Pivovar

Pivovar 10033073 10033074 10033075 10033076

Vážený zákazníku, gratulujeme Vám k zakoupení produktu. Prosím, důkladně si pozorně manuál a dbejte na následující pokyny, aby se zabránilo škodám na zařízení. Za škody způsobené nedodržením instrukcí a pokynů neručíme. OBSAH Bezpečnostní pokyny 4 Popis zařízení 5 Ovládací panel a funkce 6 složení 7 provoz 10 Návod automatického ovládání ve 4 krocích (Memory Brew) 12 Řešení problémů 18 Čištění a péče 19 Rady pro likvidaci 20 TECHNICKÁ DATA Číslo položky 10033073 Napájení Maximální kapacita (Pouze kapalina) Maximální kapacita (Kapalina a slad) Spotřeba energie 15 L 10 L 500-1600 W 10033074 220-240 30 L 25 L 500-2500 W 10033075 50/60 Hz 35 L 30 L 500-2500 W 10033076 45 L 35 L 500-3300 W 3

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Před použitím zkontrolujte štítek s údaji a ujistěte se, že napětí zařízení je shodné s napětím u vás doma. Konektor musí být připojen k uzemnění. Nepoužívejte zařízení, pokud je kabel nebo zástrčka poškozena. Pokud je zařízení poruchové nebo je poškozeno, obraťte se na zákaznický servis na kontrolu a opravu. Před vyjmutím zástrčky vypněte tlačítko zapnutí. Předtím, než se pokusíte přemístit zařízení, vždy ho vypněte. Uchopte zástrčku, když ji vybíráte. Netahejte šňůru. Nedovolte, aby napájecí kabel visel nad okrajem stolu. Umístěte zařízení bezpečně do středu stolu. Nezapínejte zařízení, pokud je nádrž na vodu prázdná. Nevystavujte do blízkosti plynového sporáku, elektrického hořáku nebo vyhřívané trouby. Síťový kabel a zástrčka se nesmí dotknout vody v případě jejího úniku. Vytáhněte zástrčku ze zásuvky a před čištěním nechejte zařízení zchladit. Stiskněte tlačítko Vypnout a po použití vytáhněte zástrčku. Spotřebič potřebuje zástrčku 10-16 A. Spotřebič se smí instalovat pouze na místech, kde ho může sledovat odborný personál. Během varu neodstraňujte víko. Umístěte víko tak, aby pára byla odváděna směrem od rukojeti. Nepřenášejte zařízení, dokud je v něm voda. Pokud je spotřebič přeplněn, vařící voda může vytéct. BOIL DRY: Zařízení má preventivní funkci boil dry, když se spotřebič pálí, tato funkce se automaticky aktivuje. Nejprve termostat vypne zařízení, dokud je přehřáté. V té době prosím doplňte trochu vody nebo počkejte, dokud zařízení nevychladne, potom znovu zapněte spínač. V případě vyhoření vždy dbejte na to, aby uvnitř byly alespoň 3 litry kapaliny. Při provozu se směs stává horkou! Při uchopení rukojeti vždy používejte držáky s tepelnou izolací. Nikdy neponořujte mlýnek do vody. Vždy chraňte kabel elektrického napájení před vlhkostí. Poznámka: V některých zemích je zákonná povinnost registrovat výrobu piva pro vlastní u příslušných orgánů. 4

POPIS ZAŘÍZENÍ 1 Ovládací panel 6 2 Přepínač 7 3 Konektor 8 4 220 V Čerpadlo 9 Protipožární ventil (cirkulace proti spálení) Protipožární Trubka (cirkulace proti spálení) Cirkulační trubka (technologie Mash Flow) Kohoutek 5 Cirkulační ventil (technologie Mash Flow) 5

