COMPETENCE C3100-1. Vestavný elektrický sporák s vestavnou plynovou varnou deskou. Návod k použití. Návod k instalaci

COMPETENCE C3100-1 Vestavný elektrický sporák s vestavnou plynovou varnou deskou Návod k použití Návod k instalaci

Vážená zákaznice, vážený zákazníku pøeètìte si prosím pozornì tento návod. Velmi dùležité jsou pøedevším Bezpeènostní pokyny na prvních stranách. Návod uschovejte i pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli spotøebièe. V textu jsou použity následující symboly: Bezpeènostní pokyny Upozornìní: Pokyny, které varují pøed vážným poranìním. 1 1 3 2 Upozornìní: Pokyny, které slouží vaší osobní bezpeènosti. Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením. Pokyny a praktické tipy Rady k ochranì životního prostøedí 1. Tyto èíslice vás povedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe. 2.... 3.... Jestliže se objeví nìjaké technické problémy, je vám k dispozici naše nejbližší ZÁKAZNICKÁ SLUŽBA (adresy a telefonní èísla najdete v seznamu míst zákaznických služeb). Pøeètìte si také oddíl Servis. 2 Vytištìno na recyklovaném papíru. Kdo ekologicky myslí, ekologicky i jedná...

Obsah Návod k použití..................................... 5 Bezpeènostní pokyny................................... 5 Likvidace.............................................. 7 Popis spotøebièe....................................... 8 Celkový pohled.......................................... 8 Ovládací panel.......................................... 8 Kovová varná deska...................................... 9 Sklenìná varná deska.................................... 9 Hoøáky................................................ 10 Vybavení trouby......................................... 11 Pøíslušenství trouby....................................... 11 Pøed prvním použitím................................... 12 Nastavení denního èasu................................... 12 První èištìní............................................ 13 Obsluha hoøákù........................................ 14 Nastavení varného stupnì................................. 15 Nádobí................................................ 16 Obsluha trouby......................................... 17 Zapnutí a vypnutí trouby................................... 17 Funkce trouby........................................... 18 Zasunutí roštu a univerzálního plechu........................ 20 Funkce hodin........................................... 21 Vypnutí èasového ukazatele............................. 22 Použití, tabulky a tipy................................... 28 Peèení................................................ 28 Tabulka pro peèení.................................... 31 Tipy k peèení......................................... 33 Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla...................... 34 Tabulka pro mražená a hotová jídla....................... 35 Peèení masa............................................ 36 Tabulka pro peèení masa............................... 38 Plošné grilování......................................... 40 Tabulka pro grilování................................... 40 3

Rozmrazování........................................... 41 Tabulka pro rozmrazování............................... 41 Zavaøování............................................. 42 Èištìní a údržba........................................ 44 Vnìjší plochy spotøebièe................................... 44 Varná deska............................................ 44 Vnitøní prostor trouby..................................... 45 Pøíslušenství............................................ 45 Drážky................................................ 46 Osvìtlení trouby......................................... 47 Èištìní stropu trouby..................................... 48 Dvíøka trouby........................................... 49 Sklenìná výplò dvíøek trouby............................... 50 Co dìlat, když.......................................... 52 Technické údaje........................................ 54 Smìrnice.............................................. 55 Typový štítek............................................ 56 Návod k instalaci................................... 57 Seznam hesel....................................... 77 Servis................................................ 79 4

Návod k použití 1 Bezpeènostní pokyny Zabezpeèení pøed úrazy plynem a elektøinou Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborný technik. Pøed instalací a uvedením do provozu je nutné se seznámit s pokyny k obsluze a instalaci. Spotøebiè mùže být instalován jen podle platných pøedpisù a umístìn pouze v dobøe vìtrané a dostateènì velké místnosti. V pøípadì pochybností se poraïte s technikem. Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte nebo vypnìte pojistky a uzavøete pøívod plynu. Pøi delší nepøítomnosti: Uzavøete pøívod plynu. Èištìní trouby pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z bezpeènostních dùvodù zakázáno. Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborný technik s pøíslušným oprávnìním. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce. Bezpeènost dìtí Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru. Bezpeènost provozu Ucítíte-li plyn: Nezapínejte ani nevypínejte žádný elektrický vypínaè. Nezapalujte zápalky nebo zapalovaèe, nekuøte. Otevøete okna a dveøe a poøádnì vìtrejte. Uzavøete pøívod plynu u spotøebièe i hlavní uzávìr plynu. Uvìdomte pohotovostní službu plynárenského podniku nebo servisní støedisko. Se spotøebièem nijak nemanipulujte. 5

1 1 Dodržujte také bezpeènostní pokyny místního plynárenského podniku. Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v domácnosti. Pozor pøi pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v blízkosti trouby. Pøipojovací kabely se nesmìjí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít horkými dvíøky trouby. Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu se vnitøek trouby a okolí hoøákù zahøívají na vysokou teplotu. Pøehøáté tuky a oleje se mohou snadno vznítit. Pokud nìco smažíte na tuku nebo na oleji (napø. hranolky), je tøeba dbát na správnou délku pøípravy. Rady k ochranì trouby pøed poškozením Nevykládejte troubu alobalem, nestavte na dno peèicí plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit. Ovocné št ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto univerzální plech. Otevøená dvíøka trouby nièím nezatìžujte. Nikdy nelijte vodu pøímo do trouby. Mohlo by dojít k poruše funkce trouby a poškození smaltu. Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout. Neskladujte v troubì žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby vznítit. V troubì neskladujte ani žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby. 6

2 Likvidace Likvidace obalového materiálu Všechny použité materiály mohou být bez omezení znovu využity. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE< - polyetylén, napø. vnìjší obal a sáèky uvnitø. >PS< - pìnový polystyrén, napø. výplnì, zásadnì bez freonù. 1 Likvidace starého spotøebièe Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot te, aby se nemohl stát pøíèinou úrazu. Odpojte proto spotøebiè od zdroje plynu a odøíznìte jeho pøívodní kabel. Z dùvodu ochrany životního prostøedí je nutné staré spotøebièe odbornì likvidovat. Spotøebiè nesmí být likvidován spolu s domácím odpadem. Informace o datu sbìru nebo o sbìrných místech získáte u místního podniku pro èištìní mìsta nebo na správì obce. 7

Popis spotøebièe Celkový pohled Ovládací panel 8

Kovová varná deska Sklenìná varná deska 9

Hoøáky 10

Vybavení trouby Pøíslušenství trouby Kombinovaný rošt Na nádoby, koláèové formy, porce k peèení a grilování. Univerzální plech Na koláèe, peèenì s vyšším obsahem vody nebo jako plech na peèení nebo na zachytávání tuku. Plech na peèení Na koláèe a placky 11

Pøed prvním použitím Nastavení denního èasu 3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem. 1. Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu bliká kontrolka funkce Denní èas D. 2. Tlaèítky + nebo - nastavte aktuální denní èas. Poèkejte asi 5 vteøin. Blikání pøestane a na hodinách se objeví nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu. 12

První èištìní 1 3 Trouba Pøed prvním použitím je nutné troubu vyèistit. Návod k použití Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky! Mohli byste poškodit povrch trouby. Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky. 1. Pøepínaè funkcí trouby nastavte na osvìtlení trouby L. Otevøete dvíøka trouby. 2. Vyjmìte všechny doplòky i drážky a omyjte je teplou vodou s mycím prostøedkem. 3. Teplým roztokem umyjte i vnitøek trouby a vysušte ji. 4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem. Plynová varná deska Varnou desku, žebrový rošt a kryty hoøákù omyjte v teplé vodì s mycím prostøedkem a osušte. 13

