Pracovní listy pro projekt Křížem krážem Botanickou zahradou hl. m. Prahy (připraveno k výstavě orchidejí, ale možno uplatnit i v běžné expozici) práce ve skleníku Fata Morgana ORCHIDEJE aneb Nejkrásnější rostliny světa Motto: Orchideo, až pomine nad tebou kouzlo Hadího krále, proměníš se opět v kolibříka? (Jakub Deml: Moji přátelé)
Křížem krážem Botanickou zahradou hl. m. Prahy a jejím okolím v Praze-Troji Pracovní listy připravili členové realizačního týmu projektu: V. Bidlová, I. Bulánková, P. Hanzelka, R. Jendřejas, K. Lorencová, M. Marko, I. Motýlová, L. Patoková, L. Prokopcová, V. Rybka, E. Smržová. Projekt č. CZ.04.3.07/3.1.01.3/3099 byl financován z prostředků ESF, státního rozpočtu ČR a Magistrátu hl. m. Prahy.
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Vítejte ve skleníku Fata Morgana, kde můžeme exotické rostliny vidět téměř v jejich přirozeném prostředí. A protože jsme se dnes vydali na lov orchidejí, přečtěme si ukázku z knížky Františka Flosse. Byla sice napsána v první půlce minulého století, spíše pro mladší čtenáře a její autor Mexiko nikdy nenavštívil, ale vyprávěním skutečných lovců orchidejí byl natolik okouzlen, že jeho líčení působí tak autentickým dojmem, že by byla škoda si alespoň kratičkou ukázku nepřečíst. (Neznáme něco podobného od Karla Maye?) Určitě se mezi vámi najde odvážný čtenář s působivým přednesem... Ostatní odvážlivci mohou, pokud chtějí, zavřít oči. Kdy ž se Jeník poprvé vyšplhal do korun stromů a rozhlédl se kolem, zajásal radostí. Kolem něho bylo rozeseto tisíce květů nejrozmanitějších barev a tvarů; přece jen v šak m ezi tím vším převládala teplá fialová barva se žlutí... A nad tou tropickou nádherou tam vysoko nad nebezpečím pralesa bzučel, zpív al, pištěl a m íhal se v jasu krutého slunce neúnavný hmy z; ty záhony na vrcholech stromů by ly jeho nejv ětší hostinou. Skv ostní kolibříci polet ovali kolem, usedali, aby se pohoupali na pružných stv olech, a jejich štíhlé zobáčky se potápěly do r ozk ošný ch kv ětů, aby z nich nasály sladkou šťávu... Jeník by se na to div adlo nejraději díval celý den... V k or unác h str omů obkl op ov ala Jeníka p odivná líbezná vůně, v ní ž sl adk ostí převládal a hl avně v anilk a... Jeník seděl a díval se a díval. Zapomněl, že je lov cem, a snil v šecek podmaněn krásou... (František Floss: Lov ci orchidejí, 1920) Můžete otevřít oči, ale zkuste se ještě chvilku, než kouzlo vyprchá, dívat na orchideje Jeníkovýma očima... Z předchozího pracovního listu již známe systémové zařazení orchidejí, některá jejich specifika i 4 společné znaky, způsob života i rozmnožování... Spojme nyní teorii s praxí a posviťme si při pohledu na vzácné exponáty na další botanické zajímavosti a fakta týkající se orchidejí. Mnohé orchideje, které můžeme ve skleníku Fata Morgana v idět, pocházejí z různých koutů poslouchej sv ěta. Pokuste se určit s pomocí průvodce, které druhy orchidejí jsou uvedeny na následujících obrázcích, a vyznačte si do mapy, kde se v přírodě přirozeně vyskytují. 1
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa 2
