časopis profesionálních zahradníků

Transkript

1 časopis profesionálních zahradníků ovocnářství zelinářství květinářství vinohradnictví školkařství realizace a údržba zeleně Podrobně o blížícím se mezinárodním veletrhu Macfrut 2015 Půdopokryvné rostliny vhodná náhrada trávníku Jak si poradit s problémovým zaměstnancem Téma měsíce: Technika pro zahradníky 55 Kč/2,50

2

3 editorial Zahradnictví/Záhradníctvo Měsíčník pro profesionální zahradníky Odborný recenzovaný časopis 6/2015 Zahradnictví (roč. XIV) navazuje na Informace pro zahradnictví ( ) Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: Odbyt předplatné Profi Press s. r. o. Modrá linka: Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 Tel.: Zelená linka pro SR zdarma (bez předvolby) odbyt@profipress.cz reklamace@profipress.cz Cena jednotlivého výtisku 55 Kč/2,50 Cena předplatného 660 Kč/30 Sleva pro studenty 50 % Šéfredaktor Arnošt Jílek Tel.: Mobil: arnost.jilek@profipress.cz Redakce Bc. Daniela Urešová Tel.: Mobil: daniela.uresova@profipress.cz Ing. Lucie Poláková Tel.: Mobil: lucie.polakova@profipress.cz Inzerce Bc. Miroslav Šerák Tel.: Mobil: miroslav.serak@profipress.cz Redakce neodpovídá za věcnou a jazykovou správnost inzerátů. Grafici Jan Slanina Scan: Jiří Kadlec Vedoucí grafik: Jiří Hudec Jazyková korektura Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová Redakční rada Ing. Jan Blažek, CSc. Doc. Ing. Milan Rajnoch, CSc. Ing. Petr Hanzelka, Ph.D. Doc. Ing. Josef Sus, CSc. Prof. Ing. M. Valšíková, Ph.D. Ing. Jiří Veleba Doc. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D. Ing. Martin Ludvík Doc. Ing. Oleg Paulen, Ph.D. Tisk H. R. G. spol. s r. o. Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 Redakce si vyhrazuje právo na drobné stylistické úpravy uveřejňovaných textů. Nevyžádané rukopisy se nevracejí Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv. ISSN: MK ČR E6974 Dostupnost veřejných zahrad Nedílnou součástí veřejné zeleně se čím dál více stávají střešní zahrady. Přestože se tento urbanistický prvek městského prostředí často tváří a prezentuje jako něco nového, nadčasového, historické prameny nám dokládají osazování střech zelení již v 8. století před naším letopočtem například v Babylonu (Semiramidiny visuté zahrady), ve starověku v Římě a už i ve středověku dokonce i na našem území. O tom, zdali se tedy jedná o převratnou novinku zahradní a krajinné tvorby 20. a 21. století, by se dalo polemizovat. Nechme však historii historií, nehodlám rovněž posuzovat jednotlivé technologie zakládání a údržby střešních zahrad, rád bych se ale zmínil o jejich zpřístupnění veřejnosti. Často se uvádí, že jedním z poslání střešních zahrad je zkvalitňování životního prostředí přiblížení přírodních prvků blíže obyvatelům hustě zastavěných a osídlených městských aglomerací. Přestože většina střešních zahrad je realizována na střechách obchodních, administrativních a zábavních budov místech s velkou koncentrací lidí, veřejnosti jsou paradoxně přístupné jen zřídka. Z jakého důvodu je přístup do zelené oázy veřejnosti zapovězen, je mi často velkou záhadou provozní opatření, bezpečnost, netečnost či pouhá lidská hloupost? Nechce se mi věřit tomu, že za existenci střešních zahrad vděčíme zejména developerům, kteří byli donuceni je vybudovat jako náhradu za zastavěnou plochu pro získání stavebního povolení. A zatímco dnes již zastavěné místo poskytovalo svému okolí alespoň nějakou formu zeleně, třebaže i neudržované, byla lidské bytosti viditelná a hmatatelná. V mnoha případech se o existenci zeleně na střechách a terasách výškových budov kolemjdoucí dozvídají jen díky několika ve větru kymácejících se větví přes okraj budovy, informovanost veřejnosti o jejich přítomnosti, potažmo přístupnosti je téměř nulová. Je politováníhodné, že zatímco korzujeme po plně klimatizovaných obchodních centrech a trávíme většinu svého dne v uzavřených budovách, zelené oázy nad našimi hlavami jsou dostupné pouze zástupcům hmyzí a ptačí říše. Doufejme, že potenciál střešních zahrad, jako místa k relaxaci, si uvědomí i jejich provozovatelé a státní správa začlení do své legislativy podmínku jejich zpřístupnění veřejnosti. Dodává mladé rostliny k dopěstování Dvouletky Viola cornuta, wittrockiana, převislé Primula plnokvěté, drobnokvěté, rané i pozdní Bellis Ranunculus Myosotis Cineraria Foto na titulní straně archiv firmy Agrocar s. r. o. Arnošt Jílek Vyžádejte si aktuální katalog a ceník! Jankovcova 18, Praha 7 Tel.: kozmikova@bohemiaseed.cz 3

4 obsah 08 Představení nově otevřeného cash & carry v Obříství 10 Nová koncepce mezinárodního profesionálního veletrhu Macfrut Zhodnocení fungicidní účinnosti na skvrnitost listů peckovin 16 Návštěva italského ovocnářského výzkumného institutu a konsorcia 24 Ovocnářský kvíz chorob a škůdců 26 Ovocnářský a vinařský cestopis: Dánské království 30 Význam čištění kmínku a podlomu pro révu vinnou 32 Nové odrůdy cibulovin, zahradních luskovin a plodové zeleniny 1. díl 34 Kosatce: historie a současnost 2. díl 38 Obliba rodu Baptisia vzrůstá 40 Exotické dřeviny pro mokrá stanoviště 44 Pro obohacení školkařského sortimentu 50 Travní směsi pro stinná stanoviště 52 Půdopokryvné rostliny jako náhrada trávníku 53 Zahradní osvětlení s LED technologií 54 Příčina usychání jehlic borovice 55 Hyphantria cunea škůdce ovocných dřevin 56 Seznamte se: třásněnka Thrips setosus 58 Řešení situace s problémovým zaměstnancem Téma měsíce: Technika pro zahradníky 60 Meziřádkové zpracování půdy na malých pozemcích 66 Účinnost multifunkčního nosiče při ochraně vinic Akce výročí založení zahradnické školy v Mělníku, setkání absolventů a zahradníků. Kontakt: Trvalkové dny v Botanické zahradě hl. m. Prahy, Praha. Kontakt: a Soutěžní rozárium v Hradci Králové, 33. ročník soutěže novinek růží, Rosa Klub ČR, Hradec Králové. Kontakt: Víkend otevřených zahrad, celá ČR, otevírání běžně nepřístupných zahrad veřejnosti. Kontakt: Havířov v květech, květinové slavnosti, Havířov. Kontakt: Expo TCO, mezinárodní veletrh zaměřený na sortiment, produkci a prodej vzrostlých, alejových a solitérních stromů, Opheusden, Nizozemsko. Kontakt: Výstava květin 2015, Čimelice. Kontakt: Flora Olomouc, letní etapa, součástí bude floristická soutěž a přehlídka různých druhů a odrůd růží. Kontakt: Plantarium 2015, mezinárodní školkařský veletrh, Boskoop, Nizozemsko. Kontakt: Země živitelka, 42. ročník zemědělské výstavy, výstaviště České Budějovice. Kontakt: Proměny městské krajiny, mezinárodní konference a festival krajinářské architektury a zahradního umění, Lednice. Kontakt: Macfrut 2015, mezinárodn í veletrh profesionálního pěstování ovoce a zeleniny, Rimini, Itálie. Kontakt: Pořádáte seminář, předváděcí akci, konferenci, veletrh, výstavu či podobnou zahradnickou akci? Zajistěte si hojnou účast veřejnosti oznámením v našem kalendáři akcí. Informace o datu, hodině, místu konání akce a kontaktu pro další informace zasílejte na lucie.polakova@profipress.cz nebo přímo zadejte do kalendáře akcí na stránkách 4

5 Dny zahradní a komunální techniky obohatí seminář Bioodpad v obcích Za necelé tři měsíce se opět otevře pomyslná brána u vstupu do areálu mezinárodního letiště v Havlíčkově Brodě a již devátý ročník Dnů zahradní a komunální techniky bude možno považovat za zahájený. Kromě praktických ukázek strojů nejrůznějších kategorií bude letos akce stejně jako před dvěma lety doplněna odpoledním odborným programem. Zhruba hodinový seminář bude věnován aktuálnímu tématu zpracování bioodpadu v obcích. Pro oba dva dny, kdy se akce koná, přislíbila účast a vystoupení na semináři řada zajímavých hostů. S nově platnou i připravovanou legislativou odpadového hospodářství České republiky seznámí zúčastněné ředitel odboru odpadů Ministerstva životního prostředí ČR Jaromír Manhart. Následovat bude příspěvek pracovnice odboru odpadů ministerstva životního prostředí Kristýny Husákové na téma nakládání s bioodpady s důrazem na platnou legislativu a zkušenosti z praxe. O praktické zkušenosti se sběrem a zpracováním bioodpadu v obcích se se zájemci podělí Květuše Hejátková, ředitelka Zemědělské a ekologické regionální agentury ZERA. Jelikož praktických zkušeností není nikdy dost, bude jim věnován i příspěvek Radoslava Lánského, ředitele Technických služeb města Slavkov u Brna. A s možnostmi dotací využitelných při sběru bioodpadu seznámí přítomné Jarmila Šťastná, šéfredaktorka odborného časopisu Odpady. Pravidelní návštěvníci Dnů zahradní a komunální techniky v Havlíčkově B rodě si jistě vzpomenou, že obdobný doprovodný program se uskutečnil již před Prvním strojem připravené kompostovací linky byl štěpkovač Pezzolato. Díky velkému vstupnímu otvoru a širokým podávacím válcům dokážou tyto stroje zpracovat velmi objemné materiály, jakými jsou větve, živé ploty a další. Představený model Pezzolato PZ 140 vyráběný s vlastním motorem o výkonu 20; 25,5 a 35 koní zpracovává materiál do průměru 140 mm. Jeho teoretický výkon se pohybuje mezi 6 až 8 m 3 /h Tažené provedení drticího a míchacího kompostárenského vozu Seko Samurai 5 je určeno pro menší a střední kompostárny Pásové samojízdné překopávače Pezzolato PRS se vyrábějí ve dvou modelech s označením 2500 a První z modelů je poháněn motorem Hatz s výkonem 52 koní, druhý, výkonnější využívá motor Deutz s výkonem 160 koní. Pracovní záběr modelu 2500 je 2500 x 1400 mm (šířka x výška zakládky), model 3000 pracuje se záběrem 3000 x 1800 mm Bubnový třídič Zemmler MULTI SCREEN 1600 je využitelný nejen v provozech výkonných kompostáren, ale i ve stavebnictví nebo při rekonstrukcích sportovišť Přednášky na téma Obecní a zemědělské kompostování se setkaly se značným zájmem dvěma lety pod názvem Obecní a zemědělské kompostování. Jeho přípravy se ujala Zemědělská ekologická regionální agentura Zera ve spolupráci s pražským Výzkumným ústavem zemědělské techniky. Po odborných přednáškách následoval blok praktických ukázek a předvedení strojů a technologií pro kompostování. Menší výstavka s praktickými ukázkami by neměla chybět ani letos. Na několika snímcích si jako pozvánku na letošní ročník připomeňme tu předloňskou. (pal) 5

6 9 16 hodin Havlíčkův Brod letiště Pod záštitou starosty města N OV I N K A DZKT Golf Mast ers 2015 PRAKTICKÉ UKÁZKY: Travní traktory se sběrem SEMINÁŘ: Bioodpad v obcích OBČERSTVENÍ ZDARMA! Pořadatelé: Partneři: Aeroklub Havlíčkův Brod Sdružení komunálních služeb Sdružení veřejně prospěšných služeb Technické služby Havlíčkův Brod Výzkumný ústav zemědělské techniky, v.v.i. Zemědělská, ekologická, regionální agentura, o. s.

7 Pod záštitou starosty města 9 16 hodin Havlíčkův Brod letiště Program semináře Program po oba dny 09:00 09:15 16:00 10:00 11:00 13:00 14:00 14:30 14:45 15:00 16:00 zahájení akce individuální předvádění strojů praktické ukázky travních traktorů se sběrem seminář Bioodpad v obcích (legislativa, financování, praktická řešení) losování tomboly, vyhlášení výsledků DZKT Golf Masters 2015 vzdušný souboj historických letounů z 1. světové války ukončení akce * Odpadové hospodářství ČR nově platná a připravovaná legislativa Jaromír Manhart, ředitel Odboru odpadů, Ministerstvo životního prostředí * Nakládání s bioodpady legislativa a praxe Kristýna Husáková, odbor odpadů Ministerstvo životního prostředí * Sběr a zpracování bioodpadů v obcích možnosti a zkušenosti z praxe Květuše Hejátková, ZERA Zemědělská a ekologická regionální agentura, o. s. * Praktické zkušenosti s nakládáním s bioodpady ve městě Radoslav Lánský, Technické služby města Slavkov u Brna * Možnosti dotací pro sběr bioodpadu Jarmila Šťastná, časopis Odpady DZKT Golf Masters 2015 Turnaj v golfových dovednostech Cvičné odpaly pod vedením instruktora Golfové vybavení k dispozici Turnaj v puttování hře na devět jamek Po oba dny od 9:00 do 14:00 h Prize money (pro první tři): 3000, 2000, 1000 Kč (vyplaceno na místě, přítomnost na vyhlášení nutná) Seznam tombolových cen losuje se každý den ve 14:30 u tribuny 1. Fotoaparát s kamerou Nikon + roční předplatné časopisů podle výběru* 2. časopis prof 3. Uzená vepřová kýta, degustační vzorky piva Rebel ovocnářství esionálních zelinářství Smartphone + roční předplatné časopisů podle výběru* 55 Kč/2,20 ů ků zahradníků květinářství vinoh v školkařství tví niictv radnic realizace a údržba zeleně ALTERNA TIVNÍ ZDR ROJE OJE EFEKTIVN Í SPOTŘEB A UDR DRŽ RŽIT ŽIT ŽITE TELLNÝ NÝ RO ROZ OZVO VOJJ + roční předplatné časopisů podle výběru* Geotermic ký potenc iál ál *Komunální technika, Zahradnictví, Moderní obec, Odpady, Energie 21 z ahradaweb.c veletrhů 55 Kč/2,50 ý řskkkých kaařsk školkařs pských šk Postřehy z evro emský Inspirace odnizoz Malá foto Země je pr volt pra rakt akkt ktic kti tic ick cky ky nnev Bioplyn láká aická elektrár trá evyyče rár rrá árn áár rrna čerrpa nnaa na na sstř patteln stře st tře ttř elnýý řeš řře eše eeš ššee ddo Energetick zajímavé inve dom oomu muu m vesstic ticee roz ý ozví zvvíj víjí íjíí vven Možnosti management ve a ro e kov enk oovv městec aku tech ech chh ssee stáv Větrná ene mulace elektřin sstt váá stan tand y z šir anddar rgetika ve ddaard širš a de r š dem í ího eem h ho m o p poh ohle světě krá hled ledu eedu du čí ddál dál. ál.. A v Čes ál. eskkéé rep epuubli blilic iccce ce? e?

8 reportáž Jedno místo vše pro zahradu Jeden z našich největších pěstitelů a distributorů okrasných dřevin a rostlin společnost Arboeko s. r. o. i přes svůj velký záběr v oboru prochází neustálým vývojem. Pro své zákazníky připravila na začátek letošní sezóny novou prodejní plochu v podobě cash & carry velkoobchodu. Hlavní cílovou skupinou tohoto segmentu prodeje jsou realizátoři soukromé i veřejné zeleně, kteří ocení nákup kompletního sortimentu pro danou realizaci na jednom místě. Novou prodejní plochou reagovala společnost Arboeko na impulzy svých zákazníků, jejichž spektrum se neustále rozšiřuje jejich požadavky na kulturu prodeje se neustále zvyšují. Dalším důvodem pro tuto investici bylo nahradit 20 let starý a již nedostačující areál vekoobchodní prodejny. Podle Ing. Pavla Kafky byl hlavním záměrem dokonalejší servis, zvýšené pohodlí pro zákazníky a uspokojení náročnného zákazníka realizátora. Prodej v novém distribučním centru v Obříství byl zahájen 16. března letošního roku. Nový moderní areál Přibližně rok a půl trvalo budování nového areálu na dvouhektarové ploše budoucího pěstebně-distribučního centra v pobočce Obříství. Spolu se založením nových prostor cash & carry velkoobchodu došlo také na nové kancelářské zázemí a zázemí pro zákazníky. Pro komfortnější expedici je areál vybaven novou expediční a skladovací halou o ploše 1000 m 2, která je v těsné blízkosti manipulačních Součástí prodejní plochy je také moderní rozlehlé stínoviště pro zajištění optimálních podmínek rostlin ploch. Nově vybudované manipulační plochy zajišťují nejen dostatek prostoru pro nakládku expedovaného zboží, ale také dostatek parkovacích míst. A tím se dostáváme k dalšímu podstatnému faktoru celého stavebního záměru, jímž je zvýšení komfortu zákazníků. Každý klient může bez problémů zaparkovat přímo v areálu velkoobchodu. Cesty mezi vystaveným zbožím jsou ze zpevněné zámkové dlažby pro snadnou manipulaci s vozíky a zachování čistého prostředí. Zákazník Nové distribuční centrum společnosti Arboeko v Obříství nabízí na ploše dvou hektarů 1700 taxonů si tak může v pohodlí, bez složitého operování s CC vozíkem vybrat požadovaný sortiment, s ním bez námahy dojet ke kancelářím k odbavení a poté odjet ke svému zákazníkovi. Také v prostorách kancelářské budovy je postaráno o větší komfort nakupujících, než bylo v původním, dvacet let starém objektu. V průběhu odbavování nákupu se mohou občerstvit, k dispozici je posezení s dostupným internetem. Ačkoliv je nový distribuční areál formou cash & carry a jedná se výhradně o velkoobchodní prodej, mohou zákazníci využít bezhotovostní platbu kartou a tím snížit svou administrativní zátěž. Vysoká kvalita rostlin samozřejmostí S nastaveným standardem kvality souvisejí také podmínky, ve kterých jsou rostliny udržovány na prodejně. Distribuční centrum je vybaveno moderním stínovištěm, které poskytuje rostlinám optimální podmínky, udržuje je v dobré kondici a nezatěžuje stresem. Díky rozsáhlým rozměrům stínoviště je kromě řady drobnějších druhů Velká expediční plocha zajišťuje dostatek parkovacích míst a snadnou manipulaci při nakládce využíváno například pro populární japonské javory či rododendrony bez omezení vzhledem k jejich velikosti. Na distribuční centrum navazuje pěstební plocha kmínkových dřevin se speciálními konstrukcemi. Samozřejmostí je také zavlažovací systém, který funguje na principu uzavřeného okruhu. Voda je jímána do nádrže o celkovém objemu 2800 m 3, odkud je opětovně využívána k závlaze. Díky tomuto systému je provoz nejen ekonomičtější, ale hlavně ekologičtější, jelikož se minimalizují náklady na závlahovou vodu, a přestože se hnojiva v závlaze využívají pouze doplňkově, rezidua nepronikají do volné krajiny. Celý zavlažovací okruh je řízen počítačem podle jednotlivých záhonů a nároků rostlin v nich umístěných, včetně přihnojovacích dávek. Retenční nádrž při srážkově lehce nadprůměrném roce pokryje požadovanou spotřebu vody, v sušších obdobích je voda doplňována. Rostliny jsou běžně vyživovány hnojivy s dlouhodobým účinkem. Jelikož kvalita nabízených rostlin je jednou z priorit, rostlinami z dovozu 8

9 se společnost Arboeko dostatečně předzásobuje v první polovině roku, aby se mohly aklimatizovat pro podzimní výsadby. Samozřejmostí jsou rostliny s listem původu, což ocení zejména realizátoři krajinářských úprav. Rostlinný materiál pěstovaný ze semen je tříděn podle nadmořské výšky původu semen. Od drobné trvalky až po vzrostlý strom Každý majitel realizační firmy si je vědom hodnoty času. Bohužel v současné době jsou realizátoři více vytíženi administrativou než samotnou fyzickou prací. A právě široká nabídka, která umožňuje zkompletování rostlinného materiálu pro konkrétní zakázku na jednom místě je časově efektivní a snižuje náklady na jeho pořízení (pohonné hmoty, šetrnější zacházení s rostlinami apod.). V obřístveckém velkoobchodu cash & carry mají v nabídce a okamžitému odběru celkem kusů trvalek a keřů, stromy čítají další početnou položku, celkem se na dvouhektarové ploše standardně vyskytuje nabídka 1700 taxonů. V dostatečném komfortu a zaručené kvalitě lze tedy v Arboeku pořídit trvalky, listnaté i jehličnaté keře a stromy od malých až po vzrostlé. Sortimentální skladba dřevin zahrnuje jak okrasné a alejové, tak ovocné, a to v podobě zákrsků i vzrostlých. Nechybějí ani solitérní dřeviny až tři metry vysoké, tvarované dřeviny či stále populárnější keřové formy stromů. Stromy pro letní výsadby jsou prodávány v airpotech. Právě tato široká nabídka umožňuje realizátorům uspokojit i velmi náročného zákazníka, který požaduje při realizaci výsadby vzrostlé dřeviny. Převážně česká produkce Společnost Arboeko má v nabídce převážnou část vlastních výpěstků z poboček v Obříství a moravských Smržic u Prostějova, kde je soustředěna vlastní produkce jehličnanů (i vzrostlých). Na plochách o celkové Obsáhlý sortiment dřevin zahrnuje i vzrostlé či tvarované stromy Na distribuční centrum navazuje pěstební plocha dřevin, mimo jiné i v airpotech pro letní výsadby výměře 202 hektarů tak vyprodukují v současné době 65 procent nabídky, jež průběžně neustále narůstá. Zbylých 35 procent jsou dodávky od českých pěstitelů a z dovozu. Drobnější čeští pěstitelé, se kterými Arboeko spolupracuje, dodávají buď mladé rostliny na dopěstování nebo již napěstované rostliny. S ohledem na neustálý rozvoj firmy jsme otevřeni další spolupráci s českými pěstiteli. Je však nezbytné, aby byly tyto firmy schopny dodržet tři základní podmínky prvotřídní kvalitu, dodržování termínů dodávek a požadované množství. Snažíme se vyhovět náročným požadavkům trhu, ve kterém tyto tři faktory hrají zásadní roli, řekl Ing. Pavel Kafka. Perfektní servis pro zákazníky Široká nabídka kvalitních rostlin je pouze jedním z atributů úspěchu na trhu. Zákazník je stále náročnější a vyžaduje také perfektní servis. S tím souvisí v první řadě doplňování dostatečného množství sortimentu do prodejny a pružné dodávky. Prodejna je zásobena prakticky nepřetržitě, každý den i během něj. Rostlinami z dovozu jsou v Arboeku v první polovině sezóny zásobeni minimálně dvakrát týdně. Smržická pobočka zásobuje Obříství dvakrát i vícekrát týdně. Kompletace větších zásilek je pro šetrnější zacházení s výpěstky směrována i rovnou na místo realizace nebo do pobočky, kterou má zákazník blíže, říká Ing. Jitka Susová, vedoucí cash & carry. Kvalita výpěstků a služeb je deklarována mnohými spokojenými zákazníky i tím, že česká produkce z Arboeka Také administrativní budova je postavena pro dostatečný komfort zaměstnanců a zákazníků při odbavování zakázek putuje také do mnoha evropských států. Firma již dlouhodobě zásobuje Slovensko, Polsko, Rakousko, Německo, Švýcarsko, Rumunsko, Slovinsko, Rusko a i takového školkařského giganta, jakým je Nizozemsko. V expedičním skladu evidují rekord odbavení 39 kamiónů během jednoho dne. A co v nejbližší době zákazníky Arboeka čeká? Hned u manipulační a parkovací plochy budou mít k dispozici orientační tabuli s mapkou celého areálu nového distribučního centra, v současné době se již rozbíhá pravidelné informování o aktuálním množství výpěstků na prodejně a samozřejmě průběžné rozšiřování sortimentu. Text Daniela Urešová Foto archiv Arboeka a autorka 9

10 reportáž Italský Macfrut 2015 se představuje Mezinárodní profesionální veletrh ovoce a zeleniny Macfrut 2015 se bude konat v italském Rimini v termínu od 23. do 25. září. Představení nové koncepce výstavnické akce se v České republice konalo na půdě UniCredit, v rámci tiskové konference pořádané pro domácí pěstitele, zpracovatele, dovozce a vývozce ovoce a zeleniny, ve spolupráci s Italsko-českou obchodní komorou. Nová lokalita, širší výstavnický záběr, podpora inovací a internacionalizace takové jsou novinky 32. ročníku italského veletrhu ovoce a zeleniny Macfrut 2015, který se koná v druhé polovině září ve veletržním areálu Rimini Expo Centre. Nosnými tématy letošního ročníku jsou podle slov prezidenta veletrhu Renzoa Piraccinina Nové modely prodeje, Technologie a obaly klíč ke konkurenceschopnosti a úspěchu, Podpora prodeje výměna zkušeností. Pestrá nabídka veletrhu Nové prostory v podobě šesti výstavních hal nabídnou na ploše přesahující m 2 nejmodernější pěstební a zpracovatelské technologie v oblasti produkce a zpracování ovoce a zeleniny. Ve čtyřech halách se budou prezentovat firmy zabývající se posklizňovou manipulací, úpravou a zpracováním Macfrut v číslech (2014): přes m 2 výstavní plochy, 896 vystavovatelů (86,5 % domácích, 13,5 % zahraničních), návštěvníků (více než 24 % zahraničních z 58 zemí světa), 513 obchodních jednání, 24 konferencí a seminářů, 35 zahraničních delegací. ovocnářských a zelinářských komodit, dvě haly jsou věnovány předsklizňovým technologiím. Výstavnický záběr veletrhu je rozdělen do jedenácti sekcí osivo, šlechtění a ovocné školky, výrobní technologie, produkce, obchod, stroje a zařízení na zpracování, materiály a obaly, čerstvá produkce (saláty), suché plody, logistika, služby. Souběžně s veletrhem ovoce a zeleniny se bude konat ve vstupním amfiteátru výstaviště mezinárodní floristický veletrh Flora Trade. Představení veletrhu Macfrut se v České republice konalo v rámci tiskové konference pořádané UniCredit ve spolupráci s Italsko-českou obchodní komorou Foto P. Plocek Bohatý doprovodný program Organizátoři připravili pro návštěvníky i vystavovatele veletrhu pestrý doprovodný program. Den před konáním veletrhu se koná v konferenčním centru výstavního areálu Macfrut Forum konference zaměřená na aktuální témata, změny a trendy v ovocnářství a zelinářství. Nejjednodušším způsobem, jak navštívit prestižní firmy v regionu podnikající v ovocnářském či zelinářském odvětví, je zúčastnit se v rámci Macfruit Professional Tour jedné z nabízených odborných komentovaných exkurzí např. do podniků zabývajících se zpracováním ovoce či zeleniny, návštěvy polních porostů, ovocných a zelinářských trhů či supermarketů. V rámci Macfrut Food & Culture máte možnost se seznámit s kulturním, historickým a kulinářským dědictvím Emilia-Romagenské provincie včetně hlavního města oblasti Rimini. Mezinárodní veletrh Macfrut 2015 v italském Rimini představí nejnovější technologie v oblasti produkce a zpracování ovoce a zeleniny UniCredit hrdý partner veletrhu Za dobu svého konání si Macfrut získal status mezinárodní události. Organizátoři akce však očekávají od letošního ročníku mnohem více, jejich cílem je zaujmout pozornost více než 400 nových obchodních partnerů/potenciálních zákazníků, zejména ze zemí východní Evropy a Středomoří. Pro dosažení tohoto záměru oslovili organizátoři veletrhu finanční skupinu UniCredit, leadera na domácím bankovním poli s mezinárodní působností. Díky své působnosti v mnoha zemích východní Evropy se UniCredit stala strategickým partnerem a sponzorem veletrhu. Jednou z hlavních aktivit vzájemné spolupráce je propagace veletrhu na mezinárodní úrovni. Kromě České republiky zavítali zástupci organizačního týmu a předních italských ovocnářských a zelinářských firem do Polska, Maďarska, Rumunska, Turecka a Bulharska. Úspěšně byly rovněž navázány i kontakty se zeměmi subsaharské Afriky a Jižní Ameriky. Propagace veletrhu se tak děje v celosvětovém měřítku. UniCredit podporuje zemědělce Výběr finanční skupiny UniCredit jako strategického partnera ovocnářsko- 10

11 -zelinářského veletrhu nebyl náhodný. UniCredit je partnerem zemědělců, a to nejenom v České republice, ale především také na Slovensku, kde banka zaujímá výrazný podíl na trhu. Jak zmínil místopředseda představenstva a obchodní ředitel UniCredit Paolo Iannone: V loňském roce jsme v rámci tuzemského zemědělského sektoru poskytli financování v objemu bezmála tří miliard korun, což představuje nárůst o 800 milionů oproti roku Na Slovensku UniCredit drží 30% podíl na trhu zemědělských úvěrů, jejich hodnota přesahuje 282 milionů eur, tedy zhruba 7,7 mld. Kč. V rámci naší finanční skupiny poskytujeme prostřednictvím UniCredit Leasing také financování značkových zemědělských strojů a meziročně výrazně v této oblasti rosteme. V tomto segmentu poskytovaných služeb plánuje bankovní skupina své postavení ještě více posílit. Prezentace italských firem V rámci představení nové koncepce veletrhu zavítali do České republiky i zástupci předních italských ovocnářských a zelinářských firem zabývajících se jak produkcí, tak zejména zpracováním a prodejem těchto komodit. Krátkou prezentací svého portfolia se představilo například sdružení italských výrobců produktů a technologií pro zemědělství, zootechniku a agroprůmysl Cerman, které se specializuje například na výrobu zařízení pro přesné mechanické setí všech typů semen, či řádkových strojů pro práci ve vinicích a sadech. V nabídce sdružení nechybí ani technologie pro zpracování a třídění čerstvého ovoce a zeleniny či přístroje na kontrolu jejich kvality. Více než devadesát let poskytuje své služby v oblasti zpracování, kalibrace a kontroly kvality u více než 35 druhů ovoce společnost Unitec S. p. A. Specializací firmy L. Gobbi s. r. o. je výroba rostlinných regulátorů, přípravků podporujících nasazování plodů nebo provádějících jejich chemickou probírku. V oblasti obalových technologií pro potravinářství a agroprůmysl podniká společnost Graziani Packaging, své zastoupení má podle slov zástupce firmy Gianluca Tamagninia ve více než 35 zemích světa. V Itálii i v Evropě patří mezi přední výrobce rohových lišt pro vyztužení přepravek ovoce. Mezi zástupci italských firem nemohla chybět společnost REV Packaging Solutions LTD, která svým odběratelům nabízí ucelenou řadu strojů a zařízení na balení ovoce a zeleniny (vázací pásky, vážicí a počítací zařízení, baličky do síťoviny, plničky do přepravek atd.). Novinkou firmy je tzv. NGP (New generation packaging), způsob balení bez použití kovových svorek, nebo horizontální multifunkční balička do síťoviny VEGA Multipack. Špičkovou technologii pro zpracování, včetně elektronického třídění třešní podle průměru, barvy a kvality představila v Praze firma Sermac s. r. o., zabývající se vývojem a výrobou zařízení pro třídění a balení více než 40 druhů ovoce a zeleniny. V oblasti bioprodukce představila své aktivity společnost Canova, člen družstva Apofruit spolupracující s více než 800 biofarmami v Itálii. Z exportních společností vyslala svého zástupce na Macfrut roadshow jednička na italském trhu firma Mercato Agro Alimentace di Padova (MAAP) padovská zemědělsko- -potravinářská exportní společnost. Text a foto Arnošt Jílek V rámci prezentace italského veletrhu Macfrut 2015 v Praze jsme využili příležitosti položit několik otázek souvisejících s pořádáním výstavnické akce a situací italského ovocnářství prezidentovi veletrhu Renzoovi Piraccininu. Jaká je situace v italském ovocnářském sektoru po uvalení ruského embarga na dovoz zemědělských komodit do země? Ruský trh je pro naše ovocnáře velice vyznaným odbytištěm a výrazně se podílí na celkové ekonomické situaci v odvětví. Uvalení embarga pocítili producenti velice citelně. Přestože byla poskytnutá určitá kompenzace ze strany EU, aktivity producentů se mnohem více soustřeďují na hledání nových odbytišť pro jejich produkci, např. v Indii či státech Středozemního moře. Celosvětová globalizace trhu je viditelná v každém odvětví, včetně zemědělského. Má vliv, a pokud ano, tak jaký, na samotné dění veletrhu stále se zvyšující produkce a expanze vývozu ovocnářských komodit vyprodukovaných v Číně na evropský kontinent? Organizátoři veletrhu si jsou dynamického rozvoje čínského ovocnářství samozřejmě vědomi. Oproti loňskému ročníku veletrhu jsme již zaregistrovali větší účast vystavovatelů z Číny, zejména firem zabývajících se obchodem. Macfrut je mezinárodní výstavnickou akcí, která je otevřená všem vystavovatelům a návštěvníkům. V žádném případě nechceme, omezováním v účasti na veletrhu jakéhokoli státu, suplovat činnost státních orgánů/eu v otázce povoleného dovozu či exportu. Jaká je v Itálii situace v produkci ovoce a zeleniny v biokvalitě? Je bioprodukce podporována státem? Celkově se potraviny v biokvalitě těší u italských spotřebitelů velkému zájmu. Itálie je dokonce v rámci EU na prvním místě v ekologické produkci zemědělských komodit, 2/3 jsou určeny na export, 1/3 zůstává pro tuzemský trh. O oblibě potravin v biokvalitě vypovídají i naše statistiky. Zatímco v druhé polovině loňského roku klesla konzumace ovoce a zeleniny o 1,8 %, spotřeba v biokvalitě stoupla ve stejném období o 8 %. Pěstitelům v ekologickém režimu hospodaření není poskytována ze strany státu žádná forma pomoci, využít mohou pouze dotace z EU. Letošní ročník veletrhu se koná na nové adrese. Jaké výhody může nová lokalita nabídnout vystavovatelům a návštěvníkům veletrhu? Změna místa konání veletrhu byla velice závažným rozhodnutím, které však bylo pro existenci veletrhu nezbytné učinit. Veletržní areál v Rimini je jeden z nejmodernějších a technologicky nejlépe vybavených v Itálii. Součástí areálu vybudovaného v roce 2001 je vlastní železniční stanice a helipad, společně s parkovacími místy, je tak pohodlně dostupný jak vystavovatelům, tak především návštěvníkům. Základním bodem rozvojové strategie veletrhu Macfrut je pomoci vystavovatelským firmám uspořádat během veletrhu setkání a schůzky pro vlastní prodejní síť nebo prezentace nových produktů a projektů. K tomuto účelu veletržní areál v Rimini nabízí velké možnosti šest sálů s kapacitou od 100 do 350 míst, dále pak v rámci pěti výstavních pavilónů prostory pro obchodní jednání. Doufáme, že návštěvníci a vystavovatelé sami pozitivně pocití, že změna místa konání veletrhu byla správným rozhodnutím a přispěje společně s nově navázanými partnerskými organizacemi, jakou je finanční skupina UniCredit, ke zvýšení významu a prestiže nejen samotného veletrhu, ale celého ovocnářského a zelinářského sektoru zemědělského odvětví. 11

12 ovocnářství Účinnosti fungicidů Luna Experience a Signum na skvrnitost peckovin Efficacy of fungicides Luna Experience and Signum against leaf spot of stone fruit Souhrn Účinnost přípravků Luna Experience a Signum na skvrnitost listů peckovin byla hodnocena na višních odrůdy Morela pozdní. Testy byly uskutečněny formou maloparcelkových pokusů ve výsadbách VŠÚO Holovousy s. r. o. Hodnocení účinnosti přípravku Luna Experience bylo prováděno na základě platné registrace tohoto přípravku proti dané chorobě ( ). U přípravku Signum se vztahuje platná registrace k použití na patogeny Monilinia spp. a Apiognomonia erythrostoma.tento fungicid byl zařazen do testování účinnosti kvůli zjištění vedlejšího účinku na skvrnitost listů peckovin. Přípravek Luna Experience obsahuje účinné látky fluopyram a tebuconazole. Přípravek Signum obsahuje účinné látky pyraklostrobin a boskalid. Účinnosti byly hodnoceny v porovnání s neošetřenou kontrolou. Účinnost byla u přípravku Luna Experience 92,4 %. U přípravku Signum byla zjištěna účinnost ve výši 87,4 %. Summary Efficacy of fungicides Luna Experience and Signum against leaf spot of stone fruit was evaluated on sour cherry cultivar Morela pozdni. Experiments were carried out in orchards VSUO Holovousy s. r. o. as small-plot tests. Evaluation of efficacy of fungicide Luna Experience were tested on the basis of valid registration against the disease ( ). Registration for fungicide Signum is valid for the pathogens Monilinia spp. and Apiognomonia erythrostoma. This fungicide was included into testing for detection of the side effect on leaf spot of stone fruits. Fluopyram and Tebuconazole are active substance of fungicide Luna Experience. The active substances of fungicide Signum are Pyraklostrobin and Boskalid. The resulting value shave been compared with the variant without treatment. The efficiency of the fungicide Luna Experience achieved 92,4 % compare to the untreated variant. In the variant with fungicide Signum, the efficiency achieved 87,4 %. Skvrnitost listů peckovin, která je způsobena fytopatogenní houbou Blumeriella jaapii (Rehm) Arx, se vyskytuje ve všech lokalitách na světě, kde se pěstují višně nebo třešně. Napadení tímto patogenem se projevuje nejvíce na listech, méně lze symptomy pozorovat na řapících listů, stopkách plodů a výjimečně i na plodech. Symptomy se nejdříve vyskytují na starších listech jako zprvu difuzní skvrny na vrchní straně listů. Skvrny mají červenavou až vínově fialovou barvu a jejich velikost se pohybuje okolo 1 až 2 mm. Na spodní straně listů lze pozorovat hnědočervené až hnědé skvrny, na kterých se za vhodných podmínek začne vytvářet mycelium bělavé až narůžovělé barvy s konidionosiči a konidiemi. Skvrny mohou při větším počtu splývat. Listy žloutnou nebo červenají, mohou se objevovat různé deformace. U citlivých odrůd dochází při silnějším napadení k předčasnému opadu listů před sklizní plodů (Anonymous, 2015). Napadení na řapících listů a stopkách plodů se projevuje jako drobné, šedočerné, ostře ohraničené skvrny, pod kterými se pletivo vyvíjí nerovnoměrně, a tím vznikají různé deformace. Projevy na plodech jsou velmi podobné projevům na řapících a na stopkách. Při napadení dozrávajícího plodu jsou více patrné deformace. S postupem vývoje choroby se skvrny opět spojují do větších celků (Hluchý, 2008). Napadení u citlivých odrůd způsobuje nejen předčasný opad listů a plodů, ale i snížení kvality a kvantity sklizených plodů. Škody Účinnost fungicidů Signum a Luna Experience na skvrnitost listů peckovin (Blumeriella jaapii) byla testována na višních První projevy napadení listů višně skvrnitostí listů peckovin (Blumeriella jaapii) 12

13 vznikají také ve školkách, kde je snížena kvalita vyzrávání dřeva, stromky mají menší přírůstky, a dochází tak k prodloužení pěstebního období. Projevy a jejich intenzita se různí podle hostitelské rostliny a byly také zaznamenány výrazné odlišnosti v citlivosti u jednotlivých odrůd. Mezi citlivé odrůdy třešní patří např. Justyna a u višní (jsou citlivé) odrůdy Morela pozdní, Fanal nebo Kelleris. Nejčastějšími hostitelskými rostlinami, které bývají napadány tímto patogenem, jsou třešně, višně, mahalebky a švestky. Méně se toto onemocnění vyskytuje na meruňkách, broskvoních, nektarinkách, mandloních a mirabelkách. Napadeny mohou být také příbuzné okrasné nebo plané rostliny rodu Prunus (např. střemcha). Na všech hostitelských rostlinách je vývoj patogenu stejný. Přezimování probíhá na opadaných listech, na kterých se na jaře vyvíjí apotecie a mohou zde přezimovat také konidie. V apoteciích se vyvíjejí vřecka s pohlavními askosporami. Během vegetace se houba šíří převážně konidiemi. Toto onemocnění lze eliminovat nepřímými metodami ochrany, např. zajištěním dostatečné vzdušnosti korun, upřednostněním méně náchylných odrůd, výsadbou na vhodné nezastíněné stanoviště apod. V případě malopěstitelů je doporučována likvidace opadaných listů. Další možností je přímá chemická ochrana, kdy se mohou využívat fungicidy, avšak stále je Příznaky napadení skvrnitostí listů peckovin na listech višně (různá intenzita napadení) třeba dbát na dodržování pravidel jejich užití, např. antirezistentní strategii. Mezi přípravky vhodné pro omezení skvrnitosti listů peckovin patří Luna Experience obsahující účinné látky fluopyram a tebukonazol. Jedná se o kombinovaný, širokospektrální fungicid se systémovým účinkem. Účinná látka fluopyram je řazena způsobem účinku mezi SDHI (inhibitory enzymu sukcinát-dehydrogenázy). Ovlivňuje proces mitochondriálního dýchání, a tím inhibuje růst klíčních vláken a tvorbu haustorií. Účinná látka tebukonazol patří do skupiny DMI (inhibitory demetylace ergosterolu) a inhibuje klíčení spor a blokuje růst mycelia (Anonymous, 2014). Přípravek Signum, který byl do testů zařazen z důvodu zjištění vedlejší účinnosti proti tomuto patogenu, má systémový účinek. Obě účinné látky vykazují preventivní i kurativní působení. Boskalid je účinná látka ze skupiny anilidů. Působí na dýchací procesy citlivých mikroorganismů, avšak v jiném místě metabolismu než strobiluriny. Pyraklostrobin je novou účinnou látkou ze skupiny strobilurinů. Účinek je založen na zamezení přenosu elektronů v dýchacím řetězci, čímž je zabráněno růstu, sporulaci a klíčení spor (Anonymous, 2015). Materiál a metody Testy probíhaly formou maloparcelkových pokusů. Jako pokusná odrůda byla zvolena višeň Morela pozdní z důvodů její vysoké náchylnosti ke skvrnitosti listů peckovin (Nečas, 2006). Fungicidní ošetření variant proběhlo přípravky Signum, Luna Experience a kontrolní varianta zůstala bez ošetření. Přípravek Signum (účinné látky: boskalid 267 g/kg a pyraklostrobin 67 g/kg) byl do testování zahrnut z důvodu ověření vedlejší účinnosti přípravku na houbu Blumeriella jaapii. V České republice má preparát platnou registraci proti moniliózám v dávce 0,75 kg/ha. Fungicid Luna Experience (účinné látky: fluopyram 200 g/l; tebukonazol 200 g/l) lze podle platné registrace aplikovat v třešních a višních proti moniliniové spále a hnilobě, skvrnitosti listů třešní a koletotrichové hnilobě třešně v dávce 0,4 0,6 l/ha. Oba fungicidy byly shodně aplikovány pomocí postřikovače Gardina v objemu 1000 l postřikové kapaliny/ha. První aplikace přípravků proběhla , termín byl stanoven podle vývoje vegetace v období růstové fáze/ /fenofáze 30 % rozkvetlých květů. Druhá a třetí aplikace byly AGROFIM CZECH s. r. o. ZÁVLAHA, SKLENÍKY, PĚSTEBNÍ TECHNOLOGIE DODÁVKY A VYBAVENÍ SKLENÍKŮ repasované i nové skleníky včetně řízení klimatu, topení, stínění, závlahy a pěstebních stolů KAPKOVÁ ZÁVLAHA pro zemědělství, skleníky, zahradnictví, okrasné plochy POSTŘIK A MIKROPOSTŘIK pro fóliovníky, množárny, školky, zeleninu, trávníky FÓLIOVÝ PROGRAM mulčovací a krycí fólie s UV stabilizací, s antidrop úpravou nebo jinak speciálně ošetřené ZÁVLAHY OKRASNÝCH ZAHRAD řešení závlahy v exteriéru a interiéru ROZPUSTNÁ HNOJIVA komplexní hnojiva pro sady, zeleninu, květiny a trávníky, hnojiva s převahou N, Ca, Mg, P, S, K, mikroelementy Fe, Mn, Zn, Cu, kombinovaná PÁSOVÉ ZAVLAŽOVAČE Nabízíme bezplatné vyhotovení projektu, poradenství a servis AGROFIM CZECH, s. r. o. Průmyslová Louny Tel.: Tel./fax: netafim@netafim.cz 13

14 ovocnářství provedeny ve třítýdenním intervalu. Preventivní ošetření proti tomuto patogenu je nutné v období tří až čtyř týdnů po odkvětu, pokud jsou splněny vhodné podmínky pro šíření patogenu (Anonymous, 2014). K tomuto sledu bylo přistoupeno z důvodu vysokých srážek a vhodných teplot pro infekci. V každé variantě byl ve všech aplikacích použit pouze testovaný přípravek. V kontrolní variantě nebylo použito žádného fungicidního ošetření. Hodnocení účinnosti přípravků na výskyt skvrnitosti listů peckovin proběhlo po 14 dnech od poslední aplikace fungicidů. Byly hodnoceny listy na čtyřech nejsilnějších větvích (vždy minimálně 100 listů v jednom opakování; každá varianta byla hodnocena ve čtyřech opakováních). Hodnocení stupně napadení probíhalo podle následující stupnice: 1 list bez příznaků, 2 ojedinělé roztroušené skvrny, 3 roztroušené i splývající skvrny na listech vyskytující se na méně než polovině listové plochy, 4 roztroušené i splývající skvrny na listech vyskytující se na více než polovině listové plochy, list neopadává, 5 roztroušené i splývající skvrnky na listech, listy žloutnou, při lehkém dotyku opadávají. Po určení a rozřazení listů do jednotlivých skupin byly vypočítány stupně napadení v jednotlivých opakováních, z nichž byl vypočten průměr pro testovanou variantu. K hodnocení účinnosti ošetření v jednotlivých variantách byl použit vzorec podle Abbotta (Abbott, 1925). Výsledky V maloparcelkových pokusech byla testována účinnost jednotlivých fungicidů proti skvrnitosti listů peckovin způsobené napadením houbou Blumeriella jaapii [(Rehm) Arx]. Testování fungicidních přípravků Signum s účinnými látkami boskalid, pyraklostrobin a Luna Experience s účinnými látkami fluopyram, tebukonazol proběhlo ve výsadbách višní VŠÚO Holovousy. Účinnost přípravku Signum byla 87,4 % a přípravku Luna Experience 92,4 % oproti neošetřené kontrole. Neošetřená kontrola vykazovala napadení 45,8 %. Diskuse a závěr Z pokusů maďarského výzkumného týmu vyplývá, že významnou redukci přezimující populace houby Blumeriella jaapii zajišťuje aplikace močoviny, která snižuje výskyt napadení rostlinných pletiv houbou až o 70 %. Toto ošetření lze použít Příznaky napadení skvrnitostí listů peckovin na listech višně (detail) Graf 1 Srovnání napadení listů neošetřené kontrolní varianty a variant ošetřených fungicidy Luna Experience a Signum proti skvrnitostí listů peckovin (Blumeriella jaapii) na višni odr. Morela pozdní Graf 2 Účinnost přípravků Luna Experience a Signum proti skvrnitosti listů peckovin (Blumeriella jaapii) oproti neošetřené kontrole v systémech integrované produkce peckovin. V ekologicky vedených sadech lze používat síran vápenatý, který v testech vykazoval účinnost na snížení výskytu choroby až o 67 % (Holb, 2014). Vědecký tým z Michiganu poukazuje na narůstající rezistenci patogenu Blumeriella jaapii, který je rezistentní nejen k účinné látce dodine, ale klesá také jeho citlivost na účinnou látku fluopyram. Testy proběhly v sadech v Michiganu na odrůdě višně Montmorency, která tvoří zhruba 98 % celkové produkce višní v USA (Proffer, 2013). Výsledky pokusů vedených ve VŠÚO Holovousy prokázaly pro podmínky ČR citlivost populací patogenu na hodnocené pesticidy. Další studie téhož týmu se týkala možnosti snížení použití fungicidů proti patogenu Blumeriella jaapii. V pokusném sadu byl zařazen třikrát za sezónu přípravek s měďnatou složkou. Testy proběhly na odrůdách višní Montmorency a Balaton v deseti opakováních. Testy prokázaly citlivost všech populací patogenu na měď. Přípravky vykazovaly nejvyšší účinnost v aplikaci 46 hodin po splnění podmínek pro vznik infekce. V testovaných variantách se v závislosti na citlivosti odrůd objevovalo poškození způsobené fytotoxicitou měďnaté složky. Tato poškození však byla menší než poškození způsobené chorobou (McManus, 2007). Hodnocení účinnosti těchto fungicidů proti skvrnitosti listů peckovin bude i v dalších letech opakováno v pokusných výsadbách VŠÚO Holovousy s. r. o. Text a foto Ing. Šárka Demelová, Ing. Jana Kloutvorová, VŠÚO Holovousy, s. r. o. Článek byl odborně recenzován. Práce vznikla s využitím infrastruktury OVI. 14

