Vaše uživatelský manuál SIEMENS HE

Transkript

1 Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro. Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se v uživatelské příručce (informace, specifikace, bezpečnostní poradenství, velikost, příslušenství, atd.). Podrobný návod k použití je v uživatelské příručce. Návod k použití Návod k obsluze Uživatelská příručka Příručka pro uživatele Návod na použití

2 Abstrakt manuálu: Je to docela jednoduché. V tabulkách naleznete pro bìné pokrmy hodnoty nastavení a výky zasunutí. Ve bylo testováno v naem kuchyòském studiu. A pokud by se snad nìkdy vyskytla nìjaká závada, naleznete zde informace, jak si mùete malé závady odstranit sami. Podrobný rejstøík Vám urychlí vyhledávání. A nyní jen dobrou chu. Návod k pouití HE cs S Obsah Na co musíte dávat pozor... Pøed vestavbou.... Bezpeènostní pokyny.... Pøíèiny kod.. Vá nový sporák.. Ovládací panel..... Voliè funkcí... Voliè teploty.. Vypínaèe varných zón.... Ovládací tlaèítka a displej Zápustné knoflíky Druhy ohøevu. Peèicí trouba a pøísluenství.... Chladicí ventilátor.

3 . Pøedehøátí peèicí trouby Nastavení varné desky Nastavení peèicí trouby Takto provedete nastavení..... Peèicí trouba se má automaticky vypnout.. Ukazatel zbytkového tepla Takto provedete nastavení Rychloohøev. 21 Hodiny Obsah Takto provedete nastavení..... Takto provedete nastavení..... Zmìna základních nastavení Budík Základní nastavení Dìtská pojistka..

4 . 26 Automatické samoèitìní Takto provedete nastavení..... Pokud peèicí trouba vychladla Vnìjí plochy spotøebièe Peèicí trouba. Èitìní skel na dvíøkách trouby. Tìsnìní Pøísluenství Varná deska.. Výmìna árovky v peèicí troubì Samoèitìní se má automaticky zapnout a vypnout 29 Údrba a èitìní Co dìlat v pøípadì závady?.. 35 Servis Obal a starý spotøebiè.. 37 Tabulky a tipy 38 Koláèe a peèivo

5 .... Tipy pro peèení.... Maso, drùbe, ryby Obsah Tipy pro peèení a grilování..... Nákypy, gratinované pokrmy, toasty.. Zmrazené hotové výrobky..... Rozmrazování Suení Zavaøování... Tipy pro úsporu energie Co mùete dìlat Akrylamid v potravinách Zkuební pokrmy Na co musíte dávat pozor Pøeètìte si prosím pozornì tento návod k pouití. Jen tehdy budete moci svùj sporák bezpeènì a správnì obsluhovat. Návod k pouití a montání návod peèlivì uschovejte. Pokud spotøebiè pøedáváte dále, pøilote oba návody. Pøed vestavbou kody pøi transportu Po vybalení spotøebiè pøezkouejte. Pokud byla spotøebièi zpùsobena koda pøi transportu, nesmí být pøipojen. Sporák smí pøipojit jen koncesovaný odborník. U kod vzniklých patným pøipojením Vám odpadá nárok na záruku. Elektrické pøipojení Bezpeènostní pokyny Horká peèicí trouba Tento spotøebiè je urèen pouze pro pouití v domácnosti. Sporák pouívejte výhradnì k pøípravì pokrmù. d Dvíøka peèicí trouby opatrnì otevøete. Mohla by uniknout horká pára. Nikdy se nedotýkejte horkých vnitøních ploch peèicí trouby ani topných elementù. Nebezpeèí popálení! Udrujte dìti mimo dosah spotøebièù. Do peèicí trouby nikdy neukládejte hoølavé pøedmìty. Nebezpeèí poáru! Pøívodní kabely elektrických spotøebièù nikdy nesevírejte horkými dvíøky peèicí trouby. Kabelová izolace se mùe pokodit. Nebezpeèí zkratu! 5 Opravy d d Neodborné opravy jsou nebezpeèné. Nebezpeèí úrazu proudem! Opravy smí provádìt jen autorizovaný servis. Pokud je spotøebiè vadný, vypnìte pojistku pro sporák v pojistkové skøíni. Zavolejte servis. Automatické samoèitìní Volné zbytky pokrmù, tuk a áva z peèení se mohou bìhem samoèitìní vznítit. Nebezpeèí poáru! Pøed kadým samoèitìním odstraòte z peèicí trouby hrubé neèistoty.

