NOVÉ LEGISLATIVNÍ POŽADAVKY EU V NOVELE ZÁKONA Č. 110/1997 O POTRAVINÁCH A JEJICH PRAKTICKÉ DOPADY NA PPP
|
|
- Milada Musilová
- před 7 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 NOVÉ LEGISLATIVNÍ POŽADAVKY EU V NOVELE ZÁKONA Č. 110/1997 O POTRAVINÁCH A JEJICH PRAKTICKÉ DOPADY NA PPP Návaznost na přímo použitelný předpis EU nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům Duben 2014 Ing. Jindřich Fialka Ing. Martin Štěpánek
2 Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům Cílem nařízení je poskytnout konečnému spotřebiteli základ, aby mohl učinit informovaný výběr (konečný spotřebitel by měl snadno porozumět informacím uvedeným na označení, jednoduché a srozumitelné údaje).
3 Seznam povinných údajů (čl. 9) - název potraviny - seznam složek - alergenní látky - množství složky nebo skupiny složek - čisté množství potraviny - datum minimální trvanlivosti nebo datum použitelnosti - podmínky uchování nebo podmínky použití - jméno nebo obch. název a adresa PPP - země původu nebo místo původu - návod k použití - obsah alkoholu - nápoje nad 1,2 % alkoholu - výživové údaje
4 Další povinné údaje (čl. 10, příloha III) - baleno v ochranné atmosféře - se sladidlem - obsahuje aspartam (zdroj fenylalaninu) - obsahuje lékořici - obsahuje kofein - s přidanými rostlinnými steroly - datum zmrazení
5 Způsob uvádění povinných údajů Povinné údaje podle čl. 9 vyjádření slovy a čísly navíc rovněž piktogramy nebo symboly slovní vymezení, pokud je stanoveno ( složení:.., obsahuje atd.)
6 Způsob uvádění povinných údajů (čl. 13) - dobře viditelné, snadno čitelné, nesmazatelné, nesmějí být žádným způsobem zakryty, zastřeny jiným textem, kontrast mezi tiskem a pozadím atd. - velikost písma x 1,2 mm údaje dle čl. 9 (př. IV) - výjimky pro použití min. velikosti písma obaly jejichž největší plocha je menší než 80 cm 2 0,9 mm - název, množství, obsah alkoholu stejné zorné pole (kromě skleněných lahví k opakovanému použití nebo největší plocha menší než 10 cm 2 )
7 Největší plocha x velikost písma větší než 80 cm² (čl. 13 odst. 2) menší než 80 cm² (čl. 13 odst. 3) velikost písma min. 1,2 mm velikost písma min. 0,9 mm všechny povinné údaje podle čl. 9 odst. 1 všechny povinné údaje podle čl. 9 odst. 1 Článek 9 odst. 1 - název potraviny - seznam složek - alergenní látky - množství složky nebo skupiny složek, množství potraviny - DMT nebo DP, podmínky uchování, jméno nebo obch. název PPP - země původu nebo místo provenience rozšíření pravidel - návod k použití - nápoje nad 1,2 % alkoholu - obsah alkoholu - výživové údaje nový povinný údaj
8 Vypuštění určitých povinných údajů (čl. 16) - skleněné lahve k opakovanému použití (nesmazatelně označeny) pouze název, alergen, množství, DP/DMT, výživová hodnota - obaly jejich největší plocha je menší než 10 cm2 povinně pouze název, množství, DP/DMT, alergeny - nápoje s obsahem alkoholu vyšším než 1,2 % - seznam složek a výživové údaje nejsou povinné (pokud ČS tuto povinnost nezachová čl. 41)
9 Největší plocha x povinné údaje větší než 10 cm² (čl. 16 odst. 2) menší než 10 cm² (čl. 16 odst. 3) všechny povinné údaje podle čl. 9 odst. 1 a čl. 10 Pouze - název potraviny, - alergenní látka, - množství, -DMT nebo DP - seznam složek jinými prostředky nebo na žádost spotřebitele Článek 9 odst. 1 - název potraviny - seznam složek - alergenní látky - množství složky nebo skupiny složek, množství potraviny - DMT nebo DP, podmínky uchování, jméno nebo obch. název PPP - země původu nebo místo provenience rozšíření pravidel - návod k použití - nápoje nad 1,2 % alkoholu - obsah alkoholu - výživové údaje nový povinný údaj nápoje s obsahem alkoholu více než 1,2 % - není povinné deklarování složení a výživových údajů
10 Název potraviny (čl. 17) Názvem potraviny je její zákonný název. Pokud takový název neexistuje, je názvem potraviny její vžitý název a v případě, že neexistuje nebo se nepoužívá, uvede se popisný název dané potraviny. Název potraviny nesmí být nahrazen názvem chráněným jako duševní vlastnictví, obchodní značkou nebo smyšleným názvem. Příloha VI povinné údaje připojené k názvu potraviny
11 Seznam složek (čl. 18) Seznam složek se nadepíše nebo uvede patřičným nadpisem obsahujícím slovo složení. Seznam složek obsahuje všechny složky potraviny seřazené sestupně podle hmotnosti, stanovené v okamžiku jejich použití při výrobě potraviny. Složky se označují svým specifickým názvem (příloha VII) sýr, koření, maso atd. Směsná složka výčet vlastních složek (kromě směsi koření a bylin do 2%) Použití zkratek pojmenování složek ve složení
12 Seznam složek Vypuštění seznamu složek: čerstvé ovoce a zelenina, sycených vod, kvasných octů, sýrů, másla, kysaného mléka a smetany, potraviny skládající se z jedné složky (pokud název je totožný). Uvádění údajů o množství složek: na etiketě zdůrazněna slovy, vyobrazením nebo grafickým znázorněním.
