Situační a výhledová zpráva je také k dispozici na síti Internet na adrese:

Transkript

1

2 ZDROJE INFORMACÍ, ZPRACOVATELÉ PODKLADŮ: MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY Market Survey ATIS Slovensko Český statistický úřad Praha Úřední věstník ES VÚZE Praha VÚŽV Praha Generální ředitelství cel Praha Eurostat Ministerstvo zemědělství České republiky Státní zemědělský intervenční fond Praha Státní veterinární správa České republiky Statistická ročenka Ministerstvo financí České republiky Ministerstvo zemědělství SR Ofival Odbor živočišných komodit MZe ČR Autorka: Ing. Jana Holá MZe ČR Ředitel odboru živočišných komodit: Ing. Miloš Lukášek MZe ČR Autorka touto cestou děkuje za spolupráci všem uvedeným organizacím a jejich odborným pracovníkům. Předkládaná situační a výhledová zpráva navazuje na zprávu Skot hovězí maso, která byla vydána v červnu Situační a výhledové zprávy jsou k dispozici na zemědělských agenturách a pozemkových úřadech MZe ČR, v budově Ministerstva zemědělství České republiky a na okresních pracovištích Agrární komory. Situační a výhledová zpráva je také k dispozici na síti Internet na adrese: Vydalo Ministerstvo zemědělství České republiky Těšnov 17, Praha 1 internet: info@mze.cz ISBN , ISSN , MK ČR E Tisk a distribuce TYPO J. Jehlička, Třebichovice 9, p. Libušín, typo.jj@volny.cz

3 PROSINEC 2006 SITUAČNÍ A VÝHLEDOVÁ ZPRÁVA SKOT - HOVĚZÍ MASO

4 2 OBSAH Úvod Souhrn Zásahy státu Skot, hovězí maso Vývoj na trhu hovězího masa v ČR Bilance užití a spotřeby hovězího masa Cenový vývoj Zpracovatelský průmysl v ČR Zahraniční obchod se skotem a hovězím masem Situace na zahraničních trzích hovězího masa Tabulková příloha... 80

5 ÚVOD, SOUHRN 3 ÚVOD Tato situační a výhledová zpráva monitoruje a hodnotí vývoj situace na trhu skotu a hovězího masa v České republice v roce Cílem zprávy je také informovat o opatřeních a základních pravidlech trhu Evropské unie v komoditách skot a hovězí maso. Dále jsou zde obsažena aktuální legislativní opatření České republiky týkající se těchto komodit a v neposlední řadě také opatření Státní veterinární správy vztahující se k těmto komoditám. Toto vydání navazuje na zprávy vypracované v předcházejících obdobích. Poslední situační a výhledová zpráva pro skot a hovězí maso byla vydána v červnu Při zpracování této situační a výhledové zprávy byly použity zejména údaje Českého statistického úřadu, GŘ cel ČR, informace příslušných odborů Mze ČR, VÚZE, včetně informací ze zahraničí, s daty dostupnými do konce září roku SOUHRN V uplynulém roce došlo v České republice k dalšímu poklesu početních stavů skotu o Stav k byl tedy kusů zvířat. Dle sledovaných kategorií skotu došlo k nejvýraznějšímu poklesu zejména u krav s tržní produkcí mléka, kterých bylo k kusů. Toto má příčinu v dlouhodobém a stálém zvyšování průměrné užitkovosti dojných krav, přičemž výroba mléka je limitována systémem produkčních mléčných kvót. Jeho limit byl v rámci České republiky v uplynulém kvótovém roce 2005/2006 překročen o tun mléka. Z toho důvodu pak producenti mléka, kteří překročili své individuální referenční množství mléka, museli platit stanovenou dávku. Dalším důvodem je pak současné snižování ceny zemědělských výrobců za mléko, které souvisí s poklesem světových cen. V září 2006 byla tato cena na úrovni 7,64 Kč za 1 litr syrového kravského mléka. Vývoj výkupních cen mléka má zásadní vliv na ekonomiku výroby mléka, což se opět může projevit u části výrobců v omezování pro něj nerentabilního odvětví výroby. U krav bez tržní produkce mléka došlo po dlouhodobém stálém vzestupu také k mírnému poklesu o zvířat na stav kusů. Dle průběžného šetření ČSÚ, se ale tyto počty opět zvyšují, zejména v tzv. znevýhodněných oblastech státu. Co se týká cen zemědělských výrobců za jatečný skot letošní vývoj se podobá tendencím roku 2005.Tyto ceny jsou v úzkém spojení se stálým poklesem stavů skotu a tím i s klesající nabídkou jatečných zvířat. Stále dochází ke zvyšování CZV ve všech sledovaných kategoriích, pouze u CZV za jatečné krávy dochází od dubna k mírnému poklesu. Opět se ale u všech CZV očekává pozastavení tohoto růstu a mírný propad v měsíci září, kdy se začíná projevovat zvýšení nabídky jatečných zvířat po ukončování pastevního období. Tento sezónní výkyv v posledních letech začíná nabývat na významu v souvislosti se stále se rozvíjejícím chovem skotu bez tržní produkce mléka. U cen průmyslových výrobců hovězího masa se v celém sortimentu sledovaných druhů masa projevuje souběžně stoupající tendence, není však tak výrazná jako mezi roky 2004 a Pouze u hovězí svíčkové docházelo po většinu sledovaných měsíců k poklesu ceny, naopak u hovězí roštěné je vidět největší meziroční cenový nárůst. CPV za hovězí maso celkem se v posledních třech měsících sledovaného období pohybovala dle váženého průměru okolo 110 Kč za 1 kg masa. Spotřebitelské ceny odpovídají pohybu CZV a CPV. Došlo tedy k jejich opětovnému zvýšení oproti roku Pouze cena za pravou hovězí svíčkovou se pohybuje pod úrovní roku Je to pravděpodobně dáno výší poptávky po takto drahém druhu masa. V následujících měsících se může na cenách projevit zvýšená sezónní nabídka spojená s poklesem cen hovězího masa. Spotřeba hovězího masa je značně odvislá od výše spotřebitelských cen všech druhů mas, včetně bílého masa. Proto s postupným zvyšováním CZV, CPV i SC dochází ke snižování spotřeby hovězího masa na 1 obyvatele až na současných 10 kg za rok 2005, přičemž celková spotřeba masa se postupně v posledních 5 po sobě jdoucích letech stále pomalu zvyšuje až na nynějších 81,4 kg.

