Vinaři z Moravského Písku přejí všem příjemnou pohodu při ochutnávání vín.

Transkript

1 Vinaři z Moravského Písku přejí všem příjemnou pohodu při ochutnávání vín. Na shledanou v Moravském Písku na koštu vín v roce 2011

2 K A T A L O G 2010 IV. košt vína 8. května 2010 Sokolovna Moravský Písek Pořádají místní vinaři ve spolupráci s Obecním úřadem v Moravském Písku.

3 4. košt vína v Moravském Písku slovo úvodem. Vážení přátelé, vinaři a vinohradníci, milí hosté. Držíte v rukou katalog vín, kterými se vám představili písečtí vinaři, ale také vinaři z okolních i vzdálených obcí, na letošní výstavě. Ochutnejme společně, co se v loňském roce urodilo ve vinicích i zahrádkách a jak se nám podařilo tu úrodu zpracovat. Loňský ročník byl velmi příznivý a kvalita hroznů vysoká. Než se však završí celý cyklus výroby vína, je nutno vykonat mnoho práce ve vinohradě i ve sklepě, věnovat vínu mnoho trpělivosti a námahy, abychom mohli nyní nabídnout každému pohárek bílého či červeného a s napětím očekávat ortel-protože až uznání přátel potvrdí, že naše snaha nebyla marná. Žádný plod a žádný nápoj, nebyl v minulosti tak opěvovaný a oslavovaný jako hrozny a víno, žádný tak neovlivnil všechny sféry lidského života, jeho duchovní rozměr, oblast umění i humoru, pěstování révy dokládalo vyspělost a kulturnost národa.a Morava je krásná zem, osázená (od pradávna) vinohradem. Vinná réva se také v Písku pěstovala již před staletími, vinný hrozen na pečeti obce z roku 1638 je důkazem, že ani u nás tomu nebylo jinak. Protože zrození vína bylo vždy od nepaměti zdlouhavým a náročným procesem, je i každý doušek vína dobrého, oslavou práce vinohradníka i vinaře v každé době. Ve víně se snoubí lidská práce i rozmary počasí, žádný ročník není stejný a každý rok se musí člověk znovu a znovu učit něco nového, vítězit i prohrávat a snad pro tento věčný zápas, každoročně s nadějí začínáme s jarním řezem révy, stejně jako naši předchůdci před staletími, v očekávání bohaté úrody a vína, které chceme nabídnout přátelům a také mladým v naději, že i oni budou později s pokorou stříhat své první vinné keře a těšit se z první úrody. Je nutno zdůraznit, že tento košt není ve skutečnosti v Písku čtvrtý v pořadí, již dříve je zde pořádali zahrádkáři, myslivci i jiné spolky, tento je ale čtvrtý v souvislé řadě. V letošním roce se změnilo také místo jeho pořádání, protože chceme dát větší prostor ostatním sdružením v obci, aby spolu s námi mohli představit výsledky své práce. Letos to možná ještě nebude takové, jak bychom si přáli, ale doufáme, že ten příští košt se vám bude líbit ještě více, protože letos se chceme inspirovat i vašimi radami, nápady a připomínkami. Děkujeme vám za vaši návštěvu a přejeme vám mnoho příjemných zážitků při ochutnávce vystavených vzorků i zážitků kulturních a kulinářských. Na zdraví, přátelé! Za výstavní výbor - Josef Holas

4

5

6 Vážení přátelé, milovníci dobrého vína! Vítáme Vás srdečně na již tradiční výstavě vín, kterou pro Vás připravili vinaři a přátelé dobrého vína z Moravského Písku. Výstavní výbor pracoval ve složení Hanáček František, Ing, Dula Miroslav, Lacina Jaroslav, Holas Josef, Mička Pavel, Mička Petr, Horký Jiří, Lovecký Jaroslav, Čevelík Karel. Degustace a hodnocení předložených vzorků bylo provedeno v pátek 30. dubna 2010 na sokolovně v Moravském Písku pod vedením Ing.Petra Poizla ze Žeravic. Hodnoceno bylo celkem 357 vzorků, z toho 220 vzorků bílých vín a 137 vzorků vín červených. Děkujeme všem pěstitelům za dodané vzorky vín a zároveň také všem, kteří se na zajištění a propagaci této akce jakýmkoliv způsobem podíleli. Pořadatelé výstavy. SLOŽENÍ DEGUSTAČNÍCH KOMISÍ Komise č.1- VZ, NEU, MM, MO Komise č.6 RV,CHAR,RŠ Vedoucí komise : Náplava Vojtěch Vedoucí komise : Kmenta L. Členové : Jordán St., Bartoš St. Členové : Miková Marta, Holas Josef Komise č.2- RR, BAC Komise č.7 FR,RM,ALIB Vedoucí komise : Žůrek Vl. Vedoucí komise : Pohanka Jiří Členové : Horký Jan, Lunga J., Stratil L. Členové : Marcaník Fr., Čech J., Vajgara R. Komise č.3 RB, PA, VČR Komise č.8 AN,CM,NER,BLAU Vedoucí komise : Jakša Josef Vedoucí komise : Slováček Fr. Členové : Bartoš Vl., Tyl P., Dobešek M. Členové:Šoustek ml,štefanov M.,Čevelík K. Komise č.4 SMB, SVG, DEV, SZ Komise č.9 ZW,MER,SMČ,DO Vedoucí komise : Bartoš Jan Vedoucí komise : Šoustek Jan Členové : Slováček Jiří, Tetera Rad. Členové : Hybl Jiří, Mička Petr Komise č.5 MT,TR,SCH,AUREL,HIB Komise č.10 CS,PM,SVA,ROSE Vedoucí komise : Sedlář Štěpán Vedoucí komise : Lacina Jaroslav Členové : Halámek Zd., Ing. Čech J. ml. Členové : Čožík Zd., Jakša L., Ing. Dula M. * subkomise ŠAMPIONI VÝSTAVY RB147 Lunga Jan Vracov ,3 ME361 Valenta Libor Syrovín PS 19,2

