KATALOG. 49. Velikonoční výstavy vín. BORŠICE 20. dubna 201 4

Transkript

1 KATALOG. Velikonoční výstavy vín BOICE 0. dubna 0

2

3 Váženíhosté, Český zahrádkářský svaz sekce vinařů Boršice pro Vás připravil oblastnípřehlídku vín. Hodnocenívín proběhlo dne. dubna 0 v kulturním domě za odborného vedení pana Josefa Bičana. K hodnocení, které bylo prováděno 0 bodovým systémem ve komisích, bylo předloženo 0 vzorků vín. Výstavu pro Vás připravil výbor ČZS Boršice Vranka L., Ing. oboda P., Matějek M., Ing. Buchtík Z., Hrušák J., Doložílek R., Ing. Tománek A., Žmolík J., Brázdil K., Stodůlka M., Měšťánek Vl., Durník Vl., Kořínek H., Bánovký t., Pernica Z. a dalšíaktivníčlenové ČZS. Všem vystavovatelům touto cestou děkujeme za poskytnutíkvalitních vzorků vín a přejeme do dalšíčinorodé práce hodně elánu a dalších pěstitelských úspěchů. Nejlépe hodnocená vína obdržívěcnou cenu, která bude předána při zahájenívýstavy. V ceně vstupenky je katalog výstavy a volná degustace. Žádáme vystavovatele, aby omluvili případnou chybu při tisku katalogu. Reklamaci uplatněte přímo na výstavě nebo písemně do dvou týdnů po jejím ukončení. Pořadatelé děkujíobecnímu úřadu za výpomoc při organizaci a za zapůjčeníkulturního domu na degustaci a výstavu vín. Informace o výstavách vín v Boršicích můžete získat na internetových stránkách obce Vystavená vína byla poskytnuta zdarma vinaři z okolía nebudou dále použita k prodeji ani jiným komerčním účelům. Výstava probíhá od 000 do 0 hodin. Pořadatelé CGM Morava s.r.o. U Habrovky /, 0 00 Praha

4

5 Sám pod měsícem víno popíjím Li Po Mám víno ve džbánu a je ho víc než dost. Kdo mi však bude dělat společnost? Měsíci, pojď blíž připiju ti, možná ti víno přijde k chuti! Můj stín se s námi taky pobaví přátelé, už jsme tři, tak na zdraví! Za chvíli jsme už všichni rozjaření, pít s přáteli je pro mne potěšení. Zpívám stín už se sotva držína nohou, tančím a měsíc pajdá cik cak oblohou. Ještě si s vámi trochu zavýskám až dopijeme, bude každý sám. A jednou naposled, až odbije můj čas, za Mléčnou dráhou sejdeme se zas.

6 Solaris v roce 0 nová etapa v životě odrůdy révy vinné Ing. Alois Tománek, šlechtitel révy vinné, Boršice Před časem jsem si na tomto místě postěžoval na těžký život nových odrůd ve vinařství. Réva je vytrvalá kultura a změnit odrůdu si vyžaduje značný kapitál. Mnoho z dnes pěstovaných odrůd má tradici, která se počítá na staletí, jiné používáme několik desítek let, další se jen objeví a po pár letech zase zmizí. Díky liberálním pravidlům pro registraci je nových odrůd nepřeberné množství a mnohé neznají ani odborníci. Při zpětném pohledu do vinařské historie vzpomínám na dobu po roce, kdy na vinařském nebi zazářila Muškát moravský, který se tehdy pěstoval pod původním názvem Mopr. Autor odrůdy, Ing. Václav Křivánek, musel před státní odrůdovou komisí Mopr těžce obhajovat a dalo dost práce než byla zapsána do tehdejší Listiny povolených odrůd. V té době už byl o Mopr takový zájem, že jsme nestačili vyrábět sazenice. Po krátkém období stagnace po roce 0 je Muškát moravský velmi poptáván a pravidelně se umisťuje mezi tři nejštěpovanější odrůdy. Trochu jiný příběh je spojený s odrůdou Pálava, která byla v době registrace Muškátu moravského již poměrně známou. Nezapomenutelné Pálavy tehdy vyráběl tehdejší předseda boršických zahrádkářů antišek Hlaváček. Před rokem 000 však o sazenice Pálavy nebyl příliš velký zájem, ale vše se změnilo po zavedení nového vinařského zákona, který způsobil rostoucí zájem o jakostní vína s přívlastky. Vinaři zjistili, že Pálava umí dát každý rok výbornou cukernatost a kvalitu. Do dnešního dne se Pálava drží na předních místech mezi nejvíce štěpovanými mi. Podobnou renesanci občas zažívají i některé klasické odrůdy, dnes je hodně žádané např. Rulandské šedé. Rulandské šedé díky nízké kvalitě klonů téměř zmizelo z výsadeb. Nové německé a rakouské klony však odrůdu vrátily na výsluní, protože kromě výborného vína dávají i přiměřený výnos. V roce jsem od kolegy z Perné obdržel první sazenice dnes nejvíce žádané odrůdy Hibernal. Odrůda byla zajímavá tím, že nezmrzala ani v nejkrutějších mrazech. Jinak jsme kolem ní více než dvacet let chodili celkem bez povšimnutí. Občas se na výstavách vína objevila v podobě hodně kyselého vína se zvláštním aromatem. To trvalo až do doby, než vešlo v obecnou známost, že Hibernal potřebuje dobře vyzrát alespoň do kategorie ěr. Pak začal Hibernal vyhrávat místní a později i prestižní mezinárodní výstavy. Dnes je nejvíce štěpovanou odrůdou v České republice a ještě více sazenic se k nám dováží. Ale vraťme se k odrůdě Solaris, které je uvedena v nadpisu tohoto článku. Vinaři sledující vývoj za severním polárním kruhem evropského vinařství tuto odrůdu už dlouho znají, protože slaví úspěchy v zemích jako Dánsko, Norsko, Polsko a pobaltské státy. Také nám bylo již delší dobu známo, že se jedná o bestseller v oblasti nových odrůd, ale ještě v loňském roce byl Solaris našimi vinaři přijímám s určitou nedůvěrou. A právě letos přichází bod zlomu, kdy nabídka sazenic nebude schopna uspokojit rychle rostoucí poptávku po Solarisu.

7 Původ této odrůdy můžeme hledat až u slavného ruského šlechtitele Mičurina, který se snažil křížit mrazuvzdornou amurskou révu s kvalitními evropskými mi. V jeho díle pokračoval Prof. Vilém Kraus, který své semenáčky nabídl Prof. Helmutu Beckerovi. Ten pokračoval v křížení v Geisenheimu a práce byla dokončena vyšlechtěním Solarisu ve eiburgu šlechtitelem Norbertem Beckerem. Díky příměsi genů z amurské révy začíná vyzrávat již v srpnu a proto snese i silné zimní mrazy. Nevýhodou může být časné rašení, které probíhá o několik dnů dříve než u ardonnay. Opylování probíhá dobře, takže nesprchá. Výnosy jsou poměrně vysoké, dají se srovnat s odrůdou Müller Thurgau. Loňský ročník nebyl pro vyzrávání hroznů moc příznivý, přesto jsme koncem září dosáhli cukernatosti téměř NM. Důležité je, že i při vysoké cukernatosti si podrží pěkné kyselinky kolem g/l. Solaris je rezistentní. Jako rezistentní se označují i mnohé další odrůdy révy vinné, ale v poznámce je vždy uvedeno, že autor doporučuje postřiky. Proto odborníci neradi používají pojem rezistentní, ale říkají raději odrůdy se zvýšenou odolnosti proti houbovým chorobám. i u Solarisu není rezistence zcela 00 %, ale určitě je velmi vysoká a odrůdu je možné pěstovat zcela bez postřiků. V prvních letech pěstování jsme si mysleli, že díky hustému olistění nebudou mít o sladké hrozny zájem špačci. Bohužel, opeření lupiči si dají tu práci a hrozny bez ochranných sítí se stanou jejich kořistí. Je pochopitelné, že tak kvalitní se stala rodičem dalších následovníků: Muscaris (Solaris x Muškát Ottonel), Cabernet Cortis a Cabernet Cantor (Solaris x Cabernet Sauvignon) a jiných. Otec vlasti Karel IV. pochopil ve své době význam vinařství, které masivně podporoval, i kvalitních odrůd, které nechal dovést z tehdejšího Burgundska. Škoda, že dnes nemáme tak osvícenou vládu. Solaris netrpí chorobami, nevadí mu zimní mráz, každoročně vyzraje nejméně do pozdního sběru a přitom si ponechá dostatek kyselin. Je jasné, že zavedení Solarisu do praxe přinese velké úspory, protože vinaři silně omezí nákup postřiků a cukru.

