ZPRÁVA KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU A RADĚ O POTRAVINÁCH A SLOŽKÁCH POTRAVIN OŠETŘOVANÝCH IONIZUJÍCÍM ZÁŘENÍM ZA ROK 2015

Transkript

1 EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne COM(2016) 738 final ZPRÁVA KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU A RADĚ O POTRAVINÁCH A SLOŽKÁCH POTRAVIN OŠETŘOVANÝCH IONIZUJÍCÍM ZÁŘENÍM ZA ROK 2015 CS CS

2 ZPRÁVA KOMISE EVROPSKÉMU PARLAMENTU A RADĚ O POTRAVINÁCH A SLOŽKÁCH POTRAVIN OŠETŘOVANÝCH IONIZUJÍCÍM ZÁŘENÍM ZA ROK 2015

3 OBSAH 1. SHRNUTÍ SOUVISLOSTI SCHVÁLENÉ OZAŘOVNY VÝSLEDKY KONTROL PROVEDENÝCH V OZAŘOVNÁCH VÝSLEDKY KONTROL VE FÁZI UVÁDĚNÍ NA TRH ZÁVĚR

4 1. SHRNUTÍ Podle čl. 7 odst. 3 směrnice 1999/2/ES musí členské státy každoročně Komisi zaslat výsledky kontrol provedených v ozařovnách, včetně zejména kategorií a množství potravin ošetřených ionizujícím zářením, použité dávky a výsledky kontrol provedených ve fázi uvádění na trh. Kontroly provedené členskými státy v roce 2015 prokazují, že kontrolované jsou téměř v naprostém souladu s právními předpisy EU. Období: 1. ledna 2015 až 31. prosince 2015 Dotčené země: Zdroj: Členské státy EU a státy ESVO Všech 28 členských států a Norsko Ozařovny: Počet vybavených zemí: 14 členských států a Norsko Počet schválených ozařoven: 26 Počet nových ozařoven: Jedna v Chorvatsku a jedna v Norsku Počet uzavřených ozařoven: Žádné Počet zemí, které ozařují: 10 členských států a Norsko Údaje o ozařování: Množství ozářených výrobků: tun (+9,7 % v porovnání s rokem 2014) Nejčastěji ozařované komodity: Žabí stehýnka (54,8 %) a sušené aromatické byliny, koření a přípravky (16,1 %) Hlavní místa ozařování: Belgie (68,9 %) a Nizozemsko (11,1 %) Kontroly ve fázi uvádění na trh: Počet analyzovaných vzorků: Počet nevyhovujících vzorků: 104 (1,7 %) Nejčastěji analyzované komodity: (45,6 %) Obiloviny, semena, (21 %) 3

