Metodický pokyn. č. 17/15

Podobné dokumenty
Metodický pokyn. č. 16/14

Metodický pokyn. č. 19/16

Smernica k poskytovaniu stravných lístkov. č. 04/01/2013

N á v r h k pripomienkovaniu. sa uznieslo na tomto

Základná škola s matersko školou Žaškov. SMERNICA č. 2/2016. o výške a úhrade príspevkov na úhradu nákladov spojených s činnosťou škôl

MESTSKÁ ČASŤ BRATISLAVA-STARÉ MESTO

pre tvorbu a používanie sociálneho fondu na Obvodnom úrade Bardejov

Správa o hospodárení s prostriedkami štátneho rozpočtu za rok 2016

Zmluva o poskytovaní stravy č.04/2015

Zásady tvorby a použitia sociálneho fondu

Správa o hospodárení s prostriedkami štátneho rozpočtu za rok 2015

Článok I. Základné ustanovenia

Obec Slanská Huta Vnútorná smernica tvorby a použitia sociálneho fondu

Cenník úhrad za sociálne služby

ZÁSADY TVORBY A POUŽITIA SOCIÁLNEHO FONDU GYMNÁZIA JURAJA FÁNDLYHO V ŠALI NA ROK 2014 ( Dodatok ku Kolektívnej zmluve ) ČLÁNOK 1

Následná finančná kontrola školskej jedálne pri MŠ Kyjevská 14 Rožňava

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE OBCE ORAVSKÁ JASENICA O URČENÍ VÝŠKY MESAČNÉHO PRÍSPEVKU V MATERSKEJ ŠKOLE A V ŠKOLSKÝCH ZARIADENIACH ZRIADENÝCH OBCOU

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE č.399

Príloha číslo 1 k Metodickému usmerneniu vo veci dohôd o prácach vykonávaných mimo pracovného pomeru zo dňa :

Smernica primátora č. 2/2011 o vykonávaní kontroly požívania alkoholu, omamných látok alebo psychotropných látok

V Š E O B E C N E Z Á V Ä Z N É N A R I A D E N I E

Dodatok č. 3 ku Kolektívnej zmluve na roky uzatvorenej dňa medzi zmluvnými stranami:

Zmluva č. xx/2014/dv o duálnom vzdelávaní

Vnútorné predpisy Fakulty sociálnych a ekonomických vied Univerzity Komenského v Bratislave

Kontrola používania alkoholických nápojov, omamných a psychotropných látok

N á v r h. Obec Valaská Belá. Všeobecne záväzné nariadenie Obce Valaská Belá. č.../2012

TRENČIANSKY SAMOSPRÁVNY KRAJ. K dolnej stanici 7282/20A, Trenčín

Interná smernica o používaní služobných telefónov

VŠEOBECNÉ ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTSKÉHO ZASTUPITEĽSTVA V KRÁĽOVSKOM CHLMCI. Číslo 2/2011

Popis účtovného prípadu MD D. Zúčtovanie bežného transferu do výnosov vo vecnej a časovej súvislosti s výdavkami

KOMENTÁR K ROZPOČTU NA ROK 2016

Základná škola s materskou školou Bzovík 136, Bzovík

Vzor PRÍDELOVÝ LÍSTOK KATEGÓRIE A

Automobil poskytnutý zamestnancovi. Ing. Mgr. Martin Tužinský, PhD.

Všeobecne záväzného nariadenia Obce Vlčany č. 3/2015 o sumách úhrady za sociálne služby, spôsobe ich určenia a platenia

ROČNÝ VÝKAZ O VYBRANÝCH DRUHOCH SOCIÁLNYCH SLUŽIEB A O DOMOCH S OPATROVATEĽSKOU SLUŽBOU za rok 2006

O b e c R o z h a n o v c e

Zásady odmeňovania poslancov Obecného zastupiteľstva v Svinnej

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE. č. 4/2015. o podmienkach poskytovania príspevku na stravovanie pre dôchodcov

Všeobecne záväzné nariadenie MESTO VEĽKÝ KRTÍŠ

Základná škola s materskou školou, Námestie Hrdinov SNP 24, Medzibrod

Smernica pre výkon finančnej kontroly na Mestskom úrade v Lipanoch

Obec Chorvátsky Grob. Platnosť od: Účinnosť: (15-tym dňom od zverejnenia na úradnej tabuli po vyvesení:

Smernica Č. 2/2016 Č1.1

OBEC Krásna Ves zastúpená starostom obce Ing. Milanom Došekom Obecný úrad, Krásna Ves 142

Výzva na predloženie cenovej ponuky (zákazka s nízkou hodnotou)

ECB-PUBLIC ROZHODNUTIE EURÓPSKEJ CENTRÁLNEJ BANKY (EÚ) 2018/[XX*] z 19. apríla 2018 (ECB/2018/12)

Smernica č. 2/2009-R z 15. januára 2009 o zrušení niektorých rezortných predpisov

