Jedovaté rostliny v podmínkách ČR Otravy cévnatými výtrusnými rostlinami Michal Hejcman Přeslička bahenní (Equisetum palustre) Kapraď samec (Dryopteris filix-mas) palustrin, kyselina akonitová, jedovatost se nesnižuje konzervací citliví zvláště koně, 250 g sušiny vyvolává příznaky otravy, nervová podrážděnost, obrna zadní části těla Příbuzné rostliny: p. rolní, p. říční, p. zimní, p. lesní. kyselina filixová (lilixin) citliví zvláště pes a kočka, toxické působení na trávicí a nervovou soustavu, poruchy zraku. Příbuzné rostliny:
Hasivka orličí (Pteridium aquilinum) kyanogenní glykosidy, thiamináza. u koní příznaky jako u B1 hypovitaminozy a avitaminozy. U skotu hemorrhagická diatéza, účinek na srdeční sval. Dávka: 10 % podíl v seně příznaky otravy, 30 % - dochází k úhynu. Sušení jedovatost mírně snižuje. Otravy nahosemennými rostlinami Tis červený (Taxus baccata) Jalovec chvojka (Juniperus sabina) alkaloid taxin - srdeční a cévní jed, taxikatin s účinkem na srdce, taxogenin, alkaloid milossin, kyselina mravenčí. nebezpečný pro všechna zvířata kromě některých ptáků. Jedovaté všechny části rostliny kroměčerveného míšku (arillus). Projevy otravy do 30 minut. Bez zvláštní vůně ani chutě umožňující zapojení instinktu. Nejcitlivější koně a prasata. Smrtelná dávka (g*kg -1 ): koně -2, skot -10, ovce - 10, koza -12, prase -3. Jedovatost se nesnižuje žádnou úpravou. Prognózy nepříznivé. sabinol při rozemnutí letorostů nepříjemný pach, je éterickým olejem, 3 5 % v mladých orgánech, působí na pokožku, ledviny, trávicí úst., tetanický účinek na dělohu abortivum. Smrtelná dávka : koně málo citliví - 120 360g bez příznaků,
Jalovec obecný (Juniperus communis) Zerav západní (Thuja occidentalis) působí na CNS, srdeční sval, trávicí ústrojí, ledviny. Dávka : jedovatost je nízká. Lehký průběh otrav. thujon, který je součástí silice. slabé, útlum CNS, poruchy střevníčinnosti, slabý abortivní vliv. Příbuzné druhy: z. východní. Čeleď: pryskyřníkovité (Ranunculaceae) Otravy dvouděložnými rostlinami protoanemonin, jedovatost mizí sušením nikoli silážováním
Blatouch bahenní (Caltha palustris) protoanemonin, saponiny, cholin, flavony. slabé, prognóza dobrá, útlum CNS, poruchy tráv. Ústrojí a ledvin. Úpolín evropský (Trollius europaeus) protoanemonin, saponiny, cholin, flavony. slabé, prognóza dobrá, útlum CNS, poruchy tráv. Ústrojí a ledvin. Čemeřice černá (Helleborus niger) Samorostlík klasnatý (Actaea spicata) glykosidy helleborein a hellebrin, kyselina akonitová prognóza nepříznivá, působí na CNS a srdeční sval. Smrtelná dávka: koně 1kg zelených listů, kořen těžké poruchy již při 8 12 g. Jed přechází do masa i mléka. Příbuzné druhy:č. zelená, č. nachová protoanemonin záněty trávicí soustavy, otravy vzácné.
