STŘEDOŠKOLSKÁ ODBORNÁ ČINNOST Fair trade a jeho podpora na školách Karolína Čapková Jihomoravský kraj Zastávka 2014
STŘEDOŠKOLSKÁ ODBORNÁ ČINNOST Obor SOČ: 13 ekonomie a řízení Fair trade a jeho podpora na školách Fair trade and it s support at schools Autor: Karolína Čapková Škola: Gymnázium T. G. Masaryka, Zastávka, U Školy 39 U Školy 39 Zastávka 664 84 Konzultant: Mgr. Radek Malý Jihomoravský kraj Zastávka 2014
Prohlášení Prohlašuji, že jsem svou práci SOČ vypracoval(a) samostatně a použil (a) jsem pouze podklady (literaturu, projekty, SW atd.) uvedené v seznamu vloženém v práci SOČ. Prohlašuji, že tištěná verze a elektronická verze soutěžní práce SOČ jsou shodné. Nemám závažný důvod proti zpřístupňování této práce v souladu se zákonem č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů (autorský zákon) v platném znění. V. dne podpis:
Poděkování Ráda bych tímto poděkovala panu Mgr. Radkovi Malému za nápady a velkou podporu. Děkuji také paní Mgr Lence Mášové a panu Mgr. Martinu Dojivovi za technické připomínky. Velké díky patří panu řediteli PhDr. Petru Kroutilovi, který mě podporoval a většinu mých návrhů povolil a pomohl mi zrealizovat. Poděkování také patří Mgr. Stanislavu Komínkovi z NaZemi za předmětné připomínky a motivaci k práci.
Anotace V práci je popsána organizace fair trade, její fungování a historie. Také možnosti, jak se každý může zapojit do podpory. Dále jsou zde popsány důvody a jednotlivé kroky, jak a proč se stát Fairtradovou školou. V praktické části jsem popsala moje konkrétní činy vedoucí k získání titulu a další aktivity na podporu fair trade. Klíčová slova: fair trade, spravedlivá mzda, specializovaný obchod, Fairtradová škola, producent, spotřebitel, malopěstitel, družstvo, globální Jih Anotation This paper describes the Fair Trade organisation, it s working and history. Also it shows the possibillity how everybody can support fair trade. Then there are described reasons and particular steps why and how to become a Fairtrade school. In a practical part I described my specific actions that lead to the possibility of gaining the title of a Fairtrade school. I also described other activities how to support fair trade. Key words: Fair Trade, justifier price, specialized mark, Fairtrade school, maker, consumer, smallgrower, society, global South
OBSAH ÚVOD... 6 1. Fair trade... 7 1.1. Hlavní principy fungování... 7 1.2. Obrat Fairtrade zboží v ČR a ve světě (FT v číslech)... 9 1.3. Historie fair trade... 11 1.4. Fairtradové výrobky a jejich označení... 12 1.5. Jak může každý podpořit fair trade... 13 2. Fairtradové školy... 13 2.1. Důvody proč se stát Fairtradovou školou... 13 2.2. Jak se zapojit:... 13 2.3. Kritéria... 14 3. Praktická část... 15 3.1. Plnění kritérií na naší škole... 15 3.2. Moje další aktivity ve spolupráci s NaZemi... 16 Závěr... 18 Použité zkratky... 19 Použitá literatura... 20 Přílohy 1 5
ÚVOD Téma této práce jsem si vybrala, protože mi není lhostejný osud lidí z tzv. rozvojových zemí a myslím, že mají právo na důstojnější život. A to třeba právě díky systému fair trade. Pěstitelé a zemědělci ze zemí globálního Jihu, kteří vyrábí produkty, které běžně užíváme, často nedostávají za svou práci dostatečnou odměnu a někdy pracují v extrémních a nebezpečných podmínkách. Když se přidají do fairtradového družstva, mají zaručené, že dostanou za svou práci výkupní cenu, která odpovídá nákladům na pěstování či výrobu a zároveň jim umožní důstojné živobytí. Tento systém mi přišel smysluplnější, než například zasílání DMS a rozhodla jsem se fair trade podpořit. Nejprve jsem se o tomto tématu začala sama vzdělávat a zajímat se o okolní problematiku. Také jsem začala kupovat fairtradové produkty a pak jsem začala informace šířit mezi mé známé a kamarády. Tím jsem vzbudila i na mé škole zájem o podporu tohoto obchodu a aby vědělo i okolí, že moje škola podporuje fair trade, pokusím se získat titul Fairtradová škola. A jednotlivé kroky popíši v této práci. 