NÁVRH INTERIÉRU řešení prostoru výdeje, stravování a zázemí Kebab House Ivančice Zpracovala: Ing. arch. Lucie Matulová - Aretti CZ, s.r.o Aretti CZ, s.r.o., Kulkova Kulkova 8, Brno 8, - Brno Židenice - Židenice Tel: +420 Kebab 724 House 209 441, Ivančice e-mail: brno@aretti.cz Zpracovala: Ing. www. arch. zakazkoveinteriery.cz Lucie Matulová
POZNÁMKY k realizaci - počítá se se světelnou reklamou na fasádě (1 velký kastl) umístěnou na místě horních částí oken, v těchto místech pravděpodobně budou také otvory pro vzduchotechniku. Také ve výlohách bude polep s motivem pečícího se masa. - otopná tělesa se doporučují zachovat: radiátor u okna se skryje nízkou konstrukcí, na kterou se umístí květináče. Teplo z radiátoru půjde za zády sedaček a pod sedačkou (příjemnější sezení u okna). Radiátor u dveří bude natřen černou nebo stříbrnou barvou. - Coca-cola dodá menu tabuli + chladící box na nápoje - pracovní stoly objedná paní Žáčková podle seznamu - ostatní odkládací plochy (u výdeje na obou stranách hloubky 450mm + u pece na pizzu, v zázemí hloubky 600mm na přípravu těsta a zeleniny) budou řešeny zakázkovým nábytkem - dekor Ořech dijon přírodní. - POZN. ke světlům nad výdejem: 2 okruhy - sudé a liché bodovky (aby bylo možné rozsvítit pouze každou druhou) TOALETY: - na toaletách budou k usušení rukou papírové ručníky - pisoár i toalety budou s klasickým splachováním - kombi klosety, ne závěsné - baterie pákové klasické POZN.: Pohledové výkresy mají nepřesné rozměry v části u okna a v levé části sezení kvůli aktualizaci půdorysných rozměrů - platí rozměry v půdorysech.
PŮDORYS - celková dispozice mrazák MENŠÍ! max. 1600mm robot dvoj dřez PŘÍPRAVA ZELENINY a TĚSTA WC M sklad odpadů a obalů, úklid WC M - pisoár dozdívka dle pec na pizzu fritéza ohřívač na maso kebab gril kebab gril rozměrů pece dřez touster WC inv. + Ž příprava pizza kávo var topy na pizzu pokladna zeleninový bar zeleninový bar sloup se zrcadlem nápoje osvětlení soklu LED páskem grafika s vlajkami nalepená na dlažbě podlaha: dlažba 600x600mm LED pásek vysoké sezení - barové židle závěsná svítidla květináče za lavicí osvětlení LED páskem
PŮDORYS - celková dispozice kóty mrazák MENŠÍ! max. 1600mm robot 600 dvoj dřez 800 1340 600 350 1519 1010 PŘÍPRAVA ZELENINY a TĚSTA WC M sklad odpadů a obalů, úklid 850 WC M - pisoár 450 1800 350 950 700 1385 vysoké sezení - barové židle WC inv. + Ž grafika s vlajkami nalepená na dlažbě sloup se zrcadlem dozdívka dle rozměrů pece nápoje pec na pizzu topy na pizzu dřez 850 600 pokladna 600 fritéza zeleninový bar ohřívač na maso kebab gril zeleninový bar kebab gril touster příprava pizza 450 1750 720 2280 kávo var 450 1010 květináče za lavicí podlaha: dlažba 600x600mm 1200 2190 1020 1150 525 1600 525 1150 313 469 700 1731 700 1160 800
PŮDORYS - podhledy a umístění svítidel 1660 1080 1600 587 580 518 1545 podhled bílý ve výšce 2,400 (nad zemí) 860 810 640 1879 1070 660 940 1030 1030 1070 300 660 940 3980 1270 1270 podhled bílý ve výšce 2,700 podhled bílý ve výšce 2,700 500 890 600 700 není nutný podhled 3605 100 5650 1270 890 920 580 1250 bodová svítidla 1200 673 závěsná svítidla 1895 1300 2460 podhled bílý ve výšce 2,550 podhled zelený ve výšce podhled 2,850zelený ve výšce 2,850 1895 500 819 1381 645 1200 1516 1300 POZN. ke světlům nad výdejem: 2 okruhy - sudé a liché bodovky (aby bylo možné rozsvítit pouze každou druhou) 880 580 2700 3360 1450 1380 1570 4460 500
