JEDNODRUHOVÁ ZELENINA

Transkript

1 JEDNODRUHOVÁ ZELENINA HRÁŠEK JEMNÝ (4 x 2,5 kg) KUKUŘICE (10 x 1 kg) MRKEV BABY (4 x 2,5 kg) MRKEV KOLEČKA (4 x 2,5 kg) BROKOLICE (4 x 2,5 kg) KVĚTÁK (4 x 2,5 kg) BÍLÉ FAZOLOVÉ LUSKY CELÉ JEMNÉ (4 x 2,5 kg) FAZOLOVÉ LUSKY CELÉ VELMI JEMNÉ (4 x 2,5 kg) ŠPENÁT LISTOVÝ v porcích (4 x 2,5 kg) PÓREK KOLEČKA (4 x 2,5 kg)

2 ZELENINOVÉ SMĚSI POLÉVKOVÁ SMĚS (4 x 2,5 kg) Složení: Mrkev kostky, pórek kolečka, brambory krájené, květák, celer kostky, zelené fazolky, hrášek JULIENNE (10 x 1 kg) Složení: Mrkev nudličky, cuketa nudličky, celer nudličky, malé růžičky květáku MINESTRONE (10 x 1 kg) Složení: Brambory, mrkev, hrášek jemný, rajčata, zelené fazolky, fazole borlotti, kousky květáku, cibule, cuketa, špenát, pórek, celer, bazalka, petržel BRAZILSKÁ SMĚS (10 x 1 kg) Složení: Mrkev kostky, hrášek jemný, květákové růžičky, brokolice MEXICKÁ SMĚS (10 x 1 kg) Složení: Mrkev kostky, hrášek jemný, kukuřice zrnka, paprika krájená, zelené fazolky krájené

3 ZELENINOVÉ SMĚSI POLÉVKOVÁ SMĚS 4 x2,5 kg Složení: Mrkev kostky, pórek, hrášek, zelené fazolky, zelený celer, celer kostky, pastiňák kostky, květák, petrželka SUMMER MIX 4 x 2,5 kg Složení: Mrkev, hrášek, květák, fazolové lusky MASTER MIX Složení: Plátky žluté a oranžové mrkve, brokolice, krájené ploché fazolové lusky 4 x 2,5 kg PAPRIKOVÉ TRIO ŘEZY 4 x 2,5 kg Složení: Řezy zelené, červené a žluté papriky WOK CLASSIC 4 x 2,5 kg Složení: Plátky žluté a oranžové mrkve, brokolice, pastiňák, minikukuřice, vodní kaštan, cibule, černá houba

4 ZELENINOVÉ SMĚSI - EXTRA ASIJSKÁ PÁNEV 4x2,5 kg Složení: Cuketa a mrkev na nudličky, řezy žluté papriky, sojové klíčky Mungo, černé žampiony BATONNIERE SE ŽLUTOU MRKVÍ 4x2,5 kg Složení: Proužky žluté a oranžové mrkve, zelené a bílé fazolové lusky extra jemné, sojové klíčky mungo BATONNIERE S BROKOLICÍ 4x2,5 kg Složení: Brokolice růžičky, proužky mrkve, cukety a cibule, bílé fazolové lusky krájené

5 ZELENINOVÉ SMĚSI - EXTRA MRKVOVÉ DUO 4x2,5kg Složení: Mrkev oranžová 60%, mrkev žlutá 40% CUKETOVÉ DUO 4x2,5 kg Složení: Cuketa zelená 50%, cuketa žlutá 50% PÁNEV MERIDIONALE 4x2,5kg Složení: Zelené fazolové lusky, cuketa, lilek předsmažený, cibule, žlutá a červená paprika

6 ZELENINOVÁ PYRÉ BROKOLICOVÉ PYRÉ 4x2,5kg Složení: Brokolice 100% Zamraženo v porcích (1 porce = cca 25g) CELEROVÉ PYRÉ 4x2,5kg Složení: Celer 100% Zamraženo v porcích (1 porce = cca 25g) CUKETOVÉ PYRÉ 4x2,5kg Složení: Cuketa 99%, hrachový škrob, vláknina Zamraženo v porcích (1 porce = cca 25g)

7 ZELENINOVÁ PYRÉ HRÁŠKOVÉ PYRÉ 4x2,5kg Složení: Hrášek 100% Zamraženo v porcích (1 porce = cca 25g) DÝŇOVÉ PYRÉ 4x2,5kg Složení: Dýně 98%, hrachový škrob, vláknina Zamraženo v porcích (1 porce = cca 25g) ZELENINOVÉ PYRÉ SE SÝREM 12x0,6kg Složení: Zelené fazolové lusky 67%, brambory 19%, tavený sýr Veselá kráva 5%, crème fraîche, sůl Zamraženo v porcích (1 porce = cca 25g)

8 ZELENINOVÉ SMĚSI POLÉVKOVÁ JEMNÁ 4 x2,5 kg Složení: : Mrkev malá kostka, kedluben malá kostka, kapusta řezaná, květák kostka, hrášek zrno, brokolice kostka, hrášek řezaný ČÍNSKÁ SMĚS 4 x2,5 kg Složení: Zelí bílé řezané, mrkev červená pruh, pórek řezaný, černá houba Jidášovo ucho, paprika zelená a červená, klíčky mungo, bambusové výhonky LEČO SMĚS 4 x 2,5 kg Složení: Rajčata kostky, cibule kostky, paprika řezy ZELENINOVÁ SMĚS VIP 4 x 2,5 kg Složení: Květák růžičky, brokolice růžičky, mrkev červená kolečka, fazolové lusky Romano řezané, mini kukuřičné klásky řezané, paprika červená a žlutá pruh