6
1. Fair trade Fair trade je způsob obchodování, který dává příležitost pěstitelům, řemeslníkům a zaměstnancům v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky (tzv. globálního Jihu), aby se uživili vlastní prací za důstojných podmínek. Fair trade je založen na partnerství mezi výrobci a spotřebiteli. Výrobcům fair trade nabízí spravedlivé obchodní podmínky, důstojný život a možnost spořit si něco málo pro sebe. Spotřebitelům pak fair trade dává možnost se prostřednictvím každodenního nakupování snadno a účinně zapojit do snižování chudoby na celém světě. 1.1. Hlavní principy fungování Spravedlivá cena Pěstitelé dostávají za své výrobky cenu, která jim umožňuje bezpečně pokrýt náklady na výrobu a získat prostředky pro důstojný život. Jedním z nástrojů jsou stanovené minimální ceny, pod něž nesmí dohodnuté ceny mezi pěstiteli a obchodníkem klesnout. Obrázek č. 1: Newyorská burza vs. Fairtrade, srovnání cen u kávy praná arabika (1989-2012) [7] 7
Zákaz dětské práce Dětská práce, která narušuje právo na vzdělání a zdravý tělesný i duševní vývoj dítěte je zakázána. Důstojné pracovní podmínky Pracovníci na plantážích, farmách a v továrnách pracují v důstojných a bezpečných podmínkách. Mají k dispozici potřebné ochranné pomůcky a dostávají mzdu, která pokrývá náklady na jejich živobytí. Rozvoj komunit Povinností obchodníků certifikovaných podle standardů Fairtrade International 1 je vyplácet družstvům výrobců tzv. sociální příplatek. Tento dodatečný příjem je investován do projektů místního rozvoje, zejména v sociální oblasti. Podpora rozvoje komunit ale probíhá i v tradičním systému fair trade bez certifikace. [1] Ekologická udržitelnost Škodlivé agrochemikálie a geneticky upravené plodiny jsou z fair trade vyloučeny. Podporovány jsou udržitelné pěstitelské a výrobní postupy, které zachovávají ekosystémy pro příští generace, ale také chrání zdraví pěstitelů i spotřebitelů. 1 Fairtrade International (www.fairtrade.net) je nezisková organizace, která vytváří mezinárodní standardy Fairtrade, poskytuje přímou podporu producentům skrze své lokální poradce a spravuje certifikační známku Fairtrade. 8
1.2. Obrat Fairtrade zboží v ČR a ve světě (FT v číslech) Na následujících grafech můžeme zpozorovat fakt, že spotřeba Fairtrade zboží ve světě i v České Republice každý rok stoupá. Stále se ale České Republika nemůže řadit k zemím jako je např. Velká Británie nebo Švýcarsko, kde lidé považují kupování fairtradových výrobků téměř za samozřejmost. Tento jev je také spojen s ekonomickou úrovní dané země. Zároveň i s informovaností o této problematice. Obrazek č. 2, Vývoj obratu fairtradového zboží ve světě [6] Obrázek č. 3, Vývoj obratu fairtradového zboží v ČR [6] 9
Obrázek č. 4, Vývoj obratu fairtradového zboží ve vybraných zemích světa [6] Obrázek č.5, Vývoj obratu fairtradového zboží ve vybraných zemích světa [6] 10
