Vyjádření. k žádosti o vydání integrovaného povolení Masokombinát Plzeň s.r.o.

Vyjádření k žádosti o vydání integrovaného povolení Masokombinát Plzeň s.r.o. V Praze, 16.7.2007

Zadavatel: Krajský úřad Plzeňského kraje Odbor životního prostředí Škroupova 18, 306 13 Plzeň IČ: 708 90366 Kontakt: posta@kr-plzensky.cz, 377195111 Zpracovatel: CENIA, česká informační agentura životního prostředí Úsek technické ochrany životního prostředí Litevská 1174/8, 100 05 Praha 10 IČ: 45249130 Kontakt: info@cenia.cz, 267 225 232 Č.j.: 6067/CEN/06 Schválil: RNDr. Jan Prášek, ředitel úseku technické ochrany životního prostředí Kontroloval: Ing. Milena Drašťáková, vedoucí oddělení IPPC a EIA Odborný garant: Ing. Jitka Zagorová Vypracoval: Vladislav Titlbach Archivní výtisk č. 1 CENIA, česká informační agentura životního prostředí, 2007

Obsah 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ... 4 2. ÚDAJE O ZAŘÍZENÍ... 4 2.1. Seznam průmyslových činností a popis zařízení dle přílohy č. 1... 4 2.2. Seznam průmyslových činností a popis zařízení mimo rámec přílohy č. 1... 4 2.3. Přímo spojené činnosti... 5 3. STANOVISKO K ŽÁDOSTI... 5 4. NÁVRH ZÁVAZNÝCH PODMÍNEK PROVOZU ZAŘÍZENÍ... 6 4.1. Ovzduší... 6 4.2. Voda... 8 4.3. Hluk, vibrace a neionizující záření... 11 4.4. Nakládání s odpady... 11 4.5. Opatření k vyloučení rizik po ukončení činnosti... 12 4.6. Ochrana zdraví člověka, zvířat a životního prostředí... 13 4.7. Opatření pro předcházení haváriím... 13 4.8. Opatření týkající se situací odlišných od podmínek běžného provozu... 13 4.9. Dálkové přemisťování znečištění a zajištění vysoké úrovně ochrany životního prostředí jako celku... 14 4.10. Další podmínky... 14 4.11. Kontrola a monitorování... 14 4.12. Postup vyhodnocování plnění podmínek integrovaného povolení... 14 5. VYPOŘÁDÁNÍ SE STANOVISKY A PŘIPOMÍNKAMI ÚČASTNÍKŮ ŘÍZENÍ... 15 6. STANOVENÍ BAT... 17 7. SOUHRNNÉ HODNOCENÍ BAT... 19 7.1. Použití nízkoodpadové technologie... 19 7.2. Použití látek méně nebezpečných... 19 7.3. Podpora zhodnocování a recyklace látek... 19 7.4. Srovnatelné procesy... 20 7.5. Technický pokrok... 20 7.6. Charakter, účinky a množství emisí... 20 7.7. Datum uvedení zařízení do provozu... 22 7.8. Doba potřebná k zavedení BAT... 22 7.9. Spotřeba a druh surovin používaných v technologickém procesu a jejich energetická účinnost... 22 7.10. Požadavek prevence nebo omezení celkových dopadů emisí na životní prostředí a rizik s nimi spojených na minimum... 23 7.11. Požadavek prevence a omezení celkových dopadů emisí... 23 8. SEZNAM POUŽITÉ LEGISLATIVY... 24 9. SEZNAM POUŽITÝCH ZKRATEK... 25

1. Identifikační údaje provozovatele zařízení Název zařízení: Masná výroba Plzeň Provozovatel zařízení: Masokombinát Plzeň s.r.o. Adresa sídla: Americká 68, 301 50 Plzeň IČ: 00884600 Průmyslové činnosti dle přílohy č. 1 zákona č. 76/2002 Sb.: Druh žádosti: Umístění zařízení: 6.4. b) Žádost podle 42 zákona č. 76/2002 Sb. Podnikatelská 15, 304 12 Plzeň 2. Údaje o zařízení 2.1. Seznam průmyslových činností a popis zařízení dle přílohy č. 1 Výroba masných výrobků a červených výsekových mas s produkcí: 170 t výsekového masa / týden; 420 t masných výrobků / týden. Kapacita zařízení je 22 000 t masných výrobků za rok. Příjem surovin Bourání červeného masa Balení, skladování a expedice masa Výroba tepelně opracovaných masných výrobků Výroba tepelně neopracovaných masných výrobků Výroba masných polotovarů Označování a skladování masných výrobků Expedice masných výrobků Výroba lahůdek 2.2. Seznam průmyslových činností a popis zařízení mimo rámec přílohy č. 1 Sklad MTZ Sklad technického oddělení Čistírna odpadních vod s flotací Regulační stanice pro rozvod plynu Trafostanice Plynová kotelna 4

2.3.Přímo spojené činnosti Příjem pomocného materiálu Skladování masné suroviny ve výrobě Příjem plastových obalů (přepravky, aliberty, palety apod.) Mytí nádob Sanitace Odvoz vedlejších živočišných produktů Vytápění Chlazení Výroba stlačeného vzduchu 3. Stanovisko k žádosti Na základě požadavku, č. j. ŽP/6576/07, ze dne 11.5.2007, jsme posoudili žádost o vydání IP společnosti Masokombinát Plzeň s.r.o., pro zařízení Masná výroba Plzeň. Doporučujeme vydat IP za níže navržených závazných podmínek provozu zařízení. K žádosti nebylo doloženo: 1) Kategorizace zdrojů znečišťování ovzduší 2) Měření hluku, hluková studie 5

4. Návrh závazných podmínek provozu zařízení 4.1. Ovzduší a) Plynová kotelna střední stacionární zdroj znečišťování ovzduší Kotle parní - K1, K2: výrobce Tractant fabri Kolín, typ kotle TF 1000, jmenovitý výkon 2 x 1000 kw, hořáky APH-M 16PZ, výrobce 1.BS Třebíč. Rok výroby kotlů a hořáků je 1999. Palivem je zemní plyn. Slouží k výrobě technologické páry. Kotle teplovodní - KÚT1, KÚT2: výrobce Viadrus ŽDB Bohumín, typ Viadrus G300, jmenovitý výkon 2 x 264 kw, hořáky APH-M 04PZ, výrobce 1.BS Třebíč. Rok výroby kotlů a hořáků je 1999. Palivem je zemní plyn. Slouží k vytápění budov a ohřevu TUV. Kotelna je umístěna v 1. patře budovy výroby. Spaliny jsou vyvedeny nerezovými sopouchy do nerezových komínů nad střechu budovy. Celkový výkon je 2600 kw. 1) Dodržovat navržené emisní limity uvedené v následující tabulce Tabulka 4.1.1. Návrh závazných emisních limitů Látka nebo Emisní zdroj Jednotka ukazatel Návrh závazného emisního limitu* Kotle parní K1 + K2 Kotle teplovodní KÚT1+KÚT2 CO mg.m -3 100 NO x mg.m -3 200 SO 2 mg.m -3 35 *) dle nařízení vlády č. 352/2002 Sb. (Příloha č. 4, odst. 1.1.4) Měřící místo pro měření emisí je umístěno na kouřovodu za jednotlivými kotli před vstupem do komína. Provozovatel zajistí autorizované měření emisí u jednotlivých kotlů jedenkrát za 3 roky. Pokud provozovatel doloží, že dodavatel paliva zaručuje stálý obsah síry v palivu (podle 4 nařízení vlády č. 352/2002 Sb.) budou emise SO 2 stanoveny výpočtem pomocí emisního faktoru. b) Udírna střední zdroj znečišťování ovzduší (procesní ohřev) 8 ks - Automatické udící a vařící zařízení Fessmann, typ TURBOMAT T 3000 na 4 vozíky, parní ohřev vysokotlakou párou z centrálního rozvodu, výrobce Wilhelm Fessmann GmbH u. Co. Německo, vyvíječ kouře s elektrickým topným tělesem na 125 l dřevěných štěpků, spotřeba 22,5 l/hod. Projektovaný výkon zařízení: více než 1000 kg výrobků/den. 6

