odrùdy Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD

odrùdy 2018 ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁØSKÝ HAVLÍÈKÙV BROD, s.r.o. ÈESKÝ BRAMBORÁØSKÝ SVAZ, z.s. Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob

PODÌKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporuèených odrùd byla schválena odbornou komisí pro doporuèování odrùd ve slo ení: konzumní brambory brambor pro výrobu škrobu Prof. Ing. Miroslav Jùzl, Csc. Ing. Jaroslav Èepl, CSc. Ing. Jaroslava Domkáøová, Ph.D. Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Václav Èermák Ing. Václav Èermák Doc. Ing. Jiøí Diviš, Csc. Ing. Miloslav Chlan Prof. Ing. Karel Hamouz, Csc. Ing. Viktor Kopaèka Ing. František Kùst Ing. Josef Králíèek Ing. Jiøí Mohl Ing. Vladislav Klièka Ing. Jiøí Nevosád Ing. František Pape Ing. František Kruml Ing. Pavel Marousek Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan i ka Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský, Národní odrùdový úøad, Brno 2018 Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-160-3

OBSAH Úvod... 5 Sklizòové plochy bramboru v roce 2017... 6 Ochrana práv k odrùdám... 8 Oblasti zkoušení odrùd... 9 Sledované znaky a vlastnosti odrùd... 12 Doporuèování odrùd... 19 Seznam registrovaných odrùd bramboru... 21 Odrùdy registrované v roce 2018... 29 Konzum... 31 Vlastnosti a popisy odrùd... 50 Škrob... 69 Vlastnosti a popisy odrùd... 75 Mno itelské plochy odrùd... 78 Adresáø firem... 82 Explanatory note... 83 3

odrùdy 2018 ÚVOD Tato publikace se skládá ze dvou èástí týkajících se odrùd bramboru konzumních a pro výrobu škrobu. V první èásti vychází deváté vydání øady Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor, ve druhé èásti vychází jedenácté vydání Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu. Oba Seznamy naplòují ustanovení 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Odrùdy zaøazené v Seznamu doporuèených odrùd jsou zkoušeny v pomìrnì široké zkušební síti, co umo òuje pøesnìjší popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporuèení pro širokou odbornou veøejnost. Seznam doporuèených odrùd obsahuje informaci doporuèení a je pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Naproti tomu výsledky zkoušení odrùd nezaøazených v Seznamu doporuèených odrùd vychází z menšího poètu lokalit, neumo òující vyhodnocení jejich vlastností formou doporuèení. Pøedkládaná publikace poskytuje informaci o nejdùle itìjších hospodáøských a technologických vlastnostech odrùd bramboru. Krátký popis zdùrazòuje specifikum ka dé odrùdy a tabulková èást umo òuje pìstitelùm a zpracovatelùm úspìšný výbìr odrùdy. Zároveò je zde uvedena mno itelská plocha registrovaných odrùd a odrùd ze Spoleèného katalogu odrùd druhù zemìdìlských rostlin pøesahující plochu 5 ha. Jednotlivé èásti jsou rozdìleny na odrùdy zaøazené a nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd. Odrùdy jsou seøazeny dle ranosti. Údaje pou ité pro vydání publikaci vycházejí z výsledkù pokusù za roèníky 2014 2017. Ve Státní odrùdové knize ÈR je v souèasné dobì zapsáno 118 odrùd. Jedná se o 29 odrùd velmi raných, 35 odrùd raných, 34 odrùd poloraných a 20 odrùd polopozdních a pozdních. V roce 2018 se registrovalo 5 nových odrùd bramboru: velmi rané odrùdy Katy (VE L 2/28) pøímý konzum varného typu B Prada (YP 05-130) pøímý konzum varného typu B polorané odrùdy Anatori (HR 3/19) zpracování na hranolky velmi pozdní odrùdy Jindra (VE K 37/6) pøímý konzum varného typu B Stiletto (SL 04-1034) zpracování na škrob Desetiletá registraèní doba uplynula u odrùd Fanchette, Golf, Krumlov, Marketa, Ramses, Rembrandt, Verona, Vladan. 5

2018 odrùdy SKLIZÒOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2017 Podle údajù ÈSÚ bylo v 23 418 ha. roce 2017 osázeno v zemìdìlském sektoru Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2017 podle krajù (zemìdìlský sektor) Území, kraj Plocha v hektarech 1 2 Hl. m. Praha 9 Støedoèeský 4 737 Jihoèeský 2 998 Plzeòský 1 027 Karlovarský 66 Ústecký 398 Liberecký 150 Královéhradecký 752 Pardubický 946 Vysoèina 6 188 Jihomoravský 1 188 Olomoucký 333 Zlínský 267 Moravskoslezský 736 Èeská republika 19 795 Zdroj: ÈSÚ 6

odrùdy 2018 v letech 2008 2017 100 30,0 90 29,0 P l o c h a v t i s. h a 80 70 60 50 40 30 20 28,0 27,0 26,0 25,0 24,0 23,0 22,0 21,0 V ý n o s v t. h a -1 10 20,0 0 19,0 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 R o k Plocha ha Výnos-praxe Zdroj: ÈSÚ 7

2018 odrùdy OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajiš uje dr iteli šlechtitelských práv výluèné právo k vyu ívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo mno ení, úprava za úèelem mno ení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Dr itel šlechtitelských práv mù e jiné osobì poskytnout souhlas s vyu íváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za vyu ívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána ádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrùdì udìleno odrùdové právo Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94). Seznam pou itých zkratek: PO udìlena ochranná práva k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. P podána ádost o udìlení ochranných práv k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. CPG udìlena odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) CPA podána ádost o udìlení odrùdových práv Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mù e od publikace dojít ke zmìnám. 8

odrùdy 2018 OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRÙD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pìstování a pou ití produkce se brambory v ÈR pìstují: v ranobramboráøské oblasti teplejší oblast s èasným nástupem jara (tradièní a vybrané èásti zemìdìlských výrobních oblastí kukuøièné - s oznaèením K a øepaøské s oznaèením Ø) produkce je urèena pøedevším pro zásobování trhu k okam ité spotøebì v letním období (èerven a srpen). v ostatních oblastech chladnìjší (zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøská s oznaèením B) i teplejší (èást zemìdìlské výrobní oblastí øepaøské) - produkce je urèena pro pøímý konzum v prùbìhu roku a pro zpracování na potravináøské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor pøevá nì v zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøské. Uzavøené pìstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v pøíloze è. 2 zákona è. 219/2003 Sb. 9