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Stavba těla orchideje Orchideje jsou na své životní podmínky patřičně adaptovány. Přizpůsobení těchto rostlin je na k zamy šlení první pohled zřejmé při prozkoumání jejich kořenového systému, kterým se přichycují k různým rostlinám (stromům, keřům, kaktusům ). Epifytické druhy používají kořeny nejen k přichycení, ale také k zásobní funkci a absorpci vody. Mnohé druhy v nich obsahují také fotosynteticky aktivní barviva látek zvaném, která plní důležitou roli v procesu tvorby organických. Dokázali byste vyjmenovat látky, které do tohoto procesu vstupují a které z něj vystupují? Využijte následující obrázek a te do rámečků příslušné zdroje a produkty. Stonek orchide jí Mezi další specifika orchidejí můžeme zařadit také nakresli, vyfoť... stonek. Některé rostliny vytváří monopodiální stonek, který se podobá mnoha ostatním rostlinám. V tomto případě roste stonek stále z jednoho aktivního koncového pupene. Jako příklad lze jmenovat orchideje rodu Vanda a Phalaenopsis. Vyhledejte odpovídající stonek u některé z vystavených orchidejí, nakreslete jej nebo vyfoťte a vlepte do vyznačeného místa. 3
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Druhý typ, vývojově mladší, označujeme nakresli, vyfoť... jako sympodiálně rostoucí stonek. Jedná se o oddenek, který růstem sleduje podklad a většinou jednou za sezonu vytvoří z vrcholového pupene letorost. Ten je vybaven vlastními kořeny i listy. Po určité době roste oddenek dál, ale již z bočních pupenů. Tento typ růstu stonku lze pozorovat např. u rostlin rodu Cattleya a Dendrobium. Vyhledejte odpovídající stonek u některé z vystavených orchidejí, nakreslete jej nebo vyfoťte a vlepte do vyznačeného místa. Mezi další zvláštní znaky orchidejí se nakresli, vyfoť... sympodiálním růstem stonku patří vytváření tzv. pahlíz, které vznikají tloustnutím bází listů letorostů. Jejich tvar, povrch i velikost se u jednotlivých druhů liší, ale jejich funkce je stejná, tedy. Vyhledejte opět rostlinu s pahlízami, vyfoťte ji nebo nakreslete a obrázek vlepte do vyznačeného prostoru. 4
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Květ orchidejí Květ orchidejí je nejen velmi krásný, ale pro botanika i velmi zajímavý z hlediska stavby květu poslouchej a způsobu opylování. Květy orchidejí jsou velmi různorodé, ale mají přeci jen něco společného. Skládají se ze šesti lístků, souhrnně označovaných jako. Tvarem velmi nápadný a často dominantní okvětní lístek se nazývá význam pro květ je velký, láká totiž opylovače. Součástí květu jsou i samčí a samičí pohlavní orgány, které se nazývají a.. Jeho Doplňte názvy částí květu. 5
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Reprodukční orgány květu orchidejí: poslouchej Květy orchidejí obsahují samčí i samičí reprodukční orgány, jsou tedy. Samčí reprodukční orgány jsou redukovány z šesti na jeden, který srůstá s čnělkou samičího reprodukčního orgánu, který se nazývá, a vytváří tak sloupek. Na jeho vrcholu je poslední důležitá část samičího reprodukčního orgánu, která je lepivá a slouží pro uchycení pylu. Nazývá se. Krása s krásou se snoubí, řekl by klasik, a u orchidejí to platí beze zbytku - jak jinak vyjádřit fakt, že orchideu může opylovat z ptáků a z říše hmyzu. Proč právě oni? Již jste se seznámili se stavbou květu a reprodukčními orgány orchidejí. Jejich úloha je vám jistě jasná, slouží k rozmnožování, kdy samčí pohlavní buňky oplodní samičí pohlavní buňky. Při opylení jsou však samčí pohlavní buňky slepeny v hrudkovité brylky, které jsou dále opylovačem přeneseny na samičí reprodukční orgán jiného květu a dochází zde k oplození obrov ského počtu vajíček. Z těch se vyvíjí obrov ské množstv í mikroskopických, která se po dozrání uvolňují z tobolky. Tento plod patří mezi. 6
