09 / 13 okostujte plody podzimu Start nového jídelního lístku Představení nového trenéra Kurz vaření Dětské kurzy Taneční kurzy Pozvánka Salonu péče o tělo Kadeřnictví Brunch na téma Vinobraní - pozvánka sommeliera
Sokoloviny 2013 / 09 úvodní slovo manažera sokolovny Milí návštěvníci Sokolovny Průhonice, věřím, že jste se všichni vrátili z dovolených plni sil a odpočatí a že jste si žhavé letní měsíce dostatečně užili. Já osobně už se však nemohu dočkat podzimu, který patří k mým nejoblíbenějším ročním obdobím. Rádi Vás přivítáme u nás v Sokolovně Průhonice, kde si začínající podzim vychutnáte co nejlépe. Potěšením pro oči bude výhled na naši zahrádku či posezení na terase, Vaše chuťové buňky zase potěší nový jídelní lístek, kde najdete hned několik vybraných specialit. Delikátní zvěřina, jehněčí maso či kachní speciality jsou pouze třešničkou na dortu - nový jídelní lístek nabízí celou řadu gurmánských specialit. Chcete-li se je sami naučit připravovat, nezapomeňte se zapsat na některý z kurzů vaření, kde nahlédnete pod pokličku kuchařského mistrovství Ladislava Douši. O tom, že k dobrému jídlu patří i dobré pití, není pochyb. Připravili jsme pro Vás nabídku těch nejkvalitnějších vín a ke konci září se dokonce můžete těšit na tématický brunch - Vinobraní. Září patří nejen dospělým, ale především dětem, které se po prázdninovém dovádění vrací zpět do školních lavic. Sokolovna Průhonice pro ně připravila celou řadu nových kurzů a aktivit, díky kterým zdokonalí své schopnosti a užijí si spoustu zábavy. Ať už je to kurz sportovní všestrannosti, balet, judo, tenis či mnohé další, v nové nabídce sportovních a uměleckých aktivit si zkrátka vybere každý, včetně těch nejmenších. Jelikož se kvapem blíží plesová sezona, nabízíme jedinečnou možnost vypilovat Vaše taneční kroky či naučit se tancovat od úplných začátků. Náš kurz pro dospělé z Vás udělá hvězdy tanečního parketu. Ve víru tance se jistě neobejdete ani bez skvěle padnoucího účesu, manikúry, pedikúry a zářící pleti. Starosti o vše přenechejte na nás. Kadeřnictví Lorma lifestyle hair studio, salon péče o Vaše ruce a nohy a především nová revoluční novinka v péči o pleť od La Prairie dokáží hotové zázraky. Přesvědčte se o tom v září v Sokolovně Průhonice! Těšíme se na Vás! Start nového jídelního lístku Na podzim se zahalíme do nového kabátu nejen my, ale i menu Kafe Restaurantu Sokolovny. Tým šéfkuchaře Ladislava Douši se rozhodl zaútočit na Vaše chuťové buňky zařazením nových delikates jako je např. jehněčí či srnčí maso, kachna nebo zdravě připravované maso ve vákuu - sous vide. Zároveň se můžete těšit na novou dezertní kartu a její nové přírůstky - tvarohové knedlíčky a švestkové dezerty. 2
09 / 2013 Sokoloviny Představení nového trenéra Jmenuji se Matúš Janeček, je mi 28 let a od července jsem se stal novým členem týmu osobních trenérů v Sokolovně Průhonice. V letech 2005 2010 jsem studoval na FHV UMB Banská Bystrica, Slovensko obor trenérství se zaměřením na kondiční trenérství a trenér atletiky. Nejen v průběhu školy, ale i po jejím ukončení jsem se aktivně věnoval atletice a běhu na 110 m přes překážky, kde jsem dosáhl několikanásobných národních úspěchů a také se účastnil mezinárodních soutěží. Po ukončení studií jsem přišel do Prahy, kde jsem trénoval pod vedením Ludvíka Svobody ve skupině spolu s Petrem Svobodou (Halový mistr Evropy 2011). V Praze jsem se stal i osobním fitness trenérem. Vzhledem k tomu, že se celý život věnuji sportu, rád bych se mu věnoval i po ukončení aktivní sportovní kariéry a předal své zkušenosti dál. Sport mě naučil cílevědomosti a tvrdé práci s orientací na výsledek, a to se budu snažit