6 4 Zahraniční obchod s živým skotem má stále stoupající tendenci - hlavně u vývozu, čímž se výsledné obchodní saldo nachází stále v kladných hodnotách. Je to způsobeno především vyššími nákupními cenami zástavového skotu a některých kategorií jatečného skotu, než jsou u nás. U dovozů do České republiky se nejvíce projevily dovozy zvířat ze Slovenska. Na dovozu se ale začínají projevovat opatření SVS spojená s onemocněním katarální horečkou ovcí, které se letos začalo v objevovat v některých státech, včetně naší sousední země Německa. Jinak se spotřebou hovězího masa a nabídkou jatečného skotu našim jatkám souvisí také stále se zvyšující dovoz čerstvého chlazeného a mraženého hovězího masa, v posledních dvou letech jsou tyto dovozy realizovány hlavně z Polska. V současné době výroba mléka a hovězího masa a s nimi spjatý chov dojnic a krav bez tržní produkce mléka, stále zaujímají prioritní postavení nejen v našem agrárním sektoru, ale i v evropském a celosvětovém zemědělství. Je tomu tak nejen z důvodu, že chov skotu je nezastupitelný pro svou schopnost přeměňovat živiny rostlinného původu na kvalitní živočišné produkty, ale i pro jeho stále se zvyšující význam při udržování stále se rozšiřujících ploch trvalých travních porostů. Zde se i v souvislosti s nutností respektovat ekologická hlediska a požadavky na životní prostředí projevuje hlavně potřebnost chovu skotu bez tržní produkce mléka. Co se týká posledních statistických údajů, je třeba se začít vážněji zaobírat neúměrným nárůstem počtu kusů vyvezeného živého skotu z České republiky do zahraničí, hlavně samičího pohlaví krav a zejména jalovic. U telat a samčího pohlaví býci a voli, je stav v podstatě dlouhodobě vyrovnaný. U samičího pohlaví je tento trend znepokojivý a je tím velmi ohrožen obrat stáda skotu v ČR. Tento obrat stáda není však ohrožen jen enormně vzrůstajícími vývozy samičího pohlaví, které jsou zapříčiněny cenovými poměry, ale je zde rovněž ohrožení způsobené dlouhodobě se zhoršujícími ukazateli reprodukce skotu a odchovu telat. Tento negativní trend se nyní již neprojevuje pouze u dojného skotu, ale ukazuje se již také u skotu bez tržní produkce mléka. Abychom u skotu dosahovali efektivní produkce ať už masa nebo mléka, je nutno zabezpečovat řadu základních požadavků ohledně životních podmínek a pohody námi chovaných zvířat včetně zdravotního stavu, včetně sledování aktuální nákazové situace. V současné době se daří ozdravovat chovy od paratuberkulózy a BSE. Dále je na celém území našeho státu rozeběhnut národní ozdravovací program od IBR a SVS zavádí opatření k ochraně před zavlečením katarální horečky ovcí ze západní Evropy. Jinak zdravotní stav a prošlechtěnost u nás chovaného skotu jsou na velmi dobré úrovni. Zde se pozitivně projevil um a vyspělost našich chovatelů, chovatelských svazů a sdružení, spolupracujících krmivářských, plemenářských a šlechtitelských organizací a firem, vědeckovýzkumných a vývojových pracovišť včetně našeho zemědělského školství. Podíváme-li se na současnou úroveň veškerého u nás chovaného skotu, můžeme konstatovat, že je plně srovnatelná s jinými chovatelsky vyspělými zeměmi.

7 ZÁSAHY STÁTU 5 ZÁSAHY STÁTU Do zásahů státu u komodity skot a hovězí maso jsou zahrnuty: 1. Opatření EU 2. Dotační politika v roce Legislativa 3. Opatření Státní veterinární správy ČR 1. Regulace podnikání a obchodu uvnitř EU Evropská unie, jejimž členským státem se stala od i naše Česká republika usiluje o trh bez fyzických, technických a daňových překážek. Platí zákaz cel a kvót uvnitř EU, zákaz diskriminace podle země původu. Země EU přijaly společný celní sazebník pro dovozy ze zemí, které nejsou součástí EU. Mezi výjimky patří dosud nezharmonizovaný doklad o uznání vzájemné kvalifikace požadované pro výkon regulovaných profesí a živností. Vzhledem k zániku hraničních kontrol a celního řízení mezi státy EU vznikla povinnost evidovat daňové a statistické údaje. Nesplnění této povinnosti je sankciováno. Systémem sběru dat pro statistiku obchodu se zbožím mezi členskými státy Evropské unie je Intrastat. EU je celní unií vytvořenou v souladu s pravidly WTO, jejichž hlavní deklarovanou snahou je reciproční odstraňování obchodních bariér a pomoc nejchudším zemím světa. EU má společný celní kodex a společný celní sazebník, který je schvalován zpravidla v říjnu a uveřejněn v Úředním věstníku EU. Pro dovozce je celní sazebník v podobě tzv. TARIC (Integrovaný tarif Evropského společenství vydaný v souladu s Nařízením Komise EHS č. 2658/87, ve znění pozdějších předpisů. TARIC je založen na Kombinované nomenklatuře (tj. 6 míst harmonizovaného systému + 2 místa KN), za níž následují dvoumístné doplňkové a přídavné TARIC kódy definující omezení, kvóty, preference, antidumpingové a vyrovnávací cla, různé zákazy a omezení, systémy sledování dovozu a vývozu. Snížit výši cla lze autonomně pro určité období (suspenze) nebo na základě preferenční kvóty.

