ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ Brambor [Potatoes]

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ 2008 Brambor [Potatoes] Solanum tuberosum L. 1. Polní pozorování, výnos a mechanické rozbory 2. Mechanické a technologické hodnocení hlíz ING. VÁCLAV ČERMÁK LÍPA, 2008

Explanatory note Very early Table 26 Table 41 column: column: a Znak =Character a Znak =Character 1 Nepoškozené Undamaged Rok =Year 2 Poš. nad 2 mm Above 2 mm Lokalita =Trial site 3 Fuzáriová hniloba Fusarium spp. Průměrováno =Calculated 4 Hniloby celkem Total rots 1-7 Lokality =Trial sites 8-10 Průměr = Mean Table 27, 29-35 column: Table 42 a Lokalita =Trial site column: Průměrováno =Calculated a Lokalita =Trial site 1-4 Lokality =Trial sites 1-2 Lokality =Trial sites 5 Průměr = Mean Table 43 Table 28 column: column: a Znak =Character a Znak =Character Jednotka =Unit Jednotka =Unit Průměr SSRO* =Mean of control varieties (SSRO*) Počet pokusů =Number of trials Počet pokusů =Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1 Výnos hlíz Yield 2 Barva slupky Colour of skin 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm 3 Barva dužniny Colour of flesh 3 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region 4 Hloubka oček Depth of eyes 4 netkaná textilie pod závlahou nonwoven polypropy Yield T1 Yield T2 5 Postavení pupku Shape of stem end 5 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region 6 Kvalita tvaru Quality of shape 6 pod závlahou with irrigation Yield T1 Yield T2 7 Velikost hlíz Size of tubers 7 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region 8 Vyrovnanost velikostí Regularity size 8 bez závlahy without irrigation Yield T1 Yield T2 9 Vyrovnanost tvarem Regularity shape 9 Škrobnatost Starch content 10 Hladkost slupky Smoothness of skin 10 Vegetační doba Maturity 11 Plíseň bramborová na nati neošetřephytophthora infestans in the field trials untreated of fungicides Table 36 12 Virové choroby P1 Elisa test Virus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2007) column: 13 Akti. strupovitost Streptomyces scabies a Znak =Character 14 Mech. poškození hlíz Tubers mechan.damage 1 Varný typ Boiling type Table 44 Table 37 column: column: a Znak =Character a Znak =Character Jednotka =Unit Hodnocení =Evaluation Počet pokusů =Number of trials Jednotka =Unit 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1 Hladkost slupky Smoothness of skin 2 Velikost hlíz Size of tubers 2 Vločkovitost hlíz Black scurf 3 Kvalita tvaru Quality of shape 3 Povr.nek.kroužkovitost hlíz Potato virus Y NTN 4 Barva dužniny Colour of flesh 4 Stříbřitost slupky Silver scurf Stolní hodnota Consumer quality of tubers 5 Pevnost slupky Scuffing of skin 5 Vlhkost Moisture 6 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 6 Nedostatky v chuti Defect in taste 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening 7 Tmavnutí Discolour after boiling 8 Zelenání dužniny hlíz Fresh greening 8 Varný typ Boiling type 9 Klíčení hlíz Sprouting of tubers Barva Colour 10 Hniloby celkem Total rots 9 Lupínky Chips 10 Hranolky Pommes-frites Table 38 column: Table 45 a Znak =Character column: Hodnocení =Evaluation a Znak =Character Jednotka =Unit Jednotka =Unit 1 Stříbřitost slupky Silver scurf Průměr SSRO* =Mean of control varieties (SSRO*) 2 Pevnost slupky Scuffing of skin 1 Výnos hlíz Yield 3 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm 4 Zelenání slupky hlíz Skin greening 3 Škrobnatost Starch content 5 Zelenání dužniny hlíz Fresh greening 4 Vegetační doba Maturity 6 Klíčení hlíz Sprouting of tubers 5 Počet hlíz pod trsem Number of tubers under tuft 7 Hniloby celkem Total rots 6 Akti. strupovitost Streptomyces scabies 7 Tvar hlíz Shape of tubers Table 39 8 Velikost hlíz Size of tubers column: 9 Hloubka oček Depth of eyes a Znak =Character 10 Kvalita tvaru Quality of shape Lokalita =Trial site 11 Barva dužniny Colour of flesh 1-4 Lokality =Trial sites Stolní hodnota Consumer quality of tubers 1-2 Lupínky-barva Chips - colour 12 Konzistence Consistence 3-4 Hranolky-barva Pommes-frites - colour 13 Moučnatost Mealness 14 Struktura Structure Table 40 15 Vlhkost Moisture column: 16 Nedostatky v chuti Defect in taste a Znak =Character 17 Tmavnutí Discolour after boiling 1 Sušina Dry matter content 18 Varný typ Boiling type 2 Cukry Sugars 3 Redukující cukry Red. sugars 4 Dusíkaté látky Crude protein content 2/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 26 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2008 a skládkové choroby (%) v roce 2007, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2008 and storage diseasses (%) 2007, Lípa] Nepoškozené Poškoz. nad 2mm Fuzár. hniloba Hniloby celkem Znak [Undamaged] [Above 2 mm] [Fusarium spp.] [Total rots] a 1 2 3 4 2550100 Rosara 73,5 7,0 0,0 0,0 2550201 Colette 82,0 6,6 0,0 0,0 5076221 Valetta 58,2 13,0 0,5 0,5 2550216 Velox 85,9 2,4 0,0 0,0 5073823 Presto 71,7 6,6 1,1 1,1 2550034 Krasa 66,8 2,3 0,0 0,0 5077213 Marketa 48,9 8,6 2,6 2,6 5077240 Saline 65,8 11,4 5,2 5,2 5077285 Monika 50,3 10,2 0,0 0,0 5078187 KE 201/6 85,0 0,0 0,0 0,0 5078797 HR 2/2 90,5 3,1 x x 5078954 VE D 5/7 43,9 15,1 x x 5079144 BS 2738-06 52,8 9,0 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 3/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 27 Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2008 [Streptomyces scabies (9-1) 2008] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 8 9 8 9 8,5 2550201 Colette 8 7 8 8 7,8 5076221 Valetta 7 8 8 7 7,5 2550216 Velox 8 7 9 9 8,3 5073823 Presto 7 6 8 7 7,0 2550034 Krasa 6 8 7 8 7,3 2550063 Berber 7 6 7 7 6,8 2550086 Vera 8 8 8 8 8,0 2550250 Vitesse 7 8 7 8 7,5 2550257 Magda 9 6 8 8 7,8 2550270 Inova 7 7 9 8 7,8 2550309 Komtesa 8 7 8 7 7,5 5073855 Ambra 6 7 7 7 6,8 5075179 Bellarosa 7 7 9 8 7,8 5075237 Solist 7 8 9 7 7,8 5075243 Flavia 9 8 9 8 8,5 5075705 Finka 6 6 7 9 7,0 5075771 Salome 7 6 7 8 7,0 5075683 Everest 6 6 7 7 6,5 5076146 Axa 9 9 9 7 8,5 5077213 Marketa 7 7 7 7 7,0 5077240 Saline 8 7 9 7 7,8 5077285 Monika 7 7 8 8 7,5 5078187 KE 201/6 7 7 8 7 7,3 5078797 HR 2/2 9 9 8 8 8,5 5078954 VE D 5/7 8 8 7 7 7,5 5079144 BS 2738-06 7 6 9 7 7,3 MD 0.05 - - - - 1,0 4/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 28 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2008 [Description of tubers