9 ZELENINOVÉ SMĚSI SMĚS POD SVÍČKOVOU 4 x2,5 kg KOSTKA Složení: Mrkev, celer, pastiňák/petržel SMĚS POD SVÍČKOVOU 4 x2,5 kg PROUŽEK Složení: Mrkev, celer, pastiňák/petržel FRANCOUZSKÁ SMĚS Složení: Mrkev, celer, pastiňák pruh, pórek 4 x 2,5 kg SMĚS S KUKUŘICÍ 4 x 2,5 kg Složení: Mrkev kostka, kukuřice zrno (min.20%), hrášek

10 ZELENINA KVĚTÁK POLÉVKOVÝ 4 x 2,5 kg KAPUSTA ŘEZANÁ KAPUSTA RŮŽIČKOVÁ 4 x 2,5kg 4 x 2,5kg CIBULE KOSTKA 4 x 2,5 kg MRKEV NUDLIČKY 4 x 2,5 kg FAZOLOVÉ LUSKY KRÁJENÉ 4 x 2,5 kg PAPRIKOVÉ LUSKY odjadřincované 1 x 8kg (1ks = 80g)

11 ŠPENÁT, KUKUŘICE, HOUBY ŠPENÁT - Špenátový protlak 4 x 2,5 kg ŠPENÁT sekaný v porcích 4 x 2,5 kg KUKUŘICE MINI blanšírované 10 x 1kg (1ks = 25g) KUKUŘICE KLAS 12 x 2ks (1ks = 225g) ŽAMPIONY KRÁJENÉ 1. jakost 4 x 2,5 kg HOUBOVÁ SMĚS 5 x 1 kg Složení: Hřib žlutý klouzek, pečárka, hlíva ústřičná, houba bílá pórovitá

12 AROMATICKÉ BYLINY PRO GASTRONOMII Pažitka 8x250g Původem ze Sibiře, do Evropy se dostala ve středověku. Její dlouhé tenké válcovité listy dávají pronikavé aroma, které výborně ochutí vaše polévky a pomazánky Bazalka 8x250g Zelené listy bazalky vydávají velmi intenzivní aroma. Toto aroma se váže výtečně se saláty s rajčaty, s těstovinami, je vhodné pro vybrané polévky či omáčky Petrželka 8x250g Nejznámější z aromatických bylin. Pouze petrželka s plochými lístky má pravou chuť petrželky. Kudrnatá petrželka se používá hlavně pro dekoraci. Kopr 8x250g Rostlina oblíbená v celé Evropě zvláště v severských zemích. Výtečná do omáček, pomazánek a také tradičně k rybám. Petržel Kudrnka 8x150g Kadeřavá, s typickou aromatickou chutí. Ochucujeme a zdobíme jí polévky, přílohy, chuťovky, pomazánky a saláty Česnek 10x250g Snadno roztíratelný s možností přesně a rychle dávkovat. Dále v sortimentu Bylinky 8x250g Máta peprná, Koriandr, Estragon, Oregáno, Tymián, Zázvor, Kerblík

13 SMĚSI GASTRONOMICKÝCH BYLIN Směs bylin pro saláty 8x250g Složení: Pažitka, petrželka, šalotka, kerblík, bazalka, tymián Ochutí Vaše zeleninové i těstovinové saláty, ale také základy pro nákypy a omáčky Pesto 8x250g, Složení: Bazalka (50%), rostlinné oleje, italské sýry, piniové oříšky Tradiční středozemní směs dodá skvělou chuť těstovinám a omáčkám k masům Papriková směs 10x250g Složení: Paprika zelená, červená a žlutá Rychlá a výrazná chuť pro Vaše saláty, nákypy, omáčky a marinády na maso i ryby SMĚSI GASTRONOMICKÝCH BYLIN Italská směs bylinek 5x1kg Složení: kostičky červené cibule, krájená petržel kudrnka, bazalka, česnek, tymián a oregano Na saláty a do dresingů, k ochucení omáček a pokrmů

14 RYBÍ VÝROBKY - STANDARD ALJAŠSKÁ TRESKA porce cca 100g/porce cca 150g nízké glazování 5kg PANGASIUS FILETY BEZ KŮŽE g, bez kostí, s glazováním 5kg ALJAŠSKÁ TRESKA FILETY BEZ KŮŽE 10kg g, s glazováním LOSOS NORSKÝ MLETÉ MASO 3kg Bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody 100% salmo salar 4ks/krt

15 RYBÍ PORCE - PREMIUM PLATÝS PORCE porce 100g, bez kostí, nízké glazování, 5kg porce 150g, bez kostí, nízké glazování, 6kg TRESKA PESTRÁ (ALJAŠSKÁ) PREMIUM porce 100g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 5kg porce 120g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 5kg porce 150g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 5kg HOKI PREMIUM porce 100g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 6kg porce 150g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 6kg LOSOS PACIFICKÝ PREMIUM porce 100g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 5kg porce 150g, bez kostí, bez aditiv, bez přidané vody, 7,5kg