6

7 Nikdy nezavìujte hoølavé pøedmìty, napø. utìrky, na madlo dvíøek trouby. Nebezpeèí poáru! Sporák se bìhem samoèitìní stane zvenku velmi horkým. Udrujte dìti mimo dosah. Pøi automatickém samoèitìní (t.zv. pyrolýze) nikdy v troubì neponechávejte plechy a formy se speciální povrchovou úpravu proti pøipálení, aby se také vyèistily. Velkým árem se mohou ze speciální povrchové úpravy proti pøipálení uvolnit jedovaté plyny - nebezpeèí tìkého pokození zdraví! Pøíèiny kod Plech na peèení, alobal nebo nádobí na dnì peèicí trouby Plech na peèení nepokládejte na dno peèicí trouby. Nevykládejte dno trouby alobalem. Nádobí nepokládejte na dno peèicí trouby. Dolo by k pøehøátí trouby. Doba peèení koláèù a peèení by byla odliná a dolo by k pokození smaltu. Nikdy nelijte do horké peèicí trouby vodu. Mohou vzniknout kody na smaltu. U velmi avnatých ovocných koláèù neobkládejte plech pøíli hustì. Ovocná áva, která z peèicího plechu steèe, zanechá skvrny, které ji nebudete moci odstranit. Radìji pouijte hlubí univerzální pánev. Voda v peèicí troubì Ovocná áva 6 Chladnutí s otevøenými dvíøky peèicí trouby Peèicí troubu nechte vychladnout jen uzavøenou. Do dvíøek peèicí trouby nic nepøivírejte. I kdy dvíøka peèicí trouby jen trochu otevøete, mùe èasem dojít k pokození sousedních hran nábytku. Je-li tìsnìní peèicí trouby silnì zneèitìno, dvíøka peèicí trouby se v provozu ji nikdy správnì nezavøou. Sousedící hrany nábytku se mohou pokodit. Tìsnìní peèicí trouby uchovávejte proto èisté. Na dvíøka peèicí trouby nestoupejte ani nesedejte. Silnì zneèitìné tìsnìní peèicí trouby Dvíøka peèicí trouby jako plocha k sezení 7 Vá nový sporák Zde poznáte svùj nový spotøebiè. Vysvìtlíme Vám ovládací panel s vypínaèi a ukazateli. Získáte informace o druzích ohøevu a pøiloeném pøísluenství. Ovládací panel Drobné odchylky podle typu spotøebièe. h min 0 C 2 vypínaèe varných zón Voliè funkcí Displej a ovlá vzduch Ventilátor na zadní stìnì rovnomìrnì rozdìluje v peèicí troubì teplo kruhové topné spirály. S 3D-horkým vzduchem mùete péci koláèe a pizzu na dvou úrovních. Placièky a listové tìsto mùete péci najednou na tøech úrovních. Potøebné teploty v pe&egravelké, kulaté koláèe. Plech na pizzu mùete pouít místo univerzální pánve. Plech polote na rot. Orientujte se podle údajù v tabulkách. Forma na peèení HZ S formou na peèení zajitìnou proti pøekynutí mùete upéci obzvlátì avnaté koláèe. Díky extra irokému okraji se zabrání pøekynutí - Vá sporák zùstane èistý. Forma na peèení má vnitøní stranu speciálnì povrchovì upravenou proti pøipálení. Sklenìný pekáè HZ pro duené pokrmy a nákypy, které se pøipravují v peèicí troubì. Je vhodný pøedevím pro peèicí automatiku. Kovový pekáè HZ odpovídá rozmìrovì peèicí zónì sklokeramické varné desky. Pekáè je vhodný pro vaøení se senzory, ale i pro peèicí automatiku. Pekáè je zvenku smaltovaný, uvnitø má speciální povrchovou úpravu proti pøipálení. Profesionální pánev HZ pro pøípravu velkých mnoství. 14 Víko na profesionální pánev HZ udìlá z profesionální pánve profesionální pekáè. Profesionální výsuv Plus HZ pro pøípravu velkých mnoství. Kompletní pøísluenství se skládá z hluboké pánve, mìlké pánve, vkládacího rotu, rotu na pokládání a teleskopického výsuvu. S vloeným rotem v pánvi mùete znamenitì grilovat. Poklièka na profesionální vysouvací díl HZ udìlá z profesionální pánve profesionální pekáè. Chladicí ventilátor Peèicí trouba je vybavena chladicím ventilátorem. Zapíná se a vypíná dle potøeby. Teplý vzduch uniká dvíøky. 15 Pøed prvním pouitím V této kapitole naleznete ve, co musíte udìlat, ne zaènete poprvé vaøit. Rozehøejte troubu a vyèistìte pøísluenství. Pøeètìte si bezpeènostní pokyny v kapitole "Na co musíte dávat pozor". Nejprve se podívejte, zda na ukazateli na sporáku bliká symbol j a tøi nuly.

