ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ Národní odrùdový úøad a Agrární komora Èeské republiky Výzkumný ústav pivovarský a sladaøský

odrùdy ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ Národní odrùdový úøad a Agrární komora Èeské republiky Výzkumný ústav pivovarský a sladaøský seznam doporuèených odrùd pšenice ozimá, pšenice jarní, jeèmen jarní, jeèmen ozimý, žito ozimé, tritikale ozimé, oves setý pluchatý, hrách polní pøehled odrùd oves setý bezpluchý, tritikale jarní

PODÌKOVÁNÍ Publikace byla projednána a schválena odbornými komisemi pro dopo-ruèování odrùd. Èlenové Komise Agrární komory ÈR pro doporuèování odrùd obilnin a hrachu polního: Prof. Ing. Jan Køen, CSc. Prof.Ing.Josef Zimolka, CSc. Ing. Antonín Tomšíèek Ing. Antonín Homola Ing. Daniel Jureèka Ing. Tomáš Mezlík Ing. Václav Stanìk Doc. Ing. Marie Hrušková, CSc. Ing. Zdenìk Stehno, CSc. Ing. Václav Šíp, CSc. Ing. Jaroslav Špunar, CSc. Ing. Zdenìk Nesvadba, PhDr. Ing. Jaroslav Kopista Ing. Stanislav Veèeøa Jiøí Otèenášek Ing. Petr Fryzelka Ing. Pavel Amler Prof.Ing.Oldøich Chloupek, DrSc. Ing. Miroslav Hochman Prof.Ing. Václav Hosnedl, CSc. Ing. Jan Sýè Ing. Antonín Špatina Èlenové Komise VÚPS, a. s. pro doporuèování odrùd jarního a ozimého jeèmene: Ing. Vratislav Psota, CSc. RNDr. Karel Kosaø, CSc. Ing. Katarína Èapková Ing. Jaroslav Otisk Ing. Jan Hlaváèek Ing. Petr Kofroò Ing. Vladimíra Horáková Ing. Tomáš Mezlík Prof. Ing. Oldøich Chloupek, DrSc. Ing. Pavel Amler Ing. Ladislav Menšík Vladimír Kratochvíl Mgr. Roman Novotný Ing. Richard Paulù Doc. MVDr. Vladimír Pažout, CSc Ing. Petra Vyzinová Prof. Ing. Josef Zimolka, CSc. Prof. Ing. Jaroslava Ehrenbergová, CSc. Národní odrùdový úøad dìkuje za odbornou a technickou spolupráci pøi tvorbì této publikace následujícím: AGRITEC, výzkum, šlechtìní a služby, s.r.o., Asociace pìstitelù a zpracovatelù luskovin, CEZEA - šlechtitelská stanice, a.s., Èejè, Èeská zemìdìlská univerzita Praha, Mendelova zemìdìlská a lesnická univerzita v Brnì, PLANT SELECT, spol. s r.o., Hrubèice, RAGT Czech s.r.o., Branišovice, SELGEN, a.s., Praha, Výzkumný ústav pivovarský a sladaoský, a.s. Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i., Praha - Ruzyni Zemi di lský výzkumný ústav Kromi oíž, s.r.o.. Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský se sídlem v Brnì, Národní odrùdový úøad, Brno Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez povolení ÚKZÚZ. ISBN 80-8548-92-9

OBSAH Úvod... 5 Obecná èást... Jak pracovat s publikací... Sledované znaky a vlastnosti... 7 Výnos... 7 Odolnost proti chorobám... 7 Jakost... 8 Další významné hospodáoské znaky... 8 Doporuèování odrùd... 9 Ochrana práv k odrùdám... 11 Zemìdìlské výrobní oblasti... 12 Charakteristiky zkušebních stanic... 14 SPECIÁLNÍ ÈÁST SEZNAM DOPORUÈENÝCH ODRÙD Seznam doporuèených odrùd pšenice ozimá... 17 Potravináoská jakost... 18 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 21 Èíslo poklesu 2001 2005... 28 Diagram odolnosti odrud... 29 Popisy odrud... 31 Novi zaoazené odrudy... 45 Obsah škrobu... 51 Fuzariózy klasu pšenice... 53 Množitelské plochy... 55 Seznam doporuèených odrùd pšenice jarní... 57 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 58 Diagram odolnosti odrud... 0 Popisy odrud... 1 Množitelské plochy... 7 Seznam doporuèených odrùd jeèmen jarní... 9 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 72 Diagram odolnosti odrud... 82 Popisy odrud... 83 Novi zaoazené odrudy... 92 Množitelské plochy... 95 Seznam doporuèených odrùd jeèmen ozimý... 97 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 99 Diagram odolnosti odrud... 102 3

Popisy odrud... 103 Množitelské plochy... 112 Seznam doporuèených odrùd žito ozimé... 114 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 115 Diagram odolnosti odrud... 118 Popisy odrud... 119 Množitelské plochy... 123 Seznam doporuèených odrùd tritikale ozimé... Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 125 12 Diagram odolnosti odrud... 128 Popisy odrud... 129 Množitelské plochy... 134 Seznam doporuèených odrùd oves setý pluchatý... 13 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 137 Diagram odolnosti odrud... 139 Popisy odrud... 140 Množitelské plochy... 144 Seznam doporuèených odrùd hrách polní... 14 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 147 Diagram odolnosti odrud... 151 Popisy odrud... 152 Novi zaoazené odrudy... 157 Množitelské plochy... 159 PØEHLED ODRÙD Pøehled odrùd tritikale jarní... 11 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 12 Popisy odrud... 13 Množitelské plochy... 14 Pøehled odrùd oves setý bezpluchý... 15 Významné hospodáoské vlastnosti odrud... 1 Popisy odrud... 17 Množitelské plochy... 18 Slovník... 19 Seznam registrovaných odrùd... 177 Adresáø firem... 191 4

odrùdy ÚVOD Pøedkládáme vám nové vydání publikace o vlastnostech odrùd obilnin a hrachu. Tuto publikaci jsme v minulých letech vydávali v edici s názvem Pøehledy odrùd, která od roku 200 zmìnila název na Odrùdy a má dvì èásti. V první èásti, týkající se obilnin a hrachu, vychází druhé vydání øady Seznam doporuèených odrùd, kterým se naplòuje ustanovení 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Seznam doporuèených odrùd obsahuje navíc kvalitativnì novou informaci doporuèení a mìl by být pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Pro nìkteré druhy, kde dosud nejsou vytvoøeny podmínky k vydávání Seznamu doporuèených odrùd, budeme dále prezentovat informace v øadì Pøehled odrùd, v níž zveøejòujeme vše podstatné o odrùdových vlastnostech, nemáme však z objektivních dùvodù dostatek informací k vyhodnocení tìchto vlastností formou doporuèení. Pøehled odrùd tvoøí druhou èást publikace. Údaje použité pro vydání této publikace vycházejí z výsledkù vedených ve víceleté øadì, poslední zahrnutý sklizòový roèník byl 200. Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod 5

