CS NÁVOD k POUŽITÍ Trouba

Transkript

1 NÁVOD k POUŽITÍ Trouba

2 2

3 OBSAH CS 1/ POPIS PŘÍSTROJE Popis trouby Ovládací lišta Displej / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE Jak nastavit a změnit čas Nastavení kontrastu Funkce Časový spínač Dětská pojistka Programování Okamžité pečení Naprogramované pečení Funkce Recepty / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ v TROUBĚ / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY Jak provést pyrolýzu? Pyrolýza s okamžitým začátkem Pyrolýza s odloženým startem

4 1/ POPIS PŘÍSTROJE POPIS TROUBY A B C A B C Displej Ovládací lišta Stupeň lišty 4

5 1/ POPIS PŘÍSTROJE CS OVLÁDACÍ LIŠTA H P A B C D E F G A Tlačítko pro zapnutí/vypnutí umožňuje spustit program a přerušit nebo zastavit probíhající program. E Tlačítko Teplota umožňuje nastavit teplotu. B Tlačítko Pyrolýza umožňuje zvolit úroveň čištění trouby. F Tlačítko Funkce Recepty umožňuje zvolit kategorii potraviny pro automatickou funkci. C Tlačítko Hodiny umožňuje nastavit čas a dobu pečení. G Tlačítko Start/Pauza umožňuje nebo pozastavit pečení a zablokovat ovládací lištu. D Tlačítka Minus a Plus umožňují zvolit typ programu, zvýšit nebo snížitčas, dobu pečení a rovněž teplotu.a hmotnost. H Indikace blokování pro Dětskou pojistku 5

6 1/ POPIS PŘÍSTROJE DISPLEJ Displej Vás navádí v programování různých nastavení: Hodina, Doba trvání programu, Hmotnost potraviny (gramy), Funkce Recepty. A B C D E F G H I J K L A DĚTSKÁ POJISTKA H INDIKÁTOR ZVÝŠENÍ TEPLOTY B PYROLÝZA I REŽIMY PEČENÍ C ZAMČENÍ PYROLÝZY J UKAZATEL VODICÍCH LIŠT D FUNKCE RECEPTY K NAPROGRAMOVANÝ ČAS E FUNKCE CELER L INDIKÁTOR KONCE PEČENÍ F ČAS M INDIKÁTOR DOBY PEČENÍ G TEPLOTA/HMOTNOST POTRAVIN. 6

7 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE CS JAK NASTAVIT A ZMĚNIT ČAS Po připojení přístroje nebo delším výpadku proudu bliká 12:00 na displeji. Pro nastavení času na hodinách Nastavte čas pomocí tlačítek + a - a následně potvrďte tlačítkem. V případě změny času 12:00 06:30 Stiskněte tlačítko a následně 2krát tlačítko, čas bliká. Naprogramujte nový čas (např. 7:30) za použití tlačítek + a -. Potvrďte tlačítkem. Zazní zvukový signál pro potvrzení, že bylo nové nastavení času správně provedeno. 06:30 07:30 NASTAVENÍ KONTRASTU Programování Stiskněte tlačítko a následně několik sekund, až se zobrazí indikace -CO- na displeji. Nastavte kontrast pomocí tlačítek + nebo - a potvrďte tlačítkem. FUNKCE ČASOVÝ SPÍNAČ Programování Můžete naprogramovat funkci Časový spínač trouby, žádný jiný program pak není funkční. Stiskněte tlačítko a následně. Nastavte naprogramovaný čas pomocí tlačítek - / +, např. 1 minuta. Potvrďte stisknutím. Displej znovu indikuje čas, je však zahájeno odpočítávání. 7