16 RYBÍ FILETY - EXCLUSIV ALJAŠSKÁ TRESKA FILETY BEZ KŮŽE 5kg g bez kostí, bez aditiv, pouze ochranné glazování HOKI FILETY S KŮŽÍ g bez aditiv, pouze ochranné glazování 5kg HEJK FILETY BEZ KŮŽE EXCLUSIV 5kg g bez kostí, bez aditiv, pouze ochranné glazování ALJAŠSKÁ TRESKA HŘBETNÍ FILET 1kg g bez kostí, bez aditiv, nízké glazování 10x1kg AMERICKÝ OSTROUN HŘBETNÍ FILETY BEZ KŮŽE 5kg (pouze s jednou chrupavkovitou páteřní kostí) g, bez kostí, bez aditiv, pouze ochranné glazování

17 RYBÍ VÝROBKY - EXCLUSIV ALJAŠSKÁ TRESKA MINIPORCE porce 20g 5kg bez kostí, bez aditiv, pouze ochranné glazování HEJK MEDAJLONKY PREMIUM porce 75g, bez aditiv, bez přidané vody, 6kg porce 100g, bez aditiv, bez přidané vody, 6kg LAHŮDKOVÉ RYBÍ PORCE 6kg BORDELAISE - s bylinkovým přelivem bez kostí a přidané vody Složení: Rybí filé z tresky, voda, rostlinný olej, pšeničná mouka, cibule, ocet, sůl, škrob, koření, cukr, bylinky, droždí 30x200g LAHŮDKOVÉ RYBÍ PORCE 6kg BROCCOLI - s brokolicovo-sýrovým přelivem bez kostí a přidané vody Složení: Rybí filé z tresky, přeliv: brokolice, zakysaná smetana, mouka, sýr, rostl. olej, cibule, ztužený rostl. tuk, máslo, sůl, koření 30x200g

18 OBALOVANÉ RYBÍ VÝROBKY OBALOVANÉ MOŘSKÉ OBRÁZKY Mleté, ochucené, předsmažené, bez kostí 1 x 5kg Složení: Mleté maso z bílé ryby, pšen. mouka, strouhanka, voda, koření, olej, petrželka (2/3 rybičky 58g/ks, 1/3 hvězdičky 52g/ks); HEJK - NEMLETÉ NUGETY Předsmažené, bez kostí 1 x 5kg Složení: Hejk filet, pšeničná mouka, rostlinný olej, škrob, sůl, paprika, cukr, droždí (1ks = 35g) RYBÍ PRSTY NEMLETÉ - EXCLUSIV Extra porce rybího masa Předsmažené, bez kostí 1 x 6kg Složení: Nemleté rybí filety, strouhanka: pšeničná mouka, jedlá sůl, droždí, paprika, rostlinný tuk (1ks = 30g) RYBÍ PORCE V CELOZRNNÉM OBALU 1 x 5kg Předsmažené, bez kostí a přidané vody Složení: Filety z aljašské tresky, celozrnná pšeničná mouka, řepkový olej, pšeničná mouka, modifikovaný pšeničný škrob, tapiokový škrob, sůl, droždí (1ks = 75g)

19 OBALOVANÉ RYBÍ VÝROBKY OBALOVANÉ PORCE Z HEJKA 100g Předsmažené, bez kostí 1 x 5 kg Složení: Filé z hejka, strouhanka, rostlinný olej, pšeničná mouka, voda, bramborový škrob, sůl OBALOVANÉ PORCE Z ALJAŠSKÉ TRESKY 100g 1 x 6 kg Předsmažené, bez kostí Složení: Filé z aljašské tresky, strouhanka, rostlinný olej, pšeničná mouka, voda, bramborový škrob, sůl FISH&TOMATO 1 x 5kg S RAJČATOVO-SÝROVOU OMÁČKOU Předsmažené rybí porce v křupavém obalu Složení: Filety z Aljašské tresky, mouka, rostlinný olej, rajčatový protlak, rajčata, cibule, sůl, škrob, sýr, koření, droždí, bylinky, cukr, mléčné a rostlinné bílkoviny (1ks = 100g) HEJK - OBALOVANÉ PORCE 1 x 5 kg S BROKOLICOVO-SÝROVOU OMÁČKOU Předsmažené, bez kostí Složení: Filety z hejka, omáčka (voda, rostlinný olej, pšeničná mouka, cukr, vaječný prášek, sůl, aroma), pšeničná mouka, rostlinný olej, brokolice, sýr typu parmezán, sůl, mletá paprika, kurkuma, droždí (1ks = 150g)

20 OBALOVANÉ RYBÍ VÝROBKY - PREMIUM FISH&GARLIC 5kg Předsmažené obalované rybí porce s česnekovou omáčkou 45 x 110g Složení: Bílé rybí maso, pšeničná mouka, česneková omáčka (voda, smetana, rýžový škrob, tvaroh, cibule, slunečnicový olej, česnek, medvědí česnek, koření, sušená smetana, škrob, cukr, jedlá sůl), rostlinné oleje, voda, sůl, kvasnice, koření FISH&SPINACH 5kg Předsmažené obalované rybí porce se špenátovou omáčkou 45 x 110g Složení: Bílé rybí maso, špenátová omáčka (špenát, voda, suš. mléko, sýr eidam, koření, zeleninový vývar), rostlinný tuk, hroznový cukr, strouhanka FISH&CHEESE 5kg Předsmažené obalované rybí porce se sýrovou omáčkou cca 45 x 110g Složení: Bílé rybí maso, sýrovo-bylinková omáčka, bylinky, koření, rostlinný tuk, hroznový cukr, strouhanka FISH&SALMON 5kg Předsmažené obalované rybí porce Losos s medovo-hořčičnou omáčkou cca 45 x 110g Složení: Losos filet, mouka, hořčicový krém, med, rostlinný olej a tuk, sušená smetana, sušené mléko, sůl, bramborový škrob, koření