1) Provozovatel stanoví koncentraci pachových látek dle vyhlášky č. 362/2006 Sb. Termín: do 1.8. 2007 2) Intenzivně zapáchající odpadní plyny budou odváděny do zařízení k čištění odpadních plynů nebo budou přijata rovnocenná opatření. (Nařízení vlády č. 615/2006 Sb., Příloha č. 1, část II., odst. 6.10.) Termín: od 1.1.2010 3) Budou dodržovány následující emisní limity a podmínky pro udírny s projektovaným výkonem na zpracování více než 1000 kg výrobků denně uvedené v následující tabulce. Tabulka 4.1.2. Návrh závazných emisních limitů Emisní zdroj Látka nebo ukazatel Jednotka Návrh emisního limitu *) CO mg.m -3 800 Automatické udící a vařící zařízení Fessmann 8 ks NO x mg.m -3 500 TZL mg.m -3 200 (hmotnostní tok < 2,5 kg.hod -1 ) 150 (hmotnostní tok > 2,5 kg.hod -1 ) *) dle vyhlášky č. 356/2002 Sb. **) vyjádřené jako celkový organický uhlík (TOC) VOC **) mg.m -3 50 Měřící místo pro měření emisí má být umístěno v místě odsávání zplodin ze zdroje před vstupem do kouřovodu. (viz níže uvedená: Poznámka: ) Měření bude prováděno při maximálním výkonu jednotlivých zařízení. Provozovatel zajistí autorizované měření emisí jednotlivých udírenských komor s četností jedenkrát za 3 roky. Poznámka: Jako měřící místo byla zvolena hrana koruny komína. Toto měřící místo uvedeného zdroje nevyhovuje ČSN ISO 10780. Z hlediska konstrukčního uspořádání technologie nelze vybrat jiné měřící místo. Může tak být negativně ovlivněn ukazatel nejistoty výsledku stanovení. c) Čistírna odpadních vod s flotací střední zdroj znečišťování ovzduší Čistírna odpadních vod sestává z odlučovače ropných látek typ SOL-2, sedimentační a čerpací jímky a rotačního síta na odlučování pevných částic větších než 1 mm, vyrovnávací 7

nádrže dávkování chemikálií, rychlomísiče, koagulačního reaktoru s přívodem tlakového vzduchu, shrabovače a vyhřívané nádrže na odloučený tuk. Projektovaná kapacita je 130 000 m 3 /rok. Nemá přímý výduch do ovzduší. Je umístěna v samostatném objektu. 1) Provozovatel stanoví koncentraci pachových látek dle vyhlášky č. 362/2006 Sb. Termín: do 1.8. 2007 4.2. Voda Odpadní vody Podle 39 odst. 8, zákona č. 274/2001 Sb. bude v rámci IP vydáno povolení k vypouštění odpadních vod z areálu společnosti Masokombinát Plzeň s.r.o. do veřejné kanalizace města ve správě společnosti Vodárna Plzeň a.s., Plzeň. Dosud platné povolení k vypouštění předčištěných odpadních vod č.j. ŽP/3969/04-Me, ze dne 24.6.2004 bude nahrazeno IP a podmínky povolení budou zohledněny v IP. Z uvedeného povolení k vypouštění předčištěných odpadních vod se použije pouze část II., hodnoty a podmínky pro čistírnu odpadních vod s flotací (včetně odlučovače tuků a odlučovače ropných látek) v areálu Masokombinát Plzeň s.r.o., Masná výroba Plzeň, Podnikatelská 15. Poznámka: Odpadní voda z masné výroby je odváděna oddílnou kanalizací z jednotlivých výrobních operací. Je sváděna přes podlahové výpustě osazené hrubým a jemným sítem. Veškerá odpadní voda z výroby je dále předčištěna na vlastní čistírně odpadních vod. Předčištění spočívá v odloučení případných ropných látek v odlučovači SOL-2, následně jsou odděleny na pásovém sítu plovoucí nečistoty větší než 1 mm a potom jsou dávkovány flotační činidla. Flotace je zajištěna přiváděním tlakového vzduchu, vynesený tuk je shrabován a přes odlučovač tuků je předčištěná voda společně s vodou splaškovou odváděna do městské kanalizace a do biologické ČOV. 1) Vypouštět odpadní vodu z masné výroby v maximálním množství 130 000 m 3 /rok a maximální hodnotě průtoku 10,0 l/s. Dodržovat stanovené emisní limity a podmínky: Tabulka 4.2. 1. Emisní zdroje a závazné emisní limity masná výroba Složka životního prostředí nebo upravovaná oblast/emisní zdroj Látka nebo ukazatel Navrhovaná hodnota p * (mg/l) Navrhovaná hodnota m ** (mg/l) Bilance t/rok Vypouštění předčištěných odpadních vod do kanalizace masná výroba * průměr ** maximum: 2-hod. směsný vzorek CHSK Cr P celk. EL AOX ph nestanoven nestanoven nestanoven 0,5 6 9 1 200 25 70 5 6-9 Bilance není stanovena, doporučujeme stanovit 8

