Marketingová podpora vinařské turistiky aktivitami Národního vinařského centra

Transkript

1 Marketingová podpora vinařské turistiky aktivitami Národního vinařského centra Ing. Pavel Krška Národní vinařské centrum, o.p.s.

2 Obsah prezentace Projekt podpory a propagace vinařské turistiky Certifikace vinařské turistiky

3 Národní vinařské centrum, o.p.s. obecně prospěšná společnost, zal sídlo na zámku ve Valticích

4 Projekt podpory a propagace vinařské turistiky na Moravě a v Čechách Národní vinařské centrum realizuje od roku 2006 spolu s CCRJM, JMK, Nadací Partnerství, Cechem Českých vinařů a s finanční podporou Vinařského fondu ČR a JMK jako Projekt podpory a propagace vinařské turistiky na Moravě a v Čechách. Projekt je příkladem vzájemně výhodné kooperace kdy jednotlivá odvětví spolupracují s využitím svých konkurenčních výhod. Cestovní ruch do regionu je podporován značkou vinařství a naopak vinařství využívá velmi dobré image destinace.

5 Co se udělalo? Zmapování vinařské turistické nabídky - Byla zmapována nabídka vinařských turistických cílů na Moravě a v Čechách. Jednalo se o asi nejtěžší část projektu. Atraktivit a zajímavých míst je mnoho a ze strany místních subjektů byla různá ochota aktivně se zapojit do projektu. - Nyní tvoří databázi tvoří cca 800 položek (vinařství, vinný sklep, vinotéka..) ve vinařských oblastech ČR od míst, kde turista může zakoupit víno přímo u vinaře až po nabídky ucelených vinařských turistických programů (posezení ve sklepě, ubytování, možnost zapojit se do práce ve vinici, poznávání regionu na kole ). Celkově máme v adresáři 1400 záznamů (vč. subjektů mimo vinařské oblasti)

6 Projekt se nejdříve týkal vinařské oblasti Morava, poté byl rozšířen i do vinařské oblasti Čechy.

7 KRAJEM VÍNA ucelený turistický produkt a soubor informačních materiálů (CZ/DE/EN/RU/PL verze) Kolekce materiálů Krajem vína získala několik oceněních na veletrzích RegionTour a HolidayWorld

8 Komplexní průvodci vinařskou turistikou na Moravě a v Čechách

9 ...Mapy vinařské turistiky dle jednotlivých vinařských oblastí Morava + 4 podoblasti Moravy (Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická a Slovácká) a vin. oblast Čechy...

10 Velmi podrobný kalendář vinařských akcí (k dispozici je jak tištěná podoba, tak interaktivní podoba na Internetu) 600 akcí v roce 2013!

11 Novinky u kalendáře Služby otevřených sklepů Interaktivní mapa vinařských akcí

12 sekce Víno a turistika

13 adresář vinařství, vinných sklepů a vinoték

14 každé zařízení má podrobný popis vč. programů pro vinařskou turistiku...

15 a propojení do interaktivní mapy

16 a propojení do interaktivní mapy (detail)

17 Projekt KRAJEM VÍNA úzce navazuje na projekt Moravských vinařských stezek značených cyklotras ve vinařských oblastech + místních naučných tras

18 Další propagace projektu Tisková propagace - - inzeráty - - PR Články Veletrhy: - - MADI - - RegionTour Brno - - Slovakia Tour - - Víno a destiláty - - Vinex

19 Certifikace zařízení vinařské turistiky obecně dosažení úrovně kvality, měřitelné pomocí kritérií určeno těm co hledají dobrou kvalitu služeb certifikovaná zařízení k nalezení pod smaltovanou tabulkou

20 Certifikace zařízení vinařské turistiky základní cíl označit a nadstandardně propagovat zařízení, která kvalitou poskytovaných produktů a služeb, ale i historickou nebo architektonickou hodnotou objektů reprezentují to nejlepší z vinařské turistiky ve vinařských oblastech Morava a Čechy

21 Certifikace zařízení vinařské turistiky průběh o certifikaci žádá provozovatel nebo vlastník zařízení elektronickou žádostí adresovanou NVC následuje výběr zařízení dle stanovených kritérií zařízení jsou rozdělena do pěti kategorií (vinařství, vinný sklep, vinotéka, restaurace s vínem a ubytování s vinařskou tématikou pro každou z kategorií jsou stanovena samostatná kritéria

22 Certifikace zařízení vinařské turistiky certifikační kritéria vyžadují podnikání v daném oboru dle platné legislativy požadovaný rozsah a kvalitu samotných služeb a stanovený podíl nabízeného sortimentu vín vyrobených z hroznů vypěstovaných v ČR zatřídění alespoň části nabízených vín a prezentaci vín z dané vinařské podoblasti poskytování informací o víně a vinařské turistice vztah k tradiční vinařské kultuře, historickou hodnotu nebo jedinečnost zařízení dodržování hygieny a čistoty provozu a další kritéria

23 Certifikace zařízení vinařské turistiky certifikační kritéria vyžadují Splnění certifikačních kritérií posuzuje osoba k tomu písemně oprávněná Národním vinařským centrem. O následném udělení známky pak definitivně rozhoduje kolegium hodnotitelů, které vydává závěrečný verdikt. Ten obsahuje zdůvodnění při zamítnutí udělení certifikace, případně doporučení k odstranění nedostatků.

24 Certifikace zařízení vinařské turistiky výhody certifikovaným Nadstandardní zvýraznění certifikovaného zařízení na webu v adresáři vinařství, vinných sklepů a vinoték, v sekci Víno a turistika a v interaktivní mapě a adresáři vinařů

25 Certifikace zařízení vinařské turistiky výhody certifikovaným Zvýraznění zápisu certifikovaných zařízení v nosném produktu propagace - v turistických průvodcích To nejlepší z vinařské turistiky na Moravě a To nejlepší z vinařské turistiky v Čechách, které obsahují i pasáž věnující se certifikaci.

26 Certifikace zařízení vinařské turistiky výhody certifikovaným Na certifikovaná zařízení se pohlíží jako na elitní subjekty vinařské turistiky. Národní vinařské centrum i Nadace Partnerství dává těmto subjektům přednost při pořádání novinářských press tripů či fam tripů pro touroperátory a cestovní kanceláře i zájemcům o vinařskou turistiku.

27 Certifikace zařízení vinařské turistiky výhody certifikovaným Certifikované subjekty jsou přednostně propagovány v médiích. Zařízení jsou označena smaltovanými tabulkami s logem Vína z Moravy nebo Vína z Čech a nápisem v češtině i angličtině Certifikace vinařské turistiky (tabulka musí být viditelně umístněna na certifikovaném zařízení).

28 Certifikace zařízení vinařské turistiky průběh certifikace Byla dokončena šestá etapa projektu certifikace objektů vinařské turistiky. Na začátku roku 2013 jsme na 128 adresách registrovali 208 zařízení certifikovaných v kategorii vinařství (66), vinný sklep (72), vinotéka (24), restaurace (12) a vinařské ubytování (34). V roce 2013 bylo nově certifikováno na 4 adresách 5 zařízení v kategorii vinný sklep (3) vinotéka (1) ubytování (1)

29 Děkuji za pozornost Ing. Pavel Krška ředitel tel Národní vinařské centrum, o.p.s. Zámek Valtice