Zemědělská půda v České republice 4700000 4200000 3700000 4279712 4205228 1998 2018 3200000 2700000 3090609 2958603 2200000 1700000 1200000 953267 1006552 700000 zemědělská půda (ha) orná půda (ha) trvalé travní porosty (ha) Zdroj: Zelená zpráva
Úbytek zemědělské půdy v ČR - zástavba 18 16 14 16 14 ha / den 12 11,2 10 9 8 6 4 2 0 2001-2006 2006 2007-2008 2009-2015
Půda v České republice vodní plochy 2% zastavěné plochy 2% ostatní plochy 9% orná půda půda v ČR (ha) 4 205 288 orná půda 2 958 603 orná půda 37% trvalé travní porosty chmelnice vinohrady trvalé travní porosty 1 006 552 chmelnice 10 066 lesy 34% trvalé travní porosty 13% sady zahrady lesy vodní plochy zastavěné plochy ostatní plochy vinohrady 20 008 sady 45 245 zahrady 164 815 lesy 2 671 659 vodní plochy 166 253 zastavěné plochy 132 333 zahrady 2% sady 1% vinohrady 0% chmelnice 0% ostatní plochy 711 464 Zelená zpráva
Pěstované plodiny na orné půdě v ČR slunečnice 0,59% brambory 0,88% ostatní obiloviny 0,34% zelenina 0,54% mák 1,33% len 0,10% ostatní luskoviny 0,13% triticale 1,48% hořčice 0,44% lupina 0,17% žito 0,79% sója 0,40% chmel 0,19% oves 1,41% kukuřice siláž 8,37% hrách 1,34% cukrovka 2,48% pícniny na o.p. 17,36% kukuřice zrno 3,24% ječmen 12,21% pšenice 31,48% řepka 14,73% pšenice řepka ječmen kukuřice zrno cukrovka triticale oves hrách mák brambory žito slunečnice zelenina hořčice sója ostatní obiloviny chmel lupina ostatní luskoviny len kukuřice siláž pícniny na o.p. Zelená zpráva, ČSÚ
200 180 Potravinová soběstačnost soběstačnost 2017 (%) 160 140 120 100 80 60 40 20 0 mléko hovězí maso vepřové maso drůbeží maso kozí a skopové maso vejce ovoce jablka zelenina obiloviny kukuřice zrno Zelená zpráva, ČSÚ * včetně cukru pro výrobu biolihu řepka brambory cukr * mák soběstačnost 2017 (%) 132,9 121,5 52,7 75,1 102,3 89,8 79,1 50 36,4 147,9 158,4 95,7 78,5 163,1 644,8
Pěstované plodiny na orné půdě v ČR 900 000 800 000 700 000 plocha 1997 (ha) plocha 2017 (ha) 600 000 500 000 400 000 300 000 200 000 100 000 0 pšenice řepka ječmen kukuřice zrno cukrovka triticale oves hrách mák plocha 1997 (ha) 825 000 227 300 646 500 41 200 92 300 0 77 600 43 800 16 600 plocha 2017 (ha) 839 700 392 991 325 700 86 400 66 101 39 600 37 600 35 793 35 543 Zelená zpráva
Pěstované plodiny na orné půdě v ČR 80 000 70 000 plocha 1997 (ha) plocha 2017 (ha) 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 brambory žito slunečnice zelenina hořčice sója ostatní obiloviny chmel lupina ostatní luskoviny plocha 1997 (ha) 72 600 75 600 10 900 33 500 39 500 0 0 7 500 0 5 600 2 400 plocha 2017 (ha) 23 414 21 000 15 648 14 451 11 770 10 608 9 100 4 945 4 500 3 527 2 631 len Zelená zpráva
