Provozní řád školní jídelny - výdejny

Transkript

1 Mateřská škola Gemerská, příspěvková organizace Vnitřní směrnice č. 19 Provozní řád školní jídelny - výdejny č.j.:89/2012 Účinnost od: Spisový znak: Skartační znak: Počet stran: 2 Podpis ředitelky školy: Razítko: Změny: č.j.: datum: strana účinnost od: provedl: poznámky: Vyplývá z: - Vyhlášky Ministerstva školství č. 107/2005 Sb., o školním stravování - Vyhlášek Ministerstva zdravotnictví č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných - a č. 410/2005 Sb., o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých - vyhlášky Ministerstva financí č. 84/2005 Sb., o závodním stravování Organizace provozu stravování: Děti v mateřské škole mají nárok na školní stravování pouze tehdy, pokud se zúčastňují předškolního vzdělávání (ne v době nemoci, příp. o prázdninách). Výjimkou je 1. den neplánované nepřítomnosti strávníka v mateřské škole. Začátek a konec výdeje pokrmů: přesnídávka h oběd h svačina h Podmínky odnášení obědů mimo školní jídelnu - výdejnu: V rámci školního stravování je nutno konzumovat jídla ve školní jídelně výdejně. Výjimkou je 1. den neplánované nepřítomnosti strávníka v mateřské škole. Toto jídlo musí být odebráno v době stanovené provozním řádem školní jídelny výdejny, a to od h. Po době výdeje jídla (12.30h) nenese výdejna odpovědnost za kvalitu jídla v jídlonosičích. Pokud dítě odchází neplánovaně po obědě domů, má možnost si odpolední svačinu odebrat při obědě. Nároky dětí v mateřské škole při školním stravování: Dítě v mateřské škole má právo denně odebrat oběd, přesnídávku a svačinu včetně tekutin v rámci dodržování pitného režimu. 1

2 Děti mají zákonný nárok na zajišťování školního stravování ze strany právnické osoby vykonávající činnost mateřské školy, a to v rozsahu a za podmínek stanovených vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb. Je-li dítě vzděláváno ve třídě s celodenním provozem, má právo denně odebrat oběd, jedno předcházející a jedno navazující doplňkové jídlo, včetně tekutin v rámci dodržení pitného režimu, přičemž stravování se řídí výživovými normami stanovenými v příloze k vyhlášce č. 107/2005 Sb. Má-li dítě stravovací omezení, může (resp. musí, je-li to v přiměřených možnostech mateřské školy srov. již citovanou zásadu rovnosti podle ust. 2 odst. 1 písm. a) školského zákona) být režim stravování s ohledem na onemocnění dítěte upraven (např. doba podávání jídla, vyloučení některých potravin z jídelníčku apod.). Dítě však nemá nárok na individuální přípravu zvláštní stravy, jež by odpovídala druhu a zvláštnostem jeho onemocnění. Dle ust. 4 odst. 1 vyhlášky č. 14/2005 Sb., o předškolním vzdělávání, ředitel mateřské školy stanoví při přijetí dítěte do mateřské školy po dohodě se zákonným zástupcem dítěte způsob a rozsah stravování dítěte. Rozsah se stanoví tak, aby se dítě, je-li v době podávání jídla přítomno v mateřské škole, stravovalo vždy. Dítě se tedy stravuje při pobytu v mateřské škole, vyhláška však nestanoví, že musí jít výlučně o stravování školní. Vyžaduje-li to zdravotní stav dítěte, stanoví se jiný způsob jeho stravování (např. příprava jídla doma). Odnášení neskonzumované stravy je nepřípustné (je-li dítě v mateřské škole). Bezpečnost a ochrana dětí: Dohled nad bezpečností a ochranou dětí při školním stravování provádí přítomné pedagogické pracovnice v jednotlivých odděleních. Organizační záležitosti: Děti 4 5 leté (od 2. pololetí školního roku) a děti 5 6 leté používají při stravování příbory. Jídelníček je pro každý týden viditelně vyvěšen v každém oddělení mateřské školy. Připomínky ke stravování mají rodiče možnost hlásit v jednotlivých odděleních mateřské školy nebo přímo ve Školní jídelně Studentů 91, Litovel. Provozní řád školní jídelny výdejny je k nahlédnutí v každém oddělení mateřské školy. Zákonní zástupci písemně potvrdí seznámení se se zněním tohoto řádu. Irena Blektová, v.r ředitelka školy 2