Platnost povolení se stanovuje na dobu do 31.12.2010. Jakost vypouštěných odpadních vod v ukazatelích CHSK Cr, EL, P celk. (pro posouzení bilančních hodnot vypouštěného znečištění a pro posouzení dodržení koncentračních hodnot v parametru denní směsný vzorek max.) bude znečišťovatel sledovat směsným vzorkem získaným nasléváním podílů dílčích 1 hod. vzorků proporcionálně k průtoku v intervalu 1 hodiny po dobu 24 hodin (dílčí 1- hod. vzorek se získá nasléváním 4 objemově stejných podílů vzorků odebíraných v intervalu 15 minut) v profilu na odtoku do veřejné kanalizace (odběrné místo dle zákresu v situační mapce v příloze Kanalizačního řádu pro město Plzeň) s četností 6 x za rok (přibližně v intervalu 1 x za 2 měsíce). Stanovené limity jsou vztaženy k bezdeštnému stavu. Jakost vypouštěných odpadních vod v ukazatelích CHSK Cr, EL, P celk. (pro posouzení dodržení koncentračních hodnot v parametru 2-hodinový směsný vzorek max.) bude znečišťovatel sledovat směsným vzorkem získaným nasléváním stejných podílů osmi následně po sobě odebraných vzorků v intervalu 15 minut v profilu na odtoku z ČOV s četností 6 x za rok (přibližně v intervalu 1 x za 2 měsíce). Pro kontrolu dodržování stanovených limitních koncentračních hodnot vypouštěných odpadních vod prováděnou kontrolním orgánem a provozovatelem veřejné kanalizace v profilu na odtoku do veřejné kanalizace se stanovuje: Pro kontrolu dodržování parametru denní směsný vzorek max.: směsný vzorek získaný nasléváním objemových podílů vzorku proporcionálně k průtoku v intervalu 1 hodiny po dobu 24 hodin (je-li zařízení pro měření průtoku mimo provoz, směsný vzorek se získá nasléváním stejných objemových podílů vzorku v intervalu 1 hodiny po dobu 24 hodin), v případě kratší doby vypouštění po dobu tohoto vypouštění (dílčí 1-hod. vzorek se získá nasléváním 4 stejných objemových podílů vzorků odebíraných v intervalu 15 minut), Pro kontrolu dodržování parametru 2-hod. směsný vzorek max.: 2- hodinový směsný vzorek získaný nasléváním stejných objemů osmi následně po sobě odebíraných vzorků v intervalu 15 minut. V ukazatelích nestanovených tímto rozhodnutím jsou pro producenta závazné emisní limity dané přílohou C Kanalizačního řádu (jako maxima dvouhodinového časově závislého směsného vzorku) platné pro producenty odpadních vod kategorie C. Množství odpadních vod vypouštěných z ČOV bude měřeno a zaznamenáváno. Odběry a rozbory vypouštěných vod v obou stanovených profilech budou prováděny odborným pracovištěm vlastnícím potřebná oprávnění pro vykonávání těchto činností. Provozní předpis ČOV pro trvalý provoz (zpracovaný na základě poznatků a zkušeností ze zkušebního provozu) bude předložen Odboru stavebně správnímu Magistrátu města Plzně ke schválení. Veškerá provozní evidence ČOV (provozní předpis, provozní deník, výsledky rozborů odpadních vod) bude k dispozici v areálu, kde je ČOV provozována. 9

Poznámka: Výše uvedené podmínky pro vypouštění odpadních vod byly převzaty z povolení k vypouštění odpadních vod, č.j. ŽP/3969/04-Me, ze dne 24.6.2004. Provozovatel používá čistící a desinfekční přípravky na bázi chloru. Navrhujeme doplnit pravidelné sledování AOX v odpadních vodách, hodnotu ph a doplnit bilanci. Pitná voda Do zařízení je přiváděna z vodovodního řádu na základě smlouvy s Vodárnami Plzeň a.s. Spotřeba je sledována na jednom místě. Technologická voda Je pitná voda upravovaná na úpravně vody, která je součástí zařízení kotelny a je používána pro kotelnu k doplňování topného systému a pro výrobu teplé technologické vody. Dešťové vody Podle 39 odst. 8, zákona č. 274/2001 Sb. bude v rámci IP vydáno povolení k vypouštění odpadních vod z odlučovače ropných látek typ KXi-50 na parkovišti osobních aut areálu společnosti Masokombinát Plzeň s.r.o. z areálu Masná výroba Plzeň, Podnikatelská 15, Plzeň. do veřejné kanalizace města ve správě společnosti Vodárna Plzeň a.s., Plzeň. Dosud platné povolení k vypouštění odpadních vod, č.j. ŽP/4740/1/98-Bou, ze dne 31.8.1998 (viz připomínka k žádosti o vydání IP MMP-odbor ŽP č.j. OŽP/3382/07 z 6.6.2007), bude nahrazeno včetně podmínek povolení vydáním IP. Poznámka: Dešťové vody z areálu závodu jsou odváděny samostatnou kanalizační sítí do městské kanalizační sítě. Dešťová voda z parkoviště osobních aut je předčiťována koalescenčním odlučovačem ropných látek typu KXi-50 a je samostatně odvedena do městské kanalizační sítě. 2) Vypouštět odpadní vodu z odlučovače ropných látek typ KXi-50 v maximálním množství 986,7 m 3 /rok a maximální hodnotě průtoku 37,4 l/s. Dodržovat stanovené emisní limity a podmínky: Tabulka 4.2. 2. Emisní zdroje a závazné emisní limity Složka životního prostředí nebo upravovaná oblast/emisní zdroj Látka nebo ukazatel Navrhovaná hodnota p * (mg/l) Navrhovaná hodnota m ** (mg/l) Bilance t/rok Vypouštění předčištěných dešťových odpadních vod do kanalizace - odlučovač KXi-50 * průměr ** maximum: bodový vzorek NL NEL nestanovena nestanovena 100 5 není stanovena není stanovena 10

Platnost povolení se stanovuje na dobu existence vodohospodářského díla a k účelu s ním spojeným. Povolení zaniká, nebude-li do 2 let ode dne nabytí právní moci požádáno o povolení ke zřízení příslušného vodohospodářského díla ve smyslu ust. 9 zákona č. 139/1973 Sb. o vodách. Na odtoku z čistícího zařízení bude zřízen kontrolní profil ve smyslu ČSN 75 7241 za účelem odběru vzorků vypouštěných vod. Pro kontrolu vypouštěných odpadních vod prováděnou kontrolním vodohospodářským orgánem se stanovuje bodový vzorek. Hodnoty zjištěné kontrolním vzorkem nesmí překročit uvedené maximální koncentrační hodnoty. Kontrolní profil odtok z čistícího zařízení ve smyslu výše uvedené podmínky. Do doby uvedení čistícího zařízení do provozu bude předložen vodohospodářskému orgánu (odboru stavebně správnímu MMP) ke schválení provozní řád čistícího zařízení, bude smluvně zajištěna likvidace zachycených kalů. 4.3. Hluk, vibrace a neionizující záření a) Hluk 1) Dodržovat nejvyšší přípustné hodnoty hluku stanovené v nařízení č. 148/2006 Sb. Denní doba 50 db (6,00 až 22,00) Pro noční dobu 40 db (22,00 až 6,00) 2) Před vydáním IP zpracovat hlukovou studii k posouzení vlivu zařízení vzhledem k nejbližšímu chráněnému venkovnímu prostoru staveb. 3) Podle výsledku hlukové studie případně provést měření hladiny hluku na nejbližším ovlivněném objektu nebo objektech. Podklad: Vyjádření Krajské hygienické stanice Plzeňského kraje č.j. 10000/24/2007 ze dne 5.6.2007 se sídlem v Plzni, b) Vibrace U hodnoceného zařízení není relevantní. c) Neionizující záření U hodnoceného zařízení není relevantní. 4.4. Nakládání s odpady V rámci řízení o IP bude vydán souhlas k nakládání s nebezpečnými odpady. Předmětem nakládání s nebezpečnými odpady bude jejich třídění, shromažďování a předávání oprávněné osobě k další úpravě, využití nebo odstranění. Nakládáno bude s následujícími nebezpečnými odpady: 13 01 10* Nechlorované hydraulické minerální oleje 13 02 05* Nechlorované minerální motorové, převodové a mazací oleje; 11

