stavebník: Ministerstvo vnitra Nad Štolou 3 170 34 Praha 7 M: 974 811 111 E: posta@mvcr.cz www.mvcr.cz projektant: Kardinála Trochty 521/14 Litoměřice - Pokratice 412 01, M: E: www.
12,88 m2 3,94 m2 3,32 m2 7,00 m2 23,92 m2 H 7,80 m2 39,11 m2 31,98 m2 17,67 m2 22,91 m2 strojovna vzt 29,85 m2 30,01 m2 půdorsy 1pp - stávající 2.
nákladová rampa 48,95 m2 25,16 m2 22,42 m2 60,70 m2 3,93 m2 4,27 m2 chlazený 8,01 m2 14,90 m2 7,44 m2 5,34 m2 H 19,85 m2 chlazený 7,22 m2 chlazený 7,60 m2 6,07 m2 8,03 m2 chlazený 11,25 m2 chlazený 6,23 m2 chlazený 7,47 m2 25,13 m2 půdorsy 1np - stávající 3.
25,38 m2 21,26 m2 29,82 m2 10,94 m2 5,16 m2 79,46 m2 chlazený 21,66 m2 7,13 m2 3,18 m2 9,15 m2 6,95 m2 9,83 m2 33,82 m2 102,06 m2 16,84 m2 13,68 m2 10,52 m2 4,06 m2 výdej 8,05 m2 17,52 m2 nádobí 20,68 m2 3,92 m2 4,02 m2 20,96 m2 12,24 m2 6,73 m2 jídelna 341,50 m2 16,06 m2 15,92 m2 5,18 m2 kantýna 79,16 m2 11,90 m2 173,52 m2 výdej 35,78 m2 8,59 m2 nádobí 24,28 m2 půdorsy 2np - stávající - celkový 1:200 4.
29,82 m2 10,94 m2 79,46 m2 chlazený 21,66 m2 7,13 m2 3,18 m2 9,15 m2 6,95 m2 9,83 m2 16,84 m2 13,68 m2 10,52 m2 4,06 m2 výdej 8,05 m2 17,52 m2 nádobí 20,68 m2 3,92 m2 4,02 m2 6,73 m2 jídelna 341,50 m2 16,06 m2 173,52 m2 výdej 35,78 m2 nádobí 24,28 m2 půdorsy 2np - stávající - detail 1 5.
5,16 m2 9,83 m2 33,82 m2 102,06 m2 nádobí 20,68 m2 20,96 m2 12,24 m2 jídelna 341,50 m2 15,92 m2 5,18 m2 kantýna 79,16 m2 11,90 m2 výdej 35,78 m2 8,59 m2 půdorsy 2np - stávající - detail 2 6.
25,38 m2 21,26 m2 29,82 m2 10,94 m2 79,46 m2 chlazený 21,66 m2 7,13 m2 3,18 m2 9,15 m2 6,95 m2 9,83 m2 16,84 m2 13,68 m2 10,52 m2 4,06 m2 výdej 8,05 m2 17,52 m2 nádobí 20,68 m2 3,92 m2 4,02 m2 6,73 m2 jídelna 341,50 m2 16,06 m2 173,52 m2 půdorsy 2np - stávající - detail 3 7.
- rezerva 13,29 m2 3,94 m2 3,32 m2 - rezerva 25,51 m2 15,54 m2 sprchy muži předsíň 10,00 m2 prádla 7,61 m2 šatna muži 31,43 m2 17,67 m2 7,91 m2 šatna ženy 31,57 m2 předsíň 5,32 m2 - rezerva 29,85 m2 sprchy ženy půdorsy 1pp - návrh 8.
nákladová rampa 48,95 m2 chlazený odpadů 7,41 m2 expedice jídel 20,91 m2 manipulace zásobování 20,43 m2 skald vratných obalů 13,02 m2 3,93 m2 4,27 m2 kancelář - ník 7,58 m2 hrubá přírpava zeleniny 17,19 m2 a mytí termoportů 34,57 m2 kancelářský 3,26 m2 pohotovostní wc 1,69 m2 pohotovostní wc - předsíň 1,30 m2 27,51 m2 8,06 m2 chalzený skald zeleniny 11,58 m2 skald papírových obalů 7,05 m2 skald zeleniny 17,63 m2 strojovna 6,58 m2 12,42 m2 28,11 m2 půdorsy 1np - návrh 9.
- předsíň - předsíň stávající kancelář vedoucího 16,02 m2 43,28 m2 a ový stroj 5,73 m2 5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 98,35 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker 2,10 m2 4,37 m2 4,18 m2 jídelna - 44 míst 71,54 m2 kantýna 10,56 m2 expadice jídel 47,16 m2 kantýna 38,58 m2 zádveří kantýna 3,53 m2 kantýna 4,83 m2 wc kantýna kantýna šatna kantýna 10,40 m2 132,92 m2 výdej jídel 58,21 m2 hlavní denní místnost 15,42 m2 mytí a kuchyňského nádobí 25,07 m2 půdorsy 2np - návrh - celkový 1:200 10.
