Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece ANSWER: B

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece ANSWER: B"

Transkript

1 Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece Tlačenku ztužíme A) vývarem s želatinou B) vepřovým vývarem C) vývarem z kůží Zeleninu v aspiku ztužíme A) želatinou B) agarem C) rosolem Řez ženeva připravujeme A) z rostbeaftu a šunky B) z šunky a eidamu C) z eidamu a vysočiny Do sýrové rolády dáváme A) tvaroh a máslo B) tavený sýr a čerstvý sýr C) šunkovou pěnu Sýrové smaženky připravujeme A) z vejce, sýra, mouky B) z mouky, sýra, másla C) z vajec, másla, sýra Předkrmové větrníčky připravujeme A) z lístového těsta B) z plundrového těsta C) z odpalovaného těsta Slané kuličky spojujeme A) bílky B) pěnou C) máslem Šunkový kornout nejčastěji A) plníme salátem B) plníme pěnou C) paštikou Kuřecí roládky budeme plnit A) žemlovou nádivkou B) pražskou náplní C) masovou fáší

2 Masové koktejly podáváme A) v misce B) na talíři C) v misce na stopce Filované kuře doplňujeme A) šunkovou pěnou B) vyšlehaným máslem C) kuřecí majonézou Předkrmy leštíme A) rosolem B) aspikem C) máslem Vepřové medailonky zdobené A) připravujeme z kotletu B) připravujeme z kýty C) připravujeme z pečeně Jehněčí žebírka v aspiku připravujeme A) ze hřbetu B) z žeber C) z hrudí

3 Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece Tlačenku ztužíme A) vývarem s želatinou B) vepřovým vývarem C) vývarem z kůží Zeleninu v aspiku ztužíme A) želatinou B) agarem C) rosolem Řez ženeva připravujeme A) z rostbeaftu a šunky B) z šunky a eidamu C) z eidamu a vysočiny Do sýrové rolády dáváme A) tvaroh a máslo B) tavený sýr a čerstvý sýr C) šunkovou pěnu Sýrové smaženky připravujeme A) z vejce, sýra, mouky B) z mouky, sýra, másla C) z vajec, másla, sýra Předkrmové větrníčky připravujeme A) z lístového těsta B) z plundrového těsta C) z odpalovaného těsta Slané kuličky spojujeme A) bílky B) pěnou C) máslem Šunkový kornout nejčastěji A) plníme salátem B) plníme pěnou C) paštikou Kuřecí roládky budeme plnit A) žemlovou nádivkou B) pražskou náplní C) masovou fáší

4 Masové koktejly podáváme A) v misce B) na talíři C) v misce na stopce Filované kuře doplňujeme A) šunkovou pěnou B) vyšlehaným máslem C) kuřecí majonézou Předkrmy leštíme A) rosolem B) aspikem C) máslem Vepřové medailonky zdobené A) připravujeme z kotletu B) připravujeme z kýty C) připravujeme z pečeně Jehněčí žebírka v aspiku připravujeme A) ze hřbetu B) z žeber C) z hrudí

5 Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece Tlačenku ztužíme A) vývarem s želatinou B) vepřovým vývarem C) vývarem z kůží Zeleninu v aspiku ztužíme A) želatinou B) agarem C) rosolem Řez ženeva připravujeme A) z rostbeaftu a šunky B) z šunky a eidamu C) z eidamu a vysočiny Do sýrové rolády dáváme A) tvaroh a máslo B) tavený sýr a čerstvý sýr C) šunkovou pěnu Sýrové smaženky připravujeme A) z vejce, sýra, mouky B) z mouky, sýra, másla C) z vajec, másla, sýra Předkrmové větrníčky připravujeme A) z lístového těsta B) z plundrového těsta C) z odpalovaného těsta Slané kuličky spojujeme A) bílky B) pěnou C) máslem Šunkový kornout nejčastěji A) plníme salátem B) plníme pěnou C) paštikou Kuřecí roládky budeme plnit A) žemlovou nádivkou B) pražskou náplní C) masovou fáší

6 Masové koktejly podáváme A) v misce B) na talíři C) v misce na stopce Filované kuře doplňujeme A) šunkovou pěnou B) vyšlehaným máslem C) kuřecí majonézou Předkrmy leštíme A) rosolem B) aspikem C) máslem Vepřové medailonky zdobené A) připravujeme z kotletu B) připravujeme z kýty C) připravujeme z pečeně Jehněčí žebírka v aspiku připravujeme A) ze hřbetu B) z žeber C) z hrudí

7 Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece Tlačenku ztužíme A) vývarem s želatinou B) vepřovým vývarem C) vývarem z kůží Zeleninu v aspiku ztužíme A) želatinou B) agarem C) rosolem Řez ženeva připravujeme A) z rostbeaftu a šunky B) z šunky a eidamu C) z eidamu a vysočiny Do sýrové rolády dáváme A) tvaroh a máslo B) tavený sýr a čerstvý sýr C) šunkovou pěnu Sýrové smaženky připravujeme A) z vejce, sýra, mouky B) z mouky, sýra, másla C) z vajec, másla, sýra Předkrmové větrníčky připravujeme A) z lístového těsta B) z plundrového těsta C) z odpalovaného těsta Slané kuličky spojujeme A) bílky B) pěnou C) máslem Šunkový kornout nejčastěji A) plníme salátem B) plníme pěnou C) paštikou Kuřecí roládky budeme plnit A) žemlovou nádivkou B) pražskou náplní C) masovou fáší

8 Masové koktejly podáváme A) v misce B) na talíři C) v misce na stopce Filované kuře doplňujeme A) šunkovou pěnou B) vyšlehaným máslem C) kuřecí majonézou Předkrmy leštíme A) rosolem B) aspikem C) máslem Vepřové medailonky zdobené A) připravujeme z kotletu B) připravujeme z kýty C) připravujeme z pečeně Jehněčí žebírka v aspiku připravujeme A) ze hřbetu B) z žeber C) z hrudí

9 Šunkový rosol připravujeme A) z šunky B) z vepřové kýty C) z telecí plece Tlačenku ztužíme A) vývarem s želatinou B) vepřovým vývarem C) vývarem z kůží Zeleninu v aspiku ztužíme A) želatinou B) agarem C) rosolem Řez ženeva připravujeme A) z rostbeaftu a šunky B) z šunky a eidamu C) z eidamu a vysočiny Do sýrové rolády dáváme A) tvaroh a máslo B) tavený sýr a čerstvý sýr C) šunkovou pěnu Sýrové smaženky připravujeme A) z vejce, sýra, mouky B) z mouky, sýra, másla C) z vajec, másla, sýra Předkrmové větrníčky připravujeme A) z lístového těsta B) z plundrového těsta C) z odpalovaného těsta Slané kuličky spojujeme A) bílky B) pěnou C) máslem Šunkový kornout nejčastěji A) plníme salátem B) plníme pěnou C) paštikou Kuřecí roládky budeme plnit A) žemlovou nádivkou B) pražskou náplní C) masovou fáší

10 Masové koktejly podáváme A) v misce B) na talíři C) v misce na stopce Filované kuře doplňujeme A) šunkovou pěnou B) vyšlehaným máslem C) kuřecí majonézou Předkrmy leštíme A) rosolem B) aspikem C) máslem Vepřové medailonky zdobené A) připravujeme z kotletu B) připravujeme z kýty C) připravujeme z pečeně Jehněčí žebírka v aspiku připravujeme A) ze hřbetu B) z žeber C) z hrudí

11 Rajče nesmíme plnit A) majonézovým salátem B) majonézovým dresinkem C) kuřecí majonézou Zeleninové předkrmy připravujeme A) z plodové zeleniny B) z kořenové zeleniny C) z tykvovité zeleniny Na předkrmy okurku A) vydlabeme B) krájíme na čtvrtky C) krájíme na silná kolečka Plněnou papriku připravujeme A) ze sterilované kapie B) z čerstvé papriky C) ze sterilovaných paprik Zeleninové předkrmy doplňujeme A) ovocem B) omáčkami C) Pata Negra Zeleninové předkrmy nesmíme doplňovat A) zeleninou B) ovocem C) uzeninou Masové předkrmy nepřipravujeme A) z rostbeaftu B) z karé C) z hovězí husičky Sýrové rolády připravujeme A) z eidamu B) z apetita C) z brynzy Zdobené kuře připravujeme A) z vařeného kuřete B) z pečeného kuřete C) z grilovaného kuřete Masovou fáš do galantíny připravujeme A) z kuřecího masa B) z vepřového masa C) z hovězího masa

12 Kedlubnu na plnění musíme A) pošírovat B) blanšírovat C) redukovat Zvěřinovou paštiku upravujeme A) vařením ve vodní lázni B) dušením C) pečením ve vodní lázni Šunkový koktejl spojujeme A) hořčicí B) jogurtem C) kečupem Závitek ze pstruha připravujeme A) v rybí várce B) v rybím vývaru C) dušením Čerstvou papriku na předkrm musíme A) zblanšírovat B) povařit C) zbavit semeníku