13 05 02* Kaly z odlučovačů oleje 13 05 07* Zaolejovaná voda z odlučovačů oleje 13 08 02* Jiné emulze 15 01 10* Obaly obsahující zbytky nebezpečných látek nebo obaly těmito látkami znečištěné 15 02 02* Absorpční činidla, filtrační materiály (včetně olejových filtrů jinak blíže neurčených), čistící tkaniny a ochranné oděvy znečištěné nebezpečnými látkami 16 01 07* Olejové filtry 16 01 13* Brzdové kapaliny 16 01 14* Nemrznoucí kapaliny obsahující nebezpečné látky 16 02 11* Vyřazená ztařízení obsahující chlorofluorouhlovodíky, hydrochlorofluorovodíky (HCFC) a hydrofluorouhlovodíky (HFC) 16 02 13* Vyřazená zařízení obsahující nebezpečné složky neuvedená pod čísly 16 02 09 až 16 02 12 16 02 13* Vyřazená zařízení obsahující nebezpečné složky neuvedená pod čísly 16 02 09 až 16 02 12 16 06 01* Olověné akumulátory 16 07 08* Odpady obsahující ropné látky 16 07 09* Odpady obsahující jiné nebezpečné látky 17 05 03* Zemina a kamení obsahující nebezpečné látky Poznámka: Provozovatel předložil Rozhodnutí o udělení souhlasu k nakládání s nebezpečnými odpady, č.j. ŽP/3149/02-Maj, ze dne 26.04.2002 a rozhodnutí č.j. ŽP/2632/05-Maj ze dne 18.04.2005. Rozhodnutí budou nahrazena v řízení o IP. Do IP nejsou převzaty podmínky výše uvedených rozhodnutí protože citují zákonné povinnosti původce. Seznam nebezpečných odpadů byl upraven z důvodu chybného zařazení odpadu 20 01 21* Zářivky a jiný odpad obsahující rtuť. Správné zařazení je pod katalogové číslo 16 02 13* Vyřazená zařízení obsahující nebezpečné složky neuvedená pod čísly 16 02 09 až 16 02 12. Provozovateli bylo vydáno souhlasné rozhodnutí k upuštění od třídění a odděleného shromažďování odpadů č.j. ŽP/2920/05-Ku ze dne 05.06.2006. Jedná se o odpady obalů znečištěných jedlými tuky, směsný komunální odpad a dřevěné obaly specifikované jako rozbité palety. Toto rozhodnutí doporučujeme před vydáním IP přehodnotit ve smyslu novelizace vyhlášky č. 381/20001 Sb., kdy je třeba na vydaný souhlas pohlížet s ohledem na 78 odst. 4 písm. a) zákona o odpadech. Odpad 15 01 03 Dřevěné obaly (rozbité palety) doporučujeme třídit a ostatní obaly (znečištěné jedlými tuky) budou součástí směsného komunálního odpadu. Poznámka: Provozovatel provede aktualizaci POH. Podklad: Vyjádření České inspekce životního prostředí, Oblastní inspektorát Plzeň, č.j. 43/IPP/0751293.02/07/ZVB ze dne 11.6.2007. 4.5. Opatření k vyloučení rizik po ukončení činnosti Tři měsíce před ukončením provozu bude předložen povolovacímu orgánu Plán postupu ukončení provozu. podléhající schválení všemi dotčenými orgány. 12

4.6. Ochrana zdraví člověka, zvířat a životního prostředí Poznámka: Integrovaným povolením budou schváleny ( 17 zákona č. 86/2002 Sb.) Provozní řády středních zdrojů znečišťování ovzduší (ČOV, udírny). Provozní řády budou zpracovány na základě 11 odst. 2 zákona č. 86/2002 Sb. a 4 odst. 2 a vyhlášky č. 615/2006 Sb. ve smyslu přílohy č. 10 k vyhlášce č. 356/2002 Sb. 4.7. Hospodárné využití surovin a energie 1) Sledovat 1 x měsíčně specifické spotřeby energie a vody výroby (vztaženo na t produkce). O výsledcích vést dokumentaci a jedenkrát ročně provést vyhodnocení. V případě zvyšování měrných spotřeb energie a vody navrhnout a realizovat po dohodě s KÚ Plzeňského kraje, OŽP, vhodná opatření. 2) Provozovatel bude podle svých možností průběžně realizovat opatření, která vyplývají ze závěrů energetického auditu a další která vedou k úsporám energie a vody. Vyhodnocení bude předkládat v roční závěrečné zprávě o plnění podmínek IP KÚ Plzeňského kraje, OŽP. 4.8. Opatření pro předcházení haváriím Provozovatel předložil na základě 39 zákona č. 254/2002 Sb. Plán havarijních opatření pro případ havárie a Havarijní plán při úniku čpavku. Havarijní plán zpracovaný podle vyhlášky č. 450/2005 Sb. bude vydán v rámci řízení o vydání IP. Provozovatel předložil protokolární záznam o plnění povinností vyplývajících z 3 odst. 8 zákona č. 59/2006 Sb., o prevenci závažných havárií v platném znění a návrh na nezařazení objektu. Provozovatel nemá zaveden systém EMS (EN ISO 14 001). 1) Chemické látky a přípravky, které mají nebezpečnou vlastnost žíravost nebo jsou toxické budou skladovány tak, aby bylo zabráněno jejich úniku (sklady těchto látek budou uzavřeny a vybaveny záchytnými jímkami nebo dvouplášťovými nádržemi). Přípravky na bázi kyselin a zásad nesmí být skladovány společně. 2) Opatřit systém chlazení vhodnými bezpečnostními prvky. Zhodnotit možnost instalace stabilních čpavkových čidel propojených na akustickou signalizaci. Termín: upřesní provozovatel na ústním jednání o žádosti Poznámka: V centrálním chladícím zařízení je používán jako chladící médium čpavek (2,5 t). Zařízení je vybaveno záchytnou bezodtokovou jímkou. 4.9. Opatření týkající se situací odlišných od podmínek běžného provozu Podmínky nejsou stanoveny. 13