13 Alergenní látky (čl. 21) V seznamu složek s jasným odkazem na název látky zvýrazněn tak, aby byl jasně odlišen od ostatních složek uvedených v seznamu, například typem či stylem písma nebo barvou pozadí. Není-li seznam složek uveden, musí být uvedeno slovo obsahuje a následně název alergenní látky. Uvedení údajů o alergenních látkách se nevyžaduje v případech, kdy název potraviny jasně odkazuje na danou látku nebo produkt.
14 Čisté množství (čl. 23) U tekutých produktů v objemových jednotkách - charakter nápoje (ml, cl, l). U ostatních produktů v hmotnostních jednotkách (g, kg). Průměrné množství (hmotnostní a objemové odchylky dle prováděcích vyhlášek). Hodnoty uvedené symbolem e.
15 Čisté množství Uvedení údaje o čistém množství není povinné: množství menší než 5 g/ml běžně prodávaných po kusech (počet kusů jasně viditelný nebo snadno spočítatelný) U pevných potravin v nálevu čistá hmotnost po odkapání
16 Čisté množství Hotové balení skládá se ze dvou nebo více dílčích balení, která nejsou považována za prodejní jednotky - čisté množství se skládá z celkového množství potraviny a počtu jednotlivých balení. Hotové balení skládá se ze dvou nebo více dílčích balení (stejné množství téhož výrobku) čisté množství jednotlivého balení a počet těchto balení, pokud není zvnějšku jasně viditelné množství každého balení a počet těchto balení.
17 Datum minimální trvanlivosti (čl. 24) V případě potravin, které z mikrobiologického hlediska snadno podléhají zkáze, a mohou tedy po krátké době představovat bezprostřední nebezpečí pro lidské zdraví, se datum minimální trvanlivosti nahradí datem použitelnosti ( spotřebujte do ). Datum minimální trvanlivosti minimální trvanlivost do (uvedení dne) minimální trvanlivost do konce (ostatní případy) Odkaz na místo, kde je datum na etiketě uvedeno. Formát uvádění DMT Výjimky pro uvádění DMT
18 DP a Datum zmrazení Datum použitelnosti Před datem se uvede výraz spotřebujte do Uvedení data nebo odkaz na místo, kde je datum na etiketě uvedeno. Popis podmínek uchování. Formát uvádění DP den, měsíc, případně rok Datum zmrazení (maso, polotov. a rybolov) Před datem se uvede výraz zmrazeno dne Uvedení data nebo odkaz na místo, kde je datum na etiketě uvedeno. Formát uvádění DP den, měsíc, případně rok
19 Plýtvání s potravinami 90 milionů tun ročně v Evropě k plýtvání dochází v celém řetězci 40 % na úrovni obchodu a spotřebitele
20
21 Jméno nebo obch. název PPP Za informace o potravině odpovídá provozovatel potravinářského podniku, pod jehož jménem nebo obchodním názvem je potravina uváděna na trh, a není-li usazen v Unii, dovozce potraviny na trh Unie. jméno nebo obchodní název a adresu PPP název, obchodní firma nebo adresa PPP na etiketě nepředstavuje údaj o zemi původu nebo místě původu uvedení hospodářské aktivity PPP (dobrovolné)
22 Země původu nebo místo původu (čl. 26) Uvádění země původu 1) Povinné 2) Dobrovolné 3) Zpráva o povinném uvádění země původu pro další stanovené druhy potravin legislativní návrh
23 Země původu nebo místo původu (čl. 26) Definice ZEMĚ PŮVODU článek 23 až 26 nařízení (EHS) č. 2913/92 za potravinu pocházející z určité země se považuje potravina, která byla zcela získána nebo vyrobena v této zemi potravina, na jejíž výrobě se podílely dvě nebo více zemí, pochází ze země, kde došlo k poslednímu podstatnému hospodářsky zdůvodněnému zpracování nebo opracování
24 Země původu nebo místo původu (čl. 26) Definice MÍSTO PROVENIENCE (místo původu) místem provenience místo, o němž je uvedeno, že z něj potravina pochází, a které není zemí původu ve smyslu článků 23 až 26 nařízení (EHS) č. 2913/9
25 Země původu nebo místo původu (čl. 26) Uvádění země původu - POVINNÉ 1) Pokud by opomenutí tohoto údaje mohlo uvádět spotřebitele v omyl ohledně skutečné země původu nebo místa provenience potraviny 2) V případě masa vepřového, skopového, kozího, drůbežího (použití závisí na přijetí prováděcích aktů EK )
26 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Maso se označí 1) místem chovu pro každý druh je stanovena lhůta chovu, která musí být splněna, aby maso mohlo být označeno jako chováno v dané zemi (členský stát nebo třetí země) chováno v: členský stát nebo třetí země 2) místem porážky členský stát nebo třetí země, kde bylo poraženo: poraženo v: členský stát nebo třetí země Účinnost - 1. dubna 2015
27 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Lhůta pro uvedení země chovu VEPŘOVÉ 1) zvíře poraženo starší 6 měsíců, poslední chov v období nejméně 4 měsíců - Chov v: název ČS nebo třetí země 2) zvíře poraženo mladší než 6 měsíců a o živé hmotnosti nejméně 80 kg - Chov v : název ČS nebo třetí země, ve které proběhl odchov poté, co zvíře dosáhne 30 kg hmotnosti 3) zvíře poraženo mladší než 6 měsíců a s živou hmotností méně než 80 kg, Chov v : název ČS nebo třetí země, ve které proběhl celý odchov
28 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Lhůta pro uvedení místa chovu DRŮBEŽ 1) poslední odchov pro období v délce nejméně jednoho měsíce nebo 2) období celého chovu poté, co bylo uvedeno na výkrm v případě, že zvíře je poraženo mladší než jeden měsíc;
29 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Lhůta pro uvedení místa chovu OVCE A KOZY 1) poslední odchov pro období v délce nejméně šesti měsíců nebo 2) období celého chovu v případě, že zvíře je poraženo mladší než šesti měsíců
30 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Pokud nedojde ke splnění lhůty pro místo chovu, označí se chov jako: 1) Chov v: několika členských státech EU nebo Chov v: jiných zemích než v členských státech EU nebo 2) Chov v: seznam názvů členských států nebo třetích zemí
31 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Pokud bylo zvíře narozeno, chováno a poraženo v jedné zemi označí se: Původ: (název členského státu nebo třetí země)
32 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Pokud jde o maso ze třetích zemí a není možné získat informaci o tom, zda lhůta chovu byla v některé třetí zemi splněna, maso se označí: Chov v: mimo EU" a Porážka v: (název třetí země, kde bylo zvíře poraženo)
33 Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 1337/2013, kterým se stanoví prováděcí pravidla pokud jde o uvádění země původu nebo místa provenience u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa Účinnost - 1. dubna 2015 Maso, které bylo uvedeno na trh v Unii před dnem 1. dubna do vyčerpání zásob.
