************************ Vinařství roku Svaz vinařů České republiky, jako organizace udělující titul Vinařství roku v České republice, stanovuje řád nominace a výběru vinařských firem v ČR nesoucích tento titul a dále podmínky jeho užívání. 1. Definice titulu Titul udělený Svazem vinařů České republiky, ve spolupráci s Národním vinařským centrem, o.p.s. a za podpory Vinařského fondu je Vinařství roku. Svaz vinařů České republiky uděluje titul jednou ročně, a to vždy při příležitosti otevření nového ročníku Salonu vín České republiky, fyzické nebo právnické osobě podnikající ve vinařství v ČR a splňující podmínky 35 zákona č. 321/2004 Sb. o vinohradnictví a vinařství. Svaz vinařů České republiky uděluje tento titul vinařství, které svým podnikáním v oboru nadmíru pozitivně vybočuje z řady ostatních vinařství v České republice. Titul se uděluje za stálou vynikající kvalitu vín daného vinařství, za jeho tuzemské nebo zahraniční úspěchy, za významný počin ve prospěch oboru, za inovativní technologické řešení, zapojení do spolkové, osvětové a vzdělávací vinařské činnosti, apod. Titul je uznáním několikaletého vynikajícího odborného výkonu a vztahuje se na rok udělení na základě zhodnocení rozmanité činnosti vinařství v roce 2011. 2. Proces nominace Svaz vinařů České republiky každoročně stanoví seznam institucí ve vinařském oboru, resp. institucí, zabývajících se a významně zasahujících do oboru vinařství. Tyto instituce se stávají nominovateli a Svazu vinařů České republiky předloží dobrovolně nominace 10 vinařských firem, a to konkrétně 5 fyzických osob a 5 právnických osob.
Na soupisu nominovatelů pro tento ročník udělení ocenění Vinařství roku 2011 jsou: Představenstvo SV ČR Správní rada Národního vinařského centra, o.p.s. Rada Vinařského fondu Vinařská akademie Valtice SOŠV a SOUZ Valtice Ústav vinohradnictví a vinařství ZF MENDELU Brno v Lednici Asociace someliérů České Republiky Asociace hotelů a restaurací ČR Českomoravský svaz vinařských podniků Ekovín Sdružení šlechtitelů révy vinné Moravín Svaz moravských vinařů se sídlem ve Valticích Cech Českých vinařů Redakce časopisu Vinařský obzor Redakce časopisu Sommelier Redakce časopisu Víno revue Redakce časopisu Horeca Redakce časopisu Wine & Degustation Společný návrh čestných členů SV ČR BOHEMIA Sekt držitel ocenění Vinařství roku 2010 Výše uvedení nominovatelé se tímto statutem zdvořile vyzývají k předložení návrhu max. 10 vinařství na titul Vinařství roku, a to ve struktuře 5 fyzických osob a 5 právnických osob. Výběr může proběhnout na základě předloženého, abecedně seřazeného, seznamu pro zjednodušení výběru. Uvedený seznam bude upraven tak, aby kterákoliv firma byla zastoupena pouze jednou, bez ohledu na svou právní subjektivitu. Úprava proběhne po dotazu ze strany SV ČR na konkrétní fyzickou či právnickou osobu, pod kterou právní subjektivitou chce dotazovaná společnost býti uvedena na předloženém seznamu nominovatelům. Zúčastnění nominace dané instituce je dobrovolné. Závazné termíny: 1. 10. vyhlášení výzvy na nominaci a počátek obeslání nominovatelů. 18. 12. ukončení nominace od nominovatelů do 28. 2. vyhodnocení nominací, sestavení pořadí, návštěva podniků komisí jmenovanou představenstvem SV ČR a její rozhodnutí o udělení titulu Vinařství roku 2011. 12. 4. 2012 oficiální vyhlášení držitele ocenění Vinařství roku 2011 Velký sál, Palác Lucerna, Praha.