15 inzerce Myco-Sin pomocný prostředek na omezení skládkových chorob Pomocný prostředek Myco-Sin se u nás používá na omezení výskytu skládkových chorob ovocných dřevin, především jádrovin. Po jeho aplikaci dochází v rostlině k tvorbě fenolických sloučenin a zpevňování povrchových pletiv, čímž se zabraňuje prorůstání klíčících spor. C o dokázal výzkum Vysoká účinnost v omezení skládkových chorob byla doložena řadou vědeckých studií. V letech 2011 a 2012 zkoušeli němečtí odborníci (Brockamp a Weber, 2014) ze saské zemědělské komory vliv aplikace prostředku Myco-Sin na výskyt černé hniloby a dalších skládkových chorob jabloní. Myco-Sin byl aplikován od července do září v sedmiaž desetidenních intervalech (část aplikací byla provedena proti sekundárním infekcím strupovitosti). Vždy šest aplikací za rok v dávce 4 kg/ha/m výšky koruny. Jablka po sklizni byla uložena v chlazeném skladu (90% relativní vlhkost, 2 C). Plody byly takto skladovány od září do dubna, přičemž v průběhu této doby byla provedena tři hodnocení na výskyt skládkových chorob. Na kontrolních variantách dosahovalo napadení skládkovými chorobami v roce ,4 % a v roce 2012 to bylo 13,3 %. Na variantě ošetřované prostředkem Myco-Sin bylo napadení výrazně nižší, a to 7,8 % a 6,4 % v letech 2011 a Obdobné testy byly prováděny také v jižním Tyrolsku, Itálie (Kelderer a kol., 2010). V roce 2006 tamější výzkumníci zjistili po šesti aplikacích prostředku Myco-Sin 80,1% účinnost na napadení plodů hnilobou způsobenou houbami rodu Gloeosporium. V České republice jsme v poloprovozním pokusu, při dvou aplikacích 1% koncentrace prostředku Myco- -Sin krátce před sklizní zjistili významnou redukci výskytu skládkových chorob jabloní po čtyřech měsících skladování (Psota a Bagar, 2010). Poměrně rozsáhlá studie pak byla provedena v roce 2012 ve Výzkumném ústavu rostlinné výroby v Praze (Hortová a kol., 2015). Zde byly testovány tři strategie integrovaná, nízkoreziduální a ekologická na výskyt skládkových chorob na celkem osmi odrůdách. Součástí ekologické strategie byla také aplikace prostředku Myco-Sin před sklizní. Na základě výsledků lze říct, že ekologická strategie dosahovala srovnatelných a někdy lepších výsledků v účinnosti na výskyt skládkových chorob než integrovaná. Jak správně aplikovat v praxi Bylo tedy dostatečně prokázáno, že prostředek Myco-Sin účinně redukuje výskyt skládkových chorob jabloní. Avšak proto, aby bylo dosaženo co nejvyšší účinnosti, je nezbytné správné použití tohoto prostředku. V rámci jedné laboratorní tuzemské studie (Demelová a kol., Zahradnictví 2013/8) byla provedena kurativní aplikace prostředku Myco-Sin na uměle poškozené, dlouhodobě skladované plody. Vzhledem k tomu, že Myco-Sin nemá kurativní účinnost, nebyla v rámci této studie prokázána účinnost prostředku. Myco-Sin má zejména preventivní účinek. Proto nelze počítat s tím, že by zabránil rozvoji hnilob na plodech mechanicky poškozených hmyzem nebo kroupami. Na základě zkušeností ze zahraničí by bylo vhodné provést šest aplikací prostředku Myco-Sin v období dozrávání před sklizní. U nás se obvykle používají dvě až tři aplikace 1% koncentrace přípravku Myco-Sin v deseti- až čtrnáctidenních intervalech v srpnu a září. Jedním z problémů při skladování ovoce je výskyt komplexu skládkových chorob Zdravotní rizika jsou minimální Jednou ze složek prostředku Myco- -Sin je síran hlinitý. Je známo, že hliník je pro lidský organismus nežádoucí a některé studie dávají jeho obsah v lidském těle do souvislosti s výskytem Alzheimerovi choroby. Nabízí se pak otázka, zda je Myco- -Sin možné považovat za šetrný prostředek vhodný pro ekologické zemědělství. Zkušenosti ze sousedního Německa potvrzují, že po opakované aplikaci prostředku Myco- -Sin před sklizní dochází jen k zanedbatelnému zvýšení obsahu hliníku na povrchu plodu. Jelikož je hliník třetím nejrozšířenějším prvkem na Zemi, dochází ke kontaminaci ovoce hliníkem už jen pouhým usazením prachu. V Německu bylo toto téma důkladně řešeno a diskutováno a nakonec svaz německých ekologických zemědělců použití prostředku Myco-Sin schválil. Také v integrované produkci ovoce se běžně používá fosetyl hliníku jako součást řady fungicidních přípravků. Faktem je, že hliník není biogenní prvek a jeho mobilita v rostlinných pletivech je tak minimální nebo nulová. Lze očekávat, že pouhým běžným omytím slupky jablka dojde k odstranění většiny hliníku, ať už pochází z prachových částic či z prostředku Myco-Sin. Podle vědeckých studií bychom se z pohledu hliníku měli obávat spíše čokolády nebo pečiva, které ho obsahují několikanásobně více než ovoce. Avšak nejvyšší riziko spojené s hliníkem pro lidské zdraví pochází paradoxně ze zdravotní péče, kdy dostáváme tento prvek přímo do krve v podobě vakcín, infuzních roztoků a dialýzy. Text a foto Ing. Václav Psota, Ph.D., BIOCONT LABORATORY, spol. s r. o. 15

16 ovocnářství Ovocnářství severní Itálie Na podzim loňského roku jsme měli možnost uskutečnit krátkou návštěvu ovocnářského výzkumného a vzdělávacího institutu Fondazione Edmund Mach a také ovocnářská konsorcia Melinda a La Trentina nacházející se v ovocnářsky významné oblasti Trentino-Alto Adige. V samotné Itálii má pěstování ovoce dlouhou tradici a je na velmi vysoké úrovni. Země představuje sedmého největšího producenta jablek na světě (ročně 2,2 mil. tun), v rámci Evropy zaujímá Itálie druhé místo za Polskem. Plocha jabloňových sadů zde zaujímá přibližně 57 tis. ha, což ji zařazuje na 13. místo ve světě. Světová produkce jablek činí zhruba 65 milionů tun ročně a téměř polovina této produkce pochází z Číny. V měřítku kontinentů se Asie podílí na produkci přibližně z 55 %, Evropa z 22 % a Amerika zajišťuje 15 % trhu s jablky. Přibližně 70 % národní produkce (asi 1,5 mil. tun) pochází z regionu Trentino Alto Adige, což tvoří 15 % evropské produkce jablek. Dalšími pěstitelskými oblastmi jsou Veneto, Emiglia Romagna, Piemonte a Campania. Geograficky je region Trentino Alto Adige situován na jižních svazích Alp, jejichž specifické klima ovlivněné Středomořím vytváří ideální podmínky pro pěstování jablek. Region Trentino Alto Adige je s ha půdy největší ucelenou ovocnářskou oblastí jabloní v Evropě a jednou nejvýznamnějších na světě. Klíčovou úlohu v tomto směru hraje provincie Trento (též se používá název Trentino), oblast s dlouholetou tradicí pěstování ovoce a vinné révy. V tomto horském regionu se na ploše téměř ha ročně vyprodukuje kolem 450 tisíc tun jablek. Mozaika sadů, jež jsou zde skutečně všudypřítomným fenoménem, vyplňuje údolí a svahy od 400 do 1200 metrů nad mořem. Specifické klima umožňuje dosáhnout u jablek vysoké kvality plodů a 21 % italské produkce jablek pochází právě z této oblasti. V Itálii je dlouholetou tradicí sdružování pěstitelů ovoce do členských družstev (kooperativ), které se dále spojují do větších celků, tzv. konsorcií. V roce 1989 založila místní členská družstva v oblasti Val di Non a Val di Sole konsorcium Melinda, v sousední oblasti spojením dalších členských družstev vzniklo v témže roce konsorcium La Trentina. Správa provincie Trento zároveň schválila program pro integrovanou produkci, který pěstitelé jablek soustředění v konsorciích uplatňují ve svých sadech, přičemž konsorcia samotná garantují kompletní pěstitelskou technologii a pro své členy zajišťují poradenský servis včetně varovného signalizačního systému. Konsorcia se dále spojují do asociací producentů (APO Association of Producer Organization, Fruttunion, VOG PRODUCTS, VIP COOP). Edmund Mach Foundation Poradenskou a servisní činnost pro pěstitele zajišťuje též prestižní agrární institut Edmund Mach Foundation v San Michelle all Adige, který byl založen již v roce Vysokou mezinárodní prestiž institutu reprezentuje účast na řadě významných aktivit, jako je např. koordinace projektu zaměřeného na sekvenování genomu odrůdy Golden Delicious, úspěšně dokončeného v roce V institutu, jehož vlastníkem je provincie, nyní pracuje 800 vědců, pedagogů a techniků zapojených do všech forem výzkumu, a to od základního přes aplikovaný až po tzv. extension servis zaměřeného na transfer výsledků výzkumu do praxe. Extension servis zajišťuje více než 70 specialistů asi osmi tisícům farem. Kromě zemědělství jsou v rámci výzkumných aktivit výzkumu řešena i další témata jako např. zpracování Krajina v oblasti Trentino-Alto Adige strmé svahy Alp a široká prosluněná údolí posetá mozaikou sadů a vinic produktů a ochrana životního prostředí. Součástí instituce je univerzita s téměř tisícovkou studentů. Zaměření výzkumu Šlechtění V oblasti výzkumných aktivit je výzkumný institut Edmund Mach Foundation mimo jiné zaměřen na šlechtění jablek. Každoročně je zde uskutečněno kombinací křížení a následná selekce nadějných genotypů z 5 7 tis. semenáčů. Pro selekci jsou k dispozici moderní techniky molekulární biologie jako např. sekvenování, genotypizace, vývoj genetických markerů využitelných v selekci nových odrůd a další postupy. Šlechtění jabloní je zaměřeno na rezistenci k nejvýznamnějším patogenům (Venturia inaequalis, Podosphaera leucotricha, Erwinia amylovora a další), dále na vnitřní kvalitu a dlouhodobou skladovatelnost plodů. Nejlepší z vyselektovaných hybridů jsou nabídnuty ke zkoušení místním ovocnářům. Pokud o hybridy v dané oblasti zájem není, nabídnou se ovocnářům v jiných regionech. Únava půdy a podnože Ovocnářský výzkum je dále zaměřen na řešení problematiky únavy půdy při obnově sadů jabloní. Vzhledem k vysokým cenám pozemků a investicím do protikroupových a opěrných systémů je již několik generací jabloňových sadů vysazováno do stejného místa a v dané oblasti se jedná již o čtvrtou generaci výsadeb. Ceny půdy se např. v oblasti Val di Non pohybují okolo 90 /1 m 2 na rovině; na svazích v údolích je cena nižší (přibližně 40 /1 m 2 ). Je možné, že obdobný problém může postupně vzniknout i u nás, a to díky rozšiřování sadů pod sítěmi a také s rostoucím zájmem o zemědělskou půdu. Předpokládá se obnova dvou až tří generací sadů ve stejném řádku, což se zřejmě projeví na růstu druhé a třetí generace sadů, kde rovněž bude třeba řešit fenomén únavy půdy. Většina výsadeb jabloní je na podnoži M9, která je na únavu půdy citlivá. Řešením je buďto výměna půdy v řádku půdou z meziřadí s využitím speciální mechanizace ( php?page=fraese) nebo v náhradě M9 za podnože odolné proti únavě půdy. Preferována je americká řada Cornell Geneva, která je podle údajů šlechtitelů rezistentní k napadení patogenem Erwinia amylovora a tolerantní k Phytophthora sp. Některé z těchto podnoží vykazují i odolnost k napadení vlnatkou krvavou. Hlavní testované podnože jsou následující: G11 jedná se o slabě rostoucí podnož srovnatelnou růstem i plodností s M9 T337, její odolnost k únavě půdy je nízká, je odolná proti vlnatce krvavé, 16

17 V pokusných výsadbách jsou testovány různé varianty tvarování stromů G16 slabě rostoucí podnož růstem mezi M9 T337 a M9 Pajam 2, produkce podobná s M9, částečně odolná k únavě půdy ovšem citlivá na viry a následné chřadnutí, G41 rovněž slabě rostoucí podnož, růstově srovnatelná s G16, odolná k únavě půdy a k napadení vlnatkou krvavou. S touto podnoží jsou prozatím nejlepší zkušenosti při obnově výsadeb a to nejen v Itálii. Prozatím se jeví jako vhodná náhrada M9 právě na pozemcích s únavou půdy, G202 silněji rostoucí podnož zhruba na úrovni M26, pro intenzivní výsadby je příliš silná, ale je velmi odolná k vlnatce krvavé. Velmi dobře snáší půdní únavu. Hojně využívaná na Novém Zélandu, G935 růstově mírně slabší než G202, není však odolná k vlnatce krvavé, únavu půdy snáší dobře, G214 je prozatím poslední slaběji rostoucí podnož ze šlechtitelského programu na Cornell univerzitě v USA. Tato podnož je ve všech vlastnostech srovnatelná s G41, jenom o něco více vzrůstná. Použití výše zmíněných podnoží probíhá v Evropě zatím ve výzkumných stanicích a velké evropské školky nabízejí stromky na těchto podnožích v omezené míře. Výsledky probíhajících výzkumů postupně selektují nejvhodnější podnož v případě únavy půdy při zachování produktivity srovnatelné s podnoži M9. Momentálně je při obnově výsadby po výsadbě využívána poněkud vzrůstnější podnož M9 Pajam 2. Poslední výsledky rovněž ukazují na možnost využití podnoží B9 a B491 (Budagovski). Kromě dalších podnoží (G935, G6969, G4214, Supporter 3, P22 aj.) byla testována i česká podnož J-TE-G, která je však pro místní podmínky příliš slabě rostoucí. Tvarování stromů a spony Další výzkum je zaměřen na tvarování korun stromů. U pokusných výsadeb jabloní jsou srovnávány vlastnosti následujících tvarů: štíhlé vřeteno, bi- -baum (i víceosé koruny tzv. multiaxis), stromy ve tvaru písmene Y, u třešní štíhlé vřeteno, bi-baum a UFO (Upright Fruiting Offshoot). Osvědčuje se hlavně bi-baum systém, který je méně nákladný na výsadbový materiál, stromy se dobře ošetřují, je snadný řez i sklizeň plodů, které se lépe vybarvují. Naopak u třešní je podle dosavadních výsledků UFO systém nejméně výhodný, a to kvůli náročnosti na udržování a obnovu plodných výhonů. Systém spočívá v obnově vertikálních p lodných výhonů vyrůstajících z vodorovné hlavní osy, z nichž je každoročně 20 % výhonů odstraňováno a současně jsou založeny nové. Též velikost plodů je při použití stejných podnoží u tohoto systému menší. Pěstitelé také přizpůsobili vzdálenosti řad novým technologiím, nejčastější spon je nyní u jabloní na podnoži M9 3,3 m x 0,7 0,8 m pro Golden Delicious, 3,3 m x 0,6 m pro odrůdu Gala a 3,3 m x 0,5 m pro Red Delicious. Při použití bi-baum systému je nejčastější spon 3,3 m x 0,9 1 m. Konsorcia Melinda a La Trentina Během naší cesty jsme měli možnost prohlédnout si výsadby a sklady ovoce dvou konsorcií Melinda a La Trentina. Obě tato konsorcia vznikla v roce 1989 za účelem koordinace místních členských družstev (coops). Melinda sdružuje 16 členských družstev (asi 2000 pěstitelů), La Trentina šest členských družstev (200 pěstitelů). Průměrná výměra jednotlivých sadů v obou konsorciích je zhruba 1,5 ha. Členské družstvo je tvořeno ovocnáři, kteří jsou si v rozhodování rovni bez rozdílu výměry obhospodařované plochy. V době naší návštěvy probíhala sklizeň, takže jsme měli možnost aspoň zčásti Tab. 1 Přehled testovaných nebo využívaných podnoží řady G Podnož Růstové vlastnosti Odolnost k únavě půdy a další informace G11 slabě rostoucí podnož srovnatelná růstem i plodností s M9 T337 odolnost k únavě půdy nízká G16 G41 G202 slabě rostoucí, růstem mezi M9 T337 a M9 Pajam 2, plodnost podobná s M9 slabě rostoucí, růstově srovnatelná s G16 silněji rostoucí, blízká M26, pro intenzivní sady méně vhodná částečná odolnost k půdní únavě, ale citlivost na virózy odolná k únavě půdy a k napadení vlnatkou krvavou. Momentálně nejvíce využívaná náhrada za M9 v Itálii odolná k únavě půdy a k vlnatce krvavé. Využívána na Novém Zélandu G935 mírně slabší než G202 není odolná k vlnatce krvavé, dobře snáší půdní únavu G214 srovnatelná s G41, ale vzrůstnější obdobně jako G41 Tab. 2 Další využívané nebo testované podnože Podnož Poznámka M9 Pajam 2 více vzrůstná, v dané oblasti často využívána při obnově sadů B9, B 491 testy poukazují na možnost využití, velmi produktivní Supporter 3 Německá podnož o 10 % více vzrůstná než M9 P22 velmi dobrá produkce, ale menší velikost plodů J-TE-G pro místní podmínky příliš málo rostoucí vidět provoz spojený s tříděním a naskladňováním ovoce. Pěstitelé přivážejí úrodu ze svých výsadeb v plastových velkobednách, bedny jsou zváženy a opatřeny cedulkou s čárovým kódem, kde je i kód pěstitele. Ihned po příjezdu jsou velkobedny přepraveny na třídičku. Vodní cestou putují jablka do části, kde jsou umístěny fotobuňky umožňující třídit jablka podle velikosti, barvy a přítomnosti defektů celkem do 26 skupin. Při kontrole je možné provést 3D vizualizaci. Každá dodaná velkobedna projde elektronickým vyhodnocením, které je uloženo do PC a ovocnář inkasuje podle vyhodnocené kvality vypěstovaného ovoce. V další fázi jsou jablka dopravníky vytříděna do jednotlivých skupin a znovu uložena do velkobeden s označením velikostní frakce a barvy. Bedny jsou ihned přemístěny do skladových boxů a do sedmi dnů od sklizně uloženy do skladovací atmosféry. V konsorciu La Trentina používají technologii Smart fresh již sedm let, ale vzhledem k vysoké ceně této technologie je přípravek Smart Fresh uplatňován pouze u odrůdy Golden Delicious. V konsorciu Melinda technologii Smart Fresh nepoužívají a jablka umisťují do dynamické atmosféry ULO bez použití ozónu. Box je do pěti dnů naskladněn, uzavřen a během dvou dnů nastavena ULO atmosféra (97 % N, 3 % tvoří směs O 2 a CO 2 ). Ztráty při skladování činí maximálně 5 %. Sklady, třídicí a balicí linky jsou průběžně modernizovány a rozšiřovány. Do budoucna se uvažuje o vybudování skladovacích boxů pod úrovní terénu, což umožní nejen úsporu nákladů za izolaci, za energii potřebnou k chlazení boxů, ale i snížení růstu zastavěné plochy. Pěstitelé platí členské poplatky bez ohledu na velikost svých sadů, dostávají zaplaceno podle kvality 0,35 0,65 /kg 17

18 ovocnářství u odrůdy Golden Delicious, pro nečleny je cena nižší (od 0,22 /kg). Ze skladu se prodává ovoce v průměru za 0,80 až 0,90, DPH z prodeje ovoce je v Itálii 4 % (pozn.: v roce 2014 díky nadprodukci jablek ceny poklesly spodní hranice pro výkup v družstvu činí 0,22 /kg a velkoobchodní cena je 0,80 /kg). Průměrná cena pro zákazníka je v obchodě přibližně 1,50 /kg. V konsorciu Melinda je systém obdobný, jablka jsou tříděna do více kategorií (40 kategorií), což souvisí s odlišnou obchodní strategií. Pode údajů z různých družstev % produkce jablek zůstane na italském trhu; hlavní podíl exportu míří do Německa, Anglie a Maroka. Strategie a problémy v ochraně ovoce Jednou z úloh konsorcií, a tedy i pěstitelů, je postupné nahrazování chemické ochrany přírodními nebo biologickými pěstitelskými systémy. Vstřícnost vůči životnímu prostředí vyplývá ze skutečnosti, že sady jsou často situovány v hustě osídlených oblastech a zasahují přímo do obcí. Prosadil se především model integrované produkce; ekologické sady v oblasti Trenta zaujímají výměru jen 300 ha (asi 1 %) a jejímu širšímu uplatnění např. ve výsadbách jabloní brání i svažité pozemky. V systému ošetření proti strupovitosti jabloně nepřichází v úvahu stop aplikace polysulfidem vápenatým (využívaná ihned po dešti, případně i za deště), neboť na svažitých a zamokřených pozemcích je vstup mechanizace spojen s bezpečnostními riziky. Díky požadavkům obchodních řetězců se pěstitelé snaží minimalizovat výskyt reziduií tolerován je nález 30 % MLR u jednoho pesticidu a výskyt maximálně čtyř účinných látek ve vzorku. Vzhledem k odrůdové skladbě jabloní (odrůdy citlivé na strupovitost) je omezování pesticidů reálné především v rámci ochrany proti škůdcům. Prakticky ve všech sadech se k ochraně proti obaleči jablečnému i dalším obalečům využívá metoda dezorientace. V součinnosti s výzkumnou institucí a s firmami jsou ale tradiční špagety řady Isomate nahrazovány sofistikovanými odparníky Ttřídička jablek s 3D vizualizací Jednou z možností řešení půdní únavy je výměna půdy v řadách za půdu v meziřadí. K tomuto účelu byla vyvinuta speciální mechanizace typu Puffer, jejichž konstrukce umožňuje cíleněji dávkovat feromonovou clonu v sadech a eliminovat snižování koncentrace feromonů v pozdější fázi sezóny. Hlavní výhodou je úspora živé práce potřebné na instalaci špaget (20 hod./ha). V případě nové technologie stačí jen několik odparníků na 1 ha. Obaleč jablečný má v oblasti podle nadmořské výšky zpravidla dvě celé generace (výjimečně částečnou třetí) a je jedním z tradičních klíčových škůdců. Strategie ochrany proti obaleči jablečnému, ubírající se výše popsaným směrem, vyplývá nejen z environmentálních potřeb, ale také z nutnosti čelit rozvoji rezistence vůči insekticidům. Nutno dodat, že podle letu a aktivity obalečů jsou prováděna korekční insekticidní ošetření v systému ochrany zde ale kupodivu nebývá využíván CpGV. Z dalších škůdců se v posledních letech v sadech objevuje vlnatka krvavá, ale dosud ne v celoplošném rozsahu. Ve výsadbách třešní a dalšího měkkoplodého ovoce je v současné době velkým problémem invazivní druh octomilky (Drosophila suzuki), která v jižní části Evropy začala škodit zhruba před pěti lety a region Trentino-Alto Adige byl jednou z prvních postižených oblastí. Výskyty jsou hlášeny již i z Německa a dalších zemí a je možná i postupná migrace k nám. Jedná se o teplomilný a polyfágní druh, schopný přežívat např. i na malinách, borůvkách, třešni ptačí apod., a proto zdrojem infestace bývají lesní porosty, poskytující zároveň i příznivé klima pro přezimování škůdce. Enormní reprodukční potenciál (v regionu osm až devět generací za sezónu) a schopnost rychlého šíření v krajině činí z octomilky závažnou hrozbu pro komerční výsadby. Ke škodám dochází velmi často těsně před sklizní či v jejím průběhu, což díky ochranným lhůtám a reziduím omezuje výběr přípravků na její likvidaci. Dostatečně účinný je v současné době pouze organofosfát dimetoát (Dimethoate 4C, Dimethoate 400), který je však nevhodný z ekotoxikologického hlediska. Biologicky účinný je např. i spinosad, ale ten má příliš krátký reziduální účinek. Jednou z možností ochrany je použití ochranných sítí; problematické jsou však otvory v místech, kde sítě přiléhají k zemi vlivem nerovného terénu. K enormnímu poškození úrody třešní (50%) došlo po loňské teplejší zimě. Dalším invazivním druhem je vrtule velkohlavá Ceratitis capitata, která je rovněž polyfágní a také ohrožuje široké spektrum měkkých druhů ovoce. Na rozdíl od naší běžné vrtule třešňové tento druh klade až deset vajíček do jednoho plodu a kromě třešní a višní poškozuje např. citrusy, broskve nebo i hroznové víno. Ochrana proti strupovitosti jabloně je založena na preventivních ošetřeních (Captan, Dithianon), při případném kurativním ošetření se využívá kombinace kontaktního i systémového fungicidu. Přípravky na bázi mědi se nepoužívají z důvodů tvorby červených skvrn na plodech u odrůdy Golden Delicious. Poškození plodů strupovitostí jabloně bylo v roce 2013 velmi vysoké (až 50 %), konzumenty byly akceptovány i plody s menším poškozením. V roce 2014 byla kvalita ovoce velmi vysoká, přestože srážky dosáhly rekordních hodnot (1500 mm). V rámci ochrany proti patogenům také postupně narůstá problém se šířením fytoplazmy způsobující proliferace jabloně. Vývoj škůdců a patogenů je v této oblasti monitorován prostřednictvím asi 60 meteorologických stanic. Podle získaných údajů a s využitím modelů (např. RimPro) jsou zpracovávána doporučení, a to s ohledem na nadmořskou výšku a další místní podmínky. Tyto informace jsou ovocnářům poskytovány zdarma. Zajímavostí je, že kvalita plodů u odrůdy Golden Delicious narůstá s nadmořskou výškou ve vyšších polohách plody mají lepší strukturu dužniny. Sledování kvalitativních znaků, jako je chuť, konzistence dužniny atd. hraje u konzumentů jablek důležitou roli. V tomto směru stojí za zmínku, že v dané oblasti nalezla popularitu vzhledově nepříliš atraktivní odrůda Reneta Canada, u níž je oceňován vysoký obsah antioxidantů a uplatnění nachází zejména v průmyslovém i domácím zpracování. Strategie v pěstování třešní Třešně se v oblasti Trenta pěstují na ploše 200 ha, z toho polovina je se systémem nadkrytí proti dešti. V oblasti 18

19 Val di Non je též 200 ha třešní a všechny výsadby jsou opatřeny nadkrývacími systémy proti dešti, přičemž samotné plachty bývají zpravidla uváděny do provozu asi 20 dnů před sklizní. Nejvíce rozšířené jsou systémy firem Frutop, Frustar a Voen, systémy firmy Voen ale mají v Itálii o 10 % vyšší pořizovací náklady. Nejčastější spon je u třešní 3,5 4 m x 1,5 2 m. U velmi intenzivních výsadeb je spon 3,5 m x 0,7 1,4 m. V oblasti Trenta jsou nejčastěji pěstovanými odrůdami Kordia a Regina, ve výsadbách je Kordia zastoupena z 80 % a Regina z 20 %. V oblasti Val di Non se pěstuje odrůda Kordia (80 %) a také Ferrovia (20 %), která zraje přibližně čtyři dny po odrůdě Kordia. Pěstitelé třešní dosahují průměrných výnosů 15 t/ha, v letošním roce až 20 t/ha. Za 1 kg třešní farmáři utrží přibližně 5 eur, v některých letech i 6 eur. Třešně se pěstují na podnožích Gisela 5. Kultivují se od nadmořské výšky 400 m až do 1000 m, čímž se přirozeně prodlužuje sklizňové období v této oblasti. Závěr Region Trentino Alto Adige je z ovocnářského hlediska dlouhodobě prosperující oblastí a důležitým fenoménem na evropském trhu s ovocem, především s jablky. Úspěch vyplývá nejen z vhodných klimatických podmínek, ale můžeme za ním také hledat historické, kulturní a politické pozadí. Vezmeme-li v úvahu sousedství s Německem, Rakouskem a Švýcarskem, významnou roli bezesporu hraje i etnické složení obyvatelstva. Tradiční smysl pro pořádek a systematičnost umožňuje lidem na různých úrovních vzájemně komunikovat a sledovat stejný cíl. Zde je shrnutí některých aspektů, za nimiž můžeme hledat úspěch celého regionu: Díky vysokým cenám půdy je prioritou intenzivní ovocnářství s výnosy jablek t/ha a třešní 15 t/ha. Ovocnáři jsou méně zatíženi daněmi; místní vláda má řadu pravomocí díky autonomii oblasti Trentino Alto Adige. Silná a velmi dobře nastavená proagrární politika v posledních desetiletích, která se nyní pozitivně projevuje. Měřicí přístroje půda voda vzduch U metody dezorientace v ochraně proti obaleči jablečnému dostávají před známými špagetami řady Isoamte přednost sofistikované odparníky Dlouholetou tradici mají vlastnická družstva reprezentovaná 20 konsorcii s členy. Konsorcia obchodují 90 % jablek. Technologické zázemí konsorcií poskytuje skladování, odbyt a poradenské know-how během sezóny všem pěstitelům. Systém poskytuje existenční možnost i velmi malým subjektům, ovocnáři mají možnost půjček v místních bankách. I když 60 % farmářů je nyní starších než 50 let, mladí lidé se začínají o pěstování ovoce zajímat a je pro ně perspektivním oborem. 50 % ovocnářů vlastní méně než 1 ha, 10 % má více než 3 ha, rodinné farmy s více než 3 ha se uživí a pracují na 100% úvazek. Zhruba 60 % ovocnářů má kromě sadů další zaměstnání. Silné zastřešující organizace (APO, Frutunion, VIP, VOG). Příznivé klima pro pěstování ovoce v podhůří Alp. Zázemí špičkové instituce pro výzkum, transfer technologií a poradenství. Instituce je zapojena do spolupráce na aktuálních problémech v ovocnářství v evropském i celosvětovém měřítku a je schopna přinášet do oboru nové trendy a poznatky. Existence specializovaných odborných periodik přímo určených pro pěstitele. Vyváženost mezi domácím prodejem a exportem ovoce. Kvalitní výsadbový materiál (2letý knipbaum.) Důraz na maximální kvalitu ovoce. Strukturovaný systém odbytu, který minimalizuje podíl netržního ovoce (např. cílené využití nároků konkrétních odběratelů na velikost a zbarvení jablek). Text a foto Ing. Radek Vávra, Ph.D., 1) Ing. Vladan Falta, Ph.D., 2) Ing. Luděk Laňar, 1) 1) VŠÚO Holovousy s. r. o., 2) VÚRV, v. v. i. Příspěvek vznikl za podpory projektů TA Technologické agentury České republiky a QJJ Národní agentury pro zemědělský výzkum MZe ČR. Přístroje pro měření: ph, zasolení, vodivosti fotometry, kyvetové testy půdní teploměry půdní vlhkoměry utužení půdy (penetrometr) půdní sondy refraktometry laboratorní váhy USB mikroskop měření záření (FAR, UV, IR) LUX metr koncentrace CO 2 meteorologické stanice Vyžádejte si další informace! Jankovcova 18; Praha 7 Tel.: , info@bohemiaseed.cz, 19

20 ovocnářství Nový standard účinnosti proti padlí inzerce Každá nová účinná látka přicházející na přeplněný pesticidní trh sehrává velmi významnou úlohu. Jedná-li se navíc o látku z nové chemické skupiny, která není zatížená rezistentními problémy, její úloha je ještě významnější. Tyto předpoklady zcela jistě naplní fluopyram, novinka mezi fungicidními účinnými látkami, určenými k použití do révy vinné a ovocných výsadeb. Ve spojení s druhou účinnou látkou tebuconazole jsou obsaženy ve fungicidu Luna Experience. Významné ztráty v důsledku padlí révy Padlí révy představuje hospodářsky vysoce škodlivé onemocnění, pravidelně se opakující obzvláště v posledních sušších ročnících. Vyšší předpoklad napadení je přitom umocněn silným loňským výskytem na většině našich lokalit a zároveň mírným průběhem zimy bez většího počtu dnů se silnějším mrazem. Padlí na révě způsobuje podstatné snížení množství a kvality úrody, především nižší cukernatost a méně aromatických látek. V letech se silnou infekcí, u náchylných odrůd a v nevhodných polohách, může dojít až k úplné devastaci valné většiny sklizně. Každá z obou účinných látek vykazuje odlišný mechanismus působení, přičemž obě jsou systémové. Fluopyram je řazen mezi SDH inhibitory, působí na dýchací procesy patogenu, inhibuje růst klíčních vláken a etablování haustorií. Oproti tomu tebuconazole náleží do skupiny DMI, inhibitory demetylace ergosterolu. Princip jeho účinku spočívá v zastavení klíčení spor a blokaci růstu mycelia. Luna Experience ochrání révu nejen proti padlí, ale skvěle eliminuje i výskyt bílé hniloby hroznů révy. K dokonalé spokojenosti s výsledkem je nutné provádět aplikaci preventivně, optimálně s využitím prognózy a signalizace výskytu chorob. Nespornou výhodou je široké aplikační okno zahrnující období od vývojové fáze šesti listů až do počátku zaměkání hroznů. S ohledem na antirezistentní prevenci jsou povoleny během jednoho ročníku maximálně tři a ne více než dvě bezprostředně po sobě následující aplikace. Pro rozšíření spektra účinnosti o plíseň révy je možné podle aktuálního vývoje ročníku nebo vegetační fáze zařadit kombinace s osvědčenými fungicidy Antre 70WG, Defender nebo Melody combi 65,3 WG. Jádroviny a peckoviny V případě jádrovin představuje Luna Experience skutečně širokospektrální, kompletní fungicid. Dokáže sehrát zásadní roli v ochraně proti padlí jabloňovému, má ale v popisu práce i strupovitost a nektriovou rakovinu, velmi účinná je také proti původcům skládkových chorob. Aplikuje se zásadně preventivně, optimálně s využitím prognózy a signalizace výskytu chorob. Dávkování proti všem zaregistrovaným chorobám je stanoveno na 0,25 l/ha/m výšky koruny (max. 0,75 l/ha). Jestliže se ošetření provádí na výsadbě s výškou koruny 3 m a s tím související max. dávkou 0,75 l/ha, je možná pouze jedna aplikace během sezóny. U porostů s výškou koruny 2 m a dávkou přípravku 0,5 l/ha jsou povoleny dvě aplikace během sezóny. V závislosti na infekčním tlaku chorob doporučujeme interval mezi ošetřeními v rozmezí dnů. Za situace silného infekčního tlaku chorob není vhodné překročit interval deseti dnů mezi aplikacemi. U skládkových chorob jádrovin byla účinnost přípravku ověřena proti moniliové hnilobě, šedé hnilobě, hořké (gloeosporiové) hnilobě, peniciliové (modré) hnilobě, alternáriové hnilobě a skládkové strupovitosti. Ochranná lhůta je stanovena na 14 dnů. Třešním a višním poskytuje Luna Experience ochranu proti moniliové spále, moniliové hnilobě, skvrnitosti listů třešně a koletotrichové hnilobě třešně. Aplikuje se zásadně preventivně, optimálně s využitím prognózy a signalizace výskytu chorob. Při zaregistrované dávce 0,2 l/ha/m výšky koruny je možná pouze jedna aplikace během sezóny za předpokladu ošetřování 3m olistěné koruny a dávce 0,6 l/ha. Je-li ošetření prováděno na méně vzrostlý porost s výškou koruny 2 m a dávkou 0,4 l/ha, jsou možné dvě aplikace ročně. Obdobně lze přípravek nasadit v porostech broskvoní proti moniliové hnilobě. Povoleny jsou dvě aplikace ročně za situace ošetřování 2m olistěné koruny a využití max. dávky 0,5 l/ha. Jednoznačné přednosti Luna Experience nastavuje nový standard účinnosti v boji proti padlí révy jak na listech, tak i na hroznech. Současně je možné tento přípravek využít k potlačení bílé hniloby. Obdobně vysokou úroveň ochrany nabízí v případě padlí jabloňového u jádrovin, navíc dokáže spolehlivě řešit strupovitost, nektriovou rakovinu a vynikajícím způsobem i skládkové choroby. 20

21 Nesporný přínos do ochrany obou trvalých kultur představuje skutečnost, že Luna Experience neobsahuje strobilurinovou složku. Sehraje tak jistě významnou úlohu při ochraně proti houbovým chorobám na řadě pěstitelských lokalit, kde byla zaznamenaná částečná nebo velmi vysoká rezistence houbových patogenů vůči strobilurinovým účinným látkám. Vedle vynikající úrovně účinnosti se Luna Experience může pyšnit i velmi dobrým ekotoxikologickým profilem. Má vysokou toleranci ke všem užitečným organismům a je naprosto neškodná pro včely a ostatní opylovače. Samozřejmostí je její zařazení do systémů Integrované produkce hroznů a Integrovaného systému pěstování ovoce (SISPO). Při produkci hroznů nebyly zaznamenány žádné negativní vlivy na množství cukrů, kyselin nebo kvasné procesy. Luna Experience je k dispozici v tekuté formulaci a balení o objemu jeden litr. Nejnovější generace měďnatého fungicidu Není nutné nejspíše připomínat, že měď má v ochraně rostlin svůj nezastupitelný význam. Po dlouhá léta je využívána jako fungicid a baktericid, zároveň je ale významným mikroprvkem ve výživě rostlin, ovlivňuje látkovou výměnu, fotosyntézu, zpevňuje rostlinná pletiva. Obtížně představitelná je tak v této oblasti možnost nějakých významných inovativních změn. Přesto se tato kontaktní účinná látka postupně vyvíjela od prvních formulací typu síranu měďnatého přes oxychlorid měďnatý až po nejmodernější hydroxid měďnatý. Od letošního roku vstupuje na trh přípravek Defender, který obsahuje hydroxid měďnatý již druhé generace. Jedná se o tekutou formulaci SC s velmi nízkým obsahem čisté mědi. Nízký obsah mědi a přesto vynikající účinnost? V případě fungicidu Defender je to možné zásluhou jehlicovitého tvaru krystalů mědi a jejich odpovídajícího rozmístění na povrchu ošetřovaných plodin. Vyznačuje se také ideální velikostí samotných měďnatých částic a výbornou přilnavostí a pokryvností, která je zajištěna díky obsahu aditiv a lepidel. Defender je se všemi výhodami možné nasadit proti plísni révy, kde nízký obsah mědi navíc usnadní naplňování pravidla IP o maximálním množství mědi 3 kg/ha/rok. Při respektování této hodnoty lze Defender v maximální dávce 1,6 l/ha použít až 7x během jedné vegetace. Defender se současně řadí mezi přípravky na ochranu rostlin, které jsou povoleny k použití podle zákona o ekologickém zemědělství. Toto označení o vhodnosti použití i v ekologickém zemědělství je uvedeno v etiketě. Z tohoto důvodu lze v rámci systému Integrované produkce a titulu nadstavbová ochrana vinic využít Defender v ochraně proti peronospoře nad limit čtyř aplikací přípravků na ochranu rostlin za rok. Defender disponuje také povolením do jádrovin, kde je prakticky jediným měďnatým fungicidem s platnou registrací proti strupovitosti. Uplatnění může najít také u pěstitelů brambor při řešení plísně bramborové, zejména v systému ekologického zemědělství. Ing. Marian Havliček Bayer CropScience ZAHRADNICKÉ FÓLIE A TEXTILIE Moderní zahradnictví se neobejde bez použití fólií. Možnosti jejich uplatnění jsou téměř nevyčerpatelné. Vyberte si pro svoje potřeby ze širokého sortimentu naší nabídky: Krycí fólie černá pod kontejnery venku i ve skleníku, bílá do skleníku pod hydroponii, zelená Fólie na chryzantémy na zatemňování zcela černá hladká či pletená na kontaktní zakrytí, zatemňovací clony a rolety Mléčná fólie 50 μ na krytí množáren se stínicím efektem, silnější na zakrytí venkovních porostů na zimu Množárenská fólie dírkovaná na zakrytí citlivých řízkovanců Bublinková izolační fólie na úspory tepla na stěnách skleníků, včetně příchytek Podpínací fólie do skleníků jako pevná tepelná clona na úsporu tepla PE-fólie na univerzální použití Mulčovací fólie černá, na krytí záhonů a venkovních výsadeb proti plevelům, do jahod apod., biodegradovatelná fólie Fólie na fóliovníky stabilizované na 4 a 5 let, s protikondenzační úpravou, proti zatrhnutí, proti vyzařování tepla. Pouze zakázkově, přesné rozměry. Připevňovací lišty k jejich upevnění ke konstrukcím, úchytky, spony apod. Příslušenství pro nafukované dvojité fólie ventilátor, hadice, regulátor Fólie se síťovou výztuhou pro mechanicky namáhané prostředí Fólie na zemní vodní nádrže včetně podkladů pod ně Stínicí sítě stabilizované pro venkovní prostředí, účinek % Stínicí a tepelně izolační textilie do skleníků vč. pohonů a doplňků, též nehořlavé pro prodejny Insekticidní sítě pro prostorové izoláty Ochranné sítě k ochraně trávníků proti hlodavcům a krtkům, omezující růst kořenů dřevin, proti ptactvu, proti kroupám Krycí vlies bílá textilie na krytí rané zeleniny, na množárny, na protiúrazovou ochranu apod., černá proti plevelům Zavlažovací textilie různé vodní kapacity, bílá nebo černá textilie nebo sklotkanina, vynikající parametry Jehličková fólie na ochranu zavlažovací textilie proti znečištění, černá i bílá, různé šíře Vyžádejte si další informace! Bohemiaseed s. r. o. Jankovcova Praha 7 tel.: , info@bohemiaseed.cz Prodej v našem skladu: Stratov čp. 72, p Lysá n. L. tel.: , stratov@bohemiaseed.cz 21

22 ovocnářství inzerce Madex a Lepinox Plus antirezistentní strategie proti obaleči jablečnému Dospělec obaleče jablečného Foto archiv firmy Andermatt Biocontrol Rezistenci z pohledu ochrany rostlin definujeme jako schopnost určitého organismu odolávat působení pesticidních látek. Mechanismus vzniku rezistence lze popsat jako proces, kdy opakovanými aplikacemi jedné účinné látky dojde k vyselektování odolné populace. Tento proces bývá zpravidla velmi rychlý u organismů, které mají krátký vývojový cyklus a několik generací během roku. Například v případě mer je známo, že ke vzniku rezistentních populací dochází za velmi krátkou dobu. Nejčastěji jsou popisovány rezistence u škodlivých organismů. Logicky ale dochází k této selekci také u užitečných nebo indiferentních organismů. Pro názornost, u dravého roztoče Typhlodromus pyri je známá u některých populací (například Mikulovská) zvýšená odolnost vůči řadě účinných látek. V ochraně rostlin pro nás znamená výskyt rezistentní populace škůdce problém. Pozorujeme pak sníženou nebo postupně nulovou účinnost dříve fungující účinné látky. Může se vyskytnout také populace s křížovou rezistencí, která odolává více látkám s podobným mechanismem účinku. Rezistence a obaleč jablečný Obaleč jablečný patří díky svému významu mezi nejstudovanější zástupce hmyzu. Díky tomu lze dohledat celou řadu studií, které dokumentují rezistence tohoto škůdce na různé insekticidní látky. Například v rámci studie provedené v Řecku (Voudouris a kol., 2011) bylo zjištěno, že většina tamějších populací má sníženou citlivost na tyto účinné látky: azinphos-methyl, phosalone, deltamethrin, thiacloprid, tebufenozide, methoxyfenozide a diflubenzuron. Podobné výsledky byly zjištěny také ve Španělsku, kde populace vykazovaly rezistenci vůči těmto látkám: azinphos-methyl, diflubenzuron, fenoxycarb a phosalone (Rodríguez a kol., 2011). Rozsáhlejší hodnocení výskytu rezistentních populací obaleče jablečného bylo provedeno také ve VÚRV Praha. Studia potvrdila výskyt populací rezistentních k celé řadě účinných látek. Zároveň autoři také zjistili, že riziko výskytu rezistence se zvyšuje s intenzitou prováděné insekticidní ochrany (Stará a Kocourek, 2008). Lze tedy předpokládat, že napříč celou Evropou můžeme nalézt rezistentní populace obaleče jablečného. Rezistence a její vliv na genetickou variabilitu Víme také, že rezistence je geneticky podmíněná. Lze zjednodušeně říci, že citlivé populace obaleče se geneticky liší od těch rezistentních. Tyto genetické rozdíly pak nemusí zapříčiňovat pouze odolnost vůči účinné látce, ale také rozdíly v bionomii populací. Tímto problémem se zabývali ve Francii Boivin a kol., Vybrali si k tomu dvě rezistentní populace obaleče jablečného. Jedna byla rezistentní k diflubenzuronu a druhá k deltamethrinu. Pro porovnání sloužili citliví jedinci z laboratorního chovu. Sledování pak probíhalo v laboratorních i venkovních podmínkách. Poměrně detailní výzkum ukázal zajímavou věc. Rezistentní populace měly statisticky průkazně delší vývoj. Pro výlet dospělců první generace citlivé populace bylo třeba 376 denních stupňů, v případě populace rezistentní na deltametrin to bylo 486. Ve třetí generaci už byl tento rozdíl 237 denních stupňů. Obě populace se od sebe mohou ve vývoji lišit řádově i o několik dní, případně i týdnů. Ve třetí generaci byl zjištěn také významný rozdíl v podílu housenek upadajících do diapauzy. Zatímco v citlivé populaci to bylo jen asi 7 %, u rezistentních populací více než 60 %. Toto zjištění může vysvětlovat, proč někdy selhává insekticidní ochrana proti obaleči jablečnému. V sadu se nám může vyskytovat větší podíl citlivé populace, proti které zasáhneme, ale díky zpožděnému vývoji unikne insekticidnímu zásahu rezistentní populace. To se pak může projevit její vyšší škodlivostí ve druhé generaci. Často také nastává situace, kdy téměř nelze z letových vln odlišit první a druhou generaci, a nálet je prakticky souvislý. I zde by mohla být vysvětlením genetická variabilita. Biologické přípravky jako součást antirezistentní strategie Jako prevence výše popsaných problémů je vhodně zvolená antirezistentní strategie. Především jde o střídání účinných látek s různým mechanismem účinku. Důležité je také správně načasované ošetření na základě dobře provedeného monitoringu. Vhodným doplňkem antirezistentní strategie mohou být také biologické přípravky. Výhodou je, že jsou šetrné pro životní prostředí, ale také pro konzumenta. Hodí se tak do systému produkce ovoce na dětskou výživu nebo ekologického ovocnářství. Housenka obaleče jablečného Novinka 2015 Lepinox Plus Jedním z prvních biologických přípravků, které byly na český trh uvedeny je Biobit XL. Jde o tekutý přípravek na bázi bakterie Bacillus thuringiensis s obsahem iu/mg (mezinárodní jednotky na jeden miligram). Úspěšně se používal proti různým škodlivým housenkám v profesionálním zemědělství, ale byl také pomocníkem mnoha zahrádkářů. Jeho registrace v roce 2014 skončila. Vzhledem k tomu, že si Biobit XL našel své pevné místo v systémech ochrany ovocných dřevin, bylo potřeba zajistit adekvátní náhradu. Tou bude od letošní sezóny přípravek Lepinox Plus. Vyznačuje se především 2,5krát vyšší koncentrací (3200 iu/mg) a také vyšší účinností. Odlišná je také formulace. V případě přípravku Lepinox Plus jde o ve vodě rozpustný prášek. Základní registrovaná hektarová dávka je jeden kilogram. Vzhledem k vysoké koncentraci přípravku se prokázalo, že vysoké účinnosti dosahuje už dávka 0,75 kg/ha. Pro lepší pochopení a orientaci bych rád uvedl podrobnější informace, týkající se bakterie Bacillus thuringiensis. Ta se v ochraně rostlin využívá od 20. let minulého století. Tato bakterie v průběhu sporulace produkuje krystalický protein, který je toxic- 22

23 ký pro mnoho druhů hmyzu. Po pozření se v alkalickém prostředí střeva protein rozpouští a uvolňují se látky delta-endotoxiny. Ty narušují membrány buněk střevního epitelu. V řádu několika hodin dochází k zastavení žíru a tím i škodlivosti. Přibližně za 2 5 dní od pozření dochází k uhynutí zasaženého hmyzu na bakteriální sepsi. Podruh B. thuringiensis kurstaki je selektivně patogenní pouze pro řád motýli (Lepidoptera). Metabolity tohoto podruhu jsou součástí formulovaných bakteriálních insekticidů (Biobit XL, Lepinox Plus), které se v ovocnářství dobře uplatňují proti širokému spektru škodlivých motýlů. Velmi dobré účinnosti tyto preparáty dosahují na listožravé druhy (píďalky, bekyně). Vysoká účinnost byla zjištěna také na slupkové a pupenové obaleče a makadlovku broskvoňovou. Výsledky rozsáhlého výzkumu z Rumunska a také naše pokusy potvrzují, že tyto přípravky velmi dobře regulují obaleče švestkového. V případě obaleče jablečného byla zjištěna dobrá účinnost, ale nedosahuje takové úrovně jako v případě syntetických insekticidů. Nejcitlivější stadium na Bacillus thuringiensis přípravky jsou housenky prvního instaru. Pro dosažení optimální účinnosti je nutné, aby se teploty pohybovaly nad 15 C. Za těchto teplot provádí housenky intenzivní žír a je tak zaručeno, že pozřou dostatečné množství krystalických proteinů, které ulpí na listu po postřiku. Madex virový preparát proti obaleči jablečnému Velmi efektivní součástí antirezistentní strategie je virový insekticid Madex (Virus granulózy obaleče jablečného CpGV), který se používá proti housenkám obaleče jablečného. Tento přípravek je již dlouholetou stálicí v integrované produkci a nezbytným prvkem ekologické produkce jabloní. Drtivá většina jablek určených pro výrobu dětské výživy je spolehlivě ošetřena přípravkem na bázi viru CpGV. Základní doporučená hektarová dávka je 100 ml. To představuje pro pěstitele velkou logistickou výhodu. Ani množství určené pro ošetření velké plochy nezabere prakticky žádné místo. Navíc, není-li Madex spotřebován, lze jej dlouhodobě skladovat v mrazicím boxu, aniž by se jakkoliv snížila účinnost. Přestože se jedná o biologický přípravek, dosahuje Madex srovnatelné nebo i vyšší účinnosti než standardní syntetické insekticidy. To bylo potvrzeno řadou výsledků z tuzemských a zahraničních pokusů a praktických Vajíčko a čerstvě vylíhnutá housenka obaleče jablečného zkušeností. Obecně se doporučuje použít Madex proti housenkám první generace. Je to proto, že virus má schopnost přenosu mezi generacemi. Aplikací přípravku Madex na první generaci částečně oslabíme populaci obaleče jablečného i ve druhé generaci. Ošetření se provádí jako u ostatních larvicidních insekticidů, tedy ideálně když jsou vajíčka ve stadiu krátce před líhnutím. Je také známo, že virus CpGV je vysoce selektivní a působí pouze na obaleče jablečného a částečně na některé příbuzné druhy rodu Cydia. V laboratorních podmínkách byla v případě izolátu V 18 zjištěna 63% účinnost proti housenkám obaleče švestkového. Veškeré užitečné organismy včetně včel nejsou přípravkem Madex nijak negativně ovlivněny. Díky tomu nejsou jejich populace oslabeny a mohou plně rozvinout svůj potenciál proti škůdcům. Nejvyšší mortalita viru CpGV je u housenek prvního instaru, ale zabíjí také starší stadia. Housenka se virem může infikovat v momentě, kdy se líhne z vajíčka, dále pak při pohybu na povrchu listu a plodu a také při zažírání se do plodu. Ve chvíli, kdy se dostanou virové partikule do těla housenky, dojde k rozpuštění bílkovinného obalu. Uvolněné viriony pak prostupují buněčnými membránami střevního epitelu a hemolymfou jsou zaneseny do tukového tělesa. Zde se virus pomnoží. Ke smrti housenky dochází v momentě, kdy je celé tělo vyplněno virovými partikulemi schopnými další infekce. Tělo uhynulé housenky je pak zdrojem další nákazy. Text a foto Ing. Václav Psota, Ph.D., Biocont Laboratory MODERNÍ SYSTÉM OCHRANY OVOCE Prostředky proti chorobám ALGINURE strupovitost, padlí a choroby plodů POLISENIO strupovitost (stop ošetření na mokrý list) Myco-Sin skládkové choroby, moniliózy, spála růžokvětých PREV-B2 TM výživa bórem, padlí, saví a žraví škůdci Prostředky proti škůdcům MADEX vysoce účinný, vysoce spolehlivý na obaleče jablečného Lepinox Plus housenky motýlů Cocana pomáhá řešit problém s vlnatkou krvavou Další produkty Wetcit smáčedlo s vedlejším insekticidním a fungicidním účinkem VermiFit B vyšší kvalita a výnos plodů 23