5 2. SOUVISLOSTI Ozařování potravin a složek potravin je fyzikální metoda, která se používá pro řadu účelů, např. ke snížení výskytu nemocí přenášených potravou snížením počtu patogenních organismů, snížení ztrát potravin v důsledku předčasného zrání, klíčení nebo rašení a k odstranění organismů škodlivých rostlinám nebo rostlinným produktům. Údaje o obecných hlediscích ozařování potravin jsou k dispozici na internetových stránkách Generálního ředitelství Evropské komise pro zdraví a bezpečnost potravin 1. Směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/2/ES ze dne 22. února 1999 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením 2 stanovuje zvláštní ustanovení pro výrobu, uvádění na trh a dovoz potravin a složek potravin ošetřených ionizujícím zářením. Podle této směrnice se začal postupně vytvářet, na základě stávajících vnitrostátních povolení, harmonizovaný seznam potravin schválených pro ozařování. Směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/3/ES ze dne 22. února 1999 o stanovení seznamu Společenství potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením 3 povolila na úrovni EU jednu kategorii potravin: Sušené aromatické byliny, koření a přípravky. kategorie potravin, schválené na vnitrostátní úrovni před rokem 1999, se v sedmi členských státech udržují v souladu s čl. 4 odst. 4, ale jejich schválení již nelze prodloužit. Seznam vnitrostátních povolení 4 zveřejnila Komise. Potraviny a složky potravin smějí být ozařovány pouze ve schválených ozařovnách. Ozařovny v EU schvalují příslušné orgány členských států. Podle čl. 7 odst. 3 směrnice 1999/2/ES mají členské státy povinnost předat Komisi seznam svých schválených ozařoven. Seznam schválených ozařoven v členských státech 5 zveřejňuje Komise. Všechny ozářené potraviny, které obsahují jednu nebo více ozářených složek potravin, musí být označeny slovy ozářeno nebo ošetřeno ionizujícím zářením. Použije-li se ozářený výrobek jako složka ve vícesložkové potravině, uvedou se tatáž slova u jeho názvu v seznamu složek. Prodává-li se výrobek nebalený, uvedou se tato slova společně s názvem výrobku na tabulce nebo štítku nad nádobou, v níž je výrobek umístěn, nebo vedle ní. S cílem prosadit používání správného označování a umožnit zjištění neschválených produktů standardizoval Evropský výbor pro normalizaci (CEN) na základě zmocnění Komisí několik analytických metod. V souladu s čl. 7 odst. 3 směrnice 1999/2/ES zašlou členské státy každoročně Komisi: výsledky svých kontrol provedených v ozařovnách, zejména pokud jde o kategorie a množství ošetřených potravin a složek potravin a použité dávky, a dále výsledky svých kontrol provedených u výrobku ve fázi uvádění na trh a metody použité pro prokazování ošetření ionizujícím zářením Směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/2/ES ze dne 22. února 1999 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením (Úř. věst. L 66, , s. 16). Směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/3/ES ze dne 22. února 1999 o stanovení seznamu Společenství potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením (Úř. věst. L 66, , s. 24). Úř. věst. C 283, , s. 5. Úř. věst. C 51, , s

6 Komise v souladu s požadavky čl. 7 odst. 4 uvedené směrnice následně každý rok v Úředním věstníku Evropské unie zveřejní: podrobné údaje o schválených ozařovnách v členských státech a všechny změny jejich postavení, zprávu vycházející z údajů poskytnutých každoročně vnitrostátními orgány dozoru. Tato zpráva, vyhotovená odpovídajícím způsobem, pokrývá období od 1. ledna do 31. prosince 2015 a zahrnuje informace zaslané Evropské komisi 28 členskými státy a jednou zemí ESVO (Norsko). 3. SCHVÁLENÉ OZAŘOVNY V Evropské unii existuje 26 schválených ozařoven, které se nacházejí ve 14 členských státech: pět ve Francii, čtyři v Německu, tři ve Španělsku, dvě v Bulharsku, Nizozemsku a Polsku, jedna v Belgii, České republice, Estonsku, Chorvatsku (nové zařízení), Itálii, Maďarsku, Rumunsku a ve Spojeném království. V ostatních členských státech se schválené ozařovny nenacházejí. Žádná schválená ozařovna nebyla uzavřena. Ze 14 členských států vybavených ozařovnami jich v roce 2015 ozařovalo potraviny deset a také jedna země ESVO (Norsko), viz obrázek 1. Obrázek 1 Procento ozářených potravin v jednotlivých členských státech a Norsku za rok 2015 Zelená: země se schválenými ozařovnami a s ozařováním potravin Žlutá: země se schválenými ozařovnami bez ozařování potravin Šedá: země bez schválených ozařoven 4. VÝSLEDKY KONTROL PROVEDENÝCH V OZAŘOVNÁCH Úřední kontroly provedené příslušnými orgány potvrdily, že schválené ozařovny vyhovují požadavkům směrnice 1999/2/ES, které jsou založeny na Kodexu zásad doporučeného smíšenou komisí FAO/WHO pro Codex Alimentarius na provoz ozařoven používaných pro ošetřování potravin 6. 6 Viz FAO/WHO/CAC, díl XV, 1. vydání. 5