8 6 Přehled dovozních cel EU platných pro rok 2006 nadbytecne cerne linky v tabulce zlikviduji později-obcasna kurziva je zamer? KN - kód TARIC - podpoložka /80 Živý skot /80 Plemenná čistokrevná zvířata Název zboží MJ Celní sazba pro třetí země S suspenze Obchodně politická opatření K - kvóta dovoz vývoz /80 Jalovice p/st 0 AGREX N E8, N4, V /80 Krávy (REX05) p/st 0 AGREX N E8, N4, V /80 Ostatní (REX05) p/st 0 AGREX N E8, N4, V /80 Ostatní /10 Domácí druhy : /80 Ostatní o hmotnosti do 80 kg AGREX /80 Býčci určeni k výkrmu /80 Jalovice jiné než k porážce p/st /10 Ostatní o hmotnosti od kg /80 k porážce p/st p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net /80 ostatní AGREX /80 90/80 Býčci určeni k porážce p/st /10 Živý skot o hmotnosti od kg /80 k porážce p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net /80 Ostatní AGREX /80 Býčci určeni k porážce p/st /80 Jalovice a krávy dle určeného druhu p/st /80 Jalovice a krávy dle určeného druhu p/st /80 Jalovice a krávy dle určeného druhu p/st /80 Býci dle určitého druhu p/st /80 Ostatní p/st /10 o hmotnosti převyšující 300 kg 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net /20 Jalovice o hmotnosti nad 300 kg, k porážce AGREX /80-90/80 Dosud nemající trvalé zuby od kg p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net D P H Daně AGRIM N4, V1 AGRIM N N4, V1 AGRIM AGREX N N4, V1 AGRIM N N4, V1 AGRIM AGREX N N4, V1 S P D Související předpisy Kvóta AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM N N4, V1 Tabulka pokračuje na následující straně

9 ZÁSAHY STÁTU 7 Pokračování tabulky KN TARIC - podpoložka Název zboží MJ Celní sazba pro třetí země S suspenze Obchodně politická opatření K - kvóta dovoz vývoz D P H Daně S P H Související předpisy Kvóta /80 Ostatní (REX05) AGREX WTO /80 99/80 Dosud nemající trvalé zuby od kg p/st /80 Krávy k porážce (REX05) p/st /80 Ostatní (REX05) p/st /80-90/80 Jalovice různého druhu p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net 10,2+93,1 / 100 kg/net AGRIM N N4, V1 WTO AGRIM AGREX N N4, V1 WTO AGRIM AGREX WTO AGRIM N N4, V1 WTO /10 Ostatní WTO /80 K porážce (REX05) AGREX WTO /80 Dosud nemající trvalé zuby od kg p/st 10,2+93,1 / (TNO70) 100 kg/net AGRIM N N4, V1 WTO 10,2+93,1 / /80 Ostatní p/st AGRIM N N4, V1 WTO 100 kg/net /80 Ostatní (REX05) AGREX /10 Býci různých druhů p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net AGRIM N N4, V1 WTO /80 Dosud nemající trvalé zuby od kg p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net AGRIM N N4, V1 WTO /80 Ostatní p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net AGRIM N N4, V1 WTO /10 Ostatní WTO /80 Dosud nemající trvalé zuby od kg p/st 10,2+93,1 / 100 kg/net AGRIM N N4, V1 WTO 10,2+93,1 / /80 Ostatní p/st AGRIM N N4, V1 WTO 100 kg/net /80 Ostatní p/st 0 CITES CITES N N4, V /80 Hov. maso čerst. nebo chlaz., v celku nebo půlené /80-91/80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality (TNO11) /80 Ostatní - 12,8+176,8 / 100 kg/net 12,8+176,8 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL AGRIM, CITES PRO: AL AGREX N V1 WTO CITES N V1 WTO - 12,8+176,8 / /80 (TN011) Hovězí a telecí maso vysoké kvality 100 kg/net /80 Kompenzované čtvrti o hmotnosti od 12,8+176,8 / 90 kg do 150 kg kg/net /80 Ostatní 12,8+176,8 / kg/net AGRIM PRO: AL N V1 WTO AGRIM PRO: AL N V1 WTO AGRIM, CITES: PRO: AL CITES N V1 WTO Tabulka pokračuje na následující straně

10 8 Pokračování tabulky KN kód TARIC - podpoložka Název zboží MJ /80 Neoddělené a oddělené přední čtvrti (REX05) /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality (TN011) /80 Ostatní, oddělené př. čtvrti od 45 kg do 75 kg (TN070) Celní sazba pro třetí země S suspenze Obchodně politická opatření K - kvóta dovoz vývoz 12,8+141,4 / 100 kg/net 12,8+141,4 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL AGRIM PRO: AL AGREX D P H Daně S P D Související předpisy Kvóta WTO N V1 WTO N V1 WTO /80 Neoddělené a oddělené zadní čtvrti (REX05) - AGREX WTO /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality TNO11) - N V /80 Ostatní, oddělené zad. čtvrti od 45 kg do 75 kg (TN070) - 12,8+212,2 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL N V1 WTO /80 Ostatní - 12,8+212,2 / AGRIM, CITES 100 kg/net PRO: AL CITES N V1 WTO /80 Ostatní (REX05) - AGREX /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality (TNO11) - 12,8+265,2 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL N V1 WTO /80 Ostatní - 12,8+265,2 / AGRIM, CITES 100 kg/net PRO: AL CITES N V1 WTO /80 Vykostěné (REX05) - AGREX /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality /80 Ostatní (TNO11) - 12,8+303,4 / 100 kg/net - 12,8+303,4 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL AGRIM, CITES PRO: AL N V1 WTO AGREX, CITES N V1 WTO /80 Hovězí maso zmrazené v celku nebo - půlené (REX05) AGREX /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality (TNO11) - 12,8+176,8 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL N V1 WTO /80 Ostatní - 12,8+176,8 / AGRIM, CITES 100 kg/net PRO: AL CITES N V1 WTO /80-90/80 (TNO11) Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12,8+176,8 / AGRIM 100 kg/net PRO: AL N V1 WTO /80 Neoddělené a oddělené přední čtvrti (REX05) AGREX /80-99/80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality (TNO11) - 12,8+141,4 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL N V1 WTO /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality /80 Ostatní (TNO11) - 12,8+221,1 / 100 kg/net - 12,8+221,1 / 100 kg/net AGRIM PRO: AL N V1 WTO AGRIM, CITES PRO: AL CITES N V1 WTO /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality /80 Zmrazené maso ostatní (TNO11) - 12,8+265,3 / 100 kg/net - 12,8+265,3 / 100 kg/net AGRIM, PRO: AL N V1 WTO AGRIM, CITES PRO: AL CITES N V1 WTO Tabulka pokračuje

