11 x 1/1 GN. Bedienungsanleitung. Instruction manual. Mode d emploi. Manuale di utilizzo. Instrucciones de servicio. Manual de instruções

Transkript

1 11 x 1/1 GN V3/ Bedienungsanleitung Thermo-Transportbehälter Instruction manual Thermo transport container Mode d emploi Récipient thermoisolé transportable Manuale di utilizzo Contenitore isotermico per il trasporto Instrucciones de servicio Recipiente termoaislante transportable Manual de instruções Contentor com isolamento térmico Gebruiksaanwijzing Thermische transportcontainer Bedieningshandleiding Varmeisoleret transportbeholder Инструкция по эксплуатации Tермоконтейнер Kullanma kılavuzu Termo izoleli tasıma kabı Instrukcja obsługi Termoizolacyjny pojemnik transportowy Návod k obsłużę Přepravní termoport Upute za upotrebu Termoizolacijski transportni spremnik Használati útmutató Hőszigetelő szállítótartály Οδηγίες χρήσης Θερµοµονωτικό δοχείο µεταφοράς D/A/CH GB/UK F/B/CH I/CH E P NL/B DK RUS TR PL CZ HR H GR

2 CZ Technické údaje: Název: Přepravní termoport 11 x GN 1/1 Číslo výrobku: Materiál: umělá hmota LLDPE Teplotní rozsah: 20 C až +120 C Objem: 87 litrů Rozměry: vnější: š 450 x h 650 x v 620 mm vnitřní: š 330 x h 540 x v 490 mm Hmotnost: 14,6 kg Přehled prvků Odnímatelné dveře Dveřní těsnění Odvětrávací kryt Vyprofilované úchyty Vodicí lišty pro GN nádoby Dveřní uzávěr Plášť

3 Vlastnosti ideální pro použití ve velkých kuchyních, cateringu, restauracích atd.; robustní dvoustěnné umělohmotné provedení; 11 vodicích lišt přizpůsobených GN 1/1 nádobám s různou hloubkou; stohovatelný; odnímatelné dveře pro snadnější čištění; vyprofilované úchyty pro snadnější přepravu. Použití shodné s určením Neohřívaná přepravní termoport je určen pouze k uchovávání a přepravě vhodných studených, teplých a hluboce zmrazených potravin. Příprava přepravního termoportu Přepravní termoport vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál. Zkontrolujte obsah dodávky: - přepravní termoport se dveřmi; - dveřní těsnění. Přepravní termoport a dveřní těsnění vyčistěte čisticím prostředkem pro použití v potravinářském průmyslu. Následujícím způsobem připevněte dveřní těsnění, které je součástí dodávky: - těsnění natáhněte do vodicího profilu; - ujistěte se, že těsnění je správně nasazené, abyste zabránili snížení tepelného výkonu. POKYN! Přepravní termoport se neuzavírá hermeticky! Odvětrávací kryt uzavírejte otáčením záklopky nacházející se uvnitř

4 Objem přepravního termoportu Hloubka GN 1/1 nádoby Počet 20 mm 11 ks 40 mm 6 ks 65 mm 6 ks 100 mm 4 ks 150 mm 3 ks 200 mm 2 ks Teplota potravin Pro dobu přepravy do 3 hodin jsou doporučovány následující teploty v souladu s normou EN 12571:1998: Potravina teplá studená hluboce zmrazená Výstupní teplota vyšší než +75 C (pro koncovou teplotu vyšší než +65 C) nižší než +3 C (pro koncovou teplotu nižší než +7 C) nižší než 22 C (pro koncovou tep lotu nižší než 18 C) POKYN! Abyste déle zachovali teplotu studených nebo hluboce zmrazených potravin v přepravním termoportu, vložte do něho chladicí články. Nevhodné potraviny Následující potraviny nejsou vhodné k uchovávání a přepravě v přepravních termoportech: Teplé potraviny na bázi mléka; Sycené nápoje v lahvích

5 Naplňování přepravních termoportů Připravte požadované potraviny (pokrmy), naplňte jimi vhodné GN nádoby a potom tyto nádoby vložte do přepravního termoportu. VAROVÁNÍ! Nádoby a plechy na pečení nevkládejte přímo z pece do přepravního termoportu. Horké nádoby by mohly poškodit povrch termoportu. Upravené pokrmy nechte předtím ochladit na teplotu min. 120 C. Abyste dosáhli optimální udržovací teploty, přepravní termoport zcela naplňte. Abyste nezkrátili dobu udržovací teploty, přepravní termoport naplňte alespoň z 50 %. VÝSTRAHA! Nebezpečí úrazu přiskřípnutím! Ujistěte se, že při zavírání se mezi dveřmi a termoportem nenacházejí žádné části těla. Odvětrávací kryt naplněného přepravního termoportu otevřete pouze k vyrovnání vnitřního tlaku termoportu. Dveře naplněné přepravní termoport zavřete pomocí uzávěru dveří tak, že zapadne do k tomu určenému výřezu v krytu. Abyste zabránili ztrátě teploty, neotevírejte naplněný přepravní termoport na dobu delší, než je to nutné

6 Přeprava Před přepravou přepravního termoportu uzavřete odvětrávací kryt. Opatrně nadzvedněte přepravní termoport ve vodorovné poloze, aby se potraviny nepřemísťovaly. Přepravní termoport přenášejte uchopením za úchyty, které se nacházejí na pravé a levé straně krytu. Pokud používate několik přepravníh termoporti můžete je při přenášení stohovat. Ujistěte se, že přepravní termoport stojí během přepravy vodorovně a stabilně. přepravní termoport zajistěte proti posunutí nebo překlopení. Čištění u údržba Přepravní termoport vyčistěte po každém použití uvnitř a z vnějšku. Sejměte dveřní těsnění z vodicího profilu na vnitřní straně dveří. Za účelem snadnějšího čištění můžete také dveře z přepravního termoportu odejmout. Uvolněte spony v dveřních zarážkách nahoře a dole a vytáhněte kolík. Dveřní těsnění a dveře vyčistěte teplou vodou a čisticím prostředkem pro potravinářský průmysl, potom je opláchněte čistou vodou a osušte. Odejmuté části opět připevněte. Přepravní termoport neponořujte do vody. Přepravní termoport vyčistěte uvnitř a z vnějšku teplou vodou a měkkým kartáčem nebo houbou. Přetřete ho čistou vodou a osušte papírovými ručníky. Nepoužívejte agresivní nebo drsné čisticí prostředky, které by mohly poškrábat povrch. Po čištění nechte otevřené dveře, aby termoport mohl zcela vyschnout. Dveřní těsnění vyměňte nejpozději po 2 letech. Opravy provádějí výhradně kvalifikovaní pracovníci. Používejte pouze originální náhradní díly

7 Příslušenství (není součástí dodávky) Přepravní vozík k přepravním termoportům firmy Bartscher Č. vyr.: Možné poruchy Jestliže tepelný výkon přepravního termoportu není dostačující, zkontrolujte: zda je dveřní těsnění správně nasazené; zda se dveře správně zavírají; zda přepravní termoport není poškozený; zda je přepravní termoport naplněný alespoň z 50 %. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Německo Fax: +49 (0)