Vývoj a perspektivy chovu skotu v ČR po vstupu do EU

Transkript

1 Vývoj a perspektivy chovu skotu v ČR po vstupu do EU Jindřich Kvapilík, VÚŽV, v.v.i., Uhříněves Osnova: ČR a EU (základní data, kvóty, přímé platby) Vývoj hlavních agrárních ukazatelů (1990 až 2010) Zemědělská produkce v ČR a v EU Možnosti zlepšení situace chovu skotu v ČR Závěr

2 ČR a EU (data, kvóty, přímé platby)

3 Evropská unie ČR - data 1993 (červen) rozhodnutí o rozšíření; 1993 (říjen) asociační dohoda; 1995 podm. pro harmonickou integraci; 1996 (leden) přihláška do EU; 1997 ČR je dobře připravena..., MZe; 1998 zahájení vstupních rozhovorů; 1998 a 1999 screening legislativy; 2002 předložení agrárních požadavků; 2002 (prosinec) závěr jednání (Kodaň); 2003 (červen) referendum (77,3 %); 2004 (1. květen) ČR + 9 = EU 10.

4 Regulované ukazatele (kvóty) pro skot a ovce Ukazatel jedn. požadavek ČR vyjednané objemy % mléko tun ,3 býci a voli ,1 KBTPM ,3 p.p. dosp. kusů ,2 p.p. telata ,9 ovce ,3

5 % 100 "Kvóty" na 100 ha zem. půdy v ČR a v EU (EU-15 = 100) 80 EU-15 ČR EU-15 býci mléko PP skot dod. pl. KbTPM PP telata ovce

6 % 100 "Kvóty" na ha zem. půdy v ČR a v Něm. (Něm. = 100) 80 Německo ČR EU-15 KbTPM býci PP skot dod. pl. mléko PP telata ovce 16 11

7 % 100 "Kvóty" na ha zem. půdy v ČR a v Rak. (Rak. = 100) 80 Rakousko ČR EU-15 mléko PP skot býci dod. pl. KbTPM PP telata ovce

8 Přímé platby (příl. Nařízení rady 1782/2003) Rok % EU mil. ČR mil. celkem mil. mil. Kč ,9 256,4 484, ,7 256,4 522, ,4 256,4 580, ,8 256,4 684, ,2 256,4 769, ,5 256,1 854, ,9 170,7 854, ,3 85,3 854, ,6 0,0 854, celkem x 4 665, , ,

9 Přímé platby (2005 až 2013) Ukazatel roční plný nárok z EU (2013) plná platba z EU ( ) krácená platba z EU ( ) rozdíl ( ) max. platba ČR ( ) max. platba (EU+ČR, ) rozdíl (nárok-max., ) mil. 854, , , , , , ,0 mld. Kč 21,4 192,3 116,6 75,7 44,9 161,5 30,8

10 Vývoj hlavních agrárních ukazatelů (1990 až 2010)

11 % 120 Vývoj výměry zem půdy ( , %) Pramen: ČSÚ TTP zem. půda orná půda

12 % Vývoj stavů skotu a prasat ( , %) prasata skot celkem dojené krávy Pramen: ČSÚ

13 % 180 Výroba mléka a dojivost krav ( , %) dojivost krav výroba mléka Pramen: ČSÚ

14 % 250 Ceny mléka a másla ( , %) 220 SC konzum. mléka SC másla NC mléka Pramen: ČSÚ

15 % Prodej jatečného skotu ( , %) živá hmotn. kusy Pramen: ČSÚ

16 % Pramen: ČSÚ Vývoj cen jatečného skotu ( , %) SC hov. zadní bez k. SC hov. přední s k. NC krávy NC jalovice NC býci

17 Soběstačnost v produkci hlavních živ. výrobků (%, 2009) Komodita maso vepřové maso drůbeží maso hovězí + tel. maso skopové + kozí mléčné produkty EU ČR

18 tis. Kč Vývoj mezd ( ) (orientační ůdaje, rok 2010 leden až září) 23,5 23, ,3 17,9 17, ,2 13, Pramen: ČSÚ 3,2 3,4 10,5 pracovníci v ČR pracovníci v zemědělství

19 NC mléka v EU-15 a v ČR (2004 až 2010) průměr 31,72 25 průměr 27, /1 04/5 04/9 05/1 05/5 05/9 06/1 06/5 06/9 07/1 07/5 07/9 08/1 08/5 08/9 09/1 09/5 09/9 10/1 10/5 10/9 EU-15 ČR EUR/100 kg Pramen: DairyCo (DG Agri)