evaluated varieties 2008] Tvar Barva Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost Znak hlíz slupky dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550100 Rosara OV červená 4,0 6,8 8,3 5,8 5,5 4,5 7,8 6,8 2550201 Colette OV žlutá 3,0 7,5 6,8 7,3 5,8 5,0 6,5 6,5 5076221 Valetta DO žlutá 3,5 7,0 7,0 7,0 6,0 6,0 6,5 6,5 2550216 Velox OV žlutá 3,0 7,0 6,8 7,0 5,3 6,3 6,5 6,8 5073823 Presto KO-OV žlutá 3,8 6,3 7,0 7,0 5,5 5,3 7,0 7,5 2550034 Krasa KO žlutá 3,5 5,8 5,5 5,3 5,8 5,5 6,0 6,3 2550063 Berber KO-OV žlutá 2,8 5,8 6,0 5,5 6,0 5,8 5,8 5,8 2550086 Vera KO žlutá 3,0 6,0 5,8 5,3 5,5 6,3 5,3 6,8 2550250 Vitesse KO-OV žlutá 3,5 5,5 6,3 5,8 6,3 6,8 5,8 6,3 2550257 Magda KO-OV žlutá 3,0 6,0 5,5 5,8 5,8 5,8 4,8 5,5 2550270 Inova OV žlutá 3,0 6,3 6,3 6,0 5,5 6,0 6,5 6,8 2550309 Komtesa OV červená 3,3 5,5 5,8 5,5 6,8 5,5 6,0 4,8 5073855 Ambra OV žlutá 3,0 6,5 6,3 6,8 6,3 6,0 6,8 7,0 5075179 Bellarosa KO červená 3,8 4,8 6,0 4,8 8,0 6,3 5,0 5,5 5075237 Solist KO-OV žlutá 3,0 6,3 6,0 5,3 5,0 6,3 5,3 6,3 5075243 Flavia OV žlutá 3,5 6,0 6,8 6,5 5,3 5,3 6,5 6,5 5075705 Finka KO-OV žlutá 4,0 7,0 6,8 7,0 6,3 6,3 6,5 7,3 5075771 Salome KO žlutá 3,3 7,3 6,8 7,3 4,3 6,8 7,3 7,0 5075683 Everest KO-OV žlutá 2,3 5,3 5,5 5,0 7,0 6,0 5,5 6,5 5076146 Axa OV-DO červ.strak. 3,5 6,3 8,8 5,3 5,3 3,5 8,5 8,0 5077213 Marketa OV-DO žlutá 3,3 6,8 7,0 6,5 7,3 5,5 6,5 7,3 5077240 Saline OV žlutá 3,3 6,5 7,0 6,8 5,8 6,0 6,8 6,8 5077285 Monika OV-DO žlutá 3,0 7,3 7,0 7,8 6,3 6,3 7,8 7,8 5078187 KE 201/6 OV červená 4,3 6,0 6,5 6,3 6,8 5,8 6,3 7,0 5078797 HR 2/2 KO nač. hnědá 3,3 5,5 6,0 5,5 5,8 5,8 5,3 4,0 5078954 VE D 5/7 OV žlutá 2,5 7,0 6,3 6,3 6,3 6,0 6,3 6,5 5079144 BS 2738-06 OV žlutá 3,3 6,3 6,5 6,0 6,0 6,0 5,8 7,8 MD 0.05 - - 0,5 0,7 0,6 0,6 0,7 1,3 0,8 0,9 Počet pokusů - - 4 4 4 4 4 4 4 4 Tvar hlíz [Tubers shape] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long] Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá [blue parti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmavě žlutá [dark yellow] 2 = krémová [cream] 7 = červenostrakatá [red parti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený [lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [deeply indented at stem end] 7 = pupek rovný [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [very deeply indented at stem end] 5 = pupek slabě propadlý [slightly indented at stem end] 5/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 29 Tab. 30 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2008 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2008 [Consumer quality of tubers - consistence (1-9) 2008] [Consumer quality of tubers - mealness (1-9) 2008] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 6 8 5 7 6,5 2550100 Rosara 2 2 5 2 2,8 2550201 Colette 4 5 6 5 5,0 2550201 Colette 5 3 3 3 3,5 5076221 Valetta 5 6 7 6 6,0 5076221 Valetta 3 3 2 2 2,5 2550216 Velox 5 6 4 4 4,8 2550216 Velox 4 3 5 5 4,3 5073823 Presto 4 5 4 6 4,8 5073823 Presto 6 4 4 3 4,3 2550034 Krasa 5 6 5 4 5,0 2550034 Krasa 4 4 4 5 4,3 2550063 Berber 3 5 4 4 4,0 2550063 Berber 7 5 5 6 5,8 2550086 Vera 4 7 6 4 5,3 2550086 Vera 6 3 4 6 4,8 2550250 Vitesse 4 4 4 5 4,3 2550250 Vitesse 6 5 5 6 5,5 2550257 Magda 7 8 8 7 7,5 2550257 Magda 4 3 2 2 2,8 2550270 Inova 5 7 5 5 5,5 2550270 Inova 3 3 3 4 3,3 2550309 Komtesa 4 5 5 4 4,5 2550309 Komtesa 4 3 3 5 3,8 5073855 Ambra 4 5 4 5 4,5 5073855 Ambra 5 3 5 3 4,0 5075179 Bellarosa 5 5 5 5 5,0 5075179 Bellarosa 4 2 4 3 3,3 5075237 Solist 5 6 5 5 5,3 5075237 Solist 4 2 4 3 3,3 5075243 Flavia 4 5 4 4 4,3 5075243 Flavia 5 4 6 4 4,8 5075705 Finka 6 7 5 5 5,8 5075705 Finka 4 2 4 3 3,3 5075771 Salome 5 6 7 5 5,8 5075771 Salome 3 2 2 3 2,5 5075683 Everest 4 5 4 5 4,5 5075683 Everest 4 4 4 4 4,0 5076146 Axa 9 7 7 7 7,5 5076146 Axa 1 2 2 3 2,0 5077213 Marketa 5 5 5 6 5,3 5077213 Marketa 3 3 4 3 3,3 5077240 Saline 5 5 5 4 4,8 5077240 Saline 4 3 4 5 4,0 5077285 Monika 5 4 5 5 4,8 5077285 Monika 3 4 5 4 4,0 5078187 KE 201/6 8 9 7 7 7,8 5078187 KE 201/6 2 2 2 2 2,0 5078797 HR 2/2 5 6 4 6 5,3 5078797 HR 2/2 2 3 5 2 3,0 5078954 VE D 5/7 6 8 7 7 7,0 5078954 VE D 5/7 3 2 2 2 2,3 5079144 BS 2738-06 5 5 6 5 5,3 5079144 BS 2738-06 3 3 3 3 3,0 MD 0.05 - - - - 1,0 MD 0.05 - - - - 1,2 Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Consistence very soft (1) very stable (9)] [Mealness very weak (1) very strong (9)] Tab. 31 Tab. 32 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2008 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2008 [Consumer quality of tubers - moisture (1-9) 2008] [Consumer quality of tubers - discolour after boiling (1-9) 2008] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 5 5 5 5 5,0 2550100 Rosara 4 4 5 3 4,0 2550201 Colette 4 5 5 5 4,8 2550201 Colette 3 2 3 2 2,5 5076221 Valetta 5 5 5 5 5,0 5076221 Valetta 2 3 3 1 2,3 2550216 Velox 5 5 4 5 4,8 2550216 Velox 4 3 4 2 3,3 5073823 Presto 4 5 5 5 4,8 5073823 Presto 1 1 2 1 1,3 2550034 Krasa 5 5 5 5 5,0 2550034 Krasa 5 5 5 3 4,5 2550063 Berber 3 5 5 5 4,5 2550063 Berber 4 4 5 3 4,0 2550086 Vera 3 5 5 4 4,3 2550086 Vera 5 4 5 4 4,5 2550250 Vitesse 4 5 5 5 4,8 2550250 Vitesse 3 5 4 4 4,0 2550257 Magda 4 5 5 5 4,8 2550257 Magda 4 5 3 2 3,5 2550270 Inova 5 5 5 5 5,0 2550270 Inova 2 4 3 3 3,0 2550309 Komtesa 5 5 6 5 5,3 2550309 Komtesa 5 5 4 2 4,0 5073855 Ambra 5 5 5 5 5,0 5073855 Ambra 3 5 3 1 3,0 5075179 Bellarosa 5 5 5 6 5,3 5075179 Bellarosa 4 4 2 2 3,0 5075237 Solist 5 6 5 6 5,5 5075237 Solist 2 2 2 1 1,8 5075243 Flavia 5 5 5 5 5,0 5075243 Flavia 5 4 4 3 4,0 5075705 Finka 5 5 5 5 5,0 5075705 Finka 3 2 1 3 2,3 5075771 Salome 5 5 5 6 5,3 5075771 Salome 2 3 2 2 2,3 5075683 Everest 5 5 6 5 5,3 5075683 Everest 5 5 4 5 4,8 5076146 Axa 5 5 5 5 5,0 5076146 Axa 6 6 4 6 5,5 5077213 Marketa 5 5 5 5 5,0 5077213 Marketa 4 3 1 4 3,0 5077240 Saline 5 5 5 5 5,0 5077240 Saline 2 3 2 3 2,5 5077285 Monika 5 5 5 5 5,0 5077285 Monika 4 5 3 3 3,8 5078187 KE 201/6 5 5 5 5 5,0 5078187 KE 201/6 4 4 3 5 4,0 5078797 HR 2/2 5 5 5 5 5,0 5078797 HR 2/2 5 6 4 6 5,3 5078954 VE D 5/7 5 5 5 5 5,0 5078954 VE D 5/7 3 4 2 2 2,8 5079144 BS 2738-06 5 5 5 5 5,0 5079144 BS 2738-06 1 2 1 1 1,3 MD 0.05 - - - - 0,5 MD 0.05 - - - - 1,2 Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Moisture very weak (1) very strong (9)] [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)] 