8 Pokud na ukazateli bliká symbol j a tøi nuly Nastavte èas. 1. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Zobrazí se 12:00 a zaène blikat symbol hodin j. 2. Tlaèítkem + nebo nastavte èas. Po nìkolika sekundách se èas uloí. Nyní je sporák pøipraven k provozu. Pøedehøátí peèicí trouby Postupujte následovnì Aby se odstranila vùnì novoty, rozehøejte uzavøenou a prázdnou peèicí troubu. 1. Voliè funkcí nastavte na t. 2. Volièem teploty nastavte 240 ºC. Po 60 minutách voliè funkcí vypnìte. Pøedèitìní pøísluenství Ne zaènete pøísluenství pouívat, dùkladnì jej vyèistìte mycím roztokem a utìrkou. 16 Nastavení varné desky K Vaí varné desce je pøiloen samostatný návod k pouití. Tam naleznete pokyny k bezpeènosti a informace o nastavení a údrbì. Nastavení peèicí trouby Máte rùzné monosti, jak svoji peèicí troubu nastavit. Manuální vypnutí peèicí trouby Peèicí trouba se automaticky vypíná Peèicí trouba se automaticky zapíná a vypíná Tabulky a tipy Kdy je pokrm hotov, vypnete peèicí troubu sami. Svoji kuchyò mùete opustit i na delí dobu. Napø. mùete svùj pokrm ráno vloit do peèicí trouby a nastavit tak, aby byl v poledne hotov. V kapitole "Tabulky a tipy" naleznete pro mnoho pokrmù vhodná nastavení. 17 Takto provedete nastavení Pøíklad: Horní a dolní ohøev t, 190 C 1. Volièem funkcí nastavte poadovaný druh ohøevu. Na ukazateli teploty se zobrazí navrhovaná teplota pro tento druh ohøevu. 2. Volièem teploty nastavte teplotu nebo stupeò grilování. Vypnutí Zmìna nastavení Kontrola zahøívání Kdy je pokrm hotov, vypnìte voliè funkcí. Teplotu nebo stupeò grilování mùete kdykoliv zmìnit. Kontrola zahøívání ukazuje nárùst teploty v peèicí troubì. Pokud jsou vechna políèka zaplnìna, bylo dosaeno optimálního èasového okamiku pro vloení pokrmu. Pøi grilování se kontrola zahøívání nezobrazuje. 18 Peèicí trouba se má automaticky vypnout Pøíklad: doba trvání 45 minut Nastavte tak, jak je popsáno v bodì 1 a 2. Nyní jetì zadejte dobu vaøení (dobu trvání) pro svùj pokrm. h min kg 3. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Rozbliká se symbol doby trvání?. h min kg 4. Tlaèítkem + nebo - nastavte dobu trvání. Tlaèítko +: navrhovaná hodnota = 30 minut. Tlaèítko -: navrhovaná hodnota = 10 minut. Po nìkolika sekundách se peèicí trouba spustí. Na ukazateli se rozsvítí symbol?. Uplynutí doby trvání Zmìna nastavení Pøeruení nastavování Zjiování nastavení Zazní zvukový signál. Peèicí trouba se vypne. Vypnìte voliè funkcí. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Tlaèítkem + nebo zmìòte dobu trvání. Vypnìte voliè funkcí. Zjitìní zbývající doby ukonèení! nebo èasu j: Stisknìte tlaèítko Hodiny j tolikrát, dokud se nezobrazí pøísluný symbol. Na ukazateli se na nìkolik sekund zobrazí zjiovaná hodnota. 19 Peèicí trouba se má automaticky zapnout a vypnout Pøíklad: Je 10:45 h. Pøíprava pokrmu trvá 45 minut, pokrm má být hotov ve 12:45 h. Vezmìte na vìdomí, e rychle se kazící potraviny nesmìjí zùstat v peèicí troubì pøíli dlouho. Nastavte tak, jak je popsáno v bodech 1 a 4. h min kg ukazateli uvidíte, kdy bude pokrm hotov. h min kg 6. Tlaèítkem + posuòte dobu ukonèení na pozdìji. Po nìkolika sekundách se nastavení uloí. Dokud se peèicí trouba nespustí, bude na ukazateli zobrazena doba ukonèení. Uplynutí doby trvání Upozornìní Zazní zvukový signál. Peèicí trouba se vypne. Vypnìte voliè funkcí. Dokud symbol bliká, mùete nastavení zmìnit. Pokud symbol svítí, bylo ji nastavení uloeno. Dobu èekání, ne se nastavení uloí, mùete zmìnit. O tom si pøeètìte v kapitole "Základní nastavení". 20 Ukazatel zbytkového tepla Po vypnutí peèicí trouby si mùete na kontrole zahøívání zjistit zbytkové teplo v peèicí troubì. Pokud jsou vechna políèka zaplnìna, má peèicí trouba teplotu cca 300 ºC. Klesne-li teplota na cca 60 ºC, kontrola zahøívání zhasne. Vyuívání zbytkového tepla Díky zbytkovému teplu mùete v peèicí troubì uchovávat potraviny teplé. Pøi pøípravì pokrmù s dlouhou dobou vaøení mùete peèicí troubu vypnout u o 5 a 10 minut døíve. Pokrmy se dovaøí zbytkovým teplem. Uetøíte tak energii. Rychloohøev S ním rozehøejete troubu obzvlátì rychle. Takto provedete nastavení 1. Voliè funkcí nastavte na Rychloohøev z. 2. Volièem teploty nastavte poadovanou teplotu. Po nìkolika sekundách se peèicí trouba spustí.