20 NC mléka v Rakousku, Německu a ČR ( ) I.04 V.04 IX.04 I.05 V.05 IX.05 I.06 V.06 IX.06 I.07 V.07 IX.07 I.08 V.08 IX.08 I.09 V.09 IX.09 I.10 EUR/100 kg V.10 IX.10 Rakousko (Ø 31,80, resp. 7,95 Kč/kg) 40 Německo (Ø 29,38, resp. 7,35 Kč/kg) ČR (Ø 27,45, resp. 6,86 Kč/kg) Pramen: DairyCo (EU agri) 2011

21 Platba z fondu EAGF (tis. Kč/ha zem. půdy, 2009) tis. Kč 16 17,0 16, ,4 9,8 9,2 9,0 8,9 8,1 7,2 7,0 6,9 6,7 6,6 6,4 6 5,5 5,4 5,2 4 4,4 4,1 3,6 3,3 2 2,3 1,8 1,6 1,2 1,1 0 Bel Niz Dán Něm Itá Fra Mal Irs Kyp Luc Fin Špa Švé Rak Slvi V.B. Por Maď ČR Slve Pol Lit Est Lot Bul Rum Pramen: BMELV (2010), Eurostat (2009)

22 Zemědělská produkce v ČR a v EU

23 Složení HZP v ČR (2009, %) vejce 5,4 % ostatní 0,4 % drůbež 15,1 % mléko 38,4 % skot 17,7 % prasata 23,0 %

24 25 Produkce mléka v běžných cenách v ČR (mld. Kč) 23 22,0 22,5 22,1 22,9 m ld. Kč ,2 21,0 20,6 20,8 21, Pramen: ČSÚ 16,

25 8,0 Produkce skotu v běžných cenách v ČR (mld. Kč) 7,5 7,6 7,4 7,0 6,8 m ld. Kč 6,5 6,0 6,0 5,5 5,7 5,4 5,3 5,3 5,4 5,3 5,0 Pramen: ČSÚ

26 25 23 Produkce jatečných prasat v běžných cenách v ČR (mld. Kč) 24,9 m ld. Kč , ,3 17, ,6 15, ,6 12,8 11 9,7 11, Pramen: ČSÚ

27 Živočišná produkce v běžných cenách v ČR (mld. Kč) 70 70, ,3 62,4 m ld. Kč 55 58,2 59,8 58,4 55,8 56, , , Pramen: ČSÚ

28 Živočišná produkce v EU (2009) Niz Bel Kyp EUR/ha zem. půdy Dán Špa Něm Luc Itá Slvi Rak Irs V.B. Fin Fra Řec Švé Por Pol ČR Est Slve Lot Maď Rum Lit Bul Pramen: Eurostat (2009)

29 Zemědělská produkce v EU (2009) Niz Bel Kyp Špa EUR/ha zem. půd\ Itá Dán Něm Řec Luc Slvi Fra Rak Por Fin V.B. Švé Irs Pol ČR Maď Lot Rum Slve Est Bul Lit Pramen: Eurostat (2010)

30 Možnosti zlepšení situace chovu skotu v ČR

31 Možnosti zlepšení situace chovu skotu v ČR náklady a tržby; výživa a krmení; zdravotní stav; užitkovost; plodnost; dlouhověkost; obměna stáda; úhyny a nutné porážky; jakost tržních produktů (mléko, jatečné krávy); produktivita práce; lidský faktor, management a organizace práce.

32 Přednosti českých chovatelů skotu v rámci EU největší průměrná výměra zemědělských podniků; vysoký počet dojnic a skotu celkem na podnik; vhodná plemenná skladba stád skotu; odpovídající užitkovost krav; se státy unie srovnatelná jakost mléka; vysoká kvalita jatečného skotu; dobré výrobní ukazatele chovu krav bez TPM; dlouholetá úspěšná tradice v chovu skotu; vysoký podíl krav (přes 90 %) v KU; vysoká odbornost pracovníků v agrárním sektoru.; flexibilita chovatelů skotu aj.

33 Možnosti zlepšení situace chovu skotu v ČR změna systému "diskriminujícího farmáře z nových států" (prohlášení EK z roku 2010); konkretizace hlavních cílů, úkolů a priorit agrárního sektoru; zapracování zdůvodněných požadavků na zatížení skotem do zásad pro nárok na podporu z dotovaných programů; využívání tržních opatření ke stimulaci odbytu agrárních produktů; podpora spotřeby domácích a potravin a surovin; přiměřená podpora nepotravinářského využití produkce; podpora činnosti sdružení výrobců (odbytových organizací); ochrana vnitřního trhu před dovozem nekvalitního zboží; neetickým jednáním obchodních řetězců; pružná reakce nadpodnikových orgánů a chovatelů na změny SZP; prosazování oprávněných a zdůvodněných požadavkůčr vřídicích orgánech unie.

