VINNÝ LÍSTEK WINE CART ŠUMIVÁ VÍNA SPARKLING WINES Sekty Bohemia sekt, brut, demi sec 0,20 l 120,- Bohemia sekt, brut, demi sec 0,75 l 455,- Znovín classic, brut, demi sec 0,75 l 525,- Prosecco Extra Dry, Treviso, DOC 0,75 l 595,- Henri Lavigne Brut, Vranken-Pommery Monopole 0,75 l 595,- Champagne Moët & Chandon Brut 0,20 l 600,- Moët & Chandon Brut 0,75 l 2 900,- Taittinger Brut Réserve 0,75 l 3 900,- Taittinger Prestige Rosé 0,75 l 4 900,- Dom Perignon 2003 0,75 l 6 900,-
ROZLÉVANÁ VÍNA (0,15 l) GLAS OF WINE (0,15 l) MORAVSKÁ VÍNA MORAVIAN WINES Ryzlink vlašský 2011, pozdní sběr Vinařství Volařík 0,15 l 115,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Perná, trať Pravá klentnická Rulandské modré 2009, pozdní sběr Vinařství Kovacs 0,15 l 131,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Nový Přerov, trať Na štrekách FRANCOUZSKÁ VÍNA FRENCH WINES Cuvée Saint Médard 2012, blanc 0,15 l 95,- Appellation d Orgine Protégée, LUBERON Cuvée Saint Médard 2012, rosé 0,15 l 95,- Appellation d Orgine Protégée, LUBERON Chardonnay 2011, Vin de Pays d Oc, Les Jamelles 0,15 l 98,- Cabernet Sauvignon 2011, Vin de Pays d Oc, Les Jamelles 0,15 l 98,-
MORAVSKÁ VÍNA MORAVIAN WINES BÍLÁ VÍNA WHITE WINES Neuburské 2012, pozdní sběr Vinařství Sedlák 0,75 l 455,- Vinařská oblast Velkopavlovická, vinařská obec Velké Bílovice, trať Pod Belegrady Muškát Moravský 2011, kabinet Vinařství Kovacs 0,75 l 485,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Dobré Pole, trať Daniel, Brodsko Pálava 2012, pozdní sběr Vinařství Trpělka & Oulehla 0,75 l 515,- Vinařská oblast Znojemská, vinařská obec Dolní Kounice, trať Šibeniční hora Cuvée Kambrium 2010, Vinařství Dobrá Vinice 0,75 l 545,- /veltlínské zelené, sauvignon, ryzlink rýnský/ Vinařská podoblast Znojemská, vinařská obec Popice, trať Pod lesem Ryzlink vlašský 2011, pozdní sběr Vinařství Volařík 0,75 l 575,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Perná, trať Pravá klentnická Tramín červený 2011, výběr z hroznů Vinařství Volařík 0,75 l 575,- vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Dolní Dunajovice, trať Plotny Rulandské šedé 2011, pozdní sběr Vinařství Moravíno Valtice 0,75 l 595,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Mikulov, trať Pod Svatým kopečkem
BÍLÁ VÍNA WHITE WINES Sauvignon 2011, pozdní sběr Vinařství Trpělka &Oulehla 0,75 l 615,- Vinařská podoblast Znojemská, vinařská obec Nové Bránice, trať Staré hory Chardonnay 2011, pozdní sběr Vinařství Beneš 0,75 l 695,- Vinařská podoblast Slovácká, vinařská obec Hrušky, trať Podsedky TIP SOMMELIERA SOMMELIER TIP Velké dobré bílé 2009, Reserve, cuvée Vinařství Dobrá Vinice 0,75 l 1195,- /chardonnay, pinot blanc, ryzlink rýnský, sauvignon blanc/ Víno kvasilo a zrálo v nových dubových francouzských sudech 14 měsíců a 12 měsíců v nerezové nádobě na kvasnicích. Víno má barvu světlého zlata, vúně je jemná, přesto velmi intenzivní a vytrvalá. Připomíná květy a plody žlutého ovoce a směs exotického koření. Chuť je šťavnatá a plná s lehkým podtónem ušlechtilého dřeva a vanilky. BÍLÁ VÍNA SPECIÁLNÍ SPECIAL WHITE VINES Sauvignon 2009, výběr z cibéb (0,5l) Vinařství Gotberg 0,5 l 865,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Popice, trať Svidrunk Veltlínské zelené 2008, ledové víno (0,2) Vinařství rodiny Špalkovy 0,2 l 1195,- Vinařská podoblast Znojemská, vinařská obec Nový Šaldorf, trať Kraví hora-zahrádky