9 Na ukazateli se zobrazí symbol Z. Ukonèení rychloohøevu Uslyíte krátký zvukový signál. Symbol Z zhasne. Vlote svùj pokrm do peèicí trouby a peèicí troubu nastavte. 21 Hodiny Po prvním pøipojení k síti nebo po výpadku elektrického proudu se na ukazateli rozbliká symbol j a tøi nuly. Nastavte èas. Voliè funkcí musí být vypnut. Takto provedete nastavení Pøíklad: hodin h min kg 1. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Na ukazateli se zobrazí èas a rozbliká se symbol j. h min kg 2. Tlaèítkem + nebo nastavte èas. Po nìkolika sekundách se èas uloí. Zmìna èasu (napø. z letního na zimní) Vypnutí hodin Stisknìte tlaèítko Hodiny j a tlaèítky + nebo zmìòte. Hodiny mùete vypnout. Poté budou viditelné, pouze pokud je nastavíte. K tomu musíte zmìnit základní nastavení. O tom si pøeètìte v kapitole "Základní nastavení". 22 Budík Budík mùete pouívat jako kuchyòský budík (minutku). Funguje nezávisle na peèicí troubì. Budík má odliný signál. Budík mùete také nastavit, kdy je aktivní dìtská pojistka. Takto provedete nastavení Pøíklad: 20 minut h min kg 1. Stisknìte tlaèítko Budík a. Rozbliká se symbol a. h min kg 2. Tlaèítkem + nebo nastavte dobu na budíku. Tlaèítko +: navrhovaná hodnota = 10 minut. Tlaèítko : navrhovaná hodnota = 5 minut Po nìkolika sekundách se budík spustí. Na ukazateli se rozsvítí symbol a. Doba se odmìøuje viditelnì. Uplynutí doby Zmìna doby nastavené na budíku Vymazání nastavení Zazní zvukový signál. Stisknìte tlaèítko Budík a. Ukazatel zhasne. Stisknìte tlaèítko Budík a. Tlaèítkem + nebo dobu zmìòte. Stisknìte tlaèítko Budík a 3x. 23 Souèasné odmìøování doby nastavené na budíku a doby trvání Svítí symboly. Doba nastavená na budíku se odmìøuje viditelnì na ukazateli. Zjiování zbývající doby trvání?, doby ukonèení! nebo èasu j: Stisknìte tlaèítko Hodiny j tolikrát, dokud se nezobrazí pøísluný symbol. Na ukazateli se na nìkolik sekund zobrazí zjiovaná hodnota. Základní nastavení Vae peèicí trouba má rùzná základní nastavení. Vy mùete zmìnit základní nastavení hodin, délku signálu a dobu pro uloení nastavení do pamìti. Základní nastavení Funkce Zmìna na Hodiny 0 = hodiny vypnuty Délka zvukového signálu 2 = 1 minuta 3 = 4 minuty Doba pro uloení do pamìti 1 = 5 sekund 3 = 10 sekund Hodiny j Ukazatel hodin 1 = hodiny v pozadí Délka signálu a 1 = 10 sekund Signál po uplynutí doby trvání nebo doby nastavené na budíku Doba èekání mezi nastavovacími kroky, ne se nastavení uloí Doba pro uloení do pamìti? 2 = 7,5 sekundy * Výjimka: Hodiny se zobrazí, pokud se zobrazí zbytkové teplo. 24 Zmìna základních nastavení Pøíklad: Vypnutí hodin h min kg Nesmí být zapnuta ádná funkce. 1. Tisknìte tlaèítko Hodiny j souèasnì s tlaèítkem p, dokud se na ukazateli nezobrazí 1. To je základní nastavení hodin v pozadí. h min kg 2. Tlaèítkem + nebo - základní nastavení zmìòte. h mi n kg 3. Potvrïte stisknutím tlaèítka Hodiny j. Na ukazateli se zobrazí 1 pro základní nastavení délky signálu. Zmìòte základní nastavení tak, jak je popsáno v bodì 2, a potvrïte stisknutím tlaèítka Hodiny j. Nyní mùete jetì zmìnit dobu pro uloení do pamìti. Nakonec stisknìte tlaèítko Hodiny j. Nechcete mìnit vechna základní nastavení Oprava Pokud nechcete zmìnit jedno základní nastavení, stisknìte tlaèítko Hodiny j. Zobrazí se následující základní nastavení. Svoje nastavení mùete kdykoliv opìt zmìnit. 25 Dìtská pojistka Aby dìti nemohly nedopatøením peèicí troubu zapnout, je peèicí trouba opatøena dìtskou pojistkou. Zablokování peèicí trouby Voliè funkcí musí být vypnut. Tisknìte tlaèítko Klíè p, dokud se na ukazateli nezobrazí symbol p. To mùe trvat cca 4 sekundy. Tisknìte tlaèítko Klíè p, dokud symbol p nezhasne. Budík a hodiny mùete nastavit i v zablokovaném stavu. Odblokování Poznámky Funkce automatického èasového omezení Pokud byste nìkdy zapomnìli vypnout peèicí troubu, zaktivuje se funkce automatického èasového omezení. Provoz peèicí trouby se pøeruí. Okamik vypnutí závisí na nastavené teplotì nebo stupni grilování. Pokud ji peèicí trouba nehøeje, zobrazí se na ukazateli hodin 5. Ohøev je pøeruen, dokud nevypnete voliè funkcí. 5 zhasne. Nyní mùete peèicí troubu opìt znovu nastavit. Zruení funkce auto matického èasového omezení Zadejte dobu trvání, peèicí trouba se poté sama automaticky vypne.