odrùdy JAK PRACOVAT S PUBLIKACÍ Tato publikace má sloužit pøedevším pìstitelùm, zpracovatelùm, množitelùm a celé odborné veøejnosti jako vodítko v široké nabídce odrùd. Pìstitelé by mìli upøednostòovat odrùdy uvedené v seznamu pokud nemají dùkazy èi zkušenosti, že jiná odrùda je pro jejich konkrétní stanovištní a pìstební podmínky vhodnìjší. Informace zde uvádìné vychází z víceletého ovìøování osvìdèených i perspektivních odrùd v široké síti pokusných míst v Èeské republice a pøedstavují takto pomìrnì pøesné a objektivní odhady jejich vlastností. Termínem odhady chceme zdùraznit, že na konkrétní lokalitì mùže dojít k mírné odchylce od námi uvádìných vlastností. Aktuální stav odrùdy bude vždy výslednicí vztahu genetického základu odrùdy a prostøedí, které ovlivòuje projev jednotlivých znakù. Zde je nutné upozornit na riziko ménì pøesného odhadu u odrùd zkoušených menší poèet let (nové odrùdy). Na tento fakt je u jednotlivých odrùd upozornìno a je na zvážení každého uživatele tìchto odrùd, jak posoudí míru rizika spojenou s každou novinkou, zejména s ohledem na frekvenci chorob a jakostní ukazatele. Obecnì lze doporuèit, aby s rozšiøováním pìstování nových odrùd bylo postupováno obezøetnì. Nakonec je vždy nejcennìjší vlastní zkušenost s odrùdou, která by však mohla být draze zaplacena chybným rozhodnutím o náhlém pøechodu na jinou odrùdovou skladbu. Chce-li být pìstitel ekonomický úspìšný, musí mimo jiné respektovat pøedevším tyto podmínky: stanovení užitkového smìru (sladovnický, pekaøský, krmný, výroba osiva apod.) volbu nejvhodnìjší odrùdy pro zvolený úèel a dané klimatické a pùdní podmínky kvalitní osivo respektování agrotechniky ve vztahu k odrùdì a užitkovému smìru Následující obecný pøehled publikovaných vlastností odrùd uvádí svým souhrnem nejdùležitìjší informace o odrùdì, potøebné ke správnému rozhodnutí o odrùdové skladbì. Je zøejmé, že pìstitel musí pøi výbìru odrùd zohlednit zejména místní podmínky ve vztahu k plodinì (výrobní typ, klimatické charakteristiky, výskyt chorob apod.) a rovnìž požadavky odbìratele, jehož zájmem je podpoøit pìstování odrùd s jasnì definovanou jakostí. Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod

odrùdy SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI 1. Výnos Výnos zrna a jeho jakost mají pøi volbì odrùdy zásadní význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti poléhání a odolnost proti napadení chorobami, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Výnos je hodnocen ze dvou pohledù: dosažený výkon pøi základní úrovni pìstování (bez použití fungicidù, morforegulátorù a pøi základní dávce N) a u ozimé pšenice, jarního a ozimého jeèmene, žita a tritikale ozimého je též uvádìna reakce odrùd na zvýšenou intenzitu pìstování. Výnos je uvádìn v procentech k prùmìru standardních odrùd a je prezentován formou tabulek a grafù. 2. Odolnost proti chorobám Choroby obilovin snižují výnos i kvalitu produkce. Ochrana proti nim spoèívá v pìstování odolných odrùd, uplatnìní vhodných pìstebních opatøení a aplikaci fungicidù. Výše ztrát zapøíèinìných chorobami závisí na pìstované odrùdì, na pøíslušné chorobì a složení její populace, a na dobì a intenzitì napadení. Rozvoj chorob je ovlivnìn prùbìhem poèasí a pìstební technologií. Pìstování odolných odrùd je pro pìstitele nejlevnìjší zpùsob omezení škodlivosti chorob a je také významným požadavkem v rámci systému ekologického zemìdìlství. Ke snížení rizika rychlého pøekonání odolnosti je nezbytné pìstovat více odolných odrùd (s rùzným typem odolnosti). Èím pestøejší je skladba pìstovaných odrùd, tím menší je také riziko šíøení chorob. Úèinnost odolnosti se v podmínkách monokultur pìstovaných na velkých plochách èasto snižuje. Pøíèinou je adaptace choroby. Proto je tøeba sledovat aktuální informace o zdravotním stavu odrùd a to zejména u odrùd urèených pro technologické zpracování. Pøi zvýšeném ohrožení porostu chorobou je vhodné aplikovat fungicidy. Tento zpùsob ochrany je drahý a skrývá v sobì urèitá rizika. Reakce odrùd na ošetøení fungicidy závisí na odolnosti èi toleranci odrùdy k chorobì, na úèinnosti zvoleného pøípravku, pøípadnì i na jeho vedlejším pùsobení na danou odrùdu. Odolnost odrùd uvedená v tabulkách jednotlivých plodin je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou. Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod 7

odrùdy Hodnocení odolnosti odrud: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke snížení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7- jsou støednì odolné, choroba se na nich mùže projevit a zapøíèinit menší ztráty, ošetøení fungicidy se však (zvláštì u odrùd s bodovým hodnocením 7) zpravidla nevyplácí. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mùže vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné; obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy; na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zváženy dùvody pro jejich pìstování. Jelikož bodové hodnocení odolnosti vychází z pokusù se silným výskytem patogena, je tøeba chápat uvádìné bodové hodnocení odrùd jako limitní bude dosaženo pouze v pøípadì velmi silného výskytu choroby. 3. Jakost Vyjádøení jakosti odrùd jednotlivých plodin vychází z obecnì akceptovaných ukazatelù, které jsou geneticky podmínìny. Jakost konkrétní odrùdy však mùže být významnì ovlivnìna roèníkem, lokalitou, úrovní hnojení dusíkem, výskytem chorob a poléháním. 4. Další významné hospodáøské znaky U jednotlivých plodin jsou hodnoceny další znaky, které mohou ovlivnit vhodnost odrùdy pro urèitý region èi významnì redukovat výnos a jakost (odolnost proti poléhání a vyzimování, vegetaèní doba, délka rostlin). Každá plodina je doplnìna struèným popisem odrùd, kde jsou zvýraznìny pøednosti odrùdy, pøípadnì pìstitelská rizika. U zahranièních odrùd je za firmou udržovatele uveden stát pomocí mezinárodního oznaèení vozidel. 8 Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod

odrùdy DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì 38 odst. 3 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (Agrární komora ÈR, VÚPS), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajiš ují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Byly jmenovány odborné komise pro jednotlivé plodiny nebo skupiny plodin, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd pro Seznam doporuèených odrùd vèetnì doporuèení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik ÚKZÚZ pro provádìní zkoušek užitné hodnoty. Odrùdy jsou nejprve hodnoceny v rámci zkoušek pro registraci ÚKZÚZ. Po registraci odrùdy mùže udržovatel nebo zmocnìný zástupce podat žádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Podle délky zkoušení a dosažených výsledkù ve zkouškách je pak odrùdì na základì výchozích kritérií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení. Výchozí kritéria pro doporuèení: pšenice ozimá: výnos zrna, kvalita zrna (zaøazení do jakostní skupiny), zimovzdornost, odolnost proti napadení padlím travním na listu, padlím travním v klasu, komplexem listových skvrnitostí, braniènatkou plevovovou v klasu, rzí pšeniènou, choobami pat stébel (komplex), bìloklasostí, fusariem v klasu, odolnost proti poléhání, odolnost proti porùstání pšenice jarní: výnos zrna, kvalita zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu, padlím travním v klasu, komplexem listových skvrnitostí, braniènatkou plevovovou v klasu, rzí pšenienou, odolnost proti poléhání jeèmen jarní: kvalitativní parametry (pouze u sladovnických odrùd) hodnota ukazatele sladovnické jakosti, zájem o odrùdu ze strany sladaøského prùmyslu Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod 9

odrùdy agronomické vlastnosti výnos zrna, výnos pøedního zrna, odolnost proti poléhání, zdravotní stav jeèmen ozimý: kvalitativní parametry (pouze u sladovnických odrùd) hodnota ukazatele sladovnické jakosti, výnos pøedního zrna, zájem o odrùdu ze strany sladaøského prùmyslu agronomické vlastnosti výnos zrna, výnos zrna nad sítem 2,2 mm, výnos pøedního zrna, odolnost proti poléhání, odolnost proti vyzimování, zdravotní stav žito ozimé: výnos zrna, odolnost vyzimování, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení padlím travním, rzí žitnou u populací, komplexem listových skvrnitostí tritikale ozimé: výnos zrna, odolnost vyzimování, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení padlím travním, braniènatkou v klasu, komplexem listových skvrnitostí oves setý pluchatý: výnos zrna, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení rzí ovsa, komplexem listových skvrnitostí hrách polní: výnos zrna, odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení komplexem koøenových chorob, obsah dusíkatých látek, aktivita trypsin inhibitoru. Z hlediska doporuèování jsou odrùdy rozdìleny do nìkolika kategorií: Odrùdy pøedbìžnì doporuèené odrùdy novì zaøazené do zkoušek pro doporuèování s nejménì tøíletými výsledky zkoušení. Odrùdy doporuèené odrùdy zkoušené nejménì ètyøi roky a splòující výchozí kritéria pro doporuèení. Odrùdy ostatní odrùdy zkoušené nejménì ètyøi roky a nesplòující nìkteré z výchozích kritérií pro doporuèení. 10 Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod

odrùdy OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajiš uje držiteli šlechtitelských práv výluèné právo k využívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo množení, úprava za úèelem množení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Držitel šlechtitelských práv mùže jiné osobì poskytnout souhlas s využíváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za využívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána žádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrudi udi leno odrudové právo Spoleeenství (naoízení Rady (ES) 2100/94). Seznam použitých zkratek: PO udi lena ochranná práva k odrudi podle zákona e. 408/2000 Sb. P podána žádost o udi lení ochranných práv k odrudi podle zákona e. 408/2000 Sb. CPG udi lena odrudová práva Spoleeenství (naoízení Rady (ES) 2100/94) CPA podána žádost o udi lení odrudových práv Spoleeenství (naoízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mùže dojít od vydání publikace ke zmìnám. Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod 11

odrùdy ZEMÌDÌLSKÉ VÝROBNÍ OBLASTI V roce 199 byly na základì výsledkù bonitace zemìdìlských pùd ÈR stanoveny nové zemìdìlské výrobní oblasti a podoblasti a zpracováno jejich ocenìní. Tyto nové zemìdìlské výrobní oblasti a podoblasti nahradily staré zemìdìlské výrobní oblasti z roku 1959, které do konce roku 199 sloužily pro rozvržení sazeb zemìdìlské danì a pro úèely statistické kategorizace zemìdìlského území. Z hlediska agroekologických a ekonomických pøedpokladù území jsou vymezeny následující zemìdìlské výrobní oblasti (viz. Situaèní a výhledová zpráva Ministerstva zemìdìlství ÈR Pùda, Praha, srpen 199): zemìdìlská výrobní oblast kukuøièná (s oznaèením K), typ kukuøiènoøepaøsko-obilnáøský zemìdìlská výrobní oblast øepaøská (s oznaèením Ø), typ øepaøskoobilnáøský zemìdìlská výrobní oblast obilnáøská (s oznaèením O), typ obilnáøskokrmiváøský zemìdìlská výrobní oblast bramboráøská (s oznaèením B), typ bramboráøsko-obilnáøský zemìdìlská výrobní oblast pícnináøská (s oznaèením P), typ pícnináøský s rozhodujícím zamìøením na chov skotu Zkušební lokality ÚKZÚZ a zkušební místa spolupracujících organizací jsou rozmístìny ve všech zemìdìlských výrobních oblastech. Nejvíce zkušebních lokalit je umístìno v øepaøské a obilnáøské výrobní oblasti, nejménì je zastoupena oblast pícnináøská. 12 Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod

odrùdy Krásné Údolí KARLOVY VARY PLZEÒ Staòkov Lužany Horažïovice ZEMÌDÌLSKÉ VÝROBNÍ OBLASTI kukuøièná K øepaøská Ø obilnáøská O bramboráøská B pícnináøská P ZEMÌDÌLSKÉ VÝROBNÍ OBLASTI A PRACOVIŠTÌ PRO POLNÍ ODRÙDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ÈR skupina plodin: OBILNINY Chrastava LIBEREC ÚSTÍ NAD LABEM Trutnov Žatec HRADEC KRÁLOVÉ Sedlec Nechanice Praha-Ruzynì PRAHA PARDUBICE Stupice Èáslav Úhøetice Hradec nad Svit. Kujavy Vysoká Vìrovany OLOMOUC Lípa Domanínek Hrubèice JIHLAVA Kromìøíž ZLÍN BRNO Libìjovice Jaromìøice nad Rok. Brno-Chrlice Uherský Ostroh Branišovice Èejè ÈESKÉ BUDÌJOVICE Znojmo-Oblekovice Lednice zkušební stanice ÚKZÚZ zkušební místo jiných subjektù Pusté Jakartice OSTRAVA Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod 13

odrùdy Charakteristiky zkušebních stanic Zkušební stanice Kód stanice Výrobní oblast Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t 30 ( C) Dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s 30 (mm) Pùdní typ a druh nový Branišovice* BR K 190 8,8 40 ÆMm - h Brno - Chrlice CHR K 190 9,0 451 FMm - h Èáslav - Filipov CAS Ø 20 8,9 555 ÈMh - h Domanínek* DOM B 572,5 51 PZk - h Horažïovice HOR B 475 7,8 585 KMm - ph Hradec nad Svitavou HRA B 450 7,4 1 HMm - jh Hrubèice* HE Ø 210 8,5 578 ÆM - h Chlumec nad Cidlinou * CH Ø 240 8,7 42 HM - ph Chrastava CHT O 345 8,0 738 HMl - ph Jaromìøice nad Rok. JAR O 425 8,0 481 HMm - jh Krásné Údolí KUD P 47,3 02 KMm - hp Kromìøíž* KM_ Ø 235 8,7 599 ÈM - h Kujavy KUJ O 20 8,2 04 LMm - h Lednice na Moravì LED K 171 9, 41 ÈMm - h Libìjovice LIB O 40 7,9 53 KMm - ph Lípa LIP B 505 7,5 594 KMg - ph Lužany* LU O 30 7,9 55 HMm - jh Nechanice NEC Ø 235 8,8 597 HMm - h Pusté Jakartice PJA Ø 295 8,3 584 HMl - h Sedlec SED Ø 300 8,9 520 ÈMh - h Staòkov STV O 370 8,1 537 HMm - h Stupice* ST Ø 287 8,3 588 HMm - jh Šumperk* SU O 315 7,5 93 HMI - h Trutnov TRU O 450 7,2 708 KMm - ph Uherský Ostroh UHO K 19 9,1 521 KMm - h Úhøetice* UH Ø 253 8,2 588 ÈMh - h Vìrovany VER Ø 207 8,7 502 ÈMh - h Vysoká VYS B 585 7,1 11 LMg - h Znojmo - Oblekovice OBL K 242 9,3 435 ÈMm - h Žatec ZAT Ø 285 9,0 439 ÈMh - jh * Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s (1901 1950) 50 50 Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srážek s (1971 2000) 30 30 14 Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod

odrùdy Genetický pùdní typ a subtyp Zkratka Zkratka ÈMm Èernozem typická PZk Podzol kambizemní ÈMh Èernozem hnìdozemní KMg Kambizem pseudoglejová HMm Hnìdozem typická LMm Luvizem typická HMl Hnìdozem luvizemní LMg Luvizem pseudoglejová KMm Kambizem typická PGm Pseudoglej typický PZm Podzol typický LIm Litozem typická Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) p písèitá pùda (lehká) jh jílovitohlinitá pùda (tìžká) hp hlinitopísèitá pùda (lehká) jv jílovitá pùda (tìžká) ph písèitohlinitá pùda (støední) j jíl (tìžká) h hlinitá pùda (støední) Seznam doporuèených odrùd / Pøehledy odrùd Úvod 15