34 Země původu nebo místo původu (čl. 26) Uvádění země původu - DOBROVOLNÉ Země původu nebo místo původu potraviny nejedná se o stejnou zemi nebo místo z nichž pochází primární složka - A) země původu dané primární složky, nebo Jogurt z České republiky, mléko z Německa - B) informace, že země původu primární složky se liší od země původu potraviny Jogurt z České republika, původ mléko se liší od země původu (použití závisí na přijetí prováděcích aktů EK)
35 Země původu nebo místo původu (čl. 26) Předložení EP zprávy o povinném uvádění země původu: - do jiné druhy masa než hovězí a výše uvedené - mléko - mléko použité jako složka v mléčných výrobcích - nezpracované potraviny - jednosložkové produkty - složky, které tvoří více než 50% potraviny - maso použité jako složka do
36 Obsah alkoholu (čl. 28) - nápoje o obsahu alkoholu vyšším než 1,2 % objemových alkoholu - nejvýše jedním desetinným číslem - následuje % obj., může předcházet slovo alkohol nebo zkratka alk. - přípustné odchylky příloha XII
37 Dobrovolně poskytované informace (čl. 37) Dobrovolně poskytované informace o potravinách nesmějí být uvedeny na úkor prostoru pro povinné informace o potravinách - nesmí uvádět spotřebitele v omyl a být nejednoznačné nebo matoucí pro spotřebitele - musí být podloženy vědeckými údaji (kde je to vhodné)
38 Vnitrostátní opatření pro nebalené potraviny - Povinně alergenní látky - Ostatní požadavky v kompetenci čl. stát formou vnitrostátních opatření - Členské státy mohou přijmout opatření pro způsob poskytování údajů, vyjadřování a uvádění - Za balenou potravinu se nepovažuje nebalená potravina nabízena k prodeji spotřebiteli, zabalená v místě prodeje na žádost spotřebitele, nebo potravina zabalená pro účely přímého prodeje bez přítomnosti spotřebitele
39 Vnitrostátní opatření pro nebalené potraviny NYNÍ (zákon o potravinách) potraviny uváděné na trh nebalené (pultový prodej) písemný údaj o vybraných informacích NOVÝ NÁVRH (návrh novely zákona o potravinách) potraviny uváděné na trh nebalené (pultový prodej) informace v těsné blízkosti potraviny informace v blízkosti prodeje nebal. potravin informace na vyžádání spotřebitele
40 Výživové údaje platnost (čl. 54) povinné od povinně uvedené 1169/2011 nebo 450/2004 dobrovolně uvedené: dobrovolně uvedené před tvrzení, obohacené + NO od vyčerpání zásob
41 Výživové údaje výjimky (čl příloha V) doplňky stravy směrnice 2002/46/ES přírodní minerální vody směrnice 2009/54/ES největší plocha je menší než 25 cm 2 potraviny dodávané v malých množstvích přímo konečnému spotřebiteli nebalené potraviny (čl národní předpisy) nápoje s obsahem alkoholu nad 1,2% obj.
42 Výživové údaje výjimky (příloha V) - Nezpracované produkty obsahující jedinou složku nebo skupinu složek - Produkty zpracovaní pouze zráním, které obsahují jedinou složku nebo skupinu složek - Byliny, koření nebo jejich směsi - Sůl - Stolní sladidla - Bylinné a ovocné čaje - Kvasné octy - Aromata - Přídatné látky - Pomocné látky - Potravinářské enzymy - Želatina - Želírující složky - Kvasnice - Žvýkačky - Potraviny v obalech největší plocha je menší než 25 cm 2 - Potraviny dodávané v malých množstvích přímo konečnému spotřebiteli
43 Výživové údaje (čl. 30) Povinné údaje - 7 položek - energetická hodnota - množství - tuků - nasycených mastných kyselin - sacharidů - cukrů - bílkovin - soli
44 Výživové údaje Doplnění o konkrétní živiny - dobrovolné - mononenasycené mastné kyseliny - polynenasycené mastné kyseliny - polyalkoholy - škrob - vláknina - vitamíny nebo minerální látky (část A, příloha XIII)
45 Definice živin (příloha I) def. cukru, tuku, vlákniny a dalších. def. průměrné hodnoty Vitamíny a min. látky významné množství 15% referenční výživové hodnoty
46 Příloha XV
47 Výživové údaje Způsob uvádění údajů (čl. 34) povinné i dobrovolné ve stejném zorném poli - srozumitelný formát, v tabulce nebo v řadě za sebou, v pořadí stanoveném v příloze XV)
48 Výživové údaje - opakování (čl. 30) Lze opakovat tyto údaje: - energetická hodnota; NEBO - EH spolu s množstvím tuku, nasycených mastných kyselin, cukrů a soli - opakované údaje (čl. 30 odst. 3) v hlavním zorném poli a velikostí písma min. 1,2 mm - lze i v jiném formátu než tabulka nebo v řadě za sebou
49 Hlavní zorné pole Hlavní zorné pole (čl. 2 definice) (zorné pole, jehož si spotřebitel při nákupu s největší pravděpodobností všimne na první pohled a které mu umožní okamžitě výrobek rozpoznat. Pokud má obal několik shodných hlavních zorných polí, považuje se za hlavní zorné pole to, které zvolil provozovatel potravinářského podniku)
50 Hlavní zorné pole
51 Hlavní zorné pole - dle typu výrobku - dle vystavení
52 Způsob uvádění výživovách údajů (čl. 34) Povinné výživové údaje (čl. 30 odst. 1) Dobrovolné výživové údaje (čl. 30 odst. 2) Opakované údaje (čl. 30 odst. 3) - stejné zorné pole - velikost písma min. 1,2 mm - společně ve srozum. formátu - pořadí dle přílohy XV - v tabulce s číselnými hodnotami, případně v řadě za sebou (při nedostatku místa) - hlavní zorné pole - velikost písma min. 1,2 mm - i v jiném formátu než povinné výživové údaje Je-li EH a obsah živin zanedbatelný lze info nahradit například prohlášením Obsahuje zanedbatelné množství EK přijme prováděcí akty pro termín zanedbatelné