10 Funkce èasového omezení se zruí. 26 Automatické samoèitìní Peèicí trouba se zahøeje na cca 500 C. Zbytky od peèení nebo grilování budou spáleny. Mùete zvolit ze tøí stupòù èitìní. Stupeò To byste mìli vìdìt Stupeò èitìní lehce støednì intenzivnì Doba trvání cca 1¼ hodiny cca 1½ hodiny cca 2 hodiny Kvùli Vaí bezpeènosti se peèicí trouba automaticky zablokovává. Dvíøka peèicí trouby mùete otevøít teprve tehdy, kdy na ukazateli zhasne symbol zablokování S. d Sporák je na vnìjí stranì velmi horký. Dbejte na to, aby pøední stìna zùstala volná. Udrujte dìti mimo dosah. Pokud peèicí troubu po sputìní jetì jednou otevøete, mùe se stát, e nahoøe na troubì uvidíte aretaèní páèku. To je normální. Páèka automaticky zmizí, jakmile dvíøka opìt zavøete. Nepokouejte se prosím páèku rukou posouvat. Osvìtlení peèicí trouby nelze pøi samoèitìní rozsvítit. Kontrola zahøívání se nezobrazí. Pøed samoèitìním Vyjmìte z peèicí trouby nevhodné pøísluenství a vekeré nádobí. d Zbytky jídla, tuk a áva z masa se mohou vznítit nebezpeèí poáru! Peèicí troubu a pøísluenství, které budete souèasnì èistit, vytøete vlhkým hadrem. Oèistìte dvíøka a okrajové plochy peèicí trouby v oblasti tìsnìní. Tìsnìní dvíøek nesmí døít. 27 Souèasné èitìní pøísluenství Do výky 2 mùete zasunout univerzální pánev nebo smaltovaný peèicí plech a vyèistit je souèasnì s troubou. Rot není pro samoèitìní vhodný. d Takto provedete nastavení Pøíklad: stupeò èitìní 3 Pøi automatickém samoèitìní (t.zv. pyrolýze) nikdy v troubì neponechávejte plechy a formy se speciální povrchovou úpravu proti pøipálení, aby se také vyèistily. Velkým árem se mohou ze speciální povrchové úpravy proti pøipálení uvolnit jedovaté plyny - nebezpeèí tìkého pokození zdraví! 1. Voliè funkcí nastavte na *. Na ukazateli hodin se rozbliká nula. 2. Volièem teploty nastavte stupeò 3. Po nìkolika sekundách se samoèitìní spustí. Uplynutí doby èitìní Zazní zvukový signál a rozbliká se symbol doby trvání?. Voliè funkcí vypnìte, pouze pokud se dvíøka peèicí trouby dají ji otevøít. 28 Symbol S svítí Peèicí trouba je horká a kvùli Vaí bezpeènosti potom vypnìte voliè jej osute mìkkým takovými skvrnami se mùe vytvoøit tato zabarvení tvrdými pøedmìty nebo ostrými èistièi. Hrany tenkých plechù se nedají úplnì smaltovat. Proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana je vak zaruèena. Èitìní sklenìného krytu árovky v peèicí troubì Sklenìný kryt vyèistíte nejlépe mycím prostøedkem. 32 Èitìní skel na dvíøkách trouby Demontá Kvùli lepímu èitìní mùete vyjmout skla na dvíøkách peèicí trouby. 1. Demontujte dvíøka peèicí trouby a polote je na utìrku madlem dolù. 2. Odroubujte kryt nahoøe na dvíøkách peèicí trouby. K tomu vyroubujte rouby vlevo a vpravo. (Obrázek A) 3. Zvednìte horní sklo a vytáhnìte jej. (Obrázek B) 4. Odroubujte úchyty vlevo a vpravo a odstraòte je. (Obrázek C) Vyjmìte sklo. 5. Tìsnìní na spodní èásti skla mùete pøi èistìní sejmout. Tìsnìní vyvléknìte na levé i pravé stranì. Skla vyèistìte èistièem skla a mìkkým hadrem. 33 Montá Pøed nasunutím skla navléknìte tìsnìní zpìt na spodní èást skla. Dbejte na to, aby se vlevo dole nacházel obrácený nápis "Right above". 1. Naklonìné sklo zasuòte dozadu. (Obrázek D) 2. Nasaïte úchyty a opìt pøiroubujte. (Obrázek E) 3. Naklonìné horní sklo zasuòte dozadu. 4. Nasaïte kryt a pøiroubujte. 5. Opìt namontujte dvíøka peèicí trouby. Peèicí troubu smíte opìt pouít teprve tehdy, jsou-li skla øádnì namontována. Tìsnìní Tìsnìní na peèicí troubì èistìte mycím prostøedkem. Nikdy nepouívejte ostré nebo drhnoucí èisticí prostøedky. Pøísluenství Pøísluenství otøete ihned po pouití mycím prostøedkem. Zbytky jídel se poté dají jednodue odstranit kartáèem nebo mycí houbou.

11 U automatického samoèitìní mùete souèasnì èistit univerzální pánev nebo smaltovaný peèicí plech. 34 Varná deska Pokyny k údrbì naleznete v návodu k pouití varné desky. Co dìlat v pøípadì závady? Závada, která se vyskytne, je èasto zpùsobena nìjakou malièkostí. Ne zavoláte servis, vìnujte prosím pozornost následujícím pokynùm: Závada Spotøebiè nefunguje. Bliká ukazatel èasu. Dvíøka peèicí trouby se nedají otevøít. Voliè funkcí je nastaven na * a na ukazateli blikají tøi nuly. Na ukazateli hodin se zobrazuje "5". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 1" nebo "Er 4". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 2". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 6". Nastavili jste samoèitìní. Dvíøka peèicí trouby se nedají otevøít. Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 7". Moná pøíèina Pojistka je vadná. Výpadek proudu. Výpadek proudu. Upozornìní/náprava Podívejte se do pojistkové skøínì, je-li pojistka v poøádku. Nastavte znovu èas. Vypnìte voliè funkcí. Nastavte èas a jetì jednou spuste voliè voliè funkcí a sklenìný kryt. K tomu palcem zatlaète kovovou zaráku dozadu. Obrázek A. 4. árovku vyroubujte a nahraïte stejným typem. Obrázek B. 5. Sklenìný kryt opìt pøipevnìte. K tomu jej na 6. Vyjmìte utìrku a opìt zapnìte pojistku. jedné stranì nasaïte a na druhé pevnì zatlaète. Kryt zapadne. 36 Výmìna sklenìného krytu Je-li sklenìný kryt árovky v peèicí troubì pokozen, musí být vymìnìn. Sklenìné kryty obdríte v autorizovaném servisu. Uveïte prosím èísla "E" a "FD" Vaeho spotøebièe. Servis Pokud musí být Vá spotøebiè opraven, je tu pro Vás ná servis. Adresu a telefonní èíslo nejbliího servisního støediska naleznete v telefonním seznamu. Také uvedená servisní centra Vám ráda sdìlí kontakt na servisní støedisko ve Vaí blízkosti. Èíslo E a èíslo FD Pokud kontaktujete ná servis, uveïte prosím èíslo výrobku (èíslo E) a výrobní èíslo (èíslo FD) Vaeho spotøebièe. Typový títek s èísly naleznete vpravo, ze strany dvíøek peèicí trouby. Abyste v pøípadì poruchy nemuseli dlouho hledat, mùete si hned zde poznamenat data svého spotøebièe. Èíslo E Servis % Èíslo FD Obal a starý spotøebiè Ekologická likvidace odpadu Spotøebiè vybalte a obaly zlikvidujte v souladu se zákony na ochranu ivotního prostøedí. ó Tento spotøebiè je oznaèen v souladu s evropskou smìrnicí 2002/96/EG o nakládání s pouitými elektrickými a elektronickými a elektronickými zøízeními a elektronickými zaøízeními (waste electrical an electronic equipment WEEE). Tato smìrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zpìtný odbìr a recyklování pouitých. 37 Tabulky a tipy Zde naleznete výbìr pokrmù a jejich vhodná nastavení. Doètete se, jaký druh ohøevu a teplota se k Vaemu pokrmu nejlépe hodí, jaké pøísluenství je tøeba pouít a do jaké výky má být zasunuto. Dostanete mnoho tipù na nádobí a pøípravu pokrmù a také malého pomocníka v pøípadì závady, pokud by nìkdy nebylo nìco v poøádku. Koláèe a peèivo Peèení na jedné úrovni: Formy na peèení Kdy peèete koláèe na jedné úrovni, pouívejte horní/dolní ohøev t. Tak budou koláèe nejlepí. Nejvhodnìjí jsou tmavé kovové formy na peèení. U svìtlých forem na peèení z tenkostìnného materiálu nebo sklenìných forem byste mìli pouít 3D horký vzduch. I pøesto se prodluuje doba peèení a koláè nehnìdne tak stejnomìrnì. Formu na koláèe pokládejte vdy na rot. Pokud peèete ve 3 truhlíkových formách najednou, postavte formy na roty podle znázornìní na obrázku. Tabulky Tabulka platí pro zasunutí do studené peèicí trouby. Tím uetøíte energii. Kdy troubu pøedehøejete, zkrátí se doba peèení o 5 a 10 minut. V tabulkách naleznete pro rùzné koláèe a peèivo optimální druh ohøevu. Teplota a doba peèení závisí na mnoství a povaze tìsta. Z tohoto dùvodu jsou v tabulkách uvedena rùzná rozmezí. Zkuste to nejdøíve s nií hodnotou. Nií teplota podmiòuje stejnomìrnìjí hnìdnutí. Pokud je to nutné, nastavte pøítì vyí hodnotu. 38 Dodateèné informace naleznete v "Tipech pro peèení" za tabulkami. Koláèe ve formách Jednoduchý tøený koláè Forma na rotu Misková/vìncová/ truhlíková forma 3 truhlíkové formy* Misková/vìncová/ truhlíková forma 3 truhlíkové formy* Dortová forma Dortová forma Tmavá dortová forma Dortová/ misková forma Dortová forma Výka Druh ohøevu t T t T t t t t t t Teplota ve Doba peèení ºC v minutách Jemný tøený koláè (napø.

