Jiří Mazánek a kolektiv. Zubní lékařství. Propedeutika

Transkript

1 Jiří Mazánek a kolektiv Zubní lékařství Propedeutika

2

3 Jiří Mazánek a kolektiv Zubní lékařství Propedeutika Grada Publishing

4 Upozornění pro čtenáře a uživatele této knihy Všechna práva vyhrazena. Žádná část této tištěné či elektronické knihy nesmí být reprodukována ani šířena v papírové, elektronické či jiné podobě bez předchozího písemného souhlasu nakladatele. Neoprávněné užití této knihy bude trestně stíháno. Prof. MUDr. Jiří Mazánek, DrSc., a kolektiv Zubní lékařství Propedeutika TIRÁŽ TIŠTĚNÉ PUBLIKACE: Hlavní autor a editor: Prof. MUDr. Jiří Mazánek, DrSc. Kolektiv spoluautorů: Doc. MUDr. Hana Hubálková, Ph.D., MUDr. Ladislav Korábek, CSc., MUDr. Josef Kučera, MUDr. Lia Navarová, MUDr. Milena Nedvědová, MUDr. Daniel Ott, MUDr. Hana Staňková, doc. MUDr. Roman Šmucler, CSc., MUDr. Josef Vacek, CSc. Recenzovali: Doc. MUDr. Antonín Zicha, CSc. Doc. MUDr. Peter Stanko, CSc. Vydání odborné knihy schválila Vědecká redakce nakladatelství Grada Publishing, a.s. Grada Publishing, a.s., 2014 Cover Photo allphoto, 2014 Vydala Grada Publishing, a.s. U Průhonu 22, Praha 7 jako svou publikaci Odpovědná redaktorka Mgr. Jitka Straková Sazba a zlom Antonín Plicka Obrázky 2.2, 2.6 až 2.10, 2.12 až 2.15, 3.1 až 3.4, 5.2, 7.1 až 7.13, 8.6, 8.13, 8.16, 8.17, 8.34 až 8.43, 12.1, 12.2, až 12.26, až 12.58, 14.6, 14.7b, 14.8a, 14.10, 14.11, 14.13, 14.14, 14.15, 14.19, až 14.29, 17.9a, a 18.1 překreslila dle podkladů autorů Jana Nejtková, obrázky 19.5a, 19.6a, 19.8a, 19.9 a Jana Řeháková, DiS. Ostatní obrázky dodali autoři. Počet stran stran barevné přílohy 1. vydání, Praha 2014 Vytiskla Tiskárna PROTISK, s.r.o. Text kapitoly 16 byl podpořen z grantu IGA MZ ČR č. NT/ /2013. Autoři a nakladatelství děkují společnostem GlaxoSmithKline, s.r.o., LASAK s.r.o. Liehmann CZ, s.r.o., PROFIMED s.r.o., ProSpon, spol. s r.o. za podporu, která umožnila vydání publikace. Názvy produktů, firem apod. použité v knize mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků, což není zvláštním způsobem vyznačeno. Postupy a příklady v této knize, rovněž tak informace o lécích, jejich formách, dávkování a aplikaci jsou sestaveny s nejlepším vědomím autorů. Z jejich praktického uplatnění ale nevyplývají pro autory ani pro nakladatelství žádné právní důsledky. ISBN ELEKTRONICKÉ PUBLIKACE: ISBN (ve formátu PDF)

5 Obsah Přehled použitých zkratek Slovo úvodem Zubní lékařství náplň, struktura a historie oboru (Jiří Mazánek) Náplň oboru Nástin struktury základních oborů zubního lékařství Historie zubního lékařství v českých zemích Anatomie ústní dutiny a zubů (Jiří Mazánek) Ústní dutina Zuby Stavba zubů Tvrdé zubní tkáně Zubní dřeň Parodontium Dáseň Morfologie zubů dočasného chrupu Morfologie zubů stálého chrupu Zuby frontálního úseku horní čelisti Zuby premolárového úseku horní čelisti Zuby molárového úseku horní čelisti Zuby frontálního úseku dolní čelisti Zuby premolárového úseku dolní čelisti Zuby molárového úseku dolní čelisti Stálý chrup jako celek Schémata značení zubů Kosti orofaciální soustavy Horní čelist Čelistní dutina Dolní čelist Kosti patrové Čelistní kloub Svaly orofaciální soustavy Cévní a mízní zásobení orofaciální oblasti Nervové zásobení orofaciální oblasti Nervus trigeminus Nervus facialis Jazyk Slinné žlázy jazyka Svaly jazyka Nervové zásobení jazyka Cévní zásobení jazyka Slinné žlázy Žláza příušní