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa?..! vy řeš Praktické využití orchidejí Orchideje obdivujeme pro jejich krásu. A to stačí. Přesto však je i mezi nejkrásnějšími ta, která je pěstována pro kvality kulinářské. Která to je? nakresli, vyfoť... Napovím: Vzpomeňte si na dětství a její chuť ucítíte na patře. Přidává se do pudinku, zmrzliny, cukru... Načrtněte si ji do tohoto prostoru nebo vlepte fotografii této rostliny. Na internetu či v literatuře zjistěte, odkud tato orchidej původně pochází a kdo je dnes jejím domácí úkol největším producentem. Místo původu: Největší producent: Slyšeli jste o salepu? Je to prášek z hlíz planě rostoucích orchidejí, který se přidává do dezertů a nápojů. Na internetu zjistěte, kolik tisíc hlíz je zapotřebí na 1 kg salepu a která země je proslulá pleněním svých divoce rostoucích orchidejí, kterým takto hrozí vyhynutí. Napovím: Hledej na mapě Asie. 7
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Z tropů do Čech domácí úkol I u nás doma najdeme ve volné přírodě orchideje. Je jich 53 druhů a jsou přísně chráněny. Pro lepší zapamatování nabízíme názvy těch orchidejí, které mají souvislost s postavou člověka. Orchidaceae - vstavačovité Napovím: Přemýšlejte v zdrobnělinách! Pokuste se doplnit chybějící rodové názvy. Kdybyste si nebyli jisti správným řešením, napovím ještě skrývačkou: EZOHEŘBRADÁČEKASEVO POSSKAIPEPĚTIPRSTKAUV EJAZÝČEKVUOPKLJAREWU PAPAHLAVINKADASNAELI NABDIBOKTIKAUVSTAVAČ NI TAPRASYSTŘEVÍČNÍ KER Pokud najdete jména dalších rostlin z rodu českých orchidejí, poznamenejte si je také... poznamenej si 8
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Vstavačovité jsou i v Čechách přísně chráněné. Přesto se najdou dobří lidé, kteří chtějí orchideje k zamy šlení zachraňovat přesazením z volné přírody do zahrádky. Proč takový pokus nedopadne dobře? Napovím: Všechny české orchideje žijí ve zvláštním druhu symbiózy. Kdo by se nechtěl obklopit krásou? Proto bývá orchidea nejčastěji darovanou řezanou vyzkoušej květinou. Pěstování orchidejí v pokojových podmínkách je ovšem velmi obtížné. Mají vysoké nároky na správnou teplotu, osvětlení a vzdušnou vlhkost. Pěstitel orchidejí musí mít značné znalosti i zkušenosti. Nechte si poradit od odborníků z BZ: Nejprve si vybereme v hodnou rostlinu podle našich pěstitelských zkušeností a domácích podmínek: Orchidej budeme zalévat podle následujících pravidel: Přihnojovat budeme následovně: Jestliže bude nutné rostlinu přesadit, použiji následující substrát: Některé orchideje se i v domácích podmínkách úspěšně vegetativně rozmnožují postranními výhony. Kdy a jak je mohu oddělit? 9
Orchideje aneb Nejkrásnější rostliny světa Poznamenejte si, co vás zaujalo z výkladu průvodce, či otázky, které se v průběhu prohlídky, poznamenej si případně doma po návratu z lovu orchidejí vynořily. Nabízí se například otázka, zda po návštěvě skleníku dokážete dešifrovat motto tohoto pracovního listu...
Pracovní listy pro projekt Křížem krážem Botanickou zahradou hl. m. Prahy práce ve venkovní expozici BZ SEMENA A PLODY na cestách
Křížem krážem Botanickou zahradou hl. m. Prahy a jejím okolím v Praze-Troji Pracovní listy připravili členové realizačního týmu projektu: V. Bidlová, I. Bulánková, P. Hanzelka, R. Jendřejas, K. Lorencová, M. Marko, I. Motýlová, L. Patoková, L. Prokopcová, V. Rybka, E. Smržová. Projekt č. CZ.04.3.07/3.1.01.3/3099 byl financován z prostředků ESF, státního rozpočtu ČR a Magistrátu hl. m. Prahy.