21 OBALOVANÉ RYBÍ VÝROBKY - EXTRA RYBÍ PORCE V BRAMBOROVÉM OBALU Předsmažené, bez kostí a přidané vody (40 x 150g), 6kg Složení: Filety z Aljašské tresky, pšeničná mouka, rostl. olej, bramborové vločky, sůl, rýžová mouka, rostl. tuk, droždí, aroma, koření RYBÍ PORCE V SEZAMOVÉM OBALU Předsmažené, bez kostí a přidané vody (38 x 160g), 6kg Složení: Filety z Aljašské tresky, sezamová panýrka (pšeničná mouka, rostlinný olej, sezam, sůl, droždí, koření) RYBÍ PORCE V KŘUPAVÉM OBALU Předsmažené, bez kostí a přidané vody (30 x 150g), 4,5kg Složení: Filety z Aljašské tresky, panýrka (pšeničná mouka, rostlinný olej, sůl, droždí, koření)

22 VÝROBKY Z KUŘECÍHO MASA KUŘECÍ DĚTSKÉ SAFARI 3kg, 1ks=cca 40g Kuřecí maso 51% Předsmažené, s vitamíny, mořskou solí, bez dusitanů KUŘECÍ MASOVÉ KULIČKY 5kg, 1ks=cca 19g Kuřecí maso, voda, řepkový olej, bramborový škrob, jedlá sůl, aroma, cibule, kvasnice, česnek, majoránka, bazalka, koření, bramborová vláknina Maximální obsah tuku 25 % Předsmažené KUŘECÍ POPCORN 5kg, 1ks=cca 19g kuřecí maso, obalovací směs, pitná voda, kuřecí kůže, škrob, jedlá sůl, koření, sušená zelenina (česnek), kvasnice. Maximální obsah tuku 18 % Předsmažené KUŘECÍ MASOVÝ ZÁVITEK 6kg, 1ks=cca 200g Složení: Kuřecí stehno bez kosti s kůží 64 %, náplň: kuřecí maso, drůbeží salám, vepřový špek, sterilované okurky, paprika, sůl, sušená cibule, koření

23 VÝROBKY S MASEM JÁTROVÁ RÝŽE 4x1 kg JÁTROVÉ KNEDLÍČKY 4x1 kg (1ks = 10g) PLNĚNÁ PAPRIKA 1x5 kg (1ks = cca 170g = 70g masa) BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY 12 x 1kg S UZENÝM MASEM syrové polotovar - vaří se (1ks = 40g)

24 ZELENINOVÉ POKRMY KVĚTÁKOVO-SÝROVÝ ŘÍZEK 4x2kg Předsmažený, k dopečení v troubě/konvektomatu Složení:Směs malých růžiček květáku (42%) s pórkem a sýrem (14%) v křupavém obalu se sezamovými semínky (1 ks = 75g) ŠPENÁTOVO-SÝROVÝ ŘÍZEK 4x2kg Předsmažený, k dopečení v troubě/konvektomatu Složení:Směs špenátu a zeleniny se sýrem v křupavém obalu (1 ks = 75g) ZELENINOVÉ PRSTY 6x1kg Předsmažené, k dopečení v troubě/konvektomatu Složení: Hrášek, mrkev, kukuřice s jemnými bylinkami v křupavém obalu (1 ks = cca30g) ZELENINOVÉ HRANOLKY 4x2kg Předsmažené, k dopečení v troubě/konvektomatu bez konzervantů Složení: Mrkev, pastiňák, slunečnicový olej, pšeničná mouka, sůl DUO RISSOLEES 4x2kg Předsmažené, k dopečení v troubě/konvektomatu bez konzervantů Složení: kostky z brambor a sladkých brambor (batátů) 37%, slunečnicový olej

25 ZELENINOVÉ POKRMY OBALOVANÝ KVĚTÁK Hlavičky mm v trojobalu nepředsmažený domácí výroba 5 kg OBALOVANÁ BROKOLICE Hlavičky mm v trojobalu nepředsmažená domácí výroba 5 kg KVĚTÁKOVÉ MEDAJLONKY 4,8 kg Složení: Květák 63 %, pšeničná mouka, řepkový olej, vaječná melanž, pšeničná krupice, sůl, petrželová nať, pepř černý bez konzervantů a přídatných látek (1ks = 80g) BROKOLICOVÉ KARBANÁTKY 4,8 kg Složení: Brokolice, strouhanka, vaječná melanž, pšeničná mouka, voda, sůl, rostlinný olej řepkový, pepř černý nepředsmažené domácí výroba (1ks = 80g)

26 OSTATNÍ PIZZA PICNIC 5 x 1 kg Se šunkou a houbami Složení: Mouka, voda, sýr, rajčatový koncentrát, rostlinný olej, cibule, šunka (3%), slanina, houby (2%), rajčata, cukr, škrob, droždí, sůl, pepř, koření OBALOVANÉ CIBULOVÉ KROUŽKY 10x1kg předsmažené Složení: Krájená cibule, pšeničná mouka, voda, palmový olej, kukuřičná mouka, sůl (1 ks = cca 16g) OBALOVANÉ ŽAMPIONY 5 kg V trojobalu, předsmažené OBALOVANÉ HERMELÍNOVÉ VÝSEČE 5x2kg předsmažené Sýr s bílou plísní (1 ks = 23,5g)