6 Žláza podčelistní Žláza podjazyková Fyziologie ústní dutiny (Jiří Mazánek) Přijímání a zpracování potravy Složky procesu přijímání a zpracování potravy Funkce a složení slin Polykání Vnímání pocitů Chuť Čich Hmat Teplota Bolest Tvorba řeči Základy kreslení a modelování zubů (Milena Nedvědová) Kreslení zubů Modelování zubů Modelování ze sádry Modelování z vosku Hygienický režim zubní ordinace (Jiří Mazánek) Vymezení základních pojmů Dezinfekce Fyzikální dezinfekce Chemická dezinfekce Fyzikálně-chemická dezinfekce Sterilizace Fyzikální sterilizace Chemická sterilizace Kontrola dezinfekce a sterilizace Hygiena rukou Hygienické zásady provozu stomatologického pracoviště Hygienické požadavky na dekontaminaci ploch a prostředí ordinací a operačních sálů Hygienické požadavky pro zacházení s prádlem a s osobními ochrannými pomůckami Hygienické požadavky pro nakládání s odpady Hygienické ošetření nástrojů Zásady hygienických opatření v provozu stomatologických zařízení Technické a věcné požadavky na vybavení zdravotnických zařízení Vyšetření pacienta v zubním lékařství (Jiří Mazánek) Anamnéza Extraorální vyšetření Orální vyšetření Vyšetření zobrazovacími metodami

7 6.5 Laboratorní vyšetření Základní symptomy chorob orofaciální oblasti Zobrazovací metody v zubním lékařství (Hana Staňková) Historie a principy rentgenologického vyšetření Historie zobrazovacích metod Principy rentgenové záření Rozdělení zobrazovacích metod Snímkovací technika Snímky lbi Snímky čelistí Snímky zubů Rentgenové vyšetření zubů horní a dolní čelisti Hodnocení rentgenologických snímků Fyziologický rentgenologický snímek Patologický rentgenologický obraz Tomografické vyšetření Vyšetření ultrazvukem sonografie, echografie Magnetická rezonance, výpočetní tomografie, pozitronová emisní tomografie Rentgenologické pracoviště hygienické zásady práce Chyby při rentgenologickém vyšetření Stomatologické instrumentárium a nástroje (Jiří Mazánek) Nástroje v orální chirurgii Instrumentárium k extrakcím zubů Ostatní chirurgické nástroje Nástroje v záchovném zubním lékařství přehled Preparační nástroje Plnicí nástroje Endodontické nástroje Nástroje v parodontologii Vyšetřovací sondy Nástroje na odstraňování zubního kamene Přístroje a nástroje v záchovné stomatologii (Daniel Ott) Přístroje Násadce Amalgamátor Třepačka na kapsle Polymerační lampa Ultrazvuková koncovka Airscalery Elektrokauter Airflow Apexlokátor Operační mikroskop Přístroje na vertikální kondenzaci gutaperči Přístroje na zahřívání gutaperči na plastovém nosiči Endomotor

8 9.2 Nástroje Vyšetřovací nástroje Preparační nástroje Lešticí nástroje Plnicí nástroje Nástroje k zajištění suchého operačního pole Endodontické nástroje Protetické materiály (Hana Hubálková) Rozdělení protetických materiálů Vlastnosti protetických materiálů Mechanické vlastnosti Fyzikální vlastnosti Chemické vlastnosti Biologické vlastnosti Dentální kovy a jejich slitiny Slitiny ušlechtilých kovů Slitiny obecných kovů Dentální keramika Živcová keramika Sklokeramika Oxidová keramika Dentální plasty Bazální plasty Korunkové plasty Umělé zuby do protéz Tmelicí cementy Pomocné materiály Otiskovací hmoty Modelové materiály Modelovací materiály Dublovací hmoty Formovací hmoty Izolační, brusné a lešticí prostředky Ostatní pomocné prostředky Záchovné zubní lékařství (Daniel Ott) Značení zubů Etiologie zubního kazu Klasifikace a diagnostika zubního kazu Klasifikace zubního kazu Diagnostika zubního kazu klinické vyšetření pacienta Terapie zubního kazu Výplňové materiály v záchovné stomatologii Amalgám Kompozitní pryskyřice Sklopolyalkenoátové (skloionomerní) cementy Cementy a provizorní výplňové materiály Laboratorně zhotovené výplně inlej, onlej, overlej (nepřímé výplně) Endodontické ošetření

