Možnosti ubytování pro turisty z České republiky a jejich rozdělení v oblasti bulharského střediska Burgas a blízkém okolí Bakalářská práce Karolína Kreuzigová Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s. r. o. Katedra jazyků Studijní obor: Hotelnictví Vedoucí bakalářské práce: Ing. Jan Bořkovec Datum odevzdání bakalářské práce: RRRR-MM-DD E-mail: karolinakreuzigova@email.cz Praha 2015
Bachelors Dissertation Possibilies of accomodation for tourists from the Czech Republic and their division in the area of Burgas resort and other close sea resorts Karolína Kreuzigová The Institute of Hospitality Managament in Prague 8, Ltd. Department of languages Major: Hotel Managament Thesis Advisor: Ing. Jan Bořkovec Date of Submission: YYYY-MM-DD E-mail: karolinakreuzigova@email.cz Prague 2015
Čestné prohlášení Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma Možnosti ubytování pro turisty z České republiky a jejich rozdělení v oblasti bulharského střediska Burgas a blízkém okolí zpracovala samostatně a veškerou použitou literaturu a další podkladové materiály, z nichž jsem čerpala uvádímv seznamu použitých zdrojů a že svázaná a elektronická podoba je shodná. V souladu s 47b zákona č. 111/1989 Sb., o vysokých školách v platném znění souhlasím se zveřejněním své bakalářské práce, a to v nezkrácené formě, v elektronické podobě ve veřejně přístupné databázi Vysoké školy hotelové v Praze. Jméno a příjmení autora... V Praze dne...
Poděkování Chtěla bych poděkovat mé rodině a všem, kteří mě v době mého studia podporovali. Rovněž bych ráda poděkovala studijnímu oddělení, které mi vždy vyšlo vstříc, především paní Bc. Procházkové, jež mi ochotně radila se vším co se mého studia týče. Také bych chtěla poděkovat všem učitelům za nabyté znalosti a vytříbení mých kladných vlastností. Na konec chci poděkovat všem cestovním agenturám za cenné informace, trpělivost, prospekty a čas, který mi věnovaly.
Abstrakt KREUZIGOVÁ, Karolína. Možnosti ubytování pro turisty z České republiky v oblasti Burgas a okolí Bakalářská práce Vysoká škola hotelová. Praha: 2015 70 stran Tématem této bakalářské práce je. Možnosti ubytování pro turisty z České republiky v oblasti Burgas a okolí. Práce je rozdělena do tří částí teoreticko-metodologická, analytická a návrhová. V první části jsou zpracovány teoreticko-metodologické principy výběru možností ubytování s použitím odborné literatury. Získané poznatky z teoreticko-metodologické části jsou následně použity v analytické části. Ve druhé, analytické části, jsou charakterizovány vybrané cestovní kanceláře v České republice. V závěru práce jsou uvedeny doporučené nejlepší varianty možností ubytování v Burgasu. Klíčová slova : cestovní ruch, marketing, ceny, Burgas, ubytování, Bulharsko, Česká republika, turisté, cestovní kancelář. Abstract The theme of this work is. "Accommodation options for tourists from the Czech Republic in the area of Burgas and its surroundings. The work is divided into three parts theoretical and methodological, analytical and design. The first part presents the theoretical and methodological principles of selection of accommodation and there are also based on literature. Knowledge gained from the theoretical part are then used in the analytical part. In the second, analytical part, they are characteristics of selected travel agencies in the Czech Republic. Finally there are the recommended best options for accommodation possibilities in Burgas. Keywords: tourism, marketing, prices, Burgas, accommodation, Bulgaria, Czech Republic, tourists, travel agency.
ÚVOD Předmětem bakalářské práce je informovat turisty z České republiky o možnostech ubytování v oblasti Burgas a okolí. Aby mohl být turistický ruch v Burgasu dále rozvíjen, cestovní kanceláře, prodejci zájezdů atd. musejí dávat svým zákazníkům hodnotnější informace a poukázat na vše, co zde mohou zažít a vidět. Tato bakalářská práce si rovněž klade za cíl ozřejmit výhody ubytování v Burgasu. Jaké výhody má ubytování v Burgasu. Práce je rozdělena do tří částí teoreticko-metodologické, analytické a návrhové. V první části zpracováváme teoreticko-metodologické principy možností ubytování v bulharském středisku Burgas a okolí s využitím odborné literatury. Popisujeme zde různé možnosti ubytovacích zařízení, dopravy a specifika. Získané poznatky následně aplikujeme v analytické části. Ve druhé, analytické části, jsou charakterizované Bulharská ubytovací střediska, kde zkoumáme ubytovací zařízení v Burgasu a jeho okolí. Jednotlivě popisujeme jejich historii, produkty, úspěchy a přístupy. Dále provádíme průzkum spokojenosti zákazníků. Pro zpracování této analýzy jsme shromáždili data z internetových portálů cestovních kanceláří a agentur a z internetových stránek zaměřených na dovolenkové poradenství. Tuto metodu jsme zvolili z důvodu nejlepší a nejširší dostupnosti k informacím. Cílem tohoto výzkumu bylo zjistit pokrytí nabídky ubytovacích služeb v bulharském středisku Burgas a okolí pro turisty z České republiky. Z tohoto důvodu jsme stanovili dvě hypotézy, které se pomocí výzkumu potvrdí nebo vyvrátí. První hypotézou je, že Burgas navštěvují lidé s menšími peněžními prostředky. Druhou hypotézou je, že nabídka cestovních kanceláří je podobná a zhruba stejná. Na závěr této práce vyjadřujeme návrhy a stanoviska pro zvýšení návštěvnosti turistů i z jiných sociálních vrstev a návrhy na pokrytí nabídky všech českých cestovních kanceláří v středisku Burgas a jeho blízkém okolí pro turisty z České republiky. 6
OSNOVA ÚVOD... 6 1 TEORETICKÁ ČÁST... 10 1.1. Cestovní ruch... 10 1.2 Definice staveb ubytovacích zařízení... 10 1.3. Definice kategorií ubytovacích zařízení... 10 1.3.1 Hotel... 10 1.3.2 Motel... 11 1.3.3 Penzion... 11 1.3.4 Botel... 11 1.3.5 Lázeňský/Spa hotel... 12 1.3.6 Lázeňský hotel garni... 12 1.3.7 Wellness hotel... 12 1.3.8 Resort/golf resort... 12 1.3.9 Golf resort... 12 1.3.10 Ostatní ubytovací zařízení... 12 1.3.11 Typy ubytovacích jednotek... 13 1.4 Cílové skupiny 1.4.1 Rodiny s dětmi... 14 1.4.2 Ruch mládeže... 14 1.4.3 Ruch osob v produktivnímvěku... 14 1.4.4 Ruch seniorů... 14 1.4.5 Ruch dětí... 14 1.4.6 Typy cestovního ruchu podle způsobu financování... 14 1.4.7 Typy cestovního ruchu podle délky pobytů... 14 7