5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker 4,18 m2 4,37 m2 2,10 m2 expadice jídel 47,16 m2 132,92 m2 výdej jídel 58,21 m2 mytí a kuchyňského nádobí 25,07 m2 půdorsy 2np - návrh - detail 1 11.
kantýna 5,57 m2 98,35 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 jídelna - 44 míst 71,54 m2 kantýna 10,56 m2 kantýna 38,58 m2 kantýna 4,83 m2 zádveří kantýna 3,53 m2 wc kantýna kantýna šatna kantýna 10,40 m2 výdej jídel 58,21 m2 hlavní denní místnost 15,42 m2 půdorsy 2np - návrh - detail 2 12.
- předsíň - předsíň 43,28 m2 a ový stroj 5,73 m2 5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker 4,18 m2 4,37 m2 2,10 m2 expadice jídel 47,16 m2 132,92 m2 výdej jídel 58,21 m2 půdorsy 2np - návrh - detail 3 13.
strojovna vzt 145,00 m2 půdorsy 3np - návrh 1:200 14.
SCHÉMA PROVOZU zaměstnanaci půdorys 1pp - rezerva 13,29 m2 prádla 7,61 m2 3,94 m2 3,32 m2 15,54 m2 17,67 m2 - rezerva 25,51 m2 předsíň 10,00 m2 sprchy muži šatna muži 31,43 m2 7,91 m2 šatna ženy 31,57 m2 předsíň 5,32 m2 sprchy ženy půdorys 1np nákladová rampa 48,95 m2 expedice jídel 20,91 m2 příchod zaměstnanců do práce 3,93 m2 4,27 m2 manipulace zásobování 20,43 m2 kancelář - ník 7,58 m2 chlazený odpadů 7,41 m2 skald vratných obalů 13,02 m2 hrubá přírpava zeleniny 17,19 m2 - rezerva 29,85 m2 a mytí termoportů 34,57 m2 kancelářský 3,26 m2 pohotovostní wc 1,69 m2 pohotovostní wc - předsíň 1,30 m2 27,51 m2 8,06 m2 chalzený skald zeleniny 11,58 m2 převlékání zaměstnanců skald papírových obalů 7,05 m2 skald zeleniny 17,63 m2 - předsíň strojovna 6,58 m2 12,42 m2 - předsíň stávající kancelář vedoucího 16,02 m2 28,11 m2 43,28 m2 a ový stroj 5,73 m2 5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 98,35 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker 2,10 m2 4,37 m2 4,18 m2 přesun zaměstnanců expadice jídel 47,16 m2 na pracoviště jídelna - 44 míst 71,54 m2 kantýna 38,58 m2 kantýna 10,56 m2 zádveří kantýna 3,53 m2 kantýna 4,83 m2 wc kantýna kantýna 132,92 m2 mytí a kuchyňského nádobí 25,07 m2 výdej jídel 58,21 m2 šatna kantýna 10,40 m2 hlavní denní místnost 15,42 m2 půdorys 2np schéma - zaměstnanci 1:200 15.
SCHÉMA PROVOZU zásobování půdorys 1pp - rezerva 13,29 m2 prádla 7,61 m2 3,94 m2 3,32 m2 15,54 m2 17,67 m2 - rezerva 25,51 m2 předsíň 10,00 m2 sprchy muži šatna muži 31,43 m2 7,91 m2 šatna ženy 31,57 m2 předsíň 5,32 m2 sprchy ženy půdorys 1np nákladová rampa 48,95 m2 manipulace zásobování expedice jídel 20,43 m2 20,91 m2 kancelář - ník 7,58 m2 3,93 m2 4,27 m2 příjem zboží chlazený odpadů 7,41 m2 skald vratných obalů 13,02 m2 hrubá přírpava zeleniny 17,19 m2 - rezerva 29,85 m2 a mytí termoportů 34,57 m2 pohotovostní wc kancelářský 1,69 m2 3,26 m2 pohotovostní wc - předsíň 1,30 m2 27,51 m2 8,06 m2 chalzený skald zeleniny 11,58 m2 skald papírových obalů 7,05 m2 skald zeleniny 17,63 m2 - předsíň strojovna 6,58 m2 12,42 m2 - předsíň stávající kancelář vedoucího 16,02 m2 28,11 m2 43,28 m2 a ový stroj 5,73 m2 5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 98,35 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker 2,10 m2 4,37 m2 4,18 m2 jídelna - 44 míst 71,54 m2 kantýna 10,56 m2 expadice jídel 47,16 m2 wc kantýna kantýna 38,58 m2 zádveří kantýna 3,53 m2 kantýna 4,83 m2 kantýna 132,92 m2 mytí a kuchyňského nádobí 25,07 m2 výdej jídel 58,21 m2 šatna kantýna 10,40 m2 hlavní denní místnost 15,42 m2 půdorys 2np schéma - zásobování 1:200 16.