53 Výživové údaje Výživové údaje výpočet (čl. 31) Uvedené hodnoty jsou průměrné vycházející z výsledků analýzy výrobce, výpočtem s použitím známých nebo skutečných průměrných hodnot Údaje o EH a obsahu živin se vztahují na potravinu ve vztahu, v němž je prodávána Info se může vztahovat na potravinu po úpravě pokud jsou uvedeny podrobné pokyny pro úpravu a info se týká potraviny připravené ke spotřebě
54 Databáze složení potravin ČR Centrum pro databázi složení potravin ČR Ústav zemědělské ekonomiky a informací Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. Sběr dat je prováděn postupně s využitím existujících tabulek složení potravin dostupných v České republice a v zahraničí, výsledků vlastní analytické činnosti v rámci stávajícího projektu a projektů realizovaných v minulosti a dat vypočtených podle interních algoritmů databáze.
55
56
57 Pravidla pokud jde o přesnost uvedených hodnot rozdíly mezi uváděnými hodnotami a hodnotami úřední kontroly Pokyny pro příslušné orgány pověřené kontrolou shody s právními předpisy EU k nařízení (EU) č. 1169/2011, směrnici 90/496/EHS a směrnici 2002/46/ES s ohledem na stanovení přípustných odchylek od nutričních hodnot uvedených na etiketě ndex_en.htm
58
59
60
61 Výživové údaje formy vyjádření údajů (čl příloha XIII a příloha XV) - EH a obsah živin - měrné jednotky kj/kcal, g, (vitamíny a min. látky mg, µg) příloha VIII a příloha XV - vyjádření na 100g nebo 100ml dle jednotek (čistého množství) - obsah vitamínů a min.látek na 100g nebo 100ml a jako % podíl referenčních hodnot příjmu na 100g nebo 100ml (dle přílohy XIII) - NEPŘÍPUSTNÉ pouze obrazově, symbolem, ikonou - NAVÍC - EH a obsah živin lze vyjádřit v jako % podílu ref. hodnot příjmů na 100g nebo 100ml (dle přílohy XIII) - V těsné blízkosti uvést Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kj/2 000 kcal)
62 Výživové údaje vyjádření na porci (čl. 33) dobrovolné + pravidla - Za určitých podmínek lze vyjádřit výživové údaje na porci nebo jednotku spotřeby: snadno srozumitelné pro spotřebitele (text, obraz, symbol..) na etiketě vyznačení velikosti porce nebo spotřební jednotky a současně uvedení počtu porcí nebo jednotek obsažených v bale
63 Výživové údaje - vyjádření na porci (čl. 33) Výživové údaje vyjádření údajů v přepočtu na jednu porci nebo spotřební jednotku (čl. 33) - Vyjádření na porci nebo spotřební jednotku - lze NAVÍC u potravin označených: 1) navíc k vyjádření na 100g nebo 100ml - EH a obsah živin 2) navíc k vyjádření na 100g nebo 100ml a v % podílu ref. hodnot příjmu na 100g nebo 100ml u obsahu vitamínů a min. látek 3) navíc k vyjádření na 100g nebo 100 ml a % podíl ref. hodnot - EH a obsah živin
64 Vyjádření výživových údajů (čl. 30 s čl. 33) povinně dobrovolně Povinné výživové údaje 100 g/ 100 ml na porci % ref.hod.příjmu na 100 g/100 ml a/nebo na porci Dobrovolné výživové údaje 100 g/ 100 ml + (vit. a min. látky 100 g/100 ml + %ref. hod. příjmu vždy) na porci % ref.hod.příjmu vit. a min. na porci pouze navíc Opakované výživové údaje (dobrovolný údaj) EH 100 g/ 100 ml na porci % ref.hod.příjmu na 100 g/100 ml a/nebo na porci EH, tuk, NMK, cukr, sůl volitelné 100 g/ 100 ml na porci % ref.hod.příjmu na 100 g/100ml a/nebo na porci Porce nebo jednotky spotřeby se uvádějí v těsné blízkosti výživových údajů
65 DDD x RHP podle nař. (EU) 1169/2011 pouze: referenční hodnota příjmu RHP neznamená výživové doporučení používání zkratek (vysvětlení)
66 Výživová a zdravotní tvrzení nařízení (ES) č. 1924/2006, 432/2012 a další pokud je užito NO povinné bez výjimek povinnost indikace dotčené látky - v tabulce NO - ve stejném zorném poli jako NO
67 Nařízení (EU) č. 1169/2011 Účinnost , v případě povinného deklarování výživových údajů
68 Nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům belling/proposed_legislation_en.htm ( )
69
70
71
72 DĚKUJI ZA POZORNOST!!!
Novela zákona o potravinách, její dopad na konkurenceschopnost potravinářských podniků
Novela zákona o potravinách, její dopad na konkurenceschopnost potravinářských podniků Návaznost na přímo použitelný předpisy EU o označování potravin březen/duben 2014 Ministerstvo zemědělství Úřad pro
VíceNařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 12. konference o zdravotní nezávadnosti výroby a zpracování potravin živočišného původu Odbor potravinářské výroby a legislativy
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÉHO VEPŘOVÉHO, SKOPOVÉHO A KOZÍHO MASA
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÉHO VEPŘOVÉHO, SKOPOVÉHO A KOZÍHO MASA Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - - Provozovatelé potravinářských
VíceNařízení EP a R (ES) č. 1760/2000, o systému identifikace a evidence skotu, o označování hovězího masa a výrobků z hovězího masa
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MLETÉHO MASA - HOVĚZÍ Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - - Provozovatelé potravinářských podniků
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MRAŽENÝCH KRÉMŮ
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MRAŽENÝCH KRÉMŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2.