13 Rajče nesmíme plnit A) majonézovým salátem B) majonézovým dresinkem C) kuřecí majonézou Zeleninové předkrmy připravujeme A) z plodové zeleniny B) z kořenové zeleniny C) z tykvovité zeleniny Na předkrmy okurku A) vydlabeme B) krájíme na čtvrtky C) krájíme na silná kolečka Plněnou papriku připravujeme A) ze sterilované kapie B) z čerstvé papriky C) ze sterilovaných paprik Zeleninové předkrmy doplňujeme A) ovocem B) omáčkami C) Pata Negra Zeleninové předkrmy nesmíme doplňovat A) zeleninou B) ovocem C) uzeninou Masové předkrmy nepřipravujeme A) z rostbeaftu B) z karé C) z hovězí husičky Sýrové rolády připravujeme A) z eidamu B) z apetita C) z brynzy Zdobené kuře připravujeme A) z vařeného kuřete B) z pečeného kuřete C) z grilovaného kuřete Masovou fáš do galantíny připravujeme A) z kuřecího masa B) z vepřového masa C) z hovězího masa

14 Kedlubnu na plnění musíme A) pošírovat B) blanšírovat C) redukovat Zvěřinovou paštiku upravujeme A) vařením ve vodní lázni B) dušením C) pečením ve vodní lázni Šunkový koktejl spojujeme A) hořčicí B) jogurtem C) kečupem Závitek ze pstruha připravujeme A) v rybí várce B) v rybím vývaru C) dušením Čerstvou papriku na předkrm musíme A) zblanšírovat B) povařit C) zbavit semeníku

15 Rajče nesmíme plnit A) majonézovým salátem B) majonézovým dresinkem C) kuřecí majonézou Zeleninové předkrmy připravujeme A) z plodové zeleniny B) z kořenové zeleniny C) z tykvovité zeleniny Na předkrmy okurku A) vydlabeme B) krájíme na čtvrtky C) krájíme na silná kolečka Plněnou papriku připravujeme A) ze sterilované kapie B) z čerstvé papriky C) ze sterilovaných paprik Zeleninové předkrmy doplňujeme A) ovocem B) omáčkami C) Pata Negra Zeleninové předkrmy nesmíme doplňovat A) zeleninou B) ovocem C) uzeninou Masové předkrmy nepřipravujeme A) z rostbeaftu B) z karé C) z hovězí husičky Sýrové rolády připravujeme A) z eidamu B) z apetita C) z brynzy Zdobené kuře připravujeme A) z vařeného kuřete B) z pečeného kuřete C) z grilovaného kuřete Masovou fáš do galantíny připravujeme A) z kuřecího masa B) z vepřového masa C) z hovězího masa

16 Kedlubnu na plnění musíme A) pošírovat B) blanšírovat C) redukovat Zvěřinovou paštiku upravujeme A) vařením ve vodní lázni B) dušením C) pečením ve vodní lázni Šunkový koktejl spojujeme A) hořčicí B) jogurtem C) kečupem Závitek ze pstruha připravujeme A) v rybí várce B) v rybím vývaru C) dušením Čerstvou papriku na předkrm musíme A) zblanšírovat B) povařit C) zbavit semeníku

17 Rajče nesmíme plnit A) majonézovým salátem B) majonézovým dresinkem C) kuřecí majonézou Zeleninové předkrmy připravujeme A) z plodové zeleniny B) z kořenové zeleniny C) z tykvovité zeleniny Na předkrmy okurku A) vydlabeme B) krájíme na čtvrtky C) krájíme na silná kolečka Plněnou papriku připravujeme A) ze sterilované kapie B) z čerstvé papriky C) ze sterilovaných paprik Zeleninové předkrmy doplňujeme A) ovocem B) omáčkami C) Pata Negra Zeleninové předkrmy nesmíme doplňovat A) zeleninou B) ovocem C) uzeninou Masové předkrmy nepřipravujeme A) z rostbeaftu B) z karé C) z hovězí husičky Sýrové rolády připravujeme A) z eidamu B) z apetita C) z brynzy Zdobené kuře připravujeme A) z vařeného kuřete B) z pečeného kuřete C) z grilovaného kuřete Masovou fáš do galantíny připravujeme A) z kuřecího masa B) z vepřového masa C) z hovězího masa

18 Kedlubnu na plnění musíme A) pošírovat B) blanšírovat C) redukovat Zvěřinovou paštiku upravujeme A) vařením ve vodní lázni B) dušením C) pečením ve vodní lázni Šunkový koktejl spojujeme A) hořčicí B) jogurtem C) kečupem Závitek ze pstruha připravujeme A) v rybí várce B) v rybím vývaru C) dušením Čerstvou papriku na předkrm musíme A) zblanšírovat B) povařit C) zbavit semeníku

19 Rajče nesmíme plnit A) majonézovým salátem B) majonézovým dresinkem C) kuřecí majonézou Zeleninové předkrmy připravujeme A) z plodové zeleniny B) z kořenové zeleniny C) z tykvovité zeleniny Na předkrmy okurku A) vydlabeme B) krájíme na čtvrtky C) krájíme na silná kolečka Plněnou papriku připravujeme A) ze sterilované kapie B) z čerstvé papriky C) ze sterilovaných paprik Zeleninové předkrmy doplňujeme A) ovocem B) omáčkami C) Pata Negra Zeleninové předkrmy nesmíme doplňovat A) zeleninou B) ovocem C) uzeninou Masové předkrmy nepřipravujeme A) z rostbeaftu B) z karé C) z hovězí husičky Sýrové rolády připravujeme A) z eidamu B) z apetita C) z brynzy Zdobené kuře připravujeme A) z vařeného kuřete B) z pečeného kuřete C) z grilovaného kuřete Masovou fáš do galantíny připravujeme A) z kuřecího masa B) z vepřového masa C) z hovězího masa

20 Kedlubnu na plnění musíme A) pošírovat B) blanšírovat C) redukovat Zvěřinovou paštiku upravujeme A) vařením ve vodní lázni B) dušením C) pečením ve vodní lázni Šunkový koktejl spojujeme A) hořčicí B) jogurtem C) kečupem Závitek ze pstruha připravujeme A) v rybí várce B) v rybím vývaru C) dušením Čerstvou papriku na předkrm musíme A) zblanšírovat B) povařit C) zbavit semeníku

21 Galantina se připravuje A) z hovězího B) z telecího C) z kuřecího Štrasburská kachna se upravuje A) pečením B) pomalým vařením C) smažením Galantina je A) plněné maso B) roláda C) kus masa Do galantiny dáváme A) mleté vepřové B) míchaná vejce C) žemlovou nádivku Do štrasburské kachny dáváme A) slaninu B) vařené vejce C) okurky Vaječná tlačenka se spojuje A) vajíčkem B) rosolem C) aspikem Huspeninu připravujeme A) z hovězího B) z telecího C) z vepřového Do huspeniny přidáváme A) okurky B) vařenou zeleninu C) fenykl Do vaječné tlačenky dáváme A) brambory B) majonézu C) rajčata Do huspeniny nedáváme A) ocet B) vařenou mrkev C) česnek

22 Zvěřinovou paštiku připravujeme A) z kýty B) z hřbetu C) z plecka Do zvěřinové paštiky přidáváme A) slivovici B) koňak C) víno Zvěřinový salát spojujeme A) kečupem B) olejem C) hořčicí Tatarský biftek připravujeme A) z kotlety B) z pečeně C) ze svíčkové Očka z kyselých ryb připravujeme A) z rybích filátek B) ze sardelky C) z lososa

23 Galantina se připravuje A) z hovězího B) z telecího C) z kuřecího Štrasburská kachna se upravuje A) pečením B) pomalým vařením C) smažením Galantina je A) plněné maso B) roláda C) kus masa Do galantiny dáváme A) mleté vepřové B) míchaná vejce C) žemlovou nádivku Do štrasburské kachny dáváme A) slaninu B) vařené vejce C) okurky Vaječná tlačenka se spojuje A) vajíčkem B) rosolem C) aspikem Huspeninu připravujeme A) z hovězího B) z telecího C) z vepřového Do huspeniny přidáváme A) okurky B) vařenou zeleninu C) fenykl Do vaječné tlačenky dáváme A) brambory B) majonézu C) rajčata Do huspeniny nedáváme A) ocet B) vařenou mrkev C) česnek

24 Zvěřinovou paštiku připravujeme A) z kýty B) z hřbetu C) z plecka Do zvěřinové paštiky přidáváme A) slivovici B) koňak C) víno Zvěřinový salát spojujeme A) kečupem B) olejem C) hořčicí Tatarský biftek připravujeme A) z kotlety B) z pečeně C) ze svíčkové Očka z kyselých ryb připravujeme A) z rybích filátek B) ze sardelky C) z lososa

25 Galantina se připravuje A) z hovězího B) z telecího C) z kuřecího Štrasburská kachna se upravuje A) pečením B) pomalým vařením C) smažením Galantina je A) plněné maso B) roláda C) kus masa Do galantiny dáváme A) mleté vepřové B) míchaná vejce C) žemlovou nádivku Do štrasburské kachny dáváme A) slaninu B) vařené vejce C) okurky Vaječná tlačenka se spojuje A) vajíčkem B) rosolem C) aspikem Huspeninu připravujeme A) z hovězího B) z telecího C) z vepřového Do huspeniny přidáváme A) okurky B) vařenou zeleninu C) fenykl Do vaječné tlačenky dáváme A) brambory B) majonézu C) rajčata Do huspeniny nedáváme A) ocet B) vařenou mrkev C) česnek