9 12 Protetické zubní lékařství (Josef Vacek) Dělení zubních náhrad Úkoly zubní protetiky Vyšetření pacienta Anamnestické údaje Extraorální vyšetření Orální vyšetření Rentgenové vyšetření Biologický faktor zubu Studijní modely a fotografie Stanovení léčebného plánu Klasifikace zubních defektů Rozdělení pilířových zubů Fixní zubní náhrady Korunkové náhrady Inlej, onlej, overlej Estetické fazety Polokorunky Kořenové nástavby kořenové čepy, kořenové inleje Čepové korunky Korunkové náhrady rehabilitující celou korunku zubu Fixní můstky Obecné preparační zásady pro fixní protetickou práci Otiskování pro zhotovení fixní protetické práce Laboratorní postup zhotovení kovové protetické práce Částečné snímací zubní náhrady Indikace částečných snímacích náhrad Konstrukční prvky částečných snímacích náhrad Kotevní prvky Stabilizační prvky částečných snímacích náhrad Spojovací prvky částečných snímacích náhrad Tělo snímací zubní náhrady Ordinační a laboratorní postup zhotovení snímací zubní náhrady se skeletovou kovovou kostrou Celkové zubní náhrady Úkoly celkové zubní náhrady Anatomické poměry horního protézního lože celkové zubní náhrady Anatomické poměry dolního protézního lože celkové zubní náhrady Ordinační a laboratorní zhotovení celkové zubní náhrady Chyby při klasickém zpracování bazálních protézových plastů Imediátní celková zubní náhrada Podkládání a rebazování snímacích zubních náhrad Podkládání snímacích zubních náhrad Rebazování snímacích zubních náhrad Opravy snímacích zubních náhrad

10 12.12 Rekonstrukční náhrady Epitézy Zubní laboratoř, laboratorní nástroje a přístroje Zubní laboratoř Laboratorní nástroje a drobné přístroje Základy gnatologie biomechanika žvýkacího ústrojí (Hana Hubálková) Význam gnatologie Základní úloha stomatognátního systému Základní útvary žvýkacího ústrojí a jejich funkční vztahy Základní pohyby dolní čelisti Základní polohy dolní čelisti Okluze a artikulace Artikulační přístroje Základy orální chirurgie (Jiří Mazánek) Náplň oboru Anestezie v orální chirurgii Lokální anestetika Rozdělení místní anestezie Pracovní postupy místní anestezie Komplikace injekční anestezie Extrakce zubu Záněty orofaciální oblasti Obtížné prořezávání zubů moudrosti Oroantrální komunikace Endodontická chirurgie Traumatologie orofaciální oblasti Dentální implantologie Implantační materiály Rozdělení dentálních implantátů Vhojování enoseálních implantátů Subperiostální implantáty Indikace a kontraindikace dentálních implantátů Komplikace v dentální implantologii Augmentační postupy v dentální implantologii Základy kardiopulmonální resuscitace Základní neodkladná resuscitace Záchranné manévry při postižení jednotlivých vitálních funkcí Náhlá příhoda v zubní ordinaci praktický postup Stručný přehled náhlých příhod v zubní ordinaci Základy dětského zubního lékařství (Lia Navarová) Dentice u dětí Zvláštnosti ošetřování chrupu u dětí Diagnostika bolesti zubů u dětí Prevence zubního kazu u dětí Zubní kaz u dětí