27 PŘÍLOHY BRAMBORÁKY PICNIC 40g 4 kg Předsmažené, ze strouhaných brambor Složení: Brambory (80%), pšeničná mouka, vejce, česnek, sůl, koření (100ks/karton) BRAMBORÁKY KAPSA 200g 4 kg Předsmažené, ze strouhaných brambor Složení: Brambory (80%), pšeničná mouka, vejce, česnek, sůl, koření (20ks/karton) LANGOŠE 12x100g 6 kg Předsmažené Složení: Pšeničná mouka, mléko, droždí, cukr, sůl, voda, olej (12ks/sáček, 5 sáčků/karton) RÖSTI BITES 4x2,5kg Předsmažené, extra křupavé bramborové kousky Složení: Brambory, slunečnicový olej, hroznový cukr, cibulka, sůl GRIZZLIES 10x1kg Veselí medvídci z předsmažené bramborové kaše Složení: Brambory 85%, rostlinný olej, mouka (rýžová), sušené brambory, koření, škrob

28 SLADKÁ JÍDLA ŠIŠKY S MÁKEM 12 x 1 kg Bramborové těsto s makovou náplní (40 ks x 25 g) Polotovar vaří se TVAROHOVÉ KNEDLÍKY 12 x 1 kg MERUŇKOVÉ (25 ks x 40 g) Polotovar vaří se TVAROHOVÉ KNEDLÍKY 12 x 1 kg JAHODOVÉ (25 ks x 40 g) Polotovar vaří se TAŠTIČKY S POVIDLY 6 x 1 kg nudlové těsto, povidlová náplň 22% (švestková povidla 85%) Polotovar vaří se (55 ks x 18 g) TAŠTIČKY S JAHODAMI 6 x 1 kg nudlové těsto, jahodová náplň 22% (jahody 79%) Polotovar vaří se (55 ks x 18 g)

29 LISTOVÉ TĚSTO A PEČIVO LISTOVÉ TĚSTO 400g 15 ks/krt HŘEBENY 1 x 3,2 kg Z listového těsta s náplní, peče se 20 min. - BORŮVKOVÝ/MERUŇKOVÝ - VIŠŇOVÝ/OŘECHOVÝ - PUDINKOVÝ/TVAROHOVÝ (1ks = 40g, karton = 80 ks) ZÁVIN TVAROH - VIŠEŇ 20 x 300g Z listového těsta s náplní PEČE SE Složení: Mouka, rostlinný tuk, voda, sůl, sušené droždí. Náplň (40%): tvaroh, tvarogen, višňové želé, sůl, rozinky. ITALSKÝ HŘEBEN 3,2 kg Z listového těsta, peče se 20 min. Složení: Pšeničná mouka, rostl. tuk, voda, droždí, sůl. Italská náplň: kečup, cibule, sýr, strouhanka, uzená sekaná, kukuřičná mouka, sůl, koření, vaječná melanž (1ks = 40g, karton = 80 ks)

30 OVOCE - PREMIUM JAHODY CELÉ 1. jakost Původ: Evropa 4 x 2,5kg OVOCNÝ SALÁT 4 x 2,5kg Složení: Ananas, mandarinky, hroz. víno, jablka, hrušky EXOTICKÁ SMĚS OVOCE 4 x 2,5kg Složení: Ananas, mango, papaya, meloun žlutý a zelený LESNÍ SMĚS OVOCE 4 x2,5kg Složení: Jahody, borůvky, ostružiny, maliny, rybíz EXOTIC ovocný salát se šťávou 5 x 1kg Složení: Ananas, papaya, mango, žlutý a zelený meloun, modré hrozny, ovocná šťáva: voda, cukr, kys. citronová

31 OVOCNÉ PYRÉ - PREMIUM JAHODOVÉ PYRÉ Složení: Jahody BEZ PECIČEK, cukr Bez zahušťovadel, konzervantů a éček 4 x 1kg MALINOVÉ PYRÉ Složení: Maliny BEZ PECIČEK, cukr Bez zahušťovadel, konzervantů a éček 4 x 1kg BROSKVOVÉ PYRÉ 4 x 1kg Složení: Broskve BEZ SLUPKY a PECKY, cukr Bez zahušťovadel, konzervantů a éček ANANASOVÉ PYRÉ 4 x 1kg Složení: Ananas BEZ TVRDÝCH ČÁSTÍ, cukr Bez zahušťovadel, konzervantů a éček JABLEČNÉ PYRÉ 4 x 1kg Složení: Jablka BEZ SLUPKY a PECIČEK, cukr Bez zahušťovadel, konzervantů a éček LESNÍ SMĚS PYRÉ 4 x 1kg Složení: Červený a černý rybíz, jahody, ostružiny, maliny, borůvky BEZ PECIČEK, cukr Bez zahušťovadel, konzervantů a éček

32 ZELENINA VELKÉ BALENÍ HRÁŠEK JEMNÝ (3x 2,5 kg) KUKUŘICE (3x2,5 kg) MRKEV STROUHANÁ (3 x 4 kg) CELER STROUHANÝ (3x 4 kg) MRKEV BABY (3 x 4 kg) ZELENÉ FAZOLOVÉ LUSKY (3x4kg)