Záverečný účet mestskej časti Košice -Lorinčík. a rozpočtové hospodárenie za rok 2017

S M E R N I C A o postupe pri povinnom zverejňovaní objednávok, faktúr a zmlúv

Ministerstvo zdravotníctva SR

PODROBNÁ SPRÁVA O HOSPODÁRENÍ

Riadna inventarizácia majetku, záväzkov, rozdielu majetku a záväzkov Slovenskej technickej univerzity v Bratislave za obdobie roka 2016

Ministerstvo školstva Slovenskej republiky

Cestovné náhrady z titulu dočasného pridelenia. Kontakty: Tel.: Web:

A. VÝCHODISKÁ SPRACOVANIA STANOVISKA :

Mestská časť Bratislava-Ružinov. Informácia

Ú r a d N i t r i a n s k e h o s a m o s p r á v n e h o k r a j a

Základná škola, Tupolevova 20, Bratislava

Odborné stanovisko k návrhu rozpočtu obce na obdobie roku 2019 a viacročného rozpočtu na roky

Čl. 1 Úvodné ustanovenie

CENNÍK SOCIÁLNYCH SLUŽIEB v súlade s Aktualizáciou č.2 VZN č. 4/2014 platný od

Interná smernica Čerpanie dovolenky. Čerpanie dovolenky

Ministerstvo školstva Slovenskej republiky

S T A N O V I S K O hlavného kontrolóra obce k návrhu rozpočtu Obce Staškovce na rok 2016, viacročného rozpočtu na roky

Správa o použití finančných prostriedkov Mesta v MHD Prievidza za obdobie január december 2014.

Z B I E R K A KRAJSKÉHO RIADITEĽSTVA HASIČSKÉHO A ZÁCHRANNÉHO ZBORU V PREŠOVE. Čiastka 14 Prešov dňa Ročník 2017.

MAGISTRÁT HLAVNÉHO MESTA SLOVENSKEJ REPUBLIKY BRATISLAVY

UNIVERZITA MATEJA BELA V BANSKEJ BYSTRICI UNIVERZITNÁ KNIŽNICA

Skutočnosť k Rozpočet po zmenách na rok 2015 O. Skutočnosť k

Legislatívny rámec. bezpečnej prevádzky civilného letectva (systém manažmentu bezpečnosti)

FOND NA PODPORU VZDELÁVANIA. Podpisový poriadok. Účinnosť od: Účinnosť do: doba neurčitá

Smernica Fondu na podporu umenia o vnútornej finančnej kontrole

Združenie pre francúzsku školu v Bratislave, Cádrova 23, , Bratislava IČO: , DIČ:

SADZOBNÍK POKÚT. Zamestnávateľ

S P R Á V A. pre zasadnutie mestského zastupiteľstva v Liptovskom Mikuláši dňa

MESTO ILAVA Mierové námestie 16/31, Ilava

Ministerstvo školstva Slovenskej republiky

Vedenie dokumentácie

2. Predmet nájmu je vo vlastníctve Mesta Košice, Trieda SNP 48/A Košice v pomere 1/1.

Múzeum mesta Bratislavy, Radničná 1, Bratislava. Smernica stanovujúca zásady vedenia pokladnice

Výzva na predloženie ponuky SLUŽBY Adaptačné opatrenia na klimatické zmeny školy pod Slanským hradom- Bioklimatické dažďové záhrady

Usmernenie č. 1/2014

CENNÍK SOCIÁLNYCH SLUŽIEB v súlade s Aktualizáciou č.1 VZN č. 4/2014 platný od

MESTO KEŽMAROK Všeobecne záväzné nariadenie č. 12 /2015,

Materiál na zasadnutie Mestského zastupiteľstva v Kežmarku

MESTO STRÁŢSKE ŠTATÚT KLUBU DÔCHODCOV V STRÁŢSKOM

Finančné riaditeľstvo Slovenskej republiky

Zásady tvorby a čerpania rezerv na pracovno-právne úkony

Senior dom Terézia n.o., Zámocká ul. 390, Holíč

K O T E Š O V Á PORIADOK ODMEŇOVANIA PRACOVNÍKOV OBCE KOTEŠOVÁ

Autori: Prof. Ing. Anna Baštincová, Csc., Ing. Anna Jurišová, Ing. Júlia Kasalová, Csc. Daň z pridanej Hodnoty

Základná škola, Komenského ul. 6, Stará INTERNÁ SMERNICA ZÁSADY PRE TVORBU A POŽITIE SOCIÁLNEHO FONDU V ROKU Príloha č.

Katolícka univerzita v Ružomberku

Písomné hlasovanie sedem dní vopred Ak sa rozhoduje písomným hlasovaním pod

Všeobecne záväzné nariadenie č. 1/2011 Obce Liptovská Osada

Všeobeene závazné nariadenie č. 9/2015/VZN,

NÁVRH NA ODPREDAJ POZEMKOV SPOLOČNOSTI OBYTNÝ SÚBOR KRASŇANY, S.R.O.

