Program XXXIII. MEZINÁRODNÍ KONGRES SKVIMP. na téma. Výživa integruje medicínu: od jednotlivých živin ke klinické praxi

Transkript

1 Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP Univerzita Karlova v Praze, Lékařská fakulta v Hradci Králové Fakultní nemocnice Hradec Králové Česká asociace sester Program XXXIII. MEZINÁRODNÍ KONGRES SKVIMP na téma Výživa integruje medicínu: od jednotlivých živin ke klinické praxi Hradec Králové hotel a kongresové centrum Nové Adalbertinum

2 Spolupořadatelé: Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP Univerzita Karlova v Praze, Lékařská fakulta v Hradci Králové Fakultní nemocnice Hradec Králové Česká asociace sester SKVIMP SPOLEČNOST KLINICKÉ VÝŽIVY A INTENZIVNÍ METABOLICKÉ PÉČE Hlavní partneři: Partneři a vystavovatelé:

3 SOUHRNNÝ PROGRAM ČTVRTEK Registrace Chodba II. patro IPVZ kurz Sál Refektář - přízemí Výbor SKVIMP Salonek č Slavnostní zahájení kongresu Velký sál Společenský večer Velký sál VELKÝ SÁL Blok I Optimální nutriční péče pro každého - ONKa Přestávka Blok II Mléko Přestávka Blok III Voda a minerály SEKCE NUTRIČNÍCH TERAPEUTŮ MALÝ SÁL Blok I Sekce nutričních terapeutů Přestávka Blok II Sekce nutričních terapeutů - pokračování Plenární schůze SKVIMP MALÝ SÁL PÁTEK Registrace Chodba II. patro VELKÝ SÁL Blok IV Sacharidy v nutriční podpoře Přestávka Blok V Lipidy Přestávka Krufova přednáška Posterová sekce Salonek č Přestávka na oběd Blok VI Domácí parenterální výživa Přestávka Blok VII Bílkoviny a aminokyseliny Přestávka Blok VIII Dětská výživa SOUHRNNÝ PROGRAM 53

4 XXXIII. Mezinárodní kongres SKVIMP MALÝ SÁL Blok IX Maso - Kulatý stůl odborníků s diskusí z pléna Přestávka Blok X Mikronutrienty Přestávka Blok XI Vláknina setkání pracovní skupiny DPV SESTERSKÁ SEKCE MALÝ SÁL Blok III Sesterská sekce Přestávka Blok III Sesterská sekce - pokračování SOBOTA Registrace Chodba II. patro Zakončení kongresu Velký sál VELKÝ SÁL Blok XII Gluten Přestávka Blok XIII Nová doporučení o výživě amerických a německých odborných společností MALÝ SÁL Blok XIV Aktuality v klinické výživě Přestávka Blok XV Techniky enterální a parenterální výživy 64 SOUHRNNÝ PROGRAM

5 VĚDECKÝ PROGRAM Čtvrtek, VELKÝ SÁL Blok I Optimální nutriční péče pro každého - ONKa Moderátoři: Těšínský P., Novák F. 01. Těšínský P. Optimální nutriční péče pro každého: realizované a probíhající projekty s účastí SKVIMP 02. Freijer K. Health/Nutrition Economics 03. Novák F. Nutriční den 2015 a Beneš P. Budování systému nutriční péče v onkologii - zprávy z bojiště Křest knihy: Vybrané kapitoly z klinické výživy II. Čtvrtek, VELKÝ SÁL Blok II Mléko Moderátoři: Kohout P., Szitányi P. 05. Dostálová J. Pozitiva a negativa konzumace mléka a mléčných výrobků 06. Mydlilová A. Kojení základ výživy člověka 07. Szitányi P. Potravinové alergie alergie na bílkovinu kravského mléka (ABKM) 08. Kohout P. Deficity disacharidáz, laktózová intolerance 09. Růžičková L. Dieta při nesnášenlivosti laktózy a při alergii na mléčnou bílkovinu Čtvrtek, VELKÝ SÁL Blok III Voda a minerály Moderátoři: Těšínský P., Zadák Z. 10. Těšínský P. Tekutinová terapie u kriticky nemocných z pohledu klinické praxe a EBM 11. Kula R. Jak předejít tekutinovému přetížení v kritickém stavu SOUHRNNÝ PROGRAM 75