2018 odrùdy PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR skupina plodin: BRAMBOR LIBEREC ÚSTÍ NAD LABEM KARLOVY VARY PRAHA Pøerov nad Lab. HRADEC KRÁLOVÉ PARDUBICE Èáslav PLZEÒ Vysoká Lukavec Valeèov Lípa Domanínek OLOMOUC Hora ïovice JIHLAVA ZLÍN BRNO ÈESKÉ BUDÌJOVICE Znojmo-Oblekovice Lednice zkušební stanice ÚKZÚZ zkušební místo jiných subjektů OSTRAVA 10

odrùdy 2018 Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic Zkušební stanice Kód stanice Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t ( C) 30 Dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s (mm) 30 Pùdní typ a druh 1 2 3 4 5 6 Èáslav - Filipov CAS 260 8,9 555 ÈMh - h Domanínek* DOM 572 6,5 651 PZk - h Hora ïovice HOR 475 7,8 585 KMm - ph Lednice na Moravì LED 171 9,6 461 ÈMm - h Lípa LIP 505 7,5 594 KMg - ph Lukavec** LK 620 7,4 696 KMg - ph Oblekovice OBL 242 9,3 435 ÈMm - h Pøerov nad Labem PRE 180 9,2 557 HMm - hp Valeèov* VA 460 7,0 652 KMg - ph Vysoká VYS 585 7,1 611 LMg - h Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s (1971 2000), *Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s 30 30 50 50 (1901 1950), ** Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s (1955 2002) 48 48 Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp Zkratka Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém pùd 1) Zkratka Nezkrácený výklad 1 2 ÈMm Èernozem typická KMm Kambizem typická ÈMh Èernozem hnìdozemní KMg Kambizem pseudoglejová HMm Hnìdozem typická LMg Luvizem pseudoglejová HMl Hnìdozem luvizemní PZk Podzol kambizemní 1 2 Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) 1 2 hp hlinitopísèitá pùda (lehká) h hlinitá pùda (støední) ph písèitohlinitá pùda (støední) jh jílovitohlinitá pùda (tì ká) 1 2 11

2018 odrùdy SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRÙD Odrùdové pokusy bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdùle itìjších oblastech jejich pìstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80-120 kg èistých ivin na hektar. Pokusy jsou pravidelnì ošetøovány fungicidy proti plísní bramboru v souladu se signalizací, kterou vydává Státní rostlinolékaøská zpráva. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokaèních pokusech. Odrùdy jsou podle vegetaèní délky zaøazeny do ètyø skupin, které tvoøí samostatné sortimenty: velmi raný raný poloraný polopozdní a pozdní Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají pøi volbì odrùdy nejvìtší význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Relativní výnosy hodnocených odrùd jsou vzta eny na celkový prùmìr odrùd daného sortimentu za všechny roèníky. Výnos tr ních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40 70 mm. RB oblast Termín skliznì dny po výsadbì: T1 T2 pøedklíèené pod závlahou 67 81 Výnos tr ních hlíz velikost hlíz (mm): T1 T2 pøedklíèené pod závlahou nad 35 nad 40 Škrobnatost Je uvedena v procentech v pùvodní hmotì. Rozhoduje o vyu itelnosti odrùd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob. 12

odrùdy 2018 Odolnost odrùd proti chorobám a škùdcùm Odolnost odrùd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou. Hodnocení odolnosti odrùd: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke sní ení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7-6 jsou støednì odolné, choroba se na nich mù e projevit a zapøíèinit menší ztráty. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mù e vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy, na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zvá eny dùvody pro jejich pìstování. Háïátko bramborové (Globodera rostochiensis) a háïátko na loutlé (Globodera pallida) jsou karanténní mikroskopiètí èervi, škodí sáním na koøenech. Napadená rostlina je slabého rùstu, loutne a odumírá. Cysty dlouhodobì zamoøují pùdu - pøe ívají v pùdì 20 i více let. Èíslo oznaèuje patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 rezistentní, 2,1 plnì náchylné. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, schopna napadat celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváøí rù icovité (kvìtákovité) nádory. Trvalými výtrusy v pùdì si uchovává dlouhou ivotaschopnost (i pøes 30 let). Èíslem je oznaèen patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 rezistentní, 1 silnì náchylné. Virové choroby pøedstavují soustavné nebezpeèí snadností pøenosu a negativním ovlivnìním výnosu. Mezi nejdùle itìjší patøí v našich podmínkách Virová svinutka bramboru, Y viróza bramboru, A viróza bramboru, X viróza bramboru, M viróza bramboru a S viróza bramboru. Napadení rostlin omezuje odolnost odrùdy, zdravá sadba, prostøedí, agrotechnika a chemická ochrana proti pøenašeèùm. Hodnocení odolnosti odrùd bylo provedeno na základì identifikace Elisa-testem po infekci v pøirozených polních podmínkách. V tomto hodnocení není zapoèítána S viróza bramboru. 13