Orlíček planý (Aquilegia vulgaris) Oměj šalamounek (Aconitum napellus) otravy vzácné, málo spásán. akonitin alkaloid, největší jedovatost krátce před květem, jedovatost se neruší konzervací ani jinými úpravami. působí na CNS, dráždí zakončení senzitivních nervů a tráv. ústr., celkové ochrnutí. Jeden z nejúčinnějších jedů na světě (typu curare), kůň hyne po 10 12 mg. Citlivá všechna zvířata. Příbuzné druhy: o. vlčí mor (A. lycoctonum), o. pestrý (A. variegatum), o. jedhoj (A. anthora). Sasanka hajní (Anemone nemorosa) Koniklec luční (Pulsatilla pratensis) protoanemonin, v kořenech argenin, otravy hrab. drůbeže a pasoucích se prasat. viz. blatouch Příbuzné druhy: s. lesní, s. pryskyřníkovitá protoanemonin viz. blatouch Příbuzné druhy: k. bílý. k. jarní, k. velkokvětý,
Pryskyřník prudký (Ranunculus acris) protoanemonin útlum CNS, puchýře nebo těžko se hojící vředy, záněty tráv. ústrojí, podráždění ledvin, křeče, zvracení, krvavý průjem. Citlivá všechna zvířata zvláště ryby. Příbuzné druhy: 27 druhů podobné jedovatosti, nejjedovatější p. lítý (R. sceleratus), p. plamenek (R. flammula). ccc Žluťucha orlíčkolistá (Thalictrum aquilegifolium) protoanemonin poruchy dýchání, oslabení srdeční činnosti. Příbuzné druhy: ž. smrdutá (T. foetidum), ž. menší (T. minus), ž. lesklá (T. lucidum), ž. žlutá (T. flavum). Hlaváček jarní (Adonis vernalis) Plamének plotní (Clematis vitalba) glykosidy s podobným účinkem jako u náprstníku, kyselina akotinová, adonitol. účinek na srdeční sval. Příbuzné druhy: příbuzné druhy méně jedovaté, ale hojnější. H. plamenný (A. flammeus), h. letní (A. aestivalis), h. podzimní (A. autumnalis). protoanemonin, saponin, leontin. Projevy otravy při požitíčerstvých rostlin. projímavé a diuretické účinky. Příbuzné druhy: příbuzné druhy stejně jedovaté.
Ostrožka stračka (Consolida regalis) Dřišťál obecný (Berberis vulgaris) alkaloidy ajacin, ajakolin, ajacinin, ajacinoidin. Nejjedovatější jsou semena. účinek na CNS, na výstelku tráv. ústrojí. Citliví koně a skot. Příbuzné druhy: příbuzné druhy stejně jedovaté. alkaloidy berberin, venetin, palmatin, berbamin. Celá rostlina jedovatá kromě zralých plodů. účinek na CNS, ochrnutí dýchacího a vazomotorického centra. Příbuzné druhy: příbuzné druhy stejně jedovaté, podobná mahónie cesmínolistá (Mahonia aquilegifolium) Kopytník evropský(asarum europaeum) Podražec křovištní(aristolochia clematitis) specifický olej obsahuje asarin a asaron. poruchy činnosti ledvin a trávení, abortivní a diuretický účinek. Otravy příznivý průběh. kyselina aristolochová, sušením se jedovatost nesnižuje. zvýšení peristaltiky střev, abortivní účinek, záněty ledvin.
Vlaštovičník větší(chelidonium majus) Mák vlčí (Papaver rhoeas) alkaloidy chelidonin, cheleritrin, protopin, sanquinarin, berberin, spartein. Sušením se jedovatost nesnižuje. podobné jako u morfinu, útlum CNS, narkotický účinek, křeče, zvýšená peristaltika střev, podráždění dýchacího ústrojí. Depresivní stavy, slabost a slinění. Zvířata se mu při pastvě vyhýbají. Koně značná odolnost. Prognóza většinou dobrá. alkaloid rhoadin, nejvíce v korunních plátcích. poruchy CNS, narkotický účinek podobný opiu, křeče, zpomalení dechu. Prognóza většinou dobrá. Mák setý (Papaver somniferum) Dymnivka dutá (Coridalis cava) Opium alkaloidy kodein, mekonin, morfin, narcein, narkotin atd. Jedovaté všechny části rostliny. narkotický účinek, útlum CNS, zpomalení dechu, projev otravy do 1 hod. Příbuzné druhy: podobný účinek, m. známo 22 alkaloidů (korydalinové, protopinové, aporfinové), nejjedovatější hlíza. účinek na CNS, zrychlení srdeční činnosti. Příbuzné druhy: podobný účinek, d.