11 ZÁSAHY STÁTU 9 Dokončení tabulky KN kód TARIC - podpoložka Název zboží MJ Celní sazba pro třetí země S suspenze Obchodně politická opatření K - kvóta dovoz vývoz D P H Daně S P D Související předpisy Kvóta /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality /80-97/80 Ostatní /80 Ostatní (TNO11) - 12,8+221,1 / 100 kg/net - 12,8+221,1 / 100 kg/net - 12,8+221,1 / 100 kg/net AGRIM PRO:AL N V1 WTO AGRIM PRO:AL N V1 WTO AGRIM, CITES PRO:AL CITES N V1 WTO (NC022) - 12,8+221,1 / /80 Přední čtvrti s částí boku AGRIM PRO:AL AGREX N V1 WTO 100 kg/net /80 Hovězí a telecí maso vysoké kvality /80-97/80 Ostatní /80 Ostatní (TNO11) - 12,8+221,1 / 100 kg/net - 12,8+221,1 / 100 kg/net - 12,8+221,1 / 100 kg/net AGRIM PRO:AL N V1 WTO AGRIM PRO:AL N V1 WTO AGRIM, CITES PRO:AL CITES N V1 WTO - 12,8+304,1 / /80 (TNO11) Hovězí a telecí maso vysoké kvality 100 kg/net /80-90/80 Býčí maso určené pro další zpracování - 12,8+304,1 / 100 kg/net AGRIM PRO:AL N V1 WTO AGRIM, CITES PRO:AL CITES N V1 WTO Pramen: Český integrovaný tarif 2005 Vysvětlivky k tabulkové části: p/st ks, Agrex: vývozní povolení, Agrim: dovozní povolení, Cites: zboží podléhající opatřením podle Úmluvy o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy volně žijících živočichů a rostlin, PRO: AL zákaz dovozu pro Albánii, N4 zákon č. 78/2004 Sb., Vl zákon č. 166/1999 Sb a vyhláška MZe č. 286/1999 Sb , E8 zákon č. 154/2000 Sb., Stanovisko Ministerstva zemědělství ČR k dovozu plemenných čistokrevných zvířat do ČR, č.j. 3435/ , N snížená sazba daně od %, V1 zboží podléhá veterinární kontrole při vstupu na území ČR (viz ČIT 2004), V7 zboží (kromě živých zvířat) podléhá veterinární kontrole při vstupu na území ČR (viz ČIT 2004), E8 k propuštění čistokrevných plemenných zvířat je nutno předložit při celním řízení patřičné doklady (viz ČIT 2004), WTO kvóty (viz ČIT 2004). V tabulce jsme uvedli příklady zařazování zboží do položek určitého čísla. Bližší podrobnosti jsou uvedeny v Českém integrovaném tarifu 2005 (EU), který byl vydán Celní správou České republiky (Generální ředitelství cel).

12 10 Celní kvóty WTO pro dovoz do EU Kód KN Popis zboží Výše kvóty až až Krávy a jalovice (jiné než k porážce), následujících horských plemen: šedé, hnědé, žluté, strakaté Simmental a Pinzgau Býci, krávy a jalovice (jiné než k porážce) následujících horských plemen: strakaté Simmental, Schwyz a Fribourg Živý mladý skot samčího pohlaví o hmotnosti nepřesahující 300 kg, určený na výkrm Vysoce jakostní hovězí maso, čerstvé, chlazené nebo zmrazené Vysoce jakostní hovězí maso, čerstvé, chlazené nebo zmrazené, odpovídající definici: vybrané kusy chlazeného nebo zmrazeného masa ze zvířat pocházejících výhradně z pastevního chovu, atd. Bližší specifikace v celním sazebníku Vykostěné vysoce jakostní hovězí maso, čerstvé nebo chlazené, odpovídající následující definici: kusy hovězího masa získané výhradně ze zvířat pocházejících z pastevního chovu, ve věku mezi 22 a 24 měsíci, atd. Bližší specifikace v celním sazebníku Vykostěné vysoce jakostní hovězí maso,čerstvé, chlazené nebo zmrazené, odpovídající následující definici: kusy hovězího masa z volů nebo jalovic ve věku mezi 20 a 24 měsíci pocházejících výhradně z pastevního chovu, atd. Bližší specifikace v celním sazebníku Celní sazba v % Ostatní podmínky ks ks ks t (produkční hmotnost) / 1000 kg/net 20 Zvířata musí být vybavena následujícími dokumenty: -býci: osvědčení rodokmenu -krávy a jalovice: osvědčení rodokmenu nebo osvědčení o zapsání do plemenné knihy potvrzující čistotu plemene - Rozdělení mezi dodavatelské země: - Argentina t - USA/Kanada t - Austrálie t - Uruguay t 300 t t t 20 - Tabulka pokračuje

13 ZÁSAHY STÁTU 11 Dokončení tabulky Kód KN Popis zboží Výše kvóty až Vykostěné velice jakostní maso, čerstvé, chlazené nebo zmrazené, které odpovídá následující definici: bližší specifikace v celním sazebníku Hovězí maso zmrazené Celní sazba v % Ostatní podmínky t t (hmotnost vykostěného masa) Vykostěné bůvolí maso, zmrazené t 20 Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti hovězího masa, zmrazené 20-20(*) ,5 / 1000 kg/net (**) Dodavatelská země : - Austrálie Přední čtvrti celé nebo dělené nejvýše do 5 kusů, každá čtvrť v samostatném bloku Přední čtvrti s částí boku nebo bez něj t hmotnost nevykostěného masa) 20(*) ,3 / 1000 kg/net 20(*) ,3 / 1000 kg/net Dovezené maso musí být použito ke zpracování (*) jestliže je maso určeno k výrobě konzervovaných potravin, které neobsahují jiné charakteristické složky než hovězí maso a rosol. (**) jestliže je maso určeno k výrobě jiných výrobků než konzervovaných potravin uvedených výše Ostatní Bránice celé, zmrazené, z hovězího dobytka 20(*) ,4 / 1000 kg/net (**) t 4 Rozdělení mezi dodavatelské země: Argentina 700 t Ostatní 800 t