7 NEJLÉPE HODNOCENÁ VÍNA DLE ODRŮD VZ13 Rožňák Stanislav Mor.Písek VH 19,0 MT47 Hynčica Jiří Syrovín ,7 RŠ57 Lacina Jaroslav Mor.Písek VH 19,2 RR76 Vinum Moravicum Bzenec PS 19,0 CHAR107 Žůrci - Vídeňka Žeravice ,2 RB147 Lunga Jan Vracov ,3 RV152 Štefanov Miroslav Domanín ,9 SVG164 Vaculovič Frant. Mutěnice VH 19,2 SMB180 Ing. Petřkovská L. Uh.Ostroh 08 SVG+RŠ 18,6 TR191 Maňák Štěpán Žádovice VB 19,2 MM205 Dobešek Milan Mor.Písek ,6 SZ227 Kolaja Jiří Ježov PS 18,8 FR278 Zámecké sklepy Strážnice VB 19,0 SMČ290 Vonerd Petr Moravany 211 CS+CM 18,8 AND303 Breznický Jozef Mor.Písek 753 PS 18,9 ZW332 Kozlík Stanislav Skalka 18,9 CM344 Doložílek Zdeněk Polešovice kab 18,9 CS352 Jurák Vojtěch Nedakonice ,0 ME361 Valenta Libor Syrovín PS 19,2 PM371 Hosaja Milan Prušánky ,0 SVA379 Pavka Libor Čejkovice 18,9 RM383 Jurák Tomáš Nedakonice PS 18,9 ROS398 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,2 CS 18,8 Nejsou zde uvedena nejlépe hodnocená vína u odrůd, kde počet vzorků v odrůdě je menší než pět. Odrůdová révová vína s přívlastkem Jakostní jak. Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 15 0 ČNM Kabinet kab. Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 19 0 ČNM Pozdní sběr - PS Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 21 0 ČNM Výběr z hroznů VzH Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 24 0 ČNM Výběr z bobulí VzB Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 27 0 ČNM Barrique bar Víno zraje ve speciálním sudu. Claret, rose Víno z odrůd červených hroznů technologicky nenakvášené.

8

9

10 Počet vzorků podle odrůd: Aurel Aurelius 1 RV Ryzlink vlašský 10 CS Cabernet Sauvignon 6 RŠ Rulandské šedé 13 CM Cabernet Morávia 11 Sch Schoirebe 1 FR Frankovka 26 Sm. b. Směs bílá 18 Chard Chardonnay 15 Sm. červ. Směs červená 11 IO Irshai Oliver Sva Svatovavřinecké 6 MM Muškát moravský 5 Svg Sauvignon 10 MO Muškát Ottonel 1 SZ Sylvánské zelené 7 MT Müller Thurgau 17 Tr Tramín červený 16 NEU Neburské 3 VČR Veltlinské č. ranné 2 PA Pálava 2 VZ Veltlinské zelené 27 PM Portugalské modré 8 ZW Zweigeltrebe 15 RB Rulandské bílé 32 AND André 18 RM Rulandské modré 8 Alib Alibernet 3 RR Ryzlink rýnský 36 Do Dornfeder 2 Dev Děvín 1 Hib Hibernal 1 Blau Blauburger 1 Bac Bacchus 2 Mer Merlot 6 Ner Neronet 3 Rose Rosé Červené odrůdy MM Muškát moravský 5 CS Cabernet Sauvignon 6 MO Muškát Ottonel 1 CM Cabernet Morávia 11 MT Müller Thurgau 17 FR Frankovka 26 NEU Neburské 3 PM Portugalské modré 8 PA Pálava 2 RM Rulandské modré 8 RB Rulandské bílé 32 Blau Blauburger 1 RR Ryzlink rýnský 36 Mer Merlot 6 Dev Děvín 1 Sm. červ. Směs červená 11 RV Ryzlink vlašský 10 Sva Svatovavřinecké 6 RŠ Rulandské šedé 13 ZW Zweigeltrebe 15 Sch Schoirebe 1 AND André 18 Sm. b. Směs bílá 18 Alib Alibernet 3 Svg Sauvignon 10 Do Dornfeder 2 SZ Sylvánské zelené 7 Ner Neronet 3 Tr Tramín červený 16 Rose Rosé 13 VČR Veltlinské č. ranné 2 Celkem 137 VZ Veltlinské zelené 27 Bílé odrůdy Hib Hibernal 1 Aurel Aurelius 1 Bac Bacchus 2 Chard Chardonnay 15 Celkem 220