26 Zvěřinovou paštiku připravujeme A) z kýty B) z hřbetu C) z plecka Do zvěřinové paštiky přidáváme A) slivovici B) koňak C) víno Zvěřinový salát spojujeme A) kečupem B) olejem C) hořčicí Tatarský biftek připravujeme A) z kotlety B) z pečeně C) ze svíčkové Očka z kyselých ryb připravujeme A) z rybích filátek B) ze sardelky C) z lososa

27 Galantina se připravuje A) z hovězího B) z telecího C) z kuřecího Štrasburská kachna se upravuje A) pečením B) pomalým vařením C) smažením Galantina je A) plněné maso B) roláda C) kus masa Do galantiny dáváme A) mleté vepřové B) míchaná vejce C) žemlovou nádivku Do štrasburské kachny dáváme A) slaninu B) vařené vejce C) okurky Vaječná tlačenka se spojuje A) vajíčkem B) rosolem C) aspikem Huspeninu připravujeme A) z hovězího B) z telecího C) z vepřového Do huspeniny přidáváme A) okurky B) vařenou zeleninu C) fenykl Do vaječné tlačenky dáváme A) brambory B) majonézu C) rajčata Do huspeniny nedáváme A) ocet B) vařenou mrkev C) česnek

28 Zvěřinovou paštiku připravujeme A) z kýty B) z hřbetu C) z plecka Do zvěřinové paštiky přidáváme A) slivovici B) koňak C) víno Zvěřinový salát spojujeme A) kečupem B) olejem C) hořčicí Tatarský biftek připravujeme A) z kotlety B) z pečeně C) ze svíčkové Očka z kyselých ryb připravujeme A) z rybích filátek B) ze sardelky C) z lososa

29 Na vejce s kaviárem potřebujeme A) zastřené vejce B) sázené vejce C) vařené vejce Kaviár jsou A) mlíčí B) jikry C) šnečí vajíčka Nejdražší kaviár je A) z belugy B) z lososa C) z tuňáka Vejce s kaviárem doplňujeme A) rajčetem B) vínem C) citrónem Na vejce s uherákem potřebujeme A) uherákovou pěnu B) vyšlehané máslo C) sýrovou pěnu Uherák je A) trvanlivý salám B) klobáska C) lisovaná šunka Na vitamínové vejce použijeme A) eidam B) kysanou smetanu C) žervé Sardelové očko připravujeme A) z ryby, oleje a kapary B) z křepelčích vajíček C) z šunky, másla a kaviáru Pstruh v aspiku musí být A) uzený B) vykostěný C) plněný Nářez je A) krájené uzeniny v aspiku B) tomatový rosol C) krájené uzeniny a sýry

30 Sýrové koule smažené spojujeme A) těstíčkem B) máslem C) bílky Petrželkové koule obsahují A) šunku, eidam, máslo B) lučinu, zeleninu, vysočinu C) tavený sýr, hermelín Máslové trubičky připravujeme A) z lineckého těsta B) z listového těsta C) z odpalovaného těsta Jablka na předkrm musíme A) oloupat B) upéct C) zblanšírovat Sýrové tyčinky připravujeme A) z bramborového těsta B) z nudlového těsta C) z listového těsta

31 Na vejce s kaviárem potřebujeme A) zastřené vejce B) sázené vejce C) vařené vejce Kaviár jsou A) mlíčí B) jikry C) šnečí vajíčka Nejdražší kaviár je A) z belugy B) z lososa C) z tuňáka Vejce s kaviárem doplňujeme A) rajčetem B) vínem C) citrónem Na vejce s uherákem potřebujeme A) uherákovou pěnu B) vyšlehané máslo C) sýrovou pěnu Uherák je A) trvanlivý salám B) klobáska C) lisovaná šunka Na vitamínové vejce použijeme A) eidam B) kysanou smetanu C) žervé Sardelové očko připravujeme A) z ryby, oleje a kapary B) z křepelčích vajíček C) z šunky, másla a kaviáru Pstruh v aspiku musí být A) uzený B) vykostěný C) plněný Nářez je A) krájené uzeniny v aspiku B) tomatový rosol C) krájené uzeniny a sýry

32 Sýrové koule smažené spojujeme A) těstíčkem B) máslem C) bílky Petrželkové koule obsahují A) šunku, eidam, máslo B) lučinu, zeleninu, vysočinu C) tavený sýr, hermelín Máslové trubičky připravujeme A) z lineckého těsta B) z listového těsta C) z odpalovaného těsta Jablka na předkrm musíme A) oloupat B) upéct C) zblanšírovat Sýrové tyčinky připravujeme A) z bramborového těsta B) z nudlového těsta C) z listového těsta

33 Na vejce s kaviárem potřebujeme A) zastřené vejce B) sázené vejce C) vařené vejce Kaviár jsou A) mlíčí B) jikry C) šnečí vajíčka Nejdražší kaviár je A) z belugy B) z lososa C) z tuňáka Vejce s kaviárem doplňujeme A) rajčetem B) vínem C) citrónem Na vejce s uherákem potřebujeme A) uherákovou pěnu B) vyšlehané máslo C) sýrovou pěnu Uherák je A) trvanlivý salám B) klobáska C) lisovaná šunka Na vitamínové vejce použijeme A) eidam B) kysanou smetanu C) žervé Sardelové očko připravujeme A) z ryby, oleje a kapary B) z křepelčích vajíček C) z šunky, másla a kaviáru Pstruh v aspiku musí být A) uzený B) vykostěný C) plněný Nářez je A) krájené uzeniny v aspiku B) tomatový rosol C) krájené uzeniny a sýry

34 Sýrové koule smažené spojujeme A) těstíčkem B) máslem C) bílky Petrželkové koule obsahují A) šunku, eidam, máslo B) lučinu, zeleninu, vysočinu C) tavený sýr, hermelín Máslové trubičky připravujeme A) z lineckého těsta B) z listového těsta C) z odpalovaného těsta Jablka na předkrm musíme A) oloupat B) upéct C) zblanšírovat Sýrové tyčinky připravujeme A) z bramborového těsta B) z nudlového těsta C) z listového těsta

35 Do francouzského salátu nepatří A) brambory B) celer C) petržel Do vlašského salátu patří A) poličan B) junior C) šunka Do vajíčkového salátu patří A) cibule B) celer C) mrkev Šopský salát podáváme A) jako přílohu B) jako salát k hlavnímu jídlu C) jako hlavní chod Bramborový salát používáme A) jako předkrm B) jako podklad pod předkrm C) jako kombinovaný salát Do masového salátu dáváme A) rostbeaft B) vařené hovězí přední C) pečeni Do feferonového salátu dáváme A) rajčata B) olej C) hořčici Co to je kombinovaný salát A) podáváme k hlavním pokrmům B) podáváme jako hlavní pokrm C) podáváme jako předkrm Kdy podáváme kombinovaný salát A) k přesnídávce B) jako předkrm C) k obědu Jednoduchý salát podáváme A) k masovým pokrmům B) jako předkrm C) jako moučník

36 Marináda se připravuje A) z vody B) z majonézy C) z octu Makrobiotický salát nesmí obsahovat A) sýr B) pšenici C) wakame Do holandského salátu dáváme A) eidam B) ementál C) gouda Do hermelínového salátu nedáváme A) cibule B) vejce C) šunku Pařížský salát se připravuje A) z šunky B) z junioru C) z vysočiny

37 Do francouzského salátu nepatří A) brambory B) celer C) petržel Do vlašského salátu patří A) poličan B) junior C) šunka Do vajíčkového salátu patří A) cibule B) celer C) mrkev Šopský salát podáváme A) jako přílohu B) jako salát k hlavnímu jídlu C) jako hlavní chod Bramborový salát používáme A) jako předkrm B) jako podklad pod předkrm C) jako kombinovaný salát Do masového salátu dáváme A) rostbeaft B) vařené hovězí přední C) pečeni Do feferonového salátu dáváme A) rajčata B) olej C) hořčici Co to je kombinovaný salát A) podáváme k hlavním pokrmům B) podáváme jako hlavní pokrm C) podáváme jako předkrm Kdy podáváme kombinovaný salát A) k přesnídávce B) jako předkrm C) k obědu Jednoduchý salát podáváme A) k masovým pokrmům B) jako předkrm C) jako moučník

38 Marináda se připravuje A) z vody B) z majonézy C) z octu Makrobiotický salát nesmí obsahovat A) sýr B) pšenici C) wakame Do holandského salátu dáváme A) eidam B) ementál C) gouda Do hermelínového salátu nedáváme A) cibule B) vejce C) šunku Pařížský salát se připravuje A) z šunky B) z junioru C) z vysočiny

39 Majonézu připravujeme A) vejce olej, voda B) bílky, voda, ocet C) žloutky, olej, ocet Aspik připravujeme A) zeleninový vývar, želatina B) z vepřových kůží a kolen C) z vepřového vývaru a želatiny Rosol připravujeme A) z vepřových kůží a kolen B) z hovězího vývaru a vepřových kolen C) z telecích a vepřových kostí Aspik používáme A) na předkrmy B) do salátů C) do omáček Do humrové majonézy nepřidáváme A) citrón B) celer C) worcester Majonézu z krevet připravujeme A) z humra B) z rybího filé C) z langusty Francouzský dresink připravujeme A) z majonézy, pažitky B) z hořčice, oleje C) ze smetany, pažitky Do českého dresinku dáváme A) slaninu B) majonézu C) hořčici Jemná majonéza se připravuje A) z kysané smetany B) ze sladké smetany C) z kořenové zeleniny Aspik se čistí A) ledem B) studenou vodou C) bílky

