Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží srpen 2015

Transkript

1 Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží srpen 2015 Metodické vysvětlivky Komentář Tabulková část Tab. 1 Indexy cen zemědělských výrobců Tab. 2 Indexy cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky Tab. 3 Indexy spotřebitelských cen potravinářských výrobků Tab. 4 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Tab. 5 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků podle krajů Tab. 6 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků Tab. 7 Průměrné ceny průmyslových výrobců vybraných potravinářských výrobků Tab. 8 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Grafická část Graf 1 Pšenice potravinářská a mouka hladká Graf 2 Brambory konzumní Graf 3 Mladý býk (SEU) v JUT a hovězí maso zadní bez kosti Graf 4 Prasata jatečná (SEU) v JUT a vepřová pečeně s kostí Graf 5 Kuřata jatečná I. tř. j. a kuřata kuchaná Graf 6 Mléko kravské a polotučné mléko

2 METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Publikace umožňuje srovnání indexů cen zemědělských a průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen. U indexů cen průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen se jedná o srovnání indexů cen výrobků potravinářského průmyslu a cen potravinářského zboží na vnitřním trhu. Ceny zemědělských výrobců jsou zjišťovány prostřednictvím státního statistického výkazu Ceny Zem 1-12 u cca 480 vybraných výrobců v zemědělství (u družstevních, soukromých a státních organizací). Ceny jsou očištěny od daně z přidané hodnoty. Zjišťovány jsou realizační, smluvní ceny (bez vlastní spotřeby), určené pro tuzemský i zahraniční trh bez dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli. Pro indexové sledování cen je vybráno 71 rozhodujících zemědělských výrobků. Ve výběru je zahrnuto 55 rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny a 16 živočišných výrobků. Dále se sledují ceny dalších 40 reprezentantů, které do výpočtu indexů nevstupují. Publikují se pouze jejich ceny. Index cen zemědělských výrobců byl v roce 2012 podroben komplexní revizi. Cenové indexy zemědělských výrobců jsou od ledna 2013 počítány na nových váhových schématech odvozených od průměru tržeb za roky 2009, 2010 a Indexy jsou počítány k novému cenovému základu průměr roku 2010 = 100. Ceny průmyslových výrobců jsou sledovány ve státním statistickém výkazu Ceny Prům 1-12 ve vybraných podnicích. Od ledna 2009 se přešlo na sledování podle klasifikace CZ CPA, která nahradila doposud publikovanou SKP. Do výběru je zahrnuto kolem výrobků, patřících do průmyslové výroby. Ceny za Potravinářské výrobky, nápoje a tabákové výrobky zastupuje kolem 980 výrobků reprezentantů. Na základě standardní revize výpočtu cenových indexů jsou od ledna 2012 indexy cen průmyslových výrobců počítány na nových vahách za rok Cenové indexy dosud vypočítávané k základu prosinec 2005=100 jsou nahrazeny novými technickými cenovými indexy se základem prosinec 2010=100. Takto vypočtené indexy jsou od čtyřmístné úrovně klasifikace CPA výše řetězeny ke stávajícímu bazickému základu průměr roku 2005 = 100, čímž je zajištěno pokračování současných časových řad indexů. Spotřebitelské ceny jednotlivých druhů zboží a služeb jsou sledovány ve vybraných prodejnách a provozovnách služeb pracovníky oblastních orgánů ČSÚ. Pro zjišťování cen je vybráno 721 reprezentantů, z toho za potraviny a nealkoholické nápoje 164 výrobků. Informace o cenách jsou využívány pro výpočet indexu spotřebitelských cen zboží a služeb ve stanovených spotřebních koších (indexních schématech). V publikaci jsou kromě indexů cen uváděny průměrné ceny zemědělských výrobků (za Českou republiku i podle oblastí), průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží a ceny vybraných výrobků potravinářského průmyslu (průmyslových výrobců). Podrobnější informace k jednotlivým indexům a cenám najdete na stránkách ČSÚ

