Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP. Program XXXV. MEZINÁRODNÍ KONGRES SKVIMP. na téma. Kontroverze ve výživě.

Transkript

1 Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP Program XXXV. MEZINÁRODNÍ KONGRES SKVIMP na téma Kontroverze ve výživě podtéma Klinická výživa most mezi vědou a praxí Hradec Králové hotel a kongresové centrum Nové Adalbertinum

2 Pořadatel: Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP SKVIMP SPOLEČNOST KLINICKÉ VÝŽIVY A INTENZIVNÍ METABOLICKÉ PÉČE Hlavní partneři: Vystavovatelé: Ostatní vystavovatelé:

3 XXXV. mezinárodní kongres SKVIMP Kontroverze ve výživě Klinická výživa most mezi vědou a praxí PREZIDENT KONGRESU Doc. MUDr. Pavel Těšínský EDITOŘI František Novák Pavel Těšínský VĚDECKÝ A ORGANIZAČNÍ VÝBOR KONGRESU Doc. MUDr. František Novák, Ph.D. Doc. MUDr. Pavel Těšínský Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. Prof. MUDr. Luboš Sobotka, CSc. Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc. Prof. MUDr. Michal Anděl, CSc. MUDr. Igor Satinský, Ph.D. MUDr. Peter Szitányi, Ph.D. Prim. MUDr. Václav Pospíšil MUDr. Petr Beneš MUDr. Michal Šenkyřík, Ph.D. MUDr. Eduard Havel, Ph.D. Prof. MUDr. Jiří Charvát, CSc. MUDr. Viktor Maňásek Mgr. Ing. Ivana Pražanová Bc. Vladimíra Šmejkalová Hradec Králové, hotel a kongresové centrum Nové Adalbertinum

4 SOUHRNNÝ PROGRAM ČTVRTEK Registrace Chodba II. patro IPVZ kurz Akutní metabolické stavy Sál Refektář přízemí VELKÝ SÁL Slavnostní zahájení kongresu Blok Výživa a sport Přestávka Blok Dietologie Zvyšováním znalostí a spoluprací s odborníky proti kontroverzím ve výživě Přestávka Sympozium Jak dál v klinické výživě (Baxter Czech) Přestávka Blok Pediatrická výživa Společenský večer MALÝ SÁL 10:30 12:00 Výbor SKVIMP Workshop Cévní vstupy Přestávka Workshop Výzvy v živení do PEG (Nutricia) Přestávka Blok ve spolupráci s Českou asociací nutričních terapeutů Plenární schůze SKVIMP PÁTEK Kongresový běh pro zdraví Registrace Chodba II. patro VELKÝ SÁL Blok Glykokalyx a infuzní léčba Přestávka Honorary ESPEN President s Lecture Blok Intenzivní péče Krufova přednáška Posterová sekce Chodba II. patro Přestávka na oběd SOUHRNNÝ PROGRAM 53

5 Sympozium Vitamíny v parenterální výživě nové možnosti (B. Braun Medical) Přestávka Blok ONKA a Nutrition Day Přestávka Sympozium Kdo tu věří na bílkoviny? Silný vývar z teorie i praxe (Fresenius Kabi) Přestávka Blok Quo vadis DPV anebo kontroverze domácí parenterální výživy MALÝ SÁL Blok Nutriční péče v onkogynekologii Přestávka Blok Klinická výživa Přestávka na oběd Sympozium Farmakonutrienty nový trend v enterální výživě (Abbott Laboratories) Přestávka Blok Sacharidy ve výživě a biomonitoring Přestávka Sympozium Nová klinická výživa Nutrego (Charing Cross Scientific Nutrego) Přestávka Blok Logistika nutriční podpory setkání pracovní skupiny DPV SALONEK č Workshop Desatero hospitalizovaného pacienta s DPV (B. Braun Medical) Workshop Nepřímá kalorimetrie praktický kurz (S-medics) Workshop Nutrition Day v praxi zdravotnických zařízení SOBOTA Registrace Chodba II. patro Blok PEG u seniorů ano či ne Přestávka Blok Onkologie Zakončení kongresu VELKÝ SÁL 64 SOUHRNNÝ PROGRAM