předat každému, kdo projeví zájem a chuť potkat se a zacvičit si u nás v Sokolovně. Kurz vaření Kompletní přípravě kachny, její bourání, vykostění, konfitování či úpravě v tuku Vás naučíme na pravidelně pořádaném kurzu vaření. Součástí kurzu bude kompletní práce s jednou ze tří největších západních gurmánských pochoutek, s tučnými játry Foie Gras, jejich úpravou a způsobem pečení. Kurz završíme přípravou tradičních škubánků. Podávat budeme vína určená k daným pokrmům a účastníci obdrží certifikát o absolvování kurzu. Akce Sokolovny kurz vaření Vše z kachny a Foie Gras 24. 9. / od 18 hodin Přípravě pokrmů z kachny Vás naučíme na pravidelně pořádaném kurzu vaření. Navíc ochutnáte vína k daným pokrmům a získáte certifikát o absolvování kurzu. Cena 1 990 Kč Rezervace spolu s platbou přijímáme nejpozději do 21. září v Kafe Restaurantu Sokolovny. 3
Sokoloviny 2013 / 09 akce pro vaše děti dětské kurzy od 9. září Sportovní kurzy: sportovní všestrannost, atletika hrou, tenis, judo, kickbox, moderní tanec, balet, mini disco, dětská zumba, gymnastika, Sportovní hry pro nejmenší, cvičení rodičů s dětmi a další výtvarné kurzy: výtvarný mix, keramika, dramatický kroužek Kurzy pro děti od 15 měsíců věku Zahájení kurzů: 09. 09. 2013 Čas konání kurzů: mezi 10.00 18.00 cena lekce: od 220 Kč dětské kurzy S nástupem nového školního roku většina rodičů řeší odpolední aktivity pro svoje ratolesti. A jak lépe vést děti ke zdravému životnímu stylu, než vyváženou dávkou sportu a zábavy? Dětské kurzy pořádané v Sokolovně Průhonice jsou tou správnou volbou. Pro vybití energie Vašich dítek nabízíme sportovní kurzy jako např.: Sportovní všestrannost, Základní gymnastika, Základy baletu, Judo, Moderní tanec, Akrobatický rokentol, Atletika hrou, Tenis a jiné. Pro ty nejmenší je připraven kurz pod názvem Šplhavci. Jde o cvičení rodičů s dětmi, který je zaměřen na rozvoj pohybového aparátu dítěte i na jeho smyslové vnímání a je určen dětem od 15 23 měsíců věku. Pokud Vaše dítko rádo tvoří rukama, má velkou fantazii či představivost, nebo si chce vyzkoušet jaké to je být hercem, nacvičit pár scének, pohádek, nechte ho vyjádřit své já v Dramatickém či Výtvarném 4
09 / 2013 Sokoloviny kroužku nebo na kurzech Keramiky. Odměnou Vám budou překrásné výrobky, či představení, na které budete společně dlouho vzpomínat. taneční kurzy Pozvánka Salonu péče o tělo Vážení klienti, přijďte zregenerovat svou pleť po náročném letním počasí k nám do kosmetického salonu. Dvě hodiny péče kvalitní kosmetikou La Prairie zahrnující: masáž zad, peeling a masáž rukou plus celkové ošetření obličeje s mikromasáží očního okolí, obličeje, krku a dekoltu, Vám dodají novou jiskru. Poté nechte rozzářit své ruce a dopřejte jim kvalitní péči při ošetření manikúrou. Rozšířili jsme nabídku gel-laků o novou značku EBD, tudíž se můžete těšit na větší škálu barev. Terapeutky salonu se těší na Vaši návštěvu. akce V září jsme pro Vás připravili akci v podobě dárku ke kosmetickému ošetření nad 3 000 Kč Podejte nám ruku, naučíme Vás tančit. Jak jinak, nežli těmito slovy lépe vyjádřit pozvání na pravidelně pořádané taneční kurzy pro dospělé u nás v Sokolovně. Pod vedením tanečních mistrů Jana Beránka a Pavly Landové můžete začít úplně od začátku, nebo jen oprášit své taneční kroky či přiučit se novým stylům. Je vypsáno 12 lekcí jak pro začátečníky, tak i pokročilé a začínáme 1. října. 5