7 Uvedené rozpětí průměrné absorbované dávky ozářených potravin v EU za rok 2015 je 1-10 kgy; kategorie ozářených produktů a použité dávky každého členského státu jsou uvedeny v příloze. V členských státech EU bylo ionizujícím zářením celkem ošetřeno 5 685,9 tun výrobků, z toho 80 % bylo ozářeno zejména ve dvou členských státech: Belgie (68,9 %) a Nizozemsko (11,1 %). Obrázek 2 shrnuje kategorie potravin předložené k ozáření. Dvěma nejčastěji ozařovanými surovinami v EU jsou žabí stehýnka (54,75 %) a sušené aromatické byliny, koření a přípravky (16,10 %). Obrázek 2 Rozdělení ozářených potravin v EU za rok 2015 podle kategorie 54,75 % Zmrazená žabí stehýnka 16,10 % zeleninové ochucovací Drůbež Sušená zelenina a ovoce 0,02 % 0,95 % 4,19 % 8,53 % 15,46 % Sušená krev, plazma, koaguláty Zmrazené loupané nebo dekapitované krevety/garnáti Vaječný bílek Ačkoliv mezi roky 2014 a 2015 bylo zaznamenáno mírné navýšení množství ozářených potravin o 9,7 %, od doby, kdy směrnice 1999/2/ES a 1999/3/ES vstoupily v členských státech v platnost, se toto množství snížilo. Obrázek 3 zobrazuje rozdělení ozářených potravin (v tunách) za rok 2015 podle členských států. 6

8 Obrázek 3 Kvantita a kategorie ozářených potravin ve schválených ozařovnách za rok 2015 v jednotlivých členských státech Kvantita (v tunách) Zmrazená žabí stehýnka Drůbež Sušená zelenina a ovoce Sušená krev, plazma, koaguláty Zmrazené loupané nebo dekapitované krevety/garnáti Vaječný bílek 5. VÝSLEDKY KONTROL VE FÁZI UVÁDĚNÍ NA TRH V roce 2015 bylo ve 24 členských státech analyzováno vzorků, tj. celkově o 3,4 % více než v roce Z toho 75,6 % vzorků bylo analyzováno ve čtyřech členských státech (56 % v Německu, 9 % v Itálii, 5,3 % v Polsku a 5,3 % v Rumunsku), viz obrázek 4. Pět států (čtyři členské státy a Norsko) neprovedlo v roce 2015 z různých důvodů ve fázi uvádění na trh žádné kontrolní rozbory rozpočtová omezení v Dánsku a nedostatečná laboratorní kapacita pro tento druh analýz v Estonsku, Chorvatsku, Norsku a na Kypru. Obrázek 4 Procento kontrol a celkový počet vzorků analyzovaných ve fázi uvádění na trh v jednotlivých členských státech za rok

9 Dvěma hlavními kategoriemi mezi analyzovanými produkty v Evropské unii za rok 2015 jsou byliny a koření (45,54 %) a obiloviny, semena, z nich (21,01 %). Podrobné údaje jsou uvedeny v tabulkách testů provedených každým členským státem (příloha). Kategorie ostatní zahrnuje zejména doplňky stravy (45,92 %) a omáčky a polévky (30,89 %). Obrázek 5 Kategorie potravin analyzovaných v Evropské unii ve fázi uvádění na trh za rok ,57 % 20,98 % Obiloviny, semena, z nich Ryby, korýši, měkkýši a 14,36 % Maso a masné 1,14 % 7,07 % 10,88 % Mléko a mléčné V roce 2015 bylo v souladu s požadavky EU vzorků (97,1 %), nevyhovujících vzorků bylo 104 (1,7 %) a neprůkazné výsledky se vyskytly u 67 vzorků (1,1 %). Dva hlavní důvody nesouladu testovaných vzorků byly podobné jako v minulých letech, tj. nesprávné značení a zakázané ozařování (ozařování v ozařovnách bez schválení EU). Podrobné údaje od členských států jsou uvedeny v příloze. 97 % 1 % 2 % Nevyhovující Neprůkazné Vyhovující Obrázek 6 Procento vyhovujících, nevyhovujících a neprůkazných výsledků kontrol provedených ve fázi uvádění na trh v rámci Evropské unie za rok ZÁVĚR Údaje, které za rok 2015 předložilo 28 členských států, vykazují v porovnání s rokem 2014 nárůst množství potravin předložených v EU k ozáření ve výši 9,7 %, doprovázený 3,4% nárůstem kontrol provedených příslušnými orgány ve fázi uvádění na trh. Kontroly ukázaly téměř úplné respektování právních předpisů EU, jelikož nesoulad byl zjištěn u méně než 2 % produktů. V Evropě jsou nejčastěji ozařovanými surovinami žabí stehýnka, za kterými následují v mnohem menším množství sušené aromatické byliny, koření a přípravky. Přibližně 70 % surovin se ozařuje v Belgii, která tak zůstává i nadále hlavní zemí, která v rámci EU provádí ozařování. 8