6/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 33 Tab. 34 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2008 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2008 [Consumer quality of tubers - structure (3-7) 2008] [Consumer quality of tubers - defect in taste (1-9) 2008] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 4 3 4 3 3,5 2550100 Rosara 4 4 3 5 4,0 2550201 Colette 4 4 3 3 3,5 2550201 Colette 3 4 4 4 3,8 5076221 Valetta 4 4 3 3 3,5 5076221 Valetta 2 3 2 3 2,5 2550216 Velox 4 4 5 4 4,3 2550216 Velox 3 4 4 4 3,8 5073823 Presto 5 4 4 4 4,3 5073823 Presto 4 3 1 3 2,8 2550034 Krasa 4 4 4 5 4,3 2550034 Krasa 5 4 4 4 4,3 2550063 Berber 6 5 5 6 5,5 2550063 Berber 5 5 5 4 4,8 2550086 Vera 5 4 5 5 4,8 2550086 Vera 4 4 4 4 4,0 2550250 Vitesse 5 5 5 5 5,0 2550250 Vitesse 4 3 5 3 3,8 2550257 Magda 4 4 4 4 4,0 2550257 Magda 3 3 4 3 3,3 2550270 Inova 3 4 3 4 3,5 2550270 Inova 3 3 2 3 2,8 2550309 Komtesa 4 4 4 5 4,3 2550309 Komtesa 3 4 5 4 4,0 5073855 Ambra 5 4 4 3 4,0 5073855 Ambra 4 3 4 4 3,8 5075179 Bellarosa 4 3 4 4 3,8 5075179 Bellarosa 3 4 4 5 4,0 5075237 Solist 5 3 4 4 4,0 5075237 Solist 5 4 4 4 4,3 5075243 Flavia 6 4 5 5 5,0 5075243 Flavia 4 4 4 3 3,8 5075705 Finka 4 3 4 4 3,8 5075705 Finka 2 3 3 3 2,8 5075771 Salome 3 3 3 4 3,3 5075771 Salome 1 3 2 4 2,5 5075683 Everest 4 4 4 5 4,3 5075683 Everest 3 4 6 4 4,3 5076146 Axa 3 3 4 3 3,3 5076146 Axa 3 5 5 5 4,5 5077213 Marketa 4 3 4 3 3,5 5077213 Marketa 3 3 2 4 3,0 5077240 Saline 5 4 4 5 4,5 5077240 Saline 2 2 4 4 3,0 5077285 Monika 4 4 5 4 4,3 5077285 Monika 4 4 4 5 4,3 5078187 KE 201/6 4 3 4 4 3,8 5078187 KE 201/6 4 4 5 5 4,5 5078797 HR 2/2 3 4 5 3 3,8 5078797 HR 2/2 3 4 5 4 4,0 5078954 VE D 5/7 3 3 3 3 3,0 5078954 VE D 5/7 3 3 3 2 2,8 5079144 BS 2738-06 3 3 3 3 3,0 5079144 BS 2738-06 2 4 3 1 2,5 MD 0.05 - - - - 0,7 MD 0.05 - - - - 1,1 Struktura jemná (3) až hrubá (7) Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) [Structure fine (3) rough(7)] [Defect in taste slight (1) very strong (9)] Tab. 35 Tab. 36 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2008 Stolní hodnota v roce 2008 [Consumer quality of tubers - stability (1-9) 2008] [Consumer quality of tubers 2008] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Varný typ (A-C) Průměrováno Znak [Boiling type (A-C)] a 1 2 3 4 5 a 1 2550100 Rosara 5 8 6 8 6,8 2550100 Rosara AB-B 2550201 Colette 5 6 8 7 6,5 2550201 Colette B 5076221 Valetta 5 8 8 7 7,0 5076221 Valetta AB-B 2550216 Velox 6 8 7 6 6,8 2550216 Velox B 5073823 Presto 8 7 6 8 7,3 5073823 Presto B 2550034 Krasa 8 8 7 7 7,5 2550034 Krasa B 2550063 Berber 8 5 7 8 7,0 2550063 Berber BC 2550086 Vera 8 6 5 7 6,5 2550086 Vera B 2550250 Vitesse 8 6 7 6 6,8 2550250 Vitesse BC 2550257 Magda 7 7 8 8 7,5 2550257 Magda AB 2550270 Inova 8 8 8 6 7,5 2550270 Inova B 2550309 Komtesa 7 7 5 7 6,5 2550309 Komtesa BC 5073855 Ambra 8 7 6 9 7,5 5073855 Ambra B-BC 5075179 Bellarosa 8 8 4 8 7,0 5075179 Bellarosa B 5075237 Solist 7 8 7 8 7,5 5075237 Solist B 5075243 Flavia 6 7 5 8 6,5 5075243 Flavia B-BC 5075705 Finka 7 7 8 8 7,5 5075705 Finka B 5075771 Salome 8 7 8 7 7,5 5075771 Salome AB 5075683 Everest 5 8 8 8 7,3 5075683 Everest B 5076146 Axa 9 8 7 7 7,8 5076146 Axa AB 5077213 Marketa 8 8 8 8 8,0 5077213 Marketa B 5077240 Saline 6 8 7 7 7,0 5077240 Saline B 5077285 Monika 7 7 6 6 6,5 5077285 Monika B 5078187 KE 201/6 7 9 4 7 6,8 5078187 KE 201/6 AB 5078797 HR 2/2 8 8 6 6 7,0 5078797 HR 2/2 B 5078954 VE D 5/7 7 8 7 7 7,3 5078954 VE D 5/7 AB 5079144 BS 2738-06 8 7 7 8 7,5 5079144 BS 2738-06 B MD 0.05 - - - - 1,5 Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)] Varný typ A - do salátů, jako příloha [Boiling type A - for salad use, as a side dish] Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, [Boiling type B - for making meals of all kinds, jako příloha as a side dish] Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší [Boiling type C - mainly for making dough and purée] - = odrůda pro zpracování [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch] * = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu [* = variety did not fulfil categorization requirements for boiling type] 7/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 37 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2008, Lípa - skladování volně na přepravce [Suitability of tubers for the washing 2008, Lipa - storage laid on a tray] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Povr. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz dužniny hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a a d a b b c d d d Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550100 Rosara 8 9 9 7 3 8 7 - - 5 9 0 2550201 Colette 7 9 9 6 5 8 7 7 5 5 9 0 5076221 Valetta 9 9 9 6 3 8 7 7 7 5 7 0 2550216 Velox 7 9 9 7 5 8 7 4 3 3 9 0 5073823 Presto 7 9 9 6 3 8 3 4 1 1 9 0 2550034 Krasa 8 9 9 5 3 9 5 3 1 1 8 0 2550063 Berber 6 9 9 7 5 7 7 7 7 9 6 0 2550086 Vera 6 9 9 7 6 7 7 3 3 1 9 0 2550250 Vitesse 7 9 9 4 1 8 3 5 5 7 8 0 2550257 Magda 5 7 9 3 1 9 5 3 1 1 9 0 2550270 Inova 7 9 9 7 5 7 5 6 6 7 8 0 2550309 Komtesa 5 9 9 5 1 8 5 - - 3 7 0 5073855 Ambra 7 9 9 7 7 7 5 7 5 7 9 0 5075179 Bellarosa 4 9 9 5 3 9 9 - - 3 9 0 5075237 Solist 6 7 9 5 3 7 7 3 1 1 9 0 5075243 Flavia 8 9 9 5 3 8 7 5 3 3 7 0 5075705 Finka 9 9 7 7 7 7 7 5 5 3 9 0 5075771 Salome 8 9 9 7 7 7 3 7 6 7 9 0 5075683 Everest 9 9 9 7 5 7 5 6 6 7 9 0 5076146 Axa 8 9 9 9 7 6 5 8 7 7 9 0 5077213 Marketa 7 9 9 7 7 8 7 5 3 1 9 0 5077240 Saline 8 9 9 8 7 6 7 6 5 7 8 0 5077285 Monika 8 9 9 7 7 7 5 5 3 3 9 0 5078187 KE 201/6 7 9 9 6 5 8 3 - - 1 9 0 5078797 HR 2/2 4 9 9 3 1 7 7 - - 7 9 0 5078954 VE D 5/7 8 9 9 8 5 7 5 3 3 3 7 0 5079144 BS 2738-06 9 9 9 8 6 7 5 7 5 5 6 0 5076220 Leoni 9 9 9 6 5 7 7 7 6 7 9 0 2550033 Koruna 7 9 9 5 5 9 5 5 4 5 9 0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = < 4 cm - = slupka červená, modrá, načervenale hnědá [- = Skin red, modrá, reddish brown ] x = odrůda pro zpracování [x = variety for production of chips, pommes-frites and starch] 8/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 38 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2008, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2008, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz dužniny hlíz hlíz celkem Hodnocení a d a b b c d d d Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 