Návod k použití Kuchyňské digestoře CZ Kód 110030286 (CAPPE E-ION) Verze 2012
2
3
4
5
CZ A B C NÁVOD K OBSLUZE UPOZORNĚNÍ Je velmi důležité tento návod k použití uchovat společně se spotřebičem, aby ho bylo možné v budoucnu kdykoliv použít. Pokud by měl být spotřebič prodán či užíván jinou osobou, ujistěte se, že byl předán i tento návod, aby se nový uživatel mohl seznámit se správným používáním digestoře a s příslušnými upozorněními. Tento návod byl vytvořen pro zajištění bezpečnosti Vaší a Vašeho okolí. Z tohoto důvodu vás prosíme o jeho pozorné přečtení před instalací a použitím spotřebiče. Tento spotřebič nesmí být používán dětmi nebo nemocnými, pokud nejsou dostatečně kontrolováni odpovědnými osobami, které zajistí bezpečné používání spotřebiče. Děti musí být kontrolovány odpovědnou osobou, aby bylo zajištěno, že si se spotřebičem nebudou hrát. Instalace musí být provedena školenými pracovníky podle platných předpisů a norem. Pokud je přívodní kabel poškozen, musí být vyměněn výrobcem, jeho technickým servisem nebo osobou s podobnou kvalifikací tak, aby se předešlo jakémukoliv riziku. Jakákoliv úprava elektrického zařízení digestoře nutná pro její instalaci smí být provedena pouze kompetentními osobami. Měnit nebo pokoušet se měnit vlastnosti tohoto zařízení je nebezpečné. Nepokoušejte se sami odstraňovat závady na spotřebiči nebo ho opravovat. Opravy provedené nekompetentními osobami mohou způsobit škody. S žádostí o odborné zásahy se obraťte na autorizované servisní středisko, které provede výměnu součástí. Stále kontrolujte, zda jsou vypnuty všechny elektrické součásti (osvětlení, odsávač), když spotřebič není používán. Přečtěte si celý návod k obsluze předtím, než začnete spotřebič používat. Digestoř smí být použita pouze k odsávání výparů vznikajících při vaření v domácí kuchyni. Jakýkoliv jiný způsob použití zbavuje výrobce veškeré zodpovědnosti. Celková maximální váha předmětů položených na digestoři nebo zavěšených na digestoři (pokud to digestoř umožňuje) nesmí přesáhnout 1,5 kg. Po instalaci digestoří z nerezové oceli je nutné provést jejich očistění, aby byly odstraněny zbytky ochranného lepidla a případné mastné skvrny a olej. K tomuto účelu výrobce doporučuje použít přiložené ubrousky, které lze i zakoupit. Použití jiných druhů čisticích prostředků zbavuje výrobce odpovědnosti za škody, které tím mohou být způsobeny. TECHNICKÉ VLASTNOSTI Technické údaje o spotřebiči jsou uvedeny na štítcích umístěných na vnitřní části digestoře. INSTALACE Vzdálenost mezi varnou deskou a nejnižší částí kuchyňské digestoře musí být dle norem alespoň 65 cm (viz obrázek C1). Tato vzdálenost se měří přesně od nejnižšího místa digestoře. V návaznosti na tento detail předepsaný normami EU je možno snížit vzdálenost u některých modelů, jak je blíže uvedeno v obecném katalogu. Pokud pokyny u plynových varných desek udávají větší vzdálenost, je třeba se jí přizpůsobit. Digestoře série E-ION jsou recirkulační a k filtrování nepotřebují připojení na odvod vzduchu. Údržba kombinovaných regenerovatelných filtrů CARBON-ZEO viz oddíl H tohoto návodu. Návod k montáži viz oddíl O tohoto návodu. 6