8

9

10 O b e c né p ri nc i p y ROZDĚLENÍ VÍN V Č ESKÉ REPUB LICE Jednotlivé druhy vína jsou rozdělovány na několik skupin. Česká republika se při rozdělování vín tradičně přiklání k systému, který upřednostňuje odrůdu a vyzrálost hroznů stanovenou měřením obsahu cukru v hroznové šťávě v době sklizně. Poslední změna vinařského zákona však dala také možnost označovat víno především podle původu hroznů, ze kterých bylo víno vyrobeno. Rozdělení vína podléhá různým principům, které jsou ovlivňovány mnoha faktory. Při prvním setkávání s vínem je rozdělujeme podle nám známých ukazatelů. S postupným nabýváním znalostí a zkušeností se pohled na víno mění a s ním i jeho rozdělování. Z hlediska jednotnosti a srozumitelnosti je však nadřazeno názvosloví a pravidla stanovená vinařským zákonem a nařízeními ES. Poznámka: dále uváděná zkratka NM znamená stupeň normovaného moštoměru. Jeden stupeň NM představuje jeden kg přírodního cukru ve 00 l hroznového moštu. Ro z dě le ní vín p o dle druhu a kvality p o dle vinařs ké ho z áko na Č e s ké re p ub liky TICHÁ VÍNA - ROZDĚLENÍ TICHÝCH VÍN ZEMSKÉ VÍNO Zemské víno je stolní víno splňující následující požadavky: Je vyrobeno pouze z tuzemských hroznů sklizených na vinici pro jakostní víno dané oblasti nebo z povolených odrůd. Výnos na vinici nesmí překročit t/ha. Cukernatost hroznů musí být min. NM. Na rozdíl od stolního vína může být označeno názvem oblasti, ročníkem a odrůdou, ze které bylo vyrobeno. JAKOSTNÍ VÍNO Na výrobu mohou být použity pouze tuzemské hrozny z vinice pro jakostní víno z jedné vinařské oblasti. Výroba vína musí proběhnout ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny. Výnos nesmí překročit t/ha a cukernatost hroznů musí dosáhnout min. NM. Víno musí splňovat jakostní požadavky a být zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI), a to buď jako: Jakostnívíno odrůdové - víno vyrobené z vinných hroznů, rmutu nebo z hroznového moštu nejvýše odrůd, které musí být na seznamu odrůd pro výrobu jakostních vín. Jakostnívíno známkové - víno vyrobené ze směsi hroznů, rmutu, hroznového moštu vyrobeného z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti nebo smísením jakostních vín. JAKOSTNÍ VÍNO S PŘÍVLASTKEM Hrozny na výrobu musí splňovat všechny požadavky na výrobu vína jakostního. Navíc hrozny musí pocházet z jedné vinařské podoblasti a jejich, původ, cukernatost a hmotnost musí být ověřena SZPI. U vín s přívlastkem se nesmí zvyšovat cukernatost moštu. Víno může být vyrobeno z vinných hroznů, rmutu nebo hroznového moštu nejvýše odrůd. Pokud podíl jednotlivých odrůd je min. %, lze je uvést na etiketě v sestupném pořadí. Vína s přívlastkem se dělí na jednotlivé druhy:

11 KABINETNÍ VÍNO Jakostní víno s přívlastkem - ní víno je kategorie vín vzniklých z moštů, které dosáhly - NM. Bývají to lehčí, suchá, příjemně pitelná vína. POZDNÍ SBĚR Jsou to vína, u nichž byla sklizeň hroznů v pozdějším termínu, teprve když cukernatost hroznů dosáhne NM. Bývají to kvalitní, extraktivní, suchá či polosuchá vína. VÝBĚR Z HROZNŮ Název přívlastkového vína vyrobeného z hroznů, které vyzrály na - NM. Bývá to víno plné, extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu, někdy s vyšším obsahem zbytkového cukru. VÝBĚR Z BOBULÍ Název přívlastkového vína vyrobeného z vybraných hroznů, které zrály velmi dlouho na vinici a získaný mošt obsahoval alespoň NM. Bývají to velmi plná, extraktivní, polosladká či sladká vína. VÝBĚR Z CIBÉB Název přívlastkového vína vyrobeného z hroznů, které vyzrály na vinici na min. NM. Takto vyzrále hrozny se díky extrémně dlouhé době zrání na vinici většinou změnily na hrozinky - cibéby. Bývá to víno velmi extraktivní, sladké, vzácné a proto drahé. L EDOVÉ VÍNO Stejně jako ostatní vína s přívlastkem je lze vyrábět pouze po ověření cukernatosti SZPI. Vyrábí se lisováním zmrzlých hroznů sklizených při teplotě alespoň - C a získaný mošt musí vykazovat alespoň NM cukernatosti. Hrozny při lisování nesmí rozmrznout, proto zůstane část vody nevylisována v hroznech ve formě ledových krystalů. Ledová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně vzácná a proto drahá. SLÁMOVÉ VÍNO Název vína s přívlastkem, které vzniklo z hroznů dosoušených po dobu nejméně tří měsíců po sklizni na slámě či rákosu, nebo byly zavěšeny v dobře větraném prostoru. Tím se odpaří část vody z bobulí a koncentruje se obsah extraktivních látek. Pro takovou výrobu se musí nechat hrozny dobře vyzrát a nesmějí být poškozené. Většinou se užívá hroznů bílých odrůd. Získaný mošt musí vykazovat nejméně NM. Slámová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně vzácná a proto drahá. ROZDĚLENÍ TICHÝCH VÍN PODLE OB SAHU ZB YTKOVÉHO CUKRU SUCHÁ Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, který smí obsahovat: max. g/ zbytkového cukru na litr nebo max. g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je gramy nebo méně. POLOSUCHÁ Vína se zbytkovým cukrem, který je větší než nejvyšší hodnota stanová pro vína suchá, ale nepřesahuje g v litru vína POLOSLADKÁ Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanová pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše g na litr

12 SLADKÁ Vína s vyšším obsahem zbytkového neprokvašeného cukru a to jak senzoricky tak analyticky. Zpravidla se jedná o vína speciální, určená pro dlouhé zrání. Obsah alkoholu je u našich tichých sladkých vín nižší (-%, toto je časté u vín slámových, ledových či bobulových ů). Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně g na litr. Š UMIVÁ VÍNA- ROZDĚLENÍ ŠUMIVÝCH VÍN ŠUMIVÉ VÍNO Produkt získaný prvotním a nebo druhotným alkoholickým kvašením: čerstvých vinných hroznů hroznového moštu vína, pokud jsou uvedené produkty vhodné k získávání stolního vína, ze stolního vína jakostního vína s.o. z dovezeného vína uvedeného na seznamu Evropských společenství a pocházejícího z odrůd révy a vinařských regionů dodávajících jim vlastnosti, které je odlišují od vín ze společenství, které se při otevření nádoby vyznačují unikáním oxidu uhličitého pocházejícího výhradně z kvašení a přetlak způsobený oxidem uhličitým vykazuje v uzavřené nádobě při 0 C nejméně bary. ŠUMIVÉ VÍNO DOSYCENÉ OXIDEM UHLIČITÝM Produkt, který je vyroben: ze stolního vína, při otevření nádoby se vyznačuje unikáním oxidu uhličitého, který byl zcela či částečně dodán, v uzavřené nádobě při 0 C vykazuje přetlak způsobený oxidem uhličitým nejméně bary. JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO - SEKT K výrobě kupáže byly použity hrozny odpovídající kvalitě jakostního vína nebo z jakostního vína. Víno splňuje požadavky Evropských společenství a je zatříděno jako jakostní. JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO STANOVENÉ OBLASTI - SEKT S. O. K výrobě kupáže byly použity hrozny sklizené ve stejné vinařské oblasti z vinic vhodných pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky Evropských společenství a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. PĚSTITELSKÝ SEKT Šumivé víno, které bylo zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) v této kategorii. Splňuje specifické podmínky, např. že výroba se uskutečnila u pěstitele révy vinné, jehož hrozny byly použity k výrobě sektu. A ROMATICKÉ JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO Při výrobě bylo použito pouze prvotní kvašení. Kupáž z odrůd dle zvláštních předpisů a víno splňuje požadavky na jakost. A ROMATICKÉ JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO STANOVENÉ OBLASTI - AROMATICKÝ SEKT S. O. K výrobě kupáže byly použity hrozny sklizené ve stejné vinařské oblasti z vinic vhodných pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen 0