Zemědým lékařský (Fumaria officinalis) Čeleď: brukvovité - křížaté (Brassicaceae) viz. dymnivky, alkaloidy fumarin, aminokyselina acetylornithin, pro hořkost se mu zvířata vyhýbají zvýšení krevního tlaku, později prudký pokles vlivem poškození vazomotorického centra, v malých dávkách v seně je neškodný. Příbuzné druhy: podobný účinek, z. bohaté na specifické látky, alkaloidy se téměř nevyskytují, výskyt thioglykoidů - myrosin Hořčice rolní (Sinapis arvensis) Penízek rolní (Thlaspi arvense) prchavý olej s obsahem glykosidu sinigrinu. gastrointestinální poruchy často vznik kolik, poškození ledvin a u skotu popsány poruchy dýchání. Příbuzné druhy: h. bílá (S. alba) méně jedovatá, ředkev ohnice (Raphanus raphanistrum) viz. hořčice zvlášť citliví koně, skot ovlivnění chuti a vůně mléka, močové orgány, olivová barva žloutku při zkrmování semen drůbeži Příbuzné druhy: p. prorostlý (T. perfoliatum), p. modravý (T. caerulescens)
Ostatní brukvovité Trýzel rozkladitý (Erysimum repandum) Rukev lesní (Rorippa sylvestris) nebezpečná pro koně Křen selský (Armoracia rusticana) Úhorník mnohodílný (Descurainia sophia) Hulevník nejvyšší (Sisymbrium altissimum) Kokoška pastuší tobolka (Capsella bursa pastoris) Čeleď: silenkovité (Silenaceae) intenzivní tvorba saponinů, které způsobují toxicitu Koukol polní (Agrostemma githago) Mydlice lékařská (Saponaria officinalis) saponin githagin poškození činnost jater, záněty gastrointestinální, slepice toxicita nad 5 % semen v krmivu. saponiny saponarin, saponin, saporubrin. Sušením se jedovatost nesnižuje. poškození epitelu tráv. ústr. a ledvin. V malých dávkách neškodná.
Čeleď: rdesnovité (Polygonaceae) Ptačinec žabinec (Stellaria media) nejjedovatější semena, v malém množství neškodný, citliví skot, koně, jehňata Ptačinec trávolistý (Stelaria graminea) viz. S. media Šater latnatý (Gypsophila paniculata) Písečnice douškolistá (Arenaria serpillifolia) tvorba saponinů, tvorba kyseliny šťavelové, kumulace dusíkatých látek Kysláč luční (Acetosa pratensis) velké množství šťavelanu vápenatého, kyselina šťavelová, třísloviny, antrachinon. atonie bachoru, koliky, slintání a oslabení srdečníčinnosti. Citlivé především ovce poruchy činnosti ledvin. Příbuzné druhy: šťovík kadeřavý, š. tupolistý, š. menší Rdesno peprník (Polygonum hydropiper) polygonová kyselina (směs organických kyselin, éterických olejů. Pálivá látka má narkotický účinek. vyrážky na kůži, silné prokrvení výstelek, při silné otravě prognóza špatná. Příbuzné druhy: nižší jedovatost, r. červivec (P. vulgaris), r. blešník (P. lapathifolium)
Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum) červeně fosforeskující pigment hypericin, sušením se neničí, listy, květy lokální záněty kůže na nepigmentovaných částech těla, ovce, prasata - puchýřky. Příbuzné druhy: t. skvrnitá (H. maculatum), t. čtyřkřídlá (H. tetrapterum), t. horská (H. montanum) Kyprej vrbice (Lythrum salicaria) glykosid salicarin poruchy ledvin, krvavé močení. Příbuzné druhy: Čeleď: Ružovité (Rosaceae) tvorba tříslovin a kyanogenních glykosidů Střemcha hroznovitá (Prunus padus) kyanogenní glykosidy amygdalin a prulauracin. příznaky jako při otravě kyanovodíkem. Křeče, neklid, vratká chůze a těžký dech. Příbuzné druhy: podobný účinek má mandloň obecná (Amygdalus communis) nebo jádra slivoní.
Čeleď: vikvovité (Viciaceae, Fabaceae) Vlčí bob žlutý (Lupinus luteus) tvorba alkaloidů a kyanogenních glykosidů alkaloidy lupinin, oxylupanin, lupanidin a lupanin. Jedovatost se konzervací nesnižuje. lupinóza, citliví zejména koně a ovce, ztráta chuti, poruchy dýchání, kumulace Fe v organismu, depresivní stavy, oslabení srdečníčinnosti, otrava nepříznivá prognóza, za 5 dnů úhyn Příbuzné druhy: podobné účinky L. albus, L. angustifolius, L. polyphyllus. Jetel plazivý (Trifolium repens) Vikev setá (Vicia sativa) kyanogenní glykosid lotaustralin s linamarázou, saponiny, jetelové proteiny, estrogenní účinek. při zkrmování velmi mladého porostu Příbuzné druhy: podobné účinky ostatní druhy jetelů kyanogenní glykosid viciamin, nejjedovatější v dob květu a plodu. vicismus, ovlivňuje činnost jater, srdeční slabost, záněty střev, u koní, skotu. Příbuzné druhy: podobné účinky V. huňatá (V. villosa), v. ptačí (V. cracca), v. chlupatá (V. hirsuta), v. lesní (V. silvatica).