1.5 Možnosti dopravy... 15 1.5. Jakými druhy dopravy se lze do Burgasu dostat... 15 1.5.1. Letadlem... 15 1.5.2 Osobním automobilem... 15 1.5.3 Autobusem... 16 1.5.4 Vlakem... 16 1.5.5 Informace před vaším odjezdem... 16 1.6. Jaká doprava je v Burgasu využívána... 17 1.6.1 Veřejná autobusová doprava... 17 1.6.2Taxi... 17 1.6.3Kola... 18 1.6.4 Osobní automobil... 18 2. Analytická část... 19 2.1 Burgas a okolí... 19 2.2 Historie města Burgas... 21 2.3 Kulturní památky a zajímavosti... 23 2.3.1Kostely... 23 2.3.2 Monumenty a památky... 23 2.3.3 Archeologická naleziště... 23 2.4 Občanská vybavenost... 26 2.4.1 Sportovní centra... 26 2.4.2 Lázeňství... 26 2.4.3 Atrakce... 26 2.5 Přírodní krásy... 28 2.5.1 Pláže... 28 2.5.2 Parky a řeky... 28 2.6 Analýza města Burgas... 28 2.6.1 Politická situace... 28 2.6.2 Sociální faktory a ekonomická situace... 31 2.6.3 Ekologické, technické a technologické faktory... 31 2.7 Průzkum cen letenek... 32 2.8 Analýza poměru dostatečné nabídky ubytovacích zařízení... 32 2.9.Charakteristiky jednotlivých cestovních kanceláří... 33 8
3. Návrhová část... 39 Závěr... 41 Literatura... 42 Příloha... 44 9
1 Teoretická část 1.1 Cestovní ruch Cestovní ruch je označován jako pohyb lidí mimo jejich vlastní prostředí do míst, která jsou vzdálena od místa bydliště, za různými účely, vyjma migrace a výkonu normální práce. (Jakubíková, 2012, s. 18) 1.2 Definice staveb ubytovacích zařízení Ubytovací zařízení, stavba nebo její část, kde je veřejnosti poskytováno přechodné ubytování a služby s tím spojené. Ubytovacím zařízením není bytový a rodinný dům a stavba pro individuální rekreaci. Ubytovací jednotka, jednotlivý pokoj nebo soubor místností, které splňují požadavky na přechodné ubytování a jsou k tomu účelu užívány. 1.3.1 Hotel Hotel je ubytovací zařízení s nejméně deseti pokoji pro turisty, kteří jsou v danou dobu mimo domov. Slouží pro poskytování přechodného ubytování a služby s tím spojené jako například stravování. Hotely se člení do pěti tříd. Hotel garni má omezené stravování (pouze snídaně) a člení se do čtyř tříd. Hotely lze podle charakteru rozmístění rozdělit na: 1. Přímořské 2. Horské 3. Městské 4. Lázeňské 5. Rekreační Hotel dále nabízí služby stravovací nebo např. společensko-zábavní. Třída Tourist *(1 hvězdička, 0 bodů) Třída Ekonom **(2 hvězdičky, 20 25 bodů) Třída Standard ***(3 hvězdičky, 40 50 bodů) Třída First Class ****(4 hvězdičky, 80 120 bodů) Třída Luxury *****(5 hvězdiček, až 270 bodů) 10
Typy hotelových pokojů Především v rámci zájezdů do zahraničí se při výběru můžeme setkat také s několika typy hotelových pokojů, které jsou uvedeny v popisu zájezdu. Nejčastěji se jedná o tyto konkrétní varianty: Standardní pokoj - Klasická varianta pokoje, kterých má každý hotel většinu a ze kterých vycházejí konkrétní ceny Pokoj s výhledem na moře/do ulice - Určuje směr, jakým má hotelový pokoj umístěna hlavní okna či balkon Promo pokoj - Levnější varianta klasického pokoje, umístěná na méně prestižním místě v hotelu Úsporný pokoj - Podobný jako předchozí varianta, spojená i s rizikem staršího nebo nedokonale funkčního vybavení Joker pokoj - O volbě našeho pokoje rozhoduje až recepční na místě. Může se jednat o nejlepší i nejhorší variantu 1.3.2 Motel Ubytovací zařízení s nejméně deseti pokoji poskytujícími přechodné ubytování a služby s tím spojené pro motoristy. Člení se do čtyř tříd. 1.3.3 Penzion Zařízení podobné hotelu. Zpravidla se používá pro označení menších zařízení. Většinou se jedná o rodinné podniky. K dispozici bývá plná penze nebo alespoň polopenze. Obvyklá kapacita penzionu je do několika desítek osob. Je to ubytovací zařízení s nejméně pěti pokoji a omezeným rozsahem služeb. Člení se do čtyř tříd. 1.3.4 Botel Ubytovací zařízení umístěné v trvale zakotvené osobní lodi. Zařazuje se nejvýše do čtyř tříd. Na botel se vztahují všechny požadavky a kritéria jako na hotely příslušné třídy 1 až 4. Rozdělení dle dispozic: 1+0-1 místnost + předsíň + sociální zařízení (bez kuchyně a kuchyňského koutu) 1+kk - 1 místnost, ve které je kuchyňský kout + předsíň + sociální zařízení 1+1-1 místnost + kuchyň jako samostatná místnost + předsíň + sociální zařízení 2+kk - 2 místnosti, z nichž v jedné je kuchyňský kout + předsíň + sociální zařízení 11
2+1-2 místnosti + kuchyň jako samostatná místnost + předsíň + sociální zařízení 3+kk, 3+1, 4+kk... (analogicky podle předcházejících) atypické uspořádání - dispozice, které předešlým způsobem nelze popsat 1.3.5 Lázeňský/Spa hotel Ubytovací zařízení, které se nachází v místě se statusem lázeňského místa dle Zákona č. 164/2001 Sb. (lázeňský zákon) v aktuálním znění, jež splňuje veškeré požadavky pro kategorii hotel garni a které zároveň zajištuje lázeňskou péči dle 33 zák. č. 48/1997 Sb. 1.3.6 Hostel Je to levná turistická ubytovna, určena zejména pro studenty. Na rozdíl od hotelů se zde většinou sdílí příslušenství a vybavení. Pokoje jsou společné pro více lidí. 1.3.7 Wellness Hotel Ubytovací zařízení, které splňuje veškeré požadavky na kategorii Hotel 3-5 a zároveň poskytuje služby wellness, bude současně certifikováno podle výstupu z projektu Zavádění národních standardů kvality ve vybraných sektorech cestovního ruchu. 1.3.8 Resort/Golf Resort Ubytovací zařízení, které splňuje veškeré požadavky na kategorii Hotel 3 5, jedná se o uzavřený soubor objektů, kde může být restaurace a recepce mimo ubytovací část. Zařízení poskytuje společensko-kulturní a sportovní vyžití. Do třídy 4 může mít recepce omezený provoz na minimálně osmnáct hodin. 1.3.9 Golf Resort Kromě uvedeného musí být vybaven minimálně devíti-jamkovým normovaným hřištěm dle parametrů České golfové federace (ČGF). 1.3.10 Ostatní ubytovací zařízení - Turistická ubytovna - Kemp - Chatová osada - Depandance je vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce, organizačně související s hlavním ubytovacím zařízením, které pro dependance zajištuje plný rozsah služeb odpovídající příslušné kategorii a třídě a není vzdáleno více než 500 m. 12
