Stanovisko hodnotící komise k návrhu na jmenování doc. Ing. Tomáše Brányika, Ph.D. profesorem pro obor Biotechnologie Složení komise: předseda: prof. Ing. Pavel Hasal, CSc. FCHI VŠCHT Praha členové: Prof. Ing. Jan Masák, CSc. FPBT VŠCHT Praha Prof. Ing. František Kaštánek, DrSc. ÚCHP AV ČR, Praha Prof. Ing. Ivo Šafařík, DrSc. Prof. Ing. Ján Šajbidor, DrSc. Biologické centrum AV ČR, Č. Budějovice FCHPT STU v Bratislavě Stanovisko hodnotící komise Členové komise se seznámili s písemnými podklady předloženými uchazečem k návrhu na zahájení řízení ke jmenování profesorem pro obor Biotechnologie. Komise na svém jednání dne 14. ledna 2016 konstatovala, že: předložené podklady jsou plně postačující pro posouzení pedagogické a vědecké činnosti uchazeče, uchazeč splňuje požadavek 74, odst. (1) zákona 111/1998 Sb., neboť byl jmenován docentem pro obor Biotechnologie v r. 2008 na základě habilitačního řízení, jehož součástí bylo předložení habilitační práce. Doc. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. studoval v letech 1989-1992 na Chemicko-technologické fakultě STU v Bratislavě, poté přešel na VŠCHT Praha, kde v roce 1994 absolvoval studijní i/v
obor Kvasná chemie a bioinženýrství na Fakultě potravinářské a biochemické technologie a získal tak akademický titul Inženýr. Ve stejném roce nastoupil do doktorského studia v oboru Biotechnologie na Ústavu chemických procesů AV ČR a VŠCHT Praha, které v roce 1999 úspěšně zakončil obhajobou disertační práce a SZZ. Již jako doktorand (v letech 1994-1998) působil doc. Brányik na ÚCHP AV ČR jako odborný pracovník. Od roku 1999 byl na tomto ústavu vědeckým pracovníkem. V letech 2004 2008 absolvoval postdoktorský studijní pobyt na Katedře biologického inženýrství, Universidade do Minho, Braga v Portugalsku. Po návratu do ČR působil (2004-2008) jako odborný asistent na Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství VŠCHT Praha. V roce 2008 se na VŠCHT Praha habilitoval pro obor Biotechnologie a byl jmenován docentem na Ústavu biotechnologie VŠCHT Praha, kde v této funkci působí až do současné doby. V letech 2008 2013 byl předsedou akademického senátu FPBT VŠCHT Praha a od roku 2010 je tajemníkem Ústavu biotechnologie VŠCHT Praha. Členové hodnotící komise dále posoudili pedagogickou, vědeckou a organizační činnost doc. T. Brányika a došli k následujícím závěrům: Pedagogická činnost: Pedagogické působení doc. Brányika na VŠCHT Praha je značně rozsáhlé a zahrnuje všechny stupně studia a též zahraniční studenty. Přednášel, resp. přednáší zejména předměty zaměřené na biotechnologie (především biotechnologie tradiční) a bioinženýrství, dále vedl a vede semináře těchto předmětů a v širokém rozsahu je zapojen do laboratorní výuky, především na magisterské úrovni studia. Před 3 roky byl ustaven garantem předmětu Bioinženýrství I, jehož obsah a formu výuky zásadním způsobem přepracoval a celkově modernizoval. Byl vedoucím 17 obhájených bakalářských prací, 20 prací diplomových (vedl i 6 závěrečných prací zahraničních studentů v rámci programu ERASMUS) a 3 obhájených doktorských prací. Aktuálně je školitelem 7 doktorandů. Je autorem, resp. spoluautorem řady učebních textů a pomůcek. Je členem oborové rady doktorského studijního programu Biochemie a biotechnologie, obor Biotechnologie. Dlouhodobě působí jako člen zkušebních komisí pro státní závěrečné zkoušky v doktorských, magisterských i bakalářských studijních ii/v