2018 odrùdy Plíseò bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodáøsky nejvýznamnìjších houbových chorob, postihuje na i hlízy, sni uje výnos a tr ní kvalitu produkce. Výskyt a šíøení je podporováno vlhkým a teplejším poèasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrùdy, agrotechnická opatøení a chemickou ochranu. Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšíøena ve všech oblastech. Patøí mezi bakteriální choroby. Tato choroba neovlivòuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím sni uje jejich tr ní kvalitu. Mù e se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrùdy, vý ivou, pùdními a povìtrnostními podmínkami. Vloèkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíèky, báze stonkù, ovlivòuje rùst stolonù, zpomaluje nárùst hlíz a zpùsobuje jejich deformace. Ochrana spoèívá v odolnosti odrùdy, agrotechnice a chemické ochranì moøením hlíz pøed výsadbou. Hodnocení se provádí na stoncích. Skládkové hniloby patøí k hospodáøsky vá ným problémùm pøi vyu ití brambor. K nejrozšíøenìjším patøí mìkká hniloba, fusariová a fomová hniloba bramboru. Prevence spoèívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední øadì i ve vhodné odrùdì. Mechanické poškození hlíz vyjadøuje podíl hlíz poškozených pøi kombajnové sklizni. Nízká odolnost sni uje výtì nost a kvalitu produkce, mù e se stát vstupní branou pro rùzné patogeny. Šednutí du niny je fyziologická vada související s genotypem odrùdy. K šednutí dochází pøi mechanickém poškození du niny hlíz (sklizeò, tøídìní, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se pozdìji zbarvuje v šedoèerný melanin. 14

odrùdy 2018 Další hospodáøské vlastnosti Vegetaèní doba je období od výsadby do odumøení natì a je rozhodující pro zaøazení odrùd do sortimentù. Rychlost poèáteèního rùstu natì je vizuálnì hodnocený znak, který umo òuje zvolit poøadí odrùd pøi výsadbì. Odrùdy s velmi rychlým rùstem lze vysazovat i za ménì pøíznivého, chladného poèasí. Odrùdy s pomalým poèáteèním rùstem je tøeba vysazovat pøi vyšších teplotách pùdy nebo je pøed výsadbou narašit, pøípadnì naklíèit. Dynamika nárùstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrùdy schopny vytvoøit hlízy. Hodnocení je vzta eno k termínu 1.7. v bramboráøské výrobní oblasti. Poèet hlíz pod trsem - umo òuje stanovit optimální hustotu výsadby a do urèité míry tak ovlivnit i velikost sklízených hlíz. Klíèení ve skládce jeden ze znakù vyjadøující skladovatelnost. Odrùdy jsou uskladnìny v optimálních skladovacích podmínkách, pøi teplotì 3 5 C. Hodnotí se na základì stupnice: Hodnotí se na základì stupnice: 9 hlízy nenaklíèené (spící) 1 klíèky > 4 cm Velikost hlíz je vizuálnì hodnocený znak rozhodující o výtì nosti tr ního zbo í. Tvar hlíz je stanoven pomìrem délky hlíz k jejich šíøce: K kulovitý KO krátce oválný OV oválný DO dlouze oválný D dlouhý VD velmi dlouhý Barva du niny je hodnocena: 9 modrostrakatá, 8 modrá, 7 èervenostrakatá, 6 èervená, 5 tmavì lutá, 4 lutá, 3 svìtle lutá, 2 krémová, 1 bílá. Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oèek, rozprasky apod. Pøi hodnocení stupnìm 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mìlkými oèky, pøi hodnocení stupnìm 3-1 jsou hlízy rùznì deformované, nepravidelné, s hlubokými oèky. 15

2018 odrùdy Vyrovnanost tvaru je vizuálnì hodnocený znak, který vyjadøuje tvarovì vyrovnanost hlíz. Hladkost slupky je vizuálnì hodnocený znak, nejdùle itìjší pøi vyjádøení vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrùdy s hrubou, sí ovitou slupkou. Zbarvení syrových hlíz (kaší) je vizuálnì hodnocený znak, vyjadøující intenzitu enzymového hnìdnutí po oloupání, dìlení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 minutách. Tmavnutí je hodnoceno na základì stupnice: 9 bez barevných zmìn 8 velmi slabé barevné zmìny 7 svìtle rù ová nebo svìtle oran ová 6 svìtle šedá 5 rù ová nebo šedá 4 špinavì šedohnìdá 3 èervenohnìdá 2 tmavì èervenohnìdá 1 tmavì šedá a èerná Barva hranolkù a lupínkù je hodnocena po usma ení po sklizni. Výrobky hodnocené stupnìm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými zmìnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Lupínky se dále hodnotí na jaøe po uskladnìní pøi 4 C a 8 C. Glykoalkaloidy jsou látky, které pùsobí negativnì na lidský organismus. Z glykoalkaloidù u brambor je nejvýznamnìjší solanin a chaconin. U odrùd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištìna nízká hladina glykoalkaloidù. Odrùdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký a velmi vysoký obsah glykoalkaloidù nevhodné pro konzumní u ití. 16

odrùdy 2018 Znaky stolní hodnoty vaøených hlíz Konzistence je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje odolnost du niny tlaku. Spolu s mouènatostí urèuje zaøazení odrùdy do varného typu. Silnì rozváøivé a mouènaté nebo silnì vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré a kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré a støednì kypré (3-4) zaøazují odrùdu do varného typu C, BC, støednì pevné a støednì pevné a pevné (5-6) do varného typu B, pevné a velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB, A. Struktura je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje jemnost nebo hrubost du niny, mouènaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Pøi hodnocení se nevyu ívá celá stupnice jemná (3) a hrubá (7). Mouènatost je subjektivnì hodnocený znak, který je v pøímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Urèuje zaøazení odrùdy do varných typù a zpùsob u ití. Velmi slabá a velmi slabá a slabá mouènatost (1-2) zaøazuje odrùdu do varného typu A, AB, slabá a slabá a støední (3-4) do varného typu B, støední a silná (5-7) do varného typu BC, C. Odrùdy s velmi silnou mouènatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivnì hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabì a støednì vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje, jak silnì se odrùda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silnì jsou pøítomné rùzné pachuti. Hlízy s pøíjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 a 5. Hlízy s pachutìmi nebo pøíliš suché, silnì vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou ji nevhodné pro konzum. Tmavnutí vaøených hlíz nastává bìhem chladnutí vaøených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného eleza. Rozøíznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na øezných plochách, kdy pøi hodnocení stupnìm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabì a støednì, pøi hodnocení stupnìm 6-9 je zbarvení støednì vysoké a velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadøuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrùd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištìny hlízy s rozdílnou jakostí, jako mouènaté i lojovité, suché i mokré apod. Velmi vysoké stability (9) 17