6 12. Zadák Z., Hyšpler R., Tichá A., Havel E. Budoucnost iontových roztoků - jsou nutné změny? 13. Szitányi P. Hydratace u dětí - proč je důležitá? 14. Tláskal P., Vrábelová T., Zieg J. Pitný režim u českých dětí - výsledky studie Pátek, VELKÝ SÁL Blok IV Sacharidy v nutriční podpoře Moderátoři: Sobotka L., Rušavý Z. 15. Sobotka L. Úloha cukrů při nutriční podpoře úvodní slovo 16. Anděl M. Negativní vliv hyperglykémie a vysokého příjmu sacharidů 17. Rušavý Z. Mozek, důležitý regulační orgán glukózové homeostázy 18. Sobotka L. Energetická a neenergetická úloha glukózy během nutriční podpory Pátek, VELKÝ SÁL Blok V Lipidy Moderátoři: Hajšlová J., Kunešová M. 19. Hajšlová J. Tuky ve výživě 20. Novák F. Tuky a zánětlivá odpověď 21. Kunešová M. Tuky a obezita 22. Matějková M., Novák F. Význam MCT tuků ve stravě Pátek, VELKÝ SÁL Krufova přednáška 23. Satinský I. Nutriční intervence v koncepci fast track surgery 86 SOUHRNNÝ PROGRAM

7 Pátek, VELKÝ SÁL Blok VI Domácí parenterální výživa Moderátoři: Novák F., Šenkyřík M. 24. Šenkyřík M., Dastych M. Syndrom krátkého střeva od patofyziologie k léčbě 25. Krivuš J., Daruľová S., Michalová R., Mokáň M. Nutričná intervencia pri adaptácii atrofovanej črevnej mukózy 26. Novák F. Teduglutid a jeho využití v léčbě syndromu krátkého střeva v ČR 27. Gojda J., Strenková J., Těšínský P. Epidemiologie syndromu krátkého střeva v ČR, data z národního registru 28. Wohl Petr, Cahová M., Kopecký J., Klementová M., Wohl Pavel, Zídková K., Baštová H., Lavrenčíková L. Nepřímá kalorimetrie u nemocných na domácí parenterální výživě (DPV) a možnosti použití v prevenci komplikací DPV teorie nebo praxe? Pátek, VELKÝ SÁL Blok VII Bílkoviny a aminokyseliny Moderátoři: Pospíšil V., Zadák Z. 29. Zadák Z., Tichá A., Havel E., Kaška M., Hyšpler R. Role aminokyselin a bílkovin daleko za hranicemi výživy 30. Holeček M. Glutamin a aminokyseliny s rozvětveným řetězcem u cirhózy jater úloha v patogenezi a léčbě hyperamonémie 31. Dostálová J. Obsah a kvalita bílkovin v potravinách a jejich změny při skladování a přípravě pokrmů 32. Pospíšil V. Aminokyseliny v premixových vacích na našem trhu - co vlastně používáme? 33. Bezděk K. β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) SOUHRNNÝ PROGRAM 97