10 V rámci kontroly ve fázi uvádění na trh jsou v EU nadále hlavní kontrolovanou surovinou byliny a koření (45,6 %), za kterými následují obiloviny, semena, zelenina a ovoce (21 %); největší počet kontrol provádí Německo, které samotné uskutečňuje více kontrol, než všechny ostatní členské státy dohromady. Evropa v porovnání s ostatními regiony ve světě, kde ozařování za účelem dekontaminace trvale narůstá, obzvlášť v amerických a asijských zemích, tuto techniku používá stále pouze okrajově. 9

11 Příloha Sběr údajů o ozařování potravin za rok 2015 Množství potravin (v tunách) ošetřených ionizujícím zářením ve schválených ozařovnách (EU a ESVO) Země Počet schválených ozařoven Ošetřené množství (t) Belgie ,9 Bulharsko 2 Žádné ošetřené potraviny Chorvatsko 1 12,0 Česká republika 1 28,3 Estonsko 1 36,9 Francie 5 376,6 Německo 4 211,1 Maďarsko 1 103,0 Itálie 1 Žádné ošetřené potraviny Nizozemsko 2 629,2 Polsko 2 45,9 Rumunsko 1 Žádné ošetřené potraviny Španělsko 3 326,0 Spojené království 1 Žádné ošetřené potraviny EU celkem ,9 Norsko 1 4,2 EU-ESVO celkem ,1 Belgie Kategorie ozářených produktů a příslušné použité dávky podle jednotlivých zemí. Země Potraviny Absorb ovaná dávka (kgy) Sušená krev, plazma, koaguláty 5,0 6,7 Vaječný bílek 4,3 5,0 Zmrazená žabí stehýnka 4,4 5,7 Zmrazené loupané nebo dekapitované krevety/garnáti 4,0 4,3 Drůbež 3,7 4,3 Chorvatsko 10 Česká republika 6,3 Estonsko Francie Sušená zelenina a ovoce 1 10 Zmrazená žabí stehýnka 1 10 Německo 10 Maďarsko Nizozemsko Sušená zelenina a ovoce 6 Polsko 5 Španělsko 8,6 9,5 Norsko 10 10

12 Analyzované vzorky a získané výsledky za Evropskou unii: Země Vyhovující Neprůkazné Nevyhovující Vzorků celkem % z celkového počtu vzorků v EU Rakousko ,4 % Belgie ,0 % Bulharsko ,1 % Chorvatsko KNP KNP KNP KNP KNP Kypr KNP KNP KNP KNP KNP Česká republika ,5 % Dánsko KNP KNP KNP KNP KNP Estonsko KNP KNP KNP KNP KNP Francie ,9 % Finsko ,9 % Německo ,0 % Řecko ,2 % Maďarsko ,3 % Irsko ,5 % Itálie ,0 % Lotyšsko ,2 % Litva ,3 % Lucembursko ,3 % Malta ,3 % Nizozemsko ,9 % Polsko ,3 % Portugalsko ,2 % Rumunsko ,3 % Slovensko ,4 % Slovinsko ,3 % Španělsko ,0 % Švédsko ,1 % Spojené království ,9 % EU celkem % 97,1 % 1,1 % 1,8 % 100,0 % Norsko KNP KNP KNP KNP KNP KNP: kontrola nebyla provedena. 11