33 ZELENINA VELKÉ BALENÍ BÍLÉ FAZOLE (3x 4kg) BÍLÉ FAZOLE V TOMATĚ (3x 4kg) ČERVENÉ FAZOLE (3x 4kg) CIZRNA (3x 4kg) SOJOVÉ KLÍČKY (3x 4 kg) ŘEPA KOSTKY/PLÁTKY/ NUDLIČKY (3 x 4 kg)

34 ZELENINA MALÉ BALENÍ HRÁŠEK VELMI JEMNÝ (12x425g) KUKUŘICE GOLD (12x425g) MRKEV KOLEČKA (12x425g) ŘEPA KOSTKY (12x425g) ZELENINA MALÉ BALENÍ SALÁTY A POMAZÁNKY ČERVENÉ FAZOLE ve vlastní šťávě (12x425g) CIZRNA (12x425g) ČOČKA VAŘENÁ (12x425g) BÍLÉ FAZOLE (12x425g)

35 ZELENINA LOUPANÁ RAJČATA 12x1kg loupaná rajčata, rajčatová šťáva, kyselina citronová, sůl KAPUSTA RŮŽIČKOVÁ 12x1kg Kapusta růžičková. Nálev: voda, sůl DUO FAZOLOVÝCH LUSKŮ 12x1kg zelené a bílé velmi jemné fazolové lusky krájené. Nálev: voda, sůl SMĚS S KUKUŘICÍ - MAISCEDOINE, 3x 2,5KG Kukuřice sladká zrnka, mrkev kostky, zelené fazolové lusky krájené, hrášek, malé fazole. Nálev: voda, sůl HRÁŠEK EXTRA JEMNÝ S BABY MRKVÍ, 3x 4kg Hrášek, baby mrkev. Nálev: voda, sůl

36 ZELENINOVÉ SMĚSI NA SALÁTY SALÁT COLESLAW, 3x 4kg Zelí proužky, strouhaná mrkev. Nálev: voda, ocet, cukr, sůl, kys. mléčná SALÁT ČÍNSKÝ, 3x 4kg Proužky mrkve a celeru, sojové klíčky, černé fazolky, hrášek, bambusové výhonky, černé houby, kukuřice, plátky okurek, nálev: voda, ocet, sůl, cukr, kys. citronová SALÁT MEXICKÝ, 3x 4kg Kukuřice, červené fazole, hrášek, mrkev kostky, červená kapie kostky. Nálev: voda, sůl, cukr, ocet, kys. citronová SALÁT JAMAJKA, 3x 4kg Kukuřice sladká zrnka (38%), endivie (štěrbák) krájená, sojové klíčky (mungo), proužky zelené a červené papriky, ananas kousky (4%) Nálev: voda, cukr, sůl, kys. citronová

37 RAJČATOVÉ SPECIALITY RATATOUILLE, 3x 4kg zelenina 83% (cuketa, rajčata, lilek, cibule, červená a zelená paprika), rajčatová šťáva, slun. olej, cukr, sůl, mod. kukuř. škrob, přír. aroma, citron.šťáva, kys. citronová CUKETOVÉ CONFIT, 3x 2,5kg Cukety (44%), kousky rajčat, cibule předsmažená na slunečnicovém oleji, olivový olej, cukr, sůl, bazalka, česnek, koření RAJČATOVÝ ZÁKLAD S CIBULÍ, 3x2,5KG Čerstvá rajčatová šťáva, rajčatový koncentrát, voda, čerstvá cibule, kukuřičný škrob, sůl, slunečnicový olej, cukr, přírodní aroma, oregáno RAJČATOVÝ ZÁKLAD MILÁNSKÝ, 3x2,5KG Čerstvá rajčatová šťáva, krájené žampiony, krájené zelené olivy, rajčatový koncentrát, krájená cibule, voda, čerstvá cibule, kukuřičný škrob, sůl, slunečnicový olej, cukr, přírodní aroma, oregáno RAJČATOVÝ ZÁKLAD BASKICKÝ, 3x2,5KG Čerstvá rajčatová šťáva, proužky zelených paprik, rajčatový koncentrát, krájená cibule, voda, čerstvá cibule, kukuřičný škrob, sůl, slunečnicový olej, přírodní aroma, oregáno

38 RAJČATOVÉ SPECIALITY Passata di pomodoro 690g Složení: rajčata, sůl, bez konzervantů a zahušťovadel 12ks/krt Drcená rajčata bez slupky v rajčatové omáčce 5kg bez konzervantů a zahušťovadel 3ks/krt Krájená rajčata bez slupky v rajčatové omáčce 3kg bez konzervantů a zahušťovadel 6ks/krt Cherry rajčátka v rajčatové omáčce 400g bez konzervantů a zahušťovadel 24ks/krt Cherry rajčátka v rajčatové omáčce 3kg bez konzervantů a zahušťovadel 6ks/krt

39 FAZOLE SPECIÁL Fazole Borlotti - 400g 24ks/krt - 2,5kg 6ks/krt Fazole černooké - 2,5kg 6ks/krt Fazole černé - 2,5kg 6ks/krt

40 RÝŽE, LUŠTĚNINY SPECIÁL Rýže Arborio - 1kg 6ks/krt - 5kg (vakuově baleno po 1kg) Rýže Originario - 5kg (vakuově baleno po 1kg) Cizrna velká - 5kg 4ks/krt Cizrna mexická - 5kg 4ks/krt Fazole Fava - 4kg 4ks/krt Čočka velkozrnná - 5kg 4ks/krt