PŮDORYS - povrch stěn obklad keramika bílá 250 760 75 obklad keramika bílá 800 350150 malba bílá 995 600 600 1140 900 100 obklad keramika bílá obklad keramika černý 1025 800 75 1710 100 1950 900 2800 obklad keramika černý malba/lamino zelené schody keramika zelené malba černá malba bílá 1025 800 75 900 588 obklad lamino černé + kovolaminát. proužky zrcadlo až dolů 2200 1800 75 1185 obklad lamino černé + kovolaminát. proužky 1033 1327 607 2593 obklad keramika černý malba/lamino zelené malba/lamino zelené dřevodekor obklad lamino černé + kovolaminát. proužky 1450 1380 1570 4460 500
POHLED od vstupu ke vchodu do banky menu tabule bílý podhled černý obklad keramický 600x300mmvšude zelený podhled + zelená malba černý obklad lamino bílý obklad digestoř 2210 LED lišta 1590 2x gril na kebab toaster kávovar skleněná vitrína (dodat zvlášť) dvojdřez 100x60 cm 850 prac. plocha hl. 450mm - dřevodekor dvířka 1020 600 1860 400 800 1160 700 700 1030 700 470 540 2x prac. stůl s úlož. prostorem 85x80x110 cm dřevodekor rostlina (tenura) v černých květináčích (44x130x43 cm) - pod nimi topení ZÁZEMÍ VÝDEJ SEZENÍ U OKNA
POHLED od vchodu do banky k barovému sezení zelená malba + černobílé obrazy s černými rámy (nebo velké zrcadlo přes celou šířku stěny) bodové osvětlení ve sníženém podhledu 1100 1600 530 černý keram. obklad 600x300mm zrcadlo zapuštěné do obkladu dávkovač mýdla nerez/černý mělká deska hl.240mm 300 2400 360 350 955 700 1380 1800 300 800 800 barová židle černá - smetanová koženka barové stoly černé čtvercová podnož 75 zásobník papírových ručníků nerez/černý + koš schody zelená dlažba BAROVÉ SEZENÍ PŘEDSÍŇKA WC MUŽI WC MUŽI
POHLED od výdeje k oknům zelený podhled z ulice reklama - zakrytí horního okna + odtah vzduchu z ulice reklama - zakrytí horního okna + odtah vzduchu černý obklad lamino + proužky kovolaminát rostlina (tenura) v černých samozavlažovacích květináčích (44x130x43 cm) - postaveny na nástavec, pod ním topení 750 1100 2100 380 1600 530 1200 525 1600 525 1200 2240 1200 stoly černé čtvercová podnož sedačka prošívaná - smetanová koženka háčky na zavěšení kabátů nerez lišty černý barový stůl hl. 350mm SEZENÍ U OKNA VSTUP Z NÁMĚSTÍ BAROVÉ SEZENÍ
POHLED od oken na výdejní pult dřevodekor 600x300mm pizzy hl. 450mm dřevodekor - výsuv 85x80x110 cm kávovaru a tousteru hl. 450 mm bílé podhledy zelený podhled bílá malba menu tabule 2700 1235 530 390 přílohy na pizzu kasa salátové bary - 2x 2840 sklo ze strany zákazníka 200 650 465 265 800 950 430 320 600 1600 720 2730 75 sloup - zrcadlo chladnička na nápoje černé lamino Nero smart zepředu - nahoře bílý dekorační povrch sokl - bílé lamino LED podsvícení zelený nápis PMMA podsvíceno LED translucentní PVC folie zelená WC MUŽI WC ŽENY+INVALIDÉ VÝDEJNÍ PULT VSTUP DO BANKY
POHLED od zázemí k výdeji menu tabule zelený podhled bílé podhledy 1235 390 850 465 290 sklo ze strany zákazníka kasa přílohy na pizzu 530 2035 65 600 1365 1365 720 1100 1100 320 430 950 800 265 plocha na umístění kávovaru a tousteru hl. 450 mm salátové bary - 2x 2x pracovní stůl bez úložného prostoru 85x60x110cm plocha na přípravu pizzy hl. 450mm bílý obklad 75 zásobník papírových ručníků nerez/černý + koš VSTUP DO BANKY VÝDEJNÍ PULT WC ŽENY+INVALIDÉ WC MUŽI
POHLED na zařízení za výdejním pultem bílý podhled černý obklad bílý podhled 300 300 260 1840 530 pec na pizzu dřez 60x60 cm fritéza ohřívač na maso digestoř 2x gril na kebab 850 1700 680 1065 1600 100 675 675 600 900 600 1100 1100 zárubeň dřevodekor 75 bílý obklad 600x300mm plocha na přípravu pizzy hl. 450mm nábytkové lamino dřevodekor - výsuv Dveře PORTA Laminát CPL High Quality OŘECH, vzor 5.5 sklo kůra čirá, zámek stříbrný lesk 2x prac. stůl s úlož. prostorem 85x80x110 cm plocha na umístění kávovaru a tousteru hl. 450 mm WC MUŽI - PŘEDSÍŇ WC ŽENY+INVALIDÉ DVEŘE DO ZÁZEMÍ