11 Vystavená bílá vína dle odrůd Veltlínské zelené Původ odrůdy není znám, velmi rozšířená odrůda v Dolním Rakousku a také u nás. Podle vyzrálosti ročníku a podle vhodnosti stanoviště dává vína stolní, ale i vysoce jakostní. Aroma: květinové, lipové, jemně kořenité, peřnaté, doutníkové, černorybízové, u starších ročníků mandlové. 1 Šebesta Luděk Svatob.-Mistřín PS 18,5 2 Sedlář Štěpán Žeravice PS 18,4 3 Trávník Jiří Mutěnice ,3 4 Šůrek Pavel Prušánky ,3 5 Dobešek Milan Mor. Písek ,8 6 Vaculovič František Mutěnice PS 18,0 7 Trávník Jiří Mutěnice PS 18,4 8 Hybl Jiří Žeravice ,3 9 Goliáš Miroslav Bzenec ,5 18,5 10 Forman František Moravany PS 18,3 11 Valenta Libor Syrovín VH 18,8 12 Falešník Vladimír Veselí n.mor PS 18,3 13 Rožňák Stanislav Mor.Písek VH 19,0 14 Hosaja Milan Prušánky ,3 15 Chrvát Pavel Vacenovice ,4 16 ČZS Těmice 09 18,4 17 Jurák Vojtěch Nedakonice 07 VH 25 18,9 18 Němeček Svatopluk Mor.Písek ,5 19 Falešník Vladimír Veselí n.mor kab 18,1 20 Kůřil Jaroslav Moravany 07 PS 18,5 21 Stratil Lubomír Mor.Písek ,8 22 Veverka Petr Lanžhot ,0 23 Bartoš Jan Lanžhot PS 18,1 24 Vinařství J.Uher Lanžhot 1260/7 09 VH 18,0 25 Doležal Miroslav Bohuslavice 09 18,3 26 Dovolil Karel Bohuslavice 09 18,4 27 Sedlák Vladislav Bzenec ,5

12

13

14 Müller Thurgau Odrůda pochází z Německa a vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Madlenky královské. Dříve se uvádělo křížení Ryzlinku rýnského se Sylvánským zeleným. Víno je muškátovou až broskvovou vůní, někdy i vanilkovým buketem, příjemné ke stolování. Víno je středně plné, zelenkavě žluté barvy, harmonické jemnou muškátovou až broskvovou vůní, někdy i vanilkovým buketem, příjemné ke stolování. Víno se brzy vyvíjí a je třeba je brzy láhvovat. Při školení je nutno věnovat pozornost dostatečnému množství kyselin. Odrůda není náročná na polohu, ale vyžaduje hluboké výživné a vododržné půdy. 31 Slezák Jaroslav Bzenec ,3 32 Šebesta Luděk Svatob.-Mistřín PS 18,3 33 Kolaja Jiří Ježov ,4 34 Horák Jiří Těmice ,3 35 Dula Josef Veselí n.mor ,2 36 ZEAS Polešovice ,6 37 Falešník Vladimír Veselí n.mor kab 18,0 38 Goliáš Miroslav Bzenec ,3 39 Vinum Moravicum a.s. Bzenec PS 18,8 40 Rožňák Stanislav Mor.Písek 09 VZ 18,2 41 Brázdil Karel Boršice VZ 25 18,5 42 Třetina Jaroslav Lanžhot 09 kab 18,1 43 Valenta Libor Syrovín kab 18,5 44 Létal Michal Lanžhot 820/6 09 kab 18,3 45 Dovolil Karel Bohuslavice 09 17,8 46 Ing.Petřkovská Jana Uh.Ostroh II ,1 47 Hynčica Jiří Syrovín ,7 Rulandské šedé (Pinot gris) Vzniklo jako pupenová variace z odrůdy Rulandské modré. Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Říká se, že toto víno má aróma zmoklého psa, při lahvové zralosti je až koňakové. Aroma: kouřový tón, kaštany, kokosové ořechy, lískové ořechy, mandle, růže, černý rybíz. 48 Martinák Vítězslav Boršice kab 18,4 49 Šebesta Luděk Svatob.-Mistřín PS 18,6 50 Zámecké sklepy Strážnice 08 VH 19,0 51 Zámecké sklepy Strážnice 08 19,0 52 Bartoš Stanislav Vážany ,5 53 Horký Jiří Mor.Písek PS 19,1 54 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,5 55 Valenta Libor Syrovín PS 18,7 56 Janša Ludvík Těmice ,3