- Prázdninový dům a obsluhované apartmány - jedná se o bytovou jednotku nebo část domu. Je to místnost nebo několik místností určených k bydlení jednoho člověka nebo celé rodiny či spolubydlících. Standardně jde o pokoj s obývací místností, ložnicí a kuchyní. Je vhodný pro rodiny s dětmi. 1.3.11 Typy ubytovacích jednotek - Jednolůžkový pokoj Pokoj s lůžkem pro jednu osobu - Dvoulůžkový pokoj - double Pokoj se dvěma lůžky ve formě dvoulůžka nebo dvou lůžek umístěných vedle sebe - Dvoulůžkový pokoj - twin Pokoj se dvěma oddělenými lůžky - Vícelůžkový pokoj Pokoj se třemi a více lůžky Sazba/Ceny - Ubytování bez snídaně Sazba, při které cena ubytování neobsahuje jídlo ani nápoje. - Ubytování se snídaní - Bed and Breakfest, BB Sazba, při které je do ceny ubytování zahrnuta snídaně. - Polopenze - Halfboard MAP Sazba, při které je do ceny ubytování zahrnuta snídaně a dále bud oběd nebo večeře. - Plná penze - Fullboard, AP Sazba, při které je do ceny zahrnuto ubytování, strava a určené nápoje. Pokrmy a nápoje - Kontinentální snídaně Snídaně obsahující alespoň chléb, máslo, marmeládu nebo džem a horký nápoj. - Rozšířená snídaně Kontinentální snídaně doplněná o větší výběr pečiva, marmelády nebo džemu, studených nápojů a sýrů anebo studených masných výrobků. - Bufetová snídaně švédský stůl Samoobslužný volný výběr alespoň v rozsahu rozšířené snídaně. - Úplná snídaně - americká nebo anglická snídaně Rozšířená snídaně doplněná dalšími teplými a studenými pokrmy. 13
1.4 Cílové skupiny 1.4.1 Rodiny s dětmi Bulharsko je velni vhodné a doporučované také pro rodiny s dětmi - moře má totiž většinou postupný sklon dna a téměř všechny pláže v Bulharsku jsou písečné. Černé moře je většinou spíše klidné bez velkých vln a také teplota moře v létě bývá příjemná. 1.4.2 Ruch mládeže Věková skupina 15-25 let. Cesty bez rodičů, ale převážně i bez vlastních rodin. 1.4.3 Ruch osob v produktivním věku Věková skupina 25 55 let. Nejširší motivace a druhy cest a programů. Existují specifické skupiny jako Mladé svobodné ženy apod. 1.4.4 Ruch seniorů Věková skupina 55 let a výše. Disponují volným časem a dostatečnými finančními prostředky. Převažuje motivace poznávání a zdraví. 1.4.5 Ruch dětí Děti do 15 let bez rodičů a s dozorem dospělých. Prázdninové tábory, školy v přírodě, školní výlety a akce zájmových organizací. 1.4.6 Typy cestovního ruchu podle způsobu financování Komerční cestovní ruch Náklady hradí účastník sám (dříve volný cestovní ruch). Sociální cestovní ruch Všechny náklady nebo jejich část je hrazena z jiných zdrojů (zaměstnavatel, odbory, pojišťovny, nadace apod.). 1.4.7 Typy cestovního ruchu podle délky pobytů Krátkodobý cestovní ruch Dlouhodobý cestovní ruch 14
1.5 Možnosti dopravy 1.5.1. Letadlem V Bulharsku jsou tři mezinárodní letiště: Sofie, Burgas a Varna. Pokud se však chceme dostat na letiště v Burgasu, nejprve musím přestoupit na letišti v Sofii anebo využít možnosti charterových letů přes cestovní kanceláře. Z Letiště Václava Havla Praha létají pravidelné linky. Popřípadě můžete využít dopravy ze Sofie autobusem nebo vlakem. Avšak ceny jsou vyšší než charterové lety s cestovními kancelářemi či agenturami. Jelikož letiště leží 13 km od letiště je třeba využít dostupných možností dopravy do cílové destinace. Autobusy jezdí do centra po dvaceti minutách. Také lze využít taxi služeb. Samozřejmě vyjde cenově dráž, pokud nás tedy není větší počet a cena je tak rozpočítána na jednotlivce. Letiště, jak je zvykem, poskytuje duty-free obchody, non stop směnárny, restaurace, bary a půjčovnu aut. Pokud tedy nemáte rezervovaný automobil z České republiky a máte zájem si ho půjčit až na místě, hrozí, že zde nebude automobil, který splňuje vaše podmínky. Proto doporučujeme provést rezervaci již v České republice. Doba letu je uváděná 2:05 hodin bez přestupů. Za kojence se připlácí cca 550 Kč navíc a za dítě ve věku od 2 do 11 let se hradí normální cena letenky se slevou zhruba 200 Kč. 1.5.2 Osobním automobilem Rozhodnete-li se pro automobil, jsou zde určitá pravidla a rizika, které stojí za to zvážit. Vzdálenost mezi Českou Republikou a Černým pobřežím je cca 1300-1600 km dle místa, z kterého vyjíždíte, a místa, jež je vaším cílem. Musíte také počítat s tím, že v Bulharsku nejsou vozovky v dobrém stavu. Další nepříjemností jsou zde časté dopravní kontroly. V posledních letech však už nemusíte mít strach z nutnosti dávat úplatky. Pokud máte firemní či zapůjčené vozidlo musíte mít plnou moc od majitele vozidla. Pokud nebudete mít příslušné dokumenty, bude vám vozidlo s největší pravděpodobností zabaveno. Na hranicích obvykle auta nečekají příliš dlouho. V minulých letech spousty českých turistů zvolilo možnost této dopravy a nemohou si ji vynachválit. Rodina se dvěma dětmi tímto způsobem zvládne cestu tam i zpět za 8 000 Kč. 15
1.5.3 Autobusem Již několik let se při cestování do Bulharska dají využívat pravidelné linkové autobusy, které vyjíždějí z Prahy a Brna. I přes menší pohodlí mají určité výhody. Těmi jsou cena a údajně rychlost (cca 24 hodin do Sofie a 30 hodin k pobřeží ). Oficiálním zástupcem bulharských dopravců pro Českou republiku je společnost Eurotours. Vyjíždějí pravidelnými linkami z autobusových nádraží Praha - Florenc a Brno. 1.5.4 Vlakem Na výběr zde máte z osobních či lůžkových vlaků. Pro cestu do Bulharska je to celkem dobrá volba. Nejenže je cesta vlakem pohodlná, ale může být pro vás velice příjemným zážitkem při projíždění bulharskými a rumunskými horami. Lze také využívat mezinárodní slevy a tím pádem se cestování finančně zvýhodní. 1.5.5 Informace před vaším odjezdem Zdravotní péče je založena na oboustranné dohodě mezi Českou republikou a Bulharskem. Potvrzuje, že první pomoc a nutná ošetření zde zajištují státní zdravotnická zařízení zdarma. Otevírací doba lékáren se ve všední dny pohybuje od 9 do 13 hodin a od 16 do 20 hodin. Samozřejmě si neopomeňte vzít s sebou lékárničku, která je užitečným pomocníkem na každé dovolené. Určitě by měla obsahovat léky na snížení horečky, jako je paralen a ibalgin. černé uhlí proti žaludečním potížím nebo espumisan proti nadýmání. Zapomínat by se nemělo ani na coldrex, jenž příznivě působí proti zánětu nebo nachlazení. Nevyplácí se zapomínat ani na přípravky proti komárům a dalšímu hmyzu. Poštovní služby jsou k dispozici denně kromě neděle od 8 do 18 hodin. Voda z kohoutků je zde zdravotně nezávadná, ale určitě je lepší konzumovat vodu balenou, již koupíte v každém obchodě. Internet je zde přístupný rovněž v každém menším městě, kde najdete alespoň jednu internetovou kavárnu. Ta je běžnou součástí každého lepšího hotelu. Samozřejmě v různých kavárnách a restauračních zařízeních najdete již běžně WiFi připojení. Telefonovat samozřejmě můžete ze svých mobilních telefonů, avšak za poplatky, jež si účtují jednotliví operátoři. Pokud však chcete ušetřit, využijte dostupných automatů, které jsou buď na mince anebo telefonní karty, jež zakoupíte v každém obchodě a novinovém stánku. Nebo můžete využít telefon přímo na hotelu. Pro mezinárodní hotely stačí zvolit předčíslí 00 a kód pro Českou republiku, který je 420 a nakonec číslo volaného. Elektrický proud je zde 220 V, 50 Hz. Zásuvky jsou stejné jako u nás, proto není třeba žádné redukce. Kriminalita je zde o trochu vyšší než v České republice a tak se 16