Obsluha hoøákù 1 Spotøebiè je vybaven plnì zabezpeèenými hoøáky. Pøi zhasnutí hoøákù, at už z jakékoli pøíèiny, se automaticky uzavøe pøívod plynu. Otvory pro plameny v korunì hoøáku se nesmí zanést zbytky potravin nebo èistícím prostøedkem. Pozor: Je bezpodmíneènì nutné zkontrolovat, zda kryt hoøáku sedí rovnì a pevnì v korunì hoøáku. Ovladaèe hoøákù V rozsahu velký plamen Ö / malý plamen Ñ mùžete nastavit varné stupnì. Mezipolohy jsou také možné. Velký plamen Ö = nejvyšší výkon Malý plamen Ñ = nejmenší výkon 14

Nastavení varného stupnì 1. Ovladaè hoøáku otoète doleva na velký plamen Ö. 2. Ovladaè hoøáku silnì stisknìte, až se plyn zapálí. Po úspìšném zapálení podržte vypínaè ovladaè hoøáku asi 6-10 vteøin stisknutý. Jestliže plamen zhasne, zapálení opakujte. 3. Nastavte požadovaný varný stupeò. 4. Po ukonèení vaøení otoète vypínaèem zpìt do polohy VYP. 3 Pøi výpadku elektrického proudu nebo pøi vlhkém elektrickém zapalování (jestliže jídlo pøeteklo nebo po èištìní) mùžete hoøák zapálit také zapalovaèem plynu nebo zápalkou. 15

Nádobí Používejte jen hrnce a pánve s rovným dnem. Nádoby musí stát pevnì na møížce. Používejte poklièky vhodné velkosti a pokud pøíprava jídla nevyžaduje jinak, vaøte v zakryté nádobì. Ušetøíte tak energii a jídlo bude døíve hotové. Plameny nesmí pøesahovat dno varné nádoby. Dbejte na to, aby velikost plamene odpovídala prùmìru varné nádoby. Doporuèujeme používat následující velikosti: 1 Hoøák Malý hoøák Støední hoøák Velký hoøák Nejmenší prùmìr 120 mm D 140 mm D 160 mm D Pozor: Velké hrnce se nesmí dotýkat povrchu skøíní a stìn nebo vedení ve stìnì z umìlé hmoty. 16

Obsluha trouby Zapnutí a vypnutí trouby 1. Otoète pøepínaèem funkcí trouby na požadovanou funkci. 2. Otoète volièem teploty na požadovanou teplotu. Kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá. Kontrolka teploty svítí tak dlouho, dokud trouba høeje. 3. Jestliže chcete troubu vypnout, otoète pøepínaèem funkce trouby a volièem teploty do polohy VYP. 3 Chlazení ventilátorem Jakmile se spotøebiè uvede do provozu, zapne se automaticky i ventilátor, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne. 17

Funkce trouby Trouba je vybavena následujícími funkcemi: L Osvìtlení trouby Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøek trouby, napø. k èištìní. V provozu není žádné topné tìleso. U Horkovzdušný ohøev K peèení koláèù až na dvou úrovních. Teplotu trouby nastavte o 20-40 C nižší, než pøi použití horního/ spodního ohøevu. V provozu je dolní topné tìleso a horní topné tìleso, ke kterým se zapne ještì ventilátor. O Horní/spodní ohøev K peèení peèiva a masa na jedné úrovni. V provozu je horní a dolní topné tìleso. Ü Spodní ohøev K dopeèení koláèù s køehkým spodkem. V provozu je dolní topné tìleso. A Rozmrazování K èásteènému a úplnému rozmrazení napø. dortù, másla, chleba, zeleniny nebo jiných zmrazených potravin Pøi této funkci je v provozu ventilátor bez ohøevu. F Gril Ke grilování plochých kouskù, které jsou rozloženy uprostøed roštu jako napø. steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toastù. V provozu je topné tìleso grilu. 18

Z Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusù ve vìtším množství, jako napø. steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toastù. V provozu je horní topné tìleso a tìleso grilu. I Infrapeèení K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání. V provozu je støídavì topné tìleso grilu a ventilátor. 19

Zasunutí roštu a univerzálního plechu 3 Pojistka proti pøeklopení Všechny zasunovací díly jsou vybaveny malou prohlubní na levé i pravé stranì. Tato prohlubeò slouží jako pojistka proti pøeklopení a musí být vždy vzadu. Zasuòte plech nebo univerzální plech: Pojistka proti pøeklopení musí být vždy vzadu. Zasunutí roštu Rošt zasunujte tak, aby obì postranní kolejnièky smìøovaly nahoru. Pojistka proti pøeklopení musí být vzadu a musí smìøovat dolù. Zasunutí roštu, plechu: Pøi spoleèném použití roštu a univerzálního plechu zasaïte pojistku proti pøeklopení u roštu pøesnì do prohlubnì na plechu. 20

Funkce hodin Elektronické hodiny mají tyto funkce: Doba < Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby. Konec > Pomocí této funkce nastavíte, kdy se má trouba opìt vypnout. Minutka C K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál. Tato funkce neovlivòuje provoz trouby. Denní èas D K nastavení, zmìnì nebo zjištìní denního èasu (viz též kapitolu Pøed prvním použitím ). 21

3 Všeobecné pokyny Po zvolení urèité funkce bliká pøíslušná kontrolka funkce asi 5 vteøin. Bìhem této doby je možné tlaèítkem + nebo - nastavit požadované èasy. Po nastavení požadovaného èasu bliká kontrolka funkce ještì asi 5 vteøin. Potom kontrolka svítí. Nastavený èas zaèíná plynout. Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka. Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení funkcí hodin DOBA a/nebo KONEC. Po uplynutí doby peèení se pøepínaè funkcí trouby a voliè teploty vrátí zpìt do polohy VYP. 2 Vypnutí èasového ukazatele Vypnutím èasového ukazatele mùžete ušetøit energii. Vypnutí èasového ukazatele Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až displej ztmavne (asi 10 vteøin). 3 Zapnutí èasového displeje Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až se na displeji opìt objeví denní èas (asi 10 vteøin). Èasový displej je možné vypnout jen tehdy, není-li zapnutá žádná z funkcí DOBA, KONEC nebo MINUTKA. 22

Minutka C 1. Tlaèítko Volba ] tisknìte tolikrát, až zabliká kontrolka funkce Minutka C. 2. Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte požadovaný krátký èasový úsek C. (Max. 2 hodiny 30 minut). Asi za 5 vteøin se na displeji ukáže zbývající èas. Kontrolka funkce Minutka C svítí. Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka zabliká a na 2 minuty zazní zvukový signál. 3. Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka. 23

3 Doba < Funkci trouby a teplotu mùžete nastavit pøed nebo po funkci Èas. 1. Tlaèítko Volba ] tisknìte tolikrát, až zabliká kontrolka funkce Doba <. 2. Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte požadovanou dobu pøípravy. Asi za 5 vteøin se na displeji opìt objeví denní èas. Kontrolka doby pøípravy < svítí a trouba se okamžitì zapne. Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka zabliká, na 2 minuty zazní zvukový signál a trouba se vypne. 3. Signál a program je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka. 24

