Výběrové šetření hospodářských výsledků zemědělských podniků v síti FADN CZ za rok 2011

Ústav zemědělské ekonomiky a informací Kontaktní pracoviště FADN CZ Výběrové šetření hospodářských výsledků zemědělských podniků v síti FADN CZ za rok Samostatná příloha ke Zprávě o stavu zemědělství ČR za rok Praha 2012

Kontaktní pracoviště FADN CZ pod vedením Ing. J. Hanibala Ústav zemědělské ekonomiky a informací ISBN 978-80-86671-96-3

OBSAH Úvod... 9 1. Metodika zpracování publikace... 10 2. Charakteristika výběrového souboru podniků FADN CZ za rok... 12 3. Stručné hodnocení výsledků zemědělských podniků v roce... 15 Závěr... 20 Příloha č. 1... 127 1. Metodické postupy EK při zpracování dat FADN... 127 1.1. Standardní výstup FADN... 127 1.2. Klasifikační systém zemědělských podniků EU... 128 1.3. Systém vážení dat FADN... 13 Tabulková část A, B, C Tabulková část A - Souhrnné výsledky výběrového šetření...... 31 Tabulka A1 Tabulka A2 Tabulka A3 Tabulka A4 Tabulka A5 Tabulka A6 Tabulka A7 Tabulka A8 Tabulka A9 Tabulka A10 Tabulka A11 Tabulka A12 Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem v Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobního zaměření v, Výrobní zaměření: Polní výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobního zaměření v, Výrobní zaměření: Produkce mléka Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobního zaměření v, Výrobní zaměření: Chov skotu Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobního zaměření v, Výrobní zaměření: Smíšená výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobního zaměření v, Výrobní zaměření: Chov prasat a drůbeže Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle ekonomické velikosti v, Ekonomická velikost: Malá (IV.-VI.) Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle ekonomické velikosti v, Ekonomická velikost: Střední (VII.-IX.) Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle ekonomické velikosti v, Ekonomická velikost: Velká (X.-XI.) Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle ekonomické velikosti v, Ekonomická velikost: Největší (XII.-XIV.) Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobních oblastí v, Výrobní oblast: Kukuřičná Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobních oblastí v, Výrobní oblast: Řepařská 3

Tabulka A13 Tabulka A14 Tabulka A15 Tabulka A16 Tabulka A17 Tabulka A18 Tabulka A19 Tabulka A20 Tabulka A21 Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobních oblastí v, Výrobní oblast: Bramborářská Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobních oblastí v, Výrobní oblast: Bramborářsko-ovesná Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle výrobních oblastí v, Výrobní oblast: Horská Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle LFA v, LFA: Mimo LFA Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle LFA v, LFA: Ostatní Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN podle LFA v, LFA: Horská Struktura tržeb v Struktura spotřeby materiálu a energie v Struktura dodavatelských služeb v Tabulka A22 Podíl osevních ploch z orné půdy v % Tabulka A23 Hektarové výnosy v t Tabulka A24 Průměrné stavy zvířat na 100 ha zemědělské půdy v ks za rok Tabulka A25 Tabulka A26 Tabulka A27 Průměrná užitkovost zvířat Ceny zemědělských výrobců - rostlinná výroba Ceny zemědělských výrobců - živočišná výroba Tabulková část B - Výsledky podniků podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti........ 73 Tabulka B1 Tabulka B2 Tabulka B3 Tabulka B4 Tabulka B5 Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Polní výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN právnických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Polní výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN fyzických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Polní výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Zahradnictví Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN právnických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Zahradnictví 4

Tabulka B6 Tabulka B7 Tabulka B8 Tabulka B9 Tabulka B10 Tabulka B11 Tabulka B12 Tabulka B13 Tabulka B14 Tabulka B15 Tabulka B16 Tabulka B17 Tabulka B18 Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN fyzických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Zahradnictví Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Produkce mléka Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN právnických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Produkce mléka Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN fyzických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Produkce mléka Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Chov skotu Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN právnických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Chov skotu Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN fyzických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Chov skotu Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Smíšená výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN právnických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Smíšená výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN fyzických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Výrobní zaměření: Smíšená výroba Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN celkem podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Kč/podnik Výrobní zaměření: Chov prasat a drůbeže Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN právnických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Kč/podnik Výrobní zaměření: Chov prasat a drůbeže Standardní výstup FADN EU - Výsledky souboru FADN fyzických osob podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti v Kč/podnik Výrobní zaměření: Chov prasat a drůbeže 5

Tabulková část C Hospodářské výsledky právnických osob dle účetních výkazů ČR v regionálním členění........... 111 Tabulka C1 Tabulka C2 Tabulka C3 Tabulka C4 Tabulka C5 Tabulka C6 Tabulka C7 Tabulka C8 Tabulka C9 Tabulka C10 Tabulka C11 Tabulka C12 Tabulka C13 Tabulka C14 Tabulka C15 Tabulka C16 Tabulka C17 Tabulka C18 Tabulka C19 Tabulka C20 Vybrané položky výsledku hospodaření u právnických osob v Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Středočeský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Středočeský Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Jihočeský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Jihočeský Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Plzeňský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Plzeňský Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Karlovarský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Karlovarský Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Ústecký Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Ústecký Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Liberecký Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Liberecký Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Královéhradecký Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Královéhradecký Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Pardubický Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Pardubický Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Vysočina Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Vysočina 6

Tabulka C21 Tabulka C22 Tabulka C23 Tabulka C24 Tabulka C25 Tabulka C26 Tabulka C27 Tabulka C28 Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Jihomoravský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Jihomoravský Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Olomoucký Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Olomoucký Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Zlínský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Zlínský Vybrané položky výsledku hospodaření právnických osob v Kraj: Moravskoslezský Vybrané položky aktiv a pasiv u právnických osob v Kraj: Moravskoslezský 7