3 Školní jídelna Litovel, příspěvková organizace Studentů 91, Litovel DIČ: CZ , IČO: Tel , Č. účtu: / P R O V O Z N Í Ř Á D Š K O L N Í J Í D E L N Y 1. Zásady provozu Provoz školní jídelny se řídí vyhláškou č. 107/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů a hygienickými a bezpečnostními předpisy. Školní stravování se řídí výživovými normami a rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovenými vyhláškou. Jídelníček je sestavován na základě zásad zdravé výživy a dodržování spotřebního koše vybraných potravin. Základní vyhlášky a předpisy jsou k dispozici kanceláři školní jídelny. 2. Provoz školní jídelny Výdejní doba pro žáky, studenty a zaměstnance pro cizí strávníky a odběr do jídlonosičů 11,30 13,00 hod. 11,15 11,30 hod. 12,45 13,00 hod. Podávané jídlo je určeno k přímé spotřebě. Žákům je zakázáno vynášet jakékoli jídlo a nádobí, s výjimkou balených potravin, z prostor ŠJ. Výdej oběda do jídlonosiče je povolen žákům pouze v případě, má-li se zabezpečit stravování žáka v první den jeho onemocnění, pokud již nelze stravu odhlásit. Doporučená doba pro výdej do jídlonosičů je od 11,15 11,30 hod. Do skleněných nádob se strava nevydává. 3. Vnitřní řád školní jídelny Školní jídelna poskytuje stravováním žákům za předpokladu, že jsou splněna pravidla provozního řádu školní jídelny a strávníci dbají pokynů zaměstnanců kuchyně a dozoru v jídelně. Dozor ve školní jídelně je zajišťován zaměstnancem školní jídelny. Dozírající pracovníci vykonávají pokyny k zajištění kázně žáků, hygienických a kulturních stravovacích návyků. Strávníci dbají všech pravidel správného stolování a společenského chování, Udržují v jídelně čistotu, při odebírání stravy a při stolování používají podnosy a po obědě odnášejí použité nádobí na místo k tomu určenému. Povinností žáka je nahlásit veškeré nehody, úrazy a případné krádeže ihned pracovnici školní jídelny vykonávající dozor, kuchařce nebo vedoucí ŠJ. V případě, že některý žák opakovaně poruší kázeň v jídelně, může být po předchozím upozornění zákonného zástupce vyloučen na určitou dobu ze stravování. O vyloučení rozhoduje ředitelka školy. 4. Výše stravného Výše stravného je určena předpisem ředitelem ŠJ, v základních kategoriích činí a) Mateřská škola - přesnídávka 8,00 Kč - oběd 3-6 let 15,00 Kč 7 let 20,00 Kč - svačina 8,00 Kč b) Žáci základní školy 3

