Jak zjistit potřebný výkon odsavače? Vzorec pro výpočet výkonu odsavače: 10x za hodinu. X x Y; plocha kuchyně (m2) Z; výška místnosti

Transkript

1

2 Jak zjistit potřebný výkon odsavače? Vzorec pro výpočet výkonu odsavače: Pro dokonalé odvětrání je doporučen takový výkon odsavače, který zajistí výměnu vzduchu v daném prostoru 10x za hodinu. X x Y; plocha kuchyně (m 2 ) x Z; výška místnosti Z x 10 výměn vzduchu za hodinu X Y = m 3 /h (doporučený výkon odsavače)

3 VERZE 1, řešení A. Přímý odtah za odsavačem, ø 125 mm na ø 150 mm. Optimální řešení pro varianty výstup odsavače 125 mm otvor ve zdi 150 mm. V tomto případě dochází k minimálním ztrátám (ztráta na ohybu koleno 90 a v případě použití ventilační venkovní mřížky) s optimálním řešením bez viditelnosti odtahového potrubí. Nutnost umístit otvor ve zdi do prostoru komínového krytu odsavače. VERZE 1, řešení B. Přímý odtah za odsavačem ø 150 mm. Optimální řešení pro varianty výstup odsavače 150 mm otvor ve zdi 150 mm. V tomto případě dochází k minimálním ztrátám (ztráta na ohybu koleno 90 a v případě použití ventilační venkovní mřížky) s optimálním řešením bez viditelnosti odtahového potrubí. Nutnost umístit otvor ve zdi do prostoru komínového krytu odsavače. VERZE 1, řešení C. Přímý odtah za odsavačem ø 125 mm. Optimální řešení pro varianty výstup odsavače 125 mm otvor ve zdi 125 mm. V tomto případě dochází k minimálním ztrátám (ztráta na ohybu koleno 90 a v případě použití ventilační venkovní mřížky) s optimálním řešením bez viditelnosti odtahového potrubí. Nutnost umístit otvor ve zdi do prostoru komínového krytu odsavače.

4 VERZE 2, řešení A. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na stejné stěně, ø 125 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí s výstupem odsavače 125 mm otvor ve zdi 125 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kruhovém potrubí (ztráta na ohybu koleno 90 2x a v případě použití ventilační nad 400 m 3 a více. VERZE 2, řešení B. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na stejné stěně, ø 150 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí s výstupem odsavače 150 mm otvor ve zdi 150 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kruhovém potrubí (ztráta na ohybu koleno 90 2x a v případě použití ventilační nad 400 m 3 a více. VERZE 2, řešení C. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na stejné stěně, ø 125 mm > 204 x 60 mm > ø 125 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 125 mm ploché potrubí 204 x 60 a otvor ve zdi 125 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 2x a v případě použití ventilační nad 400 m 3 a více.

5 VERZE 2, řešení D. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na stejné stěně, ø 150 mm > 220 x 90 mm > ø 150 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 150 mm ploché potrubí 220 x 90 a otvor ve zdi 150 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 2x a v případě použití ventilační VERZE 2, řešení E. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na stejné stěně, ø 125 mm > 204 x 60 mm > ø 125 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 125mm ploché potrubí 204 x 60 a otvor ve zdi 125 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 3x a v případě použití ventilační VERZE 2, řešení F. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na stejné stěně, ø 150 mm > 220 x 90 mm > ø 150 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 150 mm ploché potrubí 220 x 90 a otvor ve zdi 150 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 3x a v případě použití ventilační

6 VERZE 2, řešení G. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na stejné stěně, ø 125 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí (např. umístění pod strop pro zakrytí sádrokartonovou deskou) s výstupem odsavače 125 mm s otvorem ve zdi 125 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kulatém potrubí (ztráta na ohybu kolena 90 3x a v případě použití ventilační VERZE 2, řešení H. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na stejné stěně, ø 150 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí (např. umístění pod strop pro zakrytí sádrokartonovou deskou) s výstupem odsavače 150 mm s otvorem ve zdi 150 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kulatém potrubí (ztráta na ohybu kolena 90 3x a v případě použití ventilační VERZE 3, řešení A. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na přilehlé stěně, ø 125 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí s výstupem odsavače 125 mm otvor ve zdi 125 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kruhovém potrubí (ztráta na ohybu koleno 90 3x a v případě použití ventilační venkovní mřížky). Optimální pro odsavače s výkonem

7 VERZE 3, řešení B. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na přilehlé stěně, ø 150 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí s výstupem odsavače 150 mm otvor ve zdi 150 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kruhovém potrubí (ztráta na ohybu koleno 90 3x a v případě použití ventilační VERZE 3, řešení C. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na přilehlé stěně, ø 125 mm > 204 x 60 mm > ø 125 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 125 mm ploché potrubí 204 x 60 a otvor ve zdi 125 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 3x a v případě použití ventilační VERZE 3, řešení D. Vyvedení odtahu mimo odsavač ve stejné výšce, na přilehlé stěně, ø 150 mm > 220 x 90 mm > ø 150 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 150 mm ploché potrubí 220 x 90 a otvor ve zdi 150 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 3x a v případě použití ventilační

