značné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty.

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "značné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty."

Václav Bureš
před 4 lety
Počet zobrazení:

2 o značné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty.

3 Podobné složení živých organismů Rostlina má celkově více cukrů Mezidruhové rozdíly u rostlin Živočichové více tuků a bílkovin

Rostlina (%) Živina Člověk (%) 45 1. Kyslík 65 45 2. Uhlík 18,5 6 3. Vodík 9,5 2 4.

Síra 0,3 0,01 10. Železo 0,0004 0,01 11. Chlór 0,2 0,005 12. Mangan <0,1 0,002 13.

4 Rostlina (%) Živina Člověk (%) Kyslík Uhlík 18, Vodík 9, Dusík 3, Draslík 0,4 0,5 6. Vápník 1,5 0,2 7. Fosfor 1,0 0,2 8. Hořčík 0,1 0,1 9. Síra 0,3 0, Železo 0,0004 0, Chlór 0,2 0, Mangan <0,1 0, Bór <0,1 0, Zinek <0,1 0, Měď <0,1 0, Molybden <0,1 0,00001 (17. Kobalt) <0,1 Sodík 0,2 Cr, F, I, Se, V <0,1

5 ppm part per milion, např. mg/kg

6 Rozklady (mineralizace) - rozklady na suché cestě: spalování (zuhelnatění) - rozklady na mokré cestě: rozklady kyselinami - spalování při vysokých teplotách (měření uvolněných plynů (C, N, S)

7 Sušení (105 o C) Sušina (5-90%) Voda (10-95%) Žíhání 550 o C Spalitelný podíl (95-99%) C, O, N, H Popeloviny (1-5%) P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, B,..

8 Velké rozdíly ovlivněné: - druhem rostliny - stářím rostliny - částí rostliny - odrůdou - podmínkami stanoviště Příklady podílů sušiny - Okurka 4 % - Cibule 14 % - Karotka 15 % - Slunečnicové semeno 85 % - Zelí 10 % -.

Produkt % hmotnosti % sušiny Značné rozdíly v sušině rostlin Voda Sušina C O H N Popeloviny Podobné obsahy C, O a H Pšeničné obilky 14,4 85,6 46,0 43,0 6,0 2,3 2,7 Rozdíly v obsahu dusíku podle části

9 Produkt % hmotnosti % sušiny Značné rozdíly v sušině rostlin Voda Sušina C O H N Popeloviny Podobné obsahy C, O a H Pšeničné obilky 14,4 85,6 46,0 43,0 6,0 2,3 2,7 Rozdíly v obsahu dusíku podle části rostliny Žitná sláma 14,3 85,7 50,0 40,0 6,0 0,4 3,6 Rozdíly v popelovinách podle části rostliny Semena hrachu 14,3 85,7 46,5 40,0 6,2 4,2 3,1 Hodně popelovin ve slámě Hlízy brambor 75,0 25,0 44,0 47,0 5,8 1,5 1,7 Hodně dusíku v semenech luskovin

10 Produkt % sušiny C O H N popel Dřevo buku 49,1 44,2 6,1 0,09 0,57 Dřevo smrku 50,3 43,1 6,2 0,04 0,37 Uhlí hnědé 70,0 24,5 5,0 0, Rašelina 60,0 32,0 6,0 2,0 5-20

11 Orgán Rostlina % sušiny Semena oves 3,14 Obsah popela v sušině - 0,1-20 % kukuřice 1,46 hrách 2,27 Více popela v listech sója 3,14 Sláma a listy pšenice 9,75 brambory 9,42 Méně popela ve dřevě cukrovka (chrást) 17,58 mrkev (listy) 2,77 salát 18,03 Výrazné rozdíly v semenech rostlin špenát 16,48 zelí 14,20 Jehličí smrk 2,55 modřín 3,53 Dřevo smrk 0,21 modřín 0,27 dub 0,35