3 Konec > Návod k použití Funkci trouby a teplotu mùžete nastavit pøed nebo po funkci Èas. 1. Tlaèítko Volba ] tisknìte tolikrát, až zabliká kontrolka funkce Konec >. 2. Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte požadovanou dobu vypnutí. Asi za 5 vteøin se displej opìt pøepne na denní èas. Svítí kontrolka Konec > a trouba se okamžitì zapne. Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka zabliká, na 2 minuty zazní zvukový signál a trouba se vypne. 3. Signál a program je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka. 25

3 Kombinace Doby < a Konce > Funkci trouby a teplotu mùžete nastavit pøed nebo po nastavení funkce Èas. Funkce Dobu < a Konec > mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba pozdìji automaticky zapnout a vypnout. 1. Pomocí funkce Doba < nastavte èas, který jídlo k pøípravì potøebuje. Zde 1 hodina. 2. Pomocí funkce Konec > nastavte èas, kdy by jídlo mìlo být hotové. Zde 14:05 hod. Kontrolky funkcí trouby Doba < a Konec > svítí a na displeji se objeví denní èas. Zde 12:05 hod. Trouba se automaticky zapne v zadaném èasovém okamžiku. Zde 13:05 hod. A po uplynutí požadované doby peèení se zase vypne. Zde 14:05 hod. 26

3 Zmìna DENNÍHO ÈASU Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, jestliže není zapnutá žádná automatická funkce (Doba < nebo Konec >). 1. Tlaèítko Volba ] tisknìte tolikrát, až zabliká kontrolka funkce DENNÍ ÈAS. 2. Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte aktuální denní èas. 3. Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se zobrazí nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu. 27

Použití, tabulky a tipy Peèení K peèení používejte funkci trouby Horký vzduch U nebo Horní/ spodní ohøev O. Formy na peèení Pøi použití horního/spodního ohøevu O jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s povrchovou vrstvou. Pøi použití horkého vzduchu H lze použít i svìtlé kovové, sklenìné a keramické formy. Úroveò drážek Pøi použití horního/spodního ohøevu O je možné péct jen na jedné úrovni. S funkcí Horký vzduch H mùžete péct 2 plechy malých kouskù suchého peèiva souèasnì. 28

1 plech na peèení: Úroveò drážek 3 1 forma na peèení: Úroveò drážek 1 2 plechy na peèení: Úroveò drážek 1 a 4 29

3 2 Všeobecné pokyny Nezapomeòte, že úroveò drážek se poèítá zdola nahoru. Plech na peèení zasunujte vždy zkosenou stranou dopøedu. Bábovku, koláèe apod. ve formì pokládejte vždy do støedu roštu. S funkcí Horního/spodního ohøevu O nebo Horký vzduch H mùžete péct souèasnì ve dvou formách na jednom roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen nepatrnì. Pokyny k tabulkám pro peèení V tabulkách najdete údaje o teplotì, délce peèení a úrovni drážek pro rùzná jídla. Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle složení tìsta, množství a typu formy na peèení. Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu, a teprve je-li to nutné, napø. pøejete-li si výraznìjší zhnìdnutí, nebo trvá-li peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší teplotu. Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje, vyberte si nìjaké podobné peèivo. Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba peèení prodloužit o 10-15 minut. Vlhké peèivo ( (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravuje na jedné úrovni. Rùzná výška jídla mùže na zaèátku peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají. Pøi delší dobì peèení mùžete troubu asi 10 minut pøed koncem peèení vypnout, abyste využili zbytkového tepla. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné trouby. 30

Tabulka pro peèení Druh peèiva Horký vzduch H Horní/spodní ohøev O Èas Úroveò drážek zdola Teplota C Úroveò drážek zdola Teplota C pro obì funkce hod.: min. Peèivo ve formì Bábovka apod. 1 150-170 1 160-180 0:50-1:10 Linecký koláè/ královská bábovka 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30 Piškotový dort 1 140-160 2 160-180 0:25-0:40 Dortový korpus, køehké tìsto Dortový korpus, tøené tìsto 3 170-180 2 190-210 1 0:10-0:25 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25 Jablkový koláè 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00 Pikantní koláè (napø. slaný koláè Quiche Lorraine) 1 160-180 1 190-210 0:30-1:10 Sýrový dort 1 140-160 1 170-190 1:00-1:30 Peèivo na plechu Kynutá pletýnka/vìnec 3 160-170 3 170-190 0:30-0:40 Vánoèní štola 3 160-170 1 3 160-180 1 0:40-1:00 Chléb (žitný chléb) nejprve...potom 1 180-200 1 140-160 2 250 1 160-180 0:20 0:30-1:00 Vìtrníky 2 3 160-170 1 3 190-210 0:25-0:40 Piškotová roláda 3 150-170 1 3 180-200 1 0:10-0:20 Drobenkový koláè, suchý 3 3 150-160 3 170-190 0:20-0:40 Máslový/cukrový koláè, medový Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta) 3 160-170 1 3 190-210 1 0:15-0:30 3 140-160 3 170-190 0:25-0:50 31

Druh peèiva Horký vzduch H Horní/spodní ohøev O Èas Úroveò drážek zdola Teplota C Úroveò drážek zdola Teplota C pro obì funkce hod.: min. Ovocné koláèe z køehkého tìsta 2 3 150-170 3 170-190 0:40-1:20 Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, šlehaèka apod.) - - 3 170-190 0:40-1:20 Pizza (bohatì obložená) 2 1 180-200 1 190-210 1 0:30-1:00 Pizza (tenká) - - 1 230-300 1 0:10-0:25 Chlebové placky (pita) - - 1 275-300 1 0:08-0:15 Ploché koláèe s náplní (CH) 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50 Malé kousky peèiva Placièky z køehkého tìsta 3 3 150-160 3 170-190 1 0:06-0:20 Støíkané peèivo 3 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40 Placièky z tøeného tìsta 3 3 150-160 3 170-190 0:15-0:20 Pusinky 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30 Mandlové pusinky 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60 Malé kousky kynutého peèiva Malé kousky peèiva z listového tìsta 3 150-160 3 170-190 0:20-0:40 3 170-180 1 3 190-210 1 0:20-0:30 Housky 3 170-190 1 3 180-220 1 0:20-0:35 1)Troubu pøedehøejte. 2)Použijte univerzální plech nebo pánev. 3)Péct lze na 2 úrovních. Tuènì vytištìné údaje oznaèují vždy nejvhodnìjší funkci trouby nebo teplotu. 32

Tipy k peèení Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení Spodek koláèe je pøíliš svìtlý Koláè klesl (je mazlavý, nepropeèený, drží vodu) Špatná úroveò drážek Pøíliš vysoká teplota peèení Pøíliš krátká doba peèení Zasuòte koláè víc dolù Nastavte o nìco nižší teplotu peèení Prodlužte dobu peèení Dobu peèení není možné zkrátit nastavením vyšší teploty V tìstu je pøíliš mnoho tekutiny Pøíštì použijte ménì tekutiny. Dodržujte dobu tøení, pøedevším používáte-li kuchyòského robota Koláè je pøíliš suchý Pøíliš nízká teplota Pøíštì nastavte o nìco vyšší teplotu peèení Pøíliš dlouhá doba peèení Zkrat te dobu peèení Koláè není stejnomìrnì hnìdý Pøíliš vysoká teplota peèení a pøíliš krátká doba peèení Tìsto není rovnomìrnì rozdìlené Nastavte o nìco nižší teplotu peèení a prodlužte dobu peèení Tìsto rovnomìrnì rozetøete na plech Pøíliš dlouhá doba peèení Pøíliš nízká teplota Pøíštì nastavte o nìco vyšší teplotu peèení 33

