SVĚT NAŠIMI SMYSLY CHUŤ

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "SVĚT NAŠIMI SMYSLY CHUŤ"

Roman Staněk
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Základní škola edmikráska, o.p.s. Bezručova 293, Rožnov pod Radhoštěm L C utor: gr. Pavel edlák ytvořeno: leden 2013 Název: _32_NOCE_PR_15_L ročník Projekt edmikráska CZ.1.07/1.4.00/ zdělávací oblast, tematický okruh, téma vzdělávacího materiálu: Základní vzdělávání, 1. stupeň. Člověk a jeho zdraví, lidské smysly. etodický list, anotace: Tyto pracovní listy jsou určeny pro žáky 1. stupně louží k doplnění informací k učivu o chuti pomocí pracovních listů.

3812 zdělávací oblast, tematický okruh, téma vzdělávacího materiálu: Základní vzdělávání, 1. stupeň.

2 L - C Chuť je schopnost zjistit a rozlišit v ústech různé chemické látky. POK Chutě Nádobky se 4 různými roztoky (slaný, sladký, kyselý a hořký) atové tyčinky na čištění uší Nachystejte si vedle sebe 4 nádobky s roztoky ezměte si vatovou tyčinku a namočte ji do jedné nádobky s roztokem. Pak ji přikládejte na jednotlivá místa na jazyku (každé přiložení na odlišné místo zapijte lehce vodou). Takto postupujte dál s novými tyčinkami v každé další nádobce. ísta, která vnímala určité chutě více, zakreslete do slepého obrázku jazyka. Náš jazyk rozezná jen pět chutí. ladké, slané, kyselé, hořké a chuť zvanou unami (masitá chuť). noho jídel je však složena z několika směsí. Například jsou jídla sladká zároveň i nakyslá a podobně. Chuť je schopnost zjistit a rozlišit v ústech různé chemické látky. Tyto látky se poznají lépe rozpuštěné ve slinách.. Náš jazyk rozezná jen pět chutí. ladké, slané, kyselé, hořké a chuť zvanou unami (masitá chuť). noho jídel je však složena z několika směsí. Například jsou jídla sladká i nakyslá zároveň a podobně. sladké slané kyselé hořké

nádobky s roztokem. Pak ji přikládejte na jednotlivá místa na jazyku (každé přiložení na odlišné místo zapijte lehce vodou). Takto postupujte dál s novými tyčinkami v každé další nádobce.

3 L - C Člověk za život spořádá 600 kg chleba, 7000 kg brambor, 3000 kg masa a u jídla stráví celkem asi 3 roky. Člověk za život spořádá 6000 kg chleba, 7000 kg Popsat brambor, chutě 3000 je kg pro masa a člověka stráví u jídla složité. celkem Při jídle asi 3 roky svého života. kromě základních chutí (slané, hořké, kyselé a sladké) Popsat chutě cítíme je ještě pro i tvůni, tlak, člověka trpkost, složité. jemnost Při jídle atd. kromě základních chutí (slané, hořké, kyselé Důležitou sladké a chutě součástí unami) našeho jídelníčku cítíme ještě jsou i vůni, vitamíny. tuhost, Například trpkost, jemnost námořníci atd. v dřívějších dobách na svých cestách Důležitou na součástí moři bojovali našeho s kurdějemi. jídelníčku jsou Což vitamíny. je nemoc, která Například se dostaví námořníci při v dřívějších dobách nedostatku na svých cestách vitamínu na moři C. bojovali s kurdějemi. Což je nemoc, která se dostaví při nedostatku vitamínu C. POK Ovoce Nůž Párátka Jídlo ezměte si ovoce a nakrájejte je na malé kousky. Párátkem je ve skupince ochutnávejte a pokuste se rozřadit jídlo do skupin podle toho, zda je pro vás sladké, kyselé, slané či hořké. vé informace zapište do tabulky a porovnejte s ostatními skupinami. LDKÉ LNÉ KELÉ OŘKÉ

kromě základních chutí (slané, hořké, kyselé a sladké) Popsat chutě cítíme je ještě pro i tvůni, tlak, člověka trpkost, složité. jemnost Při jídle atd.

