Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha - Ruzyně
|
|
- Roman Ševčík
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha - Ruzyně Vypracovaná jako výstup Výzkumného záměru VÚRV č (Nové poznatky, metody a materiály pro genetické zlepšování biologického potenciálu plodin a využití agro-biodiversity pro setrvalý rozvoj zemědělství). Autor: Ing. Václav Dvořáček, Ph.D. Leden 2006
2 OPTIMALIZACE OSBORNOVY METODY KVANTIFIKACE BÍLKOVINNÝCH FRAKCÍ ZRNA PŠENICE OZIMÉ (TRITICUM AESTIVUM L.) Vypracovaná jako výstup Výzkumného záměru VÚRV č (Nové poznatky, metody a materiály pro genetické zlepšování biologického potenciálu plodin a využití agro-biodiversity pro setrvalý rozvoj zemědělství). Václav Dvořáček dvoracek@vurv.vz Vydal: Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha Text: 2005 V. Dvořáček Foto: 2005 M. Procházka Vydáno bez jazykové úpravy ISBN: X
3 Úvod K charakterizaci skladby bílkovin u zrnin existuje celá škála přístupů, které je možno charakterizovat na několika metodicky odlišných a zároveň doplňujících se úrovních: 1. Na základě morfologické struktury (proteinová tělíska, cytoplazmatické proteiny). 2. Pomocí reologických metod (např. podíl a vlastnosti lepku, farinografická hodnocení). 3. Hodnocení frakcionace proteinů zrna z pohledu odlišné rozpustnosti (albuminy, globuliny, prolaminy, gluteliny). 4. Metody elektroforetické a chromatografické (peptidická skladba bílkovinného komplexu). 5. Metody založené na hydrolýze bílkovin (aminokyselinové složení). 6. Kjeldahlova mineralizační metoda (obsah dusíkatých látek). K jedné z nejdéle používaných metod charakterizace bílkovin patří frakcionace bílkovin uvedená v bodě 3. Metoda je založená na postupné separaci bílkovin dle jejich odlišné rozpustnosti navržené Osbornem na začátku minulého století. Albuminy a globuliny jsou extrahovány především slabými vodnými roztoky chloridu sodného. Prolaminy, (v případě pšenice nazývané gliadiny), jsou po odmytí předchozí frakce získány extrakcí ve vodných roztocích alkoholů - nejčastěji etanolu. Gluteliny, (u pšenice nazývané gluteniny), bývají velmi často extrahovány slabými zásadami nebo kyselinami. Nejčastěji publikované vzájemné procentické poměry mezi albuminy-globuliny, gliadiny a gluteniny u pšenice seté jsou v rozmezích 20-25(alb-glo):40-50(gli):35-40(glu) (KRÁLOVÁ 1991; PELIKÁN, LIŠKA 1978; PRUGAR, HRAŠKA 1986; BOJŇANSKÁ 1993). Odlišné rozpustnosti bílkovin využívá řada dalších, např. elektroforetických technik. Znalost poměru těchto složek a jejich specifického složení má obrovský význam jak pro nutriční, tak v případě pšenice ozimé i pro technologickou kvalitu. Nicméně celá řada studií na základě elektroforetické vizualizace těchto frakcí dokazuje, že přechody v rozpustnosti mezi jednotlivými frakcemi nejsou ostré, prolínají se a jsou závislé na extrakčním činidle, jeho teplotě a době extrakce (ŠAŠEK, ČERNÝ 1977; BYERS et al. 1983; MARTINI, KUHN 1999). Velmi často je prokazován přechod těžké frakce HMW(vysokomolekulárních) gluteninů do spektra gliadinů a rovněž překrývání lehčího gluteninového spektra LMW (nízkomolekulárních) s α, β a γ gliadiny v prostředí SDS PAGE (ABDEL AAL et al. 1996). MOSSE a BAUDET (1963) prokázali, že při teplotě 22 C přešlo do první frakce až 50 proteinu zrna. Z toho vyplývá, že poměrně značná část dalších frakcí bílkovin jsou za podmínek vyšší teploty rozpustné i ve vodném roztoku chloridu sodného. Velmi často nacházíme v řadě studií o kvantifikacích bílkovinných frakcí určité metodické odchylky, které však mohou mít zásadní význam pro jejich konečné stanovení a především pro jejich vzájemný poměr. Cílem bylo optimalizovat metodiku Osbornovy frakcionace proteinů pšeničného zrna pro rutinní hodnocení širšího sortimentu u kolekcí pšenice seté v Genové bance. Metodický přístup byl rozdělen do tří samostatných částí (I-III) tak, aby bylo možno posoudit vliv navážky, koncentrace použitých rozpouštědel (I) a externích faktorů (teplota, hrubost mletí a času extrakce) (II a III.) na kvantitativní změny jednotlivých bílkovinných frakcí u pšenice ozimé. Část I Vliv velikosti navážky a koncentrace extrakčních činidel Na základě literárních pramenů byly zvoleny dva často používané typy koncentrací extrakčních roztoků pro gliadiny (60, resp. 70 etanol) a pro gluteniny (0,02M NaOH a 0,1M NaOH) a 2 navážky vzorku (0,5 a 1 g) při jinak obdobném dodržení Osbornova postupu 1
4 frakcionace (KRÁLOVÁ 1991). Vzorky byly standardně semlety na mlýnku Cyklotec hrubost 0,8mm a vpraveny ve 3 opakováních do 15 ml centrifugačních zkumavek. Albumino-globulinová frakce byla extrahována po dobu 8 h při teplotě 4 C přidáním 5 ml 0,5M NaCl a poté 15 minut centrifugována při 6500 otáčkách. Následovala dvě promytí stejnými objemy téhož extrakčního činidla a 5 minutová centrifugace při stejných otáčkách. Spojené supernatanty byly převedeny do nové zkumavky a na krátkou dobu uskladněny v lednici. Gliadiny byly získány 4 hodinovou extrakcí 60, resp. 70 etanolem za laboratorní teploty, při stejném postupu extrakce, promytí a centrifugace jako v předešlém případě. Gluteniny byly extrahovány 0,02M NaOH, resp. 0,1M NaOH při teplotě 4 C po dobu 4 hodin. Postup extrakce, promytí a centrifugace byl obdobný jako u gliadinů. Spojené supernatanty byly převedeny do nové zkumavky a na krátkou dobu uskladněny v lednici. Stanovení obsahu dusíku v získaných frakcích bylo provedeno na přístroji Kjeltec 2300 uzanční Kjeldahlovou metodou a následným přepočtem pomocí faktoru 5,7 na procento celkové bílkoviny v sušině vzorku (ČSN ). Získané výsledky jsou souhrnně uvedeny v tabulkách 1 a 2. Velikost navážky (0,5 g, resp. 1g) neměla statisticky významný vliv na obsah prvních dvou hodnocených frakcí (albuminy-globuliny a gliadiny). Rozdíly se pohybovaly na úrovni chyby měření přístroje Kjeltec V případě obsahu třetí frakce - gluteninů již byly zaznamenány určité výraznější diference, kdy při nižší navážce byla zjištěna její