3 KOMENTÁŘ Ceny výrobců v zemědělství se za srpen 2015 ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 7,0 %; přitom bylo vykázáno zvýšení cen rostlinné výroby o 0,2 % a snížení cen živočišné výroby o 14,0 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v srpnu 2015 významně ovlivnil růst cen brambor o 20,0 % a olejnin o 2,5 %. Ceny obilovin byly o 4,7 % nižší než v předchozím roce. U čerstvé zeleniny bylo vykázáno zvýšení cen o 29,9 %, ovoce vykázalo rovněž zvýšení, a to o 8,2 %. V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečného skotu vykázaly nárůst o 3,4 %. Ke zvýšení cen došlo u býků jatečných v živém o 2,9 %, u telat jatečných v živém o 2,3 %, u krav jatečných o 3,6 % a u jalovic jatečných o 6,3 %. Pokles cen byl vykázán u prasat jatečných v živém o 16,2 % a u mléka o 13,2 %. Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly pokles o 4,4 %. Snížení cen bylo vykázáno u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 2,6 %, u konzervovaného masa a masných výrobků o 4,0 %, u pekařských výrobků a těstovin o 1,8 % a u mléčných výrobků o 10,4 %. Ceny se zvýšily u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 0,2 % a u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 3,2 %. Snížení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 1,4 %. Ke snížení cen došlo u mléka, sýrů a vajec o 8,0 %, u masa o 2,7 %, u pekárenských výrobků, obilovin o 0,8 %, u olejů a tuků o 1,6 %. Naopak ke zvýšení cen došlo u brambor o 19,8 %, u ovoce o 6,2 %, u zeleniny o 11,0 % a u ryb o 3,5 %.

4 INDEXY CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Kód Název 2015 Stejné období předch. roku = 100 Průměr roku 2010 = 100 měsíc měsíc průměr od poč. roku průměr od poč. roku 1 ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA VČETNĚ RYB 89,4 91,0 93,0 90,4 117,7 116,9 116,4 118,6 11 ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA 89,2 91,0 93,0 90,3 117,8 117,0 116,6 118,8 110 * ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny) 88,0 90,0 91,4 90,0 119,9 118,3 117,9 120,1 111 ROSTLINNÁ VÝROBA 90,1 95,4 100,2 90,8 124,9 125,2 125,2 125, * ROSTLINNÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny) 87,8 94,1 97,8 90,1 131,3 129,9 130,1 128, * OVOCE A ZELENINA 107,0 103,8 118,4 96,4 96,3 102,9 101,6 100, OBILOVINY 87,5 90,9 95,3 90,9 130,6 129,1 129,6 131, PRŮMYSLOVÉ PLODINY 88,2 99,2 102,3 92,1 133,9 133,0 132,2 131, ZELENINA A ZAHRADNICKĚ PRODUKTY 105,6 99,9 121,8 95,3 92,2 95,0 100,6 98, BRAMBORY (včetně sadby) 91,0 114,9 120,0 66,4 107,2 111,6 101,2 89, OVOCE 118,4 112,5 108,2 101,3 140,6 123,3 105,2 113, VÍNO 112 ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA 88,4 86,4 86,0 89,8 110,9 109,0 108,3 112, HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA 94,6 92,4 92,9 93,9 115,7 115,6 116,6 114, ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 82,4 80,6 79,2 85,9 106,1 102,4 100,0 111,0 12 RYBY 99,4 98,1 97,8 99,6 105,7 104,3 102,7 103,5

5 INDEXY CEN PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ ZA POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY CZ-CPA Název 2015 Stejné období předch. roku = 100 Prosinec 2005 = 100 měsíc měsíc průměr od poč. roku průměr od poč. roku * Ú H R N 97,7 97,0 96,3 97,0 114,9 114,4 113,5 114,2 C VÝROBKY ZPRAC.PRŮMYSLU 97,2 96,4 95,3 96,4 110,9 110,3 109,2 110,1 CA POTR.VÝR., NÁPOJE,TABÁK.VÝR. 97,5 97,4 97,4 97,2 117,4 117,7 117,3 117,6 CA 10 POTRAVIN.VÝROBKY 95,9 95,7 95,6 95,8 116,0 116,1 115,8 116,3 CA 101 KONZERV.MASO A MASNÉ VÝROBKY 96,5 95,7 96,0 96,8 103,1 103,6 103,3 103,3 CA 103 UPRAV. A KONZERV.OVOCE A ZELENINA 104,1 102,9 103,2 103,6 131,2 131,2 130,9 129,7 CA 104 ROSTL. A ŽIVOČIŠ. OLEJE A TUKY 91,7 97,2 100,2 94,9 116,9 118,3 120,2 117,3 CA 105 MLÉČNÉ VÝROBKY 91,7 90,9 89,6 90,9 112,2 111,8 110,3 113,7 CA 106 MLÝNSKÉ A ŠKROB.VÝROBKY A ŠKROBY 97,1 96,4 97,4 96,6 126,5 125,3 125,2 125,5 CA 107 PEKAŘSKÉ VÝR. A TĚSTOVINY 98,4 99,4 98,2 98,7 130,2 130,1 129,6 130,3 CA 108 OSTATNÍ POTRAVINY 95,3 95,4 95,9 94,9 106,7 107,4 107,7 107,1 CA 109 PRŮMYSLOVÁ KRMIVA 96,2 96,4 97,0 96,5 136,9 137,2 137,5 136,9 CA 11 NÁPOJE 101,8 102,0 102,1 100,8 118,9 119,9 119,1 118,7 CA 110 NÁPOJE 101,8 102,0 102,1 100,8 118,9 119,9 119,1 118,7