Komonice lékařská (Melilotus officinalis) Čičorka pestrá (Coronilla varia) kumarin, melilotin, dikumarin, třísloviny pokles hladiny protrombinu, poruchy srážlivosti krve, záněty žaludku a střev, do 10 % v krmivu neškodná. Příbuzné druhy: podobné účinky k. bílá (M. alba), k. zubatá (M. dentatus), k. nejvyšší (M. altissimus) glykosid coronillin, od květu do zralosti semen citlivé nutrie, zvracení, průjem, útlum CNS Příbuzné druhy: č. pochvatá (C. vaginalis) Ostatní bobovité Třemdava bílá (Dictamnus albus) Kručinka barvířská (Genista tinctoria) K. Německá (G. germanica) Janovec metlatý (Sarothamnus scoparius) Štědřenec odvislý (Laburnum anagyroides) éterické oleje, hořčina, saponin, alkaloid dictamnin, glykosid hesperidin, konzervace účinek neruší podráždění pokožky a sliznic, zánět ledvin, abort Příbuzné druhy: routa vonná (Ruta graveolens)
Lýkovec jedovatý (Daphne mezereum) glykosid dafnin, kumarin, semena chuť silně pálivé papriky. záněty střev a žaludku. Příbuzné druhy: Čeleď: Miříkovité, mrkvovité (Apiaceae, Daucaceae) Břečťan popínavý (Hedera helix) pryskyřice se saponinem hederinem, glykosidy a taninem. Sušení jedovatost nesnižuje. hemolýza. Příbuzné druhy: Rozpuk jízlivý (Cicuta virosa) alkaloid cikutin a cikutoxinin, cikutoxin, sušením se jedovatost nesnižuje. jedna z našich nejjedovatějších rostlin, otravy se projeví do hodiny, prognóza špatná, neklid, slintání, nadmutí, ochrnutí dýchacího centra
Chaluha vodní (Oenanthe aquatica) felandren, oenanthin. příznaky jako u C. virosa, ale mírnější průběh. Bolehlav plamatý (Conium maculatum) alkaloid koniin, konhydrin, hesperidin, jed typu kurare otrava již za 20 30 min., celková slabost, vratká chůze, chvění, oslabení srdeční činnosti, smrt nastává zástavou dýchání při plné vědomí. Tetlucha kozí pysk (Aethusa cynapium) alkaloid cynapin s podobným účinkem jako koniin obrny svalstva, trávicí potíže, rozšíření zorniček. Krabilice mámivá (Chaerophyllum temulum) alkaloid chaerophylin celková slabost, chvění, narkoticky na CNS
Brambořík evropský (Cyclamen europaeum) saponin cyclamin, ruší se sušením a pražením poruchy trávení, hemoglobinurii, těžké případy podráždění ledvin a křeče. Vrbina penízková (Lysimachia nummularia) V. obecná (L. vulgaris) Drchnička rolní (Anagallis arvensis) Kyhanka sivolistá (Andromeda polifolia) Vřes obecný (Calluna vulgaris) glykosid asebotin, aseboquercetin a hořký andromedotoxin poruchy trávení, zpomalení pulsu, poruchy CNS, nepravidelná srdeční činnost, zástava dechu. myricitrin,quercitrin, tříslovina, arbutin, saponin. průběh otrav je velmi slabý
Brčál menší (Vinca minor) johimbin, serpentin, vincablastin, saponin, hořčina vincin, alkaloidy vincamin, vincristin. vincablastin působí cytostaticky. Svlačec rolní (Convolvulus arvensis) Opletník plotní (Calystegia sepium) glykosid convolvulin a jalapin. zkrmování velkých dávek, citliví jsou koně, méně skot, neškodí prasatům, ovcím a králíkům, poruchy trávení. Kokotice evropská (Cuscuta europaea) Čeleď: Lilkovité (Solanaceae) glykosid kuskutin, tanin a pryskyřičné látky. poruchy trávení, křečové záchvaty, chvění svalů. tři skupiny jedů: atropinové, solaninové, nikotinové.