14 12 2. Dotační politika v roce 2006 Dotace jsou poskytovány dle Zásad, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací pro rok 2006 na základě 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů a byly zveřejněny v předchozí SVZ Skot a hovězí maso, která byla vydána v červnu Legislativa ČR týkající se chovu skotu Legislativa upravující podnikání v chovu skotu byla v posledních letech upravována se snahou o její sladění s obdobnými právními normami používanými v členských zemích Evropské unie. V následujícím přehledu jsou uvedeny nejvýznamnější platné právní úpravy důležité pro komoditu Skot a hovězí maso. - Zákon č. 247/2003 Sb., o zemědělství, úplné znění zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, jak vyplývá ze změn provedených zákonem č. 62/2000 Sb., zákonem č. 307/2000 Sb., a zákonem č. 128/2003 Sb., přispívá k vytvoření podmínek společné zemědělské politiky. Stanovuje úlohu státu v zemědělství, poskytování dotací, definuje společnou organizaci trhu, program strukturální podpory v méně příznivých oblastech a v těchto souvislostech se zásadně zabývá evidencí půdy, včetně její aktualizace a možnosti poskytování informací. Závěrečná část popisuje vymahatelnost této právní úpravy (účinnost od ). - Zákon č. 85/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů a některé další zákony (účinnost od , některá ustanovení od ). - Nařízení vlády č. 169/2005 Sb., o stanovení některých podmínek provádění prémiových práv na chov krav bez tržní produkce mléka, popřípadě na chov bahnic (účinnost od ). - Usnesení poslanecké sněmovny k zákonu, kterým se mění zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů a některé další zákony, přijaté Parlamentem dne a vrácenému prezidentem republiky dne (účinnost od ). - Vyhláška č. 173/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o způsobu a rozsahu vyžadování údajů Výzkumným ústavem zemědělské ekonomiky (účinnost od ). - Vyhláška č. 174/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška č. 53/2001 Sb., kterou se provádí zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích ve znění pozdějších předpisů, ve znění vyhlášky č. 263/2003 Sb. (účinnost od ). - Vyhláška č. 213/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví seznam teoretických a praktických oblastí, které tvoří obsah vzdělávání a přípravy vyžadovaný v České republice pro výkon regulované činnosti v rámci působnosti Ministerstva zemědělství (účinnost od ). - Vyhláška č. 320/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška č. 212/2004 Sb., o stanovení zásob a způsobu jejich ohlašování Státní zemědělské a potravinářské inspekci (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 69/2005 Sb., o stanovení podmínek pro poskytnutí dotace v souvislosti s předčasným ukončením provozování činnosti zemědělského podnikatele (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 119/2005 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenviromentálních opatření), ve znění nařízení vlády č. 542/2004 Sb., (účinnost od ).

15 ZÁSAHY STÁTU 13 Oblast pravomocí SZIF - Nařízení vlády České republiky č. 181/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek provádění společných organizací trhu, pokud jde o poskytování subvencí při vývozu pro zemědělské výrobky a zpracované zemědělské výrobky (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 224/2004 Sb., o některých podrobnostech provádění společných organizací trhu v režimu dovozních a vývozních licencí a osvědčení o stanovení náhrady předem pro zemědělské produkty (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 249/2004 Sb., o stanovení některých podrobností a bližších podmínek provádění opatření společných organizací trhu s hovězím a telecím, vepřovým, drůbežím, skopovým a kozím masem a vejci a k poskytování zvláštních subvencí při vývozu pro hovězí a telecí maso a pro některé druhy hovězího masa (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 655/2004 Sb., o stanovení podmínek pro zařazení skupin výrobců, zajišťujících společný odbyt vybraných zemědělských komodit, do programu zakládání skupin výrobců a o stanovení podmínek pro poskytnutí dotace k podpoře jejich činnosti (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 99/2005 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 181/2004Sb., o stanovení bližších podmínek provádění společných organizací trhu, pokud jde o poskytování subvencí při vývozu pro zemědělské výrobky a zpracované zemědělské výrobky (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č.196/2005 Sb., ze dne o stanovení některých podmínek provádění prémiových práv na chov krav bez tržní produkce mléka, popřípadě na chov bahnic (účinnost od ). Oblast veterinární péče a péče o pohodu zvířat - Zákon č. 286/2003 Sb., o veterinární péči, úplné znění zákona č. 166/1999 Sb., (veterinární zákon), jak vyplývá ze změn provedených zákonem č. 29/2000 Sb., zákonem č. 154/2000 Sb., zákonem č. 102/2001 Sb., zákonem č. 76/2002 Sb., zákonem č. 120/2002 Sb., zákonem č. 320/2002 Sb., a zákonem č. 131/2003 Sb., zcela zásadně upravuje oblast chovu zvířat, pravomocí a povinností účastníků tohoto vztahu. Mimo jiné definuje náhrady nákladů a ztrát v souvislosti s nebezpečnými nákazami. Na základě přijetí tohoto zákona byla a budou přijaty další závazné normy ve formě vyhlášek upravujících jednotlivé druhy činnosti s chovem zvířat spojených (účinnost od ). - Vyhláška č. 202/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky, stanoví podrobnosti o podmínkách uvádění čerstvého masa a masných výrobků, ale i dalších produktů (škvarků, střev, žaludků a dalších) do oběhu. Stanovuje podmínky pro schválení podniku, včetně podmínek pro podniky s malou kapacitou. Zabývá se dodržováním hygienických podmínek, způsobem označení nezávadnosti, hygienickými požadavky na zařízení i personál (účinnost od , některé části od ). - Vyhláška č. 296/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o zdraví zvířat a jeho ochraně, o přemísťování a přepravě zvířat a o oprávnění a odborné způsobilosti k výkonu některých odborných veterinárních činností (účinnost od , 13 síť epizootologického sledování od ). - Vyhláška č. 299/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o opatřeních pro předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka (účinnost od , některé paragrafy od ). - Vyhláška č. 329/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o informačním systému Státní veterinární správy (účinnost od ).

16 14 - Vyhláška č. 372/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních kontrolách při obchodování se zvířaty (účinnost od ). - Vyhláška č. 373/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních kontrolách při obchodování se živočišnými produkty (účinnost od ). - Vyhláška č. 374/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa s vyšetřením a posouzením živočišných produktů (účinnost od , některé části platí od ). - Vyhláška č. 375/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty (účinnost od , některé části od ). - Vyhláška č. 376/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních kontrolách dovozu a transitu produktů ze třetích zemí (účinnost od ). - Vyhláška č. 377/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních kontrolách dovozu a transitu zvířat ze třetích zemí (účinnost od ). - Vyhláška č. 378/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví podniky, v nichž se připouští po dobu přechodného období uplatňovat odchylné veterinární požadavky na jejich provoz (účinnost od ). - Vyhláška č. 379/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních požadavcích na obchodování s živočišnými produkty, na které se nevztahují zvláštní právní předpisy, a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí (účinnost od ). - Vyhláška č. 380/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních požadavcích na obchodování se spermatem, vaječnými buňkami a embryi, a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí (účinnost od ). - Vyhláška č. 382/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních požadavcích na obchodování se zvířaty, a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí (účinnost od ). - Vyhláška č. 383/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o veterinárních podmínkách dovozu některých živočišných produktů ze třetích zemí. Týká se to mimo jiné masa a masných výrobků (účinnost od ). - Zákon č. 77/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od , některá ustanovení od ). - Zákon č. 149/2004 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, úplné znění zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu proti týrání, jak vyplývá z pozdějších změn (účinnost od ). - Vyhláška č. 192/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o ochraně zvířat při chovu, veřejném vystoupení nebo svodu (účinnost od ). - Vyhláška č. 193/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o ochraně zvířat při přepravě (účinnost od ). - Vyhláška č. 208/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o minimálních standardech pro ochranu hospodářských zvířat (účinnost od ). - Vyhláška č. 201/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška č. 202/2003 Sb.,o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky, ve znění vyhlášky č. 375/2003 Sb., a vyhlášky č. 381/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na živočichy (účinnost od ).