8 VERZE 3, řešení E. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na přilehlé stěně, ø 125 mm > 204 x 60 mm > ø 125 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 125 mm ploché potrubí 204 x 60 a otvor ve zdi 125 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 4x a v případě použití ventilační VERZE 3, řešení F. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na přilehlé stěně, ø 150 mm > 220 x 90 mm > ø 150 mm. potrubí na rampě) s výstupem odsavače 150 mm ploché potrubí 220 x 90 a otvor ve zdi 150 mm. (ztráta na ohybu koleno 90 4x a v případě použití ventilační VERZE 3, řešení G. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na přilehlé stěně, ø 125 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí (např. umístění pod strop pro zakrytí sádrokartonovou deskou) s výstupem odsavače 125 mm s otvorem ve zdi 125 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kulatém potrubí (ztráta na ohybu kolena 90 4x a v případě použití ventilační

9 VERZE 3, řešení H. Vyvedení odtahu mimo odsavač s jinou výškou odvětrání, na přilehlé stěně, ø 150 mm. Optimální řešení pro varianty kulatého potrubí (např. umístění pod strop pro zakrytí sádrokartonovou deskou) s výstupem odsavače 150 mm s otvorem ve zdi 150 mm. V tomto případě dochází ke ztrátám na kulatém potrubí (ztráta na ohybu kolena 90 4x a v případě použití ventilační Orientační ztráty sacího výkonu v odtahu digestoře Hodnoty vychází z vedení v plastu při sacím výkonu 220 m³/h = 200 Pa (odpovídá cca 1. stupni odsávání)

10 Doplňující informace I. Průměr potrubí nelze z hlediska hlučnosti a výkonu stanovit libovolně. Při použití příliš malého průměru dochází vlivem vysoké rychlosti proudění ke vzniku nadměrného hluku a vysokým tlakovým ztrátám. Je nutné si také navrhnout odtahové potrubí, tj. počet ohybů, délku potrubí, případné redukce, krycí venkovní mřížku atd. Vhodnou volbou potrubních prvků snížíte tlakové ztráty, snížíte hlučnost a zvýšíte výkon ventilátoru. Sací výkon se uvádí v hodnotách objemu vzduchu (m3/h), který je ventilátor schopen za hodinu odsát. Zapněte digestoř alespoň 3 minuty před zahájením vaření, digestoř si utvoří nad varnou deskou ochrannou zónu nasávaného vzduchu, která zabrání úniku pachů a par do prostoru. Tím ušetříte výkon a energii tolik potřebné na rychlé pročištění vzduchu v místnosti. Díky tomuto poznatku není potřeba volit ve všech případech digestoř s vysokým výkonem, ale s výkonem optimálním, tj. odpovídajícím velikosti vaší kuchyně. U většiny případů při výběru digestoře však postačí ta nejzákladnější orientace přes sací výkon. Optimální je výměna vzduchu v místnosti 7 za hodinu. V případě režimu s odtahem tj. odvedení výparů ven z prostoru kuchyně si nejprve musíte rozvrhnout celou trasu odtahového vedení a podle toho volit parametry digestoře. Rozhodujícím parametrem u odtahové varianty je schopnost digestoře překonat odpor celého odtahového vedení. Při kratším vedení tj. do 3 metrů délky a jednom pravoúhlém ohybu můžete volit nižší výkon ventilátoru bez ohledu na hodnotu tlaku. Zaměřte se v tomto případě spíše na hlučnost digestoře a co nejnižší hlučnosti celé instalace (tzn. volte potrubí s co nejhladším vnitřním povrchem, potrubní prvky s nízkým koeficientem odporu vzduchu, materiál na který digestoř upevňujete nesmí přenášet rezonance a musí mít dostatečnou tuhost, Venkovní mřížka Názorná ukázka ukončení odtahu v exteriéru venkovní mřížkou. dodržujte přesně návod k instalaci atd.). Při delší potrubní trase volte vždy digestoř s dostatečně vysokou hodnotou tlaku. Volba digestoře podle plochy kuchyně slouží spíše pro základní orientaci, kde se počítá se zaručenou výměnou vzduchu v kuchyni 7x až 10x za hodinu. Toto však platí v případě, že jste zapomněli digestoř zapnout, pachy se dostali do místnosti a vy potřebujete co nejrychleji vyměnit vzduch v místnosti za čerstvý. Pokud ale zapnete digestoř včas tj. min. 3 minuty před vařením, nebudete tak velký výkon potřebovat a zaručeně ušetříte peníze i svoje nervy z nadměrné hlučnosti. Průměr odtahového potrubí: by měl vždy odpovídat výkonu digestoře čím silnější motor, tím větší průměr odtahu. Máte-li možnost realizovat odtah o průměru 150 mm, udělejte to i v případě slabšího motoru. Průměr 125 mm pak můžete realizovat u středního výkonu (kolem 400 m3/hod.) a odtah 100 mm volíme pouze u digestoří s výkonem kolem 200 m3/hod. Plastový odvětrací systém Tento systém odtahového potrubí, kolen, přechodů, spojek atd. nabízíme ve dvou rozměrech 125 a 150 mm. Jeho aplikace se doporučuje především k vedení odtahu po horních skříňkách. K uchycení potrubí na nátrubky odtahu, redukce, mřížky či pro spojování jednotlivých dílů a také k utěsnění spoje slouží spojovací pásky Alu nebo PVC. Při napojení odvětrávacího systému na předem připravený centrální nebo samostatný rozvod, společnost Oresi s. r. o. nepřebírá záruku za správné provedení tohoto rozvodu v bytové jednotce. V případě chybného provedení centrálního nebo samostatného rozvodu, který je připraven pro napojení odvětracího systému k odsavači, může např. dojít ke kondenzaci vodní páry a následnému vysrážení vody z důvodu nedostatečné nebo chybějící izolace. Zkondenzovaná voda může potom poškodit daný odsavač nebo kuchyňské skříňky.