4 - oběd 7-10 let 20,00 Kč - oběd let 23,00 Kč - oběd 15 a více let 29,00 Kč c) Studenti gymnázia - oběd let 23,00 Kč - oběd 15 a více let 29,00 Kč 5. Placení stravného a) bezhotovostní - převodem z běžného účtu strávník musí zadat trvalý příkaz nejpozději k 25. dni předcházejícího měsíce z vlastního účtu na účet ŠJ č /0300, KS 0308, VS evidenční číslo strávníka, popřípadě do poznámek vepsat jméno strávníka. - inkaso ze sporožirového účtu (za skutečně odebranou stravu) v České spořitelně si strávník musí vyřídit souhlas s inkasem, kde bude uveden sběrný účet pro naši ŠJ sběrný účet č /0800. Potvrzení o souhlasu s inkasem odevzdá ve ŠJ. Strávníci si musí na začátku školního roku, tj. k 1. září znovu obnovit objednávání stravy přímo v kanceláři ŠJ, telefonicky nebo em. b) hotovostní v kanceláři ŠJ - úhradu stravného na následující měsíc je nutné provést vždy do posledního pracovního dne předcházejícího běžného měsíce. Bližší informace Vám budou poskytnuty v kanceláři školní jídelny. Úřední hodiny kanceláře školní jídelny jsou pro žáky i rodiče denně: 11,15 13,00 hod Hlavní prodej je poslední 3 dny předcházejícího měsíce a to: 7,30 10,15 hod 11,15 13,00 hod 14,00 16,00 hod Poslední den prodeje 7,30 10,15 hod 11,15 13,00 hod 6. Přihlášení ke stravování a trvalé odhlášení ze stravování Každý nový strávník je povinen vyplnit přihlášku ke stravování v kanceláři školní jídelny, kde mu budou poskytnuty veškeré další informace. Jakékoli změny, které nastanou v průběhu poskytování stravy je povinen neprodleně nahlásit opět v kanceláři školní jídelny nebo telefonicky, popřípadě em (změna čísla účtu, adresy, tel. číslo, přechod na jinou školu, školku.) Trvalé odhlášení ze stravování se provádí osobně v kanceláři, telefonicky nebo em. Není nutné při ukončení 9. ročníků a gymnázia. 7. Objednávky obědů Školní jídelna vaří denně 2 druhy obědů. Jídlo č. 1 má strávník automaticky. Pokud chce jídlo č. 2, je třeba si jej objednat. Objednává se vždy nejpozději den dopředu vložením stravovací karty (čipu) do čtecího zařízení umístěného ve školní jídelně a potvrzením příslušné změny, přímo v kanceláři ŠJ nebo prostřednictvím Volbu na další den je nutno uskutečnit do 13 hodin. 8. Odhlášky ze stravování Odhlášky ze stravování na přechodnou dobu (např. nemoc) se provádí v kanceláři školní jídelny osobně, telefonicky na čísle , v době od 7,30 13,00 hod 4

5 vždy nejpozději den předem nebo elektronicky na po zaregistrování v kanceláři školní jídelny také prostřednictví Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován. 9. Stravovací karta (čip) Výdej obědů a objednávka jídel je prostřednictví čipu, který si každý strávník zakoupí při počátku stravování za cenu 140,- Kč. Tento čip používá po celou dobu školní docházky. Při ztrátě nebo poškození čipu je nutno zakoupit náhradní čip opět za cenu 140,- Kč. Po ukončení školní docházky bude čip od strávníka odkoupen školní jídelnou zpět za cenu 80,- Kč. Ztrátu čipu je povinen strávník nahlásit neprodleně v kanceláři ŠJ, aby nedošlo k jeho zneužití jinou osobou. Školní jídelna neručí za případné finanční škody vzniklé pozdním nahlášením o ztrátě čipu. Pokud strávník zapomene stravovací kartu, je mu vydán náhradní lístek, který odevzdá přímo u výdejního okénka. Tento náhradní lístek lze vydat pouze 3x za sebou, jinak je strávník povinen zakoupit náhradní čip. 10. Stav konta - je možné zjistit osobně v kanceláři ŠJ (v době úředních hodin - pracovní dny od 7,30 hod 14,30 hod), telefonicky nebo prostřednictví Vyúčtování na konci školního roku Strávníkům, kteří platí stravu převodem z běžného účtu, bude automaticky provedeno vyrovnání přeplatků 2x ročně a to v lednu a červenci. Strávníci, kteří platí stravu hotově, mají tyto možnosti: - nechat na kontě zůstatek na příští školní rok - převést zůstatek na konto sourozence - vyzvednout zůstatek v hotovosti Pokud strávník nezadá žádný z možností, zůstávají peníze na kontě pro příští školní rok. 12. Doba prázdnin a svátků V těchto dnech je automaticky provedeno odhlášení stravy u žáků základní školy a gymnázia. O termínech budou strávníci s předstihem informování na nástěnce ve školní jídelně. Pokud je žák, student na výletě nebo jiné školní akci, musí si oběd předem odhlásit sám. Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován. Žáci mají možnost stravování ve školní jídelně v době prázdnin, hradí ovšem plnou cenu oběda, která činí 59,00 Kč. 13. Stravování dětí, žáků, studentů v době nemoci Zákon č.561/2004 Sb.,o předškolním, základním,středním,vyšším odborném a jiném vzdělání ( školský zákon) definuje stravování jako školskou službu, která je podle 122 odst.2 poskytována dětem v MŠ, žákům ZŠ a nezletilým žákům SŠ jako hmotné zabezpečení, které zahrnuje školní stravování po dobu jejich pobytu ve škole a ve školském zařízení podle 117 ods. 1 písm b) a c) a dále v případě potřeby ubytování.to znamená, že dotované školní stravování se neposkytuje v době, kdy zmiňovaní žáci nepobývají ve škole. Pouze první den nemoci je v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování považován za pobyt ve škole. 14. Stravování maturantů Studentům náleží 5 vyučovacích dnů volna k přípravě na konání maturitní zkoušky a to v termínu stanoveném ředitelem školy ( 81.ods. 7 zákona č. 561/2004 Sb.). V této době nemají nárok na dotovanou stravu, stravovat se mohou pouze za plnou cenu jako cizí strávníci. Stravování studentů, kteří skládají maturitní zkoušku opět nemají nárok na dotovanou stravu, neboť nepobývají ve škole. 5