13 nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky na jakost a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. Při jeho výrobě bylo užito pouze prvotní kvašení kupáže z uvedených odrůd. Jakostní šumivé víno stanovené oblasti, pěstitelského sektu a aromatického jakostního šumivého vína stanovené oblasti je označeno názvem vinařské oblasti, v níž bylo víno vyrobeno. ROZDĚLENÍ ŠUMIVÝCH VÍN PODLE OBSAHU CUKRU Typ Brut nature Extra brut Brut Extra dry Sec Demi-sec Doux arakteristika Obsah cukru je nižší než g na litr, tento údaj lze užít pouze na produkty, kterým po druhotném kvašení nebyl dodán žádný cukr Obsah cukru se pohybuje mezi 0 a g na litr Obsah cukru je nižší než g na litr Obsah cukru se pohybuje mezi a 0 g na litr Obsah cukru se pohybuje mezi a g na litr Obsah cukru se pohybuje mezi a 0 g na litr Obsah cukru je vyšší než 0 g na litr PERLIVÁ VÍNA Produkt, který je vyroben: ze stolního vína, jakostního vína s.o., nebo z produktů vhodných k získávání stolního či jakostního vína s.o., pokud tato vína nebo produkty vykazují celkový obsah alkoholu nejméně % obj. vykazují skutečný obsah alkoholu nejméně % obj., v uzavřené nádobě při 0 C vykazuje přetlak způsobených endogenním oxidem uhličitým nejméně bar a nejvýše, baru, je plněn do nádob o objemu nejvýše 0 l. PERLIVÉ VÍNO DOSYCENÉ OXIDEM UHLIČITÝM je vyrobeno: ze stolního vína, jakostního vína s.o. nebo z produktů vhodných k získávání stolního vína či jakostního vína s.o., vykazuje skutečný obsah alkoholu nejméně % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně % obj., v uzavřené nádobě při 0 C vykazuje přetlak oxidu uhličitého, zcela či částečně dodaného, a nejméně bar nejvýše, baru, je plněn do nádob o objemu nejvýše 0 l. JAKOSTNÍ PERLIVÉ VÍNO Vyrobeno z hroznů sklizených ve stejné vinařské oblasti z vinic vhodných pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky na jakost a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. Etiketa obsahuje název vinařské oblasti. ROZDĚLENÍ ŠUMIVÝCH VÍN PODLE OBSAHU CUKRU Typ Brut nature Extra brut Brut Extra dry Sec Demi-sec Doux arakteristika Obsah cukru je nižší než g na litr, tento údaj lze užít pouze na produkty, kterým po druhotném kvašení nebyl dodán žádný cukr Obsah cukru se pohybuje mezi 0 a g na litr Obsah cukru je nižší než g na litr Obsah cukru se pohybuje mezi a 0 g na litr Obsah cukru se pohybuje mezi a g na litr Obsah cukru se pohybuje mezi a 0 g na litr Obsah cukru je vyšší než 0 g na litr

14 L IKÉROVÉ VÍNO L IKÉROVÉ VÍNO Je definováno v příloze I nařízení Rady (ES) č. / jako výrobek, který vykazuje skutečný obsah alkoholu až % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně, % obj. Musí být získán z částečně zkvašeného hroznového moštu a/nebo z vína za přídavku destilátu z vína nebo z produktů révy vinné a zahuštěného hroznového moštu. JAKOSTNÍ LIKÉROVÉ VÍNO Likérové víno vyrobené z hroznů sklizených ve stejné vinařské oblasti na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky na jakost a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE Víno originální certifikace (VOC, V. O. C. ) je novou kategorií vín podle vinařského zákona /00 Sb. Musí odpovídat minimálně požadavkům na jakostní víno, ale nepodléhá státnímu zatříďování, jako jiné jakostní vína. Naopak zatříďování těchto vín provádí sdružení vinařů, kterým musí být vinař, který toto víno vyrábí, členem. Právo udělovat označení VOC uděluje příslušnému sdružení vinařů Ministerstvo zemědělství za přísných podmínek. Vína originální certifikace se vyrábí pouze několika z odrůd typických pro danou oblast. Tato vína by měla mít v dané oblasti VOC podobný charakter a měla by být typická pro danou oblast a odrůdu. Vinařský zákon České republiky definuje ještě další druhy nápojů vyrobených z vína, např. vinný nápoj, aromatizované víno, aromatizovaný vinný nápoj aromatizovaný koktejl a odalkoholizované víno. O b e cně j š í ro z dě le ní vín P O D L E Z P Ů S O B U V Ý RO B Y Reduktivní způsob Oxidativní způsob Karbonická macerace ROZDĚLOVÁNÍ VÍN PODLE STÁŘÍ Mladá vína Zralá vína Archivní vína ROZDĚLOVÁNÍ VÍN PODLE SMYSLOVÝCH VJEMŮ Zrak - bílé, červené, růžové Čich - voňavé, páchnoucí, neutrální uť - suché až sladké, fádní až kyselé Informace čerpány z webových stránek

15

16 S EZNAM ZKRATEK ODRŮD RÉVY VINNÉ Odrůdová zkušebna ve Znojmě Oblekovicích vydala seznam zkratek odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize. Vinaři zkratky s oblibou používají, protože to přináší úsporu času a místa. To vše v případě, že zkratka není zkomolena. Věříme, že tento seznam bude viset v každém sklepě a výstavním výborům ubudou starosti s luštěním nečitelných nápisů. Prosíme dále vinaře, aby používali dostatečně velké návěsky, nejlépe ty, které dodávají pořadatelé. Na návěsce ponechávejte dostatek místa pro vzorku O DRŮDA Aurelius Děvín ardonnay Irsai Oliver Kerner Lena Malverina Muškát moravský Muškát Ottonel Müller Thurgau Neuburgské Pálava Rulandké bílé Rulandké šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon Sylvánské zelené Tramín červený Veltlínské červené rané Veltlínské zelené Veritas Agni Alibernet dré Ariana Cabernet Moravia Cabernet Sauvignon Dornfelder ankovka Merlot Modrý Portugal Neronet Rulandské modré atovavřinecké eigeltrebe JINÉ NÁZVY ODRŮDY MOPR Muscat Ottonel Riesling x Silvaner Neuburger Pinot blac, Weiser burgunder Pinot gris, Grauer burgunder Rheinriesling Welschriesling, Riesling italico Sauvignon blac Grűner Vetliner Blaufrankisch, Lemberger Pinot noir, Blauer Burgunder Saint Laurent Z KRATKA Au De IO Ke Le Mal MO Pa SZ VČR Ve Ag Al Ar CS Me MP Ne

17 NEJLÉPE HODNOCENÁ VÍNA B OICE 0 SmB Bou VČR SZ Au De Pa IO Hi OB Ro0 SmČ Čou MP CS Ne OČ Výstup Michal Hlaváčková Eva Ježovi Brázdil Tomáš Píštěk Stanislav Maňásek antišek Měšťánek Vladimír ml. Čevela Jiří Jílek Roman Ing. Švec Bronislav Jungman tonín Tetera Radim Mikulčík Roman Maňásek antišek Výstup Michal Mikulčík Roman Jungman tonín Výstup Michal Pernica Zdeněk Kaňovský Jan ýbort Tomáš Ing. Martinek Vojtěch Medek Josef Měšťánek Vladimír Luža Vojtěch st. Výstup Michal ŠSV Polešovice Forman Vojtěch Buček antišek Brázdil Karel Boršice 0 Boršice Mařatice Boršice Boršice Ořechov Boršice Boršice Tupesy Boršice Traplice Boršice Boršice Popovice Jalubí Těmice Popovice Tupesy Boršice Boršice 0 Popovice Jalubí Boršice 0 Boršice 00 Popovice Boršice Kostelec Sady Boršice Velehrad Boršice 0 Polešovice Vážany Těmice Boršice Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. Sm.b. + VČR SZ Au De Pa IO Hi Kerner Sm. červ + MP CS Ne Acolon ' ' ' '0 ' ' ' ' ' ' '0 '0,,,0,,0,,0,,,,,,0,,0,,,0,,0,,0,,,,,,0,,0,0,,0,0,

