Informace k údržbě pro kávovar E8 / E80

Transkript

1 P T R A C O Informace k údržbě pro kávovar 8 / 80 Jura Praha Jura Brno Budějovická 34, Praha Kounicova 13, Brno tel.: tel.:

2 Denní provoz Denní provoz Plnění vodní nádržky Denní údržba stroje a hygiena při zacházení s mlkem, kávou a vodou jsou klíčem k dokonal kávě v každm šálku. Denně proto musíte vyměňovat vodu. Mlko, perlivá minerální voda nebo jin kapaliny mohou poškodit vodní nádržku nebo stroj. T Vodní nádržku plňte pouze čerstvou studenou vodou. T Otevřete kryt vodní nádržky. T Vyjměte vodní nádržku a propláchněte ji studenou vodou. T Naplňte vodní nádržku čerstvou studenou vodou a vložte ji zpět do stroje. T Zavřete kryt vodní nádržky. Zapnutí stroje T Vložte nádobu pod výpust kávy. T Stisknutím tlačítka Zap/Vyp Q zapněte stroj JURA. Vítá Vás JURA Stroj se zahřívá Stroj se proplachuje, systm se proplachuje. Proplach se zastaví automaticky. Stroj JURA je připravený k použití. Denní údržba Aby bylo zaručeno mnoho let spolehlivho provozu stroje JURA s optimální kvalitou kávy, vyžaduje stroj každodenní údržbu. T Vytáhněte odkapávací misku. T Vyprázdněte zásobník kávov sedliny a odkapávací misku. Oboje propláchněte teplou vodou. Zásobník kávov sedliny vždy proplachujte, když je stroj zapnutý. To je jediný způsob, jak vynulovat počitadlo kávov sedliny. T Namontujte zásobník kávov sedliny a odkapávací misku zpět. T Propláchněte vodní nádržku čistou vodou. P T R A C O

3 Pravidelná údržba Vypnutí stroje Denní provoz T Vyčistěte šlehač jemn pěny (viz kapitola 5 Údržba Čištění šlehače jemn pěny ) T Vyjměte hadičku mlka a důkladně ji propláchněte pod tekoucí vodou. T Rozeberte a propláchněte šlehač jemn pěny (viz kapitola 5 Údržba Rozložení a proplach profesionálního šlehače jemn pěny ) T Otevřete povrch stroje čistým, měkkým, vlhkým hadrem (např. z mikrovláken). Následující údržbov práce provádějte pravidelně nebo podle potřeby: U V zájmu hygieny doporučujeme pravidelně (zhruba každ 3 měsíce) vyměňovat hadičku mlka a vyměnitelnou výpust mlka. Náhradní díly jsou k dostání u specializovaných prodejců. U Vyčistěte vnitřek vodní nádržky, např. kartáčem. Další informace o vodní nádržce jsou uvedeny v tomto návodu k použití (viz kapitola 5 Údržba Odstraňování vodního kamene z vodní nádržky ) U Na horní a spodní straně odkapávacího roštu se mohou zachytit stopy mlka a kávy. Pokud se to stane, vyčistěte odkapávací rošt. Když se stroj JURA vypne, systm se automaticky propláchne, pokud byla připravována speciální káva. Pokud bylo připravováno mlko, budete rovněž požádáni, abyste vyčistili systm mlka. T Vložte nádobu pod šlehač jemn pěny a pod výpust kávy. T Stiskněte tlačítko Zap/Vyp Q. Pokud bylo připravováno mlko, budete požádáni, abyste vyčistili systm mlka ( Čištění systmu mlka ). Po 10 sekundách pokračuje automaticky proces vypnutí. Pokud bylo připravováno mlko, ale nespustili jste čištění systmu mlka, propláchne se nejprve systm mlka( Systm mlka se proplachuje ). Stroj se proplachuje, systm se proplachuje. Operace se automaticky zastaví. Stroj JURA je vypnutý. P T R A C O