BAREVNÉ LADĚNÍ - referenční interiér barva Dulux 90YY 48/500 (stěny, podhled) obklad GRANITOGRES - Architecture (dlažba, stěny, schody) Dulux 10GY 44/517 sedačka zakázková 3ks - vzhled dle referenčního obr., smetanový potah, délka 170cm LAMINO: Černá - obklad stěn kolem oken, Limetková - deska pod umyv., JAF emotion - pult zepředu, Ořech dijon přírodní: pracovní deska + nábytková dvířka u pece na pizzu, PORTA Ořech modena - dveře interiérové EGGER U999 ST15 Černá JAF Emotion Nero smart EGGER U630 ST15 Limetková JAF Emotion Bianco Surf EGGER H3734 ST9 Ořech Dijon přírodní Dekor dveří PORTA Ořech Modena 1
VYBRANÉ PRODUKTY - doplňky grafika nalepená na podleze u vchodu (místo zlaté hvězdy u pravé vlajky lze žlutý prostřední pruh - zjednodušení) ŽIDLE klasická (7 ks) a barová (6ks) Calasis (TON) - smetanový potah + černé nohy věšáky KILI - 5ks svítidlo bodové stropní cca 16 ks Závěsné svítidlo Massive Hegel 40845/30/10 (2+2 ks nebo 4ks bílé)
VYBRANÉ PRODUKTY - doplňky rostlina: Tchýnin jazyk centrální nohy ke stolkům černé + černá deska výška 75 cm a 110 cm (barový) květináč samozavlažovací LECHUZA Trio Cottage 40 (3 ks) - černý, 44x130x43 cm dveře PORTA line - dekor Ořech Modena 1 (dveře do zázemí typ s prosklením)
PRODUKTY ZÁZEMÍ A VÝDEJ - seznam 1xToaster: např. http://donerkebab.cz/ostatni-zarizeni/toastery 2x Salátový bar (136,5 x 70 x 85 cm) http://www.g astro24.de/ Saladette-3-tuerig-ECO-S-903-fuer-GN-1-1-1365x70x85cm 2x Pracovní stůl s úložným prost. (110 x 80 x 85 cm) whttp://www.gastro24.de/arbeitsschrank-110x80x85cm-mit-aufkantung_1 1x Pizza pec dvoupatrová: např. http://www.promosalfa.cz/pizzerievybaveni/pizza_pece/pizza-pec-dvoukomorova-350.html gastroprodej.cz/nerez-gastro-nabytek/umyvadla-nerezove/nerezumyvadla-mp-01-na-stenu.html Další produkty: mrazák 170x80x100cm, kávovar, ohřívač masa, box na nápoje (dodá Coca-cola?), digestoře... 1x Fritéza: např. http://www.gastro24.de/buffalo-pro-friteuse-5-liter 2x http://www.gastro24.de/arbeitstisch-110x60x85cm-edelstahlmit-aufkantung-ohne-grundboden-komplett-verschweisst pod pizza přílohy 1xnádoby na pizzové přílohy http://www.gastro24.de/navi.php?such ausdruck=pizzabk%fchlaufsatz+190x40%2c4x46%2c6&jtlshop= 16030lggl7p2jsagl4m4dit5g7 2x Gril na kebab: např. http://donerkebab.cz/plynove-grily/g2 1x Dvojdřez např. http://www.promosalfa.cz/nerez-gastro-nabytek/ drezy-nerez/nerezove-dvoudrezy-st-s-polici-gastro.html nebo velký dřez http://www.promosalfa.cz/nerez-gastro-nabytek/drezy-nerez/ drezy-nerez-velkokuchyne-svarovane-hluboke.html 2x Umyvadlo: klasické keramické nebo nerez např. http://www.
PRODUKTY ZÁZEMÍ A VÝDEJ - vybrané nebo doporučené 2x stůl na zeleninové přílohy 85x70x136,5 cm - přidat sklo ze strany zákazníků 2x prac. stůl s úlož. prostorem 85x80x110 cm (pod grily a ohřívač na maso) 2x pracovní stůl bez úložného prostoru 85x60x110cm pod nádoby s pizzovými toppingy 1x fritéza - není vybraná konkrétní 1x nádoby na pizzové toppingy 190x40,4x46,6cm 2x gril na kebab - není vybraný konkrétní 1x pec na pizzu dvoupatrová - není vybraná konkrétní 1x toaster - není vybraný konkrétní 1x dřez 60x60cm + 1x dvojdřez 60x100cm - nejsou vybrány konkrétní
VIZUALIZACE - barové sezení
VIZUALIZACE - nízké sezení u okna
VIZUALIZACE - výdej
VIZUALIZACE - výdej
EXTERIÉR POZN.: v první etapě se bude dělat pouze grafika na výloze, světelná reklama nad výlohami až v budoucnu
POZNÁMKY