18 Č LENOVÉ JEDNOTLIVÝCH KOMISÍ: předseda členové odrůdy Měšťánek tonín Hlaváček Radim Hlaváček Zdeněk Dubina Martin Šimoník Radek Jakubík Břetislav Dočkal Stanislav Bartošek Pavel Tománek Miloslav Maňásek antišek Mikulčík Roman Jež Bohuslav Medek Josef Cukr Zdeněk Graca Vladimír Ondráš Dušan Cukr Josef Pstoka Zdeněk Tetera Radim Luža Vojtěch Gottwald Vladimír Snopek Jaroslav Slezák Radek Švec Bronislav Kočenda M., Fusek K., Pernica Z. Stodůlka M., Ševčík J., Tománek M. ml. Zach C., Brázdilík P., Podčkubka Z. Hlaváček J., Vávfra L., Švec J. Drlík P., Kočenda M., Stolfa A. Rozum M., Krpálek ml., Kuneta P. Bečica T., Hrabal V., Výstup M. Kutálek P., Richtr A., Vajgara R. Doležal O., Sklaka T., Hrušák J. Drlík J., Jurek J., Hřebíček V. Doložílek R., Měšťánek Vl. ml., Valer T. Mitáček M., Šoustek J., Ježík R. Drobil P., ýbort T., Durník V. Doležal J., Vašina P., Sladký P. Kryštov A., Ševčík P., Ježík M. Hruška M., Maňák Š., Janík J. Lapčík B., Brzica Z., oboda P. Stodůlka J., Vaculík J., Jakča L. Huňka D., Bilík P., Helia P. Tománek L., Dubina M., Macků L. Čevela V., Tomášů V., Gajdošík. Kocourek P., Šimčík P., Gottwald D. Behrik Š., yšták R., Čevela J. Formanová M., Krpálek J. st., Dohnal J. SZ,, Ost.B.,, VČR, směs, Pa, De Au, Hi SmBo.u., IO, ost.b. Rosé, ost.č. Au, ost.č. SmČ.o.u., MP CS, Ne,, sm.č.

19 SMĚS B ÍLÁ SmB SmB SmB0 SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB SmB Výstup Michal Nikl antišek Veligrad Vín Bahula Jan Holomčík Radek Richtr Matyáš Malík Roman Knebl Martin Sklenář Petr Bc. Tomášů Václav Kuneta Petr Keňo Radek Radvan antišek Husek Ludvík Kasan ton Gottwald Jiří Boršice 0 Boršice 0 Velehrad Tupesy Boršice Dolní Němčí Břestek 0 Sady Telnice Boršice Traplice Jalubí Telnice Újezdec 0 Boršice Zlechov Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. ' Pa + + +NG SZ VČR Tr+SZ Pa ' SMĚS B ÍLÁ ODRŮDOVĚ URČENÁ Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou0 Bou Bou0 Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou0 Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Hlaváčková Eva Šoustek J+J Hlaváček-Snopek Krpálek Josef ml. Kocourek Petr Janík Jiří Hlaváček-Snopek Ševčík & Malík Hrušák Jaroslav Buják Jiří Ježík Milan Tománek Vladimír Graca Vladimír Ing. Arch. Sekanina Stanislav Hátle Miroslav Stoprounští Vinaři Zeman Vladimír Mikel Petr Hlaváč Rudolf Keňo Radek Behrik Štěpán Buček antišek Hlaváček Radim Ing. Hlaváček Jindřich Martinek Vojtěch Boršice Polešovice Míkovice Boršice Tupesy Ořechov Míkovice Břestek Boršice Kudlovice 0 Boršice Boršice Mařatice Topolná Sady Boršice Telnice Traplice Polešovice Jalubí Napajedla 0 Těmice Boršice Boršice Kostelec Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl., *, *,,,, *, *, *

20 Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Bou Helia Petr Hanák Jindřich Martináková Edita Hátle Miroslav Hátle Miroslav Holomčík Radek Čejka Karel Vlček Jaroslav Kožušník Josef Štefanov Miroslav Kutálek Radim Ořechov Tupesy Břestek Sady Sady Boršice Staré Město Kudlovice Ořechov Domanín Jarošov +, MO+, +, Hi+Pa, Hi+, +IO, +, ++, +, +,0 +,0 MÜLLER THURGA U Ježovi Mařatice Boršice Burk Václav Telnice Hromek Radek Moravský Žižkov Švehlík Zbyněk Telnice Zábranský a spol. Mařatice Bilík Vít Boršice Zelinka Robin Skalka Matějek Josef Boršice Vinařství Kněží hora s.r.o. Bzenec Vajgara Radek Těmice Kocourek Petr Tupesy Nedbálek Stanislav Topolná Tománek Miloslav Ing. Boršice Žmolíková Marcela Boršice 0 Hlaváček Radim Ing. Boršice Vinaři Napajedla Pernicová Jitka Boršice 00 Kopeček antišek Ing Telnice Doležálek Miroslav Kostelec Kochovi Šatov Luža Tomáš Ing. Velehrad Hytych Jan Telnice Hrabica Jaroslav Ing. Napajedla 00 Kuneta Petr Traplice Gottwald Josef Boršice 0 Helia Petr Ořechov Pavlík Michal Boršice Kaňovský Karel Kněžpole Šipka Oldřich Mgr. Jarošov Šeděnka Josef Kudlovice Stýskal Petr Břestek ' ',0 *, *, *, *, * Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

21 Macků Libor Roubalík Stanislav Kedroň Martin Horák Jiří Janík Jiří Knebl Martin Vávra Luděk Kutálek tonín Kňourek Drahoslav Sladký Petr Bánovský tonín Kaňovský Karel Vacula Radek Kostílek Michal Šuranský Vlastimil Sladký Petr ŠSV Polešovice Míkovice Vážany Jarošov Těmice Ořechov Sady Staré Město Vážany Tupesy Míkovice Boršice Kněžpole Boršice Tupesy Kudlovice Míkovice Polešovice Boršice Polešovice Staré Město Staré Město Boršice Boršice Topolná Dolní Němčí Popovice Jalubí Žádovice Míkovice Zlechov Boršice Vážany Popovice Sady Traplice Těmice Staré Město 0 Těmice Boršice Vážany Traplice Jarošov Kněžpole VELTLÍNSKÉ ZELENÉ Brázdil Tomáš Vinařství u Kostela Vávra Luděk Batůšek-Přikryl Brázdil Karel Nedbálek Stanislav Ponížil Zdeněk Ing. Škrášek Jaromír Jungman tonín Maňák Štěpán Hlaváček-Snopek Výstup Petr Tomášů Václav Pavlíček Jaroslav Mikulčík Roman Sedlář Pavel Kolařík Jiří Trlida antišek Bilavčík Jaroslav Ing. Jakša Ludvík Zach Cyril Vrána Dalimil Valer Tomáš Mikulka Josef ČZS Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. ' ' ' '0 ' '0,,,,,,,,,,0,0,,0, *, *,0 *, *, *, *, *

22 0 0 vátal Martin Sklenář Petr Bc. Hlaváček Jindřich Čevela Václav Stýskal Petr Mikulka Petr Čuma Jaroslav Kopeček antišek Ing. Švec Jiří Medek Zdeněk Ott Václav TFS Čejka Karel Komárek Lubor Veverka Josef Blahuš Ivo Musil Josef Ing. Skalka Tibor Hron & spol Graca Vladimír Ing. Arch. Ott Václav Vymyslický Radislav Kutálek Radim Navrátil Petr Čevela Jiří Plachý Rudolf Ing. Matějek Miroslav Koraba Bronislav Žádovice Telnice Boršice Tupesy Břestek Boršice Boršice Telnice Popovice Popovice Hýsly Tečovice Staré Město Jarošov Boršice Jalubí Mařatice Hýsly Sady Mařatice Hýsly Sady Jarošov Kostelec Modrá Hýsly Boršice Spytihněv VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR '0 '0 VELTLÍNSKÉ ČEENÉ RA NNÉ VČR VČR0 VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR Luža Vojtěch ml. Hlaváček Radim Ing. Doložílek Radek Gottwald Josef Durník Vladimír Pernica Zdeněk Stodůlka Miroslav Kouřím Ladislav ČZS Kořínek Horymír Juřík Vlad. Machala Vladimír ČZS 0 Boršice Velehrad Boršice Boršice Boršice 0 Boršice Boršice 00 Boršice Boršice Domanín Boršice Skalka Zlechov 0 Domanín,,,,,,,,,,,,0,0,,,,0,0,0 *, *, *, *,0,,0 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