nedoporučuje nosit cennosti na pláž a jiná místa, kde své věci necháváte běžně bez dozoru. Doklady, různé šperky či jiné dražší věci určitě nechte v hotelu, nejlépe ve vašem pokoji ukryté v trezoru. Anebo v trezoru přímo na recepci, pokud je nutně nepotřebujete. Různá poškození, která vám způsobí na letišti, například poškození vašeho zavazadla nebo zámku, musíte nahlásit ihned. Později nebude brát letecká společnost vaše stížnosti na vědomí a vy peníze za způsobené škody nedostanete. Opalovat se zde doporučuje především po aplikaci krému s ochranným faktorem. Noste sluneční brýle, klobouk a pravidelně si během celého dne vodou chlaďte hlavu. Hlavně v prvních dnech se vyplatí být opatrnější. 1.6 Jaká doprava je v Burgasu využívána 1.6.1 Veřejná doprava Autobusová doprava v Burgasu je dobře rozvinutý a pohodlný způsob, jak se dostat rychle a snadno do každého zajímavého bodu města. Je zde provozována společností BURGASBUS. Má třicet jedna autobusových a trolejbusových drah. Dopravní společnost má více než čtyři sta vozidel, z nichž většina je vhodná pro osoby se zdravotním postižením (jsou vybaveny nízkou podlahou a rampami. Jedna jízdenka stojí 1 lev a je možné ji zakoupit tak jako u nás u řidiče). Burgas je nyní v programu Pražská integrovaná doprava v rámci cíle regionální rozvoj. Burgas dále stanovil speciální pruhy pro městskou dopravu, které umožní hladší cestování a méně nehod. 1.6.2 Taxi Pokud jste náročnější, máte rádi pohodlí a co nejsnadnější spojení do vašeho místa ubytování či jízdu za zábavou a různými zážitky, jsou pro vás po celém snadno dostupné taxi služby. Taxi si můžete objednat kdykoliv během dne či noci telefonicky. Hovor hradí vždy taxi služby. Počítejte s tím, že potřebujete více než pět minut na to, než vás vůz vyzvedne. Pokud se však rozhodnete stopnout taxi na ulici, dávejte si pozor na tzv. falešné taxi a vždy se dívejte, jestli je vůz označen povinnou nálepkou obce Burgas. K dispozici je zde deset taxi služeb, mezi které patří: Orion Taxi, Eco Taxi, Burgas Taxi, Capital Taxi a Stil Taxi. Ceny se obvykle pohybují mezi 0,59 a 0,79 leva/km. Ceny se samozřejmě liší dle společností, ale regulace je až do 1,10 leva/km. Nástupní sazba je zde do 1 leva a čekací sazba činí 0,20 leva/min. 17
1.6.3 Kola Jedním z nejpříjemnějších a také ekologicky šetrných způsobů, jak si prohlédnout Burgas, je jízda na kole. V posledních letech dostal Burgas titul města s nejvyužívanějšími koly v Bulharsku. Burgas je první bulharské město, které využívá systém Rent a bike. Obyvatelům i turistům je k dispozici celkem dvanáct míst, kde si lze kolo půjčit, avšak každé disponuje odlišnou kapacitou kol k zapůjčení. Dohromady v Burgasu najdeme na 120 kol. Z těchto výdejních míst jsou tři kombinovaně doplněna pumpami se vzduchem, náčiním na menší opravy kola a informacemi o zajímavých akcích v centru Burgasu. Zde jsou místa k zapůjčení: Troykata Square, Levski St. Youth Cultural Centre Train Station Square Burgas Free University Seaside Park Flora Seaside Park Kapani Seaside Park Sea Casino Complex Slaveykov Complex Zornitsa Boycho Branzov Sports Hall Complex Izgrev Izgrev Sports Centre Sarafovo Neighbourhood Community Centre Complex Meden Rudnik next to Nikola Stanchev Sports Hall 1.6.4 Osobní automobil Jestli-že jste přijeli do Burgasu osobním automobilem, jsou zde pro vás speciálně určené modré zóny. Jde o parkovací systém, který vám umožní parkovat poblíž cílového místa v centru Burgasu. Tato místa jsou označena speciálními značkami a dopravním značením. Doba, kdy musíte za parkování platit, je od 8 hodin ranních do 6 hodin večerních od pondělí do pátku. K pohodlí místních a návštěvníků jsou zde různé možnosti jak platbu provést - textovou zprávou, přímo na místě u hlídače parkoviště, v automatu anebo přes mobilního operátora (týká se tedy místních obyvatel). Cena činí 1 lev za každou započítanou hodinu. 18
2. Analytická část 2.1 Burgas a okolí Předmětem mého průzkumu je oblast Burgas a její okolí. Burgas je druhé největší město bulharského pobřeží po městě Varna. Leží jižně od Varny, v hlubokém burgaském zálivu. Přes letiště v Burgasu se do se do země dostává většina turistů, a tak jde o jedno z nejfrekventovanějších letišť v zemi. V Burgasu žije 215 224 obyvatel. Je to také čtvrté největší město v zemi. Burgas se příliš nehodí pro klidnou dovolenou, ale spíše pro ty, kteří chtějí žít společenským životem, navštěvovat muzea, různá kulturní představení a podobně. Pro klidnou dovolenou strávenou na pláži s dětmi Burgas příliš vhodný není. Rozhodně však stojí za vidění a alespoň jednodenní výlet. Z mnoha černomořských středisek je právě do tohoto města dobré autobusové spojení. Nakupování a utrácení Potraviny i dárky můžete v okolí Burgasu zakoupit v mnoha obchodech. Obvyklé otevírací doby jsou od pondělí do neděle mezi 7 a 24 hodinou. Na trzích se běžně o ceně smlouvá. Nejlepší burgaské suvenýry Oblíbeným suvenýrem z Burgasu jsou výšivky, často prodávané přímo na ulici. Z keramiky je velmi žádané ručně malované nádobí, dále talíře, solničky či sklenky na víno. Turisté také milují ručně vyráběné stříbrné šperky. Pokud si z Burgasu chcete přivézt domů nějaké místní delikatesy, kupte chutný sýr Kaškaval nebo Sirenie, hovězí sušenou šunku pršut, salám Sudžuk nebo koření Šarena sol. Z nápojů je jako dárek vhodné vynikající bílé a červené víno, brandy a anýzová pálenka Mastika. V okolí Burgasu se nachází zajímavá města Nesebar, Pomorie, Primorsko, Slunečné pobřeží a Svatý Vlas. Všechny jsou vzdáleny od města Burgas do jedné hodiny autem. Samozřejmostí je i dobrá dostupnost autobusovými linkami. Plovdiv je druhé největší město v zemi a jedno z nejatraktivnějších a nejživějších center, které pravděpodobně předčí i Sofii. Stará část Plovdivu se rozkládá na třech pahorcích a tvoří ji dlážděné kopcovité ulice s panskými sídly s arkýři a většina jich je prohlášena za architektonicko-historickou rezervaci. 19
