Technická specifikace

Transkript

1 Technická specifikace Příloha č. 3 k č.j.: VS-85318/ČJ Hradec Králové - oprava vzduchotechniky včetně výměny podhledů - vývařovna pro zaměstnance. Náplň opravy, popis způsobu řešení opravy Náplní opravy je výměna stávající vzduchotechniky a podhledů s osvětlením pod stropy ve vývařovně zaměstnanců a odsávání vzduchu přilehlého sociálního zařízení v objektu Vazební věznice Hradec Králové. V rámci bude vyměněn i regulační rozvaděč vzduchotechniky. Ten bude též vybaven novou ovládací elektronikou a kabeláží spolu s vnější ovládací jednotkou a čidly. Z funkcionalit je potřebné zajistit, když sepne některá klapka přívodu vzduchu, aby vypnula automaticky i pohonná jednotka (motor). Nutné je nahradit staré klapky vzduchotechniky, kde je přítomen azbest, za nové. Odvětrání vzduchu WC bude vyústěno vně objektu a vedeno nad podhledem v prostoru vývařovny. Současný stav vzduchotechniky ve vývařovně pro zaměstnance Pro přívod upravovaného vzduchu slouží stávající stojatá jednotka KJ (výrobce Vzduchotechnika Nové Město nad Váhom), která je umístěna ve strojovně vzduchotechniky, která přiléhá ke kuchyni. Přívod upravovaného vzduchu do prostoru kuchyně je za pomocí vzduchového potrubí. V prostoru je vzduch distribuován přes obdélníkové vyústky. Potrubní rozvody jsou umístěny v podhledu, který je vytvořen systémem feal. Znehodnocený vzduch je odsáván přes akumulační zákryty (jejich stav je nevyhovující) a obdélníkové vyústky osazené do fealového podhledu. Znehodnocený vzduch je odsáván za pomocí radiálního ventilátoru umístěného ve strojovně vzduchotechniky. Výfuk znehodnoceného vzduchu je nad úroveň střechy objektu. Stávající zařízení vzduchotechniky ve vývařovně pro zaměstnance je zastaralé, rezavé, zanešené organickým materiálem a prachem. Při chodu je hlučné a nepříliš účinné. Absence lapačů tuku v zařízení. Rozvaděč jednotky je zastaralý a zabírá mnoho místa. Ovládání zařízení je částečně poškozené, zastaralé a neautomatizované. Nová je pouze nastavená nerezová část vedení nad konvektomatem. Podhledy stropu jsou špinavé, mnohde poškozené a nad nimi je mnoho usazených nečistot. Ve spárách a napojeních v přechodech podhledů jsou netěsnosti a mezery. Osvětlení upevněné na podhledech je podobně zasažené zátěží prostředí. Funkčnost celého zařízení již neodpovídá provozu kuchyně, zejména současným hygienickým předpisům a standardům. Vzduchotechnické zařízení včetně systému MaR je energeticky a technicky zastaralé s ohledem na rok instalace a zprovoznění. Níže je uvedena fotodokumentace současného stavu.

2 Obrázek 1 - fotografie současné digestoře, odsávací jednotky nad plotnami Obrázek 2 - fotografie současné digestoře z opačné strany 2

3 Obrázek 3 - pohled do vnitřní části digestoří Obrázek 4 - stávající nerezová digestoř nad konvektomatem, která zůstane zachována a bude připojena do nového odsávacího systému 3

4 Konvektomat (16 kw) Strojovna vzduchotechniky Gril (9 kw) Čtyřplotýnka s troubou (10 kw) Odkládací plocha Kotel a pánev (6 + 6 kw) Čtyřplotna (10 kw) ( Obrázek 5 sestava spotřebičů ve varném bloku pod hlavní digestoří, půdorys varného bloku je cca 3 x 1,6 m 4

5 Obrázek 6 - stávající i budoucí umístění ovládací jednotky zařízení Obrázek 7 - stávající umístění rozvaděče vzduchotechniky vývařovny zaměstnanců 5

6 Obrázek 8 - část vedení a protipožární klapka, která bude zachována Obrázek 9 - pasivní průduchy ve stěně vývařovny směrem do podhledů podélné chodby 6

7 Obrázek 10 - podhledy podélné chodby Obrázek 11 - prostor přilehlého WC, kde bude zřízeno odvětrání vzduchu vyústěné vně objektu a vedené nad podhledem v prostoru varny 7