23 SYLVÁ NSKÉ ZELENÉ SZ SZ SZ0 SZ SZ SZ SZ SZ0 SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ Píštěk Stanislav Hulcký Ivan Ing. Soustružník Michal Knot Stanislav Žmolík Jiří Hlaváček Radim Ing. Tománek Miloslav Gottwald Petr Náplava antišek Machálek Karel yšták antišek Hanáček tonín Hlaváček-Snopek Míša Nikodém Prát Josef Jungman tonín Deml Dušan Hapla Jan ČZS NEUB URSKÉ 0 0 Keňo Radek Malík Roman Šimoník Radim Slezák Josef Šupka antišek Pelka Jaroslav Šimoník Jan Švehlík Zbyněk Balaštík Marek Neumann Michal Bečica Miloslav Vrána Dalimil Tetera Radim Plíhal Zdeněk Vlasák Jaroslav Buchtík Zdeněk Ing. Hejda Milan Polášek antišek Jungman tonín Čejka Karel Ořechov Boršice Staré Město Vážany 0 Kněžpole Boršice 0 Boršice Boršice Boršice Žádovice Sady Boršice 0 Mařatice Míkovice Polešovice Jalubí Jalubí Zlechov Domanín Kněžpole SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ ' Boršice Jalubí Břestek 0 Jalubí Vážany Mařatice Staré Město Traplice Telnice Mutěnice Topolná 0 Mařatice Staré Město Těmice Telnice Telnice Boršice Napajedla Žádovice Jalubí Staré Město ' Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. '0 '0, *, *,,,,,,0,,0 *, 0 ' '0

24 Fusek Květoslav Macků Libor Forman Josef Vlček Jaroslav Kudlovice 0 Míkovice Žeravice Kudlovice Boršice Popovice Boršice Tečovice Boršice Těmice Sady Boršice Popovice Boršice Kudlovice Míkovice Staré Město Míkovice Mařatice Velehrad Sady Břestek Boršice 0 Topolná Jarošov Mutěnice Polešovice 0 Tečovice Perná Břestek Jarošov Telnice Šatov 0 Modrá Těmice Polešovice Modrá Hýsly Šatov Traplice Kostelec Jarošov RYZLINK VLA ŠSKÝ Škrášek Jaromír Gottwald Petr TFS Kočenda Petr Trlida antišek Smištík Ivo Zach Cyril Švec Bronislav Buchtík Zdeněk Ing. Březina Ladislav Hlaváček-Snopek Batůšek-Přikryl Macků Libor Šupka antišek Luža Tomáš Ing. Sedlář Pavel Mrkva Ladislav Gottwald Josef Korál Vlastislav Mikulka Josef Novák Zdeněk Šoustek Vojtěch TFS Matoušek Jan Ševčík & Malík Kutálek Radim Ryšavý Jan Koch Jiří Stašek Vladimír Ing. Jakša Ludvík Moric tonín Kovařík, Kubernát Skalka Tibor Plocrovi rástek Michal Rotrekl Josef Šipka Oldřich Mgr.,,,,0, *, *, *, *, *,,,,,,,,0 '0 '0 '0 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

25 Balaštík Bohumil Jungman tonín Matoušek Jan Mutěnice Jalubí Perná Tupesy Boršice 0 Boršice Polešovice 0 Boršice Jalubí Boršice Boršice Jalubí Boršice 0 Staré Město Velehrad Boršice Boršice Břestek Míkovice Boršice Traplice Staré Město Sady Topolná Boršice Dolní Němčí Buchlovice 0 Žeravice Šatov 0 Újezdec Perná Kudlovice '0 '0 '0 '0 ', *,0 *, *, *,,,,,, '0, *, *,0 *, *, *, *, * RULA NDSKÉ ŠEDÉ 0 0 Maňásek antišek Vranka Libor Měšťánek Vladimír ml. Šoustek Pavel ýbort Tomáš Ing. Blahuš Ivo Kolaja Petr Keňo Radek Vranka Libor Vaculík Josef Ing. Luža Vojtěch st. Tománek Miloslav Měšťánek Vladimír Malík Vladimír Hlaváček-Snopek Hlaváček Radim Ing. Rozumek Jiří Pelka Jaroslav Medek Josef Lapčík Miroslav Ing. Veverka Josef ětinský tonín Dvořan Pavel Ing. Forman Josef Koch Jiří Možíš Josef Matoušek Jan Šuranský Vlastimil RULA NDSKÉ B ÍLÉ 0 Měšťánek Vladimír ml. Boršice Vinařství Kněží hora s.r.o. Bzenec Hanáček Petr Ing. Modrá Vranka Libor Boršice 0 Doložílek Zdeněk Polešovice Hejda Milan Napajedla Hlaváček Jaromír Boršice Martinák Tomáš Boršice Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.,0,0,0

26 Zajíc tonín Medek Josef Martinák Tomáš Měšťánek tonín Cukr Zdeněk Večeřa Josef Šimík Jaroslav Švec Lumír Vinařství u Kostela Drobilovo víno Bánovský tonín Pokorák Jiří Cukr Josef Švec Jiří Měšťánek Vladimír Luža Tomáš Ing. Běhávka Václav Trávníček Josef Cukr Josef Gottwald Petr Hanáček tonín Doložílek Radek Němeček antišek Ondruch-Rozum Šimík Jaroslav Bičan Petr Macků Libor ětinský tonín Večeřa Vladimír Malík Josef ing. Bačuvčík Alois Roubalík Stanislav Čuma Jaroslav Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Pernica Zdeněk Ondruch-Rozum Šimoník Radim Deml Dušan Sladký Petr Matějek Josef yšták Radek Kovařík, Kubernát Maňásek antišek Šimík Jaroslav Mařatice Sady Boršice Vážany Boršice Traplice Boršice Kudlovice Polešovice Polešovice Boršice Kostelec 0 Boršice Popovice Boršice Velehrad Polešovice 0 Boršice Boršice Boršice Mařatice Boršice Zlechov 0 Traplice Boršice Traplice Míkovice Dolní Němčí Napajedla Břestek Boršice Topolná Vážany Boršice Boršice Boršice Boršice 00 Traplice Jalubí Zlechov Míkovice Boršice Staré Město Modrá Tupesy Boršice ' ' ' ' ' '0 ' '0 '0 ' '0 ' ' ' '0 '0 '0 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

27 0 0 Vinné sklepy Skalák Šimík Jaroslav Hlaváček-Snopek Macků Petr Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Kolařík Jiří yšták antišek Ponížil Zdeněk Ing. Jungman tonín Ondruch-Rozum Havlíček Jiří Sláma Lubomír Zábranský a spol. Šlegl Miroslav Hlaváček-Snopek Mikulka Petr Matějek Josef Dohnal Josef yšták Radek Bečica Miloslav Knot Stanislav Skalka Boršice Míkovice Míkovice Dolní Němčí Traplice Boršice 0 Dolní Němčí Jalubí Traplice Kostelec Modrá Mařatice Mařatice 0 Míkovice Boršice Boršice Tupesy Staré Město Mařatice Kněžpole CHA RDONNAY 0 0 Čevela Jiří Traplice Maňák Štěpán Žádovice BD Sensors Buchlovice Vinařství Kněží hora s.r.o. Bzenec Kočenda Miroslav Zlechov Martinák Tomáš Boršice Bánovský tonín Boršice Hejda Milan Napajedla Vinařství Čajka Mařatice Soustružník Milan Ing Vážany 0 Pelikán Michal Boršice Kaňovský Jan Popovice Hlaváček Radim Ing. Boršice Tománek Miloslav Boršice Krpálek Josef ml. Boršice Zach Zdeněk Stříbrnice Bureš Michal Velehrad 0 Boršice Vinařství Vaďura Polešovice Hanáček Petr Ing. Modrá Drobilovo víno Polešovice Vinařství Čajka Mařatice Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. '0 ' '0 '0 ' ' 0 0 ' ' 0 0 0,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, *,0 *, *, *, *