24 ovocnářství Ovocnářský kvíz chorob a škůdců 1 Tento malý motýlek je opomíjeným škůdcem všech druhů rybízu i angreštu. Samičky kladou vajíčka dovnitř bobulí. Vylíhlé housenky 1. instaru vyžírají semena bobule. Následně housenky plůdky opouští a přecházejí do diapauzy v zápředku na bázi starých větví i uvnitř pupenů. Napadení můžeme tedy zaznamenat již při zimní kontrole letorostů, kdy lze nalézt v nevyrašených pupenech přezimující housenky oranžového zbarvení. Z napadeného pupenu je také nápadně viditelný vytlačovaný trus. Vlivem silného napadení usychají výhony, spředené listy i celé větve. Napadené bobule se předčasně vybarvují a usychají. O jakého pestrobarevného motýlka se jedná? a) Skvrnovníček rybízový (Lampronia capitella) b) Pilatka rybízová (Nematus ribesii) c) Pestrobarevníček bobulový (Multicolorus bulbosus) 2 Jedná se o významného škůdce rybízu a angreštu, jehož přítomnost nemusí být patrná na první pohled. Samičky tohoto motýla kladou vajíčka do škvír a různých poraněných míst v kůře loňských a víceletých výhonů. Housenky se zavrtávají do dřeva, kde vyžírají chodbu uvnitř výhonu až do období pozdního podzimu. Na jaře tyto přezimující housenky pokračují v prodlužování chodby, již především za účelem usnadnění výlezu kukly z výhonu. Napadené výhony jsou vyžrané, na jaře vadnou a usychají. a) Obaleč růžový (Archips rosanus) b) Nesytka rybízová (Synanthedon tipuliformis) c) Drtník ovocný (Xyleborus dispar) 3 Všem pěstitelům drobného ovoce velmi dobře známý škůdce především červeného rybízu, příležitostně černého a bílého. Početné kolonie tohoto drobného, zelenožlutého škůdce sají na spodní straně listů. V důsledku sání se listy deštníkovitě deformují a zbarvují se do červena až červenofialova. Na listech se vytvářejí puchýřky. Listy v místě puchýřků nekrotizují a usychají. a ) Mšice ovocná (Aphis fructigena) b) Mšice rybízová (Cryptomyzus ribis) c) Hálčivec rybízový (Cecidophyopsis ribis) Text a foto Ing. Michal Skalský, VŠÚO Holovousy, s. r. o. Správné odpovědi: 1) a, 2) b, 3) b 24

25 Inovativní účinná látka k ochraně vašich sadů inzerce Antirezistentní management je aktuální téma i v ochraně vašich sadů. Opomíjeným střídáním účinných látek z odlišných skupin dochází k rychlé selekci kmenů odolných ke konkrétním skupinám fungicidů a v konečném důsledku ke snížení efektivity fungicidního zásahu a dalším neplánovaným nákladům v ochraně. Řešení pro strupovitost jádrovin a padlí Společnost DuPont uvedla na trh nový efektivní nástroj v ochraně vůči strupovitosti a padlí v jabloních a hrušních v podobě přípravku FONTELIS. U přípravku byla v zahraničí prokázána i významná vedlejší účinnost vůči černé skvrnitosti na plodech (registrace v Itálii). V aplikacích ke konci sezóny omezuje rozvoj skládkových chorob. Přípravek FONTELIS s novou účinnou látkou penthiopyrad patří do skupiny inhibitorů sukcinátdehydrogenázy (SDHI), skupina FRAC 7). Účinná látka vykazuje translaminární a lokálně systemický pohyb v ošetřených pletivech. Přípravek působí preventivně, kurativně s reziduálním účinkem a navíc indukuje obranné mechanismy plodiny. Přípravek FONTELIS nalezne uplatnění jako jeden ze spolehlivých prvků ochrany všude tam, kde již tradiční přípravky nedosahují uspokojivé účinnosti, nebo je potřeba je vystřídat účinnou látkou z jiné skupiny (antirezistentní strategie). Typicky se může jednat o již vzniklou rezistenci (strobiluriny) nebo sníženou účinnost (azoly). Povolené dávkování přípravku FON- TELIS je v rozmezí 0,5 0,75 l/ha, kdy dávku 0,75 l/ha doporučujeme v sólo aplikacích a dávku 0,5 l/ha do kombinací s jinými přípravky. Přípravek FONTELIS se nedoporučuje míchat s přípravky s účinnou látkou captan, pokud není na etiketě uvedeno jinak. Díky tekuté formulaci (suspenzní koncentrát, SC) se účinná látka rychle vstřebává do rostlinných pletiv a srážky po zaschnutí postřiku nesnižují účinnost zásahu proti strupovitosti. Vynikající selektivitu k užitečnému hmyzu a neškodnost vůči včelám a opylovačům potvrzuje studie IOBC (Mezinárodní organizace pro biologickou ochranu). FONTELIS je rovněž zařazen do Integrovaného systému pěstování ovoce (SISPO). Přípravek vyniká těmito vlastnostmi: Vykazuje excelentní preventivní účinnost vůči strupovitosti a padlí Vysoká odolnost vůči vymytí (po zaschnutí přípravku) Vynikající selektivita k opylovačům a užitečnému hmyzu (IOBC studie) Povolení použití v systému integrované produkce (SISPO) Výborné působení i za nízkých teplot Rychlá penetrace do rostlinných tkání a translaminární pohyb Vhodný pro antirezistentní strategii (IRM) Kompatibilita se širokým spektrem účinných látek Před dvěma lety jsme zavedli insekticidní přípravek CORAGEN 20 SC, který poskytuje dlouhý reziduální účinek v ochraně proti rozvleklým náletům obalečů. Letos doplňujeme naši nabídku o nový fungicid, který může být silným nástrojem proti nejvýznamnějším chorobám ve vašich sadech. Gerhard Herda, DuPont CZ s. r. o. Představte si inovaci! spolehlivá ochrana vůči strupovitosti a padlí v sadech účinnost i vůči černím a skládkovým chorobám splňuje kritéria integrované produkce antirezistentní nástroj vynikající odolnost vůči vymytí tekutá formulace DuPont CZ s.r.o. Pekařská 14/ Praha 5 tel.: DuPont Fontelis FUNGICID Copyright 2015 DuPont. Všechna práva vyhrazena. DuPont ovál logo, DuPont, The miracles of science a všechny produkty DuPont označeny nebo TM jsou registrované ochranné známky nebo ochranné známky E.I. du Pont de Nemours and Company nebo jejich sesterských společností. Koban T je ochranna známka společnosti Cheminova Deutschland GmbH. & Co. KG. Přípravky na ochranu rostlin používejte bezpečně. Dodržujte pokyny pro používání, abyste se vyvarovali rizik pro člověka a životní prostředí. Před použitím si přečtěte etiketu/přiložené pokyny. 25

26 ovocnářství Ovocnářský a vinařský cestopis Dánské království Dánské království sestává ze tří geograficky odlišných částí Dánska, Faerských ostrovů a Grónska. Ovocnářství má praktický význam pouze ve vlastním Dánsku, které se rozkládá na jihu severní Evropy. Pevninskou část tvoří západně situovaný Jutský poloostrov a východněji položené ostrovy v Baltském moři, kterých je 72 obydlených. Převažuje rovinatý reliéf, případně lehce zvlněná krajina s jen 10% podílem lesů a 60% zorněním zemědělské půdy. Půdy patří většinou mezi lehké, ale vyskytují se i vyloženě těžké. Podnebí výrazně ovlivňuje přítomnost Severního a Baltského moře, zejména ve srážkové činnosti a také větrnějším prostředím. Zimní období je proti průměrnému středoevropskému mírnější z hlediska mrazů s průměrem okolo 0 C, jaro je sušším obdobím, typické výskytem chladných nocí. Léto je chladnější s proměnlivou oblohou a slunečním svitem rozdílným v závislosti na daném roce. Průměrná teplota v tomto období je necelých 16 C. Podzim je většinou deštivý. Celkově spadne v průměru ročně více než 700 mm srážek, více na západě, k východu ubývají. Největší množství slunečního svitu je na východním ostrově Bornholm, který je vzdálenější od pevniny, geologicky je žulového původu a má specifické mikroklima. Na ovocnářství Dánska mají nejvíce nepříznivý vliv výskyty silně větrného počasí a bouří, stejně jako jarních nočních mrazů. Faerské ostrovy ležící v severním Atlantiku jsou sopečného původu se silně rozeklaným skalnatým povrchem a převládajícím trvalým travnatým porostem. Podnebí je oceánské, větrné, mlhavé, chladné, s vysokou vlhkostí, četnými srážkami a malým výskytem slunečných dnů. Teploty v zimě se pohybují okolo 3 C a letní do 10 C. V případě převážně zaledněného Grónska jsou omezené možnosti rostlinné produkce jen na jihu a jihozápadě, kde je krátké léto většinou slunné s průměrnou teplotou 8 C a občasnými vzestupy nad 20 C. V Grónsku i na Faerských ostrovech je navíc nedostatek obdělávatelné půdy. Ovocnářství a vinohradnictví Počátky pěstování ovoce v Dánsku sahají do 15. století. V roce 1780 byly založeny královské školky pro dodávku levných ovocných stromků zemědělcům. První vyloženě tržní sad vznikl v roce Následná orientace dánského ovocnářství byla především na produkci jádrového ovoce. Sdružení tržních sadařů vzniklo v roce Těsně před druhou světovou válkou bylo zdejší ovocnářství poměrně rozšířené a čítalo 10,6 mil. ovocných stromů a 8,8 mil. ovocných keřů. Během války a těsně po ní kulminovala plocha zdejších sadů na nejvyšší úrovni v historii v roce 1950 byly ovocné kultury na ha. Následoval pokles až do současnosti. Po roce 1970 se projevil díky možnostem mechanizované sklizně zájem pěstitelů hlavně o výsadby rybízů a višní. Naopak u všech ostatních druhů byl přelomový rok 1973, kdy Dánsko vstoupilo do EU a zdejší ovocnářství se muselo vyrovnávat s konkurenčním dovozem z ostatních členských zemí. V posledních asi 20 letech stoupá zájem o organicky pěstované ovoce, přičemž předpisy k jeho produkci patří mezi nejpřísnější v EU. Dánské ovocnářství kromě vysokých nákladů na vstupy trpí též nestabilitou výše sklizní v jednotlivých letech vzhledem k charakteru zdejšího klimatu. Odrůdově je také omezené a četné odrůdy mezinárodního významu nelze pěstovat Rozloha: ,7 km 2 (včetně Faerských ostrovů a Grónska), ,7 km 2 samotné Dánsko Počet obyvatel: (včetně Faerských ostrovů a Grónska, 2015) HDP na obyvatele: USD (2015, samotné Dánsko) Poloha země: severní Evropa a Amerika Hlavní město: Kodaň Přírodní a klimatické poměry Nejnižší bod: 7 m n. m. Nejvyšší bod: 3700 m n. m. (v Grónsku), 171 m n. m. (samotné Dánsko) Zdroj: cs.wikipedia.org pro klimatické poměry, výnosy na plochu jsou také vesměs nižší než v jižněji položených zemích. Znevýhodněné je také zdejší ovocnářství v době zrání, zvláště sezónního ovoce. Rovněž jsou místní pěstitelé omezeni legislativou, která například neumožňuje aplikaci měďnatých ochranných prostředků, omezený je též výběr pesticidů. V případě zavlažování, které se například používá u krytých kultur drobného ovoce, není možné využívat vodu z povrchových zdrojů. Navíc zemědělství země je zaměřeno prioritně na jiné ziskovější obory. Struktura ve výměrách pěstitelů je různá. Specializované ovocnářské podniky jsou jak větší, např. s 400 ha sadů s šesti druhy ovoce, tak malé, které mají ovocnářství jako vedlejší zemědělskou činnost. Příznačný je velký podíl prodeje výpěstků na lokální úrovni přímo spotřebitelům a časté vlastnictví zpracovatelských kapacit průmyslového ovoce přímo ovocnáři. Dánsko vyniká produkcí kvalitní ovocnářské techniky, zejména sklízečů. Též se mohou ovocnáři spolehnout na vysokou úroveň výzkumu. Komerční vinohradnictví je v Dánsku teprve v počátcích. Samotné klimatické poměry jeho možnosti značně redukují. Kromě toho dánští vinaři nedostávají evropské ani národní dotační platby na svoje vinice. Tržní pěstování ovoce na Faerských ostrovech neexistuje. Drobné ovoce jako rybíz, angrešt, maliník, ostružiník, jahodník se pěstuje pouze na domácích zahrádkách. Jejich plody zrají od konce července do září. Ve volné 26

27 přírodě se vyskytují borůvky, brusinky a šícha, podobně jako v Grónsku, kde roste ještě ostružiník moruška. Sběr ovoce z přírody je v Dánsku malý. Naopak v Grónsku patří mezi tradiční aktivity původního obyvatelstva pro vlastní potřebu. V Grónsku se v posledních letech začal v nepatrném rozsahu pěstovat tržně jahodník. Odrůda jabloně Grávštýnské Přehled ovocných druhů Jádrové ovoce Pěstování jabloní a hrušní, stejně jako je tomu u jiných významných ovocných druhů v Dánsku, nemá své vyhraněné centrum, ale je situováno převážně v jižní polovině země. Ekonomický tlak je hlavní příčinou, proč jejich pěstování klesá. Před epochou moderních sadů byly v Dánsku rozšířené tradičně selské sady. Ještě v roce 1950 byly ve zdejších sadech stovky odrůd jabloní. Postupně byl sortiment jabloní zúžen na 20 nosných odrůd. Nyní používají jako jinde v Evropě vegetativně množené podnože M 9, M 26 a MM 106. Elstar, Ingrid Marie a Jonagold je pořadí nejvíce pěstovaných odrůd. Cox Orange, Mutsu, Boskoopské, James Grieve, Aroma (švédská odrůda Ingrid Marie x Filippa ), Discovery, Topaz a nověji Rubens a Junami patří v Dánsku mezi rozšířenější odrůdy. Mezi původem dánské odrůdy patří Grávštýnské z roku 1648, které se dodnes vyskytuje často v extenzivních sadech i u nás. U této odrůdy je často mylně uváděná informace, že je původem německá. Gravenstein je německý název dánského města Gråsten odkud tato odrůda pochází. Je tu považována za národní odrůdu stejně jako Ingrid Marie, která bývala též pěstována i u nás. Navíc současná nejdůležitější odrůda Elstar je původem nizozemský kříženec Golden Delicious x Ingrid Marie. Další místní dříve rozšířenou byla Filippa, která sice vyhovuje výborně místním podmínkám, ale vzhledově nevyhovuje, hlavně špatným vybarvením. Mezi novějšími odrůdami s odolností k strupovitosti se uplatňuje i česká Vanda, Topaz, Rajka a Rubinola, stejně jako německá Ahrista. V organických výsadbách též Florina, Rewena, Saturn a jiné. V konvenčních výsadbách se nejčastěji v nových sadech vysazuje Elstar, Bellida (novější nizozemská odrůda Elstar x Idared ) a Aroma. Dánská jablka jsou na trhu k dispozici od srpna do dubna. Tuzemská jablka nejsou zastoupená již ani 1/3 v objemu prodaných jablek v Dánsku. Kromě stolních a kuchyňských jablek existuje produkce moštů, ciderů a octů. Vzhledem k situaci v pěstování jabloní v Dánsku se mnoho pěstitelů obává o další existenci tohoto odvětví ovocnářství. Naproti tomu pěstování hrušní provází vzestup a plochy těchto sadů jsou o málo nižší než v případě jabloní. Nejčastější odrůdou hrušně je Clara Frijs, která zaujímá 75% podíl. Jedná se o dánskou odrůdu z konce 19. století zrající v září, se skladovatelností několika měsíců v chladírně. Dodnes se jí vysazuje nejvíce a jejím hlavním nedostatkem je sklon k alternativní plodnosti. Následovaná je odrůdami Lucasova, Concorde a Konference. Drobné ovoce Oproti většině jiných zemí EU je v Dánsku nezvykle vysoký podíl drobného ovoce na celkové sklizni. Zásluhu na tomto stavu mají hlavně rybíz a jahody. Rybíz je pěstován černý a červený. V roce 2011 byl jejich poměr na celkové sklizni rybízu 75,8 % a 24,2 %. Černý rybíz je určen hlavně pro tuzemské zpracování výrobou nápojů a džemů. Dánský název černého rybízu Solbær v překladu znamená slunečné bobule. Je zároveň nejdůležitější plodinou organického ovocnářství. Nejrozšířenější je odrůda Ben Lomond, kterou ale v novějších výsadbách začíná střídat Titania. V konvenčních výsadbách patří mezi významnější ještě odrůda Ben Tirran. Pro bioprodukci, podle výsledků výzkumů, jsou v Dánsku nejvhodnější odrůdy Narve Viking a Ben Hope. V případě červeného rybízu jsou doporučovány Red Poll a Roodneus. V konvenčních výsadbách převládá odrůda Rondom. Přes velký podíl ruční práce se stále pěstuje významné Zdroj: Wikipedia množství jahodníku, jenž patří mezi trvale ziskové plodiny. Sklizeň jahod je často zabezpečována zahraničními občany. Hlavní sezóna polních jahod v Dánsku je od poloviny června do konce července. Z krytých výsadeb se sklízí do listopadu. Minimálně polovina jahod je prodávána napřímo spotřebitelům. Polní pěstování je založeno dosud na udržování dvouleté kultury. Nejdůležitějšími odrůdami jsou Honeoye, Elsanta, Polka, Korona, Dania, Symphony a Pandora. Místní spotřebitelé v sezóně preferují domácí jahody před dováženými a jedná se o nejlépe prodejné ovoce vypěstované v zemi. Nepoměrně méně, na 44 ha, se pěstuje angrešt, který je zde ale tradičním ovocem již od 17. století. Větší plochy mají v současnosti čtyři pěstitelé, kteří ho pěstují jako doplňkový sortiment k jiné produkci. Podobně je tomu s maliníkem pěstovaným pro stolní ovoce. Zabývá se jím sedm pěstitelů a přechází se postupně na pěstování v krytých tunelech. Sklízí se v nich od poloviny června do října. Pěstování ostružiníku se věnuje pouze jeden výrobce ve středním Dánsku. Poměrně rychle se ve zdejším ovocnářství rozšířily borůvky, vysazené na 46 ha. Nejdéle se pěstují, a to již více než 40 let, na ostrově Bornholm. Doba jejich zrání v místních podmínkách je od července do počátku října. Pro nedostatek vhodných pozemků s kyselou půdní reakcí je pěstební substrát dovážen. Jeden z větších pěstitelů borůvek má k nim vysazené, jako doplňkové druhy určené též ke sklizni stolního ovoce, drobnoplodé kiwi (Actinidia arguta) a zimolez kamčatský. V nevelkém množství se pěstuje bez černý a od roku 2001 arónie, sklízená mechanizovaně. Z dánského šlechtitelského programu pochází vysoce kvalitní a výnosové odrůdy černého bezu vhodné primárně pro výrobu nápojů. V Dánsku jsou z nich nejpěstovanější Samdal, Sampo a Samyl. Poslední komerčně pěstovanou 27

28 ovocnářství plodinou této skupiny ovoce jsou šípkové růže. Na ostrově Langeland se nachází rodinná farma s více než 30letou periodou pěstování a zpracování šípků včetně výroby oleje ze semen. Celkem v roce 2012 bylo vysázeno 186 ha této plodiny s mechanizovanou sklizní. Plody odrůdy jabloně Ingrid Marie Ostatní ovoce Višně jsou zdaleka nejdůležitější dánskou peckovinou. V roce 2011 se podílely na celkové sklizni této skupiny ovoce v Dánsku z 96 %. Obliba výrobků z višní, z peckovin nejméně náročné kultury na zdejší počasí a možnost využití mechanizace při sklizni jsou základními důvody tohoto stavu. Stěžejní je velmi pozdní odrůda Stevnsbær, která je domácí, využívaná pro výrobu ovocných višňových vín, džusů, resp. nektarů. Vína se vyrábí i lihovaná a ochucená s obchodním názvem CherryKijafa. Odrůda Stevnsbær má 76% zastoupení ve višňových sadech spolu s novějšími klony této odrůdy Birgitte a Viki. Dále následují též zdejší pozdní odrůdy kyselek Kelleris s 12% podílem. Odrůda Kelleris 16 je v ČR často zastoupena v sadech pod názvem Morellenfeuer. Višně se pěstují v podstatě jen konvenčním způsobem, neboť není řešení, jak v souladu s dánskými předpisy na biovýrobu zajistit ošetření sadů proti monilii. Podobná situace je v případě ochrany pozdnějších třešní před larvovitostí vrtule třešňové. Pro efektivní pěstování třešní v Dánsku je nutné zastřešení výsadeb. Bez nich je riziko popraskání a hnilob plodů ve zdejších podmínkách velmi vysoké. Preferovány jsou pěstitelsky spíše středně a pozdněji zrající odrůdy třešní, jako jsou Sam, Van, Sunbust, Stella nebo Lapins. Ceny třešní jsou i v hlavní sezóně velmi vysoké. Nejpoužívanější podnoží tržních výsadeb je Colt. Celkem existuje na 120 ha třešňových sadů. Deštivé počasí je též problémem při zrání ve slivoňových sadech. Větším problémem je ale výskyt pozdních jarních mrazíků. Více než polovinu celkové dánské sklizně poskytuje jejich největší pěstitel na ostrově Fejø. Plody slivoní se sklízí od počátku srpna (odrůda Opál ) do poloviny října ( President ). Mezi další významné patří Victoria, Domácí švestka, Valor, Jubileum, Kirkes, Stanley nebo Reeves. Pěstují se i renklódy, včetně české Althanovy. Pro průmyslové zpracování se plody slivoní užívají jen málo. Jen zahradně se pěstují meruňky a více broskvoně (např. odrůdy Harcot, resp. Redhaven ). Ze skořápkového ovoce je mizivá produkce lískových ořechů z 8 ha. Ořešák královský je poměrně rozšířený, dokonce stejně jako líska Zdroj: Wikipedia i v lesních společenstvech. Pro nestabilní výnosy se tržně nepěstuje, i když se zde dožívá stáří až 150 let. Osvědčené a kvalitní jsou do místních podmínek dánské odrůdy Grøndal a Klostervalnød. Podobně je na tom kaštanovník. Ten sice dorůstá i zde velkých rozměrů, ale plody jsou malé a někdy s nevyvinutými semeny. Posledním specifickým ovocem v Dánsku, které stojí za zmínku z hlediska zajímavosti, je smokvoň. Pro fíky se pěstuje tradičně na ostrově Bornholm, docela hojně v zahradách a u domů. Fíky zde dozrávají v září a říjnu. Zdejší variety smokvoně vydrží i dosti silné mrazy (až 20 C), které se v některých zimách vyskytnou i na Specifickým ovocným stromem v Dánsku je smokvoň, fíky zde dozrávají v září a říjnu Zdroj: Wikipedia tomto ostrově. Pěstují se ve volné půdě v keřovém tvaru a největší exempláře, které jsem zde viděl, byly vysoké do 4 m a měly vysokou násadu plodů. Réva vinná Profesionálně, za účelem výroby vín, se začala réva vinná pěstovat v Dánsku až nedávno. Teprve schválení ze strany EU dalo v roce 2000 možnost legálně produkovat révová vína z místních vinic. Po roce 1990 vznikla asociace dánských vinařů (DVA) a v roce 2012 mělo 90 jejich členů komerční produkci vína. Na pěstování ani výrobu vín se nevztahují v této zemi možnosti čerpání dotací národních ani z EU. Přesto vlna nadšení z tohoto podnikání neopadla. Dánsko leží v oblasti, kde je pěstování révy již poměrně obtížné, zejména z hlediska vyprodukování kvalitních hroznů pro vinaře. Po stránce půdní není situace špatná (nejvíce zde vyhovují lehké písčité půdy, kde se dosahuje nejvyšší cukernatosti hroznů), ale množství slunečního svitu, sumy teplot a také konfigurace převážně rovinatého terénu a tím pádem převažující existence otevřených nekrytých stanovišť je problematická. Vinice se zakládají tedy převážně menší, na místech s vhodným mikroklimatem. Hodně rozhodující je průběh počasí v jednotlivých letech. Dánsko patří k zemím s velmi vysokou spotřebou vín na obyvatele. Teprve od roku 2007 dostali dánští vinaři právo označovat své vína podle regionu původu. Nyní mezi tyto geografické značky patří jména tří ostrovů Sjælland, Bornholm, Fyn a pevninské Jutsko. Vinobraní je zde většinou v druhé polovině října. Produkce vín je malá. Například jedno z největších vinařství (DanskVincenter) podle roku vyrábí ze svých více než 3 ha vinic lahví ročně. Nižší jsou také výnosy hroznů z plochy. Přibližně jen desítka vinařů má tuto aktivitu jako hlavní zdroj příjmů. Existuje dánský registr povolených odrůd pro komerční vinařství. Celková plo- 28

29 cha vinic v roce 2012 zaujímala 52,15 ha, nejvíce na ostrově Sjælland. Většina světově běžných odrůd se zde nepěstuje. Sortiment je uzpůsoben místním podmínkám s četným zastoupením interspecifických odrůd nebo se pěstují klony světových odrůd vhodných pro zdejší podmínky. Paradoxně převažuje produkce červených vín. Nosnou odrůdou celého dánského vinařství je odolné Rondo, které není v ČR příliš známé, ačkoliv od nás pochází. Vyšlechtěno bylo v ČSSR v roce 1964 prof. Krausem křížením odrůd Záře severu se Svatovavřineckým. Odrůda byla následně postoupena do vinařského výzkumného ústavu v německém Geisenheimu a dnes je označována běžně ve světě za německou. Mezi další modré odrůdy patří Regent, Leon Millot, Cabernet Cortis, Castel, Frühburgunder a Bolero. Celkem modré odrůdy zaujímají na ploše vinic 63,6 % podílu výměr. Zdaleka nejrozšířenější bílou odrůdou je Solaris, který následují Orion, Ortega, Zalas Perle, Phönix, Chardonnay, Lucie Kühlman, Madeleine Angevine a Bianca. Marginální je výroba šumivých vín. Celkem v roce 2012 přesáhla komerční výroba vín litrů (2/3 červené). Technologicky jsou dánská vinařství dobře vybavená a prodávaná vína jsou realizována ve vysokých cenových relacích. Kvantitativní rozsah vykazované produkce ovoce v roce 2011 (v tis. t): Jablka (32,17), hrušky (28,95), rybíz (13,372), višně (10,952), jahody (7,091), angrešt (0,358), švestky a slívy (0,256), třešně (0,182), maliny (0,073), borůvky (0,054), šípky (0,054), lískové ořechy (0,005), ostatní ovoce v roce 2010 (0,036). V roce 2012 přesáhla komerční výroba vín v Dánsku litrů Zdroj: Wikipedia Shrnutí Dánské ovocnářství i vinařství se orientuje z valné většiny na místní trh a možnosti růstu jsou poměrně vymezené zájmem spotřebitelů o vesměs dražší tuzemské produkty před dováženými a také zájmem pěstitelů z hlediska lukrativnosti v těchto oborech podnikání. Do jisté míry nachází dánské ovoce a především výrobky z něj nápoje, džemy a také například výrobky ze šípků uplatnění i v zahraničí, primárně ve Skandinávii. Spotřebitelé mají k dispozici v Dánsku celoročně bohatou nabídku ovoce, výrobků i vín a podíl druhů čerstvého ovoce ze subtropického a tropického pásma je vysoký. Oproti Dánsku je na Faerských ostrovech a v Grónsku vzhledem k dopravní vzdálenosti a malým trhům nabídka výrazně redukovanější a cenová hladina ještě vyšší než v poměrně drahém Dánsku. Hojně se též využívá ovoce v dezertech, nápojích a mléčných výrobcích. Tradiční vánoční sváteční jídlo je ochucený rýžový nákyp s mandlemi a teplou višňovou omáčkou, stejně jako husa či kachna s nádivkou ze švestek a jablek. Stále jsou oblíbená ovocná vína, z višní, černého rybízu a bezinek. Výzkumem se zabývá v zemi několik subjektů, ale zásadní úlohu má Dánský institut pro zemědělský výzkum Ministerstva potravin, zemědělství a rybolovu ve svém výzkumném centru v Aarslevu. Další aktivity vyvíjí například Královská zemědělská a veterinární univerzita v Kodani nebo Univerzita jižního Dánska. Existuje i privátní specializovaný výzkum. Země je tradičním poskytovatelem rozvojové pomoci a investorem do sadů a vinic v zahraničí. Ve srovnání let 2003 a 2012 výrazně vzrostly plochy pěstování o 217 % v případě hrušní, 105 % angreštu, 100 % třešní, 44 % jahodníku a o 29 procent rybízů. Výraznější pokles se dostavil nejvíce u maliníku o necelých 19 %. Proti evropským průměrům byly dánské výnosy v roce 2011 výrazněji vyšší v případě jablek (20 t/ha), višní (7,8), angreštu (10,2), výrazně nižší u malin (3,3) a plodů slivoní (3,7). V témže roce se dovezly v tis. t nejvíce banány (80,8), jablka (77,4), pomeranče (49,8) z čerstvého ovoce a také 80 tis. t džusů a koncentrátů s převahou pomerančových. Na Faerské ostrovy bylo importováno 1510 t čerstvého ovoce bez skořápkového, a to s převahou jablek (1/3). V dánském exportu byly zastoupené hlavně ovocné výrobky, ale např íklad i 2497 t rybízu a 1169 t višní. V roce 2011 zaujímalo Dánsko 12. místo na světě ve sklizni rybízu a 15. v angreštu. Čistý dovoz vín do Dánska a na Faerské ostrovy činil 168,859 milionu litrů. Z ČR se ve vinařském roce vyvezla vína v hodnotě 1,9 milionu korun. Keříky šíchy černé se zralými plody na Faerských ostrovech Foto J. Kaplan Text Ing. Jiří Kaplan 29

30 vinohradnictví Význam zelených prací pro révu vinnou Mezi zelené práce na začátku vegetačního období patří čištění kmínků a podlom. Obě pracovní operace se provádějí zcela automaticky, ale přesto mohou mít velký význam pro révu vinnou. Čištění kmínků je první a velmi důležitou pracovní operací, prováděnou v rámci zelených prací během vegetačního období. Obrost na kmínku se tvoří ze zimních nebo spících oček révy vinné. Zelené letorosty, vyrůstající z oček, je potřeba odstraňovat v bylinném stavu. V nových výsadbách je proto velmi důležité, aby k čištění kmínků docházelo brzy po rašení, letorosty se odstraňovaly vylamováním a nedocházelo k řezným ranám. Mladé, tenké kmínky by tak byly výrazně Obr. 1 a 2 Optimální stadium pro čištění kmínků v nových výsadbách Obr. 3 Kmínek po očištění letorostu narušené. Kvalita kmínku spočívá, v tom, že bude celistvý a nebudou na něm řezné rány a velké rány po vylomení letorostů. Obrázky 1 a 2 ukazují optimální stadium pro čištění kmínků v nových výsadbách. I při plánování prací je třeba věnovat této skutečnosti velkou pozornost, protože na kvalitě provedení čištění kmínků závisí také životnost a vitalita vinice a kvalita sklizených hroznů. Celosvětové výzkumy totiž prokazují, že pro kvalitu hroznů a vína není rozhodující množství starého dřeva, ale především jeho jeho kvalita, která spočívá především v celistvosti vodivých pletiv. Obrázek 3 ukazuje místo vylomení letorostu při čištění kmínku. Strategie čištění kmínků je odlišná mezi novými a starými výsadbami. U nových výsadeb je zcela zásadní provádět čištění kmínků co nejdříve a v případě potřeby ihned zopakovat. Ve starších výsadbách, kde vzniká obrost na kmínku ze spících oček, je možné počkat, až vyraší co největší podíl spících oček. I přesto je třeba počítat s tím, že se bude muset čištění kmínků během vegetace provádět vícekrát. Vždy je však třeba, u starších výsadeb, čištění kmínků provést při délce letorostů 15 až 20 cm, aby nezačala báze letorostů dřevnatět nebo nedocházelo k velkým ranám při vylamování. S čištěním kmínku také úzce souvisí udržování správné výšky kmínku. Aby bylo možné tažeň optimálně tvarovat, je třeba, aby vrchol kmínku byl vždy umístěný pod vodicím drátem. Jako zcela optimální se ukazuje vrchol kmínku přibližně cm pod vodicím drátem. V tomto případě je možné provést plynulý ohyb tažně a jeho vyvázání k vodicímu drátu. Často jsou kmínky vytažené k vodicímu drátu nebo výrazně přes něj drát. Náprava spočívá ve výraznějším snížení vrcholu kmínku pod vodicí drát. Na tuto skutečnost se je však potřeba zaměřit už při jeho čištění. Aby bylo možné v zimním období provést snížení kmínku, je potřeba již na jaře vybrat optimálně postavený letorost, vyrůstající ze starého dřeva. Při výběru letorostu se je třeba zaměřit na to, aby byl letorost přibližně cm pod vodicím drátem (obr. 4). Obrázek 5 ukazuje vhodně vybraný letorost, který bude budoucím tažněm a kde také bude umístěný vrchol kmínku. V rámci ošetřování během vegetace se je třeba zaměřit na skutečnost, aby nedošlo k poškození letorostu. Teprve, když bude získaný dobře vyzrálý letorost, 30

31 Obr. 8 Odstranění letorostů z každého druhého očka Obr. 4 Letorosty vyrůstající ze starého dřeva Obr. 5 Vhodně vybraný letorost bude ho možné využívat jako tažeň. Současně s čištěním kmínků začíná probíhat i podlom. Podlom je pracovní operace ve vinici, která se zařazuje mezi zelené práce. Jedná se o výhradně ruční práci, kterou není možné mechanizovat. Podstata podlomu spočívá ve složení zimního očka. V zimním očku jsou založena tři očka hlavní a dvě vedlejší. Letorost vyrůstající z hlavního očka má většinou nejvyšší vitalitu růstu, násadu květenství a také velikost květenství. Na letorostech vyrůstajících z vedlejších oček jsou většinou menší květenství. Při rašení mohou proto vyrůstat ze zimního očka až tři letorosty (obr. 6). Prvním cílem podlomu je proto regulace násady hroznů. Podlomem je možné redukovat počet letorostů a díky tomu násadu hroznů na keř. Intenzita podlomu proto může být závislá na odrůdě a požadavcích na jakostní stupeň vína. U vinic s předpokládanou vyšší kvalitou hroznů se na keři ponechá při podlomu méně letorostů. Optimální je ponechat jeden letorost s očky. Naopak u vinic pro produkci jakostního vína lze podlom provádět s cílem zlepšit mikroklima révového keře. Podlom má velký význam také jako nepřímá ochrana proti houbovým patogenům a nástroj pro ovlivnění mikroklima révového keře. Při podlomu je třeba ponechat na keři tolik letorostů, aby byly rovnoměrně rozloženy v drátěnce. Velký důraz na podlom je třeba klást zejména u odrůd s krátkými internodii. U odrůd s krátkými internodii dochází nejenom k zahuštění letorostů rozmístěných na tažni, ale také k zahuštění listové plochy keře v zóně hroznů (obrázek 7). Typickým příkladem odrůd s krátkými internodii je Sauvignon blanc a Tramín. U tohoto typu odrůd může být podlom ještě daleko intenzivnější. Aby došlo k pozitivnímu ovlivnění mikroklimatu keře, je možné provést při podlomu odstranění každého druhého očka na tažni (obrázek 8). S takto intenzivním podlomem je potřeba počítat už při zimním řezu, aby byl zachovaný ideální počet letorostů na keř z pohledu rovnováhy révového keře. Podlom u silně zahuštěných keřů pozitivně ovlivňuje mikroklima keře. Podlom proto může být také prostředkem nepřímé ochrany proti houbovým patogenům. Velmi významný je jeho vliv na rozvoj plísně révy na květenstvích, padlí révy a šedé hniloby hroznů. Podlom je vhodné provádět při délce letorostů cm. Už v tomto stadiu je možné rozpoznat počet květenství na letorostu. Při podlomu je totiž velmi důležité, aby nedošlo k poškození letorostů, které zůstanou na keři. Pokud je proveden pozdě, vzniká velká rána a letorost může být poškozený, proto je mu třeba věnovat zvýšenou pozornost. Obr. 6 Letorosty vyrůstající ze zimního očka Obr. 7 Keř bez vylamování zálistků a odlistění Text a foto doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D., Mendelova univerzita v Brně, ZF v Lednici 31

32 zelinářství Nové odrůdy cibulovin, zahradních luskovin a plodové zeleniny 1. díl V letech 2011 a 2012 bylo v ÚKZÚZ zahájeno řízení o registraci odrůd cibule jarní, cibule sečky, česneku ozimého, fazolu šarlatového, lilku vejcoplodého, melounu vodního, okurky nakládačky, okurky salátové, papriky, rajčete a tykve obecné. K 15. červnu 2014 bylo registrováno 23 nových odrůd. Ráda bych vás s těmito odrůdami seznámila. Allium cepa L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno celkem 30 odrůd cibule kuchyňské, z toho 27 odrůd cibule jarní a tři odrůdy cibule ozimé. Nově byla registrována odrůda Karminka pozdní odrůda určená pro jarní výsevy semene. Počet listů na nepravém stvolu nízký až střední, listy polovzpřímené až horizontální, světle až středně zelené, středně až silně ojíněné, ohnutí špiček listů silné. Cibule středně velká, elipsovitého tvaru, s tmavě až velmi tmavě červenou základní barvou a nafialovělým odstínem horních suchých středně tlustých, silně přiléhajících suknic. Obsah sušiny střední, doba rašení během skladování pozdní až velmi pozdní. Ve Státní odrůdové knize bylo k 15. červnu 2014 zapsáno celkem 18 odrůd česneku, z toho 15 odrůd česneku ozimého a tři odrůdy česneku jarního Allium fistulosum L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno pět odrůd cibule sečky. Nově byla registrována odrůda Strada odrůda růstového typu s jedním nepravým stvolem. Rostlina středně vysoká až vysoká se středně velkým počtem listů na nepravém stvolu. Olistění středně až tmavě zelené, vzpřímené, se silnou voskovou vrstvou. Listy středně silné, středně dlouhé, s velmi slabým až slabým zahnutím špiček. Nepravý stvol středně dlouhý bez antokyanového zbarvení, středně silný, rozšíření do cibule není nebo velmi slabé. Allium sativum L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno celkem 18 odrůd česneku, z toho 15 odrůd česneku ozimého a tři odrůdy česneku jarního. Nově byla registrována odrůda Záhorský II středně raná odrůda ozimého nepaličáku. Cibule kuchyňská Karminka je pozdní odrůda určená pro jarní výsevy semene Postavení olistění vzpřímené až polovzpřímené, barva listu světle zelená se slabou až střední voskovou vrstvou. List středně dlouhý až dlouhý, středně široký, na příčném řezu slabě konkávní. Antokyanové zbarvení na bázi nepravého stvolu velmi slabé až slabé. Cibule velká, na příčném řezu kruhovitého tvaru, bez bočních stroužků. Stroužek středně velký až velký, základní barva suknice stroužku krémová bez antokyanových pruhů. Barva dužniny stroužku nažloutlá. Konec dormance stroužku v cibuli pozdní. Phaseolus coccineus L. K uvedenému datu jsou ve Státní odrůdové knize zapsány dvě odrůdy fazolu šarlatového. Nově byla registrována odrůda Westa raná až středně raná odrůda keříčkového růstového typu. Listy středně zelené, slabě bublinaté, terminální lístek středně velký, trojúhelníkovitého až okrouhlého tvaru s krátce hrotitým vrcholem. Květ bílý. Lusk světle zelený, velmi krátký až krátký, široký, tupě zakončený, slabě konkávně zakřivený s krátkým až středně dlouhým slabě zakřiveným hrotem, s vlákny, ve sklizňové zralosti slabě zaškrcený. Zralé semeno bílé, elipsovitého tvaru. Solanum melongena L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno pět odrůd lilku vejcoplodého. Nově byla registrována odrůda Pana corbului 36 středně pozdní odrůda. Růstový habitus vzpřímený, rostlina nízká až středně vysoká, stonek středně ochlupený bez antokyanového zbarvení. Listová čepel středně až tmavě zelená, velká, středně bublinatá. Květ velký, počet květů v květenství jeden až tři, barva středně fialová. Základní tvar plodu opakvejčitý, délka plodu střední, průměr plodu střední, květní jizva velká až velmi velká, vrchol plodu zploštělý, prohloubení květní jizvy mělké. Základní barva plodu ve sklizňové zralosti světle fialová se skvrnami a slabě výraznými pruhy, lesk střední až silný, barva dužniny plodu zelenavá. Kalich středně velký 32

33 až velký, silně až velmi silně ostnitý, středně vrásčitý. Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. Et Nakai K uvedenému datu jsou ve Státní odrůdové knize zapsány tři odrůdy melounu vodního. Nově byla registrována odrůda Primaorange, je to raná diploidní hybridní odrůda. Děložní lístek široce elipsovitý, malý až středně velký, středně zelený, beze skvrn. Délka internodií střední, listová čepel středně dlouhá, středně široká, středně až tmavě šedozelená, silně druhotně laločnatá, středně až silně bublinatá. Velikost semeníku v době kvetení malá až střední, hmotnost prvního zralého plodu velmi nízká až nízká, tvar na podélném řezu kruhovitý. Základní barva pokožky plodu středně zelená se zřetelnými, středně širokými, tmavými až velmi tmavými pruhy, středně silným mramorováním a slabou až střední voskovou vrstvou. Oplodí tenké, barva dužniny tmavě oranžová. Semena velká, červenohnědá bez druhotné barvy osemení. Cucumis sativus L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno celkem 86 odrůd okurky, z toho 51 odrůd okurky nakládačky a 35 odrůd okurky salátové. Nově byly registrovány odrůdy Kaiman, Mikor a Salamanda. Kaiman je středně raná hybridní nepartenokarpická odrůda okurky nakládačky. Hořkost děložních lístků není, rostlina je středně vzrůstná s převážně samičími květy. Plod středně dlouhý, v tržní zralosti tmavě zelený, bez zkrabacení povrchu, délka pruhů střední, tečky řídké, rozmístěné převážně v pruzích, ojínění střední. Základní barva pokožky ve fyziologické zralosti žlutá. Nová pozdní odrůda rajčete se žlutými plody Yellowstone je určená pro pěstování na poli i ve skleníku Mikor je velmi pozdní nehybridní nepartenokarpická odrůda okurky nakládačky. Hořkost děložních lístků je, rostlina je středně vzrůstná s přibližně stejným poměrem květů samčích a samičích. Plod velmi krátký, v tržní zralosti světle zelený, bez zkrabacení povrchu, pruhy velmi dlouhé, tečky husté, rozmístěné převážně v pruzích, ojínění není nebo velmi slabé. Základní barva pokožky ve fyziologické zralosti oranžová. Odrůda byla registrována jako odrůda vyšlechtěná pro pěstování za zvláštních podmínek. Salamanda je velmi raná až raná hybridní partenokarpická odrůda okurky salátové, určená pro pěstování ve skleníku. Hořkost děložních lístků není, rostlina krátká až středně vzrůstná s převážně samičími květy. Plod krátký s tupým stopkovým koncem, v tržní Rostliny fazolu keříčkového v odrůdovém pokusu zralosti středně zelený, slabě žebernatý bez zkrabacení, povrch plodu velmi řídce chlupatý bez bradavičnatosti, délka pruhů střední až dlouhá, bez teček, ojínění není nebo velmi slabé. Solanum lycopersicum L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno 80 odrůd rajčete, z toho 37 odrůd rajčete determinantního a 43 indeterminantního. Nově byla registrována odrůda Yellowstone pozdní indeterminantní odrůda určená pro pěstování na poli i ve skleníku. Postavení listů na rostlině horizontální, list středně dlouhý až dlouhý, široký, členění čepele dvojité. Květenství převážně složené. Plod velký až velmi velký, velmi měkký, na podélném řezu zploštělého tvaru, žebrování u stopky velmi silné, placenta středně velká, počet komor více než šest, barva před zralostí světle zelená s malým až středně velkým žíháním, barva ve zralosti žlutá, skladovatelnost plodu krátká až středně dlouhá, obsah sušiny ve zralosti střední až vysoký. Cucurbita pepo L. K uvedenému datu je ve Státní odrůdové knize zapsáno 22 odrůd tykve obecné. Nově byly registrovány dvě odrůdy. Patinova odrůda tykve typu patison. Rostlina keříčkového typu, s velmi slabým až slabým větvením, úponky na lodyze nejsou nebo jsou zakrnělé. List středně velký, okraj mělce členitý, středně zelený bez stříbřitých skvrn. Mladý plod bílý. Plně vyvinutý plod středně dlouhý až dlouhý, středně široký až široký, diskovitého tvaru, bílé barvy, v botanické zralosti krémový, bez nazelenalého odstínu. Semeno malé, elipsovitého tvaru, s plně vyvinutou slupkou krémové barvy. Snowdisc hybridní odrůda tykve typu patison. Rostlina keříčkového typu, s velmi slabým až slabým větvením, úponky na lodyze nejsou nebo jsou zakrnělé. List středně velký, okraj velmi mělce až mělce členitý, středně zelený bez stříbřitých skvrn. Mladý plod bílý. Plně vyvinutý plod středně dlouhý až dlouhý, široký, diskovitého tvaru, bílé barvy, v botanické zralosti bělavý. Semeno malé, široce elipsovitého tvaru, s plně vyvinutou slupkou krémové barvy. O nově registrovaných odrůdách papriky vás budeme informovat v následujícím čísle časopisu. Text a foto Ing. Lenka Lefnerová, ÚKZÚZ, Brno 33

34 květinářství Kosatce v průběhu staletí 2. díl V Průhonicích se dělí sbírka kosatců do dvou rozsáhlých celků: pracovní sbírka, kde je soustředěný veškerý získaný materiál, včetně nových doplňků, a expoziční sbírka sestávající z reprezentativního výběru položek z pracovních sbírek. U jednotlivých skupin to představuje zhruba dvě třetiny až tři čtvrtiny pracovních položek. Obě sbírky jsou dále rozděleny do skupin, založených na botanickém charakteru i na třídění zahradnickém. Botanické kosatce, kterých je menší počet, jsou tříděny podle genetické příbuznosti. U kulturních kosatců se rovněž v našem třídění odráží jejich genetické vztahy, ale viditelný je především jejich historický vývoj. Oddělení planých kosatců Vzhledem k potřebě vzájemného srovnávání podobných rostlin, někdy si blízce, ale někdy i vzdáleně příbuzných, jsou tyto kosatce rozděleny do dvou hlavních celků s dalšími podskupinami podle botanické příbuznosti a doby kvetení: Skupina A) rané plané kosatce má tyto podskupiny: nízké kosatce z příbuzenstva kosatce nízkého, nízké kosatce z příbuzenstva kosatce Reichenbachova, Oddělení genetických zdrojů v Průhonicích I. pallida poněkud vyšší kosatce z příbuzenstva kosatce bezlistého. Skupina B) střední a vysoké kosatce zde jsou spojeny kosatce vyskytující se v přírodě jako původní plané druhy a pro srovnání jsou přiřazeny i hybridní kosatce prastarého původu. Při jejich dělení byly brány v úvahu botanický charakter rostlin, jejich genetická příbuznost a současně i doba kvetení. Jejich dělení podle výšky kvetoucích rostlin je problematické různě vysoké a v nestejnou dobu kvetoucí kosatce si jsou často mnohem blíže příbuzné než kosatce stejně vysoké jiných skupin. Podskupiny: kosatec německý v úzkém pojetí (Iris germanica sensu stricto) výskyt v zahradách, zejména v minulých staletích, ale vzácně i v přírodě jako zplanělý, kde se vzhledem ke sterilitě množí téměř výhradně vegetativně; jemu vzhledově podobné, ale geneticky odlišné kosatce (Iris germanica sensu lato) výskyt v zahradách i volně v přírodě v geneticky aktivních populacích; kosatec bledý v širokém pojetí výskyt v přírodě původní nebo zplanělý, v zahradách se často Plané kosatce I. germanica a podobné druhy pěstuje několik klonů tohoto druhu jako tradiční okrasná rostlina; kosatec pestrý v širokém pojetí se vyskytuje převážně v přírodě, v zahradách je vzácný. Oddělení kulturních kosatců Nejstaršími kulturními kosatci jsou kříženci kosatců podskupiny 3 a 4, kteří předcházeli kultivarům známého původu. Zčásti byli tito kříženci popsaní v minulosti jako druhy; výskyt mají v zahradách a občas druhotně i v přírodě. I když šlechtění vzájemně křížitelných kosatců různé velikosti a různé doby kvetení bylo od počátku vzájemně provázané, výsledky se dají dělit v souladu s praktickou kategorizací v komerčních sortimentech na nízké, střední a vysoké. V zájmu uchování estetických proporcí jsou při šlechtění vybírány semenáče, jejichž velikost květů je úměrná celkové velikosti rostlin. Tyto kosatce vznikají z několika různých genetických zdrojů, které pak rozhodují o dílčích vlastnostech. Toto členění již vešlo do všeobecného povědomí, tak si jen stručně připomeneme nejzákladnější charakteristiku skupin a podskupin v zájmu objasnění třídění historického: Nízké kosatce do výšky 40 cm Další třídění nízkých kosatců je podle výšky rostlin spolu s dobou kvetení: miniaturní nízké kosatce (výška od 10 do 20 cm a ranější kvetení), základní nízké kosatce (výška od 21 do 40 cm a pozdější kvetení). Střední kosatce o výšce mezi 41 a 75 cm Sem se řadí kosatce svou výškou umožňující uplatnění v okrajových částech záhonů, kde by vysoké kosatce příliš vyčnívaly. Další třídění středních kosatců je do skupin podle doby kvetení a velikosti květů: intermedia rané střední kosatce, které kvetením navazují na nízké kosatce; miniaturní vysoké kosatce drobnokvěté střední kosatce kvetoucí později a navazující svými vlastnostmi, zejména v barvách a tvarech květů, na drobnější historické kultivary, které byly předky současných vysokých kosatců; obrubové (někdy také zavádějící název záhonové střední kosatce) jsou střední kosatce s většími květy, v barvách a tvarech i dobou kvetení navazují na moderní vysoké kultivary, ale vzhledem k celkové velikosti se hodí i na okraje záhonů. 34

35 I. variegata zdroj žluté barvy Vysoké kosatce o výšce nad 75 cm Zde je nutno podotknout, že jde jen o orientační charakteristiky. Jsou to živé organismy, a tedy při jejich striktním třídění se nutně musíme setkat s řadou případů, kdy výška rostlin je na hranici mezi dvěma skupinami. Někdy je to i doba kvetení a někdy obojí. Navíc se u těchto hraničních rostlin samozřejmě projevuje vliv stavu kultury a momentálních klimatických podmínek. Pak bereme v úvahu názor autora dotyčného kultivaru a také genetický původ, pokud ho máme možnost zjistit či sami posoudit. Někteří pěstitelé používají často pro tyto skupiny anglické názvy, i když české byly publikovány už před několika desetiletími. Třídění podle historických a genetických hledisek V pěstitelské praxi se kosatce každé skupiny tedy nízké, střední a vysoké, dělí na plané a kulturní. U planých kosatců se respektuje některý z botanických systémů. Velmi rozšířené bylo praktické třídění monografa rodu W. R. Dykese z roku 1913, nyní je nejčastěji užívaný systém publikovaný v knize A Guide to Species Irises. Vydal ji v roce 1997 kolektiv autorů, vedených anglickou odbornicí Anne Blanco Whiteovou. Kulturní kosatce z každé velikostní skupiny se často dělí jen na dvě skupiny, na historické a moderní. Podle tohoto dělení moderní kosatce jsou ty, které byly introdukovány v posledních třiceti letech, a ty starší jsou historické. Tak dochází ke stále se měnícímu zařazení kosatců na této hranici, tedy v letošním roce se moderní kosatec z roku 1985 stane kosatcem historickým. Toto dělení vyhovuje z hlediska prudkého rozvoje šlechtění v posledních letech. Celosvětový obrovský nárůst počtu šlechtitelů zapojením zemí, kde šlechtění do poslední dekády minulého století bylo jen výjimečné, přinesl i kvantitativní změny v počtu selektovaných semenáčů, pojmenovaných jako kultivary. Současně ale došlo v této době i ke změnám kvalitativním. Vývoj kulturních kosatců byl kontinuální a u každé odrůdy můžeme při dostatečné zkušenosti posoudit, ve které době vznikla. Genetický základ z předminulého a minulého století se dočkal v posledních třiceti letech takového rozvoje, že velkou část současných výsledků opravdu nelze srovnávat s výsledky před padesáti lety. Tehdy se kosatce šlechtily převážně v liniích, což zkvalitňovalo a poněkud rozšiřovalo barvy květů novinek, ale např. pevnost květů a míra zvlnění okvětních plátků byly v té době stále jen výsadou těch nejlepších semenáčů. Uchovávání nejstarších kultivarů z minulého století v pracovní výsadbě. Vesměs jde o potomky I. pallida a I. variegata Mezitím se podařilo mezi sebou promíchat základní znaky původních linií natolik, že už vzniká velký počet kultivarů vykazujících zcela nevídané kombinace barev, a objevují se tak stále nové, donedávna nepředstavitelné typy zbarvení květů. Změnily se i další vlastnosti: zatímco před půl stoletím se teprve začaly objevovat zvlněné a pevnější květy a nebylo zcela snadné vypěstovat dokonce ani semenáč odpovídající tehdejším středně kvalitním kultivarům, u novodobých kultivarů je nesnadné získat semenáč, který tyto vlastnosti nemá. Tyto výsledky, které v sobě zahrnují výsledky dvousetleté zdlouhavé selekční práce, samozřejmě povzbuzují k pokračování stále větší počet KOMPLETNÍ SORTIMENT na e-shopu Hrnkovací stroj TM1010F Rozbalova ka Big Bal BZ6160 Pasi spol. s r.o. U Sušárny Dolní Životice pasic@pasic.cz 35