Obrázek č.6, Vývoj obratu fairtradového zboží v přepočtu na obyvatele ve vybraných zemích světa [6] 1.3. Historie fair trade Historie FT ve světě Férový obchod s producenty z tzv. rozvojových zemí se začal rozvíjet již na konci 40. let 20. století. Potraviny se začaly férově obchodovat v 70. letech. Roku 1989 vznikla IFAT (International Fair Trade Association), dnes známá jako WFTO (World Fair Trade Organisation). V roce 1997 vznikla Fairtrade International, která vypracovala fairtradové standardy a v roce 2002 spustila jednotnou certifikační známku Fairtrade. [3] Historie FT v České Republice Již v první polovině 90. let se i u nás začínají objevovat první snahy o uplatnění konceptu fair trade. Jako první se tomuto způsobu obchodu začala věnovat obecně prospěšná společnost Jeden svět. Po prvních skromných pokusech se nakonec pár let po přelomu století objevují i v Česku další organizace plně se věnující podpoře a propagaci fair trade i obchodu se samotnými výrobky. Roku 2003 vznikla Společnost pro Fair Trade (od roku 2011 NaZemi 2 ) a Ekumenická akademie Praha se začala věnovat prodeji fair trade. Roku 2004 se české fair trade organizace družily do Asociace pro fair trade. Také byly do ČR dovezeny první fairtrade potraviny. V roce 2008 v Praze vznikla první certifikovaná pražírna fairtradové kávy Mamacoffee. 2 NaZemi je česká nevládní nezisková organizace, která se snaží o to, aby se lidé v rozvojových zemích mohli vlastními silami vymanit z chudoby. Zaměřuje se především na propojenost našeho spotřebního chování s problémy v rozvojových zemích a motivuje jednotlivce, firmy i státy přijmout za tyto problémy odpovědnost. 11
Roku 2009 se Fairtrade ČR (dříve Asociace pro fair trade) přímo a formálně začlenila do mezinárodních struktur a stala se členkou Světové fairtradové organizace a českým zástupcem Fairtrade International. V tomtéž roce u nás byl uskutečněn první přímý dovoz řemeslných výrobků přímo od jejich výrobců.v roce 2011 byla zahájena kampaň Fairtradová města. 1.4. Fairtradové výrobky a jejich označení Mezi fairtradové výrobky patří hlavně káva, čaj, čokoláda, třtinový cukr, banány, ovocné džusy, rýže nebo také bavlna. Tyto výrobky poznáme nejsnáze podle certifikační známky FAIRTRADE přímo na obalu produktu. U takového zboží je celý dodavatelský řetězec kontrolovaný systémem nezávislé certifikace Fairtrade. Systém certifikace FAIRTRADE (www.fairtrade.net) certifikační známka FAIRTRADE může být použita na obalu výrobku v případě, že pěstitel, dovozce i zpracovatel pravidelně prochází nezávislou kontrolou ověřující shodu se standardy Fairtrade International. Existuje však i zboží bez certifikační známky, nejčastěji se jedná o řemeslné výrobky, které pochází od členů Světové fairtradové organizace (WFTO). Tato organizace sdružuje pěstitele a obchodníky, kteří se věnují stoprocentně pouze férovému obchodování. Systém tradičních fairtradových 3 organizací (www.wfto.com) je založený na členství obchodníků a pěstitelů v organizaci World Fair Trade Organization (WFTO), všichni členové se zavazují splňovat základní principy fair trade, systém je založený na důvěře, ačkoliv i zde probíhají náhodné kontroly (nezávislými auditory). Členy WFTO jsou například GEPA, EZA, El Puente, Libero Mondo nebo Traidcraft. Obrázek č. 7, certifikační známka FAIRTRADE [13] organizací [13] Obrázek č. 8, 9, 10 známky různých fairtradových Fairtradové výrobky lze zakoupit ve specializovaných obchodech NaZemi (a v e-shopu), ale také v obchodech Mark&Spencer nebo D&M. Čím dál tím častěji i v supermarketech jako např. Tesco, Kaufland, Globus atd. 3 Je rozdíl mezi fair trade a Fairtrade - fair trade znamená myšlenku obecně a Fairtrade konkrétní certifikační známku Fairtrade dle systému Fairtrade International. 12