40 Dresinky se používají A) k masovým pokrmům B) k zeleninovým salátům C) k minutkovým pokrmům Do tatarské omáčky základní se nesmí dávat A) víno B) petrželka C) mléko Do ďábelské omáčky přidáváme A) mléko B) chilli C) pálivé papriky Cumberland je omáčka A) rybí B) zvěřinová C) drůbeží Vinaigrette je A) omáčka B) dresink C) pěna

41 Majonézu připravujeme A) vejce olej, voda B) bílky, voda, ocet C) žloutky, olej, ocet Aspik připravujeme A) zeleninový vývar, želatina B) z vepřových kůží a kolen C) z vepřového vývaru a želatiny Rosol připravujeme A) z vepřových kůží a kolen B) z hovězího vývaru a vepřových kolen C) z telecích a vepřových kostí Aspik používáme A) na předkrmy B) do salátů C) do omáček Do humrové majonézy nepřidáváme A) citrón B) celer C) worcester Majonézu z krevet připravujeme A) z humra B) z rybího filé C) z langusty Francouzský dresink připravujeme A) z majonézy, pažitky B) z hořčice, oleje C) ze smetany, pažitky Do českého dresinku dáváme A) slaninu B) majonézu C) hořčici Jemná majonéza se připravuje A) z kysané smetany B) ze sladké smetany C) z kořenové zeleniny Aspik se čistí A) ledem B) studenou vodou C) bílky

42 Dresinky se používají A) k masovým pokrmům B) k zeleninovým salátům C) k minutkovým pokrmům Do tatarské omáčky základní se nesmí dávat A) víno B) petrželka C) mléko Do ďábelské omáčky přidáváme A) mléko B) chilli C) pálivé papriky Cumberland je omáčka A) rybí B) zvěřinová C) drůbeží Vinaigrette je A) omáčka B) dresink C) pěna

43 Do šunkové pěny přidáváme A) smetanu B) tavený sýr C) žervé V pomazánce mohou být A) plátky masa B) kousky potravin C) kousky aspiku Pěny a krémy musí být A) s kousky potravin B) řídké C) hladké Bylinkové máslo neobsahuje A) pažitku B) kapary C) sardelky Do žloutkové pěny přidáváme A) majonézu B) sardelovou pastu C) hořčici Do drožďové pomazánky přidáváme A) nakrájenou papriku B) majonézu C) vejce Budapešťský krém připravujeme A) z tvarohu B) z taveného sýra C) z lučiny Do pažitkového krému nesmíme dávat A) tvaroh B) kysanou smetanu C) máslo Do rokfórové pěny přidáváme A) eidam B) lučinu C) nivu Do kuřecího salátu nedáváme A) okurky sterilované B) celer C) bílé víno

44 Šunkovou pěnu používáme do A) salátů B) předkrmů C) studených pokrmů Žloutkovou pěnu připravujeme A) z vařených žloutků na hniličko B) ze zastřených žloutků C) z vařených žloutků na tvrdo Koprový krém používáme A) do polévek B) na předkrmy C) na minutky Vídeňský krém připravujeme A) z tvarohu B) z vídeňského taveného sýru C) ze sýru apetito Vídeňský krém má chuť A) sladkou B) ostrou, pikantní C) jemnou s chutí pažitky

45 Kuřecí koktejl se zahušťuje A) kysanou smetanou B) jogurtem C) majonézou Do celerového salátu A) celer vaříme B) celer strouháme syrový C) celer krájíme na nudle, opékáme Řecké tzatziki se připravují A) z okurek B) z rajčat C) z paprik Řecké tzatziki zahušťujeme A) smetanou B) kysanou smetanou C) jogurtem Zásady pro přípravu předkrmů A) vařené potraviny B) mražené potraviny C) čerstvé potraviny Kuřecí salát spojujeme A) olejem B) majonézou C) tatarskou omáčkou Kanapky připravujeme A) z chleba B) z bagety C) z veky Chlebíčky připravujeme A) z toustového chleba B) z veky C) z banketky Rostbeaft připravujeme A) z vepřové pečeně B) z nízkého roštěnce C) z telecího kotletu Kuřecí koktejl podáváme A) jako předkrm B) jako mezichod C) jako studený pokrm

46 Nejčastěji používáme lososa A) pečeného B) vařeného C) uzeného Chuťovky připravujeme A) z rohlíku B) z chleba C) z bagety Předkrm podáváme A) před hlavním chodem B) po polévce C) po aperitivu K zabijačce nejčastěji podáváme A) pikantní majonézu B) jablkový křen C) česnekový dresink Roastbífový salát připravujeme A) z nízkého roštěnce B) z vepřové kýty C) z hovězího plecka

Studená kuchyně. Zásady pro přípravu výrobků studené kuchyně

Studená kuchyně. Zásady pro přípravu výrobků studené kuchyně Příloha č. 12 Studená kuchyně Studená kuchyně Je v současné době samostatným kuchařským odvětvím, díky své oblibě a širokému uplatnění. Úprava pokrmů studené kuchyně je náročná a vyžaduje mimořádné pečlivosti,

Více

Chlebíčky. Kód Název Složení Cena Bez DPH Cena s DPH Max. doba trvanlivosti. okurka, vejce, kapie, petržel. kapie, petržel. anglická slanina, petržel

Chlebíčky. Kód Název Složení Cena Bez DPH Cena s DPH Max. doba trvanlivosti. okurka, vejce, kapie, petržel. kapie, petržel. anglická slanina, petržel Chlebíčky 1 S paprikášem veka, paprikáš, rama, okurka, vejce, kapie, 2 Se selským salámem veka, francouzský salát, selský salám, okurka, vejce, kapie, 3 Se šunkou veka, fr. salát, šunka, okurka, vejce,

Více

PRAGUE CENTRE HOTELS

PRAGUE CENTRE HOTELS Předkrmy 100 120g Obložený talířek 65 Kč (3druhy uzeniny, 3 druhy sýra, máslo, okurka) 7,10,12 101 120g Caprese 115 Kč (rajče, mozzarella, bazalka, olivový olej) 102 100g Bagetka plněná kuřecím masem 85

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY. (kapie, sýr eidam, lučina, pažitka, aspik) (marinovaná játra Napoleonem J.Devil)

STUDENÉ PŘEDKRMY. (kapie, sýr eidam, lučina, pažitka, aspik) (marinovaná játra Napoleonem J.Devil) STUDENÉ PŘEDKRMY 100g Sýrová mozaika 56,- (kapie, sýr eidam, lučina, pažitka, aspik) por. Marinovaná tresčí játra 79,- (marinovaná játra Napoleonem J.Devil) 200g Mozzarella s rajčaty a bazalkovým pestem

Více

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY. 80 g Zvěřinová paštika s brusinkovým ragú a mrkvovým roštím, podávaná s domácím chlebem s cibulí POLÉVKY

JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY. 80 g Zvěřinová paštika s brusinkovým ragú a mrkvovým roštím, podávaná s domácím chlebem s cibulí POLÉVKY JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY 80 g Zvěřinová paštika s brusinkovým ragú a mrkvovým roštím, podávaná s domácím chlebem s cibulí 79 Kč POLÉVKY 3 dcl Tomatová polévka s česnekovým nočkem ze zakysané smetany a parmazánovou

Více

JÍDELNÍČEK 12.1. - 18.1.2015 č.1 DS Panorama

JÍDELNÍČEK 12.1. - 18.1.2015 č.1 DS Panorama JÍDELNÍČEK 12.1. - 18.1.2015 č.1 DS Panorama PONDĚLÍ Snídaně pomazánkové máslo, chléb, rohlík, káva bílá, čaj pol. hovězí s drožďovou rýží, pečená krkovice, brambory, dušená zelenina přesnídávka, přesnídávka

Více

V JEDNODUCHOSTI JE KRÁSA, aneb jednoduché moderní předkrmy těch nejlepších chutí

V JEDNODUCHOSTI JE KRÁSA, aneb jednoduché moderní předkrmy těch nejlepších chutí V JEDNODUCHOSTI JE KRÁSA, aneb jednoduché moderní předkrmy těch nejlepších chutí VÝZNAM PŘEDKRMŮ Předkrmy jsou lahůdkové druhy pokrmů, které se podávají v malých dávkách. Studené předkrmy podáváme před

Více

Obědy a večeře formou bufetu

Obědy a večeře formou bufetu Staročeská kuchyně škvarkové placky nádivka sýrová variace klobásy, česnekový bok čočková polévka česnečka s uzeným masem pstruh na másle a bylinkách pečená kachna vepřový guláš dušený králík na slanině

Více

POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA MINUTKY

POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA MINUTKY POLÉVKY 3 dcl Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 36 Kč 3 dcl Poctivá domácí zelňačka s klobásou 36 Kč 3 dcl Krémová česneková s bylinkovými krutony a restovaným uzeným masem 39 Kč HOTOVÁ JÍDLA