6 Student přestává být studentem školy dnem následujícím po dni, kdy úspěšně vykonal maturitní zkoušku. Nevykoná-li maturitní zkoušku v řádném termínu, přestává být studentem školy 30.června roku, v němž měl vzdělání řádně ukončit ( 75 a 81 zákona č. 561/2004 Sb.) Studenti se mohou stravovat i po složení maturitní zkoušky, ale za úplatu jako cizí strávníci. 15. Jídelní lístek Na každý týden je vyvěšen v prostorách školní jídelny, u vchodu do školní jídelny a na webových stránkách ŠJ. 16. Závěrečná ustanovení Tato směrnice je trvale uložena v kanceláři ředitelky školní jídelny. Dotazy, připomínky, případné problémy řešte ihned přímo v kanceláři ŠJ. Účinnost této směrnice je dnem 1. března Bc. Irena Halířová v.r. ředitelka ŠJ 6

7 Školní jídelna Litovel, příspěvková organizace Studentů 91, Litovel DIČ: CZ , IČO: Tel , Č. účtu: / V N I T Ř N Í Ř Á D Š K O L N Í J Í D E L N Y I. Údaje o zařízení Školské zařízení: Školní jídelna Litovel,příspěvková organizace Adresa: Studentů 91, Litovel Ředitelka školní jídelny: Bc. Irena Halířová Tel: , , studentu91@iol.cz, obedy@jidelnastudentu.cz Ekonom školní jídelny: Bc. Markéta Nantlová Administrativní pracovník: Markéta Bartoňová Vedoucí kuchařka: Věra Tichá Kapacita školní jídelny: 1100 obědů IZO zařízení: Zřizovatel: Město Litovel II. Základní ustanovení Tento vnitřní řád upravuje podmínky možnosti stravování ve školní jídelně, která je příspěvkovou organizací. Ve školní jídelně je zajištěno stravování dětí, žáků za zvýhodněných podmínek v době pobytu ve škole a školském zařízení. Umožňuje také stravování vlastních zaměstnanců a dále poskytuje stravovací služby pro zaměstnance škol a školských zařízení a další osoby (dále jen cizí strávníci) za úplatu. Tento řád je vydáván v souladu s 30 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělání v platném znění za účelem zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí a žáků při školním stravování. Školní stravování je poskytováno v souladu s těmito právními předpisy: zákonem č.561/2004 Sb., školský zákon, zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, vyhláškou č.107/2005 sb., o školním stravování, vyhláškou č. 602/2006 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných vyhláškou č.84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených USC. 7