1.5. Jak může každý podpořit fair trade Pokud vás myšlenka fair trade zaujala, je hodně možností, jak můžete tento systém podpořit: koupí fairtradových výrobků, informováním známých a kamarádů, rozdáváním letáčků a publikací, získáním titulu Fairtradová škola, město či církev, materiální nebo finančí podporou NaZemi, pořádáním vlastních akcí a prodej FT výrobků, zapojením se do činnosti NaZemi jako dobrovolník atd. 2. Fairtradové školy Fairtradové školy jsou součástí kampaně Fairtradová města mezinárodní iniciativy označování míst, kde je podporován fair trade. Cílem kampaně je osvěta v oblasti fair trade a podpora prodeje fairtradových produktů v daném místě. Status Fairtradová škola mohou získat školy na všech úrovních vzdělávacího systému. Dávají jím najevo svou společenskou odpovědnost a zájem o globální rozvojové vzdělávání. [2] 2.1. Důvody proč se stát Fairtradovou školou Důvody, proč se stát Fairtradovou školou můžou být různé a je jich opravdu hodně. Mojí hlavní motivací bylo budování vědomí o globálních souvistostech u žáků a zaměstnanců školy a také ukázání možností pedagogům, jak vést žáky k odovědné spotřebě a zajímavé náměty do výuky. Pro školu jako instituci to může být pozitivní zviditelnění u širší veřejnosti i v tisku, příležitost ke konání akcí na podporu smysluplné věci na půdě školy a tím pádem možnost spolupráce žáků a zaměstnanců. 2.2. Jak se zapojit: 1. splnit 5 kritérií, 2. získat titul FAIRTRADOVÁ ŠKOLA zaslat žádost do Fairtrade ČR, tam bude posouzena a pokud kladně, škola získá titul Fairtadová škola, 3. pokračovat v podpoře fair trade dál a každý rok žádat o obnovení titulu. 13
2.3. Kritéria 1. ŘÍDICÍ SKUPINA Ve škole je založena řídicí skupina, která má nejméně tři členy. Alespoň polovinu tvoří žáci nebo studenti, členem řídicí skupiny musí být zaměstnanec/zaměstnankyně školy. Předsedající řídicí skupiny musí být starší osmnácti let. Řídicí skupina žádá o přiznání statusu Fairtradové školy a každý rok posílá do 30. 9. do Fairtrade ČR zprávu o své činnosti za uplynulý školní rok. 2. OFICIÁLNÍ PODPORA FAIR TRADE Vedení školy schválí dokument, ve kterém deklaruje podporu fair trade. Škola poskytne na svých webových stránkách prostor pro informace o FT a aktivitách řídicí skupiny. Po získání statusu zde informuje o tom, že je Fairtradovou školou. 3. VÝUKA GLOBÁLNÍCH ROZVOJOVÝCH TÉMAT A SOUVISLOSTÍ Na základních a středních školách jsou do výuky zařazována témata a metody v souladu s Národní strategií globálního rozvojového vzdělávání 4. Školní vzdělávací program klade důraz na integraci průřezových témat, zejména: Výchova k myšlení v evropských a globálních souvislostech, Multikulturní výchova a Environmentální výchova. Pedagogové školy se v těchto oblastech dále profesně vzdělávají. Vysoké školy a univerzity zařazují globální témata včetně fair trade do výuky nebo je komunikují jinou vhodnou formou (semináře, besedy, přednášky atd.). 4. PODPORA SPOTŘEBY FAIR TRADE PRODUKTŮ Škola se v dokumentu na podporu fair trade zavazuje ke konkrétnímu způsobu podpory spotřeby fair trade produktů. Ve škole je možné zakoupit fairtradové produkty. Na vysokých školách jsou fairtradové produkty k zakoupení v minimálně polovině prodejních míst (kantýny, kavárny...). 