12 linecký) Køehké tìsto s okrajem Dortový korpus z tøeného tìsta Pikotový dort Ovocný nebo tvarohový dort, køehké tìsto** Jemný ovocný koláè z tøeného tìsta Pikantní koláè** (napø. cibulový) * Forma na ovocný dort 2 Dbejte prosím na polohu truhlíkových forem. Dodateèné roty obdríte jako zvlátní pøísluenství ve specializované prodejnì. ** Nechte koláè v troubì asi 20 minut vychladnout. Koláè na plechu Tøené nebo kynuté tìsto Plech se suchou náplní plech + univerzální pánev** Tøené nebo kynuté tìsto Univerzální pánev se avnatou náplní* plech + univerzální (ovocem) pánev** Pikotová roláda (s pøedehøevem) Plech Výka Druh ohøevu t T t T t t Teplota ve ºC Doba peèení v minutách Kynutá vánoèka z 500 g Plech mouky 39 Koláè na plechu toly z 500 g mouky toly z 1 kg mouky Sladký závin Pizza Univerzální pánev Univerzální pánev Univerzální pánev Univerzální pánev, plech + univerzální pánev** Výka Druh ohøevu t t t t T Teplota ve ºC Doba peèení v minutách * Pro velmi avnaté ovocné koláèe pouijte hlubí univerzální pánev. ** Pøi peèení na dvou úrovních vkládejte univerzální pánev vdy nad plech. Chléb a housky Kynutý chléb z 1,2 kg mouky* (s pøedehøevem) Chléb s kváskem z 1,2 kg mouky* (s pøedehøevem) * Univerzální pánev Univerzální pánev Výka Druh ohøevu t t t Teplota ve ºC Doba trvání v minutách Housky (napø. z itného tìsta) Univerzální pánev Nikdy nepøilévejte vodu pøímo do horké peèicí trouby. Výka Plech Plech + univerzální pánev** 2 plechy* + univerzální pánev*** Plech Plech Plech Plech + univerzální pánev** 2 plechy* + univerzální pánev*** Druh ohøevu t T T T t t T T Teplota ve ºC Doba peèení v minutách Drobné peèivo Placièky Pìnové cukroví Vìtrníky Makrónky 40 Drobné peèivo Listové tìsto Plech Plech + univerzální pánev** 2 plechy* + univerzální pánev*** Výka Druh ohøevu T T T Teplota ve ºC Doba peèení v minutách * Dodateèné plechy obdríte jako zvlátní pøísluenství ve specializované prodejnì. ** Pøi peèení na dvou úrovních vkládejte univerzální pánev vdy nad plech. *** Univerzální pánev zasouvejte dolù. Mùe být vyjmuta døíve. Tipy pro peèení Chcete péct podle svého vlastního receptu. Takto zjistíte, je-li tøený koláè propeèen. Koláè se sesunul. Koláè uprostøed nakynul více ne na okraji. Koláè je na povrchu pøíli tmavý. Koláè je pøíli suchý. Orientujte se podle podobného druhu peèiva v tabulkách pro peèení. Asi 10 minut pøed koncem doby peèení, která je uvedena v receptu, píchnìte døevìnou pejlí do nejvyího místa koláèe. Pokud se tìsto pøestane na pejli lepit, je koláè hotov. Pøítì pøidejte ménì tekutiny, popø. nastavte teplotu trouby o 10 stupòù nií. Dodrujte doby míchání uvedené v receptu. Okraj dortové formy nemate tukem. Po upeèení koláè noem opatrnì oddìlte od formy. Zasuòte jej níe, zvolte nií teplotu a peète koláè trochu déle. Do hotového koláèe napíchejte párátkem malé otvory. Potom je pokapejte ovocnou ávou nebo trochou alkoholu. Pøítì zvolte teplotu o 10 stupòù vyí a zkrate doby peèení. Pøítì pouijte ménì tekutiny a peète trochu déle pøi nií teplotì. U koláèe se avnatým obloením Nejprve pøedpeète korpus. Posypejte jej mandlemi nebo strouhankou a oblote. Dodrujte prosím recepty a doby peèení. Zvolte ponìkud nií teplotu - peèivo se propeèe stejnomìrnìji. Choulostivé peèivo peète na jedné úrovni pomocí horního a dolního ohøevu t. Pøeènívající papír na peèení mùe ovlivnit cirkulaci vzduchu. Papír nastøíhejte vdy tak, aby odpovídal rozmìrùm plechu. Pøítì pouijte hlubí univerzální pánev. Chléb nebo koláè (napø. tvarohový) vypadají dobøe, uvnitø vak jsou mazlavé (mastné, se zbytky vody). Peèivo zhnìdlo nestejnomìrnì. Ovocný koláè je dole pøíli svìtlý. áva z ovoce vytekla. 41 Pekli jste na více úrovních. Peèivo na horním plechu je tmaví ne na spodních plechách.