SEZNAM DOPORUÈENÝCH ODRÙD

odrùdy PŠENICE OZIMÁ Z hlediska reakce odrùd na klimatické a pùdní podmínky lze pìstování a zkoušení pšenice ozimé rozdìlit do následujících oblastí: Zkušební oblasti: Kukuøièná Branišovice, Lednice, Oblekovice, Uherský Ostroh Øepaøská Èechy Èáslav, Nechanice, Sedlec, Stupice, Úhøetice, Žatec, Staòkov Øepaøská Morava Hrubèice, Chrlice, Kromìøíž, Pusté Jakartice, Vìrovany Obilnáøská Chrastava, Jaromìøice, Kujavy, Libìjovice, Trutnov Bramboráøská Domanínek, Horažïovice, Hradec nad Svitavou, Lípa, Vysoká Pícnináøská (vzhledem k nedostateènému poètu zkušebních lokalit není oblast samostatnì prezentována) - Krásné Údolí Pokusy byly založeny ve dvou variantách pìstování: neošetøené a ošetøené. 1. neošetøená varianta: moøidlo (úèinné proti snìtem mazlavým, snìti zakrslé), základní dávka dusíku, bez ošetøení morforegulátorem, bez ošetøení fungicidem. 2. ošetøená varianta: moøidlo (úèinné proti snìtem mazlavým, snìti zakrslé), základní dávka dusíku zvýšená o 40 kg.ha -1 (aplikace 14 20 dnù po produkèním hnojení), morforegulátor (aplikuje se dle potøeby na zaèátku sloupkování), fungicid proti chorobám pat stébel (dle potøeby) a proti listovým a klasovým chorobám (první ošetøení do konce sloupkování, druhé na zaèátku metání až pøed kvetením). Základní dávka dusíku se skládá z jarního regeneraèního hnojení -1-1 (30 70 kg.ha ) a produkèního hnojení (40 0 kg.ha ). Velikost dávky se upravuje dle lokality, pøedplodiny, obsahu Nmin v pùdì a aktuálního stavu porostu. Výnosy ve zkušebních oblastech kukuøièné, øepaøské Èechy, øepaøské Morava a obilnáøské jsou uvedeny v procentech k tøíletému prùmìru standardních odrùd Akteur, Ilias, Meritto a Rapsodia (2004 200) v ošetøené Pšenice ozimá 17

odrùdy variantì pìstování. V bramboráøské zkušební oblasti jsou vzhledem k silnému poškození pokusù plísní snìžnou v roce 200 uvedeny pouze výnosy z let 2004 2005. Relativní výnos odrùd oznaèených hvìzdièkou byl získán na základì hodnocení dvou sklizòových roèníkù. Prùmìrný hektarový výnos v tunách se vztahuje k zrnu o vlhkosti 14 %. Odrudy jsou v tabulkách a grafech seskupeny dle skupin pekaoské jakosti. Výnosy z roku 2003 nejsou z duvodu malého poetu hodnocených lokalit v dusledku vyzimování pšenic do hodnocení zaoazeny. Hlavní informací, kterou sklizoový roeník 2003 poinesl je hodnocení zimovzdornosti a to hlavni z hlediska její hlavní složky mrazuvzdornosti. Potravináøská jakost Cílem je zaøadit každou odrùdu do pøesnì definované jakostní kategorie a tím umožnit spotøebiteli zvolit optimální odrùdu pro daný užitkový smìr. Pšenice vhodné pro pekaøské zpracování (pøevážnì pro výrobu kynutých tìst) jsou èlenìny dle jakosti na skupiny: Elitní pšenice E døíve oznaèované jako velmi dobré, zlepšující. Kvalitní pšenice A døíve oznaèované jako dobré, samostatnì zpracovatelné. Chlebová pšenice B døíve oznaèované jako doplòkové, zpracovatelné ve smìsi. Nevhodné pšenice C odrùdy nevhodné pro výrobu kynutých tìst. Systém pro hodnocení pekaøské kvality zahrnuje pøímá i nepøímá hodnocení, která jsou dle významu rozdìlena na hlavní (mající vliv na zaøazení odrùdy do jakostní kategorie) a doplòková (sloužící k další specifikaci jakosti odrùdy): Hlavní kritéria: 1. Rapid Mix Test (objemová výtìžnost) 2. Obsah hrubých bílkovin (N x 5,7) 3. Sedimentaèní test (Zelenyho test) 4. Èíslo poklesu 5. Objemová hmotnost. Vaznost mouky 18 Pšenice ozimá

odrùdy Doploková kritéria: 1. Hodnocení peèiva - souèást RMT - posouzení vlastností tìsta a peèiva 2. Farinografické údaje (vývin, stabilita a stupeò zmìknutí tìsta) 3. Obsah popele v zrnì pšenice 4. Tvrdost zrna 5. Hmotnost tisíce zrn. Alveografické hodnocení Pøi hodnocení odrùd pšenice a jejich zaøazování do skupin a tøíd za použití pøevodu absolutních hodnot do devítibodové stupnice je tøeba brát v úvahu minimální požadavky pro jednotlivé skupiny (E=elitní pšenice, A=kvalitní pšenice, B=chlebová pšenice). Absolutní hodnoty byly stanoveny na základì reálných èísel, dosažených odrùdami v tøíletém zkušebním cyklu. V roce 200 byly minimální požadavky na zaøazení do skupin aktualizovány s ohledem na požadavky zpracovatelského prùmyslu a víceleté zkušenosti s uvedeným systémem zaøazování odrùd do jakostních kategorií. Minimální požadavky na zaøazení odrùd do skupin jakosti Jakostní skupina E - elitní A - kvalitní B - chlebová Vyjádøení hodnoty absolutnì bod (9-1) absolutnì bod (9-1) absolutnì bod (9-1) Objemová výtìžnost (ml) 530 8 500 470 4 Obsah hrubých bílkovin (%) 12, 11,8 4 11 2 Zelenyho test (ml) 49 7 35 5 21 3 Èíslo poklesu (sec) 28 22 4 19 3 Objemová hmotnost (g.l-1) 790 7 780 70 4 Vaznost mouky (%) 55,4 7 53,2 5 52,1 4 Východiskem pro zaøazení odrùdy do skupiny je dosažená hodnota objemové výtìžnosti v RMT. Má-li odrùda v nìkterém dalším znaku nižší hodnotu, než je uvedena pro danou skupinu, je jakost odrùdy snížena. Z dùvodu snížení vlivu roèníku na úroveò jednotlivých znakù jsou dosažené hodnoty srovnávány na standardní odrùdu (pšenice ozimá Samanta, pšenice jarní Aranka). Pšenice ozimá 19

odrùdy Odrùdy pšenice mohou být èlenìny dle zpùsobu dalšího využití do následujících jakostních kategorií: pšenice peèivárenské (pro výrobu oplatkù, sušenek) pšenice pro výrobu tìstovin pšenice pro speciální použití (výroba škrobu a lihu) krmné pšenice Požadavky pro jakost, dodávání a kontrolu pšenice stanovují normy: ÈSN 4 1200-2, ÈSN 4 1100-2. Zaøazení odrùd do skupin pekaøské jakosti Odrùdy pšenice jsou zaøazovány do jakostních skupin na základì tøíletých výsledkù rozborù pekaøské jakosti provádìných v prùbìhu registraèního øízení. Kvalita odrùdy však není nemìnná, ale kolísá v závislosti na roèníku, lokalitì a použité agrotechnice. Zaøazení odrùd, zkoušených pro SDO, bylo upøesnìno po dalších dvou letech zkoušení. U odrùd registrovaných pøed rokem 2005 je proto uvedeno aktualizované zaøazení do skupiny na základì pìtiletých výsledkù. U pøedbìžnì doporuèených odrùd zùstává zaøazení vycházející z podkladù pro registraci (jakost bude upøesnìna po získání pìtileté øady výsledkù po sklizni ). Pro pøehlednost je v seznamu registrovaných odrùd v zadní èásti publikace uvedeno pùvodní i souèasné upøesnìné zaøazení odrùdy. 20 Pšenice ozimá