15 57 Lacina Jaroslav Mor.Písek VH 19,2 58 Uher Michal Mor.Nová Ves 09 25,2 18,4 59 Osička Vítězslav Lanžhot VH 18,5 60 Vinařství JUDr.Ďurinová Bzenec 09 PS 18,6 Ryzlink rýnský Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy. Víno je barvy zelené až zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudu nebo v láhvi. Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při přezrání hroznů pozdními sběry. Rýnské výběry patří mezi nejkvalitnější a proto víno z dobrých ročníků právem nazýváme králem vín a vínem králů. Aroma: Jemná hroznová chuť často připomínající i broskve, meruňky, maliny černý rybíz. 61 Jurečka Pavel Bzenec 08 PS 18,4 62 Menšík Oldřich Žeravice PS 18,5 63 Kučera Josef Bzenec ,7 64 Dostál Miroslav Mor.Písek ,3 65 Buchta Petr Mor.Písek ,5 18,5 66 Ing. Šafář Karel Bzenec PS 18,7 67 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek ,5 68 Hanáček František Mor.Písek PS 18,7 69 Absolón Karel Mor.Písek kab 18,3 70 Kolaja Jiří Ježov PS 18,4 71 Mráz Josef Břeclav PS 18,5 72 Vaculovič František Mutěnice VH 18,6 73 Mgr. Zajko Jiří Mor.Písek ,7 74 Mička Petr Mor.Písek ,5 18,7 75 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek ,4 76 Vinum Moravicum Bzenec PS 19,0 77 Tyl Pavel Polešovice PS 18,4 78 Štefanov Miroslav Domanín ,4 79 Šebesta Luděk Svatob.-Mistřín PS 18,6 80 Charuza Zdeněk Mutěnice ,9 81 Čech František Žeravice PS 18,3 82 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,6 18,5 83 Ondříšek Albín Moravany 09 18,5 84 Pohanka Jiří Žeravice VH 18,5 85 Horký Jiří Mor.Písek ,5 18,5 86 Lacina Michal Mor.Písek ,7 18,6 87 Šmehlík Michal Mor.Písek 08 18,5 88 Breznický Jozef Mor.Písek ,7 89 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 09 PS 18,4

16

17 Počet získaných medailí Zlatá 18,5 bodu a výše 210 Stříbrná ,4 128 Celkem hodnoceno vzorků 357 Počty vzorků dle obcí Moravský Písek 84 Veselí n. Mor. 7 Bzenec 42 Nedakonice 6 Mutěnice 22 Ježov 6 Žeravice 18 Bohuslavice 6 Lanžhot 16 Žádovice 6 Polešovice 15 Skalka 5 Domanín 14 Vacenovice 5 Syrovín 14 Hovorany 4 Těmice 12 Svatobořice 4 Prušánky 12 Břeclav 3 Moravany 11 Vnorovy 3 Strážnice 10 Vážany 2 Uh. Ostroh 10 Vracov 2 Mor. N. Ves 8 Rakvice 2 Čejkovice 8 Lanžhot 2 Boršice 7 Svárov 1

18 90 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 08 PS 18,6 91 Jurák Tomáš Nedakonice PS 18,0 92 Hulcky Zdeněk Moravany ,5 93 Holas Josef Mor.Písek ,2 94 Valenta Libor Syrovín PS 17,9 95 Horký Jan Lanžhot PS 18,3 96 Matoušek Jiří Mor.Písek ,1 Chardonnay Odrůda je vzhledově podobná Rulandskému bílému, lépe však vyzrává a mívá větší obsah cukru. Vína jsou velmi příjemné chuti. Aroma: nezralá jablka, lískové ořechy, mango, meruňka, jižní ovoce. 100 Glos Jaroslav Žeravice PS 18,9 101 Jurečka Pavel Bzenec 08 PS 18,6 102 Horký Jiří Mor.Písek ,6 103 Hanáček Františk Mor.Písek VH 18,5 104 Mráz Josef Břeclav PS 19,1 105 Mička Petr Mor.Písek ,6 106 Vrba Marian Mutěnice PS 18,7 107 Žůrci - Vídeňka Žeravice ,2 108 Chudík Petr Vnorovy PS 18,7 109 Valenta Libor Syrovín PS 18,6 110 Goliáš Miroslav Bzenec ,5 18,6 111 Jurák Vojtěch Nedakonice 08 23,5 18,7 112 Jelínek Karel Bzenec ,6 113 Uher Michal Mor.Nová Ves PS 18,6 114 Martinák Vítězslav Boršice kab 18,5 Rulandské bílé Pupenová mutace Rulandského modrého, která pochází z Burgundska. U nás nejrozšířenější ze špičkových odrůd pro svoji vysokou kvalitu. Vína mají decentní buket, jejich kyselina je jemná. Zráním získává zelenožlutou až zlatavou barvu s typickou květnatou vůní. Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. Aroma: jablko, lískové ořechy, hroznová vůně, chlebnatost, maliny. 115 Konečný Josef Bzenec PS 18,4 116 Halámek Zdeněk Mor.Písek VB 18,3 117 Hanáček František Mor.Písek ,8 118 Vinařství Žůrek Žeravice PS 18,6 119 Slováček Jiří Bzenec ,6 120 Pekárek Zdeněk Moravany ,4 121 Absolon Karel Mor.Písek kab 18,4 122 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek ,5

