Studené předkrmy Kalte Vorspeisen. Polévky Suppen. Teplé předkrmy Warme Vorspeisen

Transkript

1 Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU čl. 21 a vyhl.113/2005 Sb., 8 odstavec 10, je k nahlédnutí u obsluhy. Studené předkrmy Kalte Vorspeisen 1 80g Domácí paštika s mandlemi a brusinkami, pečivo 75,- Kč Hausgemachte Pastete mit Mandeln und Preiselbeeren, Gebäck 2 80g Tresčí játra s cibulkou, toast 85,- Kč Dorschleber mit Zwieblchen, Toast Polévky Suppen 12 0,2l Hovězí vývar s masem a nudlemi 39,- Kč Rinderbrühe mit Fleisch und Nudeln 13 0,2l Polévka dle denní nabídky 35,- Kč Tagessuppe Teplé předkrmy Warme Vorspeisen g Gratinovaný hermelín s ořechy a javorovým sirupem, 85,- Kč pečivo Camembert überbacken mit Nüsse und Ahornsirup, Gebäck g Zapečený chřest se šunkou a sýrem, pečivo 85,- Kč Gebackenen Spargel mit Schinken und Käse, Gebäck

2 Hotová jídla Fertiggerichte g Svíčková na smetaně, houskový knedlík 115,- Kč Sauerbraten mit Rahmsauce, Semmelknödel g Hovězí guláš, houskový knedlík 115,- Kč Rindergulasch, Semmelknödel g Vepřová pečeně, červené a bílé zelí, houskový knedlík 115,- Kč Schweinebraten, Rot und Sauerkraut, Semmelknödel g Krušnohorská vepřová pečeně, žampionová omáčka 115,- Kč se smetanou, houskový knedlík Erzgebirgischer Schweinebraten, Champignonssauce mit Sahne, Semmelknödel g Uzená krkovice, červené a bílé zelí, houskový 115,- Kč a bramborový knedlík Kasselerbraten, Rot und Sauerkraut, Mixknödel Těstoviny Nudeln Gerichte g Tagliatelle s boloňskou omáčkou 105,- Kč Tagliatelle mit Sauce Bolognese Dětská jídla Kinder Gerichte g Tagliatelle se skořicovým cukrem a máslem 65,- Kč Tagliatelle mit Zimtzucker und Butter g Kuřecí Nugetky, hranolky, kečup 85,- Kč Chicken Nuggets, Pommes Frites, Ketchup Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.

3 Bezmasá jídla Vegetarische Gerichte g Smažený sýr, tatarská omáčka 110,- Kč Panierter Käse, Tatarsauce g Smažený hermelín, tatarská omáčka 110,- Kč Panierter Camembert, Tatarsauce g Smažené žampiony, tatarská omáčka 110,- Kč Panierte Champignons, Tatarsauce g Houbové krémové rizoto 110,- Kč Cremige Pilzrisotto Ryby Fisch Gerichte 61 1ks Pstruh na grilu 145,- Kč Forelle vom Grill g Smažené filátko z tresky 135,- Kč Panierte Filet vom Kabeljau g Filet z lososa na grilu s koprovým přelivem 189,- Kč Lachsfilet vom Grill mit Dill Dip. Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.

4 Kuřecí maso Hähnchenfleisch Gerichte g Smažený kuřecí řízek 129,- Kč Paniertes Hähnchenschnitzel g Kuřecí plátek s medovou omáčkou 145,- Kč Hähnchenbrust mit Honigsauce g Kuřecí plátek se žampionovou omáčkou 139,- Kč Hähnchenbrust mit Champignonssauce g Kuřecí plátek zapečený s chřestem a sýrem 169,- Kč Hähnchenbrust mit Spargel und Käse überbacken Vepřové maso Schweinefleisch Gerichte g Smažený vepřový řízek 129,- Kč Paniertes Schweineschnitzel g Vepřový plátek na zeleném pepři 139,- Kč Schweinefleisch mit grünem Pfeffer g Čertovské medailonky 169,- Kč (pikantní panenka s cibulkou, česnekem, hořčicí, v pivní omáčce) Teufelsmedaillons (Schweinemedaillons auf Zwiebel, Knoblauch, Senf und Bier gebraten) g Vepřová panenka na liškové omáčce 179,- Kč Schweinemedaillons mit Pfifferlings Sauce g Vepřový plátek na žampionech 139,- Kč Schweinefleisch mit Champignonssauce Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.