Úvod Kontaktní pracoviště FADN v Ústavu zemědělské ekonomiky a informací je pověřeno Ministerstvem zemědělství ČR provozovat v ČR tzv. Zemědělskou účetní datovou síť FADN, která od svého založení v roce 1965 nařízením Rady EHS č. 79/56 sehrává roli hlavního informačního zdroje Evropské komise o reálné ekonomické situaci zemědělských podniků. Výběrové šetření hospodářských výsledků podnikatelských subjektů v zemědělství za rok v síti FADN zahrnulo 1 692 podnikatelských subjektů. Hlavní část zpracovaných výsledků tohoto šetření je prezentována v předkládané publikaci, vydávané jako samostatná příloha Zprávy o stavu zemědělství České republiky za rok. Účelem této publikace je poskytnout odborné a podnikatelské veřejnosti detailní údaje a výsledky tohoto šetření uspořádané z různých hledisek, umožňujících komparace hospodářských výsledků podnikatelských subjektů v zemědělství v odlišných přírodních podmínkách, u podniků různé právní formy, velikosti a různého výrobního zaměření. Těžiště zprávy představují výsledky šetření uspořádané podle metodiky tzv. Standardního výstupu FADN EU, to jest ve formě, v jaké jsou prezentovány oficiální výsledky zemědělských podniků sítě FADN za členské státy EU. Podstatná část zprávy prezentuje výsledky šetření v podobě tzv. vážených dat, to znamená, že se nejedná o průměrné hodnoty výběrového souboru FADN, ale o hodnoty váženého průměru, který je zpracován oficiální procedurou EK pro vážení dat FADN. Součástí zprávy je stručná analytická část obsahující souhrnné hodnocení prezentovaných výsledků šetření FADN. Zpráva je k dispozici i v elektronické formě na Kontaktním pracovišti FADN ČR - ÚZEI a na internetové adrese: www.fadn.cz. Na této internetové stránce je také odkaz na interaktivní databázi FADN ČR, která umožňuje zadávání požadavků na výběry a agregace dat z různých hledisek. 9

1. Metodika zpracování publikace Těžiště publikace představují výsledky šetření FADN publikované v tabulkové části publikace ve formě tzv. Standardního výstupu FADN EU. Standardní výstup FADN je soubor nejdůležitějších ukazatelů šetření FADN a je základním výstupem šetření FADN, který je veřejně publikován orgány EU. Další zásadní metodický rámec pro prezentované údaje tvoří tzv. Klasifikace (typologie) zemědělských podniků EU, tj. třídění zemědělských podniků podle jejich výrobního zaměření a ekonomické velikosti. V tomto třídění jsou oficiální data FADN zpravidla zveřejňována. Od účetního roku 2010 vstoupila v platnost nová klasifikace zemědělských podniků vycházející z Nařízení komise (ES) č. 1242/2008 ze dne 8. prosince 2008 o založení klasifikačního systému pro zemědělské podniky ve Společenství. Neméně významná je i metodika vážení dat uplatňovaná při zpracování dat FADN v orgánech EU a také v prezentovaných výsledcích. Tyto tři hlavní metodické koncepty využívané EK je nutné znát pro správnou orientaci v prezentovaných údajích i pro přesnou interpretaci výsledků. Stručný popis těchto metodických postupů je uveden v příloze č.1 této publikace. Pro výsledky uvedené v tabulkové části zprávy platí několik obecných charakteristik, které je nutné při práci s těmito daty brát v úvahu: s ohledem na srovnatelnost údajů jsou uváděny hodnoty především v podobě relativních ukazatelů přepočtených na 1 ha z.p., v prezentovaných výsledcích, které jsou na l ha z.p., nejsou zahrnuty podniky bez zemědělské půdy, ze statistického hlediska je nutné uváděné hodnoty chápat jako průměrné hodnoty s kladným i záporným rozptylem hodnot kolem tohoto průměru. Zpráva prezentuje v jednotlivých tabulkových částech výsledky šetření zpracované a uspořádané podle různých kritérií a hledisek umožňujících komparaci ekonomické výkonnosti zemědělských subjektů. Tabulková část A - Souhrnné výsledky výběrového šetření Obsahuje celkové výsledky šetření FADN především ve formě Standardního výstupu FADN. Základní členění publikovaných údajů je provedeno z hlediska právní formy podnikatelských subjektů, to znamená za subjekty právnických osob (PO) a subjekty fyzických osob (FO). V této části publikace jsou prezentovány údaje i za předchozí rok a indexy meziročních změn. Výsledky za subjekty PO a FO jsou dále roztříděny podle různých kritérií v následujícím členění. 10

Roztřídění podle výrobního zaměření Třídění podle výrobního zaměření je členěno podle výrobní specializace podniků, které v ČR hrají nejdůležitější roli: Polní výroba Smíšená výroba Produkce mléka Chov skotu Chov prasat a drůbeže Výsledky zpracované za podniky výrobního zaměření Chov prasat a drůbeže jsou prezentovány v přepočtu na 1 podnik, nikoliv na 1 ha, neboť většina těchto podniků nemá zemědělskou půdu. Roztřídění podle výrobních oblastí Třídění podle výrobních oblastí reflektuje výsledky zemědělských podniků z hlediska vlivu přírodních podmínek v členění klasických výrobních oblastí: kukuřičná řepařská bramborářská bramborářsko-ovesná horská Roztřídění podniků podle ekonomické velikosti Třídění podniků s využitím typologie EU je dle EV pro účely této publikace vymezeno do čtyř kategorií velikosti podniků: malá (třída ekonomické velikosti IV-VI) střední (třída VII-IX) velká (třída X-XI) největší (třída XII-XIV) Roztřídění podle méně příznivých oblastí (LFA) Pro účely zpracování dat byly definovány tři kategorie oblastí, které odpovídají oficiální klasifikaci podniků z hlediska hospodaření v méně příznivých oblastech uplatňované v síti FADN: horská LFA (převažující část obhospodařované půdy v horské LFA) ostatní LFA (převažující část obhospodařované půdy v ostatních LFA a specifických LFA) mimo LFA (převažující část obhospodařované půdy mimo LFA) 11