28 Matějek Miroslav Zajíc tonín Martináková Edita Bičan Josef Balaštík Marek Kolařík+Vranka ýbort Tomáš Ing. Obdržálek Josef Jordán Jan Tvrdoň antišek Hlaváček Jaromír Vaněk Eduard Trlida antišek Výstup Petr Kořínek Horymír Kuneta Petr Kostílek Jan Kovařík, Kubernát Hrušák Jaroslav Komárek Lubor Kutálek tonín Žmolík Jiří ŠSV Polešovice Kocourek Petr Tománek Libor Čevela Václav oboda Pavel Ing. Zlomek+Vávra Robek Ludvík Vaněk Eduard Tyl Pavel Kočenda Petr ČZS Vranka Tomáš Durník Vladimír Indruch Petr Ševčík Jiří Hlaváček Marek Štrajt Radek Buchtík Zdeněk Ing. Pavlíček Jaroslav Hřebíček Vít Trávníček Pavel Bureš Karel Matoušek Jan Prát Josef Boršice Mařatice Břestek Traplice Mutěnice Traplice Boršice Spytihněv 0 Vážany Popovice Boršice Modrá Těmice Zlechov Boršice Traplice Těmice 0 Modrá Boršice Jarošov Vážany Boršice 0 Polešovice Tupesy Modrá Tupesy Boršice Boršice u Blatnice Kostelec Modrá Polešovice 0 Boršice Kněžpole Traplice Boršice Polešovice Břestek Boršice Mařatice Boršice Vážany Tupesy Boršice Modrá 0 Perná Jalubí ' '0 ' ' ' ' ,,,,,,,,,,,,,0,0,0,,,0 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

29 RYZLINK RÝNSKÝ Jílek Roman Ing. Gottwald Vladimír Pelka Jaroslav Vinařství u Kostela Březina Ladislav Vranka Libor Gottwald Petr Hlaváček Radim Ing. Balaštík Bohumil Šalša Josef Hlaváček Jindřich Cukr Josef Jordán Vlastimil Ing. Měšťánek tonín Štrajt Radek Dubina Martin Deml Dušan Brázdil Tomáš Kočenda tonín Večeřa Josef Šoustek J+J ětinský tonín Měšťánek Vladimír ml. Richtr Matyáš Vinné sklepy Skalák Horák Jiří Hlaváček-Snopek Běhávka Jiří Cukr Josef Macků Libor Dvořan Pavel Ing. Smištík Ivo Bečica+Juračka Vymyslický Radislav Škrášek Jaromír Blahuš Ivo ýbort Tomáš Ing. Kostílek Michal Machálek Karel Hlaváček Radim Ing. Kolařík+Vranka Hulcký antišek Richtr tonín Boršice Boršice Staré Město Polešovice Kudlovice Boršice 0 Boršice Boršice Mutěnice Kostelec 00 Boršice Boršice Vésky 0 Vážany Mařatice Mutěnice 0 Zlechov Boršice Boršice Traplice Boršice Polešovice Dolní Němčí Boršice Dolní Němčí Skalka Mařatice Míkovice Polešovice 00 Boršice Míkovice Buchlovice 0 Sady Sady Sady Popovice Jalubí Boršice Tupesy Sady Boršice Traplice Mařatice Dolní Němčí Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. ' '0 ' ' '0 '0 ' ' ' ' ', *, *,0 *,0 *,0 *, *, *, *, *, *, *, *

30 0 0 Štolfa tonín Boršice 0 Mikulčík Jaroslav Polešovice 0 Přílučík tonín Jalubí Ježek Radek Dolní Němčí 0 Sekanina Stanislav Topolná oboda Pavel Ing. Boršice Mančík Jiří Napajedla Fusek Květoslav Kudlovice 0 Cileček Josef Vážany Jungman tonín Jalubí Hubáček Oldřich Ing. Topolná Štrajt Radek Mařatice drýsek Stanislav Polešovice Medek Zdeněk Popovice Vinařství Kněží hora s.r.o. Bzenec Krpálek Josef ml. Boršice Mikulka Petr Boršice Pernicová Jitka Boršice 00 Forman Josef Žeravice Bačuvčík Alois Topolná Kaňovský Karel Kněžpole Brázdil Tomáš Boršice Procházka antišek Vážany Vaněk Stanislav Polešovice Ryšavý Jan Telnice Prát Josef Jalubí Vranka Miloš Traplice Burk Václav Telnice Malík Josef ing. Břestek Rozumek Jiří Traplice Lapčík Miroslav Ing. Topolná 0 Ježek Radek Dolní Němčí 0 Medek Zdeněk Popovice Čevela Jiří Spytihněv Zlomek+Vávra Boršice u Blatnice Martinák Vítězslav Boršice Ponížil Zdeněk Ing. Dolní Němčí Šlegl Miroslav Mařatice 0 Možíš Josef Újezdec Kryštov tonín Sady Tvrdoň antišek Popovice Kubina Zdeněk Traplice 0 Husek Ludvík Újezdec 0 Plachý Rudolf Ing. Hýsly ' ' ' '0 ' '0,,,,,,,,,,,,,,,0,0,0,,,,,,0 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

31 Vinařství Vaďura Vávra Luděk Gottwald Vladimír Jurek Jan Píštěk Stanislav Novák Josef Jurek Jan Prát Josef Boršice Polešovice Staré Město Boršice Mařatice Ořechov Skalka Mařatice Jalubí Au Au Au Au Au Au Au Au Au ' ',0 *, *, *,, Švec Bronislav oboda Pavel Ing. Švec Jiří Gottwald Josef Gottwald Petr Bilík Ondřej Popovice Boršice Popovice Boršice 0 Boršice Vážany De De De De De De '0, *, Jalubí Boršice Zlechov Boršice 0 Hluk Žádovice Popovice Boršice Míkovice Boršice Perná Vážany Vésky 0 Žeravice Sady Polešovice 0 Polešovice 0 Zlechov 0 Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa ',0 *, *, *,0 A URELIUS Au Au Au Au Au Au Au Au Au0 DĚVÍN De De De De De De PÁ LAVA Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa0 Pa Pa Pa Jungman tonín Psotka Zdeněk Štolfa tonín Borýsek Vít Ing. Maňák Štěpán Škrášek Jaromír Gottwald Vladimír Hlaváček-Snopek Tománek Miloslav Ing. Matoušek Jan Forman Vojtěch Jordán Vlastimil Ing. Forman Josef Medek Josef Soják s.r.o. Šoustek Pavel Němeček antišek Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. z b '0

32 IRSA I OLIVER IO IO IO IO IO Tetera Radim Cukr Josef Brázdil Tomáš Plocrovi Brázdil Tomáš MUŠKÁ T MORAVSKÝ 0 0 Mikulčík Roman Přílučík tonín ŠSV Polešovice Maňásek antišek Hlaváček-Snopek Měšťánek Vladimír ml. Mrkva Ladislav Krpálek Josef ml. Medek Zdeněk Kostílek Jan Macků Libor Čevela Jiří Štolfa Petr Tvrdoň antišek Cukr Zdeněk Kaňovský Karel Durník Vladimír Slančík Jan Kouřím Ladislav Forman Josef Deml Dušan Peprna antišek Ondruch-Rozum SA UVIGNON 0 0 Maňásek antišek Jordán Vlastimil Ing. Nedbálek Stanislav ětinský tonín Durník Vladimír Přílučík tonín Vranka Libor Sedlář Pavel Kočenda Miroslav Těmice Boršice Boršice Šatov Boršice IO IO IO IO IO, * '0 Popovice Boršice Jalubí Polešovice Tupesy Míkovice Boršice Břestek Boršice Popovice Těmice 0 Míkovice Modrá Boršice Popovice Boršice Kněžpole Boršice Kudlovice Boršice Žeravice Zlechov Vážany Traplice ' ' Tupesy Boršice Vésky 0 Topolná Dolní Němčí Boršice Jalubí Boršice 0 Sady Zlechov ' ' '0 ', *, *, *,,,,,,,0,0 *, *, * Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