Více

Hlubina, ve které se ztratíte

Hlubina, ve které se ztratíte Hlubina, ve které se ztratíte 4 podlaží s dvěma bary, 2 oddělené salonky, 6 místností, 178 míst k sezení Šenkýrna, ve které naleznete kromě dobrého jídla, vína od našich nejlepších vinařů a tankového piva,

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou Předkrmy 80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou 80g Zapečený kozí sýr s medovým pórkem a cherry rajčatkem 59 Kč 79 Kč 69Kč Polévky 0,33l Silný

Více

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc

Více

Přesnídáv. chléb, pomazánka drožďová se šunkou, paprika - zelenina příloha, káva bílá, čaj obsahuje alergeny: 01,03,07

Přesnídáv. chléb, pomazánka drožďová se šunkou, paprika - zelenina příloha, káva bílá, čaj obsahuje alergeny: 01,03,07 Pondělí 1.2.2016 Přesnídáv. houska ks, pomazánka falešný humr, okurka - zelenina příloha, čaj,09,10 Polévka polévka hovězí s rýží a hráškem Oběd 1 omáčka rajská, těstoviny - příloha,09 Svačina ovocná přesnídávka,

Více

VEPŘOVÉ MASO ROŠTĚNÁ. 150g Svíčková na smetaně s hovězím masem, knedlík šlehačka, brusinky na objednávku 2 dny předem Minimálně 10 osob 119,- Kč

VEPŘOVÉ MASO ROŠTĚNÁ. 150g Svíčková na smetaně s hovězím masem, knedlík šlehačka, brusinky na objednávku 2 dny předem Minimálně 10 osob 119,- Kč VEPŘOVÉ MASO 451 150G SMAŽENÝ ŘÍZEK 95,- KČ 452 150G VEPŘOVÝ ŘÍZEK SVOBODNÉ DVORY ( HOŘČICE,CIBULE NA PLÁTKU MASA) 105,- KČ 453 150G TOSKÁNSKÉ MEDAILONKY (VEPŘ. PANENKA, ŠUNKA, KAPARY, MOZZARELLA, VINO,

Více

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Kuřecí maso. Vepřové maso

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Kuřecí maso. Vepřové maso Jídelní lístek Předkrmy 150g Polévky Kuřecí maso Uzená masa na prkně, steaková obloha (alergen č. 10) Opečený klobás (alergeny č. 1, 10) Omeleta se šunkou a sýrem Šunková rolka s křenem a šlehačkou (alergeny

Více

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK RESTAURACE HANSA JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK smluvní ceny Nebudete li spokojeni, řekněte to nám. Budete li spokojeni, řekněte to svým přátelům. Od 2. 1. 2001 provozovatel restaurace HANSA Martin Honzík Vám

Více

Předkrmy. Pro pacholátka

Předkrmy. Pro pacholátka Předkrmy 450 200g Hemenex 75 Kč 3 vejce, šunka, okurka chléb 452 3 Ks Jemné párky 38 Kč Hořčice, křen 451 1 Ks Pikantní klobása 49 Kč Hořčice, křeník, okurka, chléb 705 150g Utopenec v hořčičné omáčce,

Více

POLÉVKA POLÉVKA POLÉVKA. Polévka bramborová Polévka bramborová Polévka bramborová. Vepřová plec pečená, Vepřová plec pečená, Vepřová plec pečená,

POLÉVKA POLÉVKA POLÉVKA. Polévka bramborová Polévka bramborová Polévka bramborová. Vepřová plec pečená, Vepřová plec pečená, Vepřová plec pečená, PÁTEK ČTVRTEK STŘEDA ÚTERÝ PONDĚLÍ VYPLŇTE VAŠE JMÉNO A ADRESU: JÍDELNÍ LÍSTEK Den Oběd RACIONÁLNÍ Dieta DIABETICKÁ Dieta ŠETŘÍCÍ 9.2. bramborová bramborová bramborová Vepřová plec pečená, Vepřová plec

Více

Dle denní nabídky 35.

Dle denní nabídky 35. Studené předkrmy: 100g Domácí šunka s okurkou, beraním rohem, pečivem 55.- 100g Talíř sušené šunky 65.- 200g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 75.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

J Í D E L N Í L Í S T E K 3.10. - 7.10.2011

J Í D E L N Í L Í S T E K 3.10. - 7.10.2011 Škola Kavčí hory - Mateřská škola,základní škola a Střední odborná škola služeb K Sídlišti 840 Praha 4 3.10. - 7.10.2011 PONDĚLÍ chléb polévka gulášová rohlík pomazánka jahodové knedlíky jogurt z tuňáka

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Restaurace Budvarka. Předkrmy. Polévky

JÍDELNÍ LÍSTEK. Restaurace Budvarka. Předkrmy. Polévky Předkrmy 75g Ďábelská topinka s masovou směsí sypaná sýrem (kuřecí nebo vepřové maso) 75g Topinka se sázeným vejcem, šunkou a sýrem 100g Nakládaný hermelín, chléb 1ks Grilovaná klobása, chléb, křen, hořčice

Více

mléčná se strouháním (A: 03,07,09,51) kuřecí čína, brambory, minerálka, (A: 03,09,51) veka s ramou, rajče, mléko (A: 07,51)

mléčná se strouháním (A: 03,07,09,51) kuřecí čína, brambory, minerálka, (A: 03,09,51) veka s ramou, rajče, mléko (A: 07,51) Pondělí 4.1.2016 Přesnídávka rybí pomazánka, veka. mléko, jablko (A: 04,07,51) Úterý 5.1.2016 čočková s uzeným masem (A: 09,51) špagety se sýrovou omáčkou, čaj, mandarinka (A: 07,09,51) vajíčková pomazánka,

Více

Jídelní lístek ŠJ období: 1.2. - 5.2.2016

Jídelní lístek ŠJ období: 1.2. - 5.2.2016 Jídelní lístek ŠJ období: 1.2. - 5.2.2016 1.2.16 neděle Hovězí s těstovinou 1,3,9 Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3,7,9,10 Sirup Pórková 1,3,7,9 Bramborový guláš s uzeninou, chléb 1,6,9,10 2.2.16

Více

Začni něčím malým zbrojnoši. Polévka je grunt. Něco k pivu? nebo jen tak

Začni něčím malým zbrojnoši. Polévka je grunt. Něco k pivu? nebo jen tak Začni něčím malým zbrojnoši (0) 6ks Špízky s třešničkami mozzarely a cherry rajčátky prokládané lístky čerstvé bazalky 68,- (1) 6ks Grilované švestky ve slaninovém kabátku nadívané mandlemi, bagetka 68,-

Více

1 ks Chleba se škvarkovým sádlem a cibulí 18 Kč. 100 g Sýr Eidam, máslo 36 Kč. 1 ks Utopenec 25 Kč. 1 ks Táferenská topinka 34 Kč. 100g Hemenex 45 Kč

1 ks Chleba se škvarkovým sádlem a cibulí 18 Kč. 100 g Sýr Eidam, máslo 36 Kč. 1 ks Utopenec 25 Kč. 1 ks Táferenská topinka 34 Kč. 100g Hemenex 45 Kč Studené předkrmy: 1 ks Nakládaný plněný hermelín 55 Kč 1 ks Chleba se škvarkovým sádlem a cibulí 18 Kč 100 g Sýr Eidam, máslo 36 Kč 1 ks Utopenec 25 Kč 115 g Tresčí játra 65 Kč 200 g Tlačenka s octem a

Více

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Tenké plátky uzené šunky s nakládanými okurčičkami, křenovou pěnou, pikantní hořčicí a opečeným chlebem s hermelínovou pomazánkou Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými

Více

BRYNZOVÁ POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA

BRYNZOVÁ POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA BRYNZOVÁ POMAZÁNKA Suroviny: 200g brynzy 250g másla svazek pažitky 1-2 lžíce červené mleté papriky Postup: Nakrájíme pažitku nadrobno a všechny suroviny smícháme dohromady. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Suroviny:

Více

Domov seniorů PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 25.1. - 31.1.2016

Domov seniorů PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 25.1. - 31.1.2016 Domov seniorů PANORAMA JÍDELNÍ LÍSTEK č.1 25.1. - 31.1.2016 Polévka hovězí s drožďovou rýží. PONDĚLÍ 3: Chléb, rohlík, pomazánkové máslo. Vepřové maso pečené, brambory. Duš. zelenina. Pomazánka z Nivy,

Více

1 ks Nakládaný hermelín s chlebem 42,- Kč 150g Obložený talíř (uzené, šunka, eidam, hermelín, zelenina, máslo, bagetka)

1 ks Nakládaný hermelín s chlebem 42,- Kč 150g Obložený talíř (uzené, šunka, eidam, hermelín, zelenina, máslo, bagetka) Restaurace Nová Husaruvka Jídelní lístek Studené předkrmy 1 ks Nakládaný hermelín s chlebem 42,- Kč 150g Obložený talíř (uzené, šunka, eidam, hermelín, zelenina, máslo, bagetka) 69,- Kč 1 ks Utopenec s

Více

Jídelní lístek Studené předkrmy 80g Galantina z králíka s mozaikou kuřecího masa, šunky, zeleniny a pistáciemi, bageta 85,- 80g Paštika z husích

