Mnoho elánu, pracovní a osobní formy v novém roce 2016 přeje Tým VVS. WWW.SPARKATA.CZ 1
PROČ VYMĚNIT SŮL VE SLANISCÍCH ZA MINERÁLNÍ KRMIVO PRO ZVĚŘ PREMIN SLANISKO Každý myslivec ví, že musí mít a provozovat slaniska se solí. Sůl je celoročně k dispozici, aby ji mohla zvěř brát, když potřebuje. Sodík obsažený v soli je velice důležitý pro správnou činnost organismu. Stejně tak ale zvěř potřebuje i další živiny, jako vápník a fosfor, tedy hlavní minerály pro rozvoj kostry a růst paroží. Dále zvířata popotřebují hořčík, stopové prvky popř. vitamíny. Sypká minerální krmiva určená jako náplň slanisek toto splňují. Zvěř má možnost získat minerální látky z rostlinné přirozené potravy. Tento zdroj je nejlepší, obsah minerálních látek v rostlinných pletivech ale závisí na obsahu minerálí v půdě. Dalšími způsoby, jak můžeme poskytnout zvěři minerální látky jsou nakoupená krmiva, která již minerály obsahují nebo minerální krmiva, která si myslivci zamíchají sami do své doma vyrobené krmné směsi. Poslední možností je využít sypká minerální krmiva, určená pro umístění do slanisek. Minerální krmiva do slanisek obsahují samozřejmě sůl, jako zdroj sodíku, dále z makroprvků vápník, fosfor a hořčík. Také stopové prvky - měď, mangan, zinek, selen, kobalt a jód a jsou-li obsaženy vitamíny, pak většinou vitamin A, D3 a E. Sůl je hlavním zdrojem sodíku i chloru. Po staletí je známo, že obsah sodíku v rostlinách je nízký, zvěř hledá přirozeně jeho zdroje. Z tohoto důvodu se sůl zvěři předkládá a k tomu je levná. Podle mnoha vědeckých výzkumů je pravděpodobně sodík jediná minerální živina, u které tělo zvířete je schopné rozpoznat její deficit a hledat zdroje pro její doplnění. V angličtině pro to existuje termín Nutritional wisdom, který by se dal volně přeložit jako výživová moudrost zvířete. Také chutnost soli je její velice důležitou charakteristikou, protože mnoho ostatních minerálů chutné nejsou. Z tohoto důvodu se sůl velice často také používá i jako nosič pro zamíchání ostatních minerálních surovin. Které faktory ovlivňující příjem minerálních krmiv ve slaniscích zvěří? - Druh zvěře a velikost těla - Produkční či mimoprukční stadium zvěře růst mláďat, růst paroží, březost, kojení, říje apod. - Fáze zralosti pícnin a dalších rostlinných zdrojů potravy zvěře - Celkové množství přijímané sušiny krmné dávky - Minulý a současný program předkládání minerálních krmiv zvěři - Obsah minerálů v půdě - Vzdálenost minerálního slaniska od vodního zdroje - Počet slanisek, množství zvěře a dostupnost zvěře ke slaniskům - Chuťové preference Zvěř bere minerálie ze slanisek za předpokaldu, že má jejich deficit, především sodíku, jak již bylo zmíněno. Důležitým faktorem ovliňujícím odběr minerálních látek je stres. Při zvýšeném stresu roste potřeba minerálií. Taktéž je větší potřeba v případě výskytu patazitů nebo nějaké infekce u zvěře. V neposlední řadě musíme mít na zřeteli vzájemné vazby mezi minerálními látkami. Je-li v půdě či krmné dávce nadbytek nějaké minerální živiny, může to mít za následek vyšší potřebu jiné živiny. Vzájemné vztahy mezi minerálními živinami jsou velmi složité a přesně jsou znázorněny na minerálním kole. Jaké můžou být důvody odmítání minerálního krmiva ve slanisku? Samozřejmě, když je něco nové, tak je to divné. Zvěř si na nový druh krmiva musí zvyknout. Doba návyku je velice rozdílná a záleží na mnoha faktorech. 2
Je nutné dobu návyku přečkat a vydržet než zvěř začne minerální krmivo brát. V místech, kde slaniska již byla, je návyk rychlejší, při vybudování nových slanisek je návyk pomalejší. Ve volnosti může být návyk pomalejší než u zvěře za plotem. Důležitým momentem je odebrat klasickou sůl, protože na sůl je zvěř zvyklá a také je chutnější a dlouhodobě ji preferuje před ostaními zdroji minerálních látek. Je samozřejmě důležité si prověřit, jaký obsah soli v minerálním krmivu, které dáváme do slanisek, je. Dalšími vlivy, které mohou být příčinou odmítání lízat minerální krmiva je dostatečné přijímané množství minerálií z přirozené potravy nebo vody. Množství obsahu minerálních látek v pastvě a další rostlinné potravě a ve vodě je přímo úměrné minerálnímu složení