Semena a plody na cestách Vítejte v botanické zahradě. Jak je vidět, babí léto aktivizuje nejen semena a plody, ale i studenty, kteří se zajímají o netradiční druhy turistiky cestování semen a plodů. Můžeme vám slíbit, že všechny cesty prozkoumáme opravdu detailně 1. Cestovat vzduchem? Podzimní vítr asi většina z vás v oblibě nemá, ale pro mnohé rostliny je to faktor nepostradatelný z důvodu rozšiřování plodů. Způsob šíření výtrusů, semen a plodů větrem označujeme jako. Napovím, že pro správné doplnění správného způsobu rozšiřování budete potřebovat trochu latiny: předpony zoo-, anemo-, hydro- a slovní základ -chorie označující rozšiřování. V průběhu celé prohlídky hledejte rostliny zobrazené pod textem, přiřaďte k nim správný název a do prázdných rámečků nakreslete (nebo později nalepte) patřičné plody. nakresli, vyfoť... zajímavost Všechny tyto rostliny mají jedno společné jejich plody nebo semena jsou opatřeny různými blanitými výrůstky, mají chmýr nebo křídla. 1
Semena a plody na cestách Pokud se vám podařilo najít některé další rostliny rozšiřující se větrem, poznamenejte si jejich nakresli, vyfoť... jména, vyfoťte je nebo nakreslete a jejich plody později vlepte do pracovního listu. Ve škole si můžete porovnat své postřehy a vzorky s ostatními spolužáky. Zajímavým případem rozšiřování semen jsou tzv. trousiči. Využívají toho, že se zajímavost jejich plody nacházejí na vrcholu dlouhé stopky. Vítr rozkývá rostliny a z plodů se na všechny strany vysypávají semena. Kudy stojí, tudy trousí Kromě tzv. trousičů existují mezi rostlinami i tzv. letci a běžci. Zjistěte, proč se jim tak říká, domácí úkol a ke každému sportovci najděte jednoho zástupce. Jako mezi lidmi Semena mnohých druhů, které využívají vítr ke svému rozšiřování, jsou velice lehká. Semeno naší domácí úkol domácí orchideje hlístníku váží 0,000002 g, semeno hniláku smrkového 0,000003 g a hruštičky okrouhlolisté 0,000004 g. Kolik semen hruštičky váží 1 kg? 2
Semena a plody na cestách 2. Cestovat raději na hřbetě velblouda nebo v žaludku? Každý z vás se určitě na vlastní kůži, svetr nebo ponožky setkal s rozšiřováním semen a plodů za pomoci živočichů, což je. Tady asi neuškodí trocha teorie botanici dělí zoochorní rostliny na tři velké skupiny endozoické, synzoické a epizoické. Předpona endo- znamená něco uvnitř, jedná se tedy o rostliny, jejichž plody či semena jsou přenášena uvnitř zvířat. Patří sem rostliny s chutnými plody a semeny schopnými vyklíčit i po průchodu trávicím traktem. Myslíte si, že se i člověk může stát rozšiřovatelem semen? Zdůvodněte svoji domněnku a případně k zamy šlení uveďte příklady. Rostliny synzoické nemají semena tak odolná, aby vydržela průchod zažívacím traktem, ale bez živočichů se neobejdou. Obětují proto část svého potomstva jako potravu, aby se zbytek dostal na příhodné místo pomocí ptačích nebo zvířecích nosičů. Jsou to například rostliny, jejichž semena slouží jako zásobárna na horší časy žaludy, bukvice. Epizoické jsou rostliny, které nechají přenášet své plody nebo semena na tělech jiných živočichů. Sází na různé ostny, háčky a harpuny. 3