Poznámka: Opatření týkající se havarijních situací jsou stanovena provozními řády. 4.10. Dálkové přemisťování znečištění a zajištění vysoké úrovně ochrany životního prostředí jako celku Podmínky nejsou stanoveny. 4.11. Další podmínky Podmínky nejsou stanoveny. 4.12. Kontrola a monitorování Kontrola dodržování emisních limitů: 1) CO, NO x, SO 2, u kotlů K1 + K2 a kotlů KÚT 1 a 2 (tab. 4.1.1 vyjádření) 2) CO, NO x, TZL, VOC u udíren (tab. 4.1.2 vyjádření) 4) koncentrace pachových látek u ČOV s flotací (kap. 4.1.c) vyjádření) 5) CHSK Cr, P celk., EL, AOX a ph u vypouštěných odpadních vod (tab. 4.2.1 vyjádření). 6) NL, NEL u vypouštěných děšťových vod z parkoviště, odlučovač KXi-50 (tab. 4.2.2 vyjádření). Další kontroly a monitoring: 7) Bude stanovena koncentrace pachových látek. 8) Je navržen monitorig spotřeb energie a vody (kap. 4.7 vyjádření). 4.13. Postup vyhodnocování plnění podmínek integrovaného povolení Provozovatel zařízení je povinen podle příslušných právních předpisů: - předložit dílčí roční zprávu plnění podmínek IP, KÚ Plzeňského kraje, odboru životního prostředí, k 31. 3. běžného roku, - ohlásit KÚ Plzeňského kraje, SK, plánovanou změnu zařízení, - neprodleně hlásit dotčeným orgánům všechny mimořádné situace, havárie zařízení a havarijní úniky znečišťujících látek ze zařízení do životního prostředí, 14

5. Vypořádání se stanovisky a připomínkami účastníků řízení KÚ Plzeňského kraje byla doručena vyjádření k žádosti o integrované povolení od: Rada Plzeňského kraje, č.j. RŽP/785/07 ze dne 18.5.2007 bez připomínek Magistrátu města Plzně odbor životního prostředí č.j. OŽP/3382/07 ze dne 6.6.2007 Statutární město Plzeň, č.j. ŽP/5576/07 ze dne 7.6.2007 Krajská hygienická stanice Plzeňského kraje se sídlem v Plzni, č.j. 10000/24/2007 ze dne 5.6.2007 Česká inspekce životního prostředí, Oblastní inspektorát Plzeň, č.j. 43/IPP/0751293.02/07/ZVB ze dne 11.6.2007 Vypořádání s připomínkami Magistrát města Plzně odbor životního prostředí V návrhu závazných podmínek doporučujeme doplnit v kapitole 13.1. Emisní limity údaje o množství vypouštěných odpadních vod a to zejména pro odtok z areálu do kanalizace pro veřejnou potřebu doplnit způsob odběru vzorků vypouštěných odpadních vod z areálu do kanalizace pro veřejnou potřebu (pro zjištění bilančních hodnot vypouštěného znečištění) ve znění: směsný vzorek získaným nasléváním podílů dílčích 1 hod. vzorků proporcionálně k průtoku v intervalu 1 hodiny po dobu 24 hodin (dílčí 1-hod. vzorek se získá nasléváním 4 objemově stejných podílů vzorků odebíraných v intervalu 15 minut) doplnit způsob odběru vzorků vypouštěných odpadních vod z ČOV s flotací ve znění: směsný vzorek získaným nasléváním stejných podílů osmi následně po sobě odebraných vzorků v intervalu 15 minut) zvážit doplnění limitů pro vypouštění odpadních vod z odlučovače ropných látek KXi-50 (viz povolení MMP OŽP č.j. ŽP/4740/1/98-Bou ze dne 31.8.1998, kopii přikládáme v příloze, v oznámení není uvedeno). V návrhu HP (příloha XVII-3) doporučujeme v plánu vyrozumění doplnit t.č. 724602809 nepřetržité havarijní služby MMP OŽP. Zohledněno: Problematika odpadních vod zohledněna v kap. 4.2. vyjádření Voda Vypořádání s připomínkami Statutární město Plzeň Dodržet připomínky MMP odb. ŽP (viz výše uvedené) Zohledněno: Problematika odpadních vod zohledněna v odstavci 4.2. Voda Vypořádání s připomínkami KHS Plzeňského kraje se sídlem v Plzni Požadujeme návrh žádosti Integrované povolení společnosti Masokombinát Plzeň s.r.o. pro zařízení Masná výroba Plzeň v souladu s vyhláškou č. 554/2002, kterou se stanoví vzor žádosti o vydání integrovaného povolení, rozsah a způsob jejího vyplnění, doplnit v kapitole 8.3 o hlukové posouzení (hluková studie, měření), které zhodnotí hluk z provozu zařízení vzhledem k nejbližšímu chráněnému venkovnímu prostoru staveb. Zohledněno v kap. 4.3. vyjádření Hluk vibrace, neionizující záření, a) Hluk, 15

Vypořádání s připomínkami Česká inspekce životního prostředí, OI Plzeň, Oddělení ochrany ovzduší: V kapitole 13.2. chybí specifikace středních zdrojů, pro které má být zpracován provozní řád. Provozní řád musí být zpracován pro čistírnu odpadních vod a udírnu v souladu s 4 odst.2 NV č. 615/2006 Sb. V tomto smyslu je nutno chápat zdůvodnění navrhované podmínky. Dále je chybně uvedeno, že kotle jsou dle NV č. 615/2006 Sb. Středním spalovacím zdrojem. Správné zařazení kotelny mezi střední spalovací zdroje je dle 4 odst.5 písm.c) zákona č. 86/2002 Sb.,ve znění pozdějších předpisů. Zohledněno v kap. 4.1 vyjádření Oddělení ochrany vod: K vypouštění předčištěných odpadních vod z odlučovače ropných látek do kanalizace je třeba, po projednání s příslušným vodoprávním úřadem, získat povolení na základě ustanovení 16 vodního zákona a zpracovat provozní řád předčistícího zařízení, který se stane nedílnou součástí provozní dokumentace. Pro odlučovač ropných látek bude vypracován provozní řád, který se po schválení stane nedílnou součástí provozní dokumentace. Provozní řád pro ČOV bude vypracován v souladu s vodním zákonem a schválen vodoprávním úřadem. Veškeré manipulační plochy, sklady ropných látek a strojovnou chlazení je nutno zabezpečit proti případnému úniku látek škodlivým vodám podle ustanovení 39 odst.1) zákona č. 254/2001 Sb., o vodách a o změně některých zákonů (vodní zákon). Zohledněno v kap. 4.2. vyjádření Oddělení odpadového hospodářství: ČIŽP požaduje, aby provozovatel v souladu s 44 odst. 3) zákona č. 185/2001 Sb. Do doby ústního projednání aktualizoval předložený plán odpadového hospodářství, ve kterém nejsou promítnuty změny, které nastaly od doby jeho zpracování (zejména změna názvu původce odpadů a navýšení druhů odpadů, se kterými původce nakládá). Dále z předložených materiálů není patrné, jaký je původ odpadního skla uváděného v žádosti (v roce 2006 celkem 6,006 t) a proč se provozovatel rozhodl tento odpad zařadit do skupiny 20 dle Katalogu odpadů, která je vyhrazena pro odpady komunální. Zohledněno v kap. 4.4. vyjádření a problematiku odpadního skla doporučujeme řešit v rámci kontrolní činnosti. 16