41 RÝŽE Rýže PARBOILED 5kg Rýže kulatozrnná 5kg Rýže dlouhozrnná 5kg Rýže BASMATI 2kg Rýže JASMÍNOVÁ 2kg Rýže DIVOKÁ 2kg

42 LUŠTĚNINY Hrách zelený neloupaný celý 5kg Hrách žlutý loupaný půlený 5kg Fazole bílá 5kg Fazole barevná 5kg Čočka 5kg Čočka červená 5kg Cizrna 5kg

43 CEREÁLIE JÁHLY 5kg Bezlepková surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Používají se v řadě tradičních českých pokrmů (na sladko i na slano). Mají vysokou výživovou hodnotu obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B POHANKA LOUPANÁ 5kg Je velice prospěšná lidskému organismu. Je bohatým zdrojem vitamínů a minerálních látek. Nejdůležitější látkou, kterou pohanka obsahuje, je rutin, který podporuje vstřebávání vitamínu C. Navíc příznivě působí na cévy a celý cévní systém vůbec. Je bezlepková. CEREÁLNÍ PRODUKTY COUSCOUS 5kg Semolinová krupice BOULGOUR 5kg Celozrnná semolina POLENTA 5kg Kukuřičná krupice

44 CEREÁLNÍ PRODUKTY POLENTA 6x1kg Kukuřičná krupice TENDRES PERLES 6x1kg Cereální těstoviny COUSCOUS 6x1kg Semolinová krupice COUSCOUS OCHUCENÝ 6x1kg Semolinová krupice ochucená MELI-MELO 6x1kg Cereální směs se zeleninou a luštěninami Semolinová krupice, čočka, aroma, vlčí bob, dehydrovaná mrkev a hrášek, slunečnicový olej, smažená cibulka, ječn a ovesné vločky, sušený pórek QUINOA 6x1kg Bezlepková obilovina Superpotravina Nejbohatší ze všech cereálií na vlákninu Má vysoký obsah hořčíku, vitamínu B, železa, draslíku, vápníku, fosforu, vitamínu E

45 TĚSTOVINY SPECIÁL FLEKY 5kg bezvaječné ČR FLEKY 5kg semolinové ČR LASAGNE 500g Itálie 16ks/krt GNOCCHI 500g bramborové -Itálie 12ks/krt MALTIGLIATTA 500g TVAROVANÉ FLEKY Itálie 24ks/krt VŘETENA 500g TŘÍBAREVNÁ Itálie 24ks/krt Tortellini plněné masem 10x1kg Těstoviny ze semolinové pšenice Tortellini plněné sýrem 10x1kg Těstoviny ze semolinové pšenice

46 ITALSKÉ SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY Špagety 3x 5kg 24x 0,5kg Penne 3x 5kg Dlouhé široké nudle 24x 0,5kg Tvarované nudle Mafalde 24x 0,5kg Vřetena 3x 5kg Copánky 3x 5kg 24x 0,5kg

47 ITALSKÉ SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY Gnocchi těstovinové 3x 5kg Mušle 3x 5kg Kolínka 3x 5kg Mašle 3x 5kg Vývrtky 3x 5kg Těstoviny MIX 24x 0,5kg

48 ITALSKÉ SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY Malé přílohové Gnoccho Sardo 24x 0,5kg Minikolínka 24x 0,5kg Mašličky 24x 0,5kg Chifferrini 24x 0,5kg Orecchiette 24x 0,5kg Kolečka 12x 1kg

49 ITALSKÉ SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY Zavářky do polévek Vlasové nudle 24x 0,5kg Širší vlasové nudle 24x 0,5kg Rýže 24x 0,5kg Pepe Bucato 24x 0,5kg Kolečka do polévky 24x 0,5kg Hvězdičky do polévky 24x 0,5kg

50 VLOŽKY DO POLÉVEK Smažená cibulka 20x500g Smažený hrášek 6x600g Smažené těstovinové kuličky Celestýnské (fritátové) nudle 6x700g Předsmažené krájené palačinkové těsto Špecle 4x2,5kg Tradiční semolinové těstoviny s vejci Abeceda 5kg Tradiční semolinové těstoviny

51 KRUTONY Krutony kostky NATUR 0,5kg, 6ks/krt Krutony PIZZA-OLIVY 400g, 6ks/krt Krutony SUŠENÁ RAJČATA-BAZALKA 400g, 6ks/krt Krutony CAESAR 400g, 6ks/krt

52 KOŘENÍ SYPKÁ SŮL S FLUOREM A JODEM 10x1kg PEPŘ ČERNÝ MLETÝ 400g PAPRIKA ČERVENÁ JEMNÁ MLETÁ 500g - ASTA 80 kvalitní barva i intenzita vůně - ASTA 140 nejvyšší kvalita PETRŽELOVÁ NAŤ KRÁJENÁ 200g PAŽITKA KRÁJENÁ 160g ŠKOLNÍ JEMNÉ KOŘENÍ 1kg univerzální koření ke každodennímu použití BEZ GLUTAMÁTU ŠKOLNÍ GRILOVACÍ SMĚS 1kg Dochutí pečená a grilovaná masa i zeleninu BEZ GLUTAMÁTU SMĚS KOŘENÍ NA RYBY 1kg Dochutí ryby, dary moře i zeleninu BEZ GLUTAMÁTU