19 123 Chudík Petr Vnorovy ,8 124 Lacina Jaroslav Mor.Písek VH 18,8 125 Ryba Václav Vacenovice ,6 126 Holas Josef Mor.Písek ,6 127 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,1 18,2 128 Slováček František Bzenec PS 18,3 129 Hulcký Zdeněk Moravany ps 18,5 130 Ing. Petřkovská Lenka Uh.Ostroh ,5 131 Valenta Ctibor Syrovín PS 18,5 132 Ott František Domanín ,5 133 Jurák Tomáš Nedakonice PS 18,3 134 Brázdil Karel Boršice ,5 18,8 135 Pírek Bob Bzenec ,4 136 Glos Jaroslav Žeravice PS 18,6 137 Zámecké sklepy Strážnice 08 VH 18,4 138 Vrba Marián Mutěnice ,5 139 Kozlík Stanislav Skalka ,4 140 K.M Tejklovi Bzenec PS 18,6 141 Prokeš David Bzenec ,7 142 Dobešek Milan Mor.Písek ,3 143 Zemědělská a.s. Čejkovice 09 PS 18,4 144 Trávník Jiří Mutěnice VH 18,5 145 Juřík Jakub Domanín ,2 146 Halámek Ladislav Syrovín 09 18,2 147 Lunga Jan Vracov ,3 Ryzlink vlašský Jeho původ je neznámý, ve střední Evropě dosti rozšířený, u nás jedna z nejvíce pěstovaných odrůd. Víno dozrává později, vyznačuje světle zelenou barvou s jemnou nevtíravou a svěží chutí s typickou výraznější kyselinkou. Dává širokou škálu vín různého charakteru. Aroma: svěží hroznové, luční květ, černý rybíz, angrešt, kyselý drops, jemné koření. 150 Coufal Vlastimil Skalka PS 18,6 151 Trávník Jiří Mutěnice ,4 152 Štefanov Miroslav Domanín ,9 153 Hosaja Milan Prušánky ,3 154 Kůřil Jaroslav Moravany 07 PS 18,7 155 Sedlář Štěpán Žeravice PS 18,7 156 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 07 PS 18,7 157 Zlámal Dušan Mor.Písek ,2 158 Horák Jiří Těmice ,5 159 Ing. Čech Jan Uh.Ostroh kab 18,5

20 Svatovavřinecké Původ není znám, u nás nejrozšířenější modrou odrůdou pro své vysoké sklizně a menší náročnost na pěstování. Dává tmavě červené až rubínově červené víno s jemnou svěží vůní a plnou až sametovou chuť, připomínající vařená povidla nebo černý rybíz. V mládí vystupují obvykle kyseliny a hrubší třísloviny. Aroma: višně, černý rybíz. 374 Zámecké sklepy Strážnice 08 PS 18,8 375 Soják Petr Polešovice ,8 376 Němeček Svatopluk Mor.Písek ,0 377 Valenta Libor Syrovín kab 18,3 378 Žůrek Josef Žeravice ,5 379 Pavka Libor Čejkovice 09 18,9 Rulandské modré Pochází z Francie, nepříliš rozšířené pro menší úrodnost. Je barvy světle červené s cihlově rubínovým odstínem. Vůně i plnost vynikne až po několikaletém vyzrávání, kdy připomíná vůni mandlí. Chuť je květnatá, harmonická a velmi ušlechtilá. Zvláště jako víno lahvově zralé je velmi ceněno při dosažení vysoké harmonie mezi plností chuti, jemného arómatu a výrazné ležácké chuti. Aroma. Maliny, jahody, ostružiny, fíky, kouř, kdoulové želé. 382 Prokop Jan N.M.Ves ,3 383 Jurák Tomáš Nedakonice PS 18,9 384 Valenta Libor Syrovín PS 18,4 385 Lecián Jan Žádovice 09 18,5 386 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek MK 17,8 387 Slezák Jaroslav Bzenec ,5 388 Zámecké sklepy Strážnice 03 PS 18,7 389 Buchta Petr Mor.Písek ,9 Rosé 392 Šůrek Pavel Prušánky ,6 393 Ing. Falešník Vladimír Veselí 09 FR 18,4 394 Maňák Štěpán Žádovice PS ZW 18,6 395 Vinařství Žůrek Žeravice PS ZW 18,6 396 Goliáš Miroslav Bzenec SVA 18,4 397 Veverka Petr Lanžhot 09 ZW 18,6 398 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,2 CS 18,8 399 Létal Michal Lanžhot 820/6 09 SVA 18,6 400 Kolaja Jiří Ježov CS 18,7 401 Rožňák Stanislav Mor.Písek VH SVA 18,6 402 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek FR 18,6 403 Ing. Čech Jan Uh.Ostroh ZW 18,0 404 J+J Šoustek Polešovice CM 18,6