3. Pravidla výběru nominovaných 6 vinařství Z obdržených seznamů od jednotlivých nominovatelů, bude vytvořeno pořadí, dle právní formy subjektů a získaných nominací a 6 vinařství s největším počtem nominací, vždy 3 fyzické osoby a 3 právnické osoby, se stane oficiálními kandidáty na udělení titul Vinařství roku. Kandidáti na titul Vinařství roku budou zveřejněni po oficiálním uzavření nominací a prezentováni na tiskové konferenci k Vinařství roku 2011. V případě rovnosti bodů a možnosti eventuelního postupu mezi kandidáty rozhoduje shoda daného kandidáta s nominací představenstva Svazu vinařů České republiky. Takový kandidát získává zvláštní nominaci navíc. Pokud by nebylo rozhodnuto ani po použití tohoto pravidla, rozhodne los. Losování se účastní předseda, jeden z místopředsedů a tajemník SV ČR, kteří provedou zápis o losování a ověří jeho pravost podpisem. 4. Hodnotící porota a ohodnocení Představenstvo Svazu vinařů České republiky jmenuje odbornou 5 člennou porotu složenou z osob pracujících ve vinohradnictví, vinařství, obchodu s vínem a vinařského školství. Jmenovaní členové si mezi sebou zvolí svého předsedu a podepíšou prohlášení o mlčenlivosti. Členové poroty nesmějí být jakkoliv spojeni s kandidáty na titul Vinařství roku. Pro zajištění práce poroty je k dispozici tajemník SV ČR, který se účastní hodnocení v jednotlivých podnicích a dohlíží nad dodržováním statutu a je taktéž vázán podepsaným prohlášením o mlčenlivosti. Tajemník SV ČR nezasahuje do hodnocení členů poroty. Porota navštíví všech 6 vinařství a na základě níže uvedených kritérií rozhodne o udělení titulu Vinařství roku 2011. Při hodnocení daného vinařství porota vždy navštíví namátkově vybranou vinici a prohlédne vinařský provoz. Vlastní prezentace podniku je na jeho zástupci a porota vyčlení pro jeden podnik dobu max. 180 min. Tajemník není přítomen závěrečnému zasedání poroty. Z tohoto zasedání pořídí porota zápis, který ověří podpisy a předá jej tajemníkovi. Zápis obsahuje držitele Vinařství roku 2011. Hodnotící okruhy a jejích bodový význam: 1. Objektivní hodnocení: Úspěch vinařství v systému Národní soutěži vín (podoblastní soutěže národní soutěže vín, Národní soutěž vín) udělení bodů bez ohledu na množství získaných ocenění. Šampion 20 bodů Vítěz kategorie 15 bodů Zlatá medaile Stříbrná medaile 5 bodů Bronzová medaile 3 body Nejlepší kolekce vín 20 bodů
Úspěch vinařství na zahraniční soutěži podporované VF Champion Velká zlatá medaile, zlatá medaile nebo vítěz kategorie, Stříbrná medaile, bronzová medaile Účast v aktuálním ročníku Salonu vín České republiky (za každé víno) Aktivní účast na některém domácím nebo zahraničním vinařském veletrhu (podporované veletrhy VF) Zapojení do produkce BIO Zařazení do systému Integrované produkce Produkce vína výhradně z vlastních vinic (konkrétní nominovaná FO, PO) Produkce vína z výhradně z produkce hroznů z ČR Členství ve Svazu vinařů České republiky Zapojení do spolkové, osvětové a vzdělávací vinařské činnosti 30 bodů 20 body 2 body 3 body 0 5 bodů 0 3 body 5 bodů 0 2. Subjektivní hodnocení: Inovace ve vinohradnictví Inovace ve vinařství Zapojení podniku do výzkumné práce Hygiena podniku (zavedení norem ISO, apod.) Zapojení podniku do agroturistiky (Certifikace zařízení vinařské turistiky, apod.) Mediální výstupy vinařství (TV, rozhlas, celostátní noviny, místní tisk, časopisy) Kvalita marketingové strategie podniku (koncepce řad vín, celistvost, ohlas zákazníka) Kvalita webové prezentace Koncepčnost rozvoje podniku 6. Slavnostní udělení titulu Slavnostní udělení titulu Vinařství roku proběhne na společenském večeru dne 12. Dubna 2012 ve Velkém sále Paláce Lucerna v Praze za účasti odborné, ale i politické veřejnosti, za účasti zástupců tisku a představitelů nominovatelů. Cenu ve formě bronzové plakety předává předseda Svazu vinařů České republiky. 7. Pravidla užívání titulu Vzhledem ke složitému charakteru titulu a komplexu hodnocených kritérií vztahujících se jednak na konkrétní osobu, resp. podnik a také vynikající kvalitu vín spojených s touto osobou či podnikem tato pravidla stanovují podmínky užívání titulu.