2018 odrùdy dosahují odrùdy u nich všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, mouènatost, vlhkost a chu. Varný typ je komplexní znak, který vyjadøuje u pøímého konzumu pøeva ující vyu ití vaøených hlíz hodnocené odrùdy A do salátù, jako pøíloha B pro pøípravu jídel všeho druhu, jako pøíloha C pøedevším pro pøípravu tìst a kaší 18

odrùdy 2018 DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì 38 ods. 3, zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (ÈBS škrob, VÚB HB konzum), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajiš ují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé smìry u ití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik SDO. Zkušební období je dvouleté a navazuje na registraèní zkoušky. Po registraci odrùdy v ÈR mù e udr ovatel nebo zmocnìný zástupce podat ádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Po zkoušení je pak odrùdì na základì výchozích kritérií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení. KONZUMNÍ BRAMBORY Odrùdy jsou rozdìleny do u itkových smìrù. Ka dý smìr má stanovena svá kritéria. U itkové smìry: rané pro pøímý konzum výnos tr ních hlíz vady hlíz hniloby hlíz ostatní pro pøímý konzum výnos tr ních hlíz vady hlíz hniloby hlíz aktinobakteriální obecná strupovitost dlouhodobé skladování klíèení hlíz 19

2018 odrùdy vhodnost k mytí hladkost slupky choroby vloèkovitost hlíz zduøelá nekrotická krou kovitost støíbøitost slupky hniloby hlíz ostatní pevnost slupky zmìna barvy oloupaných hlíz zelenání slupky hlíz klíèení hlíz loupané za syrova vyrovnanost tvaru kvalita tvaru hlíz tmavnutí syrových hlíz po 15.min lupínky barva lupínkù tvar hlíz hniloby hlíz obsah redukujících cukrù obsah sušiny hranolky barva hranolkù tvar hlíz hniloby hlíz obsah redukujících cukrù obsah sušiny BRAMBOR PRO VÝROBU ŠKROBU Kriteria: výnos škrobu obsah škrobu 20

odrùdy 2018 SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRÙD BRAMBORU Tab. 5 ODRÙDY VELMI RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Adora konzum 1996 HZPC Holland B.V., Joure, NL OSEVA PRO, s.r.o., Praha 3 9 - - - Ambra konzum 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Bellarosa konzum 2004 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 7 - - - Berber sma +konz 1995 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Bropanna konzum 2014 Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 9 9 4 4 2 Capri konzum 2010 CPG Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 7 9 - - - Cidlina konzum 2017 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 1 2 1 Colette konzum 1999 CPG Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Everest konzum 2005 CPG Stet Holland B.V., Emmeloord, NL AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod 1 9 - - - Finka konzum 2005 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Flavia konzum 2004 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Karo konzum 2015 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 3 9 2 1 1 Katy konzum 2018 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 2 1 1 Lada konzum 2011 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 - - - Liliana konzum 2011 CPG Sativa Keøkov, a.s., Praha 1 9 - - - Magda konzum 2000 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 1 - - - 21

2018 odrùdy ODRÙDY VELMI RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Mariannka konzum 2014 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 3 2 2 Monika konzum 2007 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 1 9 2 2 1 Prada konzum 2018 CPG DEN HARTIGH B.V., Emmeloord, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 1 8 4 Presto konzum 2003 EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 7 9 - - - Primarosa konzum 2012 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 3 9 3 Radana konzum 2009 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 7 1 - - - Rosara konzum 1996 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 1 1 Saline konz+sma 2007 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Suzan konzum 2010 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 7 9 - - - Valetta konzum 2005 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 3 9 - - - Velox konzum 1999 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Vitesse konzum 2000 CPG DEN HARTIGH B.V., Emmeloord, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - 22

odrùdy 2018 Tab. 6 ODRÙDY RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Adéla konzum 2000 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 9 1 1 1 Alice konzum 2012 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 3 4 2 Annabelle konzum 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 7 - - - Arabela škrob 2005 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 - - - Axa konzum 2006 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 9 - - - Havlíèkùv Brod Baccara konzum 2006 CPG Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbh, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 3 9 - - - Barbora konzum 2007 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 1 1 - - - Belana konzum 2003 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 5 7 - - - Bernard škrob+lup 2009 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 - - - Bohemia konzum 2011 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Camilla hra+konz 2001 EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Dagmar konzum 2012 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 8 5 4 1 Dali konzum 1997 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 2 2 Dicolora konzum 2013 PO Vesa šlechtitelská, s.r.o., Havlíèkùv Brod 9 2 1 2 2 Dominika konzum 2016 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice - 9 2 1 1 Fabia škrob 2006 Selekta Pacov, a.s., Pacov 3 9 - - - Jasmina konzum 2015 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 1 1 2 Julinka konzum 2012 CPG Sativa Keøkov, a.s., Praha 1 9 4 3 2 Karin konzum 1980 Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 1 - - - Marabel konzum 1998 CPG Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 1 2 2 Miranda konz+hra+lup 2005 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Monalisa konzum 1995 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 1 - - - Poutník škrob 2007 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 9 - - - Ramos hra+lup+konz 2004 CPG Stet Holland B.V., Emmeloord, NL AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod 9 9 - - - 23