Plovdiv antický Při toulkách městem narazíte na stopy historie sahající od časů thráckého osídlení přes římskou a tureckou éru až k období národního obrození. Antický amfiteátr, který nechal v Plovdivu vystavět ve druhém století Marcus Aurelius, dodnes slouží jako divadlo pro tři tisíce diváků. Pohoří Pirin je nejdivočejší bulharská oblast. Tvoří ho čtyřicet pět vrcholů s výškou přes 2 590 metrů. Po většinu roku jsou sněhem pokryté vrcholy sužovány silnými větry a prudkými bouřkami. Průzračná horská plesa, krátce kvetoucí květiny a horská údolí se skotskými, makedonskými a bílými borovicemi jsou rájem pro botaniky. Pirin k turistice jako stvořený Národní park Pirin zaujímá přes 40 000 hektarů plochy. Zdejší hory jsou převážně žulovité s několika ledovcovými horskými dolinami, na jejichž dně je sto osmdesát šest jezer, ale můžete zde také narazit na krasovou oblast s vápencovými útesy a jeskyněmi. Jižně od Sofie leží pohoří Rila, oblast s divokými výšinami a přilehlými plodnými údolími. Národní park Rila byl založen v roce 1992 a zaujímá téměř polovinu pohoří. Nabízí spoustu nádherných turistických tras. Od Nesebaru směrem přes Aheloi se táhne silnice kolem solivarů obklopujících Pomorijské jezero. Jedná se o jeden z největších bulharských zdrojů soli a jsou tu i proslulé léčebné bahenní koupele. Na poloostrově vedle jezera leží Pomorie. Kdyby město nebylo v roce 1906 zničeno požárem, pravděpodobně by se velice podobalo Nesebaru. Pomorie, to jsou lázně a víno Starověký předchůdce Pomorie, Anchialos, byl založen Apolloňany. Město zbohatlo na vývozu soli a vína a v dobách Římanů se stalo exkluzivními lázněmi. Sanatorium na břehu jezera hraje v místní ekonomice stále důležitou roli, stejně jako další místní specialita aromatické suché víno Pomoriiski Dimjat. Bohémský Sozopol Od počátku minulého století dávala tomuto malému rybářskému přístavu přednost bulharská literární a umělecká smetánka, proto se místu přezdívá město malířů a rybářů. Okouzlující domy z 19. století na skalnatém mysu, dvě pěkné pláže, desítky barů a restaurací a živá promenáda, to je dnešní Sozopol. Prvních deset dní v září hostí Sozopol umělecký festival Apollonia festival vážné hudby, jazzu, divadla a poezie. Během celého léta se pod otevřeným nebem konají koncerty populární hudby. 20
Stara Zagora aneb Staré město za horami je město ve východní části Sredne Gory. Počátky jejího osídlení sahají až sedm tisíc let do minulosti a najdete zde jeden z nejúžasnějších archeologických pokladů Bulharska 7 500 let stará neolitická obydlí. 2.2 Historie města Burgas V Burgasu se nachází i mezinárodní letiště. Burgas je druhé největší bulharské město na pobřeží Černého moře. Oblast byla v minulosti osídlena thráckými kmeny a ve středověku zde byla postavena malá pevnost s názvem Pirgos. V 17. století se sídlo rozšířilo zhruba do dnešní podoby a bylo přejmenováno na Achelo-Burgas. Základní zdi dnešního přístavu byly položeny v roce 1903. Burgas je dnes důležitým obchodním, průmyslovým a kulturním centrem. Po pádu komunistické diktatury nachází Burgas znovu svou tvář. 2.1 Bulharská kuchyně Bulhaři milují jídlo a jejich kuchyně je velmi pestrá a chutná. Když máte zájem jít na jídlo mimo vaše ubytovací zařízení, sledujte, kam chodí místní obyvatelé. Tak vysledujete dobré podniky a restaurace. Bulharská kuchyně patří k jedné z nejzdravějších kuchyní v Evropě. Bulhaři vaří velice jednoduše a zdravě, protože zde nejčastěji konzumují velké množství zeleniny a salátů a doplňují jimi základní pokrmy. Populární jsou také grilovaná, vařená masa a také pečená a grilovaná kuřata a ryby. Jídla jsou lehce stravitelná a převážně připravovaná na slunečnicovém oleji. Pokrmy jsou z velké části složené ze zeleniny, oblíbenými surovinami je rovněž mléko a přírodní jogurty (kyselé mléka, které obsahuje jedinečné ušlechtilé bakterie, působí příznivě na naše trávicí ústrojí). Bulhaři často vaří musaku, kebab a bjurek jídla, která přinesli do Bulharska Řekové a Turci. Jako aperitiv volí Bulhaři rakiji pálenku ze švestek, hroznů nebo meruněk. Rakije dobře připraví váš žaludek na velké a tučné porce. Oblíbený je také likér zvaný mastika, který se vyrábí z anýzu. Základní součástí všech pokrmů je koření. Klasické pokrmy se skládají z rajčat, paprik, ovčího sýra (balkánský sýr, sýr feta), ryb, hovězího a vepřového masa. Jako příloha se nejčastěji podává chléb. Nápoje Jako aperitiv se zde nejvíce pije rakije neboli vinná pálenka nebo mastika, silný anýzový likér na způsob francouzského pastisu podporující trávení. Pije se zde také zelený mentolový likér zvaný menta. Také je zde oblíbený koňak Slunečný břeh nebo Pliska. Vína mají v Bulharsku dlouholetou tradici a některá červená vína hodnotí znalci dokonce jako nejlepší v Evropě. Máte zde tedy pestrý výběr velmi kvalitních a dobrých vín. Doporučenými odrůdami jsou merlot a cabernet sauvignon. A také lze doporučit další vína značek Melnik, Kadarka, Gamza 21
a Mavrud, z bílých vín pak Misket, Dimjat, Tamjanka, Sofie a Chemus. Dalším vyhledávaným nápojem je pivo, které se těší stále větší oblibě. Bulharské pivovarnictví, u jehož zrodu stáli čeští sládkové, se zde v posledních letech stále více modernizuje a řada pivovarů dodává na černomořské pobřeží velmi kvalitní lahvová a také točená piva. Točené pivo dnes můžete dostat v téměř každé restauraci. K známým značkám patří Burgas nebo Zagorka speciál dále také značky Kamenitza, Ledenika a Astika. Podává se i pivo v lahvové formě, ale více oblíbené je pivo točené. K nealkoholickým nápojům neodmyslitelně patří bulharské ovocné nápoje (limonády), které jsou velmi chutné a mají charakteristickou výraznou chuť ovoce, například malinovou, jablečnou, rybízovou či jahodovou. Stejně jako jinde ve světě i zde jsou k dostání taktéž americké limonády jako Coca-Cola, Pepsi-Cola, Sprite, Mirinda atd. Na trhu je také široký výběr minerálek z horských pramenů. Na výběr jsou zde sodovky a stolní vody v plastových lahvích. Také si zde můžete vybrat z širokého množství krabicových ovocných džusů, kvalitních a chutí velmi dobrých. Samozřejmostí je i káva, která funguje jako doplněk osvěžujících nápojů. V Bulharsku se nikde nepije turecká káva, která je u nás tak oblíbená. V drtivé většině se zde podává v malých šálcích espresso. Automaty na kávu naleznete v každé restauraci i v