36 květinářství Moderní kosatce potomci skupiny D a I. macrantha s příbuznými druhy, ale ne I. germanica v úzkém pojetí Ukázky práce českých kurátorů sbírky na kosatcích v Průhonicích popisování, srovnávání atd. Nízké kulturní kosatce profesionálů i zaujatých amatérů. Některým se dokonce daří vyrovnat se ve výsledcích s předními světovými šlechtiteli. Ještě více než v minulosti vzniká sice velké množství kultivarů, které je velmi těžké vzájemně rozlišit, ale jsou tak atraktivní, že je skoro nemožné ty své vlastní semenáče nepojmenovat proto, že stejně kvalitní mohl vypěstovat někdo jiný. U genofondových sbírek, založených přednostně na genetickém vývoji v celé historii vývoje od planých druhů, toto rozdělení na moderní a historické odrůdy nestačí. Podíváme-li se objektivně na ty nejlepší kosatce ze šedesátých let minulého století a srovnáme-li je s běžnými kosatci o dvacet nebo třicet let pozdějšími, a neznáme-li datum jejich vzniku, těžko bychom je mohli zařadit do dvou zcela odlišných vývojových etap. A pokud bychom srovnali kosatec z předchozích století s kosatci z první poloviny 19. století, kosatec z druhé poloviny 19. století a kosatec z první poloviny 20. století, zjistíme mnohem výraznější rozdíly než mezi současnými kosatci dělenými pouze na historické a moderní. Toto dělení vyhovuje jen v případě sbírek, zaměřených přednostně na novinky a u komerčních sortimentů zahrnujících i ukázky starších kultivarů. Cíle genofondových sbírek jsou jiné: jde tu o uchování historických dokumentů, které jsou současně i vědeckým a kulturním dokladem z jednotlivých historických etap. Navíc umožňují uchovávání srovnávacího materiálu pro případné zjišťování názvů kosatců, které se udržely jako anonymní rostliny v běžných zahradách, ale jen vzácně ve sbírkách komerčních. Přitom i praktická hodnota těchto rostlin je nezanedbatelná. Dobře sestavená výsadba skupiny historických kosatců (v našem pojetí) může působit ve veřejných výsadbách i stylových venkovských zahradách mnohem lépe než honosné výsadby kosatců moderních, jednoznačně vítězících na výstavách. Znalost časového původu odrůd umožňuje také např. jejich kvalifikované použití ve skanzenech a historických zahradách. Ve všech těchto případech jsme měli možnost přispět s dobovými kosatci z průhonické sbírky, které v té době už z komerčních sortimentů dávno vymizely. Hlavní vývojové skupiny Iris barbata Naše příklady se v zájmu stručnosti omezují na skupinu Elatior, tedy vysoké kulturní kosatce s kartáčky, ale stejné zásady platí i pro ranější skupiny Nana a Media. Málo je zde zastoupena skupina Oncobred, jejíž pěstování se v našem klimatu omezuje převážně na specialisty. Jejich vývojové etapy jsou ale podobné jako u vysokých, středních a raných I. barbata, které představují významný podíl ve šlechtění těchto krásných, ale náročnějších kulturních kosatců. Při naší práci v Průhonicích, kde jsou prioritou botanická a genetická kritéria, a postavení kosatců v komerčních sortimentech je méně významné, rozlišujeme čtyři kategorie. 1. prastaré archaické zahradní kosatce jsou pěstované klony, které v kultuře zjevně a nebo alespoň velmi pravděpodobně existovaly již před 200 lety, před počátkem systematické selektivní a později převážně cílené hybridizační práce. Tyto kosatce zpočátku občas dostávaly druhová jména. Z dnešního botanického hlediska se většinou o druhy nejednalo. V době, kdy byly popsány, byly tyto rostliny s velkou pravděpodobností známé v několika zemích a botanici si tento materiál vzájemně předávali. Některé z těchto kosatců zplaněly místy tak dávno, že působí dojmem skutečných planých rostlin. Většinou jsou to však mezidruhoví kříženci, často neschopní generativního rozmnožování a na lokalitách se vyskytují jako jeden klon, tedy jediný rozrůstající se jedinec. Původ je ve dvou druzích kosatců: I. pallida Lam. a I. variegata L. 36

37 Střední kulturní kosatce Příklady druhů tohoto původu: I. sambucina L., I. squalens L., I. flavescens DC, I. neglecta Horn., I. lurida Ker Gawl. Vzhledem k hybridnímu původu se nyní před druhovým jménem píše x tedy např. I. x sambucina L. Pojetí rozsahu těchto pojmenování je nejednotné, různí autoři je použili v různém smyslu. Výjimkou je Iris plicata Lam., který není hybridem, ale je velmi významným mutantem I. pallida. 2. historické kultivary kosatců jsou vzniklé nebo alespoň uvedené do kultury v 19. století a v první čtvrtině 20. století až po desetiletí 1920 až Ty první měly názvy tvořené podobně jako jména druhů: Aurea, Plumeri. Později se začaly označovaly jmény v živých jazycích a tato praxe trvá dosud. Jejich původ je stejný jako u předchozí skupiny, tedy v I. pallida a I. variegata, ale kolem r k nim přistoupily tetraploidní velkokvěté kosatce, podobné kosatci německému: I. macrantha Simonet, I. trojana Kerner, I. mezopotamica Dykes. Důsledkem byl postupný přechod téměř všech novinek na tetraploidní úroveň, která dávala větší květy. Text a foto Mgr. Milan Blažek, BZ Botanického ústavu AV ČR, v. v. i., Průhonice Pozvání Míst, kde je možné vidět podrobný přehled vývoje variability kosatců, je na světě velmi málo. Průhonická sbírka je z nich pro nás nejbližší. Novinky 2015 Primula Alaska Bicolor Mix F1 Primula Lucia F1 Sweet Mix 3. Novodobé kulturní kosatce takto označujeme kultivary vznikající od let , kdy nastala další a mnohem intenzivnější fáze šlechtitelské práce. Jejich vývoj, který začal v archaických kosatcích a pokračoval přes historické kultivary, trval od dvacátých let až do desetiletí , kdy se začal ve větší míře uplatňovat genofond tří nových druhů kosatců: I. aphylla L., I. imbricata Lindley a zejména I. reichenbachii Heuffel. Tyto druhy zásadně změnily barvy květů kosatců z předchozího období, kde zdrojem barevnosti byly spíš kosatce 1. skupiny. 4. moderní kulturní kosatce pocházejí z posledních 45 let, jsou tedy zaváděné do kultury od roku Mají podobný charakter a stejný původ jako novější kultivary předchozí skupiny, ale zvlnění květů zde již je samozřejmostí a díky všestrannému využití a rozvinutí stávajících genotypů a pravděpodobných nově vznikajících mutací jsou zde téměř neomezené možnosti v barvách květů. Zdrojem rozsáhlých změn a zcela nových vlastností nebyly nové druhy kosatců, ale geny předchozích tří skupin a jejich rozvíjení, ale i mutace a nové, dříve neznámé kombinace genů. Ačkoli naše a americké členění má z hlediska historického vývoje stejné principy, v detailu jsou zde rozdíly: v USA se rozlišují species (druhy), historické kultivary a moderní kultivary. To plně vyhovuje při koncentraci zájmu na novinky. U genofondových sbírek je potřeba další členění, které komerční zájmy nijak nepopírá, ale podporuje i další přístupy. - období Viola x wittrockiana Carneval F1 Viola x cornuta Twix F1 teplotách Odprodej:

38 květinářství Baptísie trvalka slunných stanovišť Zástupci čeledi bobovitých (Fabaceae) nepatří v zahradnických realizacích a trvalkovém školkařství mezi příliš časté hosty. Tedy kromě relativně hojného a často pěstovaného vlčího bobu (Lupinus), který nabízí pestrou paletu zahradních odrůd. V posledních letech ale vzrůstá obliba i dalšího rodu, a tím je baptísie (Baptisia). Baptísie zatím sice nenabízí takovou barevnou pestrost jako výše zmiňovaný vlčí bob, vynikají ale v jiných vlastnostech, které z nich činí velmi perspektivní zahradní trvalky. Asi 25 popsaných druhů pochází převážně z prérijních společenstev východních oblastí Severní Ameriky. U rostlin, které doposud pronikly do zahradní kultury, je obdivuhodná především jejich odolnost k suchu a rovněž velmi teplému počasí. Vděčí za ni především mohutnému a do hlouby pronikajícímu kořenovému systému, který dokáže zajistit dostatek vláhy i při déletrvajících letních přísušcích. I pro přírodní zahrady Jde o trsnatě rostoucí rostliny se vzpřímenými či polovzpřímenými stonky zakončenými nápadnými květenstvími. Listy většiny druhů jsou složené, tvořené třemi lístky. Na vhodném stanovišti se jedná obvykle o velmi dlouhověké rostliny, které bez problému vydrží deset i více let. Nevyžadují ani pravidelné přemnožování a zmlazování trsů (jako např. zápleváky), spíše naopak. Baptisia Carolina Moonlight Baptisia Purple Smoke Baptisia alba Postupně rozrůstající se trs je daleko lepší nechat být a neprovádět zbytečně ani přesazování či příliš časté odebírání oddělků pro množení. Zásahy do kořenového systému mají totiž obvykle spíše negativní dopad a poměrně dlouho trvá, než se dá taková rostlina opět dohromady a znovu dobře roste. Co se týká vlastního stanoviště, je třeba mít na zřeteli, že baptísie jsou rostlinami slunných stanovišť. I v kultuře jim proto vyhovuje místo na plném slunci, popř. pouze jen mírný přístin. Ideální je propustná, velmi dobře drenážovaná půda s vyšším podílem hrubšího písku či drobnějšího štěrku. Nevhodné jsou půdy příliš těžké a vlhké, kde může docházet k uhnívání kořenů (především v zimním období, během vegetace baptísie snášejí i vyšší vlhkost půdy). Díky svému velmi nápadnému a exotickému habitu se hodí především jako solitérní prvky v trvalkových záhonech. Velmi dobře jsou uplatnitelné také v přírodně pojatých výsadbách např. s jinými prérijními nebo také stepními druhy. Baptísie jsou ale relativně pomalu rostoucí rostliny a než vytvoří silný trs, trvá to obvykle více let. To je zřejmě jejich hlavní nevýhoda. Jde o rostliny, které potřebují čas. Obvyklou dobou kvetení baptísií je konec jara, resp. počátek léta. Ke konci vegetace nadzemní část odumírá, nicméně i suchá plodenství s lusky vypadají na záhonech atraktivně. Čtyři skupiny V kultuře jsou nabízeny jak botanické druhy, tak v posledních několika letech i kultivary. Pokud se zaměříme na barvu květů, lze botanické baptísie rozdělit do čtyř základních skupin. První skupinu tvoří druhy kvetoucí modře. Sem patří asi nejznámější druh B. australis tvořící časem velmi mohutné trsy, které mohou mít i přes jeden metr v průměru. Výška kvetoucích rostlin je asi cm. Kvete jasně tmavě modrými květy. O něco menším druhem je Baptisia australis var. minor (resp. známější jako B. minor) dorůstající obvykle do 60 cm a nakvétající levandulově modrými kvítky. U tohoto druhu jsou ozdobné i nápadné tmavé tobolky, které po uzrání získávají téměř čistě černou barvu. Další skupinu tvoří druhy kvetoucí bíle. Patří sem především B. alba (syn. B. albescens, B. lactea, B. leucantha, B. pendula) dorůstající kolem 1,2 m; B. alba var. macrophylla patří s výškou až dva metry k nejvyšším druhům vůbec. Díky tradovaným nepřesnostem je okruh druhu B. alba taxonomicky nejméně přehledný, o čemž svědčí i mnohá synonyma. Třetí skupinu pak tvoří druhy s krémově žlutými květy. Patří sem zejména B. bracteata. Druh tvoří spíše klenuté stonky, dorůstající kolem jednoho metru délky. Výška rostlin bývá 30 až 40 cm. V amerických školkách bývá v nabídce miniaturní kultivar Little Texas a velmi bohatě kvetoucí Butterball. Perspektivním, zatím ale velmi zřídka nabízeným druhem je B. nuttalliana se světle žlutými květy a menšími květenstvími. Čtvrtou skupinu pak tvoří druhy s výrazně žlutými květy. Jejím nejvýznamnějším zástupcem je B. sphaerocarpa (syn. B. viridis). V kultuře tvoří bohaté trsy s množstvím jasně žlutých klasovitých květenství. Dorůstá výšky kolem 80 cm. Z dalších žlutokvětých druhů lze zmínit B. tinctoria či B. lanceolata. 38

39 Baptísie F4 Baptisia australis Baptisia australis var. minor Baptisia bracteata Baptisia sphaerocarpa Stále významnější skupinu začínají tvořit i kultivary vzniklé křížením. Jejich význam spočívá především v rozšíření barevné škály o nové a u botanických druhů neznáme barvy. Prvním oficiálně na trh uvedeným kultivarem byl v roce 1996 Purple Smoke (B. albescens x B. australis var. aberrans). Je nápadná kouřově modrými květy a tmavými stonky. Dalším byl pak v roce 2002 krémově žlutě kvetoucí Carolina Moonlight (B. albescens x B. sphaerocarpa) s výrazně vzpřímenými stonky. Druh B. x bicolor (B. australis x B. bracteata) nabízí kultivar Starlight (resp. Starlight Prairieblues TM ), který vyniká světle modrofialovými květy a dorůstá zhruba do 90 cm. Baptisia x variicolor (B. australis x B. sphaerocarpa) Twilite (resp. Twilite Prairieblues ) kvete dvoubarevnými, resp. purpurově hnědě zbarvenými květy (pavéza, křídla) se žlutým člunkem, dorůstá 90 až 130 cm. Velmi podobnou barvu pak nabízí také druhově nezařazené kultivary Chocolate Chip a Dutch Chocolate. Díky stále narůstajícímu zájmu o tyto rostliny lze předpokládat, že se počet odrůd bude dále utěšeně rozrůstat. Množí se výsevem i řízky Botanické druhy baptísií je možné množit výsevem semen. Ta nejlépe vzcházejí, pokud je výsev proveden hned po uzrání osiva. Čím déle jsou semena skladována, tím je vzcházení méně úspěšné. Pro usnadnění vzcházení je možné doporučit skarifikaci (mechanické narušení osemení) a rovněž vystavení výsevu teplotám kolem 0 až 5 C po dobu tří až pěti týdnů. Rostliny z výsevů ale obvykle nakvétají až ve třetím, či někdy i ve čtvrtém roce. Možné je i množení stonkovými řízky na přelomu jara a léta, dokud jsou ještě stonky měkké. Později úspěšnost rapidně klesá. Je vhodné použít stimulátory kořenění a zakořeňovat řízky při vysoké vzdušné vlhkosti v lehkém množárenském substrátu (perlit nebo rašelina s pískem). Problematické ale může být přezimování zakořenělých řízků. Pro jeho úspěšnost je nutné, aby rostliny vytvořily dostatek kořenů a především dormantní přezimující pupeny. I z tohoto důvodu je nutné včasné množení, kdy by řízky měly mít minimálně jeden až dva nody pod povrchem substrátu. Do vytvoření dormantních pupenů je doporučeno držet zakořenělé řízky ve skleníku nebo pařeništi. Množení dělením je možné koncem léta, popř. počátkem podzimu (po odkvětu). Kvůli mase dužnatých kořenů je ale poměrně obtížné a namnožené rostliny se z tohoto zásahu obvykle minimálně jednu sezónu vzpamatovávají. Kultivary se pak komerčně obvykle množí in vitro. Text a foto Ing. Petr Hanzelka, Ph.D., Botanická zahrada hl. m. Prahy Použitá literatura je k dispozici u autora. Květiny pro každou zahradu Správná rostlina na správné místo Ing. Petr Hanzelka, Ph.D. Lze si vůbec představit zahradu bez květin? Asi jen stěží, vždyť přinášejí do prostoru kolem nás pestrost, proměnlivost a především barevnost. A přece jen se kvetoucí květinové záhony objevují v zahradách méně, než by se čekalo. Souvisí to asi se zažitou představou o pracnosti a neustálé péči o květinové výsadby. Cílem této knihy proto není jen představit vám zajímavé druhy či odrůdy a usnadnit výběr pro konkrétní stanoviště, ale také vás inspirovat, jaké trvalky zvolit v nejrůznějších zahradních úpravách, aby vás pohled na ně těšil od jara do pozdního podzimu. Zjistíte, že při správném výběru rostlin nestrávíte prací na zahradě tolik času, kolik jste předpokládali. Autor se zaměřuje na popis těch druhů, které jsou vhodné do klasických trvalkových záhonů, do přírodně pojatých zahrad, k okraji jezírek, nebo naopak do výsadeb bez nutnosti závlahy. Nezapomíná ani na estetické zásady při výsadbě a současné trendy při zahradních úpravách. 165 x 235 mm, pevná vazba, 200 stran, cena 389 Kč 39

40 školkařství Stromy vhodné do mokrých a silně podmáčených půd II. díl exotické dřeviny Zatímco první díl článku zaměřený na druhy stromů, které lze pěstovat na mokrých a silně podmáčených půdách, byl věnován domácím dřevinám, v druhém díle se zaměříme na exotické stromy. Listnaté stromy Acer saccharinum L. javor stříbrný Rozkladitý strom dorůstající m výšky. Ve starším věku je borka odlupčivá v podélných pruzích. Listy jsou 5 7dílné (sečné) s nepravidelnými a hluboce vykrajovanými laloky, dosahují velikosti 6 14 cm. Květy jsou v bezlistých svazečcích načervenalé. Plodem je nažka, svírající pravý úhel. Pochází z východní a střední části USA a malé části Kanady. V současnosti je Acer saccharinum (javor stříbrný) Zdroj: Wikimedia.org Betula nigra (bříza černá) detail kmene se silně odlupčivou borkou Zdroj: Wikipedie Liriodendron tulipifera (liliovník tulipánokvětý) detail květu rozšířen jako parkový strom. V domovině roste v nížinách na vlhkých půdách a v záplavových územích. Ve středoevropských podmínkách roste jak ve vlhčích substrátech, tak na propustných a vysychavých půdách. Betula nigra L. bříza černá Druh dorůstající velikosti až 25 m, často vícekmenný. Pochází z bažinatých oblastí východní části USA. Roste jako lužní dřevina v blízkosti řek a pravidelně zaplavovaných oblastí, v nadmořských výškách m. Borka u mladších dřevin je bíločervenohnědá, silně odlupčivá. U starších dřevin je temně šedohnědá, odlupčivá v menších plátcích. Listy jsou vejčitě kosočtverečné až kosníkovité, pilovité a 3 8 cm dlouhé. V Americe je typickou lužní dřevinou. Liriodendron tulipifera L. liliovník tulipánokvětý Dřevina dorůstající výšky 40 m. Borka je v mládí hladká, později černá a rozpraskaná. Listy jsou nezaměnitelné, téměř čtvercové, 4 6laločnaté. Květy jsou opět typické, zvoncovité, žluté, připomínající tulipán a až 6 cm velké. Vytváří přímá, šišticovitá souplodí. Plodem je křídlatá nažka. Pochází z východní části Severní Ameriky. Není úplně typickou dřevinou do podmáčených lokalit. V domovině roste sice v říčních údolích, ale zhruba na úrovni našeho tvrdého luhu. V půdách dobře zásobených vodou roste lépe. Nyssa sylvatica Marsh. tupela lesní Strom dorůstající 15 a výjimečně až 30 m. Větve jsou převislé a letorosty Nyssa sylvatica (tupela lesní) podzimní vybarvení, Kostelec nad Černými lesy v mládí chlupaté. Listy obvejčité až eliptické, 5 12 cm dlouhé, na podzim ohnivě červené a někdy s namodralými skvrnami. Květy zelenavé, jednopohlavné. Plody jsou modročerné, elipsoidní 1 1,5 cm velké. Pochází z východní části Severní Ameriky. Opět dřevina, která roste v rozdílných biotopech; buď v silně podmáčených lokalitách (bažiny, podél řek), nebo naopak v suchých horských lesích. U nás sbírkově vysazován v blízkosti vodních ploch. Populus lasiocarpa Oliv. topol chlupatý Dorůstá m. Koruna je řídká. Nápadné jsou velké lepkavé pupeny, které jsou na bázi chlupaté. Rovněž nápadné jsou velké vejčité listy, které 40

41 mohou být až 30 cm dlouhé. Plody jsou jehnědy cm dlouhé. Pochází ze střední Číny z nadmořských výšek m. Roste zde v lesích podél řek. V našich podmínkách je sbírkovou dřevinou, které se nejlépe daří na místech s vysokou hladinou podzemní vody. Pterocarya fraxinifolia (Poiret) Spach. (syn. Pterocarya pterocarpa Michx. Kunth) lapina jasanolistá V domovině dosahuje výšky až 30 m. Kmen se od báze často větví (exemplář v Botanické zahradě PřF UK v Praze). Borka je ve starším věku hluboce brázditá. Četné jsou kořenové výmladky. Listy jsou 5 12jařmé, cm dlouhé. Květy jsou jednopohlavné. Samčí jsou v hustých jehnědách 7 12 cm dlouhé. Samičí jsou v řídkých jehnědách cm dlouhé. Plodem jsou nažky s polookrouhlými křídly. Pochází z Turecka, Kavkazu a Íránu, kde je součástí pobřežních a lužních lesů. U nás je vhodná do míst s vysokou hladinou podzemní vody nebo poblíž vodních ploch. Potřebuje mnoho prostoru. Sbírkově se pěstuje ještě čínská Pterocarya stenoptera C. CD. lapina úzkokřídlá, která se liší hlavně Populus lasiocarpa (topol chlupatý) listy mohou dosahovat délky až 30 cm Zdroj: Wikipedia.org úzkými křídly nažek, které jsou postaveny do tvaru V. V Botanické zahradě hl. m. Prahy je pěstován exemplář na sušší lokalitě a jeho vitalita je nízká. Pro srovnání, exempláře pěstované v Dendrologické zahradě v Průhonicích a v Arboretu Mlyňany na Slovensku pod hrází rybníčku jsou mnohem více vitální. Quercus palustris Muenchh. dub bahenní Opadavý druh rostoucí ve střední a severovýchodní části USA. Listy jsou eliptické, peřenodílné s hluboce vykrojenými, ostrými a osinkatými laloky. Plody jsou relativně malé, jen asi 1,5 cm velké a z 1/3 uzavřené v ploché číšce s přitisklými šupinami. Staré (živé) větve na stromech vytrvávají řadu let. Patří mezi rychle rostoucí dřeviny. V domovině roste v zaplavovaných oblastech a lužních lesích, kde dorůstá více než 30 m. V západních zemích Evropy bývá často využíván pro městské výsadby. Zejména tam, kde bývá vysoká hladina podzemní vody (Nizozemsko, Belgie, severní Německo atp.). V našich parcích se s ním setkáme spíše výjimečně. Může být zaměněn za dub šarlatový (Quercus coccinea). Quercus phellos L. dub vrbolistý Opadavý druh, který roste v jižní a jihovýchodní části USA. Patří mezi druhy, které mají celokrajné listy. Ty jsou podlouhle kopinaté, na líci leskle zelené, na rubu matně zelené. Plodem je široký žalud, který je z 1/4 uzavřený v ploché, šupinaté číšce. V domovině dorůstá okolo 30 m, roste zde do 400 m n. m. v lužních bažinatých lesích nebo na březích řek. Abies balsamea (jedle balzámová) šišky s výronem pryskyřice Zdroj: Wikipedia.org Ulmus americana L. jilm americký Dřevina dorůstající m. Větve jsou převislé. Borka je v pozdějším věku tmavá a brázditá. Listy jsou vejčité až eliptické 7 15 cm dlouhé, 2x pilovité, na bázi asymetrické. Květy jsou stopkaté s nícími tyčinkami. Plody jsou eliptické, asi 1 cm dlouhé a brvité. Vyskytuje se ve střední a východní části USA a jižní části Kanady. Roste v lužních a pobřežních lesích, močálech a neobhospodařovaných místech. Ve Spojených státech amerických je používaný jako alejový strom. Jehličnaté stromy Abies balsamea (L.) Mill. jedle balzámová Strom dorůstá 25 m. Koruna je kuželovitá. Borka u mladých jedinců je šedá a pokryta pryskyřičnými kanálky, které roní silně aromatickou pryskyřici (podle toho pojmenovaná). Pupeny jsou rovněž silně pryskyřičné. Jehlice jsou ploché 1,5 3 cm dlouhé, tmavě zelné, na rubu a často i na líci s bělavými proužky průduchů. Šišky jsou 5 7 cm dlouhé, 41

42 školkařství Pterocarya fraxinifolia (lapina jasnolistá) Zdroj: wikimedia.org (Jean-Pol Grandmont) Metasequoia glyptostroboides (metasekvoj čínská) Průhonický park Picea sitchensis (smrk sitka) exemplář měřící přes 58 m Zdroj: Wikipedia.org v mládí namodralé. Areál výskytu je v Severní Americe (převážně v Kanadě) a táhne se na šířku kontinentem. V nadmořských výškách vystupuje až k hranici lesa a na severu zasahuje až do tundry. Roste zde ve vlhkých až močálovitých půdách a chladnějším klimatu (např. kanadský Gros Morne National Park). V Evropě se pěstuje řada zakrslých kultivarů. Abies grandis Lindl. jedle obrovská Tento druh jedle dorůstá v domovině výšky až 70 m. Jeho růst je rychlý. Habitus je štíhlý a kuželovitý. Ploché jehlice jsou nestejně dlouhé, jsou uspořádány dvouřadě a dosahují 2 6 cm. Na líci jsou světle zelené a na rubu s dvěma bílými pruhy průduchů. Šišky jsou 5 10 cm dlouhé, v mládí světle zelené. Pochází ze západní části USA. Na původních lokalitách roste ve vlhkých půdách podél vodních toků, v jehličnatých lesích na pobřeží oceánu. Pokud má dostatečně vlhký substrát, patří mezi rychle rostoucí dřeviny. Metasequoia glyptostroboides Hu et Cheng metasekvoj čínská Dorůstá výšky až 35 m. Koruna je kuželovitá. Borka je odlupčivá v dlouhých pruzích. Jehlice vyrůstají na brachyblastech a jsou opadavé, měkké, postaveny vstřícně a jsou 1 2,5 cm dlouhé. Na podzim barví do hnědoměděných odstínů a spolu s brachyblasty opadávají. Šišky jsou elipsoidní 1,8 2,5 cm velké, s asi 3 cm dlouhou stopkou. Do 40. let 20. století byla známa jen z fosilních nálezů. Teprve v roce 1941 byla objevena v Číně na malém území na hranicích provincií S Čchuan a Chupej. Roste zde na vlhkých půdách. V kultuře rovněž preferuje vlhčí stanoviště nebo vysokou hladinu podzemní vody. Picea glauca (Moench) Voss smrk sivý Druh dorůstá zpravidla 20 m, ale někdy i více. Koruna je nepravidelná, kuželovitá a hustá. Jehlice jsou 0,8 2,5 cm dlouhé, čtyřhranné a šedozeleně zbarvené. Po rozemnutí mají charakteristický pach. Šiška je válcovitá 3 6 cm dlouhá, světle hnědá a lesklá. Pochází z Kanady a severní části USA. Roste zde v močálovitých a bažinatých oblastech a také na březích řek. V praxi se nám osvědčilo pěstovat dřeviny, včetně mnoha kultivarů, které se zde pěstují, ve vlhké půdě na úrovni bývalého luhu poblíž potoka. Ve srovnání s dřevinami, které byly pěstovány v propustném a vysychavém substrátu, byly vitálnější a netrpěly škůdci (sviluška). Picea mariana (Mill.) Britton, Sterns et Poggenb smrk černý Strom dorůstající m. Koruna je hustá, kuželovitá. Borka je červenohnědá, odlupčivá. Jehlice jsou čtyřhranné 0,6 1,8 mm dlouhé, modrozelené, matné. Šišky jsou vejčité, 2 3 cm dlouhé, šedohnědé. Pochází ze severních oblastí Severní Ameriky (Aljaška, Labrador, Newfoundland na jih po Pensylvánii). Roste zde na velmi vlhkých místech, jako jsou břehy vodních ploch, slatě, okraje rašelinišť a zvládá i trvale promrzlé půdy (permafrost). Picea sitchensis (Bongard) Carr. smrk sitka Mezi smrky je to druh, který dorůstá nejvýše. Může dosahovat až 80 m, zpravidla však do 60 m. Kmen s červenohnědou borkou dorůstá, co do šířky, značných rozměrů. Velmi působivá je stará fotografie v Krüssmannově Handbuch der Nadelgehölze, kdy jezdec na koni je stejně vysoký jako kořenové náběhy smrku sitky. Koruna je široce kuželovitá. Jehlice jsou zploštělé 1,5 2,5 cm dlouhé, tenké, na líci tmavozelené a lesklé. Na rubu s dvěma řadami průduchů. Šišky jsou válcovité 6 10 cm dlouhé, světle hnědé, s měkkými šupinami. Pochází ze západní oblasti Severní Ameriky (Aljaška sever Kalifornie). Vyskytuje se zde v pobřežních lesích, mokrých údolích podél řek, ale také v horách. U nás se setkáme spíše s kultivary a kříženci. Původní druh vyžaduje chráněnou lokalitu, protože má sklony k namrzání. Taxodium ascendens Brongn. tisovec vystoupavý (syn. T. distichum var. imbricarium) Jde o opadavý druh tisovce dorůstající do výšky 15 25m. Má úzce kuželovitou korunu na bázi se ztloustlým kmenem. Listy jsou jemnější než u T. distichum, srpovitě zakřivené, světle zelené. Tento druh bývá 42

43 Taxodium ascendens (tisovec vystoupavý) Dendrologická zahrada, Průhonice většinou bez pneumatoforů. Pochází ze Severní Ameriky, areál výskytu je od Virginie po Floridu a Alabamu. Opět roste v podobném prostředí jako následující druh. V sadovnické praxi je méně zastoupen, ale je také druhem vhodným pro vysoce podmáčená místa. Taxodium distichium (tisovec dvouřadý) Itálie, jezero Lago Maggiore Thuja plicata (zerav obrovský) v určitém věku vytváří tzv. polykormony, uprostřed původní matečná rostlina, Arboretum Mlyňany, Slovensko Taxodium distichum (L.) Rich tisovec dvouřadý Opadavý jehličnan dosahující v domovině výšky m v mládí s hustě větvenou kuželovitou korunou. Někdy bývá označován jako bahenní cypřiš. Letorosty jsou zelené, později nahnědlé. Jehlice světle zelené s úžlabními pupeny. Brachyblasty 5 10 cm dlouhé. Zdánlivě by mohl připomínat metasekvoj, ale postavení listů na větvičce je střídavé. Na podzim oranžovohnědě až bronzově krásně barví. Vyskytuje se v bažinatých a záplavových lesích v jihovýchodní části USA. Lemuje břehy Mexického zálivu. Roste na březích řek na sever od státu Delaware až po Floridu. Vytváří zde souvislé čisté porosty označované jako tisovcové bažiny, které hrají důležitou ekologickou roli při záplavách. Zmírňují proudění povodňové vody a zvětšují i její rozlivovou plochu. Dorůstá zde pěkných rozměrů a zvládá i kontinentální podnebí s mrazy okolo 30 C (Ukrajina). Mezi introdukovanými dřevinami splňuje nejlépe nároky pro dlouhodobě zaplavovaná místa. Thuja plicata Donn. ex D. Don zerav obrovský Dorůstá velikosti 35 a výjimečně až 60 m. Koruna je kuželovitá s červenohnědou borkou, která je odlupčivá v pruzích. Jehlice jsou ploché, po rozemnutí silně voní. Na líci tmavozelené a lesklé, na rubu s výraznou bílou kresbou. Šišky asi 12 mm, složené z 5 6 páry šupin. Pochází ze západní části Severní Ameriky (od Aljašky po Kalifornii, na východ do Skalistých hor). Má rád bažinaté lesy, vlhké rokle, nepropustné podloží s vysokou hladinou podzemní vody. Často roste i podél vodních toků. Staří jedinci mohou tvořit tzv. polykormony na pohled působí jako populace několika rostlin, ale jde o jednoho geneticky identického jedince. Podobný a v kultuře daleko více pěstovaný druh zeravu (zejména díky obrovskému množství kultivarů), je zerav západní Thuja occidentalis L. Dorůstá jen do 20 m a jako botanický druh netvoří tak vzhledné jedince. Pochází z východní části Severní Ameriky, zejména z oblastí okolo velkých jezer a roztroušeně pak z Appalačského pohoří. Ačkoli v kultuře zvládá ve středoevropských podmínkách dobře sucho, v domácím prostředí roste v rozdílných biotopech. Mimo sušší lokality i na zabahněných a silně podmáčených půdách. Text a foto Bc. Tomáš Vencálek, Botanická zahrada hl. m. Prahy 43

44 školkařství Novinky pro obohacení školkařského sortimentu Nedílnou součástí mezinárodních zahradnických veletrhů je představení nových školkařských výpěstků. Jedním z kritérií jejich zařazení do kategorie novinek je uvedení daného kultivaru na trh v roce konání výstavnické akce. Na následujících stránkách vám představíme několik kultivarů okrasných dřevin, které byly veřejnosti prezentovány v rámci 22. ročníku mezinárodního školkařského veletrhu Green is Life v polské Varšavě. Berberis thunbergii Pola Pomalu rostoucí polská odrůda dřišťálu Pola se vyznačuje kompaktním kulovitým habitem růstu. Tříletá rostlina pěstovaná v nádobě dosahuje průměru 20 cm. Vzpřímeně rostoucí větve jsou pokryty jednotlivými trny. Pola zaujme svým nevšedním zbarvením, čímž se výrazně odlišuje od ostatních kultivarů. Vybarvení tmavě purpurového olistění ubírá na sytosti s přicházejícím podzimem, postupně se zbarvuje do zářivě červené. Květy ani plody nebyly na rostlině zatím zpozorovány. Pravděpodobně se jedná o křížence B. x chopinii x B. thunbergii. Půdní a stanovištní nároky jsou stejné jaké u ostatních kultivarů dřišťálů. Preferuji výživnou, dostatečně vlhkou, mírně kyselou až slabě zásaditou půdu. Nejpůsobivějšího vybarvení dosahuje Pola na plném slunci, toleruje však i polostín. Vitální a plně mrazuvzdorný kultivar, dobře přizpůsobivý pěstebním podmínkám, je odolný vůči chorobám a škůdcům. Pro svoji velikost je Pola vhodná k výsadbě do nádob, skalek a předzahrádek, uplatnění najde i jako nízká půdopokryvná rostlina. Šlechtitel: Gabriel Tomżyński Přihlašovatel: Boomkwekerij BÖMER v. o. f., Nizozemsko Betula nana Golden Treasure PBR Pomalu rostoucí kultivar břízy oceněný stříbrnou medailí vyniká zakrslým růstem, oválným habitem a zlatožlutým olistěním. Roční přírůstky bohatě větveného kultivaru se pohybují kolem 10 cm. Mladé větve jsou červeně zbarvené. Malé oválné pilovité lístky s jemným žilkováním jsou na jaře svítivě žluté barvy, zlatavě žluté během léta. Golden Treasure PBR je k dostání jako malý keřík, nebo jako roubovanec na kmínku v podobě malého stromku. Rostlina je velice tolerantní k půdním podmínkám (ph, vlhkosti), prospívá na všech propustných půdách. Místo výsadby volíme slunné či lehce přistíněné. Každoročním řezem docílíme kompaktnějšího a kulovitého habitu. Plně mrazuvzdorná dřevina je pro svoji velikost vhodná k výsadbám do malých zahrad, předzahrádek či skalek. Uplatnění najde i jako nádobová rostlina k dekoraci balkónů a teras. Šlechtitel: Michal Andrusiv, Česká republika. Uvedení na trh nizozemskou firmou Leenders Plants. Přihlašovatel: Leenders Plants, Nizozemsko Hydrangea anomala Take A Chance Nový kultivar hortenzie řapíkaté zaujme zejména nevšedním olistěním. Oválné až téměř kulaté listy na dlouhých řapících s pilovitými okraji dosahují v průměru 5 10 cm. Zelenobílé zbarvení listů lze na rostlině pozorovat ve dvou variantách v podobě nepravidelného barevného zbarvení po okrajích, nebo mramorově bílého me- Berberis thunbergii Pola Betula nana Golden Treasure PBR Hydrangea anomala Take A Chance Quercus palustris Green Pyramid 44

45 Rhododendron Władysław Jagiełło PBR Rhododendron Królowa Jadwiga PBR lírování. V období června a července vykvétá na rostlině několik plodných krémově zbarvených květů medové vůně a velké množství sterilních bílých květů uspořádaných v chocholičnatých květenstvích. Rostlina se přichytává opory pomocí vzdušných příčepivých kořínků, dokáže dosáhnout výšky až 4 6 m. Plně mrazuvzdorná, nenáročná a ke škůdcům a chorobám odolná odrůda preferuje vlhké, ne však trvale zamokřené, stanoviště v polostínu s kyselým ph půdy. Hortenzie řapíkatá je vhodná k pokrytí zdí a kamenů, dobře šplhá po kmenech stromů, uplatnění najde i jako půdopokryvná rostlina. Ideální dřevina k prosvětlení stinných zahradních zákoutí. Šlechtitel: vyšlechtěno v Japonsku, na evropský trh uvedeno společností Clematis Źródło Dobrych Pnączy Přihlašovatel: CLEMATIS Źródło Dobrych Pnączy, Polsko Quercus palustris Green Pyramid Rychlerostoucí kultivar dubu bahenního se vyznačuje hustou a kompaktní korunou pyramidálního tvaru. Podle stanoviště dosahuje v dospělosti výšky pěti až deseti metrů. Tmavě zelené lesklé listy jsou v porovnání s ostatními kultivary mnohem více vykrojené. Jarní přírůstky, stejně tak jako nově rašící listy na dlouhých výhonech v letních měsících, jsou lehce zbarvené do červena. Podzimní zbarvení listů je působivou hrou barev v červených a oranžových odstínech. Plodenství zatím nebylo zpozorováno. Jedná se o zdravý a vitální kultivar. Strom s minimálními nároky je velice přizpůsobivý k půdním podmínkám. Nejlépe roste na propustných, slabě kyselých půdách, na slunném stanovišti. Všestranné použití nového kultivaru najde využití jak v soukromé, tak veřejné zeleni výsadba u rodinných domů, podél silnic a cest. Šlechtitel: Boomkwakerij E. de Jong, Nizozemsko Přihlašovatel: Boomkwekerij E. De JONG, Nizozemsko Rhododendron Władysław Jagiełło PBR Pěnišník ze skupiny velkokvětých rododendronů, oceněný bronzovou medailí, vyniká hustým polokulovitým habitem a pomalým růstem v deseti letech dosahuje výšky 1 1,2 m. Podlouhlé tmavě zelené matné kožovité listy jsou 12 cm dlouhé. Velké zvonkovité květy intenzivně červené barvy jsou uspořádány v kulovitá květenství. Doba kvetení květen. Nový kultivar vyniká vysokou mrazuvzdorností a bohatým kvetením. Pěnišníky vyžadují vzdušnou humózní zeminu s ph 3,5 4,5, stále dostatečně vlhkou. Pro výsadbu volíme místo s tzv. toulavým stínem, nejlépe pod korunami hluboko kořenících stromů. Vysoce dekorativní stálezelený keř je vhodný k výsadbě jak do soukromých zahrad, tak i městských parků na exponovaná místa. Šlechtitel: Jan Ciepłucha, Polsko Přihlašovatel: Gospodarstwo Szkółkarskie CIEPŁUCHA, Polsko Rhododendron Królowa Jadwiga PBR Dalším polským kultivarem pěnišníku z kolekce Královských rododendronů společnosti Gospodarstwo Szkółkarskie CIEPŁUCHA je 45

46 školkařství Królowa Jadwiga jenž náleží do skupiny hybridů R. catawbiense. Kultivar dosahuje výšky 1,8 2 m, kožovité listy jsou až 12 cm dlouhé, matné, tmavě lesklé. Zvonkovité květy uspořádané v kónická květenství jsou bílorůžové barvy s výraznou červeno-bordovou kresbou v horní části. Okraj květu je nápadně zvlněný. Velké množství květů vykvétá na keři v měsíci květnu, částečně pak remontuje na podzim. Stejně tak jako předešlý kultivar i Królowa Jadwiga vyniká vysokou mrazuvzdorností, použití stejné jako u R. Władysław Jagiełło Šlechtitel: Jan Ciepłucha, Polsko Přihlašovatel: Gospodarstwo Szkółkarskie CIEPŁUCHA, Polsko Rosa Milly Winterjewel Bozmillwin Další bronz získala kompaktní odrůda růže ze skupiny MILLY WINTERJEWEL dorůstající výšky cm. Velké množství tmavě zelených nepatrně lesklých listů vytváří působivé pozadí bílým květům. Velké poloplné květy dosahují průměru 7 8 cm, nápaditým prvkem je velké množství žlutých pestíků. Tvar poupěte je protáhlý a úzký. Doba kvetení začíná na přelomu května a června a trvá až do pozdního podzimu. Rostlina prospívá v humózní propustné zemině. Pro výsadbu volíme slunné stanoviště. Vysoce mrazuvzdorná odrůda je vhodná k plošným výsadbám jako půdopokryvná rostlina. Šlechtitel: Geno Pheno Roses, Srbsko Přihlašovatel: LEJA Polska Joint-Venture Sp. z o. o., Polsko Sorbus aucuparia Fingerprint PBR Rychlerostoucí kultivar vyniká sloupovitým kompaktním habitem. Na rozdíl od kultivaru jeřábu ptačího Fastigiata se vyznačuje vitálnějším růstem, hustší a kompaktnější korunou. V dospělosti strom dorůstá výšky 5 6 m. Zpeřené listy jsou tmavě zelené barvy, bílé květy jsou uspořádány v chocholičnatých květenstvích. Intenzivně červené plody jsou na podzim často vyhledávaným zdrojem potravy pro ptáky. Tolerantní dřevina k půdním a vláhovým podmínkám nejlépe prosperuje na plně osluněném stanovišti. Nový kultivar je vhodný jak do veřejné, tak soukromé zeleně. Uplatnění najde i při výsadbě alejí podél cest a silnic či chodníků. Působivá je i solitérní výsadba. Šlechtitel: Bert de Martelaer, Belgie Přihlašovatel: Szkółka SZMIT, Polsko Spiraea japonica BIG BANG Tracy PBR Rychlerostoucí kultivar tavolníku ze série DOUBLE PLAY vyniká hustým a kulovitým habitem růstu. Velikost keře dosahuje v dospělosti průměrů 1 1,5 m. Zlatavě žluté eliptické listy s pilovitým okrajem na koncích jsou ve srovnání s kultivarem Goldglame větší. Zbarvení nových výhonů je oranžové. Od července do září vykvétá na konci každého nového výhonu ploché květenství s růžovými květy. Jednou z předností nové odrůdy je odolnost vůči padlí. Kultivar vznikl křížením S. fritschina Wilma x semenáč S. japonicum. Jedná se o velice přizpůsobivou rostlinu k půdním a stanovištním podmínkám, zejména k suchu. Toleruje jakoukoli zahradní zeminu, hůře však roste v těžkých a mokrých půdách. Preferuje plně osluněné stanoviště. Pravidelný jarní řez napomáhá k udržení kompaktního habitu keře. Pro svoji nenáročnost nachází tavolník široké uplatnění zejména na veřejných prostranstvích. Velikost keře umožňuje jeho pěstování v nádobách, je vhodný rovněž do skalek či k výsadbě nízkých živých plotů. Šlechtitel: Timothy Wood z Spring Meadow Nursery (USA) Přihlašovatel: PEPINIERES MINIER, Francie Syringa meyeri BLOOMERANG Pink Perfume PBR Kompaktní odrůda šeříku se vzpřímeným habitem růstu dorůstá výšky 1,5 2 m a 1 1,5 m šířky. Olistění bohatě větveného keře tvoří malé tmavě zelené elipsovité listy. Trubkovité tmavě růžové květy zakončené korunkou jsou uspořádány ve volnějších a dlouhých latách. Velké množství květů jemné vůně vykvétá na keři v měsíci květnu, menší násada květů zdobí keř až do října. Přestože je kultivar tolerantní k půdním podmínkám, vyvarujme se písčitých půd. Vyhovuje mu úrodná, přiměřeně vlhká zemina. Slunečné stanoviště je zárukou bohatého kvetení, prosperuje i v polostínu, ale na úkor násady květních pupenů. Mrazuvzdorná a suchu odolná dřevina je vhodná ke skupinové i solitérní výsadbě do parků i zahrad. Díky své velikosti je vhodná do trvalkových záhonů či k výsadbě nižších živých plotů. Ideální rostlina do malých zahrad. Rosa Milly Winterjewel Bozmillwin Sorbus aucuparia Fingerprint PBR Spiraea japonica BIG BANG Tracy PBR 46

47 Syringa meyeri BLOOMERANG Pink Perfume PBR Taxus x media Książę Vinca minor Evelyn PBR Šlechtitel: Andre Van Nijnatten Zundert, uvedení na trh společnost Valkplant BV, Nizozemsko. Přihlašovatel: PEPINIERES MINIER, Francie Taxus x media Książę Polský kultivar poměrně rychle rostoucího tisu prostředního tvoří hustý sloupovitý keř dorůstající výšky 2 3 m. Velké množství vzpřímeně rostoucích větví je pokryto velkými zelenými jehlicemi. Mladé výhony světle zelené barvy s lehce žlutavým nádechem vytváří na pozadí starších větví s tmavými jehlicemi působivý kontrast. Kultivar netvoří semena. Nenáročný keř je tolerantní jak k půdním, tak i stanovištním podmínkám. Prosperuje v mírně vlhké, propustné, slabě kyselé zemině, a to jak na plně osluněném stanovišti, tak i ve stínu. Plně mrazuvzdorná dřevina je ideální jak do veřejné, tak soukromé zeleně. Vynikne ve skupině i solitérně, je vhodná i do živých plotů. Šlechtitel: Szkółki Drzew i Krzewów Ozdobnych Joanna Widaj, Polsko Přihlašovatel: ACROCONA Szkółki Drzew i Krzewów Ozdobnych Joanna Widaj, Polsko Vinca minor Evelyn PBR Nová odrůda vytrvalé stálezelené byliny až plazivého polokoře s bílými květy rychle tvoří půdní pokryv. Délka poléhavých výhonů je cm (výška porostu cm). Barva listu je tmavě zelené s nápadným krémovým melírováním. Bohaté kvetení nastává od dubna do května, jednotlivé květy se však podle průběhu počasí objevují až do prosince. Přestože nejvhodnějšími místy pro výsadbu barvínku jsou stinná a polostinná zákoutí, roste i na plném slunci. Vyžaduje stále přiměřeně vlhkou půdu. Pro dosažení rychlého a hustého zápoje se doporučuje vysadit na jeden metr čtvereční osm až dvanáct rostlin. Barvou květu a živějším olistěním rozzáří nový kultivar barvínku Evelyn každé stinné zákoutí pod listnatými stromy, uplatnění najde i ve hřbitovní zeleni či jako venkovní závěsná rostlina. Šlechtitel: Hans Müller, na trh uvedeno společností Helix Pflanzen GmbH, Německo. Přihlašovatel: CLEMATIS Źródło Dobrych Pnączy, Polsko Text Arnošt Jílek Foto Agencja Promoci Zieleni OLDENBURGER VIELFALT OD 17. DO 28. SRPNA

48 školkařství Originální řešení výživy v kontejnerových školkách inzerce Hnojivo Osmocote Topdress FT určené k aplikaci na povrch substrátu v kontejnerových školkách zajistí rostlinám v jediné dávce komplexní výživu na dobu 4 5 měsíců a zároveň aktivně předchází případným ztrátám hnojiva při převržení kontejnerů nebo při zálivce. Hnojivo Osmocote Topdress FT obsahuje složku, která zajišťuje ulpívání produktu na povrchu substrátu. Nedochází tak k žádným ztrátám při převržení nebo při zálivce Osmocote Topdress FT je obalované hnojivo využívající technologie obalovaných hnojiv Osmocote s řízeným uvolňováním živin. Tato hnojiva uvolňují živiny postupně, v průběhu předem daného časového období. Výživa účinná v dešti i větru Množství uvolněných živin záleží pouze na okolní teplotě a nedochází tudíž ke ztrátám živin způsobených vyplavováním v deštivých obdobích. Hnojivo Osmocote Topdress FT bylo speciálně vyvinuto pro aplikace na povrch substrátu (topdress) v kontejnerových školkách. Písmena FT v názvu hnojiva jsou zkratkou pro tzv. Fusion Technology, jedinečnou technologii, která předchází ztrátám hnojiva v případě převržení kontejnerů působením větru či při povrchové zálivce. Převratná Fusion Technology (FT) Jednoduchá řešení bývají často ta nejlepší. Protože je známo, že kontejnery se ve školkách často působením větru převrhnou a ke ztrátám hnojiva dochází i při zálivce, obsahuje Osmocote Topdress FT složku, která zajišťuje ulpívání produktu na povrchu substrátu. Granule tohoto hnojiva jsou ošetřena speciálním polymerem, který se aktivuje při styku s vodou. Po aplikaci produktu a zalití rostliny začíná tato látka působit a vytvářet síťovitou strukturu, která pojí jednotlivé granule k sobě i k povrchu substrátu. Opětovná zálivka trvanlivost této struktury ještě prodlužuje. Pokud dojde působením větru k převržení kontejnerů, hnojivo, které je navázáno na substrát v kontejneru, zůstává na svém místě. Minimalizuje se tak nutnost opětovného přihnojení a snižují se náklady na pracovní sílu a nákup dalšího hnojiva. Po letech výzkumu, testování a používání v Evropě i ve Spojených státech se Osmocote Topdress FT ukázal jako účinný prostředek, který efektivně pomáhá pěstitelům ve školkách využít v maximální míře svých investic do výživy rostlin. Hnojivo Osmocote Topdress FT zajistí rostlinám v jediné dávce komplexní výživu na dobu 4 až 5 měsíců Granule jsou ošetřeny speciálním polymerem, který se aktivuje při styku s vodou Výživa na 4 až 5 měsíců v jediné aplikaci Osmocote Topdress FT obsahuje všechny základní prvky NPK v poměru a přídavek stopových prvků. Je ideální k zajištění kompletní výživy pro rostliny v kontejnerových školkách na dobu 4 5 měsíců, a to v jediné dávce bez nutnosti dalšího přihnojování. Zároveň jej lze použít i k rychlému ozelenění a nápravě příznaků nedostatku živin. Hnojivo lze aplikovat, pokud se používá závlaha shora či kapková závlaha. V případě použití kapkové závlahy by měl být přípravek umístěn přímo pod kapač(e). Vzhledem k citlivosti tohoto hnojiva na vodu a vlhkost je třeba věnovat zvýšenou pozornost skladování a produkt ukládat v suchu. Výhody produktu Osmocote Topdress FT obsahuje rychle i pomalu se uvolňující dusík a fosfor. Jemná granulace umožňuje stejnoměrnou distribuci na kontejnery. Osmocote Topdress FT ulpívá na povrchu substrátu nedochází ke ztrátě granulí při převržení kontejneru a při zálivce. Osmocote Topdress FT je bezprašný. Osmocote Topdress FT obsahuje přídavek stopových prvků pro efekt ozelenění. Ing. Vít Chmel, MBA Everris International vit.chmel@everris.com