vyšší extrahovatelnost (viz tab.1). Tuto skutečnost je možno vysvětlit tak, že v případě vyšší navážky a při použití uvedených typů centrifugačních zkumavek pravděpodobně dochází v daném sloupci k většímu utužení vzorku. Toto utužení se zřejmě nejvíce projeví právě u třetí separované frakce a je umocněno dvěma předcházejícími cykly trojnásobné centrifugace nezbytnými pro separace předchozích frakcí. U vzorku s nižší navážkou tak při aplikaci extrakčního roztoku dojde k lepšímu styku mezi rozpouštědlem a vzorkem a tedy i k jeho vyšší extrahovatelnosti. Při použití 70 etanolu byl sice zjištěn v průměru o něco vyšší obsah extrahovaných gliadinů, avšak z pohledu dílčích měření a deklarované chyby měření nebyl tento rozdíl významný (tab. 2). Obdobná situace byla i v případě gluteninů a zjištěné rozdíly v obsahu gluteninů použitím odlišných koncentrací NaOH nebyly statisticky průkazné (tab. 2). Tab. 1 Frakcionace bílkovin u dvou odlišných navážek u pšenice seté (odrůda - Ebi) Navážka 1g Navážka 0,5g Opakování Albuminy+globuliny Gliadiny * Gluteniny ** Albuminy+globuliny Gliadiny * Gluteniny ** 1 2,30 2,93 2,00 2,24 2,78 2,97 2 2,03 3,20 2,48 2,21 3,10 2,60 3 2,17 3,14 2,24 2,21 2,85 2,60 Průměr ± sm. odchylka 2,17±0,14 3,09±0,14 2,24±0,24 2,22±0,02 2,91±0,17 2,72±0,21 *Použit 70 ethanol; **použit 0,02M NaOH Tab. 2 Separace gliadinů (etanolová frakce) a gluteninů (frakce NaOH) při odlišných koncentracích rozpouštědel (pšenice setá - Ebi) Navážka 0,5g Opakování Etanol (60) Etanol (70) NaOH 0,02M NaOH 0,1M 1 2,78 2,93 3,09 2,99 2 3,10 3,20 3,22 2,97 3 2,85 3,01 2,73 3,51 Průměr ± sm. odchylka 2,91±0,17 3,05±0,14 3,01±0,25 3,16±0,31 2
5 Z uvedených výsledků tak vyplývá významný vliv navážky vzorku na obsah gluteninové frakce. Lze konstatovat, že velikost navážky podstatným způsobem ovlivňuje především vzájemné poměry mezi oběma zásobními frakcemi bílkovin (gliadinů a gluteninů). Naopak rozdíly v koncentracích rozpouštědel vlastní extraktivnost bílkovinných frakcí významně neovlivnily. Část II Vliv podmínek extrakce a velikosti částic šrotu Metodické uspořádání vycházelo z poznatků získaných v části I, tzn. především použití nižší navážky vzorku, a bylo zaměřeno na zjištění vlivu doby extrakce, extrakční teploty a velkosti částic (hrubosti) šrotu na výsledný obsah sledovaných bílkovinných frakcí. Ve třech opakováních byly připraveny 3 typy šrotů pšenice seté odrůdy Samanta o velikosti částic: ; 0,8mm; a 0,15mm (homogenní frakce získaná prosevem). Z těchto velikostních skupin šrotů byly ve dvou teplotních (4 C a laboratorní teplota) a třech časových režimech (15 min; 4h; 8h) extrahovány výše uvedeným způsobem tři bílkovinné frakce (albuminy-globuliny: 0,5M NaCl; gliadiny 60 ethanol; gluteniny: 0,02M NaOH). Stanovení obsahu dusíku v získaných frakcích bylo provedeno na přístroji Kjeltec 2300 uzanční Kjeldahlovou metodou a následným přepočtem pomocí faktoru 5,7 na procento celkové bílkoviny v sušině vzorku (ČSN ). Výsledky statistického hodnocení vlivu sledovaných faktorů na obsah bílkovinných frakcí jsou uvedeny v tabulce 3. Bylo zjištěno, že doba extrakce měla statisticky průkazný vliv na extraktivnost všech sledovaných frakcí bílkovin. Velikost částic (hrubost) vzorku měla statisticky průkazný vliv na obsah albuminů-globulinů a gliadinů. Teplota extrakce hrála významnou roli v případě extrahovatelnosti obou frakcí zásobních bílkovin, gliadinů a gluteninů. S ohledem na tuto statistiku je nutno poznamenat, že průkaznost vlivu hrubosti (homogenity) vzorku byla způsobena odlišnějšími hodnotami třetí - prosevem získané velikostní frakce šrotu (viz. dále). Statistická průkaznost některých interakcí jednotlivých faktorů byla potvrzena pouze u albumino-globulinové frakce (tab. 3). Konkrétní případy jsou zachyceny na grafech 1-3. Z grafu 1 vyplývá, že významný nárůst extraktivnosti frakce albuminů a globulinů v čase byl způsoben extrahováním za laboratorní teploty. Při teplotě 4 C se hodnoty obsahu albuminů a globulinů u šrotů o velikosti 1 a 0,8mm prolínaly. Hlavním důvodem vysoké statistické průkaznosti vlivu hrubosti šrotu byl nižší obsah bílkovin ve šrotu s velikostí částic 0,15mm. Nižší hodnoty obsahu albuminů a globulinů u této frakce lze nejpravděpodobněji vysvětlit jako důsledek jednostranné separace měkčího a tedy jemněji rozdrceného škrobového endospermu od tvrdších partií obalových vrstev zrna bohatších na albumino-globulinovou frakci. Pro reprezentativnější stanovení obsahu frakce albuminů a globulinů je tak především vhodnější použít nízkou teplotu extrakce, v jejímž důsledku se snižuje variabilita ostatních sledovaných faktorů, tzn. doby trvání extrakce a homogenity vzorku. Z grafu č. 2, popisujícího změny v obsahu gliadinové frakce, je zřejmé, že největší podíl na kvantitativních změnách měla doba extrakce, kdy při 15 min. extrakci se hodnoty obsahu gliadinů na celkovou sušinu vzorku pohybovaly kolem 3,25, resp. při 8 hodinové extrakci vykazovaly hodnoty přes 5, což představovalo nárůst o více než 50. Vyšší laboratorní teplota rovněž významně ovlivňovala nárůst obsahu frakce gliadinů. Je zde možno rovněž vypozorovat postupně se zvyšující extraktivnost jemnějších frakcí v závislosti na čase. Vysoké obsahy gliadinů ve velikostní frakci 0,15mm potvrzují výše uvedený předpoklad separace částí zrna s vyšším obsahem bílkovin endospermu, tzn. zásobních frakcí bílkovin. Pro porovnatelnost výsledků stanovení obsahu gliadinů mezi jednotlivými laboratořemi je především nutno ujednotit dobu trvání extrakce. 3