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Horní/dolní topné tìleso O Infrapeèení I Èas Úroveò drážek zezdola Teplota C Úroveò drážek zezdola Teplota C hod.: min. Nudlový nákyp 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00 Lasagne 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40 Zapékaná zelenina 1 1 200-220 1 160-170 0:15-0:30 Zapékané bagety 1 Sladkosti Nákypy 1 200-220 1 160-170 0:15-0:30 1 180-200 - - 0:40-0:60 Rybí nákypy 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00 Plnìná zelenina 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00 1)Pøedehøejte troubu. Tuènì vytištìné údaje oznaèují pro daný druh masa vždy nejvhodnìjší funkci trouby. 34

Tabulka pro mražená a hotová jídla Druh jídla Úroveò drážek zezdola Funkce trouby Teplota Èas Zmrazená pizza 3 Horní/dolní topné tìleso O podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce Pomfrity 1 (300-600 g) 3 Infrapeèení I 200-220 C 15-25 min. Bagety 3 Horní/dolní topné tìleso O podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce Ovocný koláè 3 Horní/dolní topné tìleso O podle pokynù výrobce podle pokynù výrobce 1)Poznámka: Pomfrity 2-3 x obrat te. 3 Pøi pøípravì mražených jídel se mohou zasunuté plechy zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi mraženými potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají. 35

Peèení masa K peèení masa používejte funkci trouby Infrapeèení I nebo Horní/ spodní ohøev O. 3 Nádoby na peèení K peèení masa jsou vhodné všechny žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce). U nádobí s držadly z umìlé hmoty si ovìøte, zda jsou žáruvzdorné (øiïte se pokyny výrobce!). Velké peèenì mùžete péct pøímo na univerzálním plechu nebo na roštu a univerzální plech umístìte pod rošt (napø. krùtu, husu, 3-4 kuøata, 3-4 stehna). Libové maso všeho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí (napø. telecí, svíèkovou, dušené hovìzí, zmrazené maso). Maso tak zùstane št avnaté. Všechny druhy masa, které by mìly získat kùrèièku, mùžete péct v pekáèi bez poklièky (napø. vepøové, jehnìèí, skopové, sekanou peèeni, kachnu, drùbeží stehna, kuøata, malou drùbež, rostbíf, svíèkovou, zvìøinu). Tip: Budete-li používat pøi peèení vhodnou nádobu, trouba se ménì zašpiní. Úroveò drážek Údaje o úrovni drážek najdete v následující tabulce. 36

3 2 Pokyny k tabulce pro peèení masa V tabulce najdete údaje k peèení rùzných druhù masa: údaje o nastavení teploty, doby peèení a úroveò drážek. Údaje jsou pouze orientaèní. Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì až od váhy 1 kg. Obecnì lze øíci, že pro velmi libové maso, jako ryby nebo zvìøina, se hodí pøedevším funkce horního/spodního ohøevu O. Pro všechny další druhy masa (pøedevším drùbeže) doporuèujeme funkci Infrapeèení I. Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové št ávy nebo tuku. Peèeni podle potøeby obrat te (po 1/2-2/3 celkové doby). Tip: Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št ávou. Peèenì pak bude mít lepší chut. Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste využili zbytkového tepla. 37

Tabulka pro peèení masa Druh masa Množství Horní/spodní ohøev O Infrapeèení I Èas Váha Úroveò drážek zdola Teplota C Úroveò drážek zdola Teplota C Hod.:min. Hovìzí maso Dušená svíèková 1-1,5 kg 1 200-250 - - 2:00-2:30 Rostbíf nebo svíèková - uvnitø krvavé - uvnitø rùžové - propeèené Vepøové maso na každý cm výšky na každý cm výšky na každý cm výšky na každý cm výšky 1 250-270 1 1 190-200 0:05-0:06 1 250-270 1 1 180-190 0:06-0:08 1 210-250 1 1 170-180 0:08-0:10 Ramínko, plec, kýta Kotlety, uzené maso 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00 1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30 Sekaná peèenì 750 g-1 kg 1 170-180 1 160-170 0:45-1:00 Vepøové nožièky (pøedvaøené) 750 g-1 kg 1 210-220 1 150-170 1:30-2:00 Telecí maso Telecí peèenì 1 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00 Telecí nožièky 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30 Jehnìèí Jehnìèí kýta, Jehnìèí peèenì 1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00 Jehnìèí høbet 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30 38

Druh masa Množství Horní/spodní ohøev O Infrapeèení I Èas Váha Úroveò drážek zdola Teplota C Úroveò drážek zdola Teplota C Hod.:min. Zvìøina Zajeèí høbet Zajeèí kýty až 1 kg 3 220-250 1 3 160-170 0:25-0:40 Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45 Srnèí/jelení kýta 1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15 Drùbež Kusy drùbeže 4-6 kusù Kuøecí pùlky 2-4 kusù po 200-250g po 400-500 g 3 220-250 3 180-200 0:35-0:50 3 220-250 3 180-200 0:35-0:50 Kuøe, mladá slepice 1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15 Kachna 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30 Husa 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00 Krocan/krùta 2,5-3,5 kg 4-6 kg 1 200-210 180-200 1 150-160 140-150 1:30-2:00 2:30-4:00 Ryba (dušená) Celé ryby 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15 1)Troubu pøedehøejte. Tuènì vytištìné údaje oznaèují pro daný druh masa vždy nejvhodnìjší funkci trouby. 39

Plošné grilování Ke grilování používejte funkci trouby Gril F nebo Velkoplošný gril Z s nastavením teploty z. 1 3 Pozor: Grilujte vždy se zavøenými dvíøky trouby. Prázdnou troubu vždy na 5 minut pøedehøejte. Nádoby ke grilování Ke grilování používejte grilovací rošt s univerzálním plechem. Úroveò drážek Ke grilování plochých kouskù je obvykle vhodná 4. úroveò drážek. Pokyny k tabulce pro grilování Grilovací èasy jsou pouze orientaèní a závisí na druhu a kvality použitého masa nebo ryb. Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb. Grilované kousky asi v polovinì grilování obrat te Tabulka pro grilování Potraviny ke grilování Úroveò drážek zdola Grilovací èas 1. strana 2. strana Špikované maso 4 8-10 min. 6-8 min. Vepøové bez kosti 4 10-12 min. 6-10 min. Klobásy 4 8-10 min. 6-8 min. Hovìzí steaky, Telecí steaky Hovìzí høbet, rostbíf (asi 1 kg) Toastový chléb 1 4 6-7 min. 5-6 min. 3 10-12 min. 10-12 min. 3 2-3 min. 2-3 min. Obložené toastové chleby 3 6-8 min. - 1) Použijte grilovací rošt bez univerzální plechu. 40