2018 odrùdy ODRÙDY RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Rebel škrob 2002 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 1 - - - Red Scarlett konzum 2000 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Sanjava konzum 2013 CPG Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 9 9 4 1 2 Secura konzum 1996 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Solo konzum 2012 CPG Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 9 9 6 4 2 Val Blue konzum 2017 Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 1 1 1 2 1 Havlíèkùv Brod Valkýra konz+hra+lup 2016 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., - 9 3 1 2 Havlíèkùv Brod Valmont konzum 2015 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 9 1 1 1 Havlíèkùv Brod Valy konzum 2012 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 1 9 1 3 3 Havlíèkùv Brod Vendula konzum 2008 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Vineta konzum 1999 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Vivaldi konzum 1999 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 1 - - - 24

odrùdy 2018 Tab. 7 ODRÙDY POLORANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Anatori hranolky 2018 Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 1 1 1 1 Bella konz+hra 2008 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 1 9 - - - Courage lupínky 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 9 - - - David škrob 2006 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 5 9 - - - Filea konzum 1999 Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbh, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Granada konzum 2014 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 2 3 Granola konzum 1994 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 1 9 - - - Innovator hranolky 2001 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 1 - - - Janet konzum 2006 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 3 9 - - - Jolana konz+lup 2010 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 1 - - - Kariera konzum 2004 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 5 9 - - - Keø.rohlíèky konzum 1995 Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 1 - - - Havlíèkùv Brod Laura konzum 2001 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 5 9 - - - Lilly konzm 2017 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 1 1 Linda konzum 2010 Biolandhof Ellenberg, Barum, D Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. 9 1 - - - Havlíèkùv Brod Madona konzum 2007 Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 - - - Milva konzum 2001 CPG Hergen Berding, Bockhorn, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Opal lupínky 2008 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 9 - - - Pardál škrob 2016 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov - 2 2 2 2 Priamos škrob+lup 2008 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Rafaela konzum 2007 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Red Anna konzum 2005 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 2 2 1 25

2018 odrùdy ODRÙDY POLORANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Regent škrob 2015 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 1 1 1 1 Roberta škrob 2005 CPG Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Sagitta konz+sma 2007 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Satina konzum 1999 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Verdi lupínky 2007 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Verne škrob 2008 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Victoria sma +konz 2000 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Vlasta konzum 2009 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Voyager konz+hra 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 1 - - - Vysoèina konzum 2016 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 5 9 2 1 1 Zuza konzum 2014 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 3 2 2 ofie škrob 2006 Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 1 - - - 26

odrùdy 2018 Tab. 8 ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Amado škrob 2005 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 7 7 - - - Asterix sma +konz 1996 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Borek škrob 2013 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 8 3 2 Cecile konzum 2006 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 9 - - - Désirée sma +konz 1989 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 3 1 - - - Dominátor škrob 2010 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 7 9 - - - Jelly konzum 2005 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Jindra konzum 2018 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 3 9 2 1 2 Lydia konzum 2010 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Marcela konzum 2005 Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 - - - Marena konzum 1998 CPG Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Mozart konzum 2006 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Ornella škrob+sma 1995 Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 1 1 3 2 Platan škrob 2017 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 1 2 1 Samantana konzum 1999 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 9 - - - Sarion škrob 2015 CPG Semagri Holland BV, Lelystad, NL Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 9 9 9 Sibu škrob 1999 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 1 9 - - - 27

2018 odrùdy ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Stiletto škrob 2018 CPG Semagri Holland BV, Lelystad, NL Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 7 8 7 Valfi barev.kaše+výrobky 2005 CPG Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 1 1 - - - Havlíèkùv Brod Westamyl škrob 2001 CPG VESA šlechtitelská, s.r.o., Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Vesa Velhartice, a.s., Velhartice Vysvìtlivky: U itkový smìr: Stupeò rezistence proti pùvodci rakoviny bramboru: 9 - rezistentní konz - pøímý konzum 7 - slabì rezistentní hra - hranolky 5 - slabì náchylné (s polní rezistencí) lup - lupínky 3 - støednì náchylné sma - sma ené výrobky (hranolky + lupínky) 1 - silnì náchylné škrob - výroba škrobu Stupeò rezistence proti patotypùm háïátek: 9 - rezistentní 2, 1 - plnì náchylné 28

odrùdy POPIS ODRÙD REGISTROVANÝCH V ROCE 2018 ANATORI Poloraná odrùda pro zpracování na hranolky. Hlízy dlouze oválné, velké, ménì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka tmavì èervená, du nina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz nízký. Výnos tr ních hlíz nízký. Obsah škrobu støednì vysoký a vysoký. Vhodným obsahem sušiny, nízkým obsahem redukujících cukrù a dlouze oválným tvarem splòují po adavky zpracovatelského prùmyslu na surovinu pro výrobu hranolkù. Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. 2018 JINDRA Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì vlhké, slabì a støednì mouènaté, støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy krátce oválné, velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, du nina lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, ménì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz vysoký. Výnos tr ních hlíz støednì vysoký. Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. 29

2018 odrùdy KATY Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì a silnì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti støední, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy krátce oválné, velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká a støednì hluboká, slupka lutá, du nina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda náchylná k napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní velmi vysoký, výnos hlíz pøi koneèné sklizni nízký. Výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni nízký. Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. PRADA Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì vlhké, slabì a støednì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké a velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, du nina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní vysoký, výnos hlíz pøi koneèné sklizni støednì vysoký. Výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni vysoký. Udr ovatel: DEN HARTIGH B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. STILETTO Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy krátce oválné, velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka hluboká, slupka lutá, du nina bílá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, ménì a støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz vysoký. Obsah škrobu vysoký, výnos škrobu velmi vysoký. Udr ovatel: Semagri Holland BV, NL Zástupce v ÈR: Vesa Velhartice, a.s. 30

odrùdy 2018 Tab. 9 Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùda Doba zkoušení U itkový smìr 1 2 3 VELMI RANÉ RB Liliana 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum Magda 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum Mariannka 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum Monika 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum Primarosa 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum Rosara 2014-2016 2017 rané pøímý konzum Suzan 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum Velox 2014 2015 2016 2017 rané pøímý konzum KONZUM VELMI RANÉ Lada - 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Liliana - 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Mariannka 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Monika 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Primarosa 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Radana 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Rosara 2014-2016 2017 ostatní pøímý konzum Suzan 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Velox 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konz+hra RANÉ Barbora 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Bernard 2014 2015 2016 2017 lupínky Bohemia 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Dagmar 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Dali 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Dicolora 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Dominika - - 2016 2017 ostatní pøímý konzum Jasmina - 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Julinka 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Valmont - - 2016 2017 ostatní pøímý konzum Valy 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum 31