33 0 0 Macků Libor Smištík Ivo Ševčík Jiří Nikl antišek Gajdůšek Michal Gottwald Petr Zábranský a spol. Tománek Miloslav Ing. Sladký Petr Knebl Martin Hron & spol Cukr Josef Psotka Zdeněk Dvořan Pavel Ing. Sladký Petr Mikulčík Roman Vinné sklepy Skalák Tetera Radim Ponížil Zdeněk Ing. Vinný sklep Krýsa yšták Radek Štrajt Radek Jungman tonín Bureš Karel Veverka Josef Ježovi Cileček Josef Hanák Jindřich Vinařství u Kostela Míkovice Sady Břestek Boršice 0 Vážany Boršice Mařatice Boršice Míkovice Sady Sady Boršice Zlechov Buchlovice 0 Míkovice Popovice Skalka Těmice Dolní Němčí Kostelec Staré Město Mařatice Jalubí Modrá 0 Boršice Mařatice Vážany Tupesy Polešovice '0 ' ' '0 Boršice Mařatice Buchlovice Polešovice Skalka Kudlovice Boršice Břestek Staré Město Boršice Boršice Perná Napajedla Mařatice ' TRA MÍN ČEENÝ 0 0 Vinařství Čajka BD Sensors Vinařství Vaďura Vinné sklepy Skalák Vlček Jaroslav Hlaváček Radim Ing. Ševčík Jiří Batůšek-Přikryl Cukr Zdeněk Gottwald Petr Matoušek Jan Mančík Jiří Štrajt Radek Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. ' ',,,,,,0, *, *, *, *, *

34 0 Dubina Martin Kochovi Pelka Jaroslav Mančík Jiří Kočenda Petr Martinák Vítězslav Janík Jiří Mančík Jiří Zlomek+Vávra Knebl Martin Vaculík Josef Ing. Blahuš Ivo Trávníček Josef ětinský tonín Vaculík Josef Ing. Brázdil Tomáš Čevela Václav Kaňovský Jan Mutěnice 0 Šatov Staré Město Napajedla Tupesy Boršice Ořechov Napajedla Boršice u Blatnice Sady Staré Město Jalubí Boršice Dolní Němčí Staré Město Boršice Tupesy Popovice Boršice 0 Kněžpole Boršice Boršice Boršice Perná Mutěnice 0 Perná Polešovice Polešovice Boršice Hošťálková Újezdec Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Popovice Mutěnice Skalica Boršice Boršice Oblekovice Šatov 0 Boršice Mutěnice 0 Kerner Sch Milia Kerner Solaris ERILON Kerner M.Oděský Sch HIB ERNA L Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi Hi0 Hi Hi Výstup Michal Trosek Milan Martinák Tomáš Gottwald Petr Matoušek Jan Dubina Martin Matoušek Jan Míša Nikodém Doložílek Zdeněk Matějek Miroslav Staněk Zdeněk Možíš Josef OSTA TNÍ B ÍLÉ OB OB OB OB OB OB OB0 OB OB Mikulčík Roman Balaštík Marek Masaryk s.r.o. Martinák Vítězslav Brázdil Tomáš ÚKZÚZ Koch Jiří Gottwald Vladimír Dubina Martin ' ' ',,,,,,,,0 *, *, *,,, * Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

35 OB OB OB OB OB Šimoník Radim ÚKZÚZ Masaryk s.r.o. Ondruch-Rozum Malík Vladimír Jalubí Oblekovice Skalica Traplice Břestek MO ojsen Tré Ondré Blat. roháč arvát Jalubí Dolní Němčí Jalubí Vážany Boršice Tupesy Žádovice Boršice Popovice Boršice Míkovice Polešovice 0 Břestek Tupesy Břestek Boršice Popovice Skalica Těmice Buchlovice Tupesy Kostelec Kostelec Boršice 0 Polešovice Boršice Polešovice 0 Boršice Těmice Polešovice Boršice Domanín Zlechov Míkovice Dolní Němčí Skalka Dolní Němčí 0 Sady CS + směs Merlot Sm.č. +MP CS + MP + MP+ Lambruska MP CS,0 *, *, *, *,,,,,,,,, ROSÉ / KLA RET Ro0 Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro0 Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro0 Ro Ro Ro0 Ro Ro0 Ro Jungman tonín Richtr tonín Keňo Radek Bartoš Stanislav Hrušák Jaroslav Kňourek Drahoslav Maňák Štěpán Hlaváček Radim Ing. Švec Jiří Tománek Miloslav Sladký Petr Soják s.r.o. Martináková Edita Bahula Jan Ševčík & Malík Pavlíková Jana Švec Bronislav Masaryk s.r.o. Vajgara Radek Raštica Jiří Ing. Čevela Václav Vinný sklep Krýsa Rotrekl Josef Žmolík Jiří Vinařství u Kostela Veverka Josef Šoustek Pavel Bánovský tonín Vajgara Radek Hlaváč Rudolf Matějek Miroslav Uhlík Josef Deml Dušan Hlaváček-Snopek Šimčík Petr Pimek Jan Ježek Radek Vymyslický Radislav Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.,,,

36 Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Ro Kadlec antišek Krpálek Josef ml. Neumann Michal Ježek Radek TFS Matoušek Jan Novák Zdeněk Vrána Dalimil Bilík Vít Ponížil Zdeněk Ing. Kočenda tonín Stodůlka Miroslav Pohořelice Boršice Topolná 0 Dolní Němčí 0 Tečovice Perná Mutěnice Staré Město Boršice Dolní Němčí Boršice Boršice +MP + Boršice 0 Boršice Boršice Ořechov Boršice Telnice Tupesy Břestek 0 Jalubí Hýsly Ořechov Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ ' + MP+ +CS CS+ +Al + + Acolon+ + Merlot+CS Al+ MP+CS ' ' SMĚS ČEENÁ SmČ SmČ SmČ0 SmČ SmČ SmČ SmČ SmČ SmČ SmČ SmČ Výstup Michal Tomášů Václav Doložílek Radek Kožušník Josef Kasan ton Plíhal Zdeněk Hřebíček Vít Malík Roman Ondráš Dušan Martínková Božena Stodůlka Ondřej SMĚS ČEENÁ ODRŮDOVĚ URČENÁ Čou Čou0 Čou Čou Čou Čou Čou Čou0 Čou Čou Čou Čou Čou Čou Čou Čou Čou Pernica Zdeněk Procházka antišek Zámečník Jaroslav Tománek Vladimír Kostílek Jan Bilík Vít Kuneta Petr Kolaja Petr Kotvara Bernie Bartoš Stanislav Goliáš Josef Ing. Tomášů Václav Vaněk Stanislav Drobil antišek Havlíčková Veronika Kozlík Stanislav Sladký Petr Boršice 00 Vážany Buchlovice Boršice Těmice 0 Boršice Traplice Boršice Staré Hutě Vážany Těmice Boršice Polešovice Vážany 0 Kostelec Skalka Míkovice,,,,,,,,0,,,,0, *,, '0, *, *, *, * 0 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

37 Čou Čou Čou Čou Čou Čou Hytych Jan Hlaváč Rudolf Horák Jiří Kodrla antišek Doležálek Miroslav Švec Lumír Telnice Polešovice Mařatice Vážany 0 Kostelec Kudlovice + MP+ ++MP +MP + +,,,, MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP, *, *, *, *,,,,0, ' MODRÝ PORTUGA L MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP0 MP Kaňovský Jan Popovice Vinařství Kněží hora s.r.o. Bzenec Stýskal Petr Břestek Hrušák Jaroslav Boršice Štolfa Ondřej Boršice 0 Polášek Marcel Spytihněv Slezák Radek Vážany Dohnal Václav Dolní Němčí Boršice Mikulka Josef Jarošov Skalka Tibor Hýsly Kutálek Radim Jarošov Nedbálek Petr Topolná Kantorák Miroslav Jarošov Vajgara Radek Těmice SVA TOVAVŘINECKÉ 0 ýbort Tomáš Ing. Machálek Karel Šimoník Radim Neumann Michal Kovařík, Kubernát Čechal Pavel ing. Hrušák Jaroslav Skalka Tibor Kaňovský Karel Štolfa Petr Kořínek Horymír Košacký Tomáš Macků Libor Šimčík Petr Kutálek antišek ětinský tonín Malík Vladimír Hubáček Oldřich Ing. Boršice Sady Jalubí Topolná 0 Modrá Vážany Boršice Boršice Hýsly Kněžpole Boršice Boršice Žádovice Míkovice Dolní Němčí Vážany Dolní Němčí Břestek Topolná Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. '0 barrique ' '0, *