13 Výsledky kontrol provedených u výrobků ve fázi uvádění na trh v Evropě a metody použité pro detekci ošetření ionizujícím zářením. Rakousko Obiloviny, semena, Bobulové ovoce EN 1787 Ryby, korýši, Korýši, měkkýši, slávky a jiní měkkýši a z vodní živočichové (včetně EN 1786 nich výrobků z nich) * EN 1788 Celkem (85) Celkem % analyzovaných vzorků 97,6 % 0 % 2,4 % *Chybně označeno. Belgie Obiloviny, semena, Obiloviny, semena, zelenina a ovoce EN 1788 Ovoce EN 1788 Ryby, korýši, Korýši, měkkýši, slávky a jiní měkkýši a z nich vodní živočichové (včetně výrobků z nich) * EN 1788 (zmrazené) EN 1788 Čaj EN 1788 Maso a masné Žabí stehýnka 7 2 2* EN 1788 Doplňky stravy EN 1788 Celkem (121) Celkem % analyzovaných vzorků 90,9 % 6,6 % 2,5 % *Chybně označeno. Bulharsko Čaj Celkem (3) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Chorvatsko V roce 2015 nebyly v Chorvatsku kvůli neexistenci laboratoří, které provádějí analýzy pro ionizující záření, provedeny žádné kontroly ve fázi uvádění na trh. Kypr V roce 2015 nebyly na Kypru kvůli neexistenci laboratoří, které provádějí analýzy pro ionizující záření, provedeny žádné kontroly ve fázi uvádění na trh. 12

14 Česká republika Houby nebo z hub Obiloviny, semena, EN 1788 Zelenina a zeleninové EN EN 1788 Bylinné čaje EN 1788 Doplňky stravy 5 2 1* EN 1788 Polévka EN 1788 Celkem (30) Celkem % analyzovaných vzorků 83,4 % 13,3 % 3,3 % *Ozařování nepovoleno. Dánsko V roce 2015 nebyly v Dánsku z důvodu rozpočtových omezení provedeny žádné kontroly ve fázi uvádění na trh. Estonsko V roce 2015 nebyly v Estonsku kvůli neexistenci laboratoří, které provádějí analýzy pro ionizující záření, provedeny žádné kontroly ve fázi uvádění na trh. Francie Obiloviny, semena, Obiloviny, semena, zelenina a ovoce * EN 1787 Doplňky stravy EN 1788 Ryby, korýši, Korýši nebo měkkýši měkkýši a z (zmrazení) nich ** EN * EN 1788 Maso a masné Žabí stehýnka * EN 1786 Maso a masné * EN 1784 Celkem (174) Celkem % analyzovaných vzorků 92,0 % 1,7 % 6,3 % *Chybně označeno. **Chybně označeno a/nebo ozařování nepovoleno. Finsko Bobulové ovoce Obiloviny, semena, Výrobky z obilovin Houby nebo z hub Cibule Mořské řasy

15 Těstoviny Rýžová mouka Semena Zelenina a zeleninové * 14 Bylinné čaje Čaj Kakao Káva Doplňky stravy ** Pokrmy (hotové) Omáčky a polévky (dehydratované) ** Celkem (230) Celkem % analyzovaných vzorků 92,6 % 3,9 % 3,5 % *Chybně označeno a/nebo ozařování v ozařovnách bez schválení EU. **Ozařování nepovoleno. Německo Výrobky z obilovin EN 1787 Ovoce *** EN 13708; Ovoce (čerstvé) EN 13708; Houby (čerstvé) Obiloviny, semena, Houby nebo z hub Brambory EN 1788 EN 1784; Luštěniny Ryby, korýši, měkkýši a z nich Zelenina a zeleninové Zelenina (čerstvá) Korýši, měkkýši, slávky a jiní vodní živočichové (včetně výrobků z nich) ** EN 1786; EN13708; EN 1786;

16 Maso a masné Mléko a mléčné Ryby a z ryb *** * Ochucovací přípravky Čaj *** Maso (kromě drůbeže a zvěřiny) Maso (z různých ptáků, klokanů, zajíců) EN 1786; EN 1788 EN 13708; EN 1785; EN 13708; EN 1785; EN 1784; EN EN 1786 Masné (s výjimkou EN 1784; uzenin) EN 1786 Drůbeží maso EN 1784; EN 1786 Uzenářské EN 1786 EN 1784; Sýr (s obsahem koření/bylin) Doplňky stravy *** Pokrmy (hotové) EN 1786 Vejce a vaječné EN 1784 EN 13708; Různé potraviny EN 1784; EN Omáčky a polévky 1788; EN ** (dehydratované) 1785; EN Celkem (3 344) Celkem % analyzovaných vzorků 98,1 % 0,7 % 1,2 % *Chybně označeno. **Chybně označeno a/nebo ozařování nepovoleno. ***Ozařování nepovoleno. Řecko Celkem (10) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Maďarsko