2018 odrùdy KONZUM Odrùda Doba zkoušení U itkový smìr 1 2 3 POLORANÉ RB Bella 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konz+hra Granada 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Jolana - 2015 2016 2017 ostatní pøímý konz+lup Kariera - - 2016 2017 ostatní pøímý konzum Linda 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Priamos 2014 2015 2016 2017 lupínky+hranolky Red Anna 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum Vlasta 2014 2015 2016 2017 ostatní pøímý konzum POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Ornella 2014 2015 2016 2017 lupínky 32

2018 odrùdy KONZUM Tab. 10 VLASTNOSTI ODRÙD KONZUMNÍCH BRAMBOR ODRÙDY VELMI RANÉ ranobramboráøská oblast (závlaha) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T1 Výnos tr ních hlíz (%) T1 Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T2 Výnos tr ních hlíz (%) T2 Rùstové rozprasky T1 Rùstové rozprasky T2 Dutost hlíz T1 Dutost hlíz T2 Hniloby bramboru (%) T1 Hniloby bramboru (%) T2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Liliana 16,0 109 26,7 102 9 9 9 8 0,0 0,0 Magda 15,1 103 24,4 93 9 9 9 9 0,0 0,3 Mariannka 14,5 99 27,5 105 8 7 9 8 0,0 0,1 Monika 15,9 108 27,5 105 9 9 9 9 0,0 0,0 Primarosa 15,0 102 28,4 109 8 9 9 8 0,0 0,0 Rosara 8,9 60 20,1 77 9 9 9 9 0,0 0,0 Suzan 17,4 118 28,5 109 9 9 9 8 0,0 0,0 Velox 14,8 101 26,5 101 9 9 9 9 0,0 0,0 Prùmìr pokusù - 14,7-26,2 - - - - - - MD 0.05 3,1 21 3,3 12 0,9 0,8-0,9 - - Poèet pokusù 11 11 12 12 3 4-3 - 1-1 Relativní hodnoty výnosu jsou vzta eny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha ) Kritéria pro doporuèení rané pro pøímý konzum: Výnos tr ních hlíz nejménì nad hranicí MD 0.05 Vady hlíz rùstové rozprasky hlíz, abiotická dutost hlíz = do 3 % (bodové hodnocení 6,5-9) Hniloby bramboru do 1 % ze všech lokalit Rané pro pøímý konzum doporuèené odrùdy Liliana, Magda, Mariannka, Monika, Primarosa, Suzan, Velox 34

odrùdy 2018 Tab. 11 VLASTNOSTI ODRÙD KONZUMNÍCH BRAMBOR ODRÙDY VELMI RANÉ ranobramboráøská oblast (závlaha) Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T1 Výnos tr ních hlíz (%) T1 Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T2 Výnos tr ních hlíz (%) T2 Rùstové rozprasky T1 Rùstové rozprasky T2 Dutost hlíz T1 Dutost hlíz T2 Hniloby bramboru (%) T1 Hniloby bramboru (%) T2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bellarosa 12,9 96 25,8 99 9 9 9 8 0,0 0,0 Berber* 13,3 100 25,8 99 9 8 9 9 0,0 0,0 Cidlina 11,2 84 21,3 81 8 9 9 9 0,0 0,9 Colette 9,7 72 22,6 86 9 8 9 9 0,0 0,0 Everest* 14,2 107 29,6 113 9 9 9 8 0,0 0,3 Finka 11,5 86 24,2 93 9 9 9 9 0,0 0,0 Flavia 13,5 101 23,9 92 9 9 9 9 0,0 0,0 Karo 15,1 113 30,4 116 8 8 9 8 0,0 0,2 Katy* 16,2 122 31,2 119 9 9 9 9 0,0 0,0 Prada* 15,9 119 26,6 102 9 9 9 9 0,0 0,0 Prùmìr pokusù - 13,3-26,2 - - - - - - Poèet pokusù 11 11 12 12 3 4-4 - 1 KONZUM Relativní hodnoty výnosu jsou vzta eny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) * = menší poèet dat 35

2018 odrùdy Tab. 12 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY VELMI RANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Lada* 35,0 88 8 6 6 10 6 4 7 8 8 5 Liliana* 33,2 83 9 7 8 11 8 7 6 7 5 5 Mariannka 46,8 117 8 7 9 11 7 7 7 8 6 9 Monika 44,0 110 8 8 8 10 3 8 7 8 7 8 Primarosa 44,8 112 8 8 8 10 4 5 6 8 8 7 Radana 41,5 104 8 7 6 10 3 9 7 7 8 3 Rosara* 36,4 91 8 6 6 14 3 8 7 9 8 8 Suzan 39,5 99 8 7 8 9 2 5 6 8 4 7 Velox 38,5 96 9 8 9 12 1 5 6 8 7 7 MD 0.05 5,0 12,4-0,5-1,6 1,1 - - 0,7 - - Poèet pokusù 24-24 16 4 16 20 8 5 19 4 4 Prùmìr pokusù 40,0 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bellarosa 33,9 96 8 9 8 8 7 8 6 8 8 7 Cidlina* 33,4 95 8 7 6 12 3 6 8 8 7 4 Colette 33,3 94 8 5 5 12 5 8 6 8 7 6 Everest 39,7 112 8 8 8 9 4 3 5 7 6 6 Finka 34,2 97 8 6 5 9 3 8 6 7 8 4 Flavia 33,6 95 9 8 9 13 1 6 5 9 8 7 Karo 39,1 111 8 7 6 8 3 4 7 8 8 5 Katy* 30,9 87 9 9 8 9 6 3 7 8 7 8 Prada* 40,0 113 9 7 7 9 5 8 6 8 7 5 Prùmìr pokusù 35,4 strupovitost mech. pošk. hlíz šednutí du iny 36