17 ZÁSAHY STÁTU 15 - Vyhláška č. 356/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o sledování zoonóz a změně vyhlášky č. 299/2003 Sb., o patřeních pro předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka (účinnost od ). - Vyhláška č. 382/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování (účinnost od ). - Vyhláška č. 389/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o opatřeních pro utlumení slintavky a kulhavky a k jejímu předcházení a o změně vyhlášky č. 299/2003 Sb., o opatřeních pro předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka, ve znění vyhlášky č. 356/2004 Sb., (účinnost od ). Oblast zahraničního obchodu - Zákon č. 185/2004 Sb., zákon o Celní správě České republiky (účinnost od ). - Zákon č. 186/2004 Sb., kterým se mění některé zákony v souvislosti s přijetím zákona o Celní správě České republiky (účinnost od , některá ustanovení od ). - Zákon č. 187/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 13/1993 Sb., celní zákon, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od , některá ustanovení od ). - Vyhláška č. 199/2004 Sb., Ministerstva financí, kterou se provádějí některá ustanovení celního zákona, a kterou se zrušují některé vyhlášky upravující osvobození od dovozního cla a nepreferenční původ zboží (účinnost od ). - Vyhláška č. 200/2004 Sb., Ministerstva financí, o statistice vyváženého a dováženého zboží a způsobu sdělování údajů o obchodu mezi Českou republikou a ostatními členskými státy Evropských společenství (účinnost od ). - Zákon č. 235/2004 Sb., zákon o dani z přidané hodnoty (účinnost od , některá ustanovení od ). Oblast šlechtění, evidence a označování zvířat - Zákon č. 16/2004 Sb., úplné znění zákona č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat a o změně některých souvisejících zákonů (plemenářský zákon), jak vyplývá ze změn provedených zákonem č. 162/2003 Sb., (účinnost od ). - Vyhláška č. 136/2004 Sb., kterou se stanoví podrobnosti označování zvířat a jejich evidence hospodářství a osob stanovených plemenářským zákonem (účinnost od ). - Vyhláška č. 475/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška č. 471/2000 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat a o změně některých souvisejících zákonů plemenářský zákon ve znění vyhlášky č. 326/2003 Sb.,(účinnost od ). Oblast potravinářské výroby - Vyhláška č. 194/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti (účinnost od ). - Vyhláška č. 212/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, o stanovení zásob a způsobu jejich ohlašování Státní zemědělské a potravinářské inspekci (účinnost od ). - Vyhláška č. 161/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška MŽP č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb., (účinnost od ).

18 16 - Vyhláška č. 264/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se provádí 18 písm. a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich. Definuje a člení maso do taxativně vyjmenovaných skupin, stanovuje požadavky na některé výrobky, včetně toho, které suroviny se pro použití daného výrobku nepřipouštějí (účinnost od , některé paragrafy od ). - Zákon č. 316/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od ). Oblast krmivářství - Zákon č. 21/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění pozdějších předpisů a zákon č. 147/2002 Sb., o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském), ve znění zákona č. 309/2002 Sb., (účinnost od , některá ustanovení od ). - Zákon č. 114/2004 Sb., o krmivech, úplné znění zákona č. 91/1996 Sb., o krmivech, jak vyplývá z pozdějších změn (účinnost od , některá ustanovení od ). - Vyhláška č. 184/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška č. 451/2000 Sb., kterou se provádí zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od ). - Vyhláška č. 295/2003 Sb., Ministerstva zemědělství, o konfiskátech živočišného původu, jejich neškodném odstraňování a dalším zpracování (účinnost od , některé paragrafy platí od ). - Vyhláška č. 497/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška MZe ČR č. 124/2001 Sb., kterou se stanoví požadavky na odběr vzorků a principy metod laboratorního zkoušení krmiv, doplňkových látek a premixů a způsob uchovávání vzorků (účinnost od ). - Nařízení vlády České republiky č. 204/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek provádění společné organizace trhu se sušenými krmivy (účinnost od ). - Vyhláška č. 77/2005 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška MZe ČR č. 451/2000 Sb., kterou se provádí zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od ). Oblast technologie chovu - Vyhláška č. 191/2002 Sb., Ministerstva zemědělství, o technických požadavcích na stavby pro zemědělství. MZe stanoví požadavky na stavby podle 143 odst. 4 písm. c) zákona č. 50/1976 Sb., o územním plánování a stavebním řádu /stavební zákon/, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od , některá ustanovení platí od ). - Zákon č. 188/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 185/2001 Sb., o odpadech a o změně některých dalších zákonů, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od , některá ustanovení od ).

19 ZÁSAHY STÁTU 17 - Zákon č. 317/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 156/1998 Sb., o hnojivech, pomocných půdních látkách, pomocných rostlinných přípravcích a substrátech a o agrochemickém zkoušení zemědělských půd (zákon o hnojivech), ve znění pozdějších předpisů, zákon č. 185/2001 Sb., o odpadech a o změně dalších zákonů, ve znění pozdějších předpisů, zákon č. 147/2002 Sb., o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském a o změně některých dalších zákonů (zákon o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském), ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od ). - Vyhláška č. 399/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška MZe ČR č. 274/1998 Sb., o skladování a způsobu používání hnojiv, ve znění pozdějších předpisů (účinnost od ). - Vyhláška č. 401/2004 Sb., Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška MZe ČR č. 474/2000 Sb., o stanovení požadavků na hnojiva (účinnost od ). - Zákon č. 461/2004 Sb., kterým se mění zákon č. 156/1998 Sb., o hnojivech, pomocných půdních látkách, pomocných rostlinných přípravcích a substrátech a o agrochemickém zkoušení zemědělských půd (zákon o hnojivech), ve znění pozdějších změn (účinnost od ). - Vyhláška č. 504/2004 Sb., kterou se mění vyhláška MŽP ČR č. 382/2001 Sb., o podmínkách použití upravených kalů na zemědělské půdě (účinnost od ). 4. Opatření Státní veterinární správy ČR Platné zákazy, příkazy, omezení SVS ČR VET/1025/ vzhledem ke vstupu ČR do EU SVS ČR zrušila všechny spěšné informace týkající se omezení dovozu vydané do V případě výskytu nákazy v některé třetí zemi, nebo v některém členském státu EU, Komise neprodleně přijímá opatření omezující pohyb zvířat i jejich produktů jak ve vztahu k členským státům, tak ve vztahu ke třetím zemím. Přijatá opatření jsou zveřejňována v rozhodnutích nebo nařízeních Komise a jsou pro členské státy závazné.