2550100 Rosara 7 5 8 7 - - 9 9 0 2550201 Colette 6 6 8 9 9 7 5 9 0 5076221 Valetta 6 5 8 7 9 8 5 7 0 2550216 Velox 7 5 8 7 5 3 3 9 0 5073823 Presto 7 5 8 5 6 5 1 9 0 2550034 Krasa 7 5 9 5 4 3 1 8 0 2550063 Berber 7 7 7 7 7 7 9 6 0 2550086 Vera 7 7 7 7 5 5 1 9 0 2550250 Vitesse 6 5 8 5 6 6 7 8 0 2550257 Magda 5 3 9 6 5 3 1 9 0 2550270 Inova 9 7 7 7 8 7 7 8 0 2550309 Komtesa 5 3 8 5 - - 5 7 0 5073855 Ambra 9 7 7 7 7 7 7 9 0 5075179 Bellarosa 5 3 9 9 - - 3 9 0 5075237 Solist 7 5 7 7 5 3 1 9 0 5075243 Flavia 7 5 8 7 7 5 3 7 0 5075705 Finka 7 7 7 7 7 7 3 9 0 5075771 Salome 7 7 7 5 8 8 7 9 0 5075683 Everest 9 7 7 7 7 7 7 9 0 5076146 Axa 9 7 6 9 9 7 9 9 0 5077213 Marketa 9 9 8 7 7 5 3 9 0 5077240 Saline 9 7 6 7 8 7 7 7 0 5077285 Monika 7 7 7 7 8 5 3 9 0 5078187 KE 201/6 6 6 8 5 - - 3 6 0 5078797 HR 2/2 3 1 7 9 - - 7 9 0 5078954 VE D 5/7 8 7 7 7 7 5 5 8 0 5079144 BS 2738-06 8 6 7 7 7 7 7 6 0 5076220 Leoni 6 5 7 7 9 7 7 9 0 2550033 Koruna 5 5 9 5 7 5 5 9 0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = < 4 cm - = slupka červená, modrá, načervenale hnědá [- = Skin red, modrá, reddish brown ] x = odrůda pro zpracování [x = variety for production of chips, pommes-frites and starch] 9/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 39 Tab. 40 Jakost výrobků (9-1) v roce 2008 Jakost výrobků (%) v roce 2008, Lípa [Quality of products (9-1) 2008] [Quality of products (%) 2008, Lípa] Znak Lupínky-barva Hranolky-barva Znak Sušina Cukry Redukující Dusíkaté Lokalita CAS LIP CAS LIP cukry látky a 1 2 3 4 a 1 2 3 4 2550100 Rosara 3 2 5 6 2550100 Rosara 21,62 0,13 0,05 1,77 2550201 Colette 8 1 7 6 2550201 Colette 19,81 0,13 0,05 1,98 5076221 Valetta 1 2 4 4 5076221 Valetta 20,09 0,15 0,05 2,01 2550216 Velox 6 4 6 7 2550216 Velox 22,22 0,50 0,33 1,91 5073823 Presto 3 8 5 6 5073823 Presto 23,45 0,51 0,14 1,71 2550034 Krasa 4 3 4 5 2550034 Krasa 22,15 0,45 0,32 1,62 5077213 Marketa 3 5 3 2 5077213 Marketa 19,82 0,48 0,27 2,03 5077240 Saline 3 5 7 7 5077240 Saline 22,25 0,21 0,15 1,81 5077285 Monika 3 1 6 2 5077285 Monika 21,27 0,33 0,17 2,02 5078187 KE 201/6 2 3 6 4 5078187 KE 201/6 23,60 0,42 0,05 1,99 5078797 HR 2/2 5 2 4 6 5078797 HR 2/2 20,70 0,33 0,17 2,34 5078954 VE D 5/7 7 4 5 5 5078954 VE D 5/7 21,64 0,96 0,56 1,72 5079144 BS 2738-06 2 2 1 5 5079144 BS 2738-06 18,68 0,57 0,47 2,22 10/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 41 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změna barvy syrových kaší po [Black spot] [Colour change after] Znak 1 min. 15 min. 30 min. 1 min. 15 min. 30 min. 1 min. 15 min. 30 min. Rok 2007 2008 Lokalita LIP CAS LIP průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550100 Rosara 8 9 7 5 9 7 5 9,0 7,0 5,0 2550201 Colette 7 9 7 7 9 7 7 9,0 7,0 7,0 5076221 Valetta 8 9 7 7 9 7 7 9,0 7,0 7,0 2550216 Velox 9 9 7 7 9 7 7 9,0 7,0 7,0 5073823 Presto 8 9 7 7 9 7 5 9,0 7,0 6,0 2550034 Krasa 7 9 7 5 8 5 3 8,5 6,0 4,0 5077213 Marketa 8 9 7 7 9 7 5 9,0 7,0 6,0 5077240 Saline 8 8 7 7 9 8 7 8,5 7,5 7,0 5077285 Monika 9 8 7 5 9 7 7 8,5 7,0 6,0 5078187 KE 201/6 2 8 5 3 8 5 5 8,0 5,0 4,0 5078797 HR 2/2 x 9 7 5 9 7 7 9,0 7,0 6,0 5078954 VE D 5/7 x 9 7 5 9 5 5 9,0 6,0 5,0 5079144 BS 2738-06 x 9 8 7 9 8 7 9,0 8,0 7,0 MD 0.05 - - - - - - - 0,8 1,3 2,2 Barevné změny syrových kaší [Colour change of fresh tubers] 9 = bez barevných změn [without colour change] 8 = velmi slabé barevné změny [very weak colour change] 7 = světle růžová nebo světle oranžová [light rose or light orange] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinavě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmavě červenohnědá [dark red-brown] 1 = tmavě šedá až černá [dark grey to black] x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 11/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 42 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brambor v roce 2007 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2007] Lokalita CAS LIP a 1 2 2550100 Rosara 103 80 2550201 Colette 99 104 5076221 Valetta 95 86 2550216 Velox 93 72 5073823 Presto 135 110 2550034 Krasa 82 76 5076146 Axa 74 67 5077213 Marketa 50 32 5077240 Saline 89 91 5077285 Monika 79 70 5078187 KE 201/6 130 75 5078797 HR 2/2 x x 5078954 VE D 5/7 x x 5079144 BS 2738-06 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 12/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 43 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2008 [The important economic qualities 2008] Znak T1 T2 T1 T2 T1 T2 Jednotka % % % % % % dny 9-1 % 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 2550100 Rosara* 103,6 79,4 96,2 91,5 89,8 99,0 99,6 88,8 15,6 125 2,0 2 8,5 7,0 2550201 Colette* 85,8 82,4 83,4 78,9 75,5 82,7 x x 15,0 120 3,0 37 7,8 6,6 5076221 Valetta* 99,1 82,5 99,7 115,5 109,6 110,2 91,4 101,2 14,1 115 1,5 53 7,5 13,0 2550216 Velox* 95,2 85,6 117,6 101,0 114,1 105,4 110,1 97,1 16,0 118 4,0 37 8,3 2,4 5073823 Presto* 104,9 78,7 83,7 98,6 95,4 95,5 x x 16,3 120 3,5 8 7,0 6,6 2550034 Krasa* 111,4 79,1 119,3 114,4 115,5 107,2 98,9 112,8 15,3 126 4,0 73 7,3 2,3 2550063 Berber 100,3 84,7 111,3 106,7 113,9 107,8 106,6 102,1 15,1 123 4,0 x 6,8 x 2550086 Vera 102,6 91,7 120,5 113,8 115,6 103,0 115,7 105,1 18,8 114 6,0 28 8,0 x 2550250 Vitesse 134,7 78,7 92,1 93,3 100,5 104,7 83,1 107,5 15,2 130 3,0 0 7,5 x 2550257 Magda 88,8 85,2 135,5 111,8 124,7 99,4 125,6 102,1 17,5 106 2,5 13 7,8 x 2550270 Inova 95,5 84,6 82,3 100,0 101,7 95,2 102,4 103,5 16,7 117 3,5 55 7,8 x 2550309 Komtesa 117,8 75,6 94,5 91,8 102,0 103,4 89,1 113,5 14,8 127 3,0 60 7,5 x 5073855 Ambra 93,9 79,2 118,6 110,2 111,8 117,3 86,7 91,6 14,2 123 5,5 x 6,8 x 5075179 Bellarosa 113,5 57,3 111,5 105,8 107,0 123,6 x x 14,4 124 5,0 0 7,8 x 5075237 Solist 89,0 92,7 117,4 98,9 122,1 97,7 113,3 82,0 13,8 100 2,5 35 7,8 x 5075243 Flavia 99,3 86,2 115,3 102,7 111,8 98,7 109,7 101,0 16,5 112 4,5 x 8,5 x 5075705 Finka 90,6 85,3 92,8 83,4 84,2 94,7 x x 15,6 116 2,0 8 7,0 x 5075771 Salome 81,9 79,3 80,0 72,8 72,4 74,4 52,5 67,0 15,7 115 4,0 0 7,0 x 5075683 Everest 118,5 75,3 132,9 122,1 130,0 131,5 95,7 117,6 14,4 127 4,5 58 6,5 x 5076146 Axa 94,5 76,1 70,6 76,2 71,8 69,6 66,2 76,6 15,4 126 3,0 5 8,5 x 5077213 Marketa 107,6 72,1 112,3 111,7 112,5 107,7 86,6 98,9 14,8 127 4,0 67 7,0 8,6 5077240 Saline 100,2 87,4 110,2 92,6 103,9 98,3 88,8 95,7 15,6 121 3,0 30 7,8 