34 Možnosti zlepšení situace chovu skotu v ČR náklady a tržby; výživa a krmení; zdravotní stav; užitkovost; plodnost; dlouhověkost; obměna stáda; úhyny a nutné porážky; jakost tržních produktů (mléko, jatečné krávy); produktivita práce; lidský faktor, management a organizace práce.

35 Odhad ekonomických přínosů vybraných opatření mléko (výživa) příjem suš. +1 kg krávu/den cena objem. krmiv -10 % jadrná směs -50 g/kg mléka jadrná směs cena -500 Kč/t náhrada soj. šrotu řepkovým ztráty objem. krmiv -5 % sušina siláží +1 t/ha zisk Kč/krávu/rok zisk Kč/krávu/rok zisk K č/krávu/rok zisk Kč/krávu/rok zisk +860 Kč na krávu a rok zisk +0,25 (+0,16 až +0,42) Kč/kg mléka nákl. na 10 MJ NEL -0,45 (-0,40 až 0,50) Kč

36 Odhad ekonomických přínosů vybraných opatření - mléko (plodnost a zdravotní stav) zkrácení SP (mezidobí) nad optimální délku obměna stáda -5 % prod. věk krav (mezi 2 a 7 lakt.) +1 lakt. ztráty krav -10 % ztráty (úhyny) telat poruchy plodn. (tiché říje, záněty, cysty aj.) subklinická mastitida kulhání krav zisk +70 (+0 až +180) Kč/den zisk (+0 až 3 570) Kč na cyklus zisk +850 (+360 až 1 750) Kč/krávu/rok zisk +0,125 (+0,05 až +0,22) Kč/litr mléka zisk Kč/krávu/rok zisk +0,16 Kč/litr mléka zisk Kč/krávu/rok ztráta až Kč/kus (věk 0 až 6 měs.) ztráta Kč na každou krávu stáda ztráta až Kč na výskyt ztráta (2 500 až ) Kč/výskyt ztráta (1 000 až ) Kč/výskyt

37 Odhad ekonomických přínosů vybraných opatření jat. skot Opatření zvýšení přírůstku o 100 g na kus a den cena jadrných krmiv ± 25 Kč cena zástavu ± 2,50 Kč na kg hmotnosti cena ± 2,50 Kč/kg jat. hm. zvýšení hmotnosti při porážce o 50 kg/kus odhad přínosu - zkrácení doby výkrmu o 50 dnů; - snížení nákl.na krmiva o Kč na kus, resp. o 1,75 až 22,50 Kč na KD; - zvýšení zisku o 1,00 až 1,18 Kč/kg jat. hm.; - zvýšení zisku o až Kč/kus; - náklady ± 250 Kč na kus; - náklady ± 0,70 až 0,83 Kč/kg jat. hm.; - náklady ± 150 Kč na kus (nákupu telat); - náklady ± 500 Kč na kus (nákup po odst.); - tržby ± 750 až 875 Kč za kus; - zvýšení zisku o cca 0,75 Kč/kg živé hm.; - zvýšení zisku o cca 500 Kč/kus;

38 Odhad ekonomických přínosů vybraných opatření jat. skot Opatření nižší ztráty při výkrmu o 1 % nižší ztráty objem. krmiv o 5 % odhad přínosu - zvýšení zisku o 150 až 175 Kč; - zvýšení zisku o 0,78 až 1,25 Kč/kg jat. hm.; nižší náklady na vlastní objemná krmiva o Kč/ha - zvýšení zisku o 0,38 až 0,50 Kč/kg jat. hm.; zlepšení zmasilosti z O na R snížení spotřeby o 1 hod./kus změna sazby o 25 Kč/hod. - zvýšení tržeb o cca 5 Kč/kg jat. hm.; - zvýšení zisku o 0,72 až 0,88 Kč/kg jat. hm.; - změna zisku o 0,55 až 0,70Kč/kg jat. hm.;

39 Závěr V důsledku nižších nákupních cen mléka a přímých plateb je ekonomická situace chovatelů skotu v ČR dlouhodobě horší než v EU-15. Mohou ji zlepšit mj. následující opatření: stejné zásady SZP ve všech státech unie; politická podpora agrárního sektoru; stanovení hlavních cílů a priorit zemědělství; silná odbytová sdružení; dobrá spolupráce s odběrateli a zpracovateli; podpora vývozu a domácí spotřeby potravin; prosazování a ochrana oprávněných zájmůčeských zemědělců v orgánech unie; zlepšení výrobních a ekonomických výsledků chovu skotu.

40 Děkuji za pozornost a trpělivost!