malé hospůdce. Káva je zde výborná a velmi silná. Pokud upřednostňujete kávu do většího šálku, dostanete ji jen na požádání a říká se jí dlouhá káva. Kávu Bulhaři dovážejí především z Brazílie a to už samo vypovídá o její dobré kvalitě. Stravování Stravovacích zařízení je v Burgasu a celkově v Bulharsku nepřeberné množství. Velmi příjemné na posezení díky zachovalému starobylému rázu jsou takzvané mechany, což jsou česky hospody. Dalším důvodem, proč jsou tak často navštěvované, je podávání typických bulharských jídel. Protože Bulhaři jídlo milují, nemusíte se zde bát špatných podniků. Pokud nejste příznivcem této kuchyně anebo vás zkrátka neoslovila můžete využít restauračních zařízeních v hotelech a luxusnějších podniků, ovšem cena bude mnohem vyšší než v typické bulharské hospodě. Výhodou však je právě to, že si v dražších podnicích můžete dát i pokrmy z jiných koutů světa. Spropitné Hovorově tringelt, diškrece apod. (odtud expresivní výraz dýško) je určitá peněžní částka z ceny, kterou jsme zaplatili za určitou službu a tím jsme vyjádřili svoji spokojenost. Dnes se dává skoro v každé zemi světa, nejčastěji v restauracích, taxi službách a kadeřnictví. Většinou se částka zaokrouhluje směrem nahoru. V Bulhrasku není povinné, avšak výše spropitného otevírá jejich srdce. Většinou se pohybuje okolo 10 % a více. 22
2.3 Kulturní památky a zajímavosti 2.3.1Kostely Kostelů a klášterů je zde opravdu velmi mnoho. Známé jsou například kostel Svaté panny, Sv. Ivana Rilského, Sv. Cyrila a Metoděje a Arménský kostel. Také se zde nachází několik archeologických nalezišť, například pozůstatky římského města Deultum. 2.3.2 Monumenty a památky Za návštěvu určitě stojí archeologické muzeum, v kterém můžete jako zajímavost vidět i hrobku thráckého krále, umělecké galerie či muzeum přírodních věd. Vynechat byste neměli ani monument Petya Dubarova, bystu Apostola Karamiteva, Alej autorů bulharského národního obrození, Alej bulharských kulturních figur, monument A. S. Pushkin, monument ruských vojáků, Panteon, monument ruských osvoboditelů, Památník neznámého vojína, BAS-reliéf, KODZHAKAFALIYATU, monument ALYOSHA, pomník připomínající genocidy arménského LIDU, Milestone, Lermontův dům nebo dům George Duhteva. 2.3.3 Archeologická naleziště Aqua-Caliade Thermopolis je lázeňské město, které lidé velmi často navštěvují díky známým léčivým pramenům. Město bylo postaveno kolem horkých minerálních pramenů 1 000 let př. n. l. V 16. století zde sultán Suleiman ocenil jejich skvělý účinek a postavil zde turecké lázně, které na tu dobu byly velice moderní. Město je také známé díky legendě o třech pannách, které věnovaly svoje životy bohům na ochranu města a pramenů, ale bohužel zhřešily a rozhněvaly tak bohy, kteří je za trest nechali zkamenět. Archeologové zde v posledních letech učinili významné objevy a našli dokonce osm pokojů z té doby i s určitými prvky vybavení odpovídající dané době, například kameninové trouby, mramorové bazény apod. Také zde objevili pět pečetí, které nejspíše sloužily ke korespondenci. Dále různé stříbrné a hliněné předměty. Nyní se zde buduje muzejní expozice a obnovují se nálezy. Starověk a středověká pevnost na poloostrově Foros - předchůdce Burgasu Pokud hledáte historického ducha Burgasu, jste na správném místě. Objevují se zde pozůstatky ze starověkého města a přístavu Borgos/Poros. Archeologové svými nálezy 23
dokazuj, že město má více než dvou tisíci letou historii. Našly zde pozůstatky bájné starobylé věže. Pevnost založil římský císař Antonius Pius v druhé polovině 2. století Oblast byla také dějištěm slavné bitvy, při které Bulhaři projevili svého bojovného ducha. Sarafovy antiky a středověký přístav města Fortress Jedná se o jediný starověký přístav na bulharském území. Můžete zde vidět spousty typů strojů, které se používaly na vybavení a opravu plachetnic již v římském věku a pozdní antice. Nachází se zhruba 1,5 km od hlavní silnice Burgasu směrem na Varnu. Další zajímavostí je, že pod vodou se nacházejí archeologické nálezy, které z tohoto místa dělají hojně navštěvovaný turistický cíl. Jedná se o starodávné molo, které je potopené pod vodou. Pro turisty se zde pořádají podvodní potápěčské prohlídky a tak máte možnost podívat se na starodávné skvosty zblízka. Pozůstatky pocházejí z doby 4. až 6. století a křesťanská kaple z 6. až 11. století. Ostov St. Anastazie se nachází v Burgasu Bay v Černém moři. Jde o sopečnou horninu, ostrov, dvanáct, na některých místech až sedmnáct metrů vysoký. V letech 1959 až 1990 bylo toto místo známé jako bolševický ostrov. Dodnes je obklopen tajemstvím a opředený stovkami legend a příběhů. Pirátské nájezdy a poklady Jedna z nejslavnějších legend vypráví o pirátech, kteří napadli ostrov ještě v době, kdy šlo o klášterní sídlo. Mniši se schovali v kostele a modlili se, aby jim Svatá Anastázie pomohla před napadením. Svatá Anastazie jejich modlidby vyslyšela a na piráty poslala hrůzostrašnou bouři, která jejich loď rozpůlila na dvě části. Pozůstatky pirátnské lodi se zachovaly až do dnešních dní. Ty časem zkameněly ve skále. A proč ostrov piráti napadli? Legenda praví, že na ostrově se nacházel poklad, který až dodnes střeží duchů jednoho z pirátů. Podle jiné legendy zas ostrov obsadili Vikingové, ale to se bohužel nepotvrdilo. Důkazy pro to nejsou žádné. Někteří lidé dokonce věří, že se na ostrově nachází podzemní jeskyně, jejíž vchod je velmi dobře skrytý, aby nikdo nemohl tajemství ostrova odhalit. Nicméně ani toto se dodnes nijak vědecky nepotvrdilo. Klášter Ostrov svaté Anastazie je místem, kde se nachází zachovalý klášter, v němž najdeme nástěnné malby pocházející ze 14. století. Součástí kostela byla i svatyně, kterou 24