11 16 Základy ortodoncie (Josef Kučera) Pravidelný chrup, estetika úsměvu a obličeje Estetika frontálních zubů a estetika úsměvu Estetika obličeje Atlas ortodontických anomálií Materiály používané v ortodoncii Materiály používané při vstupním vyšetření a diagnostice Materiály používané pro výrobu snímacích aparátů Materiály používané při léčbě fixními ortodontickými aparáty Ortodontické nástroje Základy parodontologie (Ladislav Korábek) Vyšetření pacienta v parodontologii Anamnéza Vlastní klinické vyšetření Indexy používané v parodontologii Indexy plaku Gingivální indexy Parodontální indexy Nástin diagnostiky a léčby parodontopatií Stručný přehled parodontopatií Nemoci dásní Nemoci závěsného aparátu zubů Odstraňování zubního kamene základy scalingu a root planingu Ostření nástrojů Onemocnění ústní sliznice (Ladislav Korábek) Charakteristika normální sliznice ústní dutiny Základní slizniční eflorescence Klinická symptomatologie onemocnění ústní sliznice Orální hygiena (Milena Nedvědová) Individuální ústní hygiena Metodika čištění chrupu a hygieny ústní dutiny Metody čištění chrupu klasickým kartáčkem Elektrické zubní kartáčky Interdentální hygiena Další prostředky hygieny ústní dutiny Aplikace chemických prostředků Čištění zubů u dětí Profesionální hygienická péče Optika a fotonika v zubním lékařství (Roman Šmucler) Fotonika Optika Světlo a optické pomůcky v zubní ordinaci Osvětlení zubní ordinace a ochrana zraku Vnímání barev Vnímání detailů Využití laserů ve stomatologii

12 Historie a přednosti laserové chirurgie Fyzikální podstata laseru Laser jako forma elektromagnetického záření Principy interakce laser tkáň Typy laserů používaných ve stomatologii Nejčastější využití laserů ve stomatologii Základy organizace privátní praxe (Roman Šmucler) Formy privátních praxí Tvorba a realizace podnikatelského záměru (business plánu) Vybavení zubní ordinace Financování stomatologické praxe Personalistika Marketing Právní aspekty stomatologické praxe Zdravotnická dokumentace (Jiří Mazánek) Součásti zdravotnické dokumentace Povinnosti při vedení zdravotnické dokumentace Forma a uchování zdravotnické dokumentace Nahlížení do zdravotnické dokumentace Další legislativní opatření Etický kodex práv pacienta Přehled právních předpisů Literatura Rejstřík Souhrn Summary

13 Přehled použitých zkratek Přehled použitých zkratek ADA American Dental Association AED automatické externí defibrilátory AIDS syndrom získaného imunodeficitu (acquired immunodeficiency syndrome) ALA kyselina aminolevulová API aproximální index plaku (aproximalraum-plaque-index) APTT aktivovaný parciální tromboplastinový čas ARC AIDS related komplex ART atraumatická rekonstrukční technika (atraumatic restorative treatment technique) ATP adenosintrifosfát bis-gma bisfenol-a-glycidylmetakrylát BOP krvácení po sondování (bleeding on probing) CAD/CAM computer-aided design/computer-aided machining CBCT cone-beam CT, CT za pomoci kuželového rentgenového paprsku CPI community periodontal index CPITN community periodontal index of treatment needs CT výpočetní tomografie ČLK Česká lékařská komora ČRR Česká rada pro resuscitaci ČSK Česká stomatologická komora DA dentální anamnéza DIIS digitální intraorální zobrazovací systém (digital intraoral imaging system) DNA kyselina deoxyribonukleová DO distookluzní DSA digitální subtrakční angiografie EACMFS European Association for Cranio-maxillo-facial Surgery EBA kyselina etoxybenzoová EDTA kyselina etylendiamintetraoctová EMZ elektromagnetické záření ERC European Resuscitation Counsil (Evropská rada pro resuscitaci) FDA Food and Drug Administration (federální úřad USA pro dohled nad zdravotní bezpečností výrobků a léků) FDI Fedération Dentaire Internationale FRC fibre reinforced composites GI gingivální index GIC skloionomerní cement (glass ionomer cement) GMA glycidylmetakrylát GTR řízená tkáňová regenerace (guided tissue regeneration) HAV virus hepatatitidy A HBV virus hepatitidy B HDR hygienická dezinfekce rukou HEMA hydroxyetylmetakrylát 13