Tabulková část B Výsledky podniků podle výrobního zaměření a ekonomické velikosti Základním kritériem zpracování výsledků této části je detailní využití typologie EU pro klasifikaci zemědělských podniků. Výsledky jsou prezentovány ve formě Standardního výstupu FADN v členění podle ekonomické velikosti uvnitř jednotlivých typů výrobního zaměření. Toto třídění zemědělských subjektů, které koresponduje s oficiální formou publikování výsledků FADN v orgánech EU, poskytuje detailní pohled na ekonomické výsledky podniků různé velikosti a specializace. Tabulková část C Hospodářské výsledky právnických osob dle účetních výkazů ČR v regionálním členění Šetření FADN v České republice obsahuje u právnických osob ukazatele ročních účetních výkazů (Rozvaha a Výkaz zisků a ztrát). Tyto ukazatele poskytují pohled na ekonomické výsledky podniků právnických osob dle účetní legislativy ČR včetně nezemědělských aktivit a mají proto svoji vypovídací schopnost. Výsledky účetních výkazů PO jsou rovněž přepočteny na 1 ha z.p. a jsou uvedeny v členění podle krajů. Výsledky v této části publikace nejsou zpracovány systémem vážení dat a jedná se tudíž o prosté průměrné hodnoty výběrového souboru FADN. 2. Charakteristika výběrového souboru podniků FADN CZ za rok V šetření hospodářských výsledků v roce v síti FADN CZ bylo zahrnuto 1 692 podnikatelských subjektů, z toho 645 právnických osob a 1 047 fyzických osob. Celková výměra zemědělské půdy podniků v šetření je 938 095 ha, což představuje 26,5 % celkové obhospodařované zemědělské půdy ČR. V rámci skupiny právnických osob je v tomto souboru 238 zemědělských družstev se 48,7 % celkové výměry zemědělské půdy družstev a 395 obchodních společností s 26,8 % celkové výměry zemědělské půdy obchodních společností. Fyzické osoby jsou reprezentovány 511 subjekty ve velikosti do 50 ha z.p., 217 subjekty ve velikosti 51-100 ha, 226 subjekty ve velikosti 101-300 ha a 93 subjekty nad 300 ha, přičemž výměra výběrového souboru fyzických osob představuje 10,7 % jejich celkové výměry zemědělské půdy. Skladbu souboru FADN CZ z hlediska počtu podniků znázorňuje graf č. 1. V grafu č. 2 je vyjádřen podíl výměry jednotlivých právních forem podnikatelských subjektů v síti FADN z celkové výměry obhospodařované půdy danou skupinou. 12

Graf č. 1: Struktura souboru FADN CZ v roce 226 93 238 zemědělská družstva obchodní společnosti 217 ostatní právnické osoby fyzické osoby do 50 ha 395 fyzické osoby 51-100 ha fyzické osoby 101-300 ha 12 fyzické osoby nad 300 ha 511 Graf č. 2: Podíl respondentů FADN CZ dle právní formy na celkové výměře zemědělské půdy ČR v roce pro danou skupinu zemědělská družstva 48,7 % obchodní společnosti 26,82 % fyzické osoby 10,66 % 0 10 20 30 40 50 60 Zdroj: šetření FADN CZ 13

Celý soubor podniků FADN poskytuje základnu pro vytvoření oficiálního souboru FADN, který je předáván pracovišti DG Agri. V souladu s Nařízením Komise (EU) č. 1291/2009 o výběru vykazujících podniků pro stanovení příjmu zemědělských podniků je ČR povinna předat soubor minimálně 1 417 podniků ve skladbě tzv. plánu výběru podniků FADN, který je každoročně schvalován EK. Za účetní rok bude do databáze EU předáno z šetření FADN CZ 1 422 podniků. Výsledky prezentované v této zprávě za rok jsou zpracovány pouze z těchto údajů předaných Evropské komisi. Strukturu oficiálního souboru FADN předávaného EK ve srovnání s plánem výběru znázorňuje následující graf. Graf č. 3: Porovnání plánu výběru podniků se souborem FADN CZ Počet podniků 0 2 4 6 8 10 12 14 16 500 Třídy ekonomické velikosti 450 450 416 4-5 6-7 8-9 10-14 424 404 400 350 300 250 200 150 100 50 103 117 50 47 156 158 184 208 70 52 0 Plán FADN Polní výroba Plán FADN Zahradnictví a ostatní trvalé kultury Plán FADN Plán FADN Plán FADN Plán FADN Vinohradnictví Produkce mléka Chov skotu Chov prasat a drůbeže Plán FADN Smíšená výroba Zdroj: šetření FADN CZ 14

