Základní škola a Mateřská škola Šakvice, okres Břeclav se sídlem Hlavní 41, 691 67 Šakvice, IČO: 708 26 129, tel. 519 416 244, fax. 519 416 244 Organizační řád školy V N I T Ř N Í Ř Á D Š K O L N Í J Í D E L N Y (stravovacího zařízení) Vypracovala: Mgr. Alena Rohrerová ředitelka školy Směrnice nabývá platnosti ode dne: 1. 2. 2014 Směrnice nabývá účinnosti ode dne: 1. 2. 2014 Změny ve směrnici jsou prováděny formou číslovaných písemných dodatků, které tvoří součást tohoto předpisu. Obecná ustanovení Na základě ustanovení zákona č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, vyšším odborném a jiném vzdělávání v platném znění, dále vyhlášky č. 107/2005 Sb o školním stravování vydávám jako statutární orgán školy tuto směrnici. Směrnice je součástí organizačního řádu školy 1. Obecné informace Školní jídelna je součástí Základní školy a Mateřské školy Šakvice, příspěvkové organizace. Je plně podřízena ředitelce školy. Případné uzavření školní jídelny bude včas oznámeno.
2. Rozsah služeb školního stravování Hlavním jídlem se rozumí, doplňkovými jídly a svačina. Dítě v mateřské škole odebírá: -, jedno předcházející a jedno navozující doplňkové jídlo je-li vzděláváno ve třídě s celodenním provozem -, jedno předcházející doplňkové jídlo nebo jedno navozující doplňkové jídlo je-li vzděláváno ve třídě s polodenním provozem Žák základní školy má denně právo odebrat. 3. Strávníci a/ Školní jídelna zajišťuje školní stravování pro : - děti MŠ - děti ZŠ Šakvice - děti ZŠ (2. stupeň) jedná se o děti dojíždějící do Hustopeče, které se z důvodu odjezdu autobusu nestravují v ŠJ Hustopeče. b/ Školní jídelna zajišťuje závodní stravování pro zaměstnance školy. c/ Školní jídelna zajišťuje stravování pro cizí strávníky v rámci své hospodářské činnosti 4. Organizace stravování a/ Strava je zajišťována v zařízení, které se nachází ve společné budově se základní a mateřskou školou. Stravují se zde děti MŠ, ZŠ a dospělí strávníci. Organizace stravování v prostorách ŠJ je konkretizována v řádu pro místnost školní jídelny. b/ Jestliže si strávníci chtějí odnést jídlo v jídlonosičích, musí čisté a řádně označené jídlonosiče přinést do jídelny a uložit je na místo k tomu určené. je možné si vyzvednout od 11.30 hod, nejpozději do 13.45 hod 5. Přihlášky Ke stravování je každý strávník přihlášen stravovací přihláškou. 6. Odhlašování Strávníci se odhlašují vždy den předem, a to do 14:30 hod na telefonním čísle 519 416 244 nebo 519 416 162. Zákonní zástupci dítěte, které onemocnělo, nebo z jiného důvodu nebude odebírat jídla, jsou povinni své dítě řádně odhlásit, jinak se nahlášená jídla dále započítávají. Je nutné odhlásit jídlo přímo v ŠJ, omluva absence ve škole nestačí. V případě náhlého onemocnění či jiné nepředvídatelné absence si mohou odnést jídlo první den do jídlonosičů. V případě, že odhlášený strávník ( žák ZŠ nebo dospělý strávník) se zpět nenahlásí ke stravování, nebo nebude předem znám den návratu ke stravování, nebude mu vydáno jídlo. 7. Placení stravného Stravné se platí vždy na běžný měsíc. Případné neodebrané a řádně odhlášené y se vyúčtují v měsíci následujícím. Stravné musí být zaplaceno v den stanovený ŠJ v kanceláři základní školy. Termíny vybírání stravného v jednotlivých měsících obdrží rodiče na začátku školního roku a jsou také přílohou tohoto řádu.
Vybíráním stravného je pověřena administrativní pracovnice paní BA. Jana Svobodová. Ceník jídel pro příslušný školní rok je přílohou tohoto řádu. 8. Personální obsazení školní jídelny Administrativní pracovnice ŠJ - paní BA. Jana Svobodová Hlavní kuchařka - paní Renata Landkamerová Pomocná kuchařka - paní Lenka Svobodová V Šakvicích dne 31. 1. 2014 Mgr. Alena Rohrerová ředitelka školy BA. Jana Svobodová administrativní pracovnice ŠJ
Příloha č. 2 Změna k 1. 9. 2010 Ceník stravného platný pro školní rok 2010/2011 Ceny pro školní stravování jsou stanoveny v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb. o školním stravování. Školní stravování : Věkové skupiny strávníků hlavní a doplňková jídla 1. skupina: Strávníci 3-6 let (MŠ) 2. skupina: Strávníci 7-10 let (MŠ) odp.svačina Kč/ den/ strávník 14,- Kč 5,- Kč 5,- Kč Odp. svačina Strávníci 7-10 let (ZŠ) (viz hospodářská činnost) 3. skupina: Strávníci 11-14 let (ZŠ) 4. skupina strávníci 15 a více let Závodní stravování: Zaměstnanci školy (4.skupina) 22,- Kč V rámci hospodářské činnosti - Cizí strávníci 45,- Kč - Dopolední pro děti 2.skupiny v ZŠ 9,- Kč
Příloha č. 3 Změna k 1. 1. 2012 Ceník stravného Ceny pro školní stravování jsou stanoveny v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb. o školním stravování. Školní stravování : Věkové skupiny strávníků hlavní a doplňková jídla 1. skupina: Strávníci 3-6 let (MŠ) 2. skupina: Strávníci 7-10 let (MŠ) odp.svačina Kč/ den/ strávník 8,- Kč 1 8,- Kč Odp. svačina Strávníci 7-10 let (ZŠ) (viz hospodářská činnost) 3. skupina: Strávníci 11-14 let (ZŠ) 4. skupina strávníci 15 a více let 24,- Kč Závodní stravování: Zaměstnanci školy (4.skupina) 24,- Kč V rámci hospodářské činnosti - Cizí strávníci 50,- Kč - Dopolední pro děti 2. skupiny v ZŠ 10,- Kč