49 TI N D E 50 % U T VA LE m P Ř E D P L AT N É = VÝHODNÉ NÁKUPY W m N PRO ROK 2015 Vyberte V Vy beertte si s z nabídky nab dky časopisů čas ao a sestavte si svůj vlastní balíček sam sa m si s určujete urču ur č e výši slevy předplatného ču = sami m Ba č k ZÁ če ÁKLLAD Balíček ZÁKLAD Balíček Ba če ek PRAKTIK* PR PRAK RAK AKT TK K** ssleva eva 5 % ssleva eva 10 % Zemědělec roční předplatné časopisů podle vlastního výběru Zemědělec roční předplatné časopisů podle vlastního výběru Ba Balíček B a če ek MAXI M = roční ročn ro čn množstevní množ mn o ož sleva 15 % 1 předplatné tří a více kusů jednoho časopisu x počet kusů * Veterinářství + Veterinární klinika * Floristika + Zahradnictví MAGAZÍN PRO MODERNÍ FARMU duben Kč NÁŠ samostatná příloha časopisu 10/ KČ/2 Balíček KOMPLEX Balíček PODNIK sleva 15 % sleva 20 % Zemědělec ročních předplatných časopisů podle vlastního výběru Zemědělec + 7 a více ročních předplatných časopisů podle vlastního výběru Kč µ 2,40 ODBORNÝ ČASOPIS PRO CHOVATELE HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT A VETERINÁRNÍ LÉKAŘE "! 42G1A. > &(1$ G Odborný časopis pro výživu zvířat a výrobu krmiv ochrana rostlin výživa rostlin osivo a sadba ODBORNÝ ČASOPIS PRO ROSTLINNOU PRODUKCI Agronom 4/2014 ročník IX 60 Kč 2,40 Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: oddělení distribuce fax: tel.: (601) modrá linka: odbyt@profipress.cz reklamace@profipress.cz zelená linka pro SR zdarma: (bez předvolby) sleva pro studenty 50 % 22 Adresa redakce Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 fax: uroda@profipress.cz Šéfredaktor Ing. David Bouma tel.: mobil: david.bouma@profipress.cz První výskyty rezistentních populací krytonosce šešulového Redaktoři Ing. Barbora Venclová tel.: mobil: barbora.venclova@profipress.cz Ing. Jana Pančíková, Ph.D. mobil: jana.pancikova@profipress.cz Ing. Lucie Poláková tel.: mobil: lucie.polakova@profipress.cz 27 Slunečnice, cukrovka, brambory kompletní ochrana Slunečnice Brambory 2 Herbicidy 8 Fungicidy 10 Insekticidy 22 Herbicidy 27 Fungicidy 32 Insekticidy Téma: Aditiva bezpečnost potravinového řetězce ODBORNÝ ČASOPIS PRO ZEMĚDĚLSKOU A LESNÍ TECHNIKU 60 Kč 2,40 Téma: Krmné vozy Učarovaly mu bílé ovce Cukrovka 11 Herbicidy 19 Fungicidy 21 Insekticidy Inzerce Ing. Tomáš Pištínek tel.: mobil: tomas.pistinek@profipress.cz Odborná spolupráce Ing. Jan Kazda, CSc., doc. Ing. Jan Mikulka, CSc., Ing. Marie Váňová, CSc., prof. Ing. Jan Vašák, CSc., prof. Ing. Josef Pulkrábek, CSc., Ing. Prokop Šmirous, CSc., Ing. Petr Doležal, Ing. Božetěch Málek, Ing. Pavel Fuksa Význam luskovin a jejich vliv na úrodnost půdy Grafika Ilona Frčková Téma: Chov skotu Jazyková korektura Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová 33 6 Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 tel.: POLITIK A: Potraviny zasažené embargem NA POLI: Pěstování brambor VE STÁJI: Výživa zvířat TECHNIK A: Postřikovače Ž TÁ OR ecka REP Sedl ze Choroby brambor ve skladech Cena: 600 Kč/12 čísel 55 Kč/2, Tisk H.R.G. spol. s r. o. MK ČR E 16399, ISSN Téma: Cena jednoho výtisku je 30 Kč, roční předplatné 360 Kč. Jako příloha časopisu Úroda je časopis Agronom poskytován zdarma Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv. Luskoviny Cena: 720 Kč/12 čísel Není drůbež jako drůbež Cena: 360 Kč/12 čísel * Pásové traktory s unikátními sedmiválcovými motory Celostátní setkání a závody pastýřů Představil se nejvýkonnější klasický kolový traktor Vybíráme z obsahu: Sója jako strategická surovina pro Evropu Návrat k přírodě není krokem zpět Využití krmných okopanin klesá Poloautomatické krmné systémy v chovech skotu Cena: 720 Kč/12 čísel Cena: 720 Kč/12 čísel Cena: 300 Kč/6 čísel 5/ ODBORNÝ RECENZOVANÝ ČASOPIS SPECIALIZOVANÝ NA OCHRANU ROSTLIN ročník 64 ODBORNÝ A STAVOVSKÝ MĚSÍČNÍK PRO VETERINÁRNÍ LÉKAŘE cena 95 Kč/3,80 ČASOPIS PRO KLINICKOU PRAXI ZVÍŘAT ZÁJMOVÝCH CHOVŮ CENA 55 Kč/2,20 Profi Press s. r. o. ČASOPIS O OBNOVITELNÝCH ZDROJÍCH ENERGIE Teplo z bioplynové stanice do bytových domů Nová norma na dřevní brikety Ekonomika provozu obecní výtopny na biomasu Plánování a realizace rybích přechodů Nařízení o invazních nepůvodních druzích rostlin Téma Neurologická onemocnění Téma maláměsíce: zvířata malých zvířat Ochrana rostlin od září do konce vegetace Bílá hniloba řepky Chřadnutí a odumírání révy ročník 11 Karcinoid jater a paraneoplastická polyneuropatie Téma malá zvířata Další články z časopisu: Chirurgie měkkých I?Ca9? Téma hospodářská zvířata P?HIW@B[ BW?5NCJW G=HI579 Nemoci koní cena 60 Kč/2,40 Brucella canis původce diskospondylitidy u psa Reakce na fenobarbital s primární epilepsií P "9FD9GJ=FCJY CB9AC7BbB[ DGc J 7<CJ97< DF5G5H Cena:: 360 Cena Ce 360 Kč/6 Kč/6 čísel číse s Cena: 360 Kč/6 čísel Cena: 660 Kč/12 čísel BLOOM'S Cena: 145 Kč/6 p us Cena: 1260 Kč/12 čísel Cena: 990 Kč/11 čísel Zemědělec v regionu 9 Kraj Vysočina číslo 11/ října ročník 5 cena 25 Kč/ WORLD Cena: 1140 Kč/12 čísel Cena: 360 Kč/6 čísel Zemědělství v Kraji Vysočina Na Vysočině představuje zemědělství tradiční odvětví národního hospodářství se silným postavením, které můžeme mimo jiné doložit i jeho podílem na tvorbě regionálního HDP a zaměstnanosti. Podíl zemědělství a lesnictví na hrubé přidané hodnotě v posledních letech v kraji sice klesá, přesto však jeho význam zůstává na Vysočině ve srovnání s ostatními kraji výrazně nadprůměrný. S tím souvisí i vysoká zaměstnanost v primárním sektoru, nejvyšší v rámci krajů a více než dvojnásobná při srovnání s úrovní ČR. 45 Kč 2,10 Vysočina m Na úvod Výběr z Kamene V letošním jedenáctém čísle Zemědělce v regionu se mimo jiné dočtete, že Kraj Vysočina leží v centrální části České republiky. Další informační zdroje o tomto regionu uvádí, že v porovnání s dalšími kraji tady má zemědělství významné postavení. Tradičně se zde chová poměrně dost skotu, ať už na mléko, nebo naopak bez tržní produkce této komodity. Poslední dobou klesají, v lepším případě alespoň stagnují stavy krav a dalších kategorií skotu a osevní postupy se omezují na několik málo plodin. Výměra klesá i u druhu, který na Vysočinu a na zdejší pole tak nějak patří také tradičně brambory. Přes tyhle nepříznivé zprávy ze statistik do tohoto kraje zemědělská výroba patří a snad i patřit bude. Spojení s tímto odvětvím potvrdil i začátek září, konkrétně tři dny 10. až 12. září. Naše vydavatelství uspořádalo výstavu zemědělské techniky Den Zemědělce v Kameni u Pelhřimova. Místo bylo zvoleno samozřejmě i s ohledem na dopravní dostupnost pro zemědělce z celé republiky. Byla to vůbec největší akce podobného druhu na našem území. Na ploše letiště nedaleko od Kamene vystavovalo asi 120 zemědělských firem a aktivně se předvádělo přibližně sto strojů. Ty byly bedlivě sledovány našimi redaktory. Fotoaparáty (napočítal jsem jich sedm) pořídily doslova několik tisíc fotek a jedna kamera pár hodin záznamu. Jestli si krátce chcete připomenout tuto akci nebo se podívat, o co jste přišli, nalistujte rovnou prostředek našeho časopisu. Na stránkách 10 a 11 jsem pro vás několik obrázků vybral. Přiznávám, že jsem nevyužil kompletní nafotografovaný materiál kolegů z dalších redakcí. Vše jsem si zjednodušil a vybíral z 860 fotografií, které jsme během oněch tří dní pořídili s Jirkou Hruškou. Snad se vám tato dvoustránka stejně jako celé číslo z Vysočiny bude líbit. 3/2013 KDYŽ PRŠÍ, PRŠ ŠÍ, ZÁŘÍ Z ÁŘÍ Petr Hezký Petr Hezký Rozlohou téměř km2 se Kraj Vysočina řadí mezi regiony nadprůměrné velikosti pouze čtyři kraje jsou rozlehlejší. Kraj Vysočina v rámci České republiky zaujímá centrální polohu. Sousedí s krajem Jihočeským, Středočeským, Pardubickým a Jihomoravským. Je pro něj charakteristická členitost území, vyšší nadmořská výška a řídké osídlení. Rozdrobená sídelní struktura přispívá v některých případech k vylidňování menších obcí a odchodu mladých a kvalifikovaných obyvatel. Území Kraje Vysočina se sice státní hranice České republiky přímo nedotýká, jižní část kraje však zasahuje do její těsné blízkosti a díky tomu se Vysočina společně s krajem Jihočeským a Jihomoravským zapojuje do řady aktivit v rámci přeshraniční spolupráce s Rakouskem. Povrch území je tvořen pahorkatinami Českomoravské vrchoviny. Region je atraktivní svým poměrně nízkým znečištěním ovzduší a relativně zdravými lesy, nacházejí se v něm též vodohospodářsky významné vodní plochy a zdroje vody. Význam tohoto odvětví Nejvýše položeným bodem je vrcholek Javořice (837 m n. m.) v Javořické vrchovině na jihu okresu Jihlava, nejnižší bod se nachází v místě, kde na jihovýchodě okresu Třebíč opouští území kraje řeka Jihlava (239 m n. m.). Na území kraje se na- P P9175 P P0725 P KDYŽ JE SUCHO, PROSPERUJÍ PROSP PERUJÍ Orná půda má na Vysočině plochu přes 277 tisíc hektarů cházejí dvě chráněné krajinné oblasti Žďárské vrchy a Železné hory. Vrch Melechov v havlíčkobrodském okrese je v některých pramenech označován za geografický střed Evropy. Území Kraje Vysočina se administrativně člení na pět okresů, patnáct správních obvodů obcí s rozšířenou působností (ORP) a 26 obvodů pověřených obecních úřadů (POÚ). Základní samosprávnou jednotkou jsou obce, kterých je v kraji 704 (stav od 1. ledna 2005). Obec na Vysočině má v průměru 731 obyvatel, tedy nejméně ze všech krajů České republiky. V kraji jsou nejčetněji zastoupeny obce s méně než 500 obyvateli. Statut města má v současnosti 34 obcí kraje, což je v rámci České republiky vzhledem k velikosti regionu mírně podprůměrné. Struktura využití zemědělské půdy Ve struktuře zemědělské půdy podle výrobních oblastí je v kraji nadprůměrně zastoupena bramborářská oblast, jejíž podíl 92 % je vysoko nad republikovým průměrem. Jihovýchodní část okresu Třebíč a severní výběžek okresu Havlíčkův Brod spadají do oblasti řepařské, která v ČR pokrývá 34,3 % a na Vysočině jí připadá pouze 1,9 %. Nižší než republikový průměr (8,3 %) je v kraji podíl pícninářské výrobní oblasti, která představuje 6,1 % z celkové rozlohy zemědělské půdy na Vysočině, přičemž největší plocha zemědělské půdy náleží do pícninářské oblasti v okrese Žďár nad Sázavou, a to Foto Petr Hezký 18,6 %. Kukuřičná oblast se v kraji vůbec nevyskytuje. V rámci celé ČR patří do méně příznivých oblastí (tzv. LFA) téměř 60 % z celkové výměry území, resp. 50 % z celkové výměry zemědělské půdy. Vysočina vzhledem k přírodním podmínkám má z tohoto pohledu poněkud odlišné postavení, kdy z celkové rozlohy kraje pouze 15 % katastrálních území není zařazeno do méně příznivých oblastí a je to společně s Jihočeským krajem druhý nejnižší podíl po kraji Karlovarském. Přitom téměř třetina LFA náleží do oblasti horské (definované jednak jako území nad 600 m n. m. a jednak území od 500 do 600 m n. m. s vysokou sklonitostí terénu), v ČR se jedná zhruba o pětinu území. (Pokračování na str. 2), TM, SM Ochranné a servisní známky firmy Pioneer PHII. pro Vás Spustili jsme D AGRO-OBCHO v novém kabátě profipress Více informací: Marian Mrug, tel.: , marian.mrug@profipress.cz inzerce Téma: regenerace a ošetřování zeleně 3RG]LP kalendář odborných Zemědělský MODERNÍ FARMU MAGAZÍN PRO älyrþtãqd YêURED 12/2013 ZZZ UQR VN RGERUQê WêåGHQQtN 50 KČ/2 inzerce Foto Zuzana Y SUYRP REGREt ålyrwd 19. strana strana 8. strana 9\FKiG]DM~ RG URNX &HQD 3UHGSODWQp ¼ 9RĐQê SUHGDM ¼ Vzťahy sa môžu 6WUHGD GHFHPEUD ýtvor *DQJ\ Z poľnohosh podárskyc v podniko v okolí Nitry v posledných h mesia coc zmizli vysokoteľné jalovice takmer 50-tisíc a teľatá za aj pastviny, ale eur. Odľahlé zlodejov stámaštale lákajú v prípade le viac, a to nielen ošípaných či kráv, ale i oviec, prípadoch koní. V mnohých návštevníkoch po nevítaných stopy. A názostávajú krvavé jatkách... sledky ako po presvedčení, Chovatelia sú skuže ide o organizovanú profesionápinu zručných pracuje na ktorý lov ; o gang, a spolupracuje objednávku a s kšeftárso spracovateľmi zlodeji sa nemi. Novodobí a zabíjať rozpakujú kradnúť bieleho dňa. ani uprostred však tieto Mnoho chovateľov polícii, skutočnosti neohlási páchateľov pretože vypátrať Komplije temer nemožné.že inveni to, káciou býva sa na farmách túra zvierat denne. zväčša nerobí výrovidno, že živočíšna len lukratívna. ba je predsa ľudí s lepkavýnajmä pre Majiteľom nemi prstami. len si svoje zostáva nič iné, Už aj á lepšie chrániť. zvierat chovná hodnota preto, lebo chovoch zvierat v špičkových V takých je ťažko vyčísliteľná. žiadnym sú prípadoch nie investície do prepychom ani systému a do kamerového bezpečnostných ozbrojených v stajniach, hliadok nielen ale aj na pasienkoch. PATRÍCIA DOLEŠOVÁ myšlienka Lþ QD VYHWH QLH MH EH]Yê]QDPQp 60 Kč µ 2,40 FRIEDRICH SCHILLER PRO CHOVATELE ODBORNÝ ČASOPISZVÍŘAT A VETERINÁRNÍ LÉKAŘE HOSPODÁŘSKÝCH &HQ\ NĚPQHKR MDþPHĖD N Y (85 W AŠEHO VYDAVATELSTVÍ NAŠEHO N SR podpísali zlepšiť Iniciatívu na podporu ekonomiky SR Po novom začiatkom cesty. spoločné roku vytvoríme ktoré pracovné skupiny, v ktooblasti, h zmapujú tie slovenskýc rých je podiel obchodpotravín na pultoch najmenší, ných systémov a dodal, povedal D. Poturnay ktoré v súže všetky kroky, smerujú časnosti podnikajú, k dosiahk jedinému cieľu udržateľnosti nutiu trvalej priemyslu potravinárskeho na Slovensku. prezident Jeho partner, Konštiak vo ZOCR SR Pavol že za kažvystúpení uviedol, slovenským dým predaným výrobkom potravinárskym a zamesttreba vidieť prácu výrobca i obnanosť, avšak zákazníka chodník musia a cenou. osloviť kvalitou ubezpezároveň verejnosť nie je čil, že obchodníkom Pripojedno, čo predávajú.predaju menul, že väčšiemu na potravín, vyrábaných neprospefoto - AUTOR Slovensku, určite exekutívy jú niektoré kroky zamerané vzťahy medzi radikalizujú re- a parlamentu,nebotyčných potravinára zostruje sa raznej redukcii z ktorého partnermi 3UHGVWDYLWHOLD 3.6 D =2&5 65 LQIRUPRYDOL R SRGSLVH,QLFLDWtY\ QD VSRORþQHM WODþRYHM EHVHGH Ani na udeľovanie pokút. Aj tlačovej besede zo strany štátu. priemyslu, a nezmyselných predstavina následnej že vo skeho odboroch gulácia ani druhé však nepodľa slov iných systémov jedno, nám v niektorých sa možno domnievať, Prezident Potravinárskej (PKS) obchodnýtorzo. dlhodobé riešenie, teľov obchodných obchodnízostalo už len vzťahoch medzi komory Slovenska D. Potur- prináša a pred. Poturnay. a potravinár nikto nedonúti Podľa mienky konštatoval Daniel Poturnay by mi systémami dlhodobé by mohlo potravinárske obchodu robili niečo, čo My preferujeme mi na Slovensku alebo pri- naya naše zident Zväzu Aj kov, aby kvôli konruchu SR a perspektívu. sami nechceli. bené na podniky neprežili a cestovného dôjsť k zlepšeniu sa zostrila riešenia sa rozhodli upredvyro Konštiak zlepšeniu vzá Potraviny, kurencii, ktorá (ZO CR) Pavol preto sme najmenšom k hrať prím, do EÚ, a viaceré v Bratisladialóg s obchodný- Slovensku, musia jomnej komunikácie. v sú- po vstupe zlepv pondelok aj na úvery, nostniť ktoré zastre- a naše vzťahy sa musia nich vykrvácali Obchodné reťazce mi systémami, YH SRGStVDOL VSRORþQê v závere kľúčový z vziať na mo- Iniciatívu šiť, konštatoval ktoré si museli časnosti predstavujú šuje ZOCR SR. dokument pred potravinárže rokova- svojho expozé P. Konštiak. ekonomiky Pripomenul, 6) dernizáciu prevádzok kanál pre odbyt na podporu partnermi (viac aj na str. konštatoval do únie. nia medzi oboma a čerstvo vstupom SR skej produkcie, Slovenska. päť rokov BOHUMIL URBÁNIK tlačovej beserok Navyše, už trvali takmer len Na zá- na spomenutej Daniel Poglobálnou ekoiniciatíva je BRATISLAVA. de prezident PKS vstupe do zápasíme s V nej sa podpísaná obsahuje sponomickou krízou. turnay. Po našom klade toho, čo aj došlo k výdokument ako Európskej únie menutý dokumen ččo odznelo základe toho, na zá na Predstavitelia - NDF PowerCell znamená: buněčných stěn stravitelnost í stonku Vyjímečná okno s nižší lignifikac Široké sklizňové rozkladu vlákniny Rychlejší dynamika stanic bioplynových ve fermentoru V roce 2014 roce poslední. je v letošním v pondělí 6. ledna. Toto číslo Zemědělce r. o. našeho týdeníku Profi Press s. vyjde první číslo NÁŠ 9êåLYD NXUþLDW 1DMQRYãLH WUHQG\ YR YêYRML NĚPQ\FK YR]RY $NR VD Y\XåLOL SURVWULHGN\ XUþHQp QD UR]YRM YLGLHND" STRANA 4 16 Kč/0,50 VÝNOS! Vážení čtenáři l/min Hydraulika 113 Odpružená náprava 7pPD WêåGĖD Európska únia mléka Na plný výkon Kapitán na lodi Minulost i budoucnost inzerce DEUTZ 180 k, 6válec l/min Hydraulika 120 pochází. a odkud výrobky komor y ČR Jan zident Agrární schválení nože Veleba uvedl, potravinách hodvely zákona o to výrazný ponotí kladně. Je spotřebě čessun směrem ke prohlásil. Obkých potravin, také budou muchodní řetězce odkud a kolik set zveřejňovat, a spotřebitel potravin dováží, řetězce, tak bude moci vyhledat českých kde je největ ší podíl následně se potravin. Poptávce i obchodbudou přizpůsobovat komora ČR níci. Potravinářská své mluvčí podle také hodnotí novelu zákona Jarmily Štolcové reflektuje řadu kladně. Zákon s evropskou změn souvisejících značným legislativou, projde a přispěje k lepzjednodušením spotřebitelů, ší informovanosti krok povadobrý vysvětlila. Za novely i generální žuje přijetí Penam Jaroředitel společnosti slav Kurčík. str. 3) (Pokračování na konkrétního produktu Fialová Lidé dokážou výstavě zemězázraky Na Velké podzimnítechnologií fira Bělá, a. s., doplňuje dělské techniky VESA Česká spol. s r. o., klasickou rostcukrovce právem my LIVA Předslavice, patpěstování brambor V současnosti na Strakonicku a tolik potřebným podpora 44,5 miliov Předslavicích linnou výrobou hnopřipadá finanční kompenzuje níznovinkám otevření Brambory bez řilo k největším což chovem skotu. zemědělské nu eur ročně, bez vody, minerálstanovenou Bruexpozice historické je jsou jako ryba Svým dobovým kou základní cenu organickou dotací by ale cuktechniky a nářadí. ní hnojiva nemohou Hnůj je však expozice si selem. O většinu přijít. pojetím a zpracováním Sice s nižpříštích letech hmotu trvale nahradit. rovka mohla v pozornost. produktem chovu získala velkou se listopadovém jednání pouze vedlejším práce, zato však Zaznělo to na důležitější jsou doší produktivitou Svazu pěstitelů cukskotu, mnohem stáji. A hned na umu a dovedností na představenstva ve značnou dávkou Jizerním Vtelně by to sažené výsledky obdělat svou půrovky Čech v dodat, že i tady V roce 2014 dokázali zemědělci začátku je třeba Mladoboleslavsku. osev oddělenou STRANA 36 České Bělé umí. du a chovat zvířata. bramboráři z měl být zajištěn a 2016 jsou bez STRANA 32 platbou. Léta 2015 STRANA 18 jistoty podpor. KNIHA Z polonehomogenní. Přes i sociální značně pro intenzivní přírodní, ekonomickou příznivé podmínky ekonomika kraj je svou povahou ěstování, užití, straně existují velmi zastoupeny neúrodné podhorské pě p šlechtění, pěstování, a kolektiv Moravskoslezský půda. Na jedné V Vokál il Vok mil mil mi Bohumil Bohum jsou v regionu zabírá zemědělská na druhé straně nejnovější poznatky zde podíl zaměstnanců vinu území kraje kace acce shrnuje ika bliika bl Publikace Pub Obecně nízký je a ekonomiky nížina, Osoblažsko), se produkce, užití ícíí se ající týkaj týka týkající zemědělství (Slezská extenzivní hospodaření. biologickou charaktez b r. Zahrnuje mbor. am vhodné pouze pro hranici tři a půl procenta. brambo brambor. bra br rambor. brambor. šlechtění a odrůdovou a horské oblasti DEUTZ bram bra bram techniistiku istiku sttii ku bramboru, ris rri ristiku 220 k, 6válec technologii a mírně překračující ě pě p bu b u pěstitelskou d db ladbu adbu adbu, SCR kkladbu klladbu, klad kladbu, kla skladbu, sskladbu skladbu, v zemědělství jen sklizeň, posklizňové BEZ FILTRU A pě pě Petr Hezký informován o původu Cukrovka podporu opravdu potřebuje techniky i přesnost dávky na kvalitu složení STRANA 11 kování. Moravskoslezský kraj by měl být spotřebitel udržení kvalis rostoucí potřebou stoupají i požadavty výkrmu skotu používané právě ky na prostředky krmiva. Techk přípravě a distribuci k tomu používanologické systémy základní skuna dvě né lze rozdělit a mobilní krmné piny stacionární zařízení ustupují linky. Stacionární českého zemědělství předplatitelé ročník XXI výrobků věděl, kdo vý Aby spotřebitel které země deji potravinářských obchodech s tržze v jednotlivých robek vyrobil, takzvanou pět miliard korun, pochází, co obsahuje,neposlední bami nad Pro spotřebitele A v uvedl Toman. hlavní složku. uvádět pět zemí, řadě povinnost o potravinách Příprava a zakládání krmiva pro skot âsdqlhovnr Podle novely zákona )UDQF~]VNR na cenu syrového STRANA 3 cena 18 Kč/0,60 Zuzana Fialová zemědělství v depodle ministra Tomana je novemisi Miroslava spotřebitele. la ve prospěch 7DOLDQVNR VLIV kurzu koruny na výzkum STRANA prosince 2013 ministerstva zemědělství o potravinách. Materiál mimo jiné zvyšuje pokuty novelu zákona Novela týden schválil velkou potravinového práva za 15 let. mají mít nově Kabinet minulý Velcí obchodníci za největší změnu nebalených potravin. byl již loni označen a má zpřísnit označování výhodné, za klamání spotřebitelůodkud pochází většina jejich zboží. bude podle Tomana co nakupuje nejvíc na prože bude vědět, které se podílejí povinnost deklarovat, Pre- v podmínkách Kč/0,80 je cena 25Trendem využívání 5 pozadí. požadavlistopadu ročníkdo mobilní splňující +RODQGVNR CHYBY v dotacích letos nepodražily číslo 51/2013 Zemědělec v regionu 65 VÁNOČNÍ stromky a. s. organizátor: SELGEN, 37, Velký Týnec), praxi Selgen (Zábraní Kukuřice v konference Seminář univerzi 13. ročník fakulta Mendelovy SY Kairo v praxi 2014 svaz mlékárenský organizátor: Agronomická zákona SY Comandor Kukuřice Českomoravský Prazdroj, Plzeň), Vláda pro novelu spol. s r. o., 2014 (Pivovar LABORATORY, ty v Brně, BIOCONT s. r. o. Selgen, a. s. a KWS OSIVA organizátor: Lesní Hluboké), praxi SELGEN (E50, Kukuřice v konference Seminář univerzity 13. ročník fakulta Mendelovy a KWS v praxi 2014 Agronomická Kukuřice organizátor: svaz mlékárenský nad Vltavou), Českomoravský 2014 (Hluboká LABORATORY, spol. s r. o., v Brně, BIOCONT o. BASF spol. s r. PF 2014 OSIVA s. r. o. Králové), organizátor: h ik ěděl ká technika ZZemědělská ý b čiš á výroba ŽŽivočišná Ži BASF (Hradec ý b li á výroba Rostlinná R spol. s r. o. ýd Téma týdne Té Konference organizátor: BASF BASF (Olomouc), výstavy pro Konference ročník kontraktační kraj Obříství 10. s. r. o. Moravskoslezský 1. Evropa v kraje organizátor: Arboeko, praxi Moravskoslezského centra (Obříství), Kukuřice v Zemědělství RAMB BRAMBORY, B konference zahradnická BIOCONT pokračují r 13. ročník programy OD DEUTZ FAHRU Podpůrné pr 730 univerzity v Brně, AGROTRON L VÁNOČNÍ NABÍDKA POLITIKA: v praxi 2014 uskoviny Luskoviny fakulta Mendelovy a KWS OSIVA s. r. o. AGROTRON 6180 NA POLI: živočišnou výrobu Kukuřice Stavby pro technika Á VE STÁJI: organizátor: Agronomická svaz mlékárenský Lesní a komunální 2014 (Tetčice), TECHNIKA: o. spol. s r. o., Českomoravský BASF spol. s r. LABORATORY, organizátor: Kč výpěstků Na úvod Kč BASF (Opava), 897 TEL.: Konference burza zahradnických Pár postřehů kontraktační burza 2014 ČR Zelená 2014 organizátor: SŠ slunce nad chovem Kukuřice v praxi l?o slunc Vysvitlo (Výstaviště Brno), konference? prasat? fakulta Mendelovy 13. ročník Agronomická v praxi svaz mlékárenský Kukuřice Aldis, Hradec Králové), organizátor: 9 spol. s r. o., Českomoravský (kongresové centrum Téma: BIOCONT LABORATORY, univerzity v Brně, o. s. r. o. s. r. organizátor: Bayer Pěstování kukuřice a KWS OSIVA (Jíloviště 4, Jíloviště), plný úvazek Bayer ExpertForum Dvacett let na Senohraby), organizátor: Konference (Hotel S. E. N., Polymyxa graminis Bayer ExpertForum vektor virů obilnin Konference o. BASF spol. s r. 21 organizátor: Bayer s. r. o. nad Vltavou), 2014 BASF (Hluboká Kukuřice v praxi Konference konference BIOCONT 13. ročník univerzity v Brně, v praxi 2014 fakulta Mendelovy a KWS OSIVA s. r. o Kukuřice Agronomická svaz mlékárenský (Palačov), organizátor: orgaspol. s r. o., Českomoravský Parkhotel, Plzeň), Odrůdová citlivost na padlí LABORATORY, olejného lnu (Congress Center Téma: Zdraví Bayer ExpertForum a zoohygiena 33 3y Konference Bayer s. r. o. s. r. o. Liblice), organizátor: nizátor: Bayer (Zámek Liblice, veletrh pro Bayer ExpertForum Konference Berlin mezinárodní organizátor: Green Week Německo), 1. International průmysl (Berlín, a zahradnický ny xiin oxiny o Kukuřice a mykotoxiny potraviny, zemědělství spol. s r. o. Messe Berlin organizátor: BASF centrum BASF (Plzeň), a společenské Konference dny 2014 (kulturní ovocnářské 1. Tradiční OU ČR Králové), organizátor: spol. s r. o. Aldis, Hradec organizátor: BASF 01 Lísek), BASF (Litoměřice), Lísek 52, Konference Skalský dvůr, dny 2014 (hotel 1. Zelinářské organizátor: ZUČM organizátor: ZUČM dny 2014 (Olomouc), zařízelinářské technických veletrh rostlin, GmbH mezinárodní Messe Essen 1. IPM ESSEN Německo), organizátor: o. techniky (Essen, BASF spol. s r. zení a lesní Boleslav), organizátor: r. o. BASF (Mladá DuPont CZ s Konference 20, Brno), organizátor: DuPont (Křížkovského spol. s r. o Konference organizátor: BASF NKL BASF (Nymburk), organizátor: Agentura Konference ples (Žofín, Praha), zahradnický SŠ ČR Reprezentační dvůr), organizátor: dny 2014 (Skalský Školkařské techniky, ekonomi pěstitelské organizátor: odborný seminář újezd, Praha-západ), roce 2014 Červený Mák v (Restaurace Sokolovna, ky a obchodu mák spol. s r. o. Sdružení Český organizátor: BASF BASF (Jihlava), Hotel, České Budějovice), Konference (Clarion Congress Bayer ExpertForum Konference s. r. o. Bayer techniky, ekonomiorganizátor: pěstitelské mák odborný seminář organizátor: Sdružení Český roce 2014 okres Pardubice), Mák v (Motorest Býšť, spol. s r. o. ky a obchodu organizátor: BASF BASF (Brno), Jihlava), organizátor: Konference (Hotel Tři věžičky, Bayer ExpertForum Konference techniky, ekonomibayer s. r. o. pěstitelské mák odborný seminář Sdružení Český roce 2014 Vsisko), organizátor: Mák v organi(hostinec u Facků, (Troubelice 24), ky a obchodu spol. s r. o. AGRO Brno, den OSEVY, Bayer CropScience Osivářský spol. s r. o., a AGRO Brno, techniky, ekonomiky zátor: OSEVA, pěstitelské Český mák odborný seminář organizátor: Sdružení roce 2014 okres Jihlava), Mák v organidům v Rostěnicích, Hradec Králové), a obchodu (Obecní (Hotel Černigov, Bayer ExpertForum Konference republiky s. r. o. komora České zátor: Bayer organizátor: Agrární 13, ples (Žofín, Praha), o. (Loděnická spol. s r Agrární AGRO Brno, CropScience r. o., a Bayer den OSEVY, Brno, spol. s Osivářský OSEVA, AGRO techniky, ekonomipohořelice), organizátor: pěstitelské Český mák odborný seminář organizátor: Sdružení roce 2014 okres Jihlava), Mák v (KD Větrný Jeníkov, ky a obchodu číslo 12/ akcí 2014 Předplatné: r. o., Profi Press s. 2559/56b, Jana Masaryka , 2, modrá linka: Praha 600, odbyt@profipress.cz, tel.: VYDAVATELSTVÍ Zdroj: PPA-ATIS PKS a ZOCR chcú potr p Spotrebitelia poznať pôvod potravín od roku 2015 dálov by mal požiadav označovaní sledky prieskumu jednotli- nastať posun bravčového a v hydinového kou vystopovateľnosti? viek spotrebiteľov tak. Na krajinách za mäsa. Aké zmeny možno Nie je to celkom vých členských spotšovinizmus. očakávať? ]i NODG ]R ] êp ] zo Štátnej veterinárnej základe požiadaviek potravinový -HGQêP ]R ]inodgqêfk EK, ktosprávy, jednotlivých najvšeobecópskej únie Európskej Podľa nariadeniapravidlá ko ov Euró rebiteľov v a potravinovej Možnosť použiť znakov Európ VyrobeUK D QRWQê WU GQ G rým sa ustanovujú NWRUê QD S{GH (. ]DVWX členských štátoch nejšie označenie MH MHGQRWQê WUK D YRĐQê Nariadenia príparepublipreto, že EÚ Pochádza ovaru. V p tovaru. yb to skej únie, a tiež né v EÚ, alebo možné pri implementácie parlamentu puje Slovenskú skupine pohyb zmluvy napríklad je o na avín to ottra o Európskeho vznikla na základe pôvodu, sa ku v pracovnej z mimo EÚ de potravín označení kra- a Rady (EÚ) č. 1169/2011, QD Q H Q HQi åh PH P QDULDGHQLH R LQIRUPiFLiFK a nie je to krajina dobrovoľnom ]QDPHQi åh QD QLHNWRUp pôvodu poa zároveň ozna- to týka uvedenia konkrétvwdþt XYLH N\ V EN E alebo miesto SUH VSRWUHELWHĐRY R SRWUD jiny pôvodu YêUREN\ VWDþt XYLHVĢ 9\ zložky. Ale pôvodu, alebo je definované 6 Wê (Ò 6 Y ( Qp Y Q vinách. čení jej základnej členských nej krajiny traviny, ako UREHQp Y (Ò 6 WêP YãDN spopre čerstvé, bude možné rebite spotrebitelia potr miesta pôvodu híí s h v legislatíve, väčšina starých mnohí uvádzať alebo mrazené v tomto prípaajj v dôsledku sú,, a e sú, ie nie - chladené u všetkých potravín štátov bude aj kojníí n a hyštátu, aledylqr označenie kon bravčové, ovčie, kozie SRWUD FK S \F \ U{]Q\FK SRWUDYLQRYêFK ne- názov členského regiónu. de používať členského štátu, dinové mäso. U všetkých FKF~ D F RY D GiOR Európska komisia bo defi novaného uvedené krétneho ãndqgiory D FKF~ YHGLHĢ regiónu povinnosrazí politiku YêURE defi novaného GDQê Y týchto mias bude Đ G to zrozumiteľne DĐ D kompromisne RGNLDĐ GDQê YêURERN naria- alebo To sa pre- Je h vyrobil. kde bolo zviera ktto ho za a kto ádz ťou uvádzať, há v ňom. jednotného trhu. pochádza pou- v implementačnom komisie pre VSRW a kde bolo zabité. DN V YH WWOD iy i javuje aj rozšíreným Made dení Európskej $ SUiYH WODN VSRWUHELWHĐRY veľkého chované iných mias ako 3RNUDþRYDQLH QD VWUDQH N WRPX åh Aj v dôsledku ROO N R označovanie žívaním označenia YLHGRO N WRPX åh Y SR škanto tak trocha VH GRã RP þdv QR Q počtu potravinových hovädzieho. in EU. Nie je VOHGQRP þdvh GRãOR UHV označila výzmenám inou únijnou de k z ôjd dôjde íív ve d Komisia však v rozpore s pektíve politirydqt SRWU DþR QD Q politikou, takzvanou Y R]QDþRYDQt SRWUDYtQ QI RUUPiF H LQ ãlh åã å 2 EOLåãLH LQIRUPiFLH VPH SRåLDGDOL -iqd â78/&$ rn hovorili REPORTÁŽ z Kněžiček ro pěstování, pro p prro ku pro ku ku a tržní úpravu ní skladování vván á án ován ov o ování h nolo racování racov prac p teec ech technolo zpracová zprac zpracován zpracování z zpracování, ou technolocovatelss kou acovatels acovatelsk aco a pr acov zpr zp ké zpracovatelskou takké ta or aa také or bor bo ambor. ambo a mbor m am mb b ra rambor bra b bramb brambor de ejj brambor. od o rod prod pro p yytt a prodej by a byt db dby odb o od odby náprava iku ik iku k u, odbyt om om miku území ekon eko ekonom k nom ekono ii,, ekonomiku, ii Odpružená gii, gi g gii, a kabina pro laickou i odborregion představuje Kč 33 x 33 Kniha je využitelná kabina západě amasívem Převodovka 345 sevřené na 24 x 24 nou veřejnost. cena: Jeseníku, Převodovka mm 230 x 297 hornatiny Hrubého stran, formát přechází ve výšváz., 168 jenž postupně Jeseník a Oderodbytové oddělení, kově nižší Nízký Press s. r. o., 999, plošiny). linka: na adrese: Profi 00 Praha 2, modrá Vám budou zaslány Knihy objednávejte ské vrchy (náhorní 2559/56b, 120 knihy ohraničují toto Jana Masaryka 664. Objednané a balné. 600, fax: se připočítává poštovné Na jihovýchodě tel.: Beskyceně zásilky na dobírku. K území Moravskoslezské Střední Beskydy. dy a Slezské je sníženičást daného teritoria soustavou se na mezi Karpatskou otevřená čtete tyto řádky, V době, kdy a Českou vysočinou nížiny počasí vrátilo Polské už pravděpodobně na sever do deštivého a Ostravská do svého podzimního píšu, je ale Opavská nížina kdy je s jihem úzkým pánev spojená hávu. Ve chvíli, které se bránou. babí léto, na koridorem, Moravskou venku pravé Cením si třeba hustě osídlena. nachytat Foto Petr Hezký Tato část je také každý rok těším. v tričku a v restauraci členitý, nejít ven jenom téměř nezměnily Reliéf je poměrně zahrádce. toho, že se dá se meziročně místem je Praděd paprsky na venkovní v kraji činí sklízené na siláž kteří moboť nejvyšším yvatte který Plochy kukuřice poslední sluneční masného skotu, kra- na obyvatele, nejnižší bod je Zde kromě a snížit však i chovatelé ob s 1492 m n. m., a/o V Moravskoslezském o něco déle 0,14 ha/obyvatele. Babí léto vítají kryt zemědělství patří do úmoří m n. m. Půdní důvodů je to svá zvířata nechat d travní porosty Většina území ve výšce 195 uved ji je ekologické výše uvedených hlihou na pastvinách výživu. Tr valé Podnikající půdy hlinité a moře, Rýmařovsko tisíc hekna jejich zimní o i vyšším procentem tvoří převážně beno značně rozšířené. pře- Baltského bezmála 968 tak náklady osoby způsobeno okresů okresu Nový půdních typů kraji zaujímají nebo právnické z celkové nitopísčité, z něnííf horských a drobné části v Moravskoslezském několik zatravnění Moravou fyzické V převíce než 40 procent půdy, podél toku rozdělit na představuje region se F važují hnědé ál aa Frýdek-Místek. se Jičín odvodňované Bruntál tarů půdy, což Černého můžeme hektarů). Zdejší jejích přítoků půdy (orné pak do úmoří Jsou jimi ekozeměděl- počtu zemědělské (téměř 212 tisíc m řeky Odry a zem zatravnění. vod- druhů. a ogle- náleží osoby výměr y kraje v zeměděls vysokým procentem využívané nenacházejí illimerizované p moře. Nejvýznamnějším a její ci, výrobci biopotravin, nebo půdy) na na pracovníka příliš a horské Odra tak řadí k oblastem o dva tokem je řeka ale zdejší pastviny jen é půdy. Podhorské kazzu kraj zhruba uvádějící biopotraviny dovoz- ství vykazuje ovce než skot. je převážně ním Navzdory tomu Ostravice, Olše. do oběhu, výměru, než na nich spíše m přítoky: Opava, oblasti jsou zalesněné bioprodukty zvláštuž, objeví se hektaryy menší který je k raj nikdy nebyl jsou. A když z jiných zemí, ucelé ČR. Moravskoslezský smrkovým porostem, druhy, měru hospodaření ci biopotravin letech, kdy se výkrmiv v průměru Je pravdou, že Podmínky pro ekologických doplňován listnatými skotu. A v posledních ediss zemědělské Z hlediska produkce má celo- výrobci zpracovatelé. ní baštou chovatelů skotu bez tržní v Moravskoslezském Zemědělská výroba především bukem. a osiv a smluvní roby jee vvs navýšily stavy regionů souodry jsou jehospodařeřepařská, v naší republice rozdíl od jiných Podél toku řeky zas plošný charakter. kraji zastoupena chovatelé na plemennélužních lesů. oblastech (asi Málo zemědělské půdy a horská výrobmléka, se zdejší než na produkci dinečné porosty ní v horských boráá. bramborářská je to na užitkový chov výrobní pro zemědělství na dotační postád. Možná ha zemědělské středili spíše Půdy vhodné ast. Kukuřičná čistokrevných 20 %) je závislé Výměrou 0,22 ní oblast. tohoto tedy na chov není. severu. V Ostse kraj poeu, neboť bez ho materiálu, k kp zastoupena další pozoruhodnost jsou hlavně na litice státu a půdy na obyvatele oblast vv kraji možná je to jen úrovní ČR hrozí pokles zemědělské na jednu zajíjsou však znehodtrochu škoda, hluboko pod narazila ještě ravské pánvi žněpolovina podpory státu to Přibližně činností. cestách jsem Mnoho a údržbu hybuje kraji se nakraje. Při svých ha/obyv.). Způsobují nocené průmyslovou zásoby zájmu o hospodaření zdánlivě nesouvisí. (500,r %) v půdy (50,5 s exis- (0,42 Řecku. oblasti, se zemědělstvím bohaté výměry zemědělv souvislosti v prosluněném mavost, která V kraji jsou b jednak nízké chází vv bramborářské černé uhlí, krajiny. má totiž kořeny výrobdostali krajinných okresech Ostrava na Krnovsko chráněných nerostných surovin: zdejších obyvatel řaad do řepařské ské půdy v 29 % seeřadí se převážně žula, mra- tencí pásma hytisíc levivysoká lidnajejich předci 20 % půd patří zemní plyn, vápenec, Oni sami či asti a asi vyhnání desítek oblastí a oblastí a Karviná a jednak ní oblasti válce v rámci Ještě větsádrovec, štěrz nich má své opodoblasti. mor, břidlice, v těchto okresech. je všude, několik po druhé světové gienické ochrany rskéévýrobní do horské způsob tost a cihlářské jíly. jižanů. Najdete na str. 2) v rámci své oproti republikovému P kopísky, písky (Pokračování (P cově zaměřených statnění ekologický již jsem navštívila ze- ší rozdíl území tvoří a alternativní i v obci Liptaň, podílu orné půdy 6. Více než polovinu hospodaření žije například průměru je v přečíst na straně a dalších 35 % o které si můžete zemědělská půda mědělství. reportáže a Jana Velechovská lesní pozemky. Agronom 12/2013 PRODUKCI Šťastné a veselé Vánoce jako Tatra Phoenix tahač zemědělský reklamace@agroweb.cz SR zdarma: zelená linka pro (bez předvolby) % sleva pro studenty Adresa redakce 00 Praha /56b, 120 Jana Masaryka 664 fax: uroda@agroweb.cz Šéfredaktor Ing. David Bouma 627 tel.: mobil: david.bouma@agroweb.cz Redaktoři Ing. Barbora Venclová 628 tel.: mobil: barbora. Osvedčený a vytrvalý pomocník pre každého záhradníka Povedou všechny cesty do vikýřovického Muzea silnic? Cena: 540 Kč/12 čísel CZ s. r. o. organizátor: DuPont s. r. o. DuPont (Průhonice), organizátor: Bayer (RCO, Olomouc), organibayer ExpertForum a pícniny (Troubsko), Konference praxi Půdy pro zemědělskou Seminář výzkum, s. r. o. Tekro Hrotovice), organizátor: zátor: Zemědělský 8. května 219, druhy SKOT (náměstí 2. Seminář praxi okrajové pro zemědělskouzemědělský výzkum, s. r. o Semináře ,18. 2., (Troubsko), organizátor: Bayer s. r. o. výživa člověka Brno), organizátor: luskovin a (Hotel Voroněž, Bayer ExpertForum doplňků stra Konference veletrh biopotravin, Messe GmbH 2014 světový 2. BioFach organizátor: Nürnberg organi(norimberk, Německo), (Jabloňov 76), vy a kosmetiky spol. s r. o. AGRO Brno, den OSEVY, spol. s r. o Osivářský Brno, spol. s r. o., a BASF Osvobození 145, AGRO zátor: OSEVA, spol. s r. o. (náměstír. o. AGRO Brno, spol. s den OSEVY, s r. o., a BASF Osivářský OSEVA, AGRO Brno, spol. Znojmo), organi(hotel Prestige, Lysice), organizátor: semináře Bayer Vinařsko-ovocnářské Hradec), r. o. 1267, Jindřichův zátor: Bayer s. dny SOME (Jarošovská 2. Jarní výstavní s. r. o Jidnřichův Hradec rostlin, osiva, organizátor: Some praxi ochrana o. pro zemědělskouzemědělský výzkum, s. r. 2. Seminář organizátor: krajině (Troubsko), konference věnovaný opylovači v ročník politiku, inovace (Biomasa, Bioplyn) legislativu, dotační Bioenergie se zaměřením na aktuální s. r. o. b. i. d. services, biomase a bioplynu Praha 2), organizátor: Hustopeče), orga(hotel Centro, (Svobodova 1961/1, semináře Bayer Vinařsko-ovocnářské organizátor: s. r. o. nizátor: Bayer (Kultuní dům, Dubňany), semináře Bayer Vinařsko-ovocnářské ČR hromada SKF Bayer s. r. o. dny, valná a floristické 21 2 Květinářské Konference Leden Duben Téma: Postřikovače 11 ročník VIII a fakturaci zajišťuje Předplatné, distribuci distribuce pro ČR i SR: oddělení fax: (601) tel.: modrá linka: odbyt@agroweb.cz Ve znamení jedinečných efektivních inovací se zamědne Kreolu 6. ročník polníhos. Nabočany a. Preolu č. 6 organizátor: AGROFERT, Den organi(nabočany), (Milíkov, Košařiska), řením na řepku loviec, Košařiska ovcí Myiszani Míchání ovcí a koz v ČR Svaz chovatelů organizátor: zátor: Svaz chovatelů (Nádražní, Sedlčany), den Sedlčany Ovčácký podmínkách v provozních ovcí a koz v ČR Troubsko, vojtěšky seté spol. s r. o., českých odrůd Zlín, Agrogen, přehlídkaagriservis, spol. s r. o. (Sloveč), organizátor: Sloveč, a. s. a. s. organizátor: AGROFERT, Zemědělská společnost den (Hlavnice), WESTERN řepka polní HALY, HEVA, Hlavnická MOBILNÍ o. dveří AGRAFA organizátor: AGRAFA s. r. otevřených Den Dolní Dvory), (Farma Poutnov Farmy 34, Cheb v sečení kosou (AGRAFA U soutěž družstev Novotný, AGRAFA s. r. o. KOSÁK 2014 organizátor: Farma ZLATÝ okres BrnoKarlovy Vary), (Branišovice, u Teplé v regionu v Branišovicích polní den obilnin AGRO s. r. o. a VP Velký RAGT s. r. o celostátní -venkov), organizátor: nad Žitavou ochrany a výžidni poľa Dvory Celoslovenské odrůd zemědělských plodin, organizátor: Profi pokusů a (Dvory nad Žitavou), přehlídka polních zemědělské techniky vy rostlin, výstava s. o. AGROFERT, a. Press SK s. r. (Vnorovy), organizátor: spol. s r. o. polní den Vnorovy Tradiční Czech Republic, organizátor: CRV B s. r. o. pohár (Bystřec), organizátor: STAGRA Orlický sídlo firmy), STAGRA (Studená a. s Den společnosti organizátor: AGROFERT, (Radovesice), (Rostěnice den Radovesice a RAPOOL Polní firem SAATEN-UNION CZ s. r. o. polní den CZ s. r. o., Rapool Celostátní Saaten-Union pokusů a odrůd u Vyškova), organizátor: přehlídka polních techni2014 celostátní výstava zemědělské 6. Naše pole Press s. r. o. a výživy rostlin, organizátor: Profi plodin, ochrany pluhů (Nabočany), r. o. zemědělských a seřizování AGRA Řisuty s. ky, předvádění 162, Ledce), organizátor: s. r. o. (Ledce PLANT SELECT AGRA Řisuty Cereals a ŠS DOD Cereals, s. r. o. Central Europe Central Europe den Limagrain organizátor: Limagrain Polní organizátor: Bedihošť, okr. Prostějov), 416, Nosislav), (Hrubčice 111, 2014 (Nosislav den MendelAgro Polní v Brně 120, Skalička), u Hranic (Skalička Mendelova univerzita pšenic ve Skaličces. r. o., Skalagro, a. s. den ozimých AG. PreFarm Polní s. osiva s. r. o., AGROFERT, a. organizátor: Hanácká organizátor: (Nezvěstice), organizátor: 28 den Nezvěstice 59, Malhostovice), Polní (Malhostovice den na Zlobici Farmářskýa koz v ČR BASF s. r. o. ovcí organizátor: Svaz chovatelů (Rokytnice u Přerova), BASF s. r. o. dny BASF Polní Hané), organizátor: (Ivanovice na Hradec dny BASF 2014 a. s. (Všestary, Polní SOUFFLET AGRO polní den společnosti a. s X. Velký SOUFFLET AGRO, Bayer s. r. o. Králové), organizátor: (Libčany), organizátor: Bayer CropScience spol. s r. o. 6. Polní dny organizátor: DITANA (Velký Týnec 4353), u Litomyšle), den DITANA a dražba (Osík Polní masných plemen výběr býčků spol. s r. o. s Základní AGROFERT, a. Czech Republic, organizátor: CRV Hrušovany), organizátor: (Hrušovany 15, den Hrušovany organizátor: Agropodnik Polní (Košetice 212), den v Košeticích Chovatelský s. cz s. r. o. AGROFERT, a. Košetice a ABS (Bernartice), organizátor: den Bernartice město Havířov Polní organizátor: statutární r. o. v květech (Havířov), BASF spol. s Havířov (Kněževes) organizátor: (Pravčice 4322, dny BASF Polní polních pokusů prohlížení setkání při Přátelské Agrotest fyto, s. r. o. o., Troubsko spol. s r. Pravčice) organizátor: výzkumu, Troubsko (Troubsko), den Zemědělského spol. s r. o., Polní ústavu pícninářského, s. r. o. nad Cidlinou), a Výzkumného Zemědělský výzkum, organizátor: Cidlinou (Chlumec v Chlumcis. nad r. o. polní den s. a VP AGRO 374, Praha Velký Česká osiva a. (K Netlukám organizátor: stanice Uhříněves agrobiologie, potravinoden Pokusná výroby Fakulty Ekologický katedra rostlinné v Praze organizátor: zemědělská univerzita 10 Uhříněves), r. o. zdrojů, Česká BASF spol. s vých a přírodních (Bečváry), organizátor: (v areálu spol. dny BASF Polní konopí a kmínur. o. s. luskovin, lnu, 6. Polní dny organizátor: AGRITEC , Šumperk), organizátor: o., Zemědělská (Senice na Hané), AGRITEC s. r. Bayer CropScience 6. Polní dny , Výrov), organibayer s. r. o. Hadačce (Výrov výstava na zemědělská s. o Kralovická zemědělská a. BASF spol. s r. zátor: Kralovická Orlicí), organizátor: (Kostelec nad dny BASF 2014 CRV Czech Republic, Polní (Kralovice), organizátor: den Kralovice Chovatelský s. AGROFERT, a. spol. s r. o. Němčice), organizátor: Penamu (Velké Den PRO ZEMĚDĚLSKOU ODBORNÝ ČASOPIS TECHNIKU A LESNICKOU 60 Kč 2,40 60 Kč 2,40 PRO ROSTLINNOU ODBORNÝ ČASOPIS inzerce Prodej a servis zemědělské, stavební a manipulační techniky, Maršovice 87, Nové Město na Moravě, ČESKY SLOVENSKY ENGLISH Cena: 580 Kč/4 čísla MOREAU AGRI VYSOČINA, spol. s r. o. Únor Květen 24 s nakladačem Zkušenosti Liebherr L 538 Testování pluhu 6.50 Pöttinger Servo Březen Červen s. r. o. BEDNAR FMT Sloveč), organizátor: FMT (Sloveč 328, den BEDNAR n. Labem), organizátor: Polní V POLABÍ (Semice DEN EUROPLANTU POLNÍ s. r. o. a zahradnické šlechtitelská spol. EUROPLANT výstava květin 18. celostátní nad Labem spol. s r. o. 7. Květy 2014 Výstaviště Lysá r. o., (Lidická Labem), organizátor: Bohemia, s. trhy (Lysá nad firmy AGRICO a. s. den o bramborách Bohemia, s. r. o, PEKASS, Polní Křečany (Staré organizátor: AGRICO Čech Staré 1793, Vlašim), a koz ze severu ČR plemen ovcí ovcí a koz v Výstava Svaz chovatelů Vesa Velhartice organizátor: Křečany), organizátor: (Vesa Velhartice), Brod pěstitelů brambor AGRAS Havlíčkův Setkání firmy MEDIPO a. s. Olešná den o bramboráchh. B. spol. s r. o., a SOLMILK Polní organizátor: MEDIPO AGRAS u Žďáru n. S.), (Olešná), organizátor: (Velká Losenice DEN EUROPLANTU POLNÍ s r. o. Bezruče 101, šlechtitelská spol. Týn (Sady Petra EUROPLANT slavnosti Horšovský 7. Ovčácké ovcí a koz v ČR Svaz chovatelů organizátor: Vesa Česká Bělá Horšovský Týn), Bělá), organizátor: Bělé (Vesa Česká organizátor: den v České (Spišská Belá), Polní SLOVENSKO POĽA EUROPLANTU DEN s r. o. Poprad (Olomouc), šlachtitelská spol. etapa výstava EUROPLANT 2014 letní 8. Flora Olomouc a. s Svaz Flora Olomouc organizátor: organizátor: Výstaviště 56, Malhostovice), (Malhostovice na Zlobici Ovenálie v ČR (Humpolec), a koz ročníku seriálu chovatelů ovcí finále ZLATÁ PODKOVA s a potravipodkovy o. p. zemědělská organizátor: Soutěže 40. mezinárodní Nitra Výstavnictvo 8. AGROKOMPLEX Agrokomplex (Nitra), organizátor: (Martinice u Březnice), nářská výstava EUROPLANTU POLNÍ DEN s r. o ŠKROBÁRENSKÝ šlechtitelská spol. Budějovice), orgaorganizátor: EUROPLANT (Výstaviště České 41. ročník 9. ZEMĚ ŽIVITELKA a. s organizátor: České Budějovice České Budějovice), nizátor: Výstaviště a. s. třída 30/85, České Budějovice, dožínky (Husova s Výstavištěm ve spolupráci Národní Svratka 360, České republiky Agrární komora Svratka (Radešínská Radešínská ovcí a koz ovcí a koz v ČR Svaz chovatelů Výstava organizátor: l h (Brno) ká S tka) organizátor: Sestavte s námi Zemědělský kalendář Z odborných akcí pro rok 2015 více informací najdete na straně 26 uzávěrka Cena: 275 Kč/11 čísel * časopis Agronom lze též získat jako přílohu měsíčníku Úroda zdarma, ** Floristiku Plus nelze předplatit samostatně, společná cena 840 Kč; na Floristiku Plus a Bloom s World se nevztahuje žádná sleva Předplaťte si či obnovte předplatné jakéhokoliv balíčku z uvedené nabídky a máte možnost získat zajímavou knihu z našeho vydavatelství. Každý 20. předplatitel získá knihu v min. hodnotě 200 Kč. Výherci budou telefonicky kontaktováni a bude jim nabídnuta možnost výběru. Dárek bude zaslán do 14 dnů od uhrazení platebního dokladu. JAK SI PŘEDPLATIT ) 1. zvolte balíček či samostatné předplatné 7 2. zaškrtněte vámi vybrané časopisy (v případě balíčku nutno zaškrtnout též týdeník Zemědělec) 3. vyplňte kupon jméno, adresu, IČO, DIČ 4. zašlete kupon na naši adresu Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 nebo volejte , , 601 nebo předplatné Výhody předplatného: ušetříte až 20 %* pravidelné informace z oboru zdarma doručení do schránky * platí při balíčku Komplex Na závěr, prosíme, vyplňte podklady pro fakturaci, potřeby korespondence nebo telefonického spojení Jméno: Příjmení: Podnik: Ulice: Město/obec: PSČ: Tel.: IČO: DIČ: Odbytové oddělení je připraveno vám zodpovědět případné dotazy: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2, modrá linka: , tel.: , 601, odbyt@profipress.cz,