4 Údržba Stroj JURA má následující integrovan údržbov programy: U Proplach stroje ( Proplach systmu kávy ) U Proplach šlehače jemn pěny ( Proplach systmu mlka ) U Čištění šlehače jemn pěny ( Čištění systmu mlka ) U Výměna filtru ( Výměna filtru ) U Čištění stroje ( Čištění ) U Odstraňování vodního kamene ze stroje ( Odstraňování vodního kamene ) Proplach stroje Když o to budete požádáni, proveďte každý údržbový program. Stiskněte tlačítko Pc, aby se zobrazil seznam údržbových programů. Když se celý indikátor vybarví červeně, požádá Vás stroj JURA, abyste provedli příslušný údržbový program. Proplach šlehače jemn pěny Proplach systmu kávy můžete kdykoli spustit ručně. T Vložte nádobu pod výpust kávy. T Stiskněte tlačítko Pc. T Stiskněte tlačítko >. T Stisknutím tlačítka Proplach systmu kávy spusťte proplachovací operaci. Stroj se proplachuje, voda vytká z výpusti kávy. Operace se automaticky zastaví. Tato kapitola se vztahuje k profesionálnímu šlehači jemn pěny a šlehači jemn pěny. Po každ přípravě mlka Vás stroj JURA požádá, abyste provedli proplach systmu mlka. P T R A C O V programovacím režimu můžete nastavit, jestli bude proplach systmu mlka vyžádán 10 minut po přípravě, nebo spuštěn automaticky (viz kapitola 4 Trval nastavení v programovacím režimu - Proplach systmu mlka ).

5 Čištění šlehače jemn pěny Podmínka: Je zobrazen nápis Proplach systmu mlka. T Vložte nádobu pod šlehač jemn pěny. T Stiskněte tlačítko Pc. T Stiskněte tlačítko >. T Stisknutím tlačítka Proplach systmu mlka spusťte proplachovací operaci. Objeví se nápis Systm mlka se proplachuje a šlehač jemn pěny se propláchne. Operace se automaticky zastaví. Tato kapitola se vztahuje k profesionálnímu šlehači jemn pěny a šlehači jemn pěny. Aby šlehač jemn pěny vždy správně fungoval, musíte ho denně čistit, pokud jste připravovali mlko. Jestliže použijete nesprávný čistící prostředek, může se poškodit stroj, a/nebo po něm mohou zůstávat stopy ve vodě. T Používejte jen originální údržbov prostředky JURA. Cappuccino čistič JURA je k dostání u specializovaných prodejců. Při čištění systmu mlka používejte dodanou nádobu. 6 T Stiskněte tlačítko Pc. T Stiskněte tlačítko Čištění systmu mlka. Čištění systmu mlka T Stiskněte tlačítko Start. Čištění systmu mlka / Čistící prostředek systmu mlka T Vyjměte hadičku mlka ze zásobníku mlka nebo z kartonu s mlkem. T Přidejte cappuccino čistič do přední části nádoby až po dolní značku (označenou 6). T Potom naplňte vodou po horní značku. T Vložte nádobu pod šlehač jemn pěny. P T R A C O

6 T Připojte hadičku mlka k nádobě. Abyste mohli správně připojit hadičku mlka k nádobě, musí být hadička opatřena konektorem. 6 Objeví se nápis Systm mlka se čistí a šlehač jemn pěny a hadička mlka se vyčistí. Čištění systmu mlka T Důkladně propláchněte nádobu a naplňte přední část 250 ml čerstv vody. T Vložte pod šlehač jemn pěny a znovu připojte hadičku mlka k nádobě. Objeví se nápis Systm mlka se čistí a šlehač jemn pěny a hadička mlka se propláchnou čerstvou vodou. Je zobrazena úvodní obrazovka. Rozložení a proplach profesionálního šlehače jemn pěny Aby bylo zaručeno správn fungování profesionálního šlehače jemn pěny, a tak v zájmu hygieny je nutn šlehač jemn pěny denně rozebrat a vyčistit, pokud jste připravovali mlko. Stroj JURA Vás nepožádá, abyste profesionální šlehač jemn pěny rozložili a propláchli. T Vyjměte hadičku mlka a důkladně ji propláchněte pod tekoucí vodou. T Lehkým otočením opatrně odpojte profesionální šlehač jemn pěny z konektorovho systmu. T Rozeberte profesionální šlehač jemn pěny na jednotliv součásti. T Propláchněte všechny součásti pod tekoucí vodou. Pokud jsou na jednotlivých částech silně přischl zbytky mlka, ponořte části nejprve do roztoku 250 ml studen vody a 1 víčka čistícího prostředku JURA na systm mlka. Potom součásti důkladně opláchněte. T Smontujte opět profesionální šlehač jemn pěny. Ujistěte se, že jsou všechny jednotliv díly správně a pevně připojen, aby bylo zaručeno optimální fungování profesionálního šlehače jemn pěny. T Pevně připojte profesionální šlehač jemn pěny ke konektorovmu systmu.