6 INDEXY SPOTŘEBITELSKÝCH CEN POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ COICOP Název 2015 Stejné období předch. roku = 100 Průměr roku 2005 = 100 měsíc měsíc průměr od poč. roku průměr od poč. roku 0 ÚHRN 100,8 100,5 100,3 100,4 124,2 124,1 123,8 123,7 01 POTRAVINY A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 100,6 99,0 98,8 99,1 133,8 131,3 130,2 132,7 011 POTRAVINY 100,6 98,7 98,6 98,9 134,4 131,8 130,7 133, PEKÁRENSKÉ VÝROBKY; OBILOVINY 100,1 99,8 99,2 99,6 145,5 145,1 144,9 145, MASO 98,3 96,6 97,3 98,4 119,0 117,7 118,3 119, RYBY 101,9 104,0 103,5 102,2 141,1 142,1 140,9 140, MLÉKO, SÝRY A VEJCE 97,4 94,4 92,0 96,8 135,1 132,3 129,3 136, OLEJE A TUKY 97,0 98,5 98,4 98,5 136,0 136,6 136,6 138, OVOCE 110,9 110,1 106,2 101,0 129,3 124,4 120,8 121, ZELENINA 107,6 97,3 111,0 98,9 160,5 144,7 142,3 149, BRAMBORY 119,5 98,2 119,8 81,4 277,1 207,7 188,6 193, CUKR, MARMELÁDA, MED, ČOKOLÁDA, CUKROVINKY A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY 101,2 101,0 98,1 100,7 125,4 124,8 125,6 126,4 012 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 100,1 102,6 99,2 100,1 126,8 126,3 124,4 126,3 02 ALKOHOLICKÉ NÁPOJE, TABÁK 105,5 105,2 105,1 104,6 161,8 162,4 161,3 160,8 021 ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 101,9 101,7 100,9 101,4 126,2 127,4 125,0 126,2 022 TABÁK 108,7 108,6 108,8 107,5 199,0 198,9 199,4 196,6