SCHÉMA PROVOZU odpady půdorys 1pp - rezerva 13,29 m2 prádla 7,61 m2 3,94 m2 3,32 m2 15,54 m2 17,67 m2 - rezerva 25,51 m2 předsíň 10,00 m2 sprchy muži šatna muži 31,43 m2 7,91 m2 šatna ženy 31,57 m2 předsíň 5,32 m2 sprchy ženy půdorys 1np stání kontejnerů s odpadem ve vjezdu nákladová rampa 48,95 m2 expedice jídel 20,91 m2 3,93 m2 4,27 m2 manipulace zásobování 20,43 m2 kancelář - ník 7,58 m2 odvoz odpadů chlazený odpadů 7,41 m2 skald vratných obalů 13,02 m2 hrubá přírpava zeleniny 17,19 m2 - rezerva 29,85 m2 a mytí termoportů 34,57 m2 kancelářský 3,26 m2 pohotovostní wc 1,69 m2 pohotovostní wc - předsíň 1,30 m2 27,51 m2 8,06 m2 chalzený skald zeleniny 11,58 m2 skald papírových obalů 7,05 m2 skald zeleniny 17,63 m2 - předsíň strojovna 6,58 m2 12,42 m2 - předsíň stávající kancelář vedoucího 16,02 m2 28,11 m2 43,28 m2 a ový stroj 5,73 m2 5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 98,35 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker 2,10 m2 4,37 m2 4,18 m2 jídelna - 44 míst 71,54 m2 kantýna 10,56 m2 expadice jídel 47,16 m2 wc kantýna kantýna 38,58 m2 zádveří kantýna 3,53 m2 kantýna 4,83 m2 kantýna 132,92 m2 mytí a kuchyňského nádobí 25,07 m2 výdej jídel 58,21 m2 šatna kantýna 10,40 m2 hlavní denní místnost 15,42 m2 půdorys 2np schéma - odpady 1:200 17.
SCHÉMA PROVOZU distribuce hotových jídel půdorys 1pp - rezerva 13,29 m2 prádla 7,61 m2 3,94 m2 3,32 m2 15,54 m2 17,67 m2 - rezerva 25,51 m2 předsíň 10,00 m2 sprchy muži šatna muži 31,43 m2 7,91 m2 šatna ženy 31,57 m2 předsíň 5,32 m2 sprchy ženy půdorys 1np expedice hotový, škovaných jídel v termoportech nákladová rampa 48,95 m2 expedice jídel 20,91 m2 3,93 m2 4,27 m2 manipulace zásobování 20,43 m2 kancelář - ník 7,58 m2 chlazený odpadů 7,41 m2 skald vratných obalů 13,02 m2 hrubá přírpava zeleniny 17,19 m2 - rezerva 29,85 m2 a mytí termoportů 34,57 m2 kancelářský 3,26 m2 pohotovostní wc 1,69 m2 pohotovostní wc - předsíň 1,30 m2 27,51 m2 8,06 m2 chalzený skald zeleniny 11,58 m2 skald papírových obalů 7,05 m2 skald zeleniny 17,63 m2 - předsíň strojovna 6,58 m2 12,42 m2 - předsíň stávající kancelář vedoucího 16,02 m2 28,11 m2 43,28 m2 a ový stroj 5,73 m2 5,25 m2 7,86 m2 116,36 m2 přírpava masa 13,63 m2 chlazený masa mražený 9,35 m2 vratných obalů 10,35 m2 podružná denní místnost 8,88 m2 kantýna 5,57 m2 98,35 m2 chlazený potravin 3,98 m2 jídelna - 252 míst 346,84 m2 chlazený potravin 5,85 m2 chlazená hotová strava 9,63 m2 mytí a stolního nádobí 37,77 m2 přírpava těsta 22,89 m2 kancelář kuchař 7,85 m2 přírpava zeleniny a studené 14,02 m2 šoker šokování 2,10 m2 expadice jídel 47,16 m2 4,18 m2 4,37 m2 naložení do termoportů jídelna - 44 míst 71,54 m2 kantýna 10,56 m2 wc kantýna kantýna 38,58 m2 zádveří kantýna 3,53 m2 kantýna 4,83 m2 kantýna 132,92 m2 mytí a kuchyňského nádobí 25,07 m2 výdej jídel 58,21 m2 distribuce v jídelně šatna kantýna 10,40 m2 hlavní denní místnost 15,42 m2 půdorys 2np schéma - nakládání s hotovými výrobky 1:200 18.