50 realizace a údržba zeleně Jsou směsi travních osiv do stínu skutečně určeny do stínu? Co můžeme očekávat od prodávaných zahradních směsí travních osiv do stínu na našem trhu a jak postupovat při výběru travních komponentů do zastíněných travnatých partií zahrad a veřejných travnatých ploch? Směsi travních osiv pro zahradní travnaté plochy připravují producenti, případně prodejci osiv podle svých dlouholetých zkušeností, osobních znalostí jednotlivých kultivarů trav pro zahradnické použití, z výsledků poloprovozních a provozních pokusů s kultivary těchto trav v různých zemích evropského kontinentu atd. Do travních směsí pro zahradní travnaté plochy jsou kromě osvědčených domácích kultivarů přidávány i dovozové druhy trav a povolené nejnovější, módní kultivary, které jsou zákazníky žádané a prodejci či výrobci hojně propagované. V tomto článku se chci zaměřit na skupinu prodávaných směsí travních osiv na našem trhu, které jsou určeny pro zahradní travnaté plochy v extrémních stanovištních podmínkách stínu. Tyto travnaté plochy najdeme jak v soukromých zahradách, tak i ve veřejném prostoru. Stín je definován jako místo, tmavá oblast, kam nedopadá téměř žádné světlo. Z definice vyplývá, že za těchto podmínek u zahradních druhů a kultivarů trav neprobíhá fotosyntetická asimilace, nebo probíhá jen velmi omezeně. Důsledkem je, že ve stínu žádné Polostín vlhko Zastíněné a zatížené stanoviště v suchu trávy pro zahradnické použití nejsou schopny růstu, nebo jen po velmi krátkou dobu v řádu dnů až týdnů (pokud se podle definice jedná o špatně osvětlený prostor). Trávy pro zahradnické účely však mohou žít v určitých formách polostínu či zastínění. Polostín je označení pro nepřímo osvětlené místo, kde není intenzivní stín. Polostín ale může být také místo, kde je alespoň část denní doby stín a část dne světlo (například přímé slunce dopoledne a zbytek dne stín). Polostín, zejména pokud je převážná část dne více či méně osluněna a zbylá část dne není v úplném stínu po celou vegetační dobu, dává v poměrně extrémních podmínkách předpoklady pro růst a vývoj zahradních druhů trav. Základní potřeba všech zelených rostlin fotosyntetická asimilace může do určité míry na daném stanovišti probíhat. Kromě světelných podmínek, které panují na daném stanovišti v průběhu roku, jsou samozřejmě důležité i půdní a vláhové podmínky na polostinném či v různě intenzivně zastíněném stanovišti. Směsi travních osiv prodávané na našem trhu do stinných podmínek jsou základně rozděleny do dvou skupin. Osiva podle půdních podmínek První skupinu reprezentují směsi travních osiv do stínu a vlhčích půdních podmínek, druhou skupinu tvoří travní osiva do stínu a přísuškových až sušších půdních podmínek. Základ obou skupin prodávaných směsí travních osiv do stínu je složen z těchto travních druhů: jílku vytrvalého, kostřavy červené trsnaté, kostřavy červené krátce výběžkaté, kostřavy červené dlouze výběžkaté, kostřavy ovčí a lipnice luční. Tyto základní travní druhy pro stinná stanoviště jsou v jednotlivých prodávaných travních směsích zastoupeny v rozmezí %. Pestrost kultivarů jednotlivých travních druhů v travních směsích je odrazem dlouholetých zkušeností producentů a obchodníků. Ti využívají znalosti nároků na půdně-klimatické podmínky jednotlivých kultivarů, charakteristické vlastnosti jednotlivých kultivarů atd. Výše uvedené druhy jsou však ve větší či menší míře základem i pro ostatní okrasné travnaté plochy (i když mnohdy v odlišné kultivarové skladbě, lépe odrážející příslušné světelné a půdně-klimatické podmínky či způsob využití travnaté plochy). Těchto 60 až 90 % základních travních komponentů v nabízené kultivarové pestrosti ve větší či menší míře vydrží na zastíněném stanovišti růst obvykle po dobu jednoho roku až pěti let. Délka životnosti těchto základních travních druhů a kultivarů závisí na míře zastínění v průběhu vegetačního období (respektive celého roku), na místních půdních a vláhových poměrech, způsobu a intenzitě věnované péče o zahradní travnatou plochu atd. K těmto základním travním komponentům směsí travních osiv, které jsou na našem trhu nabízeny do stínu, jsou pak dále přidávány doplňkové travní druhy a kultivary, které jsou svými genetickými vlastnostmi lépe vybavené pro zastíněné partie zahrad a travnatých ploch ve veřejném prostoru. Tyto doplňkové travní druhy a kultivary jsou v nabízených travních směsích osiv do stínu zastoupeny v množství od 10 do 40 %. Doplňkové druhy a kultivary trav do stínu jsou rozděleny pouze podle jejich nároků na vláhu, a to na vlhkomilné a suchomilné. 50

51 Doplňkové travní druhy K doplňkovým travním druhům do vlhčích půdních podmínek ve stínu patří například metlice trsnatá Barcampsia, která je v některých travních směsích do stínu přítomna až v množství 40%. Vysoké procento tohoto doplňkového travního kultivaru obsažené v travní směsi dává dobrý potenciál pro růst a vývoj travního porostu na zastíněném stanovišti. Výhodou je i možnost časté a pravidelné seče, kterou tento travní druh dobře snáší. Psineček veliký Rožnovský je v některých travních směsích do stínu zastoupen v množství až 10 %. Tato původně pícní tráva se ocitá jako doplňková ve specializovaných travních směsích nejspíše z toho důvodu, že dobře snáší vlhčí půdní podmínky a je vzrůstná. Obecně jsou však psinečky (včetně velikého) náročné na světelné podmínky. Lipnice nízká Supranova a Supreme jsou kultivary, které snáší i silnější zastínění a vlhčí až vlhké půdní podmínky. V travních směsích jsou ale zastoupeny obvykle v množství pouze od 2 do 5 %. Vzhledem k poměrně pomalému vývoji kultivarů Supranova a Supreme v travním porostu by bylo možná výhodnější zvýšit jejich procentní zastoupení ve směsích do stínu, aby rovnoměrněji obsadily prostor trávníku. Lipnice nízká dobře snáší pravidelnou seč, a uvedené kultivary jsou velmi vhodné pro zastíněné stanovištní podmínky. Lipnice obecná Bariviera je doplňkově obsažena v některých travních směsích až Polostín, vlhčí stanoviště v množství 15 %. Je opět vhodná do zastíněných i silněji zastíněných vlhčích až vlhkých stanovištních podmínek. Snáší pravidelnou a nízkou seč. Vyšší procento zastoupení v travních směsích do stínu by bylo možná vhodné i u tohoto travního druhu a kultivaru. K doplňkovému travnímu druhu pro sušší stanovištní podmínky ve stínu patří na našem trhu lipnice hajní Dekora. Tento kultivar je v některých travních směsích do stínu zastoupen v množství od 5 do 30 %. Dobře snáší přistíněné a sušší stanovištní podmínky včetně letních déletrvajících přísušků. Konkurenční schopnost tohoto kultivaru vůči ostatním travám není vysoká. Jistou nevýhodou tohoto kultivaru je i skutečnost, že snáší v průběhu roku maximálně dvě seče. Při časté seči travnatých ploch tento kultivar z porostu mizí. Z těchto důvodů je kultivar lipnice hajní Dekora nejčastěji vyséván na přistíněné a sušší stanoviště ve formě monokulturního osiva v množství 100 %, a to na stanovištích, kde jsme schopni zaručit pouze jednu až dvě seče v průběhu roku. Tento kultivar lipnice hajní má v naší republice dlouholetou tradici a dokáže růst ve vhodných stanovištních podmínkách bez rekonstrukčních zásahů i desítky let. Dalším doplňkovým travním druhem do polostínu a sušších stanovištních podmínek jsou kultivary kostřavy ovčí. Nejčastěji se jedná o kultivary Hardtop, Mentor, Jana a Pintor. V travních směsích Náhrada trávníku v polostínu jsou obvykle zastoupeny v množství od 5 do 30 %. Tyto kultivary snáší častou a nízkou seč, přísušky ve vegetaci a dobře snáší lehčí polostín. Výběr travní směsi Jak tedy postupovat při výběru vhodné travní směsi do polostinných stanovištních podmínek? Prvním předpokladem dobrého výběru travní směsi do polostínu je zjištění stávajících světelných, vlhkostních a půdně-klimatických podmínek stanoviště. Neméně důležité je stanovení účelu využití a péče takto umístěné travnaté plochy jak na soukromém pozemku, tak i ve veřejném prostoru. Z objektivně zjištěných výsledků získaných měřicími přístroji a z předpokládaného záměru můžeme například zjistit, že předmětný prostor není vhodný pro založení travnaté plochy z důvodů nedostatku světla, z nedostatku či nadbytku vláhy v půdě, případně dalších důvodů, které jsou v rozporu s našimi záměry, a proto raději využijeme pro dané stanovištní podmínky keře, plazivé či pnoucí dřeviny nebo trvalky. Tyto vegetační prvky pak v daných stanovištních podmínkách plní funkci náhrady za travnatou plochu. Tento postup je poměrně častý zejména tehdy, když jsme na předmětném stanovišti v minulosti vyzkoušeli nejrůznější travní směsi, které se však v daných stanovištních podmínkách neosvědčily. Pokud to světelné a další podmínky dovolí, můžeme využít znalostí z odborné literatury, případně konzultace s odborníkem na trávníky a vybrat vhodnou travní směs, případně z čistých druhů a kultivarů trav připravit pro dané podmínky na míru nejlepší dostupnou kombinaci tak, aby funkce travnaté plochy odpovídala našim požadavkům. Další možnou, a v předchozí části článku naznačenou metodou, je metoda pokusu a omylu. Postupně zkoušíme na příslušném stanovišti jednotlivé travní směsi až do té doby, kdy je vysetá travní směs schopna růstu na daném stanovišti a splňuje naše požadavky na funkci travnaté plochy. Metoda pokusu a omylu není výjimečná. Další možnou metodou je metoda setrvání na dogmatu. Při této metodě tvrdošíjně doséváme stále stejnou travní směs na konkrétní stanoviště, i když tato travní směs na daném stanovišti nevydrží déle než například jedno vegetační období. Tuto metodu nelze zavrhovat ani zesměšňovat, protože díky této metodě si například plníme náš záměr, který jsme očekávali z hlediska funkčnosti či estetiky. To, že se jedná o pracný postup a finanční náklady nejsou malé, nemusí být vhodným argumentem proti tomuto postupu. Poslední možnost spatřuji v informovanosti zákazníka, který nakupuje směs travního osiva do stínu. Producenti by mohli nad rámec svých zákonných povinností podrobně informovat zákazníky na obalu směsí travních osiv o použitelnosti (využitelnosti) svého produktu v takto extrémních stanovištních podmínkách. Možná by mohli začít náhradou názvu stín v jimi nabízených travních směsích za název méně propagačně využitelný, avšak vůči laické veřejnosti férovější? Text a foto Ing. Marek Hamata 51

52 realizace a údržba zeleně Pôdopokryvné rastliny ako alternatívy trávnikov Vsúčasnom období pri tvorbe a inovácii verejnej zelene miest a obcí sa pristupuje čoraz častejšie i k riešeniu zveľaďovania a alternatív vegetačných plôch, ktoré tvoria podstatnú súčasť celkovej zelene, a tou sú zatrávné plochy. Trávniky sú častokrát bežne obyvateľmi vnímané ako prirodzená súčasť celkovej zelene, ktorými sú veľké plochy či menšie parcely upravované. Je potrebné zdôrazniť, že v dnešnom modernom záhradníctve miest a obcí je namieste v prípade možností dostupnosti pristupovať i k vyvíjajúcim sa trendom v oblasti modelov pre alternatívy náhrad trávnatých povrchov tvoriacich predovšetkým menšie ohraničené plochy, reprezentatívne parcely či iné menšie časti najmä v okrasnej zeleni mestského, obecného prostredia. Práve pôdopokryvné rastliny v zastúpení rôznych druhov, odrôd na takýchto menších plochách i v zeleni miest a obcí sú alternatívami trávnatých povrchov a pri ich úspešnom zosúladení s okolitým prostredím môžu tvoriť i jeho vegetačnú dominantu. Táto rôznodruhová rastlinná skupina okrasných rastlín je reálnou a žiadanou praktickou náhradou trávnikov, ktoré sú predovšetkým zanedbávané alebo esteticky neprijateľné. Veľmi účelne sa nimi taktiež Druhy pôdopokryvných rastlín Aromatické druhy, bylinky Drevnaté, listnaté druhy Ihličnaté druhy Druhy skupiny trvaliek pamajorán obyčajný (Origanum vulgare Aureum ) mäta plazivá (Mentha requienii) paruman spanilý (Chamaemelum nobile Treneague ) dúška materina (Thymus serpyllum) marinka voňavá (Galium odoratum) saturejka (Satureja spicigera) dúška citrónová (Thymus citrodorus Aurea ) dúška timianová (Thymus vulgaris Compactus ) Odporúčania pri výbere druhov pôdopokryvných rastlín ako alternatív trávnikov pre menšie plochy v zeleni miest a obcí tvoriacich esteticky hodnotnú a v údržbe, ošetrovaní menej náročnú vegetáciu brečtan kanársky (Hedera canariensis Ravensholst ) zimozeleň menšia (Vinca minor Argentheovariegata ) vresovec bylinný (Erica carnea Springwood white ) gaultéria ležatá (Gaulteria procumbens) brečtan kolchický (Hedera colchica) skalník dammerov (Cotoneaster dammeri Ceral Beauty ) ruža pôdopokryvná (Rosa Pink Swany ) vavrínovec lekársky (Prunus laurocerasus Mount Vernon ) leukote (Leucothoe axillaris Curly Red ) borievka šupinatá (Juniperus squamata Blue Carpet ) borievka cyprusovitá (Juniperus decussata) borievka čínska (Juniperus chinensis Old Gold ) sibírska borievka (Microbiata decussata) smrek obyčajný (Picea abies Repens ) borievka davurská (Juniperus davurica Expansa Variegata ) borievka rozprestretá (Juniperus horizontalis Prince of Wales, Jade River ) borievka obyčajná (Juniperus communis Green Carpet ) čerkáč peniažkovitý (Lysimachia nummularia Aurea ) pachysandra (Pachysandra sp.) hluchavka škvrnitá (Lamium maculatum Beacon Silver ) čistec vlnatý (Stachys byzantina Silver Carpet ) zbehovec plazivý (Ajuga reptans Braunherz ) rožec plsnatý (Cerastium tomentosum) flox šidlolistý (Phlox subulata) piesočnica horská (Arneria montana) hluchavka škvrnitá (Lamium maculatum Beacon Silver ) kozonoha hostcová (Aegopodium podgraria Variegatum ) môže docieliť prirodzené napojenie k iným okrasným rastlinám vyššieho vzrastu na nižšie zmiešané porasty. I v súvislosti s problematikou ošetrovania trávnikov pri výskytoch častého zaburiňovania správna druhová voľba pôdopokryvných rastlín predstavuje efektívny prostriedkoch k ich potláčaniu. Odporúčania pre voľbu esteticky hodnotných, v údržbe a ošetrovaní menej náročných druhov, odrôd v skupine pôdpokryvných rastlín pre menšie plochy v diferencovaných podmienkach miest a obcí ako alternatív trávnatých povrchov uvádzame v tabuľke. Text Ing. et Ing. Marián Sudzina, Ph.D., Ing. Katarína Rová, Ph.D., prof. Ing. Miroslava Kačániová, Ph.D., SPU v Nitre 52

53 Dvanáct voltů pro dokonalé osvětlení Žárovkám jen s pěti- až desetiprocentní účinností a krátkou životností již v EU odzvonilo, podobně jako halogenovým zářivkám s 15- až 20% účinností a životností dva tisíce hodin. Na výsluní se dostávají LED diody s až 80% účinností. Venkovní zahradní svítidla a lampy značky Artlights s 12V LED osvětlením jsou díky nízkému napětí na zahradě zcela bezpečné a navíc se spotřebou jen několika málo wattů šetří elektrickou energii, přitom mají až neuvěřitelně vysokou svítivost. Firma Irimon, spol. s r. o., letos slaví 18 let od svého založení, čtvrtým rokem nabízí svým zákazníkům kromě zavlažovacích systémů značky Hunter i 12V zahradní LED osvětlení pod značkou Artlights od nizozemské společnosti Techmar B. V. jako obchodní zastoupení pro ČR a SR. S produkty zahrnutými pod čtyřmi samostatnými řadami konceptu Artlights Ludeco, Tuli, Garden Lights a Garden Lights Design Collection, včetně novinek letošní sezóny a jejich širokým použitím se mohou zájemci z řad zahradníků, zahradních architektů či montážních firem apod. seznámit na školení, které pro ně společnost Irimon každoročně pořádá. Během odborné části prezentace se účastníci školení seznámí mimo jiné se základními pojmy, terminologií jednotlivých veličin, technologií LED, s ovládáním systému pomocí jednotky Hunter FX či s výhodami systému 12 V. Zájemci se rovněž dozvědí základní pravidla pro návrh, projekci, montáž a instalaci 12V zahradního osvětlení Artlights, jak vybrat vhodná svítidla a příslušenství pro správnou funkci celého osvětlovacího systému. Důraz je kladen na seznámení s konkrétními pravidly a zásadami montáže, aby instalované osvětlovací systémy pracovaly spolehlivě, efektivně a vykazovaly vysokou životnost. Proč 12 V Osvětlení Artlights vyniká energeticky úspornou 12V LED technologií. Použité LED světelné zdroje mají ve srovnání s halogeny větší životnost (až hodin) a menší spotřebu elektrické energie max. 6 W. Velkou výhodou všech svítidel Artlights je použití propojovacího systému plug & play, který umožňuje snadnou a rychlou instalaci bez nutnosti použití specializovaných nástrojů. Vzhledem k tomu, že celý systém je napájený 12V střídavým napětím, je každý světelný zdroj vybaven vlastním driverem pro převod střídavého napětí na stejnosměrné. Z několika svítidel je možné sestavit světelné okruhy ovládané dálkovým nebo elektronickým spínačem. Ovládání osvětlovacích systémů může být senzorické pomocí pohybového PIR čidla nebo programovatelné díky soumrakovému spínači, případně manuální nebo časové. Novinkou v oblasti osvětlení je možnost použití ovládací jednotky Hunter Pro-C, která umožňuje programovat spolu s automatickou závlahou i osvětlení. Není světlo jako světlo Jak Jan Novotný, vedoucí obchodního oddělení firmy Irimon, spol. s r. o., na školení vysvětlil, venkovní svítidla Artlights jsou konstruována na vysokou odolnost vůči povětrnostním vlivům jsou vlhkotěsná či vodotěsná do hloubky 0,5 m s krytím IP68. Nejširší řadou z nabídky Artlights je kolekce Garden Lights určená pro profesionály, použitými materiály jsou především kov a sklo. Svítidla se dělí podle typu a tvaru na vestavná a zápustná, která slouží pro orientaci v zahradě, mohou osvětlovat například bazén a jsou určena i do vodní plochy. Například svítidlo Exillis má tvar jako dlažba a jeho předností je, že snese pojezdovou hmotnost až 2,5 t při rychlosti 15 km/h. Velké zápustné svítidlo Hibria s 9cm průměrem se vkládá např. do štěrku do plastového prstence, který je jeho součástí, výhodou je snadná manipulovatelnost. Spoty a reflektory jsou většinou nejvýkonnější svítidla určená pro nasvícení zahradních objektů po setmění. Novinkami jsou reflektory Flood 15 a 30 W, což je nejvýkonnější reflektor s Power LED v nabídce, či svítidla s krytím IP68 určená pro nasvícení vodní plochy. Svítidla Flood lze instalovat na zem i na stěnu. Mají velký světelný tok a velký vyzařovací úhel 150 až 160. U volně stojících svítidel je kladen vyšší důraz na design. Novinkou je černá barva, která nepůsobí v zahradním prostoru rušivě a díky které se kýženého efektu dosáhne až po setmění. Osvětlení by podle J. Novotného nemělo nikdy oslňovat. Další novinkou je masivní svítidlo Kolossos se zajímavým designem kombinujícím antracit a sklo, světelný zdroj může mít studenou bílou, teplou žlutou nebo modrou barvu. Nástěnná svítidla se používají nejčastěji v kombinaci s pohybovým čidlem PIR. V nabídce jsou i velmi malá svítidla Lotus s 3cm průměrem, která díky zakrytí vytváří na zdi obrazec. Dekorativní svítidla dělí firma Irimon do tří kategorií. Řada Smooz je určena k dotvoření zahradní atmosféry. Novinkou je svítící kámen Flat 40, u něhož lze díky RGB zdroji nastavit požadovanou barvu a efekt (např. hořící svíčku). V nabídce nechybí ani fontánová a jezírková svítidla. Do exteriéru na terasy jsou určeny venkovní lampy Tuli či svítidlové sety z ekonomické řady Ludeco. Řada svítidel Tuli s 6W Power LED tvoří ucelené designové sady samostatně stojících, závěsných, příp. také stolních lamp s širokým výběrem stínítek s libovolným potiskem, včetně ratanových. Velké stojací lampy lze kotvit, jsou pak odolné vůči povětrnostním vlivům. Podstavcové lampy jsou určené např. na stůl. Pod značkou Ludeco jsou zahrnuta menší svítidla s nižší cenou, přitom však velmi kvalitní a se snadnou instalací. Zúčastnění z řad zahradníků, zahradních architektů či montážních firem mají během školení společnosti Irimon, spol. s r. o., jedinečnou možnost seznámit se s jednotlivými řadami Garden Lights, Design Collection, Ludeco a Tuli Jedním z nejprodávanějších LED svítidel je úsporné svítidlo Catalpa (4W). Pro zákazníky, kteří se chtějí odlišovat, je určena řada Garden Lights Design collection. Při výběru venkovního osvětlení je důležité vědět, co od svítidel chceme. Svítidla mohou vytvořit příjemnou atmosféru pro večerní posezení na terase, osvětlovat příjezdovou cestu, příp. mohou plnit bezpečnostní funkci v době nepřítomnosti obyvatel domu se osvětlení samo spustí díky soumrakovému spínači. Zákazníci si mohou vše vyzkoušet v pražské vzorkovně a prohlédnout si nasvícení ukázkové zahradu v Praze 9-Kyjích. Prodávaná svítidla firma Irimon, spol. s r. o., rovněž zapůjčuje k vyzkoušení, příp. velkoobchodním prodejcům poskytuje sadu osvětlení pro prezentaci pro své zákazníky. Text a foto Lucie Poláková 53

54 ochrana Výživa a ochrana rostlin Druhová diverzita húb borovice čiernej Vývoj globálnej klimatickej zmeny v Európe prispieva k zvýšenému riziku zavlečenia mnohých chorôb a škodcov, ktoré sa adaptujú na doposiaľ rezistentné druhy drevín. Medzi takéto dreviny zaraďujeme aj borovice čierne (Pinus nigra Arnold), ktoré sú pomerne často poškodzované patogénmi, nachádzajúcimi sa na ich odumretých pletivách. V súvislosti s ich výskytom sme zaznamenali usychanie a preriedenie konárov u jedincov v spodných častiach koruny a začiatky chradnutia a celkového oslabenia zdravotného stavu, ktoré vyvolávajú mikroskopické huby Asterosporium asterospermum, Beltrania rhombica, Camarosporium sp., Coleosporium sp., Cyclaneusma niveum, Fusarium sp., Lophodermium seditiosum, Mycosphaerella dearnessii, Nigrospora sp., Phomopsis sp., Sordaria macrospora, Sphaeropsis sapinea, Trichothecium roseum. V kompaktnejších výsadbách borovíc môže dôjsť k zvýšenému riziku šírenia týchto hubových chorôb. Asterosporium asterospermum (Pers.) S. Hughes (obr. 1a) sa najčastejšie vyskytuje na odumretých alebo na tenkých konároch borovíc, kde spôsobuje rakovinové rany. Prvé príznaky ochorenia sú farebné zmeny a praskliny kôry. Neskôr nastáva poškodenie ihlíc. Na odumretom ihličí borovíc sa pomerne často vyskytuje Beltrania rombica Penz. (obr. 1b). Na ihliciach sa pod jej vplyvom tvoria okrúhle škvrny s tmavým stredom, ktoré sa neskôr spájajú do rozľahlých kolónií červenohnedej farby. Ochorenie spôsobuje listové poškodenie a znižuje dekoratívnu hodnotu drevín. Huba Camarosporium pini (Westend.) Sacc. (obr. 1c) vyvoláva na ihliciach Pinus nigra ich usychanie, ktoré sa prejavuje pri nízkych zimných teplotách a počas sucha na jar a v lete. Na suchých ihliciach sa lineárne, paralelne s nervatúrou tvoria malé čierne škvrny plodničky. Symptómy poškodenia sa objavujú najprv na spodnej strane koruny, neskôr aj vo vyšších partiách. Na napadnutých ihliciach sa objavujú na vrchole alebo aj v stredných častiach, báza ihlíc zostáva zelená. Viac jako 20 druhov rodu Coleosporium spôsobuje hrdzu na boroviciach. V posledných rokoch sa zaznamenal zvýšený výskyt hrdze ihlicovej Coleosporium sp. (obr. 1d) aj na borovici čiernej. Prvým symptómom infekcie je tvorba malých žltých škvŕn a živicových kvapiek na jar alebo skoro na jeseň na infikovaných 2 3 ihlicových boroviciach. V priebehu leta sa tvoria mechúrikovité ložiská spór s oranžovým povrchom a bielym kožovitým okrajom. Ochorenie neskôr spôsobuje stratu ihlíc. Sypavky Cyclaneusma minus (Butin) Di Cosmo a Cyclaneusma niveum (Pers.) Di Cosmo, pôvodcovia mramorovitosti ihlíc borovíc, spôsobujú ich predčasný opad (obr. 1e). Ak sú dreviny vystavené stresovým faktorom (nedostatok vody a výživných látok v pôde), riziko infekcie sa zvyšuje. Infekcia, ktorá sa prejavuje náhlym a predčasným zožltnutím najstarších ročníkov ihlíc, je závislá na priebehu počasia a predispozícii hostiteľa. Dochádza k nej predovšetkým v neskorých zimných mesiacoch pri teplote okolo 5 10 C. Fusarium circinatum Nirenberg & O Donnell. (obr. 1f) je predovšetkým ranový patogén. Cez mechanické poškodenia preniká prostredníctvom makro- a mikrokonídií do hostiteľskej Obr. 1a Asterosporium asterospermum, 1b Beltrania rhombica, 1c Camarosporium pini, 1d Coleosporium sp., 1e Cyclaneusma niveum, 1f Fusarium circinatum, 1g Lophodermium seditiosum, 1h Mycosphaerella dearnessii, 1i Nigrospora sp., 1j Phomopsis sp., 1k Sphaeropsis sapinea, 1m Sordaria macrospora plodnička, 1n Sordaria macrospora ružica vreciek s askospórami, 1o Sordaria macrospora vrecko s askospórami, 1p Sordaria macrospora zrelé askospóry, 1r Trichothecium roseum detail spór, 1s Trichothecium roseum dreviny. Za priaznivých podmienok (dostatok hubového inokula, vysoká vlhkosť, teplé počasie), náchylné druhy borovíc podliehajú vädnutiu od vrcholu. Infekcia zasahuje konáre a kmeň. Poškodením malých konárov dochádza k vädnutiu ihličia nad miestom infekcie (stávajú sa chlorotické, neskôr červenejú a hnednú) a na povrchu konárov dochádza k hromadeniu živice, čo urýchľuje hynutie dreviny. Lophodermium seditiosum Mint. Stal. et Mill. (obr. 1g) infikuje ihlice borovíc a spôsobuje odumieranie mladých stromov počas roka. Huba prezimuje ako vegetatívne mycélium v infikovanom ihličí a počas vlhkeho obdobia (od augusta do októbra) sa vzduchom rozširujú spóry, ktoré infikujú tohoročné ihlice tvoriac malé hnedé škvrny so žltým okrajom. Následkom infekcie je strata prírastkov, presvetlenie koruny, odumieranie výhonkov, predčasný opad ihličia, náchylnosť na iné ochorenia. Huba je životohrozujúca hlavne pre mladé rastliny. Huba Mycosphaerella dearnessii M.E. Barr (obr. 1h) spôsobuje karanténnu sypavku borovíc, poškodzuje ihličie a retarduje rast mnohých druhov rodu Pinus. Prvé príznaky sa objavujú na spodných vetvách a šíria sa smerom k hornej časti koruny. Na ihliciach sa objavujú žlté až hnedé škvrny alebo pásiky, ktoré tmavnú a rozširujú sa po celom obvode ihlíc. Neskôr lézie splývajú, ihlice hnednú, uschýnajú a v priebehu jesene predčasne opadávajú. Pri opakovanom výskyte počas niekoľkých rokov môžu odumrieť nielen vetvy, ale aj celý strom. 54

55 Zástupcovia Nigrospora sp. (obr. 1i) sú rozšírení v tropických a subtropických krajinách a v teplejších oblastiach zeme. Môžu byť izolovaní zo vzduchu, z pôdy, z potravín, z rastlinného opadu. Tieto endofyty sú bežne izolované aj z kôry a výhonkov drevín. Sú to rýchlo rastúce huby, ktoré produkujú najprv biele až sivé, neskôr čierne bavlnovité mycélium. Huby rodu Phomopsis sp. (obr. 1j) parazitujúce na kmeni a konároch mladých borovíc a na konároch a borke starších stromov spôsobujú otvorené rakovinové rany. Počas dlhšieho vlhšieho a teplejšieho obdobia od apríla až do konca júna a opäť v auguste a septembri sa stáva huba infekčná. Prvé symptómy poškodenia sa objavujú na koncových výhonkoch mladých ihlíc ako svetlo žlté až červenohnedé až sivé škvrny. Kôra pozdĺžne puká, vznikajú trhliny, ktoré siahajú až do dreva. Lézie, ktoré sa podieľajú na vzniku rakovinových rán sú miestom, kde sa v pokročilejšom štádiu ochorenia tvoria malé čierne plodničky obsahujúce konídie, ktorými sa infekcia ďalej rozširuje. Sphaeropsis sapinea (Fr.: Fr.) Dyko (obr. 1k) spôsobuje infekciu borovíc počas obdobia sucha, pričom dôležitú úlohu hrá vodný stres hostiteľa. Huba poškodzuje tohoročné výhonky a ihličie, jednotlivé konáre, vrcholce drevín alebo celé dreviny. Na povrchu infikovaných ihlíc ako aj na šiškách z druhého roku sa tvoria drobné tmavé plodničky obsahujúce spóry, ktoré sa uvoľňujú počas teplej, vlhkej jari a leta a dažďom sú prenášané zo stromu na strom, pričom spôsobujú odumretie všetkých infikovaných konárov. Napadnuté výhonky postupne prestávajú rásť, usychajú a žltnú, neskôr hnednú. Konáre a ihličie mnohých druhov rodu Pinus vykazujú prejavy nekrózy spojené s kolonizáciou rôznych druhov húb, medzi ktoré môžeme zaradiť aj výskyt huby Sordaria macrospora Auersw. (obr. 1m p). Aj keď jej zastúpenie v sledovaných vzorkách je relatívne nízke, je dôležité, že táto huba bola po prvýkrát potvrdená na Slovensku ako nový patogén spojený s poškodením ihlíc Pinus nigra. Trichothecium roseum (Pers.) Link (obr. 1r, 1s) radíme k saprofytickým, niekedy aj parazitickým hubám, ktoré sa vyskytujú v hojnom počte po celom svete v pôde a v rozkladajúcom sa rastlinnom materiáli. Ich hostiteľmi sú zástupcovia rôznych druhov drevín, borovice rastúce v mestskom i mimomestskom prostredí nevynímajúc. Huba produkuje mykotoxíny zahrňované do skupiny trichotecénov. Dôležitejší údaj ako počet druhov húb je výskyt sypaviek, hrdzí a húb vyvolávajúcich rakovinové rany (Lophodermium seditiosum, Mycosphaerella dearnessii, Cyclaneusma niveum, Sphaeropsis sapinea, Phomopsis sp. a Fusarium circinatum) a ich podiel na usychaní a odumieraní drevín. Pri pretrvávajúcich zhoršených klimatických podmienkach (obdobia sucha, teplotné zvraty s veľkou amplitúdou medzi kladnou a zápornou teplotou) sa očakáva rozvoj dnes aktivizovaných patogénov rodov: Sphaeropsis, Cyclaneusma, Coleosporium a Mycosphaerella. Dôležité je aj potvrdenie nového patogénu huby Sordaria macrospora, ktorá dopĺňa mozaiku húb kolonizujúcich asimilačné orgány Pinus nigra. Riziko šírenia hubových chorôb môže obmedziť mechanická ochrana, ktorá odporúča opadané infikované ihličie zhrabať a spáliť. Chemická ochrana je vhodná na ošetrenie hostiteľských drevín, ale význam má predovšetkým ako prevencia v škôlkach, kde sadenice treba ošetriť kontaktnými fungicídnymi prípravkami Novozir MN80 New (0,3%), Dithane M45 (0,3%), Kuprikol 50 (0,5%) a postrek zopakovať po dvoch týždňoch. Postrek má dokonale pokryť všetky ihlice. Poďakovanie Príspevok bol podporený vedeckými projektami VEGA SAV č. 2/0069/14 a č. 2/0071/14. Text a foto RNDr. Helena Ivanová, CSc., Ústav ekológie lesa SAV Zvolen, Nitra Poškodenie spriadačom americkým Spriadač americký (Hyphantria cunea) patrí na Slovensku medzi nepôvodné druhy škodcov. Do Európy bol zavlečený po druhej svetovej vojne. U nás sa vyskytuje iba v najteplejších oblastiach. Škodlivosť Spriadač americký je polyfág. Hlavným hostiteľom je javorovec jaseňolistý. Z ovocných drevín napáda predovšetkým jablone, ďalej čerešne, orechy, slivky, moruše, hrušky, dule, liesky, marhule, nájdeme ho aj na viniči, baze čiernej a mnohých ďalších druhoch. Škodca spôsobuje holožery, v dôsledku ktorých nedozrieva ovocie a nevyzrieva drevo. Životný cyklus Spriadač americký je motýľ so snehobielymi krídlami, na ktorých sa niekedy vyskytujú čierne bodky. Zadné krídla sú iba biele. V priebehu roka má dve generácie. Prezimuje v štádiu kukiel v rôznych úkrytoch na stromoch, múrikoch, na stenách domov či na plotoch. Na jar, niekedy v máji sa roja motýle prvej generácie a samičky kladú zelenkasté vajíčka vo veľkých skupinách (po niekoľkých stovkách) na spodnú stranu listov. Vyliahnuté chlpaté, žltozelené húsenice sa spočiatku zdržujú pohromade. Živia sa listami hostiteľskej rastliny, larvy ďalších dvoch instarov môžu listy obžrať až na žilnatinu. Požierajú vrchnú časť listov, pričom spodná časť listov ostáva neporušená. Toto tzv. skeletovanie prebieha dosť typickým spôsobom, pričom obžrané časti stromov obaľujú pomerne nápadnou pavučinou tvoriac tzv. pavučinové hniezda. Neskôr sa rozliezajú a často na napadnutých stromoch spôsobujú holožery, takže na stromoch ponechajú už len tú najhrubšiu žilnatinu. V júli sa zakukľujú. Kukla býva tmavohnedá až čierna, uložená v pavučinovom kokóniku. Z kukiel sa koncom júla a v priebehu augusta liahnu motýle druhej generácie. Niekedy ich možno nájsť na stromoch aj v októbri. Táto generácia je početnejšia, preto môže spôsobiť väčšie škody. Ochrana Proti spriadačovi americkému sa uprednostňuje mechanický spôsob ochrany spočívajúci v odstrihávaní a spálení hniezd húseníc čo najskôr po ich zistení. V júli a v auguste sa môže liahnuť druhá generácia spriadača, teda škody na stromoch sú ešte väčšie. Preto by sa mali všetky zámotky zo stromov pravidelne odstraňovať a mechanickú ochranu doplniť dostupnými insekticídmi. Chemickými prípravkami je potrebné zasiahnuť čo najmladšie húsenice. Preto sa na začiatku liahnutia húseníc využívajú inhibítory tvorby chitínu (Nomolt 15 SC, Dimilin 48 SC), prípadne prípravky Biobit WP a XL. Pred kvitnutím sa používa Cascade 5 EC a Vaztak 10 EC a SC. Proti starším húseniciam, ktoré škodia v auguste a v septembri počas zberového obdobia ovocia sa používajú klasické insekticídy (organofosfáty a pyretroidy), ako sú Decis EW 50, Decis Protech, Karate Zeon 5 CS a Steward. V tomto období je dôležité dodržanie čakacej lehoty použitého prípravku. Chemická ochrana sa využíva hlavne na miestach, ktoré sa pravidelne neošetrujú, kde môže nastať premnoženie škodcu. V pravidelne ošetrovaných sadoch spriadač nespôsobuje vážnejšie problémy, hlavne ak sa sleduje početnosť prvej generácie škodcu. V súčasnosti sa môžu použiť aj postreky na biologickom základe, na báze baktérie Bacillus thuringiensis. Text RNDr. Helena Ivanová, CSc., Ústav ekológie lesa SAV Zvolen, Nitra 55

56 ochrana Seznamte se, prosím Třásněnka Thrips setosus nový škůdce nejen hortenzií v Evropě Výskyt třásněnky Thrips setosus byl nedávno zaznamenán v Nizozemsku na produkční ploše hortenzií (Hydrangea sp.) určených k dalšímu pěstování. T. setosus je polyfágní druh třásněnky z čeledi Thripidae (třásněnkovití) a je jedním z asi deseti druhů třásněnek, které jsou schopny přenášet Tomato spotted wilt virus (TSWV) způsobující onemocnění nazvané virová bronzovitost rajčete. Jedná se o první zdokumentovaný výskyt tohoto druhu třásněnky na území Evropy. Až donedávna byl výskyt třásněnky Thrips setosus znám pouze v části Asie, konkrétně v Korejské republice a Japonsku (zde je široce rozšířena). V letech 2006 a 2007 byla třásněnka zjištěna v Singapuru v rámci průzkumu Třásněnka Thrips setosus Zdroj: EPPO výskytu škodlivých organismů na rostlinách rodu Hymenocallis (neboli Ismene), ale v tomto případě se jedná o neověřený údaj. V Nizozemsku byl škůdce poprvé detekován na podzim 2014 na hortenziích rostoucích v chráněných i venkovních podmínkách, přičemž úroveň napadení lze považovat za významnou. Hostitelské rostliny škůdce Thrips setosus je vysoce polyfágním druhem třásněnky, který byl v Japonsku zjištěn na mnoha rostlinných druzích včetně plodin, např. Capsicum annuum, Cucumis sativus, Cucurbita moschata (tykev muškátová), Dioscorea japonica (jam japonský), Momordica charantia ( hořká okurka ), Nicotina tabacum, Pisum sativum, Sesamum sp., Solanum lycopersicum, Solanum melongena, Solanum tuberosum; okrasných rostlin (např. Abelia spathulata, Brassica olearacea var. acephala, Chrysanthemum morifolium, Dahlia sp., Hippeastrum sp., Iris sp., Lidoope platyphylla, Oenothera sp., Ophiopogon jaburan, Tagetes sp.); plevelů a divoce rostoucích rostlin (Ailanthus altissima, Cirsium japonicum, Laminum flexicaule, Polygonum sp., Pueraria lobata). V Korejské republice byl tento škůdce zaznamenán též na rýži. V Nizozemsku byla přítomnost třásněnky T. setosus zjištěna jak na rostlinách hortenzie, tak i na několika druzích plevelů (např. Heracleum sphondylium, Lamium purpureum, Urtica dioica) rostoucích v okolí napadených hortenzií. Poškození květů hortenzií způsobené třásněnkou Thrips setosus Zdroj: EPPO Příznaky výskytu a způsobené škody Zaznamenaná poškození rostlin jsou typickým projevem třásněnek sajících na listech (stříbrné skvrny s tmavými vpichy na listoví). V Nizozemsku byly škody způsobené sáním třásněnek pozorovány též na kališních lístcích květů hortenzií. Třásněnka T. setosus je prokázána jako vektor TSWV, viru s velmi širokým okruhem hostitelských rostlin, včetně ekonomicky důležitých druhů zeleniny a okrasných rostlin. O biologii, rozšíření a ekonomickém dopadu třásněnky Thrips setosus dosud chybí dostatek údajů. Z dostupné literatury není patrné, že by třásněnka působila závažné přímé či nepřímé škody v místech svého původu. T. setosus je považována v Japonsku spíše za minoritního škůdce rajčete a tabáku, zřejmě díky intenzívním kontrolním opatřením zaměřeným proti ostatním škodlivým organismům, např. třásněnce Thrips palmi. Nicméně, studie provedené v Japonsku ukázaly, že T. setosus se vyznačuje rychlým vývojem, vysokou plodností a značným potenciálem pro růst populace. Tyto výzkumy rovněž potvrdily, že široký okruh hostitelských rostlin, vysoká míra růstu populace a schopnost přenosu TSWV umožňují, aby se třásněnka Thrips setosus stala významným škůdcem především plodin pěstovaných ve skleníkových hospodářstvích. Možnosti šíření a ochrana Potenciál pro šíření třásněnky T. setosus přirozenou cestou je poměrně omezený. Mezinárodní obchod s hostitelskými rostlinami určenými k pěstování je nejpravděpodobnější cestou šíření škůdce na dlouhé vzdálenosti. Dalšími možnými cestami průniku může být obchod s řezanými květinami a listy, ovocem, zeleninou, zeminou a růstovými substráty. Přes rozsáhlé geografické rozšíření třásněnky v Japonsku a široký Hortenzie vykazující poškození listů třásněnkou Thrips setosus Zdroj: EPPO okruh hostitelů jsou její záchyty na rostlinném materiálu původem z Japonska (nebo Korejské republiky) velmi vzácné (v USA v 70. letech byl škůdce zachycen na řezaných květinách rodu Dianthus původem z Japonska). Stejně jako u ostatních druhů třásněnek je i detekce a kontrola této třásněnky, díky její malé velikosti a vysoké schopnosti reprodukce, velmi obtížná. Je nejisté, jak dobře bude T. setosus kontrolována na základě současných postupů zavedených v Nizozemsku a ostatních členských státech Evropské unie. Navíc, zvážíme-li hospodářské dopady dřívějších zavlečení druhů třásněnek (např. druhu Frankliniella occidentalis), stejně tak i dalších savých škůdců rostlin a přenašečů virů, pak je velmi žádoucí zamezit jakémukoli dalšímu šíření třásněnky Thrips setosus na území Evropy. Dr. Ing. Zdeněk Chromý, ÚKZÚZ Brno 56