7 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Název typ ceny 1 ) Měřící jednotka Měsíc/rok Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Býci jateční v živém Z kg 46,88 47,68 47,54 47,13 47,36 47,45 Mladý býk tř.j. SEU v JUT Z kg 85,26 85,75 86,17 85,74 87,36 86,57 Hovězí maso zadní bez kosti P kg 147,72 148,32 148,33 148,51 148,56 148,73 Hovězí maso zadní bez kosti S kg 206,62 206,09 206,34 203,71 199,95 200,44 Prasata jatečná v živém Z kg 28,30 28,53 28,52 29,01 29,89 29,57 Prasata jatečná tř.j. SEU v JUT Z kg 37,60 37,64 37,24 37,83 38,69 38,58 Vepřová pečeně s kostí P kg 75,04 76,20 75,95 76,41 75,62 75,62 Vepřová pečeně s kostí S kg 104,00 109,76 110,82 110,79 109,02 110,01 Vepřová kýta bez kosti P kg 79,34 78,79 78,58 79,97 79,20 78,04 Vepřová kýta bez kosti S kg 117,00 114,84 116,24 116,66 116,81 113,53 Kuřata jatečná I.tř.j. Z kg 23,34 24,15 22,89 24,07 22,94 23,80 Kuře kuchané i.tř. P kg 43,86 44,69 45,48 44,66 45,74 44,27 Kuřata kuchaná celá S kg 72,94 71,42 69,30 68,25 66,38 67,84 Mléko kravské Q.tř.j. Z l 8,48 8,38 8,24 7,82 7,53 7,31 Mléko polotučné P l 13,24 13,30 12,88 12,88 12,75 12,74 Mléko polotučné pasterované S l 20,80 20,52 20,27 19,86 18,62 18,98 Máslo P kg 100,22 103,82 94,13 95,70 93,48 95,07 Máslo čerstvé S kg 162,80 160,53 161,01 154,76 157,40 151,07 Eidamská cihla P kg 81,07 81,08 83,39 81,83 76,84 75,48 Eidamská cihla S kg 133,33 127,13 128,81 126,58 116,10 113,28 Vejce slepičí konzumní tříděná Z ks 1,98 1,85 1,72 1,72 1,75 1,83 Vejce slepičí čerstvá S ks 3,36 3,23 3,33 3,11 3,12 2,90 Pšenice potravinářská Z kg 4,45 4,45 4,42 4,38 4,33 4,29 Pšeničná mouka hladká 00 extra P kg 8,28 8,00 7,99 7,84 7,92 7,76 Pšeničná mouka chlebová P kg 6,40 6,36 6,35 6,41 6,32 6,32 Pšeničná mouka hladká S kg 13,33 13,27 12,88 13,47 12,89 12,62 Brambory pozdní konzumní(bez sadby Z kg 3,01 2,84 2,87 3,05 Brambory rané (bez sadby) Z kg 8,11 6,78 6,14 Konzumní brambory S kg 11,59 11,78 12,25 18,16 13,54 12,27 Jablka konzumní Z kg 8,43 8,92 8,99 8,96 9,28 10,43 Jablka konzumní S kg 26,23 28,37 30,98 32,49 33,23 31,62 1 ) Z = ceny zemědělských výrobců P = ceny průmyslových výrobců S = spotřebitelské ceny včetně DPH (zahrnuty tuzemské i dovozové ceny)

8 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ Pšenice potravinářská t Měsíc/rok Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj Pšenice krmná název Měřící jednotka t Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj

9 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Ječmen sladovnický Měřící jednotka t Měsíc/rok Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj Brambory konzumní t Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj

10 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Býci jateční v živém Měřící jednotka t Měsíc/rok Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj Jalovice jatečné v živém t Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj

11 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Krávy jatečné v živém Měřící jednotka t Měsíc/rok Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj Prasata jatečná v živém t Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj

12 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Mléko kravské Q.tř.j. Měřící jednotka tis.l Měsíc/rok Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Středočeský kraj Budějovický kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj

13 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Červen Červenec Srpen Červen Červenec Srpen ROSTLINNÉ VÝROBKY 1011 Pšenice potravinářská t Pšenice krmná t Ječmen sladovnický t Ječmen potravinářský t Ječmen krmný t Žito potravinářské t Žitovec t Oves potravinářský t Oves krmný t Kukuřice krmná t Semeno řepky olejné t Semeno máku t Semeno slunečnice t Semeno hořčice bílé a černé t Chmel sušený (ne granulovaný) t Cukrovka technická t 1610 Brambory rané t Brambory pozdní konzumní t Brambory průmyslové t OVOCE 2011 Jablka konzumní t Jablka průmyslová t Hrušky t

14 PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Červen Červenec Srpen Červen Červenec Srpen ZELENINA 3012 Celer bez natě t Mrkev bez natě t Petržel bez natě t Zelí bílé hlávkové t Cibule suchá t ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 4110 Býci jateční v živém t Mladý býk j.tř. SEU v JUT t Mladý býk j.tř. ROP v JUT t Jalovice jatečné v živém t Jalovice jatečné j.tř. SEU v JUT t Jalovice jatečné j.tř. ROP v JUT t Krávy jatečné v živém t Krávy jatečné j.tř. SEU v JUT t Krávy jatečné j.tř. ROP v JUT t Telata jatečná savá v živém t Telata jatečná savá v JUT t Prasata jatečná v živém t Prasata jatečná j.tř. SEU v JUT t Prasata jatečná j.tř. ROP v JUT t Mléko kravské Q.tř.j. tis.l Kuřata jatečná I.tř.j. t Krůty brojlerové v živém t Vejce slepičí konzumní netříděná tis. ks Vejce slepičí konzumní tříděná tis. ks Odstavená selata v živém t Kapr tř. I. v živém t Pstruh v živém t