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÉHO DRŮBEŽÍHO MASA
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÉHO DRŮBEŽÍHO MASA Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - Provozovatelé potravinářských podniků
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ NÁPOJŮ NA BÁZI PIVA. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ NÁPOJŮ NA BÁZI PIVA Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ A TĚST
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ A TĚST Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ JEDLÝCH TUKŮ A OLEJŮ. 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ JEDLÝCH TUKŮ A OLEJŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KAKAOVÉHO PRÁŠKU A SMĚSÍ KAKAA S CUKREM
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KAKAOVÉHO PRÁŠKU A SMĚSÍ KAKAA S CUKREM Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PIVA
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PIVA Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam složek
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÉHO HOVĚZÍHO MASA
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÉHO HOVĚZÍHO MASA Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - - Provozovatelé potravinářských podniků
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ HUB. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ HUB Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam složek
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BRAMBOR A VÝROBKŮ Z NICH. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BRAMBOR A VÝROBKŮ Z NICH Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ZVĚŘINY A MASA Z FARMOVÉ ZVĚŘE
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ZVĚŘINY A MASA Z FARMOVÉ ZVĚŘE Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - Provozovatelé potravinářských
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ LUŠTĚNIN. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ LUŠTĚNIN Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ - Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - - Provozovatelé potravinářských podniků musí
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ŠKROBU A PUDINGŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ŠKROBU A PUDINGŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČERSTVÝCH A SUŠENÝCH TĚSTOVIN. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČERSTVÝCH A SUŠENÝCH TĚSTOVIN Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ SLADIDEL. - Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ SLADIDEL - Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČAJE
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČAJE Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název - název potraviny
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MLÝNSKÝCH OBILNÝCH VÝROBKŮ. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MLÝNSKÝCH OBILNÝCH VÝROBKŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČOKOLÁDY A ČOKOLÁDOVÝCH BONBONŮ
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČOKOLÁDY A ČOKOLÁDOVÝCH BONBONŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo
VíceOZNAČOVÁNÍ ZPRACOVANÉHO OVOCE A ZELENINY. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
OZNAČOVÁNÍ ZPRACOVANÉHO OVOCE A ZELENINY Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2.
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ CUKROVINEK
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ CUKROVINEK Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MEDU. Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MEDU Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči - podnik, který zpracovává a uvádí do oběhu med od různých chovatelů musí požádat KVS o schválení a registraci podniku =>pouze u medu
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KÁVY A KÁVOVIN. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KÁVY A KÁVOVIN Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název -
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ JEDLÉ SOLI, KOŘENÍ A OCHUCOVADEL
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ JEDLÉ SOLI, KOŘENÍ A OCHUCOVADEL Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo
VíceVše, co jste chtěli vědět o tabulce výživových údajů, ale báli se zeptat ( )
Vše, co jste chtěli vědět o tabulce výživových údajů, ale báli se zeptat (21. 11. 2018) Tento materiál je informativního charakteru a přináší základní shrnutí informací o používání ustanovení týkající
VíceVše, co jste chtěli vědět o tabulce výživových údajů, ale báli se zeptat
Vše, co jste chtěli vědět o tabulce výživových údajů, ale báli se zeptat Tento materiál je informativního charakteru a přináší základní shrnutí informací o používání ustanovení týkající se uvádění tabulky
VíceNařízení o poskytování informací o potravinách spotřebiteli (krátké shrnutí klíčových ustanovení*)
Nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebiteli (krátké shrnutí klíčových ustanovení*) a) povinně označované údaje: - Big 7 - energie, tuky, nasycené tuky, sacharidy, proteiny, cukry a sůl
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
VíceZvýšení produkce a rozvoj českého trhu s biopotravinami v novém programovacím období EU
Zvýšení produkce a rozvoj českého trhu s biopotravinami v novém programovacím období EU 2014 2020 Cyklus seminářů PK ČR Aktuální potravinářská legislativa pro biopotraviny leden únor 2015 Ministerstvo
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ BALENÉ PEKAŘSKÉ VÝROBKY
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ BALENÉ PEKAŘSKÉ VÝROBKY Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MEDOVINY. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MEDOVINY Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MLÉKA, SMETANY A VÝROBKŮ Z NICH
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ MLÉKA, SMETANY A VÝROBKŮ Z NICH - Nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu - Provozovatelé potravinářských
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ OVOCNÝCH VÍN A CIDERŮ. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ OVOCNÝCH VÍN A CIDERŮ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
Více4. Množství určitých složek nebo skupin složek
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ DROŽDÍ Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePožadavky na označování potravin dle Nař. EP a Rady (EU) č. 1169/2011. Ing. Kristýna Miková
Požadavky na označování potravin dle Nař. EP a Rady (EU) č. 1169/2011 Ing. Kristýna Miková Osnova: Platnost nařízení, odpovědnosti Povinné údaje balené potraviny Seznam složek Alergeny Výživové údaje Výživová
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KVASNÉHO OCTA. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ KVASNÉHO OCTA Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ LIHOVIN. Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ LIHOVIN Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
VícePožadavky na označování potravin. Kristýna Miková, ZEELANDIA
Požadavky na označování potravin Kristýna Miková, ZEELANDIA Osnova: Nařízení 1169/2011, platnost, odpovědnosti B2B Prodej na dálku Povinné údaje balené potraviny Povinné údaje nebalené potraviny Výživová
VícePro med platí všechno pro označování potravin
Pro med platí všechno pro označování potravin "Prodej ze dvora" Většina našich zákazníků jsou včelaři, kteří prodávají med v malém množství z vlastního chovu ve své domácnosti, ve svém hospodářství, na
VíceNutriční značení /požadavky nařízení (EU) č. 1169/2011/
Nutriční značení /požadavky nařízení (EU) č. 1169/2011/ Praha, 6. března 2013 Mr. Markéta Chýlková 3/6/2013 1 Povinná velikost písma Výživové údaje (čl. 30 až 35) povinné (čl. 9 odst. 1 písm. l) dobrovolně
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČERSTVÉHO OVOCE A ZELENINY. 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ ČERSTVÉHO OVOCE A ZELENINY - BALENÉ OVOCE A ZELENINA Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp.