6 VELKÝ SÁL VĚDECKÝ PROGRAM Čtvrtek, VELKÝ SÁL Blok Výživa a sport Moderátoři: Káňová M., Těšínský P. 01. Káňová M. Hydroxymethylbutyrát a syrovátkový protein jako anabolický stimul 02. Kumstát M. Nízko-sacharidová strava ve sportu 03. Bezděk K. Klasické a nové substráty s ergogenním účinkem 04. Těšínský P. Větvené aminokyseliny u sportovce a kriticky nemocného Čtvrtek, VELKÝ SÁL Blok Dietologie Zvyšováním znalostí a spoluprací s odborníky proti kontroverzím ve výživě Moderátoři: Hrnčířová D., Pražanová I. 05. Pražanová I. Představení ČANT 06. Jurkaninová L., Sluková M., Skřivan P., Pánek J. Vláknina a její změny během zpracování potravin 07. Selinger E. Potenciální rizika čistě rostlinné stravy a jejich prevence 08. Mengerová O. Dopady zdravé výživy v nutričním režimu polymorbidních pacientů Čtvrtek, VELKÝ SÁL Sympozium Jak dál v klinické výživě (ve spolupráci s Baxter Czech) Těšínský P. Aktuální trendy v parenterální výživě Bezděk K. Managment domácí parenterální výživy VĚDECKÝ PROGRAM 75

7 Čtvrtek, VELKÝ SÁL Blok Pediatrická výživa Moderátoři: Fencl F., Szitányi P. 09. Szitányi P. Nová doporučení pro pediatrickou parenterální výživu 10. Klement P. Program pro preskripci PV v nemocniční praxi 11. Fencl F. Teduglutide u pacientů se syndromem krátkého střeva 12. Floriánková M., Vecka M., Staňková B., Szitányi P., Žák A. Změny lipidového metabolismu u pacientů s mentální anorexií Pátek, VELKÝ SÁL Blok Glykokalyx a infuzní léčba Moderátoři: Hyšpler R., Zadák Z. 13. Zadák Z. Glykokalyx určující struktura pro optimální složení a objem vnitřního prostředí state of the art 14. Čížková D., Bezrouk A., Mokrý J., Zadák Z. Glykokalyx endotelových buněk a erytrocytů: současné možnosti vizualizace 15. Díaz D. Glycocalyx and disease 16. Hyšpler R., Tichá A., Diaz D., Zadák Z. Metody stanovení složek glykokalyx ex vivo a in vitro 17. Černý V., Astapenko D. Dysfunkce glykokalyx lze detekovat a modulovat? Zadák Z. Shrnutí bloku + diskuze Pátek, VELKÝ SÁL Honorary ESPEN President s Lecture 18. Barazzoni R. (Trieste, Itálie) Nutrition Integrating Medicine: Challenge and Reality Pátek, VELKÝ SÁL Blok Intenzivní péče Moderátoři: Krivuš J., Těšínský P. 19. Těšínský P. Současné trendy v nutriční podpoře kriticky nemocných 20. Kozánek J. (Považska Bystrica, Slovensko) Proteiny a anabolická rezistencia vo výžive kriticky chorých 86 VĚDECKÝ PROGRAM

8 21. Krivuš J. (Martin, Slovensko) Anabolické steroidy v nutričnej starostlivosti o kriticky chorého pacienta 22. Říhová L. Nutriční terapeut v resuscitační péči Pátek, VELKÝ SÁL Krufova přednáška 23. Havel E. Můj kriticky nemocný pacient Pátek, VELKÝ SÁL Sympozium Vitamíny v parenterální výživě nové možnosti (ve spolupráci s B. Braun Medical) Přednášející: Zadák Z., Lahoda Brodská H., Janů M. Komplex vitaminů v intenzívní péči nová formule nové možnosti. Možnosti laboratorní diagnostiky hypovitaminóz. Kompatibility vitaminových směsí v parenterální výživě. Doporučení pro praxi. Pátek, VELKÝ SÁL Blok ONKA a Nutrition Day Moderátoři: Novák F., Tešínský P Hiesmayr M. (Wien, Rakousko) Nutrition Risks ad Outcome:Lessons from nday in Hospitals and ICU 26. Novák F. Diagnostika malnutrice podle kritérií GLIM 27. Těšínský P., Pražanová I. ONKA a APNP Pátek, VELKÝ SÁL Sympozium Kdo tu věří na bílkoviny? Silný vývar z teorie i praxe (ve spolupráci s Fresenius Kabi) Průvodce sympoziem: Beneš P., Nemocnice Na Homolce, Praha Šenkyřík M. Protein v intenzivní péči Tuček Š. Protein ve standardní péči VĚDECKÝ PROGRAM 97