Rozmrazování K rozmrazování použijte funkci trouby Rozmrazování A bez nastavení teploty. Nádoby k rozmrazování Vybalené potraviny položte v talíøi na rošt. Potraviny nezakrývejte talíøi ani mísami; èas k rozmrazení by se tak znaènì prodloužil. Úroveò drážek K rozmrazování zasuòte rošt do 1. úrovnì drážek. Pokyny k tabulce pro rozmrazování Následující tabulka vám poskytne informace k èasu rozmrazování. Tabulka pro rozmrazování Jídlo Èas k rozmrazení min. Èas po rozmrazení min. Poznámka Kuøe, 1000 g 100-140 20-30 Maso, 1000 g 100-140 20-30 Maso, 500 g 90-120 20-30 Kuøe položte na obrácený talíøek ve velkém talíøi. V polovinì doby obrat te nebo zakryjte fólií. V polovinì doby obrat te nebo zakryjte fólií. V polovinì doby obrat te nebo zakryjte fólií. Pstruh, 150 g 25-35 10-15 Nezakrývejte. Jahody, 300 g 30-40 10-20 Nezakrývejte. Máslo, 250 g 30-40 10-15 Nezakrývejte. Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Nezakrývejte (Smetanu lze snadno ušlehat, i když jsou v ní ne zcela rozmrazené kousky.). Dort, 1400 g 60 60 Nezakrývejte. 41

Zavaøování K zavaøování použijte funkci trouby Spodní ohøev Ü. 3 Zavaøovací nádoby K zavaøování používejte pouze zavaøovací sklenice stejné velikosti. Sklenice s uzávìrem typu twist-off nebo bajonetovým uzávìrem nejsou vhodné. Úroveò drážek K zavaøování použijte 1. úroveò drážek. Pokyny k zavaøování K zavaøování použijte univerzální plech. Vejde se na nìj až šest zavaøovacích sklenic s litrovým obsahem. Sklenice musí být naplnìné do stejné výše a dobøe uzavøené. Postavte je na univerzální plech tak, aby se vzájemnì nedotýkaly. Na univerzální plech nalijte asi 1/2 litru vody, aby bylo v troubì dostateèné vlhko. Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1-litrových sklenic asi za 35-60 minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100 C (viz tabulka). 42

Tabulka pro zavaøování Suroviny k zavaøování Teplota C Zavaøování až do zaèátku bublinek min. Dále vaøit pøi 100 C min. nechat dojít ve vypnuté troubì Bobulové ovoce Jahody, borùvky, maliny, zralý angrešt 160-170 35-45 - - Nezralý angrešt 160-170 35-45 10-15 - Peckoviny Hrušky, kdoule, švestky 160-170 35-45 10-15 - Zelenina Karotka 160-170 50-60 5-10 60 Houby 160-170 40-60 10-15 60 Okurky 160-170 50-60 - Zeleninová smìs v nálevu 160-1700 50-60 15 - Kvìták, hrášek, chøest 160-170 50-60 15-20 - Fazole 160-170 50-60 - - 43

Èištìní a údržba 1 Upozornìní!: Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z bezpeènostních dùvodù zakázáno! Vnìjší plochy spotøebièe Pøední stranu spotøebièe otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v roztoku mycího prostøedku. Nepoužívejte písek, silné èisticí prostøedky ani žádné prostøedky s drsnými èásticemi. Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky. Varná deska 1 1 Upozornìní: Pøi èištìní nesmí být žádný plynový hoøák zapnutý. Dbejte na to, aby varná deska byla natolik vychladlá, že je možné s díly manipulovat bez rizika. Pozor: Nepoužívejte žádné agresivní èisticí prostøedky, jako napø. rozprašovaèe do grilu nebo trouby, prostøedky s hrubými èásticemi nebo drátìnky na hrnce. Varnou desku èistìte po každém použití horkou vodou s mycím prostøedkem. Neèistoty tak snadno odstraníte a tolik se nepøipeèou. Møížku opláchnìte horkou vodou s mycím prostøedkem, silnì zneèištìná místa pøetøete mokrým hadrem a nechte odmoèit. Koruny a kryty hoøákù opláchnìte horkou vodou, silnì zneèištìná místa nechte odmoèit a pak vyèistìte mìkkým kartáèem. Otvory pro plameny v korunì hoøáku musí být vždy èisté a bez nánosù. 44

Vnitøní prostor trouby 1 Upozornìní: Pøi èištìní musí být trouba vypnutá a vychladlá. Spotøebiè èistìte po každém použití. Neèistoty tak snadno odstraníte a tolik se nepøipeèou. 1 1. Pøi èištìní si rozsvit te osvìtlení trouby L. 2. Po každém použití troubu vytøete vodou mycím prostøedkem a vysušte. Nepoužívejte žádné abrazivní prostøedky. 3. Odolné skvrny odstraòte pomocí speciálního prostøedku na èištìní trouby. Pozor: Pøi použití spreje do trouby se øiïte pokyny výrobce! Pøíslušenství Všechny zasunovací díly (rošt, plech na peèení, drážky apod.) po každém použití opláchnìte a dobøe osušte. Èištìní bude jednodušší, když díly necháte krátce odmoèit. 45

Drážky Chcete-li vyèistit boèní stìny trouby, mùžete odstranit drážky na levé i pravé stranì trouby. Vyjmutí drážek Drážky nejprve vepøedu vytáhnìte ze stìny trouby (1) a pak uvolnìte vzadu (2). 3 Zasazení drážek Dùležité upozornìní! Zaoblené konce kolejnièek musí smìøovat dopøedu! Pøi upevòování drážek je nejprve zavìste vzadu (1), pak je zastrète vepøedu a zatlaète (2). 46

Osvìtlení trouby 3 Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem! Pøed výmìnou žárovky trouby: Vypnìte troubu. Pojistky v pojistkové skøíòce vyšroubujte nebo vypnìte. Na dno trouby položte kus látky kvùli ochranì žárovky a sklenìného krytu. Výmìna žárovky trouby/omytí sklenìného krytu 1. Sklenìný kryt vyšroubujte smìrem doleva a omyjte. 2. Je-li to nutné: Vymìòte žárovku do trouby za žáruvzdornou do 300 C, 25 W, 230 V. 3. Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo. 47

Èištìní stropu trouby 1 1 Èištìní stropu trouby si mùžete usnadnit odklopením horního topného tìlesa. Odklopení topného tìlesa Upozornìní: Topné tìleso mùžete odklopit jen tehdy, je-li trouba vypnutá a nehrozí nebezpeèí popálení. 1. Odstraòte postranní drážky. 2. Uchopte topné tìleso vepøedu a vytáhnìte ho pøes zarážky na vnitøní stranì trouby smìrem dopøedu. 3. Topné tìleso se sklopí dolù. Pozor: Topné tìleso netlaète dolù silou! Mohlo by se ulomit. Èištìní stropu trouby 1 Upevnìní topného tìlesa 1. Topné tìleso zasuòte zpátky až ke stropu trouby. 2. Topné tìleso povytáhnìte proti pružinì pøes zarážky dopøedu. 3. Nechte zapadnout do držákù. 4. Nakonec zasuòte zpìt postranní drážky. Pozor: Topné tìleso musí ležet na obou stranách za zarážkami ve vnitøku trouby a být správnì usazeno (2). 48

Dvíøka trouby Pøi èištìní se dají dvíøka trouby vysadit. Vysazení dvíøek trouby 1. Dvíøka trouby otevøete dokoøán. 2. Pojistné páèky barvy mosazi na obou dveøních závìsech celé vyklopte. 3. Dvíøka trouby uchopte po stranách obìma rukama a proti odporu je asi ze 3/4 zavøete. 4. Dvíøka vytáhnìte z trouby. (Pozor: jsou tìžká!). 5. Dvíøka položte vnìjší stranou na mìkkou a rovnou podložku, napø. na deku, aby se nepoškrábala. Zasazení dvíøek trouby 1. Dvíøka uchopte ze strany držadla po stranách obìma rukama. 2. Dvíøka držte v úhlu asi 60. 3. Závìsy dvíøek zasuòte souèasnì do obou otvorù vpravo i vlevo dole na troubì, a to co nejdále. 4. Dvíøka nadzvednìte až na doraz, a potom úplnì otevøete. 5. Pojistné páèky barvy mosazi na obou dveøních závìsech sklopte zpìt do pùvodní polohy. 6. Dvíøka trouby zavøete. 49