7 Rozložení a proplach šlehače jemn pěny Aby bylo zaručeno správn fungování šlehače jemn pěny, a tak v zájmu hygieny je nutn šlehač jemn pěny denně rozebrat a vyčistit, pokud jste připravovali mlko. Stroj JURA Vás nepožádá, abyste šlehač jemn pěny rozložili a propláchli. T Vyjměte hadičku mlka a důkladně ji propláchněte pod tekoucí vodou. T Lehkým otočením opatrně odpojte šlehač jemn pěny z konektorovho systmu. T Rozeberte šlehač jemn pěny na jednotliv součásti. T Propláchněte všechny součásti pod tekoucí vodou. Pokud jsou na jednotlivých částech silně přischl zbytky mlka, ponořte části nejprve do roztoku 250 ml studen vody a 1 víčka čistícího prostředku JURA na systm mlka. Potom součásti důkladně opláchněte. T Smontujte opět šlehač jemn pěny. Ujistěte se, že jsou všechny jednotliv díly správně a pevně připojen, aby bylo zaručeno optimální fungování profesionálního šlehače jemn pěny. Vložení filtru T Pevně připojte profesionální šlehač jemn pěny ke konektorovmu systmu. Pokud používáte filtrační patronu CLARIS Smart, nemusíte již ze svho přístroje JURA odstraňovat vodní kámen. Jestliže jste nevložili filtrační patronu při prvním použití stroje, můžete to udělat nyní následujícím způsobem. Podmínka: Je zobrazena úvodní obrazovka. T Vložte nádobu (nejmně 300 ml) pod šlehač jemn pěny. T Vyjměte a vyprázdněte vodní nádržku. T Namontujte přiložený nástavec filtrační patrony na horní stranu filtrační patrony CLARIS Smart. T Vložte filtrační patronu s nástavcem do vodní nádržky. T Otočte filtrační patronu po směru hodinových ručiček, dokud slyšitelně nezaskočí na místo. T Naplňte vodní nádržku čerstvou studenou vodou a vložte ji zpět do stroje.

8 Stroj automaticky detekuje, že jste právě vložili filtrační patronu. Na displeji se krátce objeví nápis Uloženo. Filtr se proplachuje, voda vytká ze šlehače jemn pěny. Voda může být lehce zbarvená. To není škodliv pro zdraví a nemá to vliv na chuť. Proplach filtru se zastaví automaticky cca po 300 ml. Je zobrazena úvodní obrazovka. Pokud je filtr aktivní, je to indikováno modrým symbolem filtru v dolní části displeje. Výměna filtru P T R A C O Jakmile filtrační patrona přestane pracovat (v závislosti na nastavení tvrdosti vody), požádá Vás stroj JURA, abyste vyměnili filtr. Filtrační patrony CLARIS Smart jsou k dostání u specializovaných prodejců. Podmínka: Je zobrazena úvodní obrazovka. Symbol filtru v dolní části displeje se rozsvítí červeně. T Vložte nádobu (nejmně 300 ml) pod šlehač jemn pěny. T Vyjměte a vyprázdněte vodní nádržku. T Otočte filtrační patronu proti směru hodinových ručiček a vyjměte ji spolu s nástavcem z vodní nádržky. T Namontujte nástavec filtrační patrony na horní stranu nov filtrační patrony CLARIS Smart. T Vložte filtrační patronu s nástavcem do vodní nádržky. T Otočte filtrační patronu po směru hodinových ručiček, dokud slyšitelně nezaskočí na místo. T Naplňte vodní nádržku čerstvou studenou vodou a vložte ji do stroje. Na displeji se krátce objeví nápis Uloženo. Stroj automaticky detekoval, že jste právě vyměnili filtrační patronu. Filtr se proplachuje, voda vytká ze šlehače jemn pěny.