9 Pátek, VELKÝ SÁL Blok Quo vadis DPV anebo kontroverze domácí parenterální výživy Moderátoři: Meisnerová E., Šenkyřík M. 28. Gojda J. Registr DPV co je nového 29. Šenkyřík M., Dastych M. Krátkodobá DPV rizika a benefity 30. Bezděk K., Maňásek V. Doplňková DPV během radio/chemoterapie 31. Meisnerová E., Novák F. Domácí parenterální výživa v domově seniorů: science fiction nebo brzká realita Sobota, VELKÝ SÁL Blok PEG u seniorů ano či ne? Moderátoři: Kohout P., Pospíšil V. 32. Kroupa R. Nutriční podpora u seniorů možnosti v nemocniční a ambulantní péči 33. Šenkyřík M. Protein v enterální výživě vs. frailty a sarkopenie u seniora 34. Kohout P., Antoš Z., Puškárová G., Rozmahel M., Černík M., Summerová S. Indikace PEG u seniorů 35. Pospíšil V. PEG na hraně, nebo už za hranou? 36. Dastych M. PEG etická hlediska Závěrečná diskuse u kulatého stolu PEG u seniorů pro a proti Sobota, VELKÝ SÁL Blok Onkologie Moderátoři: Beneš P., Maňásek V. 37. Maňásek V., Bezděk K. Parenterální výživa v onkologii kontroverzní kasuistiky 38. Beneš P., Tuček Š. Domácí parenterální výživa v paliativní onkologické péči: kdy nezačít? Jak skončit? 39. Tomíška M. Proteinový nebo omega-3 sipping pro onkologického pacienta? 40. Holečková P. PEG před radioterapií nádorů hlavy a krku - dát či nedat? 10 8 VĚDECKÝ PROGRAM

10 MALÝ SÁL Čtvrtek, MALÝ SÁL Workshop Cévní vstupy Moderátoři: Charvát J., Polák M. 41. Charvát J. Cévní vstupy pro parenterální výživu u hospitalizovaných nemocných 42. Chovanec V., Raupach J., Čabelková P., Renc O., Vyletová P. Využití navigačních systémů při zajištění centrálního žilního vstupu 43. Polák M. Ekonomika cévních vstupů Čtvrtek, MALÝ SÁL Workshop Výzvy v živení do PEG (ve spolupráci s Nutricia) Akční workshop pro sestry a nutriční terapeuty Čtvrtek, MALÝ SÁL Blok ve spolupráci s Českou asociací nutričních terapeutů Moderátoři: Pražanová I., Růžičková L. 44. Vágnerová T. Nová dg. kritéria GLIM z pohledu NT 45. Šišková I. Potřeba nutriční intervence u pacientů po cévní mozkové příhodě 46. Matějková M. Modifikace diety dialyzovaných pacientů ve VFN Praha 47. Kollerová M., Pražanová I. Porovnání teoretického předpokladu energetické potřeby s měřením nepřímou kalorimetrií u pacientů ARO Diskuze Pátek, MALÝ SÁL Blok Nutriční péče v onkogynekologii Moderátoři: Bláha J., Novák F. 48. Germanová A. Most mezi vědou a praxí v oblasti výživy na onkogynekologickém pracovišti 49. Bláha J. Perioperační nutriční péče z pohledu anesteziologa 50. Křížanová L. Nutriční terapeut v systému předoperační nutriční péče 51. Růžičková L. Edukační materiály pro pacienty v době přeinformovanosti VĚDECKÝ PROGRAM 11 9

11 Kulatý stůl Navržení systému předoperační nutriční péče jaká je teorie a jaká je praxe? Diskuze nad tématem Pátek, MALÝ SÁL Blok Klinická výživa Moderátoři: Popálená J., Víšek J. 52. Víšek J., Lášticová M., Bláha V. Enterální výživa a diabetes mellitus 53. Lášticová M. Léčba hyperglykémie při podávání enterální výživy 54. Popálená J. Katétrová sepsa u pacientov v programe domácej parenterálnej výživy úskalia v praxi 55. Černá K. Ambulantní edukace DPV nová cesta nebo slepá ulička? 56. Fatková R., Šotolová M. Využití softwarového programu nutričním terapeutem k spolupráci a motivaci pacienta Pátek, MALÝ SÁL Sympozium Farmakonutrienty nový trend v enterální výživě (ve spolupráci s Abbott Laboratories) Káňová M. Hydroxymetylbutyrát, nový trend v enterální výživě Mencová G. Enterální výživa u seniorů význam, kauzuistiky Kala Grofová Z. ESPEN guidelines nutriční podpora pro polymorbidní pacienty Pátek, MALÝ SÁL Blok Sacharidy ve výživě a biomonitoring Moderátoři: Chrpová D., Pánek J. 57. Pánek J., Chrpová D., Sluková M., Kohout P. Digestibilní a nedigestibilní sacharidy a jejich reaktivita 58. Kohout P., Vejmelka J., Pánek J. Vláknina a prebiotika (laktulóza?!!) 59. Chrpová D., Pánek J. Náhradní sladidla 60. Sluková M., Skřivan P. Využití vybraných polyolů v potravinářství VĚDECKÝ PROGRAM