odrùdy Oblast kukuøièná elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) 97 97 94 104 103 103 102 101 98 97 9 95 93 105 104 103 102 102 100 100 100 100 99 99 99 98 9 104 104 104 102 102 101 101 97 93 90 81 97 93 95 88 93 93 89 90 89 81 92 98 94 93 95 95 94 91 91 92 91 92 90 87 95 97 99 95 94 91 9 92 Akteur Ludwig Sulamit Darwin Complet Cubus Banquet Alibaba Eurofit * Ilias Alana Batis Ebi Svitava Buteo * Hedvika Meritto Karolinum Globus Caphorn Rheia Vlasta Barroko Apache Simila * Drifter Samanta Biscay Rapsodia Etela * Heroldo Dromos * Mladka Florett * Clarus neošetøená varianta ošetøená varianta * menší poèet dat (nová odrùda) Výnos zrna Výnos zrna 115 110 105 100 95 90 85 80 75 115 110 105 100 95 90 85 80 75 Pšenice ozimá 21

odrùdy Oblast øepaøská Èechy 75 75 97 97 90 101 101 101 99 99 98 98 9 95 95 104 103 102 101 101 100 99 98 97 97 95 95 95 93 105 104 103 102 100 99 98 95 87 85 79 90 90 89 88 88 87 89 85 82 81 91 91 92 91 90 87 85 85 8 87 8 8 84 84 89 91 93 91 88 90 87 84 Akteur Ludwig Sulamit Darwin Cubus Eurofit * Complet Ilias Alibaba Batis Alana Banquet Ebi Meritto Globus Buteo * Hedvika Simila * Vlasta Svitava Drifter Apache Barroko Rheia Caphorn Samanta Karolinum Dromos * Biscay Etela * Heroldo Rapsodia Clarus Florett * Mladka neošetøená varianta ošetøená varianta * menší poèet dat (nová odrùda) Výnos zrna Výnos zrna 115 115 elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) 110 110 105 105 100 100 95 95 90 90 85 85 80 80 22 Pšenice ozimá

odrùdy Oblast øepaøská Morava 75 75 101 97 9 104 104 102 102 101 100 97 9 9 95 104 104 103 103 102 102 101 100 98 98 98 9 9 94 105 104 103 102 102 99 99 95 8 82 73 87 88 8 8 8 85 79 81 84 77 88 83 87 88 8 89 81 84 85 81 84 85 83 81 89 89 85 87 87 83 81 85 Výnos zrna Ludwig Akteur Sulamit Cubus Darwin Complet Alibaba Eurofit * Ilias Banquet Alana Batis Ebi Meritto Vlasta Simila * Buteo * Hedvika Globus Svitava Drifter Rheia Samanta Karolinum Apache Barroko Caphorn Etela * Dromos * Heroldo Florett * Biscay Mladka Rapsodia Clarus Výnos zrna 115 115 elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) 110 110 105 105 100 100 95 95 90 90 85 85 80 80 neošetøená varianta ošetøená varianta * menší poèet dat (nová odrùda) Pšenice ozimá 23

odrùdy Oblast obilnáøská 75 75 104 100 95 107 10 10 105 105 102 101 100 100 97 107 105 104 104 102 101 100 99 99 99 99 98 98 94 108 107 10 105 104 103 100 97 87 84 78 89 8 89 87 88 8 83 81 83 79 8 87 88 89 88 82 82 80 82 81 82 85 81 78 90 87 91 85 84 87 80 79 Výnos zrna Ludwig Akteur Sulamit Cubus Alibaba Darwin Complet Eurofit * Batis Alana Banquet Ilias Ebi Buteo * Vlasta Globus Hedvika Simila * Svitava Meritto Barroko Samanta Drifter Rheia Apache Karolinum Caphorn Dromos * Etela * Florett * Biscay Heroldo Clarus Rapsodia Mladka Výnos zrna 115 115 elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) 110 110 105 105 100 100 95 95 90 90 85 85 80 80 neošetøená varianta ošetøená varianta * menší poèet dat (nová odrùda) 24 Pšenice ozimá

odrùdy Oblast bramboráøská 75 75 99 99 89 104 103 103 102 101 101 9 9 9 9 104 102 102 101 101 99 99 98 97 97 9 95 95 94 10 103 102 102 102 100 98 97 85 83 74 84 87 84 8 87 85 80 77 79 84 84 8 87 8 8 80 84 84 81 81 82 78 80 79 92 8 85 87 82 89 83 80 Ludwig Akteur Sulamit Cubus Alibaba Eurofit * Complet Darwin Batis Ebi Banquet Ilias Alana Meritto Vlasta Buteo * Hedvika Globus Svitava Drifter Karolinum Simila * Apache Barroko Caphorn Samanta Rheia Florett * Dromos * Heroldo Biscay Rapsodia Etela * Clarus Mladka * menší poèet dat (nová odrùda) Výnos zrna Výnos zrna 115 115 elitní (E) kvalitní (A) chlebová (B) nevhodná (C) 110 110 105 105 100 100 95 95 90 90 85 85 80 80 neošetøená varianta ošetøená varianta Pšenice ozimá 25

Významné hospodáøské vlastnosti odrùd pšenice ozimé (ÚKZÚZ, 2003 200) Kategorie doporuèení Doporuèené Pøedbìžnì doporuèené Ostatní Pekaøská jakost E E E A A A A A A A A B B B B B C C C A B B C C C A B B B B B B B C C Varianta 100 % v t.ha -1 Akteur Ludwig Sulamit Darwin Cubus Complet Ilias Alibaba Batis Alana Banquet Meritto Globus Hedvika Vlasta Rheia Biscay Rapsodia Clarus Eurofit * Buteo * Simila * Dromos * Etela * Florett * Ebi Svitava Drifter Apache Barroko Caphorn Samanta Karolinum Heroldo Mladka Výnos zrna, 2004-200 v % dle oblastí v % pøepoètený na prùmìr standardních odrùd Akteur, Ilias, Meritto, Rapsodia v ošetøené variantì pìstování Kukuøièná N 9,28 93 90 81 97 95 93 89 93 89 90 88 93 95 94 91 91 95 97 92 93 98 92 94 99 9 81 92 90 91 92 94 87 95 95 91 O 10,01 97 97 94 104 103 103 97 101 95 9 102 102 100 103 100 100 104 104 97 98 104 99 102 104 101 93 105 98 99 99 100 9 102 102 101 Øepaøská - Èechy N 9,90 87 85 79 90 90 88 88 87 89 85 82 91 91 91 87 8 91 88 90 89 92 90 89 93 87 81 85 85 8 87 8 84 84 91 84 O 11,24 97 97 90 101 101 99 99 98 98 9 95 104 103 101 100 95 104 100 99 101 102 101 105 103 98 95 99 98 97 97 95 95 93 102 95 Øepaøská - Morava N 8,8 82 8 73 88 87 8 85 8 84 81 79 88 89 8 83 85 87 81 85 8 88 87 89 89 87 77 81 84 85 83 81 81 84 85 83 O 10,34 97 101 9 104 104 102 100 102 9 9 97 104 102 102 104 98 102 99 95 101 103 103 104 105 102 95 101 100 9 9 94 98 98 103 99 Obilnáøská N 7,95 84 87 78 89 89 87 83 8 8 83 81 82 88 89 87 82 85 80 87 88 8 88 90 87 91 79 82 81 85 80 78 82 81 84 79 O 9,5 100 104 95 10 107 105 100 10 102 101 100 100 104 104 105 99 105 100 103 105 107 102 108 107 10 97 101 99 98 99 94 99 98 104 97 Bramboráøská N 8,21 83 85 74 87 84 8 79 87 85 84 77 84 8 8 8 79 87 82 83 84 87 81 8 89 92 80 80 84 81 82 78 80 84 85 80 (2004-2005) O 10,02 99 99 89 101 104 102 9 103 101 9 9 104 101 101 102 94 102 102 98 103 102 97 103 100 10 9 99 99 97 9 95 95 98 102 97 Rok registrace 2004 2000 2000 2004 2004 2000 2003 2003 2001 1997 2001 2003 2003 2004 1999 2002 2005 2003 2003 200 200 200 200 200 200 1997 2001 2000 1999 2005 2004 1993 2003 2005 2002 Agronomická data Metání - rozdíl od odrùdy Sulamit ve dnech 4-1 153 2 0 2 3 1 2 0-2 -1 2 3 0-3 2 1 1-1 0 0-1 1 0 4-3 2-3 0-2 -4-1 3-3 Zralost - rozdíl od odrùdy Sulamit ve dnech 4 1 20 4 1 4 3 4 4 2 0 1 4 3 2 1 3 3 4 2 2 1 3 2 2 4 0 3 0 2 1-1 2 4 1 Odolnost proti poléhání (9-1) 7 8 7,5 7 4 3 7 5 8 5 5 8 8 7 4 4 4 5,5 5 5 7,5 8 8 9 5,5 7,5 7 Délka rostlin (cm) 102 111 95 100 8 102 97 98 103 103 90 102 89 98 94 98 82 78 80 101 95 102 101 100 83 104 8 97 80 84 7 99 82 89 8 Poèet prod. stébel (ks/m 2 ) 31 590 598 14 32 05 37 01 54 45 29 09 09 43 0 592 83 84 3 37 44 53 78 0 728 15 14 15 43 591 5 3 13 Plíseò snìžná 2005/0 (9-1) 3 5 5 7,5 7 4 4 2 7 5 3 3 7 2,5 7 7 5 7 2 3,5 5 3 3 3 3 5 3 2 Test zimovzdornosti x 5,5 4 3 5,5 4 4 7 7 3 5,5 5,5 7 4 3 4 3,5 7 4,5 2,5,5 5,5 3 2,5 5 2,5 8 2,5 2,5 * Novì registrované odrùdy (menší poèet dat). Odrùdy jsou v rámci jakostních kategorií øazeny dle výkonu v øepaøské oblasti - Èechy (O) x Varianta pìstování: N = neošetøeno fungicidy a morforegulátory; O = ošetøeno fungicidy a morforegulátory; test zimovzdornosti: Ing. Pavla Prášilová Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha-Ruzynì

