ODŮVODNĚNÍ VEŘEJNÉ ZAKÁZKY Dle ustanovení 156 odst. 2 zákona č.137/2006 Sb., o veřejných zakázkách, ve znění pozdějších předpisů (dále je ZVZ ) Zadavatel: Servisní středisko pro správu svěřeného majetku MČ Praha 8, příspěvková organizace U Synagogy 236/2, Praha 8, 180 00 IČ: (dále také jako zadavatel ) Název veřejné zakázky: Veřejná zakázka: Forma zadávacího řízení: Rekonstrukce gastroprovozu ZŠ Dolákova veřejná zakázka na stavební práce užší výběrové řízení
Dne 28. 11. 2015 zveřejnil zadavatel ve Věstníku veřejných zakázek pod evidenčním číslem zakázky 526961 Předběžné oznámení podle 86 ZVZ, jeho jehož součástí je i odůvodnění účelnosti veřejné zakázky, a to v rozsahu: 1. Popis potřeb, které mají být splněním veřejné zakázky naplněny: Stravovací provoz v základní škole Dolákova slouží ke stravování žáků školy a škol externích (v jídelně se stravují i senioři a děti ze školy např. CZŠL Don Bosco). Záměr řeší kompletní rekonstrukci prostor pro kuchyň, zázemí a jídelnu včetně sociálních zařízení, šatny a kanceláře. Stávající nevyhovující nákladní výtah bude vyměněn za nový, osobo-nákladní výtah určený také pro přepravu potravin z přízemí příjmu zásob a přípraven do kuchyně. Stávající stravovací provoz je na hraně životnosti a prokazatelně přestává splňovat základní hygienické požadavky. Vybavení gastroprovozu je zastaralé a pro plnění svého účelu nevyhovující, a to jak z hlediska technického, technologického, tak energetického. V řešeném objektu kuchyni probíhá výroba v současnosti jídel s kapacitou 550 jídel/den. Stravovací provoz má celkovou kapacitu 650 jídel. V současné době doplňkový prodej odbyt probíhá v prostoru šaten a příprava v učebně kuchyňky. Tento provoz byl kompletně přepracován a navržen samostatný úsek přípravy a odbytu. V části doplňkového prodeje odbyt bude prodáván sortiment zdravých svačinek (obložené bagety, housky, cereální sušenky), jejichž příprava se bude realizovat v nově navrhovaném samostatném vedlejším prostoru -příprava. Celkovou rekonstrukcí stravovacího provozu v základní škole Dolákova dojde k modernizaci provozu za účelem dodržení hygienických a technologických předpisů a požadavků. Současně dojde k energetickým úsporám, čímž bude zajištěna hospodárnost a rentabilita provozu. V současné době je provozované zařízení v natolik špatném stavu, že vyžaduje neustálé drobné opravy, které provoz zařízení prodražují. 2. Popis předmětu veřejné zakázky: Předmětem veřejné zakázky je kompletní modernizace školní kuchyně v základní škole Dolákova. Jedná se o stavební úpravy, výměna technického a technologického zařízení provozu kuchyně včetně jejího sociálního zázemí, kuchyněk a výtahů na dopravu stravy Technické řešení jednotlivých částí stavby Technologická zařízení nevýrobní, Technologická zařízení výrobní - práce a osazení lapače tuků, - demontáž technologie kuchyně, obložení stěn, rozvodů VZT, elektroinstalací a ZTI, - realizace základových konstrukcí, svislých konstrukcí zdiva, včetně osazení překladů a výplní otvorů, - realizace vodorovných konstrukcí, skladby podlah a hydroizolací, dokončení SDK konstrukcí - kompletní dokončení díla včetně povrchových úprav stěn, výmaleb, montáže VZT, osvětlení, povrchových úprav podlah - montáž osobo-nákladního výtahu - dokončení montáže technologie kuchyně, nábytku jídelny, provedení funkční zkoušky technologie kuchyně a VZT
Součástí předmětu plnění je dále dokumentace skutečného provedení díla. 3. Popis vzájemného vztahu předmětu veřejné zakázky a potřeb zadavatele: V případě, že by rekonstrukce gastroprovozu v základní škole Dolákova nebyla realizována, nedošlo by k výše zmíněnému zlepšení technických, ekonomických, hygienických a technologických parametrů stravovacího zařízení, které slouží zejména dětem a seniorům. Současně by byl další provoz z hlediska standardních hygienických požadavků bez potřebných úprav přinejmenším problematický. 4. Předpokládaný termín plnění zakázky: Předpokládaný termín plnění zakázky je: 15. 6. 2016 31. 8. 