VíceVYHLÁŠKA ze dne 13. prosince 2016 o některých způsobech označování potravin
Strana 6442 Sbírka zákonů č. 417 / 2016 417 VYHLÁŠKA ze dne 13. prosince 2016 o některých způsobech označování potravin Ministerstvo zemědělství stanoví podle 18 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb.,
VíceNovela zákona o potravinách
Novela zákona o potravinách Zákon č. 110/1997 Sb. ve znění zákona č. 139/2014 Sb. 2014 Ing. Jindřich Fialka Ing. Martin Štěpánek zákon č. 139/2014 Sb. www.mvcr.cz Úplné znění informativní text (www.eagri.cz)
Více- skutečný obsah alkoholu v procentech objemových. víno z ( ), vyrobeno v ( ), výrobek z ( )
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ VÍNA Nařízení EP a R (EU) č. 1308/2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty - U výrobků uvedených v příloze VII části II bodech 1 až 11, 13, 15,
VícePROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne ,
EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 28.5.2018 C(2018) 3120 final PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne 28.5.2018, kterým se stanoví pravidla pro použití čl. 26 odst. 3 nařízení Evropského parlamentu a Rady
VícePOŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÝCH VOD Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ BALENÝCH VOD Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam
Více(Sdělení) SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE EVROPSKÁ KOMISE
8.6.2018 CS Úřední věstník Evropské unie C 196/1 II (Sdělení) SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE EVROPSKÁ KOMISE Sdělení Komise o otázkách a odpovědích týkajících se používání nařízení
VíceVyhláška č. 417/2016 Sb.
1 z 8 01.03.2018, 18:00 Vyhláška č. 417/2016 Sb. Vyhláška o některých způsobech označování potravin https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2016-417 Částka 170/2016 Platnost od 19.12.2016 Účinnost od 01.01.2017
VíceAktuální novinky v oblasti potravinářské legislativy
Aktuální novinky v oblasti potravinářské legislativy Tematická konference "Potraviny, zdraví a výživa" MUDr. Viera Šedivá Úřad pro potraviny Ministerstvo zemědělství 26. dubna 2017 Praha Úřad pro potraviny
VíceTento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah
2013R1337 CS 17.12.2013 000.002 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1337/2013 ze dne 13.
VíceNebalené potraviny. Balené potraviny. Potraviny zabalené bez přítomnosti spotřebitele
Stav k: 18. 11. 2014 Základní požadavky na označování balených a nebalených potravin (novela zákona, nařízení o poskytování informací spotřebitelům) Balené potraviny Nebalené potraviny Čl. 9 odst. 1 nařízení
Více(Text s významem pro EHP) (Úř. věst. L 304, , s. 18)
02011R1169 CS 01.01.2018 003.001 1 Tento dokument slouží výhradně k informačním účelům a nemá žádný právní účinek. Orgány a instituce Evropské unie nenesou za jeho obsah žádnou odpovědnost. Závazná znění
VíceMAKRO KVALITA Informační zpravodaj oddělení kvality
MAKRO KVALITA Informační zpravodaj oddělení kvality 3 / 2014 ZNAČENÍ POTRAVIN. CO SE ZMĚNÍ? První část nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací spotřebitelům nabude
VíceOtázky a odpovědi týkající se používání nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
31. ledna 2013 Otázky a odpovědi týkající se používání nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1 Úvod Dne 25. října 2011 přijaly Evropský parlament a Rada nařízení
VíceNebalené potraviny. Balené potraviny. Potraviny zabalené bez přítomnosti spotřebitele
Stav k: 10. 12. 2014 Základní požadavky na označování balených a nebalených potravin (novela zákona, nařízení o poskytování informací spotřebitelům) Balené potraviny Nebalené potraviny Čl. 9 odst. 1 nařízení
VíceNárodní požadavky potravinového práva v oblasti označování
Národní požadavky potravinového práva v oblasti označování Z hlediska národní legislativy je stěžejním předpisem zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, ve znění pozdějších předpisů,
VíceNařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům Odborný seminář Kvalita a bezpečnost potravin: Aktuální trendy v legislativě, označování, výživových a zdravotních tvrzeních
VíceVYHLÁŠKA č. 450/2004 Sb. ze dne 21. července 2004, o označování výživové hodnoty potravin, ve znění vyhlášky č. 330/2009 Sb.
VYHLÁŠKA č. 450/2004 Sb. ze dne 21. července 2004, o označování výživové hodnoty potravin, ve znění vyhlášky č. 330/2009 Sb. Změna: 330/2009 Sb. Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle 19 odst. 1 písm.