odrùdy 2018 Tab. 13 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY VELMI RANÉ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní Barva Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Lada* 14,8 OV lutá 4 6 6 7 7 8 7 7 - - - - 7 Liliana* 14,6 KO lutá 3 6 6 6 8 8 8 8 - - - - 6 Mariannka 12,5 KO lutá 4 6 6 7 7 8 8 6 - - - - 7 Monika 14,8 DO lutá 3 7 7 7 7 8 7 8 - - - - 6 Primarosa 15,1 OV světle červená 3 7 6 7 6 8 6 7 - - - - 7 Radana 15,0 KO-OV tmavě červená 4 7 7 7 6 7 7 4 - - - - 5 Rosara* 14,7 OV tmavě červená 3 6 8 6 6 8 7 7 - - - - 6 Suzan 15,2 OV lutá 3 7 7 7 7 8 7 7 - - - - 7 Velox 15,6 OV lutá 3 7 7 6 7 8 7 7 7 - - - 6 MD 0.05 0,7 - - 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 - - 0,9 - - - - - Poèet pokusù 16 - - 24 24 24 24 24 4 4 8 24 - - - 8 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bellarosa 14,2 KO světle červená 3 5 5 8 6 8 7 6 - - - - 6 Cidlina* 14,8 OV lutá 3 7 7 6 7 8 7 5 - - - - 5 Colette 15,0 OV lutá 3 7 7 6 6 9 8 7 - - - - 5 Everest 14,7 OV lutá 2 5 6 7 6 8 7 7 - - - - 5 Finka 15,2 OV lutá 4 7 7 7 7 9 7 7 - - - - 6 Flavia 15,8 OV lutá 3 6 6 6 6 8 6 8 - - - - 5 Karo 16,2 KO načer. hnědá 1 6 6 7 6 6 7 6 - - - - 6 Katy* 12,0 KO lutá 3 6 6 7 7 8 8 6 - - - - 5 Prada* 13,7 OV lutá 3 7 6 7 8 8 8 6 - - - - 1 * = menší poèet dat Zbarvení syrových hlíz hranolky lupínky lupínky 4 c lupínky 8 c Glykoalkaloidy Doporuèený u itkový smìr 18 rané pro pøímý konzum rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konz+loup+hra SDO KONZUM KONZUM 37

2018 odrùdy Tab. 14 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY RANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Výnos tr ních hlíz závlaha Pøerov n/l. (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Barbora 34,8 82 79 6 7 3 9 3 4 5 Bernard 36,3 86 104 6 8 5 16 3 8 8 Bohemia 52,0 123 151 7 7 4 14 5 5 6 Dagmar 40,9 96 82 7 6 4 12 3 8 6 Dali 36,5 86 67 7 6 3 11 9 7 7 Dicolora 45,1 106 112 8 7 6 11 6 5 6 Dominika* 50,1 118 96 7 7 5 14 8 9 6 Jasmina* 47,3 112 114 7 9 4 15 5 7 7 Julinka 41,4 98 105 8 7 6 14 3 8 6 Valmont* 43,9 103 106 6 7 4 10 6 6 7 Valy 38,5 91 84 7 6 3 10 6 4 7 MD 0.05 5,4 12,6 33,6-0,6-2,3 1,0 - - Poèet pokusù 24-4 23 16 4 16 20 4 5 Prùmìr pokusù 42,4 27,5 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Adéla 37,4 104 93 7 7 3 16 6 9 7 Alice 51,4 143 188 6 6 5 13 7 7 7 Annabelle 27,8 78 36 8 7 4 14 1 5 6 Axa* 29,5 82 91 8 6 4 15 3 8 6 Belana 33,4 93 85 7 6 5 13 8 9 4 Karin 34,7 97 123 7 6 3 10 3 8 5 Marabel 41,9 117 154 8 7 7 12 3 7 4 Ramos 43,3 121 118 7 8 6 13 7 5 7 Secura 39,9 111 77 8 7 7 13 4 5 4 Val Blue* 13,7 38 35 6 4 1 9 8 4 8 Valkýra 41,0 114 101 6 7 3 13 7 4 8 Prùmìr pokusù 35,8 21,5 strupovitost 8 8 8 8 9 8 7 8 8 8 8 0,6 25 9 8 8 9 8 8 8 8 8 7 7 mech. pošk. hlíz 8 8 7 6 7 6 7 7 6 6 5-4 7 6 8 7 8 5 7 7 5 6 7 šednutí du iny 7 1 3 5 8 7 5 7 8 3 4-4 5 4 8 8 8 4 9 5 5 6 3 38

odrùdy 2018 Tab. 15 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY RANÉ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových hlíz hranolky Barva lupínky lupínky 4 c lupínky 8 c Glykoalkaloidy Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Doporuèený u itkový smìr Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Barbora 14,6 KO lutá 3 6 6 8 6 8 6 6 - - - - 7 Bernard 21,2 K lutá - - - - - - - - - 7 5 5 4 lupínky Bohemia 16,2 OV lutá 4 7 6 7 6 8 7 5 - - - - 6 ostatní pøímý konzum Dagmar 14,9 OV lutá 4 7 6 7 6 8 7 7 - - - - 5 ostatní pøímý konzum+loupání Dali 14,1 OV lutá 3 8 8 7 7 8 8 5 - - - - 6 Dicolora 13,5 OV èer.strak. 3 6 6 7 7 8 7 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Dominika* 17,3 KO lutá 4 7 6 6 6 8 7 6 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Jasmina* 13,4 OV lutá 4 7 7 6 6 8 7 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Julinka 14,4 OV lutá 4 7 7 6 7 8 8 9 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Valmont* 18,4 OV lutá 3 7 6 7 6 7 6 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Valy 17,1 OV lutá 3 7 7 7 7 8 7 4 - - - - 6 ostatní pøímý konzum MD 0.05 1,2 - - 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 - - 1,1 - - - - - Poèet pokusù 16 - - 28 28 28 28 32 4 4 8-24 24 24 8 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Adéla 14,3 KO lutá 4 6 6 6 4 8 7 7 - - - - 7 Alice 13,7 KO lutá 3 6 6 7 6 8 6 7 - - - - 5 Annabelle 13,5 D lutá 3 8 8 6 8 9 8 7 - - - - 7 Axa* 14,5 OV èer.strak. 3 6 8 6 7 8 9 7 - - - - 6 Belana 15,1 OV lutá 4 7 7 6 7 8 8 7 - - - - 7 Karin 16,4 DO lutá 3 7 7 6 5 8 6 7 - - - - 6 Marabel 14,1 OV lutá 3 7 7 6 7 8 8 9 - - - - 7 Ramos 16,0 DO lutá 3 6 6 6 7 8 7 7 8 9 4 8 6 Secura 15,9 OV lutá 3 6 6 6 7 8 7 7 - - - - 7 Val Blue* 13,8 VD modrá 9 6 8 6 7 8 8 2 - - - - 6 Valkýra 18,5 KO lutá 3 6 6 7 5 8 7 7 7 6 3 5 7 18 SDO KONZUM KONZUM * = menší poèet dat 39