8 III. Provoz školní jídelny 16. Pravidla chování, pokyny Školní jídelna poskytuje stravování dětem, žákům za předpokladu, že jsou splněna pravidla vnitřního řádu školní jídelny a strávníci dbají pokynů zaměstnanců kuchyně a dohledu v jídelně. Dohled ve školní jídelně je zajišťován zaměstnancem školní jídelny. Dohlížející vykonává pokyny k zajištění kázně žáků, hygienických a kulturních stravovacích návyků. Strávníci dbají všech pravidel správného stolování a společenského chování. Udržují v jídelně čistotu, při odebírání stravy a při stolování používají podnosy a po obědě odnášejí použité nádobí na místo k tomu určenému. V případě, že některý žák opakovaně poruší kázeň v jídelně, může být po předchozím upozornění zákonného zástupce vyloučen na určitou dobu ze stravování. O vyloučení rozhoduje ředitelka ŠJ. K odložení osobních věcí (oděv, batohy apod.) slouží prostor před vstupem do jídelny. Za odložené osobní věci školní jídelna neručí! Pravidla pro stravování cizích strávníků ( tj. zaměstnanců škol a školských zařízení a dalších osob v rámci doplňkové činnosti: cizí strávníci využívají ke konzumaci jídla vyhrazený prostor v jídelně, nemusí stát v řadě na oběd, ale mohou využít možnosti okamžitého vyzvednutí oběda u výdejního okénka nebo využít možnost obsluhy (zajišťované žáky SOŠ Litovel), výdej do jídlonosiče je v době od hod., popřípadě hod. Výdej obědů Výdejní doba pro žáky a zaměstnance 11,30 13,00 hod. pro cizí strávníky a odběr do jídlonosiče 11,15 11,30 hod. 12,45 13,00 hod. Žákům je zakázáno vynášet jakékoli jídlo a nádobí, s výjimkou balených potravin, z prostor ŠJ. Výdej oběda do jídlonosiče je povolen žákům pouze v případě, má-li se zabezpečit stravování žáka v první den jeho onemocnění, pokud již nelze stravu odhlásit. Doporučená doba pro výdej do jídlonosiče je od 11,15 11,30 hod. Do skleněných nádob se strava nevydává. Podávané jídlo je určeno k přímé spotřebě! 17. Výše stravného Výše stravného je určena předpisem ředitelem ŠJ, v základních kategoriích činí: d) Mateřská škola - přesnídávka 9,00 Kč - oběd 3-6 let 15,00 Kč 7 let 21,00 Kč - svačina 8,00 Kč 8

9 e) Žáci základní školy - oběd 7-10 let 21,00 Kč - oběd let 24,00 Kč - oběd 15 a více let 30,00 Kč f) Žáci gymnázia - oběd let 24,00 Kč - oběd 15 a více let 30,00 Kč 18. Placení stravného c) bezhotovostní - převodem z běžného účtu strávník musí zadat trvalý příkaz z vlastního účtu nejpozději k 25. dni předcházejícího měsíce na účet ŠJ č /0300, KS 0308, VS evidenční číslo strávníka (přidělí ŠJ), popřípadě do poznámek vepsat jméno strávníka. - inkaso ze sporožirového účtu (pouze pro klienty České spořitelny) platba za skutečně odebranou platbu. Strávník si musí zřídit souhlas s inkasem, kde bude uveden sběrný účet pro naši ŠJ číslo /0800 (neuvádí žádný variabilní ani konstantní symbol). Potvrzení o souhlasu s inkasem odevzdá ve ŠJ. Strávníci, kteří provádí úhradu bezhotovostně, si musí na začátku školního roku, tj. k 1. září znovu obnovit objednávání stravy přímo v kanceláři ŠJ, telefonicky, em nebo prostřednictvím d) hotovostní v kanceláři ŠJ - úhradu stravného na následující měsíc je nutné provést vždy do posledního pracovního dne předcházejícího běžného měsíce. Bližší informace Vám budou poskytnuty v kanceláři školní jídelny. Úřední hodiny kanceláře školní jídelny jsou pro žáky i rodiče denně: 11,15 13,00 hod Hlavní prodej je poslední 3 dny předcházejícího měsíce a to: 7,30 10,15 hod 11,15 13,00 hod 14,00 16,00 hod Poslední den prodeje 7,30 10,15 hod 11,15 13,00 hod 19. Přihlášení ke stravování Každý nový strávník je povinen vyplnit přihlášku ke stravování v kanceláři školní jídelny nebo elektronicky na stránkách Jakékoli změny, které nastanou v průběhu poskytování stravy je povinen neprodleně nahlásit opět v kanceláři školní jídelny osobně, telefonicky, popřípadě em (změna čísla účtu, adresy, tel. číslo, přechod na jinou školu, školku, ukončení stravování.) 20. Objednávky obědů Školní jídelna vaří pondělí až čtvrtek 3 druhy obědů, v pátek 1 druh. Jídlo č. 1 má přihlášený strávník nastaveno automaticky. Oběd číslo 2 a 3 je určen pro strávníky od 9