8 Pátek, VELKÝ SÁL Blok VIII Dětská výživa Moderátoři: Šmejkalová V., Brunerová L. 34. Nevoral J. Novinky ve výživě kojenců a malých dětí 35. Ješina P. Dědičné metabolické poruchy 36. Floriánková M., Bláhová Š., Pencová M., Hyánek J., Freiberg T., Honzík T. Nutriční terapie u dětského pacienta se sitosterolémií 37. Floriánková M., Bláhová Š., Pencová M., Honzík T. Nutriční terapie u dětského pacienta s glykogenózou typu Ia a hypertriglyceridémií na terapii růstovým hormonem 38. Szitányi P. Shrnutí problematiky výživy v pediatrii Pátek, MALÝ SÁL Blok IX Maso Moderátoři: Sobotka L., Pánek J. 39. Kulatý stůl odborníků s diskusí z pléna Je červené maso nebezpečné pro naše zdraví? reakce na doporučení WHO Pátek, MALÝ SÁL Blok X Mikronutrienty Moderátoři: Lahoda Brodská H., Novák F. 40. Lahoda Brodská H. Mikronutrienty - úvod do problematiky 41. Meisnerová E., Novák F. Mikronutrienty v domácí parenterální výživě 42. Tokarik M. Substituce mikronutrientů u pacientů s termickými úrazy 43. Černá O. Význam mikronutrientů u kriticky nemocných dětských pacientů 44. Janů M. Substituce mikronutrientů v parenterální výživě pohledem farmaceuta 10 8 SOUHRNNÝ PROGRAM

9 Pátek, MALÝ SÁL Blok XI Vláknina Moderátoři: Kohout P., Tlaskalová-Hogenová H. 45. Sluková M., Skřivan P. Vláknina potravy 46. Tlaskalová-Hogenová H., Štěpánková R., Hudcovic T., Kozáková H., Hrnčíř T., Klimešová K., Kverka M. Střevní mikrobiom a jeho substráty 47. Dastych M. Význam vlákniny v gastroenterologii 48. Šenkyřík M., Dastych M. Nevstřebatelné sacharidy v léčbě jaterních chorob Sobota, VELKÝ SÁL Blok XII Gluten Moderátoři: Kohout P., Szitányi P. 49. Pánek J., Chrpová D., Skřivan P., Sluková M. Lepek (gluten), jeho vlastnosti a výskyt v potravinách 50. Szitányi P. Celiakie u dětí 51. Kelifová S., Szitányi P., Ratajová E., Vraná M. Analýza HLA genotypizace u souboru českých dětí s diagnostikovanou celiakií 52. Hoffmanová I. Celiakie a úskalí bezlepkové diety u dospělých 53. Chrpová D., Pohořelá B. Současné poznatky v technologii a aplikaci bezlepkové diety Sobota, VELKÝ SÁL Blok XIII Nová doporučení o výživě amerických a německých odborných společností Moderátoři: Anděl M., Gojda J. 54. Anděl M. a kol. Doporučení týkající se přísunu tuku v prevenci kardiovaskulárních onemocnění, diabetu a nádorů? 55. Gojda J. Evropská doporučení pro výživu onkologických pacientů 56. Anděl M. a kol. Doporučení American Diabetes Association (ADA) o životním stylu a dietě u pacientů s diabetem v roce 2017 SOUHRNNÝ PROGRAM 11 9

10 Sobota, MALÝ SÁL Blok XIV Aktuality v klinické výživě Moderátoři: Voleková M., Navrátilová M. 57. Voleková M. Patofyziológia sarkopénie, možnosti prevencie a liečby 58. Lenhartová N., Maťašová K., Zibolen M., Katuščáková I. Význam včasnej agresívnej výživy v patogenéze ROP 59. Navrátilová M., Tůmová J., Jarkovský J. Ortorexie nebo anorexie? 60. Kozánek J. Hemoproteínmi navodené oxidatívne poškodenie Sobota, MALÝ SÁL Blok XV Techniky enterální a parenterální výživy Moderátoři: Kohout P., Meisnerová E. 61. Pospíšil V. PEG v ČR 21. století, indikace, logistika 62. Novák F. Indikace PEG při poruchách polykání 63. Kohout P., Antoš Z., Puškárová G., Černík M. Buried bumper syndrom jednoduché řešení endoskopické extrakce 64. Meisnerová E., Kupidlovská L. Diagnostika infekčních komplikací žilních katétrů pro domácí parenterální výživu (DPV) SOUHRNNÝ PROGRAM