4 L - C Čich a chuť se doplňují áme-li rýmu, je naše áme-li rýmu, je naše chuť chuť rozeznávat rozeznávat jídla jídla menší. menší. Chuť Chuť tedy tedy souvisí velmi i úzce s čichem. souvisí s čichem. Nadarmo se neříká, že má Nadarmo vybíravý se nosánek. neříká, že má vybíravý nosánek. Při výběru jídla je však důležité Při výběru i to na jídla co je jsme zvyklí. Jsou země, důležité kde i je to, na co delikatesa jsme zvyklí. jíst Jsou pečené kobylky, země, kde pavouky je například nebo polívku delikatesou z hadů. jíst pražené kobylky, pavouky nebo polévku z hadů. POK 3 rozmixované pokrmy (z mrkve, jablka a cibule) Lžička átek Tužka na zápis výsledků Žáci vytvoří dvojice. Jeden testuje, druhý zapisuje výsledky. Jeden žák z dvojice nejdříve ochutnává pokrmy se zavázanýma očima a zacpaným nosem a snaží se poznat, co jí. Poté totéž ochutnává se zavázanýma očima a nezacpaným nosem a snaží se pokrmy poznat. Žák, který výsledky zapisuje, nechává kamaráda jídla ochutnávat na přeskáčku. Zjištěné údaje zapíše do tabulky a na závěr vyhodnotí, zda ten, kdo hádal, určil správně všechny pokrmy. RKE JBLKO CBLE ZCPNÝ NO ZÁZNÉ OČ JEN ZÁZNÉ OČ

Jsou země, důležité kde i je to, na co delikatesa jsme zvyklí. jíst Jsou pečené kobylky, země, kde pavouky je například nebo polívku delikatesou z hadů.

5 L - C elmi dobře si pamatujeme chutě. Různých jídel. Pamatujeme si, co jak chutná. Bez chuťové paměti bychom se v jídlech špatně vyznali. POK Kelímky, např. od jogurtů Různé druhy pokrmů (citron, pomeranč, arašídové máslo, čokoláda, ocet, žvýkačka, banán apod.) Lžičky átky Psací potřeby Děti postupně se zavázanýma očima ochutnávají jídla a zapisují do tabulky, o jaké jídlo se jedná. Zápis je možné provést až po konci ochutnání všech jídel. (enší děti ochutnávají méně jídel, starší mohou více.) Poznámka: tarší děti si mohou samy připravit své vlastní pokrmy na ochutnávání a připravit stanoviště pro ostatní děti. šechny testované pokrmy by měly být schváleny učitelem, některé chutě mohou být nebezpečné, dětem nepříjemné apod. Chutě různých jídel si velmi asi bychom byli překvapeni dobře vždycky pamatujeme. novou objevenou chutí. Bez chuťové paměti bychom se v jídlech Jídlo špatně by pak pro vyznali. nás přestalo být atraktivní. to by byla škoda. Navíc, bychom přišli o asi určitou bychom ochranu, byli vždy co se do nás překvapeni dostane. nově objevenou chutí. Jídlo by pak pro nás přestalo být atraktivní. to by byla škoda. Navíc bychom přišli o určitou ochranu, co sníme (nechutná jídla mohou být někdy jedovatá apod.)

) Lžičky átky Psací potřeby Děti postupně se zavázanýma očima ochutnávají jídla a zapisují do tabulky, o jaké jídlo se jedná. Zápis je možné provést až po konci ochutnání všech jídel.

6 ZDROJE: eškeré použité fotografie a obrázky jsou z vlastních zdrojů.

Podobné dokumenty

SVĚT NAŠIMI SMYSLY ČICH

SVĚT NAŠIMI SMYSLY ČICH Základní škola edmikráska, o.p.s. Bezručova 293, 756 61 Rožnov pod Radhoštěm L utor: gr. Pavel edlák ytvořeno: leden 2013 Název: _32_NOE_PR_15_L 3. 5. ročník Projekt edmikráska Z.1.07/1.4.00/21.3812 zdělávací