Miestny úrad mestskej časti Bratislava-Petržalka útvar miestneho kontrolóra

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTA LUČENEC

Transkript:

Metodický pokyn KALKULÁCIA STRAVNEJ JEDNOTKY NA ROK 2015 č. 17/15 POKYNY PRE UŢÍVANIE METODICKÉHO POKYNU (MP) MP musí byť uloţený takým spôsobom, aby bol prístupný všetkým pracovníkom, ktorí ho vyuţívajú pri práci Vedúci organizačnej jednotky preukázateľne oboznámi podriadených pracovníkov s obsahom MP Vedúci organizačnej jednotky zodpovedá za kontrolu dodrţiavania MP Kaţdý uţívateľ v prípade potreby môţe podať návrh na zmenu spracovateľovi MP je majetkom organizácie Domov sociálnych sluţieb SYNNÓMIA, nesmie byť rozmnoţovaný, odnášaný z organizácie a odovzdaný tretím osobám Titul, meno, priezvisko Podpis Dátum schválenia Účinnosť Vypracovali: Bc. Miroslava Mičundová Ing. Alena Jarošová 28.02.2015 01.03.2015 Schválil: Ing. Dagmar Rechtoríková Za odborový zväz: Martina Šindelová Predseda SK: Mgr. Marcela Ohradková Strana 1 z 35

OS 17/15 Členovia SK: Mgr. Eva Kafúňová Mgr. Peter Gürtler Mgr. Ľubomíra Reková Jolana Hrabovcová Peter Tremboš Ľudmila Klučincová Mzdové podklady odovzdal: Podklady na energie a vodu odovzdal(a): Mgr. Jana Blanárová Jozefína Lipková Duplikát číslo: Titul, meno, priezvisko Podpis Dátum č. Prevzal, meno, priezvisko Dátum prevzatia Podpis 1. Ing. Alena Jarošová 01.03.2015 2. Rozdeľovník: 3. 4. 5. Strana 2 z 35

Obsah: 1 Účel... 4 2 Rozsah platnosti... 4 3 Pouţité pojmy, skratky a symboly... 4 3.1 Pouţité pojmy... 4 3.2 Pouţité skratky... 5 3.3 Pouţité symboly... 6 4 Zodpovednosti a právomoci v súvislosti s týmto MP... 6 5 Popis činností... 7 5.1 Výpočet kalkulácie stravnej jednotky obeda na rok 2015 a stravné poukáţky pre nočnú zmenu... 7 5.1.1 Prevádzkové náklady na kuchyňu za rok 2014... 7 5.1.2 Kalkulácia stravnej jednotky... 9 5.1.3 Stravné poukáţky... 9 6 Súvisiace predpisy... 11 6.1 Externé predpisy... 11 6.2 Interné predpisy... 11 7 Prílohy... 12 Záznam o oboznámení pracovníkov... 13 Záznam zmien a revízií... 16 Mzdové náklady za úsek stravovania za rok 2014... 17 Sumár počtov za obdobie od 01/2014 do 12/2014... 19 Náklady kuchyňa rok 2014 kancelárske potreby, čistiace potreby... 24 Náklady kuchyňa rok 2014 pracovná obuv, odev, OOPP... 26 Výpočet tepla pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014)... 27 Výpočet vody pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014)... 28 Elektrická energia za rok 2014... 30 Náklady na telefónne hovory... 31 Výpis faktúr za poloţku plyn za rok 2014 zo zborníku vlastného hospodárenia... 32 Výška stravnej jednotky v stravovacej prevádzke na základe prepočtu... 33 Vyúčtovanie spotreby stravných poukáţok... 34 Nárok na stravné poukáţky a ich prevzatie... 35 Strana 3 z 35