5 Hovězí maso Rindfleisch Gerichte g Hovězí steak z pupku na bylinkách 269,- Kč Flap Meat Steak mit Kräuter g Hovězí steak z ořechu na houbách 259,- Kč Knuckle Steak mit Pilze Speciality Spezialitäten 113 1ks Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, pečivo 169,- Kč Gebratenen Schweinehaxe mit Senf, Meerrettich, Gebäck 114 1ks Pečené vepřové koleno, červené a bílé zelí, 179,- Kč houskový a bramborový knedlík Gebratenen Schweinehaxe, Rot und Sauerkraut, Mixknödel 115 ½ Pečené kachny, dvoubarevné zelí, míchaný knedlík 249,- Kč Gebratene Ente, Rot und Sauerkraut, Mixknödel 116 ¼ Pečené kachny, dvoubarevné zelí, míchaný knedlík 159,- Kč Gebratene Ente, Rot und Sauerkraut, Mixknödel g Krušnohorský talíř 165,- Kč - vepřová, uzená, jitrnice, dvoubarevné zeli, míchaný knedlík Erzgebirge Platte - Schweinebraten, Kasseler, Leberwurst, Kraut, Knödel g Dřevorubecký steak - krkovička s hořčičným semínkem 149,- Kč Holzffällersteak Schweinekamm mit Senfkorn g Vepřová kotleta s kostí na liškové omáčce 159,- Kč Schweinekotelett mit Knochen, Pfifferlingssauce g Jitrnice, jelítko, bílé zelí, vařený brambor 120,- Kč Leber und Blutwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln

6 Obložené mísy Belegte Platte g Obložená studená mísa, pečivo 120,- Kč Kalte Platte, Gebäck Saláty Salate g Šopský salát 55,- Kč Salat mit Schafkäse g Rajčatový salát s cilulí 50,- Kč Tomatensalat mit Zwiebeln g Okurkový salát 50,- Kč Gurkensalat g Zelný salát s mrkví 45,- Kč Krautsalat mit Karotten Velké zeleninové saláty Grosse Salate g Míchaný salát s kuřecím masem 99,- Kč Grosser Salat mit Hähnchenfleisch g Míchaný salát s tuňákem a cibulkou 99,- Kč Grosser Salat mit Thunfisch g Míchaný salát s olivami a balkánským sýrem 99,- Kč Grosser Salat mit Oliven und Schafkäse

7 Moučníky Dessert 141 1Ks Medovník 45,- Kč Honigkuchen 142 1Ks Jablečný závin 35,- Kč Apfelstrudel 143 1Ks Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 62,- Kč Pfannkuchen mit Eis und Sahne 144 1Ks Domácí koláč 35,- Kč Hausgemachte Kuchen 145 3Ks Lívance s borůvkami a šlehačkou 62,- Kč Liwanzen mit Heidelbeeren und Sahne 146 2Ks Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem 89,- Kč Hausgemachte Heidelbeerenknödel mit Quark Zmrzlinové poháry Eisbecher 151 Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 59,- Kč Eisbecher mit Obst und Sahne 152 Vanilková zmrzlina s horkými malinami 69,- Kč Vanille Eis mit Heissen Himbeeren

8 Přílohy Beilagen g Houskový knedlík 30,- Kč Semmelknödel g Bramborový knedlík 30,- Kč Kartoffelknödel g Dušená rýže 30,- Kč Reis g Bramborové lupínky 40,- Kč Kartoffelchips g Krokety 30,- Kč Kroketten g Hranolky 30,- Kč Pommes Frittes g Vařené brambory 30,- Kč Salzkartoffeln g Šťouchané brambory 40,- Kč Gesstampfte Kartoffeln 169 4Ks Bramboráčky 40,- Kč Kartoffelpuffer g Tatarská omáčka Tatarsauce 10,- Kč g Kečup Ketschup 10,- Kč g Hořčice Senf 10,- Kč g Křen Meerrettich 10,- Kč 184 2Ks Pečivo Gebäck 10,- Kč g Dušené zelí Gedünstetes Kraut 30,- Kč