Sokoloviny 2013 / 09 kadeřnictví V září si pořiďte zářivé vlasy! Po létě budou rozhodně potřebovat regeneraci a lesk. Do kondice dostanete vlasy snadno a účinně v kadeřnictví Lorma Lifestyle Hair Studio s novinkami od Kérastase Paris a s radami od kadeřníků Moniky a Christopha. Doporučí vhodnou vlasovou kůru a také následný domácí program péče o vlasy. Vlasové obřady Kérastase, stejně jako unikátní stříbrná voda z fotány v našem kadeřnickém studiu, hned po první aplikaci přinesou své ovoce. Pokud se sluncem oslabené vlasy lámou a padají, pak vyzkoušejte nové, takřka zázračné sérum Initialiste fungující na bázi kmenových buněk. Funguje podobně jako pleťové krémy na pokožku, výsledky hned vidíte a ještě se znásobují během následujících týdnů. Abyste si byli jisti prvotřídní péčí, kterou vlasům dáváte, můžete poprvé v historii značky Kérastase používat nejen šampony a pečující přípravky, ale dokonce i řadu stylingových přípravků. Už nemusíte dělat kompromisy a můžete si dokonalou kvalitu a účinky Kérastase vychutnat se vším všudy. Luxusní balení stylingu Kérastase Vás jistě oslní i svými vlastnostmi. Propracované složení tvoří na vlasech ultrajemný, voděodolný a pružný film, který je tvaruje a současně jim nechává přirozený pohyb, nijak je nezatěžuje. Naopak zbaví vlasy nedostatků jako je třeba elektrizování, krepatění, plihnutí, třepení konečků, atd. Zamilujete si je i pro jejich podmanivou elegantní a ženskou vůni, za kterou stojí směs grapefruitu, jantaru, hrušky a liči. akce na září Při zakoupení nového stylingu a masky či ampulí Kérastase, obdržíte krásný a praktický dárek originální Kérastase háček na kabelku. 6
09 / 2013 Sokoloviny Brunch na téma Vinobraní - pozvánka sommeliera Počínaje zářím nastává každoročně čas sběru vinné révy. Je to pouze jeden z celé řady kroků k tomu, aby se víno, tak jak ho známe a máme rádi, dostalo do Vašich sklenek. Zároveň je to období, kdy se začíná přetřásat otázka, jaký že aktuální ročník bude a v mnoha regionech je to impulz obchodníkům pro nastavení základní ceny za budoucí víno. Asi každý vinař na celém světě Vám potvrdí, že čas sklizně je tvrdá dřina a mnohdy i boj s počasím a časem. Když práce na vinici skončí a vylisovaný mošt už fermentuje v tancích a sudech, přichází čas se alespoň na chvilku zastavit. A nejlépe ve společnosti přátel, dobrého jídla, vína a příjemné zábavy. Přijměte proto i vy pozvání na netradičně strávený nedělní oběd. Můžete se těšit jak na klasické speciality české kuchyně, tak i na pokrmy, které mají kořeny v jiných evropských vinařských lokalitách. Předkrmy, které se dobře snoubí s podávanými víny, pečená masa v celku krájená před hosty, pečená kachna, tradiční svíčková či škubánky a výběr moravských koláčů, to je pouhá část naší nabídky. Jelikož si o to dané téma přímo říká, tak pro Vás bude krom skvělé kuchyně připravena degustace zajímavých vín z naší vinotéky. A to vše v ceně standardního vstupného. Těším se na Vás za celý tým Sokolovny Průhonice Miroslav Bůžek Akce Kafe Restaurantu Brunch na téma Vinobraní 29. 9. od 11 do 15 hodin Připojte se k oslavě sklizně vinné révy a ochutnávce tradičních pokrmů. Cena: 390 Kč dítě / 890 Kč dospělý (včetně konzumace vybraných evropských vín) 7
Sokoloviny 2013 / 09 Akce Sokolovny neděle s keramikou 13.10. 10.30 12.00 / 13.30 15.00 Pravidelně pořádané nedělní akce pro děti a rodiče, tentokrát na téma Krásy podzimu. Cena: 600 Kč dítě a rodič PROGRAM na říjen Tak jako každý měsíc i nyní se můžete těšit na bohatý program, který pro Vás připravil tým Sokolovny Průhonice. 1. 31. 10. Speciality ze zvěřiny 13. 10. Neděle s keramikou 26. 10. Mezinárodní den kuchařů Václavské nám. Praha 27. 10. Halloween párty V případě Vašeho zájmu o jakoukoli z pořádaných akcí, nás můžete kontaktovat na recepci Sokolovny nebo na náš email. Sokolovna Průhonice Říčanská 118, Průhonice 252 43 +420 267 310 506 info@sokolovnapruhonice.cz staňte se našim fanouškem