17 75 0 1* EN 1788 Celkem (76) Celkem % analyzovaných vzorků 98,7 % 0 % 1,3 % *Chybně označeno. Irsko Obiloviny, semena, Bobulové ovoce Arašídové tyčinky Bylinné čaje (čerstvé) : bazalka (3), bobkový list (1), dobromysl (oregano) (1), směs koření pro nakládání okurek (1), uzená paprika (1), garam masala (1), bio pikantní paprika (1), mletá skořice (1), mletý muškátový květ (1), byliny a koření (1) Potraviny pro zvláštní výživu Doplňky stravy Sójové omáčky Celkem (87) Celkem % analyzovaných vzorků 98,9 % 1,1 % 0 % Itálie EN 13784; Bylinné čaje Čaj Žabí stehýnka EN 1786 Maso a masné Ryby, korýši, měkkýši a z nich Obiloviny, semena, Maso (kromě drůbeže a zvěřiny) Drůbeží maso Korýši nebo měkkýši (zmrazení) Ryby a z ryb * Obiloviny EN 1786; EN EN 13784; EN 1786; EN 1785 EN 1786; EN 13784; EN 1786; EN 1785

18 Ovoce EN 13708; EN 1787 Ovoce (čerstvé) EN 13708; EN13784; EN 1787 Česnek EN 13784; Houby nebo z hub EN 13784; Ořechy EN 1787 Olejnatá semena Cibule EN 13784; Rajčata a mrkve Brambory Luštěniny EN 13784; Doplňky stravy 2 0 1** Suroviny rostlinného původu určené k použití jako složky rostlinných doplňků stravy ** Omáčky a polévky (dehydratované) Celkem (539) Celkem % analyzovaných vzorků 98,7 % 0,7 % 1,3 % *Chybně označeno. **Chybně označeno a/nebo ozařování nepovoleno. EN 1787 Lotyšsko EN 1788 Doplňky stravy 7 0 1* EN 1788 Celkem (12) Celkem % analyzovaných vzorků 91,7 % 0 % 8,3 % *Ozařování nepovoleno. Litva EN Bylinné čaje EN Doplňky stravy EN Zelenina, zeleninové a houby, sušené mořské řasy EN (suroviny pro výrobu potravin) 17

19 Celkem (75) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Lucembursko Korýši nebo měkkýši Ryby, korýši, (zmrazení) EN 1788 měkkýši a z nich Korýši, měkkýši, slávky a jiní vodní živočichové (včetně EN 1788 výrobků z nich) Omáčky a polévky (dehydratované) EN 1788 Celkem (19) Celkem % analyzovaných vzorků 94,7 % 5,3 % 0 % Malta Obiloviny, semena, zelenina a ovoce Ovoce Obiloviny, semena, Instantní nudle Houby nebo z hub Cibule Sušené mořské řasy Ryby, korýši, měkkýši a z nich Ryby a mořské produkty 1 0 3* Bylinné čaje ** Čaj Polévka 8 1 1** Celkem (77) Celkem % analyzovaných vzorků 89,6 % 3,9 % 6,5 % *Ozařování nepovoleno. **Chybně označeno. Nizozemsko Výrobky z obilovin Obiloviny, semena, zelenina a ovoce Obiloviny, semena, Houby nebo z hub Ořechy Zelenina a zeleninové Ryby, korýši, Krevety/garnáti 5 0 0