6. Stanovení BAT Porovnání bylo provedeno s Final Draft BREF O nejlepších dostupných technologiích v průmyslu potravin, nápojů a mléka z června 2005 a dále materiálem BREF O nejlepších dostupných postupech na jatkách a v průmyslu zpracovávajícím jejich vedlejší produkty z května 2005. Tabulka 6.1.1 Plnění jednotlivých ukazatelů BAT technologie Technologické nebo Nejlepší dostupná Porovnání a zdůvodnění Předmět porovnání technické řešení technika rozdílů v zařízení Technologie masná výroba U používaného zařízení nebylo měřeno. Dosahovat atmosférické emise do ovzduší TOC <50 mg/m 3 Soulad s BAT nelze hodnotit, ze strany provozovatele nutno doplnit informace Technologie masná výroba Je používáno vaření ve vodní lázni. Při vaření masných výrobků používat jiné metody ohřevu než ohřev ve vodní lázni (Ohřev parou, horkým vzduchem, Mikrovlný ohřev) V souladu s BAT. Je používán jiný způsob. Technologie masná výroba Technologie masná výroba Technologie masná výroba Není v žádosti uvedeno. Je používáno. Je částečně používáno. Dávkování koření a přísad z hromadného zásobníku, nikoliv z drobných obalů (viz odst. 4.1.7.2) Rozmrazovat maso vzduchem (viz odst. 4.2.2.5) Vyhýbat se užívání vločkového ledu používáním vhodné směsi chlazených zmrazených surovin (viz odst. 4.7.1.3) Soulad s BAT nelze hodnotit, ze strany provozovatele nutno doplnit informace V souladu s BAT V souladu s BAT částečně. Zdroj: Kapitola 4.1 a 5.1 BREF 2005 (Jatka), Kapitola 4.3. BREF 2005 (Potraviny), kapitola 5.2.1 BREEF 2005 (Maso a drůbež), 17

Tabulka 6.1.2 Plnění jednotlivých ukazatelů BAT voda Technologické nebo Nejlepší dostupná Předmět porovnání technické řešení technika v zařízení Voda Není v zařízení uplatněno. Měření spotřeby vody na úrovni jednotlivých operací Porovnání a zdůvodnění rozdílů Není v souladu s BAT. Voda Používá se. Tlakové čištění V souladu s BAT Voda Voda Voda Voda Voda Používá se. Není uplatněno z hygienických důvodů. Je používáno. Je používán samostatný sanitační okruh. Je využíváno. Na všech kanálových výpustích jsou instaloványa síta na hrubé čištění a jemné sítěné koše. V zařízení je ČOV s flotací. Použití trysek pro přívod vody Používání recyklované vody Úklidové hadice s ruční spouští Suché čištění Předčištění odpadní vody flotací V souladu s BAT Nelze hodnotit. V souladu s BAT V souladu s BAT V souladu s BAT Zdroj: Kapitola 4.1 a 5.1 BREF 2005 (Jatka), Kapitola 4.3.1, 4.3.6, 4.3.7 BREF 2005 (Potraviny) Tabulka 6.1.3 Plnění jednotlivých ukazatelů BAT energie Technologické nebo Nejlepší dostupná Předmět porovnání technické řešení technika v zařízení Energie Energie Energie Energie Energie Energie Je používán centrální systém řízení a monitoring. Protiprůvanové clony a samozavírací dveře s ruční klikou Nepoužívá se Izolace jsou provedeny. Zářivky jsou instalovány. Je využíváno teplo u kompresoru chlazení k ohřevu mycí vody. Centrální systém řízení chlazení. Mikrospínače zavírání dveří chladících komor Specifické měření spotřeby energie u jednotlivých operací Provedení izolace potrubních rozvodů (pára, voda, stlačený vzduch, u čpavkového chlazení) Zářivkové osvětlení Regenerace tepla z chladících zařízení Porovnání a zdůvodnění rozdílů V souladu s BAT Jiný způsob řešení. Vyhovuje BAT. Není v souladu s BAT. V souladu s BAT V souladu s BAT V souladu s BAT 18

Energie Jsou instalovány. Frekvenční měniče otáček V souladu s BAT Zdroj: Kapitola 4.1 BREF 2005 (Jatka), Kapitola 4.2.13.3, 4.2.13.5, 4.2.13.9 BREF 2005 (Potraviny) 7. Souhrnné hodnocení BAT 7.1. Použití nízkoodpadové technologie Zařízení produkuje odpady, které souvisejí s jeho výrobním zaměřením. Z masné a jateční výroby vzniká velké množství vedlejších živočišných produktů (materiál II. a III. kategorie). Nakládání s VŽP je upraveno veterinárními předpisy. Součástí technologie ČOV je sítový pásový odlučovač plovoucích částic. Hledisko je plněno. 7.2. Použití látek méně nebezpečných Ve výrobě jsou používány chemické látky a přípravky v množství nezbytně nutném. Pro mytí a sanitaci zařízení je převážně využívána tlaková voda. Doporučuje se postupně nahradit desinfekční prostředky na bázi aktivního chlóru z důvodů zvyšování hodnoty AOX v odpadních vodách šetrnějšími prostředky. V centrálním chladícím systému je používán jako chladivo čpavek (2,5 t). Při manipulaci s nebezpečnými látkami a přípravky budou dodržovány zásady pro bezpečné nakládání a jednotlivé činnosti v rámci nakládání s nebezpečnými látkami nebo přípravky budou prováděny dle zákona č. 356/2003 Sb., o chemických látkách a chemických přípravcích a o změně některých zákonů. Hledisko je plněno částečně. Řešeno v kapitole 4.2 vyjádření. 7.3. Podpora zhodnocování a recyklace látek Odpad je tříděn a následně předáván k odstraňování. Pro splnění kritérií BAT je třeba, aby provozovatel průběžně hodnotil možnosti regenerace a recyklace surovin, meziproduktů a odpadů a podle výsledků tyto možnosti využíval. Provozovatel bude dodržovat Provozní řád závodu, schváleného KVS Plzeňského kraje ve kterém je popsáno nakládání s vedlejšími živočišnými produkty. Hledisko je plněno. 19