12 Pátek, MALÝ SÁL Sympozium Nova klinická výživa Nutrego (ve spolupráci s Charing Cross Scientific Nutrego) Gojiš O. Klinická výživa Nutrego Teplan V. Sarkopenická obezita a paradox BMI u seniorů s chronickým onemocněním ledvin Šenkyřík M. Úskalí nutriční péče ve stáří Pátek, MALÝ SÁL Blok Logistika nutriční podpory Moderátoři: Pospíšil V., Vodičková V. 61. Vodičková V. Naučme se říkat dost aneb výživa pacientů v pokročilém stádiu demence 62. Mencová G. Důležitost nutričního terapeuta v pobytových zařízeních sociálních služeb (praxe a zkušenosti) 63. Sobotka O., Havlová K., Fortunato J., Skořepa P., Hrnčiariková D., Lejsková L., Bláha V., Sobotka L. Vliv parenterální hydratace geriatrických pacient na klinický stav a elektrolytovou homeostázu 64. Zemanová M., Ranšová R. SNAQ screening u hospitalizovaných pacientů Pátek, MALÝ SÁL 26. setkání pracovní skupiny DPV Moderátor: Šenkyřík M. VĚDECKÝ PROGRAM 13 11

13 SALONEK č. 206 Pátek, SALONEK 206 Workshop Desatero hospitalizovaného pacienta s DPV (ve spolupráci s B. Braun Medical) Diskuzní workshop Jak nejlépe pečovat o hospitalizovaného pacienta s DPV Šenkyřík M. Novák F. zástupci spolku Život bez střeva, z.s. Pátek, SALONEK 206 Workshop Nepřímá kalorimetrie praktický kurz (ve spolupráci s S-Medics) Ukázka měření nepřímé kalorimetrie Pátek, SALONEK 206 Workshop Nutrition Day v praxi zdravotnických zařízení Tarantino S., (Wien, Rakousko) nutritionday - easy steps to participate Hiesmayr M., (Wien, Rakousko) nday Smart Report from basics to interpretation for benchmarking Novák F. Nutrition Day 2019 v ČR VĚDECKÝ PROGRAM

14 VĚDECKÝ PROGRAM POSTEROVÁ SEKCE Pátek, Posterová sekce Moderátoři: Novák F., Satinský I. P01. Bácová M., Ondrušová K., Pařízková P. Výživa je součástí léčby chronických ran, ale víme to všichni? Jak je tomu v praxi? P02. Bláha M., Andrýs C., Bláha V., Lánská M., Žák P. Dynamika hladiny PCSK9 (proprotein konvertázy subtilisin kexin 9) po lipidaferéze u familiární hypercholesterolemie P03. Hrabovský V., Škrobánková M., Hyšpler R., Tichá A., Blaha V. Lipidové spektrum během akutního varikózního a nevarikózního krvácení do horního GITu: jiný pohled na akutního pacienta P04. Mencová G., Vévodová R. Řešení chronické zácpy u Parkinsonovy choroby- kazuistika P05. Tichý M., Jůzová M., Neumann P., Kosáčková I., Lamková I., Zajanová J., Černá M., Salačová J., Beneš J., Majdan M. Přiměřená hydratace - zdroj perioperačního komfortu pacienta v průběhu hospitalizace P06. Valeš J., Vencko J., Maňák J. Autotransplantace stolice možnost restituce mikrobiomu u kriticky nemocných? P07. Vrzalová D. Dlouhodobá domácí parenterální výživa u nemocného po rozsáhlých antirefluxních chirurgických výkonech POSTEROVÁ SEKCE 15 13

15 Pořadatel: Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP SKVIMP SPOLEČNOST KLINICKÉ VÝŽIVY A INTENZIVNÍ METABOLICKÉ PÉČE Hlavní partneři: Vystavovatelé: Ostatní vystavovatelé:

16