OVLÁDACÍ PANEL A FUNKCE Tlačítko Teplota Stisknutím nastavíte cílovou teplotu pro každý krok Tlačítko časovače Stisknutím nastavíte časovač pro každý krok - Tlačítko Stiskněte pro snížení hodnoty + Tlačítko Stisknutím tlačítka zvyšte hodnotu Tlačítko napájení Tlačítko nastavení / spuštění / vypnutí Stisknutím nastavíte výkon každého kroku Stisknutím spustíte nastavení; podržte stisknuté tlačítko pro spuštění programu po dokončení nastavení; podržte, pro vypnutí během programu Var Teplé Chyba Časovač Zahřívání na cílovou teplotu Cílová teplota byla dosažena a je udržována Vyskytla se chyba Aktuální nastavení časovače 6

C Zobrazené číslo je cílová teplota v Celsia F Zobrazené číslo je cílová teplota v Fahrenheita W Mashing S1 S2 S3 S4 Zobrazené číslo je cílový pracovní výkon Zobrazuje se aktuální teplota Krok 1 probíhá / je nastaven Krok 2 probíhá / je nastaven Krok 3 probíhá / je nastaven Krok 4 probíhá / je nastaven SLOŽENÍ části Rozprašovací talíř Filtrační trubice Filtrační koš Zátka Cirkulační trubka Rychlostní konektor 7

Složení filtrační trubice Složení rozprašovacího talíře 1 2 3 Složení filtračního koše 1 2 3 noha koše prochází drážkou NEBO noha koše visí na zařízení 8

Složení cirkulační trubky Vložte. Dotáhněte matici. Zasuňte gumovou hadici do cirkulačního potrubí a druhý konec hadice zasuňte přes kryt. Montáž konektoru 1 2 Vytáhněte zajišťovací kroužek směrem dolů Zatlačte na kohoutek a uvolněte zajišťovací kroužek. Zkontrolujte, zda je připojení správné zapojeny. Jinak může dojít k úniku vody. 9

PROVOZ Přepínání On = ein Off = aus Kohoutek Uzavřen. Funkce ventilu Zatáhněte pojistný kroužek směrem ke konci páky a otočte pákou o 90 proti směru hodinových ručiček. Otevřený. Chcete-li zavřít kohoutek, vytáhněte pojistný kroužek směrem ke konci páčky a posuňte páčku ve směru hodinových ručiček o 90. Upozornění: Před montáží cirkulační trubice nikdy neotvírejte cirkulační ventil a zasuňte trubici přes víko. V opačném případě může horká voda nebo směs způsobit popáleniny. Uzavřené Otevřené Uzavřené Otevřené 10

Chlazení Voda ven Voda dovnitř Obecná obsluha ovladače 1. Připojte pivovar. 2. Zapněte napájení a regulátor zobrazí aktuální teplotu ve stupních Celsia. 3. Stisknutím tlačítka STEP SET / START / OFF nastavte program. 4. Když bliká indikátor "S1", stiskněte tlačítko TEMP a tlačítko SET + nebo tlačítko SET +, abyste zvolili cílovou teplotu, stiskněte tlačítko TIMER pro nastavení trvání a stisknutím tlačítka POWER nastavte topný výkon. Během kroku 1 by mělo být napájení na nejvyšším nastavení. 5. Pokud chcete naprogramovat pouze jeden krok, stiskněte a podržte tlačítko STEP SET / START / OFF na 3 sekundy, abyste začali ohřev. V opačném případě dvakrát stiskněte tlačítko STEP SET / START / OFF a pokračujte dalším krokem. S2] začne blikat. 6. Po dokončení kroku 4 zadejte tlačítko STEP SET / START / OFF na 3 sekundy na spuštění programu a zařízení se začne zahřívat. 7. Po ukončení programu se regulátor automaticky vypne. 8. Když skončí jeden krok a zařízení je připraveno přejít na další krok, zazní 9 krát pípnutí. 9. Stisknutím tlačítka TEMP, TIMER nebo POWER změníte hodnoty při zahřívání nebo udržování tepla. Nastavte cílovou hodnotu tlačítky SET a SET + a počkejte pět sekund. Cílová hodnota se zkopíruje. Nedržte tlačítko STEP SET / START / OFF, toto resetuje programování. 11