11,4 5077285 Monika 116,8 86,3 144,8 127,6 137,7 133,8 143,2 130,1 15,1 124 3,0 5 7,5 10,2 5078187 KE 201/6 121,2 80,6 76,6 100,4 90,7 98,8 55,9 109,4 14,7 124 3,0 0 7,3 0,0 5078797 HR 2/2 97,9 86,9 113,8 95,7 106,1 96,6 98,3 89,5 15,3 124 4,0 x 8,5 3,1 5078954 VE D 5/7 97,2 87,5 127,5 112,6 119,6 113,3 100,2 97,0 15,6 124 2,5 x 7,5 15,1 5079144 BS 2738-06 88,7 89,3 113,7 104,4 107,4 106,7 95,7 98,6 14,3 107 5,5 x 7,3 9,0 Průměr SSRO* 46,4-13,5 25,2 19,4 29,6 18,3 36,8 - - - - - - MD 0.05 9,1 12,6 22,0 17,1 21,0 20,7 21,8 20,4 0,9 6-36 1,0 - Počet pokusů 4 4 3 3 3 3 3 3 4 4 1 2 4 1 x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Výnos tržních hlíz - RB oblast netkaná textilie pod závlahou bez závlahy pod závlahou Škrobnatost Vegetační doba Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinomycetová obecná strupovitost Mech. pošk. hlíz nad 2 mm 13/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 44 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2008 [The important economic qualities 2008] Znak CAS LIP CAS LIP Jednotka 9-1 9-1 9-1 1-9 1-9 1-9 A-C 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550100 Rosara OV 5,5 5,8 4,0 5,0 4,0 4,0 AB-B 3 2 5 6 2550201 Colette OV 5,8 7,3 3,0 4,8 3,8 2,5 B 8 1 7 6 5076221 Valetta DO 6,0 7,0 3,5 5,0 2,5 2,3 AB-B 1 2 4 4 2550216 Velox OV 5,3 7,0 3,0 4,8 3,8 3,3 B 6 4 6 7 5073823 Presto KO-OV 5,5 7,0 3,8 4,8 2,8 1,3 B 3 8 5 6 2550034 Krasa KO 5,8 5,3 3,5 5,0 4,3 4,5 B 4 3 4 5 2550063 Berber KO-OV 6,0 5,5 2,8 4,5 4,8 4,0 BC x x x x 2550086 Vera KO 5,5 5,3 3,0 4,3 4,0 4,5 B x x x x 2550250 Vitesse KO-OV 6,3 5,8 3,5 4,8 3,8 4,0 BC x x x x 2550257 Magda KO-OV 5,8 5,8 3,0 4,8 3,3 3,5 AB x x x x 2550270 Inova OV 5,5 6,0 3,0 5,0 2,8 3,0 B x x x x 2550309 Komtesa OV 6,8 5,5 3,3 5,3 4,0 4,0 BC x x x x 5073855 Ambra OV 6,3 6,8 3,0 5,0 3,8 3,0 B-BC x x x x 5075179 Bellarosa KO 8,0 4,8 3,8 5,3 4,0 3,0 B x x x x 5075237 Solist KO-OV 5,0 5,3 3,0 5,5 4,3 1,8 B x x x x 5075243 Flavia OV 5,3 6,5 3,5 5,0 3,8 4,0 B-BC x x x x 5075705 Finka KO-OV 6,3 7,0 4,0 5,0 2,8 2,3 B x x x x 5075771 Salome KO 4,3 7,3 3,3 5,3 2,5 2,3 AB x x x x 5075683 Everest KO-OV 7,0 5,0 2,3 5,3 4,3 4,8 B x x x x 5076146 Axa OV-DO 5,3 5,3 3,5 5,0 4,5 5,5 AB x x x x 5077213 Marketa OV-DO 7,3 6,5 3,3 5,0 3,0 3,0 B 3 5 3 2 5077240 Saline OV 5,8 6,8 3,3 5,0 3,0 2,5 B 3 5 7 7 5077285 Monika OV-DO 6,3 7,8 3,0 5,0 4,3 3,8 B 3 1 6 2 5078187 KE 201/6 OV 6,8 6,3 4,3 5,0 4,5 4,0 AB 2 3 6 4 5078797 HR 2/2 KO 5,8 5,5 3,3 5,0 4,0 5,3 B 5 2 4 6 5078954 VE D 5/7 OV 6,3 6,3 2,5 5,0 2,8 2,8 AB 7 4 5 5 5079144 BS 2738-06 OV 6,0 6,0 3,3 5,0 2,5 1,3 B 2 2 1 5 MD 0.05-0,7 0,6 0,5 0,5 1,1 1,2 - - - - - Počet pokusů - 4 4 4 4 4 4 4 - - - - x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties Tvar hlíz Velikost hlíz Kvalita tvaru Barva dužniny Vlhkost Stolní hodnota Nedostatky v chuti Tmavnutí Varný typ Lupínky Barva Hranolky 14/57

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 45 Významné hospodářské vlastnosti odrůd v roce 2008 - Lípa [The important economic qualities varieties 2008 - Lipa] Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Škrobnatost Vegetační doba Počet hlíz pod trsem Aktinomycetová obecná strupovitost Tvar hlíz Velikost hlíz Znak Jednotka % % % dny ks 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 A-C a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 2550100 Rosara* 99,6 91,1 15,3 132 14 8 OV 7 7 6 4 5 5 4 5 3 5 B 2550201 Colette* 93,2 94,6 14,4 132 14 8 OV 6 7 7 3 6 3 3 5 4 3 B 5076221 Valetta* 94,2 92,5 13,0 121 10 8 DO 7 8 7 3 7 2 3 5 2 3 AB 2550216 Velox* 97,1 88,8 15,9 130 10 9 OV 6 7 7 3 4 5 5 4 4 4 B 5073823 Presto* 110,6 89,3 15,4 123 18 8 KO-OV 6 6 7 4 4 4 4 5 1 2 B 2550034 Krasa* 105,4 59,0 14,9 132 10 7 KO 7 6 5 4 5 4 4 5 4 5 B 5076220 Leoni 88,9 84,7 14,0 129 11 9 OV 8 6 6 3 6 5 5 5 5 4 B 2550033 Koruna 87,0 88,3 15,1 129 10 6 KO 5 5 5 3 5 4 5 5 5 3 B Průměr SSRO* 58,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - Hloubka oček Kvalita tvaru Barva dužniny Konzistence Moučnatost Struktura Stolní hodnota Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí Varný typ 15/57

Explanatory note Early Table 17 Table 32 column: column: a Znak =Character a Znak =Character 1 Nepoškozené Undamaged Rok =Year 2 Poš. nad 2 mm Above 2 mm Lokalita =Trial site 3 Fuzáriová hniloba Fusarium spp. Průměrováno =Calculated 4 Hniloby celkem Total rots 1-7 Lokality =Trial sites 8-10 Průměr = Mean Table 18, 20-26 column: Table 33 a Lokalita =Trial site column: Průměrováno =Calculated a Lokalita =Trial site 1-5 Lokality =Trial sites 1-2 Lokality =Trial sites 6 Průměr = Mean Table 34 Table 19 column: column: a Znak =Character a Znak =Character Jednotka =Unit Jednotka =Unit Průměr SSRO* =Mean of control varieties (SSRO*) Počet pokusů =Number of trials Počet pokusů =Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1 Výnos hlíz Yield 2 Barva slupky Colour of skin 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm 3 Barva dužniny Colour of flesh 3 Škrobnatost Starch content 4 Hloubka oček Depth of eyes 4 Vegetační doba Maturity 5 Postavení pupku Shape of stem end 5 Fyziologická zral Physiol. maturity 6 Kvalita tvaru Quality of shape 6 Plíseň bramborovphytophthora infestans in the field trials untreated of fungicides 7 Velikost hlíz Size of tubers 7 Virové choroby PVirus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2007) 8 Vyrovnanost velikostí Regularity size 8 Akti. strupovitost Streptomyces scabies 9 Vyrovnanost tvarem Regularity shape 9 Mech. pošk. hlíz Tubers mechan.damage 10 Hladkost slupky Smoothness of skin Table 35 Table 27 column: column: a Znak =Character a Znak =Character Jednotka =Unit 1 Varný typ =Boiling type Počet pokusů =Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers Table 28 2 Velikost hlíz Size of tubers column: 3 Kvalita tvaru Quality of shape a Znak =Character 4 Barva dužniny Colour of flesh Hodnocení =Evaluation Stolní hodnota Consumer quality of tubers Jednotka =Unit 5 Vlhkost Moisture 1 Hladkost slupky Smoothness of skin 6 Nedostatky v chudefect in taste 2 Vločkovitost hlíz Black scurf 7 Tmavnutí Discolour after boiling 3 Povr.nek.kroužkovitost hlízpotato virus Y NTN 8 Varný typ Boiling type 4 Stříbřitost slupky Silver scurf Barva Colour 5 Pevnost slupky Scuffing of skin 9 Lupínky Chips 6 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 