Sklenìná výplò dvíøek trouby 1 1 Ve dvíøkách trouby je sklenìná výplò tvoøená tøemi vrstvami skla. Vnitøní sklenìné tabule lze vyjmout a vyèistit. Upozornìní: Následující kroky provádìjte jen u vysazených dvíøek trouby! Zasazená dvíøka by se mohla pøi vyjmutí skla odlehèením náhle sklopit a zranit vás. Pozor: Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout. Vymontování horní sklenìné tabule 1. Dvíøka vysaïte a opatrnì položte na mìkkou a rovnou podložku. 2. Horní sklo uchopte na spodním okraji a proti tahu pružiny ho vysunujte smìrem k držadlu trouby, až se dole uvolní. 3. Tabuli dole trochu nadzdvihnìte a vytáhnìte ven. Vymontování prostøední sklenìné tabule 1. Prostøední sklenìnou tabuli uchopte na spodním okraji a vysunujte ve smìru držadla dvíøek, až se dole uvolní. 2. Tabuli dole trochu nadzdvihnìte a vytáhnìte ven. Sklenìné výplnì dvíøek umyjte 50

Zasazení prostøední sklenìné tabule 1. Prostøední sklenìnou tabuli zasuòte šikmo shora do dveøního profilu na stranì s držadlem. 2. Sklopte ji dolù a zasuòte ji ve smìru spodního okraje dvíøek až nadoraz pod dolní zarážku. Zasazení horní sklenìné tabule 1. Horní sklenìnou tabuli zasuòte šikmo shora do dveøního profilu na stranì s držadlem. 2. Sklopte ji dolù. Tabuli položte proti tahu pružiny na stranì s držadlem pøed profil zarážky na spodním okraji dvíøek a zasuòte pod zarážku. Sklenìná tabule musí být pevnì na svém místì! Dvíøka trouby znovu zasaïte 51

Co dìlat, když... Porucha Možná pøíèina Øešení Ovladaè hoøáku jste nestiskli dost silnì. Stisknìte ovladaè silnì až na doraz. Hoøáky na varné desce nelze zapálit. Elektrické zapalování je vlhké nebo zneèištìné. Výpadek proudu. Vypadla pojistka v domácí instalaci (pojistkové skøíòce). Elektrické zapalování osušte nebo vyèistìte. Pøípadnì hoøák zapalte zapalovaèem plynu nebo zápalkou. Zkontrolujte pojistky. Jestliže pojistky vypadnou nìkolikrát po sobì, obrat te se na støedisko služby zákazníkùm. Hoøáky na varné desce zhasnou pøi nastavení na plný výkon i po opakovaném zapálení. Zapalovací zaøízení je vadné. Zneèištìné tepelné èidlo Vadné tepelné èidlo. Obrat te se na støedisko služby zákazníkùm. Tepelné èidlo vyèistìte. Pokud neuspìjete, obrat te se na støedisko služby zákazníkùm. Obrat te se na støedisko služby zákazníkùm. Trouba se nezahøívá, i když je nastavena správná funkce. Voliè teploty není nastaven. Výpadek proudu. Vypadla pojistka v domácí instalaci (pojistkové skøíòce). Voliè teploty nastavte podle potøeby. Zkontrolujte pojistky. Jestliže pojistky vypadnou nìkolikrát po sobì, obrat te se na støedisko služby zákazníkùm. Osvìtlení trouby nefunguje. Kontrolka denního èasu bliká. Vadná žárovka v osvìtlení trouby. Výpadek elektrického proudu. Vymìòte žárovku (viz èištìní a údržba). Nastavte denní èas (viz kapitolu Pøed prvním použitím). Jestliže se vám nepodaøí odstranit poruchu ani pomocí výše uvedených pokynù, obrat te se prosím na svého prodejce nebo na zákaznickou službu. 52

1 3 Upozornìní: Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný technik s pøíslušným oprávnìním. Neodborné opravy mohou pro uživatele pøedstavovat znaèné nebezpeèí. Poškozené spotøebièe se nesmìjí používat. Zjistíte-li poruchu nebo nìjaké poškození, uzavøete pøívod plynu a vypnìte nebo vyšroubujte pojistky. Pøi nesprávné obsluze spotøebièe se mùže stát, že budete muset návštìvu opraváøe zaplatit, i když je spotøebiè ještì v záruce. Pokyn týkající se spotøebièù s kovovým pøedním panelem: Chladný kovový pøední panel spotøebièe mùže zpùsobit pøi otevøení dvíøek trouby bìhem peèení nebo smažení krátkodobé zamžení vnitøní sklenìné tabule. 53

Technické údaje Vnìjší rozmìry Výška 59,5 cm Šíøka 59,2 cm Hloubka 56,7 cm Hloubka pøi otevøených dvíøkách 101,1 cm Celková hmotnost netto 35,0 kg Vnitøní rozmìry trouby Výška Šíøka Hloubka Objem Pøíkon Elektrická zaøízení Dolní topné tìleso Horní topné tìleso Velký gril Malý gril Vnitøní ventilátor Osvìtlení trouby Hoøáky Ø Hs Hi Výkonný hoøák vlevo vpøedu 72 mm 2400 W 2200 W Støední hoøák vlevo vzadu 72 mm 1800 W 1600 W Velký hoøák vpravo vzadu 72 mm 2400 W 2200 W Malý hoøák vpravo vpøedu 55 mm 1000 W 900 W Celkový pøíkon Elektøina Plyn Hs Plyn Hi 31,0 cm 40,8 cm 40,7 cm 51,0 l 1000 W 1000 W 2900 W 1900 W 40 W 25 W 6865 W 7600 W 6900 W 54

Smìrnice 4 Návod k použití Tento spotøebiè odpovídá následujícím normám: EN 60 335-1, EN 60 335-2-6 a EN 50 165 týkajícím se bezpeènosti elektrických spotøebièù urèených do domácností a k podobným úèelùm a DIN 60 350 a DIN 44546 / 44547 / 44548 o užitných vlastnostech elektrických sporákù do domácnosti. EN 55014-2 EN 55014 EN 61000-3-2 EN 61000-3-3 o základních požadavcích na ochranu pøed elektromagnetickou interferencí. Tento spotøebiè odpovídá následujícím smìrnicím EU: 73/23/EHS Smìrnice o nízkém napìtí ve znìní 90/683/EHS 89/336/EHS Smìrnice EMV ve znìní 92/31/EHS) 90/396/EHS Smìrnice o plynu a pøíloha 1 93/68/EHS, Smìrnice o znaèení v EU 55

Typový štítek Pøepište prosím údaje z typového štítku do rámeèku. Typový štítek najdete vpravo na skøíni trouby, když otevøete dvíøka trouby. Tyto údaje uvádìjte prosím vždy pøi: - dotazech urèených støedisku služeb zákazníkùm - objednávání náhradních dílù a pøíslušenství - technických dotazech 56