20 18 Metodika Národního ozdravovacího programu od infekční rinotracheitidy skotu v ČR Ministerstvo zemědělství České republiky na základě 44 odst.1 písm. c) zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, schvaluje Národní ozdravovací program od infekční rinotracheitidy skotu v ČR kterým se stanovují zásady a povinnosti spojené s ozdravováním od infekční rinotracheitidy skotu (dále jen IBR ). Čl. 1 Zásady ozdravovacího programu Těmito zásadami se stanoví a) povinnost všem chovatelům skotu, jejichž hospodářství není úředně ozdravené nebo úředně prosté infekční rinotracheitidy skotu, zahájit ozdravování od této nákazy, b) zapojení dalších organizací do procesu ozdravování, c) termín zahájení ozdravování, d) zásady a metody ozdravování, e) povinnosti chovatelů spojené s ozdravováním a poskytováním nezbytných údajů o jeho průběhu, f) podmínky, za nichž může být hospodářství prohlášené za úředně ozdravené nebo úředně prosté IBR. Čl. 2 Základní pojmy Pro účely těchto zásad se rozumí a) infekční rinotracheitidou skotu (IBR) nebezpečná nákaza manifestující se klinicky na respiratorním aparátu nebo na genitálním aparátu skotu. Původcem je bovinní herpes virus typ 1 (BHV-1), b) národním ozdravovacím programem program schválený ministerstvem zemědělství dne č.j.: 21682/ jehož cílem je docílit ozdravení na celém území státu, c) ozdravovacím plánem souhrn úkonů a povinností spojených s ozdravením jednotlivého hospodářství, odsouhlasený místně příslušnou Krajskou veterinární správou či Městskou veterinární správou v Praze (dále jen KVS ), d) vstupním sérologickým vyšetřením vyšetření skotu při zahájení ozdravování, které upřesní aktuální nákazovou situaci v hospodářství, e) základní imunizací imunizace dle návodu výrobce, kterou je dosaženo žádoucí protilátkové ochrany trvající minimálně 6 měsíců, f) infikovaným zvířetem zvíře s protilátkami vytvořenými po přirozené infekci terénním kmenem BHV-1 nebo s protilátkami po aplikaci konvenční vakcíny, g) markerovou vakcínou vakcína s chybějícím glykoproteinem E (ge-),

21 ZÁSAHY STÁTU 19 h) konvenční vakcínou vakcína s kompletním virem (BHV-1), i) ge ELISA testem specifický laboratorní test, schopný rozlišit protilátky vytvořené po vakcinaci markerovou vakcínou (ge-) od protilátek vytvořených po infekci terénním kmenem BHV-1, příp. po vakcinaci konvenční vakcínou, j) konvenčním ELISA testem laboratorní test prokazující protilátky proti celému BHV-1, k) ohniskem nákazy hospodářství či stádo, v němž došlo u skotu k výskytu klinických příznaků IBR a nákaza byla potvrzena laboratorním vyšetřením, l) klidovým ohniskem IBR hospodářství či stádo, v němž jsou podle výsledků vyšetření (konvenčním ELISA testem) sérologicky pozitivní zvířata bez klinických příznaků IBR, m) hospodářstvím stádem s neznámou nákazovou situací hospodářství či stádo, v němž není znám výsledek sérologického vyšetření, zjišťujícího protilátky proti BHV-1, n) hospodářstvím stádem úředně ozdraveným od IBR hospodářství či stádo, v němž nejsou infikovaná zvířata, a v němž bylo provedeno na závěr ozdravení sérologické vyšetření zvířat starších 6 měsíců ge ELISA testem s negativním výsledkem, o) hospodářstvím stádem úředně prostým IBR hospodářství či stádo, v němž nejsou infikovaná zvířata ani zvířata vakcinovaná markerovými vakcínami a v němž bylo provedeno sérologické vyšetření zvířat starších 6 měsíců konvenčním ELISA testem s negativním výsledkem, p) pozorovací dobou období 6 měsíců od vyřazení posledního infikovaného zvířete ze stáda (laboratorně potvrzeno), do provedení závěrečného laboratorního vyšetření, na jehož základě lze hospodářství nebo stádo prohlásit za ozdravené nebo úředně prosté IBR. Ozdravení od IBR je významné zejména: Čl. 3 Chovatelské a veterinární důvody ozdravení a) z hlediska zlepšení zdravotního stavu stád skotu a snížení ekonomických ztrát u chovatele, b) z hlediska udržení konkurenceschopnosti při obchodu se skotem, spermatem, vaječnými buňkami a embryi skotu se státy prostými nákazy, c) z hlediska sjednocení podmínek při tuzemském přemísťování skotu, d) z důvodů zabezpečení větší ochrany před zavlečením nákazy do IBR prostých hospodářství, e) z hlediska získání dodatečných garancí od Evropské komise při obchodování se skotem v rámci Evropské unie. Čl. 4 Povinný ozdravovací program Ozdravovací program se stanovuje jako povinný pro všechny chovatele skotu, kteří nemají hospodářství úředně ozdravená nebo úředně prostá IBR. Nákazová situace bude zjišťována prostřednictvím vstupního sérologického vyšetření ve všech stádech považovaných za klidová ohniska IBR a ve stádech s neznámou nákazovou situací.