Jídelní lístek Studené předkrmy 80g Galantina z králíka s mozaikou kuřecího masa, šunky, zeleniny a pistáciemi, bageta 85,- 80g Paštika z husích Jídelní lístek Studené předkrmy 80g Galantina z králíka s mozaikou kuřecího masa, šunky, zeleniny a pistáciemi, bageta 85,- 80g Paštika z husích jater se zeleninovou marmeládou, pečivo 68,- 80g Formanské

Více

Jídelníček. od 01.02.2014 do 28.02.2014. Jedličkův úst.liberec 15.1.2014 12:22:15. Strana: 1

Jídelníček. od 01.02.2014 do 28.02.2014. Jedličkův úst.liberec 15.1.2014 12:22:15. Strana: 1 Strana: 1 So Houska zelenina 1-Pol. hrachová Perník ovocný plněný Chléb 1 Máslo pomazánkové Voda s citronem 1-Těstoviny zapečené s uzenino Mléko Tlačenka drůbeží Kakao granko 1-Voda se sirupem zelenina

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Steaky na grilu

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Steaky na grilu Studené předkrmy 100 g Šunková rolka s křenem 45,- 100 g Šunka, kyselá okurka 35,- Teplé předkrmy 100 g Pečená šunka s vejcem 3 ks(hemenex), kys. okurka 55,- 4 ks Míchaná vejce na slanině a cibulce 35,-

Více

Menší snackové menu. Polévky. Speciality kuchyně

Menší snackové menu. Polévky. Speciality kuchyně Menší snackové menu 1. 1 ks Domácí utopenec, 1 ks chléb 32,- 2. 1 pc Nakládané olomoucké syrečky, 1 ks chléb s máslem a cibulí 45,- 3. 2 ks Bruschetta s rajčaty a bazalkou 45,- 4. 100 g Grilovaný hermelín

Více

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem PŘEDKRMY Tatarský biftek s česnekovými topinkami a jarní cibulkou 189 Kč Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem 119 Kč Domácí paštika z husích jater a libové slaniny s brusinkovým

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Pálavská vinárna 17.11.2014

JÍDELNÍ LÍSTEK. Pálavská vinárna 17.11.2014 Něco malého již od 9.00 hodin 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 37,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 120g Směs nakládaných sýrů s olivami a feferonkou, chléb 69,- 100g Míchaná vajíčka se sýrem, chléb 59,-

Více

Polévka bramborová (Obsahuje: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 13), Drůbeží roláda (Obsahuje: 1, 7, 10), Těstovina (Obsahuje: 1)

Polévka bramborová (Obsahuje: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 13), Drůbeží roláda (Obsahuje: 1, 7, 10), Těstovina (Obsahuje: 1) JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 1.6.2016 DO 0.6.2016 St 1.6. Čt 2.6. Bílá káva, Čaj (Obsahuje: 12), Pečivo (Obsahuje: 1,, Máslo pomazánkové Bílá káva, Čaj (Obsahuje: 12), Pečivo (Obsahuje: 1,, Máslo pomazánkové

Více

Moravské uzené plátky s křenem a šlehačkou. Míchaný zeleninový salát s kousky kuřecích prsou. Míchaný zeleninový salát s tuňákem a olivami

Moravské uzené plátky s křenem a šlehačkou. Míchaný zeleninový salát s kousky kuřecích prsou. Míchaný zeleninový salát s tuňákem a olivami Studené předkrmy 500 60 g Moravské uzené plátky s křenem a šlehačkou 501 100 g Kuřecí coctail 60,00 502 200 g Míchaný zeleninový salát s kousky kuřecích prsou 79,00 503 200 g Míchaný zeleninový salát s

Více

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ VÁM PŘEJE PROVOZOVATEL RESTAURACE S KOLEKTIVEM UPOZORNĚNÍ: U minutek - jídel z masa - jsou uvedeny v nabídce hmotnosti masa v syrovém stavu. U ostatních jídel

Více

Září 2012. týden 3.9. až 9.9. pátek 7.9.2012 Přesnídávka: celozrnný chléb, pomazánkové máslo, zelenina, bílá káva

Září 2012. týden 3.9. až 9.9. pátek 7.9.2012 Přesnídávka: celozrnný chléb, pomazánkové máslo, zelenina, bílá káva týden 3.9. až 9.9. pondělí 3.9.2012 Přesnídávka: celozrnné pečivo, máslo, mléko polévka bramborová čočka na kyselo, vejce, chléb, okurek, sirup chléb, medové máslo, ovoce, čaj úterý 4.9.2012 Přesnídávka:

Více

Služby a gastronomie Praktická hra

Služby a gastronomie Praktická hra Služby a gastronomie Praktická hra Vystřihni si jednotlivé recepty a se spolužáky vyber jednotlivé suroviny, které jsou potřeba k uvaření konkrétních receptů. Nápovědu máš vždy na zadní straně receptu.

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Leden 2015. týden 5.1. až 11.1. pečené kuře, bramborová kaše, salát z čínského zelí, sirup rohlík, jogurt, sirup

Leden 2015. týden 5.1. až 11.1. pečené kuře, bramborová kaše, salát z čínského zelí, sirup rohlík, jogurt, sirup týden 5.1. až 11.1. pondělí 5.1.2015 čočka na kyselo, vejce, pečené vdolky, okurek, čaj chléb, medové máslo, ovoce, sirup úterý 6.1.2015 Přesnídávka: chléb, sýrová pomazánka, okurek, čaj polévka franfurtská

Více

Složení lahůdkářských výrobků

Složení lahůdkářských výrobků Jihlavská 1143, Žďár nad Sázavou Lahůdkářské výrobky mohou obsahovat:pšenici,sezam,sóju,vejce, hořčici,ryby,mléko a mléčné výrobky Podtržené suroviny jsou alergeny Rozvoz pro vlastní prodejny společnosti

Více

Jídelní lístek Polévky Studené předkrmy Teplé předkrmy Saláty jako hlavní chod

Jídelní lístek Polévky Studené předkrmy Teplé předkrmy Saláty jako hlavní chod Polévky 0,25 l Česneková se sýrem a šunkou, žloutek 35,- 0,25 l Česneková se šunkou a tvarůžkou, žloutek 40,- 0,25 l Vývar dle nabídky s nudlemi a zeleninou 35,- 0,25 l Žampionový krém "N" 35,- 0,25 l

Více

Pšen.chléb, sýrová pomazánka, ovoce, citr.čaj Polévka česneková s peč.chlebem Znojemská vepř.kýta, rýže, pudink, sirup, mléko Pudink s piškoty, čaj

Pšen.chléb, sýrová pomazánka, ovoce, citr.čaj Polévka česneková s peč.chlebem Znojemská vepř.kýta, rýže, pudink, sirup, mléko Pudink s piškoty, čaj Sluneč.chléb s florou a zeleninou, viš.čaj Polévka hovězí s kapáním, Hrachová kaše, párek chléb, okurek, mléč.tyčinka, multivitamin Rohlík s máslem a džemem, bílá káva, čaj Pšen.chléb, sýrová pomazánka,

Více

Vepřový řízek zapečený s hruškou a sýrem, brambory šťouchané s osmaženou cibulkou, zeleninová obloha, nápoj (obsahuje al.

Vepřový řízek zapečený s hruškou a sýrem, brambory šťouchané s osmaženou cibulkou, zeleninová obloha, nápoj (obsahuje al. Po 2. 5. Polévka Zeleninová oběd 1 Staropražské pečené kuře, rýže dušená, nápoj (obsahuje al.:,,,,,,,,,) B Těstoviny se smetanovou omáčkou a žampiony, nápoj (obsahuje al.:,,,) B Zeleninový salát s hermelínem

Více

Přesnídáv. Pomanzánka drožďová, chléb, bílá káva (obsahuje al. : 07, 03, 01) Oběd

Přesnídáv. Pomanzánka drožďová, chléb, bílá káva (obsahuje al. : 07, 03, 01) Oběd Pondělí 4.1.2016 Přesnídáv. Pomanzánka drožďová, chléb, bílá káva (obsahuje al. : 07, 03, 01) Úterý 5.1.2016 Polévka jáhlová. Čočka na kyselo, vejce, chléb. ZŠ Musli tyčinka, mléko (obsahuje al. : 09,

Více

BANKETNÍ MAPA 2016 COFFEE BREAKY SERVÍROVANÁ MENU KONFERENČNÍ BUFETY

BANKETNÍ MAPA 2016 COFFEE BREAKY SERVÍROVANÁ MENU KONFERENČNÍ BUFETY BANKETNÍ MAPA 2016 COFFEE BREAKY SERVÍROVANÁ MENU KONFERENČNÍ BUFETY Coffee breaky Coffee break č.1 Perlivá nebo neperlivá voda, káva nebo čaj 60 Kč/osobu Coffee break č.2 Perlivá nebo neperlivá voda,

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE TEODOR 1.11.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby. Kuřecí a vepřové maso s přílohou

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE TEODOR 1.11.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby. Kuřecí a vepřové maso s přílohou Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 37,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 3 ks Bramboráčky s feferonkou, směs listových salátů 45,- 100g Míchaná vajíčka se šunkou, chléb

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10)