10 Hranolky Pommes-frites 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening 8 Zelenání dužniny hlíz Fresh greening Table 36 9 Klíčení hlíz Sprouting of tubers column: 10 Hniloby celkem Total rots a Znak =Character Jednotka =Unit Table 29 Průměr SSRO* =Mean of control varieties (SSRO*) column: 1 Výnos hlíz Yield a Znak =Character 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm Hodnocení =Evaluation 3 Škrobnatost Starch content Jednotka =Unit 4 Vegetační doba Maturity 1 Stříbřitost slupky Silver scurf 5 Fyziologická zral Physiol. maturity 2 Pevnost slupky Scuffing of skin 6 Počet hlíz pod trsnumber of tubers under tuft 3 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 7 Akti. strupovitost Streptomyces scabies 4 Zelenání slupky hlíz Skin greening 8 Tvar hlíz Shape of tubers 5 Zelenání dužniny hlíz Fresh greening 9 Velikost hlíz Size of tubers 6 Klíčení hlíz Sprouting of tubers 10 Hloubka oček Depth of eyes 7 Hniloby celkem Total rots 11 Kvalita tvaru Quality of shape 12 Barva dužniny Colour of flesh Table 30 Stolní hodnota Consumer quality of tubers column: 13 Konzistence Consistence a Znak =Character 14 Moučnatost Mealness Lokalita =Trial site 15 Struktura Structure 1-4 Lokality =Trial sites 16 Vlhkost Moisture 1-2 Lupínky-barva Chips - colour 17 Nedostatky v chudefect in taste 3-4 Hranolky-barva Pommes-frites - colour 18 Tmavnutí Discolour after boiling 19 Varný typ Boiling type Table 31 column: a Znak =Character 1 Sušina Dry matter content 2 Cukry Sugars 3 Redukující cukry Red. sugars 4 Dusíkaté látky Crude protein content 16/57

RANÉ [Early] Tab. 17 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2008 a skládkové choroby (%) v roce 2007, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2008 and storage diseasses (%) 2007, Lípa] Nepoškozené Poškoz. nad 2mm Fuzár. hniloba Hniloby celkem Znak [Undamaged] [Above 2 mm] [Fusarium spp.] [Total rots] a 1 2 3 4 2550010 Karin 60,4 10,7 1,1 1,1 2550147 Dali 55,3 8,3 0,0 0,0 2550119 Secura 58,5 6,0 0,0 0,0 2550255 Adéla 62,4 3,4 0,0 0,0 5076264 Jitka 44,8 18,9 2,1 2,1 2550154 Karlena 76,3 6,9 0,0 0,0 2550062 Tomensa 55,6 10,5 1,1 1,1 5077275 Poutník 65,3 9,5 0,0 0,0 5077286 Barbora 67,9 2,9 0,0 0,0 5077778 Vendula 67,5 3,9 0,0 0,0 5078261 HR 14/27 77,1 10,6 0,0 0,0 5078798 HR 10/14 79,0 3,6 x x 5078955 VE D 6/10 46,6 18,4 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 17/57

RANÉ [Early] Tab. 18 Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2008 [Streptomyces scabies (9-1) 2008] Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 2550010 Karin 7 8 9 9 9 8,4 2550147 Dali 8 9 9 8 8 8,4 2550119 Secura 7 6 7 7 9 7,2 2550255 Adéla 7 7 6 7 9 7,2 5076264 Jitka 7 9 7 7 7 7,4 2550154 Karlena 6 7 9 9 9 8,0 2550062 Tomensa 6 6 7 8 7 6,8 2550134 Marabel 9 6 9 8 7 7,8 2550213 Kordoba 9 8 9 7 7 8,0 2550194 Vineta 7 9 9 8 9 8,4 2550277 Kornelie 7 9 7 8 7 7,6 2550252 Katka 9 9 9 9 9 9,0 2550064 Monalisa 6 9 6 9 5 7,0 2550275 Camilla 6 6 9 6 7 6,8 2550320 Rebel 8 6 7 9 9 7,8 2550271 Santana 6 9 9 9 7 8,0 5073820 Belana 8 7 8 9 9 8,2 2550321 Aneta 5 7 9 9 7 7,4 5075167 Ramos 7 7 7 9 6 7,2 5075669 Sázava 8 9 7 7 9 8,0 5075759 Orbit 7 7 7 7 9 7,4 5075774 Annabelle 7 6 9 9 8 7,8 5076154 Nikoleta 7 8 8 8 9 8,0 5076193 Arabela 6 9 9 7 8 7,8 5076223 Miranda 9 7 6 9 8 7,8 5076238 Nomade 7 9 6 8 7 7,4 5076639 Fabia 6 9 7 8 6 7,2 5076680 Opava 7 9 9 9 9 8,6 5076715 Baccara 7 8 9 9 6 7,8 5077275 Poutník 7 8 7 9 7 7,6 5077286 Barbora 8 7 7 8 6 7,2 5077778 Vendula 7 7 7 7 9 7,4 5078261 HR 14/27 7 9 7 9 9 8,2 5078798 HR 10/14 7 7 9 9 9 8,2 5078955 VE D 6/10 9 7 7 7 8 7,6 MD 0.05 - - - - - 1,3 18/57

RANÉ [Early] Tab. 19 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2008 [Description of tubers evaluated varieties 2008] Tvar Barva Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost Znak hlíz slupky dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550010 Karin OV žlutá 3,4 6,6 7,2 6,8 5,6 6,4 6,8 5,8 2550147 Dali OV žlutá 3,0 7,4 7,0 7,2 6,0 5,4 7,2 7,4 2550119 Secura KO žlutá 3,6 6,0 6,0 6,0 5,2 6,4 6,0 6,6 2550255 Adéla KO-OV žlutá 4,2 6,2 6,4 6,0 5,4 6,6 6,0 4,0 5076264 Jitka KO žlutá 4,2 6,2 6,2 6,4 6,0 5,4 6,2 3,6 2550154 Karlena K-KO žlutá 3,0 5,2 5,4 5,0 5,4 7,0 5,2 5,0 2550062 Tomensa K-KO žlutá 2,0 4,8 5,0 4,0 5,0 5,4 4,4 5,4 2550134 Marabel OV žlutá 3,4 6,2 6,2 6,2 5,8 5,6 6,2 7,6 2550213 Kordoba KO-OV žlutá 2,8 6,0 6,4 6,0 5,8 6,0 6,0 6,4 2550194 Vineta K-KO žlutá 3,0 5,8 5,8 5,8 5,8 6,0 5,4 4,8 2550277 Kornelie OV žlutá 2,8 5,8 6,4 6,0 6,0 6,4 5,8 6,0 2550252 Katka OV žlutá 3,4 6,6 7,0 7,2 5,8 6,2 7,0 3,8 2550064 Monalisa OV žlutá 2,2 6,6 7,0 7,2 5,8 6,2 7,2 8,0 2550275 Camilla OV žlutá 2,6 6,0 5,8 6,4 5,4 5,8 6,0 6,8 2550320 Rebel K-KO žlutá - - - - - - - - 2550271 Santana OV-DO žlutá 2,0 6,6 7,0 7,0 5,8 5,4 7,8 7,0 5073820 Belana KO-OV žlutá 4,0 7,8 7,0 7,6 4,6 6,0 7,2 6,8 2550321 Aneta KO-OV žlutá 2,8 5,8 6,0 5,8 6,2 5,6 5,4 6,4 5075167 Ramos OV žlutá 3,0 5,8 5,8 5,6 6,0 5,6 5,2 6,4 5075669 Sázava KO-OV červená 3,6 6,0 6,0 6,0 6,2 5,8 5,6 6,2 5075759 Orbit KO žlutá - - - - - - - - 5075774 Annabelle DO žlutá 3,0 8,0 7,4 7,4 5,4 5,0 7,6 7,8 5076154 Nikoleta OV-DO červená 4,2 7,0 7,2 6,8 6,0 5,2 6,2 6,8 5076193 Arabela KO žlutá - - - - - - - - 5076223 Miranda KO-OV žlutá 2,8 6,4 6,4 6,8 5,4 5,6 6,6 5,8 5076238 Nomade KO žlutá - - - - - - - - 5076639 Fabia KO červená - - - - - - - - 5076680 Opava OV červená 4,2 6,0 6,6 6,4 5,4 5,0 6,2 5,6 5076715 Baccara OV-DO žlutá 3,6 7,2 7,0 7,2 5,4 5,4 7,6 8,8 5077275 Poutník K žlutá - - - - - - - - 5077286 Barbora KO žlutá 3,4 6,0 6,6 6,4 7,2 6,0 6,0 6,2 5077778 Vendula OV-DO žlutá 4,0 7,4 7,0 7,4 5,2 4,6 7,4 7,4 5078261 HR 14/27 KO žlutá 3,0 5,6 5,4 5,0 5,4 5,8 5,4 5,2 5078798 HR 10/14 OV žlutá 3,0 7,0 7,0 6,6 6,4 5,6 6,6 6,6 5078955 VE D 6/10 KO žlutá 3,0 6,8 6,2 6,4 7,0 5,6 6,0 6,0 MD 0.05 - - 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 1,1 0,8 0,9 Počet pokusů - - 5 5 5 5 5 5 5 5 Tvar hlíz [Tubers shape] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long] Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá [blue parti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmavě žlutá [dark yellow] 2 = krémová [cream] 7 = červenostrakatá [red parti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený [lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [deeply indented at stem end] 7 = pupek rovný [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [very deeply indented at stem end] 5 = pupek slabě propadlý [slightly indented at stem end] - = odrůda pro výrobu škrobu [- = variety for production of starch] 19/57