2016 5. Odůvodnění přiměřenosti požadavků na technické kvalifikační předpoklady pro plnění veřejné zakázky na stavební práce ( 3 vyhlášky č. 232/2012 Sb.) předložení seznamu stavebních prací, ze kterého vyplývá, že finanční hodnota uvedených stavebních prací je v souhrnu minimálně dvojnásobek předpokládané hodnoty veřejné zakázky. předložení seznamu více než tří techniků nebo technických útvarů Odůvodněné přiměřenosti požadavku na předložení osvědčení o odborné kvalifikaci delší než pět let dodavatele nebo vedoucích zaměstnanců dodavatele nebo osob v obdobném postavení a osob odpovědných za vedení realizace příslušných stavebních prací. předložení přehledu průměrného ročního počtu zaměstnanců dodavatele nebo jiných osob podílejících se na plnění zakázek podobného charakteru a počtu vedoucích zaměstnanců dodavatele nebo osob v obdobném postavení. předložení přehledu nástrojů nebo pomůcek, provozních a technických zařízení, které bude mít dodavatel při plnění zakázky k dispozici. Zadavatel nepožaduje v rámci požadavků na kvalifikační předpoklady předložení seznamu stavebních prací, ze kterého vyplývá, že finanční hodnota uvedených stavebních prací je v souhrnu minimálně dvojnásobek předpokládané hodnoty veřejné zakázky. Zadavatel nepožaduje předložení seznamu více než tří techniků nebo technických útvarů Zadavatel nepožaduje předložení osvědčení o odborné kvalifikaci delší než pět let dodavatele nebo vedoucích zaměstnanců dodavatele nebo osob v obdobném postavení a osob odpovědných za vedení realizace příslušných stavebních prací. Zadavatel požaduje předložení přehledu průměrného ročního počtu zaměstnanců dodavatele či jiných osob podílejících se na plnění zakázek podobného charakteru za poslední 3 roky. Z předloženého přehledu musí vyplývat, že průměrný roční počet zaměstnanců za poslední 3 roky nebyl nižší než 30 osob. Vzhledem k předpokládané výši investice a relativně krátké době realizace je nezbytné, aby budoucí dodavatel měl k dispozici dostatečný počet plně kvalifikovaných a ověřených pracovníků a současně mohl prokázat svoji historii. Zadavatel nepožaduje předložení přehledu nástrojů nebo pomůcek, provozních a technických zařízení, které bude mít dodavatel při plnění zakázky k dispozici.
6. Odůvodnění stanovení základních a dílčích hodnotících kritérií ve vztahu k potřebám veřejného zadavatele a způsob hodnocení nabídek ( 6 vyhlášky č. 232/20120 Sb.) Hodnotící kritérium Základní hodnotící kritérium Odůvodnění přiměřenosti stanovení dílčích hodnotících kritérií, pokud se použije hodnotící kritérium ekonomická výhodnost nabídky a pokud dílčí hodnotící kritérium nabídková cena má nižší váhu než 80% u veřejných zakázek na stavební práce Odůvodnění Jako základní hodnotící kritérium byla zvolena ve smyslu 78 odst. 1 písm. b) ZVZ nejnižší nabídková cena, neboť nejlépe odpovídá potřebám zadavatele ve vztahu k předmětu veřejné zakázky a s ohledem na rozsah, složitost a předmět plnění veřejné zakázky. Rozhodujícím a jediným hodnotícím kritériem bude maximální celková cena bez DPH. V rámci hodnotícího kritéria bude zadavatel hodnotit jako nejvhodnější nabídku s nejnižší nabídkovou cenou bez DPH. Zadavatel nepožaduje u dílčího hodnotícího kritéria nabídková cena nižší váhu než 80%. 7. Odůvodnění vymezení obchodních podmínek veřejné zakázky na stavební práce ve vztahu k potřebám veřejného zadavatele ( 4 vyhlášky č.232/2012 Sb.) Odůvodnění vymezení obchodních podmínek Předmětem veřejné zakázky jsou stavební práce, proto podle 4 odst. 3 vyhlášky č. 232/20120 Sb., se obchodní podmínky neodůvodňují. 8. Odůvodnění vymezení technických podmínek veřejné zakázky na stavební práce ve vztahu k potřebám veřejného zadavatele ( 5 vyhlášky č. 232/20120 Sb.) Technická podmínka Odůvodnění technické podmínky Odůvodnění vymezení technických podmínek, které zadavatel vymezil v zadávacích podmínkách, nad rozsah technických charakteristik, popisů a podmínek provádění stavebních prací uvedených v zadávací dokumentaci podle 44 odst. 4 ZVZ Zadavatel si vyhrazuje požadavek, že níže uvedená, věcně vymezená část veřejné zakázky nesmí být plněna prostřednictvím subdodavatele: - technologické dodávky gastro zařízení Za subdodávku je pro tento účel považována realizace dílčích zakázek stavebních prací jinými subjekty pro vítěze zadávacího řízení. Tento požadavek pomůže vybrat zhotovitele, jehož hlavní předmětem činnosti jsou realizace gastroprovozů a tím eliminovat potenciální budoucí vady a nedodělky.
9. Odůvodnění stanovení předpokládané hodnoty veřejné zakázka ( 7 vyhlášky č. 232/20120 Sb.) Hodnota Předpokládaná hodnota veřejné zakázky je 28.000.000,- Kč bez DPH. Odůvodnění Dle 7 vyhlášky č.232/2012 Sb., se odůvodnění stanovení předpokládané hodnoty u této veřejné zakázky nevyžaduje. Zadavatel v souladu s ustanovením 156 odst. 1 ZVZ zpracoval a uveřejnil na svém profilu toto odůvodnění k výše uvedené veřejné zakázce na stavební práce zadané formou omezeného řízení a uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek dne 29. 12. 2015, pod evidenčním číslem VZ 526961 Ing. Jiří Zlatohlávek Ředitel SES