8 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE DĚTSKÁ POJISTKA Můžete naprogramovat funkci DĚTSKÁ POJISTKA, aby bylo zamezeno nechtěnému spuštění trouby. Programování Stiskněte tlačítko na 3 sekundy. Zazní dvě pípnutí pro potvrzení, že trouba je dočasně zablokována. Zobrazí se indikace v levé horní části displeje. Žádný program pak není k dispozici. Chcete-li zrušit: Proveďte stejný postup: Stiskněte tlačítko po dobu 3 sekund. Indikace zmizí a zobrazí se hodiny. Zazní dvě pípnutí pro potvrzení postupu. PROGRAMOVÁNÍ Přístroj je nyní připojen a má nastaven čas. Otevřete dvířka pomocí rukojeti. Umístěte potravinu do přístroje a zavřete dvířka. Pokud nejsou dvířka správně zavřena, přístroj nebude fungovat. Otevření dvířek během provozu nezruší probíhající program, pouze jej přeruší. Pro opětné spuštění trouby, dvířka zavřete. Stiskněte tlačítko, když jsou dvířka zavřená, pro přerušení programu a znovu stiskněte tlačítko pro obnovení pečení. Pro zrušení programu stiskněte tlačítko. Zazní tři pípnutí pro signalizaci konce každého programu. 8

9 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE CS OKAMŽITÉ PEČENÍ Programování Programátor má zobrazovat pouze hodiny. Ty nesmějí blikat. Stiskněte tlačítko pak nastavte pomocí tlačítek + nebo vybrané pečení. Příklad: TRADIČNÍ, stupeň 1 nebo 2, doporučeno 200 C. Vložte pokrm do trouby podle pokynů uvedených na displeji. Potvrďte tlačítkem. Trouba se spustí. Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro zvolený způsob pečení. Teplotu však můžete také nastavit. Po zvolení pečení stiskněte tlačítko C a nastavte teplotu pomocí tlačítek + nebo - a následně potvrďte tlačítkem. Příklad: 220 C Ukazatel zvýšení teploty se znázorňuje zvyšování teploty uvnitř trouby. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve se série zvukových signálů. Pro zastavení pečení stiskněte tlačítko. Upozornění Po dokončení cyklu pečení je chladicí ventilátor ještě po nějakou dobu v provozu, aby byla zaručena dobrá spolehlivost trouby. Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. 9

10 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ Programování - Pečení s okamžitým startem a naprogramovanou dobou: Stiskněte tlačítko. Vyberte si způsob pečení a nastavte teplotu (viz odstavec: pečení s okamžitým startem) a následně potvrďte tlačítkem. - Potom stiskněte tlačítko indikátor doby pečení bliká. Nyní můžete naprogramovat dobu pečení. - Stiskněte tlačítko + nebo -, abyste nastavili požadovanou dobu pečení. Příklad: Pečení po dobu 30 min. Potvrďte tlačítkem. Zobrazená doba přestane blikat. Znovu potvrďte tlačítkem. Trouba se spustí. Je okamžitě zahájeno odpočítávání času. Po těchto úkonech se trouba začne vyhřívat: Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve se série zvukových signálů. Na konci pečení (konec naprogramovaného času) - trouba se vypne, - ukazatel doby pečení a 0:00 bliká - po několik minut se vydávají zvukové signály. Zvukový signál zcela vypnete tlačítkem. 10

11 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE CS NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ Programování - Pečení s odloženým startem a zvolenou dobou ukončení. - Stiskněte tlačítko. Vyberte požadovaný způsob pečení, nastavte teplotu a následně potvrďte tlačítkem. - Potom stiskněte tlačítko pro naprogramování doby pečení. - Stiskněte tlačítko + nebo -, abyste nastavili požadovanou dobu pečení. Potvrďte tlačítkem. - Znovu stiskněte tlačítko. konce pečení bliká, čímž indikuje, že nyní je umožněno nastavení. - Stiskněte tlačítko + nebo - pro nastavení času požadovaného konce pečení. Příklad: konec pečení v 18h00. Potvrďte tlačítkem. konce pečení nadále nebliká. Po těchto úkonech je začátek vyhřívání odložen tak, aby pečení skončilo v 18h00. Na konci pečení (konec naprogramovaného času) - trouba se vypne, - ukazatel doby pečení a 0:00 blikají. - po několik minut jsou vydávány zvukové signály. Tyto zvukové signály zcela vypnete tlačítkem. 90 sekund po zavření dvířek nebo zahájení pečení lampa v dutině trouby zhasne.. 11