11 VĚDECKÝ PROGRAM POSTEROVÁ SEKCE Pátek, Posterová sekce Předsedající: Pospíšil V., Havel E. P01. Pohořelá B., Sabolová M., Pánek J. Vitamin E v lososu obecném (Salmo salar L.) P02. Pospíšil V. Aminokyseliny v premixových vacích na našem trhu - co vlastně používáme? P03. Vrzalová D., Sovová M., Zarivnijová L. Intoxikace vodou u nemocného s psychogenní polydipsií P04. Žourek M., Královcová M., Česák V., Česáková H., Čechurová D., Kovářová K., Rušavý Z. Případ (ne)obvyklé hypofosfatémie - kazuistika P05. Josková V., Patková A., Havel E., Kovařík M., Zadák Z., Hronek M. Pozitivní tekutinová bilance a její vliv na prognózu polytraumatizovaných pacientů na JIP P06. Kopecký J., Protuš M., Wohl P., Klemenová M., Stoláriková E., Uchytilová E., Kieslichová E., Pelikánová T. Gliflozin jako možný zdroj závažné metabolické acidózy - kazuistika P07. Křížová J., Mráz M., Trachta P., Cinkajzlová A., Lacinová Z., Kotrlíková E., Haluzík M. Úloha střevních hormonů v adaptaci střeva po operačním výkonu P08. Kubát K. Fyziologie a patofyziologie acidobazické rovnováhy POSTEROVÁ SEKCE SOUHRNNÝ PROGRAM 13 11

12 VĚDECKÝ PROGRAM SEKCE NUTRIČNÍCH TERAPEUTŮ Čtvrtek, Blok I - Sekce nutričních terapeutů Předsedající: Kholová P., Barešová H. S01. Horníková L., Wiedenthalerová E. Nutriční postup při prvozáchytu DM1 u dětí S02. Ondrušová K. Nutriční terapeut a jeho úloha v péči o dětského pacienta S03. Mengerová O., Heřmanová B., Baštová H., Milatová R., Kudla M., Wohl Petr Ambulantní nutriční péče o nemocné s multiviscerální transplantací S04. Andrášková V. Nutriční péče u ambulantních onkologických pacientů S05. Vodičková V. Dlouhodobá péče o seniora s PEG Čtvrtek, Blok II - Sekce nutričních terapeutů - pokračování Předsedající: Růžičková L., Kohutová M. S06. Kohout P. Dietní systém - dříve a nyní S07. Novák F. Modifikace diet pro dysfagiky S08. Kohutová M., Hostašová I., Dvořáková L. Systém zavádění diety u dysfagie ve Fakultní nemocnici Olomouc S09. Růžičková L. Dysfagická dieta ve Všeobecné fakultní nemocnici Praha s praktickou ukázkou a ochutnávkou SOUHRNNÝ PROGRAM SESTERSKÁ SEKCE

13 VĚDECKÝ PROGRAM SESTERSKÁ SEKCE Pátek, Blok III - Sesterská sekce Předsedající: Kholová P., Dvořáčková I., Borkovcová J. S10. Mátisová L., Dostálová S. Holistický přístup ke klientům na JIP S11. Hajská G., Tomášová D. Břišní katastrofa chronické hojení ran S12. Müllerová V., Francová R. Pooperační péče na JIP2 S13. Červenková M. Poruchy polykání u seniorů Pátek, Blok III - Sesterská sekce - pokračování Předsedající: Kholová P., Dvořáčková I., Borkovcová J. S14. Dvořáčková I., Vaňková D. Sledování a vyhodnocování indikátorů kvality ošetřovatelské péče ve FN HK se zaměřením na problematiku dekubitů S15. Hajská G. Účinná prevence dermatitidy způsobená inkontinencí pacientů /kazuistiky/ S16. Vacková V. Rekonvalescence pacienta po zánětu mediastina na následné péči S17. Dvořáková M. Pemphigus vulgaris aneb jak se změní život ženě trpící touto nemocí S18. Borkovcová J. Výživa při chronických defektech SESTERSKÁ SEKCE SOUHRNNÝ PROGRAM 15 13