53 SUŠENÉ HOUBY ŽAMPIONY SUŠENÉ 500g SMĚS HŘIBOVITÝCH HUB 250g TEKUTÉ KOŘENÍ POLÉVKOVÉ KOŘENÍ 2x5L TEKUTÉ KOŘENÍ PET 12x1L - POLÉVKOVÉ - SOJOVÁ OMÁČKA - WORCHESTER

54 MOUKY, TĚSTA Hladká 10x1kg Špaldová mouka CELOZRNNÁ Hrubá 10x1kg Cizrnová mouka 1kg, 7ks/krt Název výrobku ks/krt PŘÍLOHY Bramborové těsto karton 2x5kg 1 Bramborové těsto s cizrnou karton 2x5kg 1 Bramborové těsto pytel 15kg 1 Slovenské halušky 10kg 1 Bramborák 10kg 1 Bramborová kaše s mlékem 2x2,5kg 1 Chlupaté knedlíky 10kg 1 Labské knedlíky 3kg 3

55 KONZERVOVANÉ OVOCE OVOCNÝ KOKTEJL 12x850ml OVOCNÝ KOKTEJL 6x2650ml Kousky hrušek, ananasu, hroznového vína a třešní (vypeckovaných), v mírně sladkém nálevu SLADKÉ DEHYDROVANÉ POKRMY MUFFINY S KOUSKY ČOKOLÁDY, 2x2,5kg Dodává se s košíčky na výrobu OVESNÁ KAŠE S JABLKY A ROZINKAMI, 10x1kg RÝŽOVÉ KNEDLÍKY S JOGURTEM, 3x3kg MAKOVEC, 3x3kg PERNÍK, 10kg

56 DĚTSKÉ CEREÁLIE Čtyřlístek kakaový Obilné čtyřlístky s kakaem, s vitamíny B a C 12x375g Čtyřlístek kakaový/vanilkový Obilné čtyřlístky s kakaem a příchutí vanilky 12x375g Jeníkův lup Cereální polštářky s náplní čokoládovou 12x600g Jeníkův lup Cereální polštářky s náplní mléčnou 12x600g

57 DĚTSKÉ CEREÁLIE Choco Rice Rýžová zrnka s kakaem 12x375g Honey Rings Cereální medové kroužky 12x375g Cinnamon Magic Cereální skořicové čtverečky 12x375g Balls Duo Cereální kuličky kakao-bílá čokoláda 12x350g

58 CEREÁLIE Cornflakes balení sáček 1kg, 6ks/krt Strouhanka Cornflakes Balení sáček 400g, 12ks/krt Müsli s ovocem Zapékané a křupavé balení vědro 2kg Müsli s lískovými oříšky Zapékané a křupavé balení vědro 2kg

59 TYČINKY MÜSLI Müsli tyčinka FLY Meruňka s jogurtem 36x 25g Müsli tyčinka FLY Malina s jogurtem 36x 25g Müsli tyčinka FLY Čokoládová 36x 25g JEDNOPORCOVÉ CEREÁLIE Choco balls jednoporcové čokoládové kuličky 28x 25g Jeníkův lup jednoporcové cereální polštářky plněné kakaovým krémem 28x 25g Honey rings jednoporcové medové kroužky 28x 25g

60 TEKUTÉ KONCENTRÁTY LEMONEK CITRONOVÝ KONCENTRÁT 24x340ml SIRUP LIMACIT S VITAMÍNEM C, 8 x 0,7L Bez umělých sladidel Dávkování: 1:7, z jednoho balení připravíte až 6 litrů nápoje POMERANČ MALINA KIWI LESNÍ SMĚS EXOTIC OVOCNÝ SIRUP FRUTTANELLA obsah 2L, 6ks/krt Dávkování: 1:12, ze 2L připravíte 13 L nápoje Tradiční rodinná receptura Bez éček, konzervantů a umělých sladidel Obsahuje pouze přírodní aroma a barviva Černý bez a šípek Divoká višeň

61 ČAJE Černý čaj 1 sáček=50g, 20 sáčků/krt Lesní ovoce 1 sáček=35g, 20 sáčků/krt Pomeranč+červený pomeranč 1 sáček=35g, 10 sáčků/krt Borůvka+jahoda 1 sáček=35g, 10 sáčků/krt Renomovaný český výrobce čajů Vyrobeno z kvalitních surovin Baleno v kvalitních textilních sáčcích Dávkování: 1 sáček = 7L čaje (černý čaj 10L)

62 OVOCNÉ MOŠTY 100% OVOCE Jablko 5L Jablko-višeň-černý rybíz 3L Složení: neslazená, neředěná šťáva vylisovaná z pečlivě vybraného čerstvého ovoce, 1 litr moštu obsahuje 1,4 kg ovoce, 150 ml moštu = 1 jablko, lze zařadit do spotřebního koše bez chemických konzervantů a sladidel, neobsahuje žádné látky upravující chuť český výrobek - jablka z jihočeských sadů výrobce záruka 5 měsíců, otevřený vydrží 1 měsíc opatřen praktickým ventilem - mošt neodkapává a velice dobře se skladuje, lze libovolně ředit

63 EXTRA OLEJE - ITÁLIE OLIVOVÝ OLEJ 1L SANSA 12ks/krt OLIVOVÝ OLEJ 1L EXTRA VIRGINE 12ks/krt OLIVOVÝ OLEJ 0,5L EXTRA VIRGINE 12ks/krt OLEJ 1L MAURO MIX SOJA/ŘEPKA 12ks/krt OLEJ MAURO 5L SOJOVÝ 2ks/krt