12 Popel Pšenice Oves zrno sláma zrno sláma Cukrovka chrást bulvy Brambory nať hlízy Kumulace fosforu v semenech % K Ca Mg Fe P S Na Si Vyšší podíl Ca v listech 31,2 3,3 12,0 1,3 47,0 0,4 2,2 2,1 34,7 5,0 1,5 0,9 7,4 2,9 1,9 42,2 Vyšší podíl K v podzemních zásobních orgánech rostlin 16,4 3,7 7,1 0,7 23,0 1,4 2,2 44,3 38,1 6,4 3,1 0,6 9,9 2,4 3,1 33,9 28,5 14,7 15,0 1,0 6,9 5,2 14,7 3,2 častý značný podíl neživin - Si 55,1 5,4 7,5 0,9 11,0 3,8 10,0 1,8 27,0 30,8 14,2 3,6 7,4 4,7 1,5 7,0 60,4 2,6 4,7 1,2 17,3 6,5 2,7 2,1 Buk listy (srpen) 19,5 33,6 7,2 1,3 9,4 1,9 2,3 20,0 listy (opad) 3,9 45,2 5,9 1,0 4,1 3,6 0,6 33,7 dřevo 18,4 62,1 4,6 0,8 4,6 0,6 1,3 5,1

13 Produkt % hmotnosti Voda N P K Ca Mg Salát 94,3 0,22 0,05 0,32 0,11 0,04 Zelí 90,0 0,30 0,05 0,36 0,09 0,02 Rajče 93,0 0,28 0,05 0,21 0,07 0,02 Jablko 83,1 0,06 0,02 0,07 0,01 0,01 Réva - hrozny 83,0 0,17 0,06 0,42 0,07 0,02

14 N P K Ca Mg Velká návratnost v rostlinných zbytcích 0,10 0,03 0,15 0,04 0,02 % mg/kg N P K Ca Mg B Cu Mn Zn 2,5-3,2 0,25-0,40 1,5-2,5 0,8-1,5 0,25-0, Část rostlin N P K Ca Mg Biomasa rostlin (listy, stonky, výhonky) Plody Celkem

15 Podobně jako obsah sušiny závisí na: druhu rostliny - jednoděložné, dvouděložné, jednoleté, víceleté, vytrvalé, odrůdě původ odrůdy, specifické zvláštnosti apod., většinou je větší vliv druhu než odrůdy, orgánu rostlin listy, řapíky, stonky, kořeny, květy, semena, stáří rostlin - mladé orgány (počátek vegetace), starší orgány, vegetační vrcholy apod., stanovištních podmínkách : - půdní ph, pórovitost, zrnitost, obsah organických látek, obsah živin apod., - povětrnostní průběh teplot, srážek, vlhkost vzduchu, proudění vzduchu, sluneční záření aj.

16 obsah živiny vyjadřuje se nejčastěji v %, ppm, odběr živiny vyjadřuje se nejčastěji v kg/ha (g/10 m 2 ), případně na jednotku produkce. Odběr biologický množství živiny obsažené v biomase v určité fázi růstu. Odběr hospodářský množství živiny, obsažené ve sklizených produktech.

17 Rozdělení živin v orgánech slunečnice (%) Část rostliny % popel N P K Ca Mg S kořeny 5,9 3,4 5,4 8,4 2,7 4,2 3,1 lodyha 19,6 10,2 13,3 31,6 11,6 17,0 18,8 listy 46,7 24,0 16,6 17,9 70,6 53,2 48,4 květenství 17,6 15,7 23,0 31,0 11,1 8,0 13,0 semena 10,3 46,7 41,7 11,1 4,0 17,6 16,6

18 kořeny lodyha listy květenství nažky % popel N P K Ca Mg S

19 Zpravidla platí, že: nejvíce dusíku a fosforu obsahují semena, v listech je uloženo nejvíce popelovin, hlavní podíl tvoří vápník, hořčík a síra, nejvíce draslíku vykazují vegetační vrcholy, mladé orgány a květenství, nejméně živin je v kořenech.