57 Nabídka vydavatelství Profi Press s. r. o. obchod.profipress.cz Doprava v zemědělství (Ing. Otakar Syrový, CSc., a kolektiv) Kniha obsahuje všechny důležité poznatky, které jsou třeba pro účelné a ekonomicky efektivní řešení dopravy v zemědělství. Seznamuje čtenáře obecně s problematikou manipulace s materiálem a dopravy, vysvětluje základní pojmy a informuje o specifikách dopravy v zemědělství. Uvádí přehled techniky používané v zemědělské dopravě a její progresivní konstrukční řešení. Váz., 248 stran, formát 230 x 297 mm 250 Kč Minimalizace zpracování půdy (Josef Hůla, Blanka Procházková a kolektiv) V knižní publikaci jsou zpracovány aktuální poznatky o minimalizačních a půdoochranných technologiích zpracování půdy a zakládání porostů plodin. Jsou uvedeny příčiny rozšiřování těchto technologií v podmínkách České republiky důvody ekologické, ekonomické, technické a organizační. Váz., 248 stran, formát 165 x 235 mm 200 Kč Historie sklízecích mlátiček (Luboš Stehno a kolektiv) Kniha se věnuje historii i současnosti techniky pro sklizeň obilnin. Je členěna do jedenácti kapitol, které mapují převážně současné značky. Poslední dvě kapitoly pojednávají o sklízecích mlátičkách, jež v minulém století v omezeném počtu jezdily na našich polích, přičemž se často jedná o značky již zaniklé. Kniha obsahuje bohatou fotodokumentaci více než 500 fotografií, z nichž značná část nebyla dosud publikována.jedná se o unikátní dílo za posledních několik desítek let určené pro všechny zájemce o zemědělskou techniku. Váz., 284 stran, formát 230 x 297 mm 475 Kč ZELENINA pěstování, výživa, ochrana a ekonomika (Doc. Ing. Kristína Petříková, CSc., prof. Ing. Jaroslav Hlušek, CSc., a kolektiv) Publikace Zelenina je určena odborné veřejnosti, pěstitelům zeleniny i budoucím odborníkům studentům. Jednotlivé druhy zelenin jsou popsány v rámci skupiny, do které se zařazují, jako je košťálová, kořenová, plodová, cibulová, lusková, listová a stonková. Text u jednotlivých druhů je členěn na podkapitoly: původ a botanická charakteristika, nároky na stanoviště, zařazení do osevního postupu a nároky na hnojení, pěstování, choroby a škůdci včetně možností ochrany, sklizeň, odrůdy. U hlavních druhů je zařazena i ekonomika pěstování, zahrnuty jsou výsledky výzkumu i zahraniční poznatky. Váz., 196 stran, formát 230 x 297 mm 430 Kč Veterinární toxikologie v klinické praxi (Zdeňka Svobodová a kolektiv) Publikace poskytuje přehled recentních poznatků o etiologii, mechanismu účinku a toxicitě jednotlivých skupin látek, popisuje klinické příznaky, uvádí možnosti diagnostiky včetně pitevního nálezu, terapie a prevence. Výběr nejčastěji se vyskytujících otrav respektuje potřeby a nároky praktického veterinárního lékaře. Kniha je rozdělena do jednotlivých kapitol podle druhu zvířat. V závěrečné kapitole je uveden přehled otrav zvířat pokojovými a zahradními rostlinami. Váz., 256 stran, formát 230 x 297 mm 400 Kč Zemědělská němčina (Ing. Karel Tomšík, Ph.D.) Po cyklu lekcí němčiny zveřejňovaném v týdeníku Zemědělec přicházíme s knihou, která obsahuje uvedené lekce rozšířené a doplněné autorem publikace. Je to soubor zemědělských textů s po známkami a vysvětlivkami. U každého textu je připojen orientační slovníček termínů. Obsahuje mluvnická pravidla němčiny a mluvnická i lexikální cvičení s klíčem pro jejich řešení. Váz., 344 stran, formát 175 x 260 mm 185 Kč Pšenice pěstování, hodnocení a užití zrna (Prof. Ing. Josef Zimolka, CSc., a kolektiv) Kniha obsahuje informace z oblasti odrůdového zkušebnictví, hodnocení a využití zrna pšenice. Svým komplexním, encyklopedickým pojetím se může stát užitečnou studijní pomůckou pro posluchače středních a vyšších stupňů zemědělského školství. Váz., 180 stran, formát 160 x 230 mm 100 Kč Zemědělská angličtina (Doc. PhDr. Jaroslav Voráček, CSc.) Po cyklu lekcí angličtiny zveřejňovaném v týdeníku Zemědělec jsme vydali knihu, která obsahuje všechny lekce rozšířené a doplněné autorem publikace. Vznikl ojedinělý přehled odborné terminologie doplněný radami a postřehy, které lze nasbírat jen během dlouholeté praxe učitele anglického jazyka, specializovaného na zemědělský obor. Váz., 356 stran, formát 175 x 260 mm 150 Kč Kniha + 4 výuková CD 154 Kč Olejniny (Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., a kol.) Existuje mnoho desítek druhů rostlin, z nichž lze získat olej, v knize Olejniny autoři představují ty nejvýznamnější z nich. Nalezneme zde mnoho užitečných informací o jejich biologické charakteristice, technologii pěstování a sklizně, výběru odrůd, požadavcích na kvalitu produkce a ekonomice pěstování. Čtenář v této knize najde nejenom odpovědi na otázky, které ho zajímají, ale určitě ho potěší i grafické zpracování publikace. Váz., 208 stran, formát 230 x 297 mm 380 Kč Kukuřice (Prof. Ing. Josef Zimolka, CSc., a kol.) Knižní publikace je zaměřena na hlavní užitkové směry kukuřice v ČR na zrno a siláž, nechybí ani aktuální informace o dalších formách využití potravinářského, průmyslového, energetického aj. Kniha vychází z teoretického základu, tj. biologické charakteristiky, požadavků, rajonizace kukuřice, navazuje charakteristikou a výběrem odrůd pro jednotlivé užitkové směry. Váz., 200 stran, formát 165 x 235 mm 240 Kč Obnovitelné zdroje energie (Kolektiv 12 autorů) Kniha od kolektivu dvanácti autorů přináší základní i aktuální informace o všech známých obnovitelných zdrojích energie. Navíc v ní jsou popsány i zdroje, které se mezi obnovitelné běžně nezařazují, ale z hlediska vzniku k nim mají blízko: energie kompostu a komunálních odpadů. Váz., 208 stran, formát 230 x 297 mm 390 Kč Cow Signals (Jan Hulsen) Nizozemský veterinář a nadšenec pro chov dojnic Jan Hulsen sepsal bohatě ilustrovaného průvodce pro chovatele a farmáře o tom, jak vysvětlit chování, stav a fyzické charakteristiky jednotlivých zvířat i jejich skupin. Cow signals není učebnice, ale průvodce světem skotu jak ho pozorovat, porozumět mu a hodnotit situaci. V knize je více než 250 obrázků a ilustrací, které jasně ukazují, co se dá sledováním zjistit. Publikace je zaměřena na místa, kterých si budete všímat, a také na důvody, proč se díváte. Když víte, na co se dívat, můžete zachytit řeč svých krav vždy a všude. Kniha Cow signals vám ukáže jak. Váz., 100 stran, formát 235 x 170 mm Alternativní plodiny (Prof. Ing. Jan Moudrý, CSc., a kol.) 340 Kč Kniha popisuje čtyřicet netradičních plodin zařazených do šesti skupin: obilniny, pseudoobilniny, luskoviny, okopaniny, olejniny, léčivé rostliny. Autoři seznamují čtenáře s výhodami i problémy spojenými se zaváděním alternativních plodin, které nahrazují, rozšiřují a doplňují stávající sortiment a přispívají k rozšíření spektra rostlinné produkce. Většina z nich se vyznačuje specifickými kvalitativními vlastnostmi (chuťové, nutriční, zdravotní aj.), jsou součástí racionální výživy, léčebných diet i tzv. funkčních potravin a mohou se dobře uplatnit i v přírodní farmacii či kosmetice. Váz., 150 stran, formát 210 x 297 mm 340 Kč Drobnochovy hospodářských zvířat (Ing. František Šonka, Slavibor Petržílka, Ing. Josef Zadina, prof. Ing. František Horák, CSc., Ing. Josef Duben) Záměrem publikace je přiblížit veřejnosti základní pravidla chovu králíků, holubů, drůbeže, ovcí a koz. Jednotlivé kapitoly jsou členěny podle daného druhu a popisují základní aspekty reprodukce, odchovu, chovu a výživy. Každá část je uvedena stručnou informací o domestikaci, významu chovu i informacemi o typové a plemenné skladbě. Váz., 216 stran, formát 160 x 230 mm 120 Kč Historie traktorů (Luboš Stehno a kolektiv) Publikace Historie traktorů se věnuje čtrnácti v naší republice nejprodávanějším značkám klasických traktorů. Mapuje historický vývoj od prvopočátků firem až po současnost. Jednotlivé značky jsou řazeny abecedně a popis každé z nich obsahuje dělení do tří základních kapitol. Kniha je určena jak fanouškům zemědělské techniky, tak i vážným zájemcům o tento obor. Jedná se o jedinečnou publikaci, která dosud v ČR v takovémto rozsahu nebyla nikdy vydána. Váz., 312 stran, formát 230 x 297 mm Encyklopedie ochrany rostlin (Ing. Jan Kazda, CSc., Ing. Jan Mikulka, CSc., doc. Ing. Evženie Prokinová, CSc.) Řepka pěstování, využití, ekonomika (Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., prof. Ing. Andrej Fábry, DrSc., a kol.) Publikace je zaměřena na inovovanou pěstitelskou technologii, která zahrnuje nové pohledy na osevní postupy, zpracování půdy, výživu a hnojení, výběr odrůd, snížení sklizňových ztrát a skladování. Stať o ekonomice je nenahraditelnou informací o tom, jak dobře zpeněžit tento hodnotný produkt. Váz., 208 stran, formát 165 x 235 mm 200 Kč Lidé, krajina a zemědělství dotisk Svět českého, moravského a slovenského venkova, jak je uchován ve fotoarchivu Národního zemědělského muzea. Je věrným odrazem toho, co se s naší zemí stalo během uplynulých let. Poskytuje nejen obraz smutku a nostalgie nad změněnou krajinou a zmizelými lidmi, ale také možnost zamyšlení. Je to pohled spíše na detaily než na velké celky, ale i ty se skládají z kaleidoskopu každodenní práce, péče o pole, dobytek a stavení, o vše, co obyčejného člověka na venkově obklopovalo. Váz., 200 stran, formát 295 x 240 mm 330 Kč Historie chovatelství v českých zemích (Ing. Vladimíra Růžičková, Ing. Miroslav Čeněk) Mapuje historii chovatelství v Čechách a na Moravě. Poutavý text doplňuje velké množství fotografií z archivu Národního zemědělského muzea v Praze. Nejstarší snímky pocházejí z počátku 20. století. Váz. 200 stran, formát 295 x 240 mm 330 Kč Po dohodě možný i osobní odběr na níže uvedené adrese. Objednávám si následující knihy: Jméno a příjmení... název počet kusů. název počet kusů. Adresa... název počet kusů. název počet kusů. *Tel.:... Podpis... název počet kusů. název počet kusů. *označené hvězdičkou PROSÍM vyplňte!!! Objednávkový kupón zašlete na adresu: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2, modrá linka: , tel.: , 602, odbyt@profipress.cz, obchod.profipress.cz Objednané knihy vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky bude přičteno poštovné a balné. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Kompletní nabídka platí do vyprodání zásob. 345 Kč Kniha je ojedinělá svým rozsahem, grafickým ztvárněním a zpracováním problematiky ochrany rostlin v praxi. Pro přehlednost je rozdělena do tří částí v té úvodní se seznámíme s biologickými charakteristikami plevelů, virů, bakterií, hub, háďátek, roztočů, hmyzu a některých skupin obratlovců. Ve druhé části jsou podrobně chronologicky popsány od zasetí do sklizně příčiny a příznaky rostlinolékařských problémů v jednotlivých pěstovaných plodinách. V poslední, nejrozsáhlejší části jsou obsáhlé atlasy plevelů, původců chorob a škůdců. Kniha nabízí kromě standardních pravidel i nové postupy při ochraně polních plodin. Váz., 400 stran, formát 230 x 297 mm 470 Kč Skleníky, fóliovníky, využití a pěstební technologie (Robert Pokluda, František Kobza) Kniha je odbornou publikací určenou čtenářům, kteří chtějí lépe porozumět nárokům a potřebám rostlin pěstovaných ve sklenících. Současně poukazuje na možnosti, které skleník jako ochranný prostor před vnějšími vlivy rostlinám nabízí a pěstiteli umožňuje získávat kvalitní výpěstky. Na obecné kapitoly navazuje část technologická, věnovaná principům pěstebních postupů při výrobě sadby květin a zeleniny, produkci záhonových a balkónových květin. Tato obsáhlá pěstitelská část se věnuje tržnímu sortimentu. Jsou uvedeny moderní a efektivní technologické postupy u všech kultur, využívané současnými producenty ve světě. Váz., 256 stran, formát 230 x 297 mm 340 Kč Chov prasat (Ing. Jan Pulkrábek, CSc., a kolektiv) Ve spolupráci s předními představiteli vědeckého a odborného zázemí v oboru chovu prasat vznikla fundovaná a komplexně pojatá knižní publikace, která na našem trhu chybí více než desetiletí. Publikace mapuje a shrnuje všechny aspekty moderního chovu prasat s ohledem na vývoj a stav odvětví v naší zemi. Váz., 160 stran, formát 160 x 230 mm 80 Kč

58 trh politika Rekodifikace 2014 V souvislosti s rozsáhlými úpravami občanského zákoníku jsme ve spolupráci s Mgr. Tomášem Liškutínem připravili seriál o novinkách, které se mohou bezprostředně týkat i podnikatelů v zahradnickém sektoru. Problémový zaměstnanec V pracovněprávních vztazích se na zaměstnance hledí jako na osobu, kterou je třeba chránit, protože se oproti zaměstnavateli nachází v pozici slabší smluvní strany. Slabší pozice zaměstnance ovšem neznamená, že zaměstnavatel musí přecházet nedostatky zaměstnance nebo tolerovat jeho excesy na pracovišti. Pokud zaměstnavatel přistupuje k řešení situace s problémovým zaměstnancem, měl by si být vědom, jaké legitimní nástroje mu pracovní právo dává, a v případě nutnosti by je neměl váhat použít. Jaké jednání je problémové Problémové jednání zaměstnance může mít více podob. Obecně lze za problémové považovat takové jednání, které je v rozporu se zákoníkem práce, pracovní smlouvou, kolektivní smlouvou (pokud je kolektivní smlouva u zaměstnavatele sjednána), vnitřními předpisy zaměstnavatele a jeho pracovními pokyny (pokud jsou vydávány v mezích dovolených pracovními předpisy). Konkrétní projevy pak mohou spočívat například v nevhodném chování k zákazníkům nebo ostatním zaměstnancům, neplnění povinností, pozdních příchodech do zaměstnání nebo dokonce v útoku na majetek zaměstnavatele. Podle závažnosti jednání zaměstnance pak zákoník práce poskytuje zaměstnavateli odpovídající nástroje řešení takových situací. Nicméně zaměstnavatel může problémové jednání zaměstnance odhalit hned v několika fázích pracovního poměru. Před uzavřením pracovního poměru Již ve fázi pracovního pohovoru má zaměstnavatel možnost udělat si obrázek o budoucím zaměstnanci. Dnes již není výjimkou, že se pracovního pohovoru účastní další odborník zaměstnavatele, který sleduje chování uchazečů o zaměstnání, hodnotí jejich psychologické profily, týmovou spolupráci, přístup k řešení úkolů, odpovědnost atd. Nikde není stanoveno, že pracovní pohovor musí být skutečně jen pohovorem v pravém slova smyslu, zaměstnavatel může uchazeče podrobit testu znalostí, může požadovat návrhy řešení modelových situací, dotázat se uchazeče, jak by řešil rozpory v pracovním týmu apod. Zaměstnavatel nemůže po uchazeči požadovat jenom informace výslovně zakázané (jedná se o informace týkající se národnosti uchazeče, jeho rasového nebo etnického původu, politického postoje, členství v odborové organizaci, náboženského nebo filozofického přesvědčení, sexuální orientace a dále se jedná o informace, které odporují dobrým mravům a osobní údaje, které nemají souvislost s plněním povinností stanoveným příslušnými právními předpisy). Rozhodnutí o nepřijetí uchazeče pak zaměstnavatel nemusí nijak zdůvodňovat. Zkušební doba Další možností, jak vyzkoušet zaměstnance a jeho přístup k pracovním povinnostem, je zkušební doba. Pro zaměstnavatele představuje zkušební doba ideální institut, jak prověřit chování zaměstnance v delším časovém období a při práci v pracovním kolektivu. Je namístě zopakovat základní pravidla sjednávání zkušební doby, neboť v praxi se při jejím sjednávání stále vyskytují problémy. Špatně sjednaná zkušební doba přitom má pro zaměstnavatele zásadní důsledky. Předně je zkušební dobu možné sjednat jen písemně a nejpozději v den, který byl sjednán jako den nástupu do práce (nebo v den, který byl uveden jako den jmenování na pracovní místo vedoucího zaměstnance). Pokud tedy zaměstnavatel podepíše pracovní smlouvu až po nástupu zaměstnance do práce (například po návratu jednatele ze služební cesty), je takové ujednání o zkušební době neplatné. Zaměstnance pak nelze kdykoliv a bez uvedení důvodu propustit ve zkušební době, ale je třeba se s ním dohodnout, případně nalézt výpovědní důvod (což může být pro zaměstnavatele rizikový a nejistý způsob rozvázání pracovního poměru). Dále nesmí být zkušební doba delší než tři měsíce (u vedoucích zaměstnanců šest měsíců), případně nesmí být delší než polovina sjednané doby trvání pracovního poměru (u sezónních prací např. na období dvou měsíců letních prázdnin tak nesmí být zkušební doba delší než jeden měsíc). Zkušební dobu nelze dodatečně prodloužit, nicméně o dobu celodenních překážek v práci, pro které zaměstnanec nekoná práci v průběhu zkušební doby včetně dovolené, se zkušební doba prodlužuje (případná nemoc zaměstnance těsně před koncem zkušební doby jej tak neuchrání od zrušení pracovního poměru ve zkušební době po jeho návratu). V průběhu trvání pracovního poměru Pokud pracovní poměr trvá a zaměstnanec si neplní svoje povinnosti, má zaměstnavatel opět několik možností. Pozitivní motivaci zaměstnance může představovat např. osobní ohodnocení (nebo jiná forma odměny nad sjednanou mzdu). Tuto odměnu doporučujeme sjednat zaměstnavatelům jako nenáro- 58

59 kovou (nárok na ni vznikne až na základě rozhodnutí zaměstnavatele o jejím přiznání). Tímto způsobem lze zcela v souladu s pracovněprávními předpisy nepřiznat odměnu těm zaměstnancům, kteří sice splnili stanovená kritéria, jinak ale jejich chování považuje zaměstnavatel za problémové. Další možností je pak důsledné udělování výtek. Výtku je možné udělit, pokud zaměstnanec buď nedosahuje uspokojivých pracovních výsledků, anebo soustavně méně závažným způsobem porušuje pracovní povinnosti. U neuspokojivých pracovních výsledků má po výtce následovat přiměřená doba k jejich napravení (podle konkrétní situace se tak přiměřená doba může značně lišit). Pokud zaměstnanec výsledky do konce poskytnuté doby nenapraví, může dostat výpověď bez nároku na odstupné. U soustavného porušování povinností je třeba, aby došlo alespoň k třem porušením, mezi nimiž zaměstnanec obdržel výtku s varováním, že při pokračování v daném jednání mu hrozí výpověď z pracovního poměru. Po třetím porušení (pokud před ním byla zaměstnanci udělena výtka) pak může zaměstnavatel přistoupit k výpovědi, opět bez nároku na odstupné (nejpozději ale do šesti měsíců od doručení poslední výtky). Pokud zaměstnanec skutečně soustavně porušuje své povinnosti méně závažným způsobem, může nastřádat minimální tři porušení i během jediného dne (přijde bez omluvy pozdě do práce, k obědu si dá alkoholický nápoj a večer urazí nadřízeného vedoucího zaměstnance). Pokud zaměstnanec přestane splňovat předpoklady stanovené právními předpisy pro výkon práce (např. pracovník stravovacích služeb přijde o potravinářský průkaz) nebo pokud bez zavinění zaměstnavatele nesplňuje požadavky pro řádný výkon práce, je možné přistoupit k výpovědi bez nároku na odstupné i bez předchozí výtky. Pokud by jednání zaměstnance představovalo závažné porušení povinností, je opět možná výpověď bez nároku na odstupné a bez předchozí výtky. Okamžité zrušení pracovního poměru pak připadá v úvahu jen u opravdových excesů na pracovišti (závažné napadení kolegy, krádež apod.). Závěrem Zaměstnavatelé nejsou zcela bez nástrojů, pokud jim problémový zaměstnanec začne svým jednáním nabourávat provoz nebo bude rozvracet vztahy na pracovišti. Kromě vstupního pohovoru, který může být opravdu důkladný, a zkušební doby, je pak vhodné vytýkat zaměstnancům důsledně pracovní nedostatky a netolerovat jejich nepřípustné chování, které mimo právní důsledky může mít dopad i na pracovní morálku ostatních zaměstnanců. Problematice rozvazování pracovních poměrů pak doporučujeme věnovat obzvlášť zvýšenou pozornost, neboť neplatné rozvázání se zaměstnavateli může velmi výrazně prodražit. Zaměstnanec totiž může mít nárok na náhradu mzdy za dobu trvání soudního sporu a zároveň může chtít návrat do zaměstnání. Případnou dohodu o rozvázání pracovního poměru si pak zaměstnanec nechá velmi dobře zaplatit. Mgr. Tomáš Liškutín, M gr. David Šupej, AK Tomáše Liškutína Etika trhu a obchodní řetězce Ministr Jurečka chce spolu s dalšími ministry zemědělství Visegrádské skupiny dosáhnout rovnoprávného postavení zemědělců a obchodních řetězců na trhu Foto archiv MZe Ministři zemědělství zemí Visegrádské skupiny podepsali v Bratislavě deklaraci, která vyzývá Evropskou unii (EU) k potírání nekalých obchodních praktik na společném trhu. Ministři v ní požadují zpřísnění pravidel pro dosažení rovnocenného postavení zemědělců a potravinářů v dodavatelském řetězci vůči subjektům s větší hospodářskou silou. Nerovnovážné postavení při vyjednávání totiž vede k nekalým obchodním praktikám, jež dopadají nejvíce právě na zemědělce a potravináře, řekl ministr Marian Jurečka. Případná hospodářská nestabilita dodavatelsko-potravinářského řetězce (zemědělství, zpracovatelský průmysl a obchod) může zhoršit tržní prostředí. Podle ministra zemědělství Mariana Jurečky by se obchodní řetězce měly chovat slušně a nastavit své obchodní podmínky eticky i vůči partnerům, kteří jsou z kategorie středních a malých podniků. Obchodní politika, která nutí výrobce a dodavatele potravin prodávat své výrobky pod výrobními náklady, není nadále udržitelná. A protože do oblasti zemědělství, potravinářství a venkova jde takřka 40 % rozpočtu EU, je nezbytné, aby tento sektor měl srovnatelná postavení při odbytu svých produktů. Při jednání o zjednodušení pravidel společné zemědělské politiky ministr Jurečka zdůraznil, že je důležité, aby se zástupci členských států EU dohodli na zjednodušení administrativních procedur, které dopadají na zemědělce a jejich činnost. Mezi prioritní oblasti, kde je nutné snížit byrokratickou zátěž, patří především pravidla pro povinné ozelenění, mladé farmáře, aktivní farmáře, dobrovolnou podporu vázanou na produkci a pěstitele ovoce a zeleniny. Zástupci visegrádského zemědělství projednávali také lesnictví a novou lesnickou strategii EU. Podle názoru české strany by mělo zůstat lesní hospodářství i nadále v kompetenci členských států a lesnická strategie EU by měla být spíše dobrovolným nástrojem. Zpracováno podle tiskové zprávy Mze (dur) 59

60 téma měsíce Technika pro zahradníky Zpracování půdy mezi řádky na malých pozemcích Obecným cílem zpracování půdy mezi řádky je vytvoření vhodných vzdušných, světelných a vlhkostních poměrů v porostu tím, že se rozrušuje vrchní vrstva půdy zhutnělé povětrnostními vlivy, čímž se usnadňuje pronikání vody z dešťů do půdy, zároveň se chrání půda před zvýšeným výparem vody a zvyšuje se také biologická činnost půdy. Zároveň dochází k žádoucímu ničení plevelů v prostoru meziřádků nebo na boku hrůbků (pokud jsou rostliny pěstovány tímto způsobem). Plevele v meziřadí rostlin jsou velmi významným škodlivým činitelem, který způsobuje snížení výnosů z několika důvodů. Jednak zastiňují mladé rostliny, a ochuzují je tak o sluneční záření, čímž zaostávají v růstu a u některých rostlin se plevel může stát na pozemku dominantní. Plevele mají také nároky na půdní vláhu a rostliny mnoha plevelů dokážou mnohem lépe čerpat půdní vláhu než pěstované rostliny, což napomáhá k jejich převaze na pozemku. Z výše uvedených důvodů je nutné realizovat v průběhu růstu pěstovaných rostlin vhodnou pracovní činnost, jíž se zlepší růst a výnos rostlin. Kvalitu a účinnost pracovních operací ovlivní vlhkost půdy, včasnost zásahu, použití správného nářadí a dodržení technologie pracovní činnosti. Tato pracovní činnost se nazývá meziřádková kultivace půdy. Meziřádkovou kultivaci lze provádět v závislosti na rozloze pozemku rozmanitým ručním nářadím pro zpracování půdy nebo několika variantami kypřicích zařízení. Ruční nářadí Ruční nářadí nesená pracovníkem tvoří motyky a motyčky s pevnými pracovními částmi a některé malé kypřiče s rotujícími pracovními částmi. Zařízení nesená mobilními stroji se nazývají kypřiče, plečky a hrobkovače. Motyky a motyčky jsou k dispozici v několika provedeních. Základní rozdělení je podle délky násady. Dlouhá násada (motyka) umožňuje pracovat stojícímu pracovníkovi oběma rukama, krátká násada (motyčka) vyžaduje práci v kleče, v podřepu, nebo při sezení na malé stoličce. S motyčkou se pracuje jednou rukou. K dispozici jsou motyčky s teleskopickou násadou, které umožňují pracovat oběma způsoby. Krátká násada je vhodná pro jemnější pletí v místech s nepravidelným rozmístěním rostlin. Pracovní část motyk a motyček je ocelová, rukojeť může být dřevěná, Ruční nářadí s dlouhou násadou ocelová nebo plastová. Podle druhu obdělávaných rostlin a způsobu technologie je pracovní část (list, rámeček, drát, drapák) různě tvarovaná. Používají se listy ve tvaru úzkého, širokého, nízkého, vysokého obdélníku nebo ve tvaru srdce. Volba pracovní části závisí na účelu, struktuře půdy, vzdálenosti řádků rostlin a rozmístění rostlin od sebe. Pracovní část může být tvořena rámečkem, ve tvaru dvou, tří nebo pěti drapáků, nebo může být ve tvaru ohnutého drátu. Plecí rámeček nebo drát podřízne vzrůstající plevel, který zůstane ležet na povrchu půdy a zaschne. Motyčky s plecím rámečkem nebo drátem se nazývají tažné, protože je kypření a pletí prováděno krátkým nebo delším tahem mezi rostlinami, resp. v kořenové oblasti plevelů. Kypřiče, plečky a hrobkovače se dále rozdělují, v závislosti na rozloze udržo- 60

61 vaného pozemku, resp. podle rozsahu pracovní činnosti, na bezpohonová a s pohonnou jednotkou. Pro malé zahrady se používá nářadí, které je přímo ovládáno (neseno) pracovníkem, který za ním kráčí mezi řádky. Pro Ruční rotační kypřič střední rozlohy se používá nářadí, které je neseno a poháněno vhodným mobilním energetickým zařízením (malotraktor, nosič, motoblok) a pracovník buď za strojem kráčí, nebo sedí na jeho sedačce a práci vykonává prostřednictvím ovladačů. Pasivní a aktivní nářadí Zařízení bezpohonová jsou ručně tlačená pracovníkem, který zařízení ovládá pomocí klečí, k čemuž mu pomáhá opěrné kolo a zároveň uvádí do činnosti pracovní nářadí. Pracovní nářadí (nejčastěji pasivní radličky) nevykonává žádný pohyb a nazývá se pasivní nářadí. U zařízení s pohonnou jednotkou jsou pohyb a pracovní činnost realizovány prostřednictvím pracovního nářadí (adaptéru). Pracovní nářadí koná rotační pohyb a nazývá se aktivní. Zařízení s pohonnou jednotkou jsou ručně vedená pracovníkem, jenž zařízení ovládá pomocí klečí a usměrňuje jeho pohyb, který je realizován rotujícími noži. Pohonnou jednotkou může být spalovací motor nebo elektromotor. Tyto stroje jsou nazývány motorové okopávačky. Motorová okopávačka je samojízdný stroj určený pro pěší obsluhu, jehož pracovní nástroje jsou poháněny motorem. Okopávačka je vybavena rozmanitými okopávacími nástroji, o nichž bude zmínka níže. Nesené nářadí je připevněno v zadní nebo v přední části jednoosého nebo dvouosého malotraktoru nebo jednoosého nosiče nářadí. Jednonápravový malotraktor je normou ČSN EN 709 definován jako zemědělský samojízdný stroj konstruovaný tak, aby byl ručně vedený, schopný pohánět nebo táhnout různé pracovní nástroje. Lze ho využít pro pohon rozmanitého nářadí, kterým je vykonávána meziřádková kultivace. Dvounápravový malotraktor je mobilní zařízení malé mechanizace na základě dvounápravového kolového nebo pásového pojezdového zařízení, určený k připojování výměnných nesených nebo přívěsných nástrojů, nářadí a přípojných vozidel. Do skupiny dvounápravových malotraktorů jsou obecně zahrnovány traktory, jejichž motor disponuje výkonem do 43 kw, jejichž rozchod kol může být nastaven na hodnotu menší než 1150 mm. Jejich maximální rychlost jízdy je 30 km/h a jejich provozní hmotnost nepřevyšuje 2000 kg. Nosič nářadí je obecně samojízdné strojní zařízení, které je určeno k provozování více než tří rozmanitých pracovních adaptérů nářadí. Nářadím se rozumí pracovní zařízení, jímž lze vykonat jednu nebo více pracovních operací zároveň. Jednonápravový nosič je určený pro čelní nebo zadní agregaci nářadí a jsou přizpůsobeny pro jízdu vpřed a vzad. Do této skupiny lze zařadit také stavebnicové systémy malé mechanizace. Stavebnicový systém využívá rozmanitých motorů, převodovek, kol a pracovního nářadí. Uživatel má Rotační kypřič poháněný elektromotorem, nesený obsluhou Radličkový kypřič připojitelný ke stavebnicovému systému Jednonápravový malotraktor s připojeným rotačním kypřičem možnost sestavit si strojní zařízení podle předpokládané pracovní činnosti. Základem stavebnicového systému je motor s klečemi (vodicí rukojeti) a bezpečnostními ovládacími prvky na nich umístěnými. V závislosti na pracovní činnosti lze volit převodovku s nápravou, ke které se montují rozmanitá kola a pracovní nářadí. Na převodovku se připevní motor. Radličkové a rotační nářadí Nářadí pro meziřádkovou kultivaci se rozděluje na radličkové a rotační. Podle určení se rozděluje na kypřiče, plečky a hrobkovače. Radličkové kypřiče pracují s radličkami, jejichž tvar určuje charakter práce stroje. Podle tvaru jsou používány radličky šípovité, nožové jednostranné nebo oboustranné a dlátovité. Radlička dlátovitého tvaru kypří půdu do větší hloubky, přičemž půdu načechrává bez mísení. Tento způsob zpracování šetří půdní vláhu, protože vlhčí části půdy nejsou vynášeny z nižších horizontů na povrch, odkud se voda snadno vypařuje. Dlátovité kypřicí radličky se používají, kromě plošné kultivace půdy před setím nebo sázením, také pro meziřádkovou kultivaci. Kypřicí radlička rozrušuje půdu před sebou i do stran, proto nástroj zpracuje širší pruh půdy, než je jeho vlastní šířka. 61

62 téma měsíce Nosná část radliček se nazývá slupice. Slupice může být provedena jako tuhá nebo pružná (odpérovaná nebo pérová). Tuhé slupice jsou konstrukčně nejjednodušší a jsou vyrobeny z ocelového pásu. Náběžná plocha bývá zaoblena a naostřena pro snazší pronikání do půdy. Pružné slupice jsou tvořeny ohnutou plochou pružinou z pérové oceli, která je tvarovaná do oblouku nebo do tvaru písmene S. Pružná slupice slouží zároveň jako pojistka při najetí radličky na překážku. Rotační kypřiče s vertikální osou rotace mohou být ruční (bez pohonu) nebo nesené a poháněné vhodným energetickým zařízením. Ruční kypřiče ovládá obsluha prostřednictvím držadla tvaru T, jímž vykonává krouživé pohyby. Na spodní části je připevněn nosič trnů, které směřují Ruční rotační kultivátor kolmo k půdě a kypří půdu v místě, kam je kypřič umístěn obsluhou. Nesené rotační kypřiče s vertikální osou rotace jsou tvořeny rámem, na němž je příčně ke směru jízdy otočně připevněno několik pracovních jednotek. Pracovní jednotky se skládají zpravidla ze dvou svislých ocelových trnů. Rotační pohyb pracovních jednotek je zajištěn pomocí ozubených kol nebo klínových řemenů. Trny svými hroty kultivují půdu a vytrhávají plevel. Rotační kypřiče s horizontální osou rotace a kolmou na směr jízdy jsou vybaveny pracovními orgány tvořenými zahnutými noži, které jsou pevně uloženy na pracovním hřídeli. Na jednonápravových nosičích jsou umístěny v přední nebo zadní části. Pracovní hřídel je poháněna od motoru buď vývodovou hřídelí prostřednictvím úhlové převodovky, klínovými řemeny nebo pomocí přípojných adaptérů. Rotační kypřiče s vodorovnou osou rotace ve směru jízdy odřezávají skývu přední hranou šroubového orebního tělesa. Skýva je nadzvedávána, drobena, mísena a obracena šroubovou plochou. Rotační kypřiče jsou energeticky náročné, ale kvalita zpracování půdy je velmi dobrá. šípovité plochořezné radličky pro hloubku 40 až 60 mm a dlátovité radličky pro pracovní hloubku 80 až 100 mm. Rotační plečky jsou podobné rotačním kypřičům. Pracovní orgány mohou být poháněné nebo se otáčejí vlivem tření o půdu. Pracovní sekce jsou podle konkrétního provedení zpravidla tvořeny závěsem, převody, pracovním orgánem a krytem. Činnou částí poháněných pracovních orgánů jsou ocelové nože tvaru L, upevněné na dvou kotoučích umístěných po stranách hnacího hřídele nebo jsou rozmístěny tak, aby pracovaly v meziřadí. Pracovní hloubka je regulovatelná pomocí kopírovacích kol nebo stavitelných plazů. Hrobkovače jsou určeny k oborávání okopanin. Pracovními nástroji jsou hrobkovací tělesa, která se obvykle Rotační kypřič s horizontální osou rotace Obsluhou nesené rotační kypřiče lze využít nejen pro meziřádkovou kultivaci, ale i pro kypření malých a nepravidelných pozemků Plečky Plečky slouží k meziřádkovému zpracování půdy ve vzrostlých řádkových rostlinách. Princip práce plečkovacích sekcí je shodný s prací kypřičů. Větší požadavky jsou však kladeny, z důvodů práce v řádkových porostech, na světlou výšku rámu, na nastavení pracovních orgánů a na jejich technický stav. Plečky, které se pohybují v řádcích, vyžadují přesné řízení směru jízdy, aby nebyly poškozeny rostliny nebo jejich kořeny. Podle způsobu pracovního pohybu se rozdělují na pasivní (nepoháněné) a aktivní (poháněné). Pasivní radličkové plečky jsou tvořeny nosným rámem s přípojným ústrojím a opěrnými koly. Na rámu jsou stavitelně uchyceny pracovní sekce. Jako pracovní orgány se používají jednostranné plochořezné plecí radličky pro hloubku 40 až 60 mm, Motorové kultivátory vedené obsluhou jsou vhodné pro střední zahrady připevňují tak, aby bylo zajištěno dobré kopírování povrchu pozemku. Ve spodní části je radlička, která zpracovává dno hrůbku, půda je rozdělena štítem ke dvěma křídlům, která ji přihrnují k rostlinám a vytváří tak hrůbek. Text a foto Ing. Ivo Celjak, CSc. Katedra zemědělské, dopravní a manipulační techniky ZF, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích 62

63 Vibrační brány prvotřídní půdní realizace inzerce Při výběru vhodného nářadí a k němu optimálního malotraktoru, popřípadě nosiče nářadí pro půdní realizace na menších a členitých plochách doprovází i velmi zkušeného zahradního realizátora nebo zástupce komunálního podniku řada otázek. Odpovědi na ně nalezne obyčejně s pomocí praktických zkušeností a tipů třeba od kolegů včetně návštěvy praktických ukázek techniky s odlišnými principy a technologickými strojními postupy. Poté si budoucí uživatel vyhodnotí, zda má použít spolu s jednoosým nosičem či malotraktorem rotavátor nebo rotační prstencové brány, popřípadě vibrační brány nebo půdní obracecí frézu; výběr záleží především na charakteristice plochy, kterou je nutné připravit pro výsev trávníku. V současnosti spolu s obracecími půdními frézami, rotavátory a rotačními bránami jsou stále více poptávaným nářadím pro profesionální půdní realizace srovnávací vibrační brány. Věnujme se tomuto nářadí v agregaci s jednonápravovým malotraktorem nebo nosičem nářadí. Proč zvolit vibrační brány Toto příslušenství je určeno pro prokypření profilu do maximální hloubky 5 cm v téměř jakémkoli stavu půdy po chemickém zásahu (celková regenerace povrchu se zbytky travní hmoty), popřípadě v navezené ornici s minimálním podílem travní hmoty. Po několika přejetích dojde k důkladnému prokypření a velmi kvalitnímu srovnání uhlazení pomocí spodní části vibračních bran. Plocha se současně zpevní a je možné rovnou vysít trávu. Terén lze nejen rovinně nivelovat, ale také modelovat. Vibrační brány jsou díky vertikálnímu směru jednoho, popřípadě dvou protiběžných hřebenů nožů použitelné i na velmi utužené půdě. Při práci vpřed spolu s hrubým prokypřením lze podle zatížení hrnout značné množství půdní hmoty a plošně tak odstranit nežádoucí vrstvu drnu a ostatních zbytků. Směrem vzad pak dojde k jemnějšímu rozmělnění půdy, ke srovnání a dočištění plochy. Maximální efektivnost Díky pracovnímu záběru 1,25 m, popřípadě 1,5 m, je možné u jednonápravových malotraktorů a nosičů nářadí využít maximální efektivnosti, tedy rychlosti, komfortu a kvality odvedené práce. Záběr vibračních bran a jejich konstrukce vyžadují výkon motoru jednoosého nosiče od 10 kw. Doporučuje se hydrostatická převodovka a možnost změny těžiště stroje posuvem nápravy, popřípadě jeho rozložením s pomocí přídavných závaží. Milan Hrubý, Agrocar, s. r. o. Tel.: , Infolinka: info@agrocar.cz, milan.hruby@agrocar.cz 63

64 téma měsíce Snadné startování nový standard zahradních sekaček inzerce Největší světový výrobce benzínových motorů pro zahradní sekačky, žací traktory a jiné profi i hobby stroje, americká společnost Briggs & Stratton, se může pochlubit více než stoletou tradicí. Od roku 1908, kdy byla založena, vyvinula a vyrobila stovky milionů pohonných jednotek pro zahradní, komunální a další techniku. Dnes podporuje jenom v Evropě síť složenou z tisícovek prodejců. technologie InStart. Stačí pouze vložit baterii Nárazuvzdorný polymerový obal baterie zaručuje její odolnost proti působení benzínu a oleje. Tvarovaný obal speciální konstrukce také lépe odolává vysoké teplotě a vibracím. Technologie Lithium Ion zaručuje vysoký výkon i při použití v náročných podmínkách. Výkon baterie a její životnost optimalizuje mikroprocesor. Otvory pro odvod vody brání i usazování nečistot. Systém s duální aretací eliminuje i nechtěné vyjmutí baterie. Technické parametry Motor 775IS-SERIES DOV : čtyřtaktní vzduchem chlazený benzínový jednoválec s rozvodem DOV (Direct Overhead Valve), vybavený mechanickým regulátorem, technologií InStart a systémem ReadStart Zdvihový objem: 161 cm 3 Objem palivové nádrže: 1,0 l Objem olejové náplně: 0,6 l Hmotnost (bez provozních náplní): 11,1 kg Protože pro firmu Briggs & Stratton je samozřejmě na prvním místě zákazník, své produkty neustále inovuje tak, aby nejen obstály při práci v těch nejtvrdších podmínkách, ale současně byly co nejpřívětivější z hlediska uživatelského. Nejčerstvějším důkazem zavedení inovace do praxe je nový a doslova revoluční systém startování InStart vyvinutý pro jednoválcový benzínový motor s označením 775IS-SERIES DOV. Toto řešení představuje zcela nový standard pro snadné a okamžité spouštění benzínového motoru zahradní sekačky. Stroje, poháněné tímto unikátním agregátem, tak kombinují všechny výhody výkonného benzínového motoru s nejjednodušším postupem při jeho startování, vysvětlil nám Radovan Bureš, manažer prodeje a marketingu pro střední a jihovýchodní Evropu firmy Briggs & Stratton CZ, s. r. o., a pokračoval: Integrace speciálně navržené lithium- -iontové baterie přímo do motoru tak poskytuje zcela novou dimenzi startování bez jakékoliv námahy. Odpadá potřeba nástřiku paliva, ručního ovládání sytiče nebo často velmi náročné tahání za startovací šňůru motoru. Ten se uvede do chodu pouhým stiskem tlačítka či přitažením ovládacího madla a sekat trávu lze začít okamžitě. Veškeré úkony pro spuštění motoru tak zajistí nová Ke kladům nového řešení se řadí také velice rychlé nabití úplně vybité baterie InStart, a tak není třeba dlouho čekat, než můžete znovu sekat. Rychlé dobití zaručující možnost více než deseti startů trvá zhruba deset minut. Baterie se zcela nabije za jednu hodinu pak poskytne energii pro více než padesát startů motoru. Nový systém startování InStart je velice názorně popsán na webové adrese (jak) Foto archiv/briggs & Stratton 64

65 Pro údržbu nezpevněných ploch inzerce Novým a doposud ne zcela známým zařízením pro komunální nasazení na našem trhu je ošetřovací automat Lipco WP. Slouží k údržbě či ošetření nezpevněných ploch, převážně pro jejich odplevelení, lehké prokypření (provzdušnění), pro srovnání a utužení cest, chodníků a prostranství, která se vodopropustně vážou s okolím a podkladovým základem. Ošetřovací zařízení Lipco lze agregovat se všemi traktory, malotraktory, nosiči nářadí a ostatní mechanizací s možností pohonu kardanem přes vývodový hřídel, popřípadě hydrostatickým pohonem nebo přímým spojením s jednoosým malotraktorem či nosičem nářadí. Diamant si poradí Principem příslušenství Lipco je rotační systém vertikálních hrotů s diamantovými špičkami, které se otáčejí a míjejí mezi sebou protisměrně, tedy proti sobě. Hloubku ošetření půdního základního profilu je možné plynule nastavit mřížovým utužovacím válcem, který prokypřenou a odplevelenou plochu následně utuží a srovná. Pohybuje se v rozmezí od 0 do 5 cm. Operace se při velmi nesouměrném podkladu musí opakovat, a tím se zlepšuje kvalita podloží a povrchu. Lipco lze díky diamantovým hrotům použít i pro velmi tvrdé utužené plochy, vysvětluje princip funkce Milan Hrubý, jednatel kopřivnické firmy Agrocar, s. r. o., jež je dovozcem techniky Lipco do České republiky. Jak nám dále prozradil, cílem činnosti tohoto zařízení je provzdušnit, odplevelit a připravit tak profil podkladu cesty pro vodopropustnost a současně zamezit následnému vytvoření nesouměrného povrchu, tvorbě kaluží a nerovností po jejich vysušení. Díky šířce pracovního záběru od 50 do 155 cm je zařízení využitelné i na úzkých chodnících, cestách a v uličkách. Snadno a ekonomicky Ve spojení s jednoosým nosičem se s nářadím Lipco velmi dobře manévruje a jeho provoz je současně ekonomický. V případě jednoosých nosičů nářadí s výkonem nad 15 kw se doporučuje využít pracovní záběr okolo 90 až 100 cm. Například zařízení Lipco WP 90 s pracovním záběrem 90 cm je k dispozici s deseti noži a váží zhruba 140 kg, dodává Milan Hrubý a pokračuje: Příkladem míst pro nasazení tohoto zařízení, jež lze směle nazvat i jako ošetřovací automat, jsou parky, chodníky, zámecké cesty, hřbitovní uličky, sportovní a dětská hřiště, lesní cesty, stezky pro pěší Po několik let neudržované plochy se při jedné operaci důkladně zbaví plevele a dostatečně provzdušní, což podtrhuje ekonomickou efektivitu provozu tohoto zařízení. V případě použití stroje Lipco WP pro odplevelování dojde nejprve k vytažení plevele, který následně zůstane na ploše a lze ho z ní ručně nebo s pomocí mechanizace odstranit. Zařízení je možné dovybavit kartáčovým systémem pro jemné finální začištění plochy. (jak) Foto archiv/agrocar 65

66 téma měsíce Technika pro zahradníky Efektivita multifunkčního nosiče při ochraně vinic The efficiency of multifunctional carrier by vineyards protection Souhrn Zpracovaná studie efektivity využití multifunkčního nosiče s adaptérem pro chemickou ochranu vychází z údajů a měření prováděných ve vinohradnických podmínkách ČR. Nebere v potaz některé otázky spojené např. s provozní spolehlivostí, problematiku struktury pěstitelských ploch vinohradnického podniku apod. Výsledná ekonomická efektivita je dána hodnotou 80 ha ošetřovaných ploch. Skutečná bude v současné době o něco vyšší, neboť nepočítáme s dalšími okolnostmi ovlivňujícími využití multifunkčního nosiče. Naproti tomu při použití dalších adaptérů a dosažení vyššího ročního nasazení se tato hodnota může adekvátně snížit. Summary The study supports the effectiveness of the use of multifunctional carrier with adapter for chemical protection based on data and measurements made in viticultural conditions of Czech Republic. It does not take into consideration some issues associated with eg. that the operational reliability problems of the structure a wine growing holding areas etc. The economic efficiency is given by the 80 ha treated areas. The efficiency will actually currently a little higher, because without considering the other circumstances influencing the use of multifunctional carriers. In contrast, using adapters or achieving higher annual use this value may be adequately reduced. Termín multifunkční nosiče vyjadřuje takové konstrukční uspořádání, které umožňuje využívat základní portálový podvozek s výměnnými adaptéry, nejčastěji pro sklizeň hroznů a chemickou ochranu vinic. S ohledem na to, že se v podmínkách ČR u pěstitelů s koncentrovanými plochami začínají tyto nosiče stále častěji využívat, patří k důležitým údajům výsledky ekonomického posouzení jejich využívání. Při nesporných výhodách těchto systémů, daných vysokou výkonností adaptérů, přetrvává k nim jistá nedůvěra uživatelů, pramenící zejména z vysoké pořizovací ceny. Snaha o vyšší využití strojů a snížení provozních nákladů vedla v 90. letech 20. století ke konstrukci univerzálních portálových podvozků nosičů využitelných ve vinohradnictví. Společným konstrukčním znakem nosičů je portálový (mostový) rám na čtyřkolovém podvozku, který se pohybuje nad řádkem. To umožňuje jeho využití i ve velmi úzkých sponech (od 1,3 m), při vysoké stabilitě a dobré schopnosti udržení přímého směru jízdy. Stopa kol vede středem meziřadí, takže zhutnění neproniká do kořenové zóny keřů v tak velké míře jako u klasických traktorů (Bäcker, 1996). Ve vyspělých vinohradnických státech jsou vyvíjeny i adaptéry pro předřez, kultivaci, hnojení, zelené práce aj. (Walg, 2007). Podle požadavků na adaptér jsou u nosičů této kategorie využívány motory s výkonem kw. Významnými výrobci multifunkčních nosičů jsou zejména francouzské firmy Pellenc, Gregoire, New Holland-Braud, na jejichž nosiče vyrábí různé adaptéry řada renomovaných firem (Knewitz, 2006). U nás jsou známé např. adaptéry pro chemickou ochranu firem Paris a Berthoud, nebo adaptéry pro sklizeň firmy Braud a Pellenc (obr. 1). Významnou výhodou těchto systémů je vysoká výkonnost a kvalita prováděných operací, což je nejvíce ceněno zejména u adaptérů pro Obr. 1 Multifunkční nosič nářadí s adaptérem pro chemickou ochranu chemickou ochranu. Tyto adaptéry jsou v současnosti většinou konstruovány jako čtyřřádkové se skládacím sklopným rámem umožňujícím bezpečné otáčení stroje na okraji pozemku (Zemánek et Burg, 2010). Vlastní aplikační ústrojí závisí na konstrukčních zvyklostech prováděcí firmy (systém rozvodu postřikové kapaliny, pohon ventilátorů aj.). Cílem příspěvku je zpracování modelové ekonomické studie a stanovení efektivity pro nasazení multifunkčního nosiče s adaptérem pro chemickou ochranu vinic v konfrontaci s běžnými typy traktorových souprav. Materiál a metody Ekonomická studie je zpracována pro dva případy provádění chemické ochrany, a to v modelových podnicích s výměrami pěstitelských ploch 80 ha a 150 ha. Jsou porovnávány náklady na provedení chemické ochrany při nasazení multifunkčního nosiče New Holland Braud VL 620 s adaptérem pro chemickou ochranu VL

67 Obr. 2 Srovnání nákladovosti na provoz techniky při provádění chemické ochrany a při nasazení traktorových souprav s rosičem (New Holland T4.65V + návěsný rosič AGP 1500). Technicko-exploatační údaje hodnocených strojů jsou uvedeny v tabulkách 1 a 2. Provozní náklady sledovaných strojů byly stanoveny pomocí programu Agrotekis. Při výpočtech byla uvažována šestidenní agrotechnická lhůta pro provedení zásahu, která je považována za hranici únosnosti. Mzdové náklady obsluhy vychází ze mzdových tarifů používaných u sledovaného podniku a činí 120 Kč/h. Rozsah ročního nasazení rosičů je dán požadavky na dodržení agrotechnické lhůty a je stanoven z výkonnosti za směnu a z počtu opakování operace (150 h/r pro šest zásahů za sezónu). Roční nasazení traktoru 1000 h/r odpovídá podmínkám velkého vinohradnického podniku. Rozsah ročního nasazení u multifunkčního nosiče 400 a 600 h/r vychází z předpokladu jeho využití při chemické ochraně a při sklizni a z dosahovaných výkonností u těchto operací. Rozsah ročního nasazení adaptéru vychází z výkonnosti za směnu a z počtu opakování operace a činí 200 a 300 h/r. Celkové náklady na provoz techniky na jedno ošetření jsou uvedeny pro hodnocené případy v tabulce 3 a 4. Jejich názorné srovnání ukazuje obrázek 2. Z výsledků vyplývá, že nejvýznamnější rozdíl v nákladech na provoz techniky u sledovaných případů je v osobních nákladech obsluhy. Srovnatelných nákladů na jedno ošetření je dosahováno už u podniku s 80 ha ošetřovaných vinic. Pro úplnost je nutné připomenout, že celkové náklady na jedno ošetření jsou tvořeny náklady na provoz techniky demopark + demogolf 2015 Místo setkání v oborech na téma zeleň: Informování. Vyzkoušení. Další vzdělávání. Letiště Eisenach-Kindel června Mezinárodní výstava Údržba zeleně Zahradnictví a krajinářství Výstavba zpevněných ploch a komunikací Komunální technika Stavba a údržba sportovních hřišt 67