Kategorie doporuèení Pekaøská jakost E E E A A A A A A A A B B B B B C C C A B B C C C A B B B B B B B C Akteur Ludwig Sulamit Darwin Cubus Complet Ilias Alibaba Batis Alana Banquet Meritto Globus Hedvika Vlasta Rheia Biscay Rapsodia Clarus Eurofit * Buteo * Simila * Dromos * Etela * Florett * Ebi Svitava Drifter Apache Barroko Caphorn Samanta Karolinum Heroldo Doporuèené Pøedbìžnì doporuèené Ostatní C Mladka Významné hospodáøské vlastnosti odrùd pokraèování Odolnost proti chorobám (9-1): Padlí travní na listu 8 5,5 4 7 4 5 4 5 3 4 8 7,5 7,5 3 8 5 5,5 7 5 5 8 3 4 7 Padlí travní v klasu 8 7 7 7 5 8 7 7 7 7 7 7 7 8,5 5 7 Listové skvrnitosti 5 5 4 5,5 5 5,5 5,5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 7 5 2 5 5 5 5 Braniènatka plevová v klasu 8 7,5 7 7 7,5 7 8 7 8 7 7 8 8 7 8 7,5 7 8 7 7 7 7 5,5 7 7 7 7 Rez pšenièná 7 5 2,5 5 5,5 7 5,5 7,5 5 3 5 7 7 5 8 8 8 7 7,5 5,5 3,5 3 8 Rez travní - testy x 4,5 5,5 5,5 4 5,5 3,5 5 3,5 4 5 3,5 7,5 5 5,5 7 8 9 9 7 4 5 4 7 5 4 4 4,5 7 7,5 8,5 Rez plevová - testy x 9 9 9 9 9 9 9 8,5 9 3 8,5 9 8 8 9 8 7 8 9 7,5 8 8 8 8,5 9 9 8,5 9 Paty stébel (komplex) 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 7 4 5 5 5 4 3 5 5 5 Bìloklasost 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7,5 8 7 7 7 7 7 7 7 7,5 8 5,5 7,5 8 7 7 Kvalita zrna: Sedim. test Zeleny (ml) 58 5 55 44 51 4 47 42 41 49 49 30 44 29 40 3 24 19 14 49 40 34 34 17 47 58 43 41 39 59 5 Obsah dusíkatých látek (%) 13,9 13,7 13,7 13,0 13,0 13,1 13,4 12,8 12,9 13,8 13,1 12,4 13,1 12, 13,0 13,4 12,3 12,7 13,0 13,1 12,7 13,5 12, 12,8 12,8 13,5 13,1 13, 13,0 13,5 13,4 Èíslo poklesu (sec) 398 340 359 341 403 324 334 324 300 354 29 317 383 39 383 3 390 302 22 35 3 325 31 311 3 303 311 384 354 392 33 Objemová hmotnost (g.l -1 ) 818 80 802 791 793 802 784 794 808 803 790 798 775 781 775 789 75 745 749 805 794 80 797 785 775 814 788 79 781 77 79 Tvrdost - PSI (%) 15 14 12 13 13 13 13 13 14 13 15 12 14 12 13 11 14 21 29 1 11 23 1 23 14 14 13 14 15 11 12 Obsah škrobu v sušinì (%) 8 9 7 9 9 8 9 9 9 8 8 9 9 8 8 8 9 8 8 9 9 8 9 9 9 8 8 7 9 8 8 Hmotnost tisíce zrn (g) 4 49 43 50 43 48 43 49 48 49 49 43 43 45 4 51 43 41 44 4 4 45 43 52 42 4 4 45 42 4 42 * Novì registrované odrùdy (menší poèet dat) x testy: Mgr. Alena Hanzalová Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha-Ruzynì 3 5 3,5 2 5 4 3 13,4 32 807 25 7 45 4 5 4 7,5 7,5 7 7 37 13,3 324 773 14 8 44 7,5 8 8,5 5 7 41 12,5 374 784 1 70 4 4 5 4 5 5 9 24 12,9 338 75 27 8 44

odrùdy Èíslo poklesu 2001 2005 V roènících s nepøíznivým prùbìhem poèasí v dobì dozrávání a skliznì dochází k porùstání zrna v klasu, což se mimo jiné projeví ve snížené hodnotì èísla poklesu. Tendence ke snižování èísla poklesu je odrùdovì odlišná. V pøíznivých podmínkách se odrùdová odlišnost neprojevuje, a proto jsme pro zjištìní citlivosti odrùd k porùstání použili pouze údaje z porostlých pokusù. Graf znázoròuje prùmìrnou hodnotu èísla poklesu v porostlých pokusech a jeho kolísání vyjádøené smìrodatnou odchylkou výbìrovou. 450 450 400 400 350 350 300 300 250 250 200 200 150 150 100 100 Biscay * Hedvika Drifter Akteur Apache Sulamit Mladka Cubus Barroko * Globus Nela Heroldo * Alana Rheia Samanta Vlasta Ludwig Šárka Darwin Semper Ilias Svitava Caphorn Banquet Meritto Complet Ebi Batis Alibaba Versailles Bill Rapsodia Corsaire Karolinum Clarus horní mez dolní mez aritmetický prùmìr 28 Pšenice ozimá

odrùdy Diagram odolnosti odrùd Odolnost proti chorobám odolná støednì odolná ménì odolná náchylná Padlí travní na listu Padlí travní v klasu Listové skvrnitosti Braniènatka plevová v klasu Rez pšenièná Rez travní testy * Akteur Alana Alibaba Apache Banquet Barroko Batis Biscay Buteo * Caphorn Clarus Complet Cubus Darwin Drifter Dromos * Ebi Etela * Eurofit * Florett * Globus Hedvika Heroldo Ilias Karolinum Ludwig Meritto Mladka Rapsodia Rheia Samanta Simila * Sulamit Svitava Vlasta * Menší poèet dat nová odrùda Pšenice ozimá 29