půdy. Přirozeně obsažené minerální živiny v krmivech jsou organismem lépe využívány, proto mají výhody ty lokality, kde je dostatek minerálních živin v půdě. Bohužel obecně je v přírodě nedostatek minerálních látek, je tedy nutné použít minerální krmiva v chovu, aby zvěř mohla ukázat svůj genetický a trofejový potenciál. Dalšími vlivy, které mohou zapříčinit odmítání minerálních krmiv ve slaniscích je mimoprodukční stav zvěře, tedy mimo dobu růstu paroží mimo dobu březosti, kojení apod., dále to mohou být vlivy ročních období. Také nízká úroveň bílkovin a energie krmné dávky zvěře je příčinou nižší potřeby minerálních látek. Minerální slaniska by měla být chráněna proti působení deště, aby nedocházelo v rychlému vyplavení živin, které by se mohly rozpustit. Když zvěř líže minerální krmivo se solí, má větší potřebu vody, zdroje vody by tedy měly být k dispozici. Typ a velikost minerálního slaniska musí vyhovovat druhu zvěře, které slaniska navštěvuje. Samci v době růstu paroží jsou na paroží v lýčí citliví a k nevhodně řešenému slanisku mohou odmítat chodit, aby si paroží neporanili. Chovatelé zvěře jak ve volných honitbách, tak v oborách, popř. na farmách nebo v zájmových chovech musí vybudovat dostatečnou síť slanisek, kterou přizpůsobí dané lokalitě a potřebám zvěře. Minerální slaniska nedoporučujeme umísťovat přímo na krmelce z důvodu větší koncentrace zvěře a tedy i většího rizika přenosu parazitóz. Praktické ukázky různých druhů slanisek. Jejich provedení není důležité. Rozhodující je funkčnost. Praktické informace: - Zpočátku dejte do slanisek menší množství - Kontrolujte odběr minerálního krmiva ve slaniscích - Jakmile zvěř začne pravidelně brát, slaniska doplňte větším množtvím - Nedopusťte, aby minerální slanisko bylo někdy prázdné - Provozujte dostatečný počet minerálních slanisek, musí mít k nim přístup všechna zvěř po celý rok, nejlépe je vytvořit si síť slanisek, kterou si zakreslíte do mapky - Udržujte minerální krmiva ve slaniscích čistá od špíny a trusu 3
PASTEVNÍ SMĚSKA PRO ZAJÍCE. Zajíci vyžadují pestrou paletu bylin. Preferují různé druhy divokých rostlin před plodinami. Na plochách s menší krajinnou diverzitou mají zajíci menší tělesnou váhu a větší úmrtnost, než na plochách s větší krajinnou rozrůzněností a tito zajíci mají také menší potomky. Rozmanitost rostlin klesla na zemědělské půdě spolu s čím dál více intenzivním obděláváním, což znamená, že zajíci mají pouze omezenou nabídku potravy. Populace zajíce je limitována zvláště v monokulturách během léta, kdy všechny plodiny dosahují dospělosti během stejného času. Zajíci potřebují nejen proteiny, ale také tuky a proto preferují části rostlin, které tuky obsahují. Tuky jsou velice důležité pro kojící samice, které produkují mléko s jejich vysokým obsahem. Pokud nejsou k dispozici byliny s vysokým obsahem tuku, musejí samice jíst více a i přes to nejsou schopny vyprodukovat kvalitní mléko pro potomky. V pastevní krajině je mnoho zajíců menších než v krajině, kde se hospodaří orbou. Je možné, že zajíci v pastevní krajině musí vynaložit více energie k dosažení stejně kvalitních hodnot potravy jako v krajině obhospodařované orbou. Podle pozorování chování zajíců pomocí moderní techniky v zemědělské krajině v Anglii bylo zjištěno, že si zajíci vybírali během aktivní i neaktivní části dne okraje polí a areály ve středu polí užívali pouze v omezené míře. Bloky lesů a stromořadí byly užívány jako odpočinková stanoviště, zatímco plochám vypásaným ovcemi a dobytkem se zajíci vyhýbali v průběhu celého roku. Diverzita krajiny je pro zajíce velice důležitá, zvláště pak v intenzivně obhospodařované zemědělské krajině. Jejím rozdělením je možno stabilizovat a zastavit pokles populace zajíce polního. Okraje polí jsou klíčem k populacím nejen zajíců ale i dalších malých druhů zvířat i ptáků. Zelené pásy pícnin, plodiny vhodné pro zvěř a další stanoviště zvyšují výrazně biodiverzitu. Evidence ze studií lesních ploch vybíraných zajíci jsou rozporuplné, v širokém měřítku studie naznačují, že lesní půda je pozitivně spojovaná se zajíci v pastevní krajině. Pro osev mysliveckých políček zaměřených na podporu chovu zajíců existuje Víceletá směska pro zaječí zvěř. Směska tohoto typu byla vyvinuta původně v Německu a vycházela z poznatků známého odborníka na zaječí zvěř Dr. Brulla (1973) a ověřována byla do roku 1984. 4