RŮŽOVÁ VÍNA ROSE WINES Merlot rosé 2012, pozdní sběr Vinařství Veverka 0,75 l 495,- Vinařská podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Čejkovice, trať Niva hrbatá
ČERVENÁ VÍNA RED WINES Svatovavřinecké 2011, pozdní sběr Vinařství Moravíno 0,75 l 555,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Mikulov, trať Valtická Frankovka 2011, pozdní sběr Vinařství Veverka 0,75 l 565,- Vinařská podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Čejkovice, trať Novosády Trio 2007, cuvée Vinařství Dobrá Vinice 0,75 l 645,- /rulandské modré, andré, zweigeltrebe/ Vinařská podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Velké Bílovice Rulandské modré 2009, pozdní sběr Vinařství Kovacs 0,75 l 655,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Nový Přerov, trať Na štrekách Cabernet Sauvignon 2011, výběr z hroznů, barrique Vinařství Horák 0,75 l 795,- Vinařská podoblast Mikulovská, vinařská obec Mikulov, trať Turold Alibernet 2007, pozdní sběr, barrique Vinařství Mádl František 0,75 l 945,- Vinařská podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Velké Bílovice, trať Zadní hora
ČERVENÁ VÍNA RED WINES TIP SOMMELIERA SOMMELIER TIP Velké dobré červené 2005, cuvée (Zw, Rm, An, Fr) - Vinařství Dobrá Vinice 0,75 l 965,- /zweigeltrebe, rulandské modré, andré, frankovka/ Víno zrálo v nových dubových francouzských sudech 15 měsíců na kvasnicích, všechny odrůdy byly sklizeny v hodnotách cukernatosti pozdního sběru, má ovocnou vůni černých třešní, černého rybízu a lesních plodů, které doplňuje lehká vůně tabáku. Chuť je plná s vyrovnanou strukturou taninů, alkoholu a kyselin. Víno není filtrováno.
ZAHRANIČNÍ VÍNA FOREIGN WINES FRANCOUZSKÁ BÍLÁ VÍNA FRENCH WHITE WINES Val de Loire Sancerre 2011, AOC, Domaine De La Rossignole, Pierre Cherrier & Fils 0,75 l 855,- Alsace Riesling 2008, Herrenreben, Henri Schoenheitz 0,75 l 1095,- Gewurztraminer 2007, Holder, Henri Schoenheitz 0,75 l 1070,- Bourgogne Chablis 2006, AOC, Louis Michel & Fils 0,375 l 695,- Chablis 2011, AOC, Louis Michel & Fils 0,75 l 1390,- Chablis 2010, Grand Cru, Vaudésir, Louis Michel & Fils 0,75 l 2990,-
FRANCOUZSKÁ ČERVENÁ VÍNA FRENCH RED WINES Bourgogne Beaune Bressandes 2005, Premier Cru, Louis Jadot 0,75 l 2990,- Bordeaux Chateau Hostens Picant 2008, Sainte Foy Bordeaux 0,75 l 1390,- Chateau Plain Point 2009 Fronsac, Michel Aroldi 0,75 l 1490,- Chateau d Armailhac 2008, Pauillac, Grand Cru Classe 0,75 l 4500,- Val de Loire Chinon 2010, Baronie Madeleine, Couly Dutheil 0,75 l 855,- Vallée du Rhone Lirac 2009, Chateau Mont Redon 0,75 l 1495,- Gigondas 2009, E. Guigal 0,75 l 1990,-
ITALSKÁ ČERVENÁ VÍNA ITALIAN RED WINES Lamùri 2010, Tasca d Almerita, IGT 0,75 l 795,- Valpolicella 2010 Superiore, Zenato, DOC 0,75 l 895,- Barolo 2008, Michele Chiarlo, DOCG 0,75 l 2695,- ŠPANĚLSKÁ ČERVENÁ VÍNA SPANISH RED WINES Ibéricos 2010, Crianza, Miguel Torres, Rioja 0,75 l 795,- El Vínculo 2004, Crianza, Alejandro Fernández, La Mancha 0,75 l 1390,- Faustino I 2000, Gran Reserva, Rioja 0,75 l 1990,- KALIFORNCKÁ VÍNA WINE OF CALIFORNIA Opus One 2005, Napa Valley 0,75 l 13 900,- CHILSKÁ VÍNA WINES FROM CHILE Trio 2009, reserva Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Concha y Toro 0,75 l 990,- Cabernet Sauvignon 2006, Cono Sur, 20 barrels 0,75 l 1290,- ARGENTÍNSKÁ VÍNA WINES FROM ARGENTINA Syrah 2010, Reserva, Mendoza, Trivento 0,75 l 995,-