5. PRÁCE S VEŘEJNOSTÍ Škola uspořádá alespoň jednou ročně osvětovou akci na podporu fair trade pro širší veřejnost. Škola se snaží o medializaci fair trade v místních médiích. Škola informuje o fair trade při akcích školy a ve školních médiích, pokud jsou. 4 GRV je celoživotní vzdělávací proces, který přispívá k pochopení rozdílů a podobností mezi životy lidí v rozvojových a rozvinutých zemích a usňadňuje pozorumnění ekonomickým, sociálním, politickým, enviromentálním a kulturním procesům, které je ovlivňují. Rozvíjí dovednosti a podporuje vytváření hodnot a postojů tak, aby lidé byli schopni a ochotni aktivně se podílet na řešení lokálních aglobálních prolémů. GRV směřuje k přijetí zodpovědnosti za vytváření světa, kde mají všichni lidé možnost žít důstojný život. [5] 14
3. Praktická část 3.1. Plnění kritérií na naší škole 1.1. Řídící skupina: Tvoří ji především žáci jedné třídy, protože se tato třída chopila organizace Spravedlivé snídaně (10. 5. 2013 před naší školou). V září dalšího roku jsme na schůzi zvolili předsedu, přijali nové členy a vytvořili plán dalších aktivit. Předseda řídící skupiny je zároveň předsedou školního parlamentu, takže máme zajištěné dobré propojení informací. Průběžně také informuje a komunikujeme s panem ředitelem o činnosti a plánech. 1.2. Oficiální podpora Fair Trade: Panu řediteli jsem předložila deklaraci o podpoře fair trade (ke stažení zde: http://www.fairtradovamesta.cz/ke_stazeni) a on ji 6. 2. 2014 podepsal. Také jsme přidali záložku Fairtradové školy na stránky naší školy. 1.3. Výuka globálních a rozvojových souvislostí: Ve školním vzdělávacím plánu je v obou oborech zařazena kapitola Výchova k myšlení v evropských a globálních souvislostech. Po dohodě s vedením školy byly do učebních plánů zařazeny besedy o fair trade. V semináři ekonomie ve čtvrtém ročníku se žáci podrobněji seznamují s fair trade a jeho fungováním. V ročníku kvarta je při výuce ekologie zařezena beseda o fair trade. 1.4. Podpora spotřeby fairtadových produktů: Ve školní kantýně (která je společná i pro přilehlou školu Základní škola a Mateřská škola T. G. Masaryka Zastávka) jsou k zakoupení fairtradové čokoládové tyčinky a mentolové dropsy. Uvažuji také nad dalšími produkty. Ke dni 7. 3. 2014 se prodalo asi 40 čokoládových tyčinek, jedna krabička mentolových dropsů a asi 10 balíčků zázvorových cookiies. Ve škole vzniká Gymnazijní čajovna za účelem relaxace a odpočinku žáků, ale hlavně také jako možnost zakoupení fairtradových teplých nápojů. Součástí bude i knihovna, díky které se budou moci studenti ve volných hodinách vzdělávat nebo si jen odpočinout u poezie. Zařadíme určitě literaturu o rozvojovém vzdělávání či dalších zajímavých tématech více či méně spjatých s fair trade. Uvažujeme o zařazení počítačů, které by sloužily pouze k práci, k vyřízení úkolů nebo k promítání filmů. V tomto prostoru, který si sami studenti téměř vytvoří, jak se jim bude líbit budou probíhat výstavy, besedy a další akce. Také to může být možnost, kde žáci získají své první ekonomické zkušenosti, např. při akcích na podporu fair trade upečou něco z fairtradových surovin a můžou to prodávat účastníkům. Výtěžek ze všech akcí půjde na provoz a vybavení čajovny. Také spolupracuji s projektem S Žížalou na čaj, který na škole rozšiřuje povědomí o vermikompostování a v čajovně budeme vermikomposty určitě využívat. 15