archeologové časově řadí do 15. století. V průběhu pozdějších let byl kostel několikrát vypálen a čelil nájezdům pirátů. Bulharský Alcatraz Svatyně se zachovala až do roku 1923, pak se z kláštera stalo vězení. Jenže údržba ostrova byla drahá a tak se vláda rozhodla vězně převézt jinam a některé dokonce pustit na svobodu. Ale už v roce 1925 se ostrov znovu proměnil ve vězení a v létě stejného roku se povedlo čtyřiceti třem vězňům utéct. Nakonec se ale kostel začal rozpadat, a tak byla část odvezena do muzea a větší část, která z kostela na ostrově zůstala, dnes láká k návštěvě turisty ze všech koutů světa. Maják Maják nechali postavit Francouzi v roce 1889. Ční čtyřicet metrů nad zemí a tak je za příznivého počastí vidět až na deset mil. V roce 1912 byl ale v severní části ostrova postaven nový maják, který naviguje lodě až do dnešních dnů. Ostrov v roce 1960 V letech 1960 a 1980 se ostrov se stává oblíbeným místem tvůrčí burgaské bohémy. Slavný básník Burgas Hristo Fotev byl jeho "guvernérem", a tak většinu svého času trávil tam. V té době se na ostrově kromě kostelu nacházela i restaurace a hotel. Od roku 2001 má Svatá Anastazie statut archeologické rezerace. Ostrov sv. Anastázie dnes Dnes jde především o léčebné středisko, které svým pacientům pomáhá především silou samotné přírody. Najdete zde ale také restauraci s tradičními burgaskými porkmy a místo na přespání v podobě středověké klášterní cely. Na ostrov se dostanete lodí přímo z burgaského přístavu. Nejen díky ostrovu sv. Anastázie, který patří do kulturně-historického dědictví, se Burgas stává atraktivní a konkurenceschopnou turistickou destinací, která je financována s programu na podporu regionálního rozvoje. 25
2.4 Občanská vybavenost Pokud se chystáte na letní dovolenou s dětmi, máte s ubytováním v soukromí nedaleko pláže vyhráno. V dosahu jsou dětská hřiště, nechybí nespočet příležitostí ke sportovnímu vyžití, procházkám po promenádách, lázeňským procedurám, návštěvě atrakcí Nadmořského parku, kulturní představení a diskotéky i výborné autobusové spojení s mnoha letovisky Burgasu. 2.4.1 Sportovní centra Jacht klub Chernomorec Burgas, Pure Health & fitness Burgas, Dance studio 29, sportovní taneční klub Burgas 75, taneční studio Dune, kulturní studio pro mládež, venkovní posilovna, Ezero jezdecký klub, Kubar jezdecký klub, sportovní centrum IZGREV, sportovní komplex SLAVEYKOV, klub windsurfingu, 2.4.2 Lázeňství Burgas je také známým lázeňským centrem. Nachází se zde velmi moderní lázeňské zázemí s hydrotermálními bazény s vlastní pláží, lázeňskými domy a sanatorii. Místní minerální voda má teplotu 41 C, vyvěrá rychlostí 36 litrů za sekundu a má velmi příjemnou chuť. Mají zde bazény: bazén Flora, bazén Minerální prameny a bazén v mládežnickém kulturním centru 2.4.3 Atrakce Ostrov Svaté Anastasie, Festival písku Burgas, Burgas z ptačího pohledu, Pohádková zeď, Grafická stěna, EXIT GAME Festival písku Burgas - jedná se o vytváření různých postav z písku. Koná se každý rok a používá se k němu více než 2500 tun písku. Koná se v parku Ezero a námětem je každý rok něco jiného, například pohádkové bytosti, mořský svět, cirkus a další. Kouzelnou atmosféru festivalu vytváří speciální světelný efekt. Každý rok sem lidé z celého světa. Je to jediný písečný festival na Balkánském poloostrově. Grafická stěna - blízko promenády a pláže se nachází první legální zeď pro příznivce graffiti. V blízkosti stěny můžete využít rozmanitých možností zábavy, například hraní šachů. Stěna je dostupná pro všechny zdarma, na jak dlouhou dobu návštěvník chce, bez jakéhokoliv omezení. Jediné, co je na zdi zakázané, je propagace nevhodných hesel. Pohádková zeď Jde o zábavní park za stěnou, ve 26
kterém lze najít nejrůznější atrakce pro děti a jejich rodiče. Nachází se v Seaside Parku, kde panuje velice příjemné a klidné prostředí a kde se nachází velké množství nejrůznějších ptáků a ptačích domečků. Název parku je odvozen od obrazců vytvořených z kuliček, které můžeme vidět na stěnách parku. Obrazce nejčastěji tvoří stromy a zvířata. Jako stvořené pro děti je jezero Mirror Lake, kde můžete plout na lodičkách či házet kamínky do vody. Rodiče mohou své ratolesti bezstarostně na chvíli opustit a jít relaxovat do kavárny. Exit game - je hra, která trvá jednu hodinu. Cílem je dostat se včas ven pomocí nalezeného klíče, který získáte po splnění všech úkolů. Hra je skutečná, nikoliv virutální. Zatím ještě není v provozu, ale již brzy ji město veřejnosti otevře. Pokud si chcete Burgas prohlédnout z ptačího pohledu, téměř z výšky mraků, vyzkoušejte atrakci, která nemá žádné věkové omezení, mohou na ni děti i dospělí. S sebou si můžete vzít kameru nebo fotoaparát a ke všemu si rovněž můžete vybrat místo, kde přesně budete létat. 2.5 Přírodní krásy Asi 20 km severně od Burgasu je Pomorské jezero, které je známé díky těžbě soli a minerálnímu léčivému bahnu. 2.5.1 Pláže V dnešní době hrají nejdůležitější roli při výběru dovolené krásné, snadno dostupné a písčité pláže. Mnoho lidí upřednostňuje čistě relaxační dovolenou, kterou stráví opalováním a odpočinkem na krásném slunném místě. Proto je dnes pláž pro cestovní ruch tak důležitá. Hlavní výhodou je, že hlavní pláž v Burgasu leží nedaleko Nadmořského parku, který se kaskádovitě zvedá nad pláží a vytváří tak spolu s ní oázu klidu a pohody, přitom stále v městském prostředí. Další výhodou je, že pláž je prostorná a široká, pokrytá tmavším písem a disponuje zde veškerou turistickou vybaveností. Pláže v Burgasu pokrývá černý písek s vysokým obsahem magnetitu. Také díky mělkému břehu se zde v okolí vytvořila tři jezera: Atanasovsko, Mandrensko a Burgasko. Zdejší pláže jsou velmi široké a dostatečně prostorné. Samozřejmostí je velký počet stánků s občerstvením a různými suvenýry. Nad pláží se nachází městský park, který přirozeně odděluje centrum města od pláže. Protože je zde velmi příznivý vítr, oblíbenou zábavou je windsurfing. Bulharské pobřeží měří 380 kilometrů a může se pochlubit velkým množstvím rozlehlých pláží zvolna se svažujících do moře. Většinou jsou písečné, ale můžeme zde najít také kamínkové nebo skalnaté. Zajímavostí je, že pláž na Slunečném pobřeží měří sedm kilometrů a díky tomu, že se svažuje velmi pomalu, je ideální pro rodiny s malými dětmi. 27