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10) JÍDELNÍ LÍSTEK AKTUÁLNĚ VÁM NABÍZÍME: 400 g FLANK STEAK 319 Kč (hovězí steak z pupku) 200 g Smažená kapsa plná štěstí (1,3,7,9) 145 Kč (kuřecí prso, niva, šunka, kapie, pórek) 200 g Vepřový závitek s uzeným

Více

Jídla k pivu a vínu. Nakládaný hermelín /120g 62,- Grilovaný hermelín /120g 69,- Domácí utopenec /120g 49,- Pečené vuřty na černém pivu /150g 59,-

Jídla k pivu a vínu. Nakládaný hermelín /120g 62,- Grilovaný hermelín /120g 69,- Domácí utopenec /120g 49,- Pečené vuřty na černém pivu /150g 59,- Jídla k pivu a vínu Nakládaný hermelín /120g 62,- sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou a feferonkou v česnekovém oleji s tymiánem Grilovaný hermelín /120g 69,- s brusinkami, na bylinkovém lůžku Domácí

Více

DOPORUČUJEME: Dvouchodové menu č. 1 185,- Tříchodové menu č. 2 269,-

DOPORUČUJEME: Dvouchodové menu č. 1 185,- Tříchodové menu č. 2 269,- DOPORUČUJEME: Dvouchodové menu č. 1 185,- Polévka: Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Hlavní chod: Svajbová svíčková na smetaně, variace knedlíků Doporučený digestiv: Slivovice se sušenou švestkou

Více

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa:

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa: Studený předkrm: 60g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 35,- Kč 115g Tresčí játra (tresčí játra, citron, cibule) 80,-Kč Polévka: dle denní nabídky 30,- Kč Teplé předkrmy: 200g Skalská topinka (topinka,

Více

31.8.-4.9.2015. Ovocný jogurt, kukuřičné lupínky Brokolicová Penne s kuřecím masem a zeleninou Chléb s rybičkovou pomazánkou

31.8.-4.9.2015. Ovocný jogurt, kukuřičné lupínky Brokolicová Penne s kuřecím masem a zeleninou Chléb s rybičkovou pomazánkou 31.8.-4.9.2015 Ovocný jogurt, kukuřičné lupínky Brokolicová Penne s kuřecím masem a zeleninou Chléb s rybičkovou pomazánkou Vánočka, mléko Kuřecí vývar s masem a těstovinou Vepřové dušené v mrkvi s bramborem

Více

Lepek. Ryby. Mléko. Oříšky. Bez cukru. Korýši. Bezmasé. Lupina. Celer. Měkkýši. Sója. Oxid siřičitý. Majonéza. Sezam. Hořčice. Arašídy.

Lepek. Ryby. Mléko. Oříšky. Bez cukru. Korýši. Bezmasé. Lupina. Celer. Měkkýši. Sója. Oxid siřičitý. Majonéza. Sezam. Hořčice. Arašídy. Vážení hosté, pro Vaši lepší orientaci jsou veškeré pokrmy označeny alergeny, které se mohou v pokrmech vyskytovat. Lepek Mléko Bez cukru Bezmasé Celer Sója Majonéza Hořčice Ryby Oříšky Korýši Lupina Měkkýši

Více

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY A SALÁTY 200g Uzený talíř (1,10) 69,00 Kč (uzené maso, klobása, angl. slanina, šunka, feferonky, zelenina) 200g Sýrový talíř (7) 79,00 Kč (eidam, camembert, sýr s modrou

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka Grilovaná vepřová panenka s vlažným salátem ze zelené čočky Domácí paštika z husích jater

Více

Polévky: Studené předkrmy: Teplé předkrmy:

Polévky: Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Polévky: Ukrajinský boršč 30,- Polévka v chlebu (boršč) 49,- Jihočeská česnečka s opékaným chlebem 30,- Studené předkrmy: 50g Šunková rolka s křenem 45,- Teplé předkrmy: 50g Zapečená šunka s vejci 59,-

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Denně 8 Restovaný steak (hmotnost za syrova 200 g) se zeleninou, 1,3,10 tatarskou omáčkou a chlebem

JÍDELNÍ LÍSTEK. Denně 8 Restovaný steak (hmotnost za syrova 200 g) se zeleninou, 1,3,10 tatarskou omáčkou a chlebem Pondělí P Česneková s brambory 3,9 2.5.2016 1 Zeleninový talíř se smaženou brokolicí 350 g 1,3,7,10 3 Vepřová krkovička po selsku, rýže 63 g 1 4 Palačinky s marmeládou 370 g 1,3,7 5 Sekaná svíčková, knedlíky

Více

Základní škola Loštice, okres Šumperk, příspěvková organizace Komenského 17/10 789 83 Loštice. < školní jídelna >

Základní škola Loštice, okres Šumperk, příspěvková organizace Komenského 17/10 789 83 Loštice. < školní jídelna > 1. 10. 2015 - čtvrtek ALERGENY přesnídávka chléb, sloní papáníčko mléčný nápoj 1,3,7,10 polévka drožďová 1,3,7,9 čočka na kyselo, vařené vejce, kyselý okurek, chléb džus, voda, mléko 1,3 svačina finský

Více

Hovězí s játrovou rýží a nudlemi 30,- Česneková polévka se sázeným vejcem, sýrem a osmaženým chlebem 30,-

Hovězí s játrovou rýží a nudlemi 30,- Česneková polévka se sázeným vejcem, sýrem a osmaženým chlebem 30,- Studené předkrmy Šunková rolka s křenovou šlehačkou 38,- Krájená rajčata s Mozzarellou 52,- Polévky Hovězí s játrovou rýží a nudlemi 30,- Česneková polévka se sázeným vejcem, sýrem a osmaženým chlebem

Více

Základní škola a Mateřská škola Dětenice

Základní škola a Mateřská škola Dětenice týden od 2. 1. do 4. 1. 2012 ROHLÍK, POM. HERMELÍNOVÁ, BÍLÁ KÁVA, KAPUSTOVÁ ZAPEČENÉ FLEKY S UZENÝM MASEM ČERVENÁ ŘEPA CHLÉB, POMAZÁNKOVÝ KRÉM BYLINKOVÝ,, ZELENINA CHLÉB, POM. DROŽĎOVÁ,, ZELENINA ZELENINOVÁ

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

0,25l Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,- 0,25l Česnečka ( vejce, anglická slanina, sýr, osmažený chléb ) 30,-

0,25l Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,- 0,25l Česnečka ( vejce, anglická slanina, sýr, osmažený chléb ) 30,- POLÉVKY 0,25l Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,- 0,25l Česnečka ( vejce, anglická slanina, sýr, osmažený chléb ) 30,- NĚCO K PIVU 100g Nakládaný hermelín, chléb 60,- 100g Podomácku

Více

Září 2014. týden 1.9. až 7.9. pondělí 1.9.2014 Přesnídávka: celozrnné pečivo, máslo, kakao

Září 2014. týden 1.9. až 7.9. pondělí 1.9.2014 Přesnídávka: celozrnné pečivo, máslo, kakao týden 1.9. až 7.9. pondělí 1.9.2014 Přesnídávka: celozrnné pečivo, máslo, kakao polévka krupicová špenát, vejce, brambory, sirup chléb, máslo, džem, ovoce, čaj úterý 2.9.2014 Přesnídávka: chléb, sýrová

Více

PŘEDKRMY. 149,- Kč POLÉVKY. 42,- Kč BAROVÁ JÍDLA. 89,- Kč. 100g Topinky s kuřecím masem tři topinky s restovaným kuřecím masem a strouhaným sýrem

PŘEDKRMY. 149,- Kč POLÉVKY. 42,- Kč BAROVÁ JÍDLA. 89,- Kč. 100g Topinky s kuřecím masem tři topinky s restovaným kuřecím masem a strouhaným sýrem PŘEDKRMY 80g Carpaccio ze svíčkové s jemným dresinkem z hrubozrnné hořčice, parmazánem a bylinkovou bagetou 100g Pralinky z červené řepy s domácí ricottou, bylinkový toust 89,- Kč POLÉVKY 0,33l Poctivá

Více

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka! Pondělí 2. červen Hovězí polévka s hráškovým svítkem a zeleninou Brokolicová polévka se žemlovými krutony Kapr pečený na másle s pórkem a dušenou rýží Kuřecí prsíčka plněná hermelínem se smetanovo-mandlovým

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Studené předkrmy. Polévky. Malá teplá jídla. 1 Capresse salát 70,- 7. 2 Kuřecí koktejl se šunkou, celerem a majonézou 65,-

JÍDELNÍ LÍSTEK. Studené předkrmy. Polévky. Malá teplá jídla. 1 Capresse salát 70,- 7. 2 Kuřecí koktejl se šunkou, celerem a majonézou 65,- JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy Capresse salát 0,- 2 Kuřecí koktejl se šunkou, celerem a majonézou 65,- 3,9,0 3 Zeleninový koktejl s jogurtem a koprem 60,- 3, Polévky 0 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Více

Jídelní lístek. 130g Vaječná omeleta se šunkou, zeleninová obloha, pečivo... 60,-