6 Extrahovatelnost gluteninů byla v rámci opakování nejvíce variabilní a přesné stanovení obsahu této bílkovinné frakce je ve srovnání s oběma předešlými nejkomplikovanější (graf 3). Jak již bylo výše uvedeno, extraktivnost gluteninů byla statisticky průkazně nejvíce ovlivňována dobou trvání a teplotou extrakce. Při teplotě 4 C byl zaznamenán mnohem pomalejší nárůst obsahu této frakce v porovnání s extrakcí za laboratorní teploty, kdy byl obsah této frakce v průměru o 1 vyšší. Časový průběh extrakce byl v obou teplotních režimech obdobný s tím, že kategorie nejjemnějšího šrotu vykazovala největší variabilitu v obsahu gluteninů za jednotlivé extrakční časy. Platí zde obdobné zjištění jako u gliadinů, tzn. že partie šrotu s jemnějšími částicemi je nutno extrahovat po delší dobu. Tab. 3. Statistická průkaznost vlivu sledovaných faktorů na extraktivnost bílkovinných frakcí (ANOVA) Albuminy-globuliny Gliadiny Gluteniny Faktor-frakce F p F p F p Doba extrakce 18,22 0, ,74 0,000 19,86 0,000 Hrubost 61,60 0,000 9,50 0,001 1,87 0,168 Teplota 1,45 0,237 19,61 0,000 56,68 0,000 Doba extrakce x Hrubost 0,96 0,439 23,05 0,000 10,95 0,000 Doba extrakce x Teplota 11,61 0,000 0,78 0,467 1,61 0,215 Hrubost x Teplota 7,59 0,002 1,02 0,372 1,32 0,280 Doba extrakce x Hrubost x Teplota 2,07 0,106 2,17 0,092 1,91 0,130 4
7 Graf 1 Graf 2 Extraktivnost albuminů a globulinů v závislosti na hrubosti mletí, čase a teplotě albuminy a globuliny 3,8 3,6 3,4 3,2 3,0 2,8 2,6 2,4 2,2 2,0 hrubost Vertikální sloupce označují 0,95 intervaly spolehlivosti 0,8mm teplota: 4 C 0,15mm hrubost 0,8mm teplota: laboratorní 0,15mm čas 15min čas 4h čas 8h gliadiny Extraktivnost gliadinů v závislosti na hrubosti mletí, čase a teplotě 6,5 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 Vertikální sloupce označují 0,95 interv aly spolehliv os ti 0,5 hrubost: 0,8mm teplota: 4 C 0,15m m hrubost: 0,8mm teplota: Laboratorní 0,15m m čas 15min čas 4h čas 8h Graf 3 gluteniny Extraktivnost gluteni nů v závi slosti na hrubosti mletí, čase a teplotě 6,5 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 Vert ikální sloupce označují 0,95 interv aly spolehliv osti 0,5 hrubost: 0,8m m teplota: 4 C 0,15mm hrubost: 0,8m m teplota: Laboratorní 0,15mm čas 15min čas 4h čas 8h 5
8 Část III Vliv vícestupňové extrakce na obsah bílkovinných frakcí Jako testovací materiál byla použita pšenice setá, odrůda Samanta. Změny obsahu bílkovinných frakcí byly sledovány i v závislosti na jednotlivých fázích jejich separace, tzn. byly stanoveny obsahy frakcí získané v průběhu prvního, druhého a třetího promytí vzorku. Byla použita metoda extrakce jednotlivých frakcí jako v části I. a II., navážka 0,5 g a 3 kategorie homogenity šrotu (viz část II), v případě frakce částic 0,8 mm s rozšířením o její filtraci před vlastním stanovením obsahu dusíku. K filtraci byl použit filtrační nástavec s póry 0,45µm. Stanovení obsahu dusíku v získaných frakcích bylo provedeno na přístroji Kjeltec 2300 uzanční Kjeldahlovou metodou a následným přepočtem pomocí faktoru 5,7 na procento celkové bílkoviny v sušině vzorku (ČSN ). Získané výsledky jsou uvedeny v grafu 4. Bylo zjištěno, že u albuminů-globulinů a gliadinů se postupným promýváním hodnoty jejich obsahu významně snižovaly (3. promytí v rozmezí 0,2-0,4), u gluteninů naopak významně rostly, a to v případě třetího promytí až přes hodnotu 1,8 (viz. graf 4). Gluteniny se tak extrahovaly mnohem pozvolněji a důležitost několikanásobného promytí vzorku (vícestupňové extrakce) se zdá být v jejich případě klíčová. Provedená filtrace extraktu před vlastním stanovením obsahu dusíku neovlivnila obsah albumino-globulinové a gliadinové frakce a hypotéza průkazného snížení jejich obsahu se nepotvrdila. Obsah drobných nerozpuštěných částic supernatantu pronikajících v průběhu každého přepipetovávání roztoku po centrifugaci do nové zkumavky je tak u těchto dvou frakcí nevýznamný (viz. tab. 4.). V případě gluteninů však bylo zaznamenáno ve filtrátu výrazné snížení jejich obsahu oproti nefiltrované kontrole. Bohužel při následných filtracích gluteninové frakce docházelo k silnému zanášení a ucpávání nástavcového filtru, a filtrace tak u gluteninů proběhla pouze v prvním stupni extrakce. Na základě aplikace filtru lze předpokládat, že zjištěná vyšší variabilita obsahu gluteninové frakce v rámci opakování u identických vzorků, jakož i jeho překvapivý nárůst v závislosti na stupni extrakce je důsledkem vyplavování drobných částic supernatantu s již nezanedbatelným podílem obsahu vázaných bílkovin. Tab. 4. Celkový součet bílkovinných frakcí u 3. stupňového promývání a celková suma vyextrahované bílkoviny u jednotlivých kategorií šrotu Hrubost Albuminy+globuliny Gliadiny Gluteniny Suma * ** 3,18 3,97 3,45 10,60 0,8mm 3,27 4,20 3,33 10,80 0,8mm+filtrace 3,06 4,32 2,73 10,11 0,15mm 2,57 4,13 2,39 9,09 *extrakce 4h v 60 ethanolu lab. teplota; **extrakce 4h v 0,02M NaOH- 4 C 6
9 Graf 4 4,0 3,5 Obsahy bílkovinných frakcí po opakovaném promývání (pšenice setá - Samanta) Vertikální sloupce označují 0,95 intervaly spolehlivosti 3,0 2,5 protein 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0-0,5 frakce: ALB GLI GLU opakování: 1. promytí frakce: ALB GLI GLU opakování: 2. promytí frakce: ALB GLI GLU opakování: 3. prom ytí hrubost hrubost 0,8mm hrubost(f) 0,8mm hrubost 0,15mm Část IV. Optimalizovaná metodika Podmínky optimálního postupu frakcionace zásobních proteinů pšeničného zrna jsou přehledně uvedeny v tabulce 5. Na základě provedených studií lze formulovat obecnější souhrn: 1. Extraktivnost albuminů a globulinů byla z pohledu vnějších faktorů nejvíce konzervativní a v případě obou velikostních tříd (neprosetých) šrotů byl vliv teploty a extrakčního času na celkovou extraktivnost zanedbatelný. Lze tak především ve srovnání s Osbornovou metodou při teplotě 4 C zkrátit dobu extrakce vzorků na 15 min. 2. Extraktivnost gliadinů byla nejsilněji ze všech bílkovinných frakcí podmíněna dobou extrakce. Byl zjištěn významný trend zvyšující se extraktivnosti u jemnějších šrotů v průběhu času. Striktní dodržování extrakčního času navrženého Osbornem na 4 hodiny se tak jeví jako nezbytné. 3. Gluteniny byly nejvariabilnější frakcí, a to jak z pohledu opakování, tak vlivu velikosti částic šrotu, především v závislosti na době trvání extrakce. S rostoucí dobou extrakce lze pozorovat zvyšující se trend extraktivnosti této frakce u jemnějších šrotů, podobně jako u gliadinů. Problém pro přesné stanovení jejich obsahu představuje především jejich postupná pomalá extrakce. Důvody je možno hledat i v určitém rozrušení zbytkového bílkovinného komplexu několikerým působením předešlých extrakčních roztoků, včetně působení roztoku NaOH. V něm se pak především v průběhu druhých a třetích promyvů koncentruje nejen rozpuštěný protein, ale i velký podíl velmi jemných nerozpuštěných a obtížně sedimentujících částeček s významným podílem proteinu. Z tohoto důvodu by pro přesné získání této třetí frakce byla zřejmě vhodná vyšší centrifugační rychlost a 7