8 Obrázek 12 - prostory, kudy povede odsávání vzduchu k přilehlému WC (za pravými dveřmi je přilehlá podélná chodba) Návrh řešení Pro přívod vzduchu bude sloužit nová sestavná vzduchotechnická jednotka, která bude umístěna ve strojovně vzduchotechniky přilehající ke kuchyni. Parametry navržených jednotek budou dle platných požadavků na provoz vzduchotechniky. Čerstvý venkovní vzduch bude nasáván přes stávající proti dešt ové žaluzie a krátký izolovaný rozvod vzduchotechnického potrubí. V jednotce bude vzduch filtrován, ohříván na požadovanou teplotu prostřednictvím stávajícího rozvodu ústředního topení a ventilátorovou sekcí bude přes potrubní rozvod dopravován do prostoru varny. Distribuce velkoplošnou textilní výustí. Odvod znehodnoceného vzduchu zajistí odvodní ventilátor, který bude napojen VZT potrubím na novou indukční digestoř s lapači tuku a osvětlením osazenou nad centrálním varným místem (digestoř bude muset být dělená z důvodu dopravy na místo). Výfuk znehodnoceného vzduchu bude rovněž nad úrovní střechy jako u stávajícího zařízení. Zadavatel požaduje zachování stávající nerezové digestoře nad konvektomatem. Tuto je nutno zahrnout do nového odsávacího systému. Jednotka bude řízena novým systémem MaR. Od vzduchotechnických jednotek je nutné zajistit odvod kondenzátu. Při rekonstrukci vzduchotechnického zařízení bude provedena i výměna podhledové konstrukce feal za sádrokartonový podhled s ohledem na hygienické požadavky a jednodušší údržbu a čištění. Rovněž bude instalováno nové osvětlení dle stávajících dispozic a provedení. Odvětrání WC bude realizováno instalací malého odsávacího radiálního ventilátoru (100 m3/h), který bude vyfukovat znehodnocený vzduch přes rozvod kruhového potrubí spiro včetně tvarovek průměru 100 mm vně objektu přes obvodové zdivo. Potrubí bude vedeno nad nově instalovaným sádrokartonovým podhledem. 8

9 Obrázek 13 - umístění nástěnné regulační jednotky (výměnou za staré ovládání) Popis základních parametrů předmětu plnění Požadované práce Demontáž sávajícího zařízení vzduchotechniky a demontáž stávajících podhledů feal a světel ve vývařovně zaměstnanců provede objednatel v termínu dohodnutém se zhotovitelem. V prostorách vývařovny a přilehlých prostor budou požadovány následující práce: 1. zajištění, dovoz a přesun materiálu v objektu, 2. demontáž, přesun a osazení novým rozvaděčem MaR pro novou vzduchotechniku v místnosti č. 066, 3. montáž nových podhledů a světel, vedení vzduchotechniky, zpětné klapky, akumulačními zákryty a osvětlením, rozvaděč MaR, obslužné elektroniky, nové indukční digestoře nad varným blokem s lapači tuku a osvětlením osazenou nad centrálním varným místem, odsávání klozetu v místnosti č. 077, 4. zkušební provoz a výchozí revize nového zařízení se zápisem protokolu o zkoušce, 5. zaučení obsluhy, 6. odvoz a ekologická likvidace odpadů, 7. odvoz a ekologická likvidace demontovaného a odpadního materiálu. Seznam prostor dotčených opravou vývařovna pro zaměstnance přilehlé místnosti pro rozvaděče přilehlá chodba mezi vývařovnou a toaletou s podhledy typu feal přilehlé místnosti úklidu a sociálního zařízení 9

10 Základní vybrané technické parametry pro výměnu podhledů: Parametr Množství celkem Plocha a rozměry vývařovny cca 50 m 2 (cca 7 x 7 m) Plocha pro výměnu podhledů ve vývařovně cca 38,5 m 2 Plocha pro výměnu podhledů v přilehlé chodbě, toaletě a úklidové místnosti cca 14,0 m 2 Materiál pro nové podhledy sádrokarton do vlhka (zelený) Zednické práce, úpravy stavebních částí a začištění dle potřeby *rozměry jsou orientační a je doporučováno zaměření a prohlídka na místě Cenová nabídka by měla zahrnovat tyto položky: vzduchotechnická jednotka indukční digestoř s lapači tuku nad varným blokem nerezové akumulační zákryty vzduchotechnické potrubí, izolace vzduchotechnické elementy systém MaR technická pomoc a PD související stavební práce a tepelná izolace nový sádrokart. podhled varna nový sádrokart. podhled chodba osvětlení na chodbě a vývařovně odvětrání WC doprava materiálu odvoz a ekologická likvidace odpadu výchozí revize. Zahrnuje tedy dodávku sestavné vzduchotechnické jednotky včetně systému MaR, velkoplošné textilní výustě, akumulačních nerezových digestoří, obdélníkových vyústek, regulačních klapek, tlumičů hluku, hranatého vzduchotechnického potrubí včetně jednotlivých tvarovek, tepelné izolace tl. 40 mm (pro prostor strojovny), montážního a instalačního materiálu, elektroinstalačního materiálu, provedení pomocných konstrukcí pro vzduchotechnické potrubí, dopravu materiálu včetně montážního lešení, provedení celkové montáže a instalace, zprovoznění včetně zaškolení obsluhy, technickou pomoc včetně PD. Pro provedení celé realizace bude nutná odstávka provozu varny (doba odstávky musí být minimalizována a bude domluvena při realizaci). 10

11 Další požadavky a podmínky na splnění zakázky: činnost dodavatele při realizaci díla bude částečně omezena, a to především omezením pohybu pracovníků dodavatele po objektu, odvoz a nezávadná likvidace veškerých odpadů, doložení příslušných atestů a prohlášení o shodě na použité výrobky a materiály, práce musí probíhat při plném provozu věznice. Pracovníci dodavatele musí po dobu provádění prací v plném rozsahu dodržovat stanovená bezpečnostní opatření, pracovníci musí z bezpečnostních důvodů dohlížet na své nářadí a jakoukoliv ztrátu ihned hlásit kontaktní osobě. 11