Chov hospodářských zvířat 4 500 počet 1988 (tis.) 4 000 3 500 počet 1998 (tis.) počet 2018 (tis.) 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 skot prasata ovce kozy koně drůbež počet 1988 (tis.) 3 467 4 618 404 40 27 31 662 počet 1998 (tis.) 1 701 4 013 94 35 21 29 035 počet 2018 (tis.) 1 416 1 557 219 30 35 23 573 Zelená zpráva
Ekonomická data průměrná hrubá mzda ( tis. Kč) 2017 1997 počet zaměstnanců v zemědělství (tis.) saldo zahraničního obchodu (mld. Kč) hospodářský výsledek (mld. Kč) podíl zemědělství na HDP (%) -30,00-20,00-10,00 0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 70,00 80,00 90,00 100,00 110,00 120,00 130,00 140,00 150,00 160,00 170,00 180,00 190,00 200,00 podíl zemědělství na HDP (%) hospodářský výsledek (mld. Kč) saldo zahraničního obchodu počet zaměstnanců v (mld. Kč) zemědělství (tis.) průměrná hrubá mzda ( tis. Kč) 2017 0,87 133,00-27,20 96,60 23,71 1997 2,10-1,30-20,70 200,00 8,49 Zelená zpráva
Zajímavá data z českého zemědělství 600,00 550,00 500,00 450,00 plocha 1997 (ha) plocha 2017 (ha) 400,00 350,00 300,00 250,00 200,00 150,00 100,00 50,00 0,00 zornění (%) ohrožení orné půdy vodní erozí (%) spotřeba průmyslových hnojiv (kg čistých živin/ha) spotřeba nafty (mil. litrů) nafta v živočišné výrobě (%) nafta v rostlinné výrobě (%) dusičnany v podzemních vodách (mg/l) plocha 1997 (ha) 72,20 54,00 76,90 586,00 14,20 85,80 22,90 plocha 2017 (ha) 70,40 53,50 138,20 437,02 14,30 85,70 15,00 Zelená zpráva
Produktivita práce v zemědělství 1400,00 1300,00 1200,00 produktivita práce (tis. Kč/pracovníka) 1100,00 1000,00 900,00 800,00 700,00 600,00 500,00 2000 2004 2008 2011 2013 2016 2017 2018 produktivita práce (tis. Kč/pracovníka) 614,00 821,00 948,00 1085,00 1239,00 1264,00 1284,00 1330,00 Zdroj: Zelená zpráva
Hrubá přidaná hodnota v zemědělství 2017 1200,00 1100,00 HPH (EUR/ha z.p.) 1000,00 900,00 800,00 700,00 600,00 500,00 400,00 ČR Maďarsko EU Francie Rakousko Německo HPH (EUR/ha z.p.) 426,00 655,00 980,00 1015,00 1113,00 1219,00 HPH je zemědělská produkce mínus náklady Zdroj: Eurostat
Živočišná výroba v Eurech na plochu 2017 1500,00 1400,00 1300,00 ŽV (EUR/ha z.p.) 1200,00 1100,00 1000,00 900,00 800,00 700,00 600,00 500,00 400,00 ČR Maďarsko Francie EU Rakousko Německo ŽV (EUR/ha z.p.) 495,00 522,00 863,00 912,00 1097,00 1458,00 Zdroj: Eurostat
Hustota hosp. zvířat na zemědělské půdě 3,40 2,90 hustota zvířat (DJ/ha z.p.) 2,40 1,90 1,40 0,90 0,40 ČR Maďarsko Polsko EU Francie Rakousko Německo Dánsko Nizozemí hustota zvířat (DJ/ha z.p.) 0,49 0,49 0,64 0,78 0,79 0,89 1,10 1,58 3,57 Zdroj: Eurostat
Ceny vstupů a zemědělských výrobců v ČR Zdroj: výpočet dle ČSÚ
Pěstovaná plocha řepky olejky v ČR 430 420 418,8 410 400 390 401,3 389,3 393 394,3 391 380 370 368,8 373,4 366,2 360 350 340 330 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 Zelená zpráva
9 Použití pesticidů v EU (kg/ha) 8 8 7,7 7 6 5,6 5 4 3 3,8 3,4 3,1 2 1,9 1 0 Belgie Itálie Španělsko Francie Německo Rakousko Česká republika Zdroj: Eurostat