1 ÚČEL Tento metodický pokyn upravuje výpočet kalkulácie stravnej jednotky obeda vydávaného vo vlastnom stravovacom zariadení DSS SYNNÓMIA a postup pri kalkulácii nárokov na stravné poukáţky u zamestnancov v nočných zmenách v súlade s ustanoveniami Zákonníka práce. 2 ROZSAH PLATNOSTI MP platí pre všetky organizačné útvary Domov sociálnych sluţieb SYNNÓMIA odo dňa účinnosti a je záväzný pre všetkých pracovníkov. 3 POUŽITÉ POJMY, SKRATKY A SYMBOLY 3.1 Použité pojmy Názov Celiakia Efektívnosť Funkcia Organizačný útvar Reţijné náklady Riadiaci (organizačný) akt Tím Popis je autoimunitná choroba postihujúca hlavne tenké črevo. Príčinou je abnormálna aktivácia vlastného imunitného systému tela, ktorý spôsobí poškodenie tenkého čreva, keď v ňom zaregistruje prítomnosť lepku. Tak ako v prípade alergie na určité látky telo proti nim vytvára protilátky, pretoţe ich chybne povaţuje za škodlivé, tak v prípade prítomnosti lepku v potrave telo produkuje protilátky proti gluténu. Pri celiakii nejde priamo o alergiu na lepok, pretoţe súčasne imunitný systém vytvára aj protilátky proti endomýziu, súčasti vlastnej črevnej svaloviny, ktorá je týmito protilátkami ničená. rozsah, v ktorom sa realizovali plánované činnosti a dosiahli plánované výsledky. je určený rozsah pracovných činnosti s definovaným poslaním, štatútom, zodpovednosťou a právomocami. je organizovaná jednotka v organizačnej štruktúre. vznikajú pri zabezpečení, obsluhe a riadení výroby, pri činnosti podniku ako celku, v súvislosti so zabezpečením odbytu výkonov, na jednotku výkonu sa určujú pomocou podielu, priráţky alebo iného zvoleného spôsobu je dokument, alebo formulár určený pre popis a dokumentovanie výkonu riadenia, alebo organizovania. je menovite určená skupina zamestnancov (odborníkov) z jedného, alebo viacerých Strana 4/35

Názov Popis organizačných útvarov s definovaným poslaním a zodpovednosťou pre riešenie konkrétnej úlohy. Úsek je základný organizačný celok riadenia, zabezpečujúci a vykonávajúci základné pracovné, odborné a špecifikované činnosti. 3.2 Použité skratky Skratka D DSS FA Gor. 2 Gor. 3 M 27 MK MP OL OOPP OP OS PHM PK PN PSS QMS R RP RS SF TUV TUVFIX ÚEPÚaA Názov Desiata Domov sociálnych sluţieb SYNNÓMIA Faktúra Pracovisko sv. Gorazda 2, 010 08 ţilina Pracovisko sv. Gorazda 3, 010 08 ţilina Pracovisko Ul. Moyzesova č. 27, 010 01 Ţilina Manaţér(ka) kvality Metodický pokyn Olovrant Osobné ochranné pracovné pomôcky Občiansky preukaz Organizačná smernica Pohonné hmoty Príručka kvality Práceneschopnosť Prijímatelia sociálnych sluţieb Systém manaţérstva kvality Raňajky Ročný pobyt Riaditeľ(ka) organizácie Sociálny fond Teplo pre ústredné vykurovanie Teplo pre ústredné vykurovanie FIX Úsek ekonomiky, prevádzky, údrţby a autodopravy Strana 5/35

Skratka UK UKFIX ÚOORPTaH ÚS ÚSPSRaV Názov Teplo pre ústredné vykurovanie Teplo na prípravu teplej úţitkovej vody FIX Úsek opatrovateľstva, ošetrovateľstva, rehabilitácie, pracovnej terapie a hygieny Úsek stravovania Úsek sociálnej práce, sociálnej rehabilitácie a výchovy 3.3 Použité symboly V tomto MP nie sú pouţité symboly vývojových diagramov uvedených v OS 3/11 Riadenie dokumentácie. 4 ZODPOVEDNOSTI A PRÁVOMOCI V SÚVISLOSTI S TÝMTO MP Vedúci všetkých organizačných jednotiek organizácie Domov sociálnych sluţieb SYNNÓMIA zodpovedajú za: dodrţiavanie tohto MP preukázateľné oboznámenie pracovníkov (ktorí pouţívajú tento MP) s týmto MP. Pracovníci zodpovedajú za: zaobchádzanie s MP tak, aby nedošlo k strate alebo poškodeniu, dodrţiavanie tohto MP. Vedúci všetkých organizačných jednotiek organizácie DSS majú právomoc iniciovať nápravu, resp. zmenu tohto MP. Strana 6/35

5 POPIS ČINNOSTÍ 5.1 Výpočet kalkulácie stravnej jednotky obeda na rok 2015 a stravné poukážky pre nočnú zmenu Podkladom pre výpočet stravnej jednotky pre rok 2015 boli prevzaté prevádzkové náklady z čerpania rozpočtu za rok 2014 podľa poloţiek krátením pomerným dielom a výpočtom nákladov na m 2 uţívacej plochy v stravovacej prevádzke a z evidencie stravníkov počtu odobratých jedál. 5.1.1 Prevádzkové náklady na kuchyňu za rok 2014 Mzdy Jubileá Odvody Náhrada PN Plyn (príloha č. 10, 11) Názov poloţky Náklady spolu v Delenie nákladov Pomerná časť nákladov v EUR Ústredné kúrenie (príloha č. 7, 12) Teplá voda (príloha č. 8) Elektrická energia (príloha č. 9) Vodné, stočné (príloha č. 8) Čistiace potreby (príloha č. 5) Kancelárske potreby (príloha č. 5) Prac. odevy, OOPP (príloha č. 6) Telefón (príloha č. 10) 34727,33 95% 32990,96 Strana 7/35 0 95% 0,00 12199,12 95% 11589,16 300,66 100% 300,66 984,64 100% 984,64 694,40 77% 534,69 832,72 100% 832,72 1 264,00 100% 1264,00 1741,95 100% 1741,95 861,33 100% 861,33 74,83 100% 74,83 193,81 100% 193,81 103,27 100% 103,27 Údrţba programu 0 100% 0,00 Servis váh a závaţia 95 100% 95,00 Toner PHM Odvoz odpadu (2 nádoby) Odvoz kuchynského odpadu Spolu: 127,6 100% 127,60 911,04 50% 455,52 41,22 50% 20,61 1372,8 100% 1372,80 53543,56