68 téma měsíce a náklady na chemické ochranné látky (ty v současné době představují asi Kč/ha při jednom zásahu). Počet uváděných traktorových souprav vychází z agrotechnické lhůty a je pro podnik při provádění chemické ochrany nezbytností. Roční nasazení traktoru ve vinohradnickém podniku je dáno zejména rozlohou pěstitelských ploch. Walg (2007) uvádí potřebu traktorové práce hodnotou 100 h/ha, Abrham (2010) 120 h/ha, při předpokladu 50% podílu na dopravu a manipulaci. Z toho vyplývá, že traktor využívaný ve vinohradnickém podniku větším než 10 ha dosáhne ročního nasazení h/r. Nelze ale jednoduše předpokládat, a praktické zkušenosti to dokazují, že pro 10ha vinohradnický podnik postačí jeden traktor. Zpravidla jsou zde využívány minimálně dva traktory zejména z organizačních důvodů. Dostupné údaje výrobců i zahraničních uživatelů (Francie) udávají výkonnost čtyřřádkových adaptérů pro chemickou ochranu v hodnotách kolem 50 ha za směnu. Ta je jistě podmíněna většími souvislými bloky vinic, v rovinatých lokalitách, s přímými řádky. Využívání multifunkčního nosiče znamená zásadní změnu filozofie pěstitelské technologie, protože efektivní činnost adaptérů při provádění jednotlivých operací vyžaduje zavedení řady pěstitelsko-organizačních opatření. K nejdůležitějším patří vytváření souvislých bloků s přímými řádky, šířka okrajů vinice pro možnosti otáčení, odpovídající stav porostu a opěrné konstrukce, vzájemná návaznost mechanizovaně prováděných operací, příp. organizační opatření směřující ke kooperaci několika vinohradnických podniků. Tab. 1 Technicko-exploatační údaje traktorové soupravy s rosičem Traktor Parametr Typ New Holland T 4.65V Výkon motoru (kw) 48 Pořizovací cena (Kč) Rozsah ročního nasazení (h/r) Rosič Typ AGP (návěsný) Pracovní záběr 1 řádek Objem nádrže (l) Pořizovací cena (Kč) Rozsah ročního nasazení (h/r) 150 (bez ohledu na velikost podniku, je dán agrotechnickou lhůtou pro zásah) Výkonnost (ha/h) 0,7 (5 ha za směnu) Tab. 2 Technicko-exploatační údaje multifunkčního nosiče s adaptérem Multifunkční nosič Parametr Typ New Holland Braud VL 602 Výkon motoru (kw) 107 Pořizovací cena (Kč) Rozsah ročního nasazení (h/r) 600 Adaptér pro chemickou ochranu Typ VL Pracovní záběr 4 řádky Objem nádrže (l) Pořizovací cena (Kč) Rozsah ročního nasazení (h/r) 200 (80ha podnik); 300 (150ha podnik) Výkonnost (ha/h) 3 (25 ha za směnu) Tab. 3 Stanovení nákladů na provoz techniky (soupravy pro rosení) Souprava traktor + rosič Jednotka Podnik 80 ha Podnik 150 ha Provozní náklady pro traktor pro h/r Kč/h Provozní náklady na rosič (pro 150 h/r) Kč/h Celkové provozní náklady soupravy Kč/h Výkonnost ha/h 0,9 0,9 Celkové provozní náklady Kč/ha Počet souprav s ohledem na ATL (6 dnů) ks 2,5 (3) 5 Plocha ošetřená 1 soupravou ha Provozní náklady na soupravy za 1 zásah Kč Osobní náklady obsluhy za 1 zásah Kč Celkové náklady za 1 zásah Kč Celkové náklady Kč/ha Provozní náklady na soupravy (NS) u 80 ha podniku: NS = 3 soupravy x 27 ha x 851 Kč/ha = Kč Osobní náklady obsluhy (NM) NM = 3 soupravy x 27 ha/5ha/směnu x 8 hodin x 120 Kč/h = Kč Provozní náklady na soupravy (NS) u 150 ha podniku: NS = 5 souprav x 30 ha x 851 Kč/ha = Kč Osobní náklady obsluhy (NM) NM = 5 souprav x 30 ha/5ha/směnu x 8 hodin x 120 Kč/h = Kč Tab. 4 Stanovení nákladů na provoz techniky (multifunkční nosič) Multifunkční nosič Jednotka Podnik 80 ha Podnik 150 ha Provozní náklady nosiče pro 400 a 600 h/r Kč/h Provozní náklady na adaptér pro 200 a 300 h/r Kč/h Celkové provozní náklady nosiče s adaptérem Kč/h Výkonnost ha/h 3,0 3,0 Celkové provozní náklady Kč/ha Počet souprav s ohledem na ATL (6 dnů) ks 1 1 Plocha ošetřená strojem ha Provozní náklady stroje za 1 zásah Kč Osobní náklady obsluhy za 1 zásah Kč Celkové náklady za 1 zásah Kč Celkové náklady Kč/ha Provozní náklady na nosič s adaptérem (NS) u 80 ha podniku: NS = 1 stroj x 80 ha x 974 Kč/ha = Kč Osobní náklady obsluhy (NM) NM = 1 stroj x 80 ha/25 ha/směna x 8 hodin x 120 Kč/h = Kč Provozní náklady nosič s adaptérem (NS) u 150 ha podniku: NS = 1 stroj x 150 ha x 716 Kč/ha = Kč Osobní náklady obsluhy (NM) NM = 1 stroj x 150 ha/25 ha/směna x 8 hodin x 120 Kč/h = Kč Závěr Zpracovaná ekonomická studie vychází ze zatím dostupných údajů získaných měřením v našich podmínkách, nebere v potaz některé otázky spojené např. s provozní spolehlivostí, problematiku struktury hodnoceného podniku apod. Výsledky ekonomické studie vycházejí ze srovnání nákladovosti na jedno ošetření vinic u podniku s výměrou 80 a 150 ha při použití multifunkčního nosiče s adaptérem a traktorových souprav. Náklady jsou vyjádřeny také v Kč/ha. Stanovená ekonomická efektivita multifunkčního nosiče vychází z úvah o jeho využití pouze při chemické ochraně a sklizni hroznů a je zde dána hodnotou kolem 80 ha ošetřovaných ploch. Skutečná bude v současné době o něco vyšší, neboť nepočítáme s dalšími okolnostmi ovlivňujícími využití multifunkčního nosiče. Naproti tomu při použití dalších adaptérů a dosažení vyššího ročního nasazení se tato hodnota může adekvátně snížit. Nelze však očekávat výrazné snížení s ohledem na pořizovací ceny adaptérů. Při rozhodování o pořízení multifunkčního nosiče bude uživatel brát v úvahu především jeho pořizovací cenu, srovnatelnou s cenou zhruba čtyř traktorů. Dalším hlediskem bude stávající vybavení podniku přípojnými traktorovými prostředky, stav a struktura pěstitelských ploch, ale i terénní podmínky. Pořídit a využívat multifunkční nosič znamená změnu celkové filozofie pěstitelské technologie. Text doc. Ing. Patrik Burg, Ph.D., prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D., Ing. Jana Burgová, Ph.D., Ústav zahradnické techniky, MENDELU v Brně Foto archiv autorů Článek byl odborně recenzován. Použitá literatura je k dispozici u autorů nebo v redakci časopisu. 68

69

70 téma měsíce Technika pro zahradnictví a zahradníky inzerce Kdo z nás by nechtěl mít pěknou zahrádku, předzahrádku či krásně kvetoucí balkón, aby si mohl užívat barevné pestrosti rostlin. Stále více lidí si chce zpříjemnit svoje nejbližší okolí a investuje do květin, rostlin nebo okrasných keřů a stromů. Spolehlivý malotraktor Goldoni Base 20 Obratný a všestranný kloubový nakladač Weidemann Svět zeleně a rostlin je součástí našeho života, a proto jsou zahradnictví a zahradníci nepostradatelnou skupinou podnikatelů s širokým a velmi pestrým výrobním a obchodním záběrem. Pěkně upravený trávník, zahrady, hřiště, parky a veřejná prostranství s květinovými výzdobami jsou všude okolo nás, a to vše musí někdo vypěstovat, vysadit, nebo zasít a následně udržovat. Snažíme se, aby firma CIME Pelhřimov byla také součástí tohoto řetězce tím, že dovážíme techniku potřebnou pro zahradníky a zahradnictví. Můžeme nabídnout stroje ulehčující těžkou manuální práci spojenou s přípravou půdy, výsadbou, manipulací a přepravou materiálů, nebo i s chemickou ochranou, hnojením a podobně. Jde o širokou škálu strojů, z nichž některé jsou všestranněji využitelné a jiné jsou speciální pouze pro určitý druh práce. Elektromobil CityFort pracuje s náklady pouhých 1 až 1,50 Kč/km Kvalitní trávník se neobejde bez vertikutace. Stroje Billy Goat jsou dobrou volbou Na jedné i dvou osách V nabídce máme pro zahradnictví malotraktory o výkonu od 20 koní až do 100 koní, v provedení se stejně, nebo různě velkými koly s řízenou přední nápravou, nebo s kloubovým řízením. Jde o úzké, obratné, výkonné a ekonomické malotraktory dokonce i s otočným řízením, takže výběr je opravdu široký. Můžete se spolehnout na kvalitu, dlouhou životnost, ekonomický provoz a hlavně na servisní zabezpečení, takže vás nenecháme nikdy stát. Pro malé zahradníky máme levnější a spolehlivé jednoosé motorové jednotky s otočným řízením o výkonu od 6 až do 14 koní. Za tyto jednoosé motorové jednotky je možné připojit různé nářadí jako například rotavátory, sekačky na trávu, zakladače trávníků, což bývá nejčastější kombinace, ale mohou být také využité s dalšími adaptéry pro zimní a letní údržbu chodníků, nebo prostranství. Pro zahradníky, kteří potřebují manipulovat s větším množstvím materiálu, máme v nabídce výkonné kloubové nakladače WEIDEMANN. Když je vyzkoušíte, nebudete chtít pracovat s ničím jiným. Nakládání, manipulace a přeprava nebude pro vás žádný problém díky velké manévrovatelnosti, vysoké nosnosti, stabilitě a jednoduchosti ovládání. Možnost kombinace s adaptéry na kopání, vrtání, zametání, sekání a podobně dělá tyto kloubové nakladače celoročně využitelnými a jde o investici s rychlou návratností. Do terénu i pro ekologii V nabídce máme i pásové minitransportéry FORT, které jsou vhodné na přepravu těžkých nákladů, palet, zeminy, nebo plat s květinami, protože se díky svým rozměrům všude vejdou, otočí se na místě a zdolají díky svým pásům i těžký bahnitý terén, nebo sjedou a vyjedou schody, čímž pomohou ušetřit čas a pracovní síly. Dalším vhodným 70

71 stačí řidičský průkaz skupiny B. Pohon je od baterií, které na jedno dobytí trvající osm hodin zajistí dojezd až 120 km. Nejzajímavější je ale ekonomika provozu, protože jde o bezúdržbový stroj vyrobený z hliníkových antikorozivních komponentů, a tak jediný náklad je dobíjení baterií, kdy vás v konečné kalkulaci stojí 1 km 1 1,50 Kč, což je poloviční ve srovnání například s běžným osobním autem. Billy Goat má ve svém sortimentu stroje i na vysokou trávu pomocníkem je elektromobil, určený pro všechny, kteří řeší ekologii a upřednostňují čisté a klidné prostředí. Elektromobil CityFort uveze na sklopné korbě bez problémů 530 kg, jezdí 45 km rychlostí a k jeho řízení Chytře na chemickou ochranu Nevíte, jak rychle a úsporně zajistit chemickou ochranu ve sklenících, nebo fóliovnících, aniž byste do nich museli vstoupit? K tomu jsou vhodné naše rosiče-plynovače značky IDEAL s klasickými tryskami, nebo v pneumatickém provedení. Dvourychlostní ventilátor zajistí ohromující výkon s dosahem 30 a více metrů, kvalitní pokrytí a ulpění jíchy na rostlinách díky velmi jemným kapičkám, takže jej můžete využít i na zavlažování veškerých pěstovaných rostlin rosením vodou. Sekání od jara do podzimu zajistí sekačky s nulovým poloměr otáčení Walker Komplexně nejen na trávník V neposlední řadě nesmíme zapomenout na zahradníky, kteří se zabývají péčí a údržbou zelených ploch. Zde se můžete spolehnout na stroje BILLY GOAT, které se vyplatí všem zahradníkům poskytujícím komplexní služby. Zakládání či pokládání trávníků, dále jejich ošetřování vertikutací, nebo aerifikací je se stroji této značky snadné a rychlé. Na tyto práce samozřejmě navazuje sekání od jara do podzimu se sekačkami s nulovou osou rotace značky WALKER a následná podzimní údržba, spočívající ve vysávání, nebo sběru nečistot, listí anebo odfukování listí. Na tyto každoročně se opakující akce je nutné mít vhodnou, výkonnou a spolehlivou techniku, kterou jistě stroje od firmy Billy Goat jsou. Ne náhodou mají tyto stroje pověst krále trávníků. Také likvidace odpadu drcením nebo štěpkováním je možná, protože máme velmi spolehlivé biodrtiče a štěpkovače od firmy Greentechnik. Vám všem zahradníkům, ať už jste velcí, nebo malí a zabýváte se zelení, Billy Goat se rovněž dobře uplatní při sběru listí nebo komunálního odpadu či pěstováním stromů, keřů a květin, anebo potřebujete řešit manipulaci a nakládku materiálů, můžeme poradit a pomoci vám sestavit vhodnou technologickou linku přímo pro konkrétní podmínky, která bude finančně a ekonomicky výhodná, tak aby vám sloužila mnoho let bez velkých servisních nároků. Přejeme vám všem úspěch v náročné, ale záslužné práci, kterou dáváte radost mnoha lidem a děkujeme za pozornost, kterou věnujete našim strojům. Současně věříme, že přijdou další zahradníci, kteří si k nám najdou cestu, a garantujeme jim, že budou spokojeni s naší nabídkou a oboustranně prospěšným partnerským vztahem. Za CIME Pelhřimov Ing. Josef Šebela 71

72 téma měsíce Chceme, aby tu vládla pohoda inzerce Každá zahrada je jiná, ovšem ta v Měšicích pár kilometrů severně za Prahou je opravdu jedinečná v Pony parku na kraji obce najdete přes dvacet druhů zvířat. S partnerem máme zvířata rádi. Jezdili jsme po parkurových závodech, a když náš syn trochu odrostl, tak i po farmách se zvířaty, vzpomíná Veronika Křížková, jednatelka Pony Parku. Jenže ne všude se děti dostanou ke zvířatům opravdu blízko, aby si na ně sáhli a mohli si je pohladit. Spousta dětí ani nezná, jak vypadá život běžných domácích zvířat a každodenní starost o ně. Rozhodli jsme se, že náš zvířecí park vybudujeme právě pro děti. Něco takového tu chybělo. Měl byste ale vidět, jak to tady původně vypadalo. Všechno zarostlé a mezi stromy černá skládka Nejdříve jsme tedy všechno uklidili a oplotili. Dnes návštěvníkovi parku tyto začátky nic nepřipomíná. Mezi majestátními stromy se vinou cesty sypané štěrkem a oblázky, potoky a potůčky překlenují dřevěné mostky, vše lemují skalky, zastřižené okrasné keře a spousta květin. Vedle dětského hřiště je kruhový stan s krbem a venkovní posezení. Všestranný terénní John Deere Gator XUV 550D s kabinou, sklopnou korbou, pohonem a odpružením všech čtyř kol v Měšicích slouží prakticky každý den v roce Kromě majitelů se s Gatorem rád sveze i australský ovčák Gaesy. Ve společném výběhu vzadu jsou tři oslíci a lama Koně jsou pravidelně ježdění, pracuje se s nimi. Nemůžeme posadit dítě na nějakého cvoka, který by jej mohl shodit. Bezpečnost je prvořadá, říká Veronika Křížková z Pony parku v Měšicích Od koní až po dravce Ve výbězích oplocených dřevěnými kůly se pase 21 koní, čtyři minishetlandští a další poníci, tři oslíci s lamou alpaka, indická kráva zebu, malá muflonka, holandské kozy a ouessantské ovce, zakrslá prasátka, dva klokani. Své kotce a výběhy mají v Měšicích pižmové kachny, slepice liliputky, králíci a morčata. K obyvatelům měšického parku patří šest koček a dva psi. Ani to není vše, ve výčtu nemohou chybět místní dravci sovice sněžná, sokol aplomado a káně Harrisova. Všechna zvířata mají svá jména a krásně vyvedené jmenovky. V roce 2011 jsme začínali se třemi poníky, krávou, kozami a pár prasátky. Postupně se nám to rozrůstalo, některá zvířata dva oslíky a muflonku jsme odchovávali na flaškách s mlékem, každé dvě hodiny jsme jim dávali pít. V počátku jsem si ani nedokázala představit, co to všechno bude obnášet, připouští Veronika Křížková. Jezdectví Některá zvířata přibyla přirozeně, další byla přikoupena, zejména ta, která se sedlají. Menší děti se učí jezdit na ponících, ty větší na větších koních. Vozíme děti pomalu už od dvou let věku. Proto jsme si pořídili kvalitní sportovní poníky, kteří už něco umí a jsou k dětem tolerantní. Máme šest závodních koní a působí u nás sedm trenérů, ti začínají pracovat už s dětmi předškolního věku. Každé z nich si tak může vybrat svého trenéra, připravit se na skutečné sportovní ježdění a udělat si základní jezdeckou licenci ZZVJ. Koně jsou pravidelně ježdění, pracuje se s nimi. Nemůžeme posadit dítě na nějakého cvoka, který by jej mohl shodit. Bezpečnost je prvořadá, pro děti máme helmy, vesty a sedla s bezpečnostními třmeny, popisuje sportovní ježdění Veronika Křížková. V areálu jsou kromě pastvin a výběhů tři jízdárny a jedna v kryté hale, sousedící s montovanými stájemi. Naproti nim, mimo běžný okruh návštěvníků jsou výběhy s přístřešky, kde mohou být koně celoročně, zotavovat se anebo si od běžného ruchu odpočinout. Kromě jezdeckého tréninku připravujeme programy pro školky i školy, jezdí k nám třídy nejenom z Prahy, ale i ze vzdálenějších měst a obcí. Nedávno jsme tu například měli děti 72

73 Velký Gator má v Pony parku Měšice svůj dětský protějšek poháněný elektromotorem Koně jsou chytří a vědí, že jim jejich čtyřkolový kolega jelen vozí dobré věci z Karlových Varů. Malé děti o zvířátkách učíme, ti větší ze základních a středních škol už třeba s vidlemi a kolečky poznávají, co každodenní život se zvířaty obnáší, dodává Veronika Křížková. Dva držáci S péčí o park a zvířata pomáhají dva jeleni. Ne čtyřnozí, nýbrž čtyřkoloví. Tím prvním je traktor John Deere 3036E. To je velký pomocník. Nejdřív jsme si koupili dvoutisícovou řadu, později jsme ji nahradili tímto silnějším traktorem. Časem si k němu pořídíme i čelní nakladač, uvažuje Veronika Křížková. Když jsme si techniku vybírali, zkoušeli jsme různé značky. John Deere je možná dražší, ale je to držák, to jsme si ověřili u okolních zemědělců. Potvrdilo se nám, že toho vydrží opravdu hodně. Navíc má bezvadný servis, kdykoliv jsme potřebovali, přijeli technici hned ten samý den. V hodnotě stroje se vám tohle vrátí. I proto jinou techniku než John Deere nechceme. Druhým členem stáje John Deere je terénní nákladní čtyřkolka Gator XUV 550D. Jezdím s ním prakticky každý den. Na zimu má vytápěnou kabinu a na léto sundáme dveře. Jezdí svižně, kolik toho umí a kam všude se vyškrábe! Naložím do něj cokoliv, nejčastěji převážím květiny, seno, krmení, dětem vozím kyblíčky s krmením pro zvířata. Moho s ním i na silnici, třeba v době příměstských táborů přivážím obědy a svačiny. Nejenom já jsem si Gatora oblíbila, jak náš australský ovčák Caesy vidí, že někam jedu, už je na korbě. V Měšicích jezdí ještě třetí jelen elektrickým motorem poháněný malý John Deere Gator s dětskou posádkou. Pro radost Parkem procházejí skupinky rodičů i prarodičů s dětmi. Hladí si zvířata a zvědavě se vyptávají. Je znát, že zvířata jsou na děti zvyklá. Neplaší se, neutíkají, naopak si příchozí zvědavě prohlížejí. Přítomný klid a uvolněnost jsou příjemně nakažlivé, člověk se rád podvolí a úplně zapomene na ruch nedaleké metropole. Veronika Křížková vysvětluje, proč tomu tak je: Takovou věc musíte dělat pro radost, jinak to nejde. Když jsou zvířata spokojená, jsou k dětem i jejich doprovodu hodná. Nikomu neublíží. Návštěvníci se nemusejí o své děti bát. Děti se něčemu přiučí a dospělí si tady odpočinou, i proto se jim u nás líbí. Chceme, aby tu vládla pohoda. Pavel Pánek TEN ROZDÍL GATOR 73

74 téma měsíce Top sečení se sběrem GRILLO FD WD inzerce Italský výrobce GRILLO se svým top modelem profesionální sekačky se sběrem sbírá vavříny na všech trzích, a to i včetně České republiky. Nespornou výhodou tohoto stroje je opravdu kvalitní a výkonné sečení. Tento největší model s čelním sečením, jehož pracovní záběr dosahuje 1550 mm, které je podpořeno zásobníkem na posečenou travní hmotu o faktickém objemu 1200 litrů s výklopnou výškou 2100 mm, je dalším zástupcem GRILLO, jenž u nás rok od roku nachází nové zákazníky a je oblíbenější hlavně díky svému poměru kvality a výkonu. Model FD WD je vybaven hydrostatickým pojezdem s řízením na zadní nápravě, které umožňuje ideální mrštnost, a to díky poloměru otáčen í pouhopouhých 62 cm, což umožňuje ideální provoz i ve stísněných prostorech pod stromy a mezi překážkami, jako jsou např. lavičky, veřejné osvětlení apod. Terén není problém Pojezd jako takový je formou pohonu obou náprav, a tím je zajištěna možná práce i v hůře přístupných či svažitých terénech, a to i s podporou uzávěrky diferenciálu. Toto vše je podpořeno výkonným dieselovým motorem Yanmar, jehož výkon 44 k plně dostačuje pro maximální nasazení. Tuto profesionální sekačku však využívají nejen v komunální sféře, ale také na fotbalových a golfových hřištích. Celoroční využití Nespornou výhodou tohoto stroje pak zůstává možnost agregace například i čelní sekačky s bočním výhozem materiálu, mulčovačem a pro zimní období také čelní sněhovou radlicí. Pro zimní období je pak možné stroj vybavit plně uzavřenou kabinou, a to ve dvou variantách s topením a s klimatizací. Jaroslav Mai, Pekass a. s. 74

75 ANTONIO CARRARO partner pro každodenní nasazení zemědělská, komunální a silniční technika PEKASS a. s., Přátelství 987, Praha 10 Uhříněves tel.: , mobil: jaroslav.mai@pekass.eu

76 téma měsíce Jednoosé stroje Rapid v zahradnictví inzerce Robustní, výkonné, lehce konfigurovatelné a léty prověřené jednoosé nosiče nářadí a jednonápravové malotraktory švýcarského výrobce Rapid se velmi často objevují v portfoliu strojů nejen ve firmách zabývajících se realizacemi a údržbou zeleně. Během krátké doby se tyto stroje s mimořádnou spolehlivostí osvědčily i u desítek uživatelů v ČR v profesionální zahradní a komunální sféře. Firmu Rapid Motormäher AG založili Dr. Karl Welter a Ing. Arnold Rutishauser v roce 1926 a stala se první společností na světě, která spustila sériovou výrobu motorových jednoosých strojů s vlastním pohonem s aktivním řízením (pohybem řídítek). Tato švýcarská firma zahájila tedy výrobu před více než osmdesáti lety a ve výrobě jednoosých hydrostatických nosičů nářadí a sekaček zaujímá místo světového lídra. Právě na hydrostaticky poháněné stroje se značka Rapid soustředila a více než dvacet let vyrábí stroje pouze s hydrostatickou převodovkou s plynulou změnou pojezdové rychlosti. Firma zaměstnává okolo 160 lidí. Továrna je vybavena nejmodernějšími technologiemi a zdaleka není pouze montážním závodem. Značka Rapid se může pochlubit tím, že při konstrukci strojů využívá z 80 procent vlastních komponentů. Při vývoji nových typů nosičů sází značka na multifunkčnost. Při výrobě je kladen důraz na snadné ovládání nosičů s plynulou jízdou vpřed a vzad bez používání řazení a s aktivními systémy řízení, které dovolují pracovní nasazení i v nejextrémnějších provozních podmínkách. Kompaktní, všestranné, uživatelem konfigurovatelné jednoosé nosiče nářadí Rapid se mohou pochlubit několika technickými přednostmi vycházejícími z každodenních potřeb a požadavků uživatelů a zkušeností z praktického nasazení stroje nejen při profesionálních realizacích zahradních ploch, ale i v komunální sféře. Portfolio nosičů Nejmenším nosičem nářadí je Rapid Rex, který se s hmotností 89 kg, výkonem sedmi koní a svahovou dostupností až 120 % řadí mezi nejlehčí svahové hydrostatické nosiče na světovém trhu. Primárním nářadím tohoto stroje je žací lištové ústrojí a bude tak nasazován na nejextrémnějších svazích travnatých ploch nejen v komunálním prostředí. Výkonnějším provedením zmíněného stroje je Rapid Swiss, který se s výkonem devíti koní uplatní především na stejně svažitých plochách s možností větších pracovních záběrů žacích lišt a agregace rotační mulčovací sekačky o pracovním záběru až 80 cm. V případě jednonápravových malotraktorů je Rapid zastoupen typem Mondo, který je s jednoválcovým benzínovým motorem, výkonem devět koní, diferenciální převodovkou s uzávěrkou a otočitelnými řídítky o 180 tím nejúčelovějším a cenově nejdostupnějším strojem při půdních profesionálních realizacích a výsadbách, především s rotavátorem a rotačními bránami. Nejen začínající zahradníci realizátoři, ale i zkušení profesionálové v zahradnicko- -realizačním oboru ocení jeho vynikající manipulovatelnost, výkon, minimální provozní náklady spolu s nízkou pořizovací cenou a především spolehlivost. Velmi dobré uplatnění nachází tento stroj při celoroční údržbě obcí, firemních areálů apod. Konstrukčně stejný stroj, ale s dvouválcovým benzínovým motorem s výkonem 16 koní a kolovými říditelnými brzdami proporcionálně ovládanými na každé straně hnacího kola samostatně je Rapid Universo. Jak již jeho název napovídá, jeho univerzálnost a všestrannost je navíc umocněna robustní konstrukcí, komfortem ovládání a oproti typu Mondo znatelným vyšším výkonem. Nejrozšířenějším jednoosým nosičem nářadí v komunálním nasazení je typ Rapid EURO 4, který je díky svému výkonu 21 koní a technickým parametrům určen pro nasazení i ve velmi těžkých pracovních podmínkách v agregacích s těžkým nářadím, tak jako z pohledu ekonomiky provozu pro vel- 76

77 mi efektivní nasazení stroje v případě celoroční údržby komunikací (především chodníků) a v případě zahradních realizací i s méně energeticky náročným nářadím s menšími pracovními záběry a hmotnostmi v těžce dostupných členitých místech. Novinkou je Rapid Orbito, který díky výkonu 23 koní a technickým inovativním prvkům ovládání představuje vrchol v jednoosých nosičích nářadí na světovém trhu, popis tohoto stroje uvádíme níže. Rapid EURO 4 v detailech Pohonnou jednotkou nosiče EURO 4 je benzínový dvouválcový motor Briggs & Stratton Vanguard s výkonem 21 koní. V rámci paketů pro rok 2015 navíc s jednoválcovým motorem Subaru o výkonu 14 koní a dvouválcovým motorem Briggs & Stratton o výkonu 16 koní. Svahová dostupnost nosiče EURO 4 je 100% (45 ). Hydrostatická převodovka umožňuje obsluze plynule pracovat rychlostí 0 až 8 km/h při jízdě vpřed a 0 až 4 km/h vzad. Pro agregaci pracovního nářadí lze za příplatek využít externí přídavné dvojčinné hydrauliky s rychloupínacími spojkami pro bezproblémové a vysoce komfortní ovládání přídavných nářadí, jako je výškové nastavení mulčovačů, hloubka půdních nářadí (rotační brány, půdní obracecí fréza), ovládání sněhových radlic a zametacích kartáčů, vyhazovacího komínu sněhové frézy apod. Nosič lze vybavit zadním držákem násuvných přídavných nářadí pro změnu těžiště stroje podle právě používaného nářadí a provozních podmínek. Díky tomu je stroj adaptabilnější při práci v těžkém terénu. Mezi ergonomické prvky výbavy patří výškové nastavení řídítek v 11 pozicích bez použití nářadí a za příplatek stranově ve třech polohách v rozmezí +/ 15. Aktivní řízení stroje je ovládáno použitím dvou páček na každé straně řídítek s progresivní funkcí brzdění jednotlivého hnacího kola. Ovládání pojezdu vpřed/vzad včetně plynulé změny rychlosti je pomocí otočné rukojeti na pravé straně řídítek bez použití spojky. Hydrostatická převodovka je vybavena tzv. by-passem pro vyřazení hydrauliky pojezdu, čímž je umožněn volný pohyb se strojem bez jakékoliv námahy. Nosič nářadí EURO 4 lze, jak bylo již zmíněno, lekce konfigurovat podle požadavků zákazníka prostřednictvím volitelných prvků výbavy, jako jsou rozšířitelné kolové příruby různých délek, dovyvážení přídavných nářadí nejen ve směru jízdy prostřednictvím závaží, ale i příčně pomocí pružinového členu u upínacího tělesa adaptéru nářadí, především pro kladívkové mulčovače. Další možností volitelné výbavy je externí sání, ochrana karburátoru v případě zimního provozu, přídavné olejové chladiče, stranové 15 nastavení řídítek, nebo pracovní LED osvětlení. Široké spektrum pojezdových 10, nebo 12 hnacích kol, dvojmontáže či dokonce trojmontáže kol včetně ocelových a speciálních svahových kol s trakčními kuželovými hroty umožňují vysokou stabilitu stroje spolu s maximální bezpečností a minimální námahou ze strany obsluhy. Orbito pod drobnohledem Kompaktní a výkonný jednoosý všestranný nosič nářadí Rapid Orbito se může pochlubit hned několika technickými inovacemi. Pohonnou jednotkou nosiče Orbito je benzínový dvouválcový motor Briggs & Stratton Vanguard s výkonem 23 koní. Do budoucna se počítá s rozšířením nabídky tohoto modelu o stroje s benzínovými motory s přímým vstřikováním o výkonu až 27 koní při dosažení optimálního točivého momentu a nízké spotřebě paliva. Motor je standardně vybaven elektrostartérem včetně možnosti reverzního startu se svahovou dostupností 100 %. Pro agregaci nářadí lze využít přídavné hydrauliky s rychloupínacími spojkami, která nechybí ani na sériově vyráběných strojích. Nosič tak může pracovat bez problémů s rotačními branami, půdní obracecí frézou, sněhovou radlicí a frézou, nebo zametacím kartáčem. Externí hydraulika s pracovním tlakem 150 barů je rozvedena do dvou dvojčinných pozic. S portálovou osou těžiště lze během jízdy i práce s nářadím pohybovat. Pouhým stlačením tlačítka je lineárně stavitelná hydraulickým válcem v rozmezí 150 mm. Těžiště se mění podle právě používaného nářadí. Díky tomu je stroj adaptabilnější při práci v těžkém terénu, lze využít maximální trakci, práce je bezpečnější, zlepšuje se ovladatelnost nosiče a snadnější je i výměna nářadí. Velký důraz kladli konstruktéři na ergonomické řešení ovládání funkcí a řízení nosiče. Řízení stroje je řešeno aktivními hydraulickými pákami, řídicí páky jsou bez použití nářadí nastavitelné výškově v jedenácti polohách, bočně je možné nastavení do tří poloh v rozmezí +/ 22 stupňů. Řídítka jsou vybavena integrovanými senzory pro oboustrannou možnost bezpečnostní funkce v poloze tzv. mrtvého muže. Premiérou je dvojí systém zatáčení. Obsluha může využít buď aktivního systému řízení bez použití páček, kdy je stroj ovládán pouhým dotykem rukou a jejich směrovým pohybem a tlakem do řídítek. Tím dochází k přibrzdění hydromotoru jedné strany nosiče. Druhou možností je využití aktivních ovládacích páček umístěných na obou stranách řídítek. Při tomto způsobu ovládání nosič zatáčí proporcionálním stlačením páčky jedné strany, při kterém dochází k přibrzdění hnacího kola. Toto přepínání lze činit během jízdy podle aktuálních podmínek okolního terénu. Oba uvedené případy mohou vést až k protisměrnému otáčení brzděného kola. Tím je aktivován systém ZERO-TURN, při němž se díky protisměrnému otáčení jednoho z kol nosič otočí s nulovým poloměrem otáčení na místě. Díky svému výkonu a technickým parametrům je jednoosý víceúčelový nosič 77

78 téma měsíce Rapid Orbito určen pro nasazení i ve velmi těžkých pracovních podmínkách v agregacích s těžkým nářadím (sněhová fréza Zaugg s pracovním záběrem 100 cm, půdní obracecí fréza se záběrem až 125 cm, mulčovače s pracovními záběry do 145 cm apod.). Profesionální půdní realizace Rotavátor je určen pro prokypření půdy až do hloubky 20 cm v téměř jakémkoli stavu půdy. Po několika přejetích dojde k důkladnému prokypření, rozsekání kořenového systému travních zbytků a částečnému srovnání uhlazení krytem rotavátoru. Pak přijdou na řadu rotační brány, které srovnají prokypřený terén. Plocha se utužovacím válcem zpevní a navíc spolu s namontovaným secím aplikátorem lze rovnou uskutečnit štěrbinový výsev. Rotační prstencové brány jsou osazeny planýrovací radlicí a lze tedy terén nejen rovinně nivelovat, ale také modelovat do požadovaného tvaru apod. V případě navezené ornice bez pozůstatků travních zbytků lze rovnou pracovat s bránami mnohdy i bez použití rotavátoru. Rotační brány jsou díky vertikálnímu směru otáčení nožů použitelné i ve velmi utuženém stavu půdy. Obracecí půdní fréza dokáže půdu do hloubky cm pomocí nožů proti směru jízdy prokypřit, prosít a vytvořit 3 5 cm nadlůžko utužené a dokonale prokypřené čisté zeminy s velmi jemnou půdní strukturou, která je připravena k okamžitému výsevu. Jde tak o použití rotavátoru a částečně rotačních bran v jedné operaci. Výhodou je komfort, rychlost a kvalita provedené práce, především schopnost kameny do omezeného průměru zakopat. Nevýhodou je jemná struktura půdy pouze na povrchu, ale v hloubce v rozsahu 5 15 cm je celistvá půdní hmota (hroudy, travní drny ) neprokypřena. Taktéž vyšší pořizovací cenu nářadí a nutnost použít energeticky výkonnější nosič nářadí s opět vyšší pořizovací cenou je třeba mít na paměti. Extenzivní údržba travnatých ploch Pro extenzivní údržbu jsou v největší míře zastoupeny kladívkové mulčovače s Y noži nebo kladivy, nově i kladivy s výměnným systémem břitů jak pro ekonomičtější provoz, tak i pro možnost volby požadovaného tvaru břitu podle pracovního nasazení. Představují určitý standard nejen v kvalitě seče, ale taktéž ve výkonu a pořizovací ceně. Na rozdíl od kladívkových mulčovačů nepotřebují takový výkon a vzhledem k nízké hmotnosti a nízkému těžišti najdou uplatnění na svazích a na velmi členitých plochách. Žací lišty, univerzální, prstové, komunální, protiběžné portálové jsou určeny pro seče travnatých ploch s následným odstraněním posečeného porostu. Jsou bezpečné, tiché, výkonné, vyžadují minimální potřebný výkon, ale v extenzivním komunálním nasazení jsou nevhodné. V současnosti jsou z důvodu bezpečnosti provozu nejprogresivnější tzv. safety mulčovače (šroubovice s nožovými segmenty). Tyto bezpečnostní mulčovače jsou uplatněny tam, kde je zapotřebí bezpečnost spolu s výkonem a kvalitou mulčování. Principem safety mulčovače je vysokootáčková nožová šroubovice, která rovnoměrně v celém pracovním záběru pokládá pomulčovanou hmotu a navíc si poradí s nálety až do průměru 10 cm. Komplexní zimní údržba Komfort a výkon jsou u hydrostatických nosičů stále žádanější plynulá změna rychlosti pojezdu díky hydrostatické převodovce umožňuje velmi komfortní a precizní ovládání, přizpůsobení rychlosti množství sněhu a potřebnému nasazení v praxi. Jednoosé nosiče nářadí a malotraktory se tak díky těmto přednostem stávají při zimní údržbě jedním z nejekonomičtějších řešení. Komplexní zimní údržba se dá pomocí jednoosých nosičů nářadí a malotraktorů provádět několika způsoby se shrnovací radlicí, se zametacím kartáčem určeným pro celoroční nasazení včetně úklidu až 20cm vrstvy sněhu a se sněhovou frézou, se kterou se provádí úklid komunálních ploch od 20cm vrstvy výše vše v kombinaci s posypovým zařízením a díky inovativní technologii taktéž s postřikem solankou, která představuje jednu z klíčových řešení ekonomického a velmi účinného provozu zimní údržby. Mechanické odplevelování Nejen postřik solankou je do budoucna tématem i pro jednoosé stroje, ale i odplevelování bude vyžadovat takovou koncepci strojů, které dokážou efektivně odstranit plevel ze zpevněných členitých a úzkých ploch, tak jako z nezpevněných netravnatých ploch. Odplevelovací rotující ocelové kartáče, plošné i stranové (koutové) provedení, ošetřovací plošné zařízení na principu vertikálně rotujících nožů s diamantovými hroty (botičkou systém nožů) budou v pracovních záběrech 0,6 1,2 m těmi nejoptimálnějšími nářadími pro mechanické odstranění plevele z míst, kde ostatní technika bude neefektivní, méně bezpečná, v některých případech i nerealizovatelná. Výhody jedné nápravy Jednonápravové malotraktory a jednoosé nosiče nářadí mají při celoročním nasazení klíčovou roli. Proti dvounápravovým jsou zastoupeny v půdní realizaci a v komunálních službách v nemalé míře jejich předností je především vynikající průjezdnost terénem, snadná a nenákladná manipulovatelnost, svahová dostupnost (až 100 %) a manévrovatelnost, možnost rychlého nasazení, jednoduchá konstrukce a nenáročná údržba, snadné ovládání a hlavně nízké provozní náklady v členitých a těžce dostupných místech. Dále jde o nízkou hlučnost a úroveň všech vibrací, univerzálnost, hospodárnost, výkonnost stroje vzhledem k stále rostoucím požadavkům moderních přídavných nářadí, design a především bezpečnost a šetrnost k životnímu prostředí. Z hlediska komfortu a námahy mají ručně vedené malotraktory v porovnání s dvounápravovými určitou nevýhodu. Proto se v praxi využívají právě tam, kde ostatní techniku ať už z důvodu bezpečnosti, zatížitelnosti nebo efektivity nelze použít. Jednonápravové nosiče nářadí a malotraktory proto můžeme často vidět v nasazení právě v kombinaci s dvounápravovou a speciální technikou. Jednoosé nosiče nářadí Rapid EURO 4 s motorizací o výkonu 14 a 16 koní a nadstandardní výbavou jsou v ČR od března 2015 k dispozici za velmi výhodných cenových podmínek společně v paketech s prstencovými rotačními bránami o pracovních záběrech 90 a 100 cm. Více informací na Více, včetně možnosti nezávazného předvedení strojů a získání detailnějších informací ohledně cenově zvýhodněných paketů získáte u společnosti AGROCAR s. r. o. na tel. č , nebo na infolince a u prodejců strojů Rapid v ČR. (red) 78

79 Cenov zvýhodn ná nabídka do Jednoosé hydrostatické nosi e ná adí Rapid Euro 4 s rota ními bránami LIPCO UK A B RAPID EURO 14 HP + UK 90cm RAPID EURO 16 HP + UK 100cm Bližší informace, pop. nezávazné p edvedení stroje žádejte u Vašeho prodejce, pop. na bezplatné lince , nebo Rapid Technic AG, Industriestrasse 7, CH-8956 Killwangen Tel.: +41 (0) , Fax: +41 (0)

80 téma měsíce Do další dvacítky s novinkami Koncem dubna uspořádala společnost Ittec ve svém areálu v Modleticích nedaleko Prahy tradiční jarní dny otevřených dveří. Letos se nesly ve znamení oslav dvacetiletého působení firmy na trhu. Profesionální techniky bývá k vidění velké množství každým rokem a vždy se našla i nějaká novinka. Letos jich ovšem bylo v rámci oslav hned několik. Mezi vystavenými exponáty zaujal například zbrusu nový žací stroj Ransomes/Jacobsen MP 493 určený pro sečení rozsáhlých ploch. Stroj s širokým pracovním záběrem má výbornou manévrovatelnost a jeho průjezdní šířka může být pouze 1,65 m. Dosud jsme měli v nabídce model rotační sekačky Jacobsen R311, ale ten nebyl se svojí průjezdní šířkou 2,2 m pro nasazení v komunální sféře nejvhodnější. Nové mulčovací sekačky mají za sebou dva roky provozních zkoušek a konstruktéři při návrhu technických řešení plně využili nabytých praktických zkušeností. Kromě průjezdní šířky došlo k vylepšení trakčních vlastností stroje, který si poradí i ve svažitém terénu. Sekat může pouze s čelní žací sekcí (boční sekce jsou zvednuté do vertikální přepravní polohy) a udržovat tak například i parkové plochy mezi stromy a keři. Možné je i zapojení čelní a jedné z bočních žacích sekcí. Žací jednotky ovládá obsluha joystickem. Výhodou je i pohon žacích jednotek sedmi samostatnými hydromotory se samomazacími integrovanými ložisky, což značně usnadňuje servis stroje, stručně představuje novinku v sortimentu obchodní zástupce společnosti Ittec Ing. Rudolf Šindelář. Nové mulčovací rotační sekačky se vyrábějí ve dvou typech s označením MP 493 a MP 653. Oblíbený malotraktor s vyšším výkonem Nejen v komunálních službách, ale i při údržbě sportovišť a práci v zahradnictví a sadech nachází uplatnění lehké univerzální subkompaktní traktory Shibaura vhodné pro trávníkářské aplikace. Nový model SX26 je oproti dosud vyráběnému traktoru SX24 vybaven výkonnějším motorem a zaujme i novým designem. Při výkonu motoru 26 koní a celkové hmotnosti stroje s ochranným rámem 700 kg lze říci, že jde o nejlehčí traktor ve své třídě uplatňující se s širokými travními koly nejčastěji v agregaci s mezinápravovým systémem sečení (pracovní záběr 1,37, nebo 1,5 metru) a sběrným košem s kapacitou 600 litrů. Pracovat ovšem může například i s čelním nakladačem a dalším nářadím na čelním hydrozávěsu. K dispozici je i komfortní kabina s topením, využití traktoru tak může být celoroční. Traktor je vybaven tříbodovým závěsem kategorie I. se zvedací silou 715 kg. Rotační mulčovací sekačka Ransomes/Jacobsen MP 493 je určena pro údržbu rozsáhlých ploch. Její průjezdní šířka je 1,65 metru Subkompaktní traktor Shibaura SX26 je díky své nízké hmotnosti vhodný především pro trávníkářské aplikace Informace o nových produktech v nabídce společnosti Ittec nám podali Ing. Rudolf Šindelář (vlevo) a Jiří Kulhánek. Na snímku u úspěšného modelu výkonného traktoru Shibaura ST460 Vyvážecí souprava se představila v agregaci s užitkovým vozidlem Kioti Mechron, ale pracovat může i se čtyřkolkou či malotraktorem Na dřevo i se čtyřkolkou Velkou oblibu získávají estonské vyvážecí soupravy Country jednoduché a lehké konstrukce zhotovené z vysoce kvalitní a odolné oceli. Návěsy s hydraulickou rukou se vyrábějí v několika konfiguracích a jsou vhodné pro farmářské, lesní i hobby využití při manipulaci se dřevem i sypkým materiálem. Vystavená hydraulická ruka Country 330 na návěsu T15 byla agregována s užitkovým vozidlem Kioti Mechron, toto zařízení lze ovšem napojit i ke čtyřkolkám i malotraktorům s výkonem do 20 koní. Text Roman Paleček Foto autor a archiv Ittec 80

81 Pracovní vozíky Cushman a E-Z-GO inzerce Doby, kdy jsme mohli elektrické osobní a víceúčelové pracovní vozíky potkávat pouze na golfových hřištích, jsou již dnes minulostí. Současný rozvoj elektrokol, elektroskútrů, elektromobilů a dalších samohybů čistě na elektrickou energii dává prostor i motivaci pro využití osobních i pracovních, víceúčelových vozíků všude tam, kde je třeba tichý, čistý, obratný, a přesto výkonný pracant pro přepravu osob i nákladu. Naše vozíky Cushman a EZGO slouží již v řadě odvětví např. v technických službách, ve správě obcí, na hřbitovech, v průmyslových objektech, solárních elektrárnách, využívají je chovatelé, farmáři i soukromé osoby k volnočasovým aktivitám. Pro školkaře, sadaře, vinaře a zahradnictví Jedním z příkladů využití pracovních i osobních vozíků Cushman a EZGO jsou rozsáhlé pěstební, okrasné i prodejní plochy řady zahradnictví, školek a pěstíren, kde ušetří takový způsob přepravy mnoho času i energie. V případě přepravy i malého množství materiálu je dilema mezi ručním vozíkem, kdy obsluha našlape za směnu mnoho kilometrů, či nějakým samohybem, od vysokozdvižného vozíku až po traktor. Jedním z koncepčních řešení jsou naše elektrovozíky Cushman a EZGO. Jezdí tiše, ekonomicky a dokáže je řídit každý, kdo zvládl řízení autíček na pouťových autodromech. Lze je využít i jako výkonné tahače, kdy není problém tahat vleky o celkové hmotnosti okolo jedné tuny. Jak ukazuje praxe, dochází používáním vozíků Cushman a EZGO k nemalým úsporám času, peněz, a dokonce i k úspoře nějaké té pracovní síly. Tento postřeh nám potvrdil i pan Kiesenbauer z průhonické Dendrologické zahrady, kde vozíky slouží již pěknou řádku let. V současné době Mezi spokojené uživatele pracovních vozíku EZGO (převážně elektrických) patří již řadu let i Dendrologická zahrada Průhonice máme v Dendrologické zahradě čtyři elektrovozíky a dva vozíky se spalovacím motorem, jež se chystáme časem obměnit za autíčka s pohonem elektrickým, který se nám v tomto provozu lépe osvědčil, říká Zdeněk Kiesenbauer. Novinkami letošního roku je nový pracovní vozík Cushman Hauler PRO 72V, který má nové, výkonnější pohonné ústrojí n a střídavé napětí 72 V a prodloužený dojezd na 80 km na jedno nabití. Další letošní novinkou je vozík stejné velikosti, Cushman Hauler 1200G se spalovacím motorem Kawasaki, který je od letošního roku homologován pro provoz na pozemních komunikacích, tedy lze ho tzv. přihlásit na značky. Pro náročnější zákazníky je připraven široký sortiment doplňků a příslušenství i pestrá škála barevného provedení. Technické parametry vozíků se dají snadno dohledat a praktické využití je nespočetné. Novinka letošního roku, Cushman Hauler je k dispozici s elektropohonem i spalovacím motorem Výkonný tahač bez problémů za sebou vozíky utáhnou přívěs o hmotnosti 1 t Veškeré podrobnosti o multifunkčních vozících Cushman a EZGO a další technice pro školky a zahradnictví najdete na stránkách K dispozici je řada přídavných zařízení Práci velmi usnadní sklápěčka Ittec, s. r. o. AOS Modletice Říčany u Prahy Tel.: info@ittec.cz 81

82 téma měsíce Nový, malý a šikovný ISEKI TM 3185 inzerce Japonského výrobce profesionální zahradní a komunální techniky ISEKI již nemusíme představovat. Tato značka se během svého padesátiletého působení na evropském trhu stala synonymem kvality a spolehlivosti. Řada inovativních prvků, které se postupně stávají standardem, vychází právě z dílny ISEKI. Iseki nabízí ve svém programu i v tomto roce celou řadu novinek. Představujeme vám nejmenší model malotraktoru Iseki TM 3185 A/AL, který ocení nejen soukromí uživatelé, ale i profesionální zahradníci, obce nebo firmy zabývající se údržbou různých areálů. K tomuto modelu nabízí výrobce celou řadu užitečných doplňků, například čelní nakladač, čelní hydrauliku a vývodový hřídel, celoprosklenou bezpečnostní kabinu a různé pracovní nástavce. Spolehlivý tříválcový dieselový motor o výkonu 18 koní zaručuje dostatečný výkon a zároveň dlouhou životnost stroje. Pohon 4 x 4 zajistí průjezd i obtížnějším terénem. Pro úspornou jízdu lze pohon všech kol vypnout. K dispozici je šest rychlostí vpřed a dvě vzad. Novinka od Iseki nejmenší model malotraktoru Iseki TM 3185 A/AL nabízí 100% užitnou hodnotu a vysoký komfort obsluhy Iseki TM 3185 A/AL můžeme dovybavit celou řadou užitečných doplňků, například čelní nakladačem, čelní hydraulikou a vývodovým hřídelem a různými pracovními nástavci Užitečný na 100 procent Traktor Iseki TM 3185 A/AL je jedinečný hned v několika bodech a nabízí svému majiteli 100% užitnou hodnotu a vysoký komfort obsluhy. Konečný uživatel jistě ocení možnost volby pořídit malotraktor s posilovačem řízení (model AL). Tato pomůcka výrazně usnadní práci s čelním nakladačem nebo při zimní údržbě, kdy je stroj těžší o kabinu a čelní radlici. Malé rozměry i hmotnost Celkové kompaktní rozměry, šířka pouhý 1 m a snadná manévrovatelnost umožňují pohyb a práci i mezi úzkým sponem rostlin a stromů. Také provozní hmotnost TM 3185 nepřesahuje 600 kg, proto není nutné vybavení stroje ochranným rámem, který může být ve stísněných podmínkách překážkou. Pokud je Nový model je vybaven spolehlivým tříválcovým dieselovým motorem o výkonu 18 k, který zaručuje dostatečný výkon a zároveň dlouhou životnost stroje. Pohon 4 x 4 zajistí průjezd i obtížnějším terénem stroj vybaven kabinou, jeho výška nepřesahuje 2 m. Iseki TM 3185 je možné po domluvě s prodejcem předvést a vyzkoušet přímo ve vašich podmínkách. Stroj vás jistě osloví nejen svým technickým provedením, líbivým designem, ale také velice příznivou cenou. Ondřej Šafránek, Eurogreen CZ, s. r. o. 82

83 ŽACÍ TRAKTORY UNIVERZÁLNÍ NOSIČE MALOTRAKTORY ISEKI vše z jedné ruky MULČOVAČE EUROGREEN CZ s.r.o. Náměstí Jiřího 2, Jiřetín pod Jedlovou tel./fax: , info@eurogreen.cz

84 CHYTŘEJŠÍ ZPŮSOB, JAK STARTOVAT! Bez startovací šňůry Bez nástřiku paliva Bez sytiče Snadné nabíjení... nabijete... vložíte... sekáte