13 Pøi peèení avnatých koláèù vystupuje kondenzovaná voda. Pøi peèení na více úrovních pouívejte vdy 3D horký vzduch T. Plechy vloené ve stejnou dobu nemusí být hotové ve stejnou dobu. Pøi peèení mùe vznikat vodní pára. Uniká madlem dvíøek. Vodní pára se mùe sráet na ovládacím panelu nebo sousedním nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda. To je podmínìno fyzikálnì. Maso, drùbe, ryby Nádobí Mùete pouívat kadé nádobí, které je odolné vùèi vysokým teplotám. Pro velké peèenì mùete pouít také univerzální pánev. Nádobí stavte vdy do støedu rotu. Horké sklenìné nádoby odstavujte na suchou utìrku. Na studené nebo mokré podloce mùe sklo prasknout. Pokyny k peèení Výsledek peèení je závislý na druhu a kvalitì masa. K libovému masu pøidejte 2 a 3 polévkové líce tekutiny, k duené peèeni 8 a 10 polévkových lic, a to podle velikosti. Kousky byste mìli po uplynutí poloviny doby otoèit. Je-li peèenì hotova, mìla by jetì 10 minut odpoèívat ve vypnuté, zavøené peèicí troubì. Tak se áva z masa lépe rozloí. Pokyny ke grilování Grilujte vdy v uzavøené peèicí troubì. Vezmìte pokud mono stejnì silné kousky ke grilování. Mìly by být silné minimálnì 2 a 3 cm. Tak zhnìdnou stejnomìrnì a zùstanou pìknì avnaté. Steaky solte teprve po grilování. Grilované kousky polote pøímo na rot. Grilovaný kousek bude nejlepí, poloíte-li jej do støedu rotu. Zasuòte pak univerzální pánev do výky 1. áva z masa se na ní zachytí a peèicí trouba zùstane èistí. Grilované kousky otoète po uplynutí dvou tøetin zadané doby. 42 Grilovací topné tìleso se automaticky vypíná a opìt zapíná. To je normální. Jak èasto k tomu dochází, závisí na nastaveném stupni grilování. Maso Tabulka platí pro vloení do studené peèící trouby. Èasové údaje v tabulkách jsou orientaèní hodnoty. Jsou závislé na kvalitì a vlastnostech masa. Hmotnost Nádobí Výka Druh ohøevu t t t t t t R x x R R R R R R t R x t t R Teplota ve ºC, gril Doba trvání v minutách Maso Hovìzí duená peèenì (napø. pøední hovìzí) Hovìzí kýta 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg uzavøené otevøené otevøené Rot*** Rot*** Rùová rotìná* Propeèené steaky Rùové steaky Vepøové maso bez kùe (napø. koleno) Vepøové maso s kùí** (napø. plec, koleno) Uzené kotlety s kostí Sekaná peèenì Párky Telecí peèenì Jehnìèí kýta bez kosti * 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 750 g 1 kg 2 kg 1,5 kg otevøené otevøené uzavøené otevøené otevøené otevøené cca 750 g Rot*** Po uplynutí poloviny doby rostbíf otoète. Po upeèení jej zabalte do hliníkové fólie a nechte v troubì 10 minut odpoèinout. ** U vepøového naøíznìte kùi pokud se má otáèet, polote jej do nádoby nejdøíve kùí dolù. *** Univerzální pánev zasuòte do výky Drùbe Tabulka platí pro zasunutí do studené peèicí trouby. Údaje o hmotnosti v tabulce se vztahují na peèenou drùbe bez nádivky. Pokud grilujete pøímo na rotu, zasuòte univerzální pánev do výky 1. U kachny nebo husy napíchnìte kùi pod køídly, aby mohl vytékat tuk. Celou drùbe otoète po dvou tøetinách grilovací doby. Drùbe bude obzvlátì køupavì hnìdá, pokud ji ke konci doby peèení potøete máslem, slanou vodou nebo pomeranèovou ávou. Drùbe Hmotnost Nádobí Výka Druh ohøevu R R R R R R R Teplota ve Doba ºC trvání v minutách Pùlky kuøat 1 a 4 kusy Èásti kuøete Celé kuøe 1 a 4 kusy Kachna Husa Malá krùta 2 krùtí stehna Ryby Ryby po 400 g Rot po 250 g Rot po 1 kg 1,7 kg 3 kg 3 kg Rot Rot Rot Rot po 800 g Rot Tabulka platí pro zasunutí do studené peèicí trouby. Hmotnost Nádobí Výka Druh ohøevu x R R x Teplota ve ºC, stupeò grilování Doba trvání v minutách Grilovaná ryba po 300 g Rot* 1 kg 1,5 kg po 300 g Rot* Rybí plátky, napø. filety * Univerzální pánev zasuòte do výky Tipy pro peèení a grilování Pro hmotnost peèenì nejsou v tabulce uvedeny ádné údaje. Jak zjistíte, je-li peèenì ji hotová.

