Vedení domácnosti. Charakteristika vyučovacího předmětu. Vedení domácnosti je předmět zařazený do vzdělávací oblasti Člověk a svět práce.

Transkript

1 Vzdělávací obor : Člověk a svět práce Vedení domácnosti Charakteristika vyučovacího předmětu Vedení domácnosti je předmět zařazený do vzdělávací oblasti Člověk a svět práce. Vzdělávací oblast zahrnuje okruhy problémů spojených s činnostmi běžného života. Vede žáky k pozitivnímu vztahu k práci, k osvojení základních pracovních dovedností a návyků, k organizaci a plánování práce, k používání vhodných nástrojů, nářadí a pomůcek při práci i v běžném životě. Zároveň poskytuje žákům prostředky a metody pro hlubší porozumění běhu života. Vedení domácnosti jako vyučovací předmět se opírá o vybrané poznatky různých vědních oborů (ekonomie, techniky, psychologie, přírodních věd a společenských věd) a svým pojetím směřuje k získání takových vědomostí, dovedností, schopností a postojů, které žákům umožní dále aktivně rozvíjet svoji osobnost. Obsahové, časové a organizační vymezení: Předmět vedení domácnosti se vyučuje jako povinný předmět v sedmém ročníku s časovou dotací 2 hodiny jednou za 14 dnů. Jsou zde zařazena témata Finance a provoz a údržba domácnosti. Formy realizace předmětu: - frontální výuka s názornými demonstračními pomůckami - skupinová práce (s využitím odborných materiálů, pracovních listů, odborné literatury) - krátkodobé projekty - exkurze, přednášky, besedy vztahující se k jednotlivým tématům Materiálně-technické podmínky: Ve škole je pro tento předmět vyčleněna odborná pracovna cvičné kuchyně. Ostatní materiálně technické zázemí má většina pracoven na škole (videopřehrávačem, DVD přehrávačem, zpětným projektorem). K dispozici jsou názorné pomůcky a literatura. Předmětem prolínají průřezová témata - osobnostní a sociální výchova (OSV): Žák - rozvíjí schopnosti poznávání - cvičí smyslové vnímání, pozornost a soustředění - cvičí dovednost zapamatování - získává dovednosti pro učení a studium - rozvíjí individuální dovednosti pro spolupráci - je schopen přijmout odlišný názor - zvládá učební problémy vázané na látku rodinné výchovy - ovládá své jednání - zamýšlí se nad svým chováním - pomáhá spolužákům 1

2 - mediální výchova (MEV) kritické čtení a vnímání mediálních sdělení, interpretace vztahu mediálních sdělení a reality Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj kompetencí žáků Kompetence k učení Učitel vede žáky k: - aplikaci mezipředmětových vztahů - vede žáky k prezentaci vybraného tématu (PowerPoint), k práci s internetem - účasti na školních projektech - ke správným způsobům užití materiálů, nástrojů, techniky a vybavení - vyhledávání údajů v jednoduchých příručkách (odborných slovníků, učebnic ) Kompetence k řešení problémů - zadává problémové úlohy z praktického života - vede žáka k modelování životních jevů - zadává úkoly, při kterých žáci kombinují informace z různých zdrojů - vede žáka k potřebě klást si otázky o průběhu a příčinách různých životních procesů, správně tyto otázky formulovat a hledat na ně adekvátní odpovědi - vede žáka ke způsobu myšlení, které vyžaduje ověřování vyslovovaných domněnek o faktech více nezávislými způsoby Komunikativní kompetence - zadává úkoly, při kterých žáci spolupracují ve skupinách - vytváří příležitosti pro vzájemnou komunikaci žáků k danému úkolu - umožňuje žákům prezentovat výsledky jejich práce - žáky vybízí, aby kladli otázky (k věci) - umožňuje žákům hodnotit úspěšnost dosažení cíle - sleduje úspěšnost jednotlivých žáků a oceňuje jejich pokrok -stanoví pravidla hodnocení (klasifikace) a nutí tak žáky srovnání samohodnocení, říci o sobě, čeho dosáhl Kompetence sociální a personální - vytváří příležitosti pro vzájemnou spolupráci a respekt - zadává úkoly, při kterých žáci spolupracují ve skupinách - zprostředkovává besedy s významnými osobnostmi - jde žákům příkladem - vede žáky k prozkoumávání pohledů a názorů, lišících se od jejich vlastních - umožňuje diferencované výkony podle individuálních schopností žáků 2