11 Doplňující informace II. Kapacita odtahu Kapacita odtahu odsavače je volena na základe rozměru kuchyně. Provoz odsavače bude komfortní, pokud je zvolený odsavač schopen uskutečnit 5 10 výměn vzduchu v místnosti za hodinu na takový rychlostní stupeň, u kterého hladina hlučnosti nepřekročí 55 db (A). Musíme mít na paměti, že výkonný odsavač potřebuje dostatečný průměr potrubí a pokud možno přímou trasu odtahu. Pokud je kuchyně spojena s dalšími místnostmi, výše uvedené pravidlo nebudeme moci použít. Budeme samozřejmě volit výkonný odsavač digestoř, nesmíme však zapomínat na to, že odsátý teplý vzduch musí nahradit vzduch zvenčí v zimních měsících studený. Je tedy třeba zvolit kompromis mezi dokonalým a rychlým odvětráním a velikostí tepelných ztrát. Vhodný výběr odsavače Při výběru odsavače budete jistě hledat model, který je tichý a výkonný. Odsavač je však pouze jednou částí systému, který bude sloužit k odvedení nežádoucích par z Vaší kuchyně. Druhou, stejně důležitou částí je odtahové potrubí. Výkonné odsavače dokážou nasát více jak 750 m 3 vzduchu za hodinu. Je dobré vědět, že při tomto výkonu má odváděný vzduch v potrubí rychlost cca 15 m/s, takže například potrubí o délce 3 metry musí překonat za 0,2 vteřiny. Je proto třeba, abychom odváděnému vzduchu kladli do cesty co nejméně překážek v podobě ostrých ohybů, přechodek, potrubí s nerovnými stěnami (flexohadice), nedostatečně průchodných venkovních mřížek a podobně, jinak musíme počítat s citelným úbytkem výkonu a nárůstem hlučnosti. Je rovněž nepřípustné zredukování předepsaného průřezu potrubí, tento krok může znamenat ztrátu i více jak 50 % výkonu a stejné navýšení hlučnosti. Svoje úskalí má potrubí vedené svisle přes střechu, může zde vznikat nekontrolovatelný komínový tah (únik tepla), kondenzace vodních par a problém s dodržením dostatečného průřezu potrubí při prostupu střešní krytinou. Za ideální je považován odtah co nejkratší cestou přes boční zeď. Nemáme-li možnost vyhnout se delší nebo členitější trase, můžeme snížit ztrátu výkonu volbou většího průřezu potrubí. Nesmíme zapomenout na ukončení potrubí venkovní mřížku. Součet ploch mezi jejími lamelami musí být alespoň takový, jako průřez potrubí, jinak dochází k nežádoucí redukci prostupnosti vzduchu. Čeho se vyvarovat?! 1. NEpodceňujte návod na montáž a údržbu, jeho důkladné pročtení se vám vyplatí. 2. NEsnižujte výstupní průměr nátrubku digestoře. Zvýší se hlučnost ventilátoru a sníží jeho účinnost. 3. NEpoužívejte příliš dlouhé odtahové potrubí, ne delší než 3 m. Potrubí se snažte vést alespoň pod sklonem 10 a maximálně 2 pravoúhlé ohyby. 4. NEmontujte na digestoř nedemontovatelné prvky, např. police kolem komínků, obezdívky atd. Snažte se o snadný přístup ke všem částem digestoře a možnost její demontáže. 5. NEupevňujte digestoř na rezonanční podklady (např. sádrokarton, dřevěné desky atd.). Tyto podklady fungují jako ozvučnice a sebemenší vibrace zesilují. 6. NEodřezávejte zástrčku síťového kabelu. Používejte zásuvky, vyvarujete se tak nebezpečí špatného zapojení digestoře. 7. NEzapomeňte čistit digestoř a tukové filtry. Vyvarujete se tak nebezpečí, že se vám digestoř vznítí. 8. NEzapomeňte vyměňovat uhlíkové filtry v případě, že digestoř používáte v recirkulačním režimu. 9. NEberte halogenové žárovky do holých rukou v případě jejich výměny. 10. NEdovolte dětem, aby digestoř ovládaly samy.

12 2012 vydala společnost Oresi