20 Úbytek podílu živin v sušině se stářím Fáze růstu (orgán) % sušiny Celkový obsah živin se se stářím zvyšuje N P K Ca Mg Nadz. č. (6. list) 4,52 0,37 3,34 0,65 0,20 Zřeďovací efekt Nadz. č. (1. kol.) 3,36 0,33 3,29 0,56 0,19 Nadz. č. (květ) 1,54 0,23 1,81 0,35 0,13 Zrno 2,24 0,37 0,48 0,06 0,18 Sláma 0,63 0,09 1,12 0,32 0,12 Organické látky Živiny čas Organické látky Živiny

21 % sušiny % sušiny 3,5 třešeň 3 habr 3 2, opad 2, opad 2 2 1,5 1, ,5 0,5 0 N P K Ca 0 N P K Ca

22 % čas

23 t sušiny/ha množství čas

24 množství čas

25 %

26 % N v suš. 7 6,5 6 5,5 5 4,5 4 3,5 3 2,

27 odběr kg N/ha

28 odběr kg/ha 60 % N 50 Podíl N Odběr N

29 odběr živin (kg/ha) 100 výnos č. hm. (t/ha) 80 nárůst biomasy odběr N odběr P K odběr K N P 0 V. VI. měsíc vegetace

30 odběr živin (kg/ha) 350 nárůst biomasy výnos č. hm. (t/ha) odběr N odběr P odběr K odběr Ca K N Ca P 0 VI. VII. VIII. IX. X. měsíc vegetace

31 výnos sušiny Vztah mezi obsahem živiny a růstem luxusní příjem hraniční koncentrace toxicita nedostatek silný nedostatek

32 Informace o: celkové potřebě jednotlivých živin rostlinami tzv. odběr živin časových nárocích rostlin na živiny během vegetace (období nejvyššího příjmu, kritické období apod.) výživném stavu rostlin - analýzy během vegetace - analýzy sklizených produktů

33 Odběry živin : - Na jednotku produkce, nejčastěji na 1 t v kg nebo g, (vychází se z průměrného obsahu živiny ve sklizeném produktu, např. u zelí 0,3 % N, tedy 3 kg N/t, často se musí počítat s vedlejším produktem, složité např. u ovoce, jahod apod.). - Na plochu (ha, m 2, 10 m 2 ), (podle předpokládaného výnosu a odběru na jednotku, např. 70 t zelí/ha potřeba N je nejméně 210 kg N/ha

34 (v kg živin na t hlavního produktu) Druh N P K Ca Mg Kapusta hlávková 7,1 1,1 7,5 2,5 0,5 Kapusta růžičková 30,0 4,0 30,0 20,0 1,5 Kedluben 5,0 1,0 5,4 3,2 0,6 Květák 4,0 0,7 4,8 0,7 0,3 Zelí bílé 3,4 0,6 3,8 2,8 0,3 Zelí červené 5,4 0,7 5,8 2,5 0,3 Zelí čínské 2,7 0,5 2,8 1,6 0,5 Brokolice 5,6 1,2 6,6 4,3 0,8

35 N P K Ca Mg Plody 20,8 6,3 56,6 4,4 2,2 Přírůstky dřeva + kořeny 18,4 4,2 14,3 45,8 2,3 C e l k e m čistý odběr 39,2 10,5 70,9 50,2 4,5 Listy 47,6 3,3 52,4 85,8 18,1 47,6 56,6 52,4 Opad květů a plůdků 11,9 1,7 14,8 3,7 1,1 Odřezané větve 11,8 2,3 3,6 28,0 1,7 Odběr vracející se do půdy 71,3 7,3 70,8 117,5 20,9 C e l k o v ý o d b ě r 110,5 17,8 141,7 167,7 25,4 6,3 85,8 18,1

Podobné dokumenty

DOKONČENÍ PŘÍJEM ŽIVIN

DOKONČENÍ PŘÍJEM ŽIVIN Aktivní příjem = příjem vyžadující energii, dodává ji ATP (energie k regeneraci nosičů) Pasivní příjem = příjem na základě elektrochemického potenciálu (ve vnitřním prostoru převažuje