10 kategorie let a výše. Pokud strávník žádá jídlo č. 2 nebo 3, je třeba si jej objednat. Objednává se vždy nejpozději den dopředu do 13 hodin. Možnosti objednávání stravy: přiložením stravovací karty (čipu) ke čtecímu zařízení umístěného ve školní jídelně a následovným potvrzením provedené změny (pouze strávníci, kteří se stravují nebo dochází do školní jídelny; přímo v kanceláři ŠJ osobně, telefonicky nebo em; prostřednictvím portálu (přihlašovací údaje strávník získá v kanceláři ŠJ). 21. Odhlášky ze stravování Odhlášky ze stravování na přechodnou dobu (např. nemoc) se provádí v kanceláři školní jídelny osobně, telefonicky na čísle , v době od 7,30 13,00 hod. nebo em vždy nejpozději den předem do 13 hodin. Další možností je využití výše uvedeného portálu Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován. 22. Stravovací karta (čip) Výdej obědů ve ŠJ a na ZŠ Jungmannova je prostřednictví čipu (nahrazuje papírové stravenky). Strávník si zakoupí tento čip při zahájení stravování za cenu 140,- Kč. Tento čip používá po celou dobu školní docházky. Při ztrátě nebo poškození čipu je nutno zakoupit náhradní čip opět za cenu 140,- Kč. Po ukončení školní docházky bude čip od strávníka odkoupen školní jídelnou zpět za cenu 80,- Kč. Ztrátu čipu je povinen strávník nahlásit neprodleně v kanceláři ŠJ, aby nedošlo k jeho zneužití jinou osobou. Školní jídelna neručí za případné finanční škody vzniklé pozdním nahlášením o ztrátě čipu. Pokud strávník zapomene stravovací kartu, je mu vydán náhradní lístek, který odevzdá přímo u výdejního okénka. Pokud přihlášený strávník ZŠ Jungmannova zapomene stravovací kartu, oběd mu bude vydán na základě dohledání jeho jména na stravovací listině dodávané denně společně se stravou na toto výdejní místo zajistí pracovnice výdeje na ZŠ Jungmannova. V případě ztráty čipu je strávník povinen si zakoupit čip nový. 23. Stav konta - je možné zjistit osobně v kanceláři ŠJ (v době výše uvedených úředních hodin), telefonicky nebo prostřednictvím portálu Vyúčtování na konci školního roku Strávníkům, kteří platí stravu převodem z běžného účtu, bude automaticky provedeno vyrovnání přeplatků 2x ročně a to v lednu a červenci. Strávníci, kteří platí stravu hotově, mají tyto možnosti: - nechat na kontě zůstatek na příští školní rok, - převést zůstatek na konto sourozence, - vyzvednout zůstatek v hotovosti. Pokud strávník nezadá žádnou z možností, zůstávají peníze na kontě pro příští školní rok. 10