VícePřehled vybrané problematiky pro pekárny a cukrárny 5/22/2017 1
Přehled vybrané problematiky pro pekárny a cukrárny Praha, 1. června 2017 Mr. Markéta Chýlková 5/22/2017 1 K některých vybraným problémům 2 Otázky a odpovědi 4. aktualizované vydání Stanoviska SZPI nová
VíceIMPLIKACE LEGISLATIVNÍCH ZMĚN A JEJICH PRAKTICKÉ DOPADY NA DÍLČÍ ČÁSTI PRODUKČNÍHO ŘETĚZCE (ZPRACOVÁNÍ A VÝROBA, UVÁDĚNÍ NA TRH A OZNAČOVÁNÍ) PPP
IMPLIKACE LEGISLATIVNÍCH ZMĚN A JEJICH PRAKTICKÉ DOPADY NA DÍLČÍ ČÁSTI PRODUKČNÍHO ŘETĚZCE (ZPRACOVÁNÍ A VÝROBA, UVÁDĚNÍ NA TRH A OZNAČOVÁNÍ) PPP NOVELA ZÁKONA Č. 110/197 SB. O POTRAVINÁCH A TABÁKOVÝCH
VícePŘÍRUČKA PRO PROVOZOVATELE POTRAVINÁŘSKÝCH PODNIKŮ k označování potravin podle předpisů EU
PŘÍRUČKA PRO PROVOZOVATELE POTRAVINÁŘSKÝCH PODNIKŮ k označování potravin podle předpisů EU 2018 Vydalo Ministerstvo zemědělství Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1 internet: www.eagri.cz e mail: info@mze.cz ISBN
VícePozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72
Pozměňovací návrhy ke sněmovnímu tisku č. 72 PS140010597 posl. K. Tureček_01 k vládnímu návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých
VíceDruhy. a složení potravin. Cvičení č. 1. Vyučující: Martina Bednářová. Druhy a složení potravin cvičení č. 1
Druhy Cvičení č. 1 Vyučující: Martina Bednářová a složení potravin 1 2 Požadavky na splnění předmětu Druhy a složení potravin - cvičení 1x za 14 dní, (celkem 7 cvičení) 2x 45 min. (90 min) Absence 1x omluvená
VíceSMĚRNICE. (Text s významem pro EHP) (kodifikované znění) (4) Spotřebitelé však mají být informováni o používání takových
L 27/12 Úřední věstník Evropské unie 31.1.2008 SMĚRNICE SMĚRNICE KOMISE 2008/5/ES ze dne 30. ledna 2008 o povinném uvádění jiných údajů, než jsou údaje stanovené ve směrnici Evropského parlamentu a Rady
VíceSBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÉ REPUBLIKY. Profil aktualizovaného znění: Titul původního předpisu: Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin
Stránka č. 1 z 6 SBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÉ REPUBLIKY Profil aktualizovaného znění: Titul původního předpisu: Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin Citace pův. předpisu: 450/2004 Sb. Částka: 150/2004
VíceCo je to tvrzení...?
Co je to tvrzení...? tvrzení je sdělení, které není z hlediska označování povinné živiny jsou bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina, vitaminy, minerální látky (spec. sodík), jiné látky látky další s fysiologickým
Více***II NÁVRH DOPORUČENÍ PRO DRUHÉ ČTENÍ
EVROPSKÝ PARLAMENT 2009 2014 Výbor pro životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost potravin 25. 2. 2011 2008/0028(COD) ***II NÁVRH DOPORUČENÍ PRO DRUHÉ ČTENÍ k postoji Rady v prvním čtení k přijetí
VíceNÁVRH. VYHLÁŠKA ze dne 2017,
NÁVRH II. VYHLÁŠKA ze dne 2017, kterou se mění vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití, ve znění pozdějších předpisů Ministerstvo zdravotnictví stanoví
VíceKvalita potravin na českém trhu, jak vybírat potraviny. Jana Dostálová VŠCHT Praha
Kvalita potravin na českém trhu, jak vybírat potraviny. Jana Dostálová VŠCHT Praha V současné době je kvalita potravin tématem velmi diskutovaným. Většinou se konstatuje, že je špatná Kvalita potravinářských
VícePřehled základní potravinářské legislativy ČR
Tab. č.: 118 Přehled základní potravinářské legislativy ČR A. Zákony 1 Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích ve znění pozdějších předpisů - zákonů č. 166/1999 Sb., č. 119/2000 Sb.,
VíceSMĚRNICE RADY ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin (90/496/EHS)
191 31990L0496 L 276/40 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ 6.10.1990 SMĚRNICE RADY ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin (90/496/EHS) RADA EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu
VíceCS Jednotná v rozmanitosti CS A7-0109/298. Pozměňovací návrh. Renate Sommer za skupinu PPE
9. 6. 2010 A7-0109/298 298 Čl. 33 odst. 1 (1) Kromě forem vyjádření údajů uvedených v čl. 31 odst. 2 a 3 lze nutriční údaje vyjádřit v jiné formě za předpokladu, že jsou splněny tyto základní požadavky:
VíceVYHLÁŠKA. ze dne 29. srpna 2016
VYHLÁŠKA č. 282/2016 Sb., o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních ze dne 29. srpna 2016 Ministerstvo školství,
Více(Sdělení) SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE EVROPSKÁ KOMISE
13.12.2017 CS Úřední věstník Evropské unie C 428/1 II (Sdělení) SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE EVROPSKÁ KOMISE OZNÁMENÍ KOMISE ze dne 13. července 2017 týkající se poskytování
VíceDŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ. Tento dokument není formálně právně závazný a v případě sporu je rozhodující výklad Soudního dvora Evropské unie.
EVROPSKÁ KOMISE GENERÁLNÍ ŘEDITELSTVÍ PRO ZDRAVÍ A SPOTŘEBITELE Prosinec 2012 POKYNY PRO PŘÍSLUŠNÉ ORGÁNY POVĚŘENÉ KONTROLOU SHODY S PRÁVNÍMI PŘEDPISY EU K: nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č.