Zakomponování směsky do kulturní krajiny napomáhá eliminovat řadu jejích negativních aspektů, jako jsou velké výměry polí, monokultury zemědělských plodin, nedostatek druhové diverzity pastvy, ve které absentují druhy stabilizující trávící procesy a metabolizmus zvěře celkově. Ukázalo se, že nabízený typ směsky (respektive její plochy), se stávají centrem zaječí ale i srnčí zvěře v honitbě. Maximální atraktivita porostu přitom nastupuje ve druhém roce po vysetí. Po rozšíření bezerukových řepek (00) se ukázalo, že směska velmi dobře eliminuje monodietní syndromy na těchto kulturách. Na základě mnohaletého vývoje a zlepšování receptury směsky bylo dosaženo dobrého poměru květin, trav a dalších skupin pastevních druhů, které poskytují zvěři minerálie, stopové prvky, vitaminy atd. Kromě všeobecně pozitivních účinků směsky se její účinnost v honitbě zvyšuje rozptýlením jejích osevních ploch o menších výměrách, ostrůvkovitého typu. To zajišťuje přirozenější rozložení populace zaječí zvěře v honitbě a tedy snížení predačního tlaku a popřípadě šíření onemocnění. Využívání této směsky českými myslivci vedlo k modifikaci výše popsaného porostu. Při ne vždy dokonalé přípravě půdy a samozřejmě podle stanoviště, docházelo poměrně často k tomu, že některé subtilní aromatické byliny se v porostu vůbec neuplatnily (tymián, šalvěj, krvavec, atd.). Proto byly z receptury vyloučeny a nahrazeny druhy, méně náročnými na přípravu půdy a stanoviště jako je komonice bílá, pohanka, nebo sléz krmný. Dieteticky působící druhy však byly ve směsce zachovány (libeček lékařský, měsíček lékařský, sléz krmný a další). Celkem je modifikovaná směska pro zaječí zvěř sestavena ze 26 druhů bylin a trav. Jsou to: bojínek luční, brutnák lékařský, heřmánek pravý, jetel inkarnát, jetel luční, jetel plazivý, jílek mnohokvětý, jílek vytrvalý, jitrocel kopinatý, kmín kořenný, kopr setý, kostřava červená, kostřava luční, krmná kapusta, libeček lékařský, měsíček lékařský, mrkev, petržel setá, pískavice řecká, řebříček lékařský, řepka, vičenec ligrus, sléz krmný, vojtěška setá, štírovník, komonice bílá, pohanka. Směska se vysévá 25-30 kg/ha od dubna do poloviny srpna a skýtá pastvu prakticky po celý rok. 5
VVS Verměřovice, výrobce krmiv pro zvěř Premin a Myslivecký spolek Kamenná SRNČÍ ZVĚŘ 27. února 2016 / Kamenná, Obecní hospoda Program 13:00 14:00 Prezence 14:00 14:45 Myslivecká komise ČMMJ, Krmiva pro zvěř, Vytvoření sítě slanisek pro srnčí zvěř Ing. Ondřej Faltus, VVS Verměřovice, krmiva pro zvěř 14:45 16:45 Srnčí zvěř v literatuře a v praxi Pavel Scherer, Sudice 16:45 17:15 Přestávka 17:15 18:00 Vábničky Nordik predator Pavel Kumžák 18:00 18:30 Chov srnčí zvěře v Kamenné - praktické zkušenosti Jaroslav Jaroš, MH Kamenná Český Krumlov Kaplice České Budějovice Trhové Sviny Nové Hrady Kamenná Vstupné dobrovolné. Případné dotazy a informace zodpoví Jaroslav Jaroš, mob. 724 289 423, email: truhlarstvi-jaros@centrum.cz Přihláškový formulář pro on-line vyplnění a odeslání je na www.sparkata.cz. Přihlášky je možné zasílat také elektronickou poštou na vvs@vvs.cz nebo na výše uvedenou adresu. Přihlášky zasílejte do 20. 2. 2016. ONLINE PŘIHLÁŠKA A VÍCE INFORMACÍ ZDE 6
Minerální a doplňková krmiva pro spárkatou zvěř ONLINE Katalog KATALOG produktů KE SHLÉDNUTÍ ZDE Cesta k Vaší trofeji... 7
ZVEME VÁS NA ODBORNOU KONFERENCI Jablonné nad Orlicí 30.3.2016 ONLINE PŘIHLÁŠKA A VÍCE INFORMACÍ ZDE 8