Potraviny 44837,36 Počet odobratých jedál za rok 2014 (príloha č. 3 a 4) jedlo počet odobratých jedál za rok percentuálny podiel podľa VZN prepočet počtu odobratých jedál raňajky desiata obed olovrant večera spolu 8 775 14 407 21 702 10 824 8 777 64 485 12,00% 9,00% 40,00% 9,00% 30,00% 100,00% 2 633 3 242 21 702 2 435 6 583 36 594 Reţijné náklady na 1 jedlo Prevádzkové náklady na kuchyňu za rok 2014(A) Prepočítaný počet odobratých jedál za rok (B) Reţijné náklady na 1 jedlo (A:B) 53543,56 36 594 1,46 Náklady na suroviny Náklady na suroviny zamestnanci - obed 8 173,20 Náklady na suroviny zamestnanci - večera 0 Strana 8/35

5.1.2 Kalkulácia stravnej jednotky Stravná jednotka za obed v EUR Prevádzkové náklady 1,46 Náklady na suroviny zamestnanci 1,39 Celková hodnota obeda 2,85 Úhrada za stravné 55% z výdavkového účtu 1,57 Úhrada zo SF - príspevok na stravu 0,50 Úhrada za stravu od zamestnanca 0,78 Zamestnanec uhradí skutočné náklady za potraviny podľa počtu odobratých jedál v mesiaci, mínus 55% z výdavkového účtu, mínus príspevok zo sociálneho fondu. Zamestnávateľ prispieva zamestnancom na stravovanie na kaţdé jedlo do výšky 55% z hodnoty jedla a poskytne zamestnancom príspevok podľa osobitného predpisu zákon č. 152/1994 Z.z. o sociálnom fonde a v znení neskorších predpisov. 5.1.3 Stravné poukáţky Podľa 152 ods.3 Zákonníka práce o stravovaní zamestnancov bude formou stravných poukáţok zabezpečené stravovanie zamestnancov na nočnej zmene a zamestnancov, ktorých zdravotný stav si na základe dokladu od odborného lekára vyţaduje špecifický stravovací reţim. DSS neposkytuje stravné lístky zamestnancom, ktorých zdravotný stav si vyţaduje bezlepkovú alebo diabetickú diétu, nakoľko vie takéto stravovanie zabezpečiť vo vlastnej réţii. Zamestnancovi sa bude vydávať 1 stravná poukáţka za kaţdú zmenu, v ktorej odpracuje minimálny počet hodín potrebných na vznik nároku na stravu. Evidenciu stravných poukáţok, objednávky od dodávateľa, ich príjem a výdaj zamestnancom zabezpečuje referent správy majetku - pokladník. V prípade jeho neprítomnosti ho v uvedených činnostiach zastupuje ekonóm. Podklad k výpočtu spotreby stravných poukáţok odovzdávajú vedúci pracovníci na tlačive Z 122 Nárok na stravné poukáţky a ich prevzatie (príloha č. 15). Referent správy majetku/pokladník na základe týchto podkladov odovzdá stravné poukáţky jednotlivým vedúcim pracovníkom pre svojich podriadených zamestnancov, ktorí prevzatie poukáţok potvrdia podpisom na tlačive Z 122. Podpísané tlačivo Z 122 Nárok na stravné poukáţky a ich prevzatie si zakladá ekonóm a kópiu odborný mzdový účtovník/personalista. Vedúci pracovníci môţu preberať stravné poukáţky len na základe podpísanej dohody o hmotnej zodpovednosti (Z 27). Strana 9/35

Hodnota stravovacej poukáţky 3,15 Úhrada 55% (zamestnávateľ) 1,73 Úhrada zo SF - príspevok 0,50 Úhrada za str. poukáţku od zamestnanca 0,92 Hodnota odobratých obedov a stravných poukáţok bude zamestnancom zrazená bezhotovostne z výplaty za príslušný mesiac. Úhrada za stravovanie sa bude zabezpečovať v DSS SYNNÓMIA podľa horeuvedeného výpočtu. Strana 10/35

6 SÚVISIACE PREDPISY 6.1 Externé predpisy STN EN ISO 9001:2009 Systém manaţérstva kvality, Poţiadavky STN EN ISO 9000:2006 Systém manaţérstva kvality. Základy a slovník 6.2 Interné predpisy PK Registratúrny poriadok Strana 11/35