odrùdy Diagram odolnosti odrùd pokraèování Odolnost proti chorobám odolná støednì odolná ménì odolná náchylná Rez plévová testy* Platy stébel (komplex) Bìloklasost Odolnost proti poléháníí Test zimovzdornosti Akteur Alana Alibaba Apache Banquet Barroko Batis Biscay Buteo * Caphorn Clarus Complet Cubus Darwin Drifter Dromos * Ebi Etela * Eurofit * Florett * Globus Hedvika Heroldo Ilias Karolinum Ludwig Meritto Mladka Rapsodia Rheia Samanta Simila * Sulamit Svitava Vlasta 30 Pšenice ozimá

odrùdy Popisy odrùd Doporuèené odrùdy AKTEUR CPG Pozdní odrùda elitní (E) jakosti se støednì vysokým výnosem doporuèená pro pìstování ve všech oblastech, v kukuøièné oblasti doporuèujeme ošetøovat jen v pøípadì silného infekèního tlaku chorob. Rostliny støednì vysoké, støednì odnožující, zrno støednì velké až velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu a braniènatkou plevovou v klasu. Náchylnost k napadení plísní snìžnou. (87-308 x Astron) x Astron Deutsche Saatveredelung Lippstadt-Bremen GmbH, D OSEVA PRO s.r.o. 2004 ALANA PO Polopozdní až pozdní odrùda se støednì vysokým až nízkým výnosem doporuèená pro pìstování v øepaøské oblasti Èech a obilnáøské oblasti. Vzhledem k náchylnosti na poléhání doporuèujeme aplikaci morforegulátoru. Rostliny vysoké, støednì odnožující, zrno velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Odolnost proti napadení braniènatkou plevovou v klasu, støední odolnost proti napadení fuzariózami klasù. Kvalitní pekaøská jakost na hranici s E kategorií. Náchylnost k poléhání. Hana x Mercia SELGEN, a.s., ŠS Úhøetice 1997 Pšenice ozimá 31

odrùdy ALIBABA PO Pozdní odrùda kvalitní (A) jakosti doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Vysoké výnosy má v kukuøièné oblasti, øepaøské oblasti Moravy, v obilnáøské a bramboráøské oblasti, støednì vysoké v øepaøské oblasti Èech. Rostliny støednì vysoké, ménì odnožující, zrno velké. Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu a vyzimování, menší odolnost proti porùstání zrna. Boxer x (M. Huntsman x Monopol) Saatzucht Firlbeck GmbH & Co. KG, D RAGT Czech s.r.o. 2003 BANQUET PO Poloraná odrùda kvalitní (A) jakosti doporuèená pro pìstování v kukuøièné oblasti s ošetøením, kde má vysoký výnos. Rostliny nízké, støednì odnožující, zrno støednì velké až velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Støední odolnost proti vyzimování. Náchylnost k napadení padlím travním na listu, rzí pšeniènou, menší odolnost proti napadení listovými skvrnitostmi, padlím travním v klasu, menší odolnost proti porùstání. Vega x Blava Société RAGT 2n, F RAGT Czech s.r.o. 2001 BATIS CPG Pozdní odrùda s kvalitní (A) jakostí doporuèená pro pìstování v bramboráøské a obilnáøské oblasti, kde dosahuje støednì vysokých až vysokých výnosù. Rostliny vysoké, støednì odnožující, zrno velké. Pøednosti: Støední odolnost až odolnost proti napadení rzí pšeniènou, støední odolnost proti napadení plísní snìžnou. Pìstitelská rizika: Menší odolnost proti poléhání, vyzimování a napadení komplexem chorob pat stébel. Bert. x Stru 7383.7 (Hunts-Glaucus) Zástupce v ÈR: Fr. Strube Saatzucht KG Söllingen, D SAATEN - UNION CZ s.r.o. 2001 32 Pšenice ozimá

odrùdy BISCAY CPG Pozdní odrùda nevhodná pro pekaøské použití (C) s vysokým až velmi vysokým výnosem doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Rostliny nízké, velmi dobøe odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Odolnost proti poléhání a napadení rzí pšeniènou, støední odolnost proti napadení plísní snìžnou. Pìstitelská rizika: Menší odolnost proti vyzimování, náchylnost k napadení fuzariózami klasù. CPB 79 x Hussar Zástupce v ÈR: Dr. J. Ackermann & Co. KG, D SAATEN - UNION CZ s.r.o. 2005 CLARUS CPG Pozdní odrùda nevhodná pro pekaøské použití (C) doporuèená pro pìstování v obilnáøské oblasti, kde dosahuje vysokých výnosù. Rostliny nízké až velmi nízké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Regis trace: Dobrý zdravotní stav - odolnost proti napadení rzí pšeniènou a padlím travním na listu, støední odolnost proti napadení plísní snìžnou, listovými skvrnitostmi a poléhání. Menší odolnost proti vyzimování. [(Norman x D 84/412) x Haven] x Naseman Société RAGT 2n, F RAGT Czech s.r.o. 2003 COMPLET CPG Pozdní až velmi pozdní odrùda kvalitní (A) jakosti doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. V øepaøské oblasti Èech má støednì vysoký výnos, v ostatních oblastech vysoký až velmi vysoký výnos. Rostliny vysoké, støednì až ménì odnožující, zrno støednì velké až velké. Pìstitelská rizika: Náchylnost k vyzimování a napadení fuzariózami klasù, menší odolnost proti napadení padlím travním na listu. Boxer x (M. Huntsman x Monopol) Zástupce v ÈR: Saatzucht Firlbeck GmbH & Co. KG, D Selekta, a.s. 2000 Pšenice ozimá 33

odrùdy CUBUS CPG Polopozdní odrùda kvalitní (A) jakosti doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. V kukuøièné a øepaøské oblasti má vysoký výnos, v obilnáøské a bramboráøské oblasti velmi vysoký výnos. Dobøe reaguje na zvýšenou intenzitu pìstování, vyžaduje pozdní kvalitativní dusíkaté hnojení, vzhledem k vysokým výnosùm má tendenci snižovat obsah dusíkatých látek. Rostliny nízké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Støední odolnost proti napadení plísní snìžnou. Menší odolnost proti napadení komplexem chorob pat stébel. Greif x SB 71189 Lochow-Petkus GmbH, D Selekta, a.s. 2004 DARWIN PO Pozdní odrùda kvalitní (A) jakosti s vysokým až velmi vysokým výnosem doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Rostliny støednì vysoké, støednì až ménì odnožující, zrno velké. Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Menší odolnost proti vyzimování a napadení padlím travním na listu. Boxer x (M. Huntsman x Monopol) Saatzucht Firlbeck GmbH & Co. KG, D SELGEN, a.s. 2004 34 Pšenice ozimá

odrùdy GLOBUS PO Pozdní odrùda doporuèená pro pìstování v øepaøské, obilnáøské a bramboráøské oblasti, kde má vysoký výnos zrna. Není vhodná do lokalit s pøísušky. Zaøazena mezi odrùdy s chlebovou jakostí (B) vzhledem ke støednì vysoké až nízké objemové hmotnosti. Rostliny nízké, støednì až ménì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Dobrý zdravotní stav odolnost proti napadení padlím travním na listu a braniènatkou plevovou v klasu, støední odolnost proti napadení rzí pšeniènou, listovými skvrnitostmi a plísní snìžnou. Odolnost proti poléhání. Náchylnost k vyzimování. NORD 92/147 x (Astron x CWW 4442) Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: NORDSAAT Saatzuchtgesellschaft mbh, D SAATEN - UNION CZ s.r.o. 2003 HEDVIKA CPG Pozdní odrùda chlebové (B) jakosti doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Výnos zrna má vysoký. Rostliny støednì vysoké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Støední odolnost až odolnost proti napadení padlím travním na listu, odolnost proti napadení braniènatkou plevovou v klasu. Menší odolnost proti poléhání. Vivant x Estica Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Limagrain Advanta Nederland B.V., NL Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. 2004 Pšenice ozimá 35