NOVÁ ANGLICKÁ KNIHA PAVLA SCHERERA O SRNČÍ ZVĚŘI Nově vyšla anglická kniha o srnčí zvěři Pavla Scherera. Pavel Scherer je známý český odborník na biologii a chov srnčí zvěře a vydal v rodné řeči již tři knihy. Nyní vyšla kniha v anglické verzi. Je určena především pro ty, kteří neumí česky. Přesto si myslím že by tato kniha neměla chybět v knihovničce českých či slovenských myslivců. Níže jsou uvedeny informace o knize a komentář profesora Hromase. Knihu je možné objednat na adrese faltus@vvs.cz. Cena knihy je 950 Kč + poštovné. Informace o celkové ceně bude sdělena na vyžádání podle počtu kusů a destinace. Při odběru 5 knih sleva 5%, při nákupu 10 knih a více sleva 10%. Zde se můžete podívat na fotografie. ROE DEER AND THEIR ANTLERS, STALKERS LIFETIME EXPERIENCE This gripping book full of unique photos was published jointly by the author and Czech Publishing House Lesnická práce in Kostelec nad Černými lesy in 2009. Author s profound knowledge and original approach make the book an outstanding achievement beyond any traditional literature dealing with roe deer. It intends to give comprehensive information on roe deer biology and ethology, and primarily to root out myths and dogmas that have been passed on from one generation of hunters to another. Besides bringing the latest information on roe deer biology, it also shows trickiness and pitfall often lying in wait for and wrongly affecting hunters in their daily activities. It focuses on the most frequently discussed topical issues of hunting. Besides other interesting topics the book also deals with the phenomenon of antlers (aiming at explaining how the complex vascular and nerve systems affect the growth of antlers from growing through mineralisation until casting). Its value also lies, among others, in an extensive chapter on abnormalities in roe deer 9
antlers and reasons for them. In 2010 the book was awarded Czech- Moravian Hunting Association Prize in the field of professional literature. It has been translated into two world languages German and English. 195 pages, 10 chapters, 550 authentic photos, hard cover, A4 format. REVIEW Mr. Pavel Scherer has published a professional book with numerous photos which I gladly and sincerely recommend to all hunters to read, or rather to study and comprehend. Not only because roe deer is our most numerous trophy game that sooner or later every hunter meets, but also for its beauty that enchants most of our hunters, and also because a lot of alleged information passed on by word of mouth among hunters and further on among their listeners is related to breeding this significant species. In this chain-like way distorted information spreads among wide public and even hunters themselves, although at courses and lectures (not speaking about schools) for hunters they are given information supported by many years of experience and presented by real experts and roe deer breeders. The book gives information on roe deer biology based on real-life observation in captivity as well as in natural habitat, and particularly on the growth of roe deer antlers, giving a list of and reasons for the occurrence of abnormalities. Expert texts are accompanied by plenty of illustrative authentic photos that leave no one in doubt about the correctness of the facts being described. For completeness I list the chapters into which the book has been laid out: The reproduction of roe deer Negative factors affecting the health of roe deer The phenomenon of antler formation Classes and shapes of roebuck antlers - The specific weight and density of antlers The influence of nutrition on the development of antlers Abnormalities in antlers and reasons for this Assessing the age of roe deer before and after shooting. I emphasise again that the texts in the book give professional and comprehensive information in a readable way and they are accompanied appropriately by a large number of unique photos. It should be read by all roe deer breeders who are, among us - hunters, in absolute majority. Pavel Scherer s book may be considered a pioneer achievement and a doubtless contribution to roe deer breeding. For these reasons it is highly beneficial that the book is published and listed among professional literature on hunting. Prof. Ing. et Ing.h.c. Josef HROMAS, CSc ODBORNÉ PUBLIKACE O SPÁRKATÉ ZVĚŘI ZDARMA VVS Verměřovice se rozhodla uveřejnit na svém webu www.sparkata.cz své vydané odborné publikace. Jsou ke stažení zdarma po zadání registračních údajů. Důvodem pro zveřejnění je nabídka možnosti pro širokou odbornou veřejnost získat informace, které pomohou chovatelům přežvýkavé spárkaté zvěře v jejich práci. 10
cesta k vaší trofeji... www.sparkata.cz