14 Powered by TCPDF ( Zvolte údaj podle pøísluné nejblií nií hmotnosti a prodlute dobu. Pouívejte teplomìr pro maso (k dostání v odborných pro dejnách) nebo proveïte zkouku lící. Zatlaète lící na peèeni. Je-li peèenì pevná, je hotová. Jestlie se protlaèí, potøebuje jetì trochu èasu. Pøekontrolujte výku zasunutí a teplotu. Pøítì zvolte mení nádobu na peèení nebo pøidejte vìtí mnoství tekutiny. Pøítì zvolte vìtí nádobu na peèení a pøidejte mení mnoství tekutiny. Její velká èást vystoupí pøes výstup páry. Vodní pára se mùe sráet na vypínaèovém panelu nebo sousedním nábytku a od kapávat v podobì kondenzaèní vody. Toto je podmínìno fy zikálnì. Peèenì je pøíli tmavá a kùrèièka je na nìkterých místech spálená. Peèenì vypadá dobøe, ale áva je pøipálená. Peèenì vypadá dobøe, ale áva je pøíli svìtlá a vodnatá. Pøi podlévání peèenì vzniká vodní pára. Nákypy, gratinované pokrmy, toasty Pokrm Tabulka platí pro zasunutí do studené peèicí trouby. Nádobí Výka Druh ohøevu t t t R R x Teplota ve Doba ºC, gril trvání minut Stupeò Sladké nákypy (napø. tvarohový nákyp s ovocem) Pikantní nákypy z vaøených pøísad (napø. nudlový nákyp) Nákypová forma Nákypová forma, univerzální pánev Pikantní nákypy ze syrových pøísad* Nákypová forma nebo 2 (napø. gratinované brambory) univerzální pánev 2 Opeèení toastu Rot 4 45 Pokrm Nádobí Výka Druh ohøevu x Teplota ve Doba ºC, gril trvání minut Stupeò 3 58 Zapeèení toastu * Nákyp nesmí být vyí ne 2 cm. Rot** 4 ** Univerzální pánev zasouvejte vdy do výky 1. Zmrazené hotové výrobky Pokrm Dodrujte prosím údaje výrobce na obalu. Tabulka platí pro zasunutí do studené peèicí trouby. Výka Druh ohøevu T t t R Teplota ve ºC Doba trvání v minutách Závin s ovocnou náplní* Univerzální pánev Bramborové hranolky* Pizza* Pizza bageta* * Univerzální pánev Rot Rot Pøísluenství vylote papírem na peèení. Dbejte prosím na to, abyste pouili papír vhodný pro tyto teploty. Univerzální pánev se mùe vlivem zmrazených potravin bìhem peèení stáhnout. Pøíèinou jsou velké teplotní rozdíly. Deformace se ji bìhem peèení ztratí. Upozornìní 46 Rozmrazování Potraviny vyjmìte z obalu a ve vhodném nádobí polote na rot. Dodrujte prosím údaje výrobce na obalu. Doba rozmrazování je závislá na druhu a mnoství potravin. Pokrm Choulostivé mraené zboí napø. lehaèkové dorty, máslové krémové dorty, dorty s èokoládovou nebo cukrovou polevou, ovocem atd. Jiné mraené výrobky* kuøata, salám a maso, chléb, rohlíky a housky, koláèe a jiné peèivo * Pøísluenství Rot Výka 2 Druh ohøevu --- Teplota ve ºC Stisknìte tlaèítko osvìtlení trouby <. 50 ºC Rot 2 T Zmrazené potraviny pøikryjte fólií vhodnou pro mikrovlnný ohøev. Drùbe polote na talíø prsní stranou dolù. Pouívejte pouze bezvadné a dùkladnì umyté ovoce a zeleninu. Nechte je dobøe odkapat a osute je. Univerzální pánev a rot vylote papírem na peèení nebo pergamenovým papírem. Suení Pokrm 600 g jablek nakrájených na koleèka 800 g ètvrtek z hruek 1,5 kg vestek nebo slív 200 g oèitìných kuchyòských bylinek Upozornìní Výka Druh ohøevu T T T T Teplota ve ºC Doba trvání v hodinách cca 5 cca 8 cca 8 10 cca 1½ Velmi avnaté ovoce nebo zeleninu nìkolikrát otoète. Po ukonèení suení ihned suché ovoce nebo zeleninu zbavte papíru. 47 Zavaøování Pøíprava Sklenice a zavaøovací gumy musí být èisté a v poøádku. Pouívejte pokud mono stejnì velké sklenice. Údaje v tabulce se vztahují na jednolitrové kulaté sklenice. Pozor! Nepouívejte ádné vìtí nebo vyí sklenice. Víka by mohla prasknout. Pouívejte pouze bezvadné ovoce a zeleninu. Dùkladnì je omyjte. Naskládejte ovoce nebo zeleninu do sklenic. Okraje sklenic jetì eventuálnì otøete. Musí být èisté. Na kadou sklenici polote mokrou zavaøovací gumu a víèko. Uzavøete sklenice pomocí svorek. Do peèicí trouby nestavte více ne est sklenic. Uvedené doby v tabulkách jsou orientaèní. Mohou být ovlivnìny teplotou v místnosti, poètem sklenic, mnostvím a teplotou obsahu sklenic. Pøed pøepnutím, popø. vypnutím spotøebièe se pøesvìdète, e obsah ve sklenicích správnì perlí.