38 0 0 Zeman Vladimír Žmolík Jiří Buchtík Zdeněk Ing. Stašek Vladimír Ing. Brázdil Tomáš Štangl Petr Nedbálek Petr Ježovi Vašina Pavel Hanák Michal Robek Ludvík Grufík Jakub Telnice Boršice 0 Boršice Modrá Boršice Zlechov Topolná Mařatice Hýsly Hýsly Kostelec Hýsly,,,,,,,,0 ', *, *, *, *, * FRA NKOVKA Martinek Vojtěch Kostelec Měšťánek tonín Vážany Běhávka Jiří Polešovice 00 Durník Vladimír Boršice Bičan Josef Traplice Boršice Vysloužil Jiří Zlechov Tetera Radim Těmice TFS Tečovice Kořínek Horymír Boršice Bečica+Juračka Sady Švehlík Zbyněk Telnice Peprna antišek Vážany oboda Pavel Ing. Boršice Otépka Miroslav Ing. Traplice Raštica Jiří Ing. Buchlovice Masaryk s.r.o. Skalica Měšťánek Vladimír ml. Boršice ŠSV Polešovice Polešovice Vinařství Kněží hora s.r.o. Bzenec Radvan antišek Telnice Sladký Petr Míkovice Kadlec antišek Pohořelice Doložílek Radek Boršice Skalka Tibor Hýsly Šalša Josef Kostelec 00 Jungman tonín Jalubí Náplava antišek Žádovice Kožušník Josef Ořechov Plachý Rudolf Ing. Hýsly Dvořan Pavel Ing. Buchlovice 0 '0 '0 '0 ' ' Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

39 0 Čožík Zdeněk Kryštov tonín Kouřím Ladislav Raštica Jiří Ing. Kantorák Miroslav Sladký Petr Žmolíková Marcela yšták antišek Kedroň Martin Vinařství u Kostela Pokorák Jiří Domanín Sady Boršice Buchlovice Jarošov Míkovice Boršice 0 Boršice 0 Jarošov Polešovice Kostelec 0 ZWEIGELTREB E Medek Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Bánovský tonín Krpálek Josef ml. Vranka Libor Zábranský a spol. Jílek Roman Ing. Hromek Radek drýsek Stanislav Jílek Roman Ing. Matoušek Jan Jílek Roman Ing. Hlaváčková Eva vátal Martin Ježík Milan Šipka Oldřich Mgr. Bečica+Juračka Ryšavý Jan Burk Václav Píštěk Stanislav Vlasák Jaroslav Luža Tomáš Ing. Sklenář Petr Bc. MVŽ Kožušník Josef Hlaváček Radim Ing. Dohnal Josef Kadlec antišek Blahuš Ivo ŠSV Polešovice Sady Boršice 0 Boršice 0 Boršice Boršice Boršice 0 Mařatice Boršice Moravský Žižkov Polešovice Boršice Perná Boršice Boršice Žádovice Boršice Jarošov Sady Telnice Telnice Ořechov Telnice Velehrad Telnice Zlechov Ořechov Boršice Tupesy Pohořelice Jalubí Polešovice Boršice Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. ' ',,,,,,,, ' ' '0 ' '0 barrique ' ' '0 ' ' ',0 *, *, *, *,,,,,

40 Balíček-Hruška Janík Jiří Zajíc tonín Šeděnka Josef Brázdil Karel Pernicová Jitka Heliová Emília Deml Dušan Kudlovice Ořechov Mařatice Kudlovice Boršice Boršice 00 Ořechov Zlechov ',,,,,,,,0 Boršice Tupesy Ořechov Těmice Dolní Němčí Vážany Hošťálková Boršice Boršice Žádovice Těmice Staré Město Hýsly Míkovice Hýsly Vážany Žádovice Staré Město Tupesy Boršice Kněžpole Hýsly Skalka Vážany Boršice Boršice Sady Hýsly barrique '0 ' '0 '0,,,,,,,,, Velehrad Mařatice Jalubí Jalubí '0 '0 ',0 *, *, *, * A NDRÉ 0 0 Měšťánek Vladimír Dohnal Josef Stodůlka Milan ing. Trlida antišek ětinský tonín Helia tonín Staněk Zdeněk Hrušák Jaroslav Pavlíková Jana Košacký Tomáš Jakša Ludvík Hulcký Ivan Ing. Plachý Rudolf Ing. Macků Libor Ott Václav Drobil-Dohnálek Náplava antišek Hulcký Ivan Ing. Čevela Václav Mikulka Petr ČZS Martínková Božena Coufal Vlastimil Peprna antišek Bánovský tonín Hron & spol Fojtík tonín RULA NDSKÉ MODRÉ Luža Vojtěch st. Horák Jiří Přílučík tonín Jungman tonín 0 '0 barrique Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.

41 0 Ondráš Dušan Ondruch-Rozum Švec Bronislav ýbort Tomáš Ing. Čevela-Kuneta Pavlík Michal Zach Zdeněk Hlaváček Jaromír Blahuš Ivo Vaněk Eduard Kočenda Petr TFS Hanák Jindřich Jalubí Traplice Popovice Boršice Traplice Boršice Stříbrnice Boršice Jalubí Boršice Modrá Boršice Tečovice Tupesy '0 ' ' Boršice 0 Boršice Dolní Němčí Boršice 0 Zlechov 0 Velehrad 0 Boršice Vážany Vážany Spytihněv Boršice Zlechov Boršice Mařatice Kněžpole Vážany Buchlovice Zlechov Jalubí Staré Město Staré Město Boršice Mutěnice 0 Boršice Břestek Boršice Břestek Mutěnice Spytihněv ' barrique CA B ERNET MORAVIA 0 Výstup Michal ětinský tonín Štolfa tonín Gottwald David Bureš Michal Kolaja Petr Brzica Zdeněk Helia tonín Pittela Roman Matějek Miroslav Štangl Petr Durník Vladimír melík Karel Knot Stanislav Večeřa Richard Vaculík Josef Ing. Psotka Zdeněk Jungman tonín Vrána Dalimil Vaculík Josef Ing. Martinák Vítězslav Dubina Martin Ježík Milan Mrkva Ladislav Kočenda Petr Stýskal Petr Balaštík Bohumil Adámek antišek Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl. '0 '0 '0 '0 '0,,,0,0 *, *, *

42 0 0 0 Sladký Petr Brázdilík Pavel oboda Pavel Ing. Husek Ludvík Vávra Luděk Maňásek Pavel Hlaváček Radim Ing. yšták Radek Bahula Jan Nedbálek Stanislav Trlida antišek Míkovice Kudlovice Boršice Újezdec 0 Staré Město Buchlovice Boršice Staré Město Tupesy Topolná Těmice Polešovice Míkovice Boršice Spytihněv 0 Boršice Tupesy Boršice Míkovice Polešovice Jarošov Traplice 0 CS CS barrique CS CS CS CS CS CS CS CS CS 0, * ' '0 0 ' 0 0, 0, 0, Vážany Boršice Těmice Boršice Oblekovice Ne Ne Ne Ne Ne,0 *, *, Těmice Těmice Boršice Traplice Sady Polešovice Mařatice Polešovice Boršice Modrá,0 *, *, * CA B ERNET SA UVIGNON CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS0 CS ŠSV Polešovice Macků Libor Obdržálek Josef Hlaváček Marek Maňásek antišek Hlaváček Marek Sladký Petr Vojtek Radim Komárek Lubor Kubina Zdeněk NERONET Ne Ne Ne Ne Ne Forman Vojtěch Tetera Radim Kouřím Ladislav ÚKZÚZ DORNFELDER 0 0 Buček antišek Tetera Radim Brázdil Tomáš Bičan Petr Bečica+Juračka Menšík Radomír Ing. Dostálek tonín Šoustek J+J Holomčík Radek Huňka David ' ' ' 0,,,,,,,,0, ' Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,dcl.