1.5. Práce s veřejností Dne 8. 5. 2013 jsem si zkusila první přednášku o fair trade na malém filmovém festivalu Cohenoviny, který probíhal v rosickém kině. Diváků bylo okolo dvaceti a myslím, že se mi podařilo jim vysvětlit, co to fair trade je. První velkou akcí na podporu fair trade na naší škole byla Spravedlivá snídaně (Příloha č. 1) dne 10. 5. 2013, které se zúčastnili téměř všichni žáci i zaměstnanci školy. Na stánku jsme prodávali kávu, čaj a kakao (Příloha č. 2). Velký úspěch sklidila soutěž O nejlepší českou buchtu (Příloha č. 3) a také ochutnávky různých domácích produktů (kváskový chléb, domácí pomazánky, zelenina atd.), které zájemci donesli. Předcházel tomu článek o fair trade ve školním časopise SCOOL! a pozvánka: http://issuu.com/casopisscool/docs/33complete/13. Následovala fotoreportáž v dalším čísle časopisu: http://issuu.com/casopisscool/docs/34complete/16 a na stránkách školy: http://www.gzastavka.cz/spravedliva-snidane-fai/. Další příležitost, jak seznámit širší veřejnost s fair tradem se nám naskytla dne 28. 9. 2013 na oslávách výročí školy. Na stánku jsme prodávali různé druhy kávy a čaje a čokoládové tyčinky. (Příloha č. 4) Zájem byl velký, lidé se často ptali na podrobnosti o fair trade a se zájmem si prohlíželi naši nástěnku. Výtěžek z tohoto stánku půjde na zařízení čajovny. Zatím poslední akcí byl stánek a zároveň vernisáž výstavy (Příloha č. 5) na dni otevřených dveří školy dne 4. 12. 2013, kde jsme prodali hodně šálků kávy a čaje a to do hrníčků, které návštěvníci postupně vraceli. (Příoha č. 6) Výstavu jsem půjčila v NaZemi a visela v přízemí školy do konce prosince 2013. Zároveň byla v jedné učebně možnost napsat do speciálního programu na počítači číslo z čárového kódu jakéhokoliv fairtradového produktu a ihned se vám ukázalo, kde a kdo tento produkt vyrobil. Na začátku března jsem vytvořila nástěnku (Příloha č. 11) s názvem Naše fairtradová škola, která visí v přízemí školy. Jsou zde informace o fair trade, o Fairtradových školách a o novinkách z férového světa, která budu průběžně doplňovat. 3.2. Moje další aktivity ve spolupráci s NaZemi Po absolvování semináře o fair trade na jaře roku 2013 jsem dále spolupracovala s NaZemi. Například jsem pomáhala při akcích a několikrát jsem prodávala v obchodě na Pekařské v Brně jako dobrovolník. Využívala jsem možnosti knihovny v centru Syřiště na Kounicově ulici a účastnila se některých vzdělávacích akademií. V prosinci 2013 jsem se stala hlavní postavou happenigu v rámci kampaně Ušili to na nás na ulici Česká v Brně. (Příloha č. 7 a 8) 16
17
Závěr Cílem mojí práce bylo hlavně rozšířit povědomí o této problematice na naší škole a myslím, že se mi to podařilo. Po několika akcích si troufám říct, že každý člověk na našem gymnáziu dokáže říct, co to fair trade je. Přípravami na spravedlivou snídani se kolektiv jedné třídy určitě více ucelil a učitelé zjistili, že studenti dokážou sami něco zorganizovat. Samozřejmě, bez podpory a velké pomoci pana Radka Malého by to nešlo. Ještě jednou díky! Po domluvě s panem ředitelem se nám povedlo dostat jednu vyčleněnou učebnu na provoz gymnazijní čajovny, která již podle ankety bude mít hodně návštěvníků a tím pádem budou mít fair tradové produkty ještě větší šanci k nákupu. Po založení řídící skupiny a splnění některých kritérií jsem požádala o zařazení naší školy na web kampaně Fairtradové školy, kde má i svůj vlastní profil: http://www.fairtradovamesta.cz/gymnazium-tgm-zastavka, kam stačí zaslat důkazy o našich dalších krocích a splněných kritériích, kde nám je budou postupně vyplňovat. Po všech splněných kritérií pošlu žádost na Fairtrade ČR a budu doufat, že získáme titul. Už teď máme naplánovanou velkou akci i pro veřejnost, a to Spravedlivou snídani v sobotu 17. 5. 2014. O samotném programu se nechte překvapit a určitě přijďte. Budu se těšit. 18