11 25. Doba prázdnin a svátků V těchto dnech je automaticky provedeno odhlášení stravy u žáků základní školy a gymnázia. O termínech budou strávníci s předstihem informování na nástěnce ve školní jídelně. Pokud je žák na výletě nebo jiné školní akci, musí si oběd předem odhlásit sám. Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován. Žáci mají možnost stravování ve školní jídelně v době prázdnin, hradí ovšem plnou cenu oběda, která činí 69,00 Kč. 26. Stravování dětí a žáků době nemoci Zákon č.561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělání (školský zákon) definuje stravování jako školskou službu, která je podle 122 odst. 2 poskytována dětem v MŠ, žákům ZŠ a nezletilým žákům SŠ jako hmotné zabezpečení, které zahrnuje školní stravování po dobu jejich pobytu ve škole a ve školském zařízení podle 119 a dále v případě potřeby ubytování. To znamená, že dotované školní stravování se neposkytuje v době, kdy zmiňovaní žáci nepobývají ve škole. Pouze první den nemoci je v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování považován za obyt ve škole. 27. Stravování maturantů Žákům náleží 5 vyučovacích dnů volna k přípravě na konání maturitní zkoušky a to v termínu stanoveném ředitelem školy ( 81.ods. 7 zákona č. 561/2004 Sb.). V této době nemají nárok na dotovanou stravu, stravovat se mohou pouze za plnou cenu jako cizí strávníci. Žák přestává být studentem školy dnem následujícím po dni, kdy úspěšně vykonal maturitní zkoušku. Nevykoná-li maturitní zkoušku v řádném termínu, přestává být studentem školy 30. června roku, v němž měl vzdělání řádně ukončit ( 75 a 81 zákona č. 561/2004 Sb.). Žáci se mohou stravovat i po složení maturitní zkoušky, ale za úplatu jako cizí strávníci. 28. Jídelní lístek Školní stravování se řídí výživovými normami a rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovenými vyhláškou č. 107/2005 Sb., v platném znění. Jídelní lístek je sestavován dle zásad zdravé výživy a spotřebního koše vybraných potravin podle přílohy k vyhlášce č. 107/2005 Sb., v platném znění. Jídelní lístek je zveřejněn na nástěnkách ve školní jídelně, jednotlivých výdejnách, dále na internetových stránkách a objednávkových terminálech. Změna jídelního lístku je vyhrazena. 29. Dotazy, stížnosti, připomínky Dotazy, stížnosti a připomínky týkající se skladby jídelního lístku, kvality stravy, technických a hygienických závad provozu školní jídelny řeší ředitelka ŠJ. Připomínky mohou být podány osobně, telefonicky ( , ) nebo elektronickou cestou ( studentu91@iol.cz). 11

12 30. Zajištění bezpečnosti Dohled nad žáky po dobu výdeje vykonávají zaměstnanci školní jídelny. V případě úrazu jsou strávníci povinni nahlásit tuto skutečnost dohlížejícímu zaměstnanci, který neprodleně učiní odpovídající opatření. Úrazy žáků jsou zapsány do knihy školních úrazů a nahlášeny neprodleně ředitelce. 31. Škody na majetku školní jídelny Strávníci, případně jejich zákonní zástupci, odpovídají za škody způsobené na majetku školní jídelny. Strávníci jsou povinni nahlásit všechny škody, které ve školní jídelně způsobili, zaměstnancům školní jídelny, případně dohledu na jídelně. Škodu, která je způsobena neúmyslně, strávník nehradí. Úmyslně způsobenou škodu je strávník, případně jeho zákonný zástupce, povinen uhradit. IV. Závěrečná ustanovení S vnitřním řádem školní jídelny jsou strávníci, v případě dětí a žáků i jejich zákonní zástupci, seznámeni zveřejněním řádu na nástěnce ve vestibulu školní jídelny, na jednotlivých zavážených výdejních místech a na webových stránkách školní jídelny. Seznámení s vnitřním řádem prokazatelně stvrzují podpisem na přihlášce ke školnímu stravování a souhlasem při podávání elektronické přihlášky. Strávníci jsou povinni se řídit pokyny uvedenými v tomto Vnitřním řádu školní jídelny, dále pokyny ředitelky a příslušného dohledu. Tento řád nabývá účinnosti dne 1. září 2013 V Litovli dne 12. června 2013 Bc. Irena Halířová ředitelka ŠJ 12