7 PRÍLOHY č. Názov 1. Záznam o oboznámení pracovníkov 2. Záznam zmien a revízií 3. Mzdové náklady na úsek stravovania za 2014 4. Sumár počtov za obdobie od 01/2014 do 12/2014 5. Náklady kuchyňa rok 2014 kancelárske potreby, čistiace potreby 6. Náklady kuchyňa rok 2014 pracovná obuv, odev, OOPP 7. Výpočet tepla pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014) 8. Výpočet vody pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014) 9. Výpočet elektrickej energie pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014) 10. Náklady za telefónne hovory a zemný plyn 11. Výpis faktúr za poloţku plyn za rok 2014 zo zborníku vlastného hospodárenia 12. Výška stravnej jednotky v stravovacej prevádzke na základe prepočtu 13. Vyúčtovanie spotreby stravných poukáţok 14. Nárok na stravné poukáţky Strana 12/35

Príloha č.1 (Z 3) Záznam o oboznámení pracovníkov Svojím podpisom potvrdzujem, ţe dokument som preštudoval a vyhlasujem, ţe pri práci budem postupovať v súlade so zásadami uvedenými v tomto dokumente. Uvedomujem si následky, ktoré pre mňa vyplývajú z neplnenia si pracovných povinností, ktoré mi tento dokument ukladá. Organizačná jednotka Meno pracovníka Dátum Podpis Oboznámenie vykonal (meno, podpis) Strana 13/35

Organizačná jednotka Meno pracovníka Dátum Podpis Oboznámenie vykonal (meno, podpis) Strana 14/35

Organizačná jednotka Meno pracovníka Dátum Podpis Oboznámenie vykonal (meno, podpis) Strana 15/35

Príloha č. 2 (Z 2) Záznam zmien a revízií Zmena č. Revízia č. Kapitola Strana Dôvod Dátum Schválil Strana 16/35

Príloha č. 3 Mzdové náklady za úsek stravovania za rok 2014 Strana 17/35

Strana 18/35

Príloha č. 4 Sumár počtov za obdobie od 01/2014 do 12/2014 Strana 19/35

Strana 20/35

Strana 21/35

Strana 22/35

Strana 23/35

Príloha č. 5 Náklady kuchyňa rok 2014 kancelárske potreby, čistiace potreby Výdajka číslo Dátum vystavenia Druh dokladu Suma Prevzal V-01/260/2014 1.12.2014 Kancelárske potreby 16,29 Klučincová Ľudmila V-01/235/2014 3.11.2014 Kancelárske potreby 8,89 Klučincová Ľudmila V-01/198/2014 2.9.2014 Kancelárske potreby 6,80 Klučincová Ľudmila V-01/166/2014 1.8.2014 Kancelárske potreby 9,34 Klučincová Ľudmila V-01/130/2014 30.6.2014 Kancelárske potreby 23,42 Klučincová Ľudmila V-01/22/2014 3.1.2014 Kancelárske potreby 10,09 Klučincová Ľudmila Spolu 74,83 Strana 24/35

Čistiace potreby 2014 Výdajka číslo Dátum vystavenia Druh dokladu Suma Prevzal V-01/261/2014 5.12.2014 Čistiace potreby 101,16 Klučincová Ľudmila V-01/259/2014 1.12.2014 Čistiace potreby 50,14 Klučincová Ľudmila V-01/234/2014 3.11.2014 Čistiace potreby 56,05 Klučincová Ľudmila V-01/214/2014 1.10.2014 Čistiace potreby 75,39 Klučincová Ľudmila V-01/196/2014 2.9.2014 Čistiace potreby 113,80 Klučincová Ľudmila V-01/165/2014 1.8.2014 Čistiace potreby 50,77 Klučincová Ľudmila V-01/141/2014 1.7.2014 Čistiace potreby 50,10 Klučincová Ľudmila V-01/117/2014 2.6.2014 Čistiace potreby 51,08 Klučincová Ľudmila V-01/103/2014 27.5.2014 Čistiace potreby 4,85 Klučincová Ľudmila V-01/97/2014 1.5.2014 Čistiace potreby 47,72 Klučincová Ľudmila V-01/70/2014 2.4.2014 Čistiace potreby 46,59 Klučincová Ľudmila V-01/55/2014 5.3.2014 Čistiace potreby 60,09 Klučincová Ľudmila V-01/41/2014 5.2.2014 Čistiace potreby 54,39 Klučincová Ľudmila V-01/26/2014 17.1.2014 Čistiace potreby 3,52 Klučincová Ľudmila V-01/5/2014 2.1.2014 Čistiace potreby 95,68 Klučincová Ľudmila SPOLU 861,33 Strana 25/35