10 několikastupňová filtrace, která by vyřešila jednak přechod nerozpuštěných částic do roztoku, a jednak ucpávání jednostupňového filtru. 4. Pro rychlý plošný screening obsahu bílkovinných frakcí v kolekcích Genové banky lze především doporučit stanovení obsahu frakcí albuminů-globulinů a gliadinů, jejichž diference nepřekračovaly u identických vzorků deklarovanou chybu analytického přístroje. Pro kvantifikaci obsahu gluteninů (tzv. celkových gluteninů) lze pak doporučit jednoduchý numerický dopočet z rozdílu hrubých bílkovin a prvních dvou bílkovinných frakcí. Souhrnné schéma metodické optimalizace frakcionace bílkovin je zobrazeno v tabulce č. 5. Centrifugace Tab. 5 Optimalizovaná Osbornova metoda frakcionace bílkovin Následné extrakce Navážka a Extrakční roztok Teplota Doba extrakce velikost částic extrakce Albuminy globuliny 5ml 0,5M NaCl 4 C 15min.+ 2 promyvy -5 min. Gliadiny 0,5g / max.0,8mm 4h.+ 2 promyvy - 5ml 60 ethanol 20 C 5 min. Celk.gluteniny Stanovit dopočtem 6500 ot.min ot.min -1 Literatura BOJŇANSKÁ, T. (1993): Zmeny obsahu bielkovinných frakcií roznych odrod ozimej pšenice v závislosti od hnojenia. Rostlinná Výroba 39 (8), BYERS, M., MIFLIN, B. J., SMITH, S. J. (1983): A quantitative comparison of the extraction of protein fractions from wheat grain by different solvents, and of the polypeptide and amino acid composition of the alcohol-soluble proteins. J. Sci. Food Agric. 30, KRÁLOVÁ, M. (1991): Vybrané metody chemické analýzy půd a rostlin. - Studie ČSAV, č. 12, Academia, Praha, s MARTINI, A., KUHN, M. (1999): Einfluss der Stickstoffdüngung auf die Zusammensetzung und die Eigenschaften von Dinkelproteinen. Getreide Mehl und Brot 53, PELIKÁN, M., LIŠKA, I. (1978): Změny v obsahu bílkovinných frakcí a aminokyselin během dozrávání pšeničného zrna. Rostlinná výroba, 24 (8), PRUGAR, J., HRAŠKA, Š. (1986): Kvalita pšenice. Príroda, Bratislava, s ŠAŠEK, A., ČERNÝ, J. (1977): Biochemická a genetická charakteristika bílkovin pšeničného zrna. Studijní informace, ÚVIZ, 2, s. 63. Poděkování Děkuji Mgr. Světlaně Sýkorové, CSc. za odbornou pomoc při zpracování tohoto textu. 8
L. Hřivna, L. Hurtová, J. Gálová
ACTA UNIVERSITATIS AGRICULTURAE ET SILVICULTURAE MENDELIANAE BRUNENSIS SBORNÍK MENDELOVY ZEMĚDĚLSKÉ A LESNICKÉ UNIVERZITY V BRNĚ Ročník LII 1 Číslo 4, 2004 Vliv hnojení DUSÍKEM A sírou na PODÍL BÍLKOVINNÝCH
VíceRELATIONS BETWEEN PROTEIN COMPOSITION AND RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF WINTER WHEAT FROM ORGANIC AND CONVENTIONAL FARMING
RELATIONS BETWEEN PROTEIN COMPOSITION AND RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF WINTER WHEAT FROM ORGANIC AND CONVENTIONAL FARMING VZTAH MEZI SKLADBOU BÍLKOVIN A REOLOGICKÝMI CHARAKTERISTIKAMI OZIMÉ PŠENICE Z
VíceJihočeská univerzita v Českých Budějovicích Zemědělská fakulta
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost CZ.1.072.4.00/12.0045 Koordinátor: Mgr. Martin Šlachta, Ph.D. Metodik: prof. Ing. Jan Frelich, CSc. Finanční manažerka:
VíceKvalita pšenice sklizně 2012 v ČR s bližším pohledem na vybrané odrůdy. Ondřej Jirsa, Ivana Polišenská, Slavoj Palík; Agrotest fyto, s.r.o.
Kvalita pšenice sklizně 2012 v ČR s bližším pohledem na vybrané odrůdy Ondřej Jirsa, Ivana Polišenská, Slavoj Palík; Agrotest fyto, s.r.o., Kroměříž Souhrn Obsahem příspěvku je vyhodnocení dosažené pekárenské
VíceTomáš Bouda. ALS Czech Republic, s.r.o., Na Harfě 336/9, Praha 9 Laboratoř Česká Lípa, Bendlova 1687/7, Česká Lípa
ALS Czech Republic, s.r.o., Na Harfě 336/9, 190 02 Praha 9 Laboratoř Česká Lípa, Bendlova 1687/7, 470 01 Česká Lípa POROVNÁNÍ DVOUSTUPŇOVÉ VSÁDKOVÉ ZKOUŠKY VYLUHOVATELNOSTI ZRNITÝCH ODPADŮ A KALŮ PROVÁDĚNÉ
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU MELAMINU A KYSELINY KYANUROVÉ METODOU LC-MS
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU MELAMINU A KYSELINY KYANUROVÉ METODOU LC-MS 1 Rozsah a účel Postup je určen pro stanovení obsahu melaminu a kyseliny kyanurové v krmivech. 2 Princip
VíceUniverzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra analytické chemie ANOVA. Semestrální práce
Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra analytické chemie ANOVA Semestrální práce Licenční studium GALILEO Interaktivní statistická analýza dat Brno, 2015 Doc. Mgr. Jan Muselík, Ph.D.
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU DEKOCHINÁTU METODOU HPLC
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU DEKOCHINÁTU METODOU HPLC 1 Rozsah a účel Tato metoda specifikuje podmínky pro stanovení dekochinátu metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie
VíceEFFECT OF PROTEIN COMPOSITION ON TECHNOLOGICAL QUALITY OF WHEAT IN RELATION TO DIFFERENT WAYS OF UTILIZATION
EFFECT OF PROTEIN COMPOSITION ON TECHNOLOGICAL QUALITY OF WHEAT IN RELATION TO DIFFERENT WAYS OF UTILIZATION VLIV SKLADBY BÍLKOVIN NA TECHNOLOGICKOU KVALITU PŠENICE S OHLEDEM NA RŮZNÉ SMĚRY VYUŽITÍ Krejčířová
VíceN217019 - Laboratoř hydrobiologie a mikrobiologie
ÚSTAV TECHNOLOGIE VODY A PROSTŘEDÍ N217019 - Laboratoř hydrobiologie a mikrobiologie Název úlohy: Hydrobiologie: Stanovení koncentrace chlorofylu-a Vypracováno v rámci projektu: Inovace a restrukturalizace
VíceVýzkumný ústav rostlinné výroby Praha Ruzyně. Metodika byla vypracována jako výstup výzkumného záměru MZe č. 0002700602. Autor: Ing.
Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha Ruzyně Optimalizovaná metodika SDS-PAGE pro analýzu LMW podjednotek gluteninů pšenice Metodika byla vypracována jako výstup výzkumného záměru MZe č. 0002700602 Autor:
VíceS E M E S T R Á L N Í
Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra analytické chemie S E M E S T R Á L N Í P R Á C E Licenční studium Statistické zpracování dat při managementu jakosti Předmět ANOVA analýza rozptylu
VíceLaboratoře oboru (N352014) 1. ročník Mgr. 2011/2012, letní semestr
Laboratoře oboru (N352014) 1. ročník Mgr. 2011/2012, letní semestr Práce č. 2: Kontrola jakosti jedlých mlýnských výrobků Náplň práce: 1. Stanovení vlhkosti mouky 2. Stanovení čísla poklesu 3. Stanovení
VícePOSOUZENÍ PEVNOSTI VAZEB RADIOAKTIVNÍCH LÁTEK NA NÁPLNÍCH VODÁRENSKÝCH FILTRŮ
Eduard Hanslík, Diana Marešová, Irena Pohlová, Markéta Reidingerová, Michal Novák POSOUZENÍ PEVNOSTI VAZEB RADIOAKTIVNÍCH LÁTEK NA NÁPLNÍCH VODÁRENSKÝCH FILTRŮ Podmínky ukládání odpadů na skládky a jejich
VíceJednotné pracovní postupy testování odrůd STANOVENÍ OBSAHU TANINŮ V ČIROKU SPEKTROFOTOMETRICKY
5321.1 Stanovení obsahu taninů v čiroku Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU TANINŮ V ČIROKU SPEKTROFOTOMETRICKY 1 Účel a rozsah Postup je určen pro stanovení obsahu taninů v zrnech čiroku. 2 Princip Taniny se ze
VíceBÍLKOVINY HLÍZ BRAMBOR
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích ZEMĚDĚLSKÁ FAKULTA BÍLKOVINY HLÍZ BRAMBOR jejich izolace a možnosti uplatnění Jan Bárta a kol. 19. května 2015, České Budějovice Kancelář transferu technologií
VíceI N V E S T I C E D O R O Z V O J E V Z D Ě L Á V Á N Í
I N V E S T I C E D O R O Z V O J E V Z D Ě L Á V Á N Í TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKÝM SOCIÁLNÍM FONDEM A STÁTNÍM ROZPOČTEM ČESKÉ REPUBLIKY Laboratorní práce č. 10 Bílkoviny Pro potřeby projektu
Vícepůdy na vodostálost Ing. Jaroslava Bartlová, Ph.D. Degradace půdy Půdní struktura
Vliv různr zného zpracování půdy na vodostálost půdních agregátů Ing. Jaroslava Bartlová, Ph.D. Zemědělský výzkum, spol. s r.o. Troubsko, Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko e-mail: bartlova@vupt.cz
VíceOdrůdy pšenice seté pro EZ a jejich testování. Alternativní pěstební technologie pro pšenici setou v EZ. Ivana Capouchová, katedra rostlinné výroby
Odrůdy pšenice seté pro EZ a jejich testování. Alternativní pěstební technologie pro pšenici setou v EZ. Ivana Capouchová, katedra rostlinné výroby Pšenice setá v EZ ČR Pšenice setá nejvýznamnější obilnina
VíceDĚLÍCÍ METODY. Autor: Mgr. Stanislava Bubíková. Datum (období) tvorby: 28. 5. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda / Chemie / Směsi
Autor: Mgr. Stanislava Bubíková DĚLÍCÍ METODY Datum (období) tvorby: 28. 5. 2012 Ročník: osmý Vzdělávací oblast: Člověk a příroda / Chemie / Směsi 1 Anotace: Žáci se seznámí s nejčastěji používanými separačními
VíceIzolace nukleových kyselin
Izolace nukleových kyselin Požadavky na izolaci nukleových kyselin V nativním stavu z přirozeného materiálu v dostatečném množství požadované čistotě. Nukleové kyseliny je třeba zbavit všech látek, které
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU SEMDURAMICINU METODOU HPLC
Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU SEMDURAMICINU METODOU HPLC 1 Rozsah a účel Postup specifikuje podmínky pro stanovení obsahu semduramicinu v krmivech metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) v koncentračním
VíceOptimalizace chromatografického dělení proteinů z mouky. Miroslava Košťálová
Optimalizace chromatografického dělení proteinů z mouky Miroslava Košťálová Bakalářská práce 2014 ABSTRAKT Bakalářská práce pojednává o významu, složení a zpracování mouky. Popisuje pšeničné bílkoviny,
VíceLABORATOŘE OBORU. Znaky kompozitní mouky na bázi pšenično-ječné kompozitní mouky
LABORATOŘE OBORU Znaky kompozitní mouky na bázi pšenično-ječné kompozitní mouky Příprava kompozitní směsi s netradiční plodinou (tef, chia, fonio, konopí, kaštan, nopál, žalud, lupina) Stanovení vlhkosti
VíceNěkolik metodických poznámek ke stanovení chlorofylu-a pomocí ČSN ISO 10260
Několik metodických poznámek ke stanovení chlorofylu-a pomocí ČSN ISO 10260 Tereza Pouzarová, Petr Pumann Vodárenská biologie 2011 2.-3.2.2011, Praha Chlorofyl-a ve vodním prostředí přítomen v řasách,
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU MYKOTOXINŮ METODOU HPLC - OCHRATOXIN A
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU MYKOTOXINŮ METODOU HPLC - OCHRATOXIN A 1 Rozsah a účel Metoda specifikuje podmínky pro stanovení ochratoxinu A v krmivech. 1 Ochratoxin A patří mezi
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv Stanovení obsahu celkového a volného tryptofanu metodou HPLC
Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU CELKOVÉHO A VOLNÉHO TRYPTOFANU METODOU HPLC 1 Rozsah a účel Metoda specifikuje podmínky pro stanovení obsahu celkového a volného tryptofanu v krmivech metodou vysokoúčinné kapalinové
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU VITAMÍNU D METODOU HPLC
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU VITAMÍNU D METODOU HPLC 1 Rozsah a účel Tato metoda specifikuje podmínky pro stanovení vitamínu D v premixech pro výrobu krmných směsí metodou HPLC.
VíceSEPARAČNÍ ÚČINNOST REKONSTRUOVANÝCH FILTRŮ NA ÚV SOUŠ
Citace Dolejš P., Štrausová K.: Separační účinnost rekonstruovaných filtrů na ÚV Souš. Sborník konference Pitná voda 2010, s. 223-228. W&ET Team, Č. Budějovice 2010. ISBN 978-80-254-6854-8 SEPARAČNÍ ÚČINNOST
VíceTestování Nano-Gro na pšenici ozimé Polsko 2007/2008 (registrační testy IUNG, Pulawy) 1. Metodika
Testování Nano-Gro na pšenici ozimé Polsko 2007/2008 (registrační testy IUNG, Pulawy) Růstový stimulátor Nano-Gro, nanotechnologie vyrobená a dovezená z USA, prošla v letech 2007/2008 mnoho chemickými,
VícePlánování experimentu
Fakulta chemicko technologická Katedra analytické chemie licenční studium Management systému jakosti Autor: Ing. Radek Růčka Přednášející: Prof. Ing. Jiří Militký, CSc. 1. LEPTÁNÍ PLAZMOU 1.1 Zadání Proces
VíceVedlejší produkty ze zpracování řepky jako náhrada sójových šrotů
Vedlejší produkty ze zpracování řepky jako náhrada sójových šrotů Po zavedení zákazu použiti masokostní moučky ve Evropské unii roste poptávka po produktech ze sóji. Avšak většina sóji je importována ze
VícePostup ke stanovení báze metamfetaminu metodou GC-FID
Postup ke stanovení báze metamfetaminu metodou GC-FID Důvodem pro vypracování postup je nutnost přesného a striktního definování podmínek pro kvantitativní stanovení obsahu báze metamfetaminu v pevných
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU VITAMÍNU D METODOU LC/MS
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU VITAMÍNU D METODOU LC/MS 1 Účel a rozsah Tento postup specifikuje podmínky pro stanovení vitamínu D3 v krmivech metodou LC/MS. 2 Princip Zkušební
VíceBiologická hodnota krmiv. Biologická hodnota bílkovin
Biologická hodnota krmiv Biologická hodnota krmiv je vyjádřena stupněm využití dusíkatých látek organismem zvířete. Čím více dusíku z daného krmiva zvíře asimiluje, a naopak, čím menší množství dusíku
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU MYKOTOXINŮ METODOU LC-MS - FUMONISIN B 1 A B 2
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU MYKOTOXINŮ METODOU LC-MS - FUMONISIN B 1 A B 2 1 Rozsah a účel Metoda je vhodná pro stanovení fumonisinů B 1 a B 2 v krmivech. 2 Princip Fumonisiny
VíceLeština doškolovací kurz Vzorkování železničního svršku II. Petr Kohout, Zdeněk Veverka, Pavel Bernáth
Leština doškolovací kurz Vzorkování železničního svršku II Petr Kohout, Zdeněk Veverka, Pavel Bernáth 23. červen 2010 Leština doškolovací seminář Vzorkování železničního svršku II Naformátováno: Podtržení
VíceROLE SEPARAČNÍCH METOD
ROLE SEPARAČNÍCH METOD Redukce nežádoucích složek - ruší analýzu, poškozují přístroj Rozdělení - frakcionace vzorku podle zvolené charakteristiky Cílená analýza - vysoce selektivní postup Necílená analýza
VíceIndikátory pro polní plodiny v rámci výzkumného záměru
Indikátory pro polní plodiny v rámci výzkumného záměru Výzkumný záměr: Biologické a technologické aspekty udržitelnosti řízených ekosystémů a jejich adaptace na změnu klimatu Studium polních plodin v souvislosti
VíceSměsi, roztoky. Disperzní soustavy, roztoky, koncentrace
Směsi, roztoky Disperzní soustavy, roztoky, koncentrace 1 Směsi Směs je soustava, která obsahuje dvě nebo více chemických látek. Mezi složkami směsi nedochází k chemickým reakcím. Fyzikální vlastnosti
VíceVLIV DÁVKY A FORMY DUSÍKATÉ VÝŽIVY NA VÝNOS A OBSAH DUSÍKATÝCH LÁTEK V ZRNU
Karel KLEM Agrotest fyto, s.r.o. VLIV DÁVKY A FORMY DUSÍKATÉ VÝŽIVY NA VÝNOS A OBSAH DUSÍKATÝCH LÁTEK V ZRNU Materiál a metodika V lokalitě s nižší půdní úrodností (hlinitopísčitá půda s nízkým obsahem
VíceUNIVERZITA PARDUBICE Fakulta chemicko-technologická Katedra analytické chemie. Nám. Čs. Legií 565, Pardubice. Semestrální práce ANOVA 2015
UNIVERZITA PARDUBICE Fakulta chemicko-technologická Katedra analytické chemie Nám. Čs. Legií 565, 532 10 Pardubice 15. licenční studium INTERAKTIVNÍ STATISTICKÁ ANALÝZA DAT Semestrální práce ANOVA 2015
VíceVÝNOS A KVALITA SLADOVNICKÉHO JEČMENE PŘI HNOJENÍ DUSÍKEM A SÍROU. Ing. Petr Babiánek
Mendelova univerzita v Brně Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin VÝNOS A KVALITA SLADOVNICKÉHO JEČMENE PŘI HNOJENÍ DUSÍKEM A SÍROU Ing. Petr Babiánek Školitel: doc. Ing. Pavel
VíceStatistické vyhodnocení průzkumu funkční gramotnosti žáků 4. ročníku ZŠ
Statistické vyhodnocení průzkumu funkční gramotnosti žáků 4. ročníku ZŠ Ing. Dana Trávníčková, PaedDr. Jana Isteníková Funkční gramotnost je používání čtení a psaní v životních situacích. Nejde jen o elementární
VíceSedláček Tibor SELGEN, a.s. ŠS Stupice, Stupice 24, Sibřina 25084 laborator@selgen.cz. Kvalita pšenice
Sedláček Tibor SELGEN, a.s. ŠS Stupice, Stupice 24, Sibřina 25084 laborator@selgen.cz Kvalita pšenice Kvalitou suroviny obecně rozumíme vhodnost pro technologické zpracování při výrobě finálního produktu.