Dalšími plážemi v okolí jsou Centrální pláž, severní pláž, pláž solné pánve, Sarafovova pláž, Kraymorie pláž, pláž Rosenets. 2.5.2 Parky a řeky Zde najdete překrásný park Mořské zahrady, fontánky, stromy, květiny a rybáři holdující svému potěšení navodí tu pravou atmosféru dovolené. Všechny parky: Mořská zahrada, Jezero, park, Rossenets park, Minerální prameny park, Izgrev park,tsar Boris park, Sledování ptáků, Bod, Vaya eko zona, Phoros eko zona, Poda chráněné území, louhovací bazény a léčivé bahno. 2.6 Analýza města Burgas a okolí Z hlediska všech zajímavostí, které lze v Burgasu a okolí vidět a zažít, je ideálním místem k trávení dovolené, která však nebude příliš klidná vzhledem k atrakcím, které město a okolí nabízí. Pro děti je však místo ideální. Rodiče zde naleznou hned několik variant, jak si zde mohou jejich ratolesti pobyt naplno užít. 2.6.1 Politická situace Bulharská politika Bulharským prezidentem je Robert Plevneliev. Prezident se zde volí na dobu pěti let (maximálně však na dvě volební období). Měna v Bulharsku je Bulharský lev (BGN). Hlavní město je Sofia. Bulharsko je parlamentní republikou. Administrativní členění se dělí na dvacet osm krajů a dvě stě sedmdesáti osmi obcí. Úředním jazykem je bulharština. Složení obyvatelstva čítá 86% Bulharů, 9,4% Turků, 4,6% Romů, zbytek se skládá z Arménů, Židů, Vlachů, Tatarů, Řeků, Rusů a jiných národností. Bulharsko je členem následujících organizací: OSN, NATO, EU, WTO, OBSE, Rada Evropy, CEFTA, BSEC, PS JVE, SEI. Nejvyšším zákonodárným sborem je Národní shromáždění, který je zároveň jednokomorovým parlamentem (240 poslanců volených ve všeobecných volbách na čtyřleté období). Hlavními politickými stranami jsou: Národní hnutí Simeona II (NHS II), které je středo-pravicově orientované. Bulharská socialistická strana (BSS), jež se skládá z bývalých komunistů, Unie demokratických sil (UDS) se středo-pravicovou 28
orientací, Demokraté za silné Bulharsko, kteří se profilují pravicově a jako poslední je zde Bulharský zemědělský národní svaz, jenž je opět středo-pravicový. V Bulharsku existují čtyři politické strany - Ataka je krajně pravicová nacionalistická politická strana. Byla založena v roce 2005 Volenem Siderovem. V posledních parlamentních volbách v Bulharsku v roce 2009 získala celkem 9,4% hlasů a celkem 21 z 240 poslaneckých mandátů. Ve volbách do Evropského parlamentu v roce 2009 získala celkem 12% hlasů a dva poslanecké mandáty. - Bulharská pirátská strana je politická strana založená na idejích švédské Pirátské strany. Je členem Pirátské internacionály [1] a zaměřuje se na reformu autorského práva a patentů, svobodu internetu a otevřené vládnutí. Strana byla založena 11. dubna 2010 v Sofii, poté co 20 delegátů z různých bulharských měst přijalo jednotlivé články stanov a politický program strany. Zároveň zvolili svoje národní stranické vedení a Angela Todorova správcem strany. - Zelena Partija je bulharskou politickou stranou zaměřenou na ochranu životního prostředí. Je také součástí Koalice pro Bulharsko, to je sdružení stran vedených Bulharskou socialistickou stranou. Je členem Evropské strany zelených. - Zveno byl to politický klub, později i strana, která působila v dobách před druhou světovou válkou, během ní i po ní. Angažovaly se v ní hlavně vojenské kruhy, svůj název získala podle stejnojmenné tiskoviny. Vyznačovala se elitářským smýšlením a odporem k systému politických stran. České zastupitelské úřady v Bulharsku Ambasáda České republiky v Sofii: Posolstvo na Češkata republika, bul. Janko Sakazov 9, /vchod od ul. Panajot Volov/ 1504 Sofia, tel.: předvolba 00359 2 tel. 946 1111, fax: 00359 2/946 1800 email sofia@embassy.mzv.cz (z této emailové adresy jsem bez problému dostal odpověď) webová stránka ZÚ ČR Sofie: www.mzv.cz/sofia Honorární konzulát ve Varně: Cani Ginčev 24, 9002 Varna Telefon : ++359 52 641 775 E-mail : Varna@honorary.mzv.cz Mobil : ++359 887 648029 Pohotovostní telefon pro případy nouze českých občanů a volání v nočních hodinách : ++359 52 500 626 Provozní hodiny úřadu: úterý a čtvrtek 14.00-16.00 Konzulát v Burgasu: Hotel Blgaria, ul. Alexandrovska 21, 8000 Burgas (to je ten velký hnusný barák na náměstí poblíž autobusového nádraží) tel.: ++359 56 84 26 10 e-mail : 29
burgas@email.cz (sem jsem psát nezkoušel)mobilní telefon nepřetržité služby pro naléhavé případy nouze : ++359 885 35 90 50 Na mobilní telefon konzulární služby se můžete obracet kdykoliv v naléhavých případech nouze, t.j. při ztrátě nebo odcizení cestovních dokladů, v případě vážných dopravních nehod, úrazů, stanete-li se obětí trestné činnosti, jste-li zadrženi policií a podobně Provozní hodiny úřadu : po-pá : 7.45-16.15 hod. Úřední hodiny : po-pá : 9.00-12.00 MEMBERSHIP IN INTERNATIONAL ORGANISATIONS EUROCITIES http://www.eurocities.org ICLEI /International Council for Local Environmental Initiatives/ http://www.iclei.org/ BALCINET http://www.balcinet.org/ ECAD- European Cities Against Drugs http://www.ecad.net/ http://www.ecad.hit.bg/home.html Major cities of Europe - IT Users Group http://www.majorcities.org/ NEEBOR - Network of Eastern External Border Regions http://www.ucm.org.cy/eng/documents/document_list.aspx?documentcategoryid=10 30
2.6.2 Sociální faktory a ekonomická situace Bulharsko patří mezi nejchudší země v Evropské unii. Je ve velmi špatné hospodářské situaci kvůli vysoké nezaměstnanosti, proto se také většina Bulharů nebojí vycestovat za lepšími podmínkami. Zůstávají pak v USA a zemích s lepším uplatněním na trhu práce. Většina Bulharů je tedy závislá na turistech, proto se jim snaží vyjít maximálně vstříc. Nabízejí turistům možnosti ubytování v rodinách, které jim pomohou zdvojnásobit příjem. Bohužel jsou tu také časté případy krádeží, neboť pro nemálo Bulharů je tento způsob výdělku rychlejší a mnohdy snadnější. 2.6.3 Ekologické, technické a technologické faktory Díky příznivému klimatu má Bulharsko kvalitnější podmínky pro odvětví zemědělské výroby než mnohé jiné země Evropské unie. Bohužel se bulharský trh musel začít přizpůsobovat určitým normám, a tak šlo zemědělství rapidně dolů, hlavně od doby, kdy vstoupilo do EU v roce 2007. Protože se trh stále mění, bulharští obchodníci začali reagovat na poptávku po výrobě biopaliv. Situaci však nadále zhoršuje zrušení daňových úlev pro zemědělce. Bohužel tedy dříve velmi rozvinutý zemědělský průmysl nahradil průmysl chemický. Následky této změny jsou však značné, ulice v Bulharsku nejsou příliš čisté a vzhledné. Všechny tyto faktory rovněž přispívají k znečištění moře. Situace se tedy musela zlepšit a tak Bulhaři vybudovali čističky vod. Zajímavostí je, že ačkoliv je moře na některých místech silně znečištěné, Bulhaři zde provozují různé vodní sporty, z nichž nejoblíbenější je již zmíněný windsurfing. Pozitivní zprávou zajisté je, že se dále znečištění neposouvá a tedy například v Sozopolu je již voda křišťálově čistá. Najdeme zde rovněž solární elektrárnu japonské firmy Toshiba o výkonu až 250MW. Byla zde také tepelná elektrárna české společnosti ČEZ, která ale bohužel nesplňovala podmínky Evropské unie a musela tak z trhu odstoupit. 31