21 Cabernet Sauvignon Pochází z Francie, z okolí Bordeaux, kde společně s odrůdou Merlot vytváří světoznámá kvalitní bordeauxská vína. Má vysoký obsah antokyanových barviv a taninu. Je rubínově červené barvy. Má výraznou odrůdovou příchuť cabernetového charakteru a vyšší obsah kyselin. 350 Mgr. Zajko Jiří Mor.Písek ,8 351 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,8 18,8 352 Jurák Vojtěch Nedakonice ,0 353 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,9 18,7 354 Vaculovič František Mutěnice ,5 355 Vaculovič František Mutěnice bar. 18,5 Merlot 357 Doležal Miroslav Bohuslavice 09 18,5 358 Hodonský Josef Mor.Písek ,2 359 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 08 PS 18,6 360 Valenta Libor Syrovín PS 18,9 361 Valenta Libor Syrovín PS 19,2 362 Charuza Zdeněk Mutěnice ,1 Portugalské modré Původ není přesně znám. Je to odrůda úrodná a velmi plastická. V dobrých ročnících při rozumné výši sklizně dává kvalitní víno světle červené až červené barvy a lehčí chuti, svěží s jemnou vůní hroznů a příjemným nahořklým tónem. Aroma: černý rybíz, jahody, maliny,broskve, muškátový oříšek. 365 Forman František Moravany ,6 366 Slováček František Bzenec ,4 367 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek ,7 368 Prokeš David Bzenec ,7 369 Pohanka Jiří Žeravice ,4 370 Zemědělská a.s. Čejkovice 09 18,8 371 Hosaja Milan Prušánky ,0 372 Martinák Vítězslav Boršice kab 18,5

22 Sauvignon Pochází z Francie. Víno je světle zelené až žlutozelené barvy s typickou vůní po kopřivách, broskvích nebo až černém rybízu podle ročníku a polohy, což se projevuje i v chuti. Některé klony, zvláště při přezrávání, dávají velmi lahodné víno s broskvovou vůní. 161 Halámek Zdeněk Mor.Písek VH 17,5 162 Halámek Zdeněk Mor.Písek VH * 18,5 163 J+J Šoustek Polešovice VH * 18,4 164 Vaculovič František Mutěnice VH 19,2 165 Botek Josef Uh.Ostroh ,5 166 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,6 * 18,3 167 Absolon Karel Mor.Písek PS * 18,1 168 Lacina Jaroslav Mor.Písek ,7 * 18,7 169 Pálenský Václav Strážnice 08 * 18,3 170 Sedlák Vladislav Bzenec * 18,1 Směs bílá 171 ČZS Skalka 09 17,9 172 Hanáček František Mor.Písek MPH * 18,5 173 Šůrek Pavel Prušánky Bio 18,3 174 Jordán Stanislav Polešovice PS SVG+RB 18,5 175 Juřík Jakub Domanín * 17,8 176 Bartoš Stanislav Vážany 4 09 TR+RB * 18,6 177 Kostílek Jan Těmice RR+SVG * 17,8 178 ZEAS Polešovice RŠ+TR * 18,6 179 Ing. Falešník Vladimír Veselí n.mor. 09 MO+RV * 17,5 180 Ing. Petřkovská Lenka Uh.Ostroh SVG+RŠ * 18,7 181 Hosaja Milan Prušánky ,0 182 Hosaja Milan Prušánky ,9 183 ČZS Uh.Ostroh 07 RR+RB+VZ 18,1 184 Doležal Miroslav Bohuslavice 09 SVG+RV+VZ 18,3 185 Breznický Jozef Mor.Písek ,5 186 Ryba Václav Vacenovice TR+RV * 18,5 187 ČZS Těmice 09 18,5 188 Charvát Petr Vacenovice MT+VZ * 18,2

23 Tramín Původ není přesně znám, sahá údajně až do oblasti říše římské.patří mezi méně rozšířená vína, ale vysoce kvalitní zvláště díky typickému buketu. Víno je barvy zlatožluté, s velmi silnou těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné a výrazné, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Aroma: ananas, grapefruit,citron, slupka hořkých pomerančů, med, akát, růže, černý bez, broskev, lískové oříšky, mandle, skořice, pepř, máta, kouřové tóny. 189 Prokop Jan Mor.N.Ves ,5 190 Zahrádka Jaroslav Hovorany PS 18,6 191 Maňák Štěpán Žádovice VB 19,2 192 Zámecké sklepy Strážnice 06 VB 18,9 193 K.M Tejklovi Bzenec * 18,7 194 Šůrek Pavel Prušánky ,4 195 Pavka Libor Čejkovice 09 VH 18,7 196 Kopeček Vladimír Mutěnice PS 18,6 197 Zemědělská a.s. Čejkovice 09 VH * 18,8 198 Tihlařík Aleš Mutěnice ,3 199 Slováček Jiří ml. Bzenec * 18,7 200 Rožňák Stanislav Mor.Písek VH 18,1 201 Absolon Karel Mor.Písek VH * 18,6 202 Hanáček František Mor.Písek PS * 18,7 203 Dobešek Milan Mor.Písek 3 08 * 18,0 204 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek * 18,7 Muškát moravský Novošlechtění vzniklé ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachtraube. Je výrazně aromatické a dostatečně výnosné. 205 Dobešek Milan Mor.Písek ,6 206 Bochtík Zdeněk Boršice ,5 207 Tyl Pavel Polešovice PS 18,4 208 Ing. Čech Jan Uh.Ostroh kab 18,2 209 Halámek Zdeněk Mor.Písek PS 17,9 Muškát Ottonel Pochází z Francie. Pravděpodobně kříženec mezi Chrupkou a Muškátem bílým. Dává jemná muškátová vína. 210 Ing. Falešník Vladimír Veselí n.mor kab 18,5