Návod k instalaci Návod k instalaci Bezpeènostní pokyny 1 1 1 Pozor: Montáž a pøipojení nového spotøebièe smí provést pouze odborný technik s oprávnìním na plynovou a elektrickou instalaci. Je nutné pøísnì dodržet obecné smìrnice pro provoz plynových a elektrických spotøebièù, místní pøedpisy a pokyny tohoto instalaèního návodu. S tímto vestavným plynovým sporákem lze nainstalovat pouze takovou vestavnou plynovou varnou desku, která je uvedena níže v tabulce možných kombinací. Tabulka možných kombinací Vestavný sporák Vestavná plynová varná deska 2500 CG 9560 CG C3000-1 X X C3100-1 X X Pozor: Nezasahujte do závitových spojù plynového vedení ve sporáku. Správné provedení pøípojky si mùžete ovìøit na stranì Technické údaje. Pozor: Pøi opravì je nutné spotøebiè odpojit od zdroje plynu a elektøiny: Vytáhnìte zástrèku ze zásuvky, nebo vypnìte nebo vyšroubuje pojistky. Zavøete hlavní pøívod plynu. 57

Návod k instalaci Vestavba do kuchyòského nábytku Ochrana pøed dotykem s èástmi pod elektrickým proudem podle ustanovení VDE musí být zajištìna pøedpisovým provedením vestavby. Jištìní vestavné skøínì musí vyhovovat normì DIN 68930. U vestavného nábytku musí obklady z umìlé hmoty, dýha a použitá lepidla vydržet teplotu 70 C. Pøi pochybnostech se obrat te na výrobce vestavného nábytku. Spotøebiè odpovídá požadavkùm na ochranu pøed požárem tøídy 3. Pouze spotøebièe tohoto typu mohou na jedné stranì pøiléhat k vysoké skøíni nebo stìnì. Minimální vzdálenosti: - po stranách 200 mm, - vzadu 50 mm, - nahoøe 650 mm. 58

Návod k instalaci Pøíslušenství k instalaci sporáku Koruny a kryty pro 4 hoøáky 2 šrouby na pøipevnìní sporáku k vestavné skøíòce Pøíslušenství k instalaci sporáku Tìsnicí profil 8 šroubù do døevotøísky 3,5 x 25 na pøipevnìní nosièe hoøákù 4 smaltovaná tìsnìní hoøákù 4 pøiložené gumové kroužky 10 šroubù 2,9 x 13 na upevnìní hoøákù k varné desce (2 náhradní) 2 møížky Pøíslušenství k instalaci smaltované varné desky Tìsnicí profil 8 šroubù do døevotøísky 3,5 x 25 na pøipevnìní nosièe hoøákù 10 šroubù 2,9 x 13 na upevnìní hoøákù k varné desce (2 náhradní) 2 møížky Pøíslušenství k instalaci nerezové varné desky 8 šroubù do døevotøísky 3,5 x 25 na pøipevnìní nosièe hoøákù 2 šrouby 4,2 x 22 na upevnìní varné desky držákem møížky (spojeno s ochranným vodièem) 6 zápustných šroubù 3,8 x 23 na vyrovnání varné desky s obkladem 10 šroubù 2,9 x 13 na upevnìní hoøákù k varné desce (2 náhradní) 2 møížky 59

Návod k instalaci Výøezy ve vestavné skøíòce Otvor ve vestavné skøíòce musí odpovídat obvyklým rozmìrùm. 1. V boèní stìnì vestavné skøíòky vyøíznìte otvor pro protažení plynové bezpeènostní hadice podle nákresu rozmìrù. 2. Spodní èást vestavné skøíòky u zadní stìny zkrat te o 20 mm, aby se tudy mohl protáhnout napájecí kabel. 60

3 1 3 Výøez pro varnou desku Návod k instalaci Výøez pro varnou desku je nutné vystøedit podle prostoru pro sporák. 1. Výøez pracovní desky musí pøesnì odpovídat rozmìrùm na obrázku. 2. K ochranì proti vlhkosti je nutné všechny plochy výøezu pøetøít vhodným izolaèním prostøedkem. Pozor: Spáry podkladu varné èásti u obložených pracovních ploch je nutné beze zbytku vyplnit spárovací hmotou. Prostor pro sporák musí být po stranách mezi pracovní deskou a nábytkem pod ní zcela uzavøený, s výjimkou výøezu k protažení plynové bezpeènostní hadice. 61

Návod k instalaci Pøípojení plynu 1 3 1 Pozor: Pøi instalaci musí být spotøebiè odpojen od zdroje napájení. Vytáhnìte zástrèku ze zásuvky, nebo vypnìte nebo vyšroubuje pojistky. Zavøete hlavní pøívod plynu. Pøípojka plynu musí odpovídat ustanovením DVGW (DVGW- Arbeitsblatt 600, TRGI 1986 nebo TRF) nebo ÖVGW (TR Gas 1985) a místním ustanovením stavebního dozoru. Pøípojka k plynovému vedení mùže být provedena buï pomocí celokovové ohebné bezpeènostní hadice odpovídající pøedpisùm DVGW/ÖVGW s plynovou zásuvkou podle DIN 3383/list 1 nebo jako pevná pøípojka. Mezi instalovaným pøívodem plynu a spotøebièem musí být zabudován uzavírací kohout. Plynová zásuvka nebo pevná pøípojka musí být instalována tak, aby byla volnì pøístupná ze strany - zprava nebo zleva - a to i ve skøíni. Nesmí být umístìna za spotøebiè. Trubka pro pøívod plynu s vnìjším závitem 1/2" je umístìna ve spotøebièi vzadu vlevo nahoøe. Uvedený výškový rozmìr se týká vestavné skøínì vysoké bez pracovní desky 820 mm. Spotøebiè nastavený na zemní plyn je oznaèen štítkem: Nastaveno na zemní plyn H 20 mbar Tento spotøebiè se mùže používat v rozsahu podle indexu Wobbe 12,0-15,7 kwh/m 3 bez dodateèného seøizování. Pozor: Pøi zmìnì nastavení nebo technické výbavy týkající se plynu štítek odlepte a vymìòte za nový. 62

Návod k instalaci Pøípojka na zkapalnìný plyn Na pøívodní plynovou trubku vestavného sporáku se namontuje koleno s èepièkovou maticí 1/2". Pøestavba je popsána u soupravy na zkapalnìný plyn. Elektrické pøipojení Pøed pøipojením zkontrolujte, zda napìtí v síti v místì instalace odpovídá napìtí uvedenému na typovém štítku - tedy jmenovitému napìtí spotøebièe. Typový štítek najdete na skøíni trouby a je viditelný pøi otevøení dvíøek trouby. Napìtí spotøebièe je 230 V ~. Spotøebiè funguje bez problémù i ve starší síti s 220 V ~. Jako napájecí kabel se musí použít typ H05VV-F nebo vyšší. Instalace musí být provedena pøívodem s vidlicí, nebo je nutné v bytovém rozvodu napevno instalovat vypínaè s min. 3 mm vzdáleností mezi kontakty, kterým se spotøebiè oddìlí od sítì všemi póly. Pøi pøímém pøipojení použijte kabel nejménì 170 cm dlouhý. Zástrèka musí být volnì pøístupná. 63