Semena a plody na cestách?..! vy řeš Plody a semena na obrázcích rozdělte do tří výše zmiňovaných skupin tak, že ke každému obrázku přiřadíte písmeno odpovídajícího způsobu rozšiřování. Rostliny endozoické A Rostliny synzoické B Rostliny epizoické C Pokud se vám povedlo rozdělení podle způsobu rozšiřování, pokuste se určit ještě názvy vyobrazených rostlin. Pozorně projděte záhon s léčivými rostlinami. Určitě na něm najdete spoustu dalších epizoických rostlin. Napište jejich názvy do volného řádku. Pokud to průvodce dovolí, odeberte několik plodů a nakreslete je do rámečku. nakresli, vyfoť... Ve škole si je můžete prohlédnout pod lupou. 4
Semena a plody na cestách V průběhu evoluce se vyvinuly velice pozoruhodné vztahy mezi rostlinou a živočichem. zajímavost Příkladem může být myrmekochorie neboli rozšiřování mravenci. Rostliny na obrázcích už během podzimu v expozici BZ nenajdete. Jedno mají společné jejich semena jsou rozšiřována mravenci. Lákají je na chutný masitý výběžek (elaison), který mravencům slouží jako potrava. Mravenci si odnášejí chutnou krmi, a tím rozšiřují semena. Dokážete pojmenovat i tyto rostliny? 3. Cestovat po vodě a v dešti? U mnoha druhů rostlin hraje velkou roli při rozšiřování také voda. Tento způsob se nazývá. Dešťové kapky dopadající na plodící rostliny vymršťují semena těchto dvou rostlin. Pojmenuj je. Malá nápověda: První z nich najdeš na záhonu s léčivými rostlinami, druhá obsahuje ve svém názvu zdrobnělinu platidla. Vodou se šíří především vodní a mokřadní rostliny, které mají na semenech vzdušné vaky, jako má, nebo jiná přizpůsobení k plavání, jako má. 5
Semena a plody na cestách Kotvice plovoucí se v minulosti vyskytovala v přírodě hojně. Její plody zajímavost byly běžným pokrmem našich předků. Šíří se vodou a pomocí ostrých výběžků, podobných ramenům kotvy, se zachytí v bahně a semena mohou vyklíčit.?..! vy řeš Některé rostliny umí semena dokonce různým způsobem vystřelovat. Vyberte z následující nabídky, jak se tento způsob nazývá. a/ antropochorie b/ balichorie c/ autochorie Napovím, že další slova označují rozšiřování rostlin pomocí člověka či vlastními silami rostliny. Koneckonců cizí slova související se střílením dobře znáte přinejmenším z detektivek. Mezi střelci je rekordmanem tykvice stříkavá (Ecballium elaterinum). Tipněte si, do jaké vzdálenosti doletí její semena. a/ 1 m b/ 5 m c/ 12 m Mezi statné balisty v naší expozici patří rostliny na obrázku. Přiřaďte k nim správný název a text. paznehtník horský skočec obecný A) Tato letnička má způsob rozšiřování sem en přím o v českém názvu. Plodem jsou ostnité tobolky, které v době zralosti pukají a vymršťují sem ena 1 až 2 cm dlouhá. Prav děpodobně pochází z tropů vý chodní Afriky, v současnosti je pěstována tém ěř na celém sv ětě. Sem ena obsahují 40 až 7 0 % oleje a asi 20 % bílkov in, m ezi nimi i ricin, jenž patří k v ůbec nejpru dším r ostlinným jedům. Víte, na co se ricinový olej používá? k zamy šlení B) Tato r ostlina má listy, kter é inspir ov aly umělce již v e star ov ěku a zdobily např íklad h lav ice řecký ch slou pů. Určitě jste se o tom učili v dějepise. Plodem je dv ou pou zdrá tobolka, v každém pou zdru se nach ází 1-2 semena, která jsou v době zralosti s v elkým hlukem vymršťov ána na pom ěrně v elkou v zdálenost od m ateřské rostliny. Zjistěte, který ze tří typů řeckých sloupů se pyšní rostlinným motivem na své domácí úkol hlavici.
A úplně na závěr opravdu už končíme, nebojte se. Nachází se ve vaší svačince nějaké plody? Ano? Tak dobrou chuť!