24 Zweigeltrebe Pochází z Rakouska, kříženec Frankovky a Svatovavřineckého. Dává vysoké sklizně v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou. Aroma: jemné kořenité, červené ovoce, upomíná na Beaujolais. 321 Horký Jan Lanžhot PS 18,6 322 Lacina Michal Mor.Písek ,6 18,5 323 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek kab 18,4 324 Buchtík Zdeněk Boršice ,2 325 Štefanov Miroslav Domanín ,7 326 Třetina Jaroslav Lanžhot 09 18,8 327 Čožík Zdeněk Domanín ,8 328 Hybl Jiří Žeravice ,9 329 Štefanov Miroslav Domanín ,3 330 Trávník Jiří Mutěnice ,3 331 Maňák Štěpán Žádovice PS 18,0 332 Kozlík Stanislav Skalka 09 18,9 333 Žůrek Josef Žeravice ,6 334 Šůrek Pavel Prušánky ,5 335 Pírek Bob Bzenec ,3 Cabernet Moravia Kříženec Zweigeltrebe x Cabernet Franc. vyšlechtěný v roce 1976 v Moravské Nové Vsi. Víno je plné, tmavě červeně zbarvené a vynikají v něm látky s jemným cabernetovským arómatem, s poněkud širším spektrem dalších příjemných tónů. Víno je třeba nechat dobře vyzrát, neboť v mladém víně vystupují poněkud rušivé kyseliny. 337 Prokop Jan M.N.Ves * 18,3 338 Zahrádka Jaroslav Hovorany ,3 339 Šůrek Pavel Prušánky ,7 340 Kolaja Jiří Ježov ,1 341 Juřík Jakub Domanín ,3 342 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 08 PS 18,8 343 Zlámal Dušan Mor.Písek nehodnoceno 344 Doložílek Zdeněk Polešovice kab 18,9 345 Žůrci-Vídeňka Žeravice ,5 346 Mička Petr Mor.Písek * 18,2 347 Mančík Radek Rakvice 09 18,6 348 Kmenta Ludvík Bzenec 09 * 18,2 349 Kmenta Ludvík Bzenec 08 * 18,5

25 Směs červená určená 285 Mička Petr Mor.Písek ,5 PM+DOR 18,2 286 Dobešek Milan Mor.Písek 3 09 SVA+PM 18,0 287 Létal Michal Lanžhot 820/6 09 ZW+FR 18,2 288 Hlaváč Rudolf Polešovice PM+FR 17,9 289 Tetera Radim Těmice ,5 FR+DOR 18,6 290 Vonerd Petr Moravany CS+CM 18,8 291 Hosaja Milan Prušánky SVA+PM 18,5 Směs červená neurčená 292 Pekárek Zdeněk Moravany ,4 293 ČZS Těmice 09 18,5 294 ČZS Uh.Ostroh 08 18,1 295 Breznický Lukáš Mor.Písek ,6 André Nová odrůda, která byla vyšlechtěna křížením Frankovky a Svatovavřineckého ve velkých Pavlovicích. Rozšířena pro své pěstitelské vlastnosti i kvalitní, vysoce barevné plné víno, velmi extraktivní, s harmonickým obsahem kyselin zvláště po nazrání v láhvi. Blíží se svým charakterem jižním vínům. 300 Ondříšek Albín Moravany 09 18,3 301 Mgr. Zajko Jiří Mor.Písek ,6 302 Vonerd Petr Moravany ,7 303 Breznický Jozef Mor.Písek PS 18,9 304 Marcaník František Svárov 09 * 18,3 305 Ott František Domanín PS 18,1 306 Joch Vladislav Vracov ,0 307 Štefanov Miroslav Domanín ,5 308 Buček Petr Těmice ,4 309 Vaněk Stanislav Polešovice ,3 310 Goliáš Miroslav Bzenec ,4 311 Goliáš Miroslav Bzenec ,5 312 Trávník Jiří Mutěnice ,5 313 Absolon Karel Mor.Písek kab 18,3 314 Slováček Jiří Bzenec ,3 315 Halámek Zdeněk Mor.Písek PS 17,9 316 Janek Josef Mutěnice ,7 317 Prokop Jan Mor. N. Ves 09 18,5