9 Voda může být lehce zbarvená. To není škodliv pro zdraví a nemá to vliv na chuť. Proplach filtru se zastaví automaticky cca po 300 ml. Je zobrazena úvodní obrazovka. Čištění stroje Po 180 přípravách nebo 80 proplaších při zapnutí Vás stroj JURA požádá, abyste ho vyčistili. Jestliže použijete nesprávný čistící prostředek, může se poškodit stroj, a/nebo po něm mohou zůstávat stopy ve vodě. T Používejte jen originální údržbov prostředky JURA. Čistící program trvá přibližně 20 minut. Nepřerušujte čistící program. Mělo by to negativní vliv na kvalitu čištění. U specializovaných prodejců jsou k dostání čistící tablety JURA. Podmínka: Na displeji je zobrazeno Čištění stroje. T Stiskněte tlačítko Pc. T Stiskněte tlačítko Start. Vyprázdněte zásobník kávov sedliny T Vyprázdněte odkapávací misku a zásobník kávov sedliny a vraťte je zpět do stroje. Čištění T Vložte nádobu pod výpust kávy. T Stiskněte tlačítko Další. Stroj se čistí, voda vytká z výpusti kávy. Operace je přerušena, Přidejte čistící tabletu. T Otevřete kryt plnící násypky mlet kávy. T Vložte čistící tabletu JURA do plnící násypky. T Zavřete kryt plnící násypky. T Stiskněte tlačítko Další. Stroj se čistí, voda několikrát vyteče z výpusti kávy. Operace se automaticky zastaví. Vyprázdněte zásobník kávov sedliny 31

10 T Vyprázdněte odkapávací misku a zásobník kávov sedliny a vraťte je zpět do stroje. Čištění je nyní hotov. Je zobrazena úvodní obrazovka. Odstraňování vodního kamene ze stroje Ve stroji JURA se časem tvoří usazeniny vodního kamene a stroj Vás v případě potřeby automaticky požádá, abyste vodní kámen odstranili. Stupeň zanesení vodním kamenem závisí na tvrdosti používan vody. Pokud používáte filtrační patronu CLARIS Smart, nebudete požádáni, abyste odstranili vodní kámen. J Jestliže se prostředek na odstraňování vodního kamene dostane do styku s kůží nebo očima, může způsobit podráždění. T T Zabraňte styku s kůží nebo očima. Opláchněte prostředek na odstraňování vodního kamene čistou vodou. Pokud Vám prostředek na odstraňování vodního kamene vnikne do očí, navštivte lkaře. Jestliže použijete nesprávný prostředek na odstraňování vodního kamene, může se poškodit stroj, a/nebo po něm mohou zůstávat stopy ve vodě. T Používejte jen originální údržbov prostředky JURA. Pokud přerušíte proces odstraňování vodního kamene, může se poškodit stroj. T Nechte program odstraňování vodního kamene doběhnout do konce. Jestliže se prostředek na odstraňování vodního kamene dostane do styku s citlivými povrchy (např. mramorem), nelze vyloučit poškození. T Okamžitě očistěte veškerou vystřikující kapalinu. Program odstraňování vodního kamene trvá přibližně 40 minut. U specializovaných prodejců jsou k dostání tablety na odstraňování vodního kamene JURA. Podmínka: Na displeji je zobrazeno Odstraňování vodního kamene ze stroje. T Stiskněte tlačítko Pc. T Stiskněte tlačítko Start. Vyprázdněte odkapávací misku T Vyprázdněte odkapávací misku a zásobník kávov sedliny a vraťte je zpět do stroje. Odvápňovací roztok v nádržce

11 T Vyjměte a vyprázdněte vodní nádržku. T Úplně rozpusťte obsah jednoho blistru (3 odvápňovací tablety JURA) v nádobě obsahující 500 ml vlažn vody. To může trvat několik minut. T Nalijte roztok do prázdn vodní nádržky a vložte ji zpět do stroje. T Vložte nádobu pod šlehač jemn pěny. Objeví se nápis Probíhá odstraňování vodního kamene ze stroje a opakovaně vytká voda ze šlehače jemn pěny. Operace je přerušena, Vyprázdněte odkapávací misku. T Vyprázdněte odkapávací misku a zásobník kávov sedliny a vraťte je zpět do stroje. Naplňte vodní nádržku T Vyjměte vodní nádržku a důkladně ji propláchněte. T Naplňte vodní nádržku čerstvou studenou vodou a vložte ji zpět do stroje. T Vložte jednu nádobu pod výpust kávy a druhou pod šlehač jemn pěny. Probíhá odstraňování vodního kamene ze stroje, operace odstraňování vodního kamene pokračuje. Operace je přerušena, Vyprázdněte odkapávací misku. TVyprázdněte odkapávací misku a zásobník kávov sedliny a vraťte je zpět do stroje. Odstranění vodního kamene je nyní hotov. Je zobrazena úvodní obrazovka. Jestliže se operace odstraňování vodního kamene neočekávaně zastaví, propláchněte důkladně vodní nádržku. P T R A C O