Príloha č. 6 Náklady kuchyňa rok 2014 pracovná obuv, odev, OOPP Výdajka číslo Dátum vystavenia Druh dokladu Suma Prevzal V-01/264/2014 11.12.2014 Prádlo,odev 3,12 Klučincová Ľudmila V-01/258/2014 1.12.2014 Prádlo,odev 6,02 Klučincová Ľudmila V-01/236/2014 3.11.2014 Prádlo,odev 7,69 Klučincová Ľudmila V-01/232/2014 31.10.2014 Prádlo,odev 2,56 Klučincová Ľudmila V-01/213/2014 1.10.2014 Prádlo,odev 6,62 Klučincová Ľudmila V-01/195/2014 2.9.2014 Prádlo,odev 7,69 Klučincová Ľudmila V-01/164/2014 1.8.2014 Prádlo,odev 9,42 Klučincová Ľudmila V-01/152/2014 31.7.2014 Prádlo,odev 2,50 Klučincová Ľudmila V-01/147/2014 10.7.2014 Prádlo,odev 3,40 Klučincová Ľudmila V-01/140/2014 1.7.2014 Prádlo,odev 5,96 Klučincová Ľudmila V-01/118/2014 2.6.2014 Prádlo,odev 5,96 Klučincová Ľudmila V-01/96/2014 1.5.2014 Prádlo,odev 5,96 Klučincová Ľudmila V-01/86/2014 30.4.2014 Prádlo,odev 2,50 Klučincová Ľudmila V-01/71/2014 2.4.2014 Prádlo,odev 5,96 Klučincová Ľudmila V-01/56/2014 5.3.2014 Prádlo,odev 5,96 Klučincová Ľudmila V-01/40/2014 5.2.2014 Prádlo,odev 4,15 Klučincová Ľudmila V-01/31/2014 31.1.2014 Prádlo,odev 2,66 Klučincová Ľudmila V-01/8/2014 2.1.2014 Prádlo,odev 5,58 Klučincová Ľudmila V-01/124/2014 30.6.2014 Prádlo,odev 32,50 Hrabovcová Jolana V-01/6/2014 2.1.2014 Prádlo,odev 1,30 Hrabovcová Jolana V-01/123/2014 30.6.2014 Prádlo,odev 32,5 Badányová Jana V-01/7/2014 2.1.2014 Prádlo,odev 1,3 Badányová Jana V-01/122/2014 30.6.2014 Prádlo,odev 32,5 Hradská Anna SPOLU 193,81 Strana 26/35

Príloha č. 7 Výpočet tepla pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014) BYTTERM TEPLO KÚRENIE UK+UKFIX 1-12/2014 Počíta sa: ak je výška nad 2,6m šírka x dĺţka x výška Celková spotreba v : celková plocha objektu x plocha kuchyne mesiac fakturovaná suma za teplo január 14 1 017,00 február 14 917,44 marec 14 835,78 apríl 14 684,34 máj 14 526,34 jún 14 379,00 júl 14 379,00 august 14 379,00 september 14 445,90 október 14 702,40 november 14 816,89 december 14 984,97 Spolu 8 068,06 Celková plocha objektu 2 623,28 rozmery stravovacej prevádzky 225,78 spotrebované ústredné kúrenie 694,40 Strana 27/35

Príloha č. 8 Výpočet vody pre kalkuláciu stravnej jednotky (čerpané z roku 2014) VODA TEPLÁ TUV+TUVFIX Mesiac Fakturovaná suma január 14 178,80 február 14 169,52 marec 14 178,24 apríl 14 176,52 máj 14 174,23 jún 14 168,07 júl 14 165,05 august 14 165,35 september 14 166,93 október 14 173,53 november 14 173,83 december 14 191,73 Spolu 2 081,80 Prerozdelenie podľa častí budovy Priestor Percentuálny podiel na spotrebe teplej vody Alikvótna čiastka kuchyňa 40% 832,72 práčovňa 30% 624,54 ročný pobyt 30% 624,54 Strana 28/35

STUDENÁ VODA merač vody č. 9335069 vypočítané: Zbierka 397/2003 príloha č. 1 poloţka 19 časť 5 zariadenie poskytujúce občerstvenie vzorec: 8m 3 x stravníci : 365 x podľa fa skutočný počet dní x vodné a stočné x 20% DPH vodné 0,9126 stočné 0,9797 spolu 1,8923 od do počet dní m3 na stravníka počet stravníkov suma s DPH 01.01.2014 17.03.2014 75 8 100 373,28 17.03.2014 17.06.2014 92 8 100 457,88 17.06.2014 16.09.2014 91 8 100 452,91 17.09.2014 18.12.2014 92 8 100 457,88 SPOLU 1741,95 Strana 29 z 35

Príloha č. 9 Elektrická energia za rok 2014 elektromer č. 5922875 Obdobie kwh Eur 01.01. 2014-31.12.2014 7637 1 264,00 Spolu 7637 1 264,00 Strana 30 z 35