RANÉ [Early] Tab. 20 Tab. 21 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2008 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2008 [Consumer quality of tubers - consistence (1-9) 2008] [Consumer quality of tubers - mealness (1-9) 2008] Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 a 1 2 3 4 5 6 2550010 Karin 6 6 5 5 6 5,6 2550010 Karin 4 4 4 5 3 4,0 2550147 Dali 7 7 7 8 6 7,0 2550147 Dali 3 2 2 2 2 2,2 2550119 Secura 4 5 5 4 7 5,0 2550119 Secura 5 4 4 5 3 4,2 2550255 Adéla 6 6 6 6 6 6,0 2550255 Adéla 4 3 3 3 3 3,2 5076264 Jitka 5 5 4 5 5 4,8 5076264 Jitka 3 4 5 4 4 4,0 2550154 Karlena 4 3 3 4 4 3,6 2550154 Karlena 6 7 7 6 6 6,4 2550062 Tomensa - - - - - - 2550062 Tomensa - - - - - - 2550134 Marabel 6 7 6 6 6 6,2 2550134 Marabel 3 1 3 3 2 2,4 2550213 Kordoba 4 5 5 6 5 5,0 2550213 Kordoba 5 4 4 4 4 4,2 2550194 Vineta 4 6 5 5 6 5,2 2550194 Vineta 4 3 4 4 3 3,6 2550277 Kornelie 4 5 4 5 4 4,4 2550277 Kornelie 5 4 5 5 6 5,0 2550252 Katka 4 4 4 4 5 4,2 2550252 Katka 5 5 6 5 5 5,2 2550064 Monalisa 5 5 5 5 6 5,2 2550064 Monalisa 4 3 3 3 3 3,2 2550275 Camilla 4 4 4 4 4 4,0 2550275 Camilla 6 5 6 6 6 5,8 2550320 Rebel - - - - - - 2550320 Rebel - - - - - - 2550271 Santana 3 4 3 3 5 3,6 2550271 Santana 7 5 7 7 5 6,2 5073820 Belana 8 8 7 8 8 7,8 5073820 Belana 2 2 2 2 1 1,8 2550321 Aneta 4 5 6 6 5 5,2 2550321 Aneta 5 3 3 4 5 4,0 5075167 Ramos 4 6 4 4 5 4,6 5075167 Ramos 5 4 5 5 4 4,6 5075669 Sázava 5 5 5 5 6 5,2 5075669 Sázava 5 4 4 4 4 4,2 5075759 Orbit - - - - - - 5075759 Orbit - - - - - - 5075774 Annabelle 7 9 7 7 8 7,6 5075774 Annabelle 3 1 2 2 2 2,0 5076154 Nikoleta 7 8 7 7 8 7,4 5076154 Nikoleta 2 1 3 2 3 2,2 5076193 Arabela - - - - - - 5076193 Arabela - - - - - - 5076223 Miranda 4 4 4 4 5 4,2 5076223 Miranda 4 5 6 5 5 5,0 5076238 Nomade - - - - - - 5076238 Nomade - - - - - - 5076639 Fabia - - - - - - 5076639 Fabia - - - - - - 5076680 Opava 4 5 4 4 6 4,6 5076680 Opava 6 4 5 4 4 4,6 5076715 Baccara 5 6 6 5 6 5,6 5076715 Baccara 3 2 2 2 2 2,2 5077275 Poutník - - - - - - 5077275 Poutník - - - - - - 5077286 Barbora 5 6 6 5 6 5,6 5077286 Barbora 4 3 3 3 3 3,2 5077778 Vendula 6 5 5 4 5 5,0 5077778 Vendula 4 3 5 5 3 4,0 5078261 HR 14/27 3 3 3 2 4 3,0 5078261 HR 14/27 8 7 7 8 7 7,4 5078798 HR 10/14 6 6 6 6 5 5,8 5078798 HR 10/14 4 3 2 3 3 3,0 5078955 VE D 6/10 6 6 5 6 5 5,6 5078955 VE D 6/10 4 4 4 4 3 3,8 MD 0.05 - - - - - 0,7 MD 0.05 - - - - - 0,7 Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Consistence very soft (1) very strong (9)] [Mealness very weak (1) very strong (9)] Tab. 22 Tab. 23 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2008 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2008 [Consumer quality of tubers - moisture (1-9) 2008] [Consumer quality of tubers - discolour after boiling (1-9) 2008] Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 a 1 2 3 4 5 6 2550010 Karin 5 5 5 5 5 5,0 2550010 Karin 5 3 3 4 5 4,0 2550147 Dali 5 5 5 5 5 5,0 2550147 Dali 3 2 1 6 2 2,8 2550119 Secura 5 5 5 5 5 5,0 2550119 Secura 4 2 2 4 3 3,0 2550255 Adéla 5 5 5 5 5 5,0 2550255 Adéla 2 1 1 2 2 1,6 5076264 Jitka 5 5 5 5 5 5,0 5076264 Jitka 3 2 2 3 3 2,6 2550154 Karlena 4 4 4 4 4 4,0 2550154 Karlena 4 4 5 7 4 4,8 2550062 Tomensa - - - - - - 2550062 Tomensa - - - - - - 2550134 Marabel 5 5 5 5 5 5,0 2550134 Marabel 2 1 1 2 2 1,6 2550213 Kordoba 5 5 5 5 5 5,0 2550213 Kordoba 2 2 2 3 3 2,4 2550194 Vineta 6 5 5 5 5 5,2 2550194 Vineta 4 3 3 5 6 4,2 2550277 Kornelie 5 5 5 5 5 5,0 2550277 Kornelie 4 3 3 4 4 3,6 2550252 Katka 5 5 5 5 5 5,0 2550252 Katka 5 4 4 5 4 4,4 2550064 Monalisa 5 5 5 5 5 5,0 2550064 Monalisa 3 2 2 2 2 2,2 2550275 Camilla 4 5 5 4 4 4,4 2550275 Camilla 4 4 3 6 3 4,0 2550320 Rebel - - - - - - 2550320 Rebel - - - - - - 2550271 Santana 3 5 4 4 5 4,2 2550271 Santana 7 6 6 6 5 6,0 5073820 Belana 5 5 5 5 5 5,0 5073820 Belana 1 1 1 1 2 1,2 2550321 Aneta 5 5 5 5 5 5,0 2550321 Aneta 3 2 3 3 3 2,8 5075167 Ramos 4 4 5 5 5 4,6 5075167 Ramos 4 3 4 3 3 3,4 5075669 Sázava 5 5 5 5 5 5,0 5075669 Sázava 4 3 3 5 3 3,6 5075759 Orbit - - - - - - 5075759 Orbit - - - - - - 5075774 Annabelle 5 5 5 5 5 5,0 5075774 Annabelle 1 2 2 2 3 2,0 5076154 Nikoleta 5 5 5 5 5 5,0 5076154 Nikoleta 3 3 3 2 3 2,8 5076193 Arabela - - - - - - 5076193 Arabela - - - - - - 5076223 Miranda 5 4 5 4 5 4,6 5076223 Miranda 3 3 4 4 4 3,6 5076238 Nomade - - - - - - 5076238 Nomade - - - - - - 5076639 Fabia - - - - - - 5076639 Fabia - - - - - - 5076680 Opava 5 5 5 5 5 5,0 5076680 Opava 5 3 4 5 4 4,2 5076715 Baccara 5 5 5 5 5 5,0 5076715 Baccara 2 2 2 2 2 2,0 5077275 Poutník - - - - - - 5077275 Poutník - - - - - - 5077286 Barbora 5 5 5 5 5 5,0 5077286 Barbora 2 2 4 3 2 2,6 5077778 Vendula 5 5 5 5 5 5,0 5077778 Vendula 3 2 4 5 1 3,0 5078261 HR 14/27 4 4 4 3 3 3,6 5078261 HR 14/27 6 6 6 7 5 6,0 5078798 HR 10/14 5 5 6 5 5 5,2 5078798 HR 10/14 3 2 4 2 3 2,8 5078955 VE D 6/10 5 5 5 5 5 5,0 5078955 VE D 6/10 3 2 3 2 4 2,8 MD 0.05 - - - - - 0,4 MD 0.05 - - - - - 1,0 Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Moisture very weak (1) very strong (9)] [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)] 20/57

RANÉ [Early] Tab. 24 Tab. 25 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2008 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2008 [Consumer quality of tubers - structure (3-7) 2008] [Consumer quality of tubers - defect in taste (1-9) 2008] Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 a 1 2 3 4 5 6 2550010 Karin 5 4 4 4 4 4,2 2550010 Karin 4 3 3 3 3 3,2 2550147 Dali 3 3 3 3 3 3,0 2550147 Dali 2 2 3 5 3 3,0 2550119 Secura 5 4 4 5 4 4,4 2550119 Secura 3 2 3 3 4 3,0 2550255 Adéla 4 3 4 4 3 3,6 2550255 Adéla 2 1 2 3 2 2,0 5076264 Jitka 5 5 5 5 4 4,8 5076264 Jitka 4 2 4 4 4 3,6 2550154 Karlena 6 6 6 6 6 6,0 2550154 Karlena 6 4 6 6 5 5,4 2550062 Tomensa - - - - - - 2550062 Tomensa - - - - - - 2550134 Marabel 3 3 3 4 3 3,2 2550134 Marabel 1 1 1 2 2 1,4 2550213 Kordoba 5 4 4 5 4 4,4 2550213 Kordoba 4 4 3 4 5 4,0 2550194 Vineta 4 4 4 5 4 4,2 2550194 Vineta 5 3 3 4 4 3,8 2550277 Kornelie 5 4 5 5 5 4,8 2550277 Kornelie 4 3 4 4 4 