Rulík zlomocný (Atropa belladonna) Blín černý (Hyosciamus niger) alkaloid hyoscyamin, atropin. útlum a ochrnutí ukončení vegetativního nervového systému, rozšíření zorniček v oku, poruchy vidění, útlum sekrece žláz. Stavy připomínající opilost, spánek, kóma. Citlivý především skot, koně, necitlivý králíci jedovaté maso. alkaloid hyoscyamin, skopolamin, atropin. příznaky viz. rulík. Nejcitlivější je člověk. Durman obecný (Datura stramonium) Lilek potměchuť (Solanum dulcamara) alkaloid hyoscyamin, skopolamin, atropin. příznaky viz. rulík. Nejcitlivější je člověk. solanein, kyselina dulkamarinová, solacein. poruchy tráv. ústr., zvracení, průjmy, záněty ledvin, zpomalení pulsu, bezvědomí
Lilek černý (Solanum nigrum) Lilek brambor (Solanum tuberosum) glykoalkaloid solanin,alkaloid tropein. poruchy tráv. ústr., záněty tráv. ústr.,hemolytický účinek na krvinky, sušením se jedovatost nesnižuje glykoalkaloid solanin,vařením se účinnost nesnižuje přechod do vody, otravy prasat. poruchy tráv. ústr., nervové soustavy, místně dráždí Čeleď: Krtičníkovité (Scrophulariaceae) Náprstník velkokvětý (Digitalis grandiflora) jedovaté glykosidy, glykosidy náprstníkovité náprstníkové glykosidy digitoxin, digitalin. zesílení srdečních stahů, prodloužení diastolické pauzy, účinek se projevuje s časovým odstupem, koliky, křeč, dušnost
Náprstník červený (Digitalis purpurea) Krtičník uzlovitý (Scrophularia nodosa) náprstníkové glykosidy digitoxin, digitalin. viz. předešlý, citlivý zvláště koně, smrtelná dávka 100 200 g čerstvé natě, u skotu ani příznaky otravy. glykosid curangin, náprstníkové glykosidy, skrofularin. poruchy trávení, průjem, poruchy ledvin, slintání, rychlý pokles tvorby mléka. Příbuzný druh: K. křídlatý (S. alata) Černýš rolní (Melampyrum arvense) Lnice květel (Linaria vulgaris) Starček přímětník (Senecio jacobaea) alkaloidy senecin, senecionin, jakobin. játra, CNS, sušením se jedovatost nesnižuje, těžké otravy u koní.
Čeleď:Liliovité (Liliaceae) Glykosidy, alkaloidy, prchavé aromatické látky Kýchavice bílá (Veratrum album) alkaloid veratrin, jervin, protoveratrin, rubijervin. slabé dávky kýchání a pálení očí, zvracení koliky, nadmutí, neklid, snížení krevního tlaku, poruchy srdce a dechu. 200 g kýchavice letální pro velká zvířata, emetikum Příbuzný druh: k. černá (V. nigrum) Ocún jesenní (Colchicum autumnale) alkaloid kolchicin. Sušením se jedovatost nesnižuje. účinek je purgativní a ovlivňuje mitózu, slabost, slintání, zvracení, koliky, průjem, obrna dýchacích svalů, letální dávka je 1mg/1kg. Příbuzný druh: Kokořík mnohokvětý (Polygonatum multiflorum) glykosid konvallamarin. Příznaky otravy:jedovaté pouze bobule, příznaky podobné jako po požití náprstníků. Příbuzný druh: k. vonný (P. odoratum), k. přeslenitý (P. verticilatum)
Konvalinka vonná (Convallaria majalis) náprstníkové glykosidy konvallatoxin, konvallosid, konvallamarin. arytmie srdeční, diuréze. Otrava nejčastěji u drůbeže. Příbuzný druh: Vraní oko čtyřlisté (Paris quadrifolia) glykosid paridin, asparagin. působí narkoticky, dráždí pokožku a sliznice. Příbuzný druh: Jílek mámivý (Lolium temulentum) sám nejedovatý, infekce houbou Endoconidium temulentum - temulin. omámení, útlum CNS, koliky, slinění, ztráta rovnováhy. Áron plamatý (Arum maculatum) poruchy CNS, silný zánět v dutině ústní, těžší otravy smrt.
Ďáblík bahenní (Calla palustris) ároin slinění, zvracení, zrychlení tepu i dechu, těžší otravy smrt.