22 20 Čl. 5 Zahájení ozdravování Ozdravování v České republice bude zahájeno od 1. ledna 2006 ve všech krajích. Ozdravení jednotlivých hospodářství a stád bude zahajováno postupně, v závislosti na kapacitních možnostech státních veterinárních ústavů z hlediska zabezpečení vstupních sérologických vyšetření, možnostech místně příslušných KVS projednat a odsouhlasit ozdravovací plány jednotlivých hospodářství a možnostech chovatele zejména s ohledem na zdravotní stav zvířat a nákazovou situaci ve stádě. Ozdravování od IBR: Čl. 6 Obecné zásady ozdravování a) je prováděno na celém území státu, b) je organizováno tak, aby bylo dosaženo na administrativně vymezeném územním celku (kraji, okresu) IBR ozdraveného a následně prostého stavu v nejkratší možné době, c) je organizováno tak, aby pokud možno nezpůsobilo chovateli výpadek v produkci. Infikovaná zvířata budou eliminována ze stáda zejména v rámci jeho přirozené obměny. Ke konci ozdravení je možné proces urychlit jednorázovým vyřazením zbývajících infikovaných zvířat, d) se v ohniscích nákazy zahájí až poté, co je onemocnění převedeno do klidové podoby (klidového ohniska), e) předchází vstupní sérologické vyšetření určených kategorií skotu, stanovení metody ozdravení a zpracování ozdravovacího plánu pro jednotlivé hospodářství. Čl. 7 Vstupní sérologické vyšetření Vstupní sérologické vyšetření (konvenčním ELISA testem) bude provedeno: ve stádech se stavem do 50 ks skotu u všech zvířat starších 6 měsíců ve stádech se stavem od 51 ks skotu - u 100 % mladého skotu ve věku od 6 měsíců do otelení - u 100 % prvotelek nejdříve však 4 týdny po otelení - u 20 % ostatních krav - u 100 % plem. býků v přir. plemenitbě v hospodářstvích s chovem masného skotu, resp. skotem, který je od jara do zimy chován mimo stáj bude vyšetřeno 100 % skotu staršího 6 měsíců. V případě zamoření přesahujícího 50% u prvotelek a u vzorku ze skupiny ostatních krav, nebudou zbývající krávy v základním stádu sérologicky došetřovány a bude u 100% krav postupováno jako by byly pozitivní. V případě nižšího procenta zamoření (než 50%) bude došetřeno zbývajících 80% krav, aby bylo zjištěno skutečné procento pozitivních zvířat v základním stádě a mohlo být případně použito eliminační metody bez vakcinace, která by vedla k rychlejšímu ozdravení stáda. Postup (dle výsledku vyšetření): Prokáže-li vstupní sérologické vyšetření ve stádě pozitivní zvířata, nastupuje ozdravování. Neprokáže-li vstupní sérologické vyšetření ve stádě infikovaná zvířata, postupuje se dle metodického návodu SVS ČR. Vstupní sérologické vyšetření se neprovádí v hospodářstvích, v nichž byla prováděna (dle záznamů chovatele) vakcinace polyvalentními vakcinami i s obsahem BHV-1 nebo i konvenčními vakcínami proti IBR. Vakcinovaná zvířata budou považována za IBR pozitivní ze 100 %.

23 ZÁSAHY STÁTU 21 Vyšetření (ani ozdravování) nebude rovněž prováděno u výkrmu skotu pokud je vykrmován odděleně od zvířat ozdravovaného stáda, v samostatném, prostorově i provozně odděleném objektu. Přemístění vykrmovaného skotu se může uskutečnit pouze na jatka. Čl. 8 Metody ozdravování, předpoklady k prohlášení stáda za úředně ozdravené nebo úředně prosté IBR V rámci národního ozdravovacího programu se využijí následující metody: a) eliminační bez vakcinace v hospodářstvích, v nichž je při vstupním sérologickém vyšetření potvrzeno nižší procento (cca do 10%, při dohodě s chovatelem i více procent) pozitivních zvířat. Postup: vstupní sérologické vyšetření skotu staršího 6 měsíců (viz čl. 7), u pozitivních zvířat se zaznamená výsledek do průvodních listů skotu, vyřazení sérologicky pozitivních kusů (jednorázově nebo ve stanoveném termínu po dohodě s KVS), sérologické vyšetření skotu staršího 6 měsíců konvenčním ELISA testem za 4 6 týdnů po vyřazení posledního pozitivního zvířete, druhé serologické vyšetření skotu staršího 6 měsíců konvenčním ELISA testem za 4 6 týdnů po prvním vyšetření, jsou-li dvě po sobě jdoucí sérologická vyšetření konvenčním ELISA testem negativní, nastupuje pozorovací doba v délce 6 měsíců. Na závěr této doby se provede opět sérologické vyšetření, Je-li výsledek negativní, lze hospodářství prohlásit za úředně prosté IBR. b) eliminační s vakcinací markerovou vakcínou v hospodářstvích, v nichž je při vstupním sérologickém vyšetření potvrzeno vyšší procento pozitivních zvířat. Postup: vstupní sérologické vyšetření skotu staršího 6 měsíců (viz čl.7), u pozitivních zvířat se výsledek zaznamená do průvodních listů skotu, provede se základní imunizace sérologicky pozitivních i negativních kusů od stáří 6 měsíců markerovou vakcínou dle návodu výrobce, další cyklické revakcinace markerovou vakcínou v intervalech 6 měsíců, průběžné provádění základní imunizace mladého skotu, který dosáhl věku 6 9 měsíců. Dále se mladý skot zařadí do vakcinačního režimu (revakcinace v 6 měs. intervalech) spolu s ostatním již vakcinovaným skotem. provádění namátkových sérologických kontrol (ge ELISA testem) indikátorových zvířat ze skupiny sérologicky negativních (podle výsledků vstupního sérologického vyšetření) až do doby, než jsou ze stáda vyřazena všechna infikovaná zvířata. Počet vyšetřovaných zvířat v rámci namátkových kontrol bude následující (v závislosti na velikosti stáda): kategorie skotu stádo do 300 ks skotu stádo nad 300 ks skotu jalovičky měs. stáří 5 ks x) 10 ks prvotelky (nejdříve 1 měs. po porodu) 5 ks x) 10 ks x) ve stádech s nižším počtem skotu v dané kategorii se vyšetřuje celá kategorie skotu. Vyšetření se provádí 1x za 6 měsíců. Jsou-li zjišťována nově infikovaná zvířata, je chovatel povinen toto hlásit neprodleně místně příslušné KVS. KVS rozhodne o případném sérologickém prošetření vyššího počtu zvířat, případně celé skupiny negativních zvířat. Positivitu u nově infikovaných zvířat je nutno zaznamenat v průvodních listech skotu.