2018 odrùdy Tab. 16 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY POLORANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bella 44,7 101 5 7 2 12 7 7 5 8 7 4 Granada 47,0 106 6 6 5 12 8 8 3 8 7 8 Jolana* 30,0 68 4 7 2 12 7 9 5 8 5 4 Kariera* 41,2 93 6 6 4 9 8 8 7 8 4 5 Linda 44,3 100 5 7 4 15 8 4 3 8 7 5 Priamos 50,0 113 4 8 5 15 4 4 7 7 2 2 Red Anna 49,5 112 5 7 4 16 5 9 6 8 8 7 Vlasta 46,8 106 6 7 5 12 5 8 5 7 6 6 MD 0.05 16,7 37,7-0,8-2,9 1,1 - - 0,6 - - Poèet pokusù 24-21 16 4 16 20 4 5 22 4 4 Prùmìr pokusù 44,2 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Anatori* 39,4 90 5 7 3 13 1 9 6 8 4 7 Granola 47,6 109 4 6 2 20 8 5 6 8 7 5 Janet 51,5 118 4 7 3 14 2 7 5 8 3 6 Laura 38,8 89 6 7 2 12 5 7 4 8 7 8 Lilly* 46,3 106 5 6 3 15 4 6 5 8 5 6 Madona 44,9 103 5 7 4 14 7 5 5 8 7 6 Milva 52,8 121 5 7 5 16 5 3 5 8 5 8 Opal 42,1 96 5 8 3 13 6 7 5-3 4 Rafaela* 41,2 94 7 5 4 12 8 7 5 7 6 8 Satina 44,6 102 5 8 6 12 4 4 5 8 5 5 Verdi 36,9 84 5 8 3 13 8 6 5-5 3 Victoria* 28,8 66 5 6 3 9 8 3 5 8 7 4 Vysoèina 45,8 105 7 7 4 14 5 9 5 9 8 6 Zuza 50,8 116 5 8 3 13 4 7 6 8 7 4 Prùmìr pokusù 43,7 strupovitost mech. pošk. hlíz šednutí du iny 40

odrùdy 2018 Tab. 17 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY POLORANÉ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní KONZUM Barva Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bella 17,2 OV tmavě červená 4 7 7 7 7 8 7 Granada 15,2 D lutá 3 7 8 7 8 9 8 Jolana* 19,5 KO lutá 3 5 5 7 6 8 7 Kariera* 16,4 OV lutá 3 7 6 7 7 8 6 Linda 15,8OV-DO lutá 4 5 6 6 6 7 8 Priamos 21,6 KO lutá - - - - - - - Red Anna 14,8 KO tmavě červená 4 6 6 6 6 8 7 Vlasta 15,8 KO lutá 4 6 6 7 6 8 7 MD 0.05 0,8 - - 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3 - - Poèet pokusù 16 - - 24 24 24 24 24 4 4 Zbarvení syrových hlíz hranolky lupínky lupínky 4 c lupínky 8 c Glykoalkaloidy 8 24 24 24 24 8 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Anatori* 17,0 DO tmavě červená 3 7 8 7 - - - Granola 15,7 KO lutá 3 5 6 6 5 8 7 Janet 15,3 OV lutá 3 6 6 7 7 8 7 Laura 15,9 DO èervená 5 7 8 6 7 8 7 Lilly* 15,6 KO lutá 4 7 7 6 6 8 7 Madona 14,2 OV lutá 3 6 6 7 6 8 7 Milva 16,2 KO lutá 4 6 7 6 6 8 7 Opal 18,6 OV lutá - - - - - - - Rafaela* 12,7 OV lutá 3 8 8 7 7 8 7 Satina 16,2 KO lutá 3 5 6 7 6 8 7 Verdi 21,5 KO lutá - - - - - - - Victoria* 16,7 OV lutá 3 6 6 7 6 8 8 Vysoèina 16,3 OV lutá 3 7 7 6 7 8 7 Zuza 16,2 OV načer.hnědá 3 6 6 6 6 8 7 * = menší poèet dat Doporuèený u itkový smìr 18 5 6 - - - 6 ostatní pøímý konzum 8 - - - - 7 ostatní pøímý konzum+loupání 6-6 5 6 6 ostatní pøímý konzum+lupínky 5 - - - - 6 ostatní pøímý konzum 6 - - - - 7 ostatní pøímý konzum - 7 7 5 7 3 hranolky+lupínky 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání 1,2 0,8 1,3 - - - - 8 - - - 6 7 - - - - 4 6 - - - - 6 6 - - - - 6 8 - - - - 6 7 - - - - 6 9 - - - - 7 - - 9 7 8 6 7 - - - - 8 8 - - - - 8 - - 8 8 8 5 8 8 5 5 7 6 8 - - - - 6 7 - - - - 7 SDO KONZUM KONZUM 41