Príloha č. 10 0905668226 Náklady na telefónne hovory Fa č.79/14 Hovorné 1.1.- 31.1. 2014 12,14 Fa č.138/14 Hovorné 1.2.- 28.2. 2014 13,08 Fa č.181/14 Hovorné 1.3.- 31.3. 2014 7,91 Fa č.252/14 Hovorné 1.4.- 30.4. 2014 6,48 Fa č.317/14 Hovorné 1.5.- 31.5. 2014 14,38 Fa č.370/14 Hovorné 1.6.- 31.6. 2014 11,75 Fa č.417/14 Hovorné 1.7.- 31.7. 2014 7,22 Fa č.465/14 Hovorné 1.8.- 31.8. 2014 8,14 Fa č.534/14 Hovorné 1.9.- 30.9. 2014 5,72 Fa č.609/14 Hovorné 1.10.- 31.10. 2014 8,40 Fa č.679/14 Hovorné 1.11.- 30.11. 2014 8,05 SPOLU 103,27 Strana 31 z 35

Príloha č. 11 Výpis faktúr za položku plyn za rok 2014 zo zborníku vlastného hospodárenia Zdrojový doklad Zaevidovaný Suma celkom VS PLP Text platobného poukazu DFBV/035/14 28.1.2014 107,64 7449153118 SPP- Nedoplatok 1/2014 DFBV/049/14 5.2.2014 278,00 7307917228 SPP- Plyn G2 19.1.-28.2.2014 DFBV/109/14 5.3.2014 129,00 7297963470 SPP- Plyn Gor.2 3/2014 DFBV/163/14 7.4.2014 71,00 7302975145 SPP- Plyn Gor.2 4/2014 DFBV/220/14 6.5.2014 28,00 7293019649 SPP- Plyn Gor.2 5/2014 DFBV/293/14 4.6.2014 12,00 7268069288 SPP- Plyn Gor.2 6/2015 DFBV/340/14 1.7.2014 11,00 7322991794 SPP- Plyn Gor.2 7/2014 DFBV/395/14 4.8.2014 11,00 7313041968 SPP- Plyn Gor.2 8/2014 DFBV/452/14 9.9.2014 22,00 7238189659 SPP- Plyn Gor.2 9/2014 DFBV/506/14 9.10.2014 69,00 7303098277 SPP- Plyn Gor.2 10/2014 DFBV/580/14 3.11.2014 113,00 7313094596 SPP- Plyn Gor.2 11/2014 DFBV/657/14 8.12.2014 133,00 7268211098 SPP- Plyn Gor.2 12/2014 SPOLU 984,64 Strana 32 z 35

Príloha č. 12 Výška stravnej jednotky v stravovacej prevádzke na základe prepočtu Vek Raňajky Desiata Obed Olovrant Večera 2. večera Spolu 3 6 rokov 0,31 0,23 1,02 0,23 0,77 2,56 6 10 rokov 0,32 0,24 1,07 0,24 0,81 2,68 10-15 rokov 0,34 0,25 1,13 0,25 0,86 2,83 Nad 15 rokov 0,36 0,27 1,2 0,27 0,90 3,00 Celiakia Nad 15 rokov 0,40 0,29 1,44 0,29 0,97 0,21 3,60 Strana 33 z 35

Príloha č. 13 (Z 121) Vyúčtovanie spotreby stravných poukážok Vyúčtovanie za obdobie: Dátum Počet (ks) Jednotková cena ( ) Spolu ( ) Zostatok k Nákup Spotreba Zostatok k Vyúčtovanie spotreby stravných lístkov je účtované podľa MP 17/15 Kalkulácia stravnej jednotky nasledovne: Spotreba Počet stravných lístkov (ks) Jednotková cena ( ) Celkom ( ) Jednotlivá poloţka Počet (ks) Jednotková cena ( ) Celkom ( ) Príspevok zamestnávateľa 1,65 Príspevok zo SF 0,50 Úhrada zamestnanca 0,85 SPOLU Vyúčtovanie odovzdané dňa: Podpis zamestnanca, ktorý vyúčtovanie vypracoval Podpis zamestnanca, ktorý vyúčtovanie prevzal Podpis a odtlačok pečiatky riaditeľa DSS Strana 34 z 35

Príloha č. 14 (Z 122) Nárok na stravné poukážky a ich prevzatie Meno zamestnanca Nárok na stravné poukáţky (ks) Poukáţky prevzaté dňa Podpis zamestnanca Meno, podpis splnomocnenej osoby* * osoba, ktorá na základe splnomocnenia preberá za zamestnanca stravné poukáţky Podpis vedúceho úseku, ktorý predloţil podklady k stravným poukáţkam Podpis referenta správy majetku/pokladníka, ktorý stravné poukáţky odovzdal Podpis vedúceho úseku, ktorý prevzal stravné poukáţky za zamestnancov Prevzatie dokladu: Podpis ekonóma Podpis odborného mzdového účtovníka/personalistu Strana 35 z 35