Použité zkratky Fairtrade ČR = Fairtrade Česká Republika FT = fair trade FLO = Faitrade Labelling Oraganizations GRV = globální rozvojové vzdělávání 19
Použitá literatura [1] Hlavní principy fair trade. In: FAIRTRADE.CZ: O fair trade [online]. 2010 [cit. 2014-01-01]. Dostupné z: http://www.fairtrade.cz/cz/838-hlavni-principy-fair-trade/ [2] Fair Trade v číslech: Přehled o obratech Fairtrade zboží v ČR i ve světě. In: FAIRTRADE.CZ [online]. 2010 [cit. 2014-01-02]. Dostupné z: http://www.fairtrade.cz/cz/38-fair-trade-v-cislech/ [3] KOMÍNEK, Stanislav. Historie v jednom odstavci. INFOLIST FAIRTRADE. 2013. [4] Fairtradové školy. In: Fairtradová města [online]. 2011 [cit. 2014-01-01]. Dostupné z: http://www.fairtradovamesta.cz/ft_skoly [5] Národní strategie globálního rozvojového vzdělávání pro období 2011 2015. Analytická část. In: Metodický portál RVP: inspirace a zkušenosti učitelů [online]. 2011 [cit. 2014-01-02]. Dostupné z: http://clanky.rvp.cz/clanek/c/z/11559/narodni- STRATEGIE-GLOBALNIHO-ROZVOJOVEHO-VZDELAVANI-PRO-OBDOBI- 2011%E2%80%932015-ANALYTICKA-CAST.html/ [6] Fairtrade Labelling Organizations International, výroční zprávy 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 / Asociace pro fair trade [7] Zpráva britské Nadace spravedlivého obchodu, (Fairtrade Foundation), www.fairtrade.org.uk, Březen 2002 [8] Kritéria pro školy. In: Fairtradová města [online]. 2011 [cit. 2014-01-01]. Dostupné z: http://www.fairtradovamesta.cz/ft_skoly/kriteria [9] FAIRTRADE Česká Republika [online]. 2014 [cit. 2014-01-01]. Dostupné z: http://www.fairtrade-cesko.cz/#! [10] Svět v nákupním košíku [online]. 2010 [cit. 2014-01-01]. Dostupné z: http://www.svetvnakupnimkosiku.cz/home [11] FAIRTRADOVÉ ŠKOLY: průvodce kampaní. Ekumenická akademie, 2013, 23 s. NaZemi [online]. 2012 [cit. 2014-01-03]. Dostupné z: http://www.nazemi.cz/ [12] Fairtradová škola. NAZEMI. Wikipedie [online]. 2013 [cit. 2014-01-22]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/fairtradov%c3%a1_%c5%a1kol [13] Jak se pozná fair trade. In: FAIRTRADE.CZ [online]. 2010 [cit. 2014-03-07]. Dostupné z: http://www.fairtrade.cz/cz/29-jak-se-pozna-fair-trade/ 20
Přílohy Příloha č. 1 spravedlivá snídaně dne 10. 5. 2013 na trávníku před školou Příloha č. 2 stánek s teplými nápoji a informační nástěnka na spravedlivé snídani 1
Příloha č. 3 soutěžní buchty i s jejich rodnými listy na spravedlivé snídani Příloha č. 4 stánek na výročí školy dne 28. 9. 2013 a členové řídící skupiny 2
Příloha č. 5 Výstava o fair trade na naší škole v prosinci 2013 Příloha č. 6 stánek na dni otevřených dveří školy dne 4. 12. 2012 3
Příloha č. 7 já jako anonymní šička na heppeningu v centru Brna na ulici Česká dne 10. 12. 2013 v rámci kampaně Ušili to na nás! Příloha č. 8 hlavní cíl heppening byl splněn medializace problému (článek MF Dnes) 4
Příloha č. 9 - fairtradové čokotyčinky značky Divine a mentosky El Puente ve školní kantýně Příloha č. 10 letáček na nástěnce v přízemí gymnázia 5
Příloha č. 11 nástěnka v přízemí školy o fair trade, Fairtadových školách a dalších novinkách, jak může být každý odpovědný spotřebitel 6