12 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE FUNKCE RECEPTY Díky funkci Recepty jsou doba a způsob pečení automaticky naprogramovány v závislosti na typu potraviny a hmotnosti. Funkci Min Nom Max P01 Nadívaná rajčata 0.5 Kg 1.5 Kg 2.5 Kg P02 Grilované červené papriky 0.5 Kg 1.5 Kg 2.5 Kg P03 Grilovaná treska 0.5 Kg 1.5 Kg 2.5 Kg P04 Losos na pivu 0.5 Kg 1.5 Kg 2.5 Kg P05 Pstruzi na žampiónech 0.5 Kg 1.5 Kg 2.0 Kg P06 Langustiny 0.5 Kg 1.1 Kg 2.0 Kg P07 Vepřová pečeně 0.5 Kg 1.5 Kg 2.5 Kg P08 Jehněčí pečeně 0.5 Kg 1.0 Kg 2.5 Kg P09 Telecí pečeně 0.5 Kg 1.5 Kg 2.5 Kg P10 Pečený králík 0.5 Kg 1.2 Kg 2.5 Kg P11 Pečené kuře 0.5 Kg 1.3 Kg 2.5 Kg P12 Tradiční biskvity P13 Biskvity typu Madeleine P14 Vaječný pudink P15 Chléb: předpečené bagety 35 minut (Èasová osa) 14 minut (Èasová osa) 40 minut (Èasová osa) 20 minut (Èasová osa) Programování doby automatického pečení v závislosti na hmotnosti Stiskněte tlačítko a následně tlačítko pro volbu funkce Recepty. P01 bliká na displeji. Vyberte program (P01až P15) v závislosti na typu potraviny, kterou chcete péct, stisknutím tlačítek + nebo - a potom potvrďte tlačítkem. Příklad: Losos (P04) Na displeji bliká minimální hmotnost (zde 1,5 kg). Nastavte hmotnost, např. 1,6 kg pomocí tlačítek - a +. Potvrďte tlačítkem. Potřebná doba trvání programu je vypočtena automaticky, tato doba se zobrazí na displeji formou dvou blikajících čtverečků. Tuto dobu lze změnit tlačítky + nebo -, viz dále uvedenou tabulku. 12

13 2/ POUŽITÍ SPOTŘEBIČE CS FUNKCE RECEPTY Doba pečení je zkrácena o 15 % vzhledem k navrhované době. Jedná se o navrhovanou dobu pečení. Doba pečení je prodloužena o 15 % vzhledem k navrhované době. Doba pečení je prodloužena o 30 % vzhledem k navrhované době. Příklad: Přejete si prodloužit čas pečení o 15 % vzhledem k počátečnímu času, tj. Stiskněte tlačítko + a pak potvrďte tlačítkem. Vypočtený čas je pak 12 minut pro teplotu 218 C. V tomto receptu bliká symbol CELER (předehřátí) a bude odpočítávána doba pečení na konci tohoto předehřátí. POZNÁMKA: Během pečení krátké stisknutí zobrazí číslo aktuálního receptu a rovněž dobu pečení symbolizovanou počtem čtverečků. Po uplynutí několika sekund displej znovu indikuje teplotu a dobu pečení. 13

14 3/ RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ v TROUBĚ ROZMRAZOVÁNÍ (doporučená teplota 35 C, min. 35 C, max. 75 C) Rozmrazování pokrmů probíhá mírným dávkováním tepla a vířením vzduchu. Ideální pro jemné pokrmy (ovocné koláče, dorty s krémem,...). Rozmrazování masa, housek atd...probíhá při teplotě 50 C (maso položené na rošt s plechem pod ním pro zachytávání šťávy z rozmrazování, která se nepožívá). * TRADIČNÍ PEČENÍ (doporučená teplota 200 C, min. 35 C, max. 250 C) Pečení je prováděno dolním a horním tělesem. Doporučené předehřátí. OBOUSTRANNÉ PEČENÍ s VENTILACÍ (doporučená teplota 150 C, min. 75 C, max. 250 C) Pečení zespodu s jemným grilováním a s rozháněním vzduchu ventilátorem. Zasuňte rošt do spodní vodicí lišty. Doporučeno pro přípravu pokrmů s obsahem vody (slané koláče, koláče se šťavnatým ovocem ). Těsto se zespodu dobře propeče. Doporučeno pro pokrmy, které pečením zvětšují objem (moučníky, briošky, bábovka ) a pro suflé, která nebudou shora pokryta kůrkou. STŘEDNÍ GRILOVÁNÍ (doporučená teplota 230 C, min. 100 C, max. 275 C) Pečení je prováděno horním prvkem. Doporučuje se pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na roštu. SILNÉ GRILOVÁNÍ (doporučená teplota 210 C, min. 100 C, max. 275 C) Pečení je prováděno horním prvkem. Doporučuje se pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na roštu. Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. * Sekvence používaná(é) pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN a podle Evropské směrnice 2002/40/ES. 14