15 PRŮMĚRNÉ CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Červen Červenec Srpen Červen Červenec Srpen CA Hovězí maso přední bez kosti kg 121,20 121,71 121,77 122,35 121,59 121,83 CA Hovězí maso zadní bez kosti kg 145,43 145,59 145,79 148,51 148,56 148,73 CA Vepřová pečeně s kostí kg 82,59 84,08 84,15 76,41 75,62 75,62 CA Vepřová kýta bez kosti kg 86,32 86,47 87,17 79,97 79,20 78,04 CA Kuře kuchané I. tř. kg 44,23 44,31 43,51 44,66 45,74 44,27 CA Špekáčky kg 62,32 61,84 59,53 61,13 61,24 61,45 CA Šunkový salám kg 75,36 74,53 73,95 70,29 70,49 70,57 CA Dušená šunka kg 88,24 87,29 89,21 82,60 82,63 83,98 CA Salám Vysočina kg 99,25 98,86 98,59 94,75 94,53 93,30 CA Olej řepkový surový t , , , , , ,53 CA Mléko polotučné l 13,93 13,96 14,10 12,88 12,75 12,74 CA Trvanlivé mléko polotučné l 11,47 11,51 11,46 9,13 9,39 9,06 CA Máslo kg 106,31 109,00 107,41 95,70 93,48 95,07 CA Eidamská cihla kg 108,54 99,98 100,51 81,83 76,84 75,48 CA Pšeničná mouka hladká 00 extra t 7 945, , , , , ,12 CA Pšeničná mouka hladká pekařská t 6 920, , , , , ,34 CA Pšeničná mouka chlebová t 6 823, , , , , ,02 CA Žitná mouka chlebová t 6 627, , , , , ,44 CA Krmná směs pro prasata nad 65kg t 6 194, , , , , ,56 CA Krmná směs pro výkrm brojlerů t 8 626, , , , , ,33 CA Krmná směs pro předvýkrm prasat t 7 184, , , , , ,18 CA Krmná směs pro nosnice t 6 993, , , , , ,38 CA Konzumní chléb kmínový kg 16,93 16,83 16,79 16,35 16,37 16,32 CA Rohlík kg 30,40 30,03 30,17 29,32 29,23 29,18 CA Cukr krystal t , , , , , ,14 CA Víno přírodní hroznové * hl 4 920, , , CA Jakostní víno červené * 0,75 l ,52 58,44 58,95 CA Pivo sudové výčepní hl 1 890, , , , , ,65 CA Pivo sudové ležák hl 2 689, , , , , ,45 CA Minerální voda slazená l 6,31 6,36 6,31 6,32 6,33 6,27 *) Od ledna 2015 ukončeno sledování položky "víno přírodní hroznové" - nahrazeno položkou "jakostní víno červené" - změna jakosti a měrné jednotky.

16 PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP Název Měřící jednotka Měsíc / rok Červen Červenec Srpen Červen Červenec Srpen Chléb konzumní kmínový 1 kg 22,71 23,01 23,03 22,44 22,78 22, Pečivo pšeničné bílé 1 kg 40,97 40,36 40,66 40,16 38,75 39, Pšeničná mouka hladká 1 kg 13,40 13,11 13,31 13,47 12,89 12, Pšeničná mouka hrubá 1 kg 13,58 13,59 13,63 13,78 13,67 12, Těstoviny vaječné 1 kg 43,50 41,60 41,49 43,80 44,90 44, Rýže loupaná dlouhozrnná 1 kg 35,67 35,04 36,10 35,87 36,15 36, Vepřová pečeně s kostí 1 kg 117,52 116,84 117,62 110,79 109,02 110, Vepřová kýta bez kosti 1 kg 119,12 124,63 121,47 116,66 116,81 113, Vepřová krkovice 1 kg 115,99 119,36 117,10 107,74 108,88 110, Vepřová plec 1 kg 110,98 109,63 114,77 106,90 104,06 106, Vepřový bůček 1 kg 83,73 85,11 85,75 80,66 80,81 80, Hovězí maso zadní bez kosti 1 kg 201,00 201,31 199,85 203,71 199,95 200, Havězí maso přední bez kosti 1 kg 159,99 161,38 160,94 158,86 159,93 159, Hovězí maso přední s kostí 1 kg 106,46 108,09 107,57 108,19 108,69 108, Hovězí svíčková pravá 1 kg 639,27 641,06 640,75 634,30 646,36 654, Vepřová játra 1 kg 60,81 58,40 58,18 58,82 57,06 58, Jemné párky 1 kg 132,82 132,35 136,08 131,99 133,56 132, Šunkový salám 1 kg 129,35 129,16 131,89 127,91 126,06 125, Poličan 1 kg 196,82 195,01 196,41 196,92 192,14 193, Šunka vepřová 1 kg 192,70 194,17 189,40 192,25 190,60 195, Játrová paštika 1 kg 114,90 114,69 115,87 113,58 114,54 112, Luncheon meat 1 kg 116,29 113,05 111,86 117,21 114,78 115, Kuřata kuchaná celá 1 kg 72,95 71,93 72,15 68,25 66,38 67, Kachny kuchané 1 kg 93,61 94,65 96,87 96,24 95,16 92, Kapr chlazený, mražený 1 kg 166,94 165,45 163,87 168,59 167,12 168, Vejce slepičí čerstvá 10 ks 30,32 29,80 30,66 31,09 31,15 28,96