VíceStruktura a ceník služeb Ústavu chemie a biochemie
ROZHODNUTÍ DĚKANA 1 / 2019 Struktura a ceník služeb Ústavu chemie a biochemie Ostatním součástem AF Určeno: č. j.: 19470/2019-291 ze dne: 28. 8. 2019 a MENDELU Zpracovatel: doc. RNDr. Ondřej Zítka, Ph.D.
VíceVysoký příjem dusíku ale i draslíku koresponduje s tvorbou biomasy sušiny a stává se
živiny (kg.ha -1 ) živiny (kg.ha -1 ) Jak působí hnojivo NP 26-14 a listová aplikace hořčíku hnojivem Magnitra-L na výnos a kvalitu jarního ječmene? Dr.Hřivna,Luděk.-prof.Richter, Rostislav, MZLU Brno.
VíceStanovení pšeničných bílkovin metodou UPLC
Stanovení pšeničných bílkovin metodou UPLC Lucie Ovsíková Bakalářská práce 2011 ABSTRAKT Bakalářská práce se zabývá stanovením bílkovin pomocí ultra účinné kapalinové chromatografie (UPLC). Popisuje
VíceNALEZENÍ A OVĚŘENÍ PROVOZNĚ VYUŽITELNÉ
Lesy České republiky, s. p., Hradec Králové V Ý ZK U M N É P R O J E K T Y GRANTOVÉ SLUŽBY LČR Projekt NALEZENÍ A OVĚŘENÍ PROVOZNĚ VYUŽITELNÉ METODY PRO HODNOCENÍ AKTUÁLNÍHO FYZIOLOGICKÉHO STAVU SADEBNÍHO
VíceKvalita píce vybraných jetelovin a jetelovinotrav
Kvalita píce vybraných jetelovin a jetelovinotrav Ing. Zdeněk Vorlíček, CSc., Zemědělský výzkum, spol. s r.o. Troubsko Ing. Jiří Dubec, Ph.D., Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko Pro výživu
VíceAutor: Tomáš Galbička www.nasprtej.cz Téma: Roztoky Ročník: 2.
Roztoky směsi dvou a více látek jsou homogenní (= nepoznáte jednotlivé částečky roztoku - částice jsou menší než 10-9 m) nejčastěji se rozpouští pevná látka v kapalné látce jedna složka = rozpouštědlo
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU 5-VINYL - 2-THIOOXAZOLIDONU (GOITRINU) METODOU GC
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU 5-VINYL - 2-THIOOXAZOLIDONU (GOITRINU) METODOU GC 1 Rozsah a účel Metoda specifikuje podmínky pro stanovení vinylthiooxazolidonu (dále VOT) v krmivech.
Více1. Příloha 1 Návod úlohy pro Pokročilé praktikum z biochemie I
1. Příloha 1 Návod úlohy pro Pokročilé praktikum z biochemie I Vazba bromfenolové modři na sérový albumin Princip úlohy Albumin má unikátní vlastnost vázat menší molekuly mnoha typů. Díky struktuře, tvořené
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU -KAROTENU METODOU HPLC 1 Účel a rozsah Postup specifikuje podmínky pro stanovení celkového -karotenu v krmivech a premixech metodou vysokoúčinné kapalinové
Vícelaboratorní technologie
Kreatinin srovnání metod pro stanovení hladiny v moči D. Friedecký, R. Hušková, P. Chrastina, P. Hornik a T. Adam Kreatinin je jedním z nejčastěji stanovovaných analytů v biochemické laboratoři. V tomto
VíceSPE je metoda vhodná pro rychlou přípravu vzorků, která užívá
Extrakce na pevné fázi (SPE) Příprava předmětu byla podpořena projektem OPPA č. CZ.2.17/3.1.00/33253 Extrakce na pevné fázi (SPE) (Solid Phase Extraction) SPE je metoda vhodná pro rychlou přípravu vzorků,
VíceANALYTIKA ORGANICKÝCH HNOJIV VYROBENÝCH Z BRO. Alena Žalmanová NRL RO ÚKZÚZ Plzeň, Slovanská alej 20, 326 00 Plzeň
ANALYTIKA ORGANICKÝCH HNOJIV VYROBENÝCH Z BRO Alena Žalmanová NRL RO ÚKZÚZ Plzeň, Slovanská alej 20, 326 00 Plzeň Činnost NRL RO ÚKZÚZ Plzeň Rozbor hnojiv Organická komposty, průmyslové komposty, vermikomposty,
VíceDUSÍKATÁ VÝŽIVA JARNÍHO JEČMENE - VÝSLEDKY POKUSŮ V ROCE 2006 NA ÚRODNÝCH PŮDÁCH A MOŽNOSTI DIAGNOSTIKY VÝŽIVNÉHO STAVU
DUSÍKATÁ VÝŽIVA JARNÍHO JEČMENE - VÝSLEDKY POKUSŮ V ROCE 2006 NA ÚRODNÝCH PŮDÁCH A MOŽNOSTI DIAGNOSTIKY VÝŽIVNÉHO STAVU Karel KLEM, Jiří BABUŠNÍK, Eva BAJEROVÁ Agrotest Fyto, s.r.o. Po předplodině ozimé
VíceTHE YIELD AND GRAIN QUALITY OF WINTER WHEAT AFTER APPLICATION OF NITROGEN AND SULPHUR VÝNOS A KVALITA ZRNA OZIMÉ PŠENICE PO APLIKACI N A S
THE YIELD AND GRAIN QUALITY OF WINTER WHEAT AFTER APPLICATION OF NITROGEN AND SULPHUR VÝNOS A KVALITA ZRNA OZIMÉ PŠENICE PO APLIKACI N A S Kotková B., Hřivna L. Department of Food Technology, Faculty of
VíceCHEMIE. Pracovní list č. 10 - žákovská verze Téma: Bílkoviny. Mgr. Lenka Horutová
www.projektsako.cz CHEMIE Pracovní list č. 10 - žákovská verze Téma: Bílkoviny Lektor: Mgr. Lenka Horutová Projekt: Student a konkurenceschopnost Reg. číslo: CZ.1.07/1.1.07/03.0075 Teorie: Název proteiny
Více1. Metodika. Protokol č. F1-4 Metodika: Srovnávací analýza efektivity přípravy rekombinantního proteinu ve fermentoru
Protokol č.: F1-4 Datum: 20.12.2010 Metodika: analýza efektivity přípravy výběr z výsledků ze zkušebních provozů výroby antigenů. Vypracoval: Ing. Václav Filištein, Mgr. Tereza Chrudimská, Spolupracující
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU NEUTRÁLNĚ DETERGENTNÍ VLÁKNINY (NDF) A NEUTRÁLNĚ DETERGENTNÍ VLÁKNINY PO ÚPRAVĚ VZORKU AMYLÁZOU (andf) 1 Rozsah a účel Tato metoda specifikuje podmínky
VíceEvropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti ELEKTROMIGRAČNÍ METODY
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti ELEKTROMIGRAČNÍ METODY ELEKTROFORÉZA K čemu to je? kritérium čistoty preparátu stanovení molekulové hmotnosti makromolekul stanovení izoelektrického
VíceZMĚNY JAKOSTNÍCH POŽADAVKŮ NA KRMNOU A POTRAVINÁŘSKOU PŠENICI
ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE PROVOZNĚ EKONOMICKÁ FAKULTA Katedra obchodu a financí ZMĚNY JAKOSTNÍCH POŽADAVKŮ NA KRMNOU A POTRAVINÁŘSKOU PŠENICI Teze diplomové práce Vedoucí diplomové práce: Ing.