3. Stručné hodnocení výsledků zemědělských podniků v roce Zemědělské podniky ČR dosáhly v roce mimořádně příznivých ekonomických výsledků. Ukazatele hospodářského výsledku převyšují rekordní hodnoty roku 2007. Výsledky roku byly ovlivněny ideálními přírodními podmínkami, které se promítly do vysoké úrody, a dále také růstem hladiny cen zemědělských výrobců. Podkladem pro hodnocení výsledků podniků jsou především ukazatele Standardního výstupu EU, které vyjadřují výsledky šetření FADN v podobě vážených průměrů z napočtených dat vztažených na hektar zemědělské půdy. Produkce V roce vykázalo zemědělské odvětví meziroční 15% nárůst hodnoty celkové produkce. Pokračoval tak ekonomicky příznivý vývoj, který započal v roce 2010. Významný nárůst cen zemědělských výrobců (CZV) byl v roce zaznamenán u všech hlavních komodit s výjimkou brambor (viz tabulka 1). K výraznému nárůstu celkové produkce došlo u všech výrobních zaměření (VZ), jedinou výjimku představovaly podniky specializované na chov prasat a drůbeže, kde je sledování ekonomických ukazatelů odlišné od ostatních výrobních zaměření (vyjádření v přepočtu na 1 podnik). Vlivem poklesu stavů prasat se celková zemědělská produkce chovatelů prasat a drůbeže snížila meziročně o 6,3 %. K největšímu meziročnímu zvýšení produkce došlo u VZ produkce mléka (24,7 %). Významný nárůst produkce byl zaznamenán také u VZ polní výroba (22,0 %) a VZ smíšená výroba (18,0 %). Nejpomalejší meziroční tempo růstu produkce vykázali chovatelé skotu (6,0 %). Produkce rostlinné výroby (RV) zaujímá stabilně největší podíl na tvorbě zemědělské produkce (60,0 %). Hodnota produkce RV vzrostla oproti předchozímu roku o 18,4 %. Co se týče struktury RV, došlo k mírnému zvýšení podílu obilovin (47,5 % produkce RV) a olejnin (18,3 % produkce RV) na hodnotě rostlinné produkce. Další významné produkty RV představují krmné plodiny (10,9 %), cukrovka (5,9 %), zelenina a okrasné květiny (5,7 %) a brambory (4,1 %). Dále bylo zastoupeno ovoce (1,7 %), víno (1,6 %), průmyslové plodiny (1,3 %) a ostatní produkty rostlinné výroby (3,0 %). Díky mimořádně příznivým klimatickým podmínkám se sklizeň obilovin v roce vyznačovala vysokými výnosy zrna. Průměrný výnos pšenice ozimé činil 5,9 t/ha, což představuje meziroční zvýšení o 16,7 %. U ječmene jarního bylo zaznamenáno zvýšení průměrného hektarového výnosu o 23,8 %, ze 4,2 t/ha na 5,2 t/ha. K růstu výnosů došlo také u další významných plodin, mezi které patří brambory (10,6 %), cukrovka (24,3 %) a řepka (0,1 %). 15

Hodnota produkce RV vzrostla meziročně jak u podniků právnických osob (19,3 %), tak u fyzických osob (15,6 %). Nejrychlejší tempo růstu rostlinné produkce (30,1 %) zaznamenaly podniky VZ smíšená výroba, u kterých představují obiloviny 51,4 % produkce RV. U podniků specializovaných na polní výrobu vzrostla produkce RV oproti přechozímu roku o 23,2 %. Rozhodující vliv na rostlinnou výrobu měl spolu s vysokými hektarovými výnosy také pokračující růst cen zemědělských výrobců. Průměrná cena pšenice ozimé narostla meziročně o 20,9 %. Významně vzrostly také farmářské ceny ostatních obilovin a olejnin, včetně řepky (36,4 %). Hodnota produkce živočišné výroby (ŽV) vzrostla meziročně o 7,2 % při mírném snížení podílu na celkové hodnotě zemědělské produkce (podíl 32,4 %). Na tvorbě produkce ŽV se největší měrou podílí produkce kravského mléka (63,9 %) a produkce hovězího masa (19,8 %). K meziročnímu nárůstu produkce došlo u všech sledovaných výrobků ŽV s výjimkou drůbežího masa. Rozhodujícím faktorem růstu produkce ŽV byla vyšší průměrná cena kravského mléka, která v roce činila 8,3 Kč/l, což představuje 12% nárůst oproti předchozímu roku. Současně došlo k mírnému zlepšení mléčné užitkovosti (7 023 l/ks/rok). Největší objem produkce kravského mléka vykazují zemědělské podniky v rámci VZ smíšená výroba, které dosáhly v roce nárůstu mléčné produkce o 10,4 %. Subjekty s převažující specializací na produkci mléka vykázaly meziročně zvýšení hodnoty mléčné produkce o 21,9 %. Ostatní zemědělská produkce v roce činila 2 545 a podílela se tak 7,6 % na celkové hodnotě zemědělské produkce. Ostatní produkci tvoří zejména příjmy za zemědělské služby, výroba elektrické energie, potravinářská výroba a náhrady z pojištění. Tabulka 1: Vývoj cen zemědělských výrobců podle FADN 2009- Jedn. Fyzické osoby Právnické osoby Celkem 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Pšenice ozimá Kč/t 2 646 3 719 4 179 2 730 3 595 4 392 2 717 3 611 4 364 Pšenice jarní Kč/t 3 074 3 511 3 965 2 884 3 637 4 367 2 947 3 620 4 305 Žito Kč/t 2 897 3 455 3 927 2 583 3 208 4 278 2 594 3 218 4 264 Ječmen ozimý Kč/t 2 657 3 204 3 762 2 576 2 873 3 958 2 583 2 896 3 944 Ječmen jarní Kč/t 2 909 3 529 4 295 3 363 3 426 4 541 3 298 3 437 4 510 Kukuřice na zrno Kč/t 2 750 3 215 3 475 2 800 3 936 3 970 2 794 3 845 3 922 Brambory pozd.konz. Kč/t 3 981 5 358 4 530 3 147 3 953 3 641 3 288 4 149 3 768 Cukrovka Kč/t 792 882 807 781 775 969 782 787 951 Řepka Kč/t 6 372 7 725 10 071 6 529 7 710 10 582 6 505 7 712 10 520 Kravské mléko Kč/l 6,4 7,4 8,1 6,3 7,4 8,3 6,3 7,4 8,3 Hovězí maso Kč/kg 40,6 41,8 44,5 39,2 37,9 40,7 39,3 38,3 40,9 Vepřové maso Kč/kg 30,7 29,8 31,2 30,3 28,1 29,2 30,3 28,2 29,3 16