1. Všeobecná pravidla Titul lze využívat pro obchodní a komerční využití. Titul může nosit pouze fyzická, které byl tento přiznán představenstvem Svazu vinařů České republiky, v případě právnické osoby je možno titulem označit pouze firmu, nikoliv konkrétní fyzickou osobu. Titul je udělován bez časového omezení, avšak vždy s uvedením příslušného roku, kdy byl titul udělen. V souvislosti s výše uvedeným je možno titul uvádět na vinařských produktech, v marketingových a reklamních materiálech, vždy pak pouze s uvedením fyzické osoby, která titul obdržela, resp. s uvedením právnické osoby, která titul obdržela, včetně uvedení ročníku udělení titulu. Vítěz bude uveden do Síně slávy vinařství ČR v Národním vinařském centru na zámku ve Valticích. 2. Zákazy V rámci titulu Vinařství roku je zakázáno jakékoliv zneužití, holedbající se chování, matoucí nebo zavádějící použití, Titul nemohou nosit zbývající nominovaní, v daném roce. Titul je možno spojovat pouze s produkty (víno), ke kterým je vztaženo ocenění a není možno jej uvádět ve vztahu s jinými produkty, který daný podnik produkuje. 3. Sankce sankcí za nedodržení pravidel a taktéž i porušení zákazů je upozornění představenstva a v případě dalšího porušování pravidel pak odebrání titulu a vyloučení jeho nošení. 8. Další ocenění Svaz vinařů České republiky, při příležitosti udělení titulu Vinařství roku 2011 uděluje další ocenění: Vindemia publica cena nejoblíbenějšímu z nominovaných vinařství dle veřejnosti. Toto ocenění zapojí do vyhlašování Vinařství roku také širokou veřejnost. Prostřednictvím této ankety budou mít milovníci vína možnost zvolit své nejoblíbenější vinařství. Vybírat budou vždy z šestice finalistů. Podle čeho budou respondenti svého favorita volit záleží na každém z nich ať už dají svůj hlas na základě kvality vína, které dané vinařství produkuje, či protože se jim více líbí celkový přístup určité firmy k vinařství a výrobě vína to záleží vždy na každém z hlasujících. Vindemia acta cena za kvalitní novinářskou práci propagující víno. Cena, která se uděluje novináři, fyzické osobě, s cílem podpořit kvalitní novinářskou práci, která zvyšuje informovanost odborné a laické veřejnosti kvalitním poskytováním nezkreslených informací o vinařství v ČR a kultuře vína v ČR. Cenu uděluje představenstvo Svazu vinařů ČR. O nominaci kandidátů bude požádána Rada Vinařského fondu. Vindemia libri cena za nejlepší literaturu propagující víno. Tato cena se uděluje s cílem vyslovení uznání za kvalitní publikační činnost ve prospěch vinařství v ČR. O udělení ceny rozhodne představenstvo SV ČR na základě 2 návrhů Redakční rady časopisu Vinařský obzor, jako mediálního partnera Vinařství roku 2011.
9. Závěrečná ustanovení Svaz vinařů České republiky si vyhrazuje právo na případné drobné korekce v těchto pravidlech, a to vždy pouze při kladném usnesení představenstva. Dále si vyhrazuje právo na případné změny pro následující ročník udělení titulu. Titul Vinařství roku může být udělen stejnému subjektu nejdříve po uplynutí 10 let od prvního udělení titulu. Představenstvo SV ČR, 7. 9. 2011