NÁVOD AUTOMATICKÉHO OVLÁDÁNÍ V 4 KROCÍCH (MEMORY BREW) Displej 30-140 C Displej (1 C v každém kroku) 86-284 F Displej (1-2 F v každém kroku) 1-99 min Displej (1 minuta v každém kroku) 500 až 2500 W displej (100 W v každém kroku) 12

Obecné funkce tlačítek Tlačítko STEP SET / START / OFF: Po připojení stiskněte jednou tlačítko SET k nastavení kroku 1 a dvakrát stiskněte tlačítko pro nastavení kroku 2, kroku 3 a kroku 4 Po dokončení nastavení teploty, časovače a napájení každého kroku stiskněte tlačítko START Když je zařízení vyhřívané nebo "udržuje teplo", podržte tlačítko, abyste zařízení vypnuli, a resetujte každý krok, abyste znovu spustili pivova. Tlačítko "POWER" slouží k nastavení výkonu mezi 500W - 2500W na vaření (změna 100 W při každém stisknutí) Tlačítko "TEMP" slouží k nastavení cílové teploty mezi 30-140 C (při každém stisknutí se změní o 1 ). Chcete-li změnit zobrazení na F, podržte tlačítko na 3 sekundy a změňte na cílovou teplotu 86-284 F (změna 1-2 F po každém stisknutí). Tlačítko "TIMER" nastavuje čas od 1 min-99 min (každým stisknutí se mění o 1 min). Tlačítko SET- sníží teplotu / časovač / výkon Tlačítko SET + slouží ke zvýšení teploty / časovače / výkon. Krok 1 Stiskněte jednou tlačítko "STEP SET / START / OFF". Během svícení indikátoru S1 nastavte teplotu, napájení a časovač S1 13

Krok 2 Stiskněte dvakrát tlačítko "STEP SET / START / OFF". Během svícení indikátoru S2 nastavte teplotu, napájení a časovač pro S2. Krok 3 Stiskněte dvakrát tlačítko "STEP SET / START / OFF". Během svícení indikátoru S3 nastavte teplotu, napájení a časovač pro S3. 14

Krok 4 Stiskněte dvakrát tlačítko "STEP SET / START / OFF". Když svítí kontrolka S4, nastavte teplotu, napájení a časovač S4. 15

Další nastavení Po dokončení čtvrtého kroku (alespoň 1 kroku) stiskněte tlačítko "STEP SET / START / OFF" na 3 sekundy na spuštění. Můžete vidět indikátory "napájení", "cílová teplota" a "aktuální teplota" a "mashing jako blikají v pořadí při vaření při každém kroku. Po dosažení cílové teploty bude cílová teplota a výkon každého kroku blikat, dokud zařízení udržuje teplotu a časovač začne odpočítávat. Po zaslechnutí 9 pípnutí se zařízení automaticky přepne na S2, S3 a S4, pokud byly nastaveny. Pokud po posledním kroku slyšíte jedno dlouhé pípnutí, zařízení se automaticky vypne a na displeji se zobrazí aktuální teplota. Pokud nastavíte nesprávné údaje, můžete stiskem tlačítka "STEP SET / START / OFF" na 3 sekundy vypnout zařízení, aby se vynulováno během provozu, nebo zařízení odpojte a znovu jej připojte, abyste ho vynulovali. 16