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU MYKOTOXINŮ METODOU LC-MS - aflatoxin B1, B2, G1 a G2
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU MYKOTOXINŮ METODOU LC-MS - aflatoxin B1, B2, G1 a G2 1 Rozsah a účel Metoda je vhodná pro stanovení aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 v krmivech. 2 Princip
VíceSeminář izolačních technologií
Seminář izolačních technologií Zpracoval: Karel Bílek a Kateřina Svobodová Podpořeno FRVŠ 2385/2007 a 1305/2009 Úpravy a aktualizace: Pavla Chalupová ÚMFGZ MZLU v Brně 1 Lokalizace jaderné DNA 2 http://www.paternityexperts.com/basicgenetics.html
VíceStanovení složení mastných kyselin
LABORATOŘ ANALÝZY POTRAVIN A PŘÍRODNÍCH PRODUKTŮ Stanovení složení mastných kyselin (metoda: plynová chromatografie s plamenovým ionizačním detektorem) Garant úlohy: Ing. Jana Kohoutková, Ph.D. 1 Obsah
VíceVýběrové šetření o zdravotním stavu české populace (HIS CR 2002) Fyzická aktivita (VIII. díl)
Aktuální informace Ústavu zdravotnických informací a statistiky České republiky Praha 12. 12. 2002 60 Výběrové šetření o zdravotním stavu české populace (HIS CR 2002) Fyzická aktivita (VIII. díl) Tato
VíceÚstřední komise Chemické olympiády. 55. ročník 2018/2019 ŠKOLNÍ KOLO. Kategorie C ZADÁNÍ PRAKTICKÉ ČÁSTI (40 BODŮ)
Ústřední komise Chemické olympiády 55. ročník 2018/2019 ŠKOLNÍ KOLO Kategorie C ZADÁNÍ PRAKTICKÉ ČÁSTI (40 BODŮ) PRAKTICKÁ ČÁST 40 BODŮ Autor RNDr. Jan Břížďala Gymnázium Třebíč RNDr. Jan Havlík, Ph.D.
VíceOdstraňování berylia a hliníku z pitné vody na silně kyselém katexu Amberlite IR 120 Na
Odstraňování berylia a hliníku z pitné vody na silně kyselém katexu Amberlite IR 12 Na RNDr. Václav Dubánek FER&MAN Technology 1. Úvod V důsledku nepříznivého složení geologického podloží, spalování uhlí
VíceOPTIMALIZACE METODY ANODICKÉ ROZPOUŠTĚCÍ VOLTAMETRIE PRO ANALÝZU BIOLOGICKÝCH VZORKŮ S OBSAHEM RTUTI
Středoškolská technika 212 Setkání a prezentace prací středoškolských studentů na ČVUT OPTIMALIZACE METODY ANODICKÉ ROZPOUŠTĚCÍ VOLTAMETRIE PRO ANALÝZU BIOLOGICKÝCH VZORKŮ S OBSAHEM RTUTI Eliška Marková
VíceL 54/116 CS Úřední věstník Evropské unie
L 54/116 CS Úřední věstník Evropské unie 26.2.2009 8. Výsledky kruhových testů V rámci ES byly provedeny kruhové testy, při nichž až 13 laboratoří zkoušelo čtyři vzorky krmiva pro selata, včetně jednoho
VíceEXTRAKČNÍ METODY. Studijní materiál. 1. Obecná charakteristika extrakce. 2. Extrakce kapalina/kapalina LLE. 3. Alkalická hydrolýza
Studijní materiál EXTRAKČNÍ METODY 1. Obecná charakteristika extrakce 2. Extrakce kapalina/kapalina LLE 3. Alkalická hydrolýza 4. Soxhletova extrakce 5. Extrakce za zvýšené teploty a tlaku PLE, ASE, PSE
VíceCHEMIE. Pracovní list č. 12 žákovská verze Téma: Závislost rychlosti kvašení na teplotě. Mgr. Lenka Horutová
www.projektsako.cz CHEMIE Pracovní list č. 12 žákovská verze Téma: Závislost rychlosti kvašení na teplotě Lektor: Mgr. Lenka Horutová Projekt: Student a konkurenceschopnost Reg. číslo: CZ.1.07/1.1.07/03.0075
VíceNORMY PRO CHARAKTERIZACI ODPADŮ. Ing. Lenka Fremrová
NORMY PRO CHARAKTERIZACI ODPADŮ Ing. Lenka Fremrová 1 Technická normalizace v oblasti charakterizace odpadů se v posledních letech zaměřuje na přejímání evropských norem, které byly zpracovány v Evropském
VíceVyužití faktorového plánování v oblasti chemických specialit
LABORATOŘ OBORU I T Využití faktorového plánování v oblasti chemických specialit Vedoucí práce: Ing. Eliška Vyskočilová, Ph.D. Umístění práce: FO7 1 ÚVOD Faktorové plánování je optimalizační metoda, hojně
VíceStudium vztahu mikrostruktury pšeničného lepku a kvantitativního zastoupení lepkových proteinů. Bc. Marek Dvořák
Studium vztahu mikrostruktury pšeničného lepku a kvantitativního zastoupení lepkových proteinů Bc. Marek Dvořák Diplomová práce 2013 1) zákon č. 111/1998 Sb. o vysokých školách a o změně a doplnění
VíceMeteorologické faktory transpirace
Člověk ve svém pozemském a kosmickém prostředí Zlíč 17. - 19. květen 2016 Meteorologické faktory transpirace Ing. Jana Klimešová Ing. Tomáš Středa, Ph.D. Mendelova univerzita v Brně Vodní provoz polních
VíceMakové mléko předmětem studie
POROVNÁNÍ OBSAHU VÁPNÍKU V KRAVSKÉM A MAKOVÉM MLÉCE Ing. Zuzana Holubová Ph.D., RNDr. Jana Řeháková, Dana Matulová, RNDr. Irena Řehůřková, Ph.D., prof. MVDr. Jiří Ruprich, CSc. Milovy 4. 6. října 2016
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU MADURAMICINU A SEMDURAMICINU METODOU HPLC
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU MADURAMICINU A SEMDURAMICINU METODOU HPLC 1 Rozsah a účel Metoda specifikuje podmínky pro stanovení maduramicinu a semduramicinu v krmivech a premixech.