7.4. Srovnatelné procesy Z hlediska porovnání srovnatelných procesů je zařízení Masná výroba Plzeň vybaveno standardní technikou zařízení odpovídající době výstavby: Příjem surovin Je prováděn v určeném časovém období na samostatné rampě podle časového harmonogramu. Bourárna dělení masa na bourárenských stolech v nerezovém provedení za použití ručního a strojního nářadí. Odpovídá BAT. Chlazení Chladící prostory jsou rozděleny na chladírny a mrazírny. Je používáno ekologicky šetrné chladivo (čpavek). Masná výroba - Při výrobě masných výrobků používá provozovatel standardní jednotkové operace, které odpovídají BREF kap. 2.2.1. Při uzení doporučujeme snižovat úrovně emisí VOC do ovzduší pod 50 mg/m 3 (BREF kap. 5.1.4.3) využitím jiných způsobů vyvíjení kouře. Hledisko je plněno. 7.5. Technický pokrok Z údajů v žádosti vyplývá, že je technický pokrok respektován. Zařízení je vybaveno technologickými celky odpovídajícími současným trendům s ohledem na přísné hygienické a veterinární podmínky provozu, podle legislativních požadavků. Při výrobě je využíváno strojní zařízení s automatickým řízením. Prostory jsou vybaveny chlazením všech výrobních a skladovacích prostor s centrálním řízením počítačem. Je používáno centrální čištění a používání tlakové vody. Hledisko je plněno. 7.6. Charakter, účinky a množství emisí a) Emise do ovzduší Hlavním zdrojem emisí do ovzduší jsou: Kotelna - NO x, CO, SO 2, kotle na zemní plyn. Provozovatel dodržuje limity, které vyplývají ze zákona. Udírny - NO x, CO, TZL, VOC udírny s vyvíječi kouře, uvedené emise nebyly měřeny. Byly měřeny emise pachových látek a emisní limity vyhověli legislativním požadavkům. ČOV pachové látky nebyly měřeny. Pachové látky celkové uzavření prostorů a udržování mírného podtlaku ve výrobních prostorách se zdroji zápachu lze doporučit jako prevenci zápachu. Hledisko je plněno. b )Emise do vody V odpadních vodách masného průmyslu je nutné eliminovat především tuky, krev a obsah čistících a desinfekčních prostředků. Zdrojem emisí do vody je zpracování masa, čištění nástrojů, výrobních prostor, vozidel, nádob a kontejnerů. Odpadní vody neobsahují zvlášť nebezpečné závadné látky ve smyslu přílohy č. 1 zákona č. 254/2001 Sb. 20

Odpadní vody jsou svedeny na vlastní ČOV s flotačním předčištěním. Dále pak jsou odváděny veřejnou kanalizací na ČOV města Plzeň. Rozbory odpadních vod zajišťuje akreditovaná laboratoř. BAT technologické odpadní vody jsou jímány přímo u zdroje znečištění. Srážková voda musí být segregována a svedena zvláštním drenážním potrubím z areálu. Provozovatel segreguje odpadní vody i srážkovou vodu. Odpadní voda z masné výroby je svedena na rotační síta, voda je dále vedena přes vyrovnávací nádrž na flotaci a odtud přes jímky samostatnou přípojkou do veřejné kanalizace. Uplatňuje se princip předčištění odpadní vody flotací, lapačů tuku a suchého a mokrého čištění. Ze všech tekutých odpadů pocházejících z provozu jatek má krev největší dopad na hodnoty CHSK Cr. Kapalná krev má CHSK Cr kolem 400 g/l a BSK kolem 200 g/l. Sražená krev má hodnotu kolem 900 g/l. Kdyby se do kanalizace čističky odpadních vod dostala krev z jednoho poraženého kusu skotu, přírůstek hodnoty CHSK Cr by byl stejný jako od denní produkce splašků od 50 osob. Zachycování krve je nejúspěšnější způsob snižování kontaminace odpadní vody na jatkách. (BREF Jatka, kapitola 3.1.2.2). V BREFu Jatka, kap. 4.1.42.3 je BAT doporučeno nepoužívání nebo snížení používání čistících a dezinfekčních prostředků obsahujících aktivní chlor. Přípravky obsahující chlor mohou produkovat nebezpečné halogenované organické látky a chlorované uhlovodíky, které mohou oslabit nebo narušit anaerobní zpracování materiálů v odpadní vodě. Vzhledem k tomu, že provozovatel používá čistící a desinfekční prostředky na bázi aktivního chlóru, doporučujeme sledovat obsah AOX ve vypouštěných odpadních vodách a omezit používání přípravků na bázi aktivního chlóru. BAT technologické odpadní vody jsou jímány přímo u zdroje a rozdělené dle stupně znečištění. Provozovatel má zmapovány veškeré kanalizační cesty a směry toků. Srážková voda musí být segregována (BREF Jatka, kap. 4.1.5). Srážková voda je segregována. Splaškové vody a srážkové vody jsou odvedeny do veřejné kanalizace pomocí samostatných přípojek. K předčištění odpadní vody jsou používány sběrové koše a usazovací nádrže s přepadem k záchytu tuku. BAT předčištění odpadní vody pomocí flotace. Provozovatel flotaci využívá. Přítomnost havarijní nádrže není v žádosti uvedena (BREF Potraviny, kap. 4.5.2.7). Hledisko je plněno. Hluk Provozní zařízení vnitřní i venkovní je zdrojem hluku. Hluk emitují zejména doprava, středisko příjmu, klimatizační jednotky a strojovna chlazení. Provozovatel bude dodržovat emisní limity dané platnou legislativou. Stížnosti na hluk ze zařízení nejsou zaznamenány. Hlučnost nebyla změřena. Zařízení je umístěno v průmyslové zóně. Hledisko nelze posoudit. c)emise hluku, vibrací a neionizujícího záření Hledisko nelze zohlednit Hledisko vibrací a neionizujícího záření nerelevantní. 21

7.7. Datum uvedení zařízení do provozu Masná výroba byla uvedena do provozu v roce 1999. 7.8. Doba potřebná k zavedení BAT Zařízení je provozováno v souladu s právními předpisy ČR. Zařízení bylo nově postaveno (v roce 1999). Používaná technologie odpovídá BAT. Alternativní úpravy lze očekávat v závislosti na požadavcích trhu (nové výrobky-nové zařízení), při výměně opotřebovaného zařízení a změnách legislativy. BAT týkající se spotřeby vody a energie doporučujeme realizovat s ohledem na jejich ekonomickou dostupnost. Hledisko je plněno 7.9. Spotřeba a druh surovin používaných v technologickém procesu a jejich energetická účinnost Tabulka 7.8.1 Měrná spotřeba vody Výroba 2004 l vody/ t produkce 2005 l vody/ t produkce 2006 l vody/ t produkce BREF 2 000 20 000 2 000 20 000 2 000 20 000 Masná výroba Plzeň 8 194 8 435 7 877 BREF kap.3.3.1 Porovnávané hodnoty, jsou uváděny pro výrobu různých masných a typických uzenářských výrobků a provozovatel dosahuje v měrných spotřebách vody srovnatelné výsledky. Za poslední rok je zaznamenán pokles měrné spotřeby vody o 6,6%. Hledisko je plněno. Spotřeba energie Provozovatel má vypracovaný Energetický audit, který je součástí žádosti o IP. Provozovatel průběžně zrealizuje opatření, která povedou k úsporám energie. Hledisko je plněno. Řešeno v kapitole 4.7 vyjádření. Spotřeba surovin Primární surovinou pro zařízení jsou červené maso (vepřové půlky, hovězí čtvrtky a drůbež). Toto maso podléha přísné veterinární kontrole. Sekundárními vstupy se rozumí aditiva pro masnou výrobu, koření, sója, vepřová přírodní střívka, procesní voda, čistící a desinfekční prostředky, zemní plyn a elektrická energie, chladivo čpavek, bukové štěpky a obalové materiály. Vstupy pro masnou výrobu musí být přesně dávkovány, jinak by došlo ke znehodnocení finálního výrobku. Hledisko je plněno. 22