Jak nastavit "TEMP"? Stisknutím tlačítka "TEMP" nastavte cílovou teplotu pro každý krok a stisknutím tlačítka "SET +" nebo "SET-" změňte teplotu o 1 C nebo 1-2 F. Výchozí teplota je 102 C. Jak nastavit "POWER"? Stisknutím tlačítka "POWER" nastavte cílový výkon pro každý krok a stisknutím tlačítka "SET +" nebo "SET-" změňte hodnotu o 100 W pro každý krok. Jak nastavit "TIMER"? Stisknutím tlačítka "TIMER" nastavte cílový čas pro každý krok a stisknutím tlačítka "SET +" nebo "SET-" změňte o 1 minutu pro každý krok. Výchozí nastavení časovače je 60 Min. Na jak dlouho může uživatel nastavit krok mashing? 99 minut pro každý krok (což znamená celkem 396 minut pro všechny 4 kroky). Co mám dělat, pokud teplota varu není tak přesná jako teploměr? Spusťte kalibraci současným stisknutím tlačítek "SET +" a "SET-". Opravte zobrazenou teplotu až o + 10 C nebo -10 C stisknutím tlačítka "Set +" nebo "Set-". Počkejte pět sekund na přijetí zvolené hodnoty. 17

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ Problém Možná příčina Řešení Po zapnutí vypínače není napájení Kabel ovladače není připojen k síti Znovu připojte kabel k síti Displej řídící jednotky E1 Spálení před přidáním vody a vypnutí zařízení termostatem Kabel snímače teploty není připojen k síti Počkejte, dokud se pivovar ochladí na teplotu nižší než 175 C Znovu připojte snímač k síti Po dokončení nastavování kroků se zařízení nezahřívá Voda není čerpána z kohoutku Tlačítko startu nebylo dost dlouho přidrženo Kabel je připojen nesprávně Kohoutek je zavřený Čerpadlo a kohoutek nejsou připojeny Vzduch nebo bubliny v čerpadle Podržte tlačítko startování na 3 sekundy Správně zapojte kabel Otevřete kohoutek Připojte čerpadlo na kohoutek pomocí rychlého konektoru Ujistěte se, že hladina vody je vyšší než přítok vody, vypněte čerpadlo, otevřete jeden z ventilů a potom otevřete kohoutek, aby se vzduch dostal z čerpadla. 18

Problém Možná příčina Řešení Směs není čerpána směrem ven. Vzduch nebo bubliny v čerpadle Filtrační trubka nebo filtrační koš jsou zablokovány Směs je příliš hustá a lepkavá Ujistěte se, že hladina vody je vyšší než přítok kohoutku, vypněte čerpadlo, otevřete jeden z ventilů a potom otevřete kohoutek, aby se vzduch dostal z čerpadla Vypněte pivovar, seberte všechny zbytky, když je dostatečně chladný a vyčistěte filtrační trubici nebo filtrační koš. Naplňte vodou ČIŠTĚNÍ A PÉČE Každá část, která byla v kontaktu se sladiny, by měla být po vaření vyčištěna. K čištění malých částí nepoužívejte myčku. K čištění nepoužívejte kyselé, alkalické nebo slané kapaliny. Voda nebo čistící prostředek je vhodný k čištění. Čerpání horké vody přes cirkulační trubici a vyčištění trubky proti popálení je vhodn. 19

POKYNY PRO LIKVIDACI Podle Evropského nařízení odpadu 2012/19 / EU tento symbol na výrobku nebo jeho obalu znamená, že výrobek nepatří do domácího odpadu. Na základě směrnice by měl přístroj odevzdat na příslušném sběrném místě pro recyklaci elektrických a elektronických zařízení. Zajištěním správné likvidace výrobku pomůžete zabránit možným negativním dopadům na životní prostředí a lidské zdraví, což by jinak mohl být důsledek nesprávné likvidace výrobku. Pro detailnější informace o recyklaci tohoto výrobku se obraťte na svůj Místní úřad nebo na odpadovou a likvidační službu vaší domácnosti. PROHLÁŠENÍ O SHODĚ Výrobce: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland. Tento produkt je v souladu s následujícími evropskými směrnicemi: 2014/30/EU (EMV) 2014/35/EU (LVD) 2011/65/EU (RoHS) 20