20 měkkýši a z nich Maso a masné Drůbeží maso Chipsy Polévka Celkem (54) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Polsko Ovoce EN Ovoce (čerstvé) EN 1787 Ovoce (tropické) EN 1788 Česnek EN Instantní nudle Houby (čerstvé) Obiloviny, semena, Ryby, korýši, měkkýši a z nich Houby nebo z hub EN 1788 Ořechy EN 1787 Cibule EN 1788 Těstoviny se špenátem Těstoviny Brambory EN 1788 Luštěniny EN 1788 Zelenina a zeleninové Zelenina (čerstvá) EN 1788 Korýši nebo měkkýši (zmrazení) EN 1786 Korýši, měkkýši, slávky a jiní EN 1786; vodní živočichové (včetně EN 1788 výrobků z nich) Ryby a z ryb EN 1786 Krevetí bujon 0 0 1* EN 1788 Krevety/garnáti Čaj Sýr (s obsahem koření/bylin) Mléko a mléčné Sýr (cottage) EN 1788 Sýr (zrající) EN 1788 Maso a masné Kuřecí bujon EN 1788

21 Žabí stehýnka EN 1786 Maso EN 1786 Maso a masné EN 1786 Maso (kromě drůbeže a EN 1784; zvěřiny) EN 1786 Maso (z různých ptáků, EN 1784; klokanů, zajíců) EN 1786 Maso, droby, masné EN 1784; EN 1786 Drůbeží maso EN 1784; EN 1786 Kakao EN 1788 Káva EN 1788 Potraviny pro zvláštní výživu * Doplňky stravy : Barbecue omáčka (1), zeleninový bujón (1), pasta z koriandru (1), ochucovací přípravky na kuřecí polévku (1), zeleninový bujón v kostce (1), instantní orientální pokrm s kuřetem (1), instantní polévka s příchutí kuřete na kari s nudlemi (1) Omáčky a polévky (dehydratované) Celkem (317) Celkem % analyzovaných vzorků 99,4 % 0 % 0,6 % *Chybně označeno. Portugalsko Části rostlin (lusky senny, heřmánkový květ, moringa olejodárná) Enzymy Doplňky stravy Výtažek z ginsengu (ženšenu) Celkem (9) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Rumunsko Ovoce Obiloviny, semena, Houby nebo z hub Zelenina a zeleninové * * 20

22 Bylinné čaje Čaj Doplňky stravy Celkem (314) Celkem % analyzovaných vzorků 94,6 % 2,2 % 3,2 % *ozařování v ozařovnách bez schválení EU Slovensko Obiloviny, semena, Ořechy EN 1784 Olejnatá semena EN EN 1788 Maso a masné Lososové filety EN 1784 Mléko a mléčné Sýr (zrající) EN 1784 Celkem (314) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Slovinsko Obiloviny, semena, Maso a masné Česnek Čaj Drůbeží maso EN 1786 Omáčky a polévky (dehydratované) Celkem (17) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % EN Španělsko Obiloviny, semena, Ovoce EN Houby nebo z hub Ořechy EN 1787 Olejnatá semena Zelenina a zeleninové

23 Ryby, korýši, měkkýši a z nich Maso a masné Bylinné čaje Korýši, měkkýši, slávky a jiní vodní živočichové (včetně výrobků z nich) EN 1786 Ryby a z ryb EN 1786 Drůbeží maso EN 1786 Celkem (237) Celkem % analyzovaných vzorků 99,2 % 0,8 % 0 % Švédsko Maso a masné Maso EN 1784 Celkem (5) Celkem % analyzovaných vzorků 100 % 0 % 0 % Spojené království Obiloviny, semena, Ovoce (tropické) Instantní nudle * Ryby, korýši, měkkýši a z nich Korýši nebo měkkýši (zmrazení) Ryby a z ryb 1 0 1** * Čaj 0 0 1** Doplňky stravy ** Omáčky a polévky (dehydratované) Polévka 2 0 1** Celkem (112) Celkem % analyzovaných vzorků 83,0 % 4,5 % 12,5 % *Chybně označeno a/nebo ozařování v ozařovnách bez schválení EU. **Ozařování nepovoleno. EN EN EN Norsko V roce 2015 nebyly v Norsku kvůli neexistenci laboratoří, které provádějí analýzy pro ionizující záření, provedeny žádné kontroly ve fázi uvádění na trh. 22