Náklady V důsledku růstu cen vstupů do zemědělství v roce došlo k 5,5% meziročnímu nárůstu celkových nákladů. Průměrná hodnota celkových nákladů činila 37 177. Vývoj ukazatele ovlivnily především zemědělské podniky právnických osob (PPO), u kterých se hodnota celkových nákladů zvýšila oproti předchozímu roku o 2 429 (6,1 %). Celkové náklady podniků fyzických osob (PFO) rostly pomaleji. PFO vykázaly meziroční nárůst nákladů 576 (2,4%). Při rychlejším růstu zemědělské produkce klesla oproti předchozímu roku nákladovost vyjádřená na jednotku produkce. Z hlediska skupin výrobního zaměření byl největší nárůst nákladů patrný u producentů mléka, u kterých došlo ke zvýšení hodnoty celkových nákladů oproti předchozímu roku o 5 949 (16,2 %). Prakticky na stejné úrovni zůstaly náklady v rámci skupiny chovatelů skotu, jejichž celkové náklady v roce 2010 činily 20 974 a roce následujícím 21 597. Na celkové hodnotě nákladů se podílí největší měrou výrobní spotřeba (66,3 %), kterou tvoří přímé náklady a ostatními věcné náklady. Výrobní spotřeba zemědělských podniků vzrostla mezi roky 2010 a z 22 987 na 24 630 (7,1 %). Meziroční nárůst přímých nákladů (6,5 %) byl ovlivněn především růstem výdajů za nakoupená hnojiva (29,6 %). Méně významný byl nárůst nákladů na prostředky ochrany rostlin (7,1 %), nakupovaná krmiva (5,2 %) a osiva (5,0 %). Růst přímých nákladů byl patrný především u podniků právnických osob (7,9 %). U fyzických osob došlo pouze k minimálnímu navýšení přímých nákladů z 9 403 na 9 510. Ostatní věcné náklady zahrnují náklady na opravy a údržbu budov a strojů, náklady na služby a energie. Průměrná hodnota ostatních věcných nákladů v roce činila 11 339 při meziročním nárůstu o 7,9 %. V rámci ostatních věcných nákladů vzrostly nejvíce náklady budov a strojů (13,2 %). K mírnému meziročnímu poklesu nákladů na pronajaté služby došlo jak u PPO (6,5 %), tak u PFO (4,7%). Náklady na externí faktory se skládají ze mzdových nákladů, nákladových úroků a pachtovného. Průměrná výše nákladů na externí faktory nedoznala oproti roku 2010 výrazných změn a to u PPO i PFO. Náklady externích faktorů vzrostly z 8 657 na 8 811, tj. o 1,8 %. Nejvýznamnější položku tohoto ukazatele představují mzdové náklady, které se podílely na celkové hodnotě nákladů na externí faktory 79,2 %. Mzdové náklady vzrostly meziročně o 3,2 %. V souvislosti s podílem placené práce představují mzdové náklady významnější položku u podniků právnických osob, u kterých průměrná hodnota mzdových nákladů v přepočtu na hektar obhospodařované půdy činila 9 099. V přepočtu na jednoho placeného, plně zaměstnaného pracovníka vzrostly mzdové náklady u podniků právnických osob o 9,5 % na 317 tis. Kč/AWU. U fyzických osob zůstaly 17

průměrné roční mzdové náklady na placeného pracovníka meziročně na konstantní úrovni (244 tis. Kč/AWU). Pachtovné pokleslo v porovnání s rokem 2010 o 6,1 % na 1 318. Tento jev byl ovlivněn poklesem pachtovného u podniků právnických osob (7,9 %), což souvisí s menším podílem připachtované zemědělské půdy oproti předchozímu roku a zároveň s nižší cenou nájemného za ha připachtované půdy u PPO. Nákladové úroky v průměru vzrostly oproti předchozímu roku o 5,2 %. Zároveň došlo ke zvýšení objemu dlouhodobých závazků (10,0 %). Hodnota odpisů se oproti roku zvýšila o 4,0 %, což lze dát do souvislosti zejména s investiční aktivitou zemědělských podniků právnických osob. Pracovníci Úbytek pracovníků v zemědělství pokračoval i v roce. Na základě dat FADN lze odhadovat meziroční pokles celkového počtu zemědělských pracovníků o 3,3 %. Ke snížení počtu pracovních míst došlo u podniků právnických osob, podniky fyzický osob zaznamenaly mírný nárůst počtu pracovníků (0,6 %). V přepočtu na zemědělskou půdu se počet pracovníků snížil oproti předchozímu roku o 4,4 %. V roce 2010 připadalo na 100 ha z.p. 2,96 pracovníků, v roce tento indikátor poklesl na 2,83 AWU/100 ha z.p. Celkový objem vstupu pracovní síly tvoří ze 79,2 % placení pracovníci. Neplacení pracovníci se podílejí na celkovém počtu pracovníků 20,8 %. Průměrná hodnota celkové zemědělské produkce vzrostla ve vyjádření na jednoho pracovníka o 20,3 %. Na jednoho přepočteného pracovníka připadala v roce zemědělská produkce v hodnotě 1 185 tis. Kč/AWU. U fyzických osob došlo mezi roky 2010 a ke zvýšení produkce na pracovníka z 814 tis. Kč/AWU na 927 tis. Kč/AWU (13,9 %). Razantnější zvýšení bylo zaznamenáno u PPO, kde produkce na pracovníka vzrostla meziročně z 1 043 tis. Kč/AWU na 1 278 tis. Kč/AWU (22,5 %). Obecně lze konstatovat, že v roce pokračoval trend poklesu pracovníků v zemědělství současně s růstem objemu produkce, což se odráží ve zvyšování produktivity práce. Dotace a podpory Průměrná hodnota provozních dotací vztažená na ha z.p. zůstala v roce prakticky na stejné úrovni (8 671 ) jako v roce předchozím (8 643 ). Největší meziroční růst v rámci provozních dotací byl vlivem zvýšení sazby SAPS zaznamenán u jednotné platby na plochu (15,4 %). Současně však došlo zejména v souvislosti se zrušení platby Top-Up na zemědělskou půdu k meziročnímu poklesu hodnoty národních doplňkových plateb 18