VíceKořenový systém plodin jako adaptační opatření na sucho
Sucho a degradace půd v České republice - 2014 Brno 7. 10. 2014 Kořenový systém plodin jako adaptační opatření na sucho Vodní provoz polních plodin Ing. Jana Klimešová Ing. Tomáš Středa, Ph.D. Mendelova
VíceOVĚŘENÍ NUTRIČNÍ HODNOTY
Česká zemědělská univerzita v Praze Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů Katedra mikrobiologie, výţivy a dietetiky OVĚŘENÍ NUTRIČNÍ HODNOTY PROTEINU ZRNA PERSPEKTIVNÍCH KRMNÝCH LINIÍ
VíceTabulka 1: Minimální počty vzorků ve vztahu k posuzované, opravované či obnovované ploše stavby
Testování vzorků znovuzískané asfaltové směsi odebraných v rámci Doškolovacího semináře Manažerů vzorkování odpadů dne 13. 11. 2018 na recyklační ploše společnosti Chládek & Tintěra Havlíčkův Brod, a.s.
VíceMetodika stanovení kyselinové neutralizační kapacity v pevných odpadech
Metodika stanovení kyselinové neutralizační kapacity v pevných odpadech 1 Princip Principem zkoušky je stanovení vodného výluhu při různých přídavcích kyseliny dusičné nebo hydroxidu sodného a následné
Více1. Definice a historie oboru molekulární medicína. 3. Základní laboratorní techniky v molekulární medicíně
Obsah Předmluvy 1. Definice a historie oboru molekulární medicína 1.1. Historie molekulární medicíny 2. Základní principy molekulární biologie 2.1. Historie molekulární biologie 2.2. DNA a chromozomy 2.3.
VíceVíme, co vám nabízíme
PDF vygenerováno: 30.12.2016 5:20: Katalog / Laboratorní pomůcky / ace / Nástavce a filtrační špičky na injekční stříkačky Nástavec filtrační na injekční stříkačky MACHEREY-NAGEL Jednoúčelové nástavce
VíceSTANOVENÍ ANTIOXIDAČNÍ KAPACITY METODOU FOTOCHEMILUMINISCENCE NA PŘÍSTROJI PHOTOCHEM
STANOVENÍ ANTIOXIDAČNÍ KAPACITY METODOU FOTOCHEMILUMINISCENCE NA PŘÍSTROJI PHOTOCHEM ANTIOXIDAČNÍ KAPACITA RŮZNÝCH DRUHŮ MASA (drůbeží, rybí) Princip metodiky: Analyzátor Photochem je určen pro stanovení
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU BÍLKOVIN
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU BÍLKOVIN 1 Účel a rozsah Tato metoda specifikuje podmínky pro stanovení bílkovin v krmivech. Metoda je použitelná pro všechna krmiva organického původu.
VíceEXTRAKCE, CHROMATOGRAFICKÉ DĚLENÍ (C18, TLC) A STANOVENÍ LISTOVÝCH BARVIV
Úloha č. 7 Extrakce a chromatografické dělení (C18 a TLC) a stanovení listových barviv -1 - EXTRAKCE, CHROMATOGRAFICKÉ DĚLENÍ (C18, TLC) A STANOVENÍ LISTOVÝCH BARVIV LISTOVÁ BARVIVA A JEJICH FYZIOLOGICKÝ
VícePŘEDPROJEKTOVÁ PŘÍPRAVA REKONSTRUKCE ÚV BEDŘICHOV PRŮZKUM SEPARAČNÍ ÚČINNOSTI FLOTACE A FILTRACE
PŘEDPROJEKTOVÁ PŘÍPRAVA REKONSTRUKCE ÚV BEDŘICHOV PRŮZKUM SEPARAČNÍ ÚČINNOSTI FLOTACE A FILTRACE doc. Ing. Petr Dolejš, CSc. 1,2, Ing. Pavel Dobiáš 1, Ing. Klára Štrausová, Ph.D. 1 1) W&ET Team, Písecká
VíceVIROVÁ ONEMOCNĚNÍ VČEL A MOŽNOSTI DEZINFEKCE
VIROVÁ ONEMOCNĚNÍ VČEL A MOŽNOSTI DEZINFEKCE RNDr. Jana Prodělalová, Ph.D. Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v.v.i., Brno 5. mezinárodní seminář Zdravotní problematika v chovech včel VFU Brno, 8.2.2018
VíceZískávání dat Metodiky laboratorních testů pro popis vlastností aktivovaného kalu a odpadní vody
Získávání dat Metodiky laboratorních testů pro popis vlastností aktivovaného kalu a odpadní vody Předběžná fáze kompletní technická dokumentace včetně technologických schémat a proudových diagramů osobní
VíceEFFECT OF MALTING BARLEY STEEPING TECHNOLOGY ON WATER CONTENT
EFFECT OF MALTING BARLEY STEEPING TECHNOLOGY ON WATER CONTENT Homola L., Hřivna L. Department of Food Technology, Faculty of Agronomy, Mendel University of Agriculture and Forestry in Brno, Zemedelska
VíceCertifikace osiva laboratorní metodika
Certifikace osiva laboratorní metodika B c. H a n a P o t y š o v á k v ě t e n 2 0 1 2 Příjem vzorku kontrola: shodnost údajů na vzorkovnici a žádosti o uznání, požadavky, hmotnost vzorku evidence: vzorky
VíceLABORATOŘ ANALÝZY POTRAVIN A PŘÍRODNÍCH PRODUKTŮ
LABORATOŘ ANALÝZY POTRAVIN A PŘÍRODNÍCH PRODUKTŮ Stanovení tuku a hodnocení kvality tuků a olejů (Soxhletova metoda pro extrakci tuku a titrační stanovení čísla kyselosti) Garant úlohy: doc. Ing. Zuzana
VíceZkouška inhibice růstu řas
Zkouška inhibice růstu řas VYPRACOVALI: TEREZA DVOŘÁKOVÁ JINDŘICH ŠMÍD Porovnáváme : Zkouška inhibice růstu sladkovodních řas Scenedesmus subspicatus a Senastrum capricornutum : sekce C.3. Zkouška inhibice
VícePraktické zkušenosti s plněním, uvedením do provozu, zpětným promýváním nového a reaktivovaného aktivního uhlí v úpravnách pitných vod ČR
Praktické zkušenosti s plněním, uvedením do provozu, zpětným promýváním nového a reaktivovaného aktivního uhlí v úpravnách pitných vod ČR Ing. Jaroslav Kopecký, CSc. Jako, s.r.o. Družstevní 72, 250 65
VíceVYUŽITÍ A VALIDACE AUTOMATICKÉHO FOTOMETRU V ANALÝZE VOD
Citace Kantorová J., Kohutová J., Chmelová M., Němcová V.: Využití a validace automatického fotometru v analýze vod. Sborník konference Pitná voda 2008, s. 349-352. W&ET Team, Č. Budějovice 2008. ISBN
Více9 Ověření agrochemických účinků kalů z výroby bioplynu (tekuté složky digestátu) pro aplikaci na půdu
9 Ověření agrochemických účinků kalů z výroby bioplynu (tekuté složky digestátu) pro aplikaci na půdu V letech 2005 a 2006 byly získány pro VÚRV Praha od spoluřešitelské organizace VÚZT Praha vzorky kalů
VíceTěžké kovy ve vodních rostlinách
Těžké kovy ve vodních rostlinách Ing. Michaela Hillermannová GEOtest Brno, a.s., Šmahova 112, 659 01 Brno Fytoremediace Remediace proces odstraňování polutantů z životního prostředí Ex-situ In-situ Fytoremediace
Více