17 PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ Měsíc / rok Měřící COICOP Název jednotka Červen Červenec Srpen Červen Červenec Srpen Mléko polotučné pasterované 1 l 21,05 21,14 20,83 19,86 18,62 18, Mléko polotučné trvanlivé 1 l 19,36 20,30 19,61 16,66 16,78 17, Eidamská cihla 1 kg 146,07 145,38 142,93 126,58 116,10 113, Jogurt bílý netučný 150 g 8,31 8,24 8,44 8,40 8,43 8, Smetanový jogurt ovocný 150 g 11,24 12,34 12,92 11,90 11,71 10, Máslo čerstvé 1 kg 161,20 159,96 158,82 154,76 157,40 151, Vepřové sádlo škvařené 1 kg 67,90 66,83 67,54 65,16 65,45 65, Jablka konzumní 1 kg 33,73 33,71 32,75 32,49 33,23 31, Pomeranče 1 kg 30,15 31,13 31,01 31,76 35,97 39, Citrony 1 kg 44,21 46,81 72,55 49,23 56,96 70, Banány žluté 1 kg 32,38 28,84 28,60 34,55 31,78 29, Konzumní brambory 1 kg 15,11 13,79 10,26 18,16 13,54 12, Zelí hlávkové bílé 1 kg 15,01 13,81 11,31 19,23 15,57 15, Okurky salátové 1 kg 28,54 27,04 32,06 31,11 37,83 45, Papriky 1 kg 71,55 64,36 39,54 65,60 56,93 44, Rajská jablka červená kulatá 1 kg 30,01 35,55 22,60 36,53 27,27 24, Květák bílý celý 1 ks 26,13 23,94 19,16 31,58 18,31 20, Mrkev 1 kg 17,99 18,03 16,21 28,77 23,14 22, Cibule suchá 1 kg 19,80 18,80 16,83 17,04 17,76 15, Nakládané zelí 1 kg 34,91 35,60 35,85 34,86 35,31 33, Sterilované okurky 1 kg 49,57 52,24 51,78 51,03 50,82 50, Čočka velkozrnná 1 kg 51,43 51,63 51,79 53,60 53,21 55, Cukr krystalový 1 kg 22,69 21,66 21,57 17,51 17,60 17, Cukr moučkový 1 kg 24,75 24,52 25,14 21,58 21,62 20, Pravý včelí med 1 kg 165,88 167,28 169,13 182,89 187,15 185, Kečup rajčatový 1 kg 57,71 55,36 56,89 57,27 57,69 57, Tuzemský tmavý (Tuzemák) 1 l 233,87 252,57 244,40 243,79 239,91 247, Vodka jemná 1 l 270,79 262,10 271,60 269,88 290,63 281, Jakostní víno bílé 0,75 l * ,59 95,11 93, Jakostní víno červené 0,75 l * ,50 96,75 93, Pivo výčepní, světlé, lahvové 0,5 l 10,60 10,80 10,83 10,99 10,90 10, Pivo ležák - značkové, světlé, lahvové 0,5 l 20,68 20,78 20,12 21,55 21,65 20,71

18

19

20

21

22

23