3 Kompetence pracovní - zajišťuje a organizuje exkurze, besedy - zadává úkoly způsobem, který umožňuje volbu různých postupů - umožňuje diferencované výkony podle individuálních schopností žáků - umožňuje žákům pracovat s materiály a zdroji, v nichž si mohou ověřit správnost celého řešení - umožňuje žákům prezentovat výsledky jejich práce - vyžaduje dokončování práce v dohodnuté kvalitě a termínech - důsledně vyžaduje dodržování pravidel Kompetence občanské - seznamuje žáky s pravidly první pomoci - vysvětluje zásady slušného chování - seznamuje žáky s pravidly chování člověka v mimořádných situacích, formuje u žáka dovednosti vhodně se chovat při kontaktu s objekty či situacemi potenciálně či aktuálně ohrožujícími životy, zdraví, majetek nebo životní prostředí lidí - reflektuje ve výuce společenské i přírodní dění - vede žáky k dodržování zásad trvale udržitelného života - vede žáky k zapojování do aktivit směřujících k šetrnému chování ke svému zdraví i zdraví ostatních lidí Výstupy z RVP ZV žák provádí jednoduché operace platebního styku a domácího účetnictví ovládá jednoduché pracovní postupy při základních činnostech v domácnosti a orientuje se v návodech k obsluze běžných domácích spotřebičů správně zachází s pomůckami, nástroji, nářadím a zařízením včetně údržby provádí drobnou domácí údržbu dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy a poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem 3

4 Název vyučovacího předmětu: Vedení domácnosti Ročník: 7. Ročníkové výstupy Téma/Učivo Průřezová témata Žák: - zaznamená při rodinném nákupu cenu zboží, zdůvodní způsob skladování potravin s dodržováním hygienických požadavků v domácnosti, posoudí význam označení záruční doby ( trvanlivost výrobků) - sestaví domácí rozpočet - sestaví rozpočet svého kapesného ( příjmy, výdaje, úspory) - objasní rozdíl mezi hotovostním a bezhotovostním platebním stykem, uvede příklady - vysvětlí, jak provádí sezónní údržbu a ukládání oděvů, obuvi, textilií - vysvětlí, jak se podílí na úklidu domácnosti její členové, jak zachází s pomůckami, nástroji, nářadím - sestaví přehled a rozpis těchto prací pro svoji budoucí rodinu a zdůvodní toto rozdělení - vysvětlí důležitost třídění odpadů v domácnosti a popíše, jak by se mohla podílet jeho rodina na ochraně ŽP ( či jak se podílí) - vyhledá na internetu či z jiných zdrojů vhodné domácí spotřebiče, porovná je z různých hledisek i s cenami v obchodech - orientuje se v návodech k obsluze běžných domácích spotřebičů - dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy a ví, jak poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem Finance, provoz a údržba v domácnosti - rozpočet, příjmy, výdaje, platby, úspory - hotovostní a bezhotovostní platební styk - ekonomika domácnosti - údržba oděvů a textilií - úklid domácnosti, postupy, prostředky a jejich dopad na životní prostředí - odpad a jeho ekologická likvidace Elektrotechnika v domácnosti - elektrické spotřebiče, elektronika, sdělovací technika - funkce, ovládání a užití -ochrana, údržba, bezpečnost a ekonomika provozu - nebezpečí úrazu elektrickým proudem Hodinová dotace: 1 hodina týdně OSV1, OSV 6, OSV 7, OSV 8, OSV 9, OSV 10, OSV 11 MEV1, MEV2 Příklady používaných metod a postupů ve výuce 4

5 5