3,8 2550252 Katka 5 5 5 5 5 5,0 2550252 Katka 4 4 4 5 4 4,2 2550064 Monalisa 4 3 4 4 3 3,6 2550064 Monalisa 3 4 3 3 3 3,2 2550275 Camilla 6 5 5 6 5 5,4 2550275 Camilla 5 4 5 5 4 4,6 2550320 Rebel - - - - - - 2550320 Rebel - - - - - - 2550271 Santana 6 5 6 6 6 5,8 2550271 Santana 6 5 7 6 5 5,8 5073820 Belana 3 3 3 3 3 3,0 5073820 Belana 1 1 2 2 3 1,8 2550321 Aneta 5 4 4 4 5 4,4 2550321 Aneta 4 4 3 4 3 3,6 5075167 Ramos 5 4 5 5 5 4,8 5075167 Ramos 5 5 4 4 4 4,4 5075669 Sázava 5 4 4 4 4 4,2 5075669 Sázava 4 4 4 3 5 4,0 5075759 Orbit - - - - - - 5075759 Orbit - - - - - - 5075774 Annabelle 3 3 3 3 3 3,0 5075774 Annabelle 2 2 1 3 2 2,0 5076154 Nikoleta 3 3 3 4 4 3,4 5076154 Nikoleta 4 3 4 3 3 3,4 5076193 Arabela - - - - - - 5076193 Arabela - - - - - - 5076223 Miranda 5 5 5 5 5 5,0 5076223 Miranda 4 4 4 3 4 3,8 5076238 Nomade - - - - - - 5076238 Nomade - - - - - - 5076639 Fabia - - - - - - 5076639 Fabia - - - - - - 5076680 Opava 6 4 5 4 5 4,8 5076680 Opava 5 5 4 4 5 4,6 5076715 Baccara 3 3 3 3 3 3,0 5076715 Baccara 2 2 2 3 2 2,2 5077275 Poutník - - - - - - 5077275 Poutník - - - - - - 5077286 Barbora 4 4 3 4 4 3,8 5077286 Barbora 3 4 3 4 3 3,4 5077778 Vendula 4 4 5 4 4 4,2 5077778 Vendula 3 3 3 4 2 3,0 5078261 HR 14/27 7 7 7 7 7 7,0 5078261 HR 14/27 7 7 5 8 7 6,8 5078798 HR 10/14 4 4 4 3 4 3,8 5078798 HR 10/14 4 3 4 3 3 3,4 5078955 VE D 6/10 4 4 4 4 4 4,0 5078955 VE D 6/10 4 3 4 3 4 3,6 MD 0.05 - - - - - 0,5 MD 0.05 - - - - - 0,8 Struktura jemná (3) až hrubá (7) Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) [Structure fine (3) rough(7)] [Defect in taste slight (1) very strong (9)] Tab. 26 Tab. 27 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2008 Stolní hodnota v roce 2008 [Consumer quality of tubers - stability (1-9) 2008] [Consumer quality of tubers 2008] Lokalita CAS HOR HRA LIP VYS průměr Varný typ (A-C) Průměrováno Znak [Boiling type (A-C)] a 1 2 3 4 5 6 a 1 2550010 Karin 6 8 6 7 6 6,6 2550010 Karin B 2550147 Dali 7 9 8 8 7 7,8 2550147 Dali AB 2550119 Secura 8 9 6 8 8 7,8 2550119 Secura B 2550255 Adéla 8 9 8 8 8 8,2 2550255 Adéla B 5076264 Jitka 8 8 6 8 8 7,6 5076264 Jitka B 2550154 Karlena 8 8 8 7 8 7,8 2550154 Karlena BC-C 2550062 Tomensa - - - - - - 2550062 Tomensa - 2550134 Marabel 8 9 8 8 8 8,2 2550134 Marabel B 2550213 Kordoba 5 8 8 8 7 7,2 2550213 Kordoba B 2550194 Vineta 6 8 7 8 6 7,0 2550194 Vineta B 2550277 Kornelie 7 8 8 8 6 7,4 2550277 Kornelie BC 2550252 Katka 8 6 8 6 7 7,0 2550252 Katka BC 2550064 Monalisa 8 8 7 8 6 7,4 2550064 Monalisa B 2550275 Camilla 7 8 8 8 5 7,2 2550275 Camilla BC 2550320 Rebel - - - - - - 2550320 Rebel - 2550271 Santana 8 8 8 8 6 7,6 2550271 Santana * 5073820 Belana 8 7 8 8 8 7,8 5073820 Belana AB 2550321 Aneta 5 8 8 7 8 7,2 2550321 Aneta B 5075167 Ramos 7 8 8 7 7 7,4 5075167 Ramos BC 5075669 Sázava 7 6 8 8 6 7,0 5075669 Sázava B 5075759 Orbit - - - - - - 5075759 Orbit - 5075774 Annabelle 7 8 8 8 8 7,8 5075774 Annabelle AB 5076154 Nikoleta 7 8 5 8 7 7,0 5076154 Nikoleta AB 5076193 Arabela - - - - - - 5076193 Arabela - 5076223 Miranda 6 7 6 5 7 6,2 5076223 Miranda BC 5076238 Nomade - - - - - - 5076238 Nomade - 5076639 Fabia - - - - - - 5076639 Fabia - 5076680 Opava 7 8 6 7 7 7,0 5076680 Opava BC 5076715 Baccara 8 8 6 7 8 7,4 5076715 Baccara B 5077275 Poutník - - - - - - 5077275 Poutník - 5077286 Barbora 8 8 7 8 8 7,8 5077286 Barbora B 5077778 Vendula 7 8 7 7 6 7,0 5077778 Vendula B 5078261 HR 14/27 8 9 8 9 9 8,6 5078261 HR 14/27-5078798 HR 10/14 5 8 7 8 7 7,0 5078798 HR 10/14 B 5078955 VE D 6/10 7 8 5 8 8 7,2 5078955 VE D 6/10 B MD 0.05 - - - - - 1,1 Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)] Varný typ A - do salátů, jako příloha [Boiling type A - for salad use, as a side dish] Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, [Boiling type B - for making meals of all kinds, jako příloha as a side dish] Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší [Boiling type C - mainly for making dough and purée] - = odrůda pro zpracování [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch] * = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu [* = variety did not fulfil categorization requirements for boiling type] 21/57

RANÉ [Early] Tab. 28 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2008, Lípa - skladování volně na přepravce [Suitability of tubers for the washing 2008, Lipa - storage laid on a tray] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Povr. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz dužniny hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a a d a b b c d d d Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550010 Karin 4 9 9 7 5 7 5 5 3 1 6 0 2550147 Dali 9 9 9 8 7 9 9 9 5 1 9 0 2550119 Secura 6 9 9 7 7 9 9 7 4 1 9 0 2550255 Adéla 4 9 9 7 5 7 5 7 3 1 9 0 5076264 Jitka 4 9 9 7 3 7 5 7 3 1 7 0 2550154 Karlena 7 9 9 7 7 9 9 5 1 1 7 0 2550062 Tomensa x x x x x x x x x x x x 2550134 Marabel 8 9 9 7 7 9 9 7 3 1 9 0 2550213 Kordoba 7 9 9 5 3 7 7 6 3 1 7 0 2550194 Vineta 5 9 9 9 7 9 9 6 3 1 8 0 2550277 Kornelie 8 9 9 7 7 9 9 7 4 1 3 0 2550252 Katka 3 9 9 9 5 7 5 5 1 1 9 0 2550064 Monalisa 9 9 9 9 7 9 9 9 7 7 9 0 2550275 Camilla 7 9 9 5 5 9 9 7 5 1 9 0 2550320 Rebel x x x x x x x x x x x x 2550271 Santana 8 9 9 5 5 9 9 6 3 1 9 0 5073820 Belana 7 9 9 9 7 9 9 8 6 3 9 0 2550321 Aneta 7 9 9 7 7 7 5 5 1 1 8 0 5075167 Ramos 7 9 9 5 3 7 5 5 1 1 9 0 5075669 Sázava 7 9 9 7 5 9 9 - - 1 9 0 5075759 Orbit x x x x x x x x x x x x 5075774 Annabelle 7 9 9 7 5 9 9 7 7 7 7 0 5076154 Nikoleta 8 9 9 7 5 8 5 - - 8 9 0 5076193 Arabela x x x x x x x x x x x x 5076223 Miranda 7 9 9 7 5 7 5 3 3 1 9 0 5076238 Nomade x x x x x x x x x x x x 5076639 Fabia x x x x x x x x x x x x 5076680 Opava 6 9 9 7 5 7 5 - - 1 9 0 5076715 Baccara 9 9 9 7 7 9 9 7 3 1 9 0 5077275 Poutník 7 9 9 9 5 7 7 6 5 1 9 0 5077286 Barbora x x x x x x x x x x x x 5077778 Vendula 7 9 9 7 7 5 5 4 1 1 9 0 5078261 HR 14/27 6 9 9 7 5 7 5 5 4 1 6 0 5078798 HR 10/14 7 9 9 5 3 9 9 7 6 5 9 0 5078955 VE D 6/10 7 9 9 9 7 9 9 5 1 1 9 0 2550248 Red Scarlett 5 9 9 5 5 9 5 - - 1 9 0 2550232 Vivaldi 8 9 9 7 5 9 5 7 5 3 9 0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = < 4 cm - = slupka červená, modrá, načervenale hnědá [- = Skin red, modrá, reddish brown ] x = odrůda pro zpracování [x = variety for production of chips, pommes-frites and starch] 22/57