a ostatních dotací na výrobu o 716 Kč (40,6 %). Hodnota dotací na hospodaření v méně příznivých oblastech činila 796, což představuje ve srovnání s předchozím rokem nepatrný pokles o 0,7 %. V rámci šetření FADN jsou na rozdíl od jiných dotačních titulů sledovány v souladu s metodikou EU částky dotací LFA v daném roce zaplacené, nikoliv přiznané. K významnému meziročnímu nárůstu došlo u environmentálních dotací, jejichž hodnota vzrostla o 7,2 % na 1 299. V rámci sledovaných výrobních zaměření se meziroční změna hodnoty provozních dotací ve vyjádření na ha z.p. pohybovala v intervalu od -88 (VZ smíšená výroba) do 153 (VZ polní výroba). Nejvyšší částka provozních dotací připadá stejně jako v roce 2010 na zemědělské podniky specializované na chov skotu (13 281 ). Průměrná hodnota vyplacených investičních dotací v roce činila 856, což oproti předchozímu roku představuje nárůst o 48,3 %. K výraznému zvýšení hodnoty investičních dotací došlo v rámci všech skupin výrobního zaměření. Přidaná hodnota a důchod ze zemědělské činnosti (zisk, ztráta) Ekonomické výsledky zemědělství za rok byly ovlivněny zejména výrazným nárůstem zemědělské produkce. Mimořádně vysoká sklizeň měla společně s růstem cen mléka, obilovin a olejnin příznivý dopad na vývoj důchodových ukazatelů (hrubá přidaná hodnota, čistá přidaná hodnota, důchod ze zemědělské činnosti). Hospodářské výsledky zemědělských podniků byly dále ovlivněny mírným meziročním zvýšením celkových nákladů (5,5 %) při konstantní úrovni provozních dotací. Základním ukazatelem hospodářského výsledku je indikátor hrubé přidané hodnoty (HPH), který vyjadřuje sumu celkové zemědělské produkce po odečtu výrobní spotřeby a daní. Hrubá přidaná hodnota vzrostla ve srovnání s rokem 2010 z 14 533 na 17 366, tj. o 19,3 %. Růst HPH byl zaznamenán jak u PPO (19,9 %), tak u PFO (17,7%). (HPH po odečtu odpisů) představuje zdroje na pokrytí výrobních faktorů (práce, půdy a kapitálu). Na úrovni EU je ČPH považována za hlavní indikátor efektivnosti výroby a důchodové situace zemědělských podniků. vzrostla v roce oproti předchozímu období o 24,4 % na 13 630. Podniky právnických osob dosáhly meziročního nárůstu ČPH o 23,1 %, u podniků fyzických osob byl zaznamenán růst ČPH o 28,3 %. Nejvyšší čistou přidanou hodnotu vztaženou na ha z.p. vykázaly v rámci sledovaných VZ podniky specializované na produkci mléka (15 536 ), u kterých byl současně zaznamenán také nejvyšší meziroční nárůst produkce. Následovaly podniky výrobního zaměření smíšená výroba s ČPH 14 519, podniky polní výroby (12 174 ) a chovatelé skotu (8 877 ). Přehled průměrných hodnot produkce, nákladů, provozních podpor a ČPH v rámci jednotlivých výrobních zaměření zachycuje graf č. 4. 19