Jídelní lístek. 130g Vaječná omeleta se šunkou, zeleninová obloha, pečivo... 60,- STUDENÉ PŘEDKRMY 70g Šunková rolka s křenovou šlehačkou... 55,- 150g Sýrový talíř (eidam, hermelín, balkánský sýr, máslo, pečivo).... 75,- 100g Nakládaný hermelín... 59,- POLÉVKY - dle denní nabídky TEPLÉ

Více

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,-

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- Studené předkrmy 1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- 4 2 ks Rajče plněné třenou nivou 40,- Polévky 5 Česneková speciál (šunka,

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 11. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 11. 2015 2. - 6. 11. 2015 Pondělí Houska se zeleninovou pomazánkou, mléko (1,3,7,9) Polévka se sýrovým kapáním (1,3,7,9) Párek, čočka na kyselo, zelný salát s jablky a kapií, pomerančový nápoj (1,7) Ovocná miska

Více

1. 100g Husí játra restovaná na másle s cibulkou, 89,- flambovaná koňakem, toast 4. 80g Hovězí tatarák z pravé hovězí svíčkové, topinky 139,-

1. 100g Husí játra restovaná na másle s cibulkou, 89,- flambovaná koňakem, toast 4. 80g Hovězí tatarák z pravé hovězí svíčkové, topinky 139,- Předkrmy 1. 100g Husí játra restovaná na másle s cibulkou, 89,- flambovaná koňakem, toast 4. 80g Hovězí tatarák z pravé hovězí svíčkové, topinky 139,- Polévky 2. Hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a knedlíčky

Více

Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Tradiční zelňačka s klobáskou a nokem ze zakysané smetany Dle denní nabídky

Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Tradiční zelňačka s klobáskou a nokem ze zakysané smetany Dle denní nabídky Jídelní lístek Předkrmy 50g Carpaccio z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, rukolou a parmazánem 70g Grilovaný kozí sýr s medem a vlašskými ořechy 70g Hovězí a vepřové nudličky s chilli a zázvorem v bramborové

Více

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Kvalitní evropský výrobek systém značení kvality potravin Minikuchařka Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Úvodní slovo Na evropském trhu se stále zvyšuje zájem o kvalitní

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

150 g Čerstvá rajčata s mozzarelou a bazalkovou omáčkou, toust 79,- 100 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

150 g Čerstvá rajčata s mozzarelou a bazalkovou omáčkou, toust 79,- 100 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 150 g Čerstvá rajčata s mozzarelou a bazalkovou omáčkou, toust 79,- 100 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Smažený hermelín v lískových oříšcích s ledovým salátem

Více

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi

Více

Vážení hosté, jsme velice potěšeni, že jste si v dnešní uspěchané době našli čas navštívit právě naši restauraci.

Vážení hosté, jsme velice potěšeni, že jste si v dnešní uspěchané době našli čas navštívit právě naši restauraci. Vážení hosté, jsme velice potěšeni, že jste si v dnešní uspěchané době našli čas navštívit právě naši restauraci. Budeme se snažit Vám zpříjemnit chvíle u nás strávené. Proto si Vám dovolujeme nabídnout

Více

4.4. - 8.4.2016 SVĚTOVÝ DEN MRKVE pondělí úterý středa SVĚTOVÝ DEN ZDRAVÍ čtvrtek pátek

4.4. - 8.4.2016 SVĚTOVÝ DEN MRKVE pondělí úterý středa SVĚTOVÝ DEN ZDRAVÍ čtvrtek pátek 4.4. - 8.4.2016 SVĚTOVÝ DEN MRKVE polévka mrkvová se sójovými boby I. vepřové v mrkvi s hráškem, brambory II. sekaná pečeně, šťouchané brambory, mrkvový salát mrkvové smoothie (mrk. nápoj), úterý polévka

Více

Jídelníček na týden od : 7. července do : 13. července 2014

Jídelníček na týden od : 7. července do : 13. července 2014 Jídelníček na týden od : 7. července do : 13. července 2014 Pondělí Pomazánka sýrová Drožďová polévka Mléko Kaše z ovesných vloček 7.7. ovoce 1 N,D9 Pivovarský tokáň, těstoviny Pečivo Chléb, pečivo, máslo

Více

Listopad 2009. týden 2.11. až 8.11.

Listopad 2009. týden 2.11. až 8.11. pondělí 2.11.2009 Polévka: rumfurtská týden 2.11. až 8.11. Vařené vejce, čočka na kyselo, okurek, chléb Vepřové maso po štýrsku, brambory Tyčinka úterý 3.11.2009 Polévka: hovězí s těstovinou Hovězí maso

Více

Jídelníček. od 30.09.2010 do 31.10.2010. Jedličkův úst.liberec 14.9.2010 8:41:28. Strana: 1

Jídelníček. od 30.09.2010 do 31.10.2010. Jedličkův úst.liberec 14.9.2010 8:41:28. Strana: 1 Strana: 1 Čt Káva bílá čaj ovocný 1-Pol. pórková Rohlík s máslem Květák smažený 30 Houska Chléb 1-Moravský vrabec Sýr tavený. Brambory - příloha Máslo Pomazánka z olejovek 1-Knedlíky bramborové - příloh

Více

Nahlédněte prosím do jídelního lístku a ochutnejte pokrmy, které v jiné brněnské restauraci nenajdete.

Nahlédněte prosím do jídelního lístku a ochutnejte pokrmy, které v jiné brněnské restauraci nenajdete. Vážení hosté, přátelé dobrého jídla a pití, vítáme Vás v prostředí stylové restaurace, která Vás zavede svojí atmosférou a výzdobou do doby počátkem minulého století. Dům Městského stavitele Aloise Františka

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 26. 10. 2015 DO 15. 11. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 26. 10. 2015 DO 15. 11. 2015 JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 26. 10. 2015 DO 15. 11. 2015 Den Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Krůtí ragů se žampiony (1, 7), Rýže dušená, Salát, Čaj 3, 7), Paštika (1, 6), Máslo, Ovocný

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

Jídla připravil a dobrou chuť Vám přeje personál školní jídelny pod vedením vedoucí kuchařky Ivany Gottwaldové!

Jídla připravil a dobrou chuť Vám přeje personál školní jídelny pod vedením vedoucí kuchařky Ivany Gottwaldové! 2. 11. 2015 - pondělí ALERGENY přesnídávka rohlík s perlou, strouhaný sýr mléčný koktejl 1,7 polévka krupicová s vejci 1,3,9 vepřový plátek, hrachová kaše, chléb, kyselý okurek voda, mléko 1,6,7,9 svačina

Více

Jídelní lístek. polévka zeleninová se sýrovým kapáním. hovězí pečeně na česneku, bramborové knedlíky s cizrnou

Jídelní lístek. polévka zeleninová se sýrovým kapáním. hovězí pečeně na česneku, bramborové knedlíky s cizrnou Po 22.4. přesnídáv. pomazánka liptovská, chléb, bílá káva, ovoce, zelenina, polévka zeleninová se sýrovým kapáním hovězí pečeně na česneku, bramborové knedlíky s cizrnou vepřové v mrkvi, rozpeky vločkové

Více

Září 2015. týden 1.9. až 6.9.

Září 2015. týden 1.9. až 6.9. týden 1.9. až 6.9. úterý 1.9.2015 Přesnídávka: chléb, sýrová pomazánka, okurek, čaj 1, 7 Polévka: polévka masová s těstovinami 1, 3, 9 rýžový nákyp, mléko 1, 3, 7 Svačina: chléb, játrová pomazánka, rajče,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 Den Snídaně Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka kmínová s mlhovinou (1, 3, 4, 6, 7, 9, 13), Chalupářský guláš (1), (1, 3, 7), Rohlíky (1, 6),

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 454 150g Omeleta se šunkou a sýrem 90 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka (A3, A7) 453 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 95 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek ( A7) 458 100g Minitataráček

Více

Provoz kuchyně Po-So 10-22, Ne 11-21 Vážení hosté, některá jídla vyžadují delší přípravu, prosíme o strpení. Děkujeme a přejeme Vám dobrou chuť.

Provoz kuchyně Po-So 10-22, Ne 11-21 Vážení hosté, některá jídla vyžadují delší přípravu, prosíme o strpení. Děkujeme a přejeme Vám dobrou chuť. Provoz kuchyně Po-So 10-22, Ne 11-21 Vážení hosté, některá jídla vyžadují delší přípravu, prosíme o strpení. Děkujeme a přejeme Vám dobrou chuť. STUDENÉ PŘEDKRMY 150g Gothajský salám s cibulí a octem,

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Domácí paštika z kuřecích jater s topinkami ze světlé bagety 129 Kč Pečený rostbíf s řeřichou, parmazánem, rukolou a olivami Kalamata 159 Kč Uzená šunka od kosti s čerstvě strouhaným

Více

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice Studené předkrmy 0,33l Sklenička zvěřinové paštiky podávaná s chlebem (pro 2 aţ 3 osoby) (dle denní nabídky) 100g Obloţený talíř (50g eidam, 50g dušená šunka) Polévky 0,33l Myslivecká česnečka se sýrem

Více

od 01.11.2015 do 30.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015

od 01.11.2015 do 30.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 rýžová kaše se strouhanou čokoládou, ovoce (jablko), mléko obsahuje alergeny: 05,06,07 pol.drožďová,špindlerovo maso

Více

Váš nový Římský hrnec

Váš nový Římský hrnec Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro

Více