14 Zubní lékařství HI HSP HSV HTR HYG CHDR IACMFS IgA INR IRM JIP KPR LASER MMA MMR MO MOD MR MTA NO NZIS OA OD OHI OPG PBI PCR PDI PET PGA PI PLA PMMA ppm PSR PTFE RA RNA RVG RZP SA SBI SPECT SS SÚJB TEGMA hygiene-index proteiny tepelného šoku (heat shock proteins) herpes simplex virus hard tissue replacement interdentální hygienický index chirurgická dezinfekce rukou Internationale Association for Cranio-maxillo-facial Surgery imunoglobulin A international normalization ratio (vyjádření hodnoty Quickova testu) intermediate restorative material jednotka intenzivní péče kardiopulmonální resuscitace light amplification by stimulated emission of radiation (zesílení světla stimulovanou emisí záření) metylmetakrylát mechanické mytí rukou meziookluzní meziookluzodistální magnetická rezonance mineral trioxide agregate nynější onemocnění Národní zdravotnický informační systém osobní anamnéza okluzodistální oral-hygiene index ortopantomograf papilla bleeding index plaque-control-report periodontal-disease index pozitronová emisní tomografie kyselina polyglykolová plaque index polymerovaná kyselina mléčná polymetylmetakrylát pars per milion periodontal screening and recording polytetrafluoroetylen rodinná anamnéza kyselina ribonukleová radioviziografie rychlá zdravotnická pomoc sociální anamnéza sulcus bleeding index jednofotonová emisní výpočetní tomografie (single photon emission CT) nerezavějící ocel (stainless steel) Státní úřad pro jadernou bezpečnost trietylen-glykol-metakrylát 14

15 + Přehled použitých zkratek TMK TZT UDMA UZ ZNR ZOE ZZS temporomandibulární kloub tvrdé zubní tkáně uretandimetakrylát ultrazvuk základní neodkladná resuscitace zinkoxideugenolový cement zdravotnická záchranná služba 15

16

17 Slovo úvodem Slovo úvodem Předkládáme studentům magisterského studia zubního lékařství učebnici, která je určena k základní informaci a orientaci v oboru, který se rozhodli studovat. Učebnici sepsal kolektiv autorů pražské stomatologické kliniky na základě dlouholetých klinických a pedagogických zkušeností. Autoři byli vedeni snahou, aby daná tématika byla mladým adeptům studia zubního lékařství srozumitelná, aby se posluchač již při samých počátcích studia seznámil s moderními materiály, pracovními a technologickými postupy, s diagnostickými a v některých ohledech i terapeutickými postupy. Zubní lékařství či stomatologie je dnes už velmi rozsáhlou vědní disciplínou, patří k základním medicínským oborům a je nedílnou součástí celkové zdravotnické péče, která je populaci poskytována. Náplň studia propedeutiky zubního lékařství předpokládá i základní znalosti z oborů anatomie, fyziologie a částečně i patologie a patofyziologie. Není na místě, aby daná učebnice tyto teoretické obory systematicky opakovala. Schematickými náčrty a stručným doplňujícím textem dává jenom podklad k oživení anatomických vědomostí. Rovněž fyziologie je uvedena pouze ve stručném přehledu a se zaměřením na anatomickou oblast ústní dutiny. Z patologie, patofyziologie a kliniky autoři uvádějí jenom to, co bezprostředně s učební osnovou propedeutiky souvisí. Učebnice je určena pro studenty zubního lékařství v prvních dvou ročnících studia. Výuka v programu zubního lékařství se od výuky v magisterském studijním programu lékařství zcela diferencuje již od samého počátku studia a propedeutice se v novém modelu studia dostalo většího počtu vyučovacích hodin. Náplň oboru propedeutiky byla rozšířena jak v teoretické, tak i v praktické části výuky, která probíhá ve fantomových a klinických laboratořích, vznikl i nárok na prohloubení znalostí studujících. Tento požadavek ovlivnil i členění látky. Sylaby předmětu vyžadují, aby již na samém počátku studia byly probrány některé poznatky, které jsou vlastní náplní jiných medicínských předmětů anatomie, fyziologie, chemie, fyziky, patologie a patofyziologie které však studující zubního lékařství absolvuje podrobněji až později během dalšího studia. Pro obrazovou část učebnice zvolili autoři nejjednodušší vyobrazení, záměrně použili většinou čárové kresby (pérovky), které jsou přínosné a účelné především z didaktického hlediska. Je naší milou povinností poděkovat na tomto místě recenzentům rukopisu doc. MUDr. Antonínu Zichovi, CSc., a doc. MUDr. Peteru Stankovi, CSc. za prostudování rukopisu a za cenné připomínky k němu poskytnuté. Pracovníkům nakladatelství Grada Publishing děkujeme za trpělivost a péči, kterou věnovali zpracování rukopisu do knižní formy, a za grafickou úpravu knihy, která výrazně přispívá k pochopení odborné látky. Přáli bychom si, aby učebnice vzbudila a prohloubila u studentů zájem o obor, který si zvolili jako své životní povolání. V Praze 30. září 2013 Prof. MUDr. Jiří Mazánek, DrSc. 17

18