odrùdy odrùdy ILIAS CPG Pozdní odrùda kvalitní (A) jakosti doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Výnos zrna má støednì vysoký. Rostliny støednì vysoké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Odolnost proti napadení braniènatkou plevovou v klasu, støední odolnost až odolnost proti poléhání. Výrazná nemá. Estica x Urban Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Limagrain Advanta Nederland B.V., NL Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. 2003 LUDWIG CPG Støednì raná odrùda elitní (E) jakosti se støednì vysokým výnosem doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Vysoký výnos má v øepaøské oblasti Moravy a obilnáøské oblasti, støednì vysoký výnos v kukuøièné oblasti, øepaøské oblasti Èech a bramboráøské oblasti. Rostliny velmi vysoké, ménì odnožující, zrno velké. Pøednosti: Støední odolnost až odolnost proti napadení braniènatkou plevovou v klasu. Výrazná nemá. Ares x Farmer Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Probstdorfer Saatzucht GmbH, A OSEVA PRO s.r.o. 2000 MERITTO PO Støednì raná odrùda chlebové (B) jakosti doporuèená pro pìstování v kukuøièné a øepaøské oblasti, kde má vysoký až velmi vysoký výnos. V obilnáøské a bramboráoské oblasti je rizikem náchylnost k napadení plísní sni žnou. Rostliny vysoké, stoedni odnožující, zrno stoedni velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Mrazuvzdornost. Menší odolnost proti poléhání a napadení padlím travním na listu, náchylnost k napadení plísní snìžnou, nízký obsah dusíkatých látek. (Kontrast x U 192) x (U 192 x Thesseé) SELGEN, a.s., ŠS Úhøetice 2003 3 Pšenice ozimá

odrùdy RAPSODIA PO Polopozdní až pozdní odrùda nevhodná pro pekaøské použití (C) doporuèená pro pìstování v kukuøièné oblasti a øepaøské oblasti Èech, kde má vysoký až velmi vysoký výnos. V obilnáøské a bramboráøské oblasti je rizikem náchylnost k napadení plísní snìžnou a vyzimování. Rostliny nízké až velmi nízké, velmi dobøe odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Odolnost proti poléhání a napadení rzí pšeniènou. Pìstitelská rizika: Náchylnost k napadení plísní snìžnou a vyzimování. [(Hornet x Haven) x Haven] x Haven Société RAGT 2n, F Zástupce v ÈR: RAGT Czech s.r.o. 2003 RHEIA PO Støednì raná odrùda chlebové (B) jakosti doporuèená pro pìstování v kukuøièné, obilnáøské a øepaøské oblasti Moravy, kde má støednì vysoký výnos. Rostliny støednì vysoké, ménì odnožující, zrno velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Ranost, mrazuvzdornost, odolnost proti napadení braniènatkou plevovou v klasu. Náchylnost k napadení plísní snìžnou a padlím travním na listu, menší odolnost proti poléhání. Hubertus x 153-a SELGEN, a.s. 2002 SULAMIT PO Støednì raná odrùda elitní (E) jakosti s nízkým výnosem doporuèená pro pìstování v kukuøièné, øepaøské a obilnáøské oblasti s ošetøením. Rostliny støednì vysoké, støednì až ménì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Jakost, odolnost proti porùstání zrna, odolnost proti poléhání. Náchylnost k napadení rzí pšeniènou, menší odolnost proti napadení listovými skvrnitostmi. Hana x Zdar x Alidos SELGEN, a.s., ŠS Stupice 2000 Pšenice ozimá 37

odrùdy VLASTA PO Polopozdní odrùda chlebové (B) jakosti doporuèená pro pìstování v øepaøské, bramboráøské a obilnáøské oblasti, kde má vysoký výnos. Rostliny støednì vysoké, støednì až ménì odnožující, zrno støednì velké až velké. Pøednosti: Støední odolnost až odolnost proti napadení padlím travním na listu. Pìstitelská rizika: Náchylnost k napadení plísní snìžnou. Hana x (Brimstone x Š 13) SELGEN, a.s., ŠS Úhøetice 1999 38 Pšenice ozimá

odrùdy Pøedbìžnì doporuèené odrùdy BUTEO CPG Polopozdní odrùda chlebové (B) jakosti s vysokým až velmi vysokým výnosem pøedbìžnì doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Rostliny støednì vysoké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pìstitelská rizika: Menší odolnost proti poléhání a vyzimování. (LP 4285.90 x LP 3273.87) x Pegassos Lochow-Petkus GmbH, D Zástupce v ÈR: Selekta, a.s. 200 DROMOS PO Polopozdní odrùda nevhodná pro pekaøské využití (C) s vysokým až velmi vysokým výnosem pøedbìžnì doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. Rostliny støednì vysoké, velmi dobøe odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Støední odolnost proti napadení plísní snìžnou a fuzariózami klasù. Výrazná nemá. (ZE 8710 x Batis) x Kimon Fr. Strube Saatzucht KG Söllingen, D SAATEN - UNION CZ s.r.o. 200 ETELA PO Polopozdní až pozdní odrùda nevhodná pro pekaøské využití (C) pøedbìžnì doporuèená pro pìstování v kukuøièné, øepaøské a obilnáøské oblasti, kde má vysoký až velmi vysoký výnos. V bramboráøské oblasti má støednì vysoký výnos. Rostliny støednì vysoké, støednì až ménì odnožující, zrno velké. Pìstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení komplexem chorob pat stébel a poléhání. HE 391 x Apollo PLANT SELECT, spol. s r.o. 200 Pšenice ozimá 39

odrùdy EUROFIT CPG Støednì raná odrùda s kvalitní (A) pekaøskou jakostí pøedbìžnì doporuèená pro pìstování ve všech oblastech. V øepaøské, obilnáøské a bramboráøské oblasti má vysoký výnos, v kukuøièné oblasti støednì vysoký. Rostliny støednì vysoké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Pìstitelská rizika: Zástupce v ÈR: Zástupce v ÈR: Pìstitelská rizika: Støední odolnost proti napadení plísní snìžnou. Menší odolnost proti poléhání a napadení komplexem chorob pat stébel. Pegassas x Kontrast Saatzucht LFS Edelhof, A BOR, s.r.o. 200 FLORETT CPA Polopozdní odrùda nevhodná pro pekaøské využití (C) pøedbìžnì doporuèená pro pìstování v kukuøièné oblasti, øepaøské oblasti Moravy a obilnáøské oblasti, kde má vysoký výnos. V øepaøské oblasti Èech má støednì vysoký výnos. V bramboráøské oblasti je rizikem náchylnost k napadení plísní snìžnou a vyzimování. Rostliny nízké, velmi dobøe odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu, støední odolnost proti napadení listovými skvrnitostmi. Pìstitelská rizika: Náchylnost k napadení plísní snìžnou, fuzariózami klasù a vyzimování. PBIS 95-82 x G 31 Société RAGT 2n, F RAGT Czech s.r.o. 200 SIMILA PO Polopozdní odrùda s chlebovou (B) pekaøskou jakostí pøedbìžnì doporuèená pro pìstování v øepaøské a obilnáøské oblasti, kde má vysoký výnos. V kukuøièné a bramboráøské oblasti má støednì vysoký výnos. Rostliny vysoké, støednì odnožující, zrno støednì velké. Pøednosti: Odolnost proti napadení braniènatkou plevovou v klasu, støední odolnost proti napadení fuzariózami klasù a vyzimování. Menší odolnost proti poléhání. Samanta x Estica SELGEN, a.s., ŠS Stupice 200 40 Pšenice ozimá