programech. Je pravidelným oponentem studentských prací z českých a slovenských vysokých škol a též škol zahraničních. Jeho působení ve výuce zahraničních studentů zasluhuje zvláštní zmínky a zvláštního ohodnocení. Zejména je zapotřebí zdůraznit jednak studenty velmi oblíbený předmět Trends in Biotechnologies, jednak jeho ochotu, se kterou se věnuje vedení projektů značného počtu zahraničních studentů řešených v rámci různých typů pobytů na VŠCHT Praha. Doc. Brányik v oblasti pedagogické činnosti s velkým přesahem splňuje požadavky stanovené Rámcovými kritérii pro habilitační a jmenovací řízení na VŠCHT Praha. Vědecko výzkumná činnost: Hodnotící komise podrobně posoudila vědecko-výzkumnou činnost doc. T. Brányika a konstatovala, že i tato jeho činnost splňuje kritéria stanovená na VŠCHT Praha pro jmenovací řízení. Doc. Brányik publikoval v recenzovaných impaktovaných časopisech 47 původních prací, celkový součet impaktových bodů těchto publikací je 89,9. Kromě toho je autorem šesti kapitol v monografiích a dalších cca 40 prací/článků v neimpaktovaných, resp. nerecenzovaných časopisech či sbornících. Celkový citační ohlas prací doc. Brányika v době podání žádosti o zahájení profesorského řízení činil 477 citací (dle SCI, bez autocitací). Vysokou citovanost jeho prací dokládá i hodnota Hirschova indexu, která byla v době zpracování tohoto stanoviska rovna 14. Další sledované vědecké aktivity zahrnují 22 osobně přednesených přednášek na mezinárodních konferencích v zahraničí (a 7 přednášek na konferencích tuzemských) a spoluautorství 25 přednášek a posterů na národních konferencích. Při vědecko-výzkumné činnosti se doc. Brányik věnoval a věnuje zejména studiu imobilizace pivovarských kvasinek na různé druhy nosičů, aplikacím takto imobilizovaných buněk, např. při kontinuální výrobě piva, studiu vlivů imobilizace buněk na jejich fyziologické a produkční vlastnosti, výrobě piva se sníženým obsahem alkoholu, resp. zcela bez alkoholu, biodegradačním procesům, aplikacím řas v biotechnologii a netradičním metodám použití kvasinkových buněk. Věnoval se jak experimentům, tak i matematickému modelování studovaných procesů. Doc. Brányik byl odpovědným řešitelem 1 zahraničního grantu (post-doktorandský projekt), tří grantů GAČR a jako spoluřešitel působil ve čtyřech domácích grantech. iii/v
Komise vyhodnotila výsledky vědecko-výzkumné činnosti uchazeče vzhledem k rámcovým požadavkům stanoveným na VŠCHT Praha a konstatovala, že uchazeč všechny rámcové požadavky splňuje. Technická a realizační činnost: Doc. Brányik je autorem či spoluautorem pěti prototypů či užitných vzorů, především v pivovarské oblasti (netradiční piva, resp. netradiční využití pivovarských materiálů či odpadů). Organizační a odborně-společenská činnost: Doc. Brányik je členem České společnosti chemického inženýrství a hostujícím členem European Brewery Convention Brewing Science Group. Je členem redakční rady časopisu Symbiosis Journal of Biotechnology (SJB). Je členem vědecké komise symposia Symposium on novel food processes and technologies kongresů CHISA. Spolupracuje intenzivně s výzkumnými pracovišti v Portugalsku (University of Minho), Brazílii (University of Sao Paulo) a Belgii (KU Leuven). Závěr Hodnotící komise pro jmenovací řízení posoudila osobnost a kvalifikaci doc. Ing. Tomáše Brányika, Ph.D. a dospěla k závěru, že výsledky jeho pedagogické, vědecké a vědecko-organizační a další činnosti jednoznačně splňují kritéria pro jmenování profesorů Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. O tomto závěru komise tajně hlasovala s výsledkem pět hlasů pro toto stanovisko, žádný hlas proti a žádný neplatný hlas. S ohledem na všechny uvedené okolnosti, předložené materiály, morální bezúhonnost uchazeče a jednoznačný výsledek tajného hlasování doporučuje hodnotící komise Vědecké radě FCHI VŠCHT v Praze v souladu s 74 odst. 5 Zákona o vysokých školách č. 111/1998 Sb. kladně posoudit návrh na jmenování doc. Ing. Tomáše Brányika, Ph.D. profesorem pro obor Biotechnologie. iv/v
V Praze dne 19. ledna 2016 Podpisy členů komise: Prof. Ing. Pavel Hasal, CSc. předseda Prof. Ing. Jan Masák, CSc. Prof. Ing. František Kaštánek, DrSc. Prof. Ing. Ivo Šafařík, DrSc. Prof. Ing. Ján Šajbidor, DrSc. v/v