64 Návod k instalaci

1 1 Návod k instalaci Instalace sporáku 1. Sporák postavte pøed prostor urèený k vestavbì. 2. Plynovou bezpeènostní hadici protáhnìte otvorem ve skøíòce a pøipojte k pøívodu plynu. Pozor: Nezasahujte do závitových spojù plynového vedení ve sporáku. 3. Proveïte elektrické pøipojení. 4. Sporák zasuòte do vestavného prostoru, vyrovnejte ho a na každé stranì upevnìte 1 šroubem 3,5 x 30 (Výøez C). Pozor: Pøi zasunování sporáku dávejte pozor, aby se plynová hadice nìkde nezkroutila, neohnula nebo nepøiskøípla. Elektrické zapalování a tepelná èidla nesmìjí vyènívat pøes úroveò nábytku. Mohly by se poškodit. Pøívodní kabel nesmí pøiléhat k zadní stìnì vestavného plynového sporáku. 65

Návod k instalaci Montáž varné desky s hoøáky 1. Odstraòte pøepravní šrouby (1) vlevo a vpravo od pøepravního jištìní (2). 2. Pøepravní jištìní (2) odstraòte uvolnìním ètyø šroubù (3). 3. Uvolnìte ètyøi šrouby (4) na pøíèných lištách s hoøáky. 4. Celou hoøákovou jednotku zvednìte a pak posuòte držáky smìrem ven tak daleko, aby ètyøi spojnice ležely na pracovní desce. 5. Držák hoøákù usaïte vpøedu a po stranách do pracovní desky (vložte do výøezu pro varnou desku). 6. Držák hoøákù upevnìte po obou stranách tøemi šrouby (5) ve výøezu pro varnou desku. 3 Je-li pracovní deska obložena kamenným materiálem, musí se držáky hoøákù do výøezu vlepit pomocí speciálního lepidla na kámen. 7. Zkuste varnou desku uložit a vyzkoušet tak, zda jsou hoøáky a osm matek se západkami (6) ve støedové poloze. V pøípadì potøeby je možné hoøáky nebo matky se západkami posunout. 8. Ètyøi šrouby (4) znovu utáhnìte. Rozmìry šroubù: (1) 4,2 x 9,5 (4) 4,5 x 9,5 (5) 3,5 x 25 66

Návod k instalaci 67

Návod k instalaci 1 Instalace sklenìné varné desky 1. Hoøáky vytáhnìte z výøezù šikmo dopøedu, nadzdvihnìte a zasuòte zpìt do horní polohy. 2. Varnou desku vyrovnejte na hoøáky ve výøezu pracovní desky. 3. Tužkou nebo vodou smazatelným fixem rozpustným ve vodì varnou desku obkreslete na pracovní desku a znovu ji zvednìte. 4. Asi 2 mm od obrysu smìrem dovnitø nalepte na pracovní desku souvisle po celém obvodu pøiložené samolepicí tìsnìní z pìnové hmoty. Pozor: Tìsnìní nenatahujte! Pøeènívající konce èistì odøíznìte. 5. Varnou desku znovu uložte a vyrovnejte podle hoøákù. 3 Zkontrolujte, zda varná deska je k pracovní desce pøipevnìna bez sebemenší skulinky. 1 6. Na tìsnìní hoøáku nasaïte gumové kroužky s kulatým profilem smìrem vzhùru. 7. Na elektrické zapalování a tepelná èidla nasaïte tìsnìní hoøáku a pevnì zatlaète do otvorù varné desky. 8. Tìsnìní hoøáku pøišroubujte vždy dvìma šrouby k hoøákùm. Tím je varná deska spojena s pracovní deskou. 9. Správným zpùsobem nasaïte korunu a kryt hoøáku. Møížku uložte a zasuòte do pøipravených prohlubní. Pozor: Proveïte kontrolu funkcí a tìsnosti celého spotøebièe. 68

Návod k instalaci 69

Návod k instalaci 1 1 1 Instalace smaltované varné desky 1. Varnou desku vyrovnejte na hoøáky ve výøezu pracovní desky. 2. Tužkou nebo vodou smazatelným fixem varnou desku obkreslete na pracovní desku a varnou desku opìt sejmìte. 3. Asi 2 mm od obrysu smìrem dovnitø nalepte na pracovní desku souvisle po celém obvodu silikonový tìsnicí profil. Pozor: Tìsnìní nenatahujte! Pøeènívající konce èistì odøíznìte. 4. Varnou desku uložte a vyrovnejte podle hoøákù. Pozor: Všechny ètyøi hoøáky musí být bez použití síly usazeny v otvorech varné desky tak, aby pøi pokusu o vytažení kladly jen lehký odpor. 5. Každý hoøák pøišroubujte dvìma šrouby k varné desce. 6. Varnou desku sešroubujte na obou stranách jedním šroubem v oválném držáku møížky s držákem hoøáku. Pozor: Šrouby musí být pevnì utaženy. Tím je zajištìno spojení s ochranným vodièem. 7. Nasaïte korunu hoøáku, kryt hoøáku a møížku. 1 Pozor: Proveïte kontrolu funkcí a tìsnosti celého spotøebièe. 70

Návod k instalaci 71

Návod k instalaci 1 1 Instalace nerezové varné desky 1. Varnou desku položte do výøezu. 2. Varnou desku upevnìte šrouby skrz ètyøi upevòovací otvory k maticím se západkami. Pozor: Všechny ètyøi hoøáky musí být bez použití síly usazeny v otvorech varné desky tak, aby pøi pokusu o vytažení kladly jen lehký odpor. 3. Každý hoøák pøišroubujte dvìma šrouby k varné desce. 4. Varnou desku pøišroubujte na obou stranách jedním šroubem v oválném držáku møížky k pracovní desce. Pozor: Šrouby musí být pevnì utaženy. Tím je zajištìno spojení s ochranným vodièem. 5. Nasaïte korunu hoøáku, kryt hoøáku a møížku. 1 Proveïte kontrolu funkcí a tìsnosti celého spotøebièe. 72

Návod k instalaci Tabulka výkonu hoøákù a trysek Zemní plyn (H) Zkapalnìný plyn (B/P) W s (MJ/m 3 ) 50,72 87,33 p (mbar) 20 30 kw (HS) kw (Hi) D trysky 1/100 mm kw (HS) kw (Hi) D trysky 1/100 mm Hoøák vlevo vpøedu Hoøák Hoøák vpravo vzadu Hoøák vpravo vpøedu QN 2,4 2,15 112 2,4 2,15 75 QN 1,8 1,65 91 1,8 1,65 68 QN 2,4 2,15 112 2,4 2,15 75 QN 1,0 0,90 70 1,0 0,90 50 Prùmìr otvorù v tryskách pro malý plamen v 1/100 mm Hoøáky Druh plynu Zemní plyn (H) 20 mbar Zkapalnìný plyn (B/P) 30 mbar vlevo vpøedu vlevo vzadu vpravo vzadu vpravo vpøedu D trysky 1/100 mm kw (HS) D trysky 1/100 mm kw (HS) D trysky 1/100 mm kw (HS) D trysky 1/100 mm kw (HS) 49 0,38 49 0,38 49 0,38 45 0,28 32 0,42 32 0,42 32 0,42 28 0,33 1 Pozor: Pøi pøestavbì na zkapalnìný plyn je tøeba k typovému štítku pøidat nálepku s údajem o sadì trysek. Pøi zmìnì seøízení zpìt na zemní plyn se musí tryska na plný plamen, nastavovací tryska na malý plamen a regulaèní šroub na spodní pøívod vzduchu znovu zapeèetit. 73