7.10. Požadavek prevence nebo omezení celkových dopadů emisí na životní prostředí a rizik s nimi spojených na minimum Opatření k omezení celkových dopadů emisí na ŽP: Opatření zavedená k omezení celkových dopadů do životního prostředí a omezení rizik s nimi spojených: tlakové čištění provozu optimalizace dávkování čistících prostředků instalace detekčního zařízení a světelné signalizace pro případ úniku čpavku udržování kvality teplené izolace potrubních rozvodů automatické řízení teplot v chlazených prostorách Doporučené BAT, které lze využít k omezení celkových dopadů do životního prostředí a omezení rizik s ním spojených: využití rekuperace tepla využití ekologických šetrných prostředků k sanitaci zařízení zavedení systému Monitoring&Targeting certifikace EN ISO 14 001 (EMS) Všechna tato opatření vedou k omezení celkových dopadů emisí a rizik na ŽP. Je třeba zvážit i jejich dostupnost nejen z hlediska ekonomické náročnosti a hledat alternativu. Provozovatel splňuje emisní limity do ovzduší dané legislativou. Hledisko je plněno. 7.11. Požadavek prevence a omezení celkových dopadů emisí Pracovníci jsou školeni v oblasti bezpečného provozování zařízení a řešení možných havarijních situací. Řešení mimořádných situací je v rámci zařízení řešeno interními směrnicemi systému řízení. Bude dodržován Plán opatření pro případ havarijního úniku látek škodlivých vodám, zpracovaný na základě 39 zákona č. 254/2001 Sb. Na zařízení se nevztahují povinnosti zákona č.59/2006 Sb., o prevenci závažných havárií. Hledisko BAT je plněno. 23

8. Seznam použité legislativy Nařízení vlády č. 148/2006 Sb., o ochraně zdraví před nepříznivými účinky hluku a vibrací. Nařízení vlády č. 352/2002 Sb., kterým se stanoví emisní limity a další podmínky provozování spalovacích stacionárních zdrojů znečištění ovzduší. Nařízení vlády č. 615/2006 Sb., kterým se stanoví emisní limity a další podmínky provozování ostatních stacionárních zdrojů znečišťování ovzduší. Vyhláška č. 356/2002 Sb., kterou se stanoví seznam znečišťujících látek, obecné emisní limity, způsob předávání zpráv a informací, zjišťování množství vypouštěných znečišťujících látek, tmavosti kouře, přípustné míry obtěžování zápachem a intenzity pachů, podmínky autorizace osob, požadavky na vedení provozní evidence zdrojů znečišťování ovzduší a podmínky jejich uplatňování. Vyhláška č. 362/2006 Sb., ve znění novely 509/2005 Sb. o způsobu stanovení koncentrace pachových látek, přípustné míry obtěžování zápachem a způsobu jejich zjišťování. Vyhláška č. 20/2002 Sb., o způsobu a četnosti měření množství a jakosti vody Zákon č. 59/2006 Sb., o prevenci závažných havárií způsobených vybranými nebezpečnými chemickými látkami a chemickými přípravky a o změně zákona č. 425/1990 Sb., o okresních úřadech, úpravě jejich působnosti a o některých dalších opatřeních s tím souvisejících, ve znění pozdějších předpisů, (zákon o prevenci závažných havárií). Zákon č. 356/2003 Sb., o chemických látkách a chemických přípravcích a o změně některých zákonů. Zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 185/2001 Sb., o odpadech a o změně některých dalších zákonů. Vyhláška č. 381/2001 Sb., kterou se stanoví Katalog odpadů, Seznam nebezpečných odpadů a seznamy odpadů a států pro účely vývozu, dovozu a tranzitu a odpadů a postup při udělování souhlasu k vývozu, dovozu a tranzitu odpadů (Katalog odpadů). Vyhláška č. 383/2001 Sb., o podrobnostech nakládání s odpady. Zákon č. 254/2001 Sb., o vodách a o změně některých zákonů (vodní zákon). Nařízení vlády č. 61/2003 Sb., o ukazatelích a hodnotách přípustného znečištění povrchových vod a odpadních vod, náležitostech povolení k vypouštění odpadních vod do vod povrchových a do kanalizací a o citlivých oblastech. Zákon č. 76/2002 Sb., o integrované prevenci a o omezování znečištění, o integrovaném registru znečišťování a o změně některých zákonů (zákon o integrované prevenci). Vyhláška č. 450/2005 Sb., o náležitostech nakládání se závadnými látkami, náležitostech havarijního plánu a způsobu a rozsahu hlášení havárií, jejich zneškodňování a odstraňování jejich škodlivých následků Vyhláška č. 554/2002 Sb., kterou se stanoví vzor žádosti o vydání integrovaného povolení, rozsah a způsob jejího vyplnění. Zákon č. 86/2002 Sb., o ochraně ovzduší a o změně některých dalších zákonů (zákon o ochraně ovzduší). 24

Zákon č. 505/1990 Sb., o metrologii ve znění zákonů č. 119/2000 Sb., č. 13/2002 Sb., č. 137/2002 Sb., č. 226/2003 Sb., č. 444/2005 Sb. a č. 230/2006 Sb. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002, o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu, které nejsou určeny pro lidskou potřebu. BREF O nejlepších dostupných technologiích v průmyslu potravin, nápojů a mléka návrh z května 2005. BREF O nejlepších dostupných postupech na jatkách a v průmyslu zpracovávajícím jejich vedlejší produkty z května 2005 9. Seznam použitých zkratek BAT BREF ČIŽP OI ČOV EIA EL EMS IP IRZ KHS KÚ KVS MěÚ MMP MTZ NEL NL OkÚ OV OŽP POH TZL VŽP nejlepší dostupná technika referenční dokument oblastní inspektorát České inspekce životního prostředí čistírna odpadních vod posuzování vlivů na ŽP extrahovatelné látky Environmental Management Systém integrované povolení integrovaný registr znečišťování krajská hygienická stanice krajský úřad krajská veterinární správa městský úřad magistrát města Plzně materiálně technická základna nepolární extrahovatelné látky nerozpustné látky okresní úřad odpadní voda odbor životního prostředí plán odpadového hospodářství tuhé znečišťující látky vedlejších živočišných produktů 25