15 3/ RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ v TROUBĚ CS GRIL s VENTILACÍ (doporučená teplota 190 C, min. 100 C, max. 250 C) Pečení se provádí současně horním prvkem a rozháněním vzduchu ventilátorem. Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran. Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty. Doporučeno pro veškerou drůbež nebo nebo pečínky, pro osmahnutí a upečení skopové kýty a hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků. * TURBO PLUS (doporučená teplota 190 C, min. 35 C, max. 250 C) Pečení se provádí topným prvkem umístěným na dně trouby s rozháněním vzduchu ventilátorem. Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby. Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny. TRADIČNÍ ROZHÁNĚNÍ VZDUCHU (doporučená teplota 175 C, min. 35 C, max. 220 C) Pečení se provádí dolním a horním prvkem s rozhánění vzduchu ventilátorem. Doporučuje se pro slané koláče, koláče se sladkou a slanou náplní a moučníky s měkkým ovocem, pečené v plechové formě, nejlépe s nelepivou povrchovou úpravou. Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. * Sekvence používaná(é) pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN a podle Evropské směrnice 2002/40/ES. 15

16 4/ ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY JAK PROVÉST PYROLÝZU? Upozornění Vyjměte z trouby náčiní a odstraňte velké usazeniny, které mohly vzniknout. Máte možnost vybrat si 3 různé délky cyklů pyrolýzy: Pyrolýza, Pyrolýza ECO a Pyrolýza Optimal (proměnlivá) s okamžitým nebo odloženým startem se zvolenou hodinou ukončení. Pyrolýza: doba pyrolýzy 2 hodiny. Pyrolýza ECO: doba pyrolýzy 1 hodina 30. Pyrolýza Optimal : doba pyrolýzy je proměnlivá mezi 1h30 a 2h15, automaticky se uzpůsobí v závislosti na stupni zašpinění. Pyrolýza s okamžitým začátkem Programování - Zkontrolujte, zda programový panel ukazuje hodiny a zda neblikají. Stiskněte tlačítko a následně podle výběru: jednou tlačítko P pro obdržení symbolu dvakrát tlačítko P pro obdržení symbolu třikrát tlačítko P pro obdržení symbolu Příklad: cyklus pyrolýzy trvající 2 hodiny. Symbol bliká na displeji a zobrazí se 2:00. Tuto dobu nelze změnit. Potvrďte stisknutím tlačítka OK. Spustí se pyrolýza a symbol přestane blikat. Je okamžitě zahájeno odpočítávání času. Symbol zvýšení teploty se aktivuje. Po dobu pyrolýzy je na programátoru zobrazen symbol, který indikuje, že dvířka jsou uzamčena. Na konci pyrolýzy bliká 0:00. - Jakmile trouba vychladne, setřete vlhkým hadříkem bílý popílek. Trouba je znovu připravena k použití podle Vaší volby. 16

17 4/ ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY CS JAK PROVÉST PYROLÝZU? Pyrolýza s odloženým startem Programování Řiďte se pokyny uvedenými v odstavci Pyrolýza s okamžitým začátkem. Po zvolení cyklu pyrolýzy stiskněte tlačítko. Na displeji bliká symbol konce pečení, který indikuje, že nyní je možné nastavení. Stiskněte tlačítko + nebo - pro nastavení času požadovaného konce. Příklad: Konec čištění v 18h Po těchto úkonech je začátek čištění pyrolýzou odložen a ukončí se v 18 hodin. Upozornění Je velmi důležité, aby byla během čištění pyrolýzou, z trouby odstraněna veškerá příslušenství neslučitelná s pyrolýzou (posuvné lišty, plech na pečivo, chromované rošty) a rovněž všechny nádoby. Boční rošty a plech speciálně potažený pyrolytickým smaltem jsou slučitelné a mohou zůstat během pyrolýzy uvnitř trouby. FagorBrandt SAS, odpovědný zástupce akciová společnost se základním kapitálem eur RCS Nanterre CZ /12