přepočtená na jednoho plně zaměstnaného pracovníka (AWU) v roce činila 482 tis. Kč/AWU při meziročním růstu 30,0 %. Podniky právnických osob dosáhly ČPH 497 tis. Kč/AWU, podniky fyzických osob 439 tis. Kč/AWU. Tempo růstu ČPH/AWU bylo u obou právních forem podobné, 30,8 % u PPO, resp. 28,3 % u PFO. Nejlepších výsledků a zároveň největšího meziročního nárůstu (40,2 %) dosáhly zemědělské podniky zaměřené na polní výrobu s průměrnou ČPH 606 tis. Kč/AWU. Finálním ukazatelem hospodářského výsledku dle metodiky FADN EU je tzv. důchod ze zemědělské činnosti (DZČ), který je kalkulován jako čistá přidaná hodnota snížená o hodnotu externích faktorů (mzdové náklady, pachtovné a nákladové úroky) a navýšená o saldo investičních dotací a daní (investiční dotace mínus investiční daně). Důchod ze zemědělské činnosti představuje zisk (případně ztrátu) ze zemědělské produkce, u fyzických osob však zahrnuje i odměnu neplacených pracovníků. Důchod ze zemědělské činnosti vzrostl meziročně téměř dvojnásobně z 2 881 na 5 675. Právnické osoby dosáhly DZČ 4 104, fyzické osoby 9 771. Stejně jako v případě čisté přidané hodnoty vykázaly nejvyšší tempo růstu a zároveň nejvyšší hodnoty důchodu ze zemědělské činnosti v rámci sledovaných výrobních zaměření podniky specializované na polní výrobu, kde DZČ za rok činil 6 710. Růst DZČ ve vyjádření na ha z.p. byl vykázán i u ostatních výrobních specializací. Producenti mléka dosáhli v roce průměrné hodnoty DZČ 6 228, chovatelé skotu 4 943, podniky zaměřené na smíšenou výrobu 4 832. Závěr V roce dosáhlo české zemědělství mimořádně dobrých ekonomických výsledků. Vývoj v odvětví byl ovlivněn vysokou sklizní a růstem cen zemědělských výrobců u hlavních komodit. Tento trend se odráží v rámci ukazatelů hospodářského výsledku, které byly historicky nejlepší od vstupu ČR do EU. Výsledky šetření FADN za rok, napočtené prostřednictvím tzv. systému vážení na zemědělské odvětví, korespondují v rámci přijatelné odchylky způsobené odlišnostmi v metodice s výsledky zveřejňovanými Českým statistickým úřadem. Na základě tohoto ověření, včetně dalších testů reprezentativnosti souboru podniků FADN, lze konstatovat, že výběrový soubor FADN je reprezentativní pro hodnocení výsledků zemědělských podniků ČR. 20

Grafická část Ukazatele hospodářského výsledku Dotace a podpory provozní

951 7 420 10 336 9 842 9 952 6 570 9 648 4 551 6 826 3 181 4 254 4 582 10 481 11 692 9 396 9 531 8 097 8 160 8 088 8 038 10 852 12 470 12 056 15 940 18 802 21 074 22 212 21 695 23 195 24 721 28 181 28 081 27 069 30 106 32 666 34 405 35 739 42 867 43 250 47 103 1 651 3 152 2 881 6 534 6 688 4 024 6 228 4 351 4 943 4 832 6 710 5 675 8 595 8 510 8 877 8 177 8 089 8 643 8 671 10 032 9 986 12 174 12 392 12 106 12 834 13 148 13 281 11 351 10 961 13 630 15 536 14 519 20 974 21 597 24 105 29 399 27 396 29 699 30 564 29 147 32 459 38 125 36 681 33 544 35 237 37 177 42 630 38 303 39 342 42 267 49 000 44 000 Graf č. 4: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle výrobního zaměření v, zemědělské podniky celkem 2010 39 000 34 000 29 000 24 000 19 000 14 000 9 000 4 000-1 000 Polní výroba Produkce mléka Chov skotu Smíšená výroba Soubor FADN celkem 59 000 Graf č. 5: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle ekonomické velikosti v, zemědělské podniky celkem 2010 49 000 39 000 29 000 19 000 9 000-1 000 Malé Střední Velké Největší 22

2 647 2 676 2 598 5 083 3 381 4 667 3 849 5 415 7 218 7 572 8 359 7 527 7 574 6 552 12 210 12 182 9 986 12 310 8 442 8 287 10 619 12 246 9 402 9 399 9 539 10 501 13 425 13 448 17 244 16 094 15 129 15 951 27 097 25 555 24 847 24 868 33 294 35 603 31 004 33 249 34 879 29 271 32 117 34 587 38 132 42 880 42 958 41 865 40 732 43 422 2 545 3 121 3 609 7 398 7 469 6 420 4 998 4 801 11 769 10 102 9 044 8 818 9 821 11 875 10 436 12 432 12 346 15 839 17 847 18 803 25 296 26 831 27 077 29 209 31 538 34 423 33 795 41 045 39 652 42 611 45 000 Graf č. 6: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle oblastí LFA v, zemědělské podniky celkem 2010 40 000 35 000 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Mimo LFA Ostatní LFA Horské LFA 50 000 Graf č. 7: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle výrobních oblastí v, zemědělské podniky celkem 2010 45 000 40 000 35 000 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Kukuřičná Řepařská Bramborářská Bramborářsko-ovesná Horská 23

Důchod ze zem. čin. 7 519 6 246 6 385 4 932 8 735 8 333 8 578 7 041 7 437 11 295 10 112 10 615 10 199 13 213 10 980 11 119 9 882 11 197 8 800 8 470 7 762 9 485 13 225 13 513 9 244 11 856 8 869 8 999 6 947 9 771 16 340 18 729 17 253 17 564 21 512 25 947 22 868 23 692 22 195 25 542 23 486 25 113 22 004 25 054 24 131 24 708 32 996 33 187 34 297 38 939 1 473 1 456 2 823 789 1 891 2 668 1 309 4 735 4 186 4 104 6 807 6 983 9 609 12 051 14 461 9 999 9 775 8 673 9 149 8 089 8 036 8 555 8 546 13 031 13 135 14 399 13 078 13 070 11 558 14 981 11 624 14 311 26 552 24 375 25 275 29 552 32 766 31 669 35 560 33 908 31 909 37 851 38 134 40 076 41 581 44 651 36 800 39 530 41 959 45 436 48 000 Graf č. 8: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle výrobního zaměření v, právnické osoby 2010 43 000 38 000 33 000 28 000 23 000 18 000 13 000 8 000 3 000-2 000 Polní výroba Produkce mléka Chov skotu Smíšená výroba Soubor FADN celkem Graf č. 9: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle výrobního zaměření v, fyzické osoby 45 000 2010 40 000 35 000 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Polní výroba Produkce mléka Chov skotu Smíšená výroba Soubor FADN celkem 24