26 Aurelius Novošlechtění révy vinné, vzniklo na Šlechtitelské stanici Perná křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy, přírodním zbytkovým cukrem a vysokou kvalitou. Víno je harmonické, s přiměřenými jemnými kyselinami a je plné, výrazné chuti s jemnou charakteristickou vůní. 211 Vinařství Vaďura Polešovice kab 18,7 Schoirebe 212 Bartoš Jan Lanžhot PS 18,5 Hibernal 213 Zahrádka Jarosslav Hovorany ,6 Děvín 214 Zámecké sklepy Strážnice 07 VH 18,8 Pálava Novější odrůda vyšlechtěná v Perné křížením Tramínu a Muller Thurgau. Víno s intenzivní až tramínovou vůní, lahodné, plné a harmonické v chuti s výrazným kořínkem. 215 Kolaja Jiří Ježov VH 19,0 216 Dobešek Milan Mor. Písek ,8 Veltlínské červené ranné Usuzuje se, že pochází ze severní Itálie, i u nás více rozšířená odrůda pro vysokou úrodnost a rannost hlavně na jižní Moravě. Víno má sytější barvu, bez osobitého buketu, s nížším obsahem kyselin, je lahodné a plné, v příznivých ročnících s přírodním zbytkovým cukrem. 217 ZEAS Polešovice ,7 218 Čožík Zdeněk Domanín ,5 Neuburské Pochází z Dolního Rakouska. Víno je zelenkavé až žluté, příjemné vůně připomínající nádech kouře, plné, harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících. Je vyhledáváno milovníky a znalci vín, proto se udržuje v našem sortimentu i přes pěstitelské problémy. 219 Mančík Radek Rakvice 09 18,2 220 Pavka Libor Čejkovice 09 PS 18,9 221 Prokop Jan Mor.N.Ves ,5

27 Sylvánské zelené Pochází pravděpodobně z Rakouska. Víno je barvy sytě zelené s jemnou vůní u mladých vín travnatou. Později dosahuje typického lahvového buketu, s chutí plně extraktivní až pepřovitou. Aroma: bazalka, tráva, kapradí, černý rybíz, květy růží. 223 Halámek Zdeněk Mor.Písek VH * 18,7 224 Novák Josef Skalka PS 18,3 225 Maňák Štěpán Žádovice PS * 19,1 226 Čech František Žeravice kab 18,6 227 Kolaja Jiří Ježov PS * 19,1 228 Valenta Libor Syrovín PS * 18,0 229 Vaculovič František Mutěnice PS 18,2 Bacchus 232 Bartoš Josef Lanžhot ,6 233 Prokop Jan Mor. N. Ves ,3 Vystavená červená vína dle odrůd Alibernet 241 Kostílek Jan Těmice ,1 242 Buček Petr Těmice ,6 243 Buček František Těmice ,4 Blauburger 245 Lecian Jan Žádovice 09 18,4 Dornfelder Odrůda byla vyšlechtěna ve Weinsbergu v Německu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Dobrá odolnost proti plísni šedé. Plodnost je vysoká, odrůda je vhodná i jako nenáročná odrůda stolní. Ve vůni a chuti můžeme hledat ořechy. Většinou je konzumováno jako mladé víno. 246 J+J Šoustek Polešovice ,9 247 Osička Vítězslav Lanžhot ,0

28 Neronet Novošlechtění vzniklé v Lednici křížením Alibernet x (Svatovavřinecké x Modrý Portugal). Dává velmi barevné víno se zvýrazněným cabernetovským aromatem. Má charakter jižních vín. 250 Vinařství Žůrek Žeravice PS 19,0 251 Dubina František Mutěnice ,6 252 Dubina František Mutěnice ,9 Frankovka Původ není přesně znám, bývala hodně rozšířena v Rakousku a Německu. Víno je světle červené až ohnivé barvy, vůně připomíná jádra peckovin.chuť bývá plná s jemným taminem a příjemnou kyselinkou. Je to víno pro milovníky tvrdších červených vín. Frankovka z kvalitního ročníku mívá až malinové aróma. Aroma. Černorybízové, angrešt, ostružiny, třešně, černý bez, máta. 255 Mráz Josef Břeclav PS 18,9 256 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek ,4 257 Ing. Šafář Karel Bzenec PS 18,8 258 Kučera Josef Bzenec ,3 259 Čožík Zdeněk Domanín ,5 260 Hanáček František Mor.Písek ,4 261 Lacina Michal Mor.Písek PS 18,5 262 Chudík Petr Vnorovy ,2 263 Slováček Jiří Bzenec ,5 264 Uher Josef Lanžhot 1260/7 09 PS 18,5 265 Valenta Libor Syrovín kab 17,9 266 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek ,6 267 Absolon Karel Mor.Písek kab 18,4 268 Mička Petr Mor.Písek ,7 269 Mička Petr Mor.Písek ,6 270 Tyl Pavel Polešovice bar. 18,5 271 Štefanov Miroslav Domanín ,3 272 Sedlář Svatopluk Žeravice ,4 273 Stratil Lubomír Mor.Písek ,0 274 Doležal Miroslav Bohuslavice 09 17,9 275 Ryba Václav Vacenovice ,0 276 Matoušek Jiří Mor.Písek ,1 277 Šmehlík Michal Mor.Písek 08 18,4 278 Zámecké sklepy Strážnice 06 VB 19,0 279 Pálenský Václav Strážnice 09 18,6 280 Sedlák Vladislav Bzenec ,5