VíceČERSTVÉ POTRAVINY A AKTUÁLN LNÍ STAV LEGISLATIVY. Cyklus semínářů PK ČR Čerstvé potraviny a jejich kontrola dozorovými orgány
ČERSTVÉ POTRAVINY A AKTUÁLN LNÍ STAV LEGISLATIVY V OBLASTI POTRAVINOVÉHO PRÁVA EU Cyklus semínářů PK ČR Čerstvé potraviny a jejich kontrola dozorovými orgány březen duben 2012 Ministerstvo zemědělství
Vícezakonyprolidi_cs_2016_282_v
Page 1 of 5 Vyhláška č. 282/2016 Sb. Vyhláška o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2016-282 Částka 109/2016 Platnost
VíceADITIVA. MVDr. Dana Třísková Vedoucí odd. potravinového řetězce Odbor potravinářský Úřad pro potraviny MZe
ADITIVA MVDr. Dana Třísková Vedoucí odd. potravinového řetězce Odbor potravinářský Úřad pro potraviny MZe Co jsou to ADITIVA Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací spotřebitelům informace nesmí
Více446/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 16. července 2004, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky
446/2004 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 16. července 2004, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle 19 odst. 1 písm. a) a
VíceOZNÁMENÍ KOMISE. ze dne
EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 13.7.2017 C(2017) 4864 final OZNÁMENÍ KOMISE ze dne 13.7.2017 týkající se poskytování informací o látkách nebo produktech vyvolávajících alergie nebo nesnášenlivost, jak je
VíceNovela zákona o potravinách Petr Bendl, ministr zemědělství
Novela zákona o potravinách Petr Bendl, ministr zemědělství tisková konference 13. listopadu 2012 Ministerstvo zemědělství Základní východiska nejrozsáhlejší změna od vstupu ČR do EU dopad na celý potravinářský
VíceÚvod do potravinářské legislativy. Označování potravin. Kamila Míková
Úvod do potravinářské legislativy Označování potravin Kamila Míková Označování potravin Upravuje Zákon o potravinách č.110/97 Sb.a Vyhláška č. 113/2005 Sb. - Potraviny balené výrobcem - Potraviny balené
VíceMožnosti aplikace nařízení (EU) č. 1169/2011 7/21/2015 1
Možnosti aplikace nařízení (EU) č. 1169/2011 Praha, červenec 2015 Mgr. Markéta Chýlková 7/21/2015 1 Nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011 návrh ze dne 30. ledna 2008 [2008/0028(COD)] Evropský parlament
VíceDatum účinnosti od: 20. září 2016
Vyhláška č. 282/2016 Sb., o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních Datum účinnosti od: 20. září 2016 Ministerstvo
VícePředmět úpravy. Požadavky na potraviny
Exportováno z právního informačního systému CODEXIS 282/2016 Sb. Vyhláška o požadavcích na potraviny, pro které je příp... - znění dle 160/2018 Sb. 282/2016 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva školství, mládeže
VíceVYHLÁŠKA č. 366/2005 Sb. ze dne 5. září 2005, o požadavcích vztahujících se na některé zmrazené potraviny
VYHLÁŠKA č. 366/2005 Sb. ze dne 5. září 2005, o požadavcích vztahujících se na některé zmrazené potraviny Ministerstvo zemědělství stanoví podle 18 odst. 1 písm. a), g), h) a m) zákona č. 110/1997 Sb.,
VíceNovinky v potravinářské legislativě 10/7/2013 1
Novinky v potravinářské legislativě Praha, říjen 2013 Mgr. Markéta Chýlková 10/7/2013 1 Nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 2 Nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011 návrh ze dne
VíceKapesní příručka pro spotřebitele o nových označeních EU na produktech rybolovu a akvakultury. Rybolov
Kapesní příručka pro spotřebitele o nových označeních EU na produktech rybolovu a akvakultury Rybolov 2 Kapesní příručka pro spotřebitele o nových označeních EU na produktech rybolovu a akvakultury Věděli
VíceSDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE
Úřední věstník C 196 Evropské unie Ročník 61 České vydání Informace a oznámení 8. června 2018 Obsah II Sdělení SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE Evropská komise 2018/C 196/01 Sdělení
VíceMinisterstvo zemědělství stanoví podle 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., Poznámka pod čarou č. 1b se zrušuje.
Strana 1097 115 VYHLÁŠKA ze dne 18. dubna 2011, kterou se mění vyhláška č. 335/1997 Sb., kterou se provádí 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích
VícePŘÍRUČKA PRO PROVOZOVATELE POTRAVINÁŘSKÝCH PODNIKŮ. k nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
2014 PŘÍRUČKA PRO PROVOZOVATELE POTRAVINÁŘSKÝCH PODNIKŮ k nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 2014 PŘÍRUČKA PRO PROVOZOVATELE POTRAVINÁŘSKÝCH PODNIKŮ k nařízení
VíceLegislativní požadavky přídatné a pomocné látky I. 8/20/2014 1
Legislativní požadavky přídatné a pomocné látky I. Praha, říjen 2014 / leden 2015 Mgr. Markéta Chýlková 8/20/2014 1 Nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 2 Nařízení EP a Rady (EU)
Víceb) druhy koření, jedlé soli, dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček, dresinků a hořčice s členěním na skupiny a podskupiny
Strana 6286 Sbírka zákonů č. 398 / 2016 Částka 162 398 VYHLÁŠKA ze dne 2. prosince 2016 o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici Ministerstvo
VíceÚvod do potravinářské legislativy. Označování potravin. Kamila Míková
Úvod do potravinářské legislativy Označování potravin Kamila Míková Označování potravin Upravuje Zákon o potravinách č.110/97 Sb., Vyhláška č. 113/2005 Sb. a Nařízení 1169/2011/ES - Potraviny balené výrobcem
VíceVyhláška o doplňkovém prodeji a nabízení potravin ve školách a školských zařízeních
Vyhláška o doplňkovém prodeji a nabízení potravin ve školách a školských zařízeních Konzultační den odboru HDM Ministerstvo zdravotnictví Odbor ochrany veřejného zdraví 9. 12. 2016 Zmocnění k vydání vyhlášky
Více1 Předmět úpravy. 2 Požadavky na potraviny
Vyhláška č. 282/2016 Sb., o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních Ve znění vyhlášky č. 160/2018 Sb., s účinnosti
Více