POTŘEBUJEME KOMPOST? aneb KOMPOST S OTAZNÍKY??????? MZe ČR, Praha 19.04.2016 DEFICIT ORGANICKÉ HMOTY Půdoznalci označují půdu, která obsahuje méně než 2 % organické hmoty jako ohroženou. Dnes máme stav půdy velmi solidně zmapovaný (vodní eroze, větrná eroze, acidifikace, utužení, kontaminace, atd. celkově je ohroženo více než 50% půd hlavně těch úrodných) Zjednodušeně každému ha o.p. dlužíme 1 1,5 t organické hmoty, tj. celkem chybí cca 4,5 mil.tun org.hmoty) PŮDA JE ŽIVÝ ORGANISMUS 1
20.04.2016 Vyvážený model zemědělství Zrcadlový odraz krav by měl znázorňovat přibližnou hmotnost živočichů v půdě. Model středoevropského zemědělství předpokládá alespoň 1 VDJ na 1 ha My jsme jako ČR v reálném průměru cca na 1/3 VDJ / ha a hledáme způsoby jak tento handicap nahradit fosilně chemickým způsobem. To samozřejmě nemůže fungovat dlouhodobě!!! AKTIVNÍ ŽIVOT V PŮDĚ CYKLY ENERGIE PRO ŽIVOT 2
RETENČNÍ SCHOPNOST PŮDY 1 ha hluboké černozemě může akumulovat až 3500 m3 vody Celková možná kapacita (retenční schopnost) zemědělských půd v ČR: 8 400 000 000 m3 vody Skutečný stav vzhledem k poškození erozí, utužení půd, dehumifikaci a ztrátě biologické aktivity půd: 5 040 000 000 m3 vody 165 významných vodních nádrží má celkovou kapacitu 3 342 800 000 m3 akumulované vody ROLE UHLÍKU PŘI TVORBĚ HUMUSU Uhlík ve formě HUMUSU nese největší zodpovědnost za ochranu našich spodních vod - stabilizace drobtovité struktury v půdě. Hlavní roli hraje půdní mikrobiologie. Uhlík, je ve spojení s dusíkem mikroorganismy stráven, a tím vzniká žádaný humus. Mnoho půd již nedisponuje potřebným množstvím mikroorganismů. Pak se ale organika dodaná do půdy zkazí a shnije a vede to k problémům. Je proto třeba trávící systém půdy znovu oživit. 3
ROLE PŮDY V KOLOBĚHU UHLÍKU SCHOPNOST PŮDY AKUMULOVAT UHLÍK ZEMĚDĚLSKÉ PODPŮRNÉ PROGRAMY Je nevysvětlitelné, proč zemědělství je dnes ještě stále odměňováno za to, že uhlík vypouští do vzduchu. Zemědělství by mělo být vedeno k tomu, aby uhlík do půdy ukládalo. Zemědělské podpůrné programy podporují monokultury a drancování. Není podporováno, kolik CO2 se uloží, nýbrž kolik fosilních paliv je nahrazeno. Ve skutečnosti by měly být emise CO2 redukovány. 4
KVALITA KOMPOSTU Kompost není vždy stejný může mít celou škálu vlastností. Nedostatkem hodnocení je, že mikrobiologické kvalitě kompostů je zatím věnováno jen málo pozornosti. Ale právě ta znamená to, co vytváří kvalitu procesu trávení. Organické suroviny musí být v průběhu procesu kompostování odbourány, přeměněny, a opět zabudovány do stabilních vazeb v humusu. V trávicím procesu při kompostování je třeba suroviny v ideálním poměru promíchat, zabezpečit správnou vlhkost a přísun kyslíku a tím vytvořit optimální podmínky, aby proces proběhl co možná beze ztrát. Jenom ve vysoce koncentrované formě bude kompost působit jako zlepšovatel půdy. Obohacuje půdu nejen uhlíkem, ale stejnou rukou přináší do půdy několik miliard mikroorganismů pro její intenzivní oživení. PŮDNÍ MIKROBIOLOGIE Mikrobiologie v půdách hraje zásadní roli v boji proti chorobám. Integrace kompostování brání rozšiřování patogenních zárodků. (Glyfosáty se dostávají do potravinového řetězce - karcinogeny, přímá souvislost mezi glyfosátem a autismem). ROLE ZEMĚDĚLSTVÍ Zemědělství bude v nejbližších letech postaveno před zásadní změny struktury. Je nezbytné ho zahrnout do dohod v rámci ochrany klimatu. Žádné jiné odvětví (nehledě na ropný a uhelný průmysl) nemá tolik možností vlivu na okolí a klima jako zemědělství. Podpůrné programy z koše agrárních podpor je třeba přehodnotit a nově pro zemědělství nastavit. Programy, které upřednostňují stabilitu systému, nikoliv produkci. Nakonec bude udržitelné hospodaření s půdou rozhodující, pokud chceme být schopni oteplování planety omezit na 2 C. Bez jasné snahy zemědělství s podporou veřejnosti nebude dosažení klimatických cílů v žádném případě možné. K tomu přistupuje skutečnost závislosti na průmyslu chemických hnojiv. Ochrana spodních a pitných vod, erose a desertifikace půd spolu s ekosociálními aspekty rozvojových a rychle se rozvíjejících zemí jsou dodatečné aspekty, které na misce vah ekologické rovnováhy budou rozhodovat. 5
NEBO RADĚJI ZVOLÍME TENTO PŘÍSTUP? NEBO TAKTO? DĚKUJI VÁM ZA POZORNOST A PŘEJI DOBRÉ ROZHODOVÁNÍ Josef Šrefl AGROINTEG s.r.o. Zastoupení Compost Systems pro ČR a SR CZ 613 00 Brno, Zemědělská 1 Mobil: +420 602 743 127 Fax: +420 545 135 073 E-mail: j.srefl@agrointeg.cz www.agrointeg.cz www.compost-systems.com 6