D E PŘIPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTĚ POZOR! Předtím, než budete provádět jakoukoliv činnost uvnitř digestoře, odpojte spotřebič z elektrické sítě. Přesvědčte se, že elektrické kabely uvnitř digestoře nejsou odpojené či poškozené; pokud tomu tak je, obraťte se na nejbližší servis. S žádostí o připojení do elektrické sítě se obraťte na kvalifikovaného technika. Připojení musí být provedeno v souladu s platnými zákonnými nařízeními. Zkontrolujte, zda elektroinstalace může nést výkonovou zátěž spotřebiče (viz štítek s technickými údaji v oddíle B). Digestoře série E-ION jsou dle norem dodávány bez vidlice a s přívodním kabelem s průhledným pláštěm, kde hlavní izolace ochranného vodiče je žlutá/zelená. Před spotřebičem musí být v síti nainstalován odpojovací prvek, vyhovující požadavkům na zařízení třídy III ochrany proti přepětí a požadavkům místně platných norem. Ochranný vodič žlutý/zelený nesmí být přerušen vypínačem. Dříve než spotřebič připojíte k elektrické síti, zkontrolujte, že: napětí v síti odpovídá napětí uvedenému na štítku s technickými údaji, uzemnění je správné a funkční, přívodní elektroinstalace je vybavena účinným uzemněním dle platných norem, vypínač nebo zásuvka, do které je digestoř připojena, jsou po jejím nainstalování snadno přístupné. Výrobce se zříká veškeré odpovědnosti v případě, že nebudou dodrženy bezpečnostní normy. OBSLUHA T: Tlačítko časovače: při zapnutém odsávači spustíte stiskem tohoto tlačítka 15minutový odpočet, po jehož uplynutí se digestoř vypne. Vypne odsávač a osvětlení. Aktivní časovač indikuje červená kontrolka. Dalším stiskem tlačítka můžete časovač deaktivovat. Časovač se vypne také stiskem tlačítka 0/1 při vypínání odsávače. Trvale svítící tlačítko při vypnutém odsávači značí potřebu vyčištění hliníkových filtrů po 30 hodinách chodu. Hlášení se resetuje dlouhým stisknutím. DEC: Vypne funkci auto, pokud byla zapnuta. Pokud odsávač běží, sníží rychlost a pokud je zapnutý ionizátor, sníží výkon ionizace. 7
F G H 0/1: Vypne funkci auto, pokud byla zapnuta. Pokud byl odsávač vypnutý, zapne ho na první rychlost. Vypne odsávač, pokud byl zapnutý. Při vypnutém osvětlení a odsávání můžete dlouhým stiskem zapnout/vypnout ionizátor. Jakmile se během stisku rozsvítí tlačítko Auto, je ionizátor zapnutý. INC: Vypne funkci auto, pokud byla zapnuta. Pokud odsávač běží, zvýší rychlost a pokud je zapnutý ionizátor, zvýší výkon ionizace. Intenzivní režim trvá 14 minut, poté se odsávač vrátí na 3. rychlost. Intenzívní režim indikuje blikající kontrolka INC. Auto: Při vypnutém odsávači zapíná/vypíná režim Auto. Aktivovaný režim Auto indikuje svítící kontrolka Auto. Je-li v tomto režimu kvalita vzduchu dobrá (list je zcela zelený), jsou odsavač i ionizátor vypnuté. Pokud se kvalita vzduchu zhorší, list je částečně nebo zcela žlutý a odsávač se zapne na první rychlost. Kontrolka DEC se rozsvítí a bude svítit, dokud list nebude opět zcela zelený. L: Krátký stisk zapne/ vypne osvětlení. Pokud je odsávání i osvětlení vypnuté, delší stisk umožní zapamatování dálkového ovladače RF. Tlačítko bliká několik vteřin, nebo dokud není rozpoznáno tlačítko dálkového ovladače. Při režimu normálního chodu odsávače, pokud je to povoleno, je zapnut také ionizátor s výkonem rostoucím dle stupně znečistění vzduchu. FILTRY POKYNY PRO VYJMUTÍ A VÝMĚNU 1. KOVOVÉ FILTRY Pokud chcete vyjmout kovové filtry, odstraňte spodní desku uchycenou magnety k tělu digestoře. Tímto způsobem mohou být filtry vyjmuty pomocí příslušné rukojeti. 2. KOMBINOVANÉ FILTRY REGENEROVATELNÉ (pouze školený technik) Filtry CARBON-ZEO lze regenerovat způsobem popsaným v oddíle H, věnovaném údržbě. Tyto filtry jsou umístěny ve vrchní části digestoře. Jejich vyjmutí je popsáno níže (viz obr. F2): Odpojte spotřebič od elektrické sítě. Uvolněte 2 šrouby (V1) (4 šrouby v případě digestoří s dvojitým motorem typu SPRING). Opatrně vytáhněte nosič kombinovaného filtru (SF) (2 nosiče filtru v případě digestoří s dvojitým motorem typu SPRING) Vyjměte filtr (F) z nosiče kombinovaného filtru (SF). Nové uhlíkové filtry objednávejte u svého prodejce/distributora. POUZE V ITÁLII: Stáhněte si příslušný objednávkový formulář na stránkách: www.falmec.com. OSVĚTLENÍ Digestoře série E-ION jsou vybaveny vysoce účinným LED osvětlením, které se v podmínkách běžného používání vyznačuje velmi nízkou spotřebou a dlouhou životností. Případná výměna žárovek LED musí být prováděna pouze školenými techniky za použití pouze originálního materiálu. ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ Pravidelná údržba zaručuje dobré fungování a dlouhou životnost. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tukovým kovovým filtrům, aby se zabránilo nahromadění tuku na digestoři, který by mohl způsobit požár. 1. TUKOVÉ KOVOVÉ FILTRY Jejich funkcí je zadržovat tukové částice. Doporučujeme proto filtry pravidelně každé 2 3 týdny mýt v teplé vodě s čistícím přípravkem. Vyvarujte se ohýbání filtrů. Před opětovnou instalací v digestoři nechejte filtry důkladně vyschnout. Jejich vyjmutí a zpětné umístění je popsáno v pokynech v bodu F1. Doporučujeme toto provádět pravidelně, aby se zabránilo vniknutí olejů, tuků a prachu do ionizačního systému. 8
2. KOMBINOVANÉ FILTRY CARBON.ZEO Filtry CARBON.ZEO nevyžadují zvláštní údržbu. V podmínkách běžného používání se doporučuje jejich regenerace každých 18 měsíců a výměna po 3 letech. Před začátkem jakékoliv činnosti odpojte digestoř od elektrické sítě. Vyjmutí je popsáno v článku F2. Pokud chcete regenerovat filtr CARBON.ZEO (každých 18 měsíců), vyjměte spodní držící rám (TPM) z kombinovaného filtru (viz obr. H2) a vložte ho cca na 2 hodiny do běžné kuchyňské trouby vyhřáté na 200 C. Po vychladnutí vložte spodní držící rám (TPM) zpět do digestoře dle pokynů v bodě F2. Postupujte v opačném pořadí. Digestoř připojte zpět k elektrické síti. 3. ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU Alespoň jednou za dva týdny doporučujeme očistit vnější plochy digestoře, aby nedocházelo k poškozování povrchu mastnotami. Čistění je třeba provádět pečlivě vlhkou utěrkou s neutrálním tekutým čisticím prostředkem nebo s denaturovaným lihem, aby nedošlo k poškození povrchu a aktivních prvků digestoře. Nepoužívejte prostředky obsahující abrazivní látky, utěrky s hrubým povrchem nebo utěrky běžně prodávané pro čištění oceli. Nerespektování těchto upozornění může způsobit nevratné poškození ocelového povrchu. Uchovávejte tato upozornění společně s návodem k obsluze digestoře. Výrobce nenese žádnou zodpovědnost v případě nedodržení těchto instrukcí. 4. ČIŠTĚNÍ IONIZAČNÍCH TRUBIC (pouze školený technik) Tato činnost musí být prováděna pouze školeným technikem, jelikož ionizační trubice jsou napájeny vysokým napětím. V podmínkách běžného používání se doporučuje provádět tuto činnost každých 18 měsíců. Před začátkem jakékoliv činnosti odpojte digestoř od elektrické sítě. Vyjměte filtry CARBON-ZEO dle pokynů uvedených v bodě F2. Pak jsou ionizační trubice přístupné a mohou být vyjmuty a vyčištěny dle popisu v následujícím bodě (viz obr. H4). Uvolněte zemnící pružinu M na vnějším kovovém plášti trubice; Vyšroubujte ionizační trubice (TI) z ionizační komory a vyjměte kovovou síť; Opatrně očistěte trubici utěrkou za použití lihu. Vnější kovový plášť umyjte vodou a mýdlem a důkladně jej opláchněte. Ujistěte se, že je plášť ZCELA SUCHÝ (případně ho vložte na 10 minut do trouby o teplotě 50 C) a uložte do něj zpět trubice. Našroubujte trubice do ionizační komory a zajistěte pružinu M. Umístěte zpět filtry CARBON-ZEO dle pokynů uvedených v bodě F2. Postupujte v opačném pořadí. Digestoř připojte zpět k elektrické síti. Přibližně po 4 letech běžného používání může dojít k postupnému snižování účinnosti ionizačních trubic. Proto doporučujeme po 5 letech provést jejich výměnu. 5. VNITŘNÍ ČIŠTĚNÍ Elektrické části nebo součásti motoru uvnitř digestoře je zakázáno čistit tekutinami nebo rozpouštědly. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Všechny tyto činnosti provádějte po předchozím odpojení spotřebiče z elektrické sítě. 9
I BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ L M Elektroinstalace spotřebiče je vybavena uzemněním dle mezinárodních bezpečnostních norem a je v souladu Evropskými normami o omezení radiového rušení. Spotřebič nepřipojujte k odtahu spalin (kotle, krby atd.). Ověřte, že napětí v síti odpovídá napětí uvedenému na štítku uvnitř digestoře. Minimální bezpečná vzdálenost mezi varnou desku a digestoří musí být alespoň 65 cm. Neprovádějte pod digestoří kuchařské techniky, které využívají plamen. Mějte pod dozorem fritézy během jejich používání: přehřátý olej by se mohl vznítit. Pokud je digestoř používána spolu se zařízeními, které spalují plyn a podobně, je třeba v místnosti zajistit dostatečnou výměnu vzduchu. Nezapalujte pod digestoří volný oheň. Spotřebič nepřipojujte k odtahu spalin (kotle, krby atd.). Před použitím digestoře se ujistěte, že jsou dodrženy všechny platné normy upravující odvod vzduchu mimo místnost. Před započetím jakékoliv činnosti, čistění nebo údržby vypněte spotřebič vytažením vidlice nebo vypnutím hlavního vypínače. Výrobce odmítá nést jakoukoliv zodpovědnost za případné škody, které by byly způsobené přímo nebo nepřímo osobami, věcmi a domácími zvířaty v důsledku nedodržení pokynů uvedených v návodu v obsluze. Jedná se zejména o upozornění týkající se instalace, používání a údržby spotřebiče. ZÁRUKA Na Váš nový spotřebič se vztahuje záruka. Záruční podmínky jsou uvedeny na poslední stránce obalu této brožury. Výrobce neodpovídá za případné nepřesnosti v této brožuře vzniklé díky tiskovým nebo transkripčním chybám. Vyhrazuje si právo provést na svých výrobcích úpravy, které bude považovat za nezbytné nebo vhodné, i v zájmu uživatelů, bez toho aby byly dotčeny základní funkční a bezpečnostní vlastnosti. MONTÁŽ DIGESTOŘE (Obr. A) 1) Ověřte, že je na stropě připraven elektrický vývod pro napájení digestoře dle platných norem. Elektrický okruh, ke kterému budete digestoř připojovat, odpojte od napájení. 2) Vložte: 4 ocelová lanka (C1) do 4 otvorů (F1) stropní konzole (SC); přívodní kabel elektroinstalace digestoře (CAI) do otvoru (F2) stropní konzole (SC). 3) Spojte přívodní svorku (MA) s přívodním kabelem (CAI) za splnění předpisů týkajících se fázových, nulových a zemnících vodičů (viz část D). (Obr. B) 1) Uchyťte konzoli (SC) ke stropu za použití 4 hmoždinek o Ø 8 mm a příslušných šroubů V1. 2) Vsuňte ocelová lanka (C1) do otvorů krycí desky konzole. (C). (Obr. C) 1) Zvolte výšku (Y) digestoře od stropu, uvažujte, že vzdálenost X=60 65 cm a že (Z) je proměnlivá v závislosti na modelu digestoře. 10
(Obr. D) 1) Po určení výšky (Y), ustřihněte ve spodní části přebytečné části ocelových lanek (C1). 2) Uvolněte držák kabelů (BC) otáčením rýhovaného válce v protisměru hodinových ručiček; 3) vsuňte do nich ocelová lanka (C1); 4) Poté, co jste se ujistili, že se digestoř nachází v požadované výšce Y, je zajistěte otáčením rýhovaného válce ve směru hodinových ručiček. Ověřte pomocí vodováhy, že je digestoř v obou osách zavěšena vodorovně. 5-6) Vsuňte přívodní kabel digestoře (CA) do příslušného otvoru na krycí desce konzoly (C) a spojte ho se svorkou (MA), při respektování pokynů uvedených v části D. (Obr. E) 1) Umístěte svorku dovnitř konzoly (SC); 2) zvedněte krycí desku konzoly (C); 3) přišroubujte dvěma šrouby (V4) krycí desku konzoly (C) ke konzoli (SC). 4) Zapněte přívod elektrického proudu. 11
Mc TREE a.s., Hlavní 238, 250 89, Lázně Toušeň tel.: 255 717 441, e-mail: servis@mctree.cz, www.mctree.cz