7 374 6 639 6 742 7 594 6 848 9 821 9 890 9 671 8 468 8 753 10 278 9 721 9 873 9 477 9 334 12 550 14 029 14 021 18 789 21 075 22 115 21 561 23 038 26 617 25 025 26 030 28 334 26 551 29 414 31 692 2 128 4 150 1 993 3 178 1 913 3 346 951 4 582 8 198 8 394 8 088 8 038 10 420 14 758 11 188 14 714 11 427 10 664 10 479 10 463 10 212 12 193 12 056 15 940 19 642 20 954 23 379 22 451 28 505 31 848 31 865 30 538 26 814 29 822 33 898 35 298 35 739 42 867 43 250 47 103 58 000 Graf č. 10: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle ekonomické velikosti v, právnické osoby 2010 48 000 38 000 28 000 18 000 8 000-2 000 Malé Střední Velké Největší Graf č. 11: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle ekonomické velikosti, fyzické osoby 35 000 2010 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Malé Střední Velké Největší * * Fyzické osoby s největší ekonomickou velikostí nejsou za rok 2010 a uvedeny pro nedostatečný počet podniků 25

6 610 6 788 6 354 7 526 7 550 9 244 10 088 9 283 9 955 9 172 10 533 9 707 9 520 10 474 9 416 13 338 13 980 14 786 13 235 13 446 18 635 20 514 21 301 19 919 19 652 21 373 27 055 27 479 29 044 32 251 1 226 1 352 1 559 5 095 3 347 2 422 7 671 7 716 12 644 10 431 8 678 8 494 12 365 10 159 10 416 12 013 11 779 16 743 19 859 20 874 27 972 32 382 30 429 30 903 36 976 35 651 38 328 44 223 43 870 47 514 58 000 Graf č.12: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle oblastí LFA v, právnické osoby 2010 48 000 38 000 28 000 18 000 8 000-2 000 Mimo LFA Ostatní LFA Horské LFA 35 000 Graf č.13: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle oblastí LFA v, fyzické osoby 2010 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Mimo LFA Ostatní LFA Horské LFA 26

9 156 6 804 7 195 8 856 9 494 6 627 6 912 6 047 9 358 8 951 10 352 8 873 8 555 7 232 9 258 10 253 11 917 10 707 10 897 8 478 9 979 7 869 9 950 6 673 9 152 12 881 10 591 12 512 14 080 14 118 21 271 23 444 23 082 23 151 17 084 19 351 19 753 20 717 18 343 18 421 23 145 22 154 27 166 31 223 27 704 28 886 37 855 38 178 38 844 51 527 1 736 1 190 873 1 879 2 948 1 854 2 900 7 279 7 649 5 543 5 314 3 685 7 924 7 866 12 659 16 039 13 367 10 371 12 966 8 281 8 197 10 727 12 353 9 018 8 915 10 719 10 872 12 963 12 997 17 511 18 334 18 266 29 265 28 050 29 440 29 207 32 625 41 115 38 126 43 798 39 323 33 536 37 031 38 806 32 481 35 760 39 076 46 557 46 477 49 831 58 000 Graf č. 14: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle výrobních oblastí v, právnické osoby 2010 48 000 38 000 28 000 18 000 8 000-2 000 Kukuřičná Řepařská Bramborářská Bramborářsko-ovesná Horská 60 000 50 000 Graf č. 15: Ukazatele hospodářského výsledku za rok 2010 a dle výrobních oblastí v, fyzické osoby 2010 40 000 30 000 20 000 10 000 0 Kukuřičná Řepařská Bramborářská Bramborářsko-ovesná Horská 27

14 000 12 000 10 000 Graf č. 16: Dotace a podpory provozní za rok 2010 a dle výrobního zaměření v, zemědělské podniky celkem 10 032 9 986 13 148 13 281 Jednotná platba na plochu Dotace na externí faktory Dotace na výrobní spotřebu Ostatní platby na rozvoj venkova Dotace na LFA Environmentální dotace TOP UP a ostatní dotace 8 000 8 177 8 089 8 643 8 671 6 534 6 688 6 000 4 000 2 000 0 2010 2010 2010 2010 2010 Polní výroba Produkce mléka Chov skotu Smíšená výroba Soubor FADN celkem 14 000 12 000 10 000 Graf č. 17: Dotace a podpory provozní za rok 2010 a dle výrobního zaměření v, právnické osoby 9 999 9 775 13 078 13 070 Jednotná platba na plochu Dotace na externí faktory Dotace na výrobní spotřebu Ostatní platby na rozvoj venkova Dotace na LFA Environmentální dotace TOP UP a ostatní dotace 8 000 6 807 6 983 8 089 8 036 8 555 8 546 6 000 4 000 2 000 0 2010 2010 2010 2010 2010 Polní výroba Produkce mléka Chov skotu Smíšená výroba Soubor FADN celkem 28

16 000 Graf č. 18: Dotace a podpory provozní za rok 2010 a dle výrobního zaměření v, fyzické osoby Jednotná platba na plochu Dotace na externí faktory 14 000 13 225 13 513 Dotace na výrobní spotřebu Ostatní platby na rozvoj venkova Dotace na LFA 12 000 Environmentální dotace 10 112 10 615 TOP UP a ostatní dotace 10 000 8 800 8 470 8 869 8 999 8 000 6 246 6 385 6 000 4 000 2 000